Печь из кирпича для дачи: классификация печей
Технологии постоянно совершенствуются. Проходят года, столетия, одна тенденция сменяется другой, меняются политические режимы. Неизменным можно назвать только то, что приносит в дома людей тепло и уют – печь из кирпича для дачи. Помимо всего прочего, эта конструкция также является элементом интерьера. Каждый знает о том, что такое печь с раннего детства, достаточно вспомнить русские народные сказки. Однако в чем заключается популярность таких систем? Почему, к примеру, большой популярностью пользуются печки из кирпича? Как нужно правильно выбирать конструкцию? Со всеми этими вопросами необходимо разобраться.
В наше время далеко не у каждого дачника есть знания и навыки, чтобы своими руками построить дом или отопительный очаг в своем жилье. Кроме того, не всегда есть возможность вкладывать свои финансы и время в строительные работы над стационарной кирпичной дачной печкой. Достойный печник в наше время – большая редкость, чтобы освоить искусство кладки, необходимо невероятное усердие, нужно потратить уйму времени. Кроме того, как уже упоминалось выше, прогресс все время развивается, так что постоянно на рынок выходят свежие предложения – те же самые современные буржуйки. То есть, с выбором вроде бы и напрягаться не нужно – маркетологи и инженеры уже все за нас сделали. Но все не так просто. (См. также: Кирпичная печь для дома)
Возможности и потребности
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: если нужна качественная кирпичная варочная печь для дачи, прежде всего, нужно определиться с функциями, которые она сумеет выполнять. Иными словами, в каких целях будет использоваться этот источник отопления, в чем должно заключаться конструктивное предназначение. Если хозяин понимает эти вопросы, выбор будет более простым.
Если нужно время от времени прогревать небольшие дачные помещения, где на постоянной основе никто не живет – печь-буржуйка верный вариант. В такой ситуации ничего не нужно выкладывать. Буржуйке не требуется большое количество топлива, такая конструкция поможет согреваться, с ее помощью можно выполнять разогрев пищи. Она предельно проста – как в конструктивном плане, так и в смысле установки. Чтобы осуществить монтаж, нужно просто соблюдать некоторые рекомендации.
Таким образом, буржуйку можно смело назвать наиболее проверенным и простым вариантом для любого дачного домика, конструкцию можно обложить кирпичом, тогда она будет смотреться эстетично, некоторые характеристики ощутимо улучшатся. Но если сравнивать с кирпичным аналогом, буржуйка, конечно, уступает. (См. также: Печь для дачи своими руками)
ВАЖНО ЗНАТЬ: в соответствии со своим предназначением, печь в больших количествах должна отдавать тепло, при этом, чем меньше топлива она потребляет, тем лучше. Соответственно, чем выше КПД, тем лучше для хозяина дома. КПД в данном случае – отношение количества тепла, которое отдано помещению, к содержащемуся теплу в топливных материалах. То есть, если КПД не менее 75 процентов, значит источник отопления действительно хороший.
Печи и их классификация
Для дачи существует множество разных печных конструкций. Какой кирпич для печи выбрать – тоже важный вопрос, но это уже отдельная тема для разговора. Классификация дачных источников тепла предельно проста:
- отопительные;
- варочные;
- смешанные.
Суть каждой отопительной конструкции уже заложена в данных названиях. Если потребитель делает выбор в пользу варочной печи, не следует надеяться, что вся дача будет прекрасно отапливаться. Варочный источник отопления способен прогревать маленькое помещение, ведь главная задача такой системы – не передавать тепло в максимально возможном объеме, а готовить блюда. Как показывает практика, установка этого варианта рациональна на кухне или в летних дачах. Отопительный признак в этом случае – наличие специальной варочной поверхности (в некоторых случаях можно обнаружить также духовку). Следовательно, потребитель получает полноценную плитку, с помощью которой можно наслаждаться своими кулинарными талантами. (См. также: Какие камины для дачи бывают)
Если рассматриваются отопительные печи, следует понимать – они применяются только для отопления.
Голландки
Отопительные печи в народе все называют голландками. Размеры голландки, ее конструкция – все это определяется площадью, которую необходимо отапливать. Как правило, голландка – небольшая прямоугольная конструкция. Такие печи размещаются в спальных комнатах, а также в помещениях, где пищу никто никогда не готовит, следовательно, в варочных поверхностях тут просто нет необходимости.
Если хочется видеть на даче кирпичную печь, можно отдать предпочтение шведке. Так в народе называют отопительно-варочные источники отопления. Это универсальный вариант для любого дома. Благодаря такой конструкции можно обогревать помещения большого объема, без всяких затруднений готовить пищу. Обычно подобные конструкции располагают где-то на границах комнат, к примеру, между спальной и залом, а также кухней. При этом на кухне будет варочная часть, а отопительная – в другом помещении. Под данную классификацию идеально подходят русские печи. Как известно, с их помощью готовят, отапливают, более того, в конструкции даже предусмотрен лежак. Последний элемент – характерная особенность, отличающая «русскую» от «шведки». (См. также: Кирпичная печь своими руками)
Неудивительно, что русский вариант имеет такую популярность. Можно дома сохранять уют, создавать тепло, конструкция эффектно украшает интерьер, даже еду можно приготовить. Варочные кирпичные панели разогреваются до семидесяти градусов, как правило, в основе таких панелей — глина. Это гигиеническая общепринятая норма. В доме, где топится такая печка, аромат существенно отличается от запаха в жилье с водяной системой отопления. Чувствуется естественность аромата, его «природное» происхождение.
Печь – эффективно и просто
Секретом успеха кирпичных печей можно назвать простоту конструкции. Если источник тепла сложен качественно, никаких проблем не возникнет, весь процесс обслуживания будет сводиться к побелке или к устранению пыли, ну и запасать дрова придется.
РЕКОМЕНДУЕТСЯ: желательно избегать каких-либо дефектов на стадии создания, в противном случае в будущем могут быть серьезные проблемы. Часто появляются трещины, задымления, другие сложности. Именно поэтому обычно обращаются к специалистам, чтобы они занимались строительными работами, порядовка печей из кирпича для таких людей не является чем-то сложным, в этом случае можно не опасаться неприятных последствий. (См. также: Как установить печь-камин)
Печку можно назвать монументальным сооружением, она занимает много пространства в дачном доме. Это сооружение обладает способностью аккумулировать тепло длительное время, то есть, даже после окончания топки. Все знают, что даже если на улице страшный мороз, достаточно только протопить печь пару раз в день, и все – тепло на даче сохранится несколько суток. Да, есть и поправки – тепло лучше сохраняется, если теплоизоляция дома выполнена грамотно. В противном случае весь смысл топки теряется, теплый воздух в помещении не будет задерживаться надолго.
Двадцать лет назад не существовало малогабаритных котлов водяного отопления. Хозяева печей могли тратить много часов, чтобы подбрасывать дрова, только так дома становилось теплее. Если был котел – хозяева проводили в котельных сутки напролет для достижения аналогичных результатов. Когда пришли новые технологии, все кардинально поменялась, но люди по-прежнему уважают печи. В этом нет ничего странного – они практичны, экономичны, дарят уют и удобство.
Печи и инерционность
Инерционность печных конструкций – спорный вопрос. Разумеется, она не способна работать по типу электрического нагревателя, воздух на даче не греет. Все происходит следующим образом:
- Сначала нагревается сама конструкция печки.
- Только потом она начинает передавать тепло всему помещению.
- Чтобы получить ощутимый результат, нужно подождать примерно два часа (если не топили несколько дней).
В любом случае полдня для этого не требуется, хотя скептики часто на этом настаивают.
Самое время обратить внимание на недостатки батарей, только так можно в полной мере оценить все печные достоинства. Что будет с отопительной водяной системой, если в лютый мороз она не будет функционировать? Просто все замерзнет, батареи выйдут из строя. Сколько нужно будет средств и времени, чтобы выполнить восстановление системы – уже другой вопрос. Конечно, незамерзающую жидкость также можно залить, но подобные вещества являются токсичными, что явно не относится к положительным качествам. Таким образом, владелец печи из кирпичей на даче не волнуется о том, что в мороз его любимый дом не отапливается.Эффективность
Некоторые люди утверждают, что печки имеют низкую эффективность. Это более характерно для тех конструкций, которые выполнены неправильно. Благодаря современным технологиям, можно возводить прекрасные кирпичные печи, КПД которых будет составлять не менее 80 процентов. Такой показатель достигается за счет увеличения числа витков дымохода, есть и другие конструктивные особенности.
НЕДОПУСТИМО: если печь садовая кирпичная своими руками возводится, а строитель не имеет соответствующего опыта. Конечно, можно рискнуть, но только в том случае, если хозяин готов принять все последствия своего ответственного решения.
Отопительные печи для дачи — Лучшее отопление
Дровяные отопительные печи для дома и дачи
- Мощность: 4 кВт
- Высота: 460 мм
- Ширина: 310 мм
- Глубина: 540 мм
- Объем отапливаемого помещения: 80 м3
- Диаметр дымохода: 115 мм
- Вес: 20 кг
С функцией приготовления пищи
- Вес: 28 кг
- Мощность: 3,8 кВт
- Ширина: 360 мм
- Высота: 450 мм
- Глубина: 530 мм
- Диаметр дымохода: 120 мм
- Отапливаемый объем: до 50 м3
- КПД: до 80 %
- Высота: 495 мм
- Ширина: 400 мм
- Глубина: 414 мм
- Вес: 31 кг
- Диаметр дымохода: 115 мм
- Объем отапливаемого помещения: 100 м3
- отапливаемого помещения, м3 50
- Диаметр дымохода, мм 80
- Мин. высота дымохода, м 3
Способна функционировать на отработанном масле
- Вес: 28 кг
- Мощность: 5-12 кВт
- Ширина: 3622 мм
- Высота: 696 мм
- Глубина: 362 мм
- Диаметр дымохода: 114 мм
- Отапливаемый объем: до 200 м3
- Объем бака для топлива: 10 л
- Количество сжигаемого топлива: от 500 гр/ч
- Высота: 495 мм
- Ширина: 400 мм
- Глубина: 414 мм
- Вес: 31 кг
- Диаметр дымохода: 115 мм
- Объем отапливаемого помещения: 100 м3
Предназначение дровяных отопительных печей – отапливать небольшие дома, а также дачи и производственные помещения. Они весьма удобны, особенно для дачи, потому как разжигать их можно лишь при необходимости и такие печи могут довольно быстро обогреть помещение небольших размеров.
Печи дровяные для дачи имеют достаточно компактные размеры и занимают существенно меньше пространства, нежели кирпичные печи. Часть моделей обладают дополнительными функциями: приготовление пищи, к примеру. Это возможно в силу наличия верхней плоской поверхности, сквозь которую и проходят дымовые газы. Некоторые из печей оборудованы водогрейным контуром (для нагрева воды в баке) или духовым шкафом.
Отопительные печи для дачи выпускаются многими компаниями: Бренеран (Буллерьян), Профессор Бутаков, Термофор, Теплодар, Ferlux, Jotul, Sergio Leoni, Edil Kamin, Keddy, Supra, Nunnauuni, Thorma.
Отопительные дровяные печи от отечественного бренда Профессор Бутаков выделяются среди конкурентов высокой теплоотдачей с поверхности благодаря крупным конвективным трубам и эргономичному монтированию их в систему. Патрубок, присоединяющий дымоходную трубу, находится сверху. Конденсат стекает в печь и непосредственно там и сгорает. Производитель выпускает отопительные печи, подходящие для отопления помещений различного объема (150 – 1200 м3). Номинальная мощность моделей варьируется в пределах 9-55 кВт.
Печь для дачи производства Бренеран выглядит как конструкция с трубами. Такая система способна обеспечить принудительную конвекцию. Преимуществом подобной конструкции является довольно быстрое нагревание и плавное распределение воздуха по всему помещению. Через наименьшую в модельном ряде печь в минуту проходит приблизительно 4,5 метра кубических нагретого воздуха. При этом сама дровяная печь не раскаляется.
Дровяная печь фирмы Термофор под названием Огонь Батарея привлекает эстетичным дизайном, что позволяет ее органично ввести в любой современный интерьер. Название печи весьма красноречиво и соответствует действительности: коэффициент полезного действия данной модели равен 85%. Большой объем камеры сгорания печи дает возможность хорошо прогревать помещения в 150 метров кубических. Данная отопительная печь является, ко всему, еще и варочной. Существует несколько размерных вариантов модели, что делает возможным подбор оптимального варианта, прекрасно подходящего под конкретно вашу дачу.
Модельный ряд отопительных печей Edilkamin достаточно широк. Среди множества представленных моделей вы легко выберете печь нужного вам вида с подходящей под ваш интерьер расцветкой облицовки. Приобретая печь дровяную от Edilkamin, вы получите экологически чистое энергосберегающее отопительное устройство и одновременно украсите свою дачу.
Отопительные печи от испанской торговой марки Ferlux разработаны, произведены и протестированы согласно действующим европейским стандартам. Продукция данного бренда имеет знак соответствия СЕ. Большая часть моделей этой компании обладают более эффективным горением – в силу установленной системы двойного сжигания. Такая конструкция позволяет повысить коэффициент полезного действия и сократить расход древесины.
Для печей отопительных Jotul из чугуна характерен уникальный дизайн, невероятная экономичность, высокая функциональность, безопасность, простота в эксплуатации, долговечность и прочность. Термостойкая эмаль, представленная в четырех разных оттенках, дает возможность подобрать печь соответственно вашему интерьеру.
Дровяная печь производства Keddy рассчитана на эффективный и безопасный обогрев дома. Чугунная просторная топка такой печи даст возможность быстро нагреть помещение. Высококачественные материалы и лаконичный скандинавский дизайн продукции Keddy не оставят вас равнодушным.
Отопительные печи от финнов NunnaUuni будут не только полноценным источником тепла в доме, но и привлекательным элементом декора.
Печи дровяные от французского бренда Supra воплощают в себе современные стилевые решения и отлично дополняют интерьер. Отопительные печи этой фирмы выполнены в 3-ех вариантах: печь из чугуна, стальная печь разных цветов и печь с вставками из керамики.
Отопительная печь от Thorma является прекрасным сочетанием разумной цены и европейского качества. Широкий ассортимент печей позволяет выбрать наилучший вариант. Долговечность и безопасность – вот важнейшие характеристики печей компании Торма. Благодаря своему удивительному внешнему виду, высокому коэффициенту полезного действия и прекрасному качеству дровяные печи этой фирмы приобретают популярность.
На нашем интернет-сайте каминов и печей для дома и дачи представлены чугунные печи, недорогие печи, печи для небольших и для огромных помещений.
Для максимально эффективного отопления мы вам подберем печь нужного объема – у нас есть отопительные печи на 50-1000 метров кубических – обычные и конвекционные.
В нашем интернет-магазине можно приобрести печи для дома с доставкой и установкой. К каждой печи мы вам подберем дымоход или предложим варианты готовых установочных комплектов дымохода.
Дровяные печи для дома по выгодной цене! Огромный выбор в Печилюкс!
Дровяные отопительные печи для дома и дачи Мощность: 4 кВт Высота: 460 мм Ширина: 310 мм Глубина: 540 мм Объем отапливаемого помещения:
Источник: www.pechilux.ru
Какие отопительные печи лучше подойдут для дачи
Многие жители больших городов проводят свои праздничные и выходные дни или отпуск в загородном дачном доме. Это своего рода средство хорошо и спокойно провести время, занимаясь трудом на огороде или просто наслаждаясь природой и свежим воздухом, — кому что нравится. Но в любом случае отопительная печь для дачи – очень полезная и нужная вещь, дающая возможность выезжать туда круглогодично.
Какая печь нужна в дачном доме?
К источникам тепла для обогрева дачи выдвигаются особые требования, поскольку условия эксплуатации здесь существенно отличаются от отопления обычных домов или коттеджей. Эти требования могут варьироваться в зависимости от конкретных условий. Попытаемся составить из них в перечень, а потом подобрать по нему оптимальный вариант отопительной установки, приняв по умолчанию твердые виды топлива:
- Нередко мы приезжаем на дачу в холодную или дождливую погоду и первым естественным желанием становится поскорее согреться, поэтому дачная печь должна быстро разогреваться после растопки.
- Как правило, загородные дома строятся малых размеров, источник тепла в них нужен такой же компактный.
- Для отдыха с ночевкой желательно, чтобы печка долго хранила тепло или же не требовала частых загрузок топлива, то есть, могла работать в режиме длительного горения.
- Для приготовления или разогрева пищи не помешает наличие варочной панели.
- Горячая вода на даче тоже нужна, а значит, в отопительной установке требуется встроенный контур для ее нагрева.
- Если загородный дом расположен достаточно далеко, то проведение в нем серьезного строительства может влететь в копеечку. В то же время можно сделать печь своими руками, выбрав какую-нибудь подходящую простую конструкцию.
- Источник тепла должен быть пожаробезопасным.
Дополнительным пожеланием часто бывает мобильность печки, чтобы ее можно было использовать для готовки в летнее время на улице. Поскольку воровство в дачных поселках – не редкость, то при отъезде переносной отопитель можно просто увозить с собой в машине.
Если не принимать во внимание разные экзотические обогреватели на дровах, то выбор отопительной печи для дачи ограничен двумя вариантами, его придется сделать между изделиями из кирпича или металла. Какому из них отдать предпочтение, попытаемся разобраться.
Печи из кирпича
Кирпичная печь в частном доме
Следует отметить, что кирпичные печи для отопления дачного дома удовлетворяют многим из перечисленных требований. Они обладают хорошей теплоемкостью, а потому после угасания еще долго будут поддерживать комфортную температуру в помещении. Правильно подобранный тип печки будет компактным, не очень сложным в постройке, а также иметь варочную панель и даже духовку. Кроме того, некоторые модификации кирпичных отопительных устройств дают возможность встраивать в них змеевик теплообменника для ГВС с выносным накопительным баком.
Для справки: в шведской печи духовой шкаф является не только средством для приготовления пищи, но и для быстрого нагрева воздуха в комнате с самого начала растопки.
С другой стороны, конструкция отопительной печи не терпит сырости и долгих перерывов между растопками, эти факторы значительно сокращают срок ее службы. Опять же, отопители из кирпича должны покоиться на отдельно устроенном фундаменте, а о том, чтобы вынести их на улицу и речи нет.
Вывод: кирпичная дровяная печь для дачного дома будет уместна в том случае, если вы проводите в нем как минимум 3—5 месяцев в году с регулярной топкой. Иначе возникает опасность появления трещин в строении с последующим его разрушением.
Какую кирпичную печку выберем?
