alexxlab чем УЗО отличается от дифф автомата
УЗО — устройство защитного отключения тока предназначенное для защиты человека от удара электрическим током, оно также обесточивает электросеть при утечке тока через поврежденную электрическую проводку или некачественные ее соединения, главное качество УЗО предотвращает возникновение пожара и поломку бытовых электрических приборов. Рассмотрим что такое УЗО и чем оно отличается от дифференциального автомата?
Содержание
Что такое УЗО-Д (дифавтомат)
Дифференциальный автомат — это комбинированное устройство которое совмещает в себе функции защитного отключения и защиты от сверх тока. Имея свойства устройства защитного отключения и предохранителя, дифавтоматы оборудуются специальными индикаторами которые предназначены, чтоб «сказать» по какой причине сработало устройство. На сегодняшний день УЗО-Д имеет широкий круг применения благодаря своим комбинированным качествам.
Фактически, дифференциальный автомат заменяет сразу два отдельных защитных устройства, обладающих совершенно разными функциями.
Он представляет собой типичное модульное устройство, монтируемое на DIN-рейку в распределительном щитке. Устройство выглядит так же, как УЗО. Приборы могут быть двух- или четырехполюсными, предназначенными соответственно для однофазных и трехфазных электрических сетей. На панели управления расположен рычаг, переводящий дифавтомат в рабочее положение, и кнопка ТЕСТ для проверки его работоспособности.
Внутри корпуса дифавтомата расположена рабочая часть, состоящая из элементов автоматического выключателя, и защитная часть, представленная элементами УЗО. Таким образом, данное устройство выполняет задачи двух приборов – автомата и УЗО, то есть обеспечивает защиту от коротких замыканий, перегрузок, утечек тока на корпуса и металлические части электроприборов. В этом и заключается основное отличие дифавтомата от УЗО.
Для изготовления корпуса используется тугоплавкий негорючий пластик. Клеммы – контактные зажимы, куда подключаются входящие и выходящие провода, имеют соответствующую маркировку.
С помощью сигнального маячка можно определить причину срабатывания – от перегрузок или утечек тока. Преимущества дифференциальных автоматов хорошо видны, когда используется только одно устройство защитного отключения.
Установка УЗО
Доверять установку УЗО следует только квалифицированному специалисту электрику, так как робота имеет высокий риск поражения электрическим током.
При выборе места установки УЗО следует учитывать участки электрической цепи с наиболее высоким риском поражения электрическим током (ванна, кухня). Чтоб повысить электробезопасность рекомендуется на каждую ветку цепи устанавливать отдельное УЗО, запитывать отдельно кухню, ванну спальню и т.д., в этом случае при монтаже следует использовать специальные групповые щитки. Отвечая на вопрос, чем отличается УЗО от автомата, следует учитывать, что один из них защищает от утечек тока, а другой – от коротких замыканий.
Установив УЗО вы улучшаете во много раз свою электробезопасность, но, если вы решили сами установить УЗО, что крайне не рекомендуется, проконсультируйтесь с электриком так как в некоторых случаях его установка будет нецелесообразна.
Например, в помещении старая и некачественная проводка, в этом случае УЗО не поможет а только создаст массу проблем, будет производится ложное срабатывание и прочее. В этом случае чтоб обезопасить себя от поражения электрическим током следует использовать специальные розетки с уже встроенным УЗО.
В процессе монтажа необходимо соблюдать дополнительные правила техники безопасности. Если УЗО не оборудовано встроенной защитой, то вместе с ним должны устанавливаться защитные автоматы, предохраняющие устройство от перегорания при коротких замыканиях и перегрузках. Ток отключения автоматического выключателя не должен превышать номинальный ток УЗО. Защитный автомат может быть однополюсным и устанавливаться только на фазу, или двухполюсным, устанавливаемым на фазу и ноль. Его монтаж осуществляется со стороны подачи напряжения, перед устройством защитного отключения.
Допускается установка общего УЗО сразу на несколько линий, если каждая из них будет защищена собственным автоматическим выключателем.
При использовании нескольких защитных устройств, для каждого из них на выходе устанавливается своя нулевая шина, отдельная от других. К этой колодке подключаются все нулевые проводники данной группы.
Все лишние действия можно исключить с помощью устройства, сочетающего в себе автоматический выключатель с УЗО. Этот прибор есть ни что иное, как дифференциальный автомат, обеспечивающий защиту от всех возможных нарушений, случающихся в электрических цепях.
Разница между УЗО и дифференциальным автоматом
При проектировании системы электроснабжения особое внимание уделяется защитным мероприятиям. В первую очередь требуется защита от коротких замыканий, скачков напряжения, утечек тока на корпус электроприборов. Для этих целей используются устройства защитного выключения, автоматические выключатели и дифференциальные автоматы.
Внешне они похожи друг на друга, поэтому нередко возникает вопрос, чем отличается УЗО от дифференциального автомата и как определить принадлежность каждого из них.
