Разное

Как сложить небольшую печь из кирпича: Как сложить простую печь из кирпича своими руками: примеры с пошаговыми схемами

Как сложить небольшую печь из кирпича: Как сложить простую печь из кирпича своими руками: примеры с пошаговыми схемами

Содержание

Как выложить небольшую простую печь

Приведены рекомендации по созданию небольшой печки из кирпича для отопления дома, дачи, подсобного помещения… Такая конструкция может быть выполнена мастером с начальным уровнем освоения печного дела. После создания маленьких печей, можно переходить к более сложным…

Ниже рассмотрим, как делается типичная небольшая печка на 3х3,5 кирпича, порядовка приведена также. Подобная конструкция может быть с варочной панелью и со встроенным водяным контуром, поэтому она является наиболее распространенной и востребованной для небольших дач, например… Также рассмотрим маленькую голландку. Преимущество подобных конструкций еще и в том, что их можно выложить и без особого фундамента, если прочность перекрытия позволяет…

 

Какой тип печки выбрать

Приведены наиболее распространенные типы печей из кирпича с краткой характеристикой.

  • Голландская – простые печи, которые можно сложить своими руками, не обладая большим опытом подобных работ.
    Но несложность конструкции дает и небольшой КПД – 40%.
  • Шведская печь – более сложные. с КПД под 60%.
  • Русская – большая массивная и наиболее сложная при строительстве конструкция, с дополнительными дымовыми ходами, с КПД под 75%. Создание такой печи требует особого мастерства.
  • Колпаковые печи – конструкция Кузнецова с оборотом дыма в колпаках, по заявлениям, ее коэффициент полезного действия достигает 80%.
  • Простые малые печи с водяным контуром упрощенной конструкции. Эти печки могут быть с водогрейным котлом внутри и с варочной стальной панелью, или же без оных. Наиболее дешевые конструкции с КПД 35 – 55%, удобные тем, что их собрать несложно…

 

Где разместить печь и какая лучше подойдет

Классическое расположение печи в жилом доме – по центру. При этом через печь проходят межкомнатные перегородки, поэтому она может одновременно обогревать до 4 комнат.

Но в просторном помещении для работ и др. кирпичную печь размещают в каком-либо углу недалеко от входной двери, чтобы не загромождала рабочую территорию.

Также и с печью снабженной водяным контуром.

Между печкой и наружными стенами обычно оставляют минимальный зазор не менее 0,6 метра, при этом стены обязательно ограждают сначала огнеупорным теплоизолятором, типа асбестовых листов, а затем металлическим листом или фольгой – отражателем тепловой энергии.

Сейчас в жилых помещениях стараются устранить обычный недостаток печного отопления – холодные стены, окна и углы. Чаще с помощью водяного отопления от водонагревателя, вмонтированного в туже печь. Или с помощью электрических конвекторов, установленных под окнами  — как отапливать дачу с помощью конвекторов

Но прежде чем приступить к выполнению работ по обустройству печи, нужно создать все необходимые условия.

 

Фундамент

Даже небольшая печь из кирпича совсем не легкая (массу можно подсчитать), поэтому ее чаще располагают  на отдельно-стоящем фундаменте, размеры которого должны быть на 5 см больше размера кладки. Фундамент делается из армированной металлом бетонной плиты толщиной от 15 см.

Укладка бетона выполняется на гравийную утрамбованную в подстилающий грунт подушку от 20 см толщиной. Рекомендуется фундаментное основания выводить выше чистовых полов на 5 – 10 см, и с него начинать кладку непосредственно печи внутри помещения.  Поднять основание печи от грунта на такую высоту зачастую помогает промежуточный цоколь из шлакоблока, например.

Нагреваемая печная кладка отделяется от фундамента гидроизоляционным слоем, листом нержавеющей стали (отражение лучевого тепла) с положенным на него войлоком толщиной от 1 см, и положенным сверху него листами асбеста толщиной от 2 см.

 

Кирпичи и раствор

Обычный размер кирпичей – 250х125х65 мм. Рекомендуется для обкладки топки и дымовых ходов применять шамотный кирпич – специальный огнеупорный вид кирпичей. Для облицовочных рядов допускается обычный глиняный красный кирпич. Можно применять материал и со специальным фасадным качеством лицевой стороны для создания лучшего вида.

Можно с успехом применить б/у старые кирпичи от разобранных печей. Но стоит помнить, что раньше размер кирпичей для кладки печей был несколько другим — 230 х 114 х 40 мм. Поэтому для современных порядовок они не подходящие – изменяться размеры топок-ходов… Поэтому под такой кирпич нужно применять свои порядовки.

Глиняный кладочный раствор для печи должен быть только особого качества. Можно ознакомится каким должен быть печной раствор Но его изготовление довольно сложный вопрос. Поэтому для выкладки маленькой печки своими руками, на начальных этапах освоения технологий, рекомендуется использовать покупную глиняную смесь…

 

Выкладка печки на сухую и соблюдения размера швов

Рекомендуется обзавестись мерными рейкам, определяющими толщину швов между кирпичами – 5 мм. Кирпич положенный на раствор, пристукивается до тех пор, пока не сядет на подставленную с краю рейку. Она извлекается, после набора прочности смесью, обычно из 3-го ряда от верха кладки, поэтому понадобится целый набор таких реек. Шов после этого заполняется раствором полностью и формируется. Точные швы – залог долговечности кладки, отсутствия в ней лишних напряжений, а также лучшего внешнего вида и др…

Но прежде чем заниматься раствором и швами, печь нужно выложить на сухую, т.е. разместить все кирпичи в рядах на своих местах. Только когда будет выложен таким образом последний кирпич кладки, можно начинать готовить раствор и приступать к кладочным работам.

Рекомендуется при разборке печи выложенной на сухую, кирпичи с отдельных рядов складывать стопками и нумеровать.

Как собирается печь на 3 кирпича – порядовки и рекомендации мастера. Смотрим видео о сборке маленькой печки для небольшого дома.

 

 

Порядовки для сборки небольших печек

Представлена порядовка выкладки печи 3х3,5 кирпича – типичный размер для размещения на маленьком фундаменте. Печь проста и возможна к выкладке на начальном этапе освоения кладочного дела.

Еще порядовка печи в 2 кирпича – маленькая голандка, может стать украшением любого помещения, как вспомогательный греющий элемент или печь-камин…

 

 

Как сложить печь для бани своими руками: материалы, кладка, печные приборы

Печь в бане с баком для нагрева воды

Став обладателем участка для постройки дома, многие начинают с сооружения бани. Нередко баню строят и на даче, даже если дачный участок небольшой. Разберемся, как сложить печь своими руками для бани на даче или на приусадебном участке дома.

Материалы для печи

Для того чтобы понять, как сложить печь для бани, надо узнать свойства материалов печи. Чтобы баня на участке дома или на даче радовала жильцов, нужно учесть множество нюансов.

Камни

Каменка в парной. Дверка топки выходит в предбанник

В каменку закладывают от 1 до 5 килограмм камней. Камни должны иметь высокий удельный вес, высокую теплоёмкость, высокую температуру плавления, механическую прочность.

  • Можно использовать магматические тугоплавкие породы: гранит, базальт, диабаз, кварцит.
  • Ходят легенды про минерал жадеит, якобы идеально подходящий для каменки. Вполне вероятно, что это правда.
Камни можно купить

При устройстве каменки в бане на даче или на приусадебном участке дома запрещено использовать:

  • Осадочные породы: известняк, ракушечник и доломит с высоким содержанием карбонатов кальция и магния.
  • По этой же причине нельзя использовать мрамор – метаморфическую породу с карбонатами.
  • При нагреве эти породы превращаются в известь.
  • Если нагретый мрамор или известняк полить водой, то получается известковое тесто со значительным газообразованием. При этом можно отравиться и получить химический ожог.
  • Камни с высоким содержанием кремния тоже опасны, поскольку кремний при нагревании трескается и может разлететься на мелкие острые куски. Эти куски могут нанести травму.
  • Также не подходят камни с высоким содержанием асбеста, серы, натрия.

Часто наряду с камнями используют чугунину. Чугун практически полностью удовлетворяет сформулированным требованиям к камням для бани.

Кирпич

Перед тем, как сложить печь, нужно приобрести кирпич. Причем, тот кирпич, который использовался для возведения стен дома, не подойдет. Ведь для стен дома не требуется термостойкий и огнеупорный кирпич.

Для кладки печей используется красный полнотелый керамический кирпич обычного размера.

  • Кирпич должен иметь правильную геометрическую форму с прямыми углами и ровными гранями, не иметь трещин, сколов и прочих видимых дефектов. Для кладки топки своими руками рекомендовано использование шамотного кирпича.
  • Нормально обожжённый кирпич при простукивании молотком даёт звонкий звук.
  • Не допускается использовать недожжённый кирпич, который при простукивании издаёт глухой звук.
  • Запрещено использовать щелевой или силикатный кирпич, который разрушается от высоких температур.

Как сложить в бане печь из неправильного кирпича?

Кладочный раствор

Но для решения вопроса, как сложить печь своими руками, одного кирпича недостаточно. Потребуется еще и раствор.

Кладочный раствор для любой печи лучше всего было бы приготовить из глины того же месторождения, из которого изготовлен кирпич. Тогда коэффициенты температурного расширения кирпича и кладочного шва будут одинаковы. А если одинаково тепловое расширение, то и долговечность кладки будет намного выше. Но в наше индустриальное время найти ту же глину с того же месторождения не очень реально. Чем тоньше кладочный шов, тем выше качество кладки и более прочная и долговечная печь. Поэтому толщина шва должна быть максимум 5 миллиметров и ещё тоньше. При тонком шве потребуется глины примерно 10-12% от объёма кирпича.

Для решения вопроса, как сложить печь грамотно, нужно правильно выбрать песок и глину.

  • Песок должен быть чистый речной, но без речного ила.
  • Мелкозернистый, то есть зерно примерно 1 миллиметр. Допускается размер до полутора миллиметров, но всё-таки нежелательно.
  • Перед приготовлением раствора песок просеивается через сито с ячейками 1,5 миллиметра.

Качество глины

Глину надо уложить в ёмкость, измельчить и постепенно залить водой, при этом тщательно перемешать. Оставить в залитом водой состоянии примерно на сутки. Уровень воды должен быть выше глины. На следующий день глиняный раствор процедить сквозь сито, если есть комки, то их надо растереть и протереть через сито. Процесс повторяем, пока не наберём нужное количество пастообразной глины. Затем в глину добавляем песок. Количество песка зависит от жирности глины.

  • Тощий раствор выкрашивается из швов, не даёт достаточной связки кирпичам, прочности и плотности кладки в целом.
  • Слишком жирный раствор при высыхании усаживается и трескается. И тоже не даёт нужного качества кладки.
  • Уменьшают жирность глины, добавляя песок.
  • Объём песка должен быть от ½ до 3/2 от объёма глины.

Опытный печник на ощупь пальцами и «на глазок» сможет оценить качество раствора и глины, а также подсыпать нужное количество песка, он знает, как сложить печь в баню. Некоторые авторы описывают всякие «шаманские» способы. Например, толщина слоя или скорость стекания со строганной деревянной дощечки. Но это всё очень субъективно. Ведь кто знает, что такое толсто, а что тонко? Что такое быстрое стекание, а что такое медленное стекание?

Оценка жирности глины и качества кладочного раствора

Для «чайника» есть несколько способов оценки жирности глины. Приведем два способа, которые представляются наиболее объективными, потому что в них есть цифровые показатели, которые можно измерить. Придётся провести лабораторную работу на тему, как самому сложить печь в бане и определить качество глины. Взять примерно пол-литра глины, добавить воды и месить руками до консистенции крутого теста. Должна впитаться вся вода, и глина должна перестать прилипать к рукам. Способ первый

  1. Из глины скатывают руками шарик диаметром примерно 5 сантиметров.
  2. Шарик кладут на строганную деревянную дощечку.
  3. Вторую дощечку кладут сверху и аккуратно и медленно нажимают на неё, пока на глиняном шарике не появятся видимые трещины.

Выводы:

  • Если шарик рассыпался до появления трещин, то значит, глина очень тощая, и раствор неправильный.
  • Если трещины появились на 1/3 диаметра, то глиняный раствор нормальный.
  • Если трещины появились на ½ диаметра, то глина очень жирная и надо добавить песка в раствор

Способ второй

  1. Из глиняного теста скатывают руками два шарика диаметром примерно 5 сантиметров.
  2. Из одного из шариков раскатывают лепёшку диаметром примерно 10 сантиметров.
  3. Шарик и лепёшку сушат в тени примерно 2–3 дня.

Выводы:

  • Если шарик и лепёшка за это время покрылись трещинами, то значит, глиняный раствор слишком жирный.
  • Если трещин нет, а шарик можно бросить с высоты 1 метра на деревянную поверхность и он не рассыпается, то значит, у вас хороший раствор.

Обратите внимание. Помимо описанного выше способа приготовления кладочного раствора, вы можете купить готовую сухую кладочную печную смесь в мешках, произведённую на заводе. Этих смесей сейчас много в торговле. Также многие фирмы, занимающиеся кладкой печей, охотно продают собственные полукустарные смеси. Они обычно достаточно высокого качества.

Кладка печи

Подготовка

Если вы задумались над вопросом, как сложить печь для бани, то должны иметь представление о специфике технологии кладочных работ в бане.

  • Под плитой бетонного фундамента печи надо устроить гидроизоляцию. Рулонным или обмазочным способом, как вам удобнее и привычнее.
  • Основание печи ниже уровня чистого пола бани ведут на цементно-песчаном растворе, с соотношением один к трём.
  • В процессе кладки своими руками основания банной печи, напротив будущей дверцы надо установить металлический лист на уровне чистого пола бани или предбанника (в зависимости от того, куда выходит топка).
  • Каждый ряд кирпича нужно сначала выкладывать без раствора на сухую. Это необходимо для того, чтобы подобрать одинаковые по размерам кирпичи, чтобы минимизировать толщину кладочного шва.
  • Кладка каждого ряда начинается с углового кирпича.
  • Перед кладкой своими руками каждый кирпич погружают в ведро или корыто с водой примерно на 20 секунд. Это делается для заполнения пор кирпича водой.

Правила ведения кладки

Существует множество вариантов порядовки. Это зависит от ваших пожеланий к размерам, дизайну и тепловой мощности будущей печи. Общие принципы ведения печной кладки своими руками:

  • Необходимое количество кладочного раствора возьмите кельмой и аккуратно разложите в месте кладки. После этого тщательно разровняйте раствор. Старайтесь следить за одинаковым количеством раствора каждый раз.
  • Уже примеренный кирпич погрузите в корыто с водой и уложите на разровненный раствор.
  • Аккуратно постукивая рукояткой кельмы, осадите кирпич. При этом следите за толщиной шва, не больше 5 миллиметров.
  • Выдавившийся с двух сторон раствор подберите кельмой.
  • Такую же порцию раствора уложите на место нового кирпича.
  • Разровняйте раствор и намажьте его на грань предыдущего кирпича. Эта вертикальная грань называется – тычок.
  • У следующего примеренного и смоченного водой кирпича также намажьте тычок тонким слоем раствора. Не толще 3 мм.
  • Новый кирпич уложите так, чтобы намазанные раствором тычки примыкали друг к другу.
  • Постукивая рукояткой кельмы, сделайте толщину шва не более 5 мм (лучше меньше). Выдавившийся раствор подберите.

Следующие ряды кладки ведём так же, как первый, почаще сверяемся с порядовкой.

Обратите внимание! Уложив три-четыре ряда, протираем мокрой тряпкой, особенно аккуратно отмываем стенки дымоходов.

Выполняя своими руками кладку,  не забудьте сделать перевязку.

  • Совпадение вертикальных швов кладки не допускается.
  • Вертикальный шов должен быть перекрыт телом кирпича следующего и предыдущего ряда.
  • В идеале шов должен проходить по центру выше расположенного кирпича.
  • Но на практике это получается не всегда. Иногда перекрытие шва бывает не в центре кирпича.
  • Но в любом случае шов должен перекрываться не меньше, чем четвертью длины стандартного кирпича.

Нельзя укладывать стесанную или резаную сторону кирпича внутрь дымового канала.

  • В этих местах обожжённая поверхность кирпича нарушена и может разрушаться под воздействием горячих дымовых газов и кислого конденсата.
  • Половинки и четвертинки кирпича нужно обтесывать очень аккуратно, чтобы на месте их посадки не образовались толстые швы.
  • Обтесанная кромка кирпича укладывается внутрь кладки, то есть не внутрь печи и не в сторону банного помещения.

Топочная камера

Топка выполнена из шамотного кирпича. Видно колосниковую решётку с зазорами

Топочную камеру рекомендуем выполнить своими руками из шамотного огнеупорного кирпича

  • Перевязка кладки шамотного и обычного кирпича не допускается в связи с различными коэффициентами температурного расширения.
  • Поэтому из шамота устраивают футеровку топочной камеры.
  • При этом шамотный кирпич укладывают на ребро.
  • Между шамотным кирпичом и обычным должно быть не меньше 5 миллиметров.
  • Для шамотной кладки применяйте специальную шамотную глину.

Печные приборы

Надо не забывать, что чугун и кирпич имеют различные коэффициенты температурного расширения. Чугун расширяется при нагревании больше, чем кирпич, поэтому если чугунные печные приборы плотно посадить в кирпичную кладку, то чугун расширится и порвёт кирпич. Поэтому все приборы: колосниковые решётки, топочные дверки и баки для воды необходимо устанавливать с зазорами.

Колосниковая решётка

Колосник укладываем свободно без раствора с зазорами со всех сторон не меньше 5 миллиметров.  Решётка должна иметь возможность свободно заменяться в случае прогорания.

Поддувальные, прочистные и топочные дверки

Важно! Дверки ещё в магазине проверяются на предмет того, плотно ли прилегает полотно дверки к коробке. Нужно выявить возможные перекосы, как закрывается и открывается дверка на петлях, как работает задвижка, есть ли крепёжные отверстия.

