Как правильно выбрать мангал
Главная / Пикник / Мангалы / Как правильно выбрать мангал
Все знают, что такое мангал, и не раз сами устраивали пикник на природе. Но для классификации мангалов приведем его примерное определение.
Мангал – это железный ящик, обычно прямоугольной формы, в комплект которого входят шампуры (металлические спицы) на которые нанизывают куски мяса.
Классификация мангалов условная, так как одни и те же мангалы можно назвать по-разному и отнести к разным группам. Но их все равно можно разделить на отдельные виды.
1. Мангал разборный. Есть и другие названия: мангал складной, мангал переносной, мангал автомобильный, мангал походный….
Для мангалов данной группы характерны следующие параметры: небольшие размеры, как правило 500х300х500 мм, небольшой вес 3-5 кг., весь мангал разбирается на отдельные части, толщина металла от 0,4 до 1,5 мм., комплектуются шампурами 400-500 мм., в комплекте в зависимости от размера мангала от 6 до 12 шампуров, материал – сталь черная или нержавеющая.
2. Мангал-дипломат. Это разновидность складных мангалов. Обладают похожими характеристиками, достоинствами и недостатками. Но у них есть одна особенность — все комплектующие соеденины друг с другом и в сложенном состоянии мангал выглядит как портфель — дипломат. В наличии есть так же ручка, которая облегчает переноску мангала. Собирается мангал-дипломат очень быстро. Все это выгодно отличает данный вид от простых разборных мангалов. А такой мангал-дипломат из нержавеющей стали в сумке является еще и хорошим подарком. подробнее
3. Мангалы садовые. Так же их называют мангалы дачные, мангалы уличные и т.д.
Среди них конечно встречаются сборно-разборные модели, но это редкий случачай. Данный вид мангалов представляет собой уже более серьезный уровень по сравнению со складными мангалами.
Сам металлический ящик мангала неразборный, сварной. Ножки идут отдельно и прикручиваются. Толщина стали начинается от 2 мм.
подробнее
4. Мангалы стационарные. Данный вид представляет собой серьезную конструкцию. К ним относятся мангалы металлические, мангалы чугунные, мангалы каменные и т.д.
Видов и конструктивных решений очень много. На базе подобных мангалов на дачах организуются целые зоны отдыха, где можно не только поесть, но и отдохнуть.
Это уже уровень профессиональных мангалов. И качество приготовленного шашлыкат очень высокое. подробнее
5 Мангалы и грили газовые, электрические. Мангалы газовые и электрические идеально тподоййдут для тех, кто любит шашлыки, но не очень любит сам процесс приготовления, а именно розжиг углей, чистку мангала и т.д.
В итоге человек избавляет от проблем приготовления, но в итоге все равно на выходе получается аппетитный и вкусный продукт. К тому же блюда приготовленные на гриле намного полезнее жаренных. Продукты приготовленные на гриле лучше усваиваются организмом, в них сохраняется больше витаминов и полезных свойст. подробнее
6. Мангалы одноразовые, настольные. Мангал одноразовый — это действительно находка для тех, кто очень любит ездить на пикник, но не любит сам процесс приготовления шашлыков. А так же для тех, кто ограничен во времени на отдыхе. Короче, мангал для ленивых отдыхающих.
Мангал одноразовый представляет из себя небольшой поддон из алюминиевой фольги, в который уложен уголь древесный или древесные брикеты. Сверху он закрыт проволочной решеткой. На эту решетку кладется тот продукт, который вы хотите приготовить. подробнее
7. Гриль и барбекю
8. Где купить мангалы
Оптом и в розницу.
Доставка
подробнее
——————————————————————————————————————-
Купить мангалы оптом (смотри прайс-лист http://kaur2010. ru/prays )
Купить мангалы в розницу (интернет-магазин http://kaur.tiu.ru/g5346210-mangaly )
- Мангалы складные (разборные)
- Мангалы дипломаты
- Мангалы садовые, дачные
- Мангалы электрические
- Мангалы газовые
- Мангалы фото
- Грили и барбекю
- Мангалы стационарные
- Мангалы одноразовые, настольные
- Где купить мангалы
Стационарные печи мангалы для дачи с крышей и без нее
На сегодняшний день в продаже можно встретить множество различных устройств, используемых для приготовления мяса. Кому-то могут прийтись по душе небольшие мобильные жаровни, а кто-то обратит внимание на стационарные мангалы для дачи с крышей и многими другими дополнительными элементами.
