Разное

Какая система очистки духового шкафа лучше: Какой способ очистки духового шкафа лучше

Какая система очистки духового шкафа лучше: Какой способ очистки духового шкафа лучше

Содержание

Какой лучше выбрать тип очистки духовки и обзор 5 лучших чистящих средств

При приготовлении блюд в духовке на ее внутреннюю поверхность обязательно попадают капли жира и брызги, образуется конденсат с запахом. Периодическое включение и выключение прибора приводит к тому, что химические соединения много раз плавятся, меняют структуру, впитываются в стенки камеры, образуют пятна. Повторное горение сопровождается выделением неприятного запаха и гари, которые пропитывают блюда и технику. Современные электрические духовки оснащены множеством полезных опций, одной из которых считается функция самоочистки. Есть несколько ее вариантов со своими плюсами и минусами. При покупке стоит выяснить, с какой очисткой духовой шкаф. Узнать, какие системы очистки духовых шкафов существуют, поможет тщательный анализ и сравнивание технологий.

Содержание

  1. Рейтинг лучших духовок с гидролизной, пиролитической и каталитической очисткой
  2. Сравнение систем самоочистки
  3. Гидролизная очистка духовки
  4. 3 лучших духовки с функцией гидролизной очистки
  5. Weissgauff EOV 19 MB
  6. Beko BCM 12300 X
  7. Candy FCS 100 X/E1
  8. Пиролитическая очистка духовки
  9. 3 лучших духовки с функцией пиролитической очистки
  10. Electrolux OKD6P71X
  11. Bosch HBJ577ES0R
  12. De’Longhi SLM 100 P
  13. Каталитический способ очистки духовки
  14. 3 лучших духовки с функцией каталитической очистки
  15. Electrolux OEF5C50Z
  16. Bosch HBF534EW0R
  17. Electrolux OPEA 4300 X
  18. Плюсы и минусы каждой системы
  19. Пиролитическая очистка
  20. Гидролизная очистка
  21. Каталитическая очитка
  22. Традиционная очистка духового шкафа
  23. Моющие средства для традиционной очистки
  24. Жироудалитель для плит и духовок Gold Unicum
  25. Средство для чистки плит, духовок и грилей (3405) Topperr
  26. Концентрированное средство Шуманит жироудалитель Bagi
  27. Очиститель-аэрозоль для плит, духовок и СВЧ печей Top House
  28. Чистящее средство для плит Synergetic
  29. Полезные рекомендации

Рейтинг лучших духовок с гидролизной, пиролитической и каталитической очисткой

МестоМодель
1.Weissgauff EOV 19 MBЦеныОбзор
2.Beko BCM 12300 XЦеныОбзор
3.Candy FCS 100 X/E1ЦеныОбзор
4.Electrolux OKD6P71XЦеныОбзор
5.Bosch HBJ577ES0RЦеныОбзор
6.De’Longhi SLM 100 PЦеныОбзор
7.Electrolux OEF5C50ZЦеныОбзор
8.Bosch HBF534EW0RЦеныОбзор
9.Electrolux OPEA 4300 XЦеныОбзор

Сравнение систем самоочистки

Духовки могут иметь разный способ автоматической чистки внутренней камеры. Очищение может происходить благодаря:

  • катализу;
  • гидролизу;
  • пиролизу.

Перед покупкой надо узнать очистка духового шкафа какая лучше, и в итоге подобрать подходящую для себя модель. В духовках, которые очищаются сами, не предполагается использование бытовой химии и чистящих средств.

Гидролизная очистка духовки

В данном процессе на отложившиеся застарелые жировые скопления воздействуют паром. Этот метод не совсем автоматический, большую часть надо делать вручную. Гидролизная очистка работает просто, давая неплохой результат. В противень наливают воду и мягкое моющее средство. Для этого на дне некоторых духовок имеется специальное углубление. Технику включают, а когда температура достигает 90°, состав начинает испаряться, пар размягчает жир, который при приготовлении пищи попадает на стенки. В конце процедуры нужно губкой, смоченной в теплой мыльной воде, полностью удалить размякшие загрязнения.

Выпускаются модели, оснащенные встроенной системой гидролизного очищения:

  • Cleaning. При включении функции дверца блокируется, шкаф разогревается до 90°. После этого внутренние поверхности обрабатывают специально предназначенным средством. Затем дверцу опять закрывают. Процедура продолжается 15 минут.
  • Aqua Clean. В специальную емкость наливают 500 мл воды и мягкого моющего средства. Камеру нагревают до 50°, процесс может длиться от 30 до 40 минут. О том, что самоочистка закончилась, можно будет узнать по соответствующему сигналу.

3 лучших духовки с функцией гидролизной очистки

Weissgauff EOV 19 MB
Beko BCM 12300 X
Candy FCS 100 X/E1

Пиролитическая очистка духовки

Этот тип самостоятельной очистки считается самым простым и действенным. Все

происходит в автономном режиме, при дефиците кислорода и весьма высокой температуре – 500°. При таких показателях разлагаются и сгорают практически все жировые отложения. После процедуры специальной щеткой или тряпкой убирают пепел.

Для изготовления духовых шкафов с функцией пиролитической самоочистки используют высококачественную сталь. Их покрывают эмалью, устойчивой к высокой температуре. Дверцы в основном делают из нескольких слоев закаленного жаропрочного стекла. Для того чтобы снизить термическое воздействие на предметы кухонного гарнитура, которые находятся совсем рядом, в такие приборы встраивают дополнительную систему охлаждения внешней поверхности.

Пиролитическая очистка духовки

3 лучших духовки с функцией пиролитической очистки

Electrolux OKD6P71X
Bosch HBJ577ES0R
De’Longhi SLM 100 P

Каталитический способ очистки духовки

Процесс происходит при низкой температуре, небольшом нагревании и во время приготовления пищи. Суть каталитического способа в том, что

стенки внутренней камеры таких приборов покрыты шероховатой и пористой на ощупь эмалью. На нее нанесен оксид церия, марганца или меди. В слоях эмали образуются поры, в которых содержатся частицы катализатора, помогающие ускорить процесс распада прилипшего жира на воду, углерод и органические остатки. Загрязнения начинают окисляться при температуре от 140° до 200°.

3 лучших духовки с функцией каталитической очистки

Electrolux OEF5C50Z
Bosch HBF534EW0R
Electrolux OPEA 4300 X

Плюсы и минусы каждой системы

Чтобы выяснить, какой тип очистки духовых шкафов лучше, стоит ознакомиться с плюсами и минусами каждого.

Пиролитическая очистка

Высокая эффективность очищения всех внутренних поверхностей, в том числе и дверцы.

Отсутствие необходимости ручной доочистки бытовыми очищающими средствами.

Рабочая камера приборов с такой самоочисткой изготовлена из материалов высокого качества.

Во время активации функции происходит надежная блокировка дверцы.

Отсутствие необходимости вытаскивания вертела, решетки, противней.

Возможность применения технологии лишь в электрических устройствах.

Возрастает нагрузка на сеть.

Наружные стенки и дверца нагреваются достаточно сильно, чтобы не обжечься надо соблюдать осторожность.

При нечастой очистки духового шкафа во время пиролиза появляется неприятный запах гари.

В отдельных моделях духовых шкафов с пиролизом отсутствуют телескопические направляющие.

Слишком высокая цена.

Гидролизная очистка

Абсолютная безопасность благодаря невысокой температуре нагревания.

Низкая стоимость приборов.

Экономичность по причине использования моющего средства и воды.

Зависимость эффективности от времени нахождения загрязнений. Жир, который долго скапливается на поверхности, засохшие куски теста автоматически не убираются.

Необходимость вручную чистить щеткой внутренние стороны камеры.

Каталитическая очитка

Универсальность благодаря реализации в газовых и электрических устройствах.

Процедура происходит одновременно с приготовлением пищи.

Экономия времени.

Снижение эксплуатационных затрат.

Каталитические панели ставят по периметру камеры. Они отсутствуют на дверце и дне, эти места придется оттирать обычным способом.

Ограниченный ресурс покрытия, потеря свойств. Спустя примерно 300 часов работы панели необходимо менять.

Чтобы конкретно узнать, какая лучше очистка духовки, надо прислушаться к рекомендациям специалистов. На каталитической системе стоит остановить свой выбор при пользовании шкафом не чаще двух раз в неделю. Любителям постоянно готовить разные блюда в таком приборе лучше купить модель с пиролитической системой. Предварительно стоит почитать отзывы пользователей.

Традиционная очистка духового шкафа

Такой способ на самом деле означает ручное мытье домашними и покупными средствами. Если другие методы более эффективны и удобны, то данный позволяет сэкономить финансы. Нет необходимости покупать дорогостоящий прибор с самоочисткой, активизация которого выполняется с использованием электричества.

Минусов у обычного традиционного способа много, главный – все нужно делать своими руками. Если неправильно выбрать состав либо при выполнении процедуры приложить излишнюю силу, можно повредить защитное покрытие. В дальнейшем появится ржавчина, которая будет разрастаться, что негативно скажется на эксплуатации и чистки духового шкафа, поэтому не лишним будет выяснить как лучше очистить духовки.

Моющие средства для традиционной очистки

При приготовлении пищи на внутренних стенках камеры духового шкафа образуется нагар, пригорают разлетавшиеся капли жира. Чтобы он не скапливался, необходимо его вовремя удалять. Специалисты могут посоветовать средство, которое убирает копоть и жир, при этом не повреждает эмаль – соду, уксус или лимонную кислоту. Такие продукты неплохо справляются с поставленной задачей. Но они удаляют налет жира внутри устаревших духовок, для современных духовых шкафов абсолютно не подходят. Все эти продукты обладают абразивными свойствами, поэтому повреждают покрытие, оставляют царапины. Для очищения уксусом понадобится много времени прежде чем он начнет действовать, а его запах долго выветривается. Мыльная вода справляется со свежей гарью и легким налетом жира, а при сильном загрязнении она бесполезна.

Профессиональные средства для чистки духовых шкафов отличаются от домашних бережным отношением к технике. Они имеют приличную стоимость, только с ними можно хорошо оттереть внутреннюю поверхность камеры, не повредив ее. В магазине можно купить подходящий препарат. Ассортимент такой продукции огромен. Каждый имеет свою консистенцию, способ нанесения, время действия и стоимость.

Лучшие средства для очистки духовок

Жироудалитель для плит и духовок Gold Unicum

Gold Unicum – это лучшее средство для чистки духовки. В составе геля есть щелочь и органические растворители, поэтому при использовании следует пользоваться средствами индивидуальной защиты, а после обязательно проветрить помещение. Чтобы нейтрализовать химический запах, желательно протереть камеру раствором лимонной кислоты либо уксуса. Гель начинает работать без предварительного размягчения скоплений грязи.

доступная цена;

удаление копоти и жира;

возможность использования для любых поверхностей.

Средство для чистки плит, духовок и грилей (3405) Topperr

Быстродействующая чистящая жидкость с биологическим составом отлично размягчает застаревшие накипь, жир, масла, гарь и загрязнения. Емкости в 0.5 л при использовании каждую неделю хватает как минимум на 2 месяца. Средство равномерно разбрызгивают на остывшие очищаемые поверхности. Оставляют на несколько минут, потом протирают влажной тряпкой. Работать следует в резиновых перчатках.

экологическая безопасность;

не портит краску;

отсутствует сильно выраженный химический запах;

не оставляет разводов и пятен;

не въедается в глубокие и верхние слои поверхностей.

Концентрированное средство Шуманит жироудалитель Bagi

безвредный состав;

неопасный для кожи рук;

не портит стеклокерамические поверхность.

Очиститель-аэрозоль для плит, духовок и СВЧ печей Top House

В этом одном из лучших средств для духовки от жира содержатся ПАВ и лимонная кислота. Его применяют, когда надо быстро убрать загрязнения или нейтрализовать действие более агрессивных очистителей.

безвредный состав;

неопасный для кожи рук;

не портит стеклокерамические поверхность.

Чистящее средство для плит Synergetic

В составе спрея в небольшом количестве содержится сода, ПАВ и щелочь. Такая концентрация безопасна для человека. Нельзя использовать на поверхностях из алюминия, латуни, меди и их сплавов. Средство наносят на очищаемую поверхность, при необходимости выдерживают 3-5 минут, затем смывают водой.

быстродействующее, антибактериальное, биоразлагаемое средство;

не требует ручных усилий для чистки;

эффективно справляется с застарелыми загрязнениями.

Полезные рекомендации

При использовании специализированных средств надо помнить, что в их составе в основном содержатся химические компоненты, небезопасные для здоровья человека. Поэтому даже при пользовании дорогим и качественным препаратом необходимо соблюдать определенные меры безопасности.

Проветривание помещение – это обязательное условие при работе с химикатами. Не допускается присутствие рядом детей.

Процедуру следует выполнять в защитной одежде: резиновых перчатках и очках.

Средство не должно попадать на нагревательные элементы и вентилятор. Но если этого избежать не удалось, необходимо немедленно его смыть. По окончании следует тщательно вымыть водой оставшееся средство, чтобы не нанести вред здоровью и не допустить появление аллергии. Обязательно оставлять духовку открытой, чтобы выветрился запах и испарились остатки воды, не пользоваться ею несколько часов. При нечаянном попадании химического средства на кожу, место сразу промыть мыльной водой.

Соблюдение мер безопасности, правильная эксплуатация и уход за техникой не даст прибору быстро загрязниться. После каждого приготовления пищи, следует влажной губкой тщательно вытирать стекло дверцы и внутренние стенки камеры. Еду лучше всего готовить, используя пленку, фольгу или форму с крышкой. Так внутренние поверхности будут защищены от попадания разбрызгивающегося жира.

Важно разобраться, какая очистка духовки лучше и чем лучше отмыть духовку. При правильно подобранном средстве для чистки духовки и соблюдении рекомендаций очистить камеру будет нетрудно. Считается, что состав должен хорошо оттирать сложные загрязнения, удобно наноситься и легко удаляться.

🔥 Топ-10 популярных чистящих средств для духовки

Какая очистка духовки лучше: гидролизная, каталитическая, пиролитическая?

Сегодня в продаже имеются духовые шкафы со встроенной очисткой – пиролитической, каталитической или гидролизной. Каждый из типов очистки предполагает свой принцип работы, имеет положительные и отрицательные стороны. Проанализировав их, каждый сможет решить для себя – какая очистка духовки лучше.

