Строительство барбекю своими руками: Барбекю своими руками на даче – пошаговая инструкция с чертежами и фото

Основные этапы: с чего начать

Барбекю – дело тонкое. Прежде чем распылять свою фантазию насчет того, как будет выглядеть будущая садовая печь, необходимо составить план работы. Он состоит из нескольких фаз:

• Выбор места для установки;
• Определение конструкции барбекю;
• Фундамент;
• Материалы для постройки.

Где устанавливать печь

Сама постройка, как правило, занимает около двух квадратных метров территории, но для обеспечения пожарной безопасности лучше увеличить параметр как минимум втрое.

Конструкция обязана находится на расчищенной площадке, вдали от огня хотя бы на 3 метра.

Для того чтобы обезопасить от воздействия природы (дождь сильный ветер и т.д.), строят обычно в небольшом на весе или беседке.

С точки зрения практичности она может быть близко к кухне, ведь удобнее сделать два шага от места готовки до обеденного стола, чем сто. Также располагайте жаровню с подветренной стороны, чтобы никто не дышал дымом во время готовки или еды.

Виды конструкций

Подразделение здесь происходит по 2 параметрам:

• простота установки;
• дополнительные «плюшки».

Одной из самых простых установок будет барбекю, выложенное из кирпича в форме буквы П. Высота может варьироваться, обычно 1,5 метра, где посередине ставиться гриль-решетка и поддон для угля. Толщина боковых стен может быт различной, стандартов здесь нет.

Более сложной печкой будет полноценный комплекс, представляющий собой небольшую башню с отсеками. Ей уже необходим более крепкий и надежный фундамент, более крепкий материалы, и денег в нее нужно вложить больше.

Главное – чертеж

Видовой выбор – это не самое главное. При строительстве барбекю своими руками необходим чертеж – его фото можно найти в Интернете, различных журналах.

Минус поиска в том, что не каждая барбекюшница будет соответствовать ландшафту вашей территории размером, высотой. Так что, если ваш участок особенный по структуре, чертите схему самостоятельно.

Многофункциональность

После того как чертеж жаровни сделан, можно приступать к выбору дополнительных частей. В основном это варочная плита, дымоходная труба, отдельный стол, раковина и т. д. все зависит от вашей фантазии, главное соблюдать пропорции и учитывать прочность кирпича (если кирпич будет недостаточно крепким, или его будет мало, он провалится от тяжести «плюшек»).

Фундамент – основа всего

Установка барбекю начинается с основания, так как жаровня имеет большой вес, и ей необходима опора. Учтите, что площадь фундамента должна быть больше, чем барбекюшницы хотя бы на пятнадцать сантиметров.

Главная (лицевая) сторона может иметь больший отступ, около пятидесяти сантиметров. Виды фундамента для печи можно использовать любые – плитный, монолитный, но первый вариант лучше.

Составляющие работы

Далее все делается как обычно. Роется котлован (40 см), ложится подушка (пятнадцать сантиметров). Все засыпается гравием или щебенкой. В общем вся часть, которая заливается, должна занимать около 25 сантиметров.

Ставится опалубка. Он должна быть тщательно выровнена и выступать на десять, пятнадцать сантиметров. Следующий этап – установка арматуры. Она должна быть в виде сетки десять на десять сантиметров. Готовится раствор (цемента и песка в соотношении 1:3), которым заливают опалубку.

Материалы

Один из главных вопросов, который возникает при попытке узнать, как сделать печь барбекю: из чего строить? Тут выбор довольно большой. Кирпич бывает разного состава – шамотный, гиперпрессованный, керамический и силикатный.

Здесь можно выбирать как угодно. Если делить по применению: обычный, облицовочный и огнеупорный. Обращать внимание нужно на марку. Она должна быть от М-250 и выше.

По устойчивости к огню нужно выбирать от F-30 и дальше по возрастанию. Облицовка – это на ваш вкус. Керамика, камень, изразцы и т.д.

Фото барбекю своими руками

Также рекомендуем просмотреть:

Строительство печи-барбекю своими руками на садовом участке

1. Размеры сооружения
2. Необходимое пространство для строительства барбекю
3. Выбор места для строительства барбекю
4. Необходимые для строительства барбекю материалы
5. Необходимые для строительства барбекю инструменты
6. Выбор материалов
7. Глиняный раствор
8. Пошаговая техника строительства барбекю-печи
9. Закладка фундамента
10. «Нога» печи
11. Дно топки
12. Стены топки
13. Устройство дымохода
14. Крыша дымохода
15. Барбекю и беседка
16. Отделка барбекю
17. Завершающие работы
18. Возможности барбекю-печи
19. Предосторожности

Возведение печи для барбекю на дачном или загородном участке позволит получить многочисленные преимущества приготовления вкуснейших блюд как кавказской, так и русской кухни прямо на открытом воздухе.

Можно не только готовить обеды и ужины, но и приглашать друзей на пикники и празднование дней рождений, устраивать различные мероприятия прямо на своем участке, что, несомненно, позволит родственникам и друзьям запомнить проведенный вечер надолго. Но следует понимать, что постройка печи для барбекю на улице – очень сложное дело, которое требует не только определенных навыков, знаний видов кирпичной кладки, но и умения возводить фундамент.

Само слово «барбекю» имеет английское происхождение, и означает приспособление, в котором можно развести огонь, используемое для приготовления мясных и иных блюд на природе. Под барбекю также подразумевается и непосредственно способ приготовления еды. Необычность перевода слова с английского заключается в том, что его смысл подразумевает собой «варварство».

Печь строится из обычного красного кирпича, но при самостоятельном дизайне и выкладке можно придать ей необычный уникальный вид.

В различных энциклопедических справочниках и руководствах по строительству данная печь позиционируется как специальное устройство, предназначенного для кулинарных целей, которое имеет открытый тип, используется без применения открытого пламени, а также позволяет воздуху циркулировать естественным путем.

Существуют некоторые отличия в печи для барбекю и мангала, даже несмотря на то, что оба устройства были созданы пещерными людьми в давние времена. Первое различие касается местности использования – в Альпах прибор называется барбекю, а на Кавказе – мангал. Однако и тот и другой вариант подразумевают собой печь, в которой производится приготовление мяса путем его запекания на раскаленных углях, в частности, на идущем от них жаре.

В процессе приготовления пищи за счет равномерного нагрева со всех сторон улучшается исходящее от стенок печи инфракрасное излучение. Готовить можно как с использованием шампуров, так и на специально предназначенной для кулинарных целей решетке. Второе отличие в печах заключается в гастрономии, поскольку приготовление пищи на мангале производится сверху, шампура накладываются на стенки устройства.

В барбекю же имеется углубление, в которое просовываются шампура или решетка. Приготовленное таким образом мясо имеет несколько иные вкусовые свойства. Углубление в барбекю устроено таким образом, что, пища кладется на бортик, имеющий высоту около 20 сантиметров.

И хотя разница между печами на вид не бросается в глаза, во вкусе приготовленных блюд имеются существенные отличия. При приготовлении мяса или овощей на мангале они обдаются жаром, но не дымом. Дым же отметается движениями повара. Расположенный в барбекю бортик, напротив, призван удерживать даже самый маленький дымок. За счет этого происходит некоторое подкопчение продукта.

Помимо всего прочего этот бортик способствует удержанию подушки горячего воздуха, за счет чего мясо или овощи получают весьма аппетитную корочку, однако сам продукт остается цельным и не подожженным. Корочка не только придает блюду иной вкус и вид, но и в некотором роде изменяет физикохимию процесса приготовления.

Это выражается в процессе денатурации белка, присущего практически всем продуктам. При приготовлении на мангале место имеет лишь термическое воздействие на белок, в отличие от чего приготовление на барбекю позволяет удержать в каждом кусочке пищи необходимую влагу, так происходит не только запекание, но и уваривание еды.

Приготовление мяса на барбекю позволяет сделать его вкусным вне зависимости от исходного состояния продукта, однако, чтобы оно имело насыщенный вкус при приготовлении на мангале необходимо выбирать только свежее, с минимальным количеством пленок и прожилок, иначе его потом практически невозможно нормально прожевать. Если же готовить даже старую говядину в барбекю, мясо получится сочным и нежным. В случае приготовления на мангале домашней колбасы или сосисок существует риск того, что они попросту лопнут от жара. При обжарке в барбекю они прокапчиваются и приобретают легкий приятный вкус. Чтобы приготовить лепешки, нужна печь, называемая тандыром. Она широко распространена на Кавказе.

Кавказская кухня очень разнообразна и вкусна. Приготовление всевозможных вариаций шашлыка из говядины, баранины, и даже курицы осуществляется на мангале, имеющем особенность в конструкции, делающей его похожим на кельтский очаг и барбекю.

Популярность барбекю возникла не только из-за особенного вкуса блюд, но и из-за того, что само приготовление пищи в нем является целым ритуалом. Барбекю не соорудишь из камней и фольги, его непременно нужно строить во дворе дома из кирпича и с использованием цемента. Это в какой-то мере более хлопотно и дороже, но результат стоит затраченных усилий и денег. Дачный барбекю придаст дому и двору более солидный вид и позволит оборудовать отличное место для отдыха, как с семьей, так и с компанией. Барбекю естественно будет смотреться как во дворе обычной дачи, так и на участке роскошной усадьбы.

От вкусно приготовленного мяса, грибов и овощей не откажется никто. Преимущества барбекю на заднем дворе собственного дома вполне очевидны. Можно собирать компанию в любое удобное время, а при желании готовить вкусные блюда даже в обычные дни для своей семьи. Некоторые даже могут заняться домашним бизнесом – изготовлением и продажей домашней колбасы, любимой многими. Пропитанная и прокопченная дымом, она получит необычный, яркий и приятный вкус.

1. Размеры сооружения

Чтобы определиться с размерами для печи, следует просмотреть несколько уже выполненных проектов. Однако существуют стандартные размеры печи, которые рекомендуется учитывать при постройке. Все цифры приведены в сантиметрах:

• Высота подъема фундамента – 70-90.
• Высотность стенок печи – 170-180.
• Высотность оборудования для гриля – 50-70.
• Толщина крышки стола – 7.
• Ширина столешницы – 45-50.

При построении чертежа барбекю следует отдельно произвести расчеты для фундамента. Это обязательное условие по той причине, что кирпичное сооружение является достаточно тяжелым. Лучше всего строить фундамент на ленточном основании, заглубленном приблизительно на 30 сантиметров в землю. Очень глубокий фундамент для барбекю не нужен, единственное, на что следует обратить внимание: он должен быть устойчивым, находиться на ровной поверхности и выдерживать массу печи.

Примеры наших проектов барбекю

Также следует уделить внимание расчету специального отверстия для поленьев, ниши с краном, местом для ведра и полками для хранения углей.

Все выбранные для печи размеры необходимо занести в чертеж, поскольку именно им будет руководствоваться строитель при воздвижении сооружения. Без чертежа работу над печью начинать не рекомендуется по той причине, что можно забыть и напутать с размерами, в результате чего конструкция окажется непрочной и ненадежной.

Также следует учесть, что существует несколько основных типов моделей печей барбекю:

• Простая кирпичная печь является наиболее легким вариантом для умельца, но не профессионала в строительной сфере. Собрать такую печь совершенно несложно, в итоге готовая конструкция должна получить форму буквы П.
• Барбекю с крышей и дымоходом построить несколько сложнее, но блюда, приготовленные в такой печи, будут радовать всех. Среди основных преимуществ такой конструкции – возможность приготовления пищи даже в дождь.
• Комплекс для барбекю. Как правило, приобретается в уже собранном виде в специализированном магазине и устанавливается на выбранном месте. У такой печи, в частности у ее установки есть много плюсов: она не требует заливки фундамента и проведения облицовочных работ. Установка происходит быстро, сокращая также время на ожидание высыхания фундамента.
• Печь и беседка. Владельцы больших участков часто желают устроить на заднем дворе место для отдыха, и беседка, помимо самой печи, является отличным вариантом. Она позволяет установить садовый стол со стульями и не бояться снега или дождя.
• Можно совместить барбекю и мангал. Это позволит готовить большее количество блюд за раз.
• Также можно добавить отдельную коптильню. Такая печь имеет три этажа, последний из которых и является непосредственно коптильней. В отсеке следует установить решетку и вешала, чтобы было удобнее пользоваться.

2. Необходимое пространство для строительства барбекю

Четких инструкций по поводу пространства нет, по той причине, что каждый сам решает, где и как располагать печь. Можно построить небольшую печь для нерегулярного приготовления шашлыков или же запланировать более масштабный проект.

Во многом объемы пространства зависят от ожиданий владельцев по поводу дизайна и функциональности. Для построения печи, которая планируется на длительное пользование, рекомендовано использовать следующее оборудование:

• Дровница.
• Полочка небольшого размера.
• Маленькая полочка для хранения специй.
• Очаг.
• Столешница.
• Вытяжка.
• Полочка для хранения кухонной утвари.
• Мойка.

Если на участке имеется водопровод, подведя его к печи можно, оборудовать целый кухонный уголок.

