Разное

Проекты летних кухонь: 27 лучших проектов летней кухни своими руками

Проекты летних кухонь: 27 лучших проектов летней кухни своими руками

Содержание

27 лучших проектов летней кухни своими руками

Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, её необходимость для домохозяев, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухне быть. А вот какой по виду и содержанию, где на участке поставить, из чего построить, об этом и пойдёт речь.

Содержание

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

  • Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
  • Более дёшево обходится строительство кухни
    открытого способа.
    По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
  • Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы.
    Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

  • Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
  • Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
  • Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
  • Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

  • Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
  • По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
  • После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды.

Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возьмите на заметку: подбирая стеновой материал старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они рядом или окружающим ландшафтом.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

  • стойкой к сырости и влаге
  • легко переносимой и компактной
  • удобной в использовании
  • быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

dizlandshafta

5 лучших проектов летних кухонь и советы по обустройству

Какими бывают летние кухни для дачи и частного домовладения? Где лучше разместить постройку? Как выбрать мебель и оборудование, подобрать дизайн и оформление? Об этом пойдет речь в статье. А в финале предложим посмотреть 5 готовых решений с планировками и фото.

Все о строительстве и оборудовании летней кухни

Тенденции
Конструкции
— Открытая
— Закрытая
Варианты размещения
— Пристройка
— Отдельно стоящая
Из чего строить
Оборудование
Мебель
Готовые проекты с планировками
Дизайн

Соцсети архитектурной студии AR-HI

Пара распашных шкафчиков, электрическая или газовая плитка, умывальник, обеденный стол, накрытый клеенкой, несколько стульев. Интерьер максимально простой и функциональный. Ничего лишнего, только необходимое. Такой была летняя кухня на участке рядового дачника раньше.

С тех пор это сооружение серьезно эволюционировало и внешне, и с точки зрения содержания.

Производители мебели и техники разрабатывают для них специальные линейки, современные, практичные и в то же время стильные. А к оформлению таких зон нередко привлекают дизайнеров.Раньше такая постройка использовалась только в теплое время года, была неотапливаемой, за что и получила свое название. Сегодня оно сохраняется очень условно. Ведь есть проекты закрытых помещений, где тепло даже зимой. Таким образом, место для готовки теперь еще и пространство для приятного досуга, общения с семьей и друзьями. Оно отвоевало себе звание точки всеобщего притяжения.

10
фото

Соцсети студии архитектуры и дизайна Border Oak

Соцсети студии архитектуры и дизайна Border Oak

Соцсети компании BBQ store

Соцсети компании BBQ Store

Соцсети архитектурной студии AR-HI

Соцсети фабрики Stoletto Famiglia

Cоцсети блогера Katrin Gaimakova

Соцсети студии интерьерного дизайна Frino

Соцсети дизайн-бюро Алены Горской

Соцсети дизайн-бюро Алены Горской

Сегодня активно используются как открытые сооружения, так и закрытые.

Открытая

Соцсети фабрики Stoletto Famiglia

Как правило, это площадка с основанием, четырьмя опорами и навесом. Без остекления.

Там комфортно только в хорошую погоду. Внутрь могут попадать осадки, грязь с улицы. Поэтому необходимо использовать мебель и оборудование из специальных — прочных, легко моющихся — материалов.

Но все это компенсируется тем самым ощущением близости к природе, ради которого такие пространства и затеваются. А еще на подобной площадке проще разместить и использовать гриль. Не потребуется дополнительная система вентиляции.

Закрытая

Соцсети архитектурной студии AR-HI

У нее есть не только пол и крыша, но и стены.

Для создания закрытого контура можно выбрать традиционное остекление или так называемые мягкие окна — прозрачную, гладкую ПВХ-пленку.

Закрытая конструкция более универсальна. Защищает от дождя и ветра. Даже в неотапливаемом помещении комфортно находиться не только летом, но и теплой весной и ранней осенью. А если провести отопление, то использовать его можно и зимой.

Однако, если вы захотите установить барбекю, гриль или мангал, то нужно будет озаботиться сооружением вытяжки и вентиляции. Зато для закрытой летней кухни проще подобрать мебель и оборудование — требования к материалам не такие строгие, как для открытого сооружения.