Содержание:

  1. Гидролизный метод
  2. Каталитический способ
  3. Пиролитический метод
  4. Таблица сравнений типов очистки духовки
  5. Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Гидролизный метод

Его применяли еще для чистки первых газовых духовок. Это самый простой, но достаточно эффективный способ очистить внутренности духового шкафа от загрязнений. В некоторых моделях духовок имеются встроенные гидролизные системы:

  • Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
  • Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Очистка осуществляется в течение получаса. Предварительно в специально предусмотренное круглое углубление на дне духовки наливается вода, в некоторых случаях еще в нее добавляется гель для создания пара. При нагревании духовки вода испаряется, и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Так, они размягчаются и поступают в поддон.

После окончания процесса очистки требуется убрать все остатки пищи при помощи салфетки.

Гидролизная очистка не относится к автоматическим методам, поскольку при ее использовании ручной труд не исключается, однако, хозяйке она все же облегчает работу, так как помогает быстрее и без особых усилий устранить свежие жирные пятна. Если же уже сильно засохли, без обработки их чистящим средством и интенсивного трения губкой не обойтись.

Плюсы гидролиза:

  • Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
  • Облегчение труда хозяйки.
  • Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Минусы гидролиза:

  • После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
  • Не устраняет застаревшие пятна.
  • Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Каталитический способ

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Очистка осуществляется во время приготовления пищи, что исключает включение духовки специально для этого процесса.

Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки.

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

  • если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
  • при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр. Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки. Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

  • Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
  • Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
  • Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

  • Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
  • Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
  • Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Пиролитический метод

Это самый эффективный способ очистить духовку, но и наиболее агрессивный, причем его действие захватывает все внутренние поверхности духовки. При нем осуществляется сгорание всех жировых загрязнений, которые становятся пеплом и оседают на дне духовки. Они легко устраняются обычной кухонной салфеткой.

Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С. Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С. В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.

Пиролиз производится при большом потреблении электроэнергии, поэтому для духового шкафа с ним требуется подвести силовой кабель, который сможет выдержать до 6 кВт.

Плюсы пиролиза:

  • Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
  • Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
  • Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Минусы процесса:

  • Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
  • Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
  • Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
  • Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Узнать о том, как ещё можно почистить духовку от жира, можно здесь: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Таблица сравнений типов очистки духовки

Чтобы решить, какой из методов чистки более привлекателен, стоит обратить внимание на итоговую таблицу с ключевыми параметрами сравнений:

Гидролизная чисткаКаталитическая чисткаПиролитическая чистка
Принцип работыПод воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и водуУскоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовкиЖировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием
ЭнергопотреблениеМинимальноеСреднееМаксимальное
Температурный режимОт 50 до 90 градусовОт 140 до 250 градусовДо 500 градусов
Необходимость ручной чисткиЕстьЕстьЕсть
Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч. )НетЕстьНет
Необходимость использования моющих средствЕстьЕстьНет
Частота примененияПосле каждой готовкиПосле каждой готовкиПо мере загрязнения
ЭффективностьУдаляет несложные свежие жировые пятнаУдаляет свежие жировые пятна любой сложностиУдаляется свежие и застарелые пятна любой сложности
СтоимостьНизкаяСредняяВысокая

Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Наглядно увидеть действие всех описанных методов очистки духовых шкафов можно на видео, где рассматриваются некоторые модели духовок от Electrolux:

Какая из приведенных систем лучше подходит для определенного жилья, точно сказать нельзя, так как все они при эксплуатации духовки имеют свои плюсы и минусы. Выбирать подходящий вариант следует, основываясь на личные требования по установке и содержанию моделей со встроенной очисткой.

Очистка духовки | Какая лучше, какие бывают способы, плюсы и минусы систем

Если вы хотите выбрать лучший функциональный духовой шкаф, при покупке обращайте внимание не только на качество сборки, технические характеристики, режимы и программы готовки блюд, дополнительные опции. Учитывайте также, какой вид очистки в устройстве реализован.

Самоочищение прибора облегчит уход за ним, позволит быстро, легко и почти без усилий удалить практически любые загрязнения, которые образуются на внутренней поверхности рабочей камеры при приготовлении пищи. Во время такой процедуры можно справиться со следами жира, пригоревшей пищи.

Системы очистки духовых современных шкафов бывают разными. Все они имеют свои особенности. Самые популярные варианты – это простая гидролизная очистка, эффективная пиролитическая и каталитическая. В данной статье рассмотрим все существующие системы, принципы их работы, а также имеющиеся плюсы и минусы.

Пиролитическая

Пиролиз – что это такое? Пиролизный, он же пиролитический тип очистки духового шкафа предполагает разложение, полное сгорание всех органических компонентов и неорганических веществ до состояния золы. После завершения данного процесса оставшийся пепел остаётся просто очистить щёткой или же влажной тряпкой.

В стандартном варианте пиролитической обработки предполагается нагрев до максимальных температур – порядка 500 градусов. Но у некоторых производителей есть модели с многоуровневыми системами, в которых реализовано несколько ступеней. Так, остатки жидкостей или овощей сгорают уже при 270-300 градусах. Такие технологии позволяют прогревать камеру до максимума только при необходимости, что существенно сокращает энергопотребление.

Во время чистки при самой высокой температуре дверь блокируется, чтобы никто не смог её открыть. Такая блокировка сокращает риски ожогов. Также обычно предусматривается внешнее охлаждение корпуса, защищающее соседнюю мебель и технику от термического воздействия.


Чтобы понять, что лучше в качестве метода очистки, нужно проанализировать достоинства пиролитического способа:

  • Процесс идёт отдельно от готовки, предполагает полное удаление всех загрязнений без вмешательств со стороны пользователя.
  • Высокая эффективность. Остатки сажи нужно только убрать либо щёточкой, либо тряпкой. Ничего тереть, мыть не нужно.
  • Очищение всего пространства камеры. Если духовка укомплектована противнем и решёткой из термостойких металлов, то они тоже будут чиститься в процессе пиролиза.
  • Приборы с пиролизом высококачественные, так как процесс требует сильного нагрева, который выдерживают только огнестойкие, высокопрочные материалы.

Также обязательно оценить минусы:

  • Образование гари, иных продуктов распада. Они вредны для здоровья, требуют обязательного наличия эффективной системы вентиляции на кухне.
  • Вероятность ожогов. Даже при работающей системе охлаждения при случайных касаниях до корпуса можно обжечься. Так что лучше детей на время процедуры из кухни вывести.
  • Большая стоимость духовок с пиролизной системой.
  • Высокие требования к мощности электросети, которая должна составлять не менее 6 киловатт.
  • Значительный расход электроэнергии, увеличивающий расход на оплату услуг ЖКХ.
  • Характерный запах гари, который требует либо проветривания, либо работы мощной вытяжки.
  • Риски деформации корпусов техники или мебели, которая стоит рядом с духовкой (особенно если она встроенная).
  • Пиролиз реализуется только в электрических моделях.
  • Нужно ждать не менее часа, пока камера остынет, чтобы открыть дверцу.

Каталитическая

Каталитическая очистка духовки основана на принципе катализа. При этом процессе частички жира, разбрызгиваемые на стенки, контактируют с особыми катализаторами. Под их воздействием происходит расщепление жировых молекул на воду, органические остатки, а также углекислый газ. Все эти составляющие быстро сгорают, образуя сажу: пепел достаточно протереть с помощью смоченной в воде мягкой ткани.

Покрытие духового шкафа с каталитическим типом очистки на ощупь шершавое. Материал содержит оксид марганца, церия или меди. Его структура пористая, в маленьких порах содержатся те самые катализаторы, которые запускают процесс. Очистка выполняется во время готовки, при средних температурных значениях – уже от 150℃. По сути, покрытие не очищается после эксплуатации духовки, а защищается от пятен жира.


Плюсы:

  • Очистка автоматическая. Процесс самостоятельно запускается во время готовки. Отдельного режима обычно нет, но если загрязнения остались, то можно провести дополнительную процедуру после завершения приготовления.
  • Процесс не требует затрат электроэнергии, сил, времени.
  • Каталитическая технология используется как в электрических духовках, так и в работающих на газе.
  • Приборы стоят не очень дорого.
  • Каталитические панели, которыми защищены стенки камеры, рассчитаны примерно на 300 циклов очистки. Их при низкой активности эксплуатации хватит надолго. Если пользоваться духовкой регулярно, то срок службы составит от 3 до 5 лет.
  • Найти каталитические панели для замены просто. Они продаются в магазинах техники, в сервисных центрах, специализированных отделах.

Минусы:

  • Дно не защищено покрытием с катализатором, его придётся чистить традиционно – вручную.
  • Когда рабочий ресурс каталитических панелей камеры иссякнет, их придётся менять, что обусловливает дополнительные расходы на обслуживание духовки.
  • Работа катализаторов распространяется только на жирные загрязнения. Сахар, молочные продукты, попадающие на стенки и дно, оставляют следы, портят покрытие.
  • Нельзя удалять остатки грязи абразивными средствами. Подходят только щадящие методы уборки.

Гидролизная

Что значит функция очистки с гидролизом? Она называется гидролизной, паровой или гидролитической, предполагает воздействие на загрязнения пара. При гидролизе вода, находящаяся в специальной ёмкости (например, поддоне или противне) под действием температуры в 80-90 градусов испаряется.

Водяной пар хорошо размягчает налёт жира или остатки еды. После окончания процесса владелец духовки удаляет размягчённые частицы, например, тряпкой или губкой. Чтобы определить, какой способ очистки духового шкафа вам подходит, изучите достоинства и недостатки гидролиза.


Очистка паром имеет очевидные плюсы:

  • Простота. Никаких сложных реакций нет.
  • Экономия. Не требуются затраты. Потребление электричества минимальное за счёт невысоких температур. Используется небольшое количество воды.
  • Доступная стоимость духовок с гидролизным режимом.
  • Безопасная эксплуатация. Так как камера нагревается не сильно, риски получения ожогов минимальны.
  • Минимальное время чистки – от получаса до часа.
  • Технология применима и в газовых духовках, и в электрических.

Но есть и минусы:

  • С застарелыми, сильно въевшимися загрязнениями справиться с помощью паровой очистки сложно. Даже самая лучшая, современная система гидролиза не удалит старый налёт с первого раза.
  • В прямом смысле гидролиз нельзя назвать самоочисткой, ведь прикладывать усилия всё равно необходимо. После парового воздействия потребуется мытьё камеры.

Есть ли другие варианты?

Выше рассмотрены самые распространённые виды очистки духовых шкафов, но есть и другие способы. Остановимся подробнее на каждом.

Традиционный способ

Что такое традиционная очистка? Она не включена в список популярных систем очищения, так как фактически не является самоочисткой. Такой способ предполагает самостоятельное, то есть выполняемое руками хозяйки удаление грязи. Этот метод обработки бытовой техники – самый простой и древний. Им очищали печи ещё наши бабушки. Для плит, грилей, микроволновок, варочных панелей, а также посуды и решёток традиционный способ также подходит.

Для устранения загрязнений со стенок как газовой, так и электрической духовки используется тряпка либо губка, на которую наносятся моющие или чистящие химические средства – гели, различные жидкости, порошки, активные пены. Некоторые хозяйки, очищающие кухонные приборы вручную, также используют народные рецепты, например, соду, лимонный сок или кислоту, уксус.

Чистящий состав равномерно распределяется по внутренней поверхности камеры, в случае застарелых, сильно въевшихся загрязнений оставляется на некоторое время, а потом вместе с жиром, нагаром, копотью и пригоревшей пищей убирается уже чистой влажной тряпкой или губкой.


Традиционная очистка духового шкафа вручную имеет такие преимущества:

  • Универсальность. Вариант подходит для любой бытовой техники: варочных панелей, микроволновых печей, вафельниц, даже посудомоечных машин.
  • Прибор остаётся выключенным, то есть электроэнергия не потребляется.
  • Стоимость духовых шкафов без функции самоочистки на порядок ниже, чем цена приборов, оснащённых такой опцией.
  • Безопасность, поддерживаемая в случае использования безвредных моющих средств, особенно на натуральной основе.

Но традиционная очистка духовки имеет и недостатки:

  • Трудоёмкость. Ручная очистка действительно отнимает очень много сил и времени.
  • Сложность. Чтобы хорошо почистить внутри всё пространство камеры, нужно занять неудобную позу и обработать дно, верхнюю часть, все уголки, стыки, углубления, дверцы. Съёмные элементы наверняка придётся очищать отдельно.
  • Не самая высокая эффективность. Без термической обработки стойкие загрязнения удаляются не полностью или остаются на поверхностях.
  • Вероятность повреждений поверхностей, например, с покрытием из эмали. Моющие средства с содержанием абразивных или агрессивных веществ могут нарушать целостность верхнего слоя, оставлять царапины или буквально разъедать материал.

Эмаль лёгкой очистки

Эмаль лёгкой очистки является разновидностью традиционного способа очищения. Это специальное покрытие рабочей камеры, которое используется как в газовых моделях духовок, так и в электрических. Оно гладкое, имеет структуру без пор. Материал на ощупь напоминает стекло или керамику, изготавливается обычно из компонентов природного происхождения, например, соды, кварцевого песка, полевого шпата. При расплавлении они формируют прозрачную основу, в которую вводятся так называемые глушители, красители, прочие добавки. 


Духовки с покрытием в виде эмали лёгкой очистки имеют следующие преимущества:

  • Эмаль устойчива к кислотам, которые могут образовываться при нагреве некоторых продуктов с высокой концентрацией сахаров.
  • В непористую поверхность не въедаются частицы пищи, различные жидкости, жир. Поэтому образовавшийся на поверхности налёт достаточно просто удаляется: увлажнённой тряпкой (если загрязнения несильные) либо губкой с моющими средствами.
  • Срок службы эмалевого покрытия соответствует длительности периода эксплуатации самого духового шкафа.
  • Универсальность. Эмалью лёгкой очистки могут быть покрыты любые духовки: и электрические, и газовые.
  • Дополнительная защита металла, из которого изготовлен корпус камеры, от коррозии. В результате духовой шкаф не ржавеет внутри.
  • Эмаль в разы облегчает, ускоряет процедуру чистки.

Недостатки:

  • Эмаль не избавляет от необходимости чистить прибор вручную. Делать это желательно после каждого сеанса приготовления.
  • Для очистки эмалевого покрытия подходят лишь средства с гелевой или жидкой консистенцией. Пасты и порошки могут царапать материал, нарушать его целостностью, ослаблять защитные свойства.
  • Эмалью обычно покрыты лишь стенки и верхняя часть камеры. Дверца с дном от грязи фактически не защищены.