Также перед строительством в процессе составления чертежа следует точно определиться со следующими параметрами, которые могут быть как стандартными, так и индивидуальными:

• Расположение печи во дворе относительно дома.
• Доступность барбекю с кухни.
• Общий стиль дома.
• Размеры печи.
• Наличие или отсутствие беседки.
• Нахождение вблизи выбранного места деревьев или деревянных сараев.
• Близость линии электропередачи для возможности подведения света к беседке, если он не подведен по всему участку.

Также размеры печи следует согласовать с ростом того человека, который чаще всего будет на ней готовить. Он не должен испытывать никаких неудобств.

3. Выбор места для строительства барбекю

Прежде, чем начинать стройку, следует составить подробный план и обозначить этапы. С его помощью можно проследить за нуждами владельцев дома, касающимися строительства. Кому-то нужна летняя кухня, а для кого-то участок с барбекю станет местом развлечения и отдыха. Выбрав вид и размеры печи, следует определиться с местом, на котором будет проведена стройка.

Особое внимание следует уделить безопасности: барбекю должно быть расположено в сравнительной удаленности от деревьев с низкими ветками. Можно попросту спилить лишние ветви, чтобы они не загорались от огня в печи.

Также следует проследить за основным направлением ветра на участке. Он ни в коем случае не должен дуть в направлении предполагаемого места для строительства печи, иначе огонь будет затухать, либо же в дымоходе произойдет увеличение тяги, что сделает печь для барбекю схожей по качествам с обычным мангалом.

Выбирая место для барбекю, следует рассчитать все таким образом, чтобы поместилась не только сама печь, но и стол, а также, чтобы между ними было некоторое пространство. Повар должен иметь возможность отойти от раскаленной печи, но при этом держать готовку на виду.

Вне зависимости от типа кирпича, кладка будет очень сильно нагреваться. Однако обыкновенный кирпич может полопаться от жары, и печь станет опасна для использования. Лучше всего использовать огнеупорный кирпич и обозначить некоторое пространство рядом с барбекю. Категорически запрещается возводить печь в чрезмерной близости к дому, клумбам, горкам.

В целях безопасности заднюю стенку печи следует оставить не прикрытой. Однако в связи с тем, что ее невозможно украсить, некоторые строят двухстороннее барбекю.

При размещении печи на поляне следует приготовиться к уничтожению растущих на ней цветов и травы от жара и вытаптывания. Если возможно, следует расположить барбекю в такой части участка, где растительности меньше всего. Однако крайности излишни – вокруг печи обязательно должно быть свободное пространство.

Еще один момент, который может омрачить приготовление блюд в барбекю – недовольные сажей и дымом соседи. Эту проблему следует предусмотреть на этапе строительства и постараться не допустить неудобного размещения.

4. Необходимые для строительства барбекю материалы

Чтобы возвести барбекю своими руками, могут потребоваться следующие материалы:

• Огнеупорный кирпич.
• Несколько мешков порошка бетона.
• Остатки железа и проволоки для фундамента.
• Доски для закрепления столешницы.
• Доски для размещения опалубки.
• Рубероид.
• Металлическая труба средней толщины.
• Обычный кирпич.
• Резиновый шланг.
• Раковина и смеситель, желательно из нержавеющего материала.

Точное количество материала зависит от выбранного проекта печи: вида кладки и габаритов. По желанию можно расположить не один, а два разделочных стола и возвести беседку. Но также можно построить одну только печь, без излишеств.

5. Необходимые для строительства барбекю инструменты

Чтобы построить печь своими руками, понадобятся такие инструменты, как:

• Строительный уровень для измерения ровности площадки.
• Широкая лопата, чтобы копать землю под фундамент.
• Крепкая нить для разметки территории.
• Клинья.
• Таз или ведро для размешивания цемента.
• Мастерок.

6. Выбор материалов

Особенно следует обратить внимание на подбор и покупку нескольких видов кирпича для постройки, который понадобится в двух видах: огнеупорный и облицовочный. Можно приобрести модели разных цветов, чтобы постройка имела дизайнерский вид.

Можно смешивать виды кирпичей между собой, только учитывая то, что каждый из элементов выполняет определенную функцию. Так для заливки фундамента необходимо использовать прочный, огне- и водоустойчивый материал. Лучше всего подойдет гранит или мрамор, с их помощью можно украсить печь. Однако в местах наиболее высокой температуры следует использовать шамоту – особый облицовочный вид кирпича.

Выбирать следует марку ШБ или ША, которые лучше всего подходят для строительства уличной печи. Их особенность в том, что они способный выдержать предельно высокие температуры и не лопнуть. Также можно использовать известняк, базальты и доломит.

Основной упор при выборе материала следует делать на его огнестойкость и прочность. Построенная из качественных кирпичей печь прослужит очень долго.

7. Глиняный раствор

Не только на кирпиче происходит строительство печи, глиняный раствор также имеет большое значение. Чтобы его изготовить, нужно купить цемент, песок и красную глину. С помощью такого раствора укладывается шамотный кирпич.

Глина заливается некоторым количеством воды. Для замешивания рекомендуется использовать ведро или таз, который потом не будет жалко выбросить. После всех манипуляций следует выждать 6 дней, после чего смешать получившуюся смесь с очищенным песком и цементом номер 200. Затем смесь тщательно перемешивается и становится готова к использованию.

8. Пошаговая техника строительства барбекю-печи

План строительства будет рассмотрен на примере компактной печи для барбекю.

Непосредственно шагов в возведении печи 4:

• Рисование чертежа и выбор дизайна.
• Подготовка.
• Строительство барбекю.
• Обкладка изразцами, плиткой или камнями.

При рисовании чертежа следует учесть предпочтения хозяев дома, выбрать понравившиеся фотографии барбекю и рассчитать необходимую высоту столешницы.

Подготовительный этап включает в себя разметку территории и заливание фундамента.

Само строительство подразумевает собой возведение стенок, топочного дна, трубы. Если планируется постройка навеса, она также осуществляется на данном этапе в то время, пока высыхает печь.

Декорирование печи осуществляется в последнюю очередь. При обкладке изразцами следует чередовать ряды через 1-1 с кирпичом. Если был выбран дизайн камнями или плиткой, то можно полностью обложить всю нижнюю часть барбекю.

9. Закладка фундамента

Учитывая то, что общий вес самостоятельно возведенной печи не будет слишком большим, следует позаботиться о прочности фундамента. Отличным вариантом является ленточный фундамент, который заливается на небольшую глубину.

Прежде всего, следует нанести границы на выбранный участок, используя для этого обыкновенную веревку и колышки. Это необходимо сделать для удобства дальнейшей работы с фундаментом. Затем на размеченной территории выкапывается яма, глубиной в 30 сантиметров. Следует несколько отойти от границ ямы и оставить с каждый стороны запас на 5 сантиметров. Глубина обязательно должна быть одинаковая по всему периметру ямы.

После окончания раскопок яма засыпается шлаковым материалом один раз и после этого очень тщательно утрамбовывается. Использование шлака является строго обязательным.

Затем изготавливается опалубка. С этой целью подготавливаются щиты из досок, имеющие ширину 30 сантиметров и длину, равную длине траншеи. Они устанавливаются по всей площади фундамента, как внутри, так и снаружи. Вся конструкция обкладывается арматурой. Можно использовать куски завалявшейся проволоки и металла. Располагать эти обломки следует так, чтобы они не выходили за пределы ямы.

После этого замешивается бетон марки 100. Чтобы сэкономить, можно изготовить его самостоятельно, однако в строительных магазинах продается и готовая смесь. Опалубка полностью заливается бетоном.

Заливка бетона закончена, однако необходимо дать ему полностью застыть около трех недель.

10. «Нога печи»

Через два-три дня после заливки бетона, когда он еще не застыл полностью, нужно снять опалубку. После полного застывания начинается процесс выкладки самой печи.

Необходимо обозначить небольшой отступ, равный ширине пяти пальцев руки, и провести его от основания до края. Кирпичи выкладываются в шахматном порядке, что сделает конструкцию более надежной.

В итоге должно быть выложено восемь слоев кирпича. Стандартные параметры «ноги» из кирпича такие:

• В ширину и глубину полметра.
• В высоту чуть более полуметра.

При наличии желания можно обозначить другую высоту, добавив еще один или два слоя кирпича. Самое главное, необходимо подстраивать размеры печи под того человека, который будет на ней готовить. Это является элементарным требованием техники безопасности, а также позволит более эффективно использовать постройку.

11. Дно топки

Далее нужно приступить к формированию топочного дна. Оно может быть бетонным. Стандартный размер – 0,8 метра. Так же, как и при заливке фундамента, требуется опалубка. Она устанавливается по «ноге». Чтобы было удобно снимать доски, их можно скрепить саморезами.

Арматура выкладывается по уже известному принципу. Особое внимание следует обратить на то, что бетоном должна быть залита не только пустота внутри «ноги», но и столешница. Это позволит укрепить печь, низ которой должен быть значительно тяжелее верха. После снятия опалубки также следует дождаться высыхания раствора.

После этого по периметру постройки выкладывается еще один слой обычного кирпича, а центр следует обложить огнеупорным кирпичом.

12. Стены топки

Следует учесть, что фронтальная сторона топки должна оставаться пустой. При постройке стен используется восемь рядов кирпича. Особое внимание нужно уделить креплениям решетки и шампуров. При желании можно вмонтировать их в стену.

Поэтапное строительство одного из проектов, фото

13. Устройство дымохода

Следующим этапом является строительство дымохода. Его основание изготавливается по тому же принципу, что и фундамент, с использованием арматуры и балок, выполненных в форме лотка. Общее количество балок – 4.

После их установки нужно обложить конструкцию кирпичом и затем покрыть все слоем того же материала. Если все сделано правильно, размер отверстия должен существенно уменьшиться. Формируются дополнительные кирпичные ряды, желательное количество которых – 4, и дымоход готов. Его высота должна составлять чуть более 30 сантиметров.

14. Крыша дымохода

По углам дымохода следует сформировать столбики из оставшихся кирпичных кусочков. На них ставится бетонная плита, имеющая высоту около 5 сантиметров.

При возведении печи для барбекю следует соблюдать этапность и быть внимательным. Ошибки, если они возникли, лучше исправить сразу, чем дожидаться печальных последствий. После закрепления конструкции можно приступать к приятным хлопотам: отделке штукатуркой, обстановке и строительству навеса.

15. Барбекю и беседка

Беседка является необходимым атрибутом. Ведь погода не согласовывает свое расписание с хозяевами дома и часто устраивает неприятные сюрпризы. Построить беседку своими руками не сложно. Следует рассчитать конструкцию таким образом, чтобы не приходилось повышать трубу у барбекю.

Если же отдалить беседку невозможно, то следует установить выходы для дыма между скатами крыши беседки. Однако придется регулярно счищать накопившуюся сажу.

Лучшим вариантом является строительство печи с зевом, обращенным в сторону беседки или же беседка с открытой крышей. На случай дождя можно приобрести натяжной тент.

16. Отделка барбекю

Чаще всего для отделки используются изразцы, поскольку они хорошо выдерживают высокие температуры. Прикрепить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно использовать следующий инвентарь: изразцы или иной материал для отделки, например, камень или плитку, раствор для приклеивания выбранного отделочного элемента, раствор для штукатурки и сетка со средними окошками.

Отделка проводится еще до завершения строительства печи, а именно, на этапе последней обкладки конструкции кирпичами. Изразцы прикрепляются через одни по схеме – кирпич – изразцы – кирпич. С внутренней стороны деталь смазывается клеем и плотно прижимается. То же самое с камнями и плиткой, разница лишь в клее. При желании можно заложить камнями всю нижнюю часть печи без чередования с кирпичной кладкой. Главное проследить за тем, чтобы камни были хорошего качества.

17. Завершающие работы

Каждый владелец загородного дома, решившийся на постройку барбекю, хочет, чтобы печь была надежной и долговечной. Большое внимание уделяется ее дизайну, который часто подбирается в соответствии с обликом дома. Необычная модель печи может быть построена всего лишь с помощью чередования разного вида кирпичей.

Для украшения также можно использовать камни или керамическую плитку. Также в продаже можно поискать декоративную штукатурку.

Бюджетным вариантом является обычная штукатурка и ее покраска теплостойкой краской. Процесс состоит из следующих этапов:

• Протапливание печи.
• Зачистка поверхности.
• Прикрепление металлической сетки.
• Нанесение раствора штукатурки в два слоя.
• Затирка штукатурки.

При желании, солидный вид печи можно придать за счет изразцов. Они имеют множество плюсов:

• Высокая теплостойкость.
• Легкость мытья.
• Устойчивость к дыму.

Устанавливаются изразцы в чередовании с кирпичом, после чего производится облицовка. Она проходит в несколько этапов:

• Смачивание деталей в воде.
• Сортировка деталей.
• Выкладка в ряд, начиная с угла.
• Подкладка густого раствора.
• Крепление каждой плитки штырями.