Они оба являются защитными устройствами, повышающими уровень безопасности при эксплуатации электрооборудования и бытовой техники. Во многих случаях хозяева даже не подозревают, какой именно прибор установлен в квартирном распределительном щитке и не могут различить их между собой. Подобная ситуация продолжается до тех пор, пока не случится авария в сети, когда встает вопрос о замене УЗО и правильном использовании дифавтомата.
Более правильным названием для УЗО будет дифференциальный выключатель, поскольку данное устройство выполняет отключение нагрузки, когда дифференциальный ток превышает допустимое значение. Это же название включается и в маркировку изделия, позволяя точно определить, отличие дифавтомата от УЗО. Срабатывание аппарата происходит в том случае, когда изменяется векторная разность токов, возникающих в трансформаторе, который, в свою очередь, является составной частью дифференциального выключателя. Основной причиной срабатывания становится прикосновение к токоведущим частям, перегрев или возгорание, вызванные утечками тока.
Очевидная разница между УЗО и дифавтоматом заключается в более расширенных возможностях последнего. В этом приборе соединились вместе качества автоматического выключателя и устройства защитного отключения. Таким образом, дифференциальный автомат защищает не только от ударов электротока при утечках и соприкосновениях с токоведущими частями, но и предупреждает негативные последствия от действия короткого замыкания и перегрузок.
Еще одно отличие УЗО от дифавтомата заключается в различных функциях каждого из них. Например, УЗО осуществляет контроль над утечками тока и отслеживает поступление напряжения к потребителям. То есть, при возникновении перегрузки, когда одновременно включено сразу несколько приборов, дифференциальный выключатель никак не отреагирует и проводка просто сгорит. Эти устройства не отключают напряжение даже при искусственном создании короткого замыкания за счет соединения фазы и нуля. Со всеми проблемами без исключения способен справиться только дифференциальный автомат, обладающий необходимыми качествами.
Маркировка УЗО и дифавтоматов
Маркировка защитных устройств позволяет отличить УЗО от дифавтомата визуально, по их внешнему виду. На первый взгляд оба прибора очень похожи и не имеют существенных различий. У каждого из них имеется кнопка ТЕСТ, рычажок переключения, одинаковая форма корпуса с нанесенными обозначениями.
Однако, если рассмотреть внимательно сами схемы, цифровые и буквенные обозначения, можно обнаружить существенную разницу в маркировке. Проще всего обнаружить отличие УЗО от дифавтомата можно по расположению рычажка и тестовой кнопки. У дифференциального автомата кнопка ТЕСТ расположена справа, а переключатель – слева. В устройствах защитного отключения данные элементы расположены наоборот.
Характерным признаком считается маркировка, нанесенная на лицевую часть корпуса. Для обозначения номинального тока УЗО используются только цифры. Если перед цифрами стоят латинские символы B, C, D, следовательно, это уже дифференциальный автомат. Например, маркировка УЗО 16А означает значение максимального номинального тока в цепи, который не должен превышать этот показатель.
У дифференциальных автоматов к этой цифре добавляется буквенный символ, поэтому маркировка выглядит как С16. Цифра также соответствует номинальному току, а буква – техническим характеристикам встроенных расцепителей.
Каждое устройство имеет свое обозначение на схеме УЗО и дифавтомат соответственно. Подобные схемы наносятся на корпус прибора. Визуально они похожи, но вовсе не идентичны между собой. Например, на маркировке УЗО изображен овал, являющийся символом дифференциального трансформатора – основного элемента устройства, определяющего ток утечки.
На схеме дифавтомата наносятся символы, обозначающие расцепители – биметаллическую пластину и электромагнитный соленоид, обеспечивающие срабатывание при коротких замыканиях и перегрузках. С помощью этой маркировки становится понятно, как отличить УЗО от дифавтомата, не прибегая к помощи специалистов. Символы расцепителей отсутствуют на корпусе устройства защитного отключения.
Для облегчения идентификации устройств многие производители наносят на корпус их сокращенные названия в виде аббревиатуры.
Эти символы располагаются на боковой стороне и позволяют сразу же определить в чем разница между дифавтоматом и УЗО. Как правило, устройство защитного отключения маркируется буквами ВД, что означает «выключатель дифференциальный». Для дифавтомата существует обозначение АВДТ, которое расшифровывается, как автоматический выключатель дифференциального тока. Все эти признаки позволяют безошибочно определить принадлежность того или иного прибора, использовать его по прямому назначению.
Отличие Узо от дифференциального автомата. Чем отличается УЗО от дифавтомата
В настоящее время существование человечества без электроэнергии практически невозможно. Несмотря на это, в некоторых ситуациях, эта самая электроэнергия помимо пользы может не только нанести вред здоровью, но и представляет собой реальную угрозу жизни.
Именно для таких ситуаций и были разработаны специальные приборы, такие как УЗО (устройство защитного отключения) и дифавтоматы (дифференциальный автомат). Эти устройства зарекомендовали себя как необходимые и надежные защитники не только электропроводки, но и жизни людей.