Технология Ecoclean

Тип очистки духового шкафа по технологии Ecoclean начал использоваться относительно недавно. Он предполагает нанесение на стенки камеры при производстве духовки специальной керамики. Очищение получается экономичным, экологичным, достаточно быстрым.

К сведению! Экоклин – разновидность каталитической очистки, но более усовершенствованная.

Задняя и боковые стенки, а также потолок рабочей камеры покрываются мельчайшими частичками керамики. При попадании на них жира во время выпекания его молекулы окисляются, в процессе такой реакции превращаются в углекислый газ с водой.

Очистку пользователь запускает непосредственно во время готовки, одновременно предотвращая образование сильных загрязнений. Грязь не въедается, формирует тонкий, легко удаляемый налёт. Но свойства керамического напыления проявляются при достаточно высоких температурах. Если тепловая обработка была щадящей, то после её окончания следует повторить процесс термического воздействия – хорошо разогреть духовку и подождать от 40 минут до часа.


Достоинства современной технологии Ecoclean:

  • Экологичность покрытия. Оно не выделяет вредных веществ в окружающую среду.
  • Высокая эффективность защиты камеры от загрязнений, особенно от жира.
  • Очистка осуществляется прямо во время готовки, если температура в камере достаточно высокая.
  • Возможность быстро отмыть духовой шкаф без применения химии.
  • Керамическое напыление способно служить и сохранять свои защитные характеристики в течение долгих лет – до 8-10.

Недостатки:

  • Необходимо прогреть камеру до довольно высоких температур (примерно до 270-300 градусов), что при некоторых способах приготовления блюд невозможно.
  • Духовки с покрытием Ecoclean стоят дороже, чем с камерой из стандартной нержавеющей стали.
  • Зачастую эмалью лёгкой очистки покрывается лишь задняя стенка. Боковые же – дополнительная опция. Они могут приобретаться отдельно.

Какой вариант лучше: сравниваем самые популярные типы

Какая очистка духовки лучше для современной хозяйки: пиролизная, каталитическая или гидролизная? Какие типы подходят в тех или иных случаях? Чтобы понять, какую систему стоит выбрать, сравним в таблице все технологии по главным параметрам:

Сравниваемый параметр

Пиролитическая технология

Гидролиз

Каталитическая система

Действие

Все загрязнения при сильном нагревании становятся пеплом

Грязь размягчается под воздействием пара

Катализаторы расщепляют жиры

Температурный режим

Достигает 500 градусов

Не больше 80-90 градусов

170-250℃

Энергопотребление

Очень высокое

Минимальное

Среднее

Эффект

Устранение любой грязи, даже старой

Лишь размягчение загрязнений

Эффективная борьба со свежими пятнами

Частота очисток

Когда требуется

После каждого использования оборудования

После каждой готовки

Расходные материалы

Отсутствуют

Только вода

Каталитические панели

Дополнительная самостоятельная чистка после окончания цикла

Нет

Да

Да

Цена духовки

Высокая

Низкая

Средняя

Эта таблица поможет понять, какой тип очистки духовки лучше.

Несколько полезных советов

Какая система очистки духовки лучше справляется с любыми загрязнениями? Какая самая эффективная, безопасная и простая технология: гидролизная или традиционная, пиролитическая или каталитическая очистка? Перед выбором устройства полезно изучить информацию на этом сайте. 


Также можно следовать таким советам:

1. Важно понять, какая лучше очистка конкретно для вас. Выбор зависит от разных факторов. Это тип духовки, энергопотребление, необходимость дополнительных манипуляций, особенности и ингредиенты блюд, наличие в доме маленьких детей.

2. Чтобы определить оптимальный режим очистки, перед приобретением электрической либо газовой духовки внимательно изучите прилагаемую к ней инструкцию. Это позволяет понять, как проводить процедуру, чтобы привести духовой шкаф в порядок.

3. Учитывайте, как часто вы готовите пищу. От частоты эксплуатации прибора напрямую зависит срок службы покрытия камеры. При регулярном использовании поверхность может быстро потерять свои свойства, потребовать замены.

4. При покупке обязательно смотрите отзывы о разных моделях. Это поможет выявить слабые стороны отдельных приборов, оценить простоту их использования, а также процедуры чистки.

5. Отдавайте предпочтение проверенным, известным производителям. Таковыми считаются компании Bosch, Gorenje, Electrolux, Maunfeld, Teka, Smeg, Neff, Asko, Graude, Haier, Korting, Krona, Kaiser, Kuppersberg, Samsung, V-ZUG, Schaub Lorenz.

Какая система очистки духового шкафа лучше: пиролизом, паром или катализом? Зная, каким бывает режим самоочищения, вы сможете принять верное решение и просто, почти без усилий поддерживать чистоту устройства.


что это такое, плюсы и минусы процедуры, какой способ очистки выбрать, полезные рекомендации, фото.

Духовка – неизменный атрибут современной кухни, хорошая альтернатива русской печки. В газовых и электродуховках готовят всевозможные полезные блюда.

Во время приготовления индейки, на стенках и дне духовки образовались крупные капли жира. Молекулы жира и поверхности полимеризуются и образуют толстую «глазированную» корку.

В процессе приготовления на внутренние стенки неизбежно попадает жир, сок продуктов, образуется неприятно пахнущий нагар, который не смывает обычная вода.

Прилипший жир сложно очистить, даже вооружившись сильным моющим средством и жесткой губкой.

Следы пищи, другие загрязнения убирают с помощью бытовой химии, популярна очистка духовки паром. Применяют пиролиз, катализ, гидролиз. У каждой технологии есть свои достоинства и недостатки. Итак, предлагается выбрать оптимальный вариант чистки поверхностей.

Современные производители предлагают три варианта очистки духовой камеры.

Особенности очистки духовки паром

Метод обработки горячими парами применяется давно, с появления первых моделей встроенных и стационарных печек. Способ не предусматривает применение очищающих средств, паровая обработка значительно облегчает дальнейшую уборку. После гидролиза все лишнее удаляют салфеткой. Очищение духовой плиты от обуглившихся частиц еды, прогорклых подтеков жира — процесс трудоемкий, процедура уборки малоприятная, требует немало сил, времени.

Пиролиз, катализ, гидролиз: какой способ очистки духового шкафа самый эффективный?

Обратите внимание! Пар не только облегчает работу хозяйкам, но и обеззараживает внутренние поверхности от возможных бактерий, плесневелых грибков.

Что это такое?

Использование пара для удаления жирового налета и гари с внутренних стенок шкафа называется гидролизом. Лучше понять, что же такое паровая очистка духового шкафа поможет сравнение со стерилизацией банок для заготовок. При обработке металл не повреждается, не активизируются процессы окисления.

Очистка паром, или гидролизная очистка, ‒ это простой способ, при помощи которого можно удалить жир с внутренних стенок духового шкафа, не прибегая к агрессивной бытовой химии.

Преимущества и недостатки паровой очистки

Неоспоримые плюсы очевидны:

  • не нужно тратить дополнительные средства;
  • маловероятен риск ожогов, пар быстро остывает;
  • дверцы не перегреваются, процесс безопасен для домочадцев.

Справиться с этой системой очистки духового шкафа может абсолютно каждый, даже если практически не имеет навыков пользования кухонной техникой.

Теперь о минусах, таковые тоже имеются:

  • приходится заканчивать уборку тряпкой;
  • гидролиз удаляет далеко не все загрязнение;
  • плиту или печку необходимо просушить, это особенно актуально для электроприборов.

Встроенная мебель может выдержать температуру не больше 70 градусов.

Обратите внимание! Сразу духовкой пользоваться категорически воспрещается! Желательно выдержать 2 суток.

Как очистить духовку паром

Встроенная функция гидролиза, разумеется, благо, но для старых моделей «водные процедуры» можно устроить в ручном режиме. Об особенностях паровой очистки стоит сказать подробнее.

Гидролизная очистка

Современный духовой шкаф избавляет от лишних хлопот. В конце процедуры срабатывает сигнальная система оповещения. Гидролиз нельзя назвать автоматическим методом, протирать духовку приходится вручную. При регулярном использовании удается избежать загрубевших отложений на стенках.

Очистка духовки паром является скорее полуавтоматической функцией и очень упрощает процесс чистки.

Особенности бытовых приборов с гидролизом

В модели Aqua Clean можно вливать раствор с неагрессивным моющим средством для посуды. Жир на стенках хорошо удаляется, все стекает вниз. На дне печек предусмотрен поддон для сбора смытых паром загрязнений. Функция самоочищения в духовке работает в разных режимах, при разных температурах от +90°С до 150°С.

Есть модели, где максимальный разогрев ограничен температурой +50°С, пар подается из встроенного парообразователя.

Функции гидролизной чистки в современных духовках

Производители совершенствуют встраиваемые духовые шкафы. Функция самоочищения «Cleaning» допускает применение очищающих спреев. Современный тип плит удобно содержать в чистоте, достаточно перед запуском гидролиза обработать поверхность рекомендованным производителем средством. Другие вещества для такого способа неприемлемы. Система самоочистки высвобождает массу времени.

Недорогие модели производят под брендами Beko, Ariston, Electronicsdeluxe.

Другие методы очистки духовки

Легкость мойки духовки зависит от используемых материалов, встроенных функций. Помимо гидролиза распространен пиролиз и катализ.

Самоочищающаяся эмаль

Это так называемый каталитический метод. Стекловидные стенки, шершавые на ощупь, покрытые порами. Эмаль хорошо отталкивает загрязнения. Выступает катализатором процесса разложения жиров при высокой температуре. Жиры и частички пищи, попавшие на стенки, распадаются на воду и легко удаляемые сухие компоненты.

Катализ считается низкотемпературным методом очистки — окисление происходит при температуре 140-200°С

Внимание! Эмаль разрушается от сахара и лактозы. Во время приготовления выпечки следует соблюдать осторожность. Дно сделано из металла, его придется мыть вручную.

Применение пиролиза

Пиролитический процесс происходит при высокой температуре, нагревают металл до +500°С. Жировые остатки, пища попросту сгорают. Пиролиз проводится с решетками, противнями, жаропрочными емкостями для запекания. При температурной обработке очищается все поверхности сразу. Значительный минус моделей – обработка сопровождается неприятным запахом гари, герметично дверцы не закрываются.

Самый жесткий и эффективный способ очистки. При пиролизе все остатки пищи сгорают дотла.

Обратите внимание! Функция потребляет много энергии, к духовкам пробрасывают дополнительный кабель напряжением 6 кВт.

Какой способ очистки выбрать

Гидролиз малозатратный, но удаляются только свежие отложения. Катализу по силам пятна любой сложности, стоимость средняя. Пиролиз – дорогое удовольствие, но самый эффективный метод.

Лучшие средства для очистки духовки

Производители обычно рекомендуют определенный состав. Для удаления стойких пятен вручную лучше приобретать испытанные средства:

  • Amway отличается густотой, долго остается на загрязнении, легко смывается;
  • Unicum неплохо удаляет свежие пятна;
  • Sanitol содержит щелочь, убойное, но небезопасное средство;
  • Faberlic запускает процесс биологического разложения жировых компонентов;
  • Шуманит сделает старую поверхность привлекательной;
  • Dr. Beckmann – универсальное средство для духовок и посуды;
  • Чистомикс – безопасное, на натуральных компонентах;
  • Dirtbusters – очень эффективное средство для чистки духовки.

Как провести очистку паром без технологии гидролиза

Самостоятельный гидролиз предусматривает использование противней с высокими бортиками или габаритных емкостей для запекания. В емкость заливают воду (для среднестатистической духовки достаточно 500–700 мл), устанавливают на самый нижний ярус или ставят на дно (все зависит от модели плиты или печки). Включают подогрев.

В недорогих моделях емкость или углубление может быть не предусмотрено.

Как только начинается образование пара, нагрев уменьшают. Гидролизный процесс запущен. Когда шкаф нагреется снаружи, дверцу открывают, проверяют степень размягчения налета. Больше получаса греть плиту не стоит.

Когда техника закончит процесс чистки, необходимо открыть дверцу, чтобы внутренняя поверхность немного остыла.

Важно! Во время «водных процедур» работу устройства необходимо контролировать, при необходимости приоткрывать дверцу. Когда вода испарится, противень убирают.

Дополнительные рекомендации

Обработка проводится при сравнительно небольшом нагреве, достаточно поднять температуру до +90°С. При интенсивном парении горячая вода оседает на стенках, от горячего конденсата загрязнения размягчаются.

Гидролиз есть в газовых и электрических духовых шкафах, в отличие от системы очистки с помощью высокой температуры (пиролиза).

Ограничение в моющих средствах связаны с использованием специальных материалов, уплотнителей. От неправильной бытовой химии может хуже закрываться дверца, будет накапливаться жир под стеклом.

Обычно это быстрая обработка паром и полноценный тридцатиминутный цикл. Последний лучше использовать примерно раз в 1–2 месяца.

Работать с бытовой химией нужно в перчатках. От агрессивных компонентов страдает не только кожа, но и маникюр.

Важно! Если процедуру проводит нерегулярно, придется повозиться с застаревшими пятнами, их придется отмачивать традиционными способами, счищать с помощью специальных средств.

При покупке духовки стоит внимательно почитать инструкцию. Функции очистки станут далеко не лишними, им будет рада любая хозяйка. Не придется чистить плиту вручную.

Подобная процедура проводится в идеале после каждого процесса приготовления пищи в шкафу. У многих моделей среднего и премиум сегмента есть несколько режимов гидролиза.

ВИДЕО: Системы очистки духового шкафа.

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки что лучше. Какой тип очистки духовки лучше? Пиролиз: пошаговая процедура

Очень много вкусных рецептов пищи рассчитаны на приготовление в печке. Главная проблема после этого – грязь, которая оседает внутри прибора (жиры, запахи и т.д.). При выборе подходящей модели следует знать, что такое каталитическая очистка духового шкафа или пиролитическая. В каждой модели устройства используется один из методов.

Что значит каталитическая очистка духовки

Каждая модель печи от компании Bosch обладает одним и способ очищения поверхности стенок. Некоторые хозяйки даже не знаю, что означает каталитическая очистка духовки, хотя используют ее во время каждой готовки. Следует понимать, что после каждого включения и приготовления пищи на стенках оседают остатки испарений, через некоторое время техника внутри будет выглядеть очень грязной.

Каталитическая система очистки – функция ускоренной химической реакции распада углеводородов (жиров) на углерод, органические остатки, воду. Происходит это под влиянием специальных окислителей (жиропоглощающие вещества), которые находятся на поверхности пористых стенок плиты. Состоит покрытие из:

  • абсорбент с нано-частицами;
  • непористая, пористая подложка;
  • веществ, вызывающих ускорение процесса окисления: оксид меди, диоксид церия, кобальт, марганец.