Перед началом строительных работ следует задуматься о том, реально ли выполнить их самостоятельно, хватит ли строительных навыков и знаний. Если что-то не получается, лучше передоверить работу мастеру.

18. Возможности барбекю-печи

Существует большое количество способов приготовления блюд в барбекю, однако чаще всего используется жарка мяса и овощей. Можно также коптить рыбу и домашнюю колбасу, запекать и парить. Однако традиционно барбекю используется для приготовления вкуснейшего шашлыка.

19. Предосторожности

Необходимо запомнить основные требования безопасности и строго соблюдать их.

Основные правила безопасности использования печи для барбекю:

• Не использовать бензин или иные, не предназначенные для прямого использования в печи, горючие вещества.
• Не осуществлять пропитку топочного материала – дров и угля – специальным средством, содержащим горючие вещества, им следует их лишь полить.
• Использовать для топки следует лишь проверенные материалы.
• Если использовать дрова, полученные из неизвестных деревьев, а также из тех, что заведомо не предназначены для топки и приготовления блюд, можно даже отравиться. Рекомендуется почитать справочник дров для растопки и выбрать несколько подходящих вариантов. Например, можно использовать просушенные дрова березы, дающие блюдам необычный аромат.

Также не следует слишком долго стоять у открытого огня и допускать попадания в него уголков одежды, фартука. Мангал и решетка, предназначенные для приготовления, обязательно должны быть чистыми. И, самое главное, нельзя пользоваться печью до полного высыхания раствора.

Соблюдая все эти нехитрые правила, можно наслаждаться вкусными блюдами с каждым приездом на дачу или выходными, проводимыми в загородном доме. Гости обязательно оценят необычную печь, в особенности, выполненную в интересном дизайне, а также похвалят приготовленные в ней блюда.

Некоторые выполенные наши проекты

Команда «Камин Очаг» предлагает услуги профессионального строительства печей барбекю как по готовым проектам, так и по индивидуальным

Если Вам нужна консультация, наши специалисты помогут Вам!

Полезная информация? Сохраните ссылку:  

Как сделать барбекю своими руками: чертежи, фото + видео

Что может быть лучше, чем отдых на свежем воздухе со своей семьей и друзьями? Приготовление рыбы или мяса позволяет приятно провести время и вкусно поужинать. Именно для таких целей люди покупают разборные мангалы или грили.

Но сравнительно недавно некоторые владельцы частных домов или коттеджей стали строить кирпичные или каменные барбекюшницы, вокруг которых может собраться вся семья. Также, благодаря таким материалам, как природный камень или кирпич, тепло будет долго сохраняться и конструкцию можно будет использовать даже как камин.

Данная статья расскажет, как сделать барбекю своими руками, а также мы рассмотрим чертежи, фото и даже видео. Кроме того, для людей не имеющих возможности сделать каменную или кирпичную печь, отличным вариантом будет барбекю из подручных материалов. Но для начала рассмотрим как сделать кирпичное барбекю.

Кирпичное барбекю

Для того чтобы построить кирпичное барбекю необходимо приобрести некоторые материалы. Для строительства печи нужно приобрести огнеупорный и облицовочный кирпич. В качестве огнеупорного кирпича отлично подойдет шамотный. Благодаря тому, что в состав данного материала входит очень много глины, он с легкостью выдерживает большие температуры. Также, очень важно, чтобы кирпич не был слишком хрупким и не осыпался. Кроме кирпичей нужно купить глину, из которой будет делаться раствор.

Для того чтобы приготовить раствор нужно приобрести цемент, красную или огнеупорную глину и песок. Цемент и песок будут использоваться для облицовки печи барбекю, а глина – для кладки огнеупорного кирпича.

Приготовление раствора

Для постройки барбекю обязательно нужен качественно приготовленный раствор. Приготовить обычный цементный раствор нельзя, так как от высоких температур печь потрескается и использовать ее будет невозможно. Поэтому необходимо приготовить глиняную смесь.

Глиняный раствор делится на два типа – это тощий и жирный. Тощий раствор не подойдет, так как после обжига он потрескается или еще хуже высыпаться из швов. Но жирная смесь имеет пластичность, благодаря которой раствор будет равномерно распределяться по всей плоскости кирпича.

Процесс приготовления глиняного раствора для печи барбекю происходит следующим образом:

1. В металлическом тазике или корыте на 2-3 дня замачиваем глину.
2. Надев резиновые сапоги постепенно добавляем песок и топчем его до исчезновения комков. Если резиновой обуви нет, можно воспользоваться самодельной деревянной трамбовкой.
3. Удаляем все ненужные глиняные остатки.
   

Для того чтобы понять качественный раствор или нет, нужно мастерком или лопатой зачерпнуть немного смеси. Раствор не должен прилипать к лопате или оставлять после себя слишком мокрые следы. Правильно приготовленный раствор должен медленно сползать с лопаты, а не расплываться.

Для качественного раствора нужно очистить песок от гравия или другого мусора. Данную работу можно осуществить при помощи сита.

Для того чтобы придать раствору большей прочности, нужно добавить в состав поваренную соль. На ведро раствора необходимо около 200 грамм соли.

Фундамент для кирпичного барбекю

Первое что необходимо сделать для постройки барбекю, это выбрать правильное место. Особое внимание следует уделить пожаробезопасности. Возле печки не должны расти деревья или кусты.

Также, не рекомендовано чтобы барбекю располагалось слишком близко к основным строениям, бане или хозблока. Специалисты советуют учитывать направление ветра, чтобы он не дул в сторону основных построек. Также при строительстве необходимо все продумать таким образом, чтобы искры не относило ветром к соседям. Проект барбекю вы можете увидеть в видео, которое расположено ниже.

Для постройки барбекю из кирпича своими руками отлично подойдет ленточный фундамент. Данная конструкция достаточно простая и недорогая. Монолитный ленточный фундамент строится следующим образом:

• производим разметку будущего строения;
• по размеченной территории роем траншею глубиной около 40 см;
• на дно траншеи засыпаем слой щебня и гравия и тщательно утрамбовываем;
• укладываем металлические прутья диаметром 10 мм, которые придадут конструкции дополнительной прочности;
• из прочных досок делаем опалубку и заливаем траншею бетоном.  

Совет! Для заливки фундамента барбекю рекомендуется использовать 300 марку цемента. Важно, чтобы цемент не был перемерзший а в мешке не было комков. В обратном случае бетон может потрескаться и разрушиться.

Кладка кирпича

Порядовка кирпичного барбекю – это самый сложный этап работ. Каждый ряд кирпичей должен устанавливаться так, как написано в проекте. Схема показана ниже. При желании схему можно изменять сделав например, жаровню или дымоход меньше.

Для того чтобы фундамент барбекю полностью затвердел, в среднем потребуется от 7 до 14 дней. После этого укладываем гидроизоляцию. Если строительство печи происходит в беседке, то первый ряд кирпичей должен быть установлен на уровне пола. Если первый ряд кирпича располагается не на уровне пола, то выложите еще один ряд кирпичей. Только после этого можно улаживать последующие ряды кирпича. Больше информации о кладке вы можете увидеть из видео.

Очень важно составить схему или проект барбекю. Для того чтобы проект получился, важно постоянно проверять вертикали и горизонтали стенки. Кроме того, очень важно контролировать толщину раствора. Чтобы швы между кирпичами барбекю были ровными необходимо подготовить небольшой прут арматуры, диаметром 8-10 мм. Уложите прут на край кирпича и нанесите раствор. Лишний раствор убирается при помощи кельмы. Прут можно убирать после укладки кирпича и его простукивания.

Для того чтобы сделать топочную камеру для барбекю, необходимо использовать огнеупорный кирпич. Кладка огнеупорного кирпича делается при помощи глины и песка. Раствор, в состав которого входит шамот лучше не использовать. Для его полного застывания необходима очень высокая температура, которую не даст обычный мангал или барбекю.

После укладки кирпича, барбекю можно декорировать и украшать при помощи материалов, которые не боятся высоких температур. Для декорирования печки можно использовать кованные изделия. Ковка с легкостью переносит высокие температуры и отлично вписывается в любой экстерьер.

Барбекю из газового баллона

Не каждый сможет себе позволить купить барбекю или мангал в магазине. Поэтому многие люди задумываются о том, чтобы сделать его своими руками. Самый дешевый и простой способ – это сделать барбекю из старого газового баллона.

Если обратить внимание на фото, то можно заметить, что конструкция данного мангала достаточно большая, около 120 см. Поэтому на ней с легкостью можно приготовить не один килограмм мяса или рыбы. Также, плюсом данной конструкции является то, что баллон с легкостью можно сделать меньше. Для этого нужно разрезать его, укоротить до нужного размера и заварить обратно. Пример данной работы можно увидеть на фото.

Стоит отметить, что барбекю из газового баллона не является переносной конструкцией. Поднять его смогут только два человека и перемещать конструкцию будет неудобно. Поэтому барбекю из баллона можно использовать только дома.

Преимуществом данного барбекю является простота в изготовлении. Найти старый баллон на металлоломе будет несложно, а для его изготовления потребуется около двух часов. Благодаря толстым стенкам баллона, он не прогорит от высоких температур и очень долго прослужит. Кроме того, если потратить немного времени и фантазии, то можно сделать действительно уникальную конструкцию. Пример этому можно увидеть в видео.

Существует мнение, что готовить еду в барбекю из старого газового баллона запрещено, так как часть газов все еще осталась. Сразу хочется отметить что это неправда. Перед тем как первый раз готовить еду в данной конструкции, емкость необходимо хорошо вымыть водой. Также, рекомендуется барбекю несколько раз протопить. После данных действий печь становится обычной металлической конструкцией, которую можно использовать для готовки еды.

Правила эксплуатации барбекю

Любая вещь нуждается в правильном уходе и печь барбекю не исключение. Рассмотрим некоторые правила, которых нужно придерживаться:

1. В холодное время года барбекю нельзя сразу разжигать на полную. На протяжении 20 минут необходимо просушить конструкцию небольшим пламенем. Если в конструкции дымохода нет оголовка, то из топки обязательно нужно удалить снег или воду. 
   
2. Если для розжига барбекю используются специальные средства, обязательно придерживайтесь инструкций, указанных производителем. Дрова нельзя пропитывать данными средствами, а только обрызгивать ими на дрова для розжига. Кроме того, категорически запрещается использование керосина или бензина.
3. Закрывать крышку барбекю можно только через 15-20 минут после розжига.
4. Вкус еды, приготовленной на барбекю или мангале напрямую зависит от качества дров. Поэтому лучше использовать дрова из фруктовых деревьев.
   
5. После каждого использования барбекю, нужно обязательно вычистить очаг от перегоревшего топлива или остатков пищи.

Подведем итоги

Как мы увидели из данной статьи, обустроить приятное место для отдыха можно даже своими силами. Для того, чтобы сделать барбекю дома или на даче не нужно много денег. Для этого необходимо лишь немного времени и фантазии. Придерживаясь советов в данных в этой статье, у вас получится красивая и необычная печь барбекю.

Печь барбекю своими руками — пошаговая инструкция!

Любите готовить шашлыки и другую пищу на свежем воздухе, но до сих пор не имеете собственного барбекю? Предлагаем вам прямо сейчас исправить сложившуюся ситуацию! Изучив следующую инструкцию, вы узнаете, в какой последовательности выкладывается полноценная садовая печь, а представленные схемы помогут вам досконально разобраться во всех нюансах технологии.

Материалы для строительства уличной печи

Наименование	Средняя плотность, кг/м3	Пористость, %	Марка морозостойкостси	Коэф. теплопроводности, Вт/м*С	Марка прочности	Цвет
Кирпич полнотелый	1600-1900	8	15-50	0,6-0,7	75-300	красный
Кирпич печной шамотный	1700-1900	8	15-50	0,6	75-250	от светло-желтого до темно-красного

Начните с подготовки материалов. Вам понадобится:

• бетон. Его нужно не особо много, поэтому можете приготовить самостоятельно;
• доски для сооружения опалубки. Отлично подойдет необрезная доска;
• арматура. Нужна для упрочнения фундамента. Можете использовать ненужные металлические изделия – обрезки швеллеров, толстой проволока, полоски стали и т.п.;
• обрезные доски. Из таких досок вы соорудите опалубку для бетонной стяжки под столешницу;
• кирпичи. Понадобятся простые керамические и огнеупорные изделия;
• железная труба диаметром порядка 150 мм;
• материал для гидроизоляции фундамента. Обычно применяется рубероид;
• смеситель;
• раковина. Для садовой печи лучше всего подойдет металлическая мойка;
• резиновый шланг.

Необходимое количество исходных материалов подбирайте в соответствии с выбранными габаритами будущей печи.

Рекомендации по составлению проекта

Подготовьте проект печи. В этом руководстве рассматривается процесс возведения полноценного комплекса для приготовления пищи, укомплектованного разделочной столешницей и мойкой. Если раковина и стол вам не нужны, просто исключите из инструкции этапы, связанные с их обустройством.

Выберите подходящее место для барбекю. В первую очередь, вам должно быть удобно пользоваться печью.