В крепёжные отверстия на раме дверки вставляем мягкую вязальную проволоку, скручиваем проволоку в жгут. На кирпич в месте установки дверки укладываем раствор. Ставим дверку, проверяем вертикальный и горизонтальный уровни и временно фиксируем ее при помощи кирпичей, положенных как раскосины. Затем закладываем концы проволоки в швы кладки.

Фиксирование дверки кирпичами

Временно фиксируем дверку кирпичами. Вязальную проволоку скручиваем в жгут. Затем продолжаем кладку вокруг дверок. Перекрываем дверку сверху или двумя целыми кирпичами по половине длины кирпича с каждой стороны. Или целым кирпичом в «замок».  Дверцу топочной камеры надо дополнительно обернуть асбестовым полотном. Неплохо её закрепить сверху металлической полосой сечением 25×2 миллиметра, концы этой полосы заделать в кладку.

Перекрытие печной дверки сверху двумя кирпичамиПерекрытие печной дверки в «замок»

Дымоход

Мы все очень любим сильно раскочегарить банную печь.

  • Поэтому температура отходящих дымовых газов на выходе из печи достигает 750 градусов. Причём это может продолжаться несколько часов.
  • А нормальная рабочая температура заводских металлических дымоходов из нержавейки всего 450 градусов. Правда, металлические дымоходы допускают кратковременное повышение до 900 градусов, но на 15–30 минут, а не на несколько часов.
  • Кроме того, связующее вещество большинства базальтовых утеплителей внутри сэндвич-трубы начинает разрушаться при температуре выше 400 градусов.

Наш совет! Выход из этого противоречия таков: первый элемент дымохода после печи изготовить из толстостенной стальной или чугунной трубы. Этот отрезок будет принимать на себя основной температурный «удар».

Двухстенная утепленная сэндвич-труба

Первый элемент дымохода – одностенный. А после него идёт двухстенная утепленная базальтной плитой сэндвич-труба.

Сушка печи

Новую печь нельзя сразу интенсивно топить. Она может треснуть и испортиться.

  • После завершения кладочных и трубных работ печку надо просушить.
  • Несколько дней её держат с открытыми дверками и заслонками.
  • А также в помещении бани открываются окна и двери, чтобы был интенсивный сквознячок.
  • Через три-четыре дня новую печь можно слегка протопить мелкими щепками в течение 12-15 минут.
  • Таких коротких топок можно провести две-три в течение дня.
  • Обычно это происходит три-четыре дня до тех пор, пока на заслонке будет сохраняться обильный конденсат. Конденсат показывает, что внутри печи ещё много влаги.

Когда на поверхности заслонки перестанет выпадать обильная влага-конденсат, это значит, что сушка печи прошла успешно. Мы рассмотрели вопрос, как сложить печь для бани, построенной на даче или на приусадебном участке дома. Ничего сверхъестественного или шаманского здесь нет. Если аккуратно следовать профессиональным рекомендациям, то проблема, как самому сложить печь, будет решена.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Алексей Петрович

Задать вопрос

Как сложить печь из кирпича

В реалиях нашего времени, когда газ дорожает с каждым месяцем, многие домовладельцы задумываются об альтернативных вариантах отопления жилища в зимний период. Или хотя бы о том, как снизить расходы, дополнив газовое отопление чем-то еще. И одним из таких вариантов может стать печь из кирпича.

Кстати говоря, если речь идет не о доме, где живут круглый год, а о даче, или домике в деревне – такая печь может стать идеальным вариантом. Конечно, в такие домики вдали от газоснабжения приезжают в основном летом. Но согласитесь, приятно выбраться из города на зимние праздники, насладиться тишиной, заснеженными лесами и звездным небом без городской засветки. И в этом случае кирпичная печь сможет прогреть небольшой дом за несколько часов топки. Приехав днем и начав топить печь, уже к вечеру вы добьетесь комфортной температуры. А к утру в доме и вовсе станет жарко.

В этой статье мы расскажем вам, как сложить печь из кирпича своими руками, рассмотрев все нюансы. В зависимости от ваших нужд, конструкция может меняться. Есть печи чисто для обогрева помещения, а есть и такие, на которых есть поверхность для приготовления пищи. Также существуют варианты большой печи с лежанкой, чтобы уж точно не замерзнуть во время сна.

Где и как установить печь из кирпича в дома

Перед тем, как выбрать подходящий для вашего дома тип печи, стоит ознакомиться с некоторыми общими советами и рекомендациями. Учтите, что любая печь должна соответствовать нормам пожарной безопасности. Также она не должна задымлять помещение, которое отапливает. Ну и, конечно, исполнять свою первичную функцию – создавать в комнате или в доме комфортную температуру в любые холода. Все это зависит не только от четкого соблюдения конструкции. Не менее важно и место, которое вы выбрали для установки печи.

  • Нельзя строить печь, прилегающую к внешней стене дома. Какой бы хорошей не была теплоизоляция, холод снаружи будет мешать печке как следует разогреться. В результате этого дров будет уходить много, а толку будет мало.
  • Если помещение большое, то лучше всего установить печь в его центре. Так обогрев будет равномерным и максимально эффективным. Кроме того, в этом случае печь может стать своего рода разделителем помещения на несколько зон, как в квартирах студиях.
  • Если комната маленькая и не одна, то печь следует строить у одной из внутренних стен дома. А еще лучше – встроить печь в одну из этих стен.
  • Лучше всего строить печь по готовой и проверенной схеме, так называемой порядовке.
  • Если вы решили встроить печь в стену между двумя комнатами, необходимо позаботиться о пожарной безопасности. Между стеной дома и стенками печи должна быть изоляция из огнеупорных материалов.
  • Если печь большая, более чем на пять сотен кирпичей, и имеет отдельный дымоход, ее нужно строить на фундаменте. Который, кстати, не должен быть никаким образом связан с фундаментом дома. Этот пункт необходимо соблюдать как в случае постройки новой печи в старом доме, так и в случае одновременной постройки дома и печи.

Какой кирпич выбрать для постройки печи

Можно построить печь из кирпича разных видов, но ко всем ним есть несколько общих требований. Наиболее подходящие марки описываемого материала лежат в диапазоне между М-150 и М-200.

  • Выбирайте однотонные кирпичи, без пятен и разводов.
  • Смотрите, чтобы на гранях описываемого материала не было трещин, сколов и других дефектов.
  • Форма кирпича для печки – правильный параллелепипед.
  • Кирпичи следует покупать такого размера, который указан в порядовке для выбранной вами конструкции.

Лучше всего, конечно, использовать специальный печной кирпич. Печь из другого, например, шамотного кирпича будет нагреваться быстро, но так же быстро она будет и остывать. Мы рекомендуем в любом случае сделать для готовой печи облицовку из керамического кирпича.

Как сделать фундамент под печь из кирпича

В некоторых случаях можно обойтись без отдельного фундамента. Например, если печь будет маленькой, а дом стоит на бетонном фундаменте. Однако мы говорим о печах, способных отапливать весь дом, а не только небольшую его часть. Поэтому без обустройства отдельного основания не обойтись.

  • Первым делом нужно выбрать место и сделать разметку на полу дома.
  • Затем необходимо снять отделочные материалы с пола по разметке и сделать котлован. Для этого в земле под полом следует вырыть яму глубиной в полметра, соответствующую форме печи. То есть квадратную или прямоугольную с относительно ровным дном.
  • Теперь нужно засыпать в яму песок и разровнять его так, чтобы получился слой толщиной в десять сантиметров. Поверх песка точно так же следует засыпать и разровнять щебенку таким же десятисантиметровым слоем. Затем все это необходимо тщательно утрамбовать.
  • По периметру ямы-котлована следует построить опалубку из досок. Которая будет возвышаться над покрытием пола сантиметров на десять-пятнадцать.
  • Половину котлована необходимо залить составом из цемента, щебня и песка.
  • После того, как состав застынет и подсохнет, нужно залить котлован доверху таким же раствором, но более жидким, с большим содержанием воды.

После выполнения всех этих шагов фундамент необходимо разровнять специальным инструментом – правилом. Полное застывание происходит в течение месяца, до этого продолжать работы нельзя, но можно заняться выбором и закупкой материалов.

Кладочный раствор для постройки печи

Для постройки печей лучше всего подходят различные растворы, в основе которых лежат песок и глина. Например, шамотная глина хороша для кладки из обычного кирпича. А для керамического лучше подходит огнеупорная или серая кембрийская.

Особое внимание следует уделить выбору компонентов будущего раствора. Глина не должна иметь запаха, никакого. Если он есть, значит, в глине присутствует органика, что делает ее непригодной для печного раствора. Песок должен быть чистым, без каких-либо примесей.

Строгих пропорций приготовления раствора нет. Однако ниже мы расскажем вам, как подобрать оптимальную пропорцию самостоятельно.

  • Глину, которую вы выбрали для кладки, нужно залить водой.
  • Через сутки раствор следует довести до ума. Для этого его нужно вымешивать, доливая воды, пока по консистенции он не станет как пластилин.
  • Готовый раствор нужно поделить на несколько частей и взвесить. Затем в каждую часть добавить разное количество песка, записывая пропорции. Каждую часть следует тщательно замешать и оставить примерно часа на три.
  • Каждый из приготовленных на пробу растворов следует скатать в круглую полоску длиной около сорока, и диаметром около полутора сантиметров. Их нужно обернуть вокруг чего-то круглого – ведра, банки или трубы большого диаметра – и оставить на полчаса.

После высыхания пробы растворов нужно внимательно рассмотреть. Для кладки печи подойдет та пропорция, заготовка из которых высохла без трещин, или же трещины на ней микроскопические. Наличие трещин и разрывов говорит о том, что в растворе слишком много песка.

Также готовый раствор для кладки печи можно купить в строительном магазине. Это будет дороже, зато не придется долго подбирать подходящую пропорцию.

Как сложить печь из кирпича – советы и рекомендации

Первым делом хотим предупредить, что если это ваша первая печь – не стоит сразу строить ее с раствором. Ведь если вы допустите ошибку – а это почти наверняка случится – ее исправить будет очень сложно, или невозможно. Изучите схему-порядовку. Попробуйте сложить по ней печь без раствора, прокладывая между кирпичами тонкие деревянные рейки. Если все получилось, готовая конструкция соответствует схеме, и не осталось лишних кирпичей – можно приступать к настоящей работе. Мы рекомендуем при разборке «черновика» пронумеровать кирпичи и сложить их в нужном порядке – это сильно ускорит последующую работу.

А теперь еще несколько советов, касающихся уже настоящей постройки с раствором.

  • Кирпичи следует укладывать по одному. Перед этим каждый нужно очистить специальной щеткой. Если вы используете кирпич из керамики, то перед тем, как укладывать, его нужно обмакнуть в воду.
  • Если вы промахнулись и кирпич оказался не там, где нужно, его следует убрать. Раствор с него необходимо счистить и выбросить, а затем нанести новый и снова положить.
  • Все швы должны быть заполнены раствором. Вертикальные тоже. Это обеспечит прочность конструкции.
  • Минимальная толщина швов – два миллиметра. Раствора нужно наносить до семи миллиметров.

Кирпич каждого следующего ряда должен лежать на двух кирпичах предыдущего.

Как сложить своими руками печь из кирпича с плитой для дома

Чтобы понять, как сложить для дома печь из кирпича с варочной плитой без чужой помощи, своими руками, достаточно изучить этот пошаговый план и рассмотреть фото. Здесь мастер найдет описание инструментария и базовый порядок работ.

Какой лучше брать кирпич

Если разговор ведется о бытовых печках, то используют такой кирпич:

  • керамический;
  • шамотный.

Из последнего выкладываются отдельные участки, которые при растопке способны выдерживать повышенный уровень температур. Это:

  • печной свод;
  • отдел для дров;
  • участок дымового канала, который идет сразу после топочного отдела.

Плюс шамотного кирпича в том, что он может собирать и отдавать тепло продуктивнее керамического. Но для печки с варочной плитой этот вариант подойдет не лучшим образом – еда будет готовиться дольше, потому что существенное количество тепла будет поглощаться кирпичом. А летом на такой печи и вовсе готовить станет невыносимо. Потому для основной кладки лучше брать керамику.

Какие понадобятся инструменты

Для работы с фундаментом и создания кирпичной кладки понадобится такой инструментарий:

  • веселка;
  • зубило;
  • емкости для замешивания;
  • кельмы;
  • козлы;
  • метелка из мочалки;
  • молоток-кирка;
  • отвес;
  • печной молоток;
  • плоскогубцы;
  • правило;
  • расшивка;
  • рашпиль;
  • резиновый молоток;
  • сито с сеткой из металла;
  • уголок с линейкой;
  • строительный уровень;
  • чертилка.

Как подобрать место для установки

Чтобы готовая к эксплуатации печь получилась максимально продуктивной и пожаробезопасной, крайне важно выбрать для нее верное расположение.

Место стоит обдумать дважды. Если печь планируется возводить в готовом помещении, дымоотводная труба обязана проходить меж потолочных балок и не столкнуться с ними.

Устанавливать можно в комнатах или даже между ними. Как правильно подобрать место – рассмотрим дальше.

Прежде всего, не нужно ставить готовую печь возле стены дома извне. Она начнет остывать быстрее и не сможет согреть более одной комнаты.

Отдельные модели печек ставятся прямо по центру комнаты, либо с уклоном в какую-либо из сторон. Такое положение подбирается тогда, когда комнату необходимо будет поделить на конкретные зоны.

Очень частый вариант расположения – встраивание между несколькими комнатами. Такой способ хорош тем, что помогает продуктивнее всего задействовать производимое тепло.

Но, если мастер выберет эту вариацию, необходимо проследить, чтобы изоляция для потолка, стен и чердака была достаточно надежной.

Кроме того, очень важно не забыть о том, чтобы опора для печи была на 10-15 сантиментов крупнее, чем печное основание. Для более верного вычисления размерности основы и высоты запланированной печки рекомендуется подбирать модель, к которой прилагается порядовка.

Заниматься закупкой требуемых материалов и подготовкой инструментария лучше всего, уже разобравшись, благодаря пошаговой инструкции и фото, как сложить печь из шамотного и керамического кирпича с варочной плитой для частного дома своими руками. Выбрав подходящую модель печи и участок, где ее планируется поставить.

Примечательно, что инструментарий для строительных работ постоянно один и тот же, а вот требуемое количество материала для работы каждый раз будет индивидуальным, поскольку оно зависит от размеров и функциональных особенностей сооружения. Если же говорить о размерах, то они зависят непосредственно от размеров помещения, где планируется установка.

Читайте также: Барбекю из кирпича своими руками

Какую выбрать печку

Четко определиться с необходимым выбором мастеру помогут ответы на эти вопросы:

  1. Какие она должна выполнять функции – только отапливать помещение или еще и помогать готовить еду?
  2. Сколько места можно выделить под возведение кирпичного сооружения?

С дизайном также следует определиться заранее.

Разумеется, человеку, который впервые собирается браться за постройку русской кирпичной печки с отделом для приготовления пищи своими руками, сходу может оказаться сложным создать идеальный результат даже при наличии инструкции.

Если говорить непосредственно о самих проектах печей, то самыми популярными можно назвать три следующих варианта:

  • стандартная плита на пару конфорок и с водонагревом;
  • отопительная печь «голландка»;
  • классическая печь для отопления и приготовления еды.

Стандартная плита на пару конфорок и с водонагревом

Базовые размеры этой печи – 89 х 51 сантиметр. Она предназначается для варки еды и позволяет одновременно подогревать воду котлом, который расположен прямо на пути дымовых газов, выходящих прямо из топки. Уровень теплоотдачи – 1,2 кВт. Чертеж прилагается.

Если печь задействована в основном для варки еды, рекомендовано использовать минимум кирпича шамотного типа.

Эту малоразмерную кирпичную печь несложно сделать собственными руками. Работа займет небольшое количество времени, да и места будет задействовано мало. При необходимости к ней можно будет приделать отопительный щиток, чтобы забирать у газов больше тепла.

Для постройки варочной печки собственными руками нужны следующие материалы:

  • котел для водонагрева;
  • дверцы для зольника, топливника и ревизионная;
  • духовка;
  • керамический кирпич;
  • равнополочный уголок;
  • решетка из чугуна или стали;
  • чугунная плита на пару конфорок.

Читайте также: Печь для пиццы своими руками

Печь «голландка» для отопления

Это не маркетинговый ход. Отопительная печка в действительности прибыла из Голландии. Многие мастера выбирают ее за простоту и невысокую требовательность к качеству материалов для работы. Помимо прочего, голландку также можно назвать малогабаритной, ведь она занимает не так уж много места.

Для опытного мастера создать самый простой вариант трехканальной голландки будет несложно. А вот новичку в этой сфере придется повозиться, чтобы выполнить качественную кладку. Средний размер такой печи – 1 х 0,5 метра. При этом дымовая труба уходит ввысь приблизительно на пару метров. Однако вначале будет полезно изучить схему кладки.

Материал для строительства:

  • дверцы для зольника, топливника и ревизионная;
  • керамический кирпич;
  • металлическая задвижка;
  • решетка из чугуна или стали.

Дополнительно потребуются листы асбеста и кровельной стали.


Как правильно выложить печь из кирпича

Особенности и порядок кладки печи из кирпича

Кладка печи из кирпича может быть выполнена своими руками даже без наличия большого опыта проведения подобных работ. Достаточно лишь в общих чертах знать, как устроена и как должна быть выложена кирпичная печка. Далее будет предложен один из самых распространенных и простых вариантов кладки печи из кирпича.

Отопительная печь с варочной панелью без облицовки.

Основные типы печей из кирпича
Печи из кирпича выкладывают по-разному. В соответствии с этим различают несколько типов данных агрегатов, а именно:

  • отопительная печь применяется для обогрева одного помещения или всего дома, если его площадь его небольшая;
  • варочная кирпичная печь, ее предпочитают класть те, кто хочет использовать данный агрегат для приготовления пищи, сушки ягод, грибов и фруктов, подготовки кормов для животных;
  • отопительно-варочная печь — универсальное решение, которое сочетает в себе функции печей для отопления и варки.

Современные печи для дома, правильно сложенные из специального кирпича, эффективно вырабатывают тепло, не дымят, являются пожаробезопасными, создают комфорт и уютную атмосферу в доме.