Каталитическая очистка духового шкафа происходит полностью без вашего участия. Во время процесса приготовления температура достигает показателей, при которых активизируются очистительные вещества. В моделях Bosch, как правило, жиропоглощающая эмаль нанесена на стенки, заднюю поверхность и верхнюю панель (иногда на лопасти вентилятора). Используется данная технология в электрических духовых шкафах и газового горения.

Каталитическая самоочистка

Основа принципа действия этой технологии заключается в разложении скопившегося после готовки жира на сажу, воду, которые затем будут поглощены частицами-сорбентами. Самоочистка духовки bosch происходит как только вы включили духовой шкаф и выставили температуру хотя бы 140 градусов. Максимальной эффективности технология достигается при 200 градусах. Вам не нужно ничего дополнительно включать, активировать или делать. Процесс происходит полностью автоматически.

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки — что лучше

На данном этапе производители предлагают два варианта технологий для сохранения в порядке внутренней части духового шкафа. По этой причине люди не знают пиролиз или каталитическая очистка лучше. Каждый из способов имеет плюсы и минусы, которые могут повлиять на выбор. К примеру, пиролитическая технология считается жесткой, но и более эффективной. Происходит полное сжигание всех загрязнений до состояния сажи при температуре 500 градусов.

Этот режим не типичен для процесса приготовления, поэтому выставляет самостоятельно, внутри печи ничего стоять не должно. На панели есть специальная программа самоочищения, которую нужно будет активировать по инструкции. По отзывам покупателей внутри такие модели техники выглядят более презентабельно, но во время самоочистки сильно нагреваются, поэтому в комнате не должно быть животных или детей. Близлежащая мебель тоже может негативно отреагировать на такие изменения. К тому же затем нужно будет тряпкой промыть внутренние стенки, чтобы очистить их от сажи.

Каталитическая очистка духовки — что это такое было описано выше и сейчас следует разобраться, какими плюсами и минусами обладает такая техника. На основе недостатков и преимуществ можно сделать выбор в пользу одного из способов очищения. Можно выделить следующие стороны у этого метода:

Положительные

  1. Не нужно дополнительно тратить время, электроэнергию, потому что очищение происходит во время готовки.
  2. Автоматическая активация очистительных процессов под воздействием температуры.
  3. Качество у всех производителей фактически одинаковая, что исключает влияние на стоимость прибора.
  4. Может применяться в газовых, электрических моделях с одинаковой эффективностью.
  5. Дешевле других видов очистки духовок.

Отрицательные:

  1. Меньшая эффективность в сравнении с другими технологиями очищения.
  2. Мыть руками поверхность дверцы, дно все же придется, потому что жиропоглощающая эмаль не покрывает эти части прибора.
  3. Внутренние части (направляющие, противень, гриль) нужно очищать отдельно самостоятельно.
  4. Если на покрытие попадет сладкий, молочный продукт, то свойства эмали будут утеряны.
  5. Не всегда за один раз растворяет все остатки жира.
  6. Со временем потребуется замена пластин или их переворачивание (если они двухсторонние).

Видео: каталитический тип очистки духового шкафа

Каталитическая очистка духовки – отзывы

Светлана, 34 года

Когда пришли в магазин консультант спросил, какой тип очистки нам нужен и поставил в тупик этим вопросом. По отзывам подруг я поняла, что при не частом использовании лучше брать каталитический вариант. Он не требует никаких действий, главное, чтобы покрытие было на всех стенках, а не только на задних. Раз в 2-3 месяца протираю ручками дверцу.

Евгения, 30 лет

Выбирали между разными моделями духовых шкафов, но бюджет был ограничен, поэтому взяли с каталитическим очищением. Не знаю работает ли покрытие так как нужно, но не замечала за 6 месяцев пользования, чтобы стенки или задняя панель были грязными. Противень, решетку приходится мыть отдельно, но это мелочи, учитывая сэкономленные деньги.

Любовь, 45 лет

Раньше была дорогая духовка с пиролизом, но со временем на мебели, которая стояла плотно к ней, начали появляться пятна из-за постоянного нагрева при очистительном режиме. Новую модель взяли с каталитическим методом очищения. Полностью довольна состоянием техники, прошел год и всего пару раз помыла дверцу от остатков еды.

Плиты с пиролитическим типом очистки эффективнее любых других, не требуют дополнительных затрат на расходные материалы и моющие средства, процесс проходит при температуре 500 °C и занимает от полутора до трёх часов. Для производства такой техники используют высокопрочные материалы, что отражается на цене и качестве. Блокировка дверцы, фильтры и дополнительные функции обеспечивают безопасное использование прибора. Что же такое пиролитическая очистка духовки, давайте рассмотрим подробнее.

Это самый эффективный тип самоочистки, который придумали на данный момент разработчики. Название красноречиво описывает метод: Пиро́лиз (от др. греческого πῦρ — огонь, жар и λύσις — разложение, распад). Это выгорание жира и других остатков пищи при температуре 500 градусов Цельсия.

Звучит просто, но на самом деле выбрать подходящую плиту с функцией пиролиза дело не из лёгких. Сразу стоит отметить, что выбор техники с этой функцией не так широк как выбор моделей с . Этот тип очистки встречается чаще всего во встроенной технике, изредка в отдельно стоящих моделях. Пиролитических газовых приборов не выпускают по причине того, что обеспечить прогрев газом до 500 °C довольно сложно.

Стоимость таких приборов тоже значительно выше, чем у моделей с или с каталитическим типом. К примеру, если выбирая каталитическую духовку хорошего качества, вы вполне уложитесь в 600$ , то цены на приборы с пиролизом только начинаются от 650$ максимальная цена – 4000$ . Высокое качество техники оправдывает затраты. Все детали рассчитаны на многолетнюю работу и вам не придётся тратиться на дополнительные фильтры или съёмные панели (как в случае с каталитическими духовками).

На российском рынке модели с данным типом очистки предлагают многие производители: Siemens, Whirlpool, AEG, Electrolux, Smeg, Ariston, Miele и др.

Эволюция пиролиза и энергозатраты

Когда этот тип очистки только появился, то режимов было всего 3, в течение часа духовой шкаф нагревается до 500 °C, некоторое время (1-3 ч в зависимости от режима) держится максимальная температура, после чего ещё 2 часа прибор остывает.

  • «минимальный » для незначительных загрязнений длиться 2 ч 15 мин.
  • «обычный » чаще всего хозяйки используют именно этот режим, по времени занимает 2 ч 45 мин.
  • «интенсивный » этим режимом пользуются в очень запущенных случаях, он длиться 3 ч 15 мин.

В дальнейшем после многочисленных опросов и социологических исследований выяснилось, что кулинары готовят разные блюда, и с разной частотой. Допустим, жители нашей страны используют духовку 2-4 раза в неделю, а английские хозяйки пользуются почти ежедневно, причём готовят чаще всего не жирное мясо, а овощные блюда и выпечку. Многие озабочены экономией электроэнергии. Стало очевидным, что функция должна максимально отвечать нуждам потребителей. Тогда появились новые режимы очистки.

Германская компания BSH предусмотрела режим «комфортного пиролиза », который более энергосберегающий и хорош для удаления нестойких загрязнений от овощных и мучных блюд. Процесс состоит из двух этапов: первый – это предварительный получасовой обжиг около 230 °C, второй этап это обычный пиролиз при температуре 500 °C от 1 до 3 ч в зависимости от степени загрязнения. Модели Gaggenau от концерна BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH.

Следующее изменение произошло, когда некоторые производители стали оснащать прибор каталитическим фильтром с дополнительным нагревательным элементом. Теперь процесс происходил по-другому: сперва предварительный обжиг, после обычный пиролиз, в это же время нагревательный элемент фильтра накаляется до 650 °C и в нём сгорают органические остатки, после того как фильтр слегка остынет, процедура пиролиза заканчивается. Это позволяет сократить время пиролиза и, как уверяют разработчики, позволяет , что, в общем, сомнительно, если взглянуть на график.

По-своему решили проблему энергосбережения разработчики фирмы Whirlpool , оснастив свои духовки системой «Шестое чувство ». Это датчики, которые отслеживают концентрацию углекислого газа во время пиролиза. Работает это так: при нагревании жир и загрязнения разрушаются с выделением углекислого газа, когда всё выгорело, концентрация газа уменьшается, датчики это фиксируют и отключают нагревательный элемент. Такая модель действительно позволяет использовать электричество ровно столько, сколько необходимо для качественной очистки.

На один сеанс самоочистки затрачивается от 5 до 10 кВт в зависимости от выбранного режима и мощности самого прибора.

Как пользоваться?

Пиролиз происходит полностью автоматически, поэтому не стоит беспокоиться, что вы сделаете что-то не так. Прежде всего:

  1. Выньте из духового шкафа противни, направляющие и выдвижные решётки, эти части могут деформироваться от высокой температуры, поэтому их моют отдельно руками или в посудомоечной машине. Некоторые производители (например Siemens ), желая облегчить труд хозяек, делают все части прибора из жаропрочных материалов, в том числе решётки и противни в этом случае их оставляют внутри и они чистятся вместе с духовкой.

Внимание : во время пиролиза не оставляйте в духовке посуду и другие посторонние предметы.

  1. Оцените загрязнение и выберите подходящий режим, как это сделать описано выше. Включите.
  2. Во время пиролиза, когда температура достигнет 300 °C, срабатывает функция блокировки дверцы, чтобы избежать ожогов, если дверцу откроет ребёнок или забывчивый взрослый.
  3. Когда процесс завершится, и духовка остынет до 200 °C, система автоматически разблокирует замок. Откройте дверцу и подождите, пока прибор полностью остынет.
  4. Мягкой щёточкой сметите пепел и высыпьте в мусорное ведро.
  5. Поместите обратно решётки и противни, теперь ваша духовка выглядит как новая и готова к дальнейшему использованию.

Процедуру пиролитической очистки советуют проводить 1 раз в неделю, если вы готовите регулярно или по мере загрязнения прибора.

В некоторых моделях есть ряд очень удобных дополнительных функций:

  • Каталитический фильтр некоторых устройств очищается автоматически после каждых 100 ч работы.
  • Электронно-сенсорная система Vision оценивает загрязнение и сообщает пользователю о том, что пора почистить духовку.
  • Воспользовавшись функцией «Помощь при очистке» вы сможете прочесть на дисплее пошаговую инструкцию пиролиза.
  • Если вы забыли вынуть решётки или посуду сработает система защиты и очистка не начнётся, на дисплее высветится код «С1», просто выньте всё лишнее и запустите процесс заново.

О качестве духовок с пиролитической очисткой

Недаром, специалисты в шутку называют эти приборы «Мерседесами» среди духовок. Дело не столько в их высокой стоимости, сколько в прекрасном качестве и долговечности. Для изготовления корпуса используют высококачественную сталь, которая способна выдерживать длительные температурные перегрузки, внутренние поверхности покрыты жаропрочной эмалью. Все материалы изготавливают по самым современным технологиям, ведь обычные материалы просто деформируются от такого жара.

Очень толстое стекло дверцы составлено из 3-4 закалённых стекол, рассчитанных на воздействие высоких температур, несмотря на то, что такие устройства имеют систему дополнительного охлаждения наружной поверхности, корпус всё же нагревается до 80-100 °C, поэтому рекомендуют не проводить пиролиз, когда в кухне находятся дети и домашние животные.

Для изделий этой серии применяют качественную теплоизоляцию. Производители разработали ряд дополнительных мер для того, чтобы этот прибор стал безопасным в быту: датчики фиксируют уровень температуры, угарного газа, система автоматически запирает дверцы при работе в максимальном режиме. Вся автоматика рассчитана на длительную работу при высокой температуре. Специальные системы предотвращают возгорание жира в духовке.

Многие производители ставят жиропоглощающие фильтры на решётке конвектора, чтобы защитить лопасти вентилятора от жирного налёта, препятствующего вращению.

Дизайн духовок с пиролизом соответствует ценовой категории, они выглядят презентабельно и дорого. Эмаль в отличие от шершавого покрытия в каталитических моделях выглядит безупречно гладкой. «Пиролитическая» эмаль очень качественная, и рассчитана на многолетнюю службу, поэтому если вы вынуждены экономить электроэнергию, то можете с применением и нагара.

Затраты

Цена на этот тип техники высока, затраты по электроэнергии тоже не маленькие, но зато вы полностью избавлены (особенно если у вас модель с жаропрочными противнями) от мытья жирного нагара. За долгие годы пользования прибором вы сэкономите значительную сумму на моющих средствах и мочалках. Так же бытовая химия не будет оказывать вредного воздействия на вас и ваших близких.

Благодаря высокому качеству эти устройства ломаются крайне редко, и нет нужды покупать какие-то детали или менять панели как в случае с каталитическими плитами. Фильтры рассчитаны на весь срок службы техники, некоторые производители используют каталитические самоочищающиеся фильтры, в других моделях их время от времени вынимают и моют вручную.

Неприятный запах во время пиролиза

Многие хозяйки жалуются на неприятный запах во время пиролиза, это не удивительно ведь в процессе сгорания жира образуются едкие соединения, угарный газ, ядовитые вещества. Некоторые просто не знают что на задней стороне прибора предусмотрено отверстие, к которому можно подвести трубу и сделать отвод газов непосредственно в вентиляционную систему. Если вы не пользуетесь отводом, то позаботьтесь о том, чтобы у вас в кухне была рабочая вентиляция или мощная вытяжка. Используя функцию пиролиза открывайте окна.

Справедливости ради стоит сказать о том, что запах появляется не так уж и часто ведь на выходе стоят фильтры, которые очищают воздух от продуктов распада.

Подведем итоги:

Плюсы:

  • Идеальная чистота, при минимальных трудозатратах.
  • Долговечность и высокое качество.
  • Хороший дизайн.
  • Экономия моющих средств, не нужно покупать дорогие фильтры и панели.

Минусы:

  • Высокая цена.
  • Большое потребление энергии.
  • В редких случаях неприятный запах.
Анастасия , 19 мая 2016 .

Чистка загрязненной полости духовки – довольно неприятное занятие. Однако некоторые модели современных духовых шкафов, имеющие системы самоочистки, могут взять на себя этот нелегкий труд.

Очистка духовки каталитическим способом

Все системы самоочистки духовок разделяются на низкотемпературные (пиролитические) и высокотемпературные (каталитические). Низкотемпературная система предполагает разложение попавших на стенку частиц жира при небольшом нагреве химическим путем, то есть каталитическим способом. Духовой шкаф с такой системой очистки покрыт не гладкой, а пористой эмалью. Эти поры содержат частицы катализатора, который ускоряет разложение молекул жира на простые продукты — воду, углекислый газ, легкие органические остатки.

Каталитическая очистка происходит при температуре 140-160оС, наиболее интенсивно она идет при 200оС. В некоторых моделях (например, Bosch-Siemens), имеющих каталитическое покрытие ecoClean, процесс под названием «эколиз» происходит при температуре 270оС, жировые осаждения разлагаются в более высокой степени. После приготовления пищи достаточно протереть стенки духовки салфеткой. Со временем эффективность покрытия уменьшается, и в дальнейшем духовой шкаф нужно чистить обычным способом.

Нельзя мыть каталитический фильтр в посудомоечной машине вместе с посудой, поскольку его поры могут забиться остатками еды, и он не будет работать

Иногда в качестве аксессуаров к электрическим плитам и духовкам поставляются каталитические фильтры и панели. Фильтры можно мыть в посудомоечной машине. Панели регенерации не подлежат, хотя их ресурс довольно большой — около 300 часов.

Пиролитический способ очистки духовки

Пиролитический вид очистки происходит при термическом процессе разложения веществ без их окисления. Подобные модели духовок называются самоочищающимися. Процесс сгорания загрязнений происходит при температуре примерно 500оС. После этого необходимо всего лишь вытереть пепел, образовавшийся в процессе пиролиза. Такой способ очистки, несмотря на свою эффективность, имеет свои недостатки:- неприятный запах, образующийся в результате сгорания загрязнений,- высокая стоимость таких духовок,- значительные затраты электроэнергии.

Пирожки и мясо по-французски великолепны, как и многое другое, что можно приготовить в духовке. Но вот беда – после приготовления пищи на стенках духового шкафа остаются капли жира. Агрегат надо вовремя чистить, и для этого есть несколько способов. Очистка духовки пиролитическая — что это такое? Об этом и пойдет речь в статье.

Пиролиз, гидролиз, катализ

Времена, когда стенки духового шкафа драили песочком или абразивной пастой, миновали, и будем надеяться, безвозвратно. Но даже тогда, когда не было эффективных способов удалить со стенок и с дверцы приварившийся жир, хозяйки использовали разные вещества, способные смягчить загрязнитель и тем самым облегчить работу.

Фактически же они проводили гидролизную очистку — наливали в противень воды с каким-нибудь домашним средством, прогревали духовку, а потом вручную удаляли грязь. Духовку, где не было бы никакой системы очистки, можно найти разве что у прабабушки в чулане.

Сейчас применяются несколько способов борьбы с пригоревшим жиром и другими загрязнителями:

  • пиролиз;
  • гидролиз;
  • катализ.

Важно! Механическая очистка – вспомогательный метод, когда не удается удалить полностью то, что прилипло к стенам и полу.

Понимаем разницу по названию

Разобраться, какая духовка как действует — вовсе не сложно.

  • Слово “пиролиз” происходит от греческих “пир” — “жар” и “лизус” — “распад”. То есть, очистка духовки пиролитическая — что это такое, вполне ясно. При такой очистке лишние вещества распадаются под действием высокой температуры.
  • Слово “гидро” в переводе с того же древнего языка означает “вода”, соответственно — удаление грязи происходит благодаря действию воды.
  • Ну, а катализ – это химическая реакция, которую ускоряют специальные присадки.

Пиролитическая очистка

Этой системой очистки оснащены самые дорогие духовки. У пиролитического способа есть масса преимуществ:


Недостатки пиролиза

Нельзя сказать, что пиролитическая очистка — само совершенство. Минусы у нее, безусловно, есть:

  • пиролиз применяется только в электрических духовых шкафах, для газовых духовок подобного способа пока не изобрели;
  • запускать систему надо вручную;
  • расходуется очень много электроэнергии – от 4 до 7 кВт;
  • иногда противни приходится мыть отдельно;
  • нужна качественная вытяжка;
  • кухонная мебель должна быть сделана из жаропрочных материалов;
  • стоит такая духовка довольно дорого.

Важно! Поскольку пиролиз требует большого напряжения электросети, перед покупкой духовки убедитесь, что проводка в доме выдержит дополнительную серьезную нагрузку.

Дополнительные условия:

  • Что касается противней, то в самых последних моделях они сделаны из жаропрочных материалов, так что доставать их и мыть в посудомоечной машине стало не обязательно.
  • Позаботьтесь о чистоте воздуха. Жиры распадаются весьма интенсивно, а соответственно — кухню заполняет не слишком приятный аромат, и лучше от него сразу избавиться. Поэтому и нужна хорошая вытяжка.
  • Обратите особое внимание на мебель, которая располагается рядом с плитой. Температура при пиролизе поднимается до 500°, и это не может не повлиять на микроклимат в помещении, даже при условии, что агрегат имеет качественную теплоизоляцию. Мебель должна быть из материала, которому не страшна высокая температура.
  • Духовые шкафы с пиролитической очисткой оснащены автоматической защитой, и если температура рядом с агрегатом повышается выше допустимой, шкаф отрубается. Но это никак не способствует очистке.
  • Пиролитическая очистка требует осторожности, несмотря на то, что высококачественная духовка оснащена дополнительной системой охлаждения, а в дверце стоит многослойное жаропрочное стекло. Все равно велик риск обжечься. Ручки тоже сильно нагреваются.

Важно! Может ли открыться дверца во время процедуры? Только если температура ниже 300°С. При таком нагреве дверь блокируется, открыть ее невозможно, даже если вы этого захотите. Блокировка снимается, когда духовка остынет до 200°С.

Как подготовить духовку к пиролизу?

Пиролитическая очистка духовки требует определенной подготовки:

  1. Если решетки и другие съемные части сделаны не из жаропрочного материала – вытащите их.
  2. Включите режим очистки.
  3. Когда процесс закончится – удалить сажу влажной губкой.
  4. Поставьте на место съемные элементы.

Важно! Не забудьте проветрить помещение или включить вытяжку. У самых дорогих моделей есть специальная трубка, которая выводится в вентиляционную систему дома. В этом случае можно обойтись и без дополнительного проветривания.

Как долго длится пиролиз?

Вся процедура занимает полтора-два часа, при этом сама очистка происходит быстро, остальное время — агрегат остывает.

Важно! Духовку надо чистить раз в месяц – с каждым разом неприятный запах слабеет.

Каталитическая очистка

Если вы проведете рукой по внутренней стенки духового шкафа с системой каталитической очистки, вы почувствуете, что поверхность шершавая, покрыта порами и бугорками.

Важно! Боковые, верхняя и задняя панели, покрыты особой эмалью. Этим же составом покрывают и лопасти конвектора.

В состав эмали входят вещества, ускоряющие химическую реакцию – катализаторы:

  • марганец;
  • медь;
  • диоксид церия;
  • кобальт.

Важно! Попадая на такие поверхности, жир окисляется, а катализаторы ускоряют этот процесс. В результате капельки жира очень быстро сгорают и превращаются в самую обыкновенную сажу. При этом выделяется вода.

Особые условия

Каталитическая очистка начинается при довольно низкой температуре – всего около 150°С, однако быстрее всего происходит при температуре около 220°С.

Чем хороша каталитическая очистка?

Каталитические панели устанавливают как в электрических, так и в газовых духовка. Такой духовой шкаф обходится значительно дешевле своего собрата с пиролитической очисткой. Кроме того:

  • очистка происходит непосредственно во время приготовления пищи, что значительно экономит время хозяйки;
  • пепел можно удалить с помощью обычной влажной салфетки или губки;
  • каталитические панели служат достаточно долго;
  • панели можно купить отдельно, а у некоторых моделей — поставить самостоятельно;
  • в продаже можно встретить панели с двухсторонним покрытием, тогда срок их службы увеличивается вдвое;
  • поскольку очистка происходит во время приготовления, нет дополнительного расхода электроэнергии;
  • система не причиняет никакого вреда кухонной мебели.

Словом, это удобная и сравнительно дешевая система.

Какие недостатки имеются у катализа?

  1. Не все внутренности духовки покрыты каталитическим составом, так что пол и дверцу, а также съемные части, все равно придется мыть вручную.
  2. Система каталитической очистки не очень хорошо справляется с сильным загрязнением – они исчезают только после двукратной, а то и трехкратной очистки.

Важно! Каталитические панели с односторонним покрытием меняют в среднем раз в 4-5 лет.

Aqualytic очистка духовки что это • Вэб-шпаргалка для интернет предпринимателей!

Содержание

  • 1 Очистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы
  • 2 Современная система духового шкафа, что это: каталитическая очистка или традиционная
  • 3 Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества
  • 4 Очистка духовки: какая лучше из них
  • 5 Современная техника: системы очистки духового шкафа (видео)
  • 6 Очистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы
  • 7 Современная система духового шкафа, что это: каталитическая очистка или традиционная
  • 8 Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества
  • 9 Очистка духовки: какая лучше из них
  • 10 Современная техника: системы очистки духового шкафа (видео)
  • 11 Три решения
    • 11. 1 Катализ: уборка во время приготовления
    • 11.2 Пиролиз: нагрев до 500°С
    • 11.3 Гидролиз: обработка паром
  • 12 Плюсы и минусы
    • 12.1 Рекомендуем к прочтению

Очистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы

Современные производители представляют три основных варианта очистки духовок: каталитическая, гидролизная и пиролитическая. Все эти способы очень разные, каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Гидролизная очистка, что же это на самом деле такое? Такая система представляет собой очищение от образовавшегося жира, которое происходит под воздействием пара.

Очистка паром духовки, что это такое? Ответить на этот вопрос можно очень просто – это гидролизный способ очистки. «Гидро» – это вода, а вот «лизис» означает распад или разложение.

В нагретую духовку обязательно ставится специальный противень и наливается в него вода, в нее можно, пожеланию, добавить любое моющее средство. При небольшой температуре осевший на поверхность жир расщепляется и в результате, стекает в противень. Затем противень просто моется. Правда, этот способ очищения нужно проводить, только после доставания блюд из духового шкафа.

Преимущества данного вида:

  • Самый легкий способ очистки;
  • Корпус не сильно нагревается;
  • Не нужно прибегать за помощью к химическим средствам;
  • Дешевый способ;
  • Энергосберегающий тип.

Многие духовки имеют функцию aquaclean, с помощью которой и происходит очищение прибора паром внутри. Паровая очистка происходит при температуре 90 градусов. Вода преобразовывается в пар, а он в свою очередь растворяет жир, который, затем, можно удалить с помощью мокрой салфетки. Такую систему гидролизной очистки aqualytic применяет одна из известных компаний Hansa. Особенностью этой технологии является, специально разработанная, эмаль, химический состав которой позволяет легко расщеплять любые загрязнения под воздействием влаги или пара.

Современная система духового шкафа, что это: каталитическая очистка или традиционная

Мыть духовку необходимо после каждого приготовления, чтобы образовавшийся жир или грязь не въедались в эмаль духового шкафа. Традиционная очистка происходит в ручную, с помощью мягкой губки и любого неагрессивного средства для мытья. Однако на нее уходит много времени и сил. Значит, выбирайте духовку с самоочищением, например, с функцией каталитической очистки.

Каталитическая очистка – это такой химический процесс, который происходит под воздействием катализатора. Сам катализатор находиться в порах специальной эмали, которой оборудованы стенки духовки.

Катализ, как известно еще из уроков химии, можно назвать ускорением. Поэтому катализатор в данной системе очистки и является ускорителем процесса. Покрытие стен духовки осуществляется специальной эмалью silvermatte. Быстрее всего очищение начинается при температуре 200 – 250 градусов, то есть, во время приготовления какого-либо блюда. Духовка нагревается, при этом жиры начинают окисляться и распадаются.

Достоинства каталитической очистки:

  • Бережет электричество;
  • Требует только частичного контроля;
  • Используют как в электрических, так и в газовых приборах.

Имеет католическая очистка и некоторые недостатки. К примеру, материал, из которого изготавливают стенки духовки, со временем (один раз в 4- 5лет) нужно обязательно менять, так как он теряет свои первоначальные свойства. Чем качественнее материал, тем стоимость самого духового шкафа возрастает. И еще одно – эмаль не покрывает всю площадь духовки, а только ее боковые стенки, поэтому дверцу и дно нужно будет очищать вручную.

Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества

Самым эффективным видом очистки является пиролитическая. Эта система самая новая и соответственно стоят такие приборы довольно таки прилично. Такая пиролизная очистка основана на сгорании загрязнений при высоких температурах. Пиролизом называют очень сложное термическое разложение разных соединений. Пиролитич – это расщепление.

Пиролитическая очистка происходит при очень высокой температуре, которая колеблется от 250 до 500 градусов. При такой температуре все загрязнения сгорают до образования пепла. Это домашний крематорий.

Если предыдущие виды очистки включают частичную ручную помощь, то пиролитическая делает все сама, освобождая хозяина от дополнительной уборки. Так как сгорание происходит при очень высоких температурах, то дверца духовки самостоятельно блокируется. Поэтому, открыть ее можно будет только по завершению процесса.

Преимущества этой системы очистки:

  • Самый эффективный метод;
  • Не требует дополнительной ручной работы;
  • Способен справиться с самыми сложными и застарелыми загрязнениями;
  • Производит полную очистку;
  • Обращает загрязнения разной степени в пепел.

Такие приборы изготавливают только из очень прочных и качественных материалов. Применяется этот метод только для электрических духовок. Огромный недостаток таких духовок – это то, что наружные стенки имеют способность сильно нагреваться. Поэтому такие приборы достаточно не безопасны. Нужна большая осторожность, чтобы не получить ожог. К тому же может не выдержать проводка, если она слабая. Конечно отзывы о такой очистки самые высокие, так как она является самой практичной системой.

Очистка духовки: какая лучше из них

Все виды очистки духовки по-своему хороши. Однако выбирать нужно ту, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Если, например, вы пользуетесь духовым шкафом не часто, тогда вам подойдет гидролизная или каталитическая очистка. А если регулярно – тогда только пиролитическая. А вот для тех, кто хочет сэкономить, будет, кстати и духовка с традиционным методом.

Очистка духовки, какая лучше? Многие не могут для себя решить, с какой очисткой им выбрать духовой шкаф. Поэтому долгое время сомневаются в выборе. Для этого нужно только тщательно взвесить все плюсы и минусы выбранного вами прибора.

Многие просят: посоветуйте лучшую модель из многих вариантов. Лучше всего выбирать прибор с каталитической очисткой. Он более экономный, а также подходит как для электрических приборов, так и газовых.

Все виды очистки:

  • Традиционный;
  • Каталитический;
  • Гидролизный;
  • Пиролитический.

Можно встретить и духовки с таким типом очистки, как эколиз. Это один из разновидностей каталитической очистки, однако, он обеспечивает большую экологическую чистоту. Такие производители, как Бош и Сименс, выпускают именно такие духовки. Фирма Аристон выпускает только 7 видов духовок с каталитической очисткой и 8 с пиролитической, все они имеют высокую цену. Остальные модели имеют традиционную очистку.

Современная техника: системы очистки духового шкафа (видео)

Выбирая духовку, не забудьте обратить внимание на ее тип очистки. Некоторые виды моделей вам могут не подойти, из-за своей мало функциональности и методом очистки. Однако следя за отзывами, можно сделать вывод, что модель с каталитической очисткой пользуется большим спросом, чем остальные системы (гидролизный, традиционный и пиролитический).

Очистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы

Современные производители представляют три основных варианта очистки духовок: каталитическая, гидролизная и пиролитическая. Все эти способы очень разные, каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Гидролизная очистка, что же это на самом деле такое? Такая система представляет собой очищение от образовавшегося жира, которое происходит под воздействием пара.

Очистка паром духовки, что это такое? Ответить на этот вопрос можно очень просто – это гидролизный способ очистки. «Гидро» – это вода, а вот «лизис» означает распад или разложение.

В нагретую духовку обязательно ставится специальный противень и наливается в него вода, в нее можно, пожеланию, добавить любое моющее средство. При небольшой температуре осевший на поверхность жир расщепляется и в результате, стекает в противень. Затем противень просто моется. Правда, этот способ очищения нужно проводить, только после доставания блюд из духового шкафа.

Преимущества данного вида:

  • Самый легкий способ очистки;
  • Корпус не сильно нагревается;
  • Не нужно прибегать за помощью к химическим средствам;
  • Дешевый способ;
  • Энергосберегающий тип.

Многие духовки имеют функцию aquaclean, с помощью которой и происходит очищение прибора паром внутри. Паровая очистка происходит при температуре 90 градусов. Вода преобразовывается в пар, а он в свою очередь растворяет жир, который, затем, можно удалить с помощью мокрой салфетки. Такую систему гидролизной очистки aqualytic применяет одна из известных компаний Hansa. Особенностью этой технологии является, специально разработанная, эмаль, химический состав которой позволяет легко расщеплять любые загрязнения под воздействием влаги или пара.

Современная система духового шкафа, что это: каталитическая очистка или традиционная

Мыть духовку необходимо после каждого приготовления, чтобы образовавшийся жир или грязь не въедались в эмаль духового шкафа. Традиционная очистка происходит в ручную, с помощью мягкой губки и любого неагрессивного средства для мытья. Однако на нее уходит много времени и сил. Значит, выбирайте духовку с самоочищением, например, с функцией каталитической очистки.

Каталитическая очистка – это такой химический процесс, который происходит под воздействием катализатора. Сам катализатор находиться в порах специальной эмали, которой оборудованы стенки духовки.

Катализ, как известно еще из уроков химии, можно назвать ускорением. Поэтому катализатор в данной системе очистки и является ускорителем процесса. Покрытие стен духовки осуществляется специальной эмалью silvermatte. Быстрее всего очищение начинается при температуре 200 – 250 градусов, то есть, во время приготовления какого-либо блюда. Духовка нагревается, при этом жиры начинают окисляться и распадаются.

Достоинства каталитической очистки:

  • Бережет электричество;
  • Требует только частичного контроля;
  • Используют как в электрических, так и в газовых приборах.

Имеет католическая очистка и некоторые недостатки. К примеру, материал, из которого изготавливают стенки духовки, со временем (один раз в 4- 5лет) нужно обязательно менять, так как он теряет свои первоначальные свойства. Чем качественнее материал, тем стоимость самого духового шкафа возрастает. И еще одно – эмаль не покрывает всю площадь духовки, а только ее боковые стенки, поэтому дверцу и дно нужно будет очищать вручную.

Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества

Самым эффективным видом очистки является пиролитическая. Эта система самая новая и соответственно стоят такие приборы довольно таки прилично. Такая пиролизная очистка основана на сгорании загрязнений при высоких температурах. Пиролизом называют очень сложное термическое разложение разных соединений. Пиролитич – это расщепление.

Пиролитическая очистка происходит при очень высокой температуре, которая колеблется от 250 до 500 градусов. При такой температуре все загрязнения сгорают до образования пепла. Это домашний крематорий.

Если предыдущие виды очистки включают частичную ручную помощь, то пиролитическая делает все сама, освобождая хозяина от дополнительной уборки. Так как сгорание происходит при очень высоких температурах, то дверца духовки самостоятельно блокируется. Поэтому, открыть ее можно будет только по завершению процесса.

Преимущества этой системы очистки:

  • Самый эффективный метод;
  • Не требует дополнительной ручной работы;
  • Способен справиться с самыми сложными и застарелыми загрязнениями;
  • Производит полную очистку;
  • Обращает загрязнения разной степени в пепел.

Такие приборы изготавливают только из очень прочных и качественных материалов. Применяется этот метод только для электрических духовок. Огромный недостаток таких духовок – это то, что наружные стенки имеют способность сильно нагреваться. Поэтому такие приборы достаточно не безопасны. Нужна большая осторожность, чтобы не получить ожог. К тому же может не выдержать проводка, если она слабая. Конечно отзывы о такой очистки самые высокие, так как она является самой практичной системой.

Очистка духовки: какая лучше из них

Все виды очистки духовки по-своему хороши. Однако выбирать нужно ту, которая будет соответствовать всем вашим требованиям. Если, например, вы пользуетесь духовым шкафом не часто, тогда вам подойдет гидролизная или каталитическая очистка. А если регулярно – тогда только пиролитическая. А вот для тех, кто хочет сэкономить, будет, кстати и духовка с традиционным методом.

Очистка духовки, какая лучше? Многие не могут для себя решить, с какой очисткой им выбрать духовой шкаф. Поэтому долгое время сомневаются в выборе. Для этого нужно только тщательно взвесить все плюсы и минусы выбранного вами прибора.

Многие просят: посоветуйте лучшую модель из многих вариантов. Лучше всего выбирать прибор с каталитической очисткой. Он более экономный, а также подходит как для электрических приборов, так и газовых.

Все виды очистки:

  • Традиционный;
  • Каталитический;
  • Гидролизный;
  • Пиролитический.

Можно встретить и духовки с таким типом очистки, как эколиз. Это один из разновидностей каталитической очистки, однако, он обеспечивает большую экологическую чистоту. Такие производители, как Бош и Сименс, выпускают именно такие духовки. Фирма Аристон выпускает только 7 видов духовок с каталитической очисткой и 8 с пиролитической, все они имеют высокую цену. Остальные модели имеют традиционную очистку.

Современная техника: системы очистки духового шкафа (видео)

Выбирая духовку, не забудьте обратить внимание на ее тип очистки. Некоторые виды моделей вам могут не подойти, из-за своей мало функциональности и методом очистки. Однако следя за отзывами, можно сделать вывод, что модель с каталитической очисткой пользуется большим спросом, чем остальные системы (гидролизный, традиционный и пиролитический).

Современная бытовая техника обладают опциями, которые избавляют от многих кухонных хлопот. Одна из таких — автоматическая очистка духового шкафа. Функция освобождает от необходимости залезать в камеру и отскребать застывший на стенках жир. Автоматическая очистка не только спасает от трудоемкого и неприятного процесса, но и помогает правильно обслуживать устройство. Благодаря ей техника служит долго.

Режимы бывают разными. Мы расскажем о трех автоматических способах чистки и сравним их между собой. В конце обзора вас ждет таблица, в которой собраны преимущества и недостатки каждого метода. Надеемся, она поможет выбрать лучшую очистку духовки.

Три решения

После приготовления пищи к стенкам и дну духовки пристает жир, который при долгой эксплуатации без уборки превращается в толстую корку. Если заняться устранением такой корки, понадобятся моющие средства, время и терпение. Семь потов сойдет, пока получится добиться чистоты.

Во многих современных устройствах это проблема решается с помощью функции автоматической очистки духовки. Существует три решения: пиролиз, катализ и гидролиз. У каждого из них есть преимущества и недостатки.

Катализ: уборка во время приготовления

Лучший способ держать что-то в чистоте — не допускать загрязнений. Следовать этому неписанному закону помогают установленные внутри духовки каталитические панели. Шершавое мелкопористое покрытие на панелях способствует быстрому окислению жира и ускоряет распад на составляющие: воду и углерод.

Чистка духовки происходит при нагревании от 150°С и выше, то есть процесс будет протекать каждый раз, когда вы готовите при указанной температуре. Специальный режим включать не нужно, что позволяет сэкономить на электричестве.

В каталитических духовках Hansa используются двухсторонние пластины. Такое решение позволяет продлить срок эксплуатации панелей в два раза.

Пиролиз: нагрев до 500°С

Пиролиз — это процесс, при котором происходит термическое разложение остатков еды. Это агрессивная и эффективная процедура, которая занимает около двух часов. Среда нагревается до 500°С, а частички пищи превращаются в пепел. Для безопасности хозяев во время обработки дверь блокируется.

Выдержать высокую температуру помогают нанесенная на внутренние стенки пиролитическая эмаль. Такие модели — самые дорогие на рынке.

Вся внутренняя поверхность очищается, в том числе и дверца шкафа. От вас потребуется лишь пройтись влажной тряпочкой после пиролиза. Во время процедуры противень можно оставить внутри. Духовки с программой «Пиролитическая очистка» также оснащаются системой охлаждения — включенный после процедуры вентилятор выводит с камеры пары и неприятные запахи.

Пиролиз потребляет много электроэнергии. Для духовки с таким режимом уничтожения жира потребуется силовой кабель, выдерживающий высокую мощность.

Гидролиз: обработка паром

Паровой (или гидролизный) режим позволяет быстро и эффективно удалить жир и другие загрязнения. Работает это следующим образом: на противень наливается пол-литра воды, выставляется температура от 90 до 100°С. В течение 30 минут остатки еды размягчаются под воздействием горячего пара.

В некоторых моделях духовых шкафов предусмотрена программа гидролизной очисткой. Кнопку для включения функции можно найти на панели управления. Производители отмечают ее по-разному, поэтому стоит заглянуть в инструкцию и найти нужный значок. Если в вашей духовке отсутствует программа гидролиза, процедуру можно провести самостоятельно, установив рекомендованную температуру и включив нагрев снизу.

После окончания очистки загрязнения можно без труда удалить с помощью мягкой ткани и без применения специальных средств. Однако очистка паром не помогает при уборке давно застывшего слоя жира.

Такие системы еще называют Aqualytic. Ими оборудованы многие модели на отечественном рынке. Гидролизный способ более экономный в сравнении с другими режимами: потребление электроэнергии и цена духовых шкафов не так высоки, как в случае с пиролизом или катализом.

Плюсы и минусы

Если вы не хотите отчищать вручную дверцу, покупайте духовку с пиролизом — это самый действенный метод избавления от жира. Однако и самый дорогой.

Менее затратным будет катализ. Такая система не нуждается в надзоре пользователя, зато требует дополнительного ухода: отмывать дверку и дно духового шкафа придется самостоятельно.

Паровой режим — самый недорогой. Он работает при относительно низкой температуре. Добиться хорошего результата в этом случае получится, если использовать метод сразу после приготовления. Главное, не дать жиру засохнуть, тогда пары размягчат загрязнения, и вы без труда уберете их тряпочкой.

Уровень затрат на покупку и энергопотребление

8 лучших чистящих средств для духовок 2022 года

Мы обновили эту статью в сентябре 2022 года, добавив дополнительную информацию о каждом продукте, добавили новый выбор окон духовки, дополнительную информацию о том, как мы тестируем чистящие средства для духовок, и ответы на часто задаваемые вопросы.


Если ваша духовка не самоочищается, справиться с ней может быть одной из самых сложных задач на кухне, особенно если вы не вытирали пролитую жидкость немедленно. Тем не менее, правильный очиститель духовки может сделать эту задачу легкой.

В Good Housekeeping Institute мы тестируем сотни чистящих средств каждый год, составляя руководства по лучшим чистящим средствам для нержавеющей стали, чистящим средствам для грилей, чистящим средствам для духовок и многим другим, чтобы справиться со всеми вашими кулинарными беспорядками. Многие чистящие средства для духовки также служат чистящими средствами для гриля, поэтому мы тестируем их, нанося слои соуса для барбекю на решетки духовки и гриля и позволяя ему сгореть. Затем мы оцениваем, насколько быстро, тщательно и легко он очищается, а также насколько аккуратно или грязно следует использовать каждое чистящее средство. Мы также оцениваем этикетку на предмет полноты указаний и любых необходимых мер предосторожности в зависимости от ингредиентов.

  • 1

    Лучший универсальный очиститель духовки

    Чистящее средство для духовки без дыма Easy-Off

    4 доллара в Walmart

    Подробнее

    4 доллара в Walmart

  • 2

    Лучшее средство для чистки духовок

    Очиститель духовки и гриля Зеп

    4 доллара США на MENARDS. COM

    Подробнее

    4 доллара США на MENARDS.COM

  • 3

    Самый универсальный очиститель для духовки

    Очиститель духовки Карбона

    6 долларов в Walmart

    Подробнее

    6 долларов в Walmart

  • 4

    Лучший защитный очиститель для духовки

    Средство для чистки духовки и гриля (2 упаковки) Вейман

    18 долларов на АМАЗОН

    Подробнее

    18 долларов на АМАЗОН

  • 5

    Лучший очиститель для духовки от жира

    Очиститель духовки и гриля слизь ушла

    7 долларов в магазине LOWE

    Подробнее

    7 долларов в магазине LOWE

  • 6

    ЛУЧШИЙ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЕЧЕЙ

    Средство 2-в-1 для чистки решетки и решетки Карбона

    13 долларов на АМАЗОН

    Подробнее

    13 долларов на АМАЗОН

  • 7

    ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЕЧЕЙ

    Волшебный ластик Extra Durable Scrubber Мистер Чистый

    5 долларов в магазине Walmart

    Подробнее

    5 долларов в магазине Walmart

  • 8

    Лучшее средство для мытья окон духовки

    Универсальный очиститель (упаковка из 3 шт. ) Простой зеленый

    13 долларов на АМАЗОН

    Подробнее

    13 долларов на АМАЗОН

  • Загрузи больше Показывай меньше

Обратите внимание: Большинство производителей бытовой техники не рекомендуют использовать чистящие средства для духовки для очистки самоочищающейся духовки — это может привести к повреждению внутренней части или даже аннулированию гарантии на вашу духовку. Даже если на этикетке чистящего средства для духовки указано, что оно безопасно, всегда лучше следовать рекомендациям производителя духовки. Вместо этого используйте влажную губку, чтобы вытирать разливы, как только они случаются (и убедитесь, что ваша духовка имеет безопасную температуру, чтобы добраться внутрь), чтобы свести к минимуму беспорядок, который вашей самоочищающейся духовке придется убирать позже. Щепотка пищевой соды, которую можно безопасно использовать для самоочищающихся внутренних частей духовки, может помочь ослабить прилипшие отложения.

