Разное

Нежная кухня: Дизайн кухни: Нежная кухня, дизайнер: Игнатьева Ангелина, г. Москва

Нежная кухня: Дизайн кухни: Нежная кухня, дизайнер: Игнатьева Ангелина, г. Москва

Содержание

как оформить дизайн кухни в светлых тонах ( 180 реальных фото)

Кухни, дизайн которых выполнен в светлых тонах – это классика. Светлый цвет, несмотря на свою простоту, может быть холодным и теплым, по-домашнему уютным и в то же время стильным и броским. Цветовая гамма таких дизайнов очень велика, и каждый сможет выбрать для себя то решение, которое покажется ему наиболее оптимальным и красивым.

Цветовая гамма

Светлый цвет кухни – это не только холодный белый. На самом деле выбор оттенков очень велик: нежный розовый, сдержанный бежевый, цвет слоновой кости, теплый ванильный, освежающие пастельно-голубой и зеленый, строгий серый, женственный фиалковый, эксцентричный металлик и другие.

Даже белый цвет имеет огромную палитру оттенков, просто люди, далекие от дизайна, не всегда задумываются об этом. А ведь, правильно комбинируя их, можно придать кухне дополнительные грани, текстуры, что сделает ее уникальной и интересной.

Светлые оттенки обладают массой достоинств:

  • положительно воздействуют на психоэмоциональное состояние человека;
  • в нужный момент настраивая на рабочий лад;
  • визуально сделают помещение просторным, наполнят его светом;
  • легко комбинируются с другими оттенками;
  • подходят для помещений, выполненных в различном стиле.

У светлых кухонь есть и недостатки, но основных всего три:

  • маркость;
  • скучность и обыденность;
  • при неправильном сочетании оттенков – холодность.

Совет! Полностью белые кухни важно обыграть яркими акцентами, иначе они будут напоминать операционный зал. Добавьте капельку черного, красного, оранжевого или другого броского цвета в интерьер, и тогда белое помещение преобразится до неузнаваемости. Акцентами могут стать даже приятные мелочи на столах, салфетки, фартук, техника.

Классические кухни в светлых тонах

Кухня, выполненная в классическом стиле, никогда не потеряет актуальность. О своем владельце она сразу скажет одно – он умеет чувствовать стиль и видеть красоту.

Такой интерьер не перегружен большим количеством деталей, прост и лаконичен, но в то же время он украшен интересными и простыми акцентами, выглядит всегда уютно и, при необходимости, даже празднично.

Цвет стен в кухне в стиле «классика» — это белый, бежевый, оливковый, ванильный, кремовый. А вот мебель может быть как светлых, так и темных цветов.

Остановите свой выбор на следующих цветах гарнитура:

  • жемчужный;
  • оливковый;
  • персиковый;
  • шоколадный;
  • молочный.

А чрезмерно насыщенных, кричащих цветов кухонной мебели в классических дизайнах быть не должно.

Выигрышнее всего в кухне классического стиля смотрится гарнитур из деревянного массива или материала, окрашенного «под дерево».

Несмотря на кажущуюся «скучность» и обыденность, цветовая гамма натуральных древесных оттенков очень велика:

  • красное дерево;
  • орех;
  • груша;
  • дуб;
  • сосна;
  • беленый дуб.

Один из недостатков светлых кухонь в классическом стиле – это дороговизна, так как натуральные материалы стоят порой недешево.

Но зато несомненный плюс классики – это то, что она является показателем чувства стиля и статусности хозяина. Чаще всего такой стиль используется в просторных квартирах или загородных домах.

Современные светлые кухни

Современные стили кухонных дизайнов – это функциональный модерн, высокотехнологичный хай-тек, неординарный лофт, аскетичный минимализм. Каждый из них может быть выполнен в светлых тонах, но здесь простора для фантазии гораздо больше, чем в отношении классического дизайна кухни.

Гарнитур и другая мебель здесь могут быть выполнены в любых оттенках светлого цвета, но чаще всего используются белые, голубые, серые, стальные, фиалковые, бордовые. Фасад может быть как глянцевым, так и матовым, на нем нередко присутствуют всевозможные рисунки.

Выигрышно смотрится светлая мебель с вкраплениями броских акцентов, лучше всего, если это – черный и серебристый цвета. Иногда очень симпатичными могут оказаться сочетания натуральных природных материалов с бетоном, металлом.

В кухнях современного стиля выигрышно смотрятся гарнитуры «светлый верх – темный низ». Если верхние шкафы выполнены в белых, сероватых цветах, то низ может быть черным, темно-шоколадным, цвета венге.

Гарнитуры в современном стиле максимально просты и относительно недорого стоят по сравнению с кухнями в классическом стиле, отлично подойдут как для маленькой квартирки, так и для большого загородного дома.

Полы

Полы в такой кухне могут быть как светлых, так и темных оттенков. Контрастные цвета часто комбинируются между собой – здесь многое зависит от того, в каком стиле оформляется само помещение.

Материалы для пола светлой кухни разнообразны и ничем, кроме цвета, не отличаются от покрытий в кухнях других оттенков. Керамическая и гранитная плитки, линолеум, ламинат, паркет, виниловая плитка, наливные полы по-разному смотрятся в разных помещениях.

Например, для стиля хай-тек идеальным станет использование белой керамической плитки. Для классической кухни самый лучший способ оформления пола – это паркет, ламинат или линолеум под цвет дерева.

Выигрышно смотрятся полы из плитки двух цветов: например, сформировать «шахматку» из черной и белой (для современных кухонь) или бежевой и коричневой (для классических) плитки. Конечно, в отношении классической кухни тут снова действует правило: чем «натуральнее» будут полы, тем лучше она будет смотреться.

Основные цвета, которые подходят для оформления пола в светлой кухне:

  • серый;
  • белый;
  • бежевый;
  • коричневый;
  • темное и светлое дерево;
  • камень;
  • черный – исключительно для современных кухонь.

Совет: если вы остановили свой выбор на очень светлом или белом цвете пола, то выбирайте глянцевые материалы без фактурности – поддерживать чистоту такого покрытия будет легче.

Столешница и фартук

Столешницы для классических светлых кухонь – это преимущественно покрытия серого, бежевого тонов. Иногда очень выигрышно смотрятся рабочие поверхности черного цвета или цвета венге – особенно актуально это для полностью бежевых или белых кухонных гарнитуров.

Оптимальным вариантом остается использование природных оттенков и натуральных материалов: светлое дерево, камень.

Для современных кухонь лучший вариант цвета для столешницы – это серебристый металлик либо глянцевая поверхность любого приятного для глаза и сочетающегося с основным цветом кухни оттенка: как правило, это черный, серый, белый, кремовый, красный.

Фартуки по цвету в идеальном варианте должны сочетаться со столешницей, как бы дополняя ее. Хотя иногда можно сыграть и на контрасте: например, черная столешница и белый или красный фартук. В современной кухне эта деталь может быть оформлена рисунками, орнаментом.

Хорошо, если фартук контрастирует или, наоборот, сочетается с цветом пола в помещении либо имеет такой же оттенок, как и верхняя часть гарнитура (в случае использования мебели с темным низом и светлым верхом).

Иногда фартук может стать тем самым ярким акцентом, который оживляет помещение. Это прием используется в кухнях в современном стиле. В этом случае фартук может быть любого яркого оттенка: зеленый, черный, красный, оранжевый, желтый и так далее.

Оптимальные сочетания цветов фартука и столешницы для светлой кухни:

  • черный и белый;
  • бежевый и древесный;
  • древесный и белый;
  • черный или белый камень и белый глянец;
  • белый и красный.

Шторы для светлой кухни

Шторы в светлой кухне часто становятся тем самым «оживляющим» акцентом, который придаст помещению уютный вид. Обычно текстиль в таких помещениях используется более темного оттенка, чем мебель.

В классических кухнях хорошо смотрятся как пестрые шторы с узорами, так и однотонные. Помимо темных цветов, в светлую кухню можно подобрать занавески и светлых оттенков, но с ярким и контрастным орнаментом.

Если мебель в кухне глянцевая, то уюта и тепла помещению добавят шторы из фактурной ткани.

Выбирая занавески для кухонных окон, ориентируйтесь не только на их внешний вид, но и на практичность: они не должны мешать процессу приготовления пищи и просто обязаны легко стираться, а ткань не должна впитывать запахи.

Виды кухонных штор разнообразны:

  • тюлевые занавески;
  • римские;
  • рулонные;
  • бамбуковые;
  • австрийские;
  • кисеи;
  • портьерные.

Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Например, рулонные и римские шторы просты на вид, но очень функциональны, так как их можно поднимать и опускать на нужную высоту.

А вот портьерные смотрятся очень изысканно и богато. Легкие тюлевые занавески сделают помещение нежным, но они не затеняют кухню при необходимости.

В последнее время популярность набирают нитяные шторы-кисеи, которые можно оставить свободно спадающими либо подвязать красивым бантом. По сравнению с тюлевыми занавесками они удобны тем, что облегчают доступ к окну.

Для классической кухни лучше всего подходят портьерные шторы с ламбрекенами, тюлевые занавески или австрийские шторы. Для современной кухни выбирайте рулонные или римские шторы.

Обои

В светлой кухне должны быть и светлые обои. Главное правило при их выборе – оттенок покрытия стен должен отличаться от цвета гарнитура.

Обычно в светлых кухнях мебель подбирается на несколько тонов темнее, чем сами обои. Хотя иногда (чаще всего в полностью белых кухнях) гарнитур и покрытие стен могут быть одного цвета. В этом случае особенно важно добавлять в интерьер яркие акценты.

Нередко стены в светлых кухнях отделываются декоративной штукатуркой, красятся либо оклеиваются водостойкими виниловыми обоями.

На кухне можно использовать также жидкие, флизелиновые, акриловые или стеклообои. Главными критериями при выборе настенного покрытия для кухонного помещения должны быть его влагоустойчивость, низкая способность впитывать запахи, легкая чистка.

В зависимости от выбранного стиля обои могут быть как гладкими, так и фактурными, с тиснением. В отдельных случаях разные виды стенового покрытия можно комбинировать между собой.

Цветовая палитра широка: обои в светлой кухне могут быть нежно-розового цвета, светло-оливкового, голубого, бежевого, молочного и других цветов.

Кухня светлых оттенков – беспроигрышный вариант как для просторных помещений, так и для скромных по габаритам «клетушек».

А если содержать ее в безупречной чистоте, то она всегда смотрится отлично – порой идеальный порядок в светлой кухне поддержать гораздо сложнее, чем самостоятельно разработать для нее дизайн.

85 фото интерьеров, идеи дизайна и ремонта

Среди всех возможных цветовых решений для оформления кухни безусловное лидерство принадлежит светлым оттенкам. Пастельная гамма визуально увеличивает пространство, придавая ему чистый и аккуратный вид. Подобный дизайн особенно актуален для маленьких помещений и квартир открытой планировки, где кухня должна гармонично сочетаться с прихожей и гостиной. Интерьер в нежных тонах умиротворяет, расслабляет и дарит хорошее настроение, что особенно важно во время приготовления еды и уютных трапез в кругу близких.

Стили интерьеров

Несмотря на кажущееся однообразие, разбеленные краски в кухонной зоне могут смотреться совершенно по-разному. Большую роль в данном случае играют текстуры материалов, фурнитура и декоративные элементы. Хорошо, если все эти детали объединяются единой тематикой, которая и представляет определенный стиль интерьера. Стоит отметить, что светлая расцветка подходит практически для любого дизайнерского направления, будь то нестареющая классика, винтажный прованс или модный хай-тек. Этнические и деревенские мотивы чаще выбирают для частных домов, в то время как современный минимализм подчеркивает урбанистичность городских квартир.

Светлая кухня в классическом стиле

Классический гарнитур для кухни – это мебельный комплект, который впечатляет своей изысканной роскошью. Как правило, он выполнен из массива дерева, равномерно окрашенного в благородный оттенок слоновой кости, жемчуга или белого шоколада. Симметричный декор в виде античных орнаментов, пилястров, позолоты и дорогой металлической фурнитуры превращает обычную кухонную стенку в предмет искусства. Для столешниц в таком ансамбле используется преимущественно светлый мрамор, чуть реже – черный гранит либо искусственный камень.