Узо и дифференциальные автоматы, различия между которыми заключается в нескольких отличиях, служат одной цели. Рассмотрим более внимательно назначение и область применения этих электротехнических приборов.
Для чего применяются УЗО и дифавтоматы
Оба этих изделия служат для экстренного размыкания цепи при возникновении критической ситуации. Основным отличим этих устройств, является то, что УЗО срабатывает только при возникновении в цепи токов утечки, а дифференциальный автомат обеспечивает размыкание цепи в случае появления тока утечки, а также при перегрузке проводки и коротком замыкании.
Судя по функциональным возможностям можно сделать вывод, что УЗО устанавливается для защиты от поражения человека током, а также для предотвращения перегрева и оплавления электропроводки.
Если возникает перегрузка или короткое замыкание этот прибор не сработает, следовательно, его защитные возможности весьма условны.
Применение же дифавтомата, помимо дублирования возможностей, защищает проводку от перегрузок и КЗ. Таким образом, установка дифференциального автомата позволяет предохранить провода от всех рисков, в то время как самостоятельное использование УЗО не целесообразно.
Именно поэтому наиболее распространенным способом защиты Электра сетей является совместное использование этих аппаратов. Несмотря на внешнюю схожесть, по соответствующим надписям и другим особенностям вполне реально определить какой именно прибор используется.
Надпись на корпусе устройства
Хотя, как говорилось выше, приборы визуально схожи, по надписям на корпусе можно без проблем определить тип. На УЗО первыми пишутся цифры, например 16А.
Такая надпись свидетельствует, что это УЗО, с предусмотренным оптимальным током 16А.
Если на маркировке сначала написана буква, например, С16 это означает, что вы имеете дело с дифференциальным автоматом. В данном случае буквой обозначаются тип и свойства электромагнитного и теплового прерывателей, а цифра 16 говорит о том, что номинальный ток составляет 16А.
Кроме этого их разницу можно определить по специальной маркировке на корпусе.
По маркировке номинального тока
На любом электротехническом аппарате обязательно указываются параметры номинальной силы тока.
Для УЗО эта цифра ставится перед буквой, а для дифференциального автомата – на втором месте, после буквенного значения, обозначающего тип электромагнитного и теплового прерывателей. Кроме этого, чтобы внести определенную ясность в этот вопрос, некоторые производители методом штамповки указывают тип изделия, хотя встречается такая маркировка далеко не часто, и особо рассчитывать на нее не стоит.
Изображения устройств на электрической схеме
На корпусе как исполнительного, так и защитного элемента всегда присутствует принципиальная схема. В рассматриваемом случае эти схемы очень схожи, но все же имеют определенные различия. Помимо общих основных элементов приборов, на дифавтомате схематически показаны электромагнитный и тепловой прерыватель, предназначенные для защиты от короткого замыкания и перегрузки. Таким образом, если на схеме отсутствуют эти прерыватели, перед вами, вне всякого сомнения, УЗО.
Помимо указанных, существуют и некоторые другие отличия, заслуживающие внимания.
Другие различия
- По стоимости, в зависимости от бренда, качественный дифференциальный автомат примерно равноценен связке УЗО и автомат. В этом вопросе, даже если и существует разница, она не принципиальна.
- По размерам, дифавтомат несколько компактней, но опять же отличие в размерах не имеет стратегического значения.
- По способу подключения дать конкретную рекомендацию практически невозможно.
Подобрать эффективную защитную систему можно только с учетом конкретных требований и условий эксплуатации электропроводки. Однако, с уверенностью можно сказать, что с точки зрения ремонтопригодности применение УЗО в комплекте с автоматическим выключателем выгоднее, поскольку при выходе из строя достаточно замены одного элемента, а вот дифавтомат придется заменить полностью.
Подобрать эффективную защитную систему можно только с учетом конкретных требований и условий эксплуатации электропроводки. Однако, с уверенностью можно сказать, что с точки зрения ремонтопригодности применение УЗО в комплекте с автоматическим выключателем выгоднее, поскольку при выходе из строя достаточно замены одного элемента, а вот дифавтомат придется заменить полностью.С учетом выше изложенного, УЗО и дифференциальные автоматы, отличие между которыми теперь очевидны. Их можно эффективно использовать в зависимости от требований к системе, условий применения и финансовых возможностей. При правильном расчете и выборе параметров существенную разницу между дифавтоматом и связкой УЗО с автоматом практически не найти.
Какие напитки попробовать в Греции [Путеводитель для местных жителей 2022]
Упомяните греческий алкоголь большинству людей, и они, вероятно, автоматически подумают об узо.
Узо — это крепкий анисовый ликер, который появляется на столах большинства греков в тавернах и ресторанах.
Для иностранцев узо — это, по сути, Marmite в мире алкогольных напитков. Они либо любят его, либо ненавидят.