Подробнее о выбранных нами экспертами чистящих средствах для духовок, о том, как мы тестируем чистящие средства для духовок, и многом другом вы можете прочитать ниже. Вас также могут заинтересовать наши руководства о том, как чистить духовку, тостер или микроволновую печь, а также лучшие чистящие средства для гриля.

1

Лучший универсальный очиститель для духовки

Easy-Off

Чистящее средство для духовки без дыма

РБ

4 доллара в Walmart

Характеристики продукта
Форма Аэрозоль
Время простоя 30 сек. для точечной уборки, 2 часа. для глубокой очистки
Аромат Лимон

2

Лучшее средство для чистки духовок

Zep

Очиститель духовки и гриля

Зеп

4 доллара США на MENARDS. COM

Характеристики продукта
Форма Аэрозоль
Время простоя от 5 до 10 мин.
Аромат Без запаха

3

Самый универсальный очиститель для духовки

Carbona

Очиститель духовки

Карбона

6 долларов в Walmart

Характеристики продукта
Форма Гель
Время простоя 20 мин. для точечной уборки, 4 часа. для глубокой очистки
Аромат Без запаха

4

Лучший защитный очиститель для духовки

Weiman

Средство для чистки духовки и гриля (2 упаковки)

Weiman

Характеристики продукта
Форма Пенный спрей
Время простоя 2-10 мин.
Аромат Без запаха

5

Лучшее средство для чистки духовки от жира

Goo Gone

Очиститель духовки и гриля

Goo Gone

Характеристики продукта
Форма Пенный спрей
Время стоянки 3-5 мин. для точечной уборки, до 1 часа. для глубокой очистки
Аромат Цитрусовые

6

ЛУЧШИЙ ОЧИСТИТЕЛЬ ДЛЯ СТЕЛЛАЖЕЙ ПЕЧИ

Carbona

Средство 2-в-1 для чистки решетки и решетки

Предоставлено Carbona

Спецификации продукта
Форма Жидкий гель
Время простоя 8 часов.
Аромат Без запаха

7

ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЕЧЕЙ

Mr. Clean

Волшебный ластик Extra Durable Scrubber

Mr. Clean

Спецификации продукта
Форма Губка для скруббера
Время стоянки н/д
Аромат Без запаха

8

Лучшее средство для мытья окон духовки

Simple Green

Универсальный очиститель (упаковка из 3 шт.)

Простой зеленый

Характеристики продукта
Форма Жидкость
Время простоя 1-2 мин. (при необходимости)
Аромат Сассафрас

Как мы тестируем чистящие средства для духовки

В лаборатории очистки Good Housekeeping Institute мы протестировали более двух десятков чистящих средств для духовок и грилей. Поскольку эти продукты часто перекрывают друг друга, мы проверяем их все одинаково, намазывая и обжаривая несколько слоев липкой смеси соуса для барбекю на гриле из нержавеющей стали и эмалированной решетке, а также на решетках духовки, пока не получим ровное пригоревшее покрытие. каждый. Затем каждый продукт наносится на решетки в соответствии с инструкциями на этикетке, а затем оценивается по тому, насколько хорошо они очистили наш беспорядок для барбекю.

По мере того, как наши тестировщики применяют продукты, мы также оцениваем, насколько легко использовать каждый из них, и оцениваем инструкции продукта на полноту. Каждое движение и движение, необходимые для удаления барбекю, учитываются, а также оценивается время, в течение которого продукт должен находиться на решетке. Наконец, мы внимательно изучаем инструкции по технике безопасности и оказанию первой помощи на этикетке каждого чистящего средства для духовки, чтобы убедиться, что мы не рекомендуем какой-либо продукт, который может причинить вред потребителям из-за отсутствия информации о безопасности.

На что обратить внимание при покупке чистящих средств для духовки

✔️ Форма: Чистящие средства для духовок доступны в нескольких различных формах, таких как аэрозоли, пены, жидкости и гели. Аэрозоли — это формула OG для чистящих средств для духовок. Они работают исключительно хорошо, но больше всего ассоциируются со странными, неприятными запахами, на которые люди жалуются при чистке духовки. Почти все аэрозольные продукты, доступные сегодня, не содержат дыма, практически не имеют запаха и могут безопасно использоваться при надлежащей вентиляции и защите кожи. Пены, жидкости и гели — еще одна форма чистящих средств для духовки, которые очень хорошо работают и просты в применении, плюс по сравнению с аэрозолями меньше шансов, что они попадут в воздух и вызовут дискомфорт. Прилипающие гели особенно хороши для вертикальных стенок внутренней части духовки, так как они не соскользнут, пока не успеют подействовать. Некоторые пользователи сообщают, что жидкие чистящие средства для духовки не так хороши для стеллажей духовки, так как трудно гарантировать, что они останутся должным образом покрытыми. Наш выбор для стеллажей, Carobna’s Oven Rack & Grill Cleaner 2-в-1, решает эту проблему с помощью прилагаемой сумки, которая обеспечивает покрытие стеллажей в течение всего времени, необходимого для работы.

✔️ Время выдержки: Время выдержки для чистящих средств для духовок может составлять от 30 секунд до более 8 часов. Если вы чистите духовку в 17:00, чтобы использовать ее снова через час для приготовления сегодняшнего ужина, вам не захочется использовать чистящее средство, для работы которого требуется 5 часов. Вместо этого рассмотрите точечное чистящее средство, такое как Mr. Clean Extra Durable Magic Eraser, или быстродействующую формулу глубокой очистки, такую ​​как Zep Oven & Grill Cleaner. Вы можете использовать чистящее средство для духовки на меньшее время, чем рекомендует производитель, но после этого у вас, вероятно, все еще останутся пригоревшие пятна от еды внутри духовки. Для достижения наилучших результатов важно дать этим чистящим средствам надлежащее время для работы.

✔️ Аромат: Ищите «недымную» формулу, которая сводит к минимуму неприятные запахи в воздухе во время использования. Варианты с эфирными маслами и другими ингредиентами, которые придают чистящему средству для духовки запах лимона или другие приятные ароматы, также доступны от многих брендов.

Можно ли использовать чистящее средство для духовки в самоочищающейся духовке?

Нет! Мы не рекомендуем это, как и большинство производителей бытовой техники. Самоочищающаяся духовка работает, нагревая духовку до очень высокой температуры, чтобы сжечь остатки пищи и разливы внутри. Даже если чистящее средство для духовки заявляет о своей безопасности при использовании в самоочищающихся печах, вы всегда должны проконсультироваться с производителем, прежде чем использовать его дома. Чистящие средства для духовки содержат сильнодействующие химические вещества, которые могут повредить покрытие вашей духовки, испортить внешний вид вашего прибора и часто привести к аннулированию гарантии на ваш прибор.

Вы также никогда и ни при каких обстоятельствах не должны использовать чистящее средство для духовки во время выполнения цикла самоочистки. Опасно высокая температура, смешанная с химическими веществами в чистящем средстве для духовки, может вызвать серьезные проблемы на вашей кухне. Даже чистящие средства для духовки, которые лучше всего работают в теплых духовках, указывают, что духовка никогда не должна быть горячей, и прямо упоминают, что духовка должна быть выключена, пока вы ее чистите.

Опасны ли чистящие средства для духовки?

Чистящие средства для духовок были известны тем, что были вонючими, наполненными дымом продуктами, из-за чего при их применении было трудно дышать. Сейчас большинство вариантов не выделяют дыма, имеют приятный запах и не причиняют пользователям особого дискомфорта. Как и в случае любого чистящего средства, сведите к минимуму контакт с глазами и кожей и никогда не пытайтесь смешивать чистящие средства для духовок с любыми другими чистящими средствами.

Также важно убедиться, что ваша кухня хорошо проветривается, а другие поверхности должным образом защищены от контакта. Вы всегда должны внимательно читать этикетку чистящего средства для духовки и использовать его только для очистки поверхностей, которые, по утверждению производителя, безопасны для использования. Чистящие средства для духовки могут быть слишком жесткими для использования на плитах и ​​приборах из нержавеющей стали, поэтому вместо этого возьмите бутылку вашего любимого чистящего средства для нержавеющей стали или одно из наших средств для чистки плит.

Можно ли почистить духовку пищевой содой и уксусом?

Многие сайты рекомендуют использовать для чистки духовки самодельную пасту, приготовленную из пищевой соды, уксуса и лимона. Хотя мы тестировали его в нашей лаборатории раньше, и он достаточно хорошо работает на небольших пятнах, он требует гораздо больше времени и очистки, чем любой из чистящих средств для духовки в этом списке, и по этой причине мы не рекомендуем этот метод. Все отмычки в этом списке специально разработаны для устранения беспорядка в духовке и выполнят работу либо в два раза быстрее, либо с половиной усилий, либо и то, и другое.

Почему стоит доверять Good Housekeeping?

Кэролайн Форте имеет более чем 40-летний опыт исследований, испытаний и написания статей о лучших способах уборки каждой части вашего дома. Она провела и наблюдала за тестированием десятков категорий продуктов, включая чистящие средства для гриля, чистящие средства для нержавеющей стали, чистящие средства для духовок, чистящие средства для плит и многое другое.

Кэролайн Форте Исполнительный директор Лаборатории домашнего ухода и уборки Кэролин Форте обладает более чем 40-летним опытом работы в качестве эксперта по потребительским товарам и занимает должность исполнительного директора Лаборатории по уходу за домом и уборке Института хорошего домашнего хозяйства.

Джейми Ким Соавтор и аналитик Джейми Ким — эксперт по потребительским товарам с более чем 17-летним опытом работы в области разработки и производства продукции.

10 лучших чистящих средств для духовки для безупречной отделки

GOOD HOUSEKEEPING UK

Чистка духовки — печально известная утомительная домашняя работа; мы скорее трижды вычистим ванную, чем справимся со всем этим пригоревшим жиром и грязью. К счастью, компания GHI проделала тяжелую работу и нашла лучшие чистящие средства для духовок, которые обеспечивают безупречную отделку в кратчайшие сроки.

Некоторые производители сократили количество потенциально вредных для окружающей среды химических веществ в своих рецептурах, поэтому некоторые из протестированных нами чистящих средств могут быть лучше для вашего здоровья и планеты. Мы перечислили экологические заявления каждого продукта вместе с нашим обзором его эффективности, включая информацию о том, можете ли вы перерабатывать упаковку.

Какое чистящее средство для духовки самое лучшее?

Наш эксперт-тестер протестировал чистящие средства для духовок 16 марок, включая Oven Brite, Ecover, Mr Muscle и Dirtbusters. Вот их 10 лучших с первого взгляда:

  • Лучший очиститель для духовых шкафов Joint: Пенящийся очиститель для духовых шкафов Delphis
  • очиститель для духовых шкафов Joint best: Набор для глубокой очистки Oven Mate Complete
  • очиститель для духовых шкафов Joint best: Oven Brite Upner Cleaning Kit

    очиститель для духовки: Oven Pride Deep Cleaner
  • Лучший очиститель для стеклянных дверец духовки: Dirtbusters Bio Oven Cleaner
  • Лучший очиститель для духовки от пригоревшего жира: Astonish Specialist Anti-Bacterial Oven & Grill Cleaner & Sponge
  • Лучшее чистящее средство для духовок на каждый день: Средство для чистки духовок, каминов и барбекю Ecodoo
  • Самое универсальное средство для духовых шкафов: Средство для чистки кухонных духовок, грилей и барбекю
  • Лучшее чистящее средство для духовых шкафов с запахом: Средство для чистки духовок, варочных панелей и варочных поверхностей 9004
  • Лучшее неедкое чистящее средство для духовки: Неедкий гель для чистки духовки Ecozone

    Как лучше всего очистить действительно грязную духовку?

    Для достижения наилучших результатов используйте специальное чистящее средство для духовок. Следуйте инструкциям на этикетке, пропускайте свежий воздух через кухню и всегда надевайте резиновые перчатки.

    Чтобы дверца духового шкафа выглядела как новая, перед нанесением чистящего средства для духовки осторожно удалите сильные загрязнения с помощью металлического шпателя или скребка для керамической плиты. В некоторых духовках можно полностью снять дверцу, что может облегчить очистку.

    Обратите внимание, что не все чистящие средства для духовки подходят для стекла, поэтому проверьте перед покупкой. Если вы опасаетесь, смешайте соду с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста. Нанесите его на дверцу духовки и оставьте на 20 минут, прежде чем вытереть влажной тканью из микрофибры.

    Некоторые чистящие средства для духовок поставляются с губками и мешками для полки, чтобы помочь вам очистить грязные полки. Если пятна остаются стойкими, растворите 250 г кристаллов соды в раковине с горячей водой и замочите полки на час, прежде чем соскребать пригоревшую пищу скомканным шариком фольги. Тщательно промойте и дайте им высохнуть, прежде чем возвращать их в духовку.

    Как часто нужно чистить духовой шкаф?

    Вы, наверное, знаете, что мы собираемся сказать, но это правда, что чем дольше вы откладываете очистку духовки, тем сложнее это будет!

    Старайтесь чистить духовку не реже одного раза в три месяца или каждый раз, когда заметите накопление пригоревшей грязи. Дым, скапливающийся во время выпекания, является еще одним признаком того, что вам нужно достать чистящее средство для духовки.

    Чтобы облегчить очистку в следующий раз, подумайте о том, чтобы покрыть духовку специальным вкладышем, который улавливает пролитые жидкости и брызги.