Вытяжка и бытовая техника должны соответствовать величественному оформлению, поэтому необходимо подбирать модели, в которых расцветка и украшения составляют гармоничный ансамбль с фасадами мебели.

Светлая кухня в современном стиле

Аккуратные и чистые линии дизайна в светлых тонах выглядят особенно привлекательно. Характерный для городского стиля минимализм экономит пространство маленькой кухни, а гладкие, с легким металлическим отблеском поверхности делают его светлым и комфортным. Если из-за монохромной белой или стальной расцветки современный гарнитур кажется чересчур «офисным», стоит добавить немного дерева – это могут быть столешницы, фартук, половое покрытие и даже строгие балки на потолке.

Светлая кухня в скандинавском стиле

Нордическое оформление отличается сдержанной простотой и, в то же время, максимальным удобством.

В таком интерьере всегда преобладает белый цвет с охлаждающими льдисто-синими, стальными и серыми элементами.

Теплые оттенки представлены светлой древесиной (пол, столешницы) и ткаными ковриками в этническом стиле, с которыми иногда перекликается красная посуда. Большинство поверхностей на скандинавской кухне являются однотонными, хотя пол или защитный фартук стенки может быть отделан плиткой с узором пэчворк.

Светлая кухня в стиле прованс

Пастельные краски – визитная карточка стиля прованс, который в последнее время пользуется наибольшим успехом среди «деревенских» направлений. Подобный дизайн создает на кухне романтическое и уютное настроение, позволяющее отдохнуть от будничной суеты в умиротворяющей обстановке милой старины.

Мебель в стиле французской провинции – это винтажные шкафы из дерева, выкрашенные в один из традиционных оттенков: молочно-белый, бирюзовый, оливковый или мятный. В дополнение к ним может применяться текстиль и аксессуары с нежно-розовыми, лавандовыми, бежевыми принтами.

На кухне в стиле прованс всегда есть место буфетам с открытыми полками, в которых красиво расставлена расписная посуда, керамические емкости с крупами и специями, предметы обихода и сувениры.

Светлая кухня в стиле лофт

В отличие от других дизайнерский концепций, где центральное место занимает мебельный гарнитур, лофт больше зависит от фоновой отделки. Выдержать этот стиль можно только в просторном помещении с высокими потолками, большими незашторенными окнами и оставленными на виду коммуникациями. Практически обязательная черта – голые стены, которые могут быть как в виде белой либо красной кирпичной кладки, так и гладкими бетонными. Если кухня расположена на чердаке или в мансарде, балки перекрытия тоже ничем не закрываются – к ним подвешивают «индустриальные» светильники.

Что касается шкафов, то это может быть самый простой комплект с гладкими белыми фасадами, как в минималистичном либо скандинавском стиле, а также грубовато обработанное дерево из направления кантри.

Отделка и материалы

Для кухни в светлых тонах отделочные материалы подбирают, как правило, тоже светлые. Если нужны контрастные акценты, то их роль в большинстве случаев отводится столешницам и бытовой технике. Изредка темный цвет может использоваться для оформления пола, фартука, мелких декоративных вставок. В целом же преобладает нейтрально-пастельная гамма, где все элементы подчиняются единой тематике.

Пол

К самым практичным напольным покрытиям в светлой кухне относится керамогранит, керамическая плитка и наливной пол. Под этими материалами можно устанавливать обогрев, что создает дополнительный комфорт во время готовки. Кроме того, их преимуществами является долговечность, прочность и устойчивость к частым влажным уборкам.

Для обеденной зоны, если она расположена достаточно далеко от плиты и мойки, можно выбрать деревянный паркет, натуральную доску или ламинат, но желательно с влагозащитной пропиткой. Независимо от размера помещения, рекомендуется остановиться на однотонном дизайне нейтральных белых, бежевых, светло-серых или древесных тонов.

Стены и фартук

Почти в любом стиле интерьера лучшим фоном для белого гарнитура является равномерная пастельная окраска. Редким исключением из этого правила можно считать прованс, где допускаются обои с мелким ситцевым рисунком, а также лофт, который невозможно представить без открытой кирпичной кладки.

В модерне из общей картины может выделяться яркий фартук, выполненный из тонированного стекла либо пластика, с которым должны перекликаться обеденные стулья и какой-нибудь декор. Для современного и классического стиля защитное покрытие позади рабочих участков выполняют из белой плитки под кирпич (так называемая плитка-кабанчик) или однотонного светлого кафеля. В деревенском интерьере эта зона облицовывается матовой керамикой с неярким бежевым, серым или лавандовым узором, а в скандинавском иногда встречается «лоскутный» рисунок-пэчворк.

Потолок

Универсальное решение для потолка светлой кухни – белая покраска либо натяжное полотно того же цвета. Любой яркий или насыщенный тон будет визуально уменьшать высоту помещения и нарушать гармонию пространства. В этнических направлениях (прованс, кантри, скандинавский стиль) и лофте можно оставить на виду балки; если позволяет вертикальный метраж – то и специально подвесить декоративные. Скрыть изъяны поверхности под покраску поможет влагостойкий гипсокартон, стеклополотно или флизелиновые обои.

Кухонная мебель и техника

В дополнение к светлому гарнитуру обеденная зона, остров, барная стойка и другие детали нередко приобретаются из той же коллекции. Это особенно актуально для маленьких кухонь, а также интерьеров в классическом и деревенском стиле, где мебель достаточно богато декорируется резьбой, узорами, изысканной фурнитурой. В более демократичных вариантах дизайна можно экспериментировать, совмещая предметы из разных каталогов – главное, чтобы какая-то черта объединяла их в единую композицию. Такую роль может играть повторяющийся цвет, фактура, материал, формы или габариты.

Выбор техники для кухни в пастельных тонах не составляет большой проблемы. Для классического дизайна, прованса, направления кантри многие производители создают красивые ретро-модели духовых шкафов, варочных панелей, плит, вытяжных конструкций. Холодильники, кофе-машины и другие современные приборы в таких интерьерах принято скрывать за фасадами гарнитура.

В современных интерьерах гармонично выглядят сенсорные панели, жидкокристаллические экраны, покрытия из хромированной стали и черного глянцевого стекла. Кухню в стиле модерн и лофт украсит яркий холодильник с закругленными углами, как в 50-х годах прошлого века, а также немного винтажная плита и мойка.

Что касается труб, смесителей и ручек, то к светлому оформлению кухни, в зависимости от концепции дизайна, может подойти серебристый и позолоченный металлик, сталь, иногда латунь, а также пастельная керамика.

Дизайн кухни в светлых тонах – фото

На этой странице представлена фотогалерея с примерами стильного оформления кухонь в светлых тонах. В подборке Вы найдете идеи дизайна как для маленьких помещений в квартире или студии, так и для просторных комнат в частном доме.

Ознакомившись с уже воплощенными проектами, можно с легкостью создать индивидуальный план, выбрать подходящий стиль мебели и тип отделки, сориентироваться в обширном каталоге материалов, техники и аксессуаров, без которых невозможно представить качественный ремонт кухни.

Видео: Кухня в светлых тонах — Идеи интерьеров

Кухня в пастельных тонах: модное решение для интерьера

На пике популярности — яркая, сочная цветовая гамма. Но не каждый отважиться сделать кухню бескомпромиссно-красной или феерично-тропической. Прекрасная замена буйству цвета — пастельные оттенки. Особенно полюбились профессионалам нежные и деликатные оттенки зелени (мятный, фисташковый, бледно-зеленый), неба, воды (бирюзовый, бледно-голубой), сливочные и пыльно-розовые. Их чаще всего используют, для того, чтобы пригасить и уравновесить красочно оформленную гостиную. Пастельные тона могут и выступать соло, как декоративный акцент в монохромном пространстве. Изучаем и берем на заметку самые интересные идеи!

1. Пыльная роза

Хозяйка квартиры — молодая девушка. Именно поэтому дизайнер Алиса Кучеренко выбрала для кухни нежный оттенок чайной розы в противовес насыщенным, глубоким цветам, в которой выдержана гостиная.

2. Мятный леденец

Интерьер квартиры дизайнер Евгения Мишина оформила в американском классическом стиле, который оживила яркой палитрой насыщенных зеленых и синих оттенков. В схожем ключе оформлена и кухня, только тут активность цвета снижена: на смену яркому зеленому пришел более нежный мятный оттенок.

Фасады мебели выполнены в двух оттенках: белом и нежно-бирюзовом в тон стен. Черная плитка кабанчик сделала интерьер более выразительным.

Фасады мебели выполнены в двух оттенках: белом и нежно-бирюзовом в тон стен. Черная плитка кабанчик сделала интерьер более выразительным.


Обои в кухне повторяют узор штор из гостиной и читальной комнат, подчеркивая тем самым единство интерьера.

Обои в кухне повторяют узор штор из гостиной и читальной комнат, подчеркивая тем самым единство интерьера.


3. Тотальный фисташковый

И снова пастельные оттенки на кухне использованы на контрасте с яркими сочетаниями цветов в гостиной. Нежный фисташковый мягко оттеняет обилие красного и зеленого, которыми насыщена общественная зона. «Оттенки зеленого ассоциируются с самой природой и идеально подходят для жилого интерьера, — поясняет Мария Данелия, — в них очень комфортно себя чувствуешь».

4. Розовый туф

Интерьер квартиры в Ереване дизайнер Анна Смирнова-Разумеева создала под впечатлением от армянский культуры и архитектуры. Интерьер выдержан в красочных изумрудно–зелёных, сочно–вишнёвых и сиренево–фиолетовых тонах. Помещение кухни в общем ряду отличается более деликатной цветовой гаммой.

5. В тени деревьев

Этот дом находится в зеленой зоне, на окраине Москвы. В оформлении интерьера английский архитектор Джеймс Соане из бюро PROJECT ORANGE использовал природные оттенки охры, зелени, коры деревьев, ведь главный элемент декора в доме — зеленый пейзаж за окном.

Джеймс Соане: «Когда я смотрю на наш дом, я могу легко представить себе его где-нибудь в графстве Суррей, в Англии. Вместе с тем он не выбивается и из российского контекста. Это совершенно органичная постройка для Москвы».

Джеймс Соане: «Когда я смотрю на наш дом, я могу легко представить себе его где-нибудь в графстве Суррей, в Англии. Вместе с тем он не выбивается и из российского контекста. Это совершенно органичная постройка для Москвы».


Фасады кухни (индивидуальный проект, выполненный по эскизам архитекторов) выкрашены в нежнейший оттенок зелёного, гармонирующий с паркетом и мебелью из дерева тёплых тонов. Обеденная группа, Conran Shop.

Фасады кухни (индивидуальный проект, выполненный по эскизам архитекторов) выкрашены в нежнейший оттенок зелёного, гармонирующий с паркетом и мебелью из дерева тёплых тонов. Обеденная группа, Conran Shop.


6. Цвет воздуха

Эта квартира — подарок сына своим родителям. Буйство красок и эклектичность форм впечатляют, ведь заказчик просил дизайнера Гульшат Байжан сделать интерьер радостным, ярким, заряжающим хорошим настроением. А кроме того, эргономичным и светлым.

7. Лаванда и серебро

Для зоны кухни дизайнер Марина Поклонцева выбрала парадную, глянцевую, лавандового цвета с серебристой поталью мебель. Растительный орнамент мозаики на кухонном фартуке в светло-серых и белых тонах создает визуальную игру фактур.

Пространство кухни оформлено в духе современной роскоши: лаконичные формы и богатая финишная отделка. Кухня, Aster Cucine.

Пространство кухни оформлено в духе современной роскоши: лаконичные формы и богатая финишная отделка. Кухня, Aster Cucine.