На данный момент существуют следующие проекты кирпичных печей, что могут подойти для загородного дома:
Голландка отлично подходит под требования о простоте строительства и малых габаритах. Дачный вариант – строение в виде колонны размерами 520 х 520 мм, при этом допускается применение материала не самого лучшего качества. Если же конструкцию несколько увеличить в длину, то появляется место для установки варочной панели.
Голландская печь с варочной плитой
Если правильно расположить данные отопительные печки в здании, то получится обогреть до 4 маленьких комнат, из всех возможных голландка — самое дешевое решение. Однако, оно скрывает в себе массу недостатков. Голландка долго прогревается, ее надо уметь правильно растапливать, особенно после длительного перерыва. Она требовательна к качеству топлива, чтобы наполнить здание теплом, придется использовать дрова или уголь. Прочие древесные отходы или мусор в такой печке тоже сгорят, но никакой теплоты вы от этого не получите. Да и встроить в нее теплообменник для нужд ГВС не получится.
Шведская кирпичная печь для дачи – более приемлемый вариант. Да, возводить ее сложнее, нежели голландку и места она займет несколько больше. Зато прогревается печка быстро (за счет духовки), конструкция позволяет добавить змеевик на нужды ГВС, имеется плита и ниша для сушки вещей. Обогреть можно 2—3 комнаты, общая площадь отапливаемого помещения при использовании малой шведки составит 40—45 м2.
Печные мастера, хорошо понимающие устройство шведки, могут вместо духового шкафа выполнить в ней замечательный камин с выходом дымохода. Тогда можно параллельно обогревать здание, готовить пищу и наслаждаться огнем в камине.
Варианты шведской печи без камина (слева) и с камином (справа)
Недостатки в чем-то повторяют худшие качества голландки: требовательность к топливу и умению правильно топить. Кроме того, для постройки понадобится качественный кирпич и хороший глиняный раствор, а еще – достаточный опыт.
В русских и колпаковых отопительно-варочных устройствах следует выделить высокую эффективность, их можно использовать как дачные отопительные печи с высоким КПД (до 70%). Но это возможно лишь в случае, когда дача представляет собой большой загородный коттедж, где вы проводите много времени в течение всего года. Иначе большие затраты на строительство себя не оправдают, да и габариты таких устройств не позволят их возведение в скромном домике.
После рассмотрения существующих вариантов напрашивается вывод о том, что для дачи приемлемо печное отопление дома на дровах с помощью шведской печки с варочной плитой и теплообменником для ГВС. Строительство отопителей другого типа нерационально и не оправдает ваших ожиданий.
Металлические печи
Существующие на данный момент металлические отопительные печи на дровах изготавливаются из чугунного литья или металлопроката на сварке. Изделия из чугуна традиционно отличаются долговечностью и высокой теплоотдачей, а также презентабельным внешним видом. Но дача – это не жилой дом и не всегда есть резон платить за красоту, в то время как нужен быстрый прогрев после растопки, а этого как раз у чугунных печек и нет. Как нет в них и встроенных теплообменников. Так что данное решение подойдет только тем, кто желает без выполнения строительных работ поставить в доме красивую печь и любит дачные камины.
Конструкций металлических печей существует немало, но для загородных домов подойдут далеко не все. Например, агрегаты длительного горения типа «бубафоня» или «слобожанка» хороши лишь своей мобильностью и продолжительностью работы. Последнее качество иногда бывает даже лишним, представьте себе, что вам надо срочно уезжать, а дрова еще не прогорели до конца. Уезжать и оставлять эти отопители без присмотра просто опасно. Нет на них и поверхности для варки и устроить ее не представляется возможным.
Другое дело – обычная буржуйка. Ее нетрудно сделать и самостоятельно, только для изготовления отопительных металлических печей подобного типа нужны навыки сварочных работ и минимум инструментов и приспособлений. Это наиболее дешевый вариант, а его реализация отнимет у вас совсем немного времени.
Разновидности металлических печей
Если же вы считаете, что внешний вид самодельной буржуйки не впишется в интерьер дома, да и опасаетесь за пожарную безопасность, то на современном рынке есть самые разнообразные печи из металла на любой вкус. Для ясности стоит перечислить все их достоинства:
- длительность перерывов между растопками никак не повлияет на дальнейшую работу, только продлит срок службы;
- быстрый прогрев и теплоотдача в помещение;
- небольшие габариты;
- наличие варочной поверхности, змеевика для ГВС и даже воздушного конвектора, если требуется;
- при нужде металлическую печь можно таскать на улицу и обратно;
- приемлемая стоимость изготовления и установки.
Если этот перечень сравнить с первоначальным списком требований, то станет ясно, что обогреватель на дровах из металла – наилучшее решение для дачи. Простая буржуйка имеет КПД порядка 50%, а при правильном устройстве дымоходной трубы, проходящей через все помещение, этот показатель повышается до 70%. Сжигать в ней можно все что угодно, а поле деятельности для различных модернизаций очень широкое. Не требуется никаких разрешений и проектной документации, не нужно привлекать специалистов и устраивать в полу фундамент. Если вы самостоятельно не можете изготовить такой отопитель, то заводская металлическая печь для отопления обойдется совсем недорого.
Заключение
Поскольку большинство дачных домиков у нас – это все же не коттеджи, то редко какой обыватель будет тратить средства на возведение источника тепла из кирпича. В то же время металлическая печь как нельзя лучше соответствует всем требованиям и пожеланиям. Да и по стоимости это самый доступный вариант.
Отопительные печи для дачи
Перечень требований, которым должна соответствовать отопительная печь для дачи. Обзор всех типов кирпичных печек, что могут подойти для дачного дома, их преимущества и недостатки.
Источник: cotlix.com
Обзор печей для дачных домов
Каждый второй владелец дачи переживает за ее сохранность в осенне-зимний период, ведь если помещение не отапливать, то влага и холод делают свое дело, принося в дачную постройку плесень, сырость и иные неприятные моменты. Особенно хочется сохранить в порядке дачу, если в ней сделан свежий косметический ремонт.
Вот именно перед капитальным и косметическим ремонтом и нужно задумываться об отоплении загородного дома, преждевременно обсуждая вопрос, какого вида установить печь и каким сырьем ее топить.
Огромное разнообразие современных печных модификаций может сбить покупателя с толку. Какой же отопительной печи для дачи отдать свое предпочтение? Давайте разберемся!
Виды печей для отопления загородных домов
Современный ассортимент печей для дачи сводится к следующим модификациям:
- дровяные отопительные печи длительного горения – отопительные приборы элегантного компактного дизайна, имеющие варочную поверхность, рассчитаны под древесное сырье, конструкции до боли безопасны, комфортны в обслуживании, характеризуются высокой теплоотдачей, идеально подходят для дач; среди предлагаемых на рынке отопительных приборов и оборудования дровяные печи пользуются широкой популярностью за счет высокого показателя экономии и производительности тепла; данный вид печей можно приобрести в современном магазине отопительного оборудования в совершенно различных модификациях, это может быть прямоугольный вариант,
а также в виде батареи,
цилиндрической компактной формы;
печи длительного горения способны как отопить дачу, так и позволить приготовить либо разогреть пищу;
- печи из кирпича под дрова – это старинный, но самый эффективный способ прогреть помещение; печи для дачи из кирпича можно выложить самому либо воспользоваться услугами профессиональных печников-дизайнеров; печь можно устанавливать в любом удобном уголке одной из дачных комнат
либо в центральной ее части;
печи из кирпича способны длительное время держать тепло после того как сырье перегорает.
- буржуйки – это слишком древний, но, тем не менее, надежный вариант согреть помещение и приготовить еду в загородных условиях; буржуйки также предназначены для горения древесного сырья;
- каминные печи – данного типа печи отлично заменяют камин, очень компактны и характеризуются высоким показателем теплоотдачи; эффективность каминных печей ощущается лишь при горении дров;
- печи для дачи с циркуляцией воды, от которых можно делать разводку центрального отопления по всем комнатам дачи; так называемые печи Бренеран работают на любом твердом топливе – дровах, угле, торфе, опилках, древесной стружке
Самые важные аспекты при выборе печки для дачи
Огромный ассортимент технологических печных разработок дают возможность воплощать в пределах дачи любые задумки в реальность.
Прежде, чем немедленно покупать ту или иную печь для дачи, стоит задуматься над несколькими самыми важными вопросами:
- для чего будет предназначаться печь – варки пищи, отопления и эстетического дизайна внутреннего пространства дачных комнат;
- какой уровень показателя теплоотдачи может обогреть площадь имеющегося дачного помещения или дома;
- насколько важна экономия на заготовке сырья, которым будет отапливаться дачное помещение;
- габаритные размеры самой печи, ведь дача не всегда бывает достаточно просторной;
- как часто нужно отапливать помещение и сколько времени владелец проводит на даче в холодный сезон.
Варианты печей для дачи, перечисленные выше, являются самыми приемлемыми для загородных жилых построек. Если электроэнергия и газ постоянно дорожают, то печи дровяные и длительного горения являются настоящей находкой в вопросе экономии, ведь проблем с заготовкой дров вне пределах городских мегаполисов никогда не существует.
Конечно же, если большую часть времени владельцы дачи проводят в пределах ее стен, то можно всего лишь на всего задуматься о паровом централизованном отоплении, которое работает либо на газу, либо, потребляя электроэнергию, разводка которого начинается с отапливаемого котла.
Очень для многих владельцев загородной недвижимости дача является неким отрадным уголком, который на каждом шагу приносит душевное тепло и отличное настроение, поэтому всегда хочется ее обустроить как можно комфортабельнее и уютнее.
Какой бы модифицированный вариант не предлагали бы современные инженеры, но самым эффективным в вопросе отопления загородного дома является все-таки кирпичная дровяная печь. Благодаря правильно сложенным дымовым выходам в стеновых полостях, стены комнат отлично прогреваются и держат тепло очень долго, что не может сравниться с каминными радиаторами и буржуйками.
Кирпичная печь является отличным вариантом декорирования внутреннего пространства дачи, ведь выложить печь можно из красочного огнеупорного кирпича, дополнив ее духовкой, варочной зоной и, конечно же, лежанкой, на которой приятно согреться в морозную зимнюю погоду.
Не исключается и тот момент, что каждый владелец всегда рассчитывает на свои финансовые сбережения, которые и являются зачастую самым главным критерием выбора того или иного варианта. Из выше перечисленных печей для дач самым приемлемым в стоимостном выражении являются буржуйки и печи из кирпича, выкладываемые собственноручно.
А вот остальные модифицированные печи являются результатом современных достижений и требуют немалых финансовых затрат на свое приобретение.
Ведь дача разными владельцами покупается в силу различных жизненных потребностей, одни предпочитают тихий и уютный загородный отдых во время выходных или отпусков, другие содержат дачу для пополнения своих зимних продуктовых запасов, третьи в целях выращивания красивейших цветов и кустарников, а также сада. А от этого напрямую зависит частота посещаемости дачного владения, особенно в осенне-зимний погодный сезон.
Если уж имеете неприглядный домик за городом, то можно все-таки обойтись и буржуйкой, если же дача представляет собой усадьбу с красивым домом, то стоит все-таки отоплению уделить более весомое значение, остановившись на более достойных эстетичных вариантах печей для дач.
Тепло и уют в любом загородном доме зависит лишь от самих владельцев, поэтому, выбирая печку для дачи, постарайтесь отлично взвесить все свои за и против, касающиеся того или иного варианта печей, чтобы впоследствии наслаждаться теплом и волшебным уютом, загородной романтикой с запахом дров и видом огня в камине или печи.
Чтобы приобретенная печь для дачи служила достаточно продолжительный период времени, всегда необходимо для ее установки приглашать специалиста, если того требует ситуация. Непременно в целях пожаробезопасности следует учитывать все правила использования агрегата в быту. Не стоит пренебрегать правилами правильной эксплуатации, это продлит срок службы на долгое время.
При выборе печи не стоит обращать внимание на производителя, сегодня рынок заполнен качественными вариациями как отечественного, так и иностранного производства, схожие по стоимостным расценкам, самое главное учитывать свойственные характеристики печи, процент ее КПД и габаритные размеры, а также материал, из которого она выполнена. Самыми прочными основами являются чугунные, самыми ненадежными – стальные.
Печь для дачи — обзор, виды, правила выбора, советы, видео
Статья содержит информацию о видах печей для загородных домов и дач, которые эффективно отапливают помещения любой квадратуры, эстетично вписываются во внутренний дизайн дачного обустройства.
Источник: www.glav-dacha.ru
Выбираем отопительные печи для дачи или как не мерзнуть зимой!
На даче должно быть тепло!
Если вы планируете посещать загородный дом не только летом, но и осенью и даже зимой, то отопительные печи для дома и дачи – это не роскошь, а вполне необходимый элемент. Конечно, неплохо было бы иметь дачу с центральным отоплением, но в большинстве случаев эта мечта остается недостижимой. Так что вопросами обогрева приходится заниматься самостоятельно!
Выбирая источник отопления, необходимо учесть целый ряд факторов. И связано это, прежде всего с тем, что на рынке представлено множество моделей отопительных приборов, и определиться с моделью можно только в том случае, если вы точно знаете, что ищете.
Общие сведения о печном отоплении
Использование каминов и печей для обогрева загородных домов
В качестве источника отопления для загородного помещения можно использовать самые разные варианты. К наиболее часто применяемым устройствам относятся:
- Бытовые отопительные котлы, обеспечивающие водяное отопление. Вне зависимости от источника энергии, на котором работает котел (а они могут быть электрическими, газовыми, твердотопливными и т.д.), принцип работы остается неизменным. В специальной емкости нагревается вода, которая по трубам разносится по всему дому, и, поступая в радиаторы, обогревает помещение.
- Отопительные камины – устройства открытого типа, которые предназначены, в основном, для обогрева небольших помещений.
- Отопительные дачные печи, в которых за счет сгорания топлива нагревается не вода, а воздух. Трубы с нагретым воздухом находятся во всех помещениях и обеспечивают поддержание в них комфортной температуры.
Каждая разновидность отопительных приборов имеет свои достоинства и недостатки, но в данной статье мы опишем лишь одну из них — дачные отопительные печи.
Выбор источника энергии
Отопительные печки для дачи могут использовать самое разное топливо. Выбирая модель, необходимо проанализировать, какой вид топлива является наиболее доступным в вашем регионе, и только затем приобретать устройство. Иногда есть смысл купить более дорогую печь для отопления дачи, но сэкономить на покупке «расходных материалов»!
К традиционным видам топлива, чаще всего используемым для печного отопления, относят:
- Природный газ.
- Уголь.
- Дрова.
- Пеллеты (специальные гранулы, изготовленные из прессованных деревянных опилок с различными пропитками).
- Электричество.
Горение пеллет в топке
Обратите внимание! В последнее время приобретают популярность печи отопления для дачи, работающие на биогазе. Этот вид топлива получается в результате специальной переработки органических отходов, и считается одним из наиболее экологичных.
Как правило, в большинстве районов нашей страны печное отопление для дома и дачи проектируется именно под использование дров (или, как вариант, пеллет). Это вполне оправдано с экономической точки зрения, да и работают они вполне эффективно.
Разновидности конструкций
Только для отопления
Абсолютное большинство моделей печей можно разделить на две большие категории: конструкции, используемые исключительно для обогрева, и конструкции, которые помимо отопления как такового позволяют готовить пищу.
На такой печи пищу не приготовишь: негде!
- Для дачных домиков и для бань идеальным вариантом будет установка отопительного прибора средней или малой мощности (в зависимости от площади отапливаемых помещений). В крупных коттеджах нужно устанавливать достаточно мощные конструкции, или же делать систему из нескольких точек обогрева.
- Классическим вариантом здесь является устройство каминного типа или же небольшая металлическая печь с воздушным контуром. Благодаря разводке печных труб обеспечивается эффективный перенос нагретого воздуха, и в прилегающих помещениях поддерживается высокая температура.
- Альтернативой наиболее распространенным моделям могут стать печи с водяным контуром. Они работают по принципу котла отопления: в контуре нагревается вода, которая поступает в радиаторы, размещенные в комнатах. При этом одним из наиболее существенных отличий от котлов является внешний вид устройств: современные модели выполняются в разных стилевых решениях и могут стать подлинным украшением дачи и дома.
Конструкция каминного типа с водяным контуром
Еще и для приготовления продуктов
В некоторых случаях проекты дачных домов с печным отоплением предусматривают установку конструкции, которая сочетает в себе варочную панель и печь для обогрева. Выбирая подобные комбинированные модели, нужно обращать внимание на такие нюансы:
Фото печи с варочной поверхностью
- Выбор во многом определяется тем функционалом, который вы считаете приоритетным. Если нужно, чтобы печь эффективно обогревала дом – выбирайте модель с небольшой варочной панелью.
- Для профессиональной готовки можно подобрать отопительно-варочную печь с дополнительными функциональными элементами. К ним относятся сушильный или духовой шкаф, гриль и т.д.
- Что касается самой варочной поверхности, то она тоже может быть разной. Встречаются печи, у которых отопительная часть спроектирована с расчетом на топку дровами, а варочная панель – электрическая или индукционная.
Обратите внимание! Отдельную группу составляют модели, у которых предусмотрена специальная ниша для выпечки хлеба. Конечно, цена их достаточно высока, но зато все время пребывания на даче вы можете баловать своих близких свежей выпечкой!
Выбор материала
Традиционным материалом для изготовления отопительных печей является кирпич. И если еще несколько лет назад все архитекторы отдавали предпочтение более мобильным стальным или чугунным изделиям, то сегодня кирпичная отопительная печь для дачи снова приобретает популярность.
Традиционная кирпичная конструкция
Основные преимущества кирпича таковы:
- Высокая теплоемкость пористого материала обеспечивает стабильную теплоотдачу в течение длительного времени. Конечно, вначале нужно протопить печь, но зато потом не надо будет через каждые два-три часа подбрасывать свежую порцию дров.
- Качественный кирпич, используемый для кладки печей, не должен содержать сторонних примесей. При соблюдении этого правила в воздух не попадают токсины, а сама конструкция обеспечивает равномерный прогрев.
Главным отличием кирпичной печи является то, что ее нельзя купить целиком. В любом случае вам придется возводить конструкцию в дачном домике, что называется с нуля.
Кладка – работа для настоящего мастера-печника
При этом кладка печи – сложная задача, справиться с которой может только опытный мастер. И даже если у вас есть под руками подробная инструкция – не советуем начинать кладку своими руками с самого дачного дома. В качестве тренировки можно попробовать сложить небольшую печку для барбекю во дворе – и «руку набьете», и ошибки не будут столь критичными.
Совет! Топку для кирпичной печи можно приобрести заранее. Это удешевит конструкцию и ускорит работу. Да и дверца металлической топки закрывается плотнее, чем у кирпичной.
