Печка на улице своими руками из кирпича: как построить летнюю дачную печку на улице самостоятельно, фото готовых проектов

Кирпичные печи в быту

Функциональность кирпичной печи не ограничивается лишь отоплением дома в холодное время или приготовлением пищи, так как в быту она может служить для копчения мяса и рыбы, поддержания жара в бане.

Также существуют и узконаправленные агрегаты, используемые для переплавки металлов, обжига керамики или глины, нагревания, закалки и цементирования металлических заготовок.

Наиболее популярны следующие виды печей:

Голландская или канальная последовательная печь отличается простой и компактной конструкцией, но меньшим коэффициентом полезного действия (всего 40%).

Сложная в кладке и служащая только в отопительных целях колпаковая печь обладает КПД более, чем в 71%, но требует особо тщательного ухода и частой топки.

Самый высокий полезный коэффициент на уровне в 80% имеет русская печь, выгодно отличаясь и внешней оригинальностью, и лежанкой, и позволяющей готовить русские национальные блюда топка. Такую печь можно сложить самостоятельно, если не отклоняться от схемы.

Стандартная печная конструкция

Внимательно изучив фото печей из кирпича, можно понять общее устройство их конструкции:

• Фундамент бывает монолитным или выложенным из кирпича, железобетонных блоков, защищает пол от нагрева и возгорания;
• Топка – камера, предназначенная для сгорания топлива и закрывающаяся дверцей;
• Решетка внизу топки именуется колосниковой и служит для проникновения к топливу воздуха;
• В вынимаемый зольник или поддувало через решетку попадает образующаяся зола;
• Созданные внутри печи каналы необходимы для прохождения по ним горячего воздуха, появляющегося в результате горения в топке и выходящего на улицу через дымоход.

Необходимые материалы

При возведении печи на разных стадиях будут задействованы несколько видов кирпичей (строительный, печной и шамотный) и растворов (цементно-песчаный и глиняный).

Для ровной укладки кирпичей и нанесения на них раствора также потребуются 3-4 мастерка различного вида, кирка, веревка, киянка, отвес, строительный уровень, правило, угольник, швабровка, метр, рулетка, расшивка и растворная лопата.

Общие рекомендации к кладке

Перед тем, как приступить к возведению печи, необходимо определиться с ее местоположением, видом конструкции, предназначением и размерами.

Правильному выбору и расчетам помогут следующие рекомендации:

• Печи, на кладку которой потребуется более 500 кирпичей, необходим фундамент, выступающий с каждой стороны более, чем на 5 см.
• Дымовая труба не должна соприкасаться с чердачными балками или другими деревянными элементами крыши.
• Покупая кирпич, следует обращать внимание на качество обжога, цельность и прочность материала.
• Перед кладкой кирпич вымачивается в растворе в течение нескольких минут. 5. Швы между кирпичами в камере сгорания топлива и зольнике составляют шириной до 10 см, в других областях – не менее 3 мм.
• Каждый новый ряд начинается с угловых кирпичей, ровность кладки которых проверяют уровнем или натянутыми по периметру веревками.
• Чтобы избежать трещин на поверхности печи, при кладке делаются перевязки.
• Между варочной поверхностью и кирпичной стенкой рекомендуется оставлять отверстие в несколько миллиметров.
• Плиточная или керамическая отделка позволит гармонично вписать печь в интерьер.

На заметку новичкам

При отсутствии достаточного строительного опыта, рекомендуется ни на шаг не отступать от схемы кладки печи.

Также необходимо придерживаться некоторых советов для новичков:

Обратите внимание!

• Изначально ряд кирпичей выкладывается без раствора, выравнивается и потом перекладывается.
• Дверца зольника стандартно устанавливается на 3 ряд.
• Каждый кирпич тщательно очищается от пыли, песка или камней; при неудачной выкладке кирпича раствор снимается и наносится заново.

Умение класть печь поможет не только организовать качественное отопление в доме, но и возвести дровяную уличную печь или изящный камин в гостиной.

Основное правило – не отступать от чертежа и все делать ровно и крепко.

Фото печи из кирпича своими руками

Обратите внимание!

Обратите внимание!

основные виды и пошаговая инструкция как сделать самостоятельно

На чтение 7 мин Просмотров 1.6к. Опубликовано 11.11.2019 Обновлено 09.11.2019

Уличная печь — это отличная идея для дачного участка и двора частного дома. Функции этого сооружения не ограничиваются только готовкой пищи. Установив очаг на ровное, прочное основание и укомплектовав его удобной мебелью, можно получить в свое распоряжение многофункциональную площадку. Сфера ее применения широка, от места для еды, до проведения массовых мероприятий и просто приятного времяпрепровождения на свежем воздухе. Существует множество подходов к изготовлению печи на улице для дачи своими руками. Чтобы принять оптимальное решение, нужно ознакомиться с конструкциями очагов, применяемых материалов и правилами сборки.

Из чего состоит уличная печь

Все уличные печи для дачи имеют примерно одинаковое устройство и принцип работы, существенно различаясь по размерам и внешнему виду.

Объекты состоят из таких частей:

• Основание. Чаще всего им служит бетонная плита, которую покупают уже готовой или отливают самостоятельно.
• Корпус. Служит для расположения всех узлов и механизмов, присущих каждому типу изделий.
• Камера сгорания. Изготавливается в открытом и закрытом исполнении. Предназначена для производства тепла и дыма за счет сгорания топлива.
• Варочная поверхность. На нее устанавливается посуда, продукты на вертелах, шампурах или решетках.
• Дымоход. Сооружение предназначено для отвода продуктов сгорания на такое расстояние, где они не смогут досаждать повару и присутствующим.

К числу дополнительных аксессуаров относятся разделочные столы, навесы, полки для хранения дров, углей, посуды и столовых приборов.

Виды уличных печей

При выборе модели печки на улице следует учитывать множество факторов, главным из которых является назначение и производительность изделия. Необходимо обобщить вкусовые приоритеты всех жильцов дома и их возможных гостей, после чего принимать решение. Кроме этого, нужно оценивать свои строительные навыки и финансовые возможности, чтобы не растягивать строительство на несколько лет.

Русская печь

Русская печь из кирпича на улице смотрится красиво, если имеет соответствующее своим размерам окружение. Следует заранее продумать вопросы обустройства площадки столами и лавками. В обязательном порядке делается навес, так как от намокания глина между кирпичами становится мягкой.

Русская печь может быть использована для варки, жарки и копчения. Если правильно продумать конфигурацию съемной варочной панели, очаг подойдет для приготовления шашлыка.

Поскольку конструкция не предназначена для обогрева, снаружи ее покрывают теплоизоляционными материалами. Финишная отделка должна быть прочной и водонепроницаемой. В зависимости от размера для строительства печи потребуется 2500-3500 кирпичей.

Печь с варочной плитой

Это простая конструкция, не отличающаяся оригинальностью и функциональностью. Выбор в пользу очага варочного типа делается в тех случаях, когда дача посещается эпизодически для работы в саду и огороде, а печь используется для разогрева еды и воды для принятия ванны.

Оптимальным вариантом является использование для сборки толстой листовой стали или чугуна. Верх очага делается широким и плоским для удобства размещения посуды. Расширение функциональности котла проводится путем приваривания по краям корпуса металлических пластин для просушки одежды. Чтобы изделие не стало жертвой охотников за металлоломом, его делают в переносном варианте или приваривают к вмурованным в фундамент закладным.

Мангал

Это классика, которая ассоциируется с жизнью в частном секторе. Мангал изготавливается в виде прямоугольной емкости. В ее нижней части делаются отверстия для притока воздуха, а по верхним краям прорези для шампуров. В производстве используется метал толщиной не менее 6 мм, чтобы противостоять сильному жару, исходящему от углей.

Основание сооружения может быть в таком исполнении:

• вмурованное в бетон;
• на ножках;
• на колесах;
• на полозьях.

Несмотря на то что летний мангал изначально предназначен для приготовления шашлыка, его можно успешно использовать для готовки в казане, кастрюле и на сковородке. Для этого делаются подставки, которые закрепляются на верхней части очага. Благодаря такому простому решению небольшое изделие становится функциональным, заменяя сложные и громоздкие кухонные комплексы.

Барбекю

Барбекю отличаются простой конструкцией и универсальностью в применении. На дровяном очаге можно варить, коптить, выпекать и жарить. Корпус выкладывается из кирпича, внизу делается топка, а сверху площадка для размещения посуды, решеток, шампуров и вертелов.

Сделать такую уличную печку из кирпича своими руками несложно. Она отлично смотрится как на фоне финского домика, так и рядом со строением из бруса. Улучшить функциональность сооружения можно путем изготовления полочек для продуктов и посуды.

Тандыр

Печь выкладывается из огнеупорного кирпича или камня. Готовое сооружение имеет форму кувшина и смотрится довольно экзотично, не портя при этом дизайн участка. Некоторые умельцы используют для изготовления тандыра железную бочку, обмазывая ее изнутри и снаружи несколькими слоями глины. Для приготовления различных блюд задействуется не только горловина сосуда, но и его стенки, на которые накладывают лепешки.

Сверху на различные подставки устанавливается казан, укладываются решетки и прочие приспособления. Термическая обработка продуктов в тандыре происходит за счет тепла, которое выделяется от разогретых стенок.