Светлая кухня — фото реальных дизайнов современных интерьеров – статьи на сайте luxfold.ru

Кухня в нежных, мягких тонах – это не выходящая из моды классика. Белый, телесный, бежевый, приглушенные оттенки каждого цвета смотрятся ненавязчиво, элегантно, презентабельно, не загромождают пространство и не оказывают давление на нервную систему, помогая взбодриться, поднять аппетит и пребывать в хорошем расположении духа. Зона приготовления и приема пищи выглядит опрятно, излучает чистоту и свежесть. Наша статья о том, как выглядят светлые кухни в интерьере, их примеры с фото и советы по оформлению.

Нюансы дизайна в пастельных оттенках — преимущества и недостатки

Интерьер в бледных, разбавленных тонах – это пример элегантности и эстетичности. Он источает чистоту и свежесть, визуально увеличивает пространство, эффективно рассеивает солнечный и искусственный свет. Неглубокие, они ненавязчивы, не надоедают, не создают нагроможденности, прекрасно сочетаются с любой другой расцветкой. Есть и минусы подобного кухонного пространства:

  • В первую очередь это маркость. Хотя дизайнеры и утверждают, что все пачкается одинаково, мы с решительностью замечаем больше пыли и соринок именно на белом.

  • Второе — это скучность, однообразие, в котором при отсутствии ярких акцентов и оттенков-партнеров, более насыщенных, утонет все помещение.

Выбор лучших оттенков для обустройства кухни

У каждого цвета есть переливы, при помощи которых есть возможность формировать разноплановые, уютные и уникальные кухонные дизайны интерьеров. Часть из них является наиболее востребованными, ввиду удачного сочетания с другими расцветками.

Белый

Белоснежная кухонная обстановка – это классика. Она уместна для формирования любого стилистического направления, одновременно хорошо подойдет для реализации на больших и маленьких площадях, комбинируется со всеми оттенками цветового спектра. Она всегда лаконична и элегантна, визуально расширяет пространство, выглядит легко.

Сам по себе белый в дизайне современной кухни в светлых тонах, как видно на фото, выглядит однообразно и безжизненно, поэтому к нему нужно добавить ярких акцентов – желтого, красного, черного, зеленого, покрыв ярким цветом одну из стен, предусмотрев подобный текстиль либо часть кухонных фасадов.

Бежевый

Еще один ненавязчивый, спокойный оттенок традиционного применения. Он наиболее приближен к гамме натурального дерева, за счет чего пользуется большой популярность. Окрас кофе с молоком, песочный, кремовый на мебельных фасадах отлично сочетается с деревянными полами, темно коричневыми столешницами, шоколадными или белыми стенами. Не обязательно привязывать его к гарнитуру. Бежевым можно оформить только текстиль, обеденную зону и кухонную утварь.

Светло-зеленый

Нежная, зеленая кухня в интерьере, как мы можем увидеть на фото создает чувство чистоты, свежести, спокойствия, помещение выглядит ярко и органично. При этом, травяной окрас могут носить не фасады, а стеновая отделка, которую удачно сочетают с текстилем аналогичного цвета. На фоне белоснежных стен могут выделяться зеленые нижние шкафы и белые верхние, создавая единую композицию. Идеально подойдут голубой, серый, насыщенно-бежевый, лимонный. Зелени не должно быть слишком много, это значит, палитра не должна выступать в качестве главной.

Светло-серый

Серость не означает уныние и скуку. Это классический оттенок для многих стилей интерьера, он универсален и не марок. Разнообразие серого поражает. Среди оттеночной гаммы есть и холодные, и теплые переливы. Чтобы свести к минимуму грусть тона слоновой кости, нужно умело сочетать его с поверхностями из натурального камня или керамогранита, где прослеживаются насыщенные переливы, наполнить помещение изобилием хромированных деталей. Серый – сочетается с любым другим. Одну из стен или часть фасадов можно покрыть красным, белым, желтым или голубым и каждый из них будет выглядеть уместно.

Светло-желтый

Теплая угловая кухня солнечного оттенка является залогом оптимизма, хорошего настроения. Теплые тона способствуют улучшению пищеварения, поднимают аппетит, способны направить умственную деятельность в нужное русло, взбодрить. Однако, стоит понимать, что изобилие бананового может приесться, поэтому желательного его соединять с нежно-голубым, серым, насыщенно-зеленым. Жёлтым можно покрасить только одну из стен и несколько фасадов в шахматном порядке.

Сиреневый

Это подходящий тон для реализации стиля прованс. Сложно представить более уютную обстановку, чем сформированную вазами с цветущей лавандой, бледно-сиреневыми обоями, лиловыми портьерами. Фиолетовый хорошо сочетается с белым, бежевым, цветом слоновой кости и желтым. Нижние фасады подобного окраса лучше комбинировать с хромированными элементами, натуральным камнем серой расцветки в качестве столешницы..

Правила обустройства пространства

При оформлении кухонной комнаты нужно учитывать свои предпочтения, однако уметь правильно совмещать тональность, чтобы комната не превратилась в хвост павлина или окрас тропического попугая.

  • Профессионалы-дизайнеры рекомендуют ограничится двумя-тремя оттенками. В качестве основного лучше выбрать базовый — белый, бежевый, песочный, кофе с молоком, серый, кремовый. Как видно на фото угловых белых кухонь, акцентом к ним может выступать бордовый, сливовый, коралловый, изумрудный, карри, шоколадный и другие.

  • Тем, кто помешан на моде и пристально следит за цветами, рекомендуемыми в данном сезоне, не стоит отчаиваться – стены, полы, потолок и каркас мебели всегда можно оставить неизменными, сменив текстиль, декор, тем самым отдав дань модным тенденциям.

  • Комбинируйте фасады разных оттенков – лилового и белого, бежевого и коричневого, салатового и желтого, серого и лимонного – так Ваше помещение будет живее и свежее. Также можно поступить и со стенами. Одну из них – обеденную или рабочую окрасьте контрастным тоном.

Как обустроить простую светлую кухню с небольшой площадью в современном стиле — фото

В приглушенных расцветках оформляют огромные кухни-столовые в коттеджах и в новостройках. Многоэтажки старого формата и ультрасовременные квартиры-студии выделяют под зону для приготовления и приёма еды мало места, поэтому для таких апартаментов кухонный гарнитур теплого окраса просто находка. Нежные тона способны не только расширить пространство, но и скрыть недостатки комнат неправильной формы. Если жилье находится на солнечной стороне, можно выбрать холодные спектры светло-зеленого, светло-сиренево, бледно-серого. Угрюмая северная сторона предполагает нежно-желтые, слегка-золотистые, белые, салатовые окрасы.

Беспроигрышным вариантом для небольшой кухоньки является деревянный пол (керамика или ламинат), белоснежные стены (плитка, обои), бежевый гарнитур и яркий акцент, выраженный в текстиле.

Как оформить белоснежную кухню

Существуют направления в стилистике, которые подразумевают использование определенной цветовой палитры, однако пастель применяют приверженцы как классики, так и ультрасовременного дизайна. Приглушенная расцветка имеет огромное количество базовых оттенков, благодаря чему у мастеров есть возможность обыгрывать интерьер разнообразным декором и дополнениями, расставляя яркие акценты. Даже, взяв за основу один цвет, играя его насыщенностью можно найти нестандартное и местами неожиданное решение. Отлично смотрится голубой, сиреневый, лавандовый, фисташковый, мятный, ванильный или светло-серый. Белоснежный можно сочетать сразу с несколькими вспомогательными оттенками, что позволяет применять технологию фотопечати, как на самих фасадах, так и на декоре (гардины, плитка).

Окончательное решение, какой дизайн светлой кухни выбрать – в классическом или современном стиле (как видно на фото), зависит от индивидуальных пожеланий хозяина квартиры. Молодое поколение отдает предпочтение лофту, хай-теку, люди, у которых есть семьи – выбирают скандинавский, модерн и т.д.

Ультрасовременный

Прекрасный вариант для личностей, которые ценят элегантность, функциональность и, одновременно, простоту. Сделать подобную комнату достаточно легко. В качестве отделочных материалов для стен подойдут как моющиеся обои, ПВХ панели, так и обычная крашеная штукатурка или традиционная плитка. Нежные цвета придадут кухонному пространству воздушности и легкости.

 

Заказывая гарнитур, старайтесь брать максимально функциональный прототип, без излишнего декора. В такую обстановку прекрасно впишется любая бытовая техника. Оконные проемы можно украсить белоснежными жалюзями или, если нет потребности скрывать помещение от посторонних взглядов или солнечного света, не использовать занавески вовсе.

Классический

Такого цвета кухня в данном стилевом направлении, как видно на многочисленных реальных фото, лучшее решение для любителей традиций. Здесь не нужно четко придерживаться правил, от такого пространства всегда веет теплом и уютом. Это так называемая золотая середина, которая может угодить практически любым вкусовым предпочтениям. Классической обстановке характерна некая сдержанность, но отсутствие строгости. Добавить яркости и приятной для глаз нежности поможет оригинальная кружевная скатерть на столе, интересные гардины на окнах, необычные столовые приборы в серванте.

Прованс

В прованском стилевом направлении преобладает обилие цветов, пастельные оттенки, множество текстиля, украшенного мелким узором. Обустраивая помещение, специалисты рекомендуют использовать природные материалы – керамику, древесину, глину, стекло, натуральные ткани. Мебельным гарнитурам придают эффект состаривания. На окнах отлично будут смотреться цветастые шторы с ненавязчивыми оборками.

В качестве напольного покрытия в кухне светлого цвета в стиле прованс можно использовать дерево, неброский ламинат или такой же фактуры керамическую плитку. Для стен идеальным вариантом отделки станет декоративная штукатурка или моющиеся обои.

Модерн-минимализм

Здесь преобладает функциональность, красота и удобство. Основной акцент в подобном направлении ставится на ультрасовременную бытовую технику. Как правило, электрические приборы выбирают белоснежного цвета и не скрывают за фасадами. Также неплохо выглядит и нержавейка. Стены стоит оштукатуривать, или оклеивать влагоустойчивыми обоями. Дизайн кухни в светлых тонах лучше приобретать в современном стиле. Хорошо, когда преобладают не натуральные материалы: металл, пластик, искусственный камень или стекло. На пол можно положить керамическую плитку или ламинат. Добавить комнате оригинальности поможет крупная стеклянная люстра.

Скандинавский

Основа данного направления – эргономичность и комфорт. Ему характерны однозначные оттенки, четкая незамысловатая геометрия, много света и использование природных материалов. Белоснежным, небесно-голубым или нежно-серым здесь делается мебельный гарнитур, пол и стены. В красивых неярких кухнях преобладает чистота, простор, тепло, домашний уют и комфорт. В качестве декора могут послужить нестандартные полотенца, занавески или мягкие накладки на стулья.

Хай-тек

Ультрасовременная техника, практичность, мульти функциональность, современная отделка и мебель – это еще не весь список, характеризующий данное стилистическое направление. Необычная фурнитура, замысловатый космический дизайн шкафов делают интерьер уникальным. Чаще всего такому дизайну отдает предпочтение молодое поколение.

Напольное покрытие и отделка стен

Когда Вы приобрели пастельный гарнитур, то рациональнее всего в этой же гамме отделать все помещение – это позволит получить пространство визуально большим. Однако, если комната и так отличается немалыми размерами, такой шаг может навредить – цветовое однообразие сделает ее пустой.

Дизайнеры рекомендуют делать покрытие на несколько тонов темнее гарнитура, либо же применять природную гамму: окрас травы, дерева, земли, глины или песка. Привнести в интерьер отдельных ярких акцентов можно при помощи кухонных аксессуаров, сантехники или столешницы. Лучшим цветовым решением для стен станет беж, воздушные оттенки и полутона сливок. На то, какую расцветку выбрать, в значительной мере влияет расположение и размер окон.

Подбор мебели и кухонной техники

Современная светлая кухня может быть выполнена как в теплых, так и в холодных тонах – зеленый, желтый, не насыщенно красный, голубой. Если Вы предпочитаете классику – выбирайте белый гарнитур. Он хоть и нуждается в более тщательном уходе, зато и смотрится всегда изыскано и элегантно. Также учтите, что шкафы и тумбы не обязательно должны быть единообразны. Расцветка дает возможность подобрать комплект из совершенно разных предметов, объединенных одним стилистическим направлением. 