Важно! Если рядом с выбранной площадкой растут высокие деревья, убедитесь, что их ветви не будут находиться в непосредственной близости с будущим дымоходом. В противном случае обрежьте ветки, иначе они сгорят.

Печь не должна примыкать своей задней стенкой к каким-либо постройкам. В процессе эксплуатации барбекю кирпич будет очень сильно прогреваться, что не лучшим образом отразится на состоянии примыкающих строений – они могут попросту сгореть.

Далее представлены схемы с указанием габаритных размеров. Можете взять их в качестве основы, но параметр А лучше увеличить до 1,5 м.

Обустройство фундамента для печи барбекю

Печь будет иметь сравнительно небольшую массу. Ее отлично выдержит армированный фундамент толщиной порядка 20 см. Для заливки оптимально подойдет бетон М100.

Первый шаг. Разметьте площадку под фундамент. Делайте это с помощью колышков (металлических прутков, обрезков труб) и бечевки (шнура, веревки и пр.).

Второй шаг. Выройте котлован по периметру основания. Рекомендованная глубина – порядка 30-35 см. Обязательно сделайте 5-сантиметровый запас по ширине ямы.

Третий шаг. Засыпьте дно углубления песчано-гравийной смесью и тщательно ее уплотните.

Четвертый шаг. Сделайте опалубку. Чтобы было удобнее, предварительно соберите из досок щиты шириной 30-35 см. Длину подбирайте по размерам сторон основания. Элементы опалубки установите по периметру котлована.

Пятый шаг. Уложите арматуру в опалубку. Лучше всего использовать стальные прутки диаметром 1 см.

Шестой шаг. Залейте бетон.

Приступать к дальнейшим работам можно через 3-4 дня после заливки фундамента.

Кладка печи

Уложите на фундамент двойной слой рубероида. Он возьмет на себя функции гидроизоляции и обеспечит надежную защиту стенок садовой печи от влаги из грунта.

Выберите форму проемов барбекю. Если вы хотите делать прямоугольные проемы, подберите материал для обустройства перемычек. Подойдет железный уголок. Если же проем будет оформлен в виде арки, заранее сделайте шаблон для выкладывания свода. Для изготовления шаблона используйте доски.

Разобравшись с вышеописанными нюансами, приступайте к кладочным работам. Вид кирпичей, узоры, всевозможные вставки и прочие декоративные решения остаются на ваше усмотрение. В рассматриваемом руководстве печь выложена в стиле, подобном оформлению дома.

Выложите нижний ярус. Кладку стен выполняйте в полкирпича, не забывая оставлять проемы. Для скрепления кирпичей используйте цементный раствор. Выложите стены 60-сантиметровой высоты, если планируется обустройство арочного проема, либо же на высоту 80 см, в случае если вы решили делать проем прямоугольной формы.

При подобной высоте проема и паре-тройке рядов кирпича сверху рабочая столешница будет находиться на метровом расстоянии от основания, что является самым удобным для работы вариантом. Если ваш рост заметно отличается от среднестатистических показателей, скорректируйте высоту стола под свои нужды.

Если вы решили делать прямоугольный проем, положите металлический уголок на последний ряд кладки в соответствии со схемой, а затем выложите стены печи по периметру. При желании же обустроить проем арочной формы, предварительно установите шаблон для кладки свода.

Если будет устанавливаться мойка, на этом же этапе уложите в стену печи трубу. Через нее вы пустите шланги водопровода.

Выложите стены на желаемую высоту. В рассматриваемом примере высота стенок составляет 0,9 м. Верхний ряд кладки сделайте с незначительным выступом наружу. Благодаря этому внутри образуется ступень, позволяющая установить опалубку для заливки стяжки.

Чтобы кладка прошла успешно, осуществляйте ее с соблюдением следующих правил:

• швы должны иметь равную ширину;
• высота проемов должна быть такой, чтобы между их верхними краями и столом поместилось минимум 2 ряда кладки;
• проем арочной формы необходимо оформить с одним центральным кирпичом.

Завершив обустройство нижнего яруса, займитесь подготовкой основы для топки и стола. Сделайте стяжку. Опалубку для бетона кладите на обустроенную ранее ступеньку внутри печи. Доски нарежьте по габаритам пролета. Если будет устанавливаться мойка, оставьте в бетонной стяжке пространство для ее размещения. Делается это очень просто. Надо лишь не закладывать участок для установки раковины. Обложите его еще одной своеобразной опалубкой, зафиксированной с помощью распорок.

Залейте стяжку и оставьте ее на трое суток. Спустя указанное время демонтируйте опалубку проема для раковины.

Покройте столешницу материалом на свой вкус. К примеру, замечательно подойдут цельные плиты мрамора – это одновременно красиво и удобно.

Второй ярус печи барбекю состоит из топочного отделения и стенок, закрывающих участок от любопытных взглядов с улицы. С перегородками все предельно просто – это обыкновенные сплошные стенки, выложенные в половину кирпича. Если хотите, можете и вовсе отказаться от их обустройства. Порядок же возведения топки заслуживает отдельного внимания.

Цены на огнеупорный кирпич

Огнеупорный кирпич

Обустройство топки

Топка печи имеет двухрядную конструкцию: внешний ряд выкладывается из обычного керамического кирпича, внутренний – из огнеупорного материала.

Кладку топки ведите стандартным способом. Рекомендованные параметры следующие:

высота топочного проема – 7 рядов плюс арка либо же 9 рядов в случае обустройства проема прямоугольной формы;

• глубина топки – около 600 мм;
• ширина – порядка 700 мм.

Выложив проем топочной камеры, достройте сверху пару дополнительных рядов кладки и переходите к обустройству дымоотводящей трубы.

Для перехода на необходимую ширину дымохода последовательно уменьшайте длину стен топочного отделения. Заднюю и переднюю грани нужно укорачивать на полкирпича в каждом следующем ряду. Боковые же стенки следует уменьшать на 25% ширины кирпича. По такой схеме нужно выложить порядка 7 рядов. Затем можно начинать заниматься обустройством дымоотводящей трубы. Она должна иметь прямоугольную форму. Рекомендованная высота конструкции – 12-14 рядов.

На этом камин готов. Чтобы в процессе выполнения этого этапа не возникло никаких проблем, соблюдайте следующие рекомендации:

• не делайте топочный проем чересчур высоким. Достаточно 7-9 рядов. В противном случае тяга в дымоходе станет слишком слабой, в результате чего весь дым будет уходить на участок, а не в небо;
• внутреннюю часть топки нужно выкладывать именно огнестойким кирпичом. В противном случае кладка попросту растрескается под воздействием температурных перепадов;
• дымоход тоже не должен быть слишком высоким, т.к. из-за этого ухудшится тяга;
• контролируйте, чтобы дно топочного отделения было максимально ровным – так вам будет гораздо легче вычищать золу в будущем.

Последние штрихи

Барбекю почти готово. В завершение сделайте следующее:

• установите смеситель и мойку;
• подведите шланги подачи и забора воды;
• покройте столешницу финишным материалом (выполняется по желанию). Лучший вариант отделки – натуральный камень;
• выложите площадку перед печью тротуарной плиткой.

Если хотите, установите рядом с барбекю столик и пару скамеек. Дополнительно в такой ситуации рекомендуется подумать над обустройством навеса.

Теперь вы знаете, как построить печь барбекю. Представленный агрегат позволит вам не только готовить вкуснейшие блюда, но и сжигать листья и прочий мелкий мусор – барбекю прекрасно справляется со всеми задачами.

Столешница и раковина сделают печь максимально удобной в эксплуатации. Вам не придется бегать в дом, чтобы подготовить продукты – все можно будет делать в одном месте.

Свободное пространство под столом подойдет для хранения дров. Здесь они всегда будут оставаться сухими и прекрасно вентилироваться, что не даст древесине отсыреть и сгнить.

Удачной работы!

Цены на барбекю

Барбекю

Видео – Печь барбекю своими руками

Барбекю из кирпича: схемы порядовки, строительство

Наряду с мангалами барбекю также считается одним из популярных методов приготовления пищи на открытом воздухе. Так же как и приготовление на открытом огне, этот способ позаимствован от наших предков, а все технологические тонкости готовки тесно переплетаются с особенностями конструкции и, связанным с ней, особым распределением тепла от горящих углей. Термин барбекю имеет одновременно два значения: это и особый метод приготовления еды, и сама конструкция очага для данного метода.

Современные инструкции часто смешивают проекты мангалов и барбекю, описывая их в виде конструкции для получения локального тепла от открытого огня с целью термической обработки сырых, преимущественно мясных, продуктов. На самом же деле гриль и барбекю отличны между собой настолько, что даже одни и те же продукты, приготовленные этими двумя способами, имеют различный вкус и аромат.

Принцип работы печи для барбекю, её отличия от мангала

Опытные мангальщики, через чьи руки прошли многие килограммы приготовленного мяса, хорошо знают, что на мангале продукт жарится только снизу за счет довольно горячего инфракрасного излучения тлеющего древесного угля. Верхний слой мяса на шампуре обдувается свежим воздухом и поэтому шампуры с продуктами нужно постоянно поворачивать.

Совсем по иному приготавливаются продукты в печи барбекю. Решетка, на которую они укладываются, размещается на 20-25 см ниже уровня боковых стенок и это имеет большое значение. В отличие от мангала, поддон для угля в печи для барбекю делается сплошным, без отверстий для получения тяги.

Уголь тлеет, а не горит. Продукты постепенно «доходят» в нежарком излучении тлеющего угля и тепла, отраженного от стенок конструкции. Причем копоть на стенках конструкции, словно зеркало, отражает назад все тепловое излучение, и продукты равномерно прогреваются со всех сторон. Благодаря высоте стенок над продуктами создается теплая воздушно-дымовая подушка, придающая пище особый подкопченный аромат.

Если для шашлыка подходит только самое мягкое мясо, то для приготовления в барбекю ограничений гораздо меньше. Да и блюда, как правило, получаются более нежными и сочными, однородно пропеченными на всю толщину. Даже старая жесткая говядина, правильно приготовленная в печи барбекю своими руками, под хрустящей запеченной корочкой скрывает нежнейшее мясо, которое получается за счет поджаривания и одновременно запекания в собственном соку.

Казалось бы — всего 25 см, совсем незаметная разница в конструкции, но в кулинарном отношении она играет колоссальную роль. Видимо поэтому для организации легких пикников на даче или для оборудования места отдыха во дворе загородного дома в последние годы чаще выбирают барбекю, а не печи мангалы. Тем более что конструкций каменных барбекю сегодня настолько много, что выбрать подходящую среди них — не составляет труда. Да и по своему функционалу эти конструкции уже могут соперничать с традиционными кирпичными печами.

Строительство барбекю своими руками

Несмотря на сложность обеспечиваемых процессов, конструкция самого простого каменного барбекю совершенно элементарна и доступна для повторения любому человеку, включая того, кто никогда не держал в руках кирпич. По сути, нужно просто организовать три кирпичных стенки и предусмотреть место установки поддона для угля и крепления решетки для приготавливаемых продуктов.

Но следует заботиться не только о функциональности, но и о внешнем виде конструкции. Поскольку на небольшом дачном участке каменное барбекю играет еще и роль ландшафтного украшения.

Конструкционные особенности барбекю

Простейшая конструкция барбекю представляет собой обычную кирпичную кладку, напоминающая в плане букву «П». Получается простой, но функциональный камин барбекю, своими руками сделать который можно очень быстро, и он идеально подойдет для отдыха на открытом воздухе.

Как видно из фото, на внутренних стенках кладки обустроено несколько выступов для крепления металлического листа для угля и решетки для приготавливаемых продуктов. Вес такого каменного барбекю совсем невелик и поэтому он не нуждается в массивном капитальном основании. Фундаментом могут служить обрезки бетонных столбиков для ограды или виноградной подпорки. Высота конструкции определяется с точки зрения удобства приготовления.

Для универсальности в верхней части кладки есть еще выступы для шампуров, на которых можно жарить шашлыки. В этом случае и поддон для угля также ставится выше — на место решетки для барбекю.

Выбор материалов для барбекюшницы

Отсутствие высокотемпературной топочной камеры как таковой и низкая рабочая температура тления угля позволяет использовать для строительства обычный красный обожженный кирпич. Но, учитывая уличные условия эксплуатации, традиционный «печной» глиняный раствор для кладки не подойдет. Кирпичная кладка барбекю выполняется с применением строительной цементно-песчаной смеси с цементом хорошего качества.

Делаем защитный колпак и вытяжку

Поскольку барбекю из кирпича строится на открытом воздухе, для защиты от ветра и непогоды имеет смысл организовать защитный колпак и невысокую вытяжку из-под него. Высота дымоходной трубы должна составлять не более полуметра, иначе возникающая тяга превратит барбекю в обычный мангал. Барбекю с колпаком и трубой можно устанавливать в летней беседке или на открытой веранде дома.

Колпак будет собирать дым и отводить его в дымоход, чем и обеспечит комфортное приготовление еды. Причем совсем необязательно выкладывать колпак с трубой из камня, с этой ролью прекрасно справится и железная конструкция. Только, для защиты от ветра, металл нужно надежно укрепить в кирпичной кладке на этапе строительства.