на фото стационарный кирпичный мангал с крышейОдним из самых удобных и привлекательных вариантов, который украсит любую дачу, является просторная беседка с участком, отведенным специально под мангал. Конечно, можно отдать предпочтение более простому варианту, при котором конструкция мангала просто размещается в уже готовой беседке, а не достраивается в отдельном порядке. Но тут стоит отметить несколько специфических недостатков, среди которых самыми неприятными будут весьма ограниченное пространство в помещении и дым, мешающий любому застолью.
здесь на фото мангал располагается чуть в стороне от беседки на дачном участкеПростые садовые беседки входят в категорию малых архитектурных форм, поэтому мест для размещения дополнительных конструкций в них обычно не предусматривается. Проекты дачных беседок с мангалом, в свою очередь, уже заранее проектируются с учетом всех особенностей. Если же вы все-таки хотите установить мангал в уже отстроенную беседку, лучше всего в таких случаях делать пристройки с навесами необходимых размеров к основному сооружению. Благодаря этому вы сможете получить необычную и очень удобную конструкцию, которая, к тому же, будет выступать в качестве дополнительной рабочей зоны.
здесь мангал располагается в пристройке рядом с беседкой, что очень удобноВернуться к оглавлению
Содержание материала
- 1 Стационарные беседки с мангалом
- 2 Строительство беседки с мангалом своими руками
- 2.1 Строительство мангала своими руками
- 2.2 Как определить размеры мангала?
- 2.2.1 Расчет длины мангала
- 2.2.2 Расчет ширины мангала
- 2.2.3 Расчет глубины мангала
- 2.2.4 Расчет высоты мангала
- 2.2.5 Составление чертежа мангала
- 3 Кирпичный мангал своими руками
Стационарные беседки с мангалом
Стационарные беседки с кирпичным или металлическим мангалом представляют собой более надежный вариант, при котором труба печи проходит сквозь крышу беседки. Такие сооружения можно условно разделить на две части, одна из которых предназначена для гостей, а другая — для мангала.
При строительстве такой модели не забывайте о том, что вам потребуются дрова и, соответственно, место для их хранения. Чтобы решить этот вопрос, вы можете оборудовать специальную стенку, которая будет предназначена для хранения каминных инструментов и дров. Кроме этого, вам потребуется место, где будут находиться кухонные принадлежности. Один из вариантов быстрой установки беседки с мангалом – звонок в специализированный магазин, сотрудники которого не только доставят вам конструкцию, но и самостоятельно установят ее.
Вернуться к оглавлению
Строительство беседки с мангалом своими руками
Прежде чем принимать решение о самостоятельном строительстве беседки с мангалом, постарайтесь как можно более тщательно изучить подходящие проекты. Ведь в этом случае речь идет о достаточно сложных конструкциях, а не тех, что в короткий срок может изготовить практически любой мастер. Строительство таких сооружений потребует определенных навыков и знаний.
В первую очередь, вам необходимо решить несколько вопросов, касающихся обустройства самой беседки – места, где летними вечерами будут собираться друзья и члены вашей семьи. Например, если вы планируете место для приготовления шашлыка, то вы можете ограничиться простым навесом, при котором обустройство места для отдыха не подразумевается. В свою очередь, для больших застолий необходимо достаточно просторное помещение, где будут располагаться основные элементы мебели.
простой навес для мангалаНе забывайте, что в каждом отдельном случае размер беседки, предметы меблировки, а также функциональность печи (которую при желании можно использовать в качестве казана или барбекю ) подбирается в индивидуальном порядке.
Не забудьте разделить участок на несколько функциональных зон. Например, самыми распространенными зонами, на которые делится пространство сада, является зона для отдыха, для застолий, площадка для детских игр, садовая, огородная и дворовая. Это необходимо для того, чтобы зона мангала для дачи максимально органично вписалась в ландшафтный дизайн, не нарушая собой его красоты и единства.
зона отдыха на даче, где и располагается мангал, часто располагается около забор подальше от дома, иногда в самом дальнем углу участкаСтроительство мангала своими руками
Чтобы построить беседку с мангалом своими руками, для начала необходимо подготовить порядковую схему кирпичной кладки, которая зависит от типа выбранного вами мангала. Печь мангал условно делится на две составляющие, одна из которых обеспечивает доступ воздуха к тлеющим углям, а вторая служит местом, куда укладывают шампуры с мясом. Конструкцию можно дополнить рядом других элементов, которые облегчат процесс приготовления пищи.