Наряду с кирпичными, чугунные печи для отопления дачи пользуются широкой популярностью. Эти модели производятся из высокопрочного чугуна, и потому надежно защищены от механических повреждений и от растрескивания при перепаде температур.
Небольшая чугунная модель
Конструктивные особенности у чугунных печей следующие:
- Как правило, топка у этих конструкций имеет значительную высоту, что позволяет эффективно пережигать твердое топливо в высоком пламени.
- Переда тепла производится путем конвекции, для чего в конструкцию чугунных печей вводятся дополнительные элементы.
- Небольшие размеры некоторых чугунных печей позволяют их устанавливать в удаленных комнатах дома без фундамента. Благодаря этому можно существенно экономить топливо, прогревая только те помещения, в которых находятся люди.
- Высокая теплопроводность чугуна обеспечивает достаточно быстрое нагревание воздуха в помещении. Тепло начинает ощущаться уже через 10-15 минут после растопки.
Также необходимо учитывать фактор дизайна. Современные модели чугунных печей выпускаются в различных декоративных корпусах, так что можно подобрать отопительный прибор и для интерьера в стиле «кантри», и для современной комнаты.
Еще одним вариантом исполнения, заслуживающим упоминания, являются стальные печи. Их история гораздо меньше, чем у кирпичных и чугунных, ведь происхождение они ведут от самодельных конструкций военных лет.
При этом, несмотря на простоту, у стальных моделей есть вполне ощутимые преимущества:
Стальная печь — легкая и компактная
- Сталь обладает отличной теплопроводностью, потому протопить помещение можно очень быстро. Скорость нагрева воздуха не идет ни в какое сравнение даже с чугунной печью, не говоря о кирпичных.
- Небольшая масса (средний вес модели – до 200 кг) позволяет устанавливать отопительные приборы в любой комнате без фундамента.
- Компактные размеры не означают снижения мощности: даже небольшие модели имеют производительность порядка 5-7 кВт, чего вполне достаточно для поддержания температуры в дачном доме.
- В линейке присутствуют как модели исключительно для обогрева, так и конструкции с варочной поверхностью.
Нужно признать, что выбор отопительной печи для дачи – это непростой процесс. Но если вы сможете учесть все факторы, и выберете максимально подходящую модель, то и в самые суровые морозы в вашем загородном доме будет тепло и уютно.
Отопительные печи для дачи и дома, проекты дачных домов с печным отоплением, выбор агрегата, установка кирпичной печки своими руками: инструкция, фото и видео-уроки, цена
Отопительные печи для дачи и дома, проекты дачных домов с печным отоплением, выбор агрегата, установка кирпичной печки своими руками: инструкция, фото и видео-уроки, цена
Источник: otoplenie-gid. ru
Какую печь выбрать для обогрева дачного дома
Дача – любимое место для отдыха большинства наших соотечественников. Здесь проводят выходные дни, отпуска, а пенсионеры предпочитают не покидать свой дачный участок с ранней весны и до поздней осени. Обеспечить в доме комфорт и уют поможет дачная печь, она согреет прохладным летним вечером, дождливым осенним днем. Для небольшого дома, который становится обитаемым только по выходным дням, подходящим вариантом станет железная печка. Планируете жить на даче постоянно? Остановите свой выбор на кирпичной голландской, шведской или русской печи. Какой конструкции отдать предпочтение? Давайте разбираться вместе.
Печи «буржуйки» для дачного дома: преимущества и недостатки
Владельцы садовых участков выбирают печи для обогрева дачного дома в качестве как основного, так и альтернативного источника тепла. Быстрее, проще удобнее, чем печью, прогреть зимой холодный домик с помощью электрических обогревателей. Но отопление электричеством обходится намного дороже дров, к тому же не во всяком посёлке и домике имеется стабильное электроснабжение достаточной для отопления мощности. Классическая «буржуйка» получила свое название не по классовому признаку, а из-за «прожорливости», греет она лишь пока горит, а дров нужно много.
Конструкция буржуйки проста, а точнее примитивна: это стальной цилиндр с дверкой сбоку и пламеотсекателем. Заводских буржуек в чистом виде уже давно не выпускают. Сделать её можно своими руками из металлической бочки с не очень тонкими стенками, но эффективность её оставляет желать лучшего. Так же невысок и уровень противопожарной безопасности.
Металлические печи для дачного дома: апгрейд «буржуйки»
Современные конструкции стальных и чугунных печей для дачного домика намного эффективнее, да и дизайн их не в пример привлекательнее. Они обладают достаточно сложным корпусом с большой площадью теплоотдачи, что обеспечивается радиатором (развитым оребрением корпуса), системами конвекционных теплообменных труб, двойной конструкцией корпуса, наличием дефлектора и т.д. Максимальной полноте сгорания топлива способствуют наличие газификационной камеры, точная регулировка подачи воздуха и тяги. Стеклянная дверка, устанавливаемая на многие модели, позволяет любоваться пламенем и контролировать процесс горения. КПД лучших образцов превышает 85%, при этом металлические печки компакты и позволяют успешно прогревать помещение площадью до 100 кв.м.
Одно из главных различий между металлическими и кирпичными печками состоит в способе теплопередачи. Металлические — большую часть тепла отдают конвекцией, нагревая активно циркулирующий вокруг себя воздух. Кирпичные — в значительной степени излучают тепло в инфракрасном диапазоне. Их поверхность нагревается меньше, зато её площадь больше. С учётом того, что массивная кладка сохраняет тепло дольше, отопление от кирпичной печи воспринимается человеком как более комфортное. Производители металлических печей и каминов пытаются компенсировать недостатки конструкции, добавляя в нее каменные вставки, но это приводит к удорожанию на фоне небольшого улучшения эффективности.
Преимущества: высокий КПД, эстетическая привлекательность, компактность.
Недостатки: жесткое тепло, неравномерность распределения тепла.
Кирпичные печи – традиции русских, голландских и шведских мастеров
Дрова являются наиболее популярным и доступным топливом на даче. Разработчики отопительных систем за последние полтора века придумали немало систем прямого нагрева воздуха твёрдым топливом, но более эффективную и простую конструкцию, чем кирпичная печка предложить не смогли. Достоинства массивной печи проявляются в большей степени при постоянном проживании в доме. Она имеет высокую инертность: медленно нагревается, но долго хранит тепло.
Традиции печных дел мастеров в разных странах имеют свои отличия. Выбирая печь для дачного дома, можно остановить свой выбор на трех видах конструкций:
- «голландка» – компактная и экономичная печь с развитыми дымооборотами, способствующими максимальной утилизации тепла дымовых газов, предназначена только для отопления, способна поддерживать комфортный микроклимат в помещении 50 кв. м.;
- шведская печь – используется для отопления и приготовления пищи, над топкой расположена плита, пища па которой готовится традиционным способом. Может иметь довольно большие габариты в длину, но небольшая по ширине;
- русская печь – способна отопить большое помещение, имеет лежанки с подогревом, пища готовится в печи, где необходимая температура поддерживается продолжительное время. Довольно громоздка, размеры классической русской печи — не меньше, чем 2х1,5 м. Но это и большой плюс, в холодные зимние дни изба русского крестьянина и даже покои купца или вельможи прогревались наилучшим образом.
Русская печь – комфорт, колорит и традиционный способ приготовления вкусной и здоровой пищи. Шведская – практичность, экономичность, универсальность. Голландка – экономичный как по дровам, так и по затратам на строительство вариант для дачников, которые не собираются готовить еду в печи. КПД шведской и голландской печей выше, чем у русской.
Преимущества: высокий КПД, высокая инертность, можно приготовить пищу.
Недостатки: громоздкие габариты.
Стоит ли класть печь своими руками
Печник – одна из самых сложных и увлекательных профессий. Одной из особенностей является высокая степень ответственности за конечный результат. Если он окажется неудовлетворительным, то в доме всегда будет дым, плохая тяга затруднит розжиг, а в худшем случае – неминуем пожар. Печь имеет внешне простую конструкцию, но ее внутреннее устройство весьма непросто. Секреты ремесла, благодаря которым создаются надежные, экономичные печи, передаются из поколения в поколение по наследству. Их знание, большой практический опыт и точный глазомер – вот основные составляющие качественного конечного результата.
Желание самостоятельно выложить печь похвально, но для этого недостаточно владеть ремеслом каменщика. Требуется проштудировать специальную литературу, познакомиться с особенностями кладки, изучить марки кирпича для топки и особенности кладочных растворов, способных выдерживать значительную температуру. Обязательно необходим опыт создания небольших конструкций. Получить навыки можно экспериментируя с кладкой «голландки». Только после обретения уверенности в своих способностях следует приступать к более сложным конструкциям. Для их возведения потребуется терпение, время, упорство. С большой вероятностью печь придется перекладывать. Стоит ли игра свеч? Конечно, вам удастся снизить затраты, но гарантировать качество результата вы себе не сможете.
Дачные печи: выбираем отопительную печку для дачного домика
Как выбрать дачную печь. Какие печи для обогрева дачного домика практичнее всего. Как установить печь для дачного дома временного и постоянного проживания.
Источник: teploguru.ru
длительного горения, дровяные, из кирпича и другие, какую лучше выбрать для отопления, обзор с отзывами
Дачу не напрасно называют загородным домом. Здесь проводят значительную часть времени в самый благоприятный период года. Многие наведываются на дачу и зимой. Все это заставляет благоустроить загородный дом в соответствии со стандартами жилых помещений. Первое и главное требование к ним — отопление. В условиях отсутствия газопровода единственный выход — установка печи для дачи.
Содержание
1 Рекомендации по выбору печей
2 Классификация отопительного оборудования для дачи
2.1 По материалу изготовления
2.2 Из кирпича
2.3 Металлические
2.4 По типу используемого топлива
2.4.1 Твердотопливные печи
2.4.2 На газовом топливе
2.4.3 Характеристики печей на жидком топливе
3 Из чего выбрать: виды печного оборудования для дачи
3.1 Русская
3.2 Голландка
3.3 Кирпичная шведка
3.4 С водяным контуром
3.5 Печь-камин
3.6 Малогабаритные буржуйки
3.7 С варочной плитой
3.8 Печи длительного горения для дачи
4 Отзывы
Рекомендации по выбору печей
Независимо от того, каков будет источник тепла, он должен обеспечить полноценный обогрев всех помещений дома. Способна ли на это печь для дачи, подскажут её характеристики:
- мощность;
- теплоотдача;
- КПД (коэффициент полезного действия).
Мощность — показатель свойств и эффективности печи, но нужно понимать, что в разных режимах работы источника тепла, он будет показывать разную мощность. И все же это главный критерий, на который нужно ориентироваться при выборе отопительного оборудования.
В среднем, на обогрев 25 м3 отапливаемого пространства требуется 1 кВт номинальной мощности. Также учитывают состояние дома, его способность удерживать тепло. В связи с этим средний показатель эффективности оборудования корректируют в ту или иную сторону. С учётом состояния дома, 1 кВт мощности отопительного оборудования достаточно для обогрева:
- 14–15 м3 строения без теплоизоляции, расположенного в холодной климатической зоне;
- 25–27 м3 в доме с теплоизоляцией в регионе с холодным климатом;
- 33–35 м3 в теплоизолированном строении в тёплой климатической зоне.
Следующий важный показатель эффективности оборудования — КПД, значение которого рассчитывают по формуле: a-b=КПД
Где «a» – количество тепловой энергии, которое получают при полном сгорании топлива;
«b» – количество тепловой энергии, фактически переданное печью на обогрев помещения.
Характеристики печей напрямую зависят от их геометрических параметров и материала изготовления. Поэтому не всегда крупногабаритные отопительные приборы эффективнее небольших по размеру, так как последние могут быть изготовлены из материала с более высокой теплоотдачей.
С каждым годом становится всё более актуальным использование естественных источников энергии и применение отходов для отопления дома. Так, например, можно самостоятельно соорудить установку для выработки биогаза. Более подробно об этом в нашем материале: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/alt_otoplenie/kak-poluchit-biogaz.html.
Классификация отопительного оборудования для дачи
Печи из кирпича наиболее востребованы для отопления дачного дома
Рассматривая различные варианты отопительного оборудования для дачи, учитывают и несущую способность нижнего перекрытия. Не каждый дачный дом (в особенности щитовой), способен выдержать нагрузку от тяжеловесных печей.
По материалу изготовления
Для установки в загородном доме подойдут три вида отопительного оборудования:
- кирпичное;
- металлическое;
- чугунное.
Из кирпича
Печи и камины из кирпича – самые востребованные для отопления загородного дома. Они привносят в интерьер особенную ноту тепла и уюта, достатка и основательности. Обладают высокой теплоотдачей, могут использоваться для приготовления пищи и монтажа системы отопления (потребуется печь с котлом). Различают три вида кирпичных печей для дачи:
- отопительные;
- отопительно-варочные;
- печи-камины.
Первые подходят исключительно для обогрева домов. Вторые оборудованы плитой и духовкой для приготовления пищи. Третьи одновременно выполняют две функции: отапливают дом и являются элементом декора интерьера.
Металлические
Печи такого типа могут быть изготовлены из нержавеющей стали или комбинированных материалов
Среди металлических различают три вида печей:
- из нержавеющей стали;
- из жаропрочной чёрной стали;
- комбинированные, включающие оба перечисленных материала, в том числе чугун.
Характеристики печей из нержавейки:
- Прогреваются быстрее конструкций из чёрной стали и чугуна.
- Отличаются высокой теплоотдачей, но плохо держат тепло и вскоре остывают.
- Требуют поддерживания горения топлива.
- В целях повышения эффекта накопления и удерживания тепла, такие печки часто облицовывают теплоёмкими материалами: керамикой или кирпичом. С этой задачей можно справиться самостоятельно.
- Менее подвержены развитию коррозии, чем изделия из других металлов.
- Сварные швы прочны и не окисляются в процессе эксплуатации.
- При температурах, превышающих допустимые значения для данной конструкции, могут деформироваться. Для того чтобы предотвратить эту неприятность, выполняют футеровку: обкладывают топку шамотным кирпичом.
Характеристики печей из чёрной жаропрочной стали:
- Долго нагреваются, обладают более низкой теплоотдачей, чем конструкции из нержавейки.
- Требуют постоянного поддерживания процесса сжигания топлива.
- Более короткий срок эксплуатации, чем у других видов металлических печей.
- Высок риск развития коррозии на сварных швах и плоскостях конструкции.
- Главное преимущество этого оборудования — самая низкая цена среди металлического.
Характеристики печей из чугуна:
- Обладают самой высокой теплоёмкостью среди металлических.
- Быстро нагреваются, хорошо держат и медленно отдают тепло.
- Не требуют постоянного поддерживания процесса горения топлива. Одной закладки достаточно на 6–12 часов.
- Самый высокий КПД среди металлических и большинства кирпичных печей: 80–82%.
- Не деформируются и не окисляются.
- Устойчивы к коррозии.
- Могут быть оформлены декоративными дверцами и стилизованы под камин.
- При высокой эффективности имеют компактные размеры, подходят для установки в небольших помещениях.
- Обладают солидным весом, в связи с чем присутствуют сложности при транспортировке и монтаже.
- Требуют надёжного и прочного основания.
Некоторые модели печей оснащены варочной плитой
По типу используемого топлива
По типу используемого горючего различают три вида печей:
- твердотопливные;
- газовые;
- на жидком топливе.
Твердотопливные печи
На твердом топливе (дровах, угле и пеллетах) работают кирпичные и металлические печи. Они имеют свои преимущества:
- невысокая цена горючего;
- не требуют пристального внимания во время работы;
- металлические конструкции в большинстве случаев мобильны;
- отличаются высокой теплоотдачей;
- большинство моделей можно использовать для приготовления пищи;
- печи для дачи с высоким КПД: «Профессор Бутаков», «Термофор», «Теплодар».
На газовом топливе
Печи, работающие на газовом топливе, обладают длительной теплоотдачей
Печи на газовом топливе требуют наличия специальных условий для их монтажа. Это единственный недостаток данного отопительного оборудования. Во всём остальном оно идеально для отопления загородного дома. На дачах редко имеется газопровод, что делает реализацию газового отопления невозможным. Преимущества оборудования:
- экономичность;
- длительная теплоотдача;
- возможность автоматического регулирования процесса сгорания топлива и поддержания заданной температуры в помещениях;
- наличие функции дистанционного управления, присутствующей в современных моделях газовых котлов.
Характеристики печей на жидком топливе
Одним из минусов печи является специфический запах при заправке его топливом
Печи на жидком горючем по многим показателям уступают твердотопливным. Прежде всего, это необходимость хранения запаса легковоспламеняющейся жидкости (бензина, дизельного топлива, отработки) на территории дачного участка. Ещё один «минус» – специфический запах во время заправки отопительного агрегата. По экономичности эта категория печей для дачи уступает газовому оборудованию, но во многом сопоставима с твердотопливным.
Модели, работающие на жидком горючем, могут быть самыми компактными, что является их несомненным преимуществом. Такие печи используют для быстрого прогрева небольших помещений.
Из чего выбрать: виды печного оборудования для дачи
Информация об эффективности и особенностях популярных печей для дачи поможет определиться в выборе отопительного оборудования. Его устанавливают единожды и на долгие годы, поэтому к выбору подходят вдумчиво и основательно.
К выбору печи нужно подходить основательно
Русская
Настоящая русская печь – крупногабаритная и тяжеловесная конструкция, требующая просторного помещения. Сегодня исконно русская модель модернизирована под современные условия и обладает меньшими геометрическими параметрами, но все столь же эффективно отапливает большие площади.
Русские печи оборудуют плитами, духовками и лежанками. КПД кирпичных конструкций этой модели высокий, не менее 75%. Особенность печи заключается в её устройстве, состоящем из системы каналов и дымохода. Поэтому она быстро нагревается, накапливает тепло и постепенно его отдаёт, тем самым поддерживая в помещении стабильную температуру.
Исконно русская модель печи модернизированна под современные условия
Голландка
Голландка – одна из самых эффективных, а потому популярных дачных печей. Её конструкция имеет свои особенности:
- извилистая система каналов, расположенных друг над другом;
- отсутствие колосника;
- разнообразие форм корпуса печи: круглый, полукруглый, прямоугольный, с выступами;
- кладка стенок выполняется в 1 кирпич, что обуславливает небольшой вес.
Голландка быстро прогревает помещение и долго держит тепло. Отличается экономичным расходом топлива. Может быть оборудована плитой и лежанкой.
Печь может быть оборудована плитой для варки
Кирпичная шведка
Шведка – эффектная и уютная печка, КПД которой составляет не менее 60%. Конструкция обладает небольшим весом, соответственно, не потребует большого количества материалов на возведение. Шведка — одна из лучших печей для отопления дачного и жилого дома. Идеальна для небольших строений, пригодна для круглогодичного обогрева.