Узо можно считать национальным напитком Греции. Однако это не единственный национальный алкоголь, который производят греки.
О греческом алкоголе
Греческий алкоголь является популярной частью культуры. Всякий раз, когда вы заходите в таверну поужинать с семьей и друзьями, вы заметите, что люди часто покупают кувшины вина и графины узо для совместного использования.
Что хорошо в том, как наслаждаются алкоголем в Греции, так это то, что местные жители не делают выпивку центром своего вечера. Например, это совсем не похоже на культуру употребления алкоголя в Великобритании.
Греческий алкоголь, как правило, довольно крепкий. Тем не менее, его потягивают и наслаждаются, слушая живую музыку и общаясь с друзьями.
Обычно не потребляется в большом количестве.
Вы редко увидите греков, спотыкающихся из баров по ночам, как в других странах Европы.
Типы греческого алкоголя, которые стоит попробовать
Некоторые из самых популярных видов греческого алкоголя подробно описаны ниже. Вы обнаружите, что различные напитки более популярны в разных частях страны.
Например, в Янине и Эпире есть десятки производителей ципуро. Это лучшее место, где можно попробовать различные смеси ципуро.
Напиток, который обычно подают с домашней выпечкой и мясными закусками. Волос также популярен своими заведениями с ципурадико.
Во многих из этих заведений вам дадут бесплатное блюдо мезе за каждый заказанный вами графин ципуро. Чем больше ципуро вы заказываете, тем лучше каждый раз становятся ваши блюда мезе. Только не удивляйтесь, если вы не увидите свою еду к концу!
Рецина популярна в Фессалии в Северной Греции. Между тем, Раки родом с Крита.
Типы греческого алкоголя, которые стоит попробовать во время путешествия
Существует множество видов греческого алкоголя, на которые стоит обратить внимание во время путешествия по Греции.
Несколько наиболее популярных вариантов подробно описаны ниже.
- Ouzo
- Tsipouro
- Greek wines
- Oinomelo
- Retsina
- Mastiha Cocktails
- Tsikoudia & Raki (Crete)
- Greek Beers
- Homemade Fruit Liquor
Узо
Греческий алкоголь: узоУзо, по сути, является национальным напитком Греции. Существует несколько различных способов производства узо.
Каждый метод приводит к немного отличающимся конечным вкусом и консистенцией. Узо может быть либо частично перегнан, либо создан путем слияния спирта с ароматическими травами.
Узо традиционно подают «в чистом виде» со льдом. Если налить напиток на лед, цвет узо изменится с прозрачного на мутный. Это почти как фокус!
Греки очень часто заказывают узо в тавернах или бозуках. Затем они наслаждаются напитком в сопровождении блюд мезе, свежемаринованных оливок, теплого хлеба и цацики.
Различные регионы Греции гордятся своим местным узо.
Если вы окажетесь за покупками в Афинах, вам следует зайти в магазин Анджело в Плаке.
В этом причудливом маленьком греческом магазине алкоголя продается самая большая коллекция узо в Греции. Что может быть более типично греческим сувениром?
Ципуро
Греческий алкоголь: Ципуро – любимый напиток таверныМногие греческие алкогольные напитки часто путают друг с другом. Ципуро и узо — один из таких примеров.
Многие туристы не понимают разницы между этими двумя напитками. Ципуро — это дистиллированный напиток, приготовленный из винограда.
Иногда в ципуро добавляют ароматизатор аниса, что делает его несколько похожим на узо. В остальное время готовится без.
Официально ципуро — это разновидность невыдержанного бренди, и он относительно крепче, чем узо. Ципуро производится на материковой части Греции, особенно в регионах Фессалии, Центральной Македонии, Волоса и Эпира.
Напиток можно пить со льдом и обычно пьют без миксера. В этом смысле он очень похож на узо.
Греки будут заказывать графины с ципуро для своих столов в ресторанах и тавернах, чтобы сопровождать греческую еду. Кроме того, они будут брать бутылки с собой на вечеринки и другие общественные мероприятия.
Короче говоря, для ципуро никогда не бывает плохого времени! Крепкий вкус очень похож на итальянскую «граппу» и критскую «раки».
Ликер Лимончелло и Кумкват
Греческий алкогольЛикеры из лимончелло и кумквата — это вкусные, фруктовые и крепкие аперитивы, которыми можно насладиться после еды в Греции. Вы можете найти их на островах и на материке. Однако особой популярностью они пользуются в Керкире (Корфу).
На узких мощеных улочках Старого города Корфу вы найдете местный ликер лимончелло и кумкват, украшающий полки практически каждого магазина. Многие из этих напитков готовятся с использованием традиционных методов, которым уже более ста лет.
Свежие качественные лимоны собирают в конце января, а их кожуру экстрагируют этиловым спиртом.
После созревания греческий алкоголь можно приступать к производству.
Греческий сидр: Милолефтис
Милолефтис был самой первой представленной маркой греческого сидра. Он был запущен в 2014 году и с тех пор завоевал огромную популярность.