  • Загородный дом

    5 бюджетных решений для обустройства летней кухни на дачном участке

Где искать анонсы материалов и свежие идеи для интерьера? Подписывайтесь на наши каналы! Публикуем красивые подборки, видеоролики и обзоры: 
​​​​​​​https://zen.yandex.ru/ivd.ru
https://t.me/ivd_ru 
https://vk.com/ivd_ru

Зона готовки может быть пристройкой к основному дому или находиться в отдельно стоящей конструкции.

Пристройка

Соцсети студии интерьерного дизайна Свой дизайн

В этом случае летнюю кухню объединяют с верандой или террасой. Обычно рядом располагается обеденная группа и зона отдыха. То есть место готовки становится небольшой частью единого пространства.

У такого решения есть существенный плюс — близость к главному дому, ведь, как правило, на террасу или веранду ведет прямой выход. Но это же можно считать и минусом. Потому что запахи еды будут попадать внутрь основного здания.

Зато к такому сооружению проще, дешевле и быстрее проложить коммуникации.

8
фото

Соцсети студии интерьерного дизайна ANC concept

Соцсети архитектора и дизайнера Олега Тощева

Соцсети компании BBQ Store

Соцсети студии интерьерного дизайна Свой дизайн

Соцсети архитектора и дизайнера Михаила Топорова

Соцсети компании BBQ Store

Соцсети студии интерьерного дизайна Frino

Соцсети студии архитектуры и дизайна Border Oak

Отдельно стоящая

Это просто открытая или закрытая беседка, но может быть и небольшой домик. Популярны оба варианта.

Соцсети блогера Анны Прокофьевой (Соковой)

Для размещения такой постройки можно выбрать самый живописный уголок участка, в тени, рядом с небольшим прудом или цветником.

Главное, учесть некоторые важные моменты. Например, если есть открытый источник огня, а само помещение без стен и остекления, поблизости не должно быть деревьев. Также есть иные нормативы. Например, требования МЧС для мангалов и жаровень. Их можно размещать не ближе, чем в 5 метрах от других зданий и построек.

Если речь идет о садоводческом объединении, на участок распространяется СНиП, согласно которому расстояние от хозпостроек до границы вашей земли и соседского забора должно составлять не менее 1 метра. И, конечно, не стоит размещать такую постройку рядом с компостной ямой, птичником или уличной уборной.

11
фото

Cоцсети архитектурного бюро ARCHILINE

Cоцсети архитектурного бюро ARCHILINE

Соцсети блогера Анны Прокофьевой (Соковой)

Соцсети мастерской архитектурного дизайна братьев Андрея и Дмитрия Титовых

Соцсети архитектурной студии AR-HI

Соцсети компании ДДМ-Строй

Соцсети компании ДДМ-Строй

Соцсети компании Key Kitchen

Соцсети компании ДДМ-Строй

Соцсети компании ДДМ-Строй

Соцсети компании Палекс-Строй

  • Законы и финансы

    Важный вопрос: каким должно быть расстояние от дома до забора по закону

Чаще всего для работ выбирают кирпич, бревно и брус. Точный набор строительных материалов будет зависеть от особенностей вашего участка, а также от того, что именно вы планируете разместить внутри. Например, тяжелая печь потребует усиленного бетонного фундамента. Такое же основание или ленточное нужно для кирпичной постройки или здания из газобетона.

А вот для закрытой или открытой каркасной конструкции достаточно будет фундамента столбчатого, ленточного или свайно-винтового. Небольшую беседку для летней кухни можно построить своими руками. Достаточно небольшого опыта, умения делать необходимые расчеты и владения инструментом.

Столбы для фундамента либо ленточное основание заливают из бетона, потом выполняют нижнюю обвязку из бруса. Пол сколачивают из досок либо выкладывают плиткой. После собирается каркас: несущие опорные стойки и верхняя обвязка из брусьев. Она нужна для равномерного распределения веса кровли. И, наконец, переходят к укладке балок перекрытия: параллельные брусья крепят к верхней обвязке. На них кладут обрешетку из досок. А уже на нее — материал кровли. Например, профнастил, ондулин, поликарбонат. Стены можно оставить открытыми, сделав лишь перила. А можно с нескольких сторон обшить досками. Важно еще до начала работ все деревянные материалы обработать огнезащитными составами.