То же касается и бытовой техники – белый, это универсальный вариант, который подойдет практически под любую задумку дизайнера. Такие приборы уже являются акцентом и не нуждаются в том, чтобы их прятали за фасадами. Обратите внимание на фото классической светлой кухни, белоснежный окрас делает помещение нарядно праздничным, не утомляющим глаз.

Варианты кухонных гарнитуров

Если мебель выполнена с минимальным количеством декоративных элементов, в строгих геометрических линиях, без принтов и броских фактур, то она подойдет для комнаты практически в любом стилистическом направлении. Все зависит от палитры цветов. Серые, белые, слабо голубые оттенки – скандинавский стиль, нежно зеленый, пастельный, бежевый – деревенский прованс, металл, много стекла и зеркал, игра контрастов – хай-тек, минимализм. И только традиционная классика, и модерн нуждаются в обилии декоративных деталей.

Нюансы освещения

Подсветка в современных и классических кухнях светлых тонов, как видно на фото, бывает зонированной, либо центральной. Практичным вариантом станут экономичные LED-лампы или огромный многоламповый абажур над столом. В минималистическом направлении идеальными будут замысловатые или строгие люстры. Главное не переборщить с количеством точек для освещения, иначе можно добиться эффекта перенасыщенности.

Выбор декоративных элементов

От дополнительных деталей зависит общая концепция восприятия помещения для готовки и приема пищи. Необычная стильная фурнитура, красивая посуда, крючки для утвари, прихватки и многое другое, не только украсят рабочую поверхность, но и придадут ей уникальности и особого, авторского колорита.

Шторы

Когда в интерьере кухни в светлых тонах в современном стиле, как видно на фото, преобладает белоснежный окрас, то взгляд так и пытается найти акценты, на которых можно задержаться. Именно правильное декорирование окна (Elite, Prestige и Ultra) может сыграть ключевую роль в оформлении комнаты. Гардины могут быть любого цвета, при условии, что он сочетается с общей палитрой. Допустимы рисунки, не слишком броские принты, узоры. Отлично будут смотреться полупрозрачные занавески различных окрасов. Легкость текстиля наполнит пространство энергией, теплом и домашним уютом. В зависимости от дизайнерской задумки, возможно использование штор с длиной до пола или укороченных вариантов – до подоконника.

Фартук

Оформление стены между столешницей и навесными шкафами может быть совершенно любым, ограничений для полета фантазии нет. Если в общей палитре цветов преобладает белый, то рабочая зона нуждается в акцентировании. Ее можно украсить керамической плиткой с орнаментом, фото-принтами на закаленном стекле, декоративной штукатуркой с моющейся поверхностью. Нежелательно фартук делать белоснежным – он сольется с общим фоном и будет выглядеть невыразительно и скучно.

Фото примеры реальных интерьеров

Бежевая кухня в интерьере, преимущества и недостатки, сочетания цветов

Главная/Кухня/Бежевая кухня в интерьере, преимущества и недостатки, сочетания цветов

Бежевый – многогранен, он может стать основой всего дизайна интерьера, или лаконичным дополнением к более ярким оттенкам. Имеет много разновидностей, основой которого является светло-коричневый с дополнением желтого, серого или желто-серого. Бежевый в интерьере кухни пользуется большой популярностью, фото наиболее интересных дизайнов вы можете увидеть в нашей фотогалерее. Ниже постараемся разобраться, за что же так любят этот цвет дизайнеры интерьера, какими преимуществами обладает, и для каких стилей интерьера подходит лучше всего.

Бежевый цвет — это натуральность и уют!

Преимущества и недостатки бежевого

Кухня часто является центральной комнатой во всей квартире. Здесь не только готовят, но принимают гостей, отдыхают от тяжелого рабочего дня перед телевизором, или расслабляются за прочтением интересной книги. Как важно чтобы каждая минута в этом помещении доставляла удовольствие. Здесь, безусловно, должна помочь красивая обстановка, правильно подобранная мебель, освещение, аксессуары.

Разбавить бежевый монохром кухни можно стильными аксессуарами

Основой гармоничного интерьера всегда являлся выбор цвета. Определяясь с конкретным оттенком нужно знать плюсы и минусы, которые он привнесет оформлению комнаты. Попробуем разобраться с качествами, которые характеризуют бежевый.

Бежевый цвет очень гармонизирует пространство

Преимущества:

  1. Будет актуальным даже спустя много лет;
  2. Создает комфортную, домашнюю атмосферу;
  3. Хорошо сочетается с другими цветами;
  4. Может стать основой любого стиля интерьера, от барокко до минимализма;
  5. Подходит для маленьких кухонь, так как визуально расширяет пространство;
  6. Разнообразие оттенков для отделки, изготовления кухонной мебели.

По сравнению с большим количеством плюсов бежевой кухни, существует несколько нюансов, которые могут подпортить впечатление о выбранной расцветке. Например, его популярность может сделать интерьер банальным, скучным, примитивным. Еще одним важным моментом является некоторая непрактичность столь светлого цвета. А ведь кухня — это то место где избежать пятен невозможно. Кухня, насыщенная коричневыми тонами, выглядит мрачновато, требует большого обилия света. Необходимо будет позаботиться о покупке дополнительных источников освещения.

Светло-бежевый оттенок делает интерьер кухни очень лёгким и воздушным

Выбор наилучшего оттенка

Все вариации бежевого отлично подходят для кухни, так как стимулируют аппетит. Фото, представленные ниже, покажут всю палитру бежевого. Разделим их на несколько подгрупп.

  • Кремовые: молочно-белый, пенка от капучино, крем-брюле, пломбир;
  • Нежно-желтые: ваниль, сливочное масло, арахис;
  • Розоватые: шоколадное мороженое, молочный шоколад, какао с молоком;
  • Розово-коричневые: карамель, коричневый сахар;
  • Коричневые: корица, кофе с молоком, ириски.

Тёплые и холодные оттенки бежевого цвета

Добавляя разные колеры к основному бежевому можно добиться уникального оттенка, который будет подходить именно для вашей кухни. Например, несколько капель ярко-красного позволят получить нежный персиковый. А соединение с голубым или серым, окрасит комнату чуть холодными, сдержанными тонами. С помощью различных примесей можно получить великое множество оттенков: персиковый, карамельный, пшеничный, цвет слоновой кости, шампанского, айвори и многие другие.

Бежевый цвет делает кухню более просторнее

Совет! Не стоит выбирать бежевый с серым или голубым отливом, если кухня выходит на северную сторону, не имеет большого окна, тогда пространство будет выглядеть мрачным. А вот если квартира находится на солнечной стороне, холодные тона привнесут необходимую свежесть, прохладу.

Кофейный оттенок кухонного гарнитура, делает кухню более элегантной и изысканной

Подбирая оттенок, всегда сопоставляйте его с имеющейся кухней. Не стоит выбирать темные краски для маленького помещения. Это еще более сократит его площадь. Лучше обратите внимание на более солнечные варианты.

Светлый бежевый оттенок добавляет воздушности интерьеру кухни

Компаньоны для бежевого

Бежевый станет прекрасной основой для оформления интерьера. Легко сочетаясь с другими цветами, он позволяет им раскрыться. Наиболее выигрышные сочетания бежевого в интерьере кухни ниже.

Белый

Добавит воздушной легкости, свежести, ощущения чистоты. Белый оживляет, дает волю фантазии. Такое соседство, безусловно, положительно сказывается на восприятии помещения.

Визуально стены раздвигаются, а потолок становится как бы выше. А это неоспоримый плюс для маленьких кухонь. Пример такой обстановки можно увидеть на фото ниже.

Коричневый

Такой вариант часто используется при оформлении классической кухни. Более насыщенный коричневый позволяет четко разграничить помещение, добавит «стройность» силуэтам мебели, а попеременное сочетание на стене позволит визуально поднять потолок. Фото ниже демонстрирует интересный вариант обстановки коричневой кухни.

Серый

Благодаря ассоциации серого с металлом, такое сочетание прекрасно подходит для хай-тек. Некоторая угрюмость серого будет сглажена легкостью бежевого, а значит весь интерьер останется достаточно сбалансированным.

Совет! Серый цвет подходит кухням с обилием солнечного света. За счет этого исчезает хмурый оттенок отделки.

Красный

Один из классических вариантов сочетания. Доминирование одного цвета позволяет по-новому взглянуть на этих «компаньонов». Ярко-красный здесь может стать основой, приглушая бежевые тона, или, наоборот, быть пятном на кухне.

Оранжевый

Сочный, яркий, солнечный – это все про оранжевый. Подходит для позитивных людей, требует грамотного интерьерного использования, сочетания с другими красками. Здесь песочному цвету отведена роль сглаживания. Подавления слишком кричащей яркости оранжевого. На фото можно увидеть грамотное соединение оранжевого с бежевым при оформлении кухни.

Голубой

Цвет морской волны, весеннего неба, васильков – голубой многогранен. Дает возможность освежить интерьер, привнести легкости. Именно такое сочетание вы можете увидеть на фото.

Черный

Роскошное сочетание, преображающее кухню до неузнаваемости. Благородный черный или грифельный могут выступать как основа, перекликаясь с бежевыми вставками, или, наоборот, лишь окаймляя песочный интерьер. Черная столешница — это не только модно, но практично. Пятна на темной поверхности не будут бросаться в глаза, а значит отпадает необходимость постоянной уборки.

Если вы решились оформить кухню бежевыми тонами стоит заранее учесть все возможные варианты сочетаний. Представить себе будущий интерьер. Посмотреть реальные фото уже готовых дизайнов кухонь. Постараться понять, насколько та или иная компоновка подходит для вашего характера.

Бежевый в разных стилях интерьера

Перебирая фото разных вариантов дизайна кухни можно заметить, что абсолютно во всех стилях применяется бежевый цвет. Он находит отклик в строгости классического интерьера, романтике прованса, бунтарстве лофта, минимализме хай-тека. Его многогранность удивляет, практичность радует, изящество вдохновляет на поиск новых дизайнерских идей. Итак, постараемся описать как бежевый ведет себя в разных вариантах интерьера.

Прованс

Стиль французской провинции, с ее естественными оттенками, растительными нотами, романтическими идеями дизайна. Прованс требует использования натуральных материалов, тканей, аксессуаров. Дерево, настоящий лен, состаренная штукатурка – все это грани бежевого.

Мебель прованса должна быть изготовлена из дерева, или имитировать его с помощью тонко подобранных нюансов. Легкие потертости, трещинки кракелюра, как бы небрежные капли краски позволяют дополнить мебель для кухни прованс. Отделка теплыми тонами штукатурки, обоями бежевого цвета, наполнит помещение свежестью. На следующем фото можно увидеть, гармоничное сочетание светлой штукатурки с натуральной кирпичной кладкой.

Классика

В этом стиле цвет кофе с молоком и крема брюле несет благородство, изящество, изысканность. Такая кухня должна обладать четкими, понятными формами, идеально выверенным дизайном, аристократичными деталями. При этом классика не должна быть скучной. Допускается сочетание с другими приглушенными тонами. Как напоминание о терпком вине могут использоваться нотки бордо. Такая комната станет настоящей гордостью, предметом для обсуждения. Роскошно смотрится кухонная мебель венге. Ее стройная красота будет изящно сочетаться с бежевой отделкой, освещением, аксессуарами. Примеры классического дизайна вы можете увидеть на фото.

Хай-тек

Стиль глянца, монохромности, металлических деталей. Для минимализма хай-тек кухни прекрасно подойдет отделка бежевыми тонами. Воздержитесь от использования обоев в отделке хай-тек, это зрительно очень упростит пространство. Возможно окрашивание этим цветом противоположных стен. Такой пример вы можете увидеть на фото ниже. Сочетаясь с металлическими деталями техники, бежевый становится ультрамодным, дерзким. А современные гарнитуры под тон, смотрятся уместно в футуристической комнате.