Имя «Милолефтис» на самом деле переводится как «яблочный бандит», он же яблочный вор. Несмотря на свою популярность, яблоки для продукта на самом деле импортируются из Словении.
Сам греческий алкоголь затем производится в Патрах, недалеко от Пелопоннеса. Сидр Miloleftis очень сладкий на вкус и в чем-то сравним с английскими сидрами, такими как Somersby.
Милолефти подают в барах и тавернах. Вы также можете купить его в бутылках или в упаковке в греческих супермаркетах и киосках.
Крафтовое пиво в Греции
В Греции нет устоявшегося рынка крафтового пива. Тем не менее, один медленно появляется. По всей стране есть несколько домашних и микропивоварен. Действительно, Афины находятся в авангарде этого.
Микропивоварня Noctua была самой первой пивоварней, открывшейся в Афинах. Их первыми двумя продуктами были светлый эль под названием Head Twister Ale и черный IPA под названием Night Vision.
С тех пор, как у Noctua появился культ, в городе появилось несколько других мелких пивоваров, которые последовали его примеру. Интересно отметить, что вы найдете независимые пивоварни даже в самых случайных и отдаленных уголках Греции.
Например, на острове Скопелос находится независимый производитель Spira. На острове Крит также более 10 пивоварен, многие из которых открыты для дегустации.
Если вы окажетесь в Ираклионе по пути к старой крепости Кноссос, обратите внимание на три местные пивоварни. А именно, это Каста (Гимн 4), Нотос (Патриарх Мелетиу Метаксаки 36) и Соло (Кантойриоти 35).
В этих заведениях вы найдете все свои любимые стили пива. Здесь подают IPA, стауты, блондины, черные портеры и красные эли.
Ракомело
Ракомело – удивительно крепкий, уютный напиток, который идеально подходит для наслаждения зимой в Греции.
Бутылки ракомело можно купить в винных магазинах по всей стране. Однако во многих тавернах и барах принято создавать свои собственные.
Напиток создается путем соединения критской ракии с медом (Мело) и добавления таких специй, как корица и гвоздика. Затем его пьют теплым.
Говорят, что тепло и настой трав ракомело помогают успокоить кашель, простуду и боль в горле. Если вы обедаете в нескольких тавернах и ресторанах в Афинах и по всей стране зимой в Греции, вам часто предложат рюмочку теплого домашнего ракомело.
По сути, это греческий дижестив, обозначающий после того, как вы закончили есть. Ракомело часто подают в стопке, но этот греческий алкоголь не предназначен для того, чтобы его выпивали одним глотком, как текилу! Вместо этого вы должны медленно потягивать его.
Местные греческие вина
Греческий алкоголь: Согласно легенде, Греция была родиной вина! Производство греческого вина — большой бизнес. Действительно, по всей стране разбросаны десятки виноградников.
Жаль, что греческое вино не так известно за пределами Греции. Тем не менее, он начинает набирать обороты в этом отношении.
Одна интересная греческая винодельня, на которую следует обратить внимание, — это горный виноградник Катоги Аверофф в красивой деревне Мецово. Это самый высокогорный виноградник в Греции, здесь проводятся бесплатные экскурсии и дегустации.
Производство греческого вина Греческий алкоголь: Санторини известен своим виноделиемУникальность греческого вина заключается в винограде, который используется для его производства. Они уникальны для Греции и редко (если вообще когда-либо) используются за пределами страны.
В производстве греческого вина используются как белые, так и красные сорта винограда, и ароматы и вкусы различных вин очень различны. Греческое вино предлагает что-то для всех.
Если вам нравятся белые вина, вы можете попробовать сладкие и сухие купажи, созданные из винограда сорта Асиртико из Санторини на Кикладах.
В качестве альтернативы попробуйте ароматный виноград Мосхофилеро с Пелопоннеса.
Очевидным выбором для дегустации красных вин является полнотелый сорт винограда Агиоргитико. У этого есть ароматы мускатного ореха и фруктовых течений.
В тавернах и ресторанах по всей Греции обычно можно заказать графин вина объемом 500 мл всего за 3 евро. Некоторые заведения могут иметь обширную винную карту.
Однако многие предлагают недорогие домашние красные и белые вина. Каждый производится на местных виноградниках.
В Афинах и многих других греческих городах вы найдете винные магазины, заполненные бочками, в которых можно купить литровые бутылки вина всего за 5 евро. Обычно вы можете попробовать различные вина перед покупкой, и многие владельцы магазинов продают обширную коллекцию. Вино здесь кажется вкуснее, возможно, потому, что оно более свежее и без добавления консервантов.
История греческого вина Что касается истории греческих вин, то это на самом деле древнейший вид греческого алкоголя.
Согласно греческой мифологии, греки на самом деле изобрели вино!
Легенда гласит, что концепция вина родилась, когда Дионис, сын Зевса, жил в горах и научился процессу приготовления напитка. Он научил Икара, царя Афин, как делать вино. Таким образом, он познакомил людей с виноделием.