Соцсети блогера Sergey Trunin

Соцсети блогера Sergey Trunin

Соцсети блогера Sergey Trunin

Соцсети блогера Sergey Trunin

Соцсети блогера Sergey Trunin

Выбор техники для уличных площадок сегодня действительно богатый.

Соцсети архитектурного бюро ARCHILINE

Оборудуют помещение не только традиционной плитой и холодильником. Многие выбирают массивные барбекю-комплексы. Это капитальная конструкция из кирпича, строительство которой выполняют профессионалы. Она может объединять мангал, гриль, плиту, коптильню — набор опций зависит от размеров помещения и, конечно, бюджета. Также на площадке можно установить тандыр.

Для небольших пространств подойдут более компактные приспособления: обычная варочная поверхность, духовка, керамический гриль в форме яйца, мини-холодильник, казан, зона мангала.

8
фото

Соцсети студии интерьерного дизайна Свой дизайн

Соцсети архитектурного бюро ARCHILINE

Соцсети архитектурной студии Автор

Соцсети студии 3D-визуализации 3DM2.RU

Соцсети компании BBQ store

Соцсети компании Mospech

Соцсети компании Intrend Home

Соцсети компании Intrend Home

  • Дачный участок

    Делаем барбекю из кирпича своими руками: инструкция в 5 шагов

Вопрос выбора мебели особенно актуален для открытых сооружений, куда может попадать дождь, грязь и пыль.

Соцсети студии интерьерного дизайна Свой дизайн

Рациональный вариант — кухонный гарнитур из металла, например, нержавеющей стали. Ему не страшна непогода, а моются такие шкафы быстро. Производители также предлагают комплекты из термодревесины. Это дерево, которое подверглось термической обработке. По словам специалистов, после такой обработки дерево становится более влагостойким и огнестойким, не трескается. Для таких пространств также отлично подойдут не только стационарные, но и передвижные конструкции: шкафы и сервировочные столики.

9
фото

Соцсети архитектурного бюро ARCHILINE

Соцсети студии интерьерного дизайна Свой дизайн

Соцсети студии интерьерного дизайна Свой дизайн

Соцсети компании Key Kitchen

Соцсети фабрики Stoletto Famiglia

Соцсети фабрики Stoletto Famiglia

Соцсети компании АртМастер

Соцсети компании BBQ code Russia

Pixabay

Теперь рассмотрим возможные варианты исполнения.

Летняя кухня с террасой

Проектировщики компании «ДДМ-Строй» создали планировку достаточно просторной беседки площадью 28 кв. м из клееного бруса. Ее дополняет круглая терраса площадью 24 кв. м. Внутри беседки выделена зона для барбекю. Есть и пространство для отдыха. А обеденная группа вынесена на террасу.

Соцсети компании ДДМ-Строй

Соцсети компании ДДМ-Строй

Застекленная беседка

Проект компании Wood Zavod. Эта летняя кухня площадью почти 29 кв. м также выполнена из клееного бруса. Ее можно использовать и в качестве столовой. По проекту внутри размещена печь-барбекю.

Соцсети компании Wood Zavod

Соцсети компании Wood Zavod

Ажурная беседка из дерева и камня

Еще один проект компании «ДДМ-Строй». Это просторное сооружение из клееного бруса площадью 70 кв. м. Беседка включает три внутренние зоны: барбекю, диванную и обеденную.

ddm-stroy.ru

ddm-stroy.ru

Летняя кухня-гостевой дом

Площадь постройки — почти 67 кв. м. Она выполнена она из газобетона по проекту архитектурной студии «Автор». Включает в себя террасу, хозпомещение, санузел, спальню, кухню-гостиную с барбекю и столовую.