Как определить размеры мангала?
Расчет наиболее подходящих размеров мангала выполнить очень просто, так как это сооружение отличается достаточно простым принципом работы. Вам потребуются лишь параметры длины, глубины, ширины и высоты будущей конструкции.
Расчет длины мангала
При расчете длины мангала отталкиваются от следующих значений: для одного шампура требуется около 10см свободного пространства (чтобы было удобно переворачивать шампур в процессе приготовления шашлыка ), а самих шампуров обычно используется около 10 штук. Соответственно, наиболее оптимальная длина мангала составит около 1 метра.
Расчет ширины мангала
Ширина мангала определяется в зависимости от того, сколько шашлыков будет находиться на одном шампуре. Обычно это 6-8 кусков, за счет которых ширина мангала составляет около 30 см. Делать мангал большей ширины нет никакого смысла, так как это будет способствовать лишь прогреванию воздуха, не более быстрому приготовлению пищи.
чертеж кованого железного дачного мангала с размерамиРасчет глубины мангала
Для равномерного и качественного прогревания кусков мяса вполне хватит глубины мангала в 12-15см. Если расстояние будет меньше, то мясо будет подгорать из-за слишком близко расположенных углей, если же расстояние будет больше – вам придется использовать больше угля.
Расчет высоты мангала
Расчет высоты мангала зависит от высоты роста человека, который будет заниматься приготовлением мяса. Для этого встаньте прямо, согните руки в локтях таким образом, словно держите шампуры и запомните примерное расстояние от кистей рук до пола. За счет этого вы сможете определить наиболее оптимальную высоту конструкции.
Составление чертежа мангала
После того, как вы закончите вычислять основные параметры размеров вашего будущего мангала, вы можете приступать к составлению его чертежа. Правильно составленный чертеж позволит рассчитать необходимое количество материала, которое вы будете использовать во время монтажных работ.
чертеж установки и конструкции кирпичного мангалаОсобенно это важно в том случае, если вы собираетесь устанавливать кованые мангалы. Если вы планируете установку разборной конструкции, требования относительно точности раскроя металлических листов становятся намного выше. В таких случаях обычно используют только те куски материалы, которые изготовлены в заводских условиях, поэтому чертеж становится просто необходим. Кроме этого, чертеж обязателен при сооружении сложных конструкций, дополненных различными полочками и креплениями для аксессуаров.
полная конструкция стационарного дачного мангалаВернуться к оглавлению
Кирпичный мангал своими руками
Не смотря на популярность кованых мангалов, многие люди предпочитают конструкции из кирпича или камня, которые позволяют приготовить поистине вкусные и ароматные блюда. Мангалы для дачи из кирпича являются сложными конструкциями, включающими в себя место для хранения дров, емкостей с мясом и шампуров, поэтому, как уже было сказано выше, вам обязательно потребуются чертежи. Помимо этого, такие сооружения часто предусматривают печи для разогрева и варки еды.
Если вы хотите построить мангала своими силами, помните, что сначала вам потребуются схемы для строительства его фундамента. Кроме этого, вам потребуется провести планировку участка под мангал, обозначить схему навеса над ним, а также тщательно оформить площадку перед его конструкцией. Если вы хотите создать действительно красивую конструкцию, то помните о том, что оформлять нужно не только сам мангал, но и расположенную рядом с территорию, чтобы вы смогли получить единую гармоничную композицию.
22-дюймовая четырехфутовая железная жаровня Дровяная яма для костра
Дом Костровые ямы 22-дюймовая четырехфутовая железная жаровня, дровяная яма для костра
Введение:
Этот 22-дюймовый четырехфутовый железный мангал — лучший выбор для вас. Его состаренная бронзовая форма, решетчатые детали — идеальное украшение для вашего двора. Вы можете поставить его у бассейна или на заднем дворе. Его яма может обеспечить много места для костра, что дает вам комфортное и теплое пространство всю ночь.Легкий и прочный материал сделал яму более полезной.На полку можно положить немного дерева.Вам понравится, так чего же вы ждете?