Читайте также материал о том, как правильно сделать кирпичный дымоход: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/dyimohod-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html.
С водяным контуром
Главный «минус» любой стационарной печи — слабый прогрев отдалённых зон строения. Проблема решается с помощью монтажа системы отопления, состоящей из источника тепла, трубопровода и радиаторов. Система может быть одноконтурной или двухконтурной, но ей в любом случае требуется теплоноситель с постоянной температурой.
Система может иметь один или два контура
Для решения этой задачи предназначены печи с водяным контуром. В конструкцию этого отопительного оборудования входит котёл — ёмкость с водой, которая нагревается печью и заполняет трубопровод. Циркуляция обеспечивается специальным насосом. Печь такого типа может быть кирпичной или металлической. Независимо от материала изготовления, это лучший выбор для обогрева дачи.
Печь-камин
Печь-камин отличается высокой декоративностью, привлекает возможностью чувствовать тепло живого огня и наслаждаться им. Существует большое количество моделей конструкций этого типа. Можно выбрать наиболее подходящую по мощности и внешней привлекательности.
На рынке представлены печи-камины разным конструкций
Малогабаритные буржуйки
Буржуйка – небольшая металлическая печь для дачи, отличающаяся простотой сборки и установки. Большинство нечасто посещаемых загородных домов оборудованы именно такими печками. Они достаточно экономичны, неприхотливы в уходе, способны хорошо отапливать небольшое помещение.
С варочной плитой
Модели с варочными плитами наиболее удобны в эксплуатации. Возможность приготовления пищи на печи позволяет экономить электричество и выручит в условиях его отсутствия. Поэтому практичные дачники выбирают именно такое, многофункциональное отопительное оборудование.
Такие печи очень удобны в экскплуатации
Печи длительного горения для дачи
Такие печи иначе называют «пиролизными», так как работают они по принципу получения пиролизных газов и вторичного сжигания топлива. Схема работы следующая:
- топку заполняют топливом;
- поверх дров кладут щепу и бумагу для розжига;
- поджигают дрова;
- когда они разгорятся, почти полностью перекрывают доступ кислорода в топку;
- образующийся пиролизный газ поднимается вверх, в камеру дожига;
- в камере газ воспламеняется с выделением тепла, что обеспечивает двойное использование одной порции топлива.
Такие печи выгодны во всех отношениях. Они дороже обычных, но быстро окупаются.
Пиролизные печи — выгодное приобретение
Чтобы печь прослужила дольше и не была лишним объектом в интерьере, её нужно облицевать. В нашей следующей статье вы узнаете, какие материалы для этого можно использовать и как правильно выполнять работы: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/otdelka-pechi-v-dome-svoimi-rukami.html.
Отзывы
Выбирая печь для дачи, обращают внимание на репутацию производителя. Продукция крупных компаний проходит многоступенчатую систему контроля и отличается высоким качеством. Широкий ассортимент отопительного оборудования позволяет выбрать модель, по всем параметрам подходящую для обогрева дачного дома.
- Автор: Ollgga
- Распечатать
Оцените статью:
(6 голосов, среднее: 3.2 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Отопительная печь под ключ за 3 дня.
БЮДЖЕТНЫЕ И ПРЕМИАЛЬНЫЕ
БЮДЖЕТНЫЕ
ПРЕМИАЛЬНЫЕ
без предоплаты и скрытых платежей
наши сметы прозрачны и понятны
наше качество безупречно
Установка
от 22 000 р.
сколько стоит под ключ?
Установка
от 22 000 р.
сколько стоит под ключ?
Отопительная печь за 3 дня
Оперативно и недорого установим печь для дома и дачи, в нашем арсенале монтаж как бюджетных печей типа Бренеран, так и установка кухонных варочных печей подороже и интересней. Обращайтесь за консультацией и мы поможем Вам выбрать печь.
Подтверждаем мастерство своим портфолио с огромным количеством пошаговых фото-отчетов, в нашем архиве сотни кассетных каминов, и все эти работы наши. Обязательно посмотрите!
500 работ
в портфолио
смотреть печи
244 камина
в портфолио
смотреть камины
300 обзоров
пошагово
ознакомиться
97 обзоров
установки
смотреть обзоры
4.5 рейтинг
в Яндекс
читать
100 отзывов
в Яндекс
подробнее
Основные типы печей
Если Вы не первый день ищите печь, то наверное успели заметить что их очень много, и маркетологи не дремлют. Не знаете как отличить маркетинговый ход от реального преимущества дровяной печи? Смело звоните нам, мы постараемся помочь.
Чугунные
печи
Классические печи камины, есть с конфоркой.
Керамические
печи
Печь камин со стальной топкой и отделкой из керамики.
Варочные
печи
Кухонные печи с варочным настилом и духовкой.
Теплоемкие
печи
Теплоемкие печи целиком из талькохлорита.
Печи
Hi-Tech
Современные, люксовые печи камины в стиле Hi Tech.
Бюджетные
печи
Недорогие печи для различных помещений.
Итого:
комплект + монтаж
от 82 000 р.
В комплект входят материалы и работа печников. Указана действительная минимальная стоимость проекта.
Работаем без предоплаты за монтаж. Наши сметы понятны и без скрытых платежей, если мы где-то ошиблись, берем доп. расходы на себя. Все работы в портфолио подтверждаем пошаговой съемкой. Даем очень подробные консультации.
Что онас говорят клиенты?
Подтверждаем опыт в установке отопительных печей под ключ огромным количеством фотографий каминов с пошаговыми фото отчетами а так-же видео обзорами каминных топок, обзорами проектов и видео отзывами клиентов.
50
видео
отзывов
смотреть все
Отзывы о компании Партия Тепла Вы можете найти тут, так-же в справочнике Яндекс и др. Если же Вы будете оставлять свой отзыв, он точно будет положительным. Монтаж печей у нас — это надежность и функциональность по отличной цене ниже рынка.
Печи камины для тех кто ценит надежность!
В наше время сложно верить на слово и для того чтобы Вы могли убедиться в колоссальном опыте проведения печных работ, мы стали делать фотоотчеты по нашим проектам. Посмотрите как мы производим монтаж отопительных печей и каминов под ключ, и скорее звоните нам для оценки Вашего проекта.
300 проектов пошагово…
…фотографировать работы пошагово мы начали сравнительно недавно, поэтому на момент публикации их около 300, но по мере возможности мы публикуем новые и интересные работы наших печников.
Перейти в архив
Прозрачное ценообразование без «подводных камней» и неприятных сюрпризов. Наши сметы на камины понятны и очень подробны. Нам нравится наша работа и нравятся наши проекты. Мы выполняем любые печные работы со 100% первикционизмом и нам не стыдно показать весь процесс установки камина или кладки кирпичной печи.
Консультируют печники, а не продавцы!
Вам не придётся общаться с продавцами и менеджерами, все консультации проводят мастера установившие не одну 100-ню печей.
Имя
Телефон *
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Политика конфиденциальности.
Максимальная надежность!
Монтаж печей каминов выполняется с соблюдением всех требований пожарной безопасности, ведь именно безопасность мы ставим на первое место. Мы используем проверенные на сотнях печей материалы и дымоходные системы.
Надежные
дымоходы
Дымоходы надежных поставщиков, с которыми работаем более 15 лет, уверены в качестве.
Качественные
материалы
Огнеупорные, экологичные материалы для надежной изоляции. Оптовые цены для наших клиентов.
Опытные
монтажники
Все наши печники граждане РФ с многолетним опытом установки каминов и монтажа дровяных печей.
Проверенные
печи
Стальные и чугунные печи длительного горения любых размеров, с гарантией до 10 лет.
Свойства талькохлорита.
Правильный выбор дымохода кране важен для успешной работы отопительного прибора. Партия Тепла испоьзует только проверенные технологии и работает с надежными поставщиками такими как Siedel или Heluz.
Печники компании Партия Тепла постараются учесть и выполнить все Ваши пожелания к печи и сделают свою работу на 100% хорошо! Надеемся что информация на сайте поможет Вам сделать правильный выбор!
Скидки
партнеров
более чем на 30 брендов
Установка отопительных печей для дома и дачи вторая по популярности услуга в компании Партия Тепла. Современные дровяные отопительные печи обладают прекрасным дизайном, а разнообразие моделей позволяет подобрать печь под любой интерьер. Монтаж печей осуществляется за 1-2 дня, при грамотном замере и изготовлении дымоходной системы.
Беспроцентная рассрочка
Получите эксклюзивные условия по беспроцентной рассрочке на камины и печи под ключ от Партии Тепла! Наша компания является партнером банков Tinkoff и Альфа Банк и может предложить максимально выгодные условия для своих клиентов.
Беспроцентная рассрочка
Получите эксклюзивные условия по беспроцентной рассрочке на камины и печи под ключ от Партии Тепла! Наша компания является партнером банков Tinkoff и Альфа Банк и может предложить максимально выгодные условия для своих клиентов.
Как проходит монтаж отопительных печей Вы можете посмотреть на нашем YouTube канале или в разделе с фотоотчетами по уставке печей и печей каминов. Печники Партии Тепла подскажут какую печь лучше купить в том или и ином случае и выполнят все работы «Под ключ».
Советы по выбору печи для дачи от компании ТеплоДім
Главная
> Статьи
> Советы по выбору печи для дачи от компании ТеплоДім
Многие владельцы загородных домов и дач мечтают купить печь камин или построить кирпичную, но не все знакомы с особенностями, этих отопительных приборов. Дальше мы детально рассмотрим представленные варианты и поможем Вам выбрать печь для дачи, которая подойдет именно для вашего жилья. Вся сложность выбора заключается в преимуществах и недостатках, которыми обладают кирпичные, чугунные и стальные печи. В случае с кирпичными печами нужно самостоятельно возводить конструкцию, что достаточно затруднительно или можно нанять для этого профессионального печника, но эго робота стоит достаточно много. Вариант с чугунными и стальными печами гораздо проще, поскольку их можно купить в готовом виде и самостоятельно установить или также нанять профессиональных рабочих которые сделают это за Вас.
Для того чтобы понять, какая печь подойдет именно для Вас нужно ознакомится с особенностями кирпичных и металлических вариаций.
Особенности кирпичных отопительных печей для дачи.
Хорошо построенная печь из кирпича является неплохим и весьма удобным отопительным прибором, который используется не только для обогрева помещения, а и для приготовления пищи, поскольку практически все кирпичные печи для дачи оборудованы варочной поверхностью. Основное преимущество кирпичных печей это способность аккумулировать тепло и отдавать эго на протяжении длительного времени, что позволяет сохранять комфортную температуру в помещении даже в самые сильные морозы. Но прежде чем остановить свой выбор на кирпичных печах ознакомьтесь с их недостатками, поскольку они также достаточно весомые.
Преимущества кирпичных печей для дачи:
• Даже самая простая по конструкции кирпичная печь считается надежным тепло аккумулятором, способным сохранять комфортную температуру в помещении до 24-х часов после окончания топки.
• Благодаря высоким аккумулятивным способностям кирпичных печей можно реже подкладывать дрова, что позволяет экономить топливо.
• Поверхность кирпичной печи не нагревается до опасных температур, поэтому об нее практически невозможно обжечься.
Недостатки использования кирпичных печей:
• Если Ваш загородный дом или дача большой площади кирпичная печь будет малоэффективна из-за длительного времени прогрева печи и медленного нагрева самого помещения.
• Конструкция печи достаточно громоздкая, поэтому её постройка потребует много свободного места, а такой вариант не очень подходит владельцам небольших домиков.
• Если кирпичная печь построена не правильно она не будет функционировать и даже может быть опасной для Вашего здоровья.
Особенности чугунных печей для дачи.
Как правило, чугунная печь для дачи полностью изготавливается из качественного чугуна. Чугун славится своей высокой теплоотдачей, благодаря которой тепло равномерно распределяется по дому. Конструкция чугунной печи состоит из толстого корпуса топки, которая закрывается дверцей с термостойким стеклом и дымоходной системы. Также многие производители имеют модели печей с водяным контуром для подключения дополнительной батареи.
Преимущества чугунных печей:
• Долгий строк эксплуатации благодаря толстым чугунным стенкам, которые способны выдерживать высокие температуры без выгорания в отличии от других материалов.
• Конструкция чугунной печи не меняет свою форму от воздействия температуры.
• Чугунные печи для дачи продаются в собранном виде и легко устанавливаются.
• Печь проста в использовании и позволяет точно регулировать интенсивность горения и расход дров.
• Чугунные печки имеют высокую теплоотдачу, благодаря чему способны быстро нагревать большие помещение и достаточно долго отдают температуру после прекращения горения.
• Современные чугунные печи для загородных домов и дач обладают высокими эстетическими показателями за счет чего подходят практически для всех стилей интерьера.
• Невысокая стоимость чугунных печей делает их доступным практически для всех.
Многие ошибочно считают, что чугунные печи плохо подходят для использования в жилых помещениях с современным интерьером, где преобладает пластик, стекло, керамика и дерево. Но это мнение относится разве что к самодельным печам из чугунной ванны. Современные чугунные печи имеют компактные размеры и хорошо проработанный внешний вид, что позволяет им хорошо вписаться в любой интерьер. Производители чугунных печей представляют огромный выбор различных моделей исполненных в разных стилевых решениях. Но к сожалению они имеют и свои недостатки.
Недостатки чугунных печей:
• Нагретый чугун достаточно хрупкий, что требует дополнительной осторожности при использовании.
• Дровяные чугунные печи требуют постоянного ухода, чистки зольника и дымохода.
• Из-за большого веса чугунной печи установка требует присутствия нескольких человек.
Особенности стальных печей:
Стальные печи имеют ряд преимуществ перед кирпичными и чугунными. Самое главное преимущество стальных печей, это скорость нагрева само печи и помещения до комфортной температуры даже в сильные морозы. В среднем для нагрева печи и комнаты в которой она находится достаточно от 30 до 60 минут, в зависимости от размеров помещения. Но и остывают они достаточно быстро по сравнению с кирпичными и чугунными моделями, из-за чего требуют частой подложки дров. Также стальные печи обладают небольшим весом в среднем от 50 до 250кг в зависимости от мощности и толщины стенок, что значительно упрощает процесс транспортировки и монтажа. Также стоит отметить что стальные печи для дачи имеют низкую стоимость сравнительно с чугунными или кирпичными моделями.
Практически все стандартные стальные печи состоят из топки и наружного кожуха. Между кожухом и стенками топки имеется небольших размеров зазор для конвекции воздуха, то есть во время нагрева печи снизу заходит холодный воздух обдувает топку, нагревается и выходит сверху. Благодаря конвекции горячего воздуха помещение нагревается равномерно и достаточно быстро.
Преимущества стальных печей:
• Высокая скорость нагрева помещения.
• Конвекционный способ обогрева позволяет равномерно нагревать все помещение.
• Небольшой вес стальных печей значительно упрощает процесс транспортировки и установки.
• Стальные печи производятся в самых различных стилевых решениях, что позволяет гармонично вписать её в любой интерьер.
• Низкая стоимость делает стальные печи доступными для каждого.
Недостатки стальных печей:
• Стальные печи быстро остывают поэтому требуют регулярной подложки топлива.
• Стальные печи уступают по долговечности чугунным и кирпичным моделям.
• Сталь подвергается деформации если её перегреть.
Проводим сравнение кирпичных, чугунных и стальных печей:
Определить для себя какая печь на дачу подойдет именно вам, можно только после сравнения основных характеристик этих кардинально разных отопительных приборов. Нужно помнить что нет плохих печей, есть печи, которые подходят или не подходят для использования в ваших условиях. Каждый из представленных видов печек для дачи имеет свои уникальные преимущества, в которых можно рассмотреть именно ту «чудо печку», это зависит только от ваших нужд и имеющихся условий.
5 (1)
28.01.19
Отзывов: 1
Наталья
23.03.19
Перед покупкой печи перечитала много статей, но только после прочтения вашей статьи я немного разобралась и поняла на что обратить внимание при выборе печи.
Кирпичные отопительные печи для дома и дачи. Увеличение КПД за счет воздушного контура, дополнительных ходов дымохода, дополнительного отбора тепла дымохода, принудительной подачи воздуха
Сейчас многие городские жители стараются приобрести дом за городом или построить его своими руками. Когда ваша дача или дом находится в газифицированном населенном пункте, то проблем с отоплением дома у вас не должно возникнуть.
Сейчас на рынке имеется огромный выбор газовых котлов, которые решают проблему отопления дома достаточно просто. Сложнее, когда газа нет. Для этого вам понадобится, например, отопительная печь для дачи из кирпича. Такие твердотопливные агрегаты не только решают проблему отопления, но и снабжают ваш дом «живым» теплом, что невозможно от электрических котлов.
Принцип действия твердотопливных печей
Прямоточная печьПрежде чем приступить к строительству печи, нам необходимо рассмотреть принцип ее действия. Для этого вспомним немного химии и физики.
Для процесса горения нам необходим кислород, который является катализатором горения. В то же время в процессе горения выделяется углекислый газ, который вреден для человека, и который необходимо отводить в атмосферу.
Исходя из этого, в печи есть три основные зоны.
- Топливник. Именно в этой зоне происходит процесс горения. Размеры топливника варьируют в зависимости от вида сжигаемого топлива, мощности котла и некоторых других факторов. Для большей теплоотдачи в топливнике выполняется футеровка. Ни в коем случае не используйте для ее кладки обычный строительный кирпич.
- В нижней части топливника расположен зольник. Его функциональными обязанностями является подача кислорода. Кроме того, через зольник производится отвод твердых отходов горения.
- В верхней части топливника расположен выход в дымоход. Эта зона отвечает не только за отведение дымовых газов, но и для отбора тепловой энергии. Для этого отопительные кирпичные печи для дачи обычно оснащают дымоходом с несколькими ходами.
Варианты увеличения КПД печи
Увеличение КПД за счет воздушного контура
Для увеличения КПД печки в течение всей истории придумано немало ухищрений. Одним из них является обустройство дополнительного воздушного контура вокруг печи. Для этого стены печи обкладывают дополнительным слоем.
Для этих целей, кстати, можно использовать не огнеупорный, а обычный двойной силикатный кирпич М 150. Но при обкладке печки следует выполнить зазор между кладками достаточный для циркуляции воздуха. Обычно это расстояние составляет приблизительно 5 см.
Воздушный контур печиДля циркуляции воздуха в воздушном пространстве между топкой и наружным слоем в верхней и нижней частях наружной кладки кирпичной печи-камина предусматривают отверстия. Они необходимы для циркуляции воздуха. Создаются они путем неплотного прилегания кирпичей между собой.
Их выполняют, начиная со второго ряда кладки. При этом инструкция предписывает делать их не более чем в трех рядах, как вверху, так и внизу. В верхней части, а точнее в последних двух рядах кладки не должно быть отверстий.