Ойномело
Ойномело, как и ракомело, — теплый греческий напиток, идеально подходящий для зимы, проведенной в Афинах. По сути, вы можете рассматривать ойномело как греческий ответ глинтвейну.
Этот напиток часто появляется в меню таверн с октября по март. Это сладкое, ароматное вино получается путем смешивания вина с медом («Мело») вместе со смесью трав и специй.
Рецина
Греческий алкогольРецина — уникальная разновидность греческого белого вина. Его производят с использованием древнего метода виноделия, который восходит к 2 веку до нашей эры.
Вино готовится из сока алеппского дерева. В результате получается очень специфический вкус.
Трудно описать вкус рецины.
Оно сладкое, фруктовое и сильно отличается от большинства белых вин. Напиток широко доступен по всей Греции.
Коктейли с мастихой
Греческий алкоголь: наслаждайтесь коктейлями с мастихой в барах на крышах АфинМастиха («мастика») – один из тех ингредиентов, которые являются типично греческими. За исключением нескольких избранных стран Средиземноморья и Ближнего Востока, мастиха широко не употребляется за пределами Греции.
Как и узо, у мастихи есть вкус, который вы либо любите, либо ненавидите. Исходным ингредиентом является смола, полученная из мастичного дерева.
Это дерево произрастает на острове Хиос. Необработанная смола имеет очень зеленый и травянистый вкус.
Даже если вам не нравится вкус сырой мастихи, стоит попробовать ее в коктейлях. Добавление спирта несколько смягчает вкус.
В Афинах кипит ночная жизнь с множеством баров и клубов на любой вкус. Отправляйтесь в один из шикарных баров на крыше Афин, чтобы поэкспериментировать с коктейлями на основе мастихи, приготовленными опытными миксологами.
Tsikoudia & Raki (Крит)
Критский раки — фирменный напиток острова Крит. Напиток также часто называют цикудия.
Вы можете найти много общего между раки и ципуро. Оба напитка представляют собой бренди из виноградных выжимок.
Одно существенное отличие заключается в том, что в ципуро часто добавляют анисовый ароматизатор. Однако это никогда не добавляется к раки.
Критский раки имеет турецкие корни и создается путем варки винограда в котле. Этот процесс называется казанема .
Если вас когда-нибудь пригласят в критские дома или на свадьбы и мероприятия на Крите, вам, как правило, предложат стакан крепкого критского раки. С культурной точки зрения отказ от предложения считается довольно грубым!
Критская раки — это греческий алкоголь, который появляется на обеденных столах практически в каждой таверне и семейных собраниях на Крите. Раки для критян то же, что узо и ципуро для греков в этом отношении. Никогда не бывает плохого времени, чтобы насладиться раки!
Греческое пиво
Многие международные сорта пива, такие как Amstel, Corona и Budweiser, действительно широко доступны в барах, ресторанах и магазинах Греции. Тем не менее, Греция также может похвастаться собственным пивом, которое само по себе довольно вкусное.
В частности, обратите внимание на Alpha, Fix и Mythos. Это одни из самых популярных местных сортов пива. Большая бутылка пива объемом 500 мл обычно стоит не более 2 евро в местной таверне.
Домашний греческий ликер
Если вы путешествуете по проторенной дороге материковой Греции в такие места, как Карпениси, Янина или причудливый Метсово, вы найдете множество традиционных магазинов, продающих домашний греческий ликер.
Традиционный греческий ликер (λικέρ) имеет фруктовый вкус. Обычно его готовят, смешивая коньяк с прессованными фруктами, овощами, орехами или семенами.
Напиток часто продается в красиво расписанных вручную или винтажных бутылках. Лучше всего употреблять его в качестве небольшого напитка в конце долгого дня.
Существует бесчисленное множество вариантов греческого фруктового ликера. Вы найдете разные рецепты в разных регионах Греции. Одна из популярных версий — виссино (λικέρ βύσσινο). Это ликер, приготовленный из вишни.
Напутствие
Греческий алкоголь: Местная таверна в Скопелосе, ГрецияЕсть вопросы по планированию поездки в Грецию? Я живу в Афинах уже четыре года и за это время имел удовольствие довольно много путешествовать по этой стране.
Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, я буду рад помочь вам, чем смогу.
Просто напишите мне комментарий ниже, если вам нужно, и я свяжусь с вами, как только смогу. Безопасные путешествия!