Как сделать профессиональную печь барбекю

Простую печь барбекю своими руками собрать очень просто, но по своей функциональности она может не удовлетворять опытных и уверенных в себе мастеров. Если планируется постройка более сложной конструкции — объединить ее с барбекю в одной конструкции очень просто. На сельских подворьях и дачных участках часто можно встретить полноценные печи для летнего приготовления пищи, расположенные практически под открытым небом.

В качестве примера рассмотрим порядовку универсальной уличной печи с плитой и барбекю. Но следует учитывать, что вес этой конструкции уже достаточно большой и, соответственно, под нее нужно закладывать отдельный ленточный армированный фундамент. На месте стыка плиты и жаровни рекомендуется усилить фундамент дополнительной поперечной связью.

Высота слоев фундамента:

• подушка из песка и гравия — 25 см;
• армированный бетон — 50 см;
• высота поднятия фундамента над уровнем земли — 10-15 см.

Ширина фундамента — 70 см, причем он должен выступать за пределы кладки на 10-15 см.

После застывания бетона снимаем слой земли фундамента и заполняем его глиняно-гравийной смесью. Причем глина может быть не самого высокого качества, даже накопанная в соседнем овраге. Главное, чтобы она могла схватиться и образовать более или менее прочный слой.

Чтобы создать индивидуализируют экстерьер вместо кирпича кладку можно выложить из природного камня. Учитывая простоту конструкции — все это реально сделать своими руками, даже не имея достаточно опыта.

Итог

Барбекю мангалы и печи — идеальный вариант для приготовления вкусной пищи на даче и проведения семейных выходных или пикника на открытом воздухе. К тому же, уличные печи камины барбекю считаются очень интересным и стильным украшением участка.

Строительство печи-барбекю на участке

Опубликовано:

11.03.2021

Наличие собственной дачи позволяет не только насладиться экологически чистой природой, но и отдохнуть на свежем воздухе. Главное – наличие светлого и чистого места для отдыха, а также условий для вашего полного расслабления. Кто-то предпочитает активные игры и не может жить без площадки для бадминтона или баскетбольного кольца. Многие любят наслаждаться воздухом, лежа в гамаке или шезлонге и глядя на то, как колышется на ветру русская березка. Ну, а кто-то предпочитает отдых в кругу друзей с обязательными шашлыками или барбекю.

Соорудить печь-барбекю своими руками не сложно, нужно только обладать навыками кладки кирпича.

Многие хотят, чтобы на участке была русская печь или печь-барбекю, которые позволяют готовить не только барбекю или шашлык, но и, при наличии казана, множество блюд восточной кухни. Однако в большинстве случаев до конкретных действий «не доходят руки».

Соорудить печь-барбекю – не самая сложная задача при наличии некоторых навыков в кладке кирпича.

Схемы порядовки кладки печи с барбекю и мангалом в большом количестве представлены в интернете, главное – выбрать ту, которая полностью удовлетворит вашим требованиям. Одну из схем можно найти в данной статье.

Подготовка участка для сооружения печи

Проект печи мангала.

Если вы взвесили все «за» и «против» и решились на постройку печи-барбекю у себя в саду или на даче, то в первую очередь стоит составить проект будущей конструкции, а потом приступать к его реализации. При выборе проекта уличной печи стоит обратить внимание, что некоторые сложно выполнить без помощи специалистов, а схема некоторых печей достаточно проста, чтобы сделать ее своими руками. Кроме того, проекты печей отличаются друг от друга не только внешним видом, но и функционалом. Потому выбирать нужен тот, функционал которого полностью вам подходит.

Как показывает практика, оптимальным местом для расположения барбекю является уличная площадка, где вместится не только сама печь, но и столик с парой лавочек или кресел. Следует обратить внимание на то, чтобы ваша будущая русская печь или мангал вписывались в окружающую обстановку, не нарушая общего стиля. Возможно, стоит заранее сделать набросок будущей печи в одной из множества компьютерных программ, чтобы увидеть вашу печь с разных ракурсов.

Перед началом возведения конструкции барбекю необходимо определиться с материалами. Классическим материалом для печей является кирпич, который достаточно прочен для такой задачи и доступен по цене. Однако если бюджет позволяет, то барбекю можно изготовить из металла или совсем уже экзотических материалов типа вулканического камня. Если же в качестве материала выбран кирпич, то, кроме проекта, нужна еще порядовка, которая пошагово описывает последовательность кладки кирпича и возведения печи.

Строительные работы

При возведении печи нужно использовать огнеупорный кирпич, так как он устойчив к воздействию внешней среды.

Для возведения кирпичной печи предпочтение стоит отдать огнеупорным его разновидностям, чтобы обеспечить длительную и комфортную эксплуатацию. Огнеупорный кирпич выполняет термические требования и устойчив к воздействию внешней среды. Кроме того, он обладает достаточной прочностью для использования его в уличных условиях.

Необходимо соблюдать технологический процесс кладки кирпича. Схема значительно облегчает процесс кладки кирпича при возведении печи. В порядовке отмечены как шаги по конкретной кладке, так и дизайнерские решения, которые вы собираетесь внедрить в вашу конструкцию.

Общая последовательность работ представлена следующими шагами:

• земляные работы, которые заключаются в выкопке углубления, в котором будет залит фундамент конструкции;
• армирование и заливка фундамента;
• кладка кирпича согласно порядовке и проекту печи;
• декорирование готовой конструкции.

Для опалубки заливаемого фундамента можно использовать доски или фанеру толщиной не менее 10 мм.

При возведении печи следует учитывать время года и условия расположения участка, также не следует забывать о ровных стенах.

Качественная порядовка печи предполагает не только чертеж и последовательность кладки рядов, но и дополнительные условия, например, возведение сводчатых перекрытий или применение шамотного кирпича для очага.

При возведении барбекю не следует забывать о ровных стенах, в чем поможет использование строительного уровня. Кроме того, при строительстве следует учитывать время года и условия расположения участка.

Готовую конструкцию можно задекорировать облицовочными покрытиями (искусственный камень, термоустойчивые краски, побелка), чтобы вписать ее в общий дизайн участка.

Порядовка печи-барбекю

Печь-барбекю, которую довольно легко можно возвести своими руками, состоит из двух кирпичных стен П-образной формы, толщиной в один кирпич. В одной нише непосредственно располагается жаровня, а другая предназначена для столешницы, на которой располагаются используемые продукты и посуда. Нижняя часть ниш может быть использована для хранения дров или угля. Столешницу можно сделать из толстой фанеры, металлического листа или искусственного камня. Решетка жаровни и столешница держатся не специальных кирпичных выступах.

Внешние размеры рассматриваемого проекта печи: длина 1,8 м, ширина 0,9 м, высота 1 м. Для возведения подобной конструкции необходимо 202 кирпича.

Печь-барбекю состоит из двух кирпичных стен П-образной формы, толщиной в один кирпич.

В первую очередь заливается фундамент, который будет основанием нашего мангала. Фундамент может быть как ленточным, так и монолитным. Если подстилающие грунты пучинистые, то стоит остановить свой выбор именно на монолитной плите толщиной 30-40 см. Размеры фундамента должны превышать габариты печи на 5-10 см. Армирование фундамента проводится металлической сеткой.

На подготовленном фундаменте делается разметка будущей конструкции. Для отметки первого ряда кирпича стоит сделать обвязку из шнуров. Таким же шнуром проверяются диагонали прямоугольников. При наличии специализированных инструментов (лазерный дальномер или уровень) стоит отдать им предпочтение.

Под первый ряд кирпича укладывается слой рубероида, который будет предохранять печь от уличной погоды. На него укладывается слой бетонного раствора толщиной 10-12 мм. Поверх раствора выкладывается первый ряд барбекю. Вертикальные швы между кирпичами должны быть в пределах 8-12 мм. Необходимо следить за правильностью расположения кирпичей по подготовленной разметке. Особое внимание стоит уделить кладке кирпича на углах конструкции. После того как первый ряд кладки будет закончен, он проверяется уровнем и придавливается мастерком.

После проверки первого ряда на него укладывается второй ряд, который начинается с половины кирпича, чтобы разорвать вертикальный шов. Чтобы было проще разрезать кирпичи, их стоит вымочить в воде примерно 10-20 минут.

Аналогично выкладываются третий, четвертый и пятый ряды кирпича, чередуя полный и половинчатый кирпич в начале ряда. После укладки каждого ряда он проверяется уровнем по горизонтали.

Кирпичи шестого ряда располагаются поперек стены на ребро, чтобы образовать выступ, на который будет опираться столешница и стальной лист для угля. Следует следить за тем, чтобы кирпичи выступали из стены на одинаковое расстояние. Задняя стенка выкладывается кирпичами, поставленными на ребро, но в два ряда.

Следующие три ряда кирпича выкладываются аналогично первым, соблюдая шахматный порядок укладки. Десятый ряд укладывается на ребро, чтобы сформировать выступ для решетки гриля. Задняя стенка выкладывается аналогично стенке шестого ряда.

Поверх укладывается еще три ряда кирпичей, для того чтобы защитить очаг от ветра. По-прежнему сохраняется шахматный порядок укладки кирпича. После укладки всех слоев ваше барбекю готово.

Рис. 6. Полная порядовка печи-барбекю.

Когда раствор начнет затвердевать, стыки между кирпичами стоит пригладить обрезком садового шланга. Такой шаг придаст швам округлый декоративный профиль. Раствор в кладке полностью высыхает за 2-3 дня, после чего печь готова к эксплуатации. Для защиты печи от осадков необходимо обработать кирпичные стенки гидрофобизатором.

Полная порядовка печи-барбекю представлена на рис. 6.

Как сказано ранее, порядовка строительства печи-барбекю включает не только последовательность кладки рядов кирпича, но и полезные советы по грамотному подходу к делу. При соблюдении всех правил и рекомендаций вы получите отличное барбекю на своем участке, которое будет кормить и согревать вас прохладными летними вечерами, что сделает ваш отдых максимально комфортным.

Строим барбекю своими руками — фото и видео строительства барбекю

Сегодня расскажем, как барбекю строим сами в средневековом стиле.

Всё начинается с выбора места, затем устанавливаем фундамент и обкладываем его кирпичом и камнем. Выкладываем барбекю из «царского» кирпича со старых развалин, чрезвычайно прочного и жароустойчивого.

Наличие на участке печи барбекю сегодня не просто место, где можно пожарить мясо. К барбекю сегодня помимо практических целей, быстрорастущие дизайнерские требования. Печь превратилась из простого мангала-барбекю в чуть ли не главный элемент садово-парковой зоны.

Поэтому я расскажу, как барбекю строим сами в средневековом стиле. Такое строение будет напоминать средневековый замок, где можно приготовить вкусный шашлык или запечь рыбу на открытом огне.

Поэтапное строительство барбекю 

Барбекю строим сами, начиная с фундамента

Печь барбекю мы строим вдвоём с помощником и перед началом работ, тщательно продумываем план строения. Затем выбираем место для строительства на моём дачном участке. По подробному эскизу, проводим подсчёт необходимого материала, и начинаем приступать к работе. Как и всякое строительство, она начинается с постройки фундамента.

Наш фундамент должен быть очень крепким, так как вес всего строения будет около 5 тонн. Грунт в нашем регионе промерзает на полметра, поэтому заливать фундамент при постройке барбекю будем на такую глубину. В качестве наполнителя в бетонный раствор добавляем бутовый камень, а верхнюю часть фундамента будем обкладывать кирпичом и камнем.

Мы строим барбекю сами, и кирпич подбираем соответственно своим требованиям. Недалеко от моего участка находятся старые ещё царские развалины бывшего поместья. Вот оттуда мы и решили брать кирпич. В те времена делали его чрезвычайно прочным и жароустойчивым. Сейчас такого не производят. Тот кирпич прессовали ручным способом, который много прочнее современного и выдерживает температуру 650°. На каждом кирпиче стоит клеймо изготовителя, что само по себе ценно в наши дни. Кирпич можно сказать антикварный. Итак, после сооружения фундамента, мы приступаем непосредственно к постройке барбекю.

Кладка печи барбекю

Облицовочный камень клею на раствор цемента с песком в соотношении 1:2, добавив для бетона пластификатор. По проекту у нас должно быть построено по краям две дровянницы, а по центру сама печь барбекю. Для выкладывания самой жарочной части мы используем не цементно-песчаную смесь, иначе она может лопнуть, а песчано-глинистую смесь, трубу выкладываем на таком же растворе.

Для облицовки топочной части мы использовали пористые камни, в данном случае ракушечник, можно песчаник. Хорошо подходят для этого дела доломиты и базальты. Арочные перемычки мы делали на специальных шаблонах. Шаблон приподнимаем, подставляем клинья снизу, и выстраиваем арку. При этом учитываем то, что последний кирпич входит в арку очень плотно, мы буквально забиваем его как клин. Этот камень называют в архитектуре замковым. Когда арка построена, снизу выбиваем клинья, а шаблон снимаем. Акра должна стоять самостоятельно. Стены над местами для дров выкладываем плиткой.