Камин

Грамотно и со вкусом построенный камин выполняет функции обогрева, жаровни и украшения участка. В большинстве случаев такие сооружения размещают в закрытых беседках. Над топкой устанавливается решетка, служащая подставкой для посуды, решетки и шампуров. Изготавливают камины из камня, кирпича или металла с последующей облицовкой декоративным материалом.

Материалы для строительства своими руками

Чтобы построить печь на улице, необходимо выбрать материал, обладающий рядом качеств, необходимых для создания прочного и долговечного сооружения. Очаг должен быть устойчивым к высокой и низкой температуре, влаге и ультрафиолету.

Существуют следующие варианты выбора материала для строительства:

• Кирпич. Проверенный временем метод. Кирпичный очаг отлично смотрится в любом месте. Его стенки быстро прогреваются и долго удерживают тепло. В работе используются жаропрочные изделия, способные без повреждения выдерживать нагрев до +1000 °C. Для защиты сооружения от влаги применяется специальная штукатурка или керамическая плитка. Чтобы не ошибиться в выборе облицовки, нужно внимательно читать инструкцию производителя.
• Газобетон. Достоинством блоков является их легкость и крупные размеры. Для очага нет необходимости обустраивать мощный и дорогостоящий фундамент. Недостаток заключается в гигроскопичности газобетона. Его необходимо изолировать как с внешней, так и с внутренней стороны.
• Природный камень. В строительстве используется доломитовая брусчатка, щели заполняются шамотной глиной с гранитной крошкой. Готовые сооружения не нуждаются в отделке, имеют представительный вид, характеризуются прочностью и долговечностью.
• Металл. Железные печи несложно сделать на основе простейшего самодельного чертежа и при наличии сварочного аппарата. Для сборки очага применяется листовой металл или заготовки из подходящих конструкций. Железо отличается прочностью, легкостью, возможностью украшения ковкой и многократной модификации. Минус в том, что стенки печи ржавеют и постепенно истончаются.

При выборе материала следует не забывать о его эстетичности, чтобы готовое сооружение органично вписалось в окружающий пейзаж.

Подбор места

Составление проекта начинается с привязки очага к месту на территории участка. Лучшим вариантом является его размещение рядом с построенной ранее беседкой, навесом или террасой. Если обустройство двора ведется с нуля, собрать печку следует на максимальном удалении от дома, чтобы исключить вероятность его задымления и возгорания.

Располагать очаг нужно на расстоянии не менее 1 м от забора, сарая, гаража и прочих горючих строений. Рядом не должно быть деревьев и кустов, а под печью — подземных коммуникаций. Если есть такая возможность, следует строить очаг с подветренной стороны от дома. Также рекомендуется предусмотреть на перспективу наличие места для площадки, столов, лавок и стульев.

Кладка печи

Садовая печь своими руками собирается на основании хорошо продуманной схемы, на которой указывается порядовка, детально изображаются все составные части конструкции.

Пошаговое руководство изготовления печи:

1. Расчистка участка и разметка.
2. Выкапывание котлована.
3. Создание подушки из песка и щебня.
4. Изготовление опалубки.
5. Закладка каркаса из арматуры.
6. Отливка фундамента.
7. Настилание гидроизоляции.
8. Выкладывание основы, поддувала и дымовых каналов.
9. Установка топки.
10. Закрепление варочной поверхности.
11. Монтаж дымохода.
12. Выполнение отделочных работ.

После высыхания и усадки раствора проводится первая топка при небольшой температуре.

Простая печь своими руками: разновидности и возведение

Классические атрибуты всегда возвышаются на пьедестале почета. И как раз такой классикой является самая обыкновенная печь. Призванный согревать, кормить и расслабляться, этот предмет технической мысли уже 6-й век подряд заставляет восхищаться его простотой и многофункциональностью. Сомнений нет, что простая печь, сделанная своими руками, обязана быть у каждого, уважающего себя хозяина.

Известный факт, что испокон веков, люди делали все вручную, заставляет задуматься. Каждый элемент будущего творения создавался с трепетом и благоговением. Беря в руки материал, хозяин дома напитывал его энергией и верой, поэтому качество таких вещей не поддавалось никаким сомнениям. Сегодня, как и прежде, этот закон работает, и простая печь из кирпича может стать прочным фундаментом благополучия семьи, попутно решая многочисленные задачи. (См. также: Кирпичная маленькая печь своими руками)

Разновидности и признаки:

Теплота и уют домашнего очага — не более чем метафора нынешнего времени, напротив как ранее – этот предмет интерьера занимал почетное первое место, среди всех артефактов будущего дома. Разграничивая условия, по которым определяется функционал и условия построения печей, можно выделить вполне конкретные признаки:

• Миссия печи. Выделяют — отопительные, отопительно-варочные, кухонные плиты с отопительными щитками и  специальные печи с котлами, печи для бань, печи-камины и др.
• Температурный признак. Различают — умеренный, повышенный и высокий нагрев, от 90 до 120 градусов.
• Длительность горения топлива, которое бывает с кратковременной периодической топкой (1-3 часа), длительное (непрерывное горения) и затяжное, за счёт уменьшения подачи воздуха.

(См. также: Уличная печь своими руками)

• Разграничивают печи — теплоемкие и не теплоёмкие. Первые печи держат сравнительно одинаковую температуру на протяжении длительного времени, в то время, как вторые за нескольких часов, теряют большую часть своего тепла.
• Следующий вид дифференциации основан на выборе толщины кирпича. Кладка простой печи из 0,25 кирпича будет называться тонкостенной, а толстостенной моделью следует называть конструкцию из 0,5 кирпича. Влияние толщины кирпича на теплоотдачу печи очевидны, поэтому при конструкции следует отдать предпочтение второму варианту.
• По схеме движения газов различают такие печи — с движением газов по вертикальным каналам, соединённые последовательно и параллельно, соединенные по горизонтальным каналам,  без каналов и с комбинированной схемой дымоходов.

(См. также: Печи для теплицы своими руками)

• Характер, материал и форма отделки также являются ключевыми пунктами, помогающими различать печи. Форма печи может быть угловая, прямоугольная, круглая или многоугольная. Из материала чаще всего выбирают огнеупорный кирпич, но в подпунктах также значатся изразцовые, стальные, или же печи из жаропрочного бетона. Отделка также пестрит отштукатуренными, облицованными изразцами или плиткой, а также обшитыми металлическими футлярами образцами.

Отопительная печь

С тех пор, как отопительные печи обрели свой первый дом, и вплоть до нынешнего времени, раздумывать о строительстве этого объекта нужно заранее. Установка простой печи в доме требует знания о месте ее размещения и выходе дымохода еще на стадии строительства фундамента. Если вы четко решили, что такой массивный источник тепла именно то, что вам нужно – смело возводите ваш домашний «Колос» из расчета квадратуры помещения.

Если дом сравнительно мал, стройка в пол кирпича обеспечит вас достаточным комфортным теплом без неприятных запахов горелой пыли, и не ударит по карману. Если дом большой или вы часто мерзните – выбирайте схему постройки в кирпич, не ошибетесь.  Излюбленная модель большинства из этой категории – печь Голландка из красного кирпича. Такая постройка имеет довольно толстые наружные стены, выверенные вертикально, а также хорошо развитый дымоход. (См. также: Мини печь своими руками)

Отопительно-варочная

Это самая популярная модель среди всех. Отличительная черта конструкции в том, что она снабжена чугунной плиткой, имеет в наличии духовой шкаф, котел водяного отопления, лежанки, различные емкости для сушки дров и мокрой обуви. Состоя из основания, корпуса и дымовой трубы, отопительно-варочная печь отлично держит тепло, и создает стабильную тягу.

Самой гениальной разновидностью отопительно-варочной модели является простая русская печь. Она умножает радость от использования своей изумительной функции выпекания хлеба и пирогов за счет специальной камеры, а также возможности сушить грибы и ягоды. Хотя свежеиспеченный хлеб, томленый на фруктовых дровах сам по себе уже повод взять в руки инструменты, — небезызвестная героиня множества русских сказок обладает другими, не менее важными функциями. 

Печное дело в России всегда было лидирующим, а детищами охотно пользовались в Европе, считая чудом, совмещающим прямые функции с сувениром местного колорита. Основным материалом для изготовления служил дикий камень, глина и обожженный кирпич, а для фундамента часто использовали толстые хвойные или дубовые бревна. Обязательным условием при строительстве печи отводился выбор места, который приходился в углу, не далеко от двери. Простая русская печь состоит из основания, варочной камеры и насадной дымовой трубы. Гурманы в прямом и переносном смысле не упустят возможности построить такую красавицу. (См. также: Металлические банные печи своими руками)

Плиты со щитками

Возвращаясь к видам печей, самой дешевой и простой в производстве является кирпичная кухонная плитка с отопительным щитком, для которой нужно не более 175 кирпичей. Такие печи-плиты показывают хороший коэффициент полезного действия и очень популярны в небольших домах, где пожилые семейные пары проводят все свободное время, и поэтому пользуются у этой категории наибольшим спросом. 