Особенности:
2. Прочный материал очень удобен
3. Вы можете положить древесину на полку
4. Огнестойкий искрогаситель обеспечивает безопасную и чистую окружающую среду
5 Легкий вес делает его удобным для переноски
6. Термостойкая краска не выцветает
- Материал: 100% железо
- Цвет: черный
- Вес: 17,64 фунта / 8 кг №
- Размеры: (22 x 22 x 27,5)» / (56 x 56 x 70) см (Д x Ш x В)
- Жаровня Толщина: 0,02 дюйма / 0,6 мм
- Толщина полки: 0,03 дюйма / 0,8 мм
- Ножки Толщина: 0,04 дюйма / 1,1 мм
Упаковка включает:
1 x Яма для костра
1 x Сетчатый кожух
1 x Вилка для пепла
Примечание:
В комплект не входят решетка или пылезащитный экран.
VisaMastercardJCBDiners ClubDiscoverAmerican ExpressPayPal
Ваша платежная информация надежно обрабатывается. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.
Возврат:
Мы дорожим нашими клиентами в Ferrisland и отвечаем за качество всей нашей продукции, поэтому мы предлагаем возврат средств за все товары в течение 30 дней с момента покупки.
Возврат или обмен по истечении 30 дней невозможен.
Вы должны вернуть товар в том же состоянии, в котором он был получен, и в оригинальной упаковке. Возврат или обмен товара, не соответствующего этим критериям, невозможен.
Обмены (если применимо):Вы можете обменять или заменить товар, если он неисправен или поврежден. Отправьте нам электронное письмо, чтобы инициировать обмен/замену, по адресу [email protected]
Доставка с возвратом/обменомВы должны оплатить стоимость обратной доставки при возврате товара(ов). Как только мы получим посылку и подтвердим, что все товары находятся в совершенно новом состоянии, мы вернем деньги с подтверждением по электронной почте и вычтем стоимость доставки. Все возмещения будут опубликованы в вашем аккаунте в течение трех рабочих дней.
Просмотреть больше
Выберите жаровню наилучшего размера
Выбор подходящей по размеру жаровни требует больше размышлений, чем выбор сковороды или жаровни. Жаровни — это многоцелевые сосуды, и вы можете использовать их на плите и в духовке. Но это также усложняет выбор оптимального размера.
Итак, чтобы получить все преимущества жаровни, необходимо учитывать несколько факторов. Например, как вы собираетесь использовать сковороду для тушения. А сколько человек в вашей семье? В этой статье я расскажу о бразерах лучшего размера для одиночек, пар и семей.
Стандартная жаровня на 3,5 литра является хорошим ориентиром и подходит для большинства людей. Однако существуют и другие размеры, и вы можете выбрать сковороду меньшего или чуть большего размера. Содержание- Лучший размерный ряд
- Идеальный размер сковороды для одинарного тушения
- Оптимальный размер для пар
- Оптимальный размер жаровни для всей семьи
- Почему нужно быть разборчивым при выборе наилучшего размера?
- Почему уменьшение размеров — лучший выбор
- Заключение
Приготовьте макароны с сыром, испеките хлеб, пожарьте бифштекс и, конечно же, потушите короткие ребрышки. Да, 3,5-литровая жаровня — идеальный выбор для многих способов приготовления. Это хороший размер для пар и небольших семей. Это самый популярный и безопасный вариант.
Le Creuset и Staub также производят 3,5-квартовые жаровни, и я уверен, что они изучили идеальные размеры.
Преимущество диапазона размеров, а не точного размераОднако другие производители изготавливают кастрюли немного большего размера. И зачастую более бюджетны. Поэтому я рекомендую диапазон размеров от 3,5 до 4 кварт, а не точный размер в 3,5 кварты. Выбор жаровни объемом от 3,5 до 4 литров даст вам широкий выбор премиальных и недорогих вариантов.
Одинарные сковороды для тушения идеального размера ( От 2 до 2,5 кварт)Конечно, вы можете приобрести жаровню объемом от 3,5 до 4 кварт. Ведь вам не нужно использовать всю емкость кастрюли. И готовьте только то количество еды, которое вам нужно.
Однако жаровню меньшего размера, скорее всего, будет удобнее поднимать и чистить. Если вы одиноки, я бы рассмотрел возможность тушения в кастрюлях объемом от 2 до 2,5 литров. Это может показаться маленьким, но вместимость 2 литра соответствует размеру средней кастрюли. И вы можете приготовить множество блюд для 4 человек, когда у вас есть друзья и семья на ужин.