Cоцсети архитектурной студии Автор

Cоцсети архитектурной студии Автор

Закрытая беседка-кухня

Эта застекленная постройка из газобетона площадью почти 30 кв. м — тоже проект архитектурной студии «Автор». Она включает в себя барбекю, обеденную и диванную группы.

Соцсети архитектурной студии Автор

Соцсети архитектурной студии Автор

  • Загородный дом

    Одноэтажный дом с гаражом: 54 фотоидеи и 10 готовых проектов

Какую стилистику выбрать для оформления? Есть несколько вариантов.

Cоцсети архитектора и дизайнера Олега Тощева

  • Часто для оформления летних кухонь выбирают уютный деревенский стиль : кантри, рустик, прованс, интерьер в русском стиле. В этом случае органично будет выглядеть мебель и декор, сделанные своими руками: деревянные шкафчики и ящики, спрятанные за шторками, открытые полки с посудой, рейлинги, цветастые подушки на стулья. Допускается легкая нарочитая небрежность, состаренность предметов мебели. Из материалов подойдут камень и дерево, текстиль из льна или хлопка, либо из искусственных тканей, их имитирующих. Еще один любимый многими мотив — французское шале.
  • Все чаще встречаются беседки и веранды-кухни, выполненные в современном стиле, хай-тек и минимализме. Для них характерны металлические поверхности, прямые жесткие линии, минимум декора.
  • Не теряют популярности пространства в стиле лофт. Это кирпичные стены, бетонный пол, балки, кухонный гарнитур, напоминающий часть производственной линии на каком-нибудь заводе.
  • Эклектика — еще одно модное направление, когда рядом с современными блестящими шкафами из нержавейки гармонично смотрятся традиционный русский самовар, клетчатый плед и тандыр. Правда, подружить все эти предметы друг с другом непросто. Поэтому такой проект оформления летней кухни лучше доверить профессионалам.

Важно также гармонично вписать помещение в ландшафтный дизайн участка. Поэтому лучше, если по стилю оно будет соответствовать основному дому и другим постройкам.

9
фото

Соцсети студии интерьерного дизайна ANC concept

Cоцсети архитектора и дизайнера Олега Тощева

Соцсети архитектурной студии Автор

Соцсети ландшафтного и интерьерного дизайнера Елены Захарченко

Соцсети дизайнера Анастасии Мальцевой

Соцсети архитектурного бюро ARCHILINE

Соцсети архитектурного бюро ARCHILINE

Соцсети компании BBQ Store

Соцсети архитектурной студии AR-HI

Материал подготовила

Анна Харитонова

преимущества установки мангала и барбекю на даче, фото беседок и проектов

Многие владельцы дач и загородных домов предпочитают в теплое время года готовить пищу на свежем воздухе, например, на мангале, барбекю или в дровяной печи. А затем, расположившись в беседке, отлично проводить время за ужином в семейном кругу.

Немаловажную роль в создании комфорта и уюта на даче играет проект летней кухни, согласно которому она затем сооружается. Так, он должен включать в себя максимум элементов, чтобы процесс приготовления пищи был удобен и прост.

Содержание

  • 1 Летние кухни: фото и проекты

    • 1.1 Элементы летней кухни

  • 2 Преимущества и недостатки летних кухонь для дач

  • 3 Где устанавливать летную кухню?

  • 4 Что нужно для возведения летней кухни своими руками?

    • 4.1 Опыт возведения и обустройства (видео)

  • 5 Что нужно учитывать при установке летней кухни?

Летние кухни: фото и проекты

Правильно продуманный и воспроизведенный проект летней кухни, включающий в себя беседку, мангал или барбекю, а также подведенный источник водоснабжения, позволит вам без труда приготовить любимые блюда и не бегать туда-сюда во время готовки. Так, некоторые кухонные объекты на улице могут быть обустроены:

  • нишами для посуды;
  • ящиками для инструментов;
  • столешницами и другими частями кухни.

В интернете вы можете без труда отыскать фото проектов и уже готовых летних кухонь для дач и загородных домов. Многие из них оснащены всем необходимым. Установку и отделку такого сооружения можно заказать в строительной компании или же выполнить самостоятельно. В таком случае нужно следить за соблюдением всех правил постройки такого объекта, как летняя кухня.