Подводя итог статьи, стоит еще раз сказать о том, что бежевый это один из немногих поистине универсальных цветов. Палитра его оттенков позволит подобрать наилучшие варианты отделки. Мебель для кухни в бежевых тонах может быть выполнена из любого материала. При этом будет наделена изысканной скромностью.

Видео



55 фото в интерьере, гид по дизайну

Особенности розового цвета

Характеристика и значение данного оттенка:

  • С точки зрения психологии, розовый — это достаточно пассивный цвет, который снижает внутреннюю и внешнюю агрессию. Нежные тона вызывают приятные ассоциации и повышают жизненный тонус. Поэтому розоватый оттенок подойдет для тех, кто склонен к депрессии.
  • В интерьере кухни с северной ориентацией, за счет пудровой, персиковой, светло-лососевой гаммы или цвета чайной розы, можно добавить помещению тепла и уюта.
  • Светло-розовые тона способствуют визуальному расширению пространства и облегчают обстановку, что особенно уместно для маленькой кухни в квартире типа хрущевка.
  • Насыщенную и более активную розовую палитру лучше применять фрагментарно в виде акцентов, например, фартука, штор, стульев или декоративных элементов.
  • По фен-шуй на кухне не приветствуется использование насыщенного ярко-розового. Для более гармоничной атмосферы, рекомендуется светлая и пастельная гамма.

Оттенки

Бледно-розовые оттенки являются универсальными, они наполняют кухню легкостью, свежестью и воздушностью. Данная светлая палитра может включать в себя разбеленные, почти незаметные колеры или цветочные тона с мраморным отливом. 

Пыльно-розовый и пастельный придают дизайну необыкновенной мягкости, создают в помещении волшебную ауру и вызывают аппетит.

Чтобы наделить интерьер кухни нужным настроением и добавить предметам визуального объема прекрасно подойдут пудровые или нежно-розовые цвета.

На фото глянцевый островной гарнитур цвета фуксия, дополненный белой столешницей.

Оттенки могут варьироваться от грязно-розовых, дымчатых до ярких и насыщенных. Таким образом подобная расцветка способна придать кухне невинный и изящный, благородный и роскошный или томный и загадочный вид.

На фото интерьер белой кухни с компактным нежно-розовым гарнитуром.

Использование в отделке кухни

Варианты облицовки:

  • Пол. Для розовой кухни прекрасно подойдет светлая отделка пола в виде ламината, линолеума, керамической плитки или дерева. Особенно гармонично с данной цветовой гаммой будут сочетаться светло-бежевые материалы.
  • Стены. При использовании розового в качестве основной фоновой облицовки, желательно выбирать более комфортную и приглушенную расцветку. Для оформления стен будет уместна влагостойкая краска, моющиеся обои или штукатурка.
  • Потолок. Чаще всего применяются натяжные или подвесные конструкции. В просторной кухне для потолка можно подобрать разноуровневую систему в белых глянцевых, черных, ярко-розовых или кремовых цветах.
  • Фартук. Розовая плитка в сочетании с подсветкой, станет главным акцентом помещения. Ярко-розовый фартук будет выгодно гармонировать с белыми или серыми фасадами гарнитура. Не менее отличным вариантом для фартучной зоны является мозаика или скинали.
  • Столешница. Возможно использование камня, древесины, пластика или мдф. Розовое основание прекрасно дополнит белый, черный, серый мебельный комплект или гарнитур оттенка фуксия.

На фото бежевая фигурная плитка, выложенная на полу в интерьере розовой кухни.

Колоритная розовая палитра способна сгладить несовершенства кухонного пространства и придать ему более обтекаемый и плавный облик.

На фото фартучная зона, отделанная матовой плиткой клубничного оттенка.

Мебель и техника

Стильным и смелым решением станет кухонный гарнитур с глянцевыми фасадами красочного цвета фуксия. Матовые поверхности значительно приглушают насыщенные и интенсивные тона и смотрятся более изящно. 

Пастельные-нежно розовые мебельные фасады будут гармонично сочетаться с натуральным деревом, а для кричащего глянца подойдет хром, металл или стекло. Дверцы шкафов можно украсить фотопечатью с цветами или более контрастными рисунками. 

Дизайн кухни оригинально подчеркнут отдельные розовые элементы в виде дивана и стульев с яркой обивкой или контрастной фурнитуры.

На фото черно-розовый гарнитур с матовыми фасадами в сочетании деревянным столом и стульями.

Придать интерьеру целостности позволит розовая, белая или стальная вытяжка, духовой шкаф, холодильник, микроволновая печь и прочая техника. 

На фото обеденная группа с белым пластиковым столом и стульями оттенка фуксия.

Какие шторы подойдут?

Смягчить и оттенить розовые оттенки помогут белые, кремовые, бежевые, серые или молочные шторы. Настоящей воздушной легкости придадут обстановке нитяные занавеси или гардины из таких тканей, как тафта, тюль или органза. 

Прекрасным решением станет комбинация розоватой палитры с мягкими желтыми занавесками. Таким образом комната наполнится теплом и солнечным светом.

Потрясающе смотрится дизайн розовой кухни с занавесками черного, винного, бордового, малинового или темно-вишневого цвета. Для того, чтобы оживить пространство можно использовать полотна с принтами. Мелкие узоры добавят помещению непринужденный облик, а более крупные орнаменты наделят его строгостью и солидностью.

На фото интерьер бело-розовой кухни с нитяными шторами на окне.

Сочетания розового цвета

Для розового подходят практически любые цветовые нюансы, что предоставляет огромный простор для реализации различных дизайнерских идей.

Серо-розовая кухня 

Комбинация розового и серого формирует максимально графичный дизайн и прекрасно подходит для разграничения пространства на функциональные зоны. 

Дуэт с серебристым цветом или оттенком металлик, идеально впишется в помещение, имеющее сложную конфигурацию.

На фото сочетание светло-серого и лососевого цвета в интерьере кухни.

Данный тандем всегда смотрится благородно и очень элегантно. Для сочетания с ярко-розовым, лучше всего подбирать глубокие серые тона.

Кухня в розово-бежевом цвете

Такое цветовое оформление кухни отличается особой нежностью, романтичностью, лаконичностью и спокойствием. Натуральные природные колеры обеспечивают стильный и одновременно роскошный дизайн кухни.

На фото угловой гарнитур с фасадами в бежевой и пыльно-розовой расцветке.

Для подобного сочетания применяются блеклые розовые оттенки, которые дополняют песочными или кремовыми цветами.

На фото розово-персиковая кухня в комбинации с отделкой пола и фартуком бежевого оттенка.

Бело-розовый дизайн кухни

Такой дуэт является классическим и самым выигрышным решением для создания оригинального интерьера с уютной и непринужденной атмосферой. Белоснежный компаньон придает розовому еще больше выразительности и насыщенности.

На фото дизайн кухни с белыми стенами и розовым гарнитуром без верхних шкафов.

Кухня в розово-голубых тонах

Идеальное сочетание, в котором розовый разбавляет холодный голубой или синий и наполняет обстановку спокойствием, теплом и домашним уютом. Такой оттеночный союз будет выглядеть очень воздушно и поспособствует релаксации.

На фото кухонный интерьер, оформленный в бежево-розовой, нежно-голубой и белой гамме.

Розово-сиреневый цвет

Гармоничная, интересная и завораживающая комбинация. Розовый идеально дополняет сиреневый и добавляет кухне изящности и изысканности.

Комбинирование с зеленым цветом

Подобная цветовая пара отличается эпатажным видом. Розовый дизайн разбавляют с помощью живых зеленых растений, цветов, картин или салатовой акцентной стены. Для того, чтобы комната не выглядела слишком ярко, в нее добавляют белые тона.

Черно-розовый интерьер

Необычное и современное решение, которое используется для создания эффектного, эксклюзивного и немного гламурного интерьера. За счет черного, розовый становится еще более ярким и броским. Темные оттенки в основном встречаются в оформлении текстиля, напольного покрытия, мебели или аксессуаров. Черно-розовый кухонный гарнитур выгодно подчеркнут металлические бытовые приборы.

Выбор стиля

В провансе розоватая гамма идеально гармонирует с плетеной, деревянной мебелью и изящным декором в виде кружев, оборок и других аксессуаров. Общую картину дополняют с помощью характерных цветочных узоров и различных мелочей таких, как салфетки, прихватки и мягкие подушки.

Для строгого и элегантного классического интерьера подбирают приглушенную пыльно-розовую палитру в комбинации с темно-коричневыми, белыми, золотыми, серебристыми или перламутровыми тонами.

На фото кухонный интерьер в стиле прованс с деревянным коралловым гарнитуром.

Необычайно мило и кокетливо будет смотреться розовая кухня в ретро стиле.

Для создания домашнего и теплого дизайна с романтическими нотками подойдет стиль шебби-шик. Особой изысканности и благородности блекло-розовым и нежным пастельным оттенкам придаст некая потертость или патина.

Фотогалерея

Легкий и умиротворенный розовый цвет довольно популярен в оформлении кухни. Такой красивый дизайн подойдет, как для романтичного, так и для современного авангардного оформления.

Гастрономическое путешествие в Дубай: что и где поесть

24.09.2021

Дубай обладает удивительной способностью производить колоссальное впечатление на туристов. Невероятна тут не только архитектура, поражающая воображение размахом, но и кухня, подсвеченная славой именитых шеф-поваров. Расскажем, куда в Дубае идти за гастрономическими шедеврами.

В ДУБАЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ОТПУСК НА ЛЮБОЙ ВКУС

В Дубае есть масса возможностей организовать гастрономический отпуск на любой вкус – от бюджетных кафе до ресторанов высокой кухни. Эмират совершенно заслуженно входит в десятку лучших гастрономических городов мира, именитые повара тут воплощают в реальность самые дерзкие мечты гурманов.

Чтобы познакомиться с кулинарным разнообразием Дубая, рекомендуем посетить Dubai Food Festival – гастрономический фестиваль.

DFF проходит ежегодно в конце февраля – начале марта, туристы съезжаются со всех концов света. Впрочем, громкие гастрономические события ждут гостей Дубая каждый день. Нужно просто знать правильные места.

ФУДХОЛЛЫ ДУБАЯ

В этом году в соцсетях появилось масса геотегов «Time Out Market Dubai». Неудивительно – это новый гастрономический эксперимент Дубая.

Комплекс Time Out Market в формате фудхолла (заведения под этим брендом работают в Нью-Йорке, Лиссабоне, Монреале и других городах) с террасы которого открывается захватывающий вид на небоскреб Burj Khalifa и музыкальный фонтан Dubai Fountain, принимает гостей в торговом центре Souk Al Bahar.

Гастрономическое пространство объединяет 17 ресторанов и 3 бара с разнообразными, но одинаково безупречными творениями лучших шеф-поваров и рестораторов Дубая.

В числе ресторанов: MASTI, BB Social Dining, Vietnamese Foodies, Pickl, Pitfire, Brix by 3fils, Nightjar, Reif Japanese Kushiyaki, Little Earth, Scoopi Café, Long Teng и Al Fanar, подающие блюда арабской, вьетнамской, индийской, итальянской, ливанской, японской и других кухонь мира.

В гастрономическом пространстве также представлены четыре оригинальных кулинарных концепта: folly Workshop by Nick & Scott, Fulvio’s, Two Leaves by Project Chaiwala, Local Fire by The Mattar Farm и Liban by Allo Beirut.

Гостям Time Out Market Dubai доступны лаунджи и разнообразные культурные мероприятия. Ресторанный Дубай постоянно находится в поиске новых форматов и старается следовать последним мировым гастрономическим тенденциям, каким и являются фудхоллы.

В отличие от фудкортов, в фудхоллах посетителям предлагают вкусные полезные блюда, приготовленные из свежих ингредиентов. Интерьер фудхоллов также отличается от привычных всем залов с пластиковыми столами и стульями.

Попробовать в одном месте блюда со всех концов света можно еще в одном фудхолле – Depachika в Nakheel Mall. Туристы приходят сюда за здоровым питанием в Lime Tree Cafe, ресторан Salmontini, кафе Moishi Ice Cream, кондитерскую Sugarmoo и другие заведения. Здесь же находится студия Depachika Cooking Studio, где проводятся кулинарные мастер-классы и дегустации.