Перед тем как класть собственную кирпичную печь, обязательно ознакомьтесь с особенностями ее устройства, ведь это достаточно трудоемкое и сложное мероприятие, однако, несмотря на мнение многих профессионалов, что это под силу лишь опытным мастерам, выполнить данную работу возможно и начинающему мастеру. Важно лишь знать, как правильно класть печь из кирпича, и четко следовать данной инструкции. Прежде всего, необходимо выбрать подходящий материал.

Особенности выбора материала для кладки кирпичной печи

1 пример порядовки печи для загородного дома.

Для строительства печи из кирпича нельзя использовать только один тип материала, т.к. для конструктивных решений используется один материал, а для облицовки — другой. Как правило, это комбинация из естественных и искусственных каменных материалов.

К естественным материалам, которые можно найти в природе, относятся:

А вот выбор искусственных материалов для строительства бани гораздо разнообразнее:

  • бетонные кирпичи;
  • глиняные кирпичи и многое другое.

Булыги и валуны представляют собой камни неправильной формы разнообразных цветов. Они очень красиво смотрятся при кладке домашних каминов. Их выкладывают как с внутренней, так и с наружной стороны печи. Находится применение и для разнообразных мелких камней, которыми заполняется середина конструкции.

2 пример порядовки печи из кирпича.

Бутовый камень имеет слоистую структуру, встречается в виде плит или кусков. Как правило, данный материал тщательно обрабатывается до тех пор, пока он не примет правильную форму. Тяжелый или легкий бут из местных пород можно получить из песчаника или известняка.

Для надежности необходимо выбирать только качественные и прочные материалы, которые не будут постепенно сыпаться и крошиться.

Кирпич — это традиционно используемый для кладки печей и каминов материал. Он хорошо переносит воздействие огня и замечательно держит тепло. Красный кирпич, который большинство хозяев находит наиболее привлекательным, представляет собой продукт керамики, изготовленный из легкоплавкой глины средней пластичности. Оптимальная плотность для кладки печи составляет 150 кгс/см². Данная плотность отлично подходит для кладки домашних дровяных печей. Для того чтобы материал не давал усадку под воздействием огня и весом самого строения, используются глины с высоким содержанием песка.

Традиционный красный цвет кирпича после обжига получается благодаря тому, что в глинах содержится высокий процент окислов железа. Из глины изготавливаются и керамические трубы, используемые при возведении печей. Подовый кирпич применяется для оформления подов в домашних печах. Таким образом, он не имеет ярко выраженных швов и получается достаточно гладким, так что, если вы будете использовать печь из кирпича для готовки, по ее поверхности будет легко двигать различную посуду.

Кирпичная печь с водяным контуром.

От качества кирпича полностью зависит долговечность и качество самой печи. Поэтому для ее строительства можно использовать только кирпич высокого качества. Узнать, насколько качественным является материал, достаточно просто — он должен быть характерного розового цвета и издавать чистый звук при ударе молотком. В случае если кирпич имеет фиолетовый оттенок, это значит, что он пережженный. Если же кирпич оранжевого цвета, то он недожженный. Ни первый, ни второй вариант не подходят для кладки печи из кирпича.

Печь кладем только из кирпичей высокой прочности. Желательно, чтобы они не имели сколов и трещин, были ровными. В идеале необходимо подобрать кирпичи одинакового размера. Однако если вам не повезло, и в партии оказались кирпичи с дефектами, не используйте их при кладке топки и дымохода.

Устройство печи из кирпича подразумевает наличие соответствующего фундамента. Как правило, фундамент представляет собой котлован глубиной 1 м с песчаной подушкой толщиной 11 см. Сверху котлован заливается бетонным раствором. Фундамент должен быть устроен на расстоянии не менее 250 мм от внутренней стены дома.

Подготовьте материалы и инструменты, необходимые для кладки печи из кирпича. Вам понадобятся:

Схема печи “Сахара”.

  1. Причальные скобы (из оцинкованного листа со шнуром и стального прута с защелкой).
  2. Остроугольная кувалда.
  3. Прямоугольная кувалда.
  4. Комбинированная кельма.
  5. Шаблоны для разметки проемов.
  6. Деревянная и металлическая трамбовки.
  7. Молоток-кирочка.
  8. Шаблоны для кладки каналов.
  9. Расшивки для вогнутых и выпуклых швов.
  10. Уровень.
  11. Отвес.
  12. Растворная лопатка.
  13. Складной м.
  14. Угольник.
  15. Рулетка.
  16. Глина красная.
  17. Кирпич красный.
  18. Песок.
  19. Цемент.
  20. Дверца поддувальная.
  21. Дверца топочная.
  22. Колосник.
  23. Дверцы чистки дымохода.
  24. Чугунные задвижки.
  25. Чугунная плита.
  26. Стальные уголки.
  27. Алюминиевые уголки.
  28. Стальные полосы.

Размеры и количество материалов могут меняться в зависимости от вашего проекта печи.

Основные принципы кладки печей из кирпича

Процесс кладки печи из кирпича

Сначала кирпичи замачиваются в дощатом ящике, длина которого должна соответствовать количеству кирпичей в 1 ряду печи. Кирпичи кладутся рядами, так как они будут лежать в кладке. Раствор нужно наносить одной рукой. Кельма применяется лишь тогда, когда нужно равнять кладку с наружной стороны для аккуратного и привлекательного внешнего вида.

Одной рукой нужно набирать горсть раствора, а другой доставать кирпич из воды. Раствор наносится на кирпич достаточно тонким слоем, не должно оставаться голых участков. Кирпич кладется на выбранное место, немного двигается и плотно прижимается. Следующий кирпич кладется по похожему принципу, только раствор уже нужно наносить на пласт и на тычковую часть.

При кладке печи из кирпича швы могут быть выполнены различными способами. Выбор зависит от того, будете ли вы штукатурить кладку снаружи.

При первом способе швы выполняются впустошовку. В данном случае раствор не залегает глубже 0,5-1 см. Этот метод предполагает, что после нанесения штукатурки материал проникнет в швы, сцепится с поверхностью, за счет чего будет создана монолитная конструкция.

Если печь не будет штукатуриться, то швы стараются заполнить раствором, полностью сравнивая их с поверхностью кирпичных стен. При желании швы можно сделать фигурными при помощи расшивки, например выпуклыми.

Приготовление раствора для кладки кирпичной печи
Существует несколько вариантов приготовления раствора для кладки печи из кирпича. Обычно печник в процессе сооружения конструкции опытным путем приходит к выбору самого оптимального для конкретно взятого случая варианта.

За сутки до начала работы по возведению печи глину необходимо замочить. После этого в нее добавляется вода в объеме, который позволил бы довести раствор до консистенции сливок. Тяжелые примеси оседают на дно стенок, легкие — всплывают на поверхность. Чтобы очистить глиняный раствор для кладки печи, его нужно процедить при помощи специального сита. После этого в емкость вводится определенное количество песка. Раствор очень тщательно перемешивается.

Понять, что раствор готов к использованию, можно по исчезновению с его поверхности лужицы жидкой глины. В массу небольшими порциями прибавляется песок, пока лужицы полностью не растворятся.

Особенности и порядок кладки кирпичной печи
Правильно выложенная печь из кирпича станет настоящим украшением дома. Как правило, такой отопительный агрегат имеет достаточно простую конструкцию. Единственная сложность для человека, решившего построить ее самостоятельно — это свод варочной камеры.

Однако даже с устройством свода можно справиться самостоятельно. Отличным выходом будет аккуратный глинобитный свод, выполняемый при помощи опалубки. При тщательной и аккуратной работе он приобретает форму опалубки, держится надежно и долго, не дает трещин при смене температур. Свод делается при помощи уплотнения материала, который больше весит, потому и опалубка должна быть достаточно прочной. Толщина подобного свода может достигать 30 см.

Кирпичные печи топятся исключительно твердым топливом. Каменный уголь не используется. Можно брать кизяк, солому, традиционно дрова. Каминные печи могут быть с индивидуальным видом топлива.

Класть простую печь из кирпича не так сложно, как может показаться на первый взгляд. После сортировки кирпичей на предмет дефектов выбирают самый лучший, который будет использоваться для устройства варочной камеры. Обязательно нужно соблюдать порядок кладки данной конструкции: сначала идет фундамент, после этого укладывается гидроизоляционный материал, и только потом — подпечье.

Первый ряд печи кладется не из красного кирпича на раствор, а 2-й ряд выкладывается колодцем толщиной в 1 кирпич. Именно он и образует подпечье, где можно будет хранить разнообразную утварь. После этого кладутся 2 ряда такой же формы (не забывайте про подпечье).

Завершает конструкцию 5 ряд: с него уже начинает формироваться свод. Следующие 2 ряда формируют свою, а следующие ряды — вплоть до 10-го — идут в 1 кирпич с холодной печуркой. Она перекроется 11-м рядом над отверстием подпечья. После этого получившийся колодец засыпается, уплотняется и выравнивается. Далее на 12-м ряду укладывается пол, и лишь затем, на 13-м ряду, закладываются шесток, устье и варочная камера, если таковая предусмотрена конструкцией.

Как правильно сложить печь из кирпича самому

    Содержимое:
  1. Выбираем материал для кладки печи
  2. Какой раствор выбрать
  3. Выбираем тип печки

В связи с постоянным подорожанием газа многие хозяева домов стараются в дополнение к уже используемому газовому котлу установить печку. Это дает возможность значительно сократить расходы на обогрев здания во время отопительного сезона. Как сложить печь из кирпича самому и что необходимо учитывать при выборе раствора для кладки и кирпича? Что поможет правильно рассчитать необходимые строительные материалы и выбрать наиболее подходящую печь для дачи или жилого дома?

Выбираем строительный материал для кладки печи

Вполне возможно самому сложить печь из кирпича, особенно если у хозяина есть специальные строительные навыки, и он понимает внутреннее устройство печного оборудования. Перед тем как приступать к выполнению кладки необходимо выбрать наиболее подходящий строительный материал для этой задачи. Основная сложность выбора заключается в том, что кирпич должен быть устойчивым к воздействию высоких температур, а также не терять целостность своей структуры даже в результате многих циклов нагревания – охлаждения. Выбор материала влияет на конечный результат работ и может быть решающим фактором, влияющим на срок эксплуатации оборудования. Поэтому если хозяин дома решает что он в состоянии сам сложить печь из кирпича, в первую очередь следует обратить внимание именно на этот этап строительства. Как выбрать подходящий кирпич?

  1. Сорт. Для строительства печи подойдет исключительно огнеупорный кирпич, предназначенный исключительно для этой цели. Идеальным решением будет использование продукции из шамотной глины.
  2. Качество. Удар молотком по поверхности должен производить чистый и звонкий стук. На лицевой стороне не должно оставаться вмятин. В разрезе он должен быть однородным, исключаются любые вкрапления.

Самостоятельно правильно сложить печку из кирпича будет намного легче, если научиться выбирать строительный материал. Качественная продукция, как правило, имеет ровные края, а максимальное отклонение от размера составляет всего несколько миллиметров. Даже если необходимо построить кирпичную печь с духовкой, использование такого материала в несколько раз облегчает процесс строительства.

Какой раствор выбрать?

Правильно выложить простую печь из кирпича на самом деле не так уж и сложно. Трудность заключается в том, чтобы она продолжила работать после нескольких отопительных сезонов. Некоторые хозяева, даже приглашая опытных печников, сталкиваются с тем, что через время их печка начинает дымить и покрывается трещинами. Причиной может быть неправильный раствор, который использовали для ее кладки. Сделать печку для дома из кирпича, которая бы прослужила долго, можно только из следующих видов раствора:

  • Глина. Имеет прекрасные теплоизоляционные свойства. Прочно скрепляет поверхность и является устойчивой к нагреванию. Ее можно заготовить самому в карьере либо приобрести в одном из строительных магазинов.
  • Готовая смесь. Оптимальное решение для строительства. Состав, как правило, уже содержит все необходимые пластификаторы и добавки. По прочностным и эксплуатационным характеристикам не уступает глине. Начинающим строителям, решившим самостоятельно сделать печку для дома из кирпича, рекомендуется использовать готовую смесь.

Если необходимо самостоятельно выложить печь, следует помнить о важности хорошего заполнения швов. Готовые растворы лучше растекаются, поэтому количество пустых мест сводится к нулю. После укладки, в том случае, если не планируется штукатурить поверхность, можно сделать расшивку.

Выбираем тип печки

Намного легче самому сделать кирпичную печь, если иметь представление о том какой именно тип печного оборудования подойдет для дома. Существует несколько вариантов, выбор которых полностью зависит от характеристик самого здания и потребностей жильцов которые в нем проживают.

  1. Печь в деревянном доме. Для нее необходимо подготовить хорошее и надежное основание. Если запланировать ее еще на ранних этапах строительства, можно снизить расходы на демонтажные и отделочные работы. Для таких домов больше подойдут компактные печки. Конечно, можно поставить и классическую русскую печь, но такой вариант в большинстве случаев не будет оправдан.
  2. Загородный дом. Наличие животных в доме, необходимость нагревать воду и готовить пищу может существенно повлиять на решение. Для сельского дома лучше кирпичная печь, в которой есть встроенный бак для нагрева воды, варочная панель и духовой шкаф.
  3. Дача или коттедж. Участок с постройкой за городом, на который выезжают только по выходным, не требует строительства больших печных сооружений со сложной конструкцией. Для дачи лучше подойдет кирпичная печь компактных размеров с варочной поверхностью. Можно подумать о целесообразности приобретения стальной «буржуйки». Мини — печка из кирпича может быть сложена по летнему варианту (в таком случае теплый воздух прямо направляется в дымоход, а не в каналы теплообменника).

После того как определен тип будущего оборудования и его приблизительные размеры, можно рассчитать количество кирпича для печки. Как уже замечалось, он имеет точные размеры, с искажением максимум 1-2 мм. Так для 1 м² кладки его понадобиться 61 шт. с учетом укладки, в полкирпича.

Самостоятельное строительство печек позволяет сэкономить на вызове мастера, но имеет определенные сложности. За кладку лучше всего не браться людям, которые не имеют представления о работе и тонкостях печного оборудования.

Чудо-печи из кирпича своими руками

Я снова рад приветствовать Вас, уважаемые читатели моего блога!
Подходит идеальное время для грандиозных строительных решений! С наступлением тепла есть возможность претворить эти идеи в реальность. Даже если вы не мастер-печник, никогда не поздно им стать. Пусть не профессионалом, но домовладельцем, умеющим уложить такую конструкцию из кирпича. О том, как правильно класть печь из кирпича и поговорим сегодня.

Итак, вы твердо решили самостоятельно сложить печь в вашем доме, бане либо другом помещении. Сначала определитесь с местом расположения конструкции. Между стропилом и дымоходом необходимо соблюсти расстояние не меньше 15 см. и при этом те части печки, которые нагреваются нужно удалить от пожароопасных элементов.

Если ваше жилье небольших размеров, то печь установить следует так, чтобы обогревались одновременно несколько комнат, в том числе кухня. Иначе дело обстоит с камином – его устанавливают в наибольшем помещении, так как и предназначение у него другое.

Виды кирпича

Кладку стоит начать с выбора правильного материала. Это наша основа. Можно выделить четыре вида:

  1. Огнеупорные выдерживают температуру до 1200 градусов и без вреда для его структуры;
  2. Керамические – используются лучше марку М-250 полнотелый (без отверстий). Он дороже по стоимости, но устойчив к высоким температурам. Также, без особого труда поддается дополнительной формовке.
  3. Силикатные;
  4. Ручной формовки.

Полезные советы

Что касается раствора

Для экономии времени и сил при кладке облицовочного ряда оклейте его малярным скотчем шириной 60 см. Это позволит вам не отвлекаться постоянно на то, чтобы проверять раствор на лицевой стороне кирпичей. Просто когда раствор схватиться, можно удалить скотч и обмести кладку щеткой с жесткой щетиной.

Раствор для кладки можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в специализированных магазинах. Выбор сейчас немалый. Смотрите, чтобы смесь была огнеупорная. Фасовка ее различная от 5 до 25 кг. Если вы кладете печь, то лучше брать сразу большую упаковку. Для косметического ремонта можно использовать и 5 кг.

Так как керамический кирпич выдерживает нагрев до 650 градусов, то для сохранения кладки в целостности нужно изолировать шамот (кладку) при помощи картона толщиной не меньше 5 мм.

Что касается процесса кладки

Для облегчения процесса кладки в определённых местах конструкции, а также для большего наглядного эффекта нужно пользоваться обычным металлическим уголком на 50 мм. Снаружи его должно быть не видно, но кирпичи он должен прижимать с двух сторон.

По мнению профессионалов на «надпечье» понадобиться шесть уголков, причем длина каждого не должна быть больше 75-80 см (в противном случае от нагрева уголок деформируется и провиснет).

Для соблюдения элементарных правил безопасности и для придания печи приглядного вида лучше всего не использовать на лицевой стороне металлические уголки. Его целесообразно заменить клиновидным замком.

Ваша печь будет служить верой и правдой долгие годы, если все её составные части (заслонка, колосники, дверцы и т.п.) будут уложены в пазы глубиной, соответствующей толщине фурнитуры.

Для лицевой части перемычек применяйте металлические шпильки с резьбой диаметром не меньше 16 мм. Их использование позволит удобно сформировать отделку на лицевой части печи, не употребляя для удержания кирпичей уголки.

После того, как подготовили кирпич для перемычки, сверлим посередине отверстие, насаживаем на шпильку и промазываем все раствором. Затем стягиваем. Когда уложили перемычку на место и «на взгляд» определили провисание, конструкцию стоит укрепить еще одной шпилькой.

Формовочные кирпичи есть возможность изготовить самостоятельно, даже если вы не специалист высокого профиля. Главное терпение и желание. Зачастую хочется украсить кладку печи элементами декора (закругленные края, в стиле армир, фигурные и т.п.).

Всё, что понадобиться – это шлифовальная машинка, отрезной алмазный круг по керамике и помощник, которому нужно будет постоянно поливать водой кирпичи в процессе шлифовки.

Не забывайте о мерах безопасности при работе со шлифмашинкой во избежание травм и попадания пыли в органы дыхания и зрения.