Кастрюля для тушения наилучшего размера для пар (2,5–3,5 л)Для пар и небольших семей. Трудно пройти мимо 3,5-литровых сковородок. Эти жаровни не будут слишком тяжелыми, но будут достаточно большими для большинства приемов пищи.
Однако, если вы найдете кастрюлю емкостью от 2,5 до 3,5 литров, дерзайте. С большими кастрюлями легко перевозбудиться. Они выглядят чертовски хорошо. Но кастрюли объемом от 2,5 до 3,5 литров вмещают много еды и жидкости.
Также необходимо учитывать вес чугуна плюс 2-3 литра еды и жидкости. Большие сковороды для тушения могут быть увесистыми, и я думаю, вы будете счастливы, выбрав жаровню объемом от 2,5 до 3,5 литров.
Жаровня наиболее подходящего размера для всей семьи (3,5–4 литра)Жаровня для всей семьи означает, что в ней может поместиться достаточно еды для всей семьи без чрезмерного веса. Ищите жаровни объемом около 3,5 литров. С этим размером вы легко поместите пять куриных грудок хорошего размера. Или сделайте достаточно макарон для остатков на следующий день.
С другой стороны, от 3,5 до 4 литров эквивалентно большой кастрюле. Таким образом, этот диапазон размеров подходит для большинства семейных нужд, без обременительного веса жаровни с высокими стенками.
Если вы не уверены в различиях между жаровнями и жаровнями, у меня есть статья, объясняющая плюсы и минусы каждой из них.
Зачем быть разборчивым при выборе наилучшего размера?Выбрать большую сковороду в рамках вашего бюджета несложно, особенно когда разница в цене между большими и маленькими сковородами относительно невелика. Но я рекомендую тщательно выбирать нужный размер. Эти факторы включают:
- вес
- способ приготовления
- номер в домашнем хозяйстве
Вес чугунной сковороды достаточно тяжел, даже когда она пуста. Добавьте продукты и жидкость, и вы будете благодарны за выбор сковороды меньшего размера.
Способ приготовленияЕсли вы планируете использовать жаровню в основном на плите в духовке, лучше выбрать сковороду большого диаметра. Однако, если вы много тушите или жарите, лучше использовать более глубокую сковороду.
Но какие блюда можно приготовить в духовке? Нажмите на ссылку, чтобы узнать.
Количество членов вашей семьиЖаровни обычно вмещают много еды. А если вы готовите на семью, то больше подойдет большая сковорода. Еду будет легче переворачивать при обжаривании. А мытье посуды займет меньше времени, если вы будете использовать только одну кастрюлю.
Однако, если вы готовите себе или близкому человеку, облегчите себе жизнь с помощью маленькой кастрюли. Маленькие жаровни легче перемещать, и это избавит от хлопот по мытью посуды. Вы также будете более склонны использовать крышку, потому что она будет более сбалансированной и управляемой в вашей руке.
Собираетесь ли вы использовать жаровню в основном для приготовления пищи на плите? Тогда вам, возможно, придется взвесить все за и против использования жаровни и сковороды.
Почему лучше выбирать сковороду меньшего размераПри покупке чугунной сковороды я рекомендую выбирать сковороду большего размера для увеличения поверхности приготовления. Но при тушении может быть полезнее уменьшить размер. Как упоминалось ранее, чистить и перемещать меньший чугунный сосуд намного проще, чем большой.
Но если подумать об истинной цели тушения, то это использование более дешевых кусков мяса и приготовление недорогих блюд. Тогда меньший braiser имеет больше смысла. Представьте себе стоимость еды, если вам нужен литр красного вина для жидкости для тушения. Или сколько полосок бекона вам понадобится, если вы тушите по традиционному рецепту мирапуа.
Если вы планируете тушить пищу, то использование меньшего размера жаровни будет более выгодным с точки зрения затрат. Чтобы узнать, нужен ли вам бразер, нажмите на ссылку для внутренней статьи. Но если вы не знаете, как выглядит брайзер, то эта статья для вас.
Какой размер жаровни лучше?Жаровни — это универсальная посуда для приготовления пищи. И они одинаково хорошо чувствуют себя как на плите, так и в духовке. И вы можете использовать их для различных способов приготовления, таких как жарка, тушение и запекание.