Специальные печи

Одной из самых популярных построек сегодня является простая печь для бани, лидирующая в этой категории. Хотя такие модели несколько уступают собратьям с электрическим нагревом, простая печь из кирпича и металла удерживает число своих почитателей. Дарящий своим обладателям долголетие и богатырскую силу, воздух в парной должен быть не менее 60%, а горячий пар от печки должен постоянно поступать в парилку. Учитывая, что в бане условия влажности и температурного режима зашкаливают, простая печь из кирпича призвана выживать в довольно жестких условиях. Если у вас есть сомнения относительно качества кирпича или вы хотите сэкономить, всегда можно построить металлическую печь, которая будет за счет иссушения воздуха делать баню финской. Металл для корпуса такой печи необходимо делать из 5мм стали, внизу делать топку, а сверху бак для нагрева воды. Без богатых свойств кирпича в любом случае не обойтись, ведь им придется обкладывать топку толщиной в один кирпич. Простая печь для бани, также может быть изготовлена из металлической бочки без дна, установленной на кирпичном очаге.

Делаем простую печь

Лучшим подарком хозяина своей усадьбе может стать монтаж простой печи в доме небольшого размера,  сделанный по этой простой схеме.

• После выбора подходящего места кладем пленку из полиэтилена, рубероид или гидроизол и пергамин размером 780х530 мм;

• Толщиной в 1 см насыпаем песочный слой, и прямо на него четко по уровню выкладывает 12 кирпичей;
• Нанеся сверху тонкий слой глины, оборачиваем поддувальную дверцу асбестовым шнуром или картоном, закрепляем дверку проволокой и выкладываем второй ряд кирпича;
• Третий ряд выкладываем из шамотного кирпича и устанавливаем над поддувалом колосниковую решетку;
• Четвертый ряд выкладываем ребром и подкладываем подставки для внутренней перегородки. Кирпичи на задней стенке устанавливаются без глины;
• Затем устанавливаем дверцу топки, фиксируя кирпичами и выкладывая пятый ряд по контуру, а шестой и седьмой опять ребром;
• Восьмым рядом закрываем топочную дверцу, и размещаем скошенный кирпич, направляющий пламя в центр конфорки;
• Выкладываем смоченный асбестовый шнур между девятым рядом кирпича и чугунной плитой, выкладывая, десятый ряд, начинаем формировать дымовую трубу из легкого железа;
• Задвижку уплотненную асбестовым шнуром и обмазанную глиной, укладывают одиннадцатым рядом;
• После состыковки дымовой трубы, следует демонтировать кирпичи с 4-го ряда, почистить печь от пыли и приступить к побелке;
• Завершающий этап ознаменовывается недельной топкой с открытой дверцей.

После того, как у вас появится такая маленькая персональная печка, в вашем доме станет заметно уютнее и теплее, даже если готовить вы будете по-прежнему на газовой плите, а отопительные приборы из алюминия будут работать на полную мощь. 

Печь для казана из кирпича своими руками: порядовка, этапы создания

Еда из казана, как правило, оставляет незабываемые вкусовые впечатления не только у почитателей восточных блюд, но и практически у любого человека. Поэтому каждый, кто попробовал такой кулинарный изыск из казана, – непременно задается целью приобрести столь «волшебную посудину». Однако его классический вариант, то есть с совершенно круглым дном, абсолютно бесполезен в хозяйстве без специальных приспособлений. Поставить его на газовую горелку или просто на обычный стол однозначно не получится, а следовательно, и возможности использования казана становятся резко ограниченными.

Казану для его полноценного функционирования необходимо специальное печное оборудование, которое может быть покупным или самодельным.

Удивительно, но неплохой печкой для казана могут служить даже простейшие самодельные печные конструкции из трубы, сваренные из листовой стали, газового баллона или колесных дисков.

Однако более полному раскрытию способностей этой замечательной посуды способствует только печь для казана из кирпича. Вариаций подобной печной конструкции великое множество, но вполне приемлема и самая простейшая, которая имеет вид кирпичной тумбы.

Принцип ее работы понятен из следующего рисунка:

Печи такого элементарного исполнения относятся к варианту прямого нагрева казана, и именно они наиболее подходят для сотворения печной конструкции своими руками. Косвенный нагрев предпочтительнее, но его осуществление возможно только в печных устройствах сложной конфигурации. Однако их возведение возможно только с помощью профессионалов, которые имеют навыки печной кладки, и замысловатая кирпичная порядовка у них не вызывает затруднений. А услуги профессиональных печников оцениваются достаточно дорого.

Самодельная же печка в простом кирпичном исполнении никаких особых затрат не требует и будет обладать следующими достоинствами, которые невозможно недооценить:

• Кирпичная конструкция способна выдержать посуду большого веса и объема.
• Обеспечивается равномерный прогрев любого казана.
• Приготовление пищи занимает гораздо меньше времени.
• Отсутствует воздействие дыма на окружающих.
• Регулируется процесс горения.
• Экономный расход дров.
• Функционирование такой кирпичной печи возможно абсолютно при любой погоде.
• Пожаробезопасность изделия.
• Приемлемые финансовые расходы.
• Прочность и долговечность.

К недостаткам подобной кирпичной конструкции можно отнести только ее стационарность, что может не устроить некоторых любителей восточных блюд. Для них будут более приемлемы варианты печи для казана из подручных материалов.

Начальный этап создания

Чтобы возвести печь под казан из кирпича, прежде всего, необходимо определиться с дизайном печной конструкции и подготовить необходимые чертежи. Для этого чертится общий вид кирпичного сооружения, указываются его размеры и кирпичная порядовка. Примером такого творения для выбора простейшей печи может служить следующий рисунок:

Жаровню рекомендуется делать на высоте ~ 90 см., что обеспечит более комфортное пользование печкой.

Отдельно чертится схема металлического дымохода со всеми его размерами, как общими, так и отдельных его деталей.

Определившись с общим видом будущего творения, необходимо выбрать наиболее приемлемый участок для его размещения. Печь для казана из кирпича не должна мешать соседям и ее необходимо установить в таком месте, чтобы она полностью гармонировала с окружающим ландшафтом.

Идеальным расположением будет считаться, если соблюдаются следующие критерии:

• Отдаленность от деревьев и легко воспламеняющихся объектов.
• Защита от прямых воздушных потоков, то есть ветра.
• Отведение дыма от проникновения к соседям и в собственный жилой дом.
• Близость к обеденной зоне.
• Органичное сочетание с общим ландшафтом.

Затем можно запастись необходимым инструментом. Перечень его не особенно велик, и потребуется следующее основное инструментальное снаряжение:

• Мастерок.
• Строительный молоток.
• Расшивка.
• Угольник.
• Отвес.
• Уровень.
• Рулетка.

Естественно, что еще понадобятся лопата, ведро и емкость для замешивания раствора.

Из материалов необходимо следующее: цемент, глина жирная, песок, кирпичи керамические и шамотные, а также шамотный порошок.

Кроме того, сама кирпичная печка укомплектовывается колосниковой решеткой, варочной металлической плитой, металлическим дымоходом, дверцами топки и поддувалами.

Возведение фундамента

Чтобы печь для казана из кирпича являлась надежной и долговечной конструкцией – необходим качественный фундамент. Как правило, обычно используют простую бетонную заливку, которую усиливают металлической сеткой или арматурой. Хотя вполне возможен и кирпичный вариант фундамента. Его тоже необходимо усилить арматурой.

Крайне важно выдержать такие размеры фундамента, чтобы его площадь превышала площадь проекции возводимой печи на ~10 см. по каждой ее стороне.

Наружная часть фундамента должна возвышаться над уровнем земли на ~ 8-10 см. Это послужит основой для возведения необходимого цоколя конструкции.

После высыхания фундаментного основания его обязательно укрывают слоем любой гидроизоляции.

Возведение печи

Процесс возведения кирпичной печи для казана своими руками немыслим без соблюдения определенных правил и пунктуальности выполняемых действий. Предельной чуткости и внимательности требует порядовка.

Кладка печи выполняется только в теплую погоду, и работы в холодное время категорически недопустимы.

Связующий раствор приготавливается двух видов:

• Для керамических кирпичей – 1-а мера глины смешивается с 2,5 мерой песка и разводится водой до требуемой консистенции.
• Для шамотных кирпичей – раствор аналогичен, но с примесью шамотного порошка в соотношении: 3-и меры шамотного порошка на каждую меру песка.

Глина непременно предварительно замачивается, а затем протирается через сито. Подобная «протирка» удалит из раствора все ненужные включения.

Очень важно, чтобы приготовленный раствор был густой консистенции, иначе неизбежны подтеки и «плавание» рядов.

После изготовления раствора приступают непосредственно к кладке.

Печь под казан из кирпича выкладывается по определенным правилам:

• Кирпичи перед кладкой должны быть обязательно замочены в воде.
• Кирпичная порядовка должна соблюдаться неукоснительно.
• Швы должны иметь толщину max = 5 мм.
• Толщина швов по рядам должна быть совершенно одинаковой.
• Всевозможные подтеки незамедлительно удаляются.
• После частичного схватывания раствора швы необходимо расшить.

После завершения черновых кладочных работ получившаяся кирпичная печная конструкция оставляется для просушки.

Варианты топок

Возводя подобную печь, можно использовать два варианта топок.

Вариант 1

Конструкция простейшего варианта, когда печь представляет собой прямоугольную кирпичную тумбу и топка имеет тоже прямоугольную форму, наиболее проста в изготовлении. Однако даже при таком простом исполнении подобная кирпичная печка не только обеспечит полноценные условия для правильного функционирования казана, но и может послужить отличным мангалом. Правда для этого придется снимать металлическую варочную плиту и применить соответствующие по размеру шампуры.