Гейя су! Melissa xo
Греция – «Υγεία»
Греция – «Υγεία»$» retStr += (квант * data.price).toString() ретстр += «
» вернуть retStr } вар корзинаАрр = [] вар первый запуск = истина функция addItem(продукт) { вар new_prod = prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘) $(‘#all-cart-products’).append(getProdHTML(prod)) var cart_section_id = ‘#’ + new_prod + ‘-‘ + ‘раздел корзины’ var cart_section_var = prod + ‘_’ + ‘cart_section’ var section_price_id = ‘#’ + new_prod + ‘-‘ + ‘цена’ var section_price_var = продукт + ‘_’ + ‘цена’ var section_add_btn_id = ‘#’ + new_prod + ‘-‘ + ‘add-btn’ var section_add_btn_var = prod + ‘_’ + ‘add_btn’ var section_subtract_btn_id = ‘#’ + new_prod + ‘-‘ + ‘subtract-btn’ var section_subtract_btn_var = prod + ‘_’ + ‘subtract_btn’ var section_quantity_id = ‘#’ + new_prod + ‘-‘ + ‘количество’ var section_quantity_var = продукт + ‘_’ + ‘количество’ окно[cart_section_var]=$(cart_section_id)[0] окно[section_price_var]=$(section_price_id)[0] окно[section_add_btn_var]=$(section_add_btn_id)[0] окно[section_subtract_btn_var]=$(section_subtract_btn_id)[0] окно[section_quantity_var]=$(section_quantity_id)[0] окно[section_add_btn_var]. onclick = () => {
окно [продукт] ++
setCookie (new_prod, окно [продукт])
рендеркарт()
}
окно[section_subtract_btn_var].onclick = () => {
окно [продукт] —
setCookie (new_prod, окно [продукт])
рендеркарт()
}
// Подготовить объект слоя данных
var source_obj = prod_data[prod]
вар объект = {
variant_id: source_obj.var_id,
product_id: source_obj.prod_id,
артикул: source_obj.sku
}
cartArr.push(obj)
}
функция updateItem(prod) {
вар new_prod = prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘)
var cart_section = new_prod + ‘-‘ + ‘cart-section’
var section_price = new_prod + ‘-‘ + ‘цена’
var section_quantity = new_prod + ‘-‘ + ‘количество’
вар cart_section_var = продукт + ‘_cart_section’
если (document.getElementById(cart_section)) {
если (окно [продукт] >$» + (window[prod] * prod_data[prod].price).toString() + «
» document.getElementById(section_quantity).innerHTML = окно[prod]. toString()
} еще {
document.getElementById(cart_section).удалить()
окно[cart_section_var] = ноль
}
} еще {
если (окно [продукт] > 0) {
добавить элемент (продукт)
}
}
}
функция updateSugg(prod) {
если (продукт) {
cart_suggestion1.style.display = ‘гибкий’
cart_suggestion.style.display = ‘заблокировать’
var sub_prod = prod.replace(‘reg’,’sub’)
вар new_prod = prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘)
вар new_sub_prod = sub_prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘)
var data = prod_data[prod]
var sub_data = prod_data[sub_prod]
имя переменной = data.title
var субтитров = data.subtitle
var img = data.picture
var reg_price = дата.цена
var sub_price = sub_data.price
cart_suggestion_name.innerHTML = имя
cart_suggestion_subtitle.innerHTML = подзаголовок
cart_suggestion_img.src = изображение
cart_suggestion_reg_price.innerHTML = reg_price.toString()
cart_suggestion_sub_price.innerHTML = sub_price.toString()
cart_suggestion_reg_add_btn. onclick = () => {
окно [продукт] ++
setCookie (new_prod, окно [продукт])
рендеркарт()
}
cart_suggestion_sub_add_btn.onclick = () => {
окно[sub_prod]++
setCookie (new_sub_prod, окно [sub_prod])
рендеркарт()
}
} еще {
cart_suggestion1.style.display = ‘нет’
cart_suggestion.style.display = ‘нет’
}
}
функция updateSugg2(prod) {
если (продукт) {
cart_suggestion2.style.display = ‘гибкий’
var sub_prod = prod.replace(‘reg’,’sub’)
вар new_prod = prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘)
вар new_sub_prod = sub_prod.replace(‘_’,’-‘).replace(‘_’,’-‘)
var data = prod_data[prod]
var sub_data = prod_data[sub_prod]
имя переменной = data.title
var субтитров = data.subtitle
var img = data.picture
var reg_price = дата.цена
var sub_price = sub_data.price
cart_suggestion_name2.innerHTML = имя
cart_suggestion_subtitle2.innerHTML = подзаголовок
cart_suggestion_img2.src = изображение
cart_suggestion_reg_price2.Cheers Around The World
Наша серия Cheers Around the World — это праздник культур со всего мира и их выражение доброй воли посредством церемониального звона. Следующая остановка: Греция!
18 января 2022 г.
КЛЮЧЕВЫЕ ИНФОРМАЦИИ
Напиток на выбор: узо
Вероятно, самый популярный, традиционный напиток Греции, связанный с культурой употребления крепких спиртных напитков, — это узо, крепкий алкоголь. Его уникальный лакричный вкус обусловлен добавлением аниса после тщательной дистилляции, что отличает его от других греческих аперитивов, таких как ципуро.