Над правой дровянницей будет декоративная подставка для различных предметов, можно цветочный горшок поставить. Над левой дровянницей предполагаем разделочный стол.

Труба барбекю будет в виде конуса с дымовым зубом. Спустя 3 недели кирпич и камень покрываем каменным лаком и печь барбекю готова к применению.

Видео уроки как самому построить комплекс барбекю 

Постройте барбекю на заднем дворе! : 13 шагов (с изображениями)

Введение: Постройте барбекю на заднем дворе!

создайте отличную площадку для барбекю и обеденную зону на открытом воздухе, которая повысит ценность вашего дома!
** обновлены новыми изображениями на последнем этапе **

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 1: Предостережения

Этот проект предполагает, что у вас есть базовые знания по кладке кирпичей и базовые столярные навыки. это не маленький проект выходного дня, он съест ваши выходные в течение нескольких месяцев.Это самый дешевый способ получить барбекю, построив его самостоятельно, но все же это значительные вложения. Тем не менее, это добавит стоимости вашего дома больше, чем его стоимость. Я знаю это, потому что наш дом недавно был оценен, а барбекю было добавлено и имело большую ценность. многие части проекта оставлены на усмотрение разработчика, поскольку его можно изменять бесконечным количеством способов, но если вы хотите знать точные размеры, я их опубликую. не стесняйтесь отклоняться от этого плана, это не единственный способ построить барбекю (или, вероятно, лучший), но я думаю, что конечный продукт получился великолепным.это руководство все еще продолжается, поэтому со временем могут быть добавлены другие. могут использоваться разные материалы. если я что-то упустил, дайте мне знать. пожалуйста, не зарабатывайте дарвиновскую награду, пытаясь это сделать.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 2: Заложить фундамент

Выкопайте и выровняйте участок земли, на котором будет располагаться барбекю. Перед заливкой бетона убедитесь, что все ваши водопроводные, электрические и газовые линии проложены, потому что после заливки их будет сложно провести.пропустите все соединения через фундамент и заглушите их. у нас было 3’x11 ‘. создать форму для заливки бетона из 2х4. смешайте бетон в соответствии с указаниями на упаковке. перелить в форму. выровняйте и сгладьте бетон еще одним 2х4. Проще всего взять в аренду бетономешалку, потому что мы будем их много смешивать.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 3: Укладка первого слоя шлакоблоков

Первое, что нужно сделать, это использовать цементно-эпоксидную смолу, чтобы надежно вставить арматуру в бетонный фундамент.просверлите отверстие и закройте его эпоксидной смолой. Затем создайте сухой колодец для сточной воды. если вы можете просто подсоединить слив для раковины к водосточной трубе дома, в этом нет необходимости. выкопайте глубокую яму, которая немного больше той бочки, которая у вас есть. нашу бочку бесплатно подарил друг, который работает на заводе по производству кока-колы, и однажды в ней был спрайт-сироп. просверлите много отверстий в бочке, а сливные трубы проденьте через крышку. нижняя часть ствола не нужна. вставить бочку в яму и засыпать вокруг нее крупный гравий.перемешать раствор / грязь и выложить первый слой кирпича. они должны быть как можно ближе к идеальному уровню. залить вокруг сливных труб цемент. бочка и сливные трубы будут заглублены, так как место за мангалом будет засыпано землей.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 4: Положите следующие ряды блоков —

положите следующие несколько рядов блоков, оставив проем для дверей спереди. положите их в соответствии с рисунками ниже, используйте скобу, чтобы удерживать средний кирпич над дверью.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 5: Создание бетонных форм столешницы

создайте форму для заливки нижней поверхности столешницы. Перед заливкой проложите электрические и водопроводные линии туда, где они должны пройти, и убедитесь, что все в порядке, ПРЕЖДЕ чем заливать бетон. Убедитесь, что формы хорошо закреплены и не прогнутся под весом бетона. также не забудьте принять во внимание встречный свес. постарайтесь удалить пузырьки воздуха и карманы, но это не очень важно, потому что позже они будут покрыты плиткой.обязательно используйте много арматуры. лишнюю арматуру, торчащую из блоков, можно просто согнуть и приклеить к столешнице.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 6: Создайте формы скоб и форму верхней столешницы

создайте форму для верхней столешницы. Поскольку он нависает над барбекю на несколько футов, рекомендуется закрепить его. это может быть небольшим перебором, но лучше безопасным, чем сожаление. Для создания опор из дерева мы сделали 3. прикрепить их к бортику мангала и предварительно залить.не забудьте добавить к ним арматуру до того, как они высохнут. эти скобы будут торчать из нижней части формы столешницы. создать эту форму из дерева. наш нависает примерно на фут. убедитесь, что он очень хорошо поддерживается и содержит арматурный стержень.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 7: Залить верхнюю столешницу

замесить бетон и залить в форму. убедитесь, что он полностью закреплен в течение нескольких дней, прежде чем даже пытаться удалить форму. меня не было, когда эта часть была сделана, так что у меня нет фотографий.это фото через несколько дней. убедитесь, что он полностью выровнен. пузырьки воздуха не имеют большого значения, потому что они будут облицованы плиткой. после заливки просверлите и закройте эпоксидной смолой толстый стержень с резьбой, чтобы закрепить стойки для крышки.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 8: Stucco

смешайте штукатурку и добавьте любой цвет, который вам нравится. затереть его снаружи блоков. не кладите его на столешницу. перейдите и выберите, какую плитку вы будете использовать.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 9: Плитка

выберите плитку, которую вы будете использовать, и получите плиткорез.перемешиваем плиточный клей. Нанесите шпателем клей и нанесите плитку на столешницы и короткую поверхность фартука между верхней и нижней стойками спереди. мы сначала применили краевые плитки, затем положили плитки по периметру наверху. затем по диагонали кладем центральную плитку. как только все будет уложено, установите раковину и боковую горелку. при желании сделайте вокруг него окантовку из стали. тест подойдет вам барбекю.

Добавьте TipAsk QuestionDownload

Шаг 10: Создайте двери

используйте любую доступную вам древесину для дверей.мы использовали немного дерева, которое мы получили бесплатно с поддона для дверей, чтобы придать им немного деревенский вид грубых пиленых материалов. мы использовали несколько старинных петель и ручек, чтобы усилить этот эффект.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 11: Создание покрытия / крыши

мы решили выбрать крышу более открытого типа. Вам понадобятся стойки 4×4, для боковых сторон 2×6 и для планок 2×2. протрите дерево, чтобы оно соответствовало остальной части барбекю. используйте шаблон, чтобы получить правильный конец. проложить всю электрику до коробки на столбе.используйте выключатели и розетки для влажных помещений. покрасьте трубу в тон древесины. закройте основание стоек, где они закреплены болтами, накладкой, чтобы скрыть это. установите как минимум четыре лампы, чтобы можно было приготовить гриль в ночное время.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 12: Засыпьте участок позади него

засыпьте эту область землей, чтобы покрыть сухой колодец и дренажные трубы, и либо засыпьте брусчаткой, либо используйте цемент. мы все еще работаем над этим, поэтому в настоящее время нет фотографий.скоро я обновлю это с нашим прогрессом.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 13: Готовые изображения

** обновить **
Я добавил эти новые фотографии в инструкцию через несколько месяцев после этого. С тех пор мы залили барбекю новым бетоном и часто им пользовались. особенно в период сильной жары, которая наблюдается в последнее время здесь, в SoCal. это сработало отлично для нас. все, что нам нужно сейчас, — это садовая мебель и барные стулья, чтобы поставить на террасу за барбекю.если бы я сделал этот проект еще раз, я бы сделал верхнюю столешницу на фут или около того выше. Казалось, что он будет достаточно высоким, но на самом деле это довольно мало для бара. Кроме того, не используйте слой 1/2 дюйма для удержания больших участков бетона, потому что они имеют тенденцию изгибаться под давлением. Это произошло за собственно прорезью для барбекю, и бетон там искривлен.

Добавить TipAsk QuestionDownload

1 человек сделал этот проект!

Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!

Рекомендации

Руководство для новичков по созданию ямы для барбекю [Инфографика]

Вы любите хорошее барбекю и хотите больше наслаждаться им дома? Ключ — построить настоящую яму для барбекю .

Вот наше официальное руководство для начинающих по созданию ямы для барбекю (прокрутите вниз, чтобы найти ИНФОГРАФИЮ).

Шаг 1. Соберите все свои материалы

Первое, что вам нужно сделать, это убедиться, что у вас есть все материалы для приготовления ямы для барбекю. Убедитесь, что у вас под рукой есть следующие материалы: ручной утрамбовщик, лопата, шлакоблоки, рулетка, гравий, сухой раствор, вода, мастерок, выравниватель, столярный угольник, металлические распорки, решетка для гриля и кирпичи.

Шаг 2. Выберите свое местоположение

Затем вам нужно найти идеальное место для ямы для барбекю.Яма для барбекю должна быть размером примерно 3 на 5 футов, что составляет примерно 4,6 квадратных метра. Вы также должны убедиться, что в этом месте нет кустов и нет опасности возгорания. Также учитывайте расстояние от дома, учитывая безопасность и практичность (как далеко вы должны тащить мясо и другие ингредиенты).

Шаг 3. Копаем яму

А теперь пора копать. Отметьте место, где вы планируете построить яму для барбекю, а затем выкопайте ее глубиной 8 дюймов (20 сантиметров).Затем выровняйте дно ямы вручную утрамбовкой. В это время вам также следует намочить кирпичи водой.

Шаг 4: Укладка гравия

Когда яма готова, вам нужно насыпать ее гравием примерно на 2 дюйма. Просто выровняйте это с помощью ручного тампона.

Шаг 5: Время минометов

Для этого шага необходимо смешать сухой раствор с водой. Всегда следите за тем, чтобы вы добавляли достаточно воды, чтобы раствор оставался влажным. Для достижения наилучших результатов нанесите слой примерно на 2 дюйма (5 сантиметров) поверх гравия, а затем выровняйте его шпателем.Убедитесь, что вы работаете быстро, чтобы раствор не затвердел, прежде чем вы его полностью выровняете.

Шаг 6: Положите шлакоблоки

Затем поместите шлакоблоки по краям раствора, оставив небольшое отверстие или два для дренажа. Продолжайте использовать выравниватель, чтобы убедиться, что шлакоблоки ровные, а затем проверьте углы с помощью столярного угольника.

Шаг 7: Время для кирпичей

Чтобы начать кладку кирпича, сначала нанесите немного раствора на шлакоблоки, а затем положите на них кирпичи рядом.Сделав двойной слой кирпича, вы обеспечите конструктивную прочность ямы. Не забывайте удалять излишки строительного раствора, потому что, когда он высохнет, его будет трудно соскоблить.

Другой вариант — добавлять раствор в каждый кирпич индивидуально. Просто нанесите раствор по бокам и снизу каждого кирпича с помощью шпателя, а затем добавьте в структуру.

Шаг 8: кирпич за кирпичиком

Продолжайте складывать кирпичи, пока не получите желаемую высоту для ямы для барбекю.По мере того, как вы его строите, не забывайте часто проверять уровни и углы.

Шаг 9: Добавьте металлические скобы и решетку

Заключительный этап создания ямы для барбекю — это установка металлических скоб в последний слой раствора, пока он еще влажный. Поскольку они будут использоваться для удержания гриля, они должны быть обращены внутрь. Когда раствор высохнет, скорее всего, на следующий день, вы можете поставить решетку на металлические кронштейны.

И вуаль! Теперь у вас есть собственная площадка для барбекю, чтобы наслаждаться любимыми блюдами дома.

Приготовление барбекю

Теперь приступим к кулинарии. Вот несколько советов по приготовлению шашлыка:

• Перейти на Wood. Подумайте о переходе с древесного угля на древесный, чтобы мясо получилось более дымным и древесным. Используйте древесину хорошего качества и дайте ей гореть только около четырех часов, чтобы мясо не перекурилось.
• Качество мяса имеет значение. Конечно, очень важно иметь правильные ингредиенты для вашего меню, особенно для барбекю.Внимательно изучите потенциальные источники мяса и убедитесь, что вы получаете лучшее качество. Решите, важно, чтобы все было органическим или нет, и старайтесь выбирать мясо животных, выращенных на открытом воздухе, потому что качество мяса будет лучше.
• Не все срезы одинаковы. Это может вас удивить, но от того куска мяса, который вы заказываете или забираете, зависит не только, сколько людей вы можете им накормить, но и насколько вкусным оно будет. Когда вы готовите стейки, используйте лезвие из говяжьего пера хорошего качества, которое стоит относительно недорого.
• Более холодное мясо лучше для барбекю. Для самого вкусного барбекю обязательно храните мясо в холодильнике до последней минуты. Это гарантирует, что мясо достаточно дымится. Мясо с большим количеством ребер и гребней также лучше впитывает дым, поэтому, если у вас есть действительно гладкие куски, сделайте их немного шероховатыми, прежде чем ставить на огонь.
• Вкус — это баланс. Салфетки и соусы для барбекю — ключ к действительно хорошему вкусу.Но чтобы иметь хороший вкус, это не обязательно должно быть изысканным. Смесь морской соли и черного перца действительно может подчеркнуть натуральный вкус мяса. Путем проб и ошибок вы найдете правильный намек на вкус. Не бойтесь немного поэкспериментировать.
• Помните, что практика ведет к совершенству. Любой профессионал по приготовлению барбекю знает, что нужно потратить время на то, чтобы стать настоящим экспертом. Особенно если вы пытаетесь отточить свои навыки приготовления барбекю для своего ресторана, вам нужно часами совершенствовать свое ремесло.Практикуйтесь, практикуйтесь и еще раз практикуйтесь. Никогда не соглашайтесь на обычное барбекю.