Вариант 2

В более сложном варианте – топка представляет собой цилиндр, выложенный из шамотного кирпича. Такая печка обеспечивает более качественное приготовление пищи в казане, так как разогрев казана в ней происходит более равномерно.

Кроме того, такая конструкция печи с цилиндрической топкой может вполне использоваться не только для казана. Она вполне может использоваться и для других кулинарных целей.

Печь под казан из кирпича с цилиндрической топкой может быть примерно такого вида (фундамент не показан):

После высыхания выложенной кирпичной конструкции печи можно приступить к установке верхней варочной плиты и монтажу металлического дымохода.

В заготовленной металлической плите вырезается отверстие в соответствии с размерами имеющегося казана. Необходимо выдержать такие размеры отверстия, чтобы казан входил в варочную плиту на 2/3 своей высоты.

Изготовленную варочную панель желательно сразу сделать съемной. Это позволит использовать печь как мангал для шашлыков или для приготовления барбекю. Для этого придется просто заменить установленную варочную плиту для казана на другую варочную панель соответствующего назначения.

Для простейшего варианта дымохода используют толстостенную металлическую трубу. Все необходимые соединения выполняются либо сваркой, либо стандартными коленами. Крайне желательно избегать прямых углов в соединениях, ибо только тупые углы в дымоходе могут обеспечить наиболее качественную тягу.

После завершения всего монтажного процесса и полной просушки кладки производят предварительную растопку. Она необходима для окончательного удаления влаги из кирпичного сооружения.

Первичная пробная растопка обязательно производится при огне малой интенсивности, иначе неизбежны трещины в еще непросохшей кирпичной конструкции.

Процесс повторяют несколько раз до исчезновения участков сырости в области швов.

Далее печь считается готовой к полноценной эксплуатации.

Бесспорно, что печь для казана из кирпича выполненная своими руками, является относительно сложной конструкцией. Но при должном старании и аккуратности ее возведение вполне доступно многим любителям восточных блюд.

как сделать топку из кирпича для угольной печки

Бытовые печи из кирпича для угля остаются достойными конкурентами твердотопливным котлам в ситуации, когда зимой необходимо обогреть жилище малой и средней площади, а магистральный газ не подведен. Если по одним показателям угольные печки проигрывают стальным и чугунным теплогенераторам, то по другим параметрам им нет равных. Поэтому спрос на строительство кирпичных печей остается стабильно высоким.

Преимущества кирпичного источника тепла

Поставить твердотопливный котел проще и дешевле, нежели возвести посреди дома отопительную печь из кирпича. С другой стороны, для работы агрегата необходимо смонтировать систему водяного отопления, а печка может обойтись и без нее.

Несмотря на дороговизну и сложность строительства, многие домовладельцы все же предпочитают кирпичные печи. Причины весомы:

1. Долговечность. При сжигании угля в топливнике любого обогревателя возникает довольно высокая температура, которая со временем разрушает стальные изделия. В то время как даже обычный керамический кирпич продержится не один десяток лет.
2. Чугунные теплообменники котлов рискуют растрескаться от перепада температур, кирпичная кладка же спокойно переносит температурный шок.
3. Теплоемкость. Печь из кирпича на угле аккумулирует в себе большое количество теплоты во время работы, а котлу для этого нужна буферная емкость, стоящая немалых денег.
4. Накопленное тепло кладка долго отдает в помещение после затухания угля в камере сгорания.
5. Печка выделяет здоровое приятное тепло, передаваемое посредством инфракрасного излучения и конвекции.

Поскольку угольные печи все равно не могут обходиться без дров, требуемых для растопки и разогрева, то в доме создается непередаваемая атмосфера, насыщенная натуральными запахами природы. Существует 2 разновидности таких источников тепла:

Свойства печки на природном топливе

Как уже говорилось, температура горения угля довольно высока. При достаточном поступлении воздуха в топливник она достигает 1000-1100 °C, поэтому не каждый материал способен долго выдержать подобные условия.

Для сравнения: сухая древесина при идентичных обстоятельствах способна дать не более 700 °C в топке, и то очень редко. Вдобавок угольное топливо гораздо калорийнее, нежели дрова.

То есть, при горении 1 кг антрацита образуется почти в 2 раза больше тепловой энергии, чем от такого же количества древесины, как это показано в таблице:

Раньше в старых домах отопительные печи либо плиты выкладывались только из полнотелого красного кирпича. При постоянной топке высококалорийными породами углей от воздействия высокой температуры кладка начинала постепенно крошиться, поэтому хозяева для защиты стенок обкладывали топливник изнутри толстыми стальными подошвами от железнодорожных путей.

В настоящий момент проблема сжигания угля решается гораздо проще — с помощью шамотного кирпича. Конструкция печи предусматривает обкладку топливной камеры шамотным камнем марки ША, ШБ или ШВ на толщину в четверть или полкирпича. Данный материал способен без проблем держать температуру 1400 °C и кратковременно — до 1650 °C.

Есть и другой момент: из-за более высокой калорийности, чем у дерева, выделяется большее количество теплоты, часть которой уходит с продуктами горения в дымоход.

Чтобы этого избежать, в угольной печи предусматривается более развитая сеть дымооборотов, где дымовые газы успевают передать тепло кирпичным стенкам, а не вылетать сходу в трубу.

В остальном это обычная печка из кирпича со всеми достоинствами и недостатками.

Как построить печку?

Для начала необходимо понять, какие требования выдвигаются к отопительной печи для угля:

• отопитель должен прогреваться равномерно и быстро, интенсивно отдавая тепло воздуху помещений;
• наружные стенки кирпичной кладки, выходящие в комнаты, могут прогреваться максимум до 90 °C;
• сжигание топлива должно быть эффективным;
• печка должна располагаться в доме таким образом, чтобы ее стенки прогревали несколько помещений;
• при возведении тела печи и дымоходной трубы важно соблюдать все правила пожарной безопасности;
• при постройке не допускается использовать горючие материалы;
• кладка должна быть ровной, без растрескивания;
• отопитель следует отделать в соответствии с интерьером жилища.

Когда требования известны и проработаны применительно к вашему дому, следует подобрать подходящую по размерам конструкцию печи и заложить для нее прочное основание.

Закладка фундамента

Угольная печка — сооружение массивное и довольно тяжелое, а потому и фундамент под нее нужно сделать надежным. Его размеры в плане принимаются на 5 см больше в каждую сторону от габаритов будущего строения.

Важное условие: фундамент отопительного или варочного устройства из кирпича не должен стыковаться с основанием самого здания, а отстоять от него минимум на 10 см.

Работы по закладке фундамента выполняются в такой последовательности:

1. Выкопать яму, чья глубина зависит от расположения непросадочных слоев грунта (глины). Утрамбовать дно котлована ручной трамбовкой.
2. Насыпать слой щебня толщиной 10-15 см и тоже его уплотнить.
3. Дальше можно заложить котлован бутовым камнем с поливкой жидким раствором либо залить железобетонную плиту. Высота основания делается вровень с черновым полом.
4. Для гидроизоляции на верхнюю часть фундамента после затвердевания бетона надо уложить 2 листа рубероида, а для противопожарной изоляции — базальтовый картон и кровельную сталь.

После устройства фундамента можно приступать к постройке печки согласно порядовкам.

Рекомендации по выполнению кладки

Для кладки печки, где планируется сжигать уголь, понадобится 2 типа раствора — глиняно-песчаный и огнеупорный. С помощью первого возводится тело печи из цельного керамического кирпича, а второй идет на внутреннюю кладку из шамотных камней. Отличается и толщина швов: для обычной кладки она составляет максимум 5 мм, для огнеупорной — 3 мм.

Для приготовления обоих типов раствора рекомендуется приобрести готовые строительные смеси, имеющиеся в продаже. Сделать хороший раствор из природной глины умеют лишь опытные печники. Также нужно приготовить кладочный и измерительный инструмент, после чего приступать к возведению печи:

1. Перед укладкой на раствор каждый ряд кирпичей необходимо раскладывать на сухую для примерки и подгонки камней по размерам.
2. Прежде, чем поставить кирпич на место, его надо окунуть в ведро с водой.
3. Желательно класть камни одним точным движением, чтобы пришлось меньше пристукивать.
4. Остатки раствора с лицевой стороны подрезать мастерком, со стороны дымооборотов — вытереть тряпкой насухо.
5. Каждый ряд контролировать по горизонтали и вертикали.
6. Между обычной и шамотной кладкой оставить просвет шириной 5 см, который потом заполнить базальтовым волокном.
7. Чугунную плиту с конфорками и дверцы устанавливать с использованием опорных элементов из металлопроката.

Печной раствор не твердеет, а высыхает, на что ему нужно дать 2-3 суток. После остается выложить дымовую трубу, соблюдая правила прохождения через перекрытия и кровлю, а в конце сделать пробную топку. Засыпать печь углем можно только после полного разогрева, убедившись, что нет трещин и щелей.

Как построить ракетную печь: 7 планов

ОБНОВЛЕНИЕ: Только что обновил этот пост впервые за четыре года — теперь у нас есть семь планов ракетных печей на этой странице. Самая новая версия также самая простая… проверьте это!