Начальный процесс кладки печиСтоит отметить, что при кладке наружного слоя следует быть внимательным, чтобы случайно не замазать эти отверстия раствором.
За счет естественной циркуляции воздуха в промежутки контура происходит теплообмен между воздухом и кладкой первого слоя. От этого площадь нагрева печки увеличивается практически в два раза, что значительно повышает ее КПД.
Увеличение КПД печи за счет дополнительных ходов дымохода
Еще одним достаточно распространенным способов увеличения КПД котлов является создание дополнительных ходов газохода. Но выполнять данное действие необходимо только после тщательного расчета. Так как увеличение количества ходов приводит к снижению тяги, а это обстоятельство может привести к невозможности процесса горения.
Кирпичные отопительные печи для дачи обычно выполняют с числом ходов газохода не более трех. Это позволяет максимально обогреть помещение при естественной тяге. Большее число ходов может потребовать установки принудительного удаления дымовых газов.
Виды дымоходовОбычно дымоход в кирпичных печах-каминах обустраивают так, чтобы одна его сторона была стеной одной комнаты, а противоположная – другой. Это выполняется для уравновешивания микроклимата дома.
При выборе формы дымохода необходимо учитывать, что согласно «Правил обустройства дымоходов», оптимальной считается круглая форма. Она дает минимальное местное сопротивление.
У квадратных газоходов оно значительно выше. У прямоугольных оно еще выше. Поэтому форма дымохода учитывается при расчете количества его ходов.
Стоит отметить, что каждый поворот также значительно снижает тягу дымохода, поэтому оптимальными считаются изогнутые формы, местное сопротивление которых значительно ниже.
Увеличение КПД за счет дополнительного отбора тепла дымохода
Также при строительстве дымохода можно выполнить дополнительный отбор тепла в нижней части. Это можно выполнить путем установки металлических труб внутрь газохода.
Трубы укладываются с небольшим наклоном в сторону топки и выходом ее с другой стороны дымохода, часто в другой комнате. За счет забора тепла над топкой и отбора тепла дымовых газов процесс нагрева помещения значительно возрастает.
Укладываем трубы, как показано на фотоПри этом необходимо быть очень внимательным, чтобы не очень снизить тягу газохода. Поэтому обычно в месте прохода труб выполняют небольшое расширение, которое полностью закрывает диаметр трубы.
Конечно, установка трубы в центре дымохода более эффективна, но такое решение может привести не только к снижению тяги, но и скапливанию золы и забиванию газохода. Поэтому их устанавливают в боковой части.
Увеличение КПД за счет принудительной подачи воздуха
Также достаточно существенное увеличение КПД дает принудительная подача воздуха. Возможны также варианты подачи воздуха просто с улицы, без принудительного дутья. Но это применяется в основном в каминах, так как для печки данный метод практически не дает прироста КПД.
Забор воздуха из подвалаПринудительная подача кислорода выполняется вентилятором. Забор же воздуха может осуществляться как из помещения, в котором установлена отопительная печь для дачи из кирпича, так и наружного воздуха.
Второй вариант хоть и более дорогостоящий, но однозначно предпочтительней, так как в этом случае нет потерь теплого кислорода внутри отапливаемого помещения. При этом подача воздуха осуществляется в нижнюю часть топливники или верхнюю часть зольника.
Но данный способ привязывает вашу печку к наличию электроэнергии, из-за чего вырастает цена отопления и далеко не всегда является приемлемым. С другой стороны, обычно при принудительной подаче воздуха возможно управление процессом горения, что позволяет регулировать уровень отопления.
Вывод
Какой бы вариант кирпичной печи вы ни выбрали, и какие виды увеличения КПД ни применили, главной сложностью является правильно выложить печь. Помочь в этом вам поможет видео в этой статье (узнайте также о том, как сложить печь из кирпича для бани).
Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:
Оцените пожалуйста статью ☺
Нажмите по звездочке ↓
Средний рейтинг: 0 / 5. Количество голосов: 0
Проголосуйте первым!
Forno Bravo — Ваша печь для пиццы ждет
Американский производитель печей для пиццы и каминов для дома, внутренних и наружных кухонь, пекарен, ресторанов и многого другого.
Forno Bravo производит лучшие в мире модульные и сборные печи для пиццы. Наша миссия всегда заключалась в том, чтобы поставлять красивые и качественные дровяные и газовые кирпичные печи для домов, летних кухонь, ресторанов и мобильных предприятий по всему миру. С 2003 года мы занимаемся именно этим. И 1000 довольных клиентов позже, мы только начинаем!
Доставка прямо с наших заводов в Калифорнии и Колорадо к вам домой или на работу — теперь вы можете приготовить все, что душе угодно, будь то пицца, хлеб или жаркое, и все это с аутентичным вкусом дровяной печи.
Посмотреть нашу продукциюЗадать вопрос
Сделано в США | Для вашего дома | Начни свой бизнес | Сертифицировано | Wood, Gas или Combo
Более 100 000 лояльных членов сообщества, и их число продолжает расти…
«Печь Casa у меня уже 3 года. Я не мог быть счастливее. У нас было много счастливых часов с кучей друзей, и все получили удовольствие и хотят получить приглашение на следующий. Если вы сомневаетесь покупать его или нет, позвольте мне сбить вас с толку и заказать прямо сейчас !!!! Вы не будете сожалеть об этом.» Т. Томас, ВВС США в отставке.
Модульные комплекты для жилых помещений
Модульные комплекты для печи для пиццы Forno Bravo избавят вас от необходимости строить собственную кирпичную печь наугад. Мы предоставляем все, что вам нужно (от куполов и вентиляционных отверстий до промышленной изоляции и раствора). Вы предоставляете видение и труд, чтобы создать уникальное дополнение к вашему дому или летней кухне. Маленький или большой, портативный или встроенный, у нас есть подходящий комплект духовки для вас.
Сравните наши модульные комплекты для жилых помещений >>
Полностью собранные печи для жилых помещений
Компания Forno Bravo предлагает широчайший ассортимент сборных дровяных и газовых печей для бытового использования. Наши печи для пиццы быстро нагреваются, термически стабильны и чрезвычайно долговечны. Они выпускаются в различных красивых стандартных цветах и отделках, включая варианты с ручной плиткой, но также могут быть настроены в соответствии с вашим пространством и стилем.
Сравните наши бытовые печи в сборе >>
Коммерческие модульные комплекты
Коммерческие духовые шкафы Forno Bravo имеют профессиональный уровень и рассчитаны на длительный срок службы. Благодаря разнообразию размеров и вариантов топлива они могут удовлетворить любые требования. Эти печи для пиццы, изготовленные по индивидуальному заказу или в простых вариантах, являются лучшими в своем классе. Для ресторанов с ограниченным доступом к кухне наши наборы могут быть доставлены вручную двумя людьми и завершены на месте для идеального внешнего вида и производительности, чтобы увеличить ваши продажи и меню.
Сравните наши коммерческие модульные комплекты >>
Коммерческая заводская сборка
От небольших бистро и предприятий общепита до пиццерий с большим объемом производства — у нас есть печь для вас! Мы предлагаем модели с гладкими стальными корпусами, лепниной в деревенском тосканском стиле и выложенными вручную декоративными крышками, персонализированными и брендированными, чтобы стать центром внимания вашего бизнеса. Коммерческие печи Forno Bravo с ультрапремиальной конструкцией, производительностью и топливной экономичностью — это настоящая печь для пиццы, которая поможет вам вывести свой бизнес на совершенно новый уровень!
Сравните наши печи, собранные на заводе >>
Наука внутри каждого Forno Bravo
Основатель Forno Bravo провел время в Италии, изучая дизайн печей для пиццы у мастеров, и в процессе построил несколько собственных. С тех пор мы продолжаем внедрять инновации и внедрять инженерные, технологические и дизайнерские усовершенствования в наши печи мирового класса!
Мы контролируем каждый этап процесса внутри компании, от химии до мастерства, для обеспечения высокого контроля качества. Мы сохранили идеальное соотношение купола и пола, при этом сделав наши купола из вибролитого огнеупорного материала устойчивыми к растрескиванию, термически стабильными и обладающими неизменно высокими эксплуатационными характеристиками. Мы используем большое количество промышленной керамической изоляции над и под каждой печью, а также эффективные системы вентиляции, адаптированные к вашей установке. Эти печи действительно современные.
Непревзойденный выбор
Наша компания начала создавать чертежи кирпичной печи Помпеи своими руками. Сегодня мы предлагаем современные печи для пиццы, работающие как на дровах, так и на газе, для домов, ресторанов и мобильных предприятий.
Наши духовые шкафы варьируются от базовых до профессиональных моделей; литые огнеупорные, стальные и кирпичные стержни; модульные комплекты и полностью собранные в полностью изготовленные на заказ печи для удовлетворения любых требований.
Полная настройка
Наши печи для пиццы стандартно поставляются во многих стилях, размерах, материалах и отделках. Мы предлагаем версии для очага, стойки, стойки или прицепа. Мы ценим разнообразие, но всегда сочетаем его с надежными технологиями, качеством и мастерством.
Мы также предлагаем индивидуальные узоры плитки, цвета, логотипы и внешние формы. Наша лепнина и металлические ограждения также доступны в нестандартных цветах для идеального внешнего вида вашего помещения.
Крупнейшее сообщество
Наше поддерживающее сообщество владельцев и поваров охватывает весь земной шар — все со страстью к приготовлению пищи на дровах!
Вы можете просмотреть наши фотогалереи, чтобы найти новые идеи, открыть для себя Pizza Quest, попробовать рецепт из нашей панели шеф-повара и кулинарной книги сообщества, ознакомиться с нашими информативными блогами и информационными бюллетенями, а также обратиться в нашу службу технической поддержки или на крупнейший онлайн-форум Brick Oven для получения совета. .
– Галерея вдохновения –
Посетите нашу галерею вдохновения, чтобы увидеть, как члены сообщества используют печи для пиццы Forno Bravo в своих домах, на открытом воздухе и на предприятиях.
Нашли что-нибудь по душе? Есть новая идея? Мы любим вызов!
Позвольте нам создать для вас индивидуальный дизайн, соответствующий уникальному стилю, логотипу, форме или рисунку плитки вашей мечты.
Посмотреть галерею наших печей для пиццы
Рекомендуемые печи для пиццы для жилых помещений
Primavera
Фаворит поклонников Forno. Компактная уличная огнеупорная печь на дровах для столешницы или подставки.
Подробнее
Casa Kit
Самый популярный набор! От среднего до большого размера со 100% настраиваемым внешним видом и опцией газа.
Узнать больше
Bella
Переносная дровяная печь из нержавеющей стали и тележка на колесиках для универсального приготовления пищи на открытом воздухе.
Узнать больше
Napolino
Красивая и миниатюрная дровяная печь ручной работы с изразцами и центральным вентиляционным отверстием. Создан для эффективности.
Узнать больше
Рекомендуемые коммерческие печи для пиццы
Napoli
Центральный элемент, выложенный плиткой вручную! Надежная выпечка и настраиваемый внешний вид. Центральное вентиляционное отверстие, металлический лоток и подставка.
Узнать больше
Professionale Kit
Компактный комплект духовки для легкого доступа и установки. Мы предоставляем материалы печи; Вы заканчиваете это на месте.
Подробнее
Roma
Коммерческая печь малого и среднего размера. Идеально подходит для бистро и виноградников! Возможна глазурованная штукатурка или плитка снаружи.
Подробнее
Модена
Наша самая большая промышленная печь для больших объемов. Гладкий корпус из красного металла, кирпичная арка и вентиляционное отверстие спереди.
Узнать больше
Сообщество, работающее на дровах
Связь через еду, огонь и семью
Задать вопрос
Отопительные кухонные печи для дачи
В любом доме, расположенном за городом, без обогревателя не обойтись. Ранняя весна или поздняя осень характеризуются холодными ночами и вечерами, а заядлые дачники не хотят тратить время на ежедневные поездки в город, а потому часто остаются ночевать в собственном доме. Следует отметить, что, к сожалению, не во всех садовых товариществах есть электричество, и не каждый владелец участка за городом может себе позволить строительство кирпичной печи, поэтому остается готовить на огне и морозить ночи.
На сегодняшний день в продаже есть отличные варианты отопительно-варочных печей, которые рекомендуется устанавливать на даче, это отличное решение всех проблем. Разные модели отличаются техническими характеристиками и дизайном, а своим функционалом они действительно похожи на арт-объекты! Вы можете приобрести очень простую, недорогую печь для разогрева и приготовления простых блюд, либо выбрать дорогую, старинную, стильную модель.
Содержание
- На что обратить внимание при выборе печи для дачи?
- Основные виды печей с функциями варки и обогрева помещения
- Печь с простой конструкцией топки
- Печи отопительно-варочные с водяным контуром нагрева
- Отличные варианты отопительно-варочных печей с функцией длительного горения
- Особенности печей, характерные только для некоторых моделей
- Чугунная печь
- Печь для приготовления пищи с функцией камина
- Вам нужен водяной контур на даче?
- Видео об еще одном представителе семейства отопительно-варочных печей для дачи
На что обратить внимание при выборе печи для дачи?
Очень важно, чтобы ваша отопительная печь удовлетворяла как можно большему количеству требований и при этом потребляла как можно меньше топлива — дров. Именно поэтому перед покупкой нужно обращать внимание не только на внешний вид товара, но и, в первую очередь, на характеристики.
Рекомендуем вам выписать для себя этот список и пройтись по нему, изучая модель печи, которую вы думаете о покупке:
- Так как не все загородные дома имеют большую площадь, компактность печи крайне важна, поэтому что она хорошо вписывается в выбранное для нее место. Нельзя забывать и о выводе трубы на улицу — она не должна наткнуться на балку перекрытия или стропила крыши.
- Важным моментом также является то, на какой объем обогрева помещения рассчитана печь. Обычно рекомендуемая площадь указывается в квадратных метрах.
- Особое внимание — наличие варочной поверхности и ее размеры. Удобнее тем, что можно приготовить два блюда одновременно.
- Выбор места расположения трубы дымохода будет зависеть от того, как ее планируется выводить — через стену или крышу.
- Высота духовки тоже должна быть удобной, чтобы было удобно стоять возле плиты во время приготовления пищи.
- Нагреватели также доступны со стеклянными дверцами. Таким образом, печь может функционировать как камин. Такие двери будут особенно полезны, если на даче нет электричества, а в вечерние часы печь будет не только обогревать комнату, но и создавать в ней своеобразное уютное освещение.
Основные виды печей с функциями приготовления пищи и обогрева помещения
Производители сегодня выпускают разные виды печей: с простой конструкцией (наподобие старинной буржуйки), устроенной по принципу длительного горения и с водяной контур. При покупке устройства необходимо определиться, какой тип лучше всего подойдет для конкретного загородного дома.
Печь с простой топочной конструкцией
Самый простой и доступный вариант печи для обогрева помещений объем до 90—95 куб. метров дров или брикетов. Этот обогреватель имеет свое торговое название — «Гном», запомните его, продавец сразу поймет, что вам нужно.
Компактная плита «Гном» с одним варочным отверстием
Конструкция изготовлена из высококачественной стали, а варочная поверхность — из чугуна. Имеет одну открывающуюся горелку. В печи устроены две камеры — топочная и поддувала, первая из которых имеет прочную стальную дверцу, а поддувал выполнен в виде небольшого стального ящика. Решетка также изготовлена из стали.
Она на чертеже с размерами
Эта отопительная печь покрыта термостойкой краской и имеет аккуратный вид. Компактный корпус позволяет разместить печь даже в самом маленьком помещении.
Недостатком печных упрощённых корпусов можно считать быстрое охлаждение корпуса, так как горячий воздух при сгорании топлива сразу поступает в трубу, не задерживаясь внутри. Поэтому топливо в топку приходится подбрасывать довольно часто, а если дом плохо утеплен, значит, он быстро остынет, и сэкономить на топливе не получится.
Кроме того, недостатком можно считать наличие только одной конфорки для приготовления пищи, больше не получится сварить борщ и поставить чайник одновременно!
Печи отопительно-варочные с водяным контуром отопления
Если загородный дом имеет большую площадь и несколько комнат, можно приобрести печь с водяным контуром. Но в этом случае придется приобрести и установить систему отопления из радиаторов и труб.
Печь с водяным контуром
Установленная система заполнена водой, и она, циркулируя внутри, проходит через теплообменник плавильной печи. Теплоноситель нагревается и передает тепло не в одном помещении, а везде, где установлены радиаторы. Конструкция такой отопительно-варочной печи разработана таким образом, чтобы создать эффект длительного горения, поэтому тепло будет сохраняться длительное время.
Принципиальная схема таких печей
Печи оснащены автоматикой, которая поддерживает температуру, а при нагреве теплоносителя до заданного максимума прекращает циркуляцию. Когда вода в системе остывает, автоматика возобновляет ее движение по горячей духовке.
Отличные варианты отопительно-варочных печей с функцией длительного горения
Печи длительного горения отличаются от простых конструкций тем, что горение топлива начинается сверху и постепенно идет вниз.
Стальная печь длительного горения
В этих печах происходит как бы двойное горение, поэтому в помещение отдается больше тепла. Таким образом, первичный нагрев происходит непосредственно от сгорания топлива. Вторая «тепловая волна» получается в результате сгорания (дожигания) газов, которые выделяет древесина при горении. Образование горячего газа, состоящего из метана, водорода и оксида углерода, происходит при поступлении в топку необходимого количества кислорода. Дрова горят не интенсивно, а медленно тлеют, постепенно отдавая тепло, поэтому одной закладки дров будет достаточно для обогрева помещения в течение восьми-двенадцати часов.
Устройство печи длительного горения
Дополнительная камера, где происходит сжигание газа, в одних моделях расположена над топкой, а в других — под ней. Благодаря ему духовой шкаф полностью прогревается, а температура сохраняется длительное время.
Наверное, этот тип печи является оптимальным экономичным вариантом, не требующим сложных и дорогостоящих монтажных работ по прокладке системы отопления. Затопив вечером такую печь, можно быть уверенным, что тепло в помещении сохранится до утра.
Особые характеристики печей, характерные только для некоторых моделей
Прежде чем идти в магазин и выбирать подходящую модель для дачи, лучше заранее ознакомиться с различными вариантами таких печей, чтобы знать, на какие параметры нужно опираться.
Печка чугунная
Простая, но эффективная и довольно красивая
Такой агрегат имеет простую конструкцию, но главное его преимущество заключается в материале, из которого он изготовлен. Чугун хорошо прогревается, долго сохраняет тепло и обладает отличной теплоотдачей, при этом хорошо переносит перепады температур. При компактных размерах чугунная печь способна обогреть помещение объемом от 100 до 120 куб. метров. Высота этого устройства 56, глубина 54, ширина 35,2 сантиметра. Печь идеально подойдет для дачи, так как, несмотря на свою простую конструкцию, при правильно подобранной топке она может сохранять тепло длительное время — пять-восемь часов.