Посмотрим ваши ямы

У вас есть место для барбекю, которым вы хотите поделиться? Загрузите его в Facebook или Instagram, подпишитесь на нас и отметьте нас #ChapsPitBeef:

10 потрясающих самодельных грилей-барбекю, чтобы наполнить ваш задний двор весельем этим летом

Лето уже близко, и вы знаете, что это значит — пора подумать о гриле! Я люблю готовить на открытом воздухе. Это не только кажется более здоровым вариантом, чем жарка в помещении, но еще и очень расслабляет готовить на улице.Если вы любите жарить на открытом воздухе летом, то вам нужен гриль, верно? Если нет, у меня для вас отличный пост. Я нашел 10 потрясающих грилей для барбекю, сделанных своими руками, которые вы обязательно захотите добавить на свой задний двор этим летом. Все это очень легко построить, и они будут доставлять вам столько радости все лето.

Я обычно устраиваю довольно много встреч в летние месяцы, и я всегда люблю готовить на гриле, когда у меня есть компания. Многие из этих самодельных грилей достаточно велики, чтобы готовить для толпы.Если вы хотите что-то временное или портативное, или вы хотите добавить постоянный уличный гриль на свой задний двор, вы найдете здесь идеальную версию DIY. Не могу дождаться, когда этим летом вы начнете жарить на гриле! И вам нужно проверить эти 20 гениальных приемов приготовления на гриле. Они сделают вас лучшим грилем в вашем районе!

1. Легкий гриль на древесном угле за $ 2

Учебник: инструкции

2. Гриль-барбекю из бетонных блоков своими руками

Учебник:

3. Дом для барбекю из кирпича

Учебное пособие: thisoldhouse

4. Самодельная терракотовая курильница для барбекю

Учебник: инструкции

5. Настольный гриль из гранита своими руками

Учебник: dwell

6. Ракетная печь своими руками

Учебное пособие: backdoorsurvival

7. Переносной терракотовый гриль

Учебник: thekitchn

8. Гриль для костра своими руками

Учебник: инструкции

9. Переделанная решетка ящика для инструментов

Учебник: инструкции

10. Якитори-гриль своими руками

Учебное пособие: makezine

Планы барбекю на открытом воздухе | MyOutdoorPlans

Если вы любите проводить время в саду и любите готовить для своей семьи и друзей, то уличный барбекю идеально подойдет для вашего заднего двора.С одной стороны, вы можете купить набор для барбекю, а с другой стороны, вы можете сэкономить деньги, если решите выполнять работу самостоятельно. Процесс строительства прост, если вы тщательно выбираете планы, чтобы они соответствовали вашим потребностям и гармонировали с остальной частью вашего заднего двора. В этой статье мы шаг за шагом покажем вам, как выбрать материалы, какие инструменты использовать и как профессионально укладывать кирпичи.

Местоположение кирпичного барбекю имеет важное значение для этого проекта, поэтому вы должны принять во внимание несколько вещей, прежде чем начинать процесс строительства.Прежде всего, вы должны изучить местные строительные нормы и правила, чтобы привыкнуть к требованиям законодательства. В строительных нормах и правилах вы найдете необходимую информацию о вашем проекте, то есть расстояние, которое вы должны оставить между площадкой для барбекю и вашим домом или линией собственности.

Проекты, выполненные на основе этих планов

• Арматурная сетка — REBARS
• Цемент, песок, гравий — БЕТОН
• 250 кирпичей 4 1/2 x 9 x 3 КИРПИЧ
• 20 огнеупорных кирпичей 4 1/2 x 9 x 3 дюйма — FIREBRICKS
• Огненная глина и мелкий песок — ГЛИНИННЫЙ РАСТВОР
• пиломатериалы 2 × 6 и стойки 4 × 4 — ФОРМА

Два выходных

Планы барбекю на открытом воздухе

Планы фундаментов для барбекю на открытом воздухе

Прежде всего, вы должны построить фундамент для барбекю на открытом воздухе, чтобы выдержать вес кирпичей.Поэтому выложите фундамент, используя несколько досок для теста и веревку, прежде чем копать землю примерно на 8-10 дюймов. Затем создайте базовую форму (доски 2 × 10) и закрепите ее на месте кольями 2 × 4.

Верхний совет: Отвесить и выровнять форму с помощью спиртового уровня. Проверьте углы на прямоугольность с помощью квадрата для обрамления.

Заливка фундамента

Поместите в форму несколько стальных стержней для усиления бетона. Смешайте небольшое количество бетона в тачке или используйте механический миксер (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) и залейте его в форму.Выровняйте фундамент, перемещая прямую кромку по бокам формы.

Верхний наконечник: Ударьте молотком по сторонам деревянной формы, чтобы удалить воздушные карманы, или используйте вибратор для бетона.

Планы цоколя-барбекю первый слой кирпича

Дайте бетону высохнуть не менее 72 часов перед кладкой кирпичей. Создание основы для барбекю — простой процесс, если вы используете правильный метод. Перед укладкой кирпича нанесите раствор на фундамент.Далее кладем кирпич в конце курса и еще один в конце. После этого заполните оставшуюся часть ряда кирпичами.

Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что кирпичи выровнены. Удалите излишки раствора кельмой до того, как он высохнет.

Укладка очередного ряда кирпичей

Продолжите проект, применив второй ряд кирпичей, как описано выше. Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, если хотите получить профессиональный результат. Как вы можете видеть на изображении, вам нужно уложить кирпичи в подрамнике.

Верхний наконечник: Прикрепите кирпичи спиртовым уровнем и отрегулируйте их положение, постучав по ним молотком. Разрежьте кирпичи мокрой пилой и положите острием внутрь.

Базовые планы для барбекю на открытом воздухе

Уложите около 8-9 рядов кирпичей перед заливкой бетонной столешницы. Затем создайте базовую форму столешницы, используя несколько стоек 4 × 4 и опоры 2 × 4. Не забывайте проверять уровень поверхности спиртовым уровнем, иначе конечный результат вас не устроит.

Не рекомендуется фиксировать компоненты винтами или гвоздями, иначе их будет сложно удалить позже.

Бетонные планы столешницы

Как вы можете видеть на изображении, вам необходимо укрепить бетонную столешницу сеткой из арматурных стержней. Смешайте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды) и вылейте его в деревянную форму. Выровняйте поверхность линейкой и удалите воздушные карманы.

Верхний совет: Убедитесь, что вы выровняли стороны формы с помощью спиртового уровня.Кроме того, форма должна описывать горизонтальную поверхность, поэтому при необходимости отрегулируйте их положение.

Барбекю, кухонный пол

Дайте бетону высохнуть не менее 72 часов перед укладкой пола и стен мангала. Принимая во внимание высокие температуры внутри барбекю, используйте огнеупорные кирпичи вместо обычных для постройки топки.

Верхний совет: Используйте глиняный раствор (4 части песка на 6 частей огнеупорной глины), чтобы склеить огнеупорные кирпичи.Раствор на цементной основе не выдерживает высоких температур, создаваемых горящей древесиной.

Планы барбекю из кирпича на открытом воздухе

Строительство арки для барбекю

Для того, чтобы построить арочную вершину барбекю, вы должны сделать шаблон из фанеры 1/2 дюйма. Вырежьте изогнутые шаблоны и разместите их на нескольких столбах 4 × 4. Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, следя за тем, чтобы шаблоны были вертикальными.

Верхний совет: Ввинтите несколько 3-дюймовых шурупов в фанеру в опорах и поместите между ними несколько проставок, чтобы увеличить жесткость шаблона.

Строительство арочного верха барбекю

Начните возведение арочного верха, кладя кирпичи с обеих сторон мангала. Не торопитесь, кладя кирпичи, так как они должны быть идеально выровнены с обоих концов. Смешайте цементный раствор и хорошенько склейте кирпичи.

Верхний совет: Если вы хотите оставить кирпичи незащищенными, то вам придется удалить излишки раствора шпателем и очистить их влажной губкой.

Схема основания дымохода

Продолжайте укладывать кирпичи на место, как описано выше.Тем не менее, не забудьте оставить достаточно места наверху барбекю, чтобы выходил дым. Этот аспект очень важен для этого проекта, поэтому обратите внимание на размер отверстия.

Главный совет: Не удаляйте шаблоны, пока раствор не высохнет должным образом (4-5 дней), иначе вся конструкция может разрушиться.

Кирпичный дымоход

После этого вы должны соорудить дымоход барбекю на открытом воздухе, как вы можете видеть на планах.Поместите обычные кирпичи в простой узор, убедившись, что все четыре стороны дымохода ровные.

Главный совет: По нашему опыту, трех или четырех рядов кирпича достаточно, чтобы дым выходил далеко от вашей летней кухни, но вы можете отрегулировать размер дымохода в соответствии с вашими потребностями и вкусами.

Планы барбекю на улице

После того, как вы закончите работу, удалите излишки раствора металлической щеткой и очистите кирпичи влажной губкой.Если вы хотите получить современный вид, мы рекомендуем вам зацементировать внешние поверхности барбекю на открытом воздухе.

Верхний совет: Покройте бетонную столешницу и фундамент плиткой или керамической плиткой. Заполните промежутки затиркой или смесью песка и цемента.

Этот проект на заднем дворе составляет около бесплатных барбекю на открытом воздухе . Если вам нужно больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами.ПОДОБИТЕ нас на Facebook, чтобы мы первыми получали наши последние обновления и отправляли фотографии с вашими проектами DIY.

Строительство барбекю по нортон-уэй

Строительство барбекю — отличный летний проект, поэтому, пока светит солнце, дни длинные, а вечера теплые, почему бы не попробовать свои силы в создании собственного?

Что использовала команда Norton

Безопасность — это приоритет номер 1

На протяжении всей сборки убедитесь, что вы используете и / или носите соответствующее защитное снаряжение для каждого случая применения.Убедитесь, что рабочие параметры любого производителя всегда соблюдаются, и принимаются необходимые меры предосторожности для минимизации рисков для личной безопасности.

Изготовление рамы

Сначала мы сделаем металлический каркас для гриля, чтобы в нем можно было сидеть. Мы рекомендуем сначала выполнить эту работу, потому что это упростит работу с грилем, когда мы приступим к удалению заусенцев и отделка.

Это также один из самых трудоемких этапов сборки, поэтому, возможно, лучше избавиться от него пораньше!

Создание отверстия для воздуха

Обрезка дверцы для барбекю

Создание дымохода для барбекю

Теперь мы бы сказали, что эта деталь, вероятно, не является обязательной, но мы включили ее по трем причинам:

1. Дымоход обеспечит дополнительную вентиляцию, когда барбекю закрыто

2.Это значит, что ваше барбекю можно использовать как коптильню

3. Они выглядят круто!

Добавление завершающих штрихов

Заключительные этапы

Перед покраской барбекю удалите все оставшиеся окалины / ожоги от сварных швов и сгладьте грубые царапины на ножках и поверхности резервуара с помощью диска Norton Vortex Rapid Blend Disc.

Обратите особое внимание на сглаживание оставшихся сварных швов и глубоких царапин, так как мы не хотим видеть их сквозь краску.

Наконец, найдите для себя действительно высококачественную термостойкую краску, чем выше номинальная температура, тем лучше и обязательно нанесите малярный скотч на участки, которые вы не хотите красить! Добавьте свой гриль, и все готово.

Наслаждайтесь летом!

Выберите солнечные выходные, приготовьте еду и напитки, позвоните друзьям и семье и наслаждайтесь новым барбекю в бочке!

Чтобы найти местного продавца Norton для любого из продуктов, представленных в нашей БОЛЬШОЙ сборке для барбекю, посетите веб-сайт www.nortonabrasives.com

Как построить остров для барбекю со стальными шпильками

Постройте свой собственный остров для барбекю с помощью стальных шпилек. Наше пошаговое руководство покажет вам все, что вам нужно знать, чтобы спланировать, подготовить и установить металлический каркас для улицы. Следы, размеры и методы сборки для лучшей конструкции гриля.

Если вам когда-либо казалось, что вы переросли либо внутреннюю обстановку, либо существующую уличную кухню для барбекю , то планирование собственного барбекю на открытом воздухе может быть правильным решением.