    Как мы тестируем чистящие средства для духовки

    Команда нашего Института надлежащего домашнего хозяйства намазала липкую смесь ингредиентов, включая предварительно смешанное тесто для торта, сыр чеддер, томатную пасту и клубничный джем, на основание, решетки и стеклянную дверцу нашей лабораторной печи. Выпекали 30 минут и оставляли остывать на ночь.

    На следующее утро они нанесли каждое чистящее средство для духовки в соответствии с инструкциями производителя, а затем оценили его простоту использования, аромат и общую эффективность очистки.

    1

    Лучший очиститель духовки Joint

    delphiseco.com

    Пенящееся чистящее средство для духовки Delphis

    Купи сейчас

    2

    Лучший очиститель духовки Joint

    lakeland.co.uk

    Oven Mate Полный набор для глубокой очистки духовки

    3

    Средство для чистки духовки Joint best

    wilk.com/en-uk

    Набор для чистки духовки Brite

    4

    Средство для чистки духовки, занявшее второе место

    tesco.com

    Глубокий очиститель Oven Pride

    5

    Лучшее средство для чистки стеклянных дверей духовки

    dirtybusters. co.uk

    Биоочиститель для духовки Dirtbusters

    Купи сейчас

    6

    Лучший очиститель духовки от пригоревшего жира

    wilk.com/ru-ru

    Антибактериальное чистящее средство и губка для духовки и гриля Astonish Specialist

    7

    Лучшее чистящее средство для духовок на каждый день

    biggreensmile.com

    Средство для чистки духовок, каминов и барбекю Ecodoo

    8

    Самое универсальное средство для чистки духовок

    amazon.co.uk

    HG Чистящее средство для кухонных духовок, грилей и барбекю

    Купи сейчас

    9

    Ароматизированное чистящее средство для духовки Best

    ocado.com

    Ecover Очиститель для духовых шкафов и варочных поверхностей

    10

    Лучшее неедкое чистящее средство для духовок

    robertdyas. co.uk

    Гель для чистки духовки Ecozone Non-Caustic

    10 лучших чистящих средств для духовых шкафов 2022 года — лучшие чистящие средства для духовых шкафов от пригоревшего жира

    Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получить компенсацию или партнерскую комиссию, если вы купите что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

    Функция самоочистки — отличная технология духовки, но не все духовки могут хорошо очищать себя. И хотя этот процесс долгий (около четырех часов) и вонючий (серьезно, вся ваша кухня будет вонять), он требует меньше усилий, чем ручная чистка прибора. Без самоочищающейся духовки вы можете легко часами стоять на четвереньках, пытаясь смыть засохшую за годы грязь. И если вы не используете одно из лучших чистящих средств для духовки, вам, возможно, придется соскребать беспорядок, процесс, который может повредить внутреннюю поверхность вашей духовки.

    Прямо сейчас вы, вероятно, подумываете вообще пропустить чистку духовки. Но хотя это может быть более трудоемкий процесс, чем, скажем, очистка микроволновой печи, плиты или прибора из нержавеющей стали, он необходим, если вы хотите, чтобы ваша духовка была чистой и работала безопасно и эффективно. Если у вас есть самоочищающаяся духовка, вам не нужен спрей для чистки духовки — на самом деле в руководстве пользователя может быть указано, что его следует избегать. Но для всех остальных лучший способ очистить духовку, не повредив ее, — это использовать хорошее чистящее средство для духовки. К счастью для вас, мы собрали лучшие чистящие средства для духовок, благодаря которым ваш прибор в кратчайшие сроки будет выглядеть как новый.

    На этой странице

    Лучшее чистящее средство для духовки: Easy-Off Fume-Free Oven Cleaner

    через amazon.com

    Название говорит само за себя: оно очень простое в использовании, и это лучшее средство для очистки духовки от пригоревшего жира. Все, что вам нужно сделать, это распылить его, подождать около 30 секунд и стереть грязь. Нет резких испарений, и вам не придется царапать или тереть. Если вашей духовке требуется глубокая очистка, распылите ее и оставьте на час или два, а затем протрите влажной тканью или губкой. Итак, насколько хорошо работает этот продукт? Проверенный обозреватель Amazon Чацки использовал Easy-Off для удаления жира с дверцы духовки и говорит: «Это действительно помогло мне «легко» очистить мою грязную духовку от стойкого масла и грязи. Он также не имеет сильного запаха и не раздражает кожу».

    Основные моменты:

    • Быстродействующие
    • Практически не требует смазки локтя
    • Без резкого запаха

    Купить сейчас


    Лучшее мощное чистящее средство для духовок: Easy-Off Professional Heavy-Duty Cleaner and Grill Cleaner

    через amazon.com

    Если ваша духовка покрыта многолетним налетом, вам, скорее всего, понадобится чистящее средство профессионального уровня. Одно из лучших чистящих средств для духовки от пригоревшей грязи — мощное чистящее средство для духовки и гриля Easy-Off. Обладая самой сильной формулой бренда, этот продукт действительно предназначен для коммерческого использования. Более 9000 пользователей дали этому продукту пять звезд за его эффективность, но есть несколько моментов, о которых вы должны помнить, прежде чем распылять его: несколько рецензентов рекомендуют убедиться, что у вас есть надлежащая вентиляция, так как пары довольно сильные. Также рекомендуется надевать перчатки при вытирании, чтобы избежать химических ожогов. И имейте в виду, что он не предназначен для использования в самоочищающихся духовках. Когда вы закончите, ваш новый духовой шкаф может вдохновить вас на уборку всей кухни.

    Highlight s:

    • Глубокая очистка всего за три минуты
    • Удаляет стойкие пригоревшие разливы и жир
    • Подходит для коммерческого использования

    Купить сейчас


    Лучшее многофункциональное чистящее средство для духовки: паста Stardrops The Pink Stuff Miracle Cleaning Paste

    через amazon. com

    Мы протестировали этот фаворит TikTok и обнаружили, что он оправдывает ожидания. Используя мягкую ткань, мы нанесли эту мягкую абразивную пасту на грязные решетки духовки, и она сразу же сделала их блестящими и новыми — практически без усилий. Затем мы нанесли пасту на дверцу духовки, осторожно протирая ее мягкой тканью. Хотя он отлично справился с удалением пятен, с нашей стороны потребовалось немного усилий, и мы сделали несколько проходов свежевымытой тканью, чтобы очистить все это. Тем не менее, нам нравится, что этот веганский продукт сделан из 9Содержит 9 процентов натуральных ингредиентов и может использоваться практически на любой поверхности в вашем доме, так что смело используйте его для очистки ванной комнаты, холодильника и многого другого. У него легкий фруктовый запах, но чтобы его почувствовать, нужно практически засунуть нос в банку. Вердикт: каждый должен инвестировать в ванну The Pink Stuff.

    Highlights:

    • Состоит из 99% натуральных ингредиентов
    • Веганский
    • Работает практически на любой поверхности

    Купить сейчас


    Лучшее натуральное чистящее средство для духовки: Aspen Clean Natural Kitchen Cleaner

    через cleaningproducts. com

    Если вы хотите, чтобы ваша духовка блестела без использования химических веществ, используйте это нетоксичное чистящее средство для духовки еженедельно или даже ежедневно, чтобы вытирать пятна, прежде чем они успеют затвердеть. Просто распылите его на поверхности и протрите чистой тканью. Это не только одно из лучших чистящих средств для духовки, но и биоразлагаемое, полученное из растений и на 100% натуральное. Он содержит органические эфирные масла бергамота и грейпфрута в качестве основных ингредиентов. Эти эфирные масла не только обладают божественным запахом, но и известны своими очищающими и дезинфицирующими свойствами.

    Подсветка:

    • Приятно пахнет
    • Сейф для всех кухонных приборов и столешниц
    • Сейф для детей и животных

    Купить сейчас


    Лучшее чистящее средство для духовок: Zep Heavy Duty Oven and Grill Cleaner

    через homedepot.com

    Чтобы содержать свой дом в чистоте, не нужно тратить руку и ногу. Это одно из лучших чистящих средств для духовки за свои деньги. Пенящаяся формула фиксируется на поверхностях и растворяет жир менее чем за 10 минут. Лучше всего он работает в теплой духовке, поэтому Zep рекомендует нагреть вашу духовку до 200 градусов, выключить ее, а затем нанести легкое ровное покрытие внутри. Дайте ему подействовать не менее 10 минут, прежде чем протирать его влажной тканью. Следующий в вашем списке дел? Почистите посудомоечную машину!

    Особенности:

    • Доступный
    • Простота использования

    Купить сейчас


    Лучшее средство для стеллажей: Carbona 2-в-1 средство для чистки стеллажей и гриля

    через amazon.com

    Очистка противней духовки вручную требует много времени, но это не обязательно. С этим продуктом все, что вам нужно сделать, это вынуть решетки из духовки и поместить их в прилагаемый пакет для очистки. Налейте чистящее средство, убедившись, что оно покрывает стойки. Дайте им постоять не менее восьми часов, перевернув пакет один или два раза, чтобы стойки оставались покрытыми чистящим раствором. Когда время истекло, выньте стойки из пакета, ополосните их водой и вуаля! Рецензент Шелли С. попробовала их в надежде сэкономить время, и, черт возьми, она была довольна. «Я вынул первую решетку и промыл ее горячей водой. Я не могла поверить своим глазам», — пишет она. «На стойке не было ни одного — я имею в виду ни одного — мусора. Она была блестящей, буквально сверкала, как новенькая!» Разговор об удобстве! Узнайте, как можно использовать таблетки для посудомоечных машин для очистки духовки.

    Подсветка:

    • Убирает во сне
    • Можно чистить две стойки одновременно

    Купить сейчас


    Лучшее средство для плит: Cerama Bryte Cleaner Cooktop Cleaner

    через amazon.com

    Если вы спросите нас, пролитая жидкость на плите может быть хуже, чем пригоревший жир внутри вашей духовки. В конце концов, это беспорядок, который видят все. Кроме того, чем больше вы позволите накопиться остаткам, тем сложнее будет их удалить. И если у вас есть стеклянная плита, вы можете сократить срок ее службы. В этот комплект входит все, что вам нужно, чтобы ваша стеклянная варочная панель мгновенно стала блестящей и новой, не царапая ее. Вы получите одну бутылку чистящего средства, одну чистящую подушечку с рукояткой и один скребок. Для начала используйте скребок для удаления пригоревшей пищи. Затем выдавите чистящее средство размером с четверть на прохладную поверхность плиты и протрите сухой чистящей салфеткой или бумажным полотенцем. Наконец, отполируйте поверхность чистой сухой тканью или бумажным полотенцем, чтобы поверхность была как новая. Просто обратите внимание, что этот очиститель не рекомендуется использовать для приборов из нержавеющей стали; вместо этого используйте очиститель для нержавеющей стали.

    Основные моменты:

    • Немного помогает
    • В комплект входит все необходимое для очистки стеклянной плиты

    Купить сейчас


    Лучший очиститель газовых плит: очиститель и обезжириватель газовых плит Weiman

    через amazon. com

    Очистка газовой плиты требует немного больше усилий, чем очистка стеклянной поверхности плиты, но этот обезжириватель для плит сделает процесс проще. Все, что вам нужно сделать, это распылить его, оставить примерно на 30 минут и вытереть чистой влажной тканью. Более 2500 пользователей поставили этому чистящему средству пять звезд, в том числе JJ-J, который говорит: «Ужасная 45-минутная задача по очистке нашей плиты теперь занимает от пяти до десяти минут, и, честно говоря, это выглядит лучше, чем тот болезненный опыт когда-либо оказался. Обожаю этот материал!» Если вы часто готовите на плите, убедитесь, что вы знаете, как потушить горящий жир.

    Особенности:

    • Можно использовать на различных поверхностях, кухонной посуде и формах для выпечки
    • Неабразивный

    Купить сейчас


    Лучшее чистящее средство для духовки своими руками: пищевая сода и уксус

    через amazon. com

    Хотите верьте, хотите нет, но одно из лучших чистящих средств для духовки производится из ингредиентов, которые наверняка есть у вас в кладовой. Самодельное чистящее средство для духовки — это простой, эффективный и недорогой способ привести духовку и плиту в первоклассный вид. Вам понадобится пищевая сода и уксус, а также чистая ткань из микрофибры или кухонное полотенце.

    Налейте немного уксуса на дно прохладной духовки и распределите его полотенцем. Затем покройте дно щедрым слоем пищевой соды. Смочите кухонное полотенце водой и используйте его, чтобы покрыть пищевую соду, насколько это возможно. Вам может понадобиться два или три влажных полотенца, чтобы покрыть все дно духовки или дверцу. Дайте ему подействовать не менее 30 минут, а затем протрите внутреннюю часть полотенцами. Не используйте абразивную губку, так как она может поцарапать поверхности.

    Чтобы очистить стенки духовки, используйте пищевую соду и теплую воду, чтобы создать пасту, на которой можно рисовать. Дайте ему впитаться, а затем сотрите его влажным полотенцем или тканью. Ознакомьтесь с другими самодельными чистящими средствами, которые сделают ваш дом сияющим.

    Особенности:

    • Доступный
    • Полностью натуральный

    Купить пищевую соду


    Лучшие вкладыши для духовки: FitFabHome Eco-Friendly Antistick вкладыши для духовки

    через amazon.com

    Нет, технически это не средство для чистки духовки. Но как только вы потратите время, энергию и деньги, чтобы по-настоящему почистить духовку, вы, несомненно, захотите, чтобы она оставалась такой же. Оставлять еду на дне — это ошибка, которую вы больше не совершите. Эти антипригарные вкладыши для духовки — наш любимый трюк, когда речь идет о том, чтобы дно духовки выглядело совершенно новым. Все, что вам нужно сделать, это положить один на дно вашей духовки. Если вы в конечном итоге пролили что-то, просто выньте его, промойте и положите обратно, когда он высохнет. Вероятно, вам придется менять вкладыш каждые несколько месяцев. Эта коробка поставляется с тремя вкладышами с антипригарным покрытием, что означает, что ее хватит на большую часть года.

    Основные моменты:

    • Моющийся
    • Долговечный
    • Обеспечивает чистоту и защиту дна духовки

    Купить сейчас

    Хотите больше предложений и выбор продуктов, отправленных прямо на ваш почтовый ящик? Подпишитесь на рассылку Stuff We Love !  

    Источник:

    • GE: «Использование коммерческого чистящего средства для духовок в самоочищающихся печах»

    Популярные видео

    10 лучших чистящих средств для духовок 2022 года

    Мы независимо и виртуально проверяем, тестируем, исследуем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о нашем процессе. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.