Ребристая поверхность чугунных боковых стенок увеличивает теплоотдачу, а интересный орнамент на дверце делает печь эстетически привлекательной. При покупке такой печи нужно учитывать и ее вес — он составляет почти 75 килограммов.
Варочная печь с функцией камина
Совмещает функции печи и камина
Еще один очень привлекательный вариант отопительной печи — это экокамин «Бавария Оптима», который имеет элегантный вид и компактную форму. сделана из чугуна и оснащена горелкой, поэтому может долго отдавать тепло, и дает возможность приготовить пищу или подогреть воду.Плиты из шамота, которыми украшают топку, способны выравнивать температуры внутри , и тем самым позволяют продлить срок службы прибора.Духовка оснащена герметичной дверцей с жаропрочным стеклом, а прозрачная система обдува экрана не позволяет гари осесть на его внутренней поверхности.- стекло всегда остается чистым.Этот вариант vpСолнце может служить украшением комнаты благодаря своей дымоходной форме, а по вечерам будет очень комфортно наблюдать за игрой пламени.
Размеры данной модели следующие: высота корпуса 93, глубина 47,5, ширина 42,5 сантиметра. Выпечка может не только украсить помещение, но и обогреть помещение объемом 160—170 куб. метров. КПД агрегата составляет 78—85 %, поэтому КПД печи можно считать достаточно высоким.
Вам нужен водопровод на даче?
Печь повышенной универсальности
Внешний вид этой печи говорит сам за себя. — он не такой компактный, как предыдущие, но имеет очень привлекательный внешний вид, благодаря своей форме и цветовому решению. Универсальность агрегата позволяет решать многие хозяйственные задачи. В печи можно приготовить тушеные блюда, испечь хлеб или пирог, печь также никогда не подведет, а огонь принесет в дом уют и тепло. Поскольку печь имеет конструкцию с водяным контуром, она будет обогревать не только отдельное помещение, но и весь дом. Кроме того, она оборудована вторичной камерой дожигания, защищена шамотными плитами, т.е. тепло будет исходить не только от горящих дров, но и от горючих газов, которые они выделяют в процессе тления. Панели из натурального камня при нагревании также будут отдавать мягкое тепло в помещение и не дадут быстро остыть.
Бейк имеет следующие размеры в сантиметрах: высота — 97; глубина — 62; ширина 86. Такой агрегат способен отапливать помещения общей площадью 170—175 куб. метров.
Видео об еще одном представителе семейства отопительно-варочных печей для дачи
Устанавливать любую из этих печей необходимо с соблюдением правил пожарной безопасности. Обычно ее кладут на подиум из кирпича, керамической плитки или специального термостойкого настила, а на стены вокруг нее закрепляют негорючий листовой материал. Для печи нужно выбрать удобное безопасное место — только тогда она принесет пользу и создаст неповторимый уют.
Лучшие печи для пиццы 2022 года: крытые и открытые печи
(Изображение предоставлено Ooni)
Хотя они могут быть немного не в сезон, лучшие печи для пиццы всегда распродаются, как только наступает лето. Соедините это со временем ожидания на некоторых из наших лучших духовых шкафов от Ooni и Gozney, и вы будете рады, что начали свое исследование сейчас.
Многие из лучших печей для пиццы поставляются с различными режимами топлива на выбор, и хотя традиционно для приготовления неаполитанского блюда выбирают дровяную печь для пиццы, мы неравнодушны к газовой печи для пиццы из-за предлагаемых удобных элементов управления. . Мы также включили в наш путеводитель внутреннюю печь для пиццы от Breville, которую можно подключить независимо от того, находитесь ли вы на кухне или снаружи на крыльце.
Хотя мы не пробовали все лучшие печи для пиццы в нашем руководстве, мы включили некоторые из наших моделей Homes & Gardens-, одобренных . Изучая их, мы приготовили вкусные маргариты и проверили, насколько равномерно нагревается камень для пиццы и сколько времени требуется, чтобы достичь более высоких температур. Чтобы узнать больше о вещах на свежем воздухе, взгляните на лучшие грили и лучшие газовые грили.
Лучшая печь для пиццы 2022
(Изображение предоставлено Ooni)
1. Ooni Karu 12 Многотопливная печь для пиццы
Лучшая печь для пиццы в целом
Технические характеристики
Тип топлива: дрова, древесный уголь и газ (газовая горелка продается отдельно)
Внешние размеры: 15 3/4 x 28 3/4 x 28 3/4 дюйма (включая дымоход)
Варочная поверхность: 13 x 13 дюймов
Лучший вид пиццы: домашняя, особенно неаполитанская и пицца с глубоким блюдом
Причины для покупки
+
В этой печи можно использовать четыре разных вида топлива
+
3 Corrite каменная доска для выпечки долговечна
+
Дымоход позволяет регулировать поток воздуха
Причины, по которым следует избегать
—
Газовая горелка продается отдельно
Лучшие предложения сегодняшнего дня
Купите печь Ooni Karu 12 для пиццы, и она станет вашим домом на нескольких видах топлива. место для семьи и друзей, которые совершенно поражены кулинарными возможностями этой духовки. Что делает эту печь для пиццы лучшей, так это то, что она предназначена для использования газа, дров, древесного угля или дров и древесного угля. К сожалению, в комплекте нет газовой горелки Ooni, но вряд ли вы будете спешить с покупкой после того, как приготовите пиццу на углях или дровах. Вкус бесподобный.
Что мы любим
Ooni Karu поставляется уже в собранном виде, что означает, что вам просто нужно откинуть ножки и отрегулировать некоторые аксессуары в зависимости от того, какой тип топлива вы используете. Например, вам нужно будет прикрепить желоб дымохода для древесного угля или древесного топлива, а также снять желоб и заменить его крышкой, если вы используете газ.
В этой печи есть преимущества при использовании газа, дров или древесного угля. Использование баллона с пропаном в качестве топлива для печи для пиццы — это быстрая и простая установка, практически не требующая времени на очистку. Древесный уголь и дрова требуют, чтобы вы высыпали золу из топливного лотка по завершении приготовления, но трудно превзойти невероятный аромат дыма, который впитывается в начинку, сыр и корку при использовании этих видов топлива. (Совет: используйте древесный уголь для приготовления пиццы в глубоком блюде, дрова для неаполитанской пиццы и одновременно древесный уголь и древесину, чтобы получить лучшее из обоих миров)
Характеристики
Противень для выпечки из кордиеритового камня долговечна и может выдерживать экстремальные температуры, что хорошо, поскольку духовка может нагреваться до 950 градусов. Доска предназначена для того, чтобы выпекать тесто на дне и оставлять эффект обугленной хрустящей корочки. Как и в большинстве печей для пиццы, может потребоваться несколько попыток, чтобы понять, как вращать пиццу, чтобы она пропекалась равномерно со всех сторон, но когда вы это сделаете, вы будете удивлены, что для достижения полной готовности требуется всего одна минута. и готовый к употреблению неаполитанский пирог с пиццей.
Homes & Gardens Rated 5 из 5 звезд
(изображение Кредит: Gozney Roccbox)
2. Gozney Roccbox
Премиальная пицца печь
. насадка для дровяной горелки продается отдельно)
Внешние размеры: 16,3 x 21 x 18,6 дюйма
Варочная поверхность: 12,4 x 13,4 дюйма
Лучший вид пиццы: домашняя, особенно неаполитанская
Причины купить
+
В комплекте профессиональная насадка для пиццы и ремень для переноски
Насадка для дровяной горелки продается отдельно
Лучшие предложения сегодняшнего дня
Портативность — вот что делает Gozney Roccbox волшебной печью для пиццы. Он прибывает на вашу дверь предварительно собранным в коробке с черным ремешком на липучке, обернутым вокруг устройства. Вы можете буквально взять его, поставить на улицу и вскоре после этого приступить к приготовлению пищи.
Что нам нравится
В дизайне есть что полюбить. Встроенный термометр удобен, а безопасное на ощупь силиконовое покрытие (зеленого или серого цвета) означает, что вы можете прикасаться к внешней стороне, не беспокоясь об ожогах. Это важно, так как внутренняя часть достигает 950 градусов.
Roccbox имеет выдвижные ножки и в разложенном состоянии вы можете легко прикрепить газовую горелку к шасси. В то время как газ является стандартным топливом для Roccbox, у Gozney есть съемная дровяная горелка, если вы хотите заказать ее в качестве дополнительного аксессуара. В реальности может и не понадобиться. Мощность пламени интенсивна, а уникальный дизайн плавного пламени имитирует пламя дровяной печи.
Характеристики
Хотя в Roccbox можно поместить только одну пиццу (максимум 12 дюймов в диаметре), на самом деле это не проблема, поскольку духовка может приготовить неаполитанскую пиццу за одну минуту. Дополнительный бонус? Roccbox включает в себя профессиональный кожух для пиццы, поэтому пиццу легко поместить в духовку и вынуть. Гозни предлагает насадку для переворачивания (за дополнительную плату), которая пригодится при переворачивании пиццы, чтобы добиться качественной хрустящей корочки по всем краям пирога.
Дома и сады с рейтингом 4,5 из 5 звезд. Наша полная Gozney Roccbox Review имеет более подробную информацию
(изображение Кредит: Breville)
3. Best Induce Smart Pizza Pizzaiolo Pizza Духо Электрический
Внешние размеры: 18,1 x 18,5 x 10,6 дюйма
Варочная поверхность: : 12 x 12 дюймов
Лучший вид пиццы: любая, включая замороженную пиццу
Причины купить
+
Внутренняя печь для пиццы достигает 750 градусов
Причины, по которым следует избегать
—
Имитирует пиццу, приготовленную на дровах, но не имеет точного вкуса дыма, характерного для дровяной печи
Лучшие предложения сегодняшнего дня ночь бесплатной пиццы. Эта электрическая печь для пиццы предназначена для использования в помещении, что делает ее идеальным вариантом для тех, у кого нет патио или не нужна большая печь для пиццы. Настольная печь является первой в своем роде, которая достигает температуры 750 градусов по Фаренгейту. Что это значит? Он может приготовить 12-дюймовую пиццу всего за две минуты.
Что мы любим
Интеллектуальная система Element iQ регулирует мощность таким образом, чтобы печь имитировала тип тепла, выделяемого в кирпичной печи. Идея состоит в том, что пицца по вкусу похожа на пиццу, приготовленную на дровах, за исключением дров. Вы также можете настроить духовку для приготовления разных видов пиццы — например, Нью-Йорк, на сковороде, тонкой и хрустящей или замороженной пиццы.
Особенности
Главной изюминкой шоу является дека с независимым управлением из натурального кордиерита. Он расположен над нагревательным элементом из инколоя, который обеспечивает обугленное пятно леопарда, которое обычно можно получить только в дровяной печи для пиццы. В ручном режиме вы можете контролировать температуру пода и верхней части по своему усмотрению, хотя большинство людей используют установленные функции духовки для более плавного приготовления пищи.
В довершение всего, к внешней поверхности духовки Breville Smart Oven Pizzaiolo можно прикасаться во время использования, что делает ее безопасным вариантом для детей, которые хотят помочь на вечере пиццы.
Дома и сады с рейтингом 5 из 5 звезд. Наш полный обзор Breville Smart Oven Pizzaiolo содержит более подробную информацию
(Изображение предоставлено Ooni)
0326
Тип топлива: Древесные пеллеты
Внешние размеры: 18,9 x 10,24 x 27,17 дюймов
Варочная поверхность: 12 x 12 дюймов
Лучший вид пиццы: Настоящая пицца на дровах
Причины купить
73 + 9 03026 9 Инновационный желоб бункера
+
Отлично сохраняет тепло
+
Современный корпус из углеродистой стали с порошковым покрытием
Причины, по которым следует избегать
—
Сегодня выбор топлива ограничен
0003
Ooni Fyra — флагманская дровяная печь для пиццы Ooni. Он имеет уникальный бункер для древесных гранул сзади, который упрощает заправку топливом, а размеры 12 дюймов идеально подходят для приготовления щедрой пиццы в печи скромных размеров.
Что мы любим
Сборка была настолько простой, что мы были готовы к приготовлению за считанные минуты. Он маленький, легкий и поставляется практически в собранном виде. Все, что вам нужно сделать, это вынуть бункер и дымоход из полости, и вы можете начать заполнять топливную корзину древесными гранулами.
В духовке есть небольшое смотровое отверстие, благодаря которому можно увидеть, насколько хорошо горит огонь, а доливать топливо очень легко благодаря автоматическому бункеру. Те, кто выбрал бы коптильню как лучший гриль, также получат удовольствие от использования деревянных пеллет в своей печи для пиццы.
Мы предприняли несколько попыток, чтобы сделать нашу пиццу абсолютно идеальной, но с третьей попытки мы почувствовали себя профессионалами, и сборочная линия работала без сбоев. Духовку также невероятно легко чистить, просто вытряхните пепел и протрите.
Особенности
Дымоход поставляется с крышкой для защиты печи от неожиданного дождя, то же самое можно сказать и о воронке. При весе всего 22 фунта он также очень портативный.
Дома и сады с рейтингом 5 из 5 звезд
(Изображение предоставлено Ooni)
Технические характеристики
Тип топлива: Дрова и газ
Внешние размеры: 33 x 32 x 20 дюймов
Приготовление Поверхность: 16,7 x 16,7 дюйма
Лучший тип пиццы: Speedy Neapolitans
Причины купить
+
Округа для легкого просмотра
+
для легкого просмотра
+
для легкого просмотра
+
. отопление
+
Очень большая мощность
+
Несколько видов топлива
Причины, по которым следует избегать
—
Окно немного задымлено
Сегодняшние лучшие предложения3
002 Нам очень понравилась многотопливная печь для пиццы Ooni Karu 16, когда мы тестировали ее.
Это печь больших размеров, которую нелегко хранить, но она удивительно легкая и идеально подходит для установки на открытой кухне.Что мы любим
Дверца имеет уникальную петлю, которая позволяет легко поворачивать пиццу во время ее приготовления. У него также есть прозрачная панель, что означает, что вы можете следить за своей пиццей, пока она готовится. Тем не менее, это немного дымило во время приготовления.
Еще одна важная новая функция — встроенный цифровой термометр, показывающий колебания температуры во время приготовления пиццы в печи. Это идеально подходит для согласованности между разными пиццами.
Характеристики
Многотопливная печь для пиццы Ooni Karu 16 оснащена кордиеритовыми камнями для пиццы и 16-дюймовой рабочей зоной для больших пицц. Обратите внимание, что газовая горелка не входит в стандартную комплектацию, поэтому если вы хотите готовить на газе, это будет дополнительным расходом.
Дома и сады с рейтингом 5 из 5 звезд. Наш полный обзор Ooni Karu 16 (открывается в новой вкладке) содержит более подробную информацию.
Купить прямой на ooni.com (Opens in New Tab)
(изображение Кредит: Bertello)
6. Bertello Outdoor Pizza Soven
Лучшая печь для пиццы Vaue Pizza
25
9. : Древесина, древесный уголь
Внешние размеры: 24 x 14 x 10,5 дюймов
Варочная поверхность: 12,5″ в ширину x 13,5″ в глубину
Лучший вид пиццы: Настоящая пицца, приготовленная на дровах и медленно приготовленная на углях, мясо и хлеб
Причины купить
+
Разумная цена
+
Разогревается до 930 градусов
очень портативныйПричины, по которым следует избегать
—
Вы можете добавить газ, но это будет стоить дороже
Лучшие предложения сегодняшнего дня
Уличная печь для пиццы Bertello – одна из самых недорогих уличных печей для пиццы, которые вы можете купить. Его матово-черный внешний вид и ручка с деревянными вставками придают балконам современный и компактный вид, а благодаря тому, что ножки могут складываться, он предлагает отличный элемент портативности.
Что мы любим
Эта печь нагревается до 500 градусов, что является идеальной температурой для приготовления неаполитанской пиццы на тонком тесте. Уменьшите температуру, и вы также сможете приготовить нью-йоркскую пиццу на толстом тесте или пироги с пиццей.
Характеристики
В комплект поставки печи входят вставка для камня для пиццы, совок для щепы и пеллет, поддон для безопасного сжигания и извлечения, а также кожух для пиццы, чтобы безопасно добавлять и вынимать пиццу из духовки.
(Изображение предоставлено Ooni)
7. Уличная печь для пиццы Ooni Pro 16
Лучшая многотопливная печь для пиццы
Технические характеристики
Тип топлива: Дрова, древесный уголь, газ
1 3 9:02,2 Внешние размеры x 31,1 дюймаВарочная поверхность: 16 дюймов
Лучший тип пиццы: большая
Причины купить
+
Достаточно большая, чтобы вместить 16-дюймовую пиццу
+
Древесное топливо создает непревзойденный вкус
+
Поставляется с удобством использования газового топлива
Причины, по которым следует избегать
—
Не такая портативная, как некоторые из небольших печей для пиццы большая и мощная портативная печь для пиццы с различными видами топлива на выбор. Вы можете готовить на углях медленное и низкое мясо или использовать газ или дрова, чтобы приготовить горячую пиццу менее чем за 60 секунд.
Что мы любим
Нагрев до 950°F менее чем за полчаса, Ooni Pro изолирован и поставляется с камнем для пиццы, входящим в комплект, для больших и ровных пицц. Его можно использовать для запекания мясных, рыбных и овощных блюд, а также пиццы.
Особенности
Ножки складываются для облегчения транспортировки, но из-за того, что это более крупный вариант, он не самый портативный в нашем руководстве.
(Изображение предоставлено Talavera)
8. Изразцовая печь для пиццы Talavera
Лучшая традиционная дровяная печь для пиццы
Технические характеристики
Тип топлива: дрова
Внешние размеры: 26 x 26 x 15,5 дюймов
Внутренние размеры: 15 x 15 дюймов
Лучший вид пиццы (никогда не замороженная: Ручная работа) )
Причины для покупки
+
Впишется во многие виды дизайна открытых террас
+
Придает пицце вкус дровяной печи
+
Предлагает более традиционный опыт приготовления пиццы
Причины, по которым следует избегать
—
Требуются дополнительные материалы, такие как песок
—
Приготовление пиццы занимает 5-10 минут пицца с дровяной печью. Вкус бесподобный. Так что, если вы традиционалист в душе, вам понравится плиточная печь для пиццы Talavera.
Что мы любим
Эта печь для пиццы была изготовлена вручную в Мексике. Очаг сделан из цемента, а внешний материал из глины. Глубокий насыщенный коричневый цвет дополняется красочной плиткой Талавера, в результате чего получается почти юго-западный дизайн, который легко впишется во многие наружные декорации.