Узо кристально чистый сам по себе, но его редко пьют прямо из бутылки (это крепкий ликер, средняя бутылка которого содержит 40% алкоголя по объему!). Большинство разбавляют его водой, что придает напитку его знаменитый молочный цвет. Греция является единственным производителем узо в мировом масштабе, что является довольно редкой привилегией рекламировать. В 2006 году правительство Греции получило одобрение ЕС на ЗОП (Защищенное обозначение происхождения), признав уникальное греческое наследие узо и предоставив Греции эксклюзивные права на производство этого ликера. Так что, если вы пьете узо в любой точке мира, знайте, что это настоящее дело!
Почему узо становится мутно-белым при смешивании с водой?
Анис, специя, используемая для придания узо особого вкуса и аромата, богат эфирными маслами, которые легко растворяются в самой чистой форме узо благодаря высокому содержанию алкоголя. При разбавлении масла теряют свою растворимость, что приводит к постепенному молочному окрашиванию и усилению аромата.
Справочник по столам: греческое мезе
В Греции принято сочетать напитки с разнообразными закусками и небольшими тарелками, которые называются «мезедес» — греческая версия тапас. Слово «мезе» происходит от турецкого слова «mezés», означающего «закуска» или «закуска». Но это намного больше! Мезедес — это опыт, которым наслаждаются как жители Греции, так и гости. Эти маленькие тарелки, обычно сопровождаемые алкоголем, объединяют друзей и семью и приглашают к неторопливому темпу встречи. В мезедес представлено множество средиземноморских блюд и ароматов, поэтому, если вы впервые посещаете Грецию, это отличное знакомство с кухней!
Мезедес также можно сочетать с другими популярными греческими спиртными напитками, включая вино Рецина и мастику, хотя узо является наиболее популярным выбором. Узо настолько укоренилось в греческих традициях, что есть закусочные, специально предназначенные для питья узо, которые греки называют «узери».
Если вы когда-нибудь будете в Греции, обязательно соблюдайте следующие социальные нормы употребления алкоголя:
Сочетайте напитки с едой.
В Греции редко кто пьет без небольшой тарелки или двух «мезедес». Эти закуски размером с укус имеют классическую средиземноморскую пасту, часто включающую орехи, сыр, оливки, хлеб, морепродукты и овощи, которые можно разделить на группу.
Тост за каждый новый напиток.
Забавный факт: ходят слухи, что самые ранние тосты в цивилизации восходят к древним грекам! Самый распространенный греческий термин для приветствия — Υγεία и произносится как «Ya mas!», что переводится как «здоровье». Принято чокаться со своей компанией и поднимать тост за каждый новый напиток, делая глоток перед тем, как поставить стакан.
Пейте ответственно.
Греческий ликер известен своей крепостью, и с культурной точки зрения его нужно смаковать. Поэтому важно, чтобы вы пили ответственно и уважительно, находясь в компании местных жителей, поскольку публичные проявления пьянства обычно не одобряются.
Сделайте глоток медленно и расслабьтесь.
Культура употребления алкоголя в Греции заключается в том, чтобы праздновать, когда люди собираются вместе, поэтому этот опыт очень направлен на сбор.
Греки не торопятся; они пьют медленно и наслаждаются кусочками еды между глотками. Цель? Найдите время, чтобы расслабиться, насладиться обществом друг друга и понаблюдать за окружающими пейзажами. Звучит потрясающе, если вы спросите нас.
Апокриес: греческий карнавал
Одно из самых праздничных событий года в Греции, Апокриес, представляет собой «карнавал» с маскарадами, выпивкой, танцами и празднованием, которое проходит в греческих городах за 3 недели до Великого поста. Эта красочная традиция восходит к Древней Греции и, как полагают, первоначально была формой поклонения Дионисису, богу вина и пира (Apokries переводится как «прощай, мясо»).
В городе Патры проходит крупнейший карнавал сезона с экстравагантным уличным парадом и сожжением статуи Короля карнавалов в последние выходные Апокриа, хотя другие
примечательные торжества можно найти на небольших островах и в крупных городах. . Посетители наряжаются в причудливые костюмы, а уличные вечеринки – это обычное дело с конфетти, народными танцами и, конечно же, выпивкой.
Если вы планируете поездку в Грецию в начале года, Apokries, безусловно, подарит вам незабываемые впечатления!
Освежитесь лимонадом узо!
Ингредиенты
- 1,5 унции OUZO
- 2 унции свежего лимонного сока
- ¾ HP Honey
- Свежие монетные оставки
- Water
.
О компании Cheers
Cheers — ведущий бренд товаров для здоровья, связанный с алкоголем, специализирующийся на разработке продуктов, которые поддерживают вашу печень и помогают вам чувствовать себя прекрасно на следующий день. Будучи студентом в Принстоне, основатель Cheers Брукс Пауэлл обнаружил потенциальное преимущество включения натурального растительного экстракта дигидромирицетина (ДГМ) в режим после употребления алкоголя и начал работать со своими профессорами над созданием продуктов, которые решают уникальные проблемы, связанные с алкоголем.