Фудхолл South Market в галерее Gate Avenue объединил популярные японские рестораны Spheerz Restaurant и Takoyaki, египетское стритфуд-кафе Bahiya, азиатскую кондитерскую MAD и кафе Cereal Killer Cafе. В ближайшее время здесь появятся несколько новых заведений. Это идеальное место для встреч с друзьями.

В прошлом году в The Pointe открылся новый ресторанный квартал. В Food District на двух этажах представлены 13 ресторанов и баров разных брендов. На втором этаже 10 ресторанов, в том числе: Dibba Bay Oysters, Reif Japanese Kushiyaki, Sticky Rice, The Roost и два бара Bramble Bars. Гости размещаются как в помещении, так и на террасе – с видом на самый большой танцующий фонтан в мире ThePalmFountain.

Фудхолл Food Central находится в торговом центре City Centre Deira.

Заведения тут самой разной направленности, включая Kitchen 35, The Acai Spot, BKK Bistro, Balqees Honey и фирменное кафе Nutella.

Из огромных панорамных окон открывается чудесный вид на район Downtown Dubai. Нагулять аппетит можно на аттракционе полоса препятствий TUBE Dubai, которая расположена тут же, на территории фудхолла.

Фудхолл Downtown Kitchens в отеле Fountain Views на бульваре Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard предлагает посетителям лучшие блюда местной и международной кухонь.

На территории комплекса работает первый в Дубае специализированный магазин трюфелей Truffle House, классическая пиццерия Pizz’art, кондитерская Reyo и кофейный киоск. Фудхолл соединен пешеходным мостом с торгово-развлекательным комплексом Dubai Mall.

Еще один фудхолл – Streetery находится на берегу озера в Jumeirah Lakes Towers.

Streetery специализируется на аутентичной кухне Юго-Восточной Азии.

РЕСТОРАНЫ В THE POINTE

По достоинству оценят гурманы и рестораны в The Pointe.

В этом торгово-развлекательном комплексе, на променаде расположено более 80 ресторанов, кафе и баров с видом на акваторию и курорт Atlantis The Palm.

Например, колоритный латиноамериканский ресторан Argentina Grill, где мясо готовят традиционным аргентинским способом, на гриле с углями. Меню сочетает испанскую и итальянскую кухню, а выбор блюд варьируется от стейков и морепродуктов до привычных салатов и гамбургеров.

Ценителей французской и ближневосточной кухонь ждут в ресторане Rue Royale. Это ресторан французского шеф-повара Матье Вианне, обладателя двух звезд Michelin. Меню предлагает интересные блюда, сочетающие французскую и ближневосточную кухню.

AIZA – новый греческий ресторан, который открылся в конце 2020 года. В меню – широкий выбор средиземноморских блюд, вдохновленных вкусами Санторини, Пароса, Милоса и Миконоса.

РЕСТОРАНЫ ДУБАЯ С ПОТРЯСАЮЩИМИ ВИДАМИ

В Дубае много ресторанов, поражающих не только своими утонченными интерьерами и кулинарными шедеврами, но и потрясающими панорамными видами.

На 122-м этаже небоскреба Бурдж-Халифа, откуда открывается невероятный вид на Дубай, гостей принимает самый высокий ресторан At.mosphere.

В меню – лучшие блюда европейской кухни. Среди фирменных позиций ресторана – фуа-гра, устрицы и нежная вырезка мраморной говядины Вагю. Рекомендуем забронировать столик у окна – отсюда открывается замечательный вид на фонтан Dubai Fountain.

Ресторан ZETA 77, расположенный на 77 этаже отеля Address Beach Resort на высоте 310 метров, помимо изысканного меню, основу которого составляют морепродукты,  предлагает неповторимый вид на остров Bluewaters Island и Jumeirah Beach Residence.

К лаунж-террасе ресторана примыкает инфинити-бассейн, один из самых высоких открытых бассейнов в мире.

Порадовать себя не только вкусными блюдами, но и видами можно в необычном вращающемся ресторане Al Dawaar Revolving.

Заведение расположено на 26 этаже отеля Hyatt Regency. За 90 минут ресторан совершает полный оборот, так что гости смогут насладиться полной панорамой города в течение всего ужина.

Любителям стейков и блюд на гриле придется по душе ресторан Observatory Bar & Grill.

Вкусовые впечатления дополнят эстетические – вид с 52 этажа на рукотворный остров Palm Jumeirah и Dubai Marina.

Отличные панорамы дарит ресторан Highest View Restaurant & Lounge, расположенный на 75 этаже самого высокого отеля в мире – Gevora Hotel. Приходить сюда рекомендуем на закате, когда и без того невероятный вид окрашен золотыми лучами солнца.

КУДА ПОЙТИ НА БРАНЧ В ДУБАЕ

Для желающих вкусно поесть в хорошем ресторане относительно бюджетно, отличным вариантом станут бранчи.

Одним из мест силы тут можно считать ресторан El Chapo’s Tacos в отеле Studio One Hotel. В этом мексиканском ресторане можно приобщиться к гастрономическим традициям карибской страны каждую субботу с 12:30 до 15:30 за 149 AED (дети до 7 лет бесплатно). Для детей также проходит развлекательная программа.

За бранчем в испанском стиле с тапас, паэльей и десертами отправляйтесь в ресторан El Sur в отеле The Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort & Marina. Стоимость – от 199 AED (дети до 6 лет бесплатно). Бранчи проходят каждую субботу с 12:30 до 15:30.

В ресторане Sui Mui предлагают весьма необычные бранчи. Вопреки классическому определению подают их с 18:00 до 22:00. В меню бранч здесь традиционные блюда Вьетнама, Китая, Японии, Кореи, Филиппин и Малайзии. Сервируют бранч в формате шведского стола. Стоимость – от 169 AED. Рестораны Дубая, куда можно отправиться на бранч – тут.

Александра Полянская

Фотографии предоставлены Dubai Tourism

Вернуться назад

определение деликатной еды | Английский словарь для учащихся

деликатный

1 adj Что-то хрупкое, маленькое и красивой формы.
usu ADJ n (= изысканный)
У него были тонкие руки.
деликатно adv ADV adj / -ed (= изящно)
Это была застенчивая, изящно красивая девушка с огромными голубыми глазами.

2 adj Что-то деликатное, имеет приятный цвет, вкус или запах, но не резкий или интенсивный. (= тонкий)
Молодые бобы фасоли имеют нежную консистенцию и тонкий, тонкий вкус …
деликатно adv ADV -ed / adj
… суп, деликатно приправленный мускатным орехом.

3 adj Если что-то хрупкое, его легко повредить, повредить или сломать, и с ним нужно обращаться или обращаться осторожно. (= хрупкий) (Антоним: крепкий) Хотя коралл выглядит твердым, он очень нежный.

4 adj Хрупкий человек нездоров и не силен и легко заболевает.
usu v-ссылка ADJ (= хрупкая)
Она была физически слабой и психологически нестабильной.

5 adj Вы используете деликатный термин, чтобы описать ситуацию, проблему, вопрос или обсуждение, к которым необходимо подходить осторожно и деликатно, чтобы не расстраивать вещи или не обижать людей.
Европейские члены боятся нарушить хрупкое равновесие политических интересов …
деликатно adv ADV with v
… памятка с деликатными формулировками.

6 adj Деликатная задача, движение, действие или продукт требуют большого мастерства и внимания к деталям.
… долгая и деликатная операция, проведенная в больнице во Флоренции …
деликатно adv ADV с v
…. изящно вышитые простыни.

Delicate — Новая культура питания — Pop-Up City

Еда — это что-то серьезное, и еда — это не только физическая потребность или рутина. Характеристики еды часто основаны на разнообразии культур, церемоний и социальных взаимодействий. Если еда — это аспект нашей жизни, к которому мы не можем относиться легкомысленно, то приготовление пищи — это ее творческая часть — истинная форма искусства, построенная на бесконечных возможностях и бесконечных комбинациях. Вот почему Gestalten посвятила свою новую публикацию Delicate: New Food Culture вселенной еды . Delicate — это восхитительная визуальная коллекция всех тех культур по всему миру, которые относятся к еде по-другому: с большим удовольствием, творчеством и вниманием.

Книга состоит из пяти разделов, каждый из которых посвящен определенной теме. «Новый курс» показывает нам мир независимых продуктовых магазинов и производителей, а «Небо — предел» — разнородную панораму мобильного и открытого продовольственного бизнеса. «Foodzine» — это подборка лучших изданий, таких как независимые журналы или книги, в которых рассказывается о данной теме.И, наконец, «Пища для размышлений» и «Разбивание хлеба» знакомят с ролью художников, дизайнеров, иллюстраторов или фотографов и их проектами о еде, а также об особых кулинарных мероприятиях или необычных представлениях.

Эндрю Тарлоу, Анна Данн, Август Хеффнер, Diner Journal

McDonald’s Dinner Морица Майер-Бака — один из моих любимых проектов в книге. В этом проекте клиент, критикующий фаст-фуд, превращает быструю еду в элегантный, медленный и приятный ужин (аналогичный проект — это NYC Dining Car коллектива «A Razor a Shiny Knife», о котором мы уже говорили здесь).

Расположенный в Питтсбурге, штат Пенсильвания, ресторан Conflict Kitchen — еще одно замечательное событие, представленное в Delicate . Этот проект, стартовавший в 2010 году, представляет собой ресторан на вынос, в котором подают блюда только тех стран, с которыми Соединенные Штаты в настоящее время находятся в конфликте. Помимо еды, ресторан предлагает мероприятия и дискуссии о международных конфликтах и ​​политике, чтобы побудить людей открыто сталкиваться с серьезными проблемами, касающимися внешней политики США, в своей повседневной жизни.

Prang Lerttaweewit, Anders Mellbratt, Josefin Vargö, Mixology 2/3

Delicate рассказывает о новой культуре питания с разных точек зрения и учит нас, что еда — это гораздо больше, чем физическая необходимость — это то, что нужно может заставить вас задуматься, а иногда и развлечь вас, что необходимо как для нашего тела, так и для нашего духа. Одним словом, это что-то деликатное.

Деликатная: новая культура питания
R.Klanten, K. Bolhöfer, A. Mollard, S. Ehmann
Gestalten, Berlin
240 страниц, полноцветный, flexicover
21 x 26 см
ISBN: 978-3-89955-369-7

Нажмите здесь, чтобы заказать ‘ Деликатный: новая культура питания ».

delicate% 20dishes — определение английского языка, грамматика, произношение, синонимы и примеры

Подчеркнули тот факт, что процесс пересмотра статуса и / или конституции в некоторых несамоуправляющихся территориях представляет собой деликатных процессов, которые должны соответствовать определенным ожиданиям в отношении завершения их деколонизации на индивидуальной основе и в соответствующих случаях, в том числе посредством неформального общения на рабочем уровне и диалога между всеми заинтересованными сторонами;

UN-2

Лошади — животные сложные, деликатные, , капризные, а иногда и очень непростые.

Литература

Старшинство МВФ — это неписаный принцип, поддерживаемый в хрупком равновесии , и крупномасштабное кредитование проверяет предел.

Комментарий к новостям

Я пытаюсь быть с тобой деликатным … но ты просто не поймешь

opensubtitles2

Его жена Хонор, его вторая жена, на двадцать лет младше его, маленькая и хрупкая, , игрушечная жена.

Литература

Я нахожусь в середине деликатной процедуры .

OpenSubtitles2018.v3

Что касается последнего пункта, я хотел бы указать на заинтересованность Франции и большого числа других членов международного сообщества в том, чтобы знать механизм, который временная администрация Коалиции планирует создать для замены программы «Нефть в обмен на продовольствие». в частности, в отношении деликатного вопроса о продовольственной безопасности иракского населения.

UN-2

Почувствуйте это, просто посмотрите, насколько нежный

opensubtitles2

Это было похоже на то, как деликатно выискивает зазор между одним стежком и другим острием скальпеля.

Литература

Колумбия, которая, как нация, страдает от бедствий терроризма, финансируемого за счет невообразимо огромных ресурсов, генерируемых незаконным оборотом наркотиков, особенно чувствительна к теме, столь же деликатной , как утечка материалов и оружия. массовое уничтожение террористических групп в различных регионах мира.

UN-2

Установление заслуживающего доверия глобального режима нераспространения станет невозможным, если мы будем игнорировать фактическое существование ядерного оружия в некоторых странах, расположенных в самом сердце некоторых из самых деликатных регионов мира.

UN-2

Мир большой и могущественный; они деликатные и относительно слабые.

Литература

В простейших случаях доказательство его эквивалентности положительному α-условию является прямым, но в более сложном случае необходимо доказать тонкое сокращение между членами искажения из различных расширенных интегралов унитарности, чтобы установить результат.

спрингер

На своем дау деликатный сиамец обманул руководство стратегии.

Литература

Мне не известно о каком-либо «быстром решении» этой сложной и политически деликатной проблемы .

UN-2

Излишне говорить, что любое ограничение демократических свобод — это очень деликатная проблема, и она должна осуществляться в полном соответствии с международным правом, включая стандарты прав человека.

MultiUn

Это тонкая работа, , придурок!

opensubtitles2

Петр Ильич Виновский приглашает вас выпить с ним, — прервал Степан Аркадьич старый официант, поднося два тонких бокалов игристого шампанского и обращаясь к Степану Аркадьичу и Левину.

МИЗАН

opensubtitles2

В результате стали появляться более простые и более изысканные неоклассические дизайны с более приглушенными цветами.

WikiMatrix

Я полностью ценю чувствительность такого редкого ума, как ваш, поэтому тонко, тонко настроен на вибрации бесконечности. Не говоря уже о гармонии Вселенной.

OpenSubtitles2018.v3

Она хотела убить его, отнести его капающую голову Фил-Тасу и бросить в его изящных футов.

Литература

Каллиграфия, найденная на мраморных кенотафах в гробнице, особенно детализирована и хрупка .

WikiMatrix

Последовали тонкие переговоры, и 17 июля гарнизон Сантьяго сдался, и Испания пала.

Литература

Именно за эту сложную, деликатную работу Церковь берет на себя сегодня, стремясь наполнить разные культуры вечной истиной Евангелия.

vatican.va

Китайская кухня провинции Цзянсу — изысканная еда с богатым вкусом умами

Кухня провинции Цзянсу, также называемая кухней Су, одна из восьми китайских кухонь с более чем 2000-летней историей, славится своим красивым и нежным внешним видом и свежим, естественным, мягким и слегка сладковатым вкусом умами. Большинство блюд кухни Цзянсу хорошо сохраняют оригинальный вкус пищевых продуктов. Повара особенно хорошо умеют варить, тушить и тушить.Известными блюдами провинции Цзянсу являются вареная в рассоле утка, кисло-сладкая рыба-мандарин, тушеные мясные шарики в коричневом соусе, курица нищего и т. Д.

Китайское имя: 江苏 菜 jiāng sū cài;苏菜, sū cài
Английские названия: кухня провинции Цзянсу, кухня су
Популярно в: Цзянсу
Время происхождения: династия Цинь (221–207 гг. До н.э.)
Вкусы: умами, свежие, слегка сладкие, натуральные, мягкие и оригинальные
Знаменитые провинции Цзянсу Блюда: нанкинская соленая утка, кисло-сладкая рыба-мандарин, тушеные мясные шарики в коричневом соусе, цыпленок нищего
Знаменитые закуски и десерты: запеченный торт Хуанцяо, слоеное тесто Цзянъянь, многослойный масляный пирог

История кухни Цзянсу насчитывает более 2000 лет

Во времена династии Цинь и династии Хань (202 г. до н.э. — 220 г. н.э.) Янчжоу в Цзянсу стал административным регионом, и экономика процветала, и было создано множество изысканных и вкусных блюд, таких как тушеные мясные шарики.Во времена династии Суй (581–618 гг. Н.э.) некоторые северные методы приготовления пищи распространились на Янчжоу, так как император Суй построил Большой канал, который соединил север и юг Китая, что способствовало развитию отличительных кулинарных техник на юге. Во времена династии Тан (618–907 гг. Н.э.) Янчжоу стал экономическим центром восточного Китая и Персии (старое название Ирана), и арабские бизнесмены принесли мусульманские ароматы и методы приготовления в блюда кухни Цзянсу. Во времена династии Сун (960 — 1279 гг. Н.э.) еда Цзянсу стала слаще.В последующие годы общение между Севером и Югом помогло улучшить кулинарные навыки кухни Цзянсу. Теперь это одна из восьми китайских кухонь, известных своим приятным внешним видом и умами, легким, мягким, свежим и естественным вкусом.

Особенности кухни Цзянсу

Вкус кухни Цзянсу — умами, натуральный, мягкий и слегка сладкий с богатым оригинальным вкусом пищевых продуктов. Блюда подаются изящно, словно произведения искусства. Ингредиенты богаты, в основном, пресноводными рыбами, речной рыбой и морепродуктами, такими как рифс шад, рыба-нож, рыба-шар, серебрянка, краб из озера Янчэн и карась.Используемые овощи включают корень лотоса, китайский каштан, побеги тростника, побеги зимнего бамбука и водяной каштан.

Специальные методы приготовления

Повара кухни провинции Цзянсу уделяют особое внимание контролю над жаром и искусству нарезки. Резные фигурки и вырезки из продуктов питания чрезвычайно изысканны и разнообразны. Опытные повара провинции Цзянсу могут даже нарезать тофу шириной 2 см на 30 ломтиков, а готовый тертый тофу похож на один волосок и может пройти через ушко иглы. Кроме того, повара особенно хорошо умеют варить, тушить и тушить.

Знаменитые блюда кухни Цзянсу

1

Нанкинская соленая


Утка

Блюдо также называют уткой-османтусом, поскольку ее часто едят во время цветения османтуса. Утка сначала маринуется в жареной соли, а затем отваривается в рассоле из имбиря, лука-шалота и других специй.

2

Кисло-сладкое


Рыба-мандарин

Рыба-мандаринка имеет форму хвоста белки благодаря специальному способу приготовления нарезки и жарки.На него поливают кисло-сладкий соус. Он хрустящий снаружи и нежный внутри, красного или оранжевого цвета.

3

Тушеные мясные шарики в коричневом соусе

Они также известны как китайские фрикадельки «четыре радости» или шарики из мяса львиной головы. Этот рецепт кухни провинции Цзянсу состоит в том, чтобы смешать жирное и тонкое мясо с клейкими грибами и другими материалами, чтобы сделать фрикадельки, обжарить, а затем тушить.

4

Тушеная черепаха и курица

Говорят, что праздничное блюдо было создано известной в древнем Китае красавицей по имени Юджи.Курицу и черепаху сначала тушат вместе со свежим бульоном, а затем готовят на пару с другими ингредиентами. Курица и черепаха с высокой питательной ценностью обладают нежным вкусом и вкусом умами.

5

Цыпленок нищего

Традиционное блюдо в Чаншу, провинция Цзянсу. Говорят, что этот рецепт кухни Цзянсу придумал нищий, который иногда брал курицу, а затем обматывал ее грязью и сжигал в огне. Теперь курицу часто оборачивают листьями лотоса, а затем грязью.

6

Жареный рис Янчжоу

Основное блюдо Янчжоу, популярное во всем Китае. Левый рис обжаривается с яйцом, морковью, зеленым луком, кукурузой, ветчиной и т. Д., Заправлен небольшим количеством соевого соуса и соли. Это удобный и простой продукт питания для начинающих.

Меню кухни Цзянсу

Сладкая рыба Цыпленок нищего 9029
Английский Китайский Пиньинь
Нанкинская соленая утка 盐水鸭 Янь Шуǐ song shǔ guì yú
тушеные мясные шарики в коричневом соусе 红烧 子头 hóng shāo shī zi tóu
тушеная черепаха и курица bi90 9029 9029 叫花 鸡 jiào huā jī
Yangzhou Fried Rice 扬州 炒饭 yáng zhōu chǎo fàn
Bean Curved 9029 9029 9029 9029 Кедровые орехи th Sweet Corn 松仁 玉米 sōng rén yù mǐ
Залив из свинины в стиле цзянсу 水晶 肴 蹄 shuǐ jīng yáo tí
Баранина в рыбной пасти 鱼腹 藏 羊肉 yú fù cáng yang ròu
Прессованная соленая утка 板鸭 bǎn yā3
yā bāo yú chì
Double Skin Knife Fish 双 皮 刀鱼 shuāng pí dāo yú
Пирог с креветками 金钱 虾饼 jīn Рестораны в Китае

Ресторан Сихэ
Китайское название: 协和 菜馆
Адрес: No.15, Fenghuang Street, Gusu, Suzhou, Jiangsu

Huaiyang Restaurant
Китайское название: 淮扬 小馆
Адрес: No. 199, Yongkang Road, Wujiang District, Suzhou, Jiangsu
См. Также Список 10 лучших ресторанов Сучжоу

Jinling 12 блюд
Китайское название: 金陵 十二 菜
Адрес: Восточный Лаомен, район Циньхуай, Нанкин, Цзянсу
См. Также 10 лучших ресторанов Нанкина

Хуайян Фу
Китайское название: 淮扬 府
Адрес: № 198, улица Андинмэнь, Район Дунчэн, Пекин
Подробнее Рестораны Цзянсу в Пекине

Динтайфэн
Китайское название: 鼎泰 丰
Адрес: No.1515, Nanjing North, Jingan District, Shanghai
Подробнее Рестораны Цзянсу в Шанхае

Основные стили кухни Цзянсу

Кухня Цзянсу в основном состоит из четырех местных стилей, включая нанкинскую кухню, ранее известную как кухня Jinling, кухня Huaiyang, кухня Suxi и Сюхайская кухня.

Повара нанкинской кухни хорошо тушат, тушат и жарят, выбирая 14 вкусов: кислый, сладкий, горький, пряный, соленый, ароматный, вонючий, свежий, хрустящий, нежный и так далее.Нанкинская кухня особенно известна своими блюдами из утки. Среди представителей нанкинских блюд из утки — жареная утка «Цзиньлинь», «Нанкинская соленая утка» и «Утиный суп».

Кухня Хуайян обладает характеристиками свежего, свежего и нежного вкуса, а также соленого и слегка сладкого вкуса. Техника резки Хуайян — лучшая. Когда-то он был выбран в качестве королевской кухни.

Суси относится к Сучжоу, Уси и Чанчжоу. Блюда сукси богаты закусками и делают упор на внешний вид блюд.

Сюйхайское блюдо популярно в Сюйчжоу и Ляньюньган. Основными ингредиентами для приготовления пищи являются морепродукты, а повара особенно хорошо умеют варить, жарить и делать отвар.

Путешествуйте с нами, чтобы попробовать настоящую кухню Цзянсу

— Последнее изменение 22 марта 2021 г. —

Углубляясь в тонкие слои калифорнийско-филиппинской кухни в долгожданном ресторане Abacá

Pinoy Heritage, отмеченное наградами всплывающее окно от шеф-повара Фрэнсиса Энга, уже много лет занимается распространением информации о филиппинской кухне среди посетителей Bay Area. И все началось с жареного риса sisig от шеф-повара.Анг впервые приготовил многослойное блюдо из риса после возвращения в Соединенные Штаты из поездки на Филиппины в 2013 году, во время которой он и его жена Дайан оказались в затруднительном положении на несколько дней, готовя для друзей и семьи после разрушительной катастрофы. тайфун. Это был поворотный момент для Энга, который в то время работал кондитером в Fifth Floor (ныне Dirty Habit).

«Мы вернулись сюда, и он ударил — ударил очень сильно. Мы живы, — вспоминает Анг. Он организовал сбор средств для тех, кто пострадал от тайфуна, готовил филиппинскую еду в Dirty Habit — а остальное, можно сказать, уже история.Хотя Анг давно мечтал открыть свой ресторан, приготовление филиппинской еды впервые стало мечтой. «Это призвание», — говорит он, и они с Дайан поняли. «Это то, что мы должны делать со своей жизнью».