Что касается ровного шва

Есть некоторые хитрости для выкладывания идеально ровного шва. На ряд кладки стоит уложить два металлических четырехугольных прута с толщиной равной толщине шва. Как правило, 8 мм. Сверху накладывается раствор. Затем кирпичи. Прутья же вынимать после укладки последнего кирпича в ряду. Но! Осаживать кирпичи после этой процедуры уже нельзя! Иначе пойдет деформация кладки.

Знайте, если вы не хотите разрушить кладку, то длина пруда должна быть не более метра. Для облегчения скольжения прута в момент вынимания из раствора следует его смазать отработанным маслом или тавтом.

В моде сейчас каминные арки. Примените фантазию, немного больше времени. Для создания арки можно как наиболее простой способ применить гипсокартон с толщиной 12 мм. Процесс несложный: вырезаем арку необходимой вам формы, устанавливаем на рабочее место, прижимаем к основанию при помощи чего-то подручного и выкладываем, подготовленные нужной формы кирпичи по направляющей шаблона.

Что касается кладки трубы

Основная ошибка при выкладывании трубы – наклон более 5 градусов относительно основания. Это недопустимо, так как приведет к трудоемкому исправлению работы. Есть возможность не допустить такой промашки: сначала выкладываете основание трубы.

Потом с помощью отвеса определяете на крыше точку, куда должна выйти ваша труба и закрепляете саморез. И так по каждому углу трубы. Далее натяните яркие нити от основания к крыше и производите кладку именно ориентируясь на них. Как советуют профессионалы, лучше всего труба кладкой 1,5 × 2 кирпича.

Труба должна быть от конька кровли на 1,5 м или больше и по высоте выступать на 0,5 м.

После возведения трубы её нужно будет хорошенько изолировать. О том как это правильно сделать вы можете ознакомиться вот здесь .

Немного терминологии

А теперь немного терминологии, так как это может вам в последующем помочь разобраться в технологии кладки печи.

  • дымоход – часть, которая выходит на крышу;
  • чело – сторона, где расположено творило или зев;
  • щеки (зеркала) – бока печи;
  • тело – сама конструкция;
  • колосниковая решетка – делается из чугуна, различны по размерам. На этих решетках сгорает топливо;
  • печные вьюшки и задвижки – регулируют тягу в печи.

Правила непосредственной кладки печи из кирпича

Строение печи так же начинается с возведения для неё фундамента. И об этом вы можете почитать в статье «Как правильно сделать фундамент под печь ».

  1. Фундамент делаем одной плитой из железобетона. Когда фундамент на шанцах, используется ленточный фундамент с применением бутового камня. Фундамент должен превышать размеры тела не менее чем на 5 см. сверху укладывается три слоя рубероида в качестве изоляции. После 5 мм асбеста и далее кровельное листовое железо. На него укладываем смоченный в негустом составе для кладки лист войлока. Перед началом работ подождите высыхания войлока.
    Отдельный фундамент нужен почти для всех сооружений из кирпича из-за достаточно тяжёлого веса.
    Если у вас пол на лагах – необходимо сначала укрепить его с помощью перемычек. Когда под домом монолитный фундамент, можно просто положить подстилку и начинать выкладывать.
  2. Кладка самой печи с наружной стороны проходит с помощью красного кирпича на цементно-песчаную смесь (глиняную применять нежелательно по ряду причин). Так получается подтопочная часть конструкции. Жаровая или топочная часть кладется из керамического кирпича, чередуя с шамотным кирпичом.
  3. Перед дверцей, затворяющей поддувало, и творилом в зоне пола металлический лист для кровли кладётся на подушку из асбеста 5 мм. Один его край с коренной стороны закладывают сверху в ближайший шов между кирпичами. Лист должен выступать на 0,3 м, а в бока – на 0,15 м и больше. Выступающие края сгибают и прибивают к полу.
  4. В газовом конвекторе канальные переходы в нижней области должны быть на ½ больше верхних. (Для справки: перетоки – нижние каналы, перевалы — верхние). Зачем? Для облегчения удаления скопившейся сажей внизу. С этой же целью края верхних каналов закругляют.
  5. При температуре в дымоходе не более 800 печь конструируют из обычного кирпича с цементно-песчаной смесью. Дымоход в случае надобности разделяют базальтовым картоном или асбестом толщиной не менее 5 см, что определено противопожарной безопасностью.
  6. Барьером для ветра служит распушка, которая выполняет аэродинамическую роль и помогает избежать дымления печи. Высота ее должна быть 2 ряда из кирпича. Выступ за дымовую трубу – в полкирпича.

Схемы кладки печи из кирпича

Теперь что касается схемы кладки печи из кирпича.
Выделяют два вида: голландские и шведские. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки.

Голландская схема:

  • проста в реализации,
  • газовый конвектор проходит последовательно по всем каналам,
  • конвектор и топка соединены лишь хайлом, что дает возможность соорудить печь в помещении разной планировке, но низкий КПД (до 40%),
  • сложность в обустройстве нагрева воды, при нарушении циркуляции КПД уменьшится и возрастет отдача сажи.

Шведская схема:

  • КПД составляет до 60%
  • представляет собой камерную печь: камерой является духовка, ее окутывают раскаленные газы. От низа до потолка идет вертикальный канал конвектора, который расположен за духовкой. В специальной нише идет нагревание варочной поверхности.

У шведских печей есть свои плюсы:

  • духовка и конвектор энергетически независимы от части с топкой. Поэтому духовку возможно снабдить теплообменником ГВС с баком накопителем. Местом для расположения бака может служить сушка или перекрытие печи. Теплообменник двух видов: W или U.
  • дымовые газы догорают в камерной части возведения. До конвектора они доходят при температуре до 800 градусов. Оттого конвектор делают из кирпича с использованием цементно-песчаной состава.
  • так как конвектор — узкий и высокий, то помещение прогревается равномерно везде
  • часть дымовых газов могут быть с камеры запущены в лежанку, после этого сделать оборот в конвекторе и характеристики печи при этом не изменяться
  • конвектор возможно изменять в габаритах, вращать и сдвигать касательно к камерной части. Это позволяет устанавливать шведскую печь в любое помещение и обогреваться сразу могут несколько комнат

Под шведскую печь обязательно нужно конструировать фундамент. Это связано с тем, что в нешироком и невысоком сооружении на различной высоте напряжения тепла неодинаковы и печь может быть неустойчивой. Правильно и безопасно сложить такую печь вам поможет опытный специалист.

Колпаковая печь

Еще один вид печи – колпаковая. У нее очень высокий КПД – до 70%. Она саморегулирующая и это плюс данного типа. Дымовые газы сначала полностью выгорают под колпаком, прежде чем перейти в дымоход. При этом все тепло отдается печи. Здесь действует принцип газовой вьюшки: когда штатная заслонка закрыта, подколпачные газы исключают выпуск из хайла холодного воздуха. Это обеспечивает оптимальный режим печи. Т.е. даже при временно открытой вьюшке угар не образуется.

У такого типа печи довольно сложная конструкция и работает она только для отопления, поэтому варочную поверхность приспособить к ней не получится.

Печь каменка

Особое внимание я хотел бы уделить печи для бани, так как её конструкция имеет свои особенности. Открытая каменка будет долго разогреваться и в печь необходимо периодически добавлять топливо. Тогда вы сможете попариться от души. Но тогда творило должно иметь выход в соседнее помещение – предбанник.

В этом случае весь угар будет уходить из самого помещения бани. Если такую печь несильно топить, то каменка быстро выстудится и пропариться, как следует не выйдет.

Если каменка расположена сбоку и закрыта, то помещение с камнями заполняется горючими газами со всех сторон за исключением передней её части. В этом случае печь быстро нагревается.

Более приемлемый вариант печи для бани – колпаковый. В данном случае каменка такова, что температура под колпаком очень высокая и принудительно проходит в камни. В этом случае печь разогревается в короткий промежуток времени и подтапливать можно хоть сколько. При наличии топлива в топке колпаковая печь самостоятельно регулирует режим.

Классификации печей

Существует и такая классификация печей:

  • отопительная: её предназначение – исключительно обогрев помещения. К таким относится рассмотренный выше тип голландки
  • варочная: для нагрева плиты с целью приготовления еды. Ее можно применять в любое время года, т. к. она не нагревает окружающий воздух так, как другие. Основной недостаток – невозможность использования при низких температурах и больших площадях. Но для помещении до 50 кв.м. вполне пригодна.
  • отопительно-варочная: наиболее приемлемый и распространенный вариант – сочетает характеристики предыдущих двух видов. К стандартному набору характеристик спокойно можно добавить духовку, нишу для сушки, лежак, водяной бак. Все зависит от ее конструкции и вашей фантазии. Самым распространенным вариантом является традиционная русская печь. Недостаток ее именно во внушительных размерах из-за того, что варочная поверхность вынесена отдельно от тела. Печь-шведка также относится в этой категории, но она более компактна (варочная поверхность спрятана в углубление). Ее можно использовать в разных режимах.
  • камин: для отопления комнаты, но больше используется как декоративный элемент интерьера. У такой печи две топки: открытая и закрытая. Это обеспечивает прогрев помещения в двух режимах. Если правильно ее сконструировать, то займет немного места и из-за небольшого веса не потребует наличия отдельного фундамента. Да и топить камин можно как дровами, углем, так и различными брикетами.

Для печи вам понадобится различная фурнитура, выбор которой очень широк в наше время. Разнообразие дверок позволит соорудить печь на свой вкус, а можно подсмотреть у соседа. Почему нет? Подробно на топочных дверках пока останавливаться не буду, так как на эту тему есть статья которую вы можете почитать вот здесь .

Дерзайте и все у вас получится.

На этом у меня всё уважаемый читатель.

Ну как вам понравилась статья? Если да, то обязательно поделитесь ею в социальных сетях и подписывайтесь на обновления блога. Я с вами прощаюсь. Пока, пока!

С уважением, автор блога Максим Алейников.

Этой статьёй стоит поделиться с друзьями. Жми!

Источники: http://1poteply. ru/pechi/kladka/kak-klast-pech-iz-kirpicha.html, http://avtonomnoeteplo.ru/pechi-kaminy/409-kak-slozhit-pech-iz-kirpicha-samomu.html, http://alemaksi.ru/stroitelstvo-doma/kak-pravilno-klast-pech-iz-kirpicha-svoimi-rukami-html/

Как сложить печь с плитой своими руками

В настоящее время имеются очень много новейших вариантов отопления. Но даже из-за появления таких новых технологий многие люди все еще отапливают свои частные дома печкой, потому что именно этот обогревательный элемент способствует поддержанию в доме уюта и комфорта. Но, чтобы печка хорошо топилась и отдавала от себя все тепло ее нужно установить в правильном месте, а также правильно сложить, выбрать качественные инструменты и материалы для ее кладки. Чтобы найти правильное место для печки, надо обязательно знать такие условия:

  1. Перегородки дымового канала должны быть расположены от деревянных конструкций на удалении не меньше 40 см;
  2. Дымовую трубу можно вывести на одинаковом уровне с коньковым выступом, если только она расположена на удалении 1,5 – 3 метра;
  3. Если между коньковым выступом и дымовой трубы расстояние равна 1 – 1,5 метра, то последнюю надо делать выше на пол метра;
  4. Если дымовую трубу ставят на три метра от конькового выступа, ее высоту можно делать ниже, но угол между скатом крыши и линий, которые соединяют верхний срез трубы с коньком не должен быть больше 10 градусов;
  5. Сам дом и печь имеют разные особенности, поэтому нельзя сливать их в единое целое.  

Необходимые материалы и инструменты для кладки печи

Если посмотреть на все виды печей, то можно увидеть, что работа по их укладке чем-то похожа, а сами формы имеют некоторые функциональные различия между собой. Если смотреть по техническим характеристикам, то их можно разделить по универсальности, по отдаче тепла и конечно размерам. Самыми первыми рабочими материалами для кладки печей являются: проволока, песок с известью, кирпич и глина. Покупая кирпич, нужно правильно его подобрать по форме и нужной степенью обжига. При приготовлении смеси для слипания кирпичей можно применять красную, огнеупорную или простую глину. Также в этом деле вам могут понадобится вспомогательные запчасти для печи, которые можно легко купить на строительном рынке: специальные для печи заслонки и дверцы – это задвижки, вьюшки, колосники, плита с конфорками и многое другое. Кроме глины и всех запчастей от печи вам нужны будут и некоторые простые инструменты: уровень, отвес, молочная кисть, правило, печной молоток и другие.

Кладка печи из кирпича по порядку

После того как весь необходимый инвентарь на месте, замешен раствор, фундамент хорошо застыл, можно уже думать над таким вопросом как же сложить печь самостоятельно, то есть о закладки кирпичей. Перед тем как класть первые кирпичи их надо окунуть в воду на десять минут. Все правила по кладки печи должны быть отображены в чертеже. В чертеже должно быть показано готовая печка, а также и отдельные ее вырезы и элементы. Еще в чертеже надо указывать горизонтальные размеры для каждого ряда, которые называются – порядовки. Если печь будет просто отапливать помещение, то в ее состав можно встроить электрокотел. Очень внимательно надо отнестись к первому ряду, так как на нем нужно тщательно отрегулировать горизонтальные и вертикальные углы. А если при закладки первого ряда сделать хотя бы маленькую ошибку, то это может привести к аварии во время эксплуатации печи. Потом в нише печи можно расположить поддувало, только обязательно с правой стороны. А чтобы из поддувала было легко вытаскивать золу, по направлению камеры все внутренние стороны надо стесать под конус. При кладки печи часто попадаются ломаные кирпичи и их тоже можно использовать. Эти кусочки кирпичей лучше выровнять диском с алмазным напылением, но только не отбойным молотком. 

После того как поддувало поставлено, можно начинать класть второй ряд кирпичей. Обязательно на этом ряду надо сделать перевязку со смещением до 50%, чтобы у печи была хорошая устойчивость. 

Третий ряд кирпичей должен быть на ровне с верхушкой дверцы. Во время этого тоже стесывайте края кирпичей, чтобы получался конус в поддувале, для легкой уборке золы.

Четвертый ряд надо начинать укладывать слева. Во-первых, делается специальная дверка для чистки. А потом надо сделать П-образный канал. На верхушке зольника нужно расположить окно в виде квадрата, при закрытом поддувале.

Пятый ряд кладется также, как и четвертый, но окно над зольником нужно немного уменьшить. 

Перед тем как класть шестой ряд, надо приобрести огнеупорный кирпич, потому что этот ряд будет находится на месте штриховки. Но если нет огнеупорного, то подойдет и простой. То тогда придется на пятый ряд опереть колосники. Между колосниками и кирпичами надо сделать расстояние примерно 15 миллиметров, которое засыпается золой или песком. Также на этом ряду располагается топка.

Во время кладки седьмого ряда кирпичей, надо закрыть П-образный канал, который был сделан на четвертом ряду, этим самым он образует три новых канала.
Восьмой и девятый ряд закладывается по такой же схеме, что и седьмой. Эти ряды должны достать до верхушки дверцы топки.
Чтобы дым легко переходил в канал из топки, нужно счесать кирпичи, которые закрывают перегородку топки и левый канал. При выкладки десятого ряда, надо внимательно смотреть, чтобы он был точно по вертикали. Так как после десятого ряда надо класть плиту печи, а если она получится немного скошенной, то на ней будет совсем неловко приготавливать еду. Дверца топки вся закрывается и остается только два канала квадратной формы. Плита полностью закрывает топку, придавливая десятый ряд кирпичей. Кромка кирпичей, которая тесно связанная с ним, должна очесываться, чтобы образовать промежуток около двух сантиметров. Здесь же располагается маленькая дверца для топочной и кладется одиннадцатый ряд кирпичей. Потом кладется шамотный кирпич, а после него красный – это будут 12 и 13 ряды и выравниваем плиту, чтобы не порвались швы. Дальше выкладывается четырнадцатый ряд, также, как и те ряды, но только надо перекрыть один канал заслонкой. При закрытой заслонки можно варить на плите еду, при этом печка не будет нагреваться. Чтобы выложить овальный свод, надо смонтировать кружало, а уже по нему делать правильную кладку. И вот наша печка становится еще выше, и поэтому дальше выкладывать ее стало совсем неудобно, хорошим вариантом будет сделать специальные леса-подмостки. Их делать не так и долго, но зато не придется слазить со стула, чтобы взять ведро с глиной или молоток. Также можно сделать специальный шаблон для распушки последнего ряда. Он понадобится для того, чтобы не мерить каждый сантиметр, а просто приложить кирпич к шаблону и все.

Закрываем колпак и боров

Во-первых, надо сделать специальные спицы для выкладки трубы и печи нескольких размеров: короткие, длинные и разные по длине. По этим спицам будет удобнее выкладывать трубу печи, потому что так она получается ровная и красивая. На верх плиты укладываем два кирпича ребром, которые удалены от задней стенки на 40 сантиметров, здесь же делаются дверцы для самоварной трубы и очистки. Так же, как и четырнадцатый ряд кладутся остальные ряды. Когда кладется 22 ряд, надо закрыть все дверцы. Над плитой делаем три продольных канала – это 11, 5 и 11, а слева только два квадратной формы. А во время кладки 23 ряда все эти три канала закрываются кирпичом, уложенный поперек. Точно так же кладется и 24 ряд. По схеме 22 ряда выкладываются 25 и 26 ряды. При выкладке 27 ряда на равном расстоянии и удалению от стенок укладываются три кирпича. В результате должен остаться только один канал квадратной формы. По такой же схеме выкладываются 28 и 29 ряды. При выкладывании 30 ряда нужно закрыть всю тепловую камеру, только оставить один дымовой канал, который закрывается заслонкой. А 31 и 32 ряды надо выкладывать со смещением друг к другу. Три последних ряда способствуют пожарной безопасности. Печка почти готова, остается только сделать хороший дымоход для печи.