Только что вернувшись из поездки на выходных в экопоселение «Танцующий кролик» и в перерывах между заседаниями совета директоров, он смог принять участие в ежегодных открытых днях общины и Деревенской ярмарке. Происходит много-много интересного, но одним из моих любимых (учитывая мой интерес к соответствующим технологиям) был киоск, где продавали попкорн, приготовленный на ракетной плите.

Я действительно заинтригован этой красивой простой концепцией, созданной доктором Ларри Виньярски. Печь была разработана для экологически чистой готовки в развивающемся мире (где костры из древесного дыма вызывают миллионы смертей, а также вносят огромный вклад в вырубку лесов), но мне кажется заманчивым проектом для мастеров-мастеров (даже с ограниченными навыками — стреляйте , Я даже подумываю попробовать это). Вернувшись домой, я начал проводить небольшое исследование и обнаружил, что вокруг ракетной печи наблюдается своего рода движение за «открытый исходный код»: многие люди поделились своими проектами этих суперэффективных и сверхчистых дровяных печей.

Ищете альтернативу традиционному уличному грилю для барбекю или даже для обогрева вашего дома (хотя бы частично). Во время раскопок я натолкнулся на ряд планов, которые выглядят в высшей степени практичными для мастерицы на выходных.

1. Очень, очень простая ракетная печь из 16 кирпичей.

Для этого нужно всего лишь сложить несколько кирпичей… хотя я предполагаю, что они должны быть сделаны из такого материала, как саман (для изоляционных свойств). Создатель печи, доктор Винярски, собирает ее.

2. Немного более задействованная однокорпусная ракетная печь.

Для этого вам понадобится еще несколько материалов из Исследовательского центра Апровечо, но это все еще довольно просто…

3. Ракетная печь Big Brick

Если вас интересует что-то более близкое к Внешний вид обычного гриля для барбекю, этот план, разработанный людьми из Root Simple, может быть просто билетом. Это немного сложнее, чем складывание кирпичей, но, вероятно, все же в рамках большинства наших навыков.

4. Стальной барабанный обогреватель для ракетной печи.

Сварка определенно выше моих возможностей, но если у вас есть фонарик (или вы знаете кого-то, кто знает), обратите внимание на эту ракетную печь, сделанную своими руками для отопления помещений. Конечно, обязательно соблюдайте авторские меры предосторожности при эксплуатации и примите во внимание его предположение, что такая плита может иметь последствия для страховки вашего домовладельца. (через Lifehacker)

5. Индивидуальный план ракетной печи.

База Rocket Stove Design содержит интерактивный инструмент (который, по-видимому, работает только в браузере Firefox), который позволяет вам вводить элементы печи, которую вы хотите построить, и выдает план вашей печи в формате PDF.

6. Ракетная печь из жестяных банок (01.10.11)

Ага, все еще оглядываясь, наткнулся на еще один очень простой план ракетной печи, сделанной из жестяных банок. У Джима Бонэма, снявшего это видео, есть еще одно с некоторыми обновлениями и еще одно (более короткое), посвященное некоторым вопросам безопасности, связанным с созданием этой конкретной печи.

7. Ракетная печь «4 блока» (07.11.2015)

Эта даже проще, чем печь из 16 кирпичей наверху, и (на момент публикации видео два года назад ) стоит чуть более 5 долларов.Хотите постоянную печь на заднем дворе, на строительство которой уйдет пять минут? Это тот план, который вам нужен…

Знаете другие практические планы самодельных ракетных печей? Сообщите нам о них в комментариях.

Изображение предоставлено: wsssst на Flickr под лицензией Creative Commons

Наша ракетная печь | Корень простой

• Примечание редактора: у нас есть новый дизайн переносной ракетной печи.

Низкие технологии — это новые высокие технологии, а лучшим примером низкотехнологичной революции является чудесная ракетная печь — печь, которая позволяет готовить из маленьких веточек — поленья не нужны! Лучше всего строить ракетные печи несложно.Нам настолько понравилась эта идея, что мы решили построить постоянную рядом с нашей задней палубой для развлечения и в качестве резервной копии нашей газовой плиты на случай, если в чрезвычайной ситуации наши коммунальные услуги выйдут из строя.

Ракетная печь была разработана для использования в бедных странах, где древесина, используемая для приготовления пищи, привела к массовому вырубке лесов на больших участках земной поверхности. Ракетные печи могут быть построены из металла или камня и состоять из трубы L-образной формы, на дно которой вы кладете дрова. Эффект дымохода создает высокоэффективное горение без дыма.Чтобы приготовить ужин, не нужно рубить дерево — все, что вам нужно, это несколько маленьких веток или веточек.

До того, как мы построили ракетную печь, мы думали сделать глиняную печь, дровяную печь с глиняным куполом, в которой можно готовить хлеб и пиццу. В эко-мире есть тенденция строить почвенные печи, и мы чувствовали определенное давление, чтобы не отставать от эко-Джонсов. Мы начали строить основу для одного, а затем начали думать о том, как часто мы будем на самом деле разводить костер, особенно учитывая, что он должен гореть несколько часов, прежде чем печь станет достаточно горячей для приготовления пищи.Кроме того, где мы можем взять журналы? И насколько хорошо сжигать такой огонь и способствовать тому, чтобы воздух Лос-Анджелеса и без того задыхался от смога?

Глядя на кирпичи, которые мы собрали, чтобы построить основу печи из глинобитных плит, мы поняли, что можем использовать их для постоянной ракетной печи на заднем дворе, которую мы действительно будем использовать. Кроме того, мы поняли, что наша ракетная печь может сжечь некоторые пальмовые листья, которые регулярно падают с знаковых пальм, которые растут вдоль нашей старой улицы Лос-Анджелеса.

Вот материалы, которые мы использовали:

36 кирпичей
Колено для печной трубы из оцинкованной стали 4 дюйма
4-дюймовая труба для печи
зола (извлеченная из парковых барбекю)
1 консервная банка
50-фунтовый мешок предварительно смешанного бетона для основания
растворная смесь
гриль (очищенная)

Первым делом нужно было сделать небольшой фундамент под ракетную печь.Мы изготовили плиту размером 18 на 18 на 4 дюйма из бруса 2 x 4 и мешка с предварительно перемешанным цементом. Людям, живущим в холодных местах, нужно будет сделать более глубокий фундамент, чтобы избежать морозного пучения.

Затем мы построили куб из кирпича, оставив небольшое отверстие для дна дымохода. Советуем посмотреть, как строить из кирпича. Как видите, в нашей каменной кладке можно было бы попрактиковаться, но результаты не так уж плохи — нам нравится думать о нашей печи как о немного «деревенской». Вы можете избежать хлопот, связанных с кладкой из кирпича, сделав более простую ракетную печь. Посмотрите эти два обучающих видео: одно для металлической модели, а другое — с использованием кирпичей.Мы выбрали кирпич в основном из эстетических соображений и остались довольны результатом.

Следующий шаг — собрать трубу вместе, вставив колено в более длинную трубу, и такого размера, чтобы верх трубы находился чуть ниже нижней части решетки. Посмотрите нашу предыдущую публикацию, чтобы увидеть видео, которое может помочь с этой частью сборки. По счастливой случайности, во время поездки на велосипеде мы обнаружили в центре бульвара Сансет решетку, которая точно соответствовала отверстию в нашей кирпичной ракетной печи.

Вы засыпаете золу в законченный кирпичный куб, чтобы заполнить пространство между трубой и внутренней стеной.Зола действует как изоляция, повышая эффективность печи. Вы также можете использовать вермикулит, но учтите, что песок или почва не подойдут. Изоляция работает из-за небольших воздушных карманов между частицами, отсюда и потребность в золе или вермикулите, которые также являются негорючими. Мы использовали кусок металлического лома с круглым отверстием диаметром 4 дюйма, чтобы пепел не просыпался в щель между трубой и квадратным отверстием внизу.

Наконец, вы используете консервную банку, надрезанную по бокам и расплющенную, чтобы сформировать полку, которую вы вставляете в колено внизу плиты.Обратите внимание на рисунок выше формы полки. Вы кладете на эту полку свои веточки и растопку и зажигаете печь с газетой под полкой. Когда веточки горят, вы толкаете их через край, чтобы огонь продолжался.

Наш первый тестовый запуск печи прошел очень успешно — мы вскипятили кастрюлю с водой и сварили яйца на сковороде. Огонь горел чисто, почти не задымлялся, за исключением запуска. Дополнительную информацию о ракетных печах можно найти в Исследовательском центре Апровечо.

И, пожалуйста, не сжигайте дрова внутри и берегитесь углей.Убедитесь, что вы полностью потушили огонь, когда закончите готовить!

Что делать, если ваш кирпичный камин треснул — залатать или выровнять?

Вы недавно переехали в дом с великолепным старым камином. По мере приближения холода вам не терпится включить это теплое, уютное сияние … но возникает проблема. В вашем камине дыра. Камин — это сердце дома. Хотя вам может казаться, что вам нужно заменить его или устранить поврежденный камин, вам может потребоваться просто залатать отверстие или установить облицовку камина, также известную как каминная топка.

Также рекомендуем ознакомиться с устройством и порядком работы дровяного камина. «При неправильной установке, эксплуатации или техническом обслуживании дровяные камины могут стать потенциальными источниками пожара в доме» — DIY Network.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ЗАЛАТИВАНИИ ОТВЕРСТИЯ В КАМИНЕ

Первый способ заделать дыру в камине — залатать ее. Вы можете нанять для этого профессионала, или, если вы увлечены, вы можете сделать это самостоятельно с небольшим руководством.Перед тем, как начать, следует учесть несколько моментов.