Вместо того, чтобы тратить тысячи долларов на помощь извне, у вас может возникнуть идея сделать это самостоятельно и воплотить в жизнь свои собственные идеи DIY BBQ Island ..

Это не так безумно, как кажется . Стальные шпильки помогли тысячам любителей барбекю построить свои собственные конструкции. Они действуют как легкие в сборке каркасы для построения каркаса вашего острова и могут быть легко приобретены в магазинах или интернет-магазинах.

Вот как начать.

Планировка и размеры

Неспособность подготовиться и подготовиться к неудаче. Прежде чем вы увлечетесь покупкой запчастей или даже будете фантазировать о встроенном гриле своей мечты, вам необходимо правильно спланировать новую настройку.

Сюда входит определение точных размеров вашей зоны для приготовления пищи и того, что вы хотите включить в свой гриль. Это могут быть дополнительные элементы, такие как раковина, шкафы или ящики. Как только вы решите это сделать, вы сможете понять, сколько места вам понадобится.

Многие хозяйственные магазины и поставщики предлагают исчерпывающие руководства по размерам для всей своей продукции, которые позволят вам узнать точные размеры, которые вам понадобятся.

Вот несколько удивительных примеров планов острова барбекю, которые помогут вам понять, чего вы можете ожидать.

Что бы вы ни выбрали, обязательно дважды и трижды проверьте свои размеры. Невозможно переоценить, насколько важно выявлять ошибки на этом этапе, а не выяснять, когда вы близки к завершению.

Инструменты для острова барбекю

Многие инструменты для этого проекта будут похожи на любые другие: Например, уровни, перфоратор, шуруповерт.Однако есть несколько более специализированных и специфичных для установки стальных шпилек.

Это:

Стальные шпильки и гусеницы

Основной корпус вашей конструкции будет состоять из двух основных компонентов: шпилек и гусениц.

Несмотря на то, что они различаются по структуре, проще всего представить себе, что гусеницы в основном образуют горизонтальные элементы конструкции (они «следят» по земле), в то время как стойки действуют в основном вертикально.

Вам нужно будет тщательно спланировать и то, и другое, чтобы получить нужное количество каждого из них. Слишком мало — и ваша конструкция будет слабой, слишком много — напрасная трата затрат.

Как правило, многие люди стараются использовать 1 стойку на каждые 12 дюймов горизонтальной конструкции. Это хорошо подходит для формирования стен вашей островной конструкции и помогает обеспечить хорошее покрытие.

Самая популярная форма шпильки — калибр 25, и ее можно купить в большинстве хороших хозяйственных магазинов или в интернет-магазинах.Они могут быть обрезаны по длине или входить в состав заранее разработанного набора.

Вы можете найти некоторые здесь, в Home Depot.

Укладка композитных досок

Руководствуясь своим планом, вам нужно будет использовать композитную доску, чтобы обозначить форму вашего острова. Это дает практическое преимущество, помогая вам направлять вас в процессе строительства, но также поможет сохранить всю вашу конструкцию ровной и прочной, а также поможет уменьшить повреждение металлических каркасов.

Прокладываем гусеницы

Теперь приступаем к сборке.

Строительство нашего острова начинается с нижних колей. Нижние гусеницы больше, чем основные стальные шпильки, и могут выдерживать большой вес, поэтому они идеально подходят для формирования фундамента нашего острова и помогают создать прочную основу, на которой можно построить оставшуюся часть.

Расположите направляющие по периметру композитного материала, чтобы они образовали нижнюю часть рамы. Для более длинных сторон вашего острова позвольте вашим гусеницам перекрываться примерно на 6 дюймов. Это должно гарантировать, что ваш остров останется стабильным.

Прикрепите направляющие к композитным доскам, просверлив их в каждом углу направляющих. Многие комплекты шпилек и гусениц имеют отверстия для легкой фиксации, но если вы купили их отдельно, вам, возможно, придется просверлить эти отверстия самостоятельно.

Выровняйте или проложите первую дорожку по вертикали

Правильное расположение нижних дорожек определит успех (или неудачу!) Остальной части вашего острова, поэтому, как только они будут установлены, убедитесь, что они прямые и ровные.

Для этого можно использовать отвес, лазерный уровень или простой спиртовой уровень.Если вы хотите купить что-нибудь из этого, я бы порекомендовал лазерный уровень. Они, как правило, проще в использовании и намного эффективнее.

Если вы обнаружите, что какая-либо точка вашей нижней направляющей неровная, вам может потребоваться более плотно прикрепить ее к композитной доске с одного конца.

Присоедините шпильки к гусеницам

Теперь пора начать строить вертикально. Наилучший подход здесь — переходить по частям, поэтому сосредоточьтесь на одном конце вашей конструкции, чтобы начать установку шпилек.

Вставьте первую шпильку в направляющую, сначала выровняв ее так, чтобы форма отверстия на ее лицевой стороне была направлена ​​вниз. Вставьте конец шпильки в направляющую так, чтобы края обеих были перпендикулярны.

Поверните шпильку на 90 градусов так, чтобы шпилька вошла в направляющую так, чтобы поверхность шпильки была обращена наружу, а фланцы были обращены внутрь. Это должен образовать угол.

Используйте c-образные зажимы, чтобы удерживать шпильку на месте, и используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что шпилька стоит вертикально прямо.Закрутите шпильку на место, зафиксировав ее, чтобы образовать угол с вашей дорожкой. После того, как вы прикрутили обе стороны и убедились, что винты надежно закреплены, снимите струбцины. Повторите процесс для шпильки на другом конце дорожки.

Присоедините верхнюю направляющую

Теперь, когда у нас есть нижняя и боковые части нашей рамы, мы можем прикрепить верхнюю направляющую. Слегка закрутите концы шпилек, чтобы они вошли между фланцами гусеницы. Установите дорожку так, чтобы она образовывала идеальный угол с каждой стороны.

Используйте свой c-образный зажим, чтобы закрепить направляющую на шпильке с одного конца. Важно отметить, что перед закреплением другой стороны используйте спиртовой или лазерный уровень, чтобы убедиться, что верхняя направляющая выровнена. Если это не так, возможно, вам придется отрегулировать его по незавершенной стороне.

Когда он выпрямится, с помощью рулетки сравните длину нижнего конца конструкции с верхним. Если есть разница, вам нужно будет отрегулировать то, как шипы установлены на верхней направляющей.

После того, как вы убедились, что верхний уровень направляющей прямой, а верхний конец конструкции соответствует длине нижней части, используйте С-образные зажимы, чтобы закрепить другой конец направляющей.Прикрутите четыре угла гусеницы с помощью дрели.

Вставьте шпильки меньшего размера

Чтобы сделать наш остров более структурным и устойчивым, нам необходимо установить дополнительную шпильку внутри рамы. Мы делаем это с помощью более коротких гвоздиков.

С помощью рулетки отмерьте ровно половину горизонтали вдоль рамы и отметьте ее. Сделайте это как для нижней, так и для верхней дорожки. Просто вставьте шпильку под углом, чтобы она вошла между фланцами гусениц, а затем поверните ее, чтобы она встала на место.Совместите его с маркировкой, закрепите зажимами и просверлите, чтобы закрепить.

Построение конструкции

Теперь, когда у вас есть первая часть конструкции стойки, вы можете приступить к ее возведению. Обязательно делайте это осторожно, постепенно, всегда проверяя, выровнен ли ваш остров, с помощью спиртового или лазерного уровня.

Установка электрических кабелей

Пропустите кабели через отверстия / заглушки шпилек. Рекомендую заделать отверстия пластиковой втулкой или стяжками.Это поможет предотвратить повреждение кабелей острыми краями отверстий, особенно если кабели будут тереться о края.

Установите панели и стойки

В идеале для этого лучше всего использовать бетон, но если вам нужно что-то подешевле, то фанера или деревянные панели также подойдут. Только имейте в виду, что они не будут такими стойкими к атмосферным воздействиям, как бетон.

Для прилавков рекомендую выбрать гранит.

Как построить станцию ​​для гриля-барбекю или окружение для гриля-барбекю

Чаще готовьте гриль с помощью привлекательной и функциональной станции для гриля-барбекю.Узнайте здесь, как легко это построить. Этот проект демонстрирует, как строить на твердой ровной поверхности, например, на бетоне или брусчатке. Вы можете построить его на существующей поверхности, такой как внутренний дворик или тротуар, а также на земле. Если вы будете строить в районе, где нет патио или тротуара, см. Инструкции «Лист № 120, строительные стеновые панели» и «Практический лист № 220, столбы здания» для получения дополнительной информации.

Видео: Как построить станцию ​​для гриля для барбекю-VS 1

Видео: Как построить станцию ​​для гриля для барбекю-VS 2

Отметьте место

Поместите первый угловой блок

Совместите блоки с квадратом

Снимите выступающие кольца

Отделка с блоком торцевого разъема AB Dublin

Стеновая панель для сборки

Начало второго поста / столба

Убрать приподнятые кольца и построить второе блюдо

Продолжить штабелирование блоков до желаемой высоты

Установите заглушки на место

Добавить столешницы к стойкам

Шаг 1. Постройте первую стойку / столб

Необходимые материалы

• 39 дюймов (0.99 м) Гриль
• 50 угловых блоков
• 21 AB York Blocks
• 12 AB Dublin Blocks
• 5 заглушек
• 2 Уличные столешницы
  24 дюйма x 32 дюйма (600 мм x 800 мм)
  
• 2 тюбика клея для каменной кладки

Необходимые инструменты

• Квадрат
• Измерительная лента
• Строка строки
• уровень
• Молоток и долото
• Защитные очки
• Рабочие перчатки

Отметьте место для гриля.Нарисуйте минимальный ориентир в 87 дюймов (2,2 м), где будет построена задняя часть станции для гриля барбекю.

Поместите первый угловой блок на направляющую в том месте, где вы хотите начать. Затем поместите еще 3 угловых блока и 2 блока AB York (рис. 1).

Рисунок 1: Схема основного курса первой стойки / столба

Используйте квадрат, чтобы выровнять блоки, чтобы столб / столб был квадратным.Снимите выпуклое кольцо на одном из блоков AB York Blocks с помощью молотка и зубила. Это обеспечит ровную поверхность для следующего ряда блоков.

На втором поле разместите 4 угловых блока так, чтобы они смещали блоки под ними. Разделите блок AB Dublin с торцевым разъемом и поместите большую часть так, чтобы выступающие кольца были обращены вниз, а разделенная сторона напротив углового блока (Рисунок 2). Сохраните меньшую часть, чтобы использовать ее в конце стеновой панели.

Рисунок 2: Схема 2-го курса для первого столба / столба

Шаг 2. Соберите стеновую панель

Начните настенную панель с одновременной установки первых двух рядов, используя показанные рисунки (Рисунок 3) или выбранный вами.В этом примере мы чередуем блоки AB Dublin и AB York.

Построение первых двух полей одновременно обеспечит правильное расположение блоков. Завершите базовый ряд стеновой панели угловым блоком. Завершите второй ряд стеновой панели оставшимся маленьким кусочком торцевого разъемного блока AB Dublin, используемого на стойке / колонне (рис. 3).

Рисунок 3: Образцы курса стеновых панелей

Рисунок 4: Схема курса 2-й стойки / опорной стойки

Рисунок 5: Схема 2-го поля 2-го столба / столба

Шаг 3. Постройте второй столб / столб

Продолжайте строительство второй стойки / столба, разместив 3 дополнительных угловых блока и 1 блок AB York, как показано (рис. 4).

Используйте квадрат для размещения блоков. Снимите выпуклое кольцо на блоке AB York с помощью молотка и зубила. Постройте второй ряд столба / столба, разместив 4 угловых блока, начиная с первого углового блока, напротив небольшого фрагмента концевого разъемного блока AB Dublin (рисунок 5).

Рисунок 6: Движение капота

Шаг 4: Продолжить сборку

Продолжайте укладывать ряды, повторяя шаги 1-3, пока не будет достигнута желаемая высота.В этом примере используется всего 5 рядов плюс один дополнительный ряд из 5 угловых блоков для каждого столба / столба. Стеновая панель находится на один уровень ниже столбов / столбов, чтобы можно было перемещать колпак гриля (Рисунок 6).

Шаг 5: Завершение гриля-барбекю

Рисунок 7: Столешницы

Установите заглушки поверх стеновой панели, чередуя заглушки, чтобы линия оставалась прямой.Закрепите крышки на месте с помощью клея для кирпичной кладки. Выберите материал столешницы, соответствующий вашему дизайну (рис. 7). Установите столешницу на место и проверьте уровень. При необходимости регулировки можно использовать прокладки. Закрепите столешницы на месте с помощью клея для каменной кладки, переместите решетку на место, и вы готовы зажечь решетку!

Размеры этой станции для гриля барбекю, используемой в этом примере, составляют 36 дюймов В x 30 дюймов Г x 87 дюймов Ш (0,9 м В x 0,8 м Г x 2,2 м Ш) при использовании 39 дюймов.(1,0 м) широкая решетка. Чтобы построить решетку другого размера, см. (Рисунок 8) информацию о другой ширине решетки.