Делаем дымоход для печи

Дымоход представляет собой насадную трубу, которая расположена прямо в печи. А в этой трубе находится задвижка. Для дымохода надо с начало поставить фундамент из полного кирпича или бетона с железной арматурой на высоте 30 см, а шириной 15 см. Дымоход должен быть не меньше 5 метров в высоте, так как если сделать меньше, то не будет тяги. Дымоход надо выкладывать огнеупорным или красным кирпичом. Швы делайте более тоненькими, так дымоход будет прочнее. Для устройства разделки и выдры можно использовать железные пруты вставляйте их прямо в кирпичи, но таким образом, чтобы железные элементы не пересекали дымовой канал. Ширина и высота дымохода полностью зависит от толщины швов так, что при кладки кирпичей они должны быть ровными. В итоге толщина дымохода должна быть не меньше 10 см, таким образом вы обеспечите хорошую безопасность. Обязательно помните, что при постройке дымохода, надо оставлять небольшие отверстия для чистки. Стенки в дымоходе надо делать ровными, а углы прямыми, так не будет оседать на них сажа. Во время кладки дымохода большое внимание уделяйте перевязки кирпичей, особенно если вы используете для этого поломанные кирпичи. Умные мастера могут одним махом отколоть молотком кирпич. А если вы не знаете, как это делать, то применяйте специальную шлифовальную машину, которая быстро отрезает кирпичи.

Как сложить печь из кирпича для дачи своими руками

В общепринятом понимании любая печь – конструкция довольно сложная. При ее сооружении требуются не только знания теории, но и большие практические навыки. Но если речь идет о дачном участке, то можно выложить небольшую печку из кирпича и самостоятельно. Достаточно лишь ознакомиться с некоторыми правилами и нюансами такой работы. Вот обо всем этом мы и поговорим в данной статье.

Начнем с того, что уточним, а для чего, собственно, нужна на даче печь? Как правило, для обустройства «летней кухни». Это особенно актуально для садовых товариществ, где перебои с эн/снабжением – дело обыденное. Поэтому рассмотрим самое простое инженерное решение. Такая печь позволит готовить пищу в любое время. Вот несколько вполне приемлемых вариантов.

Автор считает, что обустройством массивной печи на даче мало кто станет заниматься, учитывая небольшие размеры участка и самого строения (тем более, его конструктивные особенности).  Для обогрева домика есть множество приборов (и изделий), которых вполне достаточно, чтобы обеспечить комфортность сезонного проживания, если температура на улице понизилась.

Если же подразумевается, что дача большая и эксплуатируется круглогодично, то желательно почитать статью по системе отопления дачи.

Предварительные мероприятия

  • Определение габаритов печи. Для дачи можно дать такую рекомендацию – 0,4 м2. Для использования в качестве «летней кухни» вполне достаточно.
  • Выбор места для установки. Удобство такой конструкции в том, что ее можно поместить практически где угодно. Дело в том, что фундамент как таковой и не понадобится. В качестве опоры можно использовать, например, кирпичи, ж/б столбики, или поставить печь непосредственно на землю.

Что приготовить

  • Кирпич (шамотный и печной красный). Для указанного размера – по 37 и 60 штук соответственно.
  • Раствор (примерно 20 л). Используется только глиняный.
  • Задвижка, колосник, конфорка – по 1 шт. + 2 дверцы (топки и поддувала).

Все глины отличаются жирностью и химическим составом (определяется по цвету). От этого зависит, с каким соотношением компонентов производится замес. Поэтому следует также ознакомиться со всеми тонкостями приготовления раствора в зависимости от того, какая глина есть рядом с участком.

Порядок работы по кладке печи

Подготовка территории

Выбранное место зачищается и тщательно трамбуется. Но если грунт мягкий, и тем более на нем ранее что-то произрастало, то желательно обустроить небольшой котлован. Зачем?

Как правило, глубина проникновения корней трав в грунт не превышает 15 см. Именно поэтому и нужно сделать выборку земли на такой уровень. Это предохранит прорастание травы в дальнейшем. Даже если ее и не видно, то споры, корешки в почве могут и остаться.

После уплотнения дна на него засыпается материал мелких (и твердых) фракций – галька, щебенка, керамзит. Слой выравнивается и трамбуется.

Гидроизоляция

Используется любой доступный по цене материал – п/э пленка, пергамин, гидроизол. Назначение понятно – предотвратить проникновение к печи влаги из грунта.

Часто в статьях на эту тему можно встретить советы по укладке рубероида. Дескать, самый дешевый материал. Автор настоятельно не рекомендует его использовать. Дело в том, что даже при самых комфортных условиях срок эксплуатации рубероида – не более 4-х лет. Заменить, конечно, не жалко – цена-то низкая. Только вот как быть с кирпичной печью? Ведь ее с места не сдвинуть!

«Подложка»

Ее назначение – компенсировать вероятные подвижки почвы. Достаточно насыпать, разровнять и утрамбовать песок слоем 100 – 150 мм.

Кладка

На схеме-порядовке все хорошо показано, поэтому только отдельные пояснения по рядам.

1 (поз. 1). Первый ряд определяет правильность геометрии всей конструкции. Поэтому главное внимание – его выравниванию (по уровню). Это приспособление необходимо закрепить на рейке длиной, достаточной для того, чтобы можно было проверить любую из сторон + диагонали.

На этом этапе устанавливается поддувало (его дверка). Временно ее можно зафиксировать проволокой.

2 – для него используется тот же, красный кирпич.

3 – кладка ведется образцами шамотными. Сверху укладывается колосниковая решетка.

4 – кирпичи ставятся на ребро. Особенность – на задней стенке кирпичи на раствор не «сажаются» (поэтому их называют «вышибными»). Кроме того, они должны немного выступать за периметр (так, чтобы можно было ухватить пальцами). Внутри – еще 1 кирпич, который служит стенкой дымохода (см. рисунок внизу).

Сразу же крепится дверца топки. Можно подпереть, к примеру, кирпичами. Они ставятся друг на друга сзади.

5 – кирпичи укладываются плашмя.

6 – опять на ребро.

7 – плашмя. Стенка задняя – из 2 штук, на ребро.

8 – при правильной кладке ряд располагается над дверцей топки. Особенность – для отклонения пламени очага к центру он выкладывается со смещением (на нижнем левом рисунке, разрез А – А). Это необходимо для обеспечения максимального нагрева конфорки и эффективного использования топлива.

9 – по сути, для самой печи он последний. Для герметизации места примыкания конфорочной плиты к кирпичу закладывается шнур (асбестовый). Предварительно его необходимо слегка увлажнить.

Этим пренебрегать нельзя, иначе из-за разной реакции материалов на перепады температуры (глина и чугун) образуются щели.

10 – с него начинается формирование трубы.

Как видно на рисунке, труба идет вверх с расширением, при этом происходит смещение ее центра тяжести. Это нужно учитывать. Как вариант – выложить еще пару рядов и поставить колено их железа.

11 – устанавливается задвижка.

Далее – по схеме.

После окончания работы необходимо почистить дымоход, так как в процессе возведения трубы внизу скопятся остатки глины, которые будут падать при обмазке кирпичей раствором. Чтобы получить доступ внутрь, достаточно вынуть с места установки «вышибные» кирпичи.

Внешнее оформление – на усмотрение домашнего мастера. Но внизу, по периметру, следует закрепить плинтус. Он предотвратит высыпание песка из-под конструкции.

Уважаемый читатель уже понял все преимущества такой модели. Не потребуется готовить место для складирования строй/материалов и приглашать профессиональных печников. Все можно выполнить именно своими руками, с минимальными финансовыми затратами и без помощников. Причем, даже не имея опыта, с таким строительством вполне реально уложиться в 1 день.

Полезные советы

  • В первое время после начала эксплуатации печи ее желательно топить менее интенсивно. Это связано с тем, что в отдельных местах возможно не полное просыхание раствора. Если сразу разогревать по максимуму, то есть риск появления трещин в кладке. Поэтому в первые дни желательно в качестве топлива использовать щепу, ветки деревьев, сухостой и так далее.
  • Если отделка печи ограничивается ее побелкой, то в раствор следует добавить синьку и молоко.

Как сделать печь для пиццы на дровах | HowToSpecialist

Эта статья про , как сделать печь для пиццы на дровах . Строительство печи для пиццы на дровах — сложный проект, но, приложив немного усилий, вы можете кардинально изменить внешний вид своего двора. Изготовление дровяной печи не означает, что вы можете только печь пиццу, напротив, вы также можете приготовить хлеб и любую другую еду внутри кирпичного купола. Мы можем заверить вас, что вы будете поражены необыкновенным вкусом блюд и проведете прекрасные моменты вместе со своей семьей, готовя свои любимые блюда.

Вы должны построить прочное основание для печи для пиццы на дровах, чтобы выдержать вес кирпичей и бетонной столешницы. Работайте с терпением и убедитесь, что вы используете правильные рецепты для бетона, иначе фундамент со временем может потрескаться. Глубина основания зависит от структуры почвы, поэтому вам следует проконсультироваться с инженером или изучить местные строительные нормы и правила.

Расположение печи для пиццы важно для ее функциональности и безопасности.Поэтому печь для пиццы на дровах следует ставить подальше от легковоспламеняющихся веществ и деревянных навесов (горячий дым может раздуть деревянную конструкцию). Кроме того, убедитесь, что вы разместили его на надлежащем расстоянии от дверей, окон и люков, чтобы дым не попадал в ваш дом (не менее 20-30 футов / 6-9 м).

Материалы

  • Деревянные доски 2 × 4 — ОПАЛУБКА
  • Гравий, песок, цемент, арматура — FOUNDATON
  • 50 бетонных блоков — BASE
  • Бетон, арматурные стержни (№8 — 12) — КОНТЕРТОП
  • Камень / мыльный камень — COUNTERTOP
  • 15-20 огнеупорный кирпич (9 x 4 1/2 x 3 дюйма) или (23 x 11,5 x 7,5 см) — ПАРКЕТНЫЙ ПОЛ
  • 200 кирпич обыкновенный — 3 ′ КУПОЛ
  • Огненная глина и острый песок — FIRE MORTAR
  • Осколки стекла — ИЗОЛЯЦИЯ ПОЛА
  • Саморезы и гвозди

Инструменты

подсказок

  • Перед началом строительства убедитесь, что вы соблюдаете законодательные требования.
  • Купите или арендуйте миксер, чтобы избавить вас от тяжелой работы
  • Обратите внимание на конкретные рецепты, так как они необходимы для правильной работы

Время

Связанные

Строительство печи для пиццы на дровах

Строительство печи для пиццы на дровах

Если вы будете следовать нашим пошаговым инструкциям, вы сделаете эффектную печь для пиццы на дровах, поэтому все ваши друзья будут приходить к вам довольно часто.Следовательно, убедитесь, что вы оставили пространство не менее 100 квадратных футов (10 м2) вокруг конструкции, чтобы установить стол и несколько стульев. Кроме того, вы можете добавить красивый внутренний дворик, чтобы улучшить внешний вид вашей летней кухни.

Smart Tip: На рынке представлено множество типов бетонных блоков (для фундамента) . Кроме того, они бывают разных размеров, что затрудняет выбор . Исходя из нашего опыта, мы можем заверить вас, что большинство из них подходят для вашего проекта при условии, что вы выберете те, которые не имеют трещин или других видимых повреждений.

Заливка фундамента дровяной печи для пиццы

Планы фундамента печи для пиццы

В первую очередь нужно сделать фундамент печи для пиццы на дровах. Поэтому вам придется выкопать траншеи (1-2 ′ в зависимости от структуры грунта), установить арматурную конструкцию и залить бетон. Постройка фундамента необходима для вашего проекта, поэтому обязательно обратите внимание на этот аспект. Плохая основа сокращает срок службы печи для пиццы.Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным инженером, который поможет вам составить план в соответствии со структурой почвы.

Фундамент для печи для пиццы

Далее необходимо залить бетон. Для смешивания бетона вы можете использовать либо механический миксер (мы настоятельно рекомендуем вам купить или взять его напрокат, так как он выполняет свою работу быстро и профессионально), либо смешать его вручную (это займет больше времени, и вам нужно использовать ваши мышцы).

Чтобы сделать фундамент, вы должны использовать следующий рецепт бетона : 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воды, чтобы получить смесь кремовой консистенции.Для перевозки бетона от автобетоносмесителя на строительную площадку следует использовать тачку.

Заливка фундамента дровяной печи

В идеале фундамент следует заливать сразу по всей поверхности, иначе вы рискуете повредить его жесткость. Поэтому убедитесь, что вы купили достаточно цемента и песка, прежде чем начинать проект.

Убедитесь, что вы закончили бетонный фундамент ровной кромкой. Техника проста: проденьте линейку вдоль опалубки (которая должна быть идеально ровной), крепко удерживая ее, зигзагообразными движениями.Если бетон правильной консистенции, фундамент будет иметь вид, как на изображении.

Изготовление дна печи для пиццы на дровах

Строительная основа печи на дровах

Затем вам нужно построить основу дровяной печи для пиццы, используя бетонные блоки. При укладке бетонных блоков необходимо использовать L-образный угольник, чтобы углы были под прямым углом.

Для укладки бетонных блоков необходимо использовать раствор, приготовленный из следующих ингредиентов: 3 части цемента, 5 частей мелкого песка и воды, чтобы получить смесь консистенции крема.Используйте шпатель, чтобы распределить раствор по блокам, и спиртовой уровень, чтобы убедиться, что стены ровные и ровные.

Как приготовить печь для пиццы

Продолжайте укладку бетонных блоков, как описано выше, проверяя уровень стен. Работайте с терпением, чтобы выполнять свою работу как профессионал. В большинстве случаев будет достаточно 4 рядов бетонных блоков, а это значит, что стены должны быть около 2 1/2 футов (70 см).

Для соединения бетонных блоков друг с другом необходимо оставить зазора 1/2 дюйма между ними и заполнить его цементным раствором.Обязательно используйте перчатки при работе с раствором, так как он может нанести вред вашей коже.

Убедиться, что стены ровные

Используйте спиртовой уровень во всех направлениях, чтобы убедиться, что стены ровные и ровные. Этот аспект очень важен для внешнего вида вашей дровяной печи для пиццы, поэтому убедитесь, что вы работаете правильно. Удалите излишки раствора металлической щеткой, если хотите получить аккуратный вид.

Smart Tip: Вам не нужно замешивать большое количество цементного раствора за один раз, так как он высохнет, пока вы не сможете его использовать.Поэтому приготовьте половину ведра с цементным раствором, выложите кирпичи и еще раз перемешайте.

Использование арматуры для усиления столешницы

На следующий день вам нужно построить еще одну опалубку для столешницы, как на изображении, из деревянных досок. Затем вам нужно создать igid-сеть r с арматурными стержнями. Чтобы соединить арматуру вместе, необходимо связать их строительной проволокой.

Smart Tip: Используйте фольгу поверх опалубки, чтобы бетон не просачивался через зазоры в опалубке.Если для фиксации опалубки использовать гвозди, удалить ее после высыхания бетона будет очень сложно.

Армирование столешницы стержнями

На этом изображении вы видите арматурную сетку из стальной арматуры. Как вы можете легко заметить, вам нужно поднять его на пару дюймов от опалубки, используя распорки (или небольшие кусочки кирпича).

Затем вы должны построить опалубку на боковых сторонах столешницы, убедившись, что она находится идеально ровно.Как правило, столешница должна иметь толщину 5 дюймов (12 см), чтобы выдержать вес кирпичной печи. Залейте бетон и подождите пару дней, пока он не высохнет.

Как приготовить печь для пиццы на дровах

Строительная печь на дровах

Далее мы покажем вам, как сделать кирпичную печь на дровах . Нам нравится традиционная форма купола, поэтому сначала нужно нарисовать круг на бетонной столешнице.Для небольшой и простой печи для пиццы мы рекомендуем диаметр 3 фута (90 сантиметров), чтобы можно было испечь 3 средних пиццы одновременно. Чтобы получить идеальный круг, выполните следующие действия: установите центр и используйте 1 1/2 ‘веревку с карандашом на одном конце, чтобы нарисовать круг, при этом зафиксируйте другой конец в центре. Вы должны описать идеальный круг, который будет направлять вас при кладке кирпичей.

Осколки стекла под цокольным полом

Используйте маленькие кусочки кирпичей (разрежьте кирпич пополам в продольном направлении и каждую половину снова пополам с помощью пилы) и поместите их по кругу с небольшим количеством цементного раствора.Внутри круга можно было положить осколков стекла, смешанных с острым песком , чтобы сохранить тепло, выделяемое внутри дровяной печи для пиццы.

Таким образом, при сжигании дров в кирпичной купольной печи стекло, смешанное с песком, будет сохранять тепло в течение длительного периода времени и медленно его выделять.

Строительный настил печи для пиццы

Затем используйте огнеупорные кирпичи, чтобы сделать пол для приготовления пищи вашей дровяной печи.Как вы можете видеть на изображении, вы должны оставить зазор 1/2 дюйма (1 см) между огнеупорными кирпичами и заполнить его огнеупорным раствором (4 части острого песка, 6 частей огнеупорной глины и воды).

Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что пол для приготовления пищи ровный, и резиновый молоток, чтобы выровнять их. Обязательно засыпьте осколки стекла слоем острого песка, иначе у вас не получится правильно уложить огневые кирпичи.

Напольное покрытие печи для пиццы

После этого вы должны закончить столешницу, установив плиту на одном уровне с полом для приготовления пищи.Используйте спиртовой уровень и молоток, чтобы профессионально установить плиту. Дайте бетону полностью высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем заполнить зазоры смесью мелкого песка и цемента.

Умный совет: Если вам не нравится естественный вид камня, вы можете заменить его керамической плиткой или гранитом. Все зависит от вашего вкуса, потребностей и бюджета, но цвета и текстуры должны соответствовать остальным материалам.

Печь для пиццы из кирпича

Начните укладку первого ряда кирпичей после того, как вы снова начертили круг, таким же образом, как описано выше.Чтобы получить купол формы , вы должны разрезать кирпичи пополам (чтобы получить 2 квадратных куска) и уложить их, используя огнеупорный раствор (4 части песка, 6 частей глины и воды). Если не добавлять песок, раствор треснет, и ваша дровяная печь для пиццы рухнет.

Кроме того, важно не использовать раствор на основе цемента, так как он не будет противостоять высоким температурам, возникающим внутри печи для пиццы на дровах.