Домашнюю пиццу размером 15 x 15 дюймов (не замороженную) лучше всего готовить в печи для пиццы Vesuvius. Для начала вам нужно купить небольшой мешок с песком, чтобы поместить его на один дюйм на дно печи для пиццы, прежде чем разжечь огонь. Песок обеспечивает изоляционный барьер. Печь поставляется с двумя вулканическими камнями для пиццы, которые следует класть на песок. Выбирайте из сезонных лиственных пород, таких как клен или ясень, хотя дуб всегда будет хорошим выбором. Для приятного аромата дыма выберите фруктовые деревья, такие как вишня или гикори.
Характеристики
После того, как вы разожжете огонь, вам нужно будет подождать 20-30 минут, прежде чем положить туда пиццу. Максимальная температура духовки составляет 650 градусов, но вы можете начать выпекать при 350 градусах, проверив температуру через дымоход в верхней части духовки (вам понадобится собственный термометр). Приготовление пиццы занимает от 5 до 10 минут.
(Изображение предоставлено Alfa)
9. ALFA FX4PIZ-LRAM Дровяная печь для пиццы
Лучшая профессиональная печь для пиццы
Технические характеристики
Тип топлива: Дрова
Внешние размеры: 34,4 x 61 x 79,5 дюймов пицца
Причины купить
+
Серьезно профессиональный дизайн
+
Вместимость на четыре пиццы
+
Внешний вид, устойчивый к жаре и атмосферным воздействиям
+
Большой дизайн премиум-класса
Причины, по которым следует избегать
—
Очень дорого
Лучшие предложения сегодняшнего дня
Если вам нужно лучшее из лучшего, обратите внимание на дровяную печь для пиццы ALFA FX4PIZ-LRAM. Эта печь для пиццы была разработана для демонстрации и имеет огромную вместимость.
Что мы любим
Готовьте до четырех пицц одновременно в дровяной печи для пиццы ALFA FX4PIZ-LRAM. Она работает точно так же, как стандартная ресторанная печь для пиццы, с дровяным отоплением и огромным диапазоном температур до 9°С.50°F.
Имеет две боковые полки, которые можно использовать для хранения кожуры для пиццы и других инструментов. Они даже будут держать тарелки готовыми для наполнения вкусной пиццей.
В нем все чистое качество. Двухслойное пылезащитное покрытие устойчиво к жаре и погодным условиям.
Характеристики
Изоляция из керамического волокна обеспечивает длительное сохранение тепла, а пирометр поможет контролировать температуру внутренней полости.
Сборка проста. Просто прикрутите боковые полки и дымоход. Он поставляется на колесах, а это означает, что если вы хотите убрать его с дороги для различных мероприятий, это легко сделать.
На что обратить внимание при покупке лучшей печи для пиццы
Тип топлива и вкус
Топливо является наиболее важным фактором при выборе типа печи для пиццы, поскольку оно определяет дополнительные расходы (на топливо) и время затраты на разогрев духовки, меры по очистке и вкус пиццы.
Дровяные печи для пиццы производят лучший вкус пиццы, потому что они придают корке, сыру и начинке великолепный дымный, обугленный вкус. Некоторые фруктовые деревья могут добавить немного сладкого вкуса. Мешок с деревянными щепками стоит от 5 до 15 долларов за мешок (в зависимости от размера, который вы покупаете), так что это довольно доступно. Тем не менее, это потребует некоторой очистки и небольшого обучения. Зажечь огонь и поддерживать его иногда легче сказать, чем сделать. Независимо от ваших навыков разведения костра, потребуется 10-15 минут, чтобы огонь нагрелся до нужной температуры для приготовления пищи.
Древесный уголь, который можно использовать в сочетании с древесиной в качестве топлива для некоторых печей для пиццы, дает почти такие же ощущения и вкус, что и древесина. Как и дерево, это не слишком дорого (5-15 долларов). В большинстве качественных печей для пиццы есть поддон, в который улавливается зола для удобного удаления, но, как и в случае с дровами, духовке требуется некоторое время, чтобы достичь нужной температуры. Пиццу Deep Dish лучше всего готовить на углях.
Электрические печи для пиццы великолепны, но обычно они предназначены только для использования внутри помещений. Имейте в виду, что электрические печи для пиццы еще не способны достичь того аромата дымной древесины, который могут дать только дрова и древесный уголь.
Типы пиццы
Большинство печей для пиццы предназначены для приготовления домашней пиццы, такой как неаполитанская пицца и пицца с глубоким блюдом, а не предварительно приготовленной замороженной пиццы, которую вы найдете в отделе замороженных продуктов в продуктовом магазине. Есть исключения из правил, такие как Breville Smart Oven Pizzaiolo, электрическая печь для пиццы в помещении, в которой можно готовить замороженную пиццу.
(Изображение предоставлено Breville)
Время приготовления
Если вы купите высококачественную печь для пиццы, такую как представленная здесь, вы можете ожидать, что ваша пицца будет приготовлена всего за 1 минуту и не более до 10 минут — это намного быстрее, чем служба доставки пиццы. Для семей, которые всегда в бегах, может быть лучше приобрести газовую печь для пиццы или домашнюю электрическую печь для пиццы, поскольку они нагреваются намного быстрее и требуют гораздо меньше времени на подготовку и уборку.
Размер
Легко упустить из виду размер печи для пиццы, но найдите время, чтобы учесть размеры. Если вы работаете с небольшим внутренним двориком или вообще без внутреннего дворика, то вам может подойти печь для пиццы в помещении. В то время как Forno Venetzia Pronto 500, возможно, можно хранить на открытом воздухе круглый год, небольшие печи для пиццы, такие как Roccbox или Ooni, следует хранить в помещении, поэтому убедитесь, что у вас есть место для этого.
Маневренность
Качество и мастерство печей для пиццы Ooni и Roccbox великолепны, но тот факт, что вы можете легко упаковать их в свой автомобиль и взять с собой в дом друга, в поход или в местный парк, делает этих двоих совершенно особенными. 9
Обзор лучших предложений сегодняшнего дня
(открывается в новой вкладке)
Уличная печь для пиццы Ooni Karu
(открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
в новинках (открывается 299 фунтов стерлингов
7 9 tab)Посмотреть (откроется в новой вкладке)
Посмотреть все цены
Цена со скидкой
(откроется в новой вкладке)
Gozney Roccbox
(откроется в новой вкладке)
(откроется в новой вкладке) 499 фунтов стерлингов
(откроется в новой вкладке)
£399
(откроется в новой вкладке)
Посмотреть (откроется в новой вкладке)
Посмотреть все цены
(откроется в новой вкладке)
Sage Smart Oven Pizzaiolo
03337 (откроется 900 в новой вкладке) (открывается в новой вкладке)729 фунтов стерлингов
(открывается в новой вкладке)
Посмотреть (открывается в новой вкладке)
Посмотреть все цены
(открывается в новой вкладке)
Портативная печь для пиццы Ooni Fyra на открытом воздухе
7
3 (открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
249 фунтов стерлингов
(откроется в новой вкладке)
Посмотреть (откроется в новой вкладке)
Посмотреть все цены
(откроется в новой вкладке)
Ooni Karu 16 Многотопливная печь для пиццы
(откроется в новой вкладке) вкладка)
(открывается в новой вкладке)
699 фунтов стерлингов
(открывается в новой вкладке)
Посмотреть (открывается в новой вкладке)
Посмотреть все цены
(открывается в новой вкладке)
Пицца на открытом воздухе
(открывается в новой вкладке)
(открывается в новой вкладке)
£610,98
(открывается в новой вкладке)
Посмотреть (открывается в новой вкладке)
Посмотреть все цены . Ее работы в домашнем пространстве появлялись в таких изданиях, как Real Homes, Dwell, Architectural Digest, Culture Trip, Neighborhoods.com и многих других. Она пишет на самые разные темы для H&G и тестирует все, от пылесосов до фитнес-оборудования, во имя исследования продукта.
Изоляция или тепловая масса? — Mugnaini
Изоляция или тепловая масса — что у вас под духовкой?
В ходе строительства дровяной печи выбор материалов, которые вы выбираете для поддержки и окружения компонентов печи, будет играть ключевую роль в общих характеристиках этой печи. В этой статье мы обсудим два основных варианта строительства основания печи для пиццы и аспекты, определяющие безопасную и долговечную конструкцию.
Полярные противоположности, изоляция отводит тепло, а тепловая масса сохраняет тепло
Когда мы смотрим на разные роли, которые играют различные компоненты печи для пиццы, становится легче понять, где разместить изоляцию и где добавить тепломассу. Руководствуясь здравым смыслом, мы можем признать следующее.
Горячее следует за холодным: Мы сталкиваемся с этим каждый раз, когда холодная сковорода ставится на горячую конфорку. Тепло от горелки поступает в кастрюлю и проходит через нее посредством процесса, который мы называем проводимостью .
Подъем горячего воздуха: и падает холодный воздух. Это природное явление ежедневно проявляется в нашей жизни, когда мы пытаемся поддерживать комфортное жизненное пространство.
Проводники зависят от плотности, чтобы перемещать и удерживать тепло: Чугун, тяжелый и плотный металл, хорошо известен своей способностью невероятно нагреваться (проводить тепло) и удерживать это тепло в течение длительного времени. Легкая алюминиевая посуда, помещенная в ту же духовку, будет терять тепло значительно быстрее, чем чугунная посуда, когда она выключена.
Изоляторы используют запертое воздушное пространство и отражение, чтобы остановить тепло: Мы знаем, что чердаки заполнены легкой пушистой изоляцией, чтобы либо удерживать тепло, либо отводить его наружу. Наука говорит нам, что замкнутое воздушное пространство (по сути, нулевая плотность) является основным источником этого изолирующего эффекта. Алюминиевая фольга используется для защиты пищи внутри духовки, отражая тепло. Обратите также внимание на то, что эта легкая фольга с низкой плотностью остается прохладной на ощупь, даже если ее сразу вынуть из духовки.
Пол в дровяной печи выполняет две функции для успешного приготовления пищи
Адекватная поддержка : A Пол из огнеупорного кирпича используется из-за его прочности и долговечности, чтобы выдерживать температуры 1400F, достигаемые слоем из раскаленные угли.
Приготовление посредством теплопередачи : Пол — это поверхность для приготовления пищи, поэтому каждый раз, когда пища помещается в духовку, тепло передается от пола к пище.
Внутренний купол также выполняет различные задачи, необходимые для эффективного приготовления пищи
Адекватная поддержка : Отдельные компоненты, из которых состоит купол, также должны выдерживать жар от пожара и функционировать при температуре 1000F.
Приготовление с конвекцией: Форма купола определяет поток воздуха в пекарной камере, но на него не влияет изоляция или тепловая масса.
Приготовление с помощью лучистого тепла: Глубокое тепло в куполе излучается обратно в печь независимо от того, есть огонь или нет. Удержание этого тепла внутри печи имеет решающее значение для достижения постоянства температуры и времени выдержки, которое может предложить только хорошо спроектированная дровяная печь.
Собираем все вместе
Помня обо всем этом, давайте посмотрим, как можно оптимизировать структуру печи, чтобы поддерживать динамику приготовления внутри печи для пиццы.
Пол печи для пиццы должен поддерживаться на высоте, удобной для приготовления пищи. Стенд строится либо с каменной конструкцией (обычно из бетонных блоков), либо с использованием стального стенда. Затем требуется основание для удержания компонентов печи с использованием либо бетонной плиты над стойкой из бетонных блоков, либо стального поддона поверх стальной стойки.
Следующим шагом будет размещение дна духовки на основании.
Мы знаем, что сильное тепло от огня пройдет через пол из огнеупорного кирпича и переместится в основание. Но добавляем ли мы изоляцию или тепловую массу между основанием и полом?
Метод термической массы
Каждый раз, когда мы кладем пищу на дно печи для приготовления пиццы, часть тепла пола будет передаваться еде. Если вы планируете испечь несколько пицц или жарить их в течение нескольких часов, вам необходимо поддерживать достаточное количество тепла для пола, чтобы компенсировать то, что теряется при приготовлении. Поскольку мы знаем, что тепло поднимается и перемещается за счет теплопроводности, имеет смысл разместить резервуар с теплом под полом печи.
Термическая масса — это термин, используемый для описания метода пассивного сохранения тепла. Хороший способ представить тепловую массу — использовать аналогию с батареей. Тепло – это энергия. Батарея D-элемента большего размера имеет большую емкость для хранения энергии, чем меньшая батарея AAA. Добавляя больше теплоудерживающей массы под пол, мы увеличиваем время выдержки и повышаем постоянный нагрев внутри духовки.
Mugnaini следует традиционным методам увеличения тепловой массы, которым мы научились у итальянских производителей печей. Слой кварцевого песка (белый песок для пляжа/игровой площадки) помещается между опорным основанием и дном печи. Используя проводящую природу песка (представьте себе прогулку по пляжу в жаркий день), мы создаем этот резервуар, который обеспечивает равномерный глубокий нагрев и более быстрое время восстановления для пола.
Включение тепломассы в каменную основу имеет следующие характеристики:
- Требуется система из двух плит с опорной бетонной плитой 4–6 дюймов + 4-дюймовый слой песка, удерживаемый бетонными блоками по периметру + 2 Бетонная плита толщиной ½ дюйма.
- Тепло легко проходит через плиту толщиной 2 ½ дюйма и впитывается в слой песка.
- Песок также будет действовать как термический барьер, защищающий опорную плиту от высоких температур, а нижняя плита достигает температуры всего 120F.
- Песок, а не пол из огнеупорного кирпича, будет впитывать любую влагу, просачивающуюся через кладку.
- Температура пола будет оставаться более стабильной благодаря сильному теплу внизу.
- Выпечка хлеба, обжарка при высокой температуре и производство пиццы в больших количествах будут улучшены благодаря резервуару тепла, доступному под полом.
Способ утепления
Жесткая изоляционная плита из керамического волокна (не бытовая жесткая изоляция) может обеспечить соответствующую защиту от жара при пожаре, если ее поместить между полом из огнеупорного кирпича и бетонным основанием (опорной плитой). Как и ожидалось, керамическая плита легкая и не пропускает тепло.
В качестве изоляции эта жесткая плита отталкивает тепло, направляя его обратно в том направлении, откуда оно пришло. Хотя это защищает основание, оно сильно ограничивает пол. При изоляции пола снизу единственным источником тепла является огонь. Если пол покрыт едой, он не сможет восстановить потерянное тепло до тех пор, пока этот участок пола снова не станет видимым для пламени.
Использование изоляционной плиты под полом из шамотного кирпича даст следующие результаты:
- Время запуска кажется быстрым, так как тепло проходит через пол, но затем останавливается на изоляционной плите, поскольку нет тепловой массы.
- Высокая температура быстро теряется, как только начинается приготовление, что приводит к сильному разбросу варочной поверхности в зависимости от того, где находилась пища.
- Отсутствие тепловой массы означает отсутствие резервуара тепла под полом для рекуперации.
- Тепловой потенциал пола ограничен исключительно толщиной огнеупорного кирпича. Поскольку температура пола меняется, создается дисбаланс между куполом и полом. Постоянный поиск приятного места — это типично.
- Изоляционная плита должна быть изолирована от воды — большая часть изоляции впитывает воду, как губка.
- Кирпичная кладка по своей природе пористая и пропускает воду.
- Вода – враг дровяной печи и особенно огнеупорного кирпича. Любая влага, попавшая в огнеупорный кирпич или под ним, может достичь точки кипения и превратиться в пар. Это действие сломает любой огнеупорный кирпич.
Таким образом, несмотря на то, что вы можете пропустить шаг при возведении каменного основания печи для пиццы, вы упускаете из виду ключевые элементы, повышающие долговечность конструкции, и характеристики, которые сделали дровяные печи столь популярными.
Огнеупорный термомассовый метод
Огнеупорный литейный/бетон – это промышленный жаргон для глины с естественным высоким содержанием глинозема и кремнезема. Обычный бетон может выдержать только несколько сотен градусов, прежде чем он начнет разрушаться. Огнеупорный бетон может быть спроектирован для использования в широком диапазоне температур.
Печи, собранные на заводе Mugnaini, построены на стальной стойке со стальным поддоном, заполненным огнеупорным литьем для создания термической массы. Мы работали с инженерами по термокерамике, чтобы найти смесь, которая обеспечит уровень сохранения тепла песчаной основы с прочностью бетона. Полученная смесь доказала свою эффективность в ресторанах и домах по всей Северной Америке уже более 27 лет!
Как построить печь для пиццы на дровах
Познакомьтесь с экспертом
В 2008 году Саймон Брукс прошел курс по сборке и выпечке в штаб-квартире Hugh Fearnley-Whittingstall’s River Cottage в Девоне, где научился готовить на дровах топочная печь и как ее построить. «Я пришел домой и подумал: «Я собираюсь построить свою собственную печь для пиццы», — вспоминает Саймон. «Я не практичен; Я могу делать базовые вещи своими руками, но строительство выходит за пределы моей зоны комфорта. Если я могу это сделать, любой может».
Создавая свою печь для пиццы, Саймон начал вести блог о проекте и еде, которую он готовил в духовке. Вскоре потенциальные строители печей со всего мира связались друг с другом, делясь фотографиями своих печей и обмениваясь советами. В конце концов он поместил весь свой опыт в электронную книгу под названием «Как построить традиционную глиняную печь для пиццы на дровах».
Проект Саймона не был пустяком. «Он заменил наше барбекю, — говорит он. «Глиняной печи требуется час, чтобы нагреться до температуры, но как только это произойдет, вы приготовите пиццу за 60 секунд с хрустящей корочкой и фантастическим ароматом дыма».
Дровяные печи готовят при очень высоких температурах – около 400°C. Бытовые духовки не могут так нагреться. Однако они подходят не только для пиццы. После того, как вы выметете угли и дадите им немного остыть, духовка идеально подходит для медленного обжаривания. «Я готовил стейки всю ночь при температуре около 130°C, — говорит Саймон.
Немного истории
Далеко не новомодное изобретение, глиняные печи существуют тысячи лет. Древние египтяне использовали глиняные печи, и в римских Помпеях были обнаружены образцы, которые работали бы и сегодня, если бы их очистили и разожгли. Подобные печи строились в местах общего пользования и использовались семьями. К средневековью печи стали больше и использовались для выпечки хлеба для целых деревень. До середины 20 века во многих итальянских домах были дровяные печи.