Элементы летней кухни

Наиболее распространенный проект летней кухни – это вариант со встроенной печью-барбекю или мангалом. Также она может быть оснащена газовой или электрической печкой. Нередко летняя кухня на даче обустраивается встроенной беседкой на основе облегченных конструкций. Такую беседку без труда можно собрать своими руками, при этом затраты на ее сборку будут минимальными.

Если вы сооружаете помещение для приготовления блюд исключительно в теплое время, то, скорее всего, одна стена будет или отсутствовать или же будет остеклена. Есть проекты летних кухонь-трансформеров, когда их можно перестроить под зиму, также есть варианты с сооружением дополнительного помещения для мангала или барбекю, которое обычно делается посредством кирпичной кадки. Иногда мангалы делают и из металла.

Также кухня включает в себя вторую часть помещения – столовую. Здесь же можно поставить закрытый очаг для огня, с помощью которого можно также и отапливать помещение зимой. Стоит отметить, что если установить качественную кухню, то готовить в ней можно будет круглый год, а не только летом.

Преимущества и недостатки летних кухонь для дач

Естественно, что аргументов в пользу установки данного сооружения больше. Среди них:

  • готовка блюд в барбекю или на мангале будет увлекательной даже для тех, кто в принципе не любит кухню;
  • завтрак или ужин за городом в беседке доставит немало приятных воспоминаний;
  • в беседке можно не опасаться по поводу засоров, ведь убирать здесь будет значительно проще, чем в помещении.

Но есть и недостатки у данной идеи:

  • строительство летней кухни скажется на семейном бюджете. Чтобы сэкономить, можно беседку или другие элементы кухни собрать своими руками из подручных материалов;
  • летняя кухня с беседкой – сооружение сезонное. Смотря, с какой стороны посмотреть. Если соорудить беседку закрытого типа, в ней можно проводить время круглый год. А беседки с барбекю или мангалом могут стать зимой источником дополнительного отопления.

Где устанавливать летную кухню?

Очень важно выбрать правильное место расположения будущей летней кухни. Как правило, она является пристройкой к основному дому, это позволит значительно сэкономить на строительных материалах и времени работы. Преимущества такого варианта размещения такие:

  • близость всех инженерных коммуникаций, таких как газ, вода, канализация и электричество. Кухня будет оснащена всеми перечисленными удобствами;
  • нет необходимости переносить продукты и утварь из одного конца дачи в другой;
  • не будет проблем во время плохой погоды с переходом из основного дома на кухню.

Также обязательно на этапе проекта кухни нужно продумать ее размеры, а также габариты беседки, печей и других элементов постройки. Они зависят от таких факторов, как:

  • размера дачи;
  • планируемого объема, который вы планируете отвести под строительство;
  • финансов;
  • индивидуальных пожеланий.

Если вам в интернете пригляделось фото какого-то проекта, не стоит его копировать целиком. Лучше проработать его, адаптировав под свой дачный участок, чтобы он максимально был удобен в вашем случае.

Что нужно для возведения летней кухни своими руками?

Чтобы установить самостоятельно летнюю кухню со встроенным мангалом либо барбекю, нужно приготовить такие материалы, как:

  • камни;
  • кирпичи;
  • смесь бетонную;
  • пластик;
  • стекло;
  • арматуру;
  • доски;
  • уголки;
  • плитку.

Также не забудьте о следующем наборе инструментов:

  • болгарка;
  • сварочный аппарат;
  • молот;
  • дрель;
  • лобзик с пилкой по металлу;
  • зубило;
  • бетономешалка;
  • уровень;
  • молоток;
  • мастерок;
  • лопата.

Помните, что сделанное самостоятельно барбекю должно быть продумано в плане постоянного проветривания. Само сооружение должно служить защитой от осадков и солнечных лучей. Естественно, что лучшим вариантом будет кухня со съемными стенами, но в плане возведения это сложно. Однако, таким образом вы установите максимальный уровень проветривания летом и изолируете себя от ветра и осадков при наступлении холодов.