Кладка кирпича на дровяной печи для пиццы

Добавьте следующие ряды кирпичей, убедившись, что вы заполнили пространство между ними огнеупорным раствором.Убедитесь, что кирпичи выровнены друг с другом, чтобы получился аккуратный купол. Если у вас чувствительная кожа, то при кладке кирпичей обязательно используйте перчатки.

Эта строительная техника очень старая, поэтому убедитесь, что она отлично работает и достаточно долговечна. Время от времени лучше делать несколько шагов назад и смотреть на купол издали. Оцените его форму и при необходимости отрегулируйте.

Как приготовить печь для пиццы на дровах

Начиная с третьего ряда, вы должны уложить кирпичи под углом , чтобы начать строительство куполообразной дровяной печи для пиццы.При необходимости вы должны разрезать кирпичи меньшего размера, чтобы они соответствовали месту. Работайте с терпением, чтобы понять и овладеть этой техникой. При необходимости вы можете использовать небольшие фрагменты кирпича, чтобы наклонить кирпичи.

Умный совет: Используйте губку и воду, чтобы очистить кирпичи и придать им красивый вид. Использование слишком большого количества воды может сдвинуть кирпичи с места.

Строительная печь для пиццы на дровах

На этом изображении вы можете увидеть печь для пиццы под другим углом.Таким образом, вы можете увидеть идеальную круглую форму и то, как она выглядит на поверхности кухонного пола.

Вы также должны обратить внимание на прямоугольное отверстие, расположенное перед кухонным полом, так как оно играет важную роль. После того, как дрова выгорят, вытащите туда угли, чтобы создать горячую завесу. В этом отсеке холодный воздух не попадет в купол, и пицца будет выпекаться должным образом.

Купол печи для пиццы на дровах

Продолжайте укладывать следующие ряды кирпичей, убедившись, что вы их наклонили, чтобы получить красивую форму купола.Разрежьте кирпичи до нужного размера с помощью пилы для мокрого ремонта (наденьте защитные очки и респираторную маску).

В передней части печи для пиццы вы можете видеть, что мы создали пространство, которое в скором времени станет входом в дровяной купол . Вход в печь для пиццы может варьироваться в зависимости от ваших потребностей и вкусов, но для этого небольшого проекта мы рекомендуем вам сделать его примерно 10 дюймов.

Дровяной дымоход печи для пиццы

Для изготовления входной арки необходимо использовать пенополистирольную доску и обрезать ее до нужных размеров.Для дополнительной жесткости следует использовать цементный раствор между входной аркой.

На изображении вы также должны заметить, что мы начали строить дымоход рядом с дровяной печью для пиццы. Наш проект более сложный, так как он также включает в себя кухонную плиту и печь из листового металла, которая нагревается горячим дымом, идущим от печи. Тем не менее, вы можете построить только печь для пиццы на дровах.

Входная арка печи для пиццы

Работайте с терпением и добавляйте больше кирпичей, как вы можете видеть в наших планах.Важно уделить время анализу ситуации, чтобы понять, что вы делаете. Выбирайте и используйте только качественные кирпичи, так как кирпич с трещинами снизит эффективность вашей печи для пиццы на дровах.

Умный совет: Дым будет выходить из печи для пиццы прямо над входной аркой, сохраняя тепло внутри кирпичного купола. Если вы хотите повысить эффективность печи для пиццы, вам необходимо покрыть купол изоляционным слоем.

Укладка верхней части купола печи для пиццы

На этом изображении вы можете увидеть верхнюю часть купола печи для пиццы: в левой части вы видите место, откуда выходит дым, а в правой части вы можете видеть незаконченный верх купола.Поэтому мы должны завершить купол, положив сверху последние кирпичи.

Умный совет: Работайте с терпением и используйте огнеупорный глиняный раствор, иначе купол рухнет, когда вы разожжете в нем огонь. Не торопитесь при установке последних кирпичей, так как они должны идеально вписаться в место. Обратите внимание на форму духовки, так как это повлияет на окончательный вид конструкции.

Кирпичный дымоход для пиццы

Продолжить проект, построив дымовой канал от купола печи для пиццы до дымохода.Чтобы сделать пропил под углом, вы должны использовать пилу по мокрому покрытию. Мокрая пила может быть дорогой, но это лучший инструмент, который вы можете использовать для этого проекта. Если вы не можете позволить себе купить мокрую пилу, вам придется взять ее напрокат или одолжить.

Не забывайте мыть кирпичи губкой и чистой водой, так как позже это будет намного сложнее. Таким образом, ваша дровяная печь для пиццы будет иметь опрятный вид.

Кирпичный дымоход для печи для пиццы

Чтобы построить дымоход, нужно положить кирпичи на подрамник.Вы также можете сложить их обычным способом, но вы будете использовать намного больше кирпичей, и, следовательно, вырастет стоимость.

Умный совет: Дымоход не должен быть слишком большим, но в то же время не должен быть слишком коротким. Как правило, для вашей безопасности и для аккуратного вида дымоход должен быть примерно на 2 фута (60 см) выше кирпичного купола. Кроме того, вы можете использовать цементный раствор для скрепления кирпичей при строительстве дымохода.

Печь для пиццы на дровах

Кирпичная печь для пиццы на дровах почти завершена, осталось только положить несколько кирпичей на дымовой канал и покрыть купол огнеупорным глиняным раствором.

Если у вас есть все необходимые материалы и инструменты и вы работаете с большой осторожностью, вы можете сделать печь для пиццы на дровах за 1-2 недели, в зависимости от ваших навыков и сложности вашего проекта. Это может быть дорогостоящий и сложный проект, но у вас всегда есть альтернатива — купить комплект.

Печь для пиццы на дровах

И последнее, но не менее важное: не стоит разводить огонь в печи для пиццы хотя бы одну неделю. Таким образом вы дадите глиняному раствору высохнуть.Кроме того, вам также следует подумать об утеплении кирпичной печи и проверить остальную часть проекта.

Умный совет: Если вам удалось завершить печь для пиццы на дровах, вы не пожалеете об этих инвестициях, так как вы сможете приготовить самые изысканные блюда на собственном заднем дворе и поразить свою семью и друзей своими навыками.

Спасибо, что прочитали нашу статью о , как сделать печь для пиццы на дровах , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами.Не забудьте поделиться нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей, если вы нашли эту статью полезной.

Связанные проекты:

Изоляция печи для пиццы

Как приготовить печь для пиццы

Вы любитель пиццы, устали постоянно заказывать или покупать в магазинах и научились ли вы готовить пиццу с нуля? Что ж, есть проект DIY, который вам понравится, здесь вы собираетесь сделать свою особенную и индивидуальную печь для пиццы.Разве тебе не нравится это звучание?

Есть несколько способов приготовить пиццу, и с помощью этого DIY-проекта с 25 способами, которые вы можете применить для создания печи для пиццы, вы можете попрощаться с заказом и покупкой пиццы на улице, оставаться в безопасности в помещении и наслаждаться хорошей домашней пиццей. прямо из духовки.

Начнем!

1. Как построить печь для пиццы

Это простой проект, для которого требуется несколько простых принадлежностей. Это печь для пиццы на дровах, сделанная из цементных кирпичей и других цементных плит.Остальные шаги легко выполнить. Это стоит всего 50 долларов, что очень дешево.

2. Сборка печи для пиццы своими руками

Это уникальная печь для пиццы, которую вы можете построить дома. Это одна из самых простых в сборке духовок на основе этого руководства.

3. Как построить печь для пиццы

Первое, что вам нужно решить, прежде чем делать эту печь для пиццы, используя идею этого руководства, — это выбрать удобное для вас место. Далее выберите крутой удобный дизайн.Остальные шаги выполняются быстро и легко.

4. Планы печи для пиццы «Сделай сам»

Для этого проекта вам понадобятся дрова, огнеупорные кирпичи, бетонная плита из цемента и несколько других простых в использовании материалов.

5. Уличная печь для пиццы

Это уникальная уличная печь для пиццы, которую можно легко приготовить. В этом руководстве есть около 3 различных дизайнов, которые легко построить, достаточно большие, чтобы без труда приготовить 12-дюймовую пиццу, в нем используются местные и легкие в приготовлении материалы, и, в конце концов, он суперэффективен для равномерного приготовления вашей пиццы. пицца.

Щелкните для получения дополнительной информации

6. Уличная печь для пиццы своими руками

Вот еще одна классная печь для пиццы на открытом воздухе. Он намного больше предыдущего, а также эффективнее и быстрее при равномерном приготовлении пиццы. Для материалов вам понадобится цемент, огнеупорный раствор, кирпичи, керамические изоляционные ткани, перлит, труба из нержавеющей стали и некоторые другие материалы.

Щелкните для получения более подробной информации

7. Сборка печи для пиццы

Вот еще одна удивительная печь для пиццы на открытом воздухе, дизайн которой уникален и прост в эксплуатации.Этот проект настолько прост, что ваши дети справятся с ним. Первый шаг — подготовить основание духовки, отлить плиты, подготовить нижние стенки духовки и построить стены и пол духовки.

Щелкните для получения дополнительной информации

8. Солнечная печь для пиццы DIY

Создатель этого руководства хочет избежать использования газа, дров с дымом и всего такого. Итак, он решил сделать работающую печь для пиццы на солнечных батареях. Он не купил его, он сделал его с нуля, используя коробку для пиццы. Конечно, если вы любитель пиццы, вы, должно быть, заказывали пиццу несколько раз, и коробку все равно можно оставить лежать.

Щелкните для получения дополнительной информации

9. Сборка печи для пиццы своими руками

Вот простая сборка. Создатель сделал это покадровое видео-руководство простым для понимания. Весь процесс создания быстр и прост, и это также недорогой проект, который идеально подходит для новичков.

10. Уличная печь для пиццы Менее 40 долларов США

Всего за 40 долларов вы можете легко приготовить эту уличную печь для пиццы из нескольких материалов, которые легко найти. Процесс изготовления быстр и прост.Итак, через несколько часов вы будете готовы испытать свою новую печь для пиццы.

11. Духовка для пиццы своими руками с цементом и кирпичами

Для этого проекта вам понадобится только цемент и кирпичи, что не так просто и круто. Хотя вам понадобится песок, ведро, вода и другие материалы для смешивания цемента, прежде чем вы начнете строить печь для пиццы.

12. Домашняя печь для пиццы до $ 30

Процесс создания этого проекта прост.Изучите руководство, чтобы узнать больше о наборе для духовки и, возможно, где их легко достать.

13. Как построить печь для пиццы на дровах

Это простой проект, и в отличие от барбекю, вы можете перемещать эту печь для пиццы, так что это стационарная печь. Для припасов вам понадобится более 30 кирпичей, блоков щебня и больших камней, разные стеклянные бутылки, дымоход или горшок для растений, около 20 блоков ветерка и многое другое.

Щелкните для получения более подробной информации

14.Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

Вот еще одна удивительная печь для пиццы на открытом воздухе. Объяснений не так много, только процесс изготовления. Итак, я перейду прямо к предметам, которые вам нужно начать строить, таким вещам, как цементная смесь, мешок для затирки, кирпичная плитка, арматура, бетономешалка или большая ванна для смешивания, 8-дюймовые шлакоблоки, некоторые комплекты для духовки, и многое другое.

Щелкните для получения более подробной информации

15. Духовка для пиццы своими руками

Это, пожалуй, лучшее руководство в этом списке с наиболее подходящим объяснением того, как легко построить печь для пиццы.У создателя есть 3 уникальных метода, которые вы можете применить, и эти методы сопровождаются видео-руководством YouTube для большей ясности. Это руководство обойдется вам более чем в 100 долларов, чтобы построить духовку, это может быть больше в зависимости от выбранного вами метода.

Щелкните для получения более подробной информации

16. Как построить печь для пиццы

Перед тем, как начать этот проект, вам нужно набросать вид спереди того, как эта идея печи для пиццы будет выглядеть, но вы также можете. добавьте также виды сзади и сбоку, а затем соберите свои припасы.Вам понадобятся огнеупорные кирпичи, огнеупорный цемент, гипс, проволочная сетка, пластиковый лист, фанера, песок, фольга, изоляционное одеяло или ткань, дымоход из нержавеющей стали диаметром 100 мм и несколько других предметов.

Щелкните для получения более подробной информации

17. Самодельная многофункциональная печь

Сначала вам нужно найти идеальное место для этой печи, затем начать собирать кирпичи, а процесс изготовления довольно сложен. Тем не менее, всем методам и их шагам легко следовать.

18. Конструкция печи для пиццы своими руками

Вы ищете простую, легкую в использовании печь для пиццы? Вот простое руководство, которому нужно следовать. Если вы правильно следуете руководству, процесс изготовления будет быстрым и легким.

19. Учебник по духовке для пиццы DIY

Вот простой учебник по духовке для пиццы, который поможет вам сделать простую печь для пиццы на открытом воздухе. Это одна из лучших печей для пиццы в этом руководстве, которая может равномерно приготовить пиццу до хрустящей корочки.

20. Как сделать портативную печь для пиццы

Сделать портативную печь для пиццы непросто, но когда вы запитываете ее пропаном, это вполне возможно. Этот проект довольно дорогой, но он того стоит, так как пицца готовится идеально и равномерно.

21. План духовки для пиццы своими руками

Это небольшая простая печь для пиццы на открытом воздухе, ее довольно легко построить, и для нее требуется всего несколько материалов, таких как шлакоблоки, брусчатка, перемычки, мешки строительного песка и мешки с песком. цемент.Тоже недорогой проект.

Щелкните для получения более подробной информации

22. Уличная печь для пиццы DIY

Если вы ищете прочную, хорошо сконструированную печь для пиццы, я рекомендую вам попробовать идею этого руководства. Создатель использовал бетонные блоки, гравий, песок, цемент, армирующую сетку, мелкий песок, огнеупорную глину, огнеупорные кирпичи и несколько видов пиломатериалов.

Щелкните для получения более подробной информации

23. Духовка для пиццы в масляном барабане DIY

При поиске материалов для изготовления печи для пиццы многие люди зацикливаются на использовании глины, песка и всего этого строительного раствора, но создатель этого гайда решили сделать интересным.Он использовал масляную бочку со съемной крышкой, что просто креативно. У него также есть цемент, несколько огнеупорных кирпичей и еще несколько припасов.

Щелкните для получения более подробной информации

24. Печь для пиццы с перлитом традиционная

Итак, мы вернулись к традиционной старой смеси для плитки. Вы можете использовать эти материалы для изготовления множества изделий, в том числе печи для пиццы, но именно долговечность является вопросительным знаком в этом проекте. В дополнение к статье он использовал обычный бетон и огнеупорный цементобетон.Выполнив всего 12 простых шагов, вы закончите работу с этой духовкой, и она будет готова к использованию.

Щелкните для получения дополнительной информации

25. Как построить печь для пиццы

Это уникальная, прочная и долговечная печь для пиццы на открытом воздухе. Сделать этот проект довольно просто. Вам нужно сначала определить размер пиццы, какого размера она вам нужна? Затем начните подготовку пола печи, прежде чем строить стены и песчаную форму, а также добавлять изоляцию.

Щелкните для получения более подробной информации

Заключение

Вот и все, лучшая в мире печь для пиццы, сделанная своими руками. Вы можете построить любую печь для пиццы с помощью приведенных выше руководств.Спасибо, что заглянули, до следующего раза, ура!

27 Планы печи для пиццы своими руками на открытом воздухе Поддержка — Самодостаточная жизнь

Уличная печь для пиццы своими руками — это неожиданная особенность, которая превратит ваш задний двор в летнюю кухню и жилое пространство. Гриль — это стандартный предмет на открытом воздухе, курильщик тоже довольно распространен, но печь для пиццы уникальна и способна приготовить широкий спектр продуктов.

Создать печь для пиццы своими руками легко, если следовать одному из этих 27 бесплатных планов строительства.Начните с выбора места, которое может стать постоянным домом для кирпичной печи для пиццы DIY, постройте ее, а затем приготовьтесь насладиться домашней пиццей, которая будет готова за 60 секунд, а также копченостями и другими продуктами, которые можно приготовить в уличной печи.

Этот отрывок представляет вам некоторые из самых заманчивых и полезных планов печи для пиццы своими руками, с помощью которых вы можете добавить фантастической привлекательности своему саду. Здесь вы идете:

Вам также может понравиться: DIY солнечная печь , DIY гриль станция , планы коптильни и DIY ракетная печь .

1- Планы печи для хлеба и пиццы из глины

Неудивительно, если в один прекрасный уик-энд вы решите проявить свой творческий потенциал и приложить усилия для создания прекрасного проекта своими руками. Если это ваш план в будущем, вам обязательно стоит потратить время на изготовление простой, но полезной глиняной печи для пиццы своими руками . Это связано с некоторыми техническими особенностями, но вы сможете сделать это, внимательно выполнив шаги. Таким образом, мешок из переработанных кирпичей, гончарной глины, переработанного дымохода и других подобных вещей сделает это занятие забавным.

Вот пошаговое руководство по созданию печи для пиццы.

  • Сделайте основание печи, используя деревянную раму, заполните ее 2 мешками по 25 кг бетонной смеси и залейте водой.
  • Держите деревянный склад на высоте около 1 1/2 фута.
  • Сделайте полукруглые арки из фанеры 3/4 дюйма для хранения дров и входа в печь.
  • Постройте ряды кирпича, используя переработанный кирпич и стандартную строительную смесь из магазина DIY.
  • Установите воздухозаборники толщиной 110 мм на крыше.
  • Сделать входную арку и поверхность для выпечки.
  • Сделайте формовку из оставшихся планок жалюзи на окнах IKEA.
  • Наклеить обои на купол.
  • Приготовьте слой термальной массы из острого песка с гончарной глиной в соотношении 80% на 20% и нанесите его на купол.
  • Сделайте внешний слой купола из жидкой смеси глины и вермикулита.
  • Сделайте основу для пиццы, используя терракотовую плитку.
  • Создайте внешнюю оболочку со слоем стандартного строительного раствора (цемент и песок) на матрице из куриной сетки.
  • Нанести на существующую канализационную трубу немного раствора.
  • Разожгите огонь в духовке и приготовьте пиццу.