Печи для пиццы: где научиться делать своими руками
- Саймон ведет курсы по строительству и приготовлению пищи в Центре устойчивого развития в Хэмпшире
- River Cottage предлагает курс Build and Bake
- Манна из Девона проводит два курса по приготовлению пищи в дровяных печах. Один фокусируется на печах и приготовлении пищи при высоких температурах. В другом рассматривается использование остаточного тепла для приготовления тортов, пирожных, свинины и баранины, приготовленных на медленном огне. Также есть бесплатная двухчасовая дегустация.
Планирование
Сначала решите, где разместить печь. В отличие от барбекю, печь для пиццы нельзя перемещать по саду после того, как она построена. Выберите область с большим количеством свободного места вокруг нее — хорошо, если где-нибудь будет солнечный свет.
Сколько времени это займет? Вы сможете построить его за летние выходные, если будет хорошая погода.
Что вам понадобится…
Большинство из этих предметов вы можете приобрести у торговцев строителями – если нет, мы предложим другие варианты
- Около 30 кирпичей: не менее 20 должны быть гладкими и прочными, без выемок (крестовина) или отверстий (перфорация), чтобы образовался пол печи.
- 20 шлакоблоков и 5-килограммовая банка цемента или двадцать деревянных балок 120 x 20 x 20 см, электрическая дрель и длинные шурупы (для каркаса цоколя)
- Щебень и большие камни
- 10-14 мешков строительного песка (по 20 кг)
- 125-175 кг глины (подойдет самая дешевая – попробуйте на сайте angliaclaysupplies.co.uk)
- Стеклянные бутылки в ассортименте
- Дымоход или горшок для растений (дополнительно)
- Большой мешок (14 литров или 6 кг) древесной стружки (из зоомагазинов)
Вам также понадобится…
- Тачка
- Рулетка
- Большой прочный пластиковый или брезентовый лист
- Много воды
- Старый кухонный нож
- Перчатки для тяжелых условий эксплуатации
- Пластиковое ведро 10 литров
- Резиновые сапоги
- Много газет
Основная техника: пудинг
- Смешивание глины и песка — самая сложная и трудоемкая часть строительного процесса. Лучше всего смешивать это партиями по мере необходимости.
- Для первого слоя (шаг 3) вам понадобится от трех ведер глины до шести 10-литровых ведер песка. Для последней оболочки (шаг 7) потребуется четыре ведра глины и восемь ведер песка (соотношение глины:песка 1:2).
- Вы делаете смешивание (пудлинг) ногами. Высыпьте песок на большой пластиковый брезентовый лист, разбейте глину на кусочки размером с большой палец и, надев резиновые сапоги, растопите их вместе с небольшим количеством воды. Это называется пудинг. Смесь готова, когда кусочек размером с теннисный мяч, упавший с высоты плеча, скрепится. Если это брызги, смесь слишком влажная; если он трескается, он слишком сухой.
Шаг 1: Сделайте плинтус
занимает около 4 часов
Шаг 1A
Шаг 1B
Это основание вашей духовки, поэтому необходимо солидно. Каркас цоколя можно построить из кирпичей, шлакоблоков или деревянных шпал. Очистите землю и выкопайте неглубокую траншею размером 120см х 120см. Если вы строите каркас из кирпича или газобетона, используйте цемент. Если вы используете дерево, скрепите детали вместе. Вам нужна прочная квадратная коробка высотой примерно 1 м и площадью 120 см.
Положите в центр слой щебня и камней (1а), затем добавьте слой песка и стеклянных бутылок. Они будут действовать как радиатор, нагреваясь, а затем излучая тепло через духовку. Наконец, сверху выложите слой гладких цельных кирпичей (1b), чтобы сформировать дно печи. Имейте в виду, что это поверхность, на которой вы будете готовить, поэтому кирпичи должны плотно прилегать друг к другу.
Шаг 2: Изготовление формы для купола
Занимает около 1 часа
Сделайте насыпь из влажного песка, чтобы сформировать глину вокруг. Вам понадобится около 120 кг песка. Сосредоточьте его на постаменте, который вы уже построили, и постепенно стройте купол, как гигантский замок из песка. Он должен быть 80 см в диаметре по низу и 40-45 см в высоту. Продолжайте проверять его сверху, чтобы убедиться, что он круглый. Когда вы закончите, накройте мокрой газетой, чтобы она не высыхала, пока вы лепите глину (см. фото).
Этап 3: Первый слой в духовке
Занимает около 2 часов, плюс 4 часа на сушку
Раскатайте горсти смеси глины и песка в колбаски длиной 20 см и толщиной 10 см, затем сформируйте из них круги вокруг песчаного купола, начиная с основания (оставьте газету), пока купол не будет полностью покрыт. Вставьте куски пластилина друг в друга, затем сгладьте снаружи руками. Слой должен быть толщиной 7-10 см. Оставьте глину сохнуть на 4 часа.
Шаг 4: Вырежьте вход
Займет около 1 часа
С помощью кухонного ножа вырежьте вход в печь. Он должен быть достаточно большим, чтобы через него прошел противень для жарки, но достаточно маленьким, чтобы удерживать тепло — около 30 см в ширину и 20 см в высоту. После того, как вы прорежете вход, вычерпайте песок внутри (вы можете использовать его повторно). Дайте куполу высохнуть в течение ночи. На следующее утро зажгите внутри небольшой огонь, чтобы глина еще больше просохла.
Шаг 5: Постройте проем из кирпича
Займет 2-3 часа
Постройте арку вокруг входа, используя кирпичи и смесь песка/глины в качестве раствора, чтобы создать угол для арки. Прикрепите арку к глиняному куполу с помощью глиняной смеси. Затем вырежьте отверстие в крыше купола рядом с тем местом, где арка соединяется с куполом, и сделайте глиняный воротник, чтобы держать дымоход. Вы можете использовать горшок для растений в качестве дымохода, купить его или сделать из него кольца из глины (как на фото).
Этап 6: Изоляционный слой
Продолжительность около 1 часа, плюс 2 часа на сушку
Сделать 4 литра шликера (смесь глины и воды консистенции сметаны). Добавьте 14 литров/6 кг древесной стружки, хорошо перемешайте. Нанесите изоляционный слой на глиняный купол и оставьте сохнуть на 2 часа.
Шаг 7: Окончательная оболочка
Занимает около 2 часов
Это то же самое, что и первый слой печи, только немного больше. Смешайте глину и песок вместе, взбивая. Сделайте кирпичи в форме колбасы и плотно прижмите друг к другу, чтобы покрыть изоляционный слой толщиной 7-10 см. Выровняйте поверхность, как в шаге 3. После того, как готовая печь высохнет в течение дня или двух (неделя была бы еще лучше), очистите ее от остатков песка или мусора… И вы готовы ее топить. !
Как пользоваться печью для пиццы
Приготовление пищи Очевидно, вам нужна древесина, и лучше всего использовать правильно высушенную твердую древесину. «Зажгите стопку газет и небольшие палочки из мягкого дерева у входа под дымоходом», — говорит Саймон. Медленно разведите огонь, добавляя куски твердой древесины, например дуба, а затем, как только он загорится, переместите его к задней части духовки, но не слишком быстро, иначе он может погаснуть. «Как только он заревет, добавьте достаточно дров, чтобы он продолжал тикать», — говорит Саймон.
Уход и защита
Когда печь не используется, защитите ее от влаги хорошо защищенным брезентом.
Теперь у вас есть духовка, готовьте! Здесь вы можете найти наши любимые рецепты пиццы.
Как подготовить и разжечь дровяную печь
3shares
Как разжечь кирпичную или дровяную печь
Кирпичная печь — это такой забавный инструмент. Он придает пицце и хлебу восхитительный вкус, идеальную прожарку корочки, и им очень весело пользоваться. Тем не менее, приготовление пищи в дровяной и кирпичной печи — это искусство, и одна из первых вещей, которую вы должны знать, — это как правильно зажечь дровяную печь, чтобы получить достаточно тепла. Итак, давайте рассмотрим все, что вам нужно знать о том, какую древесину использовать, как долго нужно нагревать перед приготовлением и многое другое.
Уличная печь для пиццы, а также кирпичная или дровяная печь — идеальное дополнение к любому заднему двору, прекрасное место для воспоминаний, а также веселое времяпрепровождение и использование. Я получил свой от Round Grove, и вы можете найти все подробности об этом здесь.
Однако если у вас есть дровяная печь, вы должны знать, как ею пользоваться. Я создал серию постов, чтобы показать вам, как:
- Как правильно выбрать печь
- Выберите правильную древесину
- Как разжечь кирпичную печь
- Как очистить духовку после использования
- Какие инструменты лучше
- И как приготовить в нем несколько действительно забавных рецептов.
Сегодняшний пост покажет вам, как разжечь огонь в дровяной печи для достижения наилучших результатов. Если незнание того, как правильно использовать дровяную печь, мешает вам ее приобрести, то это руководство для вас. Печи для пиццы действительно просты в использовании, если вы знаете, что делаете, и они стоят усилий и вложений, потому что они готовят такие вкусные блюда. Кроме того, какое прекрасное открытое пространство, я прав?
Итак, приступим. Руководство по правильному розжигу дровяной печи.
Ключ к большому огню в дровяной печи состоит в том, чтобы медленно разжигать его, постепенно и безопасно набирать тепло и направлять тепло туда, где вы хотите.
Шаги:
Вот наше пошаговое руководство по розжигу печи для пиццы…
- Откройте дверцу кирпичной печи и вентиляционные отверстия. Чтобы разжечь огонь, вам нужен кислород, поэтому оба должны оставаться открытыми на протяжении всего процесса зажигания огня.
- Поместите утюг в заднюю часть духовки. Если вы планируете использовать дровник для разжигания огня в процессе приготовления пищи (рекомендуется), поместите его в духовку перед тем, как зажечь огонь. Для пиццы вам понадобится сзади и сбоку. Поместите в соответствии с тем, что вы планируете готовить, и где вы хотите, чтобы ваш огонь был. Я обычно приклеиваю его сбоку/сзади.
- Поместите растопку в центр духовки. Я покупаю растопку у своего поставщика древесины, но вы можете сделать ее сами, используя газету, сосновые шишки и т. д.
- Поместите в растопку зажигалку или зажигалку. Это очень помогает. это не обязательно, но я обнаружил, что это ускоряет процесс зажигания и помогает загореться большим бревнам. Обязательно используйте тот, который безопасен для пищевых продуктов. Избегайте жидкости для зажигалок, так как она небезопасна для пищевых продуктов.
- Для начала используйте 10 деревянных брусков. Вы хотите собрать его в виде бревенчатой хижины с кострищем и растопкой в центре
- Поместите два куска с растопкой между ними.
- Поместите еще два поперек, в направлении, противоположном первым двум, сложив их сверху, с растопкой между ними.
- Еще три штуки, оставьте место для потока воздуха
- Вдобавок еще три штуки.
- Затем он готов к зажиганию.
6. Когда вы будете готовы зажечь огонь: выберите способ, которым вы хотите зажечь огонь.
- Спички
- Зажигалка
- Или паяльная лампа: лучше всего, если вы не используете газету или зажигалку
Раз зажгли, а что дальше?
Разжечь огонь — это первый шаг, затем вам нужно поддерживать огонь, добавляя больше поленьев, и уделять ему внимание, чтобы разогреть печь и быть готовым к приготовлению пищи.
- Подождите, пока купол станет черным. Как только вы зажжете огонь, вы закроете дверь, а вентиляционные отверстия оставите открытыми. Дайте огню возможность разгореться. Вы заметите, что купол начинает чернеть. Это происходит из-за дыма, образующегося при пожаре. Вы также заметите, что дрова постепенно белеют. И то и другое хорошо. И не волнуйтесь, черный цвет уйдет.
- Продолжайте добавлять журналы . Как только купол станет черным, вы хотите продолжать разжигать огонь, чтобы достичь более высокой температуры. Вы хотите, чтобы тепло распространялось по всему полу печи для пиццы, чтобы распределять тепло. Итак, убедитесь, что вы добавляете бревна с обеих сторон костра. Будет очень жарко, поэтому обязательно используйте подходящие инструменты, чтобы разжечь пламя, чтобы не обжечься, и в целях безопасности имейте под рукой огнетушитель.
- Дождитесь повышения температуры. Когда станет жарче, вы заметите, что внутренняя часть купола меняет цвет с черного на белый. При необходимости используйте кочергу, чтобы переместить огонь, чтобы убедиться, что все дрова горят, а дно печи покрыто. В этот момент она должна быть около 650+°F. Используйте лазерный термометр, чтобы проверить это, так как вам нужна такая высокая температура, чтобы сжечь сажу. Если необходимо, переместите топливо вокруг печи, чтобы сжечь всю черноту с купола.
- Немного закройте вентиляционные отверстия духовки. Когда духовка прогреется до нужной температуры, закройте вентиляционные отверстия, чтобы сохранить тепло и позволить подготовить зону приготовления пищи.
- Подготовка зоны приготовления пищи. Ваша цель теперь переместить огонь. Как только пламя погаснет и превратится в угли, переместите эти угли по бокам и сзади духовки, чтобы освободить место для приготовления пищи. Если вы готовите пиццу, переместите угли к задней и боковой части духовки, чтобы пиццу можно было поставить спереди, но посмотрите, когда тепло сделает свое дело, и переверните пиццу.
- Положите еду внутрь. Теперь духовка готова к приготовлению пищи! Задняя часть духовки будет около 800-900 градусов, а фронт будет между 400-500 градусами. Хорошая дровяная печь, такая как Round Grove, должна оставаться горячей не менее 2 часов — идеально подходит как для медленного приготовления, так и для пиццы. Если вы планируете готовить какое-то время или будете часто открывать и закрывать духовку (например, при приготовлении пиццы), используйте дровник и поставьте еще одно полено, чтобы оно продолжало гореть и помогало поддерживать стабильную температуру.
Нагрев купола и достижение температуры приготовления
Вы действительно не хотите торопить процесс, пытаясь нагреть духовку, она не будет хорошо готовить, если вы не будете нагревать медленно, постепенно и равномерно. Вы хотите убедиться, что купол нагревается должным образом, а также пол.
Будет накапливаться черная сажа, ее нужно сжечь перед тем, как начать готовить. Как уже упоминалось, вы делаете это, разогревая духовку до 650-700 градусов. В верхней части купола, где сажа становится прозрачной, начнет образовываться белое пятно, которое будет расширяться наружу. Это «побеление» является признаком того, что купол достигает желаемой температуры приготовления. Возможно, вам придется переместить топливо, чтобы очистить всю верхнюю часть. Или добавить больше топлива. Когда черная сажа исчезнет, можно готовить.
Огонь и конвекционное отопление
Дровяные или кирпичные печи готовят с использованием двух различных типов тепла: конвекционного и лучистого.
Как работает тепло:
Кондуктивное тепло – тепло от пола
Лучистое тепло – тепло от огня сбоку, пламенный вал сверху и тепло, аккумулированное в куполе.
Понимание этого не только поможет вам приготовить лучшие блюда, но и поможет вам понять, почему правильное освещение вашей духовки и выработка тепла так, как я рекомендовал, так важно. Два типа тепла необходимы для приготовления пищи со всех сторон.
Это также поможет вам понять, где расположить огонь после того, как ваша духовка нагреется:
Если вы будете печь, вы должны пододвигать огонь сбоку от духовки, а не сзади.
Этому есть две причины. Во-первых, чтобы вы могли видеть сторону продукта и быть готовым перевернуть его, когда он достаточно подрумянится, что трудно сделать, когда огонь горит сзади, так как вы не сможете его увидеть.
Во-вторых, ваша духовка будет лучше готовить. Дровяные печи работают, вдыхая холодный воздух через нижнюю часть передней части печи (где находятся вентиляционные отверстия), нагревая его и циркулируя вокруг купола печи, а затем выпуская его через верхнюю часть отверстия. Это как конвекционная печь, где циркулирует воздух. Размещая огонь сзади, вы даете холодному воздуху более длинный путь, прежде чем он попадет на источник тепла, который и холоднее, и с меньшей вероятностью создаст хорошую круговую конвекцию. Боковое пламя нагревает его быстрее и лучше циркулирует. Так что поверьте мне, боковое пламя лучше всего подходит для выпечки, особенно пиццы!
Какие дрова лучше всего подходят для дровяной печи для пиццы?
В основном вам нужны три вещи: костровые огни, растопка и бревна твердых пород.
Зажигалки
Избегайте зажигалок, содержащих химические вещества, которые могут попасть на дно дровяной печи для пиццы и повлиять на вкус вашей еды, и никогда не используйте жидкость для розжига, чтобы разжечь или разжечь огонь. Вместо этого ищите варианты, безопасные для пищевых продуктов, или используйте газеты, сосновые шишки или щепки меньшего размера, сушеные травы и т. д.
Растопка твердой древесины
Сухие дрова для растопки идеально подходят для топки печи. Убедитесь, что он очень сухой и того же качества, что и бревна твердых пород. Я заказал свой там же, где я получаю бревна из лиственных пород. И это здорово!
Бревна твердых пород
Я написал целую статью о том, какие дрова использовать в дровяной печи. Короткий ответ: твердая древесина, такая как дуб, ясень, бук, вишня, яблоня, груша, боярышник, олива или другая лиственная древесина, высушенная в печи, с содержанием влаги менее 20%. Твердая древесина необходима, потому что она помогает вам получить правильную температуру и имеет меньше пепла, меньше паров, меньше дыма.
Сколько времени нужно, чтобы разогреть дровяную печь для пиццы?
Включайте за 1,5-2 часа до начала приготовления, чтобы тепло проникло в пол и купол.
Зажигание печи для пиццы – часто задаваемые вопросы
- Сколько времени нужно, чтобы разогреть кирпичную печь?
Обычно для полного разогрева дровяной печи для пиццы требуется до 1 часа. Однако это зависит от размера и конструкции вашей печи для пиццы, используемого дерева и погоды на улице. Печи меньшего размера можно разогреть за 40 минут, а для нагрева больших духовок до нужной температуры может потребоваться до 2 часов или даже больше.
- Какие дрова лучше всего подходят для дровяной печи для пиццы?
Лучшая древесина для дровяной печи для пиццы – это твердая древесина, которая дает высокую температуру и мало дыма. Такие, как ясень, береза и дуб, полностью сухие и хорошо выдержанные.
- Безопасны ли кирпичные печи?
Да, однако вы хотите понимать, что они нагреваются до высокой температуры, поэтому при использовании используйте соответствующие инструменты, перчатки и т. д., чтобы не обжечься. И не позволяйте детям пользоваться дровяными печами без присмотра.
- Как охладить кирпичную печь?
Время. Это лучший способ. Закрой дверь. Закройте вентиляционное отверстие и дайте ему полностью остыть на ночь, прежде чем пытаться удалить пепел/очистить духовку.
- Сколько времени остывает печь для пиццы?
Это действительно зависит от того, насколько он нагрелся, насколько хороши огнеупорные кирпичи, внешняя температура и т.