Рассмотрим объем работ | Очень важно учитывать, насколько большой ремонт потребуется вашему камину. Небольшая дыра или повреждение в растворе — несложная задача. Любое отверстие значительного размера может оказаться слишком нестабильным, чтобы заделать его самостоятельно. В этом случае вы можете установить облицовку камина в соответствии со стандартами безопасности и охраны окружающей среды.

Убедитесь, что у вас есть подходящие инструменты | Прежде чем взяться за проект камина, подумайте, какие материалы вы планируете использовать.Убедитесь, что у вас есть подходящие материалы: раствор, шпатели и кирпич.

• Раствор — Хотя раствор немного сложнее, на сегодняшний день он является лучшим и самым надежным средством для исправления ваших кирпичных ям. В конце концов, это оригинальный материал, из которого строится камин. Однако, если вы немного нервничаете, вы можете выбрать акриловый раствор, который тоже отлично подойдет. Чтобы получить подробное изложение того, какой продукт лучше всего соответствует вашим потребностям, ознакомьтесь с этим практическим руководством от DIYHomeOwnerHero.
• Мастерки — Как и в любом проекте, правильный инструмент так же важен, как и метод. Боб Вила предлагает: «Наберите раствор на большой шпатель, а затем, используя шпатель, нанесите меньшее количество раствора на горизонтальные и вертикальные зазоры между кирпичами. Возможно, вам будет проще заполнить вертикальные швы с помощью инструмента, известного как мастерок по краю. Используйте плоский край шпателя, чтобы выровнять вашу работу и соскоблите раствор, который попадет на лицевую сторону кирпичей «.
• Brick — Будьте уверены в своих кирпичах! Если вы заменяете кирпичи внутри топки, вам понадобятся специальные кирпичи, которые выдерживают высокую температуру.«В отличие от обычного кирпича, который обычно делают из глины, огнеупорный кирпич изготавливается из огнеупорных керамических материалов. Химический состав этих материалов (который составляет около 23% глинозема и 73% кремнезема, а остальные 4% составляют оксид железа, титан и другие оксиды металлов) означает, что огнеупорные кирпичи могут выдерживать высокие температуры — до 1700 ° F — тогда как стандартные кирпичи начинают разлагаться при 1200 ° F ». —

ПОДГОТОВКА К ЗАЛОВКЕ ОТВЕРСТИЯ В КАМИНЕ

1. Удалите старый кирпич и раствор. «Если кирпич не нужен или уже не использовался из-за повреждений, лучший и самый простой способ — просверлить в нем дыры, а затем выбить его молотком и валиком». — Сделай сам Доктор.
2. Сопоставьте и разрежьте новые кирпичи. Вы можете использовать любые кирпичи для ремонта камина, если у вас ограниченный бюджет или если место ремонта находится вне поля зрения. Однако, если вы планируете качественный ремонт, «Иногда кирпич одного типа не дает вам полного диапазона цветов, необходимого для соответствия оригинальной стене.В этой ситуации попробуйте смешать два или более типов кирпича, которые работают вместе, чтобы получить нужный диапазон ».
3. Подберите и перемешайте раствор. Каминный раствор немного отличается по консистенции от обычного раствора. «Поскольку раствор будет подвергаться воздействию тепла, вы не можете использовать стандартный раствор. Тепло приведет к его растрескиванию и крошению. Вы можете купить огнеупорный раствор в большинстве строительных магазинов и магазины каминов. Его также можно приобрести в Интернете «. — doityourself.com.
4. Положите кирпич. Нанесите кельмой слой раствора толщиной от 1/16 до 1/8 дюйма на каждый кирпич перед тем, как положить его. При необходимости разгладьте раствор между кирпичами рукой.

Возможно, вы не будете чувствовать себя достаточно уверенно, чтобы починить отверстие для камина самостоятельно, и, возможно, вы не захотите платить кому-то за это, каменщиков мало, они редки и часто дороги. Даже при использовании самого лучшего исправления вы можете не получить желаемых постоянных и эффективных результатов.Рассмотрим самый простой способ заделать дыры в кирпичном камине.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ОБ УСТАНОВКЕ ЛАЙНЕРА В КАМИНЕ

1. Стоимость — Установка вставки или вкладыша для камина — один из самых простых и безопасных способов починить камин. Подкладка для дровяного камина будет стоить от 2000 до 4000 долларов, а плата за установку составляет от 750 до 1500 долларов в зависимости от работы. Хотя установка лайнера может быть дороже, чем ремонт своими руками, есть веские причины для выбора лайнера.
2. Преимущества — Выбор облицовки камина дает существенные преимущества. Качественная облицовка камина «… предлагает идеальный баланс между эффективностью дровяных печей и красотой каменных или кирпичных фасадов, которые так типичны для старых каминов. Ваш дом будет более энергоэффективным и будет меньше загрязнять окружающую среду». — WeLoveFire.com. Вы получаете горящие дрова, которые вам нравятся, эффективное отопление и поддержку экологических инициатив на протяжении более 30 лет.
3. Уход — Уход за облицовкой требует тех же оптимальных решений, что и оригинальный кирпичный камин.Вы захотите чистить его регулярно и ежегодно проводить осмотр и подметание, чтобы ваш камин оставался эффективным и безопасным. Так что минусов на самом деле нет.
4. Тип древесины, которую вы сжигаете — Вам может быть интересно, требуется ли для облицовки камина определенный вид древесины. Ответ — нет. «Как и для большинства бытовых приборов, предпочтительнее древесина твердых пород. Хорошими примерами являются бук, дуб, вишня, береза ​​и клен». — WeLoveFire.com.

Выбор за вами. Возможно, вы захотите попробовать самодельный подход, но вы можете решить, что этот год является годом, когда нужно инвестировать в оптимизацию вашего источника тепла для повышения эффективности и безопасности.

Может быть непросто найти надежного и знающего дилера для облицовки камина. We Love Fire — это сеть из более чем 290 частных магазинов по всей Северной Америке. Каждый из них предан своему делу и увлечен тем, чтобы обеспечить соответствие качественных источников тепла уникальному комфорту и стилю вашей семьи. Мы ждем, что вы сообщите нам, чем мы можем помочь.

Штат Орегон: Жилой район — Часто задаваемые вопросы о дровяных печах

DEQ финансирует городские и окружные программы, чтобы помочь домовладельцам заменить старые дровяные печи более эффективными источниками тепла, которые вызывают меньшее загрязнение окружающей среды.

Программы, финансируемые DEQ (двухлетний период 2019-2021 гг.)

Округ Харни (Бернс и Хайнс) — 25 000 долларов США для «Проекта по сокращению выбросов древесного дыма»

Центр обслуживания пожилых людей округа Харни и общественного обслуживания
17 S. Alder Ave
Почтовый адрес : PO Box 728
Burns, OR 97720
Телефон: 541-573-6024

Klamath County — 300 000 долларов США на сокращение дыма Woodstove с помощью эффективных энергетических систем

Южно-Центральный Орегонский район экономического развития
803 Main Street, Suite 202
PO Box 1529
Klamath Falls, OR 97601
Телефон: 541-884-5593

Lake County District
513 Center Street
Lakeview, OR 97630
Телефон: 541-947-6013

Town of Lakeview — 75000 долларов США для Town of Программа по сокращению выбросов древесного дыма в Лейквью
Дон Робертс
Телефон: 541-947-2020
Электронная почта: adminassistant @ townoflakeview.org

Город Пендлтон — 25 000 долларов США на проект по сокращению выбросов древесного дыма
Greg Lacquement; Специалист по нормативно-правовым вопросам
Электронная почта: [email protected]
Телефон: 541-966-0249

Город Прайнвилл — 25000 долларов США на грант Prineville Woodsmoke Reduction Grant
Neighbor Impact’s программа по утеплению
Телефон: 541-316 -2034
Электронная почта: [email protected]

Дополнительные ресурсы и программы

Energy Trust of Oregon предлагает ряд льгот и скидок для модернизации систем отопления жилых домов, включая услуги с учетом дохода, варианты финансирования и акции для арендаторов и домовладельцев.

Город Окридж (финансируется Агентством по охране окружающей среды до 2024 г.)
Джастин Овердевест
Целевая программа для перегородок Окриджа
Телефон: 541-341-4663
Электронная почта: [email protected]

Программа обмена дровяными плитами округа Вашингтон (Финансируется независимо)
Телефон: 503-846-4425
Электронная почта: [email protected]

Как настроить гриль для приготовления лучших шашлыков, шашлыков и якитори

Даже если вы никогда не посещали шашлычный в Стамбуле или были очарованы кулинарным колдовством шеф-повара якитори в Токио, есть вероятность, что вы когда-нибудь сталкивались с профессиональной установкой для приготовления шашлыка на гриле.Вам не обязательно заходить в ресторан, специализирующийся на наколотых продуктах, чтобы столкнуться с установкой для шашлыка, поскольку мясо на гриле на палочках можно найти на открытых рынках, на фестивалях еды, в пляжных киосках и на улицах по всему миру.

Я часто стою перед одним из таких киосков, бессознательно увлеченный ароматом дымного угля и шипящего мяса, и мне нравится наблюдать за танцем повара, работающего на гриле, ухаживающего за вертелами, расположенными прямо над углями.

Концы шампуров можно уравновесить на раме узкой решетки, подвешивая куски мяса в стиле Cliffhanger прямо над светящимся углем. Или шампуры могут лежать на решетке из проволочной сетки над тлеющими углями, создавая им страховочную сетку. В любом случае, измельченные ингредиенты и источник тепла, используемый для их приготовления, почти всегда разделены всего на несколько дюймов.

Приготовление пищи так близко к углю ускоряет процесс и дает отличное обугливание, но также требует от повара полного внимания.Капающий жир вызовет вспышки, которые приветствуются, когда их контролируют — повара якитори часто ловко щелкают запястьем, переворачивая шампуры, постукивая ими по грилю, чтобы произвести небольшие преднамеренные вспышки, которые слизывают края кусочков курицы. — но они сделают шампуры черными, если их оставить без присмотра.

Так далеко от мяса: почему обычная установка гриля не работает для шампуров

Рецепты шашлыков на гриле для домашних поваров, как правило, предназначены для того, чтобы избавить повара от блуждающего внимания повара, используя традиционную настройку гриля, которая удерживает пищу на более безопасном расстоянии от углей.Это сводит к минимуму обострения, которые могут быть потенциально опасными как в краткосрочной (пожар!), Так и в долгосрочной перспективе (возможная связь с раком).

Обратной стороной этой установки является то, что она производит шампуры плохого качества и при этом создает множество логистических проблем. Большее расстояние между едой и углями в традиционном гриле на древесном угле предназначено для больших кусков мяса и овощей; он увеличивает время приготовления, так что внутренняя часть заканчивает приготовление примерно в то же время, когда внешняя поверхность полностью подрумянивается.Создайте на гриле зоны с различной интенсивностью нагрева, и вы сможете еще лучше контролировать внутренний и внешний вид.

Однако с шампурами у вас есть меньшее окно для достижения совершенства. Вам нужно, чтобы шампуры были ближе к углям для более сильного нагрева, чтобы вы получили хорошее подрумянивание до того, как внутренняя часть пережарится и высохнет. Приготовленные на более стандартном угольном гриле, с большим расстоянием между углями и едой, шампуры становятся сухими и кожистыми, а не обугленными и сочными.А разложенные угли в сочетании с более длительным временем приготовления могут легко обжечь открытые поверхности деревянных шпажек.

Но точно так же, как острые зеленые овощи не нужно отправлять на гриль обвисшей и тусклой судьбе, вам не нужно довольствоваться на всю жизнь вертелами, которые напоминают сушеные вяленые палочки. Приложив немного изобретательности и несколько кирпичиков, вы можете легко создать более эффективную установку для шампуров в рамках существующего гриля для чайника, который решит эти проблемы.Вот как это сделать.

Кирпич за кирпичиком: установка гриля для вертела

Помимо самого гриля, несколько кирпичей и немного алюминиевой фольги — единственные дополнительные материалы, которые вам понадобятся для создания лучшей системы для гриля на вертеле. Вы захотите построить две параллельные стены из обернутых фольгой кирпичей на расстоянии трех четвертей длины шпажки.

Если вы используете чайник-гриль, как тот, что на фото выше, сожмите пару кусочков фольги и поместите их под кирпичи в центре гриля, чтобы кирпичи лежали ровно и ровно в чайнике.(Нижняя решетка гриля наклонена, и кирпичи будут наклоняться вниз посередине.)

Затем вы вылейте зажженные угли в канал между кирпичами, создав целенаправленную зону для гриля, над которой вы сможете приготовить шашлык.

Это недорогой и не требующий больших усилий способ имитировать настройку гриля, используемую профессионалами. Очевидно, что он не будет обладать изоляционными качествами и свойствами контроля воздушного потока, как у дорогого японского гриля konro , который используют повара якитори, но для домашних поваров, которым не нужно поддерживать оптимальные условия приготовления на гриле более шести часов. часовой ужин, эта установка работает нормально.

В ходе разработки следующей серии рецептов шампуров я поставил эту установку MacGyver бок о бок с настоящим конро-грилем и смог добиться отличных результатов с обоими.

Хотя вам нужно будет использовать огнестойкие материалы для постройки камина или дровяной печи, вам не нужно покупать огнеупорные кирпичи для этой установки, если она не будет использоваться все время. Я просто взял в магазине товаров для дома несколько стандартных красных кирпичей и завернул их в прочную фольгу.

Фольга гарантирует, что твердые частицы кирпичей не попадут в пищу, а также создает отражающие поверхности, которые помогают отводить лучистое тепло от углей.

Если вы планируете жарить шашлык на решетке из проволочной сетки, вы можете пропустить этап обертывания кирпичей фольгой, так как продукты не будут напрямую контактировать с ними.

Поверните! Перемена! Turn !: Важность вращения шампуров

После того, как вы настроили этот модифицированный гриль на вертеле, самое время приступить к приготовлению.

Помимо бдительного управления пламенем, важно постоянно вращать шампуры, когда вы готовите их на гриле прямо над углями. Это гарантирует быстрое и равномерное приготовление ингредиентов; Вы не хотите, чтобы внешняя поверхность продукта обугливалась, а внутренняя часть оставалась сырой, но вы также хотите получить хороший цвет до того, как ингредиенты перевариваются и высыхают. (Это тот же руководящий принцип, который лежит в основе подхода Кенджи к стейку, который часто переворачивается.)

Кебабы и их собратья из мясных палочек — это миниатюрный вариант быстрого приготовления, ручной, индивидуального размера и размера для жареных на вертеле продуктов, таких как курица-гриль и традиционная поркетта из цельной свиньи.Приготовление на гриле большого формата также включает в себя постоянное переворачивание (процесс, который обычно механизирован), хотя он полагается на более мягкий нагрев, чтобы более постепенно приготовить более крупное жаркое.

С этой установкой кирпичного канала вам нужно будет вручную поворачивать шампуры, но, честно говоря, кому действительно нужен моторизованный гриль-гриль с мясными палочками? Если вы выберете Free Solo или используете решетку из проволочной сетки вместо решеток стандартного гриля, которые склонны к прилипанию, переворачивать их несложно.

Если вы доверяете своей зрительно-моторной координации, вы можете просто уравновесить шпажки между кирпичами прямо над углями. Убедитесь, что ингредиенты скреплены плотно, чтобы на вертеле не осталось пустой середины, затем оставьте достаточно ручки на одном конце и крошечный кусочек заостренного конца. Подвесьте шампур над углями так, чтобы открытая ручка и заостренный наконечник опирались на стены из кирпича.

Если вы готовите на гриле с проволочной сеткой, дайте ей несколько минут, чтобы она разогрелась над углями, прежде чем ставить сверху шампуры.Как и в случае с традиционной решеткой для гриля, это сводит к минимуму риск прилипания ингредиентов к ней (хотя в целом она гораздо менее склонна к прилипанию).

Независимо от того, готовите ли вы на гриле с защитной сеткой или без нее, вам понравится, как направленное тепло этой системы не дает деревянным шампурам подгореть до хрустящей корочки, при этом быстро готовя нанизанные на них ингредиенты до идеального состояния.

Получить рецепты:

14 ярких идей для лучшей дровяной печи

Alliance For Green Heat недавно объявил 14 финалистов, которые примут участие в первом в истории соревновании по дизайну дровяной печи, международном конкурсе, который демонстрирует одни из самых чистых и эффективных видов древесины нового поколения. печи.«Популярная механика» расскажет о каждом из финалистов и нововведениях, которые они планируют привнести на «Десятиборье дровяной печи» в Вашингтоне, округ Колумбия, в ноябре этого года. (Прочтите до конца, чтобы проголосовать за своего фаворита!)

1 Нагреватель дракона: ракета с горизонтальной подачей (США)

Тип и конструкция печи: Отдельная кладка
Размер топки: Средняя
Предполагаемая розничная цена: TBD
Капитан команды: Sandy Mathieu

2 Firemaster: The IntensiFire (Новая Зеландия)

Тип и конструкция печи: Модернизированная печь
Размер топки: N / A
Предполагаемая розничная цена: $
Капитан команды: Джейсон Стюарт

3 Печи Helbro: Gymse (Дания)

Тип и конструкция печи: Каменная кладка на месте
Размер топки: Большая
Планируемая розничная цена: $$$$
Капитан команды: Ларс Хельбро

4 Хвам: Автопилот IHS (Дания)

Тип и конструкция печи: Чугунная автономная
Размер топки: Средняя
Планируемая розничная цена: $$$
Капитан команды: Стивен Родс

5 Межконтинентальный: 2B4W (США)

Тип и конструкция печи: Каменная кладка, строится на месте
Размер топки: Средняя
Планируемая розничная цена: $$
Капитан команды: Род Зандер

6 Кимберли Стоув (У.S.A.)

Тип и конструкция печи: Портативная автономная
Размер топки: Маленькая
Предполагаемая розничная цена: $$
Капитан команды: Роджер М.Lehet

7 Университет Мэриленда: Малсибер (США)

Тип и конструкция печи: Стальная, отдельно стоящая
Размер топки: Большая
Предполагаемая розничная цена: $
Капитан команды: Тейлор Майерс

8 Ofenbau + Feuerstellen: изразцовая печь с экологической маркировкой (Австрия)

Тип и конструкция печи: Каменная плитка, строится на месте
Размер топки: Большая
Планируемая розничная цена: $$$$
Капитан команды: Ричард Джуссел

9 Inven, Inc .: SmartStove (США)

Тип и конструкция печи: Модернизированная печь
Размер топки: N / A
Предполагаемая розничная цена: $
Капитан команды: Дэн МакФарланд

10 Travis Industries: Лопи Кейп-Код (U.S.A.)

Тип и конструкция печи: Чугунная, отдельно стоящая
Размер топки: Большая
Планируемая розничная цена: $$
Капитан команды: Алан Атембоски

11 Туликиви: Хииси (Финляндия)

Тип и конструкция печи: Каменная кладка, отдельно стоящая
Размер топки: Маленькая
Предполагаемая розничная цена: $$$$
Капитан команды: Джереми Джонсон
Веб-сайт команды: tulikivi.com

12 Уокер Плита (У.S.A.)

Тип и конструкция печи: Гибридная ракетно-каменная печь или автономная
Размер топки: Н / Д
Предполагаемая розничная цена: $
Капитан команды: Мэтт Ремайн

13 Виттус: Твинфайр (У.S.A.)

Тип и конструкция печи: Автономная двухкамерная стальная печь
Размер топки: Средняя
Планируемая розничная цена: $$$$
Капитан команды: Нильс Виттус

14 Мыльный камень Вудсток: Union Hybrid (U.S.A.)

Тип и конструкция печи: Автономная из стали / чугуна / мыльного камня
Размер топки: Большая
Планируемая розничная цена: $$
Капитан команды: Томас Моррисси

15 Голосуйте сейчас за выбор народа

На протяжении всего испытания мы увидим множество инноваций, но их влияние может быть незначительным, если мы — потребители — не воспользуемся технологиями экологически чистого сжигания в значимых количествах. И это с меньшей вероятностью произойдет, если печи следующего поколения не обладают убедительными преимуществами или просто непривлекательны для конечного пользователя.

Здесь вы можете помочь. Мы вручим отдельную награду «Выбор народа» печи, которую вы считаете самой инновационной. Возможно, вы больше всего цените удобство для пользователя — или, возможно, функциональность, практичность, стоимость или даже эстетику.Какими бы ни были ваши критерии оценки ультраэффективной дровяной печи с низким уровнем выбросов, у вас есть шанс заявить о себе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Самодельные дровяные печи для пиццы на открытом воздухе не только легко построить — они добавляют невероятную ценность собственности

Пресс-релиз — обновлено: 13 июня 2018 г.

ЛИНДЕН, штат Вашингтон., 13 июня 2018 г. (Newswire.com) — Одно из самых больших заблуждений о дровяной печи для пиццы на открытом воздухе — это ее стоимость. В то время как ландшафтные подрядчики и каменщики обычно цитируют кирпичные печи, изготовленные по индивидуальному заказу, на том же уровне, что и аккуратно используемые 4×4, правда в том, что строительство уличной печи для пиццы из местных строительных материалов на самом деле довольно недорого. Шлакоблоки дешевы, бетон и строительный раствор дешевы, кирпичи дешевы … и почти все строительные материалы можно найти в местном хозяйственном магазине.Самая большая инвестиция в постройку дровяной печи для пиццы на открытом воздухе из BrickWood Ovens — это время — обычно три выходных.

Теперь, прежде чем бегать в Google и набирать DIY Pizza Oven или How to Build the Pizza Oven и просматривать бесконечные страницы дровяных печей, сделанных из пустых пивных бутылок, грязи и соломы, знайте, что есть наука, чтобы построить правильно работающую печь. Печь для пиццы на открытом воздухе своими руками (и это не связано с грязью или пивными бутылками). Прежде всего, при постройке печи для пиццы своими руками глубина, высота, ширина печи и расположение дымохода должны быть точными для обеспечения надлежащего потока воздуха.Во-вторых, требуется использование жаропрочных огнеупорных материалов, которые рассчитаны на то, чтобы выдерживать температуры, превышающие 1200 градусов. Соблюдение этих двух простых правил обеспечит производительность и долговечность домашней печи для пиццы до 2222 года.

Мне нравятся объявления, в которых есть дровяная печь для пиццы на открытом воздухе. Печи для пиццы не только добавляют денежную ценность к объявленной цене дома, но также делают недвижимость незабываемой для тех, кто покупает новый дом — особенно для покупателей, которые любят готовить или развлекаться на открытом воздухе.

Джон Ирион

Агент по недвижимости — RE / MAX

Самым популярным на рынке комплектом для печи для пиццы «сделай сам» является форма для печи Mattone Barile серии . В его основе лежит конструкция, созданная 4000 лет назад — полубочка. С незапамятных времен в бочкообразной печи овощи, мясо и хлеб готовили на дровах чистого горения. BrickWood Ovens производит бочкообразную форму пены идеального размера, которая позволяет строителю печи просто размещать огнеупорный кирпич между заранее размеченными выступами на форме, а затем закладывать огнеупорный кирпич на место с помощью высокотемпературного раствора.Как только раствор высохнет, просто удалите пенопласт и завершите внешнюю отделку духовки.

Второй по популярности комплект для печи для пиццы «сделай сам» — куполообразный Mattone Cupola . Этот стиль духовки идентичен тем дорогим сборным духовым шкафам, которые стоят на задних дворах домов за миллион долларов, но за небольшую часть стоимости.

Духовка этого типа отличается низким куполообразным потолком для равномерного наклона конвекционной готовки / выпечки, а поскольку она сделана из толстого литого огнеупора, печь может удерживать тепло в течение нескольких дней.Но что делает эту духовку проектом мечты домашних мастеров, так это тот факт, что ее можно построить всего за два часа! Просто залейте и упакуйте приобретенный на месте Castable Refractory в форму для вспененного материала Mattone Cupola, накройте и дайте высохнуть в течение пяти дней. Через пять дней удалите пену и закончите внешнюю часть духовки.

Новинка этого года — BrickWood Box — самодельная дровяная коптильня для мяса, барбекю, жаровня для свиней, гриль, фритюрница и печь для хлеба / пиццы.«В отличие от сегодняшних одноразовых барбекю и коптильней, BrickWood Box сделан из изолированного кирпича и блока, а все компоненты для приготовления пищи сделаны в США из очень толстой нержавеющей стали. Это еще один набор для духовки своими руками от BrickWood Ovens, который появится примерно в 2222 году.

Владельцы печей BrickWood тоже увлечены своими духовками. Владелец BrickWood Ovens Кэтрин Кларидж объясняет: «Вы будете удивлены количеством писем, которые мы получаем от клиентов, в которых говорится, что они наняли вилочный погрузчик, чтобы переместить свою существующую печь в новый дом.И многие из наших постоянных покупателей говорят нам, что, когда они продавали свой дом, частью соглашения было то, что дровяная печь остается с домом. Мы также получили несколько электронных писем от клиентов, в которых говорилось, что их печь для пиццы стоимостью 1500 долларов была оценена в процессе оценки в 8000 или даже 10000 долларов «.

«Мне нравятся объявления, в которых есть дровяная печь для пиццы на открытом воздухе», — говорит Джон Ирион, агент RE / MAX по недвижимости из Линдена, штат Вашингтон. «Печи для пиццы не только добавляют денежную ценность к объявленной цене дома, но и делают недвижимость незабываемой для тех, кто покупает новый дом, особенно для покупателей, которые любят готовить или развлекаться на свежем воздухе.”

На другом конце спектра несколько клиентов построили недорогую печь BrickWood только для того, чтобы продать дом. Фред Льюис, житель города Меса, штат Аризона, приписывает свою печь для пиццы на заднем дворе успеху продажи своего дома для гольфа. «В 2011 году в Месе нельзя было отдавать дома. Наш дом продавался на рынке больше года, и мы успели быстро показать себя всего два раза. Мой сын предложил построить недорогую печь для пиццы, чтобы сделать дом более привлекательным. Мы купили бочкообразную печь для пиццы у BrickWood Ovens и все строительные материалы на месте у Marvel Materials и построили нашу печь за три выходных.Через две недели после того, как печь была завершена, у нас появилось предложение на дом. Агент покупателя сказал нам, что семья, купившая наш дом, всегда называла наш дом «домом для пиццы», так что да, эта печь продала наш дом ».

Имейте в виду, что добавление стоимости к дому не всегда означает денежную ценность. Это также означает ценность дорогих семейных воспоминаний. BrickWood Ovens способствует вовлечению всех в проект создания печи для пиццы, подходящей для всей семьи. Время, проведенное с детьми, внуками или даже бабушками и дедушками при строительстве семейной печи, — бесценное сокровище, которое запомнится каждому.Кроме того, базовые навыки кладки, полученные при постройке печи для пиццы, прослужат вам всю жизнь.

Чтобы узнать больше о недорогих самодельных духовых шкафах для пиццы BrickWood Ovens и их рейтинге 4.9 из 5 BrickWood Ovens Review , посетите BrickWoodOvens.com . Обязательно посетите фотогалерею BrickWood Ovens Photo Gallery , где представлены тысячи представленных клиентами фотографий и видео печей BrickWood на различных этапах строительства.

Контактное лицо для СМИ:
Кевин Кларидж
Телефон: 360.