Как уже упоминалось, помещение можно совместить с основным домом и упростить процесс ее присоединения к узлам коммуникации. Само сооружение при этом будет выступать в качестве веранды.

Территорию, которая отведена под возведение летней кухни, предварительно должна быть выровнена, также необходимо создать надежный сток дождевой воды. Также утрамбуйте всю почву изнутри помещения, засыпьте ее песком либо гравием, потом забетонируйте и поставьте плитку.

А вот место для барбекю обрабатывается отдельно, а для мангала нужно выбирать максимально прочное основание.

Опыт возведения и обустройства (видео)

Что нужно учитывать при установке летней кухни?

Чаще всего на дачах устанавливают кухни открытого вида. Основой такого сооружения будет кирпич, крышу делают на основе натуральной древесины и покрывают металлочерепицей. Такой вариант строительства будет максимально добротным и долговечным.

Беседку и помещение можно собрать из каркаса, изготовленного из древесины, а затем покрыть односкатной крышей. Тип кровли при этом может быть любым, а обшить каркас можно деревянными брусьями.

На дачах или садовых загородных участках многие называют летнюю кухню с печкой зоной барбекю. Сооружать такое строение нужно с учетом соблюдения всех правил безопасности, поскольку все блюда будут готовиться на дровах и углях. Мангал является одним из ключевых атрибутов летней дачной кухни. Его желательно оснащать вытяжной трубой или вентиляционной системой.

Если речь идет о закрытом помещении, то тогда вытяжка обязана быть источником принудительной циркуляции воздуха. Строительство зоны барбекю нужно начинать с возведения фундамента. Далее строит стену и требуемое количество колон, которые будут основанием для будущей крыши.

Пол чаще всего выполняется на основе бетонной стяжки, затем его выкладывают плиткой. Осветительные приборы для кухни нужно размещать под крышей, предварительно обшив ее вагонкой с внутренней стороны. Также при сооружении можно использовать и строительные материалы на основе пластика. Но в таких случаях поверхности должны быть обработаны огнестойким материалом, чтобы защитить строение от пожаров.

Навес, размещенный над помещением, может быть сделан из древесины, или других, более прочных материалов. Терраса может быть оснащена ставнями, также можно сделать съемную перегородку из таких материалов, как:

  • дерево;
  • стекло;
  • пластик.

Если вы планируете установить дровяную печь для приготовления блюд, обязательно позаботьтесь о месте для хранения дров. Также потребуется оборудовать специальную площадку для горячих сковородок и кастрюль, не забудьте обработать все рабочие поверхности на кухне специальными огнестойкими средствами.

Летняя кухня с мангалом для приготовления шашлыков, домашнего плова или других блюд – мечта практически любого дачника. Естественно, позволить соорудить ее по последнему слову техники и дизайна могут себе не все. Поэтому попробуйте сделать хотя бы нечто похожее своими руками, тем более, что это не так сложно и затратно, как может поначалу показаться.

Иногда речь идет не о строительстве полноценной летней кухне открытого или закрытого типа, а лишь о месте приготовления пищи на открытом огне. В таком случае логично будет использовать переносной мангал или соорудить стационарный очаг, который всегда будет под рукой, но при этом не будет портить внешний вид красивого газона. Такое костровище вполне можно сделать своими руками, используя подручные средства, например, колесный диск трактора.

Последовательность действий:

  1. К металлической части старого колесного диска приварить патрубок. Он нужен для удержания штанги с перекладиной, на которую можно будет подвесить казан, либо закрепить на ней мангал.
  2. Заглубить диск в землю на одном уровне с грунтом. Обод от тракторного диска будет служить ограждением костровища и опорой для деревянной крышки, которой будет накрываться очаг в то время, когда не используется.
  3. Выполнить деревянную крышку из досок и реек таким образом, чтобы доски в готовом изделии опирались на верхний край обода, а рейки были утоплены по размеру внутреннего диаметра диска.

Достоинства такого очага заключаются в том, что он используется при необходимости приготовления пищи или желании полюбоваться на открытый огонь, при этом он практически незаметен в обычное время и не препятствует уходу за газоном.

  • Автор: Александр Александрович Чеботарёв