16 августа Анг откроет свой первый ресторан, долгожданный Abacá, где подаются калифорнийско-филиппинские блюда в залитом солнцем помещении с растениями в отеле Kimpton Alton на Рыбацкой пристани. И жареный рис сисиг все еще в меню. Анг говорит, что идея объединить жареный рис и сизиг, популярное филиппинское блюдо, приготовленное из свиной морды и свиной грудинки, на самом деле принадлежит Дайану.По его словам, Сисиг долгое время была незаменимым рецептом в «арсенале» Анга. Это блюдо он научился готовить у своего отца, когда впервые переехал из Манилы в США, и готовил его на вечеринках для персонала Пятого этажа и барбекю на заднем дворе.

Жареный рис Sisig с яйцом пашот и маринованным луком в Abacá Patricia Chang

Но Диан был тем, кто предложил положить его в жареный рис. Жареный рис sisig, покрытый маринованным луком цвета фуксии, нежным микрозеленью и здоровым слоем раскрошенных чичаррон, вовсе не олицетворяет филиппинскую кухню.С яйцом-пашот, вложенным в центр миски, мозаика цвета и текстуры маскирует маслянистый рис под ним. Но Анг говорит, что это не случайность.

Bay Area знает и любит sisig в ​​течение некоторого времени, несомненно, во многом благодаря Señor Sisig, новаторскому филиппинско-американскому грузовику с едой с обычными локациями в Миссии и Окленде. Но в то время как сеньор Сисиг складывает филиппинские ингредиенты в буррито и тако — даже взяв реплики из Taco Bell — Abacá привносит в меню элементы юго-восточной Азии более тонкими способами.

Хотя Abacá был объявлен одним из первых, если не первым, рестораном Сан-Франциско, где подают филиппинские блюда в высококлассной обстановке, в меню будут блюда, которые вы даже не узнаете как филиппинские, говорит шеф-повар. «Вся идея состоит в том, чтобы сделать вещи доступными», — говорит он, в том числе для тех, кто, возможно, пробовал или не пробовал раньше филиппинскую кухню. «Мы хотим быть доступными и в то же время помогать обучать и распространять нашу культуру и нашу кухню», — говорит он.«Многие из этих рецептов, просто мы интерпретируем их в наших собственных с калифорнийскими ингредиентами и продуктами, и кое-что, что мы, возможно, узнали, например, буквально, готовя с титой на улице или чьей-то яей».

В результате получаются такие блюда, как легкий освежающий салат из помидоров и персиков; он подчеркивает сезонные местные продукты и включает неожиданные ингредиенты, в том числе пикантное пюре из маша и соленую травяную приправу, которую Анг делает дома из копченой рыбы. Это явно калифорнийский летний салат, приправленный ароматами со всего Тихого океана.

Салат из помидоров и персиков с пюре из маша и рыбной приправой тинапа Патрисия Чанг

Небольшие тарелки, которые можно разделить, в том числе шесть различных видов палочек для барбекю, составляют основную часть меню. И хотя филиппинская еда имеет тенденцию быть нежирной, Анг решил включить в нее овощи. Шашлык из летних овощей и кожица ходо-юба, покрытая соусом адобо. Более крупные тарелки варьируются от рибай сухой выдержки до драматического блюда из кальмаров relleno с целым кальмаром, фаршированным чоризо, который готовится на медленном огне и поджаривается на гриле.Стоимость большинства блюд колеблется от 10 до 20 долларов.

Помимо ужинов, в Abacá также есть панадерия и кофейная стойка, расположенная рядом с главным обеденным залом. Здесь Анг проявит свои навыки кондитера, привнеся свои современные нотки в традиционную филиппинскую выпечку. В баре Кевин Дидрих (Pacific Cocktail Haven, Kona’s Street Market) составил список коктейлей, пропитанных фруктами, включая Ube-Colada (ром, ананас и убе-кокосовый крем) и Pandan-quiri (вымытый молоком ром. , пандан и каламанси).Завершают список напитков плотный выбор вин, несколько саке и около полдюжины сортов пива.

Что касается будущего поп-апа Анга, Pinoy Heritage, он не исключает, что оно будет существовать. Но он сосредоточен в первую очередь на Абаке и делает ее центром филиппинской кухни и культуры в районе залива. В отеле есть отдельная столовая, где, по словам Анг, он надеется проводить мероприятия и ужины, возможно, с шеф-поварами из Филиппин. Со времени сбора средств сообщество праздников продолжало оставаться движущей силой в работе Энга.Даже название ресторана является намеком на бизнес друга, который занимается изготовлением и продажей плетеных корзин из растения абака. Посетители смогут увидеть дизайн за барной стойкой и украшающие стены ресторана. «Я думаю, что это кульминация», — говорит Анг об Abacá. «Это начало новой главы».

Патрисия Чанг

Mintnc

История индийской кухни говорит нам, что во время правления Британской империи в Индии (британского владычества) европейцы считали местную кухню близкой к тому, что Боги учили об амброзии: восхитительное, небесное и нежное блюдо.

индийских блюд можно смело считать одними из самых ароматных в мире. Большой выбор закусок, закусок, гарниров и десертов нашел многочисленных поклонников в международном масштабе. Сочетая в себе все возможные вкусы, индийская кухня обязательно понравится как любителям пряностей, так и «соленым», и сладкоежкам.

В Mint мы признаем нашу замечательную историю и постоянно стремимся раздвинуть границы, чтобы модернизировать традиционные аутентичные вкусы и превратить их в новые, интересные и увлекательные.

Присоединяйтесь к нам в Mint Indian Cuisine, пока мы исследуем границы, открываем новые вкусовые ощущения и устанавливаем новые «традиции» на прочном фундаменте.

Часы работы ресторана
  • Понедельник — Пятница 11:30 — 14:30
  • Понедельник — Пятница 17:00 — 22:00
  • Суббота — Воскресенье 12:00 — 15:00
  • Суббота — Воскресенье 17:00 — 22:00

10 лучших блюд Сардинии по вкусу

По нашему мнению, это 10 лучших блюд Сардинии, которые вы обязательно должны попробовать во время своего визита на Сардинию:

1.Фрегола из морепродуктов с шафраном

Fregola, что означает панировочные сухари, представляет собой типичную сардинскую пасту , изготовленную из манной крупы и скатанную в маленькие шарики. Существует множество рецептов приготовления фреголы, но самым вкусным, безусловно, является фрегола из морепродуктов: с моллюсками, креветками и подается с шафрановым бульоном и хрустящим хлебом. Не все знают, что Сардиния является крупным производителем шафрана в Италии. Эта замечательная и очень ценная специя интенсивного красного цвета используется во многих типичных сардинских блюдах и часто называется «красным золотом» Сардинии, поскольку для сбора и сушки ее тонких нитей требуется много времени, а стоимость конечного продукта аналогична к тому из золота.К тому же цветок шафрана отличается великолепным сиреневым цветом: представьте себе целый сиреневый лагерь в ноябре, когда собирают шафран — красоту этого пейзажа невозможно описать словами. Нам выпала честь попробовать отличную фреголу из морепродуктов с сардинским шафраном , которую мы собрали сами во время нашего визита на ферму Azienda Agricola Pilo , расположенную в Плоаге , недалеко от Сассари. Я верю, что выращивание шафрана — это волшебное дело.Когда вы сажаете луковицы и видите, как эти чудесные цветы сирени горят с внутренней красной нитью, которую нужно собирать с максимальной осторожностью и крайним терпением, и все последующие процессы, чтобы получить очень небольшое, но драгоценное количество шафрана. Контакт с землей настолько силен, что, вероятно, оставляет след на вашем теле, но в то же время обогащает ваш дух. Выращивание шафрана у Антонио и Кьяры — древнее растение, которое передается из поколения в поколение. Качество их специй уникально, поскольку луковицы приживаются в местности Джоганте более века.Мы привезли с собой в Бордо запас из шафрана из Плоаге и очень хорошо сохранили контакты Azienda Agricola Pilo , чтобы каждый год получать часть их небольшого производства. Теперь у вас тоже есть эта эксклюзивная возможность: Азиенда Агрикола Пило — Тенуте ди Джоганте — Плоаге (СС), почта: [email protected] — 347 5065774 (Антонио)


2. Zuppa gallurese

Zuppa gallurese или, как кто-то называет, «zuppa cuata» — типичное блюдо Галлуры, северного региона Сардинии, который простирается от Бадези до Сан-Теодоро и имеет лучшие пляжи Сардинии.Слово «зуппа» означает суп, но на самом деле это не жидкое блюдо, хотя для его приготовления используется бульон. По консистенции похожа на лазанью. Это смесь ломтиков хлеба (могут быть разные сорта хлеба), сыра и бульона из баранины, запеченная в духовке.

3. Поросенок или порчедду

Это, наверное, самое известное блюдо Сардинии. Поросенок или порчедду должен весить от 4 до 6 килограммов, его следует готовить целиком с листьями мирта в течение нескольких часов, а затем подавать на пробковом подносе.

4. Спагетти с морским ежом

Это блюдо обязательно понравится тем, кто без ума от сырых морепродуктов. Лучшее время, чтобы попробовать это блюдо — с ноября по апрель, когда открыт сезон «риччи ди маре». Запрещено вылавливать морских ежей в другие периоды года, и можно собрать только ограниченное количество морских ежей на одного рыбака в целях защиты этих видов.

Советуем отправиться в Кастельсардо или Санта-Тереза-ди-Галлура, чтобы отведать это блюдо.Идеальное вино для сопровождения спагетти с морскими ежами — это Каннонау из Сардинии, которое подчеркивает насыщенный вкус морского ежа.

5. Боттарга

Боттарга — один из самых известных и вкусных деликатесов Сардинии, родом из Кабраса, небольшого городка на западном побережье острова. Эту сушеную икру кефали можно попробовать тонкими ломтиками в качестве закуски или использовать для заправки макарон, обычно спагетти или лингвини.

6. Culurgiones

Кулурджионес — первое сардинское блюдо, пришедшее из Ольястры, самой дикой части Сардинии.Это своего рода домашние макароны с клецками, начиненные восхитительным картофельным кремом со вкусом мяты. Обычно его подают со свежим томатным соусом и базиликом или с маслом и шалфеем.

7. Салат из осьминога

Салат из сардинских осьминогов обычно подают в качестве закуски. Основным ингредиентом этого блюда является явно местный осьминог, который меньше обычного осьминога и, следовательно, очень нежный. Обычно его подают с отварным картофелем, сельдереем и заправляют чесноком, петрушкой, оливковым маслом и лимоном.

8. Баранина с артишоками

Баранина с артишоками — это традиционное сардинское блюдо, которое часто готовят в пасхальный период. Настоящее мясо ягненка на Сардинии найти достаточно просто, например, свежие артишоки, поэтому свежесть продуктов гарантирована. В сочетании с артишоками получается очень вкусное мясо ягненка. Сначала мясо тушится около часа, затем добавляют артишоки. Советуем попробовать это блюдо с сардинским вином Верначча.

9. Омар по-каталонски

Омар по-каталонски — типичное блюдо Альгеро, каталонского города в северо-западной части Сардинии. Очевидно, что это драгоценное ракообразное ловится в местном море на западном побережье недалеко от Альгеро. После варки лобстер подается как салат со свежими помидорами и луком. Рекомендуем попробовать его с таким белым вином, как Vermentino di Sardegna.

10. Seadas

Сеадас или «сида» по-сардински — это традиционный сардинский десерт из жареного теста, начиненный нежным сыром с ароматом лимона и покрытый теплым медом или сахаром.Обычно для Сеада используется молодой сыр пекорино. Чтобы попробовать этот замечательный десерт, рекомендуем выбрать мед из цветков апельсина или полевых цветов.

Мы советуем взглянуть на эти помещения для аренды, которые идеально подходят для знакомства с сардинской кухней : Лара д’Ориенте, Рифуджио дельи Арчитетти, Рочча.

.

You may also like

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.