2- Духовка для пиццы из кирпича своими руками

Задний двор предназначен не только для того, чтобы погладить маленьких человечков или установить фонтаны, его также можно использовать для размещения духовки. Да, печь для пиццы из кирпича DIY будет выглядеть совершенно фантастически на вашем заднем дворе, и вы можете время от времени звонить своим друзьям и праздновать, готовя вкусную пиццу. Это превратит ваш задний двор в прекрасный ресторан для семьи и друзей и создаст общую привлекательную атмосферу.

3- Печь для пиццы из глины

Создайте летнюю кухню с этими бесплатными схемами печи для пиццы . Глиняная печь для пиццы большая и может приготовить пиццу за 60 секунд, и ее достаточно, чтобы коптить мясо, печь хлеб и выполнять множество других кулинарных задач.

Построив крышу над глиняной печью, вы создадите зону для приготовления пищи и столовой на открытом воздухе, которую можно будет использовать круглый год. Глиняная печь будет обеспечивать достаточно солнечного тепла, чтобы в зимние дни на открытом воздухе было тепло и уютно для вашего удовольствия на свежем воздухе.

4- Печь для пиццы с масляным барабаном

Вот отличный способ переработать отработанный масляный барабан и превратить его в функциональную дешевую печь для пиццы для вашего двора.

Идеально подходит для использования на террасе на заднем дворе, а бесплатные планы печи для пиццы покажут вам, как построить приставную рабочую поверхность для удобного приготовления пищи. Создайте свой любимый рецепт пиццы, и эта печь для пиццы в масляной бочке нагреется и будет готова к приготовлению за 45 минут.

5- Дровяная печь для пиццы

Обогреваемая дровами и достаточно маленькая, чтобы вписаться в городской задний двор, эта уличная печь DIY представляет собой высокопроизводительную печь для пиццы, сделанную из кирпича.

Сядьте на террасе в патио и наблюдайте, как горит дрова, пока они нагревают кирпичную печь, сделанную своими руками, для приготовления пиццы. Это видео на YouTube покажет вам, как собрать эту простую печь для пиццы DIY , которая согреет открытое пространство и приготовит вкусную домашнюю пиццу примерно за одну минуту.

Это станет отличным дополнением к вашему жилому пространству на открытом воздухе, и это проект «сделай сам», строительство которого будет стоить менее 50 долларов.

6- Постройте уличную печь для пиццы

Люди, которые заинтересованы в извлечении максимума из полезного лома, лежащего на заднем дворе, настаивают на том, чтобы узнать, , как построить уличную печь для пиццы ? Что ж, это забавное занятие, поэтому вы должны попробовать потратить на него свое время.Вы должны создать кирпичную основу, добавить дымоход сверху и выполнить несколько других простых шагов для завершения . Уличная кирпичная печь станет отличным дополнением к вашей открытой площадке. Вы можете позвать к себе внимание по прекрасным случаям и отпраздновать в домашней атмосфере.

7- Маленькая садовая печь для пиццы «Сделай сам»

Кто сказал, что у вас не может быть дома для пиццы собственной конструкции в небольшом саду? Все, что вам нужно сделать, это найти место, где, по вашему мнению, можно легко разместить духовку, и начать искать вещи, необходимые для ее приготовления.Кирпичи, дымоход, алюминиевая фольга и глина — это главное, что нужно, остальное — это человеческие усилия.

8- Кирпичная печь с хранилищем дров

Дровяной печи для пиццы потребуется много дров, чтобы она горела, а это значит, что потребуется место для хранения дров. Посмотрите это видео на YouTube, чтобы узнать, как построить большую кирпичную печь для пиццы, в которой будет место для хранения древесины и рабочая поверхность для приготовления пищи.

Построив самодельную печь для пиццы на открытом воздухе, вы больше никогда не сможете использовать свою домашнюю кухню.Эта печь для пиццы DIY станет центральной достопримечательностью вашего двора и местом, где все захотят собраться.

Добавьте стол и несколько стульев возле кирпичной печи, и открытая площадка скоро станет излюбленным местом для встреч в вашем доме.

9- Картонная солнечная печь для пиццы

Это один из самых простых способов получить небольшую и эффективную духовку для выпекания пиццы. Все, что вам нужно, — это хорошее солнечное освещение для печь, которую вы создали.Через несколько часов, используя картон, алюминиевую фольгу, немного металлолома и большой стакан, вы получите солнечную печь, готовую к работе. Это один эксперимент, который вы должны провести! Детали проекта

10- Планы классической уличной печи для пиццы

Ниже приведено пошаговое руководство по созданию собственной печи для пиццы в деревенском стиле .

Сначала подготовьте 8 на 8 16 блоков на земле, чтобы получилось основание размером 32 на 54 дюйма. Затем поместите на него заглушки и слой огнеупорных кирпичей.Разрежьте бочку пополам и закрепите ее поверх огнеупорных кирпичей. Отрежьте кусок проволочной сетки размером 3 на 4 фута и сделайте дугу над стволом. Вырежьте из красного дерева куски длиной 14 дюймов 2 на 4 и сделайте из них дверь. Подготовьте изоляционный материал, смешав 3 части сырцового грунта с 1 частью портландцемента и добавив туда воды. Заполните духовку смесью от основания до верха, затем разгладьте поверхность влажной губкой. Покачивайте дверцу и банку, затем накройте духовку влажными полотенцами и пластиковым брезентом. После разведения первого костра покрасьте печь.Теперь ваша духовка готова к работе.

11- Уличная печь для пиццы с грязью

Эта печь для пиццы DIY по-прежнему отличается от лучших из-за своего размера. Она больше по размеру, с расширенным внутренним пространством и имеет большой потенциал для выпечки. Кроме того, он обладает отличной изоляционной способностью, дольше остается горячим и состоит из укрытия на крыше, что обеспечивает защиту от погодных изменений. При этом он очень недорогой и эффективный, когда дело касается его строительства.

12- План духовки для пиццы в терракотовых горшках

Используя терракотовые горшки и изолирующие ведра, этот тип духовки можно сделать для выпечки прекрасного хлеба. Это может быть не очень полезно для приготовления пиццы, но в конечном итоге вы можете съесть вкусный хлеб на завтрак и в других случаях после чая. Учебное пособие

13- Образ Старого Света

Создайте свою собственную печь для пиццы в старинном стиле, чтобы она выглядела так, как будто она стояла на месте и готовила пиццу уже сто лет.

В этом самодельном проекте использованы глина, камни и деревянные балки. В результате получилась привлекательная функциональная печь для пиццы, которая прослужит десятилетия. Сделайте эту духовку центром обеденной зоны на открытом воздухе, и она привлечет внимание семьи и друзей. Духовка для пиццы, сделанная своими руками, увеличивает температуру воздуха вокруг нее, поэтому даже в холодные ночи вы можете наслаждаться горячей пиццей и теплым общением на открытом воздухе.

14- Духовка для пиццы с мячом для упражнений

Вот забавный проект DIY, который позволит вам построить уличную печь для пиццы с мячом для упражнений.

Следите за этим YouTube видео с чертежами печи для пиццы , чтобы вы могли создать дешевую и функциональную печь для пиццы, которая идеально подойдет для развлечения на заднем дворе. То, как устроена печь для пиццы, станет отличной историей, которую можно рассказать друзьям, пока вы делитесь домашней пиццей, приготовленной в духовке своими руками.

Круглый мяч для упражнений создает форму духовки, а размер мяча определяет размер печи для пиццы. Посмотрите это видео на YouTube, чтобы узнать подробности.

15- Каменная печь для пиццы

Эта привлекательная печь для пиццы DIY , покрытая камнем, сделает жилое пространство на заднем дворе еще более приятным и повысит стоимость недвижимости.

Это видео на YouTube предоставит подробные планы строительства этой большой каменной печи на заднем дворе. Создана, чтобы прослужить десятилетия. Подумайте обо всех забавных временах, когда ваша семья будет готовить пиццу и другие продукты в этой каменной печи.

16- Менее 100 долларов

При небольших вложениях менее 100 долларов вы можете иметь свою собственную печь для пиццы на дровах на своем внутреннем дворе или на заднем дворе.

Эти бесплатные планы печи для пиццы содержат подробные письменные, графические и видеоинструкции.Эти безупречные строительные планы позволят вам построить безупречную печь для пиццы, чтобы вы могли в любое время насладиться удивительным ароматом пиццы на дровах.

Использование переработанных материалов для этого проекта «сделай сам» помогает снизить стоимость строительства на уровне менее 100 долларов.

17- Квадратная печь для пиццы

Если круглая печь для пиццы кажется слишком амбициозной для ваших строительных навыков, подумайте об этой простой в сборке квадратной печи для пиццы DIY .

Эти бесплатные планы показывают, как использовать квадратную бетонную брусчатку для создания уникальной квадратной печи для пиццы.В уличной печи по-прежнему используются дрова для приготовления пиццы, поэтому она придаст тот же дымный, древесный аромат пицце и любой другой еде, приготовленной на ней.

Благодаря небольшому размеру он отлично подходит для строительства на небольшом заднем дворе или для небольшой семьи. это также идеальный способ переработать старые квадратные брусчатки после обновления дорожек в вашем ландшафте.

18- Дровяная печь с дымоходом

Дымоход в этой печи для пиццы DIY будет направлять дым вверх и от вашего лица, пока вы готовите пищу.Небольшой 30-дюймовый размер духовки делает ее идеальной для небольшого заднего двора, но все же обеспечивает достаточно места для приготовления очень большой домашней пиццы.

Легко построить и привлекательно с кирпичным фасадом и высоким дымоходом, следуйте этим бесплатным планам и начните строить один для себя в эти выходные.

19- Печь для пиццы с сухим стеком

Нет бетона или раствора для смешивания для этого самодельного проекта. Эта уличная печь для пиццы создана путем сухой укладки кирпичей, и ее можно собрать менее чем за день.

Следуйте этим бесплатным планам и начните строить сегодня утром, а вечером наслаждайтесь свежеприготовленной пиццей на дровах.

Сборка будет практически бесплатной, если у вас под рукой будут старые кирпичи. Лучистое тепло также повысит температуру окружающего воздуха, так что вы сможете наслаждаться этой домашней печью для пиццы круглый год.

20- Кирпичи и брусчатка

Используйте старые кирпичи и бетонную брусчатку, чтобы создать эту уличную печь для пиццы менее чем за час. Кирпичи и брусчатка укладываются в сухой штабель и готовы к использованию сразу после завершения.Печь для сухой штабелированной пиццы может быть изготовлена ​​любой желаемой высоты и ширины и проста в использовании.

Отлично подходит для людей, живущих в арендуемой собственности и строящих постоянную печь для пиццы своими руками. — не вариант. Если вы хотите испечь домашнюю пиццу на открытом воздухе, сложите кирпичи и брусчатку, а когда кирпичи остынут, снимите ее. Это видео на YouTube покажет вам, как это сделать.

21- Печь для пиццы на каменном дровах

Название звучит очень интересно, как и сама печь.Он включает в себя изготовление кирпичного основания и стен с правильным монтажом наклонной крыши с дымоходом. Вы можете добавить слой глины поверх и раскрасить его, чтобы сделать общий вид сада более привлекательным. Детальный план

См. Также дровяная печь / обогреватели и план дровяного сарая

22- Дровяная печь для пиццы

Из смеси песка и глины вам нужно сделать замок из песка, да что-то, что Это может быть так весело, этот план полностью посвящен этому.Для утепления необходимы стеклянные банки, а на эту утеплительную панель устанавливается верх огнеупорного кирпича. Такой план печи прослужит долгие годы, если вы будете заботиться о нем и поддерживать его в рабочем состоянии. Не забудьте украсить глиняный купол, он будет красиво смотреться в саду. Инструкции по сборке

23- Легкая печь для пиццы DIY

Найдите сад, где вы можете разместить эту печь, а затем начните искать кирпичи, изоляционный лист, песок, глину и инструменты для продолжения процедуры.Всего несколько часов, и вы сможете насладиться вкусным хлебом и домашней пиццей. Деталь проекта

24- Самодельная печь для пиццы Cob

Этот тип печи для пиццы diy требует больших усилий и требует большей площади, так как формирование основания требует выкапывания почвы. Позвоните своим двум троим друзьям на выходных и поработайте с ними над этим проектом, подкупив их вкусной пиццей после тяжелой работы.

25- Старая печь Духовка для пиццы своими руками

Если у вас дома есть старая плита, сейчас самое время использовать ее для изготовления новой духовки.Для завершения этого плана требуется до 2 дней, но конечные результаты будут действительно ошеломляющими. Complete Plan

26- План мобильной печи для пиццы

Сделав такую ​​печь, вы можете уменьшить хлопоты по выбору меню во время пикников и отпуска. Вы можете отведать свежую выпечку во время поездок или других городских поездок. Попробуйте сделать такую ​​печь, вам очень понравится. Духовка для пиццы Plan

27- Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе

Эта многофункциональная печь для пиццы diy может быть полезна 3 способами: выпечка, приготовление на гриле и приготовление пищи.Духовка состоит из сменных поверхностей и решеток, что облегчает приготовление вкусной рыбы, говядины, курицы и всего остального.

Обучающие онлайн-уроки по кирпичным печам на дровах

Кирпичные печи на дровах для выпечки хлеба, пиццы и мясных блюд. Строим дровяные печи, дымоход, дымоход, купол, очаг, дверь для выпечки, разведения костров, тесто для пиццы и другие кулинарные изделия.

Готовим хорошую пиццу. Основа из теста и пиццы.

Как приготовить тесто для пиццы, рецепт ингредиентов, инструкции по приготовлению основы.

На этой странице вы узнаете, как приготовить идеальную пиццу, тесто для пиццы и как сделать из этого теста основу для пиццы. Дай мне знать, когда съешь это 😉 Рецепт и ингредиенты как для теста для пиццы, так и для начинки для пиццы.


Приготовление пиццы От А до Я, рецепт теста для пиццы, основные ингредиенты и начинки для пиццы


Строим настоящие дровяные печи.

Схема дровяной печи

Как построить хорошую духовку, 370+ подробных фотографий охватывают все и во всех ракурсах для проекта.Если вы не можете этого сделать, следуя этим инструкциям, ничто не поможет. Что ж, если вы планируете построить самостоятельно, этот обучающий семинар с изображениями расскажет вам на 100%, как это сделать.

Включены измерения с чертежами, количества материалов и рецепты смесей.


Создайте свою собственную печь на заднем дворе на дровах

* Разница между правильно построенной качественной дровяной печью и простой дровяной печью? Достаточно немного дополнительных усилий, чтобы создать большой контраст с дровяной печью быстрого изготовления.


Изготовление деревянной дверцы для запекания в дровяной печи.

Несколько простых шагов для завершения деревянной двери. Описанные материалы и размеры, это весело и очень просто.
Почему мы используем деревянную дверцу для выпечки в дровяной печи и почему мы вымачиваем дверцу в воде перед выпечкой? Узнайте, почему ..


Как сделать деревянную дверцу для дровяной печи


Как развести огонь и поддерживать небольшой огонь в дровяных печах для непрерывного приготовления пиццы.

Разжигание огня, создание горячих углей, замедление огня и, при желании, поддержание слабого огня в дровяной печи в течение длительного времени. Предположим, вы слишком сильно потушили огонь и хотите снова его разжечь.


Поддержание различных видов огня в дровяных печах


Попробуйте этот прекрасный способ приготовления мясных блюд.

Баранина, говядина, курица или индейка в дровяной печи.

Так дадаизм готовит «Живанскую» / просто название для этого блюда, откуда она о нем узнала /.В каждом контейнере не было следов обгоревшего дна или чего-либо еще, а еда была очень нежной.
Опять же, как и в случае с рецептом пиццы, все ингредиенты и техники упомянуты.


Прекрасная мясная мука и овощи из дровяной печи для пиццы


Замешивание огнеупорного бетона вручную.

Рецепт огнеупорного бетона, если вы хотите построить свою дровяную печь из этой смеси, а не из огнеупорных кирпичей. Соотношение ингредиентов и как использовать лопату вместо бетономешалки.


Ингредиенты огнеупорного бетона и ручное перемешивание


Когда купол становится горячим для пиццы и когда для выпечки хлеба.

О температуре в дровяных печах

Просто заглянув внутрь купола дровяной печи, вы можете определить температуру по цвету стен без использования причудливого термометра. Кроме того, вы можете бросить немного муки на пол очага и угадать температуру купола в зависимости от его поведения.


Когда печь для пиццы на дровах становится горячей для приготовления


Простая дровяная печь, стоящая на земле.

Я получаю бесплатно все для постройки этой дровяной печи, кроме бетонного щебня и раствора, материалы просто лежат вокруг нас.

Он будет иметь диаметр 1 м и хорошо изолирован, чтобы предотвратить утечку тепла, вместо того, чтобы готовить для меня в течение длительного времени.

Простые планы строительства дровяной печи

Вот и 8 учебных пособий по темам для дровяных печей

Фактически, вы можете выпекать от 4 до 6 часов, повторно загружая партии в духовку (включая медленное долгое запекание при температуре выпечки.) Мои фавориты — цельнозерновой хлеб, закваска и турецкий хлеб, конечно же, сладости. Хорошая идея — обзавестись настоящей книгой о стратегиях выпечки, я заказал ее на eBay и с тех пор с удовольствием ее читаю:

Чтобы заказать эту книгу, нажмите здесь
Великая в подарок, или должна быть книга «Сделай сам» Питера Рейнхарта: «Ученик хлебопекаря».

Количество и соотношение аминокислот L-лизина и L-аргинина в пищевых продуктах в алфавитном порядке (или в продуктах питания в порядке от наименьшего к наибольшему количеству L-лизина.)

Информация от А до Я о важности аминокислоты L-лизина в лечении и профилактике вируса герпеса.

от Rado Hand

Самодельная печь для пиццы на дровах {Простая земная печь за 2 дня!} — Кусочек радуги

Вы когда-нибудь мечтали построить простую уличную печь для пиццы на дровах и приготовить вкусную пиццу или хлеб прямо у себя на заднем дворе? Это вполне выполнимо: вот очень подробный учебник по печи для пиццы на дровах , который поможет вам начать работу!

Люди строили печи на протяжении веков во всех частях света.Чтобы создать эффективную печь для пиццы на открытом воздухе, вам не понадобится высокотехнологичный комплект для печи для пиццы или какие-либо дорогие материалы.

В этой простой уличной печи для пиццы на дровах, сделанной своими руками, используются легкодоступные натуральные материалы, она прекрасно работает (см. Ее в действии ниже!) И стоит 1% от комплекта печи для пиццы.

Этот тип духовки называется земляной или глинобитной. Они изготавливаются из легкодоступных и часто бесплатных материалов, а также проверенной техники, которая использовалась на протяжении сотен или даже тысяч лет.Никаких специальных инструментов не требуется, он также отлично подходит в качестве группового проекта для создания с друзьями!

* Некоторые ресурсы в статье являются партнерскими ссылками. Полное раскрытие здесь.

В этом уроке, посвященном открытой печи для пиццы на дровах (с бесплатной электронной книгой в конце), я поделюсь:

  • Пошаговый процесс создания простой и эффективной печи для пиццы.
  • Полезные советы и ресурсы, в том числе бесплатная электронная книга с большим количеством подробностей о каждом шаге, варианты дизайна печи для пиццы на дровах своими руками и т. Д.

Между прочим, если вы достаточно предприимчивы, чтобы прочитать это, , вам НЕОБХОДИМО проверить наш простой и супер вкусный рецепт хлеба без замешивания, приготовленный из 50% цельного зерна , НЯМ!

Рецепт простого хлеба без замешивания

Недавно я посетил урок по строительству Earth Oven (он же Cob Oven), который проводил один из лучших учителей в этой области, Кико Дензер . Много лет назад меня очень вдохновила его книга: одна из лучших по изготовлению печей.

Во время 6-часового урока мы построили 2 переносные землянки, которые на следующий день были проданы с аукциона. Я так много узнал о строительстве из земли и других легкодоступных материалов. В этом процессе такая простота и красота, что я нахожу его глубоко вдохновляющим.

Теперь вам, наверное, интересно —

Что можно приготовить в простой уличной печи для пиццы, сделанной своими руками? Действительно ли это работает?

Эти 3 фотографии сделаны нашим другом Биллом, который купил печь для пиццы, сделанную классом в прошлом году.Ему это так нравится, и он решил присоединиться к нашему классу в этом году, чтобы построить еще один!

Билл использует свою самодельную печь для пиццы на дровах почти раз в неделю в течение года. Я попросил его поделиться, что он любит делать, вот что сказал Билл —

у вас действительно получается много времени на приготовление после каждого обжига, если вы думаете о приготовлении по температурной кривой сначала с пиццей, хлебом, а затем с тушеными блюдами всех видов (тушеная свинина, фасоль, рис всех этнических стилей приготовления) пироги и печенье, а затем ночное мясо, например, карнитас.конечная температура. в плиточной печи имеет длину 250 f и отлично подходит для сушки фруктов, поджаривания орехов и отличного жареного сыра. это мои любимые… действительно, это работает для всего, что вы можете себе представить, если вы понимаете требования к температуре блюда.

«Вот несколько снимков веселой воскресной выпечки. Пожар 3,5 часа, угли выгорели и после того, как угли выгорели, температура упала до 900 F до 600. Запеченная пицца, хлеб при температуре 500 F, затем охлаждение до 400 F и запекание из бобов, и все же на следующий день (24 часа) печь все еще при 250 F для любой сушки фруктов !! »

Хорошо, достаточно ли этого искушения для того, чтобы выбежать оттуда и начать строительство?

Пошаговое руководство о том, как построить самодельную дровяную печь для пиццы на открытом воздухе из простых материалов.

Ниже приводится краткое описание каждого шага. Загрузите электронную книгу в конце, чтобы получить более подробную информацию на каждом этапе!

Шаг 1: Создайте песчано-глиняную смесь для земляной печи

На каждую часть глинистого грунта добавляем 2-3 части песка. Больше песка, если использовать чистую глину. Убедитесь, что в смеси нет острых камней или мусора. Если не уверены, наденьте резиновые сапоги!

Положите все на большой брезент, налейте немного воды и начните петь и танцевать — а это значит, смешивать!

Складывание брезента — хороший способ все перемешать более тщательно.
Вы узнаете, что ваша смесь имеет хорошую консистенцию и готова к употреблению, если вы сможете сформировать из нее шар диаметром около 3 дюймов, бросить на землю, и шар сохранит свою форму с небольшими трещинами. Как это весело, что наша работа — танцевать в грязи?

Шаг 2. Сделайте основу с изоляцией для уличной печи для пиццы

Печи из початков, которые мы сделали в классе, имели основу из листового металла, прикрепленную болтами к деревянной раме (фотографии ниже), чтобы их можно было переносить , а затем они были помещены на прочный фундамент в их новом доме.

Если вы строите дровяную печь для пиццы на открытом воздухе прямо на заднем дворе , то примите во внимание следующие ключевые факторы для фундамента: устойчивость, высота и изоляция.

1. Стабильность: фундамент может быть построен из любых прочных материалов, таких как битый бетон, кирпич, каменная кладка, камень, камни, старые столы или даже деревянные поддоны, если он может удерживать печь (которая может весить от 300 до 600 фунтов в зависимости от размера) без опускания и смещения.

2.высота: фундамент должен поддерживать вашу духовку на высоте, позволяющей комфортно работать!

3. Изоляция: между полом печи из огнеупорного кирпича и кладкой или деревянным фундаментом должно быть не менее 4-6 дюймов изоляции. Изоляция предотвратит поглощение каменной кладкой всего необходимого нам тепла для приготовления пищи и защитит деревянное основание от возгорания. Стеклянные банки и вермикулит обеспечивают изоляцию. Сверху ставится очаг из огнеупорного кирпича.

Статья по теме: Пребывание на корабле Земли: уникальный дом, который производит еду, очищает воду и превращает мусор в сокровища!

Шаг 3: Постройте внутреннюю часть печи в форме песка

Прямо как замок из песка! Песок вычерпывают после того, как уложены следующие 2 слоя.

Шаг 4: Создайте термический слой для эффективной дровяной печи для пиццы на открытом воздухе

Назначение теплового слоя — удерживать тепло в своей плотной массе. Используйте смесь глины и песка, которую мы сделали ранее, возьмите по одной горсти и надавите на нее, чтобы сформировать раковину размером 2–3 дюйма за пределами песчаной формы. Будьте осторожны, чтобы не надавить на песчаную форму, так как это может привести к смещению формы.

Мы также сделали «лепку» вокруг дверного проема земляной печи, используя прядки соломы, смоченной в глине, и сформировали ее вокруг дверного проема, чтобы придать ему более законченный вид и в качестве отправной точки для следующего слоя.

Последние шаги — добавление изоляционного и финишного слоев.

Шаг 5: Изоляционный слой для печи из грунта / початка.

Разница между этим слоем и тепловым слоем состоит в том, что в смеси больше воздуха, что отлично подходит для предотвращения потерь тепла тепловым слоем!

Когда крупные опилки или стружка смешиваются с достаточным количеством глины, чтобы удерживать форму, и когда они подвергаются воздействию высокой температуры из-за теплового слоя, образуется новый материал — глина пена.Это что-то вроде легкого древесного угля и глины, которая воздушная, поэтому медленно проводит тепло.

И, конечно же, не забудьте отдохнуть и похвастаться своими грязными руками!

Последний шаг: финишный слой для вашей уличной печи для пиццы на дровах!

На последний слой наносится глиняная штукатурка, которая придает черпаку гладкую поверхность и декоративные скульптурные детали!

H Это прекрасная книга Использование натуральных покрытий: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и глины с идеями и рецептами из разных культур

Полезные ресурсы по созданию печи для пиццы на дровах!
  • Вот одна из лучших книг по строительству духовок, написанная нашим учителем Кико Дензером, Building Your Own Earth Oven .Он предлагает много ценной информации от планирования, особенностей строительной площадки до фундаментов и вариантов крыши, а также множество вариантов материалов и конструкций. И веб-сайт Кико, где вы можете найти отличные статьи о строительстве из земли, а также его будущие мастерские. Вы не только оцените его знания, но и его мудрость о том, как жить проще и полнее.
  • еще одна из моих любимых книг о земном строительстве: Дом ручной работы великих пионеров Янто Эванса (учитель Кико) и Майкла Смита.Я взял у Майкла недельный урок и построил комнату для хранения початков / соломы в Вальдорфской школе — одна из лучших недель! Сайт Майкла, множество отличных методов естественного строительства, и мастер-классы!
  • Если вы любите естественную отделку, вот прекрасная книга Использование натуральной отделки: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и грунта с идеями и рецептами из разных культур
  • Хлебные печи Квебека — изысканная книга. Он больше не издается, но доступен в виде бесплатной электронной книги в Канадском историческом музее.Возможно, вскоре он снова появится в печати.

Во-первых, вы можете загрузить бесплатную электронную книгу с большим количеством деталей здесь :

Как только вы получите в свои руки DIRT-Y, вы влюбитесь в земное строительство. Это волшебный способ строительства, который связывает нас с нашей сущностью, с элементами земли, огня, воды и воздуха, с творцами на разных континентах и ​​веками, а также друг с другом.

Теперь вы можете испечь этот легкий и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса!

Простой и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замешивания

Счастливого строительства!

6 советов по приготовлению корок для пиццы на дровах

Печи для пиццы на дровах.Их внушительные размеры и привлекательность Старого Света привлекают внимание клиентов, но что действительно привлекает внимание (и сердца) клиентов, так это изысканные пироги, вытащенные из обжигающих горячих камней.

Чтобы пицца стала хрустящей, игристой, дымной, слегка обугленной, это требует некоторого изящества. Вам также понадобятся эти экспертные советы по дровяной печи для пиццы:

TRANSCRIPT –6 Дровяная печь для пиццы Советы по приготовлению больших кустарных корок

Дровяная печь для пиццы имеет внутри большую каменную площадку.Тепло от костра делает колоду невероятно горячей, и пицца кладется прямо на нее, чтобы быстро приготовиться.

Учитывая его уникальные характеристики, доведение дровяной печи для пиццы до соответствующей температуры и уход за пиццей во время приготовления требует немного больше усилий по сравнению с обычными печами.

Используйте эти передовые методы, чтобы получить максимальную производительность — и пироги — от вашей дровяной печи для пиццы.

1. Запустить печь на 2–3 часа раньше

В отличие от обычной духовки, дровяная печь не имеет переключателя включения.Тебе нужно время на подготовку. Вы хотите, чтобы дрова обгорели за 2–3 часа до использования печи, чтобы температура камня была в нужном вам диапазоне.

2. Используйте простую древесину твердых пород

Сосна или другая древесина мягких пород может выделять креозот или другие токсичные химические вещества в воздух и вашу пиццу. Вы должны использовать красивую простую древесину твердых пород, чтобы получить отчетливый аромат и время горения до 3 раз больше, чем древесина мягких пород.

3. Проверьте температуру

Тип теста или корочки определяет температуру духового шкафа, поэтому лазерный термометр является одним из важнейших кухонных инструментов.Некоторые печи хороши для теста при температуре 500 ° F; другие должны быть выше 900 ° F-1000 °.

4. Поставить пиццу близко к пламени

Постарайтесь поднести пиццу достаточно близко к огню, чтобы она приготовилась, но не подгорела. Чтобы найти золотую середину, необходимо испытание методом проб и ошибок. Важно сразу же поставить пиццу рядом с источником тепла, чтобы она приподнялась, а дно корки немного обугливалось и не становилось рыхлым.

5. Переворачивать пиццу во время выпекания

Во время приготовления используйте кожуру, чтобы пицца стала коричневой со всех сторон.Обычная духовка имеет принудительный обдув воздуха для равномерного выпекания, но дровяные печи имеют только один источник тепла, исходящий от пламени. Вращение — это ключ к тому, чтобы пицца не подгорела или не остыла с одной стороны.

6. Поднять пиццу на купол

Когда пицца полностью приготовится на каменной плите, поднимите ее кожурой в купол духовки на несколько секунд. Купол сильно нагревается и придает поверхности пиццы приятный легкий угар и хрустящую корочку.

Достичь идеальной выпечки в печи для пиццы на дровах может быть непросто, но, немного попрактиковавшись, вы сможете каждый раз приготовить идеальную пиццу.Все начинается с согласования выбора корочки с типом духовки.

Узнайте, как это сделать, в нашей электронной книге «Лучшие типы корочки для вашей пиццерии». Нажмите кнопку ниже, чтобы загрузить бесплатную копию.

Что можно приготовить в дровяной печи для пиццы?

Вам интересно, действительно ли стоит вкладывать деньги в печь для пиццы, если все, что вы можете приготовить, — это пицца — в конце концов, даже самые большие любители пиццы среди нас не могут есть ее каждый день!

Знаете ли вы, что это только начало того, что вы можете приготовить в дровяной печи для пиццы? Доступно так много разных вариантов и рецептов, как с точки зрения стиля приготовления, так и с точки зрения блюд, которые вы можете приготовить.

Какие продукты можно приготовить в печи для пиццы?

Печи для пиццы на дровах поражают своей универсальностью. Как и в случае с обычной духовкой на кухне, вы можете приготовить практически все, что захотите — все, что вам нужно, это подходящие инструменты и подобрать нужную температуру.

Освоив уличную печь для пиццы, вы можете готовить такие продукты, как…

  • Жареные овощи
  • Рыба, запеченная или жареная
  • Мясные изделия медленного приготовления
  • Жареный стейк рибай
  • Копчености и барбекю
  • Картофель в мундире
  • Свежеиспеченные буханки
  • Фокачча и лепешки
  • Гарниры, такие как креветки, картофельные дольки и запеченная фета
  • Рагу и запеканки
  • Горячие десерты

На самом деле, вы действительно можете быть настолько любящими приключения, насколько захотите!

Чтобы помочь вам в пути, многие из наших уличных духовок имеют дополнительные наборы инструментов, которые можно добавить к вашему заказу.Хотя кожура для пиццы в значительной степени является стандартным инструментом, вы также можете инвестировать в такие вещи, как решетки для гриля, чугунные сковороды, закрытые формы для запекания и комплекты для копчения.

Важным моментом при приготовлении различных блюд в печи для пиццы является соответствующая регулировка температуры. В то время как пицце требуется очень высокая температура для получения хрустящей основы, для выпечки и жарения требуется более низкая температура и более длительное время приготовления.

Взгляните на нашу диаграмму температуры печи для пиццы на дровах, чтобы получить общее руководство…

Температура ° C Что можно приготовить?
90 — 120 Мясо, ребрышки и запеканки, приготовленные на медленном огне
150–175 Десерты
200 — 230 Хлеб с хрустящей корочкой и фокачча
260–290 Жаркое из индейки, картофеля и рыбы
290–320 Стейк на гриле, сардины и креветки
320 — 350 Овощи
370-400 Пицца

Если вы максимально используете каждую точку температуры, вы увидите, как можно продолжать готовить в течение всего дня! Пицца на обед? Ребрышки на ужин? Почему бы не сделать из этого день?

При приготовлении различных блюд в печи для пиццы почувствуйте, насколько близко к углям вы их ставите, для достижения наилучших результатов.Практика делает процесс приготовления на огне идеальным, поэтому не стесняйтесь экспериментировать со временем приготовления и расположением — просто всегда проверяйте готовность пищи, прежде чем ее есть.

Инструменты, которые вы используете, также могут повлиять на результаты. На чугунной сковороде для гриля могут остаться обугленные пятна, а решетка может лучше справиться с запахом дыма. Удовольствие от использования дровяной печи для приготовления различных блюд заключается в том, что вы можете найти свой собственный сладкий уголок, когда дело доходит до вкуса.

Еще один совет — всегда следите за тем, чтобы используемая посуда выдерживала температуру.Некоторые блюда могут треснуть под воздействием прямого нагрева, а чугун нужно нагревать медленно.

6 удивительных рецептов пиццы, которые не пицца…

Ищете еще больше идей, что можно приготовить в печи для пиццы? Ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами, которые вы можете приготовить в своей печи для пиццы от Direct Stoves!

1. Жаркое из баранины и картофеля Саймона

На Пасху или просто вечером вы хотите сытно пообедать с семьей, включите свою уличную духовку Delivita, чтобы устроить праздник.Наслаждайтесь нежной бараниной, приготовленной на медленном огне, с хрустящим картофелем прямо из духовки.

2. Хот-доги для гурманов

Используйте духовку Morso Forno в качестве гриля, чтобы приготовить эти изысканные хот-доги, если вы хотите заменить пиццу. Перемешивайте начинки сколько угодно, чтобы добиться идеального вкуса!

3. Готовим с Джеймсом Мартином и Чесни

Среди самых универсальных уличных печей — серия Chesneys Outdoor Living. Комбинируя обогреватель для патио с барбекю, можно не только приготовить пиццу, но и приготовить массу восхитительных блюд! Взгляните на эту книгу рецептов, созданную с Джеймсом Мартином, чтобы узнать, как приготовить на гриле, запечь, запечь, коптить и даже приготовить в воке некоторые фантастические творения.

4. Хлеб на закваске Саймона

Что касается наших пекарей, то используйте постоянный жар вашей печи для пиццы, чтобы испечь несколько буханок, которыми вы сможете наслаждаться всю оставшуюся неделю.

5. Цыпленок, запеченный в маринаде

Печь для пиццы Delivita может быть маленькой, но она действительно может создавать большие ароматы. Эта сочная маринованная курица идеально подходит для солнечных дней, проведенных в саду

6. Не забудьте десерт!

Это еще не все, что касается горячего блюда в печи для пиццы на открытом воздухе — вы можете приготовить столько вкусных десертов, чтобы приготовить действительно полезный день.От s’mores, жареных бананов и жареных ананасов до суперсладкого тартина из сливы — вы действительно рискуете затмить эту пиццу!

У вас возникло желание попробовать печь для пиццы на дровах? Взгляните на наш полный ассортимент уличных печей для печей для пиццы, барбекю, костров и многого другого!

Магазин противопожарных уличных печей

Больше из блога Direct Stoves…

Лучшие печи для пиццы на открытом воздухе для вашего сада в этом году | Как приготовить пиццу в дровяной печи для пиццы »вики полезно Как зажечь печь для пиццы на дровах

.

You may also like

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *