Как правильно зарезать углы на багетах: Как подрезать багет на потолок самостоятельно? Советы мастера

Как подрезать багет на потолок самостоятельно? Советы мастера

Красивые стыки плинтусов получаются не только благодаря их оштукатуриванию. Качество срезов панелей также вносит свою лепту в результат. Сегодня мы говорим о том, как правильно подрезать багет, какой инструмент для этого необходим, а без чего вполне можно обойтись.

Чем резать полиуретановый плинтус

Полиуретан достаточно крепкий материал, поэтому канцелярский нож не подходит для нарезки такого багета. Делать это можно ножовкой либо торцовочной пилой. Для первого инструмента понадобится стусло для разметки углов. Дисковая пила оборудована шкалой для выверения углов, поэтому стусло не потребуется. Но стоит этот инструмент дорого.

Полиуретановый плинтус при нарезке может плавиться. Иногда это случается из-за недостаточно острого режущего диска. Поэтому перед тем, как запилить полиуретан торцовочной пилой, наточите нож либо опрыскайте его холодной водой из опрыскивателя.

Чем резать плинтус ПВХ

При нарезке пластикового плинтуса советуем использовать ножовку по металлу. Тонкое и острое лезвие дает самый аккуратный срез — без сколов и зазубрин.

Второй популярный инструмент для резки ПВХ плинтуса — канцелярский нож. Им же обычно режут багеты из пенопласта. Ну, а если скорость важнее качества кромки, можно вооружиться болгаркой.

Как подрезать багет со стуслом

Инструмент позволяет выдерживать нужный угол при нарезке плинтуса. Как правило, они рассчитаны на углы 450 и 900, иногда и на 600. Более серьезный инструмент оборудован поворотным механизмом для выверения нестандартных углов.

Как резать внутренний угол багетов

Размечать сначала лучше именно с внутренних углов — так проще избежать ошибок.

• Отмерить нужную длину плинтуса;
• установить ее в стусло таким образом, чтобы ее положение в лотке было таким же, как и на потолке;
• прижать планку левой рукой к дальней стороне стусла;
• разместить ножовку под углом 450, чтобы ее ручка была близко к левой руке ;
• разрезать плинтус — здесь важно не переусердствовать с нажимом;
• ответную планку разместить также к дальней стенке, прижимая правой рукой;
• ножовку держать под углом 450, сближая ее ручку с правой рукой;
• обрезать плинтус.

Как резать багеты для стыковки внешних углов

• Разметить, прикладывая молдинг к потолку;
• поместить планку в лоток стусла и прижать ее левой рукой к ближней стенке;
• ножовку — под углом 450, ручка — рядом с левой рукой;
• отрезать планку;
• ответную прижать правой рукой к той же стороне;
• ножовка в зеркальном положении — под углом 450, ручка — к правой руке;
• сделать разрез и состыковать угол.

Такой способ подходит, если углы в комнате прямые. Если они не равны 900, то обычное стусло может не подойти. Попробуйте использовать другие способы.

Как подрезать багет без стусла

Вместо стусла можно вооружиться карандашом и… потолком! Разметка по месту позволяет стыковать плинтус в углах любой величины — ровных прямых или с огрехами.

Очередность действий:

• Обрезать планки, которые будут смежными, под углом 900;
• упереть одну из них торцом в стену и прочертить линию по контуру багета;
• ответную планку упереть в перпендикулярную стену и также очертить одну ее сторону;
• точка пересечения линий — контрольная, по которой нужно будет делать рез;
• приложить снова каждый из карнизов на свое место и перенести на них контрольную точку;
• прочертить линию от контрольной точки к вершине другого угла планки, срезать по ней.

Теперь плинтусы можно стыковать на нужном месте. Мы описали, как резать багеты без стусла во внутренних углах. Аналогичным образом можно наметить нужные точки для внешних.

Как резать пенопласт струной

Метод резки холодной струной простой в исполнении и не требует ничего, кроме самой струны и пенопласта. Он также подходит для резки потолочного плинтуса из ППС.

Стальную струну нужно натянуть и выполнять движения, аналогичные резке двуручной пилой. Пенопласт нагреется от трения, и струна пойдет по нему, как по маслу.

Как резать пенопласт фигурно

Пенопласт под воздействием высоких температур начинает плавиться. Это свойство материала широко используется для декоративной резки пенопласта. Трансформатор термического резака подает электричество дугам, которые нагревают натянутую проволоку. Горячие струны, в свою очередь, режут пенопласт по заданной чертежом траектории.

Профессиональный инструмент позволяет применять фигурные насадки, воссоздавать сложные элементы эскиза и достигать высокой скорости резки.

Как резать пенопласт паяльником

Вам понадобятся паяльник, отвертка, пассатижи и медная проволока.

Снимите рабочее жало. Пассатижами согните проволоку пополам и отмерьте на ней длину, равную длине жала. Лишние концы загните — примерно на 1/3 от длины рабочего жала оставьте, а остатки “откусите” пассатижами. Вставьте импровизированное медное “жало” более толстой стороной в паяльник.

Закрепите отверткой и включите инструмент в розетку. Разогретая медная проволока буквально плывет по пенопласту в нужном Вам направлении. Можно заранее нанести линии реза на материал.

Как стыковать багеты

В местах соединения планок плинтуса обязательно добавлять клей. Во избежание трещин между багетами, при поклейке оставлять расстояние между ними 1-2мм. Давить на багет лучше ребром ладони, чтобы не продавить его и не оставить следов от пальцев. При этом молдинг нужно прижать так, чтобы остатки клея вышли наружу. Излишки сразу удалить мягкой влажной тряпкой.

Швы нужно зашпаклевать, выровнять. Затем сделать финишную окраску потолочного багета.

Теперь у Вас не возникнет вопросов, как подрезать багет и стыковать элементы межды собой. Плодотворной Вам работы и качественных результатов!

Как правильно отрезать потолочный плинтус своими руками

Иногда те, кто делает ремонт, задают себе вопрос «Как называется потолочный плинтус?» Названий у этого материала множество. Это и галтель, и багет, и карниз, и фриз. Независимо от названия, технология монтажа мало чем отличается.потолочный плинтус является не только элементом декора, который визуально разделяет стены и потолок, он также имеет возможность скрывать стыки отделочных материалов потолка и стен.

Особенности резки потолочного плинтуса

Нельзя утверждать, что его нужно использовать всегда. Есть дизайны интерьера, в которых можно обойтись без него, но все же внешний вид комнаты без карниза кажется незаконченным. С непосредственным креплением дела обстоят просто, их нужно просто прикрепить на клей. Но вот с обрезкой материала все гораздо сложнее. Даже простое по форме помещение имеет внутренние углы, где планки потолочного плинтуса нужно красиво состыковать. Если же вам предстоит отделка комнаты с тяжелой конфигурацией, то нужно будет делать внешний угол и состыковывать края багета.

Выбор инструмента для обрезки плинтуса

Сначала нужно определиться с инструментами. Для данной работы требуются:

• стусло;
• ножевое полотно, которое соответствующее материалу отделки;
• карандаш.

Если карниз пенопластовый или полиуретановый, то он режется легко. Помогут в этом строительные ножницы, в которых можно менять лезвия.

Отрезание потолочного плинтуса стуслом

Стусло представляет собой металлический или деревянный трехгранный короб. Две его грани по вертикали имеют сквозные прорезы под углом 45° и 90°. С помощью этого инструмента можно обрезать материал для прямых участков.

Отделка внутренних углов

Стандартная комната имеет одинаковые углы. Поэтому оклейку следует начать именно с углов. Прежде чем отрезать багет, нужно решить, какая сторона будет присоединяться к потолку и стене. Это определяется в зависимости от рельефа и материала. Если изделие несимметричное, то широкой полочкой его нужно прикрепить к стене.

Как зарезать углы на плинтусе правильно? При обрезке левого угла нужно установить багет в стусло. Длинная часть должна располагаться слева от вас, ту область, которую вы собираетесь обрезать, поместите в инструмент с заходом на правую прорезь под 45 градусов. Часть карниза, которую планируете приклеить к стене, придавите к боковой стенке инструмента, которая вам ближе, а ту, которую будете приклеивать к потолку – ко дну. Пока материал находится в таком положении, отрежьте уголок специальным ножом через имеющуюся прорезь.

Как отрезать плинтус с правой стороны? Для этого положите его в стусло с правой стороны и приставьте к левой прорези под 45 градусов. Когда обрежете уголки обеих частей карниза, приложите их в предназначенное место, только без клея, для того, чтоб убедиться, что они сходятся. Если обнаружились какие-то неровности, то их можно подровнять с помощью строительных ножниц. Когда все сходится, то отделку можно клеить.

Работа с внешними углами

Внешние углы можно увидеть в помещении, которое имеет внутренние выступы. Как отрезать угол плинтуса в таком случае? Обрезка потолочных плинтусов для этих углом происходит по такому же принципу, что и для внутренних. Только нужно помнить, что левый карниз нужно обрезать под совершенно иным углом. Сделать это нужно сквозь левую прорезь. Вследствие этого, часть плинтуса, которая соединяется с потолком, будет длиннее. Ту же самую работу проводим с правой стороной молдинга. Кладем его в стусло справа и обрезаем.

Обратите внимание, что край нижней части материала должен соответствовать углу стены.

Отделка острых и тупых углов

Прямые углы в помещении бывают не всегда. В новостройках, стены бывают острые или тупые. Вследствие этого, такой инструмент, как стусло не поможет вам в обрезке плинтусов. Как правильно обрезать потолочный плинтус в такой ситуации? Очень просто, достаточно делать подгонку таких углов.

Положите карниз к левой стене, полностью прижав его к потолку, так, будто вы его собираетесь приклеивать. Как отрезать потолочный плинтус? План действий таков:

1. Возьмите карандаш и отметьте черту вдоль верхнего края. Сделайте аналогичную процедуру, только плинтус расположите с противоположной стороны.
2. Посмотрите на потолок и найдите место пересечения двух линий. Дальше нужно взять два плинтуса и приложить с обеих сторон угла. Потом наложите на них метку, которая образовалась вследствие пересечения линий.
3. Соедините ее с противоположным углом куска материала.
4. Поместите карниз на идеально ровную поверхность, прижмите его к ней необходимой стороной. Далее, строительным ножом обрежьте плинтус по имеющимся линиям, при этом держите его в вертикальном положении.
5. Таким же образом проводятся действия для обрезки внешних углов.

Как обрезать потолочные плинтуса при неровных углах в помещении?

Если углы в помещении имеют скругленную форму, то нужно материал разрезать на кусочки, примерно 3- 5 см длиной. Длина полностью зависит от радиуса кривизны. Дальше следует обрезать каждый кусочек с двух сторон так, чтобы нижняя часть была шире, нежели верхняя. Это необходимо делать в тех случаях, когда речь идет о внутреннем радиусе. Если вам нужно оформить наружную часть, тогда верхняя часть багета должна быть шире. В первую очередь нужно к каждому кусочку подогнать следующий, а потом уже его приклеивать.

Как правильно обрезать потолочные плинтуса? Без помощи специалистов сделать это достаточно просто. Однако для качественного и правильного выполнения работ, а также для экономии материалов, лучше немного потренироваться на небольших частях материала.

Как правильно вырезать угол на потолочном плинтусе. Инструкция по устройству угла потолочного плинтуса

Как правильно вырезать угол на потолочном плинтусе. Инструкция по устройству угла потолочного плинтуса

В инструкции, как приклеить потолочный плинтус и вырезать угол, четыре важных раздела.

1. Соединение плинтусов во внутреннем углу, имеющем 90^o.
2. Зарезание торцов галтели для наружного угла.
3. Стыковка багета в острых и тупых углах.
4. Технология фиксации потолочного плинтуса в углах.

Зарезание торца багета в 45 градусов для внутреннего угла

Соединение галтелей в углу, близком к 90^o, не вызывает сложностей, так как торцы правой и левой детали зарезаются под углом 45^o. Для этого можно воспользоваться различными приспособлениями: стусло или чертежом на верстаке или бумаге. Пошагово работы выполняются в следующей последовательности:

• правый багет примеряется к стене, после чего разворачивается под левую руку и укладывается к дальней стенке стусла лицевой стороной вверх так, чтобы плоскость, соприкасающаяся со стеной, была прижата к боковой планке приспособления, а вторая лежала на основании;

• левой рукой багет плотно прижимается к инструменту;
• с помощью прорезей правой рукой зарезается угол в 45^o. Для работы можно использовать ножовку по металлу или полотно от нее. Чем резать различные материалы мы рассмотрели выше;

• место реза шлифуется наждачной бумагой, так как отрезать ровно не всегда получается;
• по такой же схеме зарезается левый багет, только все делается в зеркальном отражении;

• проверяется качество зареза, для чего правая и левая галтель стыкуются в углу. Если зазор минимальный, проводится крепление багета к стене. Прикрепить можно с помощью клея или саморезов, если плинтус тяжелый (гипс, дерево).

Для сведения: про то, как выбрать клей под каждый вид багета, можно почитать в работе « Как выбрать клей для плинтуса ».

Зарезание торцов для внешнего угла

В квартире не всегда можно встретить наружный угол. Однако знать, как сделать угол на потолочном плинтусе с помощью приспособлений в таких ситуациях, все же стоит.

Пошаговый алгоритм работ тот же, что и для внутреннего угла. Единственное, при этом главное, отличие в том, что для внутреннего угла низ галтели длиннее верха, для наружного, наоборот, верх длиннее.

Как стыковать потолочный плинтус. Инструменты для стыковки потолочной галтели

Так как произвести обустройство угловой стыковки потолочного карниза сложнее, сначала следует разобраться, как стыковать углы потолочного плинтуса. Для этого подготовьте следующий набор инструментов: ножовку по металлу или канцелярский нож, стусло, угломер, линейку и карандаш. Для подрезки потолочного плинтуса в нестандартных углах (больше или меньше 90 градусов) применяется строительный нож и сменные лезвия.

Секрет успешной резки потолочного плинтуса состоит в том, что планку рекомендуется срезать также с лицевой стороны, а не только по внешнему краю. Если вы делаете внешний угол, то и с внутренней. Если вы хотите получить стыки не хуже маститых ремонтников, то вам будут полезными такие инструменты, как стусло или электрическая торцовочная пила, которые позволяют добиться высокой точности среза.

Обрезать потолочные плинтуса можно и более экономичными инструментами, такими как ручное стусло или ножовка. Простая пила стоит дешево, работать с её помощью предельно просто, но недостаток такого приспособления состоит в его грубости. Всегда имеется риск испортить материал. К примеру, если вы купили дерево или пластик плохого качества, то изделие во время работы может начать расслаиваться на волокна или крошиться.

Сделать на потолочном плинтусе угол без заусенцев поможет инструмент под названием электролобзик. Преимущество этого инструмента, кроме высокой эффективности и точности работы, — легкость в управлении. Вы можете задать лобзику любое направление движения и проделать максимально качественные срезы.

Однако зачастую под рукой стусла не оказывается, да и в наших квартирах редко встречаются прямые углы. В таком случае вы можете попробовать обойтись только подручными средствами. Из плотной бумаги или картона сделайте трафарет, который будет четко повторять внутренний или внешний угол стены.

Если внутри плинтус полый, то его нереально удержать при обрезке в вертикальном положении руками — нужно соорудить уголок из доступных материалов, в который вы вложите багет, как в стусло. Нет ничего страшного, если уголок получится не идеальным. Можно даже сколотить две доски. Важно, чтобы с их помощью вы могли надежно удерживать молдинг в одном положении.

Далее поместите уголок поверх трафарета таким способом, чтобы конец угла располагался ровно над углом трафарета. Вложите плинтус в угольник и отрежьте его, ориентируясь по трафарету. В отличие от процедуры отрезки со стуслом, полотно ножа или пилы может упираться только в уголок, так что необходимо быть особенно аккуратным и внимательным.

Для работы с пенопластом нет смысла использовать такую сложную технику, как стусло. В этом случае вам понадобиться обыкновенный строительный нож. Главное побеспокоиться, чтобы у него было остро заточенное лезвие, тогда получится сделать качественный срез без расслоения и разрывов материала.

Как правильно вырезать угол багета. Использование лазерного уровня

В современных условиях уже у многих домашних мастеров в инструментальном «арсенале» имеется, которые отлично подходит и для проверки прямизны угла, и разметки багета при формировании как внутренних, так и внешних углов.

Как это выполняется – пошагово рассказывается в следующей таблице-инструкции.

Иллюстрация	Краткое описание выполняемой операции
	Для начала необходимо точно позиционировать сам лазерный уровень. Для этого от угла по линиям стыка пола и стен откладывается одинаковое расстояние, например, по 500 мм. Отмеченные точки соединяются между собой диагональной линией. После этого находят и намечают ее середину. Лазерный уровень устанавливается на полу, включается, а затем размещается так, чтобы задаваемая им вертикальная плоскость (ее проекция в виде лини) проходила через намеченную на диагонали середину и совпадала с углом помещения. Луч должен пройти вертикально по линии угла — это заодно покажет, насколько ровно сформирован угол помещения. По сути – задается плоскость, рассекающая угол помещения ровно по центру. Именно в этой плоскости должен находиться и стык плинтусов.
	При этом уровень должен расположиться так, чтобы проекция этой плоскости высвечивалась и на потолке. Можно зафиксировать полученную линию-биссектрису с карандашными отметками. Но еще лучше – прибор не убирать, так как он поможет точнее отобразить нужную линию реза и на приставленном по месту будущего крепления плинтусе. Наверное, понятно, что следующим шагом на место монтажа устанавливается один багет. Планку необходимо упереть торцевой стороной в стену. Луч от лазерного построителя, пройдя по поверхности плинтуса, причем даже по всем его рельефным выступам, точно покажет линию среза.
	После этого по линии луча, с помощью карандаша или тонкого маркера намечается линия среза.
	По намеченной линии с помощью ножа производится срез угла – ошибиться в данном случае невозможно. Затем точно так же проводятся разметка линии среза и раскрой второго плинтуса.
	Теперь, когда обе детали для формирования угла готовы, их необходимо соединить между собой на месте будущего закрепления. Если стык получился аккуратным, то можно производить монтаж багета на клей. В случае, если между планками образовался небольшой просвет, то торцы плинтуса необходимо подкорректировать ножом.
	При монтаже потолочного плинтуса, сначала приклеиваются планки, формирующие угол, а ровные участки отделки закрепляются в последнюю очередь.
	В случае, если при проведении примерочного совмещения угловой стороны багета другой его конец будет находить на уже закрепленный отрезок плинтуса, следует сразу же отметить требуемую длину, чтобы срезать ее излишек. В этом случае ровный край подрезается просто под прямым углом.
	Чтобы правильно вырезать багет для внешнего угла, необходимо также с помощью лазерного уровня начать разметку с пола. Здесь есть небольшая разница в первичном построении. Вначале просто по линейке прочерчиваются линии, являющиеся продолжением стен. Затем на них от угла откладывается равное расстояние, эти точки соединяются диагональю, на которой определяется центр. Луч направляется на через эту отметку на выступающий угол, также с проекцией этой плоскости на поверхности потолка.
	Далее, к стене и выступающему углу поочередно прикладываются отрезки багета так, чтобы через них проходил луч. По линии проекции производится разметка, а затем – раскрой торцевой части плинтуса. После чего необходимо примерить оба отрезка по месту монтажа, совместив срезы. При необходимости торцы планок корректируются. Если все нормально – переходят к фиксации галтелей на поверхности.

Как резать широкий потолочный плинтус. Виды потолочных и напольных плинтусов, выбор инструментов

Монтаж багетов и плинтусов не менее важный этап ремонта, чем любой другой. И подрезка углов здесь является самым сложным. Важно правильно выбрать инструмент для работы и наиболее подходящий способ резки.

Потолочный плинтус

Потолочный багет, он же молдинг, галтель, бордюр или просто плинтус, чаще всего используют для отделки стыка между стеной с потолком Хотя иногда им прикрывают внутренние углы, делают декоративные рамки или панно, оформляют ниши и архитектурные элементы. Существует несколько наиболее популярных материалов для изготовления потолочного багета:

Пластиковые (поливинилхлоридные). Широкие и жёсткие молдинги удобнее резать ножовкой по металлу. Если нужен более щадящий инструмент, используют лобзик.

Пенопластовые (пенополистирольные). Очень лёгкий и пористый материал, который лучше всего резать острым строительным или канцелярским ножом.

Деревянные багеты. Для резки подходят пилы с косозубой заточкой, специально предназначенные для багетов. Также можно использовать ручные или электролобзики.

Напольный плинтус

Современный напольный плинтус едва ли можно назвать планкой, закрывающей зазор. Это конструктивный компонент, который дополняет дизайн и подчёркивает общее оформление. Плинтусы изготавливают из нескольких материалов:

Деревянные могут быть сделаны из массива или шпона. Для обрезки используют плоские или циркулярные пилы, лобзики.

Пластиковые плинтусы — «опасные» конкуренты традиционному дереву. Легко устанавливаются и режутся обычной ножовкой по металлу.

Алюминиевые плинтусы — последнее слово в дизайне интерьера. Прорезаются обычно электропилой или ручной пилой по металлу.

Только на деревянных плинтусах придётся делать угловую подрезку. Остальные обрезаются ровно и соединяются при помощи специальных уголков.

Как резать углы потолочного плинтуса со стуслом. Как вырезать угол потолочного плинтуса с помощью стусла

Стусло – простой плотницкий инструмент, позволяющий обрезать заготовку под необходимым углом. Чаще всего представляет собой лоток из пластика, дерева или металла с вертикальными прорезями для резки под углом в 90 ° и 45 °. Существуют также и более сложные конструкции стусла – для резки под углами 90, 60 и 45 градусов. Для более профессиональных работ используется стусло с поворотным механизмом, где ножовку можно зафиксировать под любым углом к заготовке.

Как резать потолочный плинтус с помощью стусла – внутренний угол:

• Прикладываем плинтус к потолку, отмеряем необходимую длину.
• Затем устанавливаем планку плинтуса в стусло так, чтобы положение совпадало с положением плинтуса на потолке.
• Планка плинтуса должна быть прижата к дальней стенке стусла.
• Держим плинтус левой рукой.
• Выбираем такое положение ножовки, когда угол составляет 45 градусов и при этом ручка ножовки максимально сближается с левой рукой.
• Режем заготовку, не делая излишнего нажима на пилу.
• Следующий шаг – обрезка ответной планки плинтуса. Устанавливаем его также к дальней стенке стусла.
• Прижимаем и удерживаем правой рукой.
• Выбираем такое положение для ножовки, когда угол 45 градусов и ручка ножовки сближается с правой рукой.
• Отрезаем плинтус.

Далее стыкуем обрезанные планки плинтуса и проверяем точность резки. Для более точной ориентировки говорят еще, что для выполнения внутреннего угла необходимо начинать резать с лицевой части плинтуса. Деревянные плинтуса после обрезки, скорее всего, придется еще подогнать напильником.

Как отрезать потолочный плинтус с помощью стусла – внешний угол:

• Чтобы не ошибиться с размерами, лучше начать с разметки внутреннего угла, а затем уже вырезать внешний угол. Иначе возможна ситуация, когда планки может не хватить по длине.
• Необходимо приложить планку к потолку и наметить размеры.
• Устанавливаем планку потолочного плинтуса и прижимаем ее к ближайшей стенке.
• Удерживаем левой рукой и выбираем положение для ножовки под углом 45 градусов, когда ручка сближается с левой рукой.
• Отрезаем заготовку.
• Устанавливаем ответную планку к ближайшей стенке, удерживаем правой рукой.
• Устанавливаем ножовку под углом 45 градусов, когда ручка сближается с правой рукой.
• Отрезаем заготовку и стыкуем угол.

Обрезка заготовки с помощью стусла подойдет только в том случае, если угол между стенами ровен – 90 градусов. Если же точность оставляет желать лучшего, придется воспользоваться другими способами.

Как вырезать наружный угол потолочного плинтуса с стуслом. Главный секрет резки

Внутренний угол потолочного плинтуса – вот ключ ко всему. Профессионалы знают, что потолочный плинтус срезается по внешним краям и с лицевой стороны (она же внутренняя). Чтобы резать потолочные заготовки было удобнее, используется стусло. Крайне важно выбрать хорошую пилу, которая будет срезать углы быстро и аккуратно. Можете взять обычную ножовку по металлу.

Качественная обрезка потолочного плинтуса невозможна без правильного выбора материалов. Если стены в квартире недостаточно ровные, для состыковки на углах подойдет материал меньшего размера. Благодаря тому, что он достаточно гибкий, углы на потолочных плинтусах получаются более аккуратными. Как отрезать потолочный плинтус больших размеров? Задача упрощается, когда стены идеально ровные.

Следующий момент – как обрезать плинтус в зависимости от его расположения. Правило очень простое: левый всегда прикладывается к стуслу слева, а правый – с правой стороны. Если перепутать очередность, как резать потолочный плинтус, то стыковка станет настоящей проблемой.

Работать с пенопластом проще всего. Давайте рассмотрим, как обрезать потолочный плинтус по всем правилам:

1. измерив уголки стен, приступаем к работе. Если они идеально ровные и составляют девяносто градусов, вам повезло – достаточно лишь отрезать угол в 45 градусов. Принцип работы со 2-ым отрезком точно такой же;
2. а как вырезать угол потолочного плинтуса на кривых стыках? Радиус угла между потолочным покрытием и стенами делится на 2;
3. еще раз акцентируем внимание на том, как правильно резать углы потолочного плинтуса. Багет для приклеивания с левой стороны имеет характерный срез справа, а вот правая галтеля режется слева;
4. важный вопрос: как резать углы потолочного плинтуса внутри и снаружи? Нижний край всегда выступает над верхним, в отношении внешнего угла все наоборот. Податливый пенополистирол и мягкая фактура делают свое дело – подгонять такие аксессуары намного проще. Повозиться придется разве что с деревянными или пластиковыми деталями;
5. когда внутренний и наружный угол потолочного плинтуса готовы, планки примеряются на потолок. Их нужно будет подрезать согласно направлению примыкания к поверхности;
6. если черновая стыковка прошла успешно, галтель приклеивается или прикручивается к стене и потолку. Швы надежно герметизируют.

Как вырезать внутренний угол потолочного плинтуса с стуслом. Использование стусла

Инструмент позволяет резать углы молдинга, расположенные с внешней или внутренней стороны. Поворотный механизм поможет сформировать детали с изгибом в 90 или 45 градусов.

Наружные галтели

Чтобы разобраться, как быстро вырезать и сделать красивым внешний угол, расположенный на потолочном плинтусе, понадобится:

1. Замерять длину галтели от поверхности стены до точки, где находится уголок.
2. Поставить на изнанке детали отметку карандашом.
3. Поместить внешний угол в дно стусла и сделать срез с наклоном 45 градусов.
4. Выполнить нарезку смежной планки по той же схеме.
5. Примерять детали и подровнять кончики ножом для идеальных стыков.

На заметку! Наружный элемент должен немного выступать наружу.

Внутренние элементы

Как аккуратно вырезать самому внутренний  угол, который находится на потолочном плинтусе? После выполнения разметки работать по следующему алгоритму:

1. Поставить планку в дно стусла так, чтобы повторить расположение на поверхности.
2. Прижать плинтус к дальней стенке стусла.
3. Придерживая изделие, зажать его свободной рукой.
4. Установить ножовку под углом 45° в выемку и сделать срез.
5. Обрезать по аналогичному способу смежный элемент.

На заметку! Внутренний угол из ПВХ или пенополистерола можно обрабатывать канцелярским ножиком или ножовкой для металла.

Самостоятельное изготовление стусла

Если инструмента нет, а вы не знаете, как вырезать угол на потолочном плинтусе, сделайте стусло своими руками:

• понадобится 3 дощечки. Их крепят в форме П-образного коробка, на стенки которого наносят нужную разметку. По ней выпиливают разрезы для ножовки или ножика;
• облегченный вариант поможет выполнить работу аккуратно и без лишних усилий. Две тонкие рейки соединяются гвоздями в форме угла. На листе вычерчиваются отрезки в нужных пропорциях. Шаблон накладывается на уголок, плинтус режется по разметке;
• использование подручных предметов. Берите все, у чего есть углы – стулья, коробки, столы, приставленные к стене вплотную.

Совет! Замеры для заготовок для внутренней детали снимайте с крайней точки. При разметке внешнего учитывайте его выступ в комнату, равный ширине.

Видео как вырезать внутренние углы на багетах и плинтусах?

Углы на багетах | Дома на века

В инструкции, как приклеить потолочный плинтус и вырезать угол, четыре важных раздела.

Соединение плинтусов во внутреннем углу, имеющем 90o.Зарезание торцов галтели для наружного угла.Стыковка багета в острых и тупых углах.Технология фиксации потолочного плинтуса в углах. Зарезание торца багета в 45 градусов для внутреннего угла

Соединение галтелей в углу, близком к 90o, не вызывает сложностей, так как торцы правой и левой детали зарезаются под углом 45o. Для этого можно воспользоваться различными приспособлениями: стусло или чертежом на верстаке или бумаге. Пошагово работы выполняются в следующей последовательности:

Чтобы выполнить это по правилам, важно неукоснительно выполнять существующие рекомендации и правила работ по отделке. И вот тогда результат вам понравится.

В креплении плинтуса (так зовется такой элемент) нет никаких проблем: практически все разновидности изделий крепят на хороший клей.

Для того, чтобы навесить потолочный плинтус , даже у малоопытных ремонтников не появляется трудностей. Беспокоит их абсолютно другое: как правильно срезать потолочный плинтус? Практически практически любое помещение, какой бы сложной формой оно не было, оборудовано углами.

Планируяв помещениях своей квартиры, многие задумываются, насколько сложной может оказаться работа. Однако все не так страшно: потолочный плинтус можно установить своими руками – главное, знать про некоторые особенности материалов, из которых изготовлен данный отделочный элемент.

Вас может заинтересовать

В плотницком деле нередко используется специальное приспособление из дерева, металла или пластика – стусло. В нем сделаны специальные прорези, которые позволяют провести ровный распил под 90º, 45º, а в более сложных устройствах – еще и под 60º. Существуют и профессиональные стусла, оснащенные поворотным механизмом. В них режущий инструмент можно установить и зафиксировать под каким угодно углом к заготовке. Перед тем, как сделать потолочный плинтус в углах , необходимо разобраться в деталях.

Чтобы вырезать внутренний угол потолочного плинтуса с помощью стусла, необходимо:

Как резать потолочный плинтус в углах с стуслом и без стусла видео

Как правильно зарезать внутренний угол плинтуса с помощью сусла:

1. Сначала нужно определить, какая сторона багета будет примыкать к потолку, а какая к стене.
2. Зафиксировать плинтус рукой в основании стусла так, чтобы его положение в стусле точно совпадало с будущим положением на потолке,
3. Ножовка опускается в прорезь для угла 45º и делается срез.
4. Смежная деталь размещается в стусле в зеркальном порядке к предыдущей.

После обрезки угла нужно сразу состыковать смежные куски плинтусов чтобы проверить, правильно ли они обрезаны в углах. Если состыковать угол не выходит ровно, можно подрезать куски, пока результат не будет удовлетворительным.

Внешний угол багета обрезается также, только сам багет располагается в стусле в противоположную сторону, то есть срез делают под тупым углом.

Пользоваться стуслом для обрезки плинтусов необязательно, для этого существуют другие способы с использованием подручных средств.

Как зарезать нужные углы галтелей без стусла:

1. Разметка внешнего угла

   Если в помещении углы непрямые, с помощью ножа и угольника нужно зарезать углы по 45 градусов, а потом на потолке подрезать их под нужный угол, состыковав их правильно.

2. Можно подготовить шаблон из картона, замеряв транспортиром величину нужного угла помещения. Потом его разделяют надвое, прикладывают к смежным плинтусам и отмечают карандашом линии, по которым обрезают лишние куски плинтусов.
3. Можно правильно обрезать угол с помощью разметки на потолке. Для этого к потолку прикладывают поочередно в обе стороны плинтуса и отмечают линии вдоль них. Точка пересечения линий и будет местом стыковки обрезанных галтелей. Ее нужно отметить на обеих плинтусах, а потом обрезать их и попробовать стыковать угол. Если получилось неточно, нужно ножом подрезать галтели до достижения нужного результата.

 

Похожие статьи

Как пользоваться стуслом для потолочных плинтусов

Потолочный плинтус, он же – галтель, фриз или багет – отделочный материал, который используется на заключительном этапе ремонта помещения. При этом он не только маскирует возможные неровности верхнего края обоев или отслаивание штукатурки у потолка, но также выступает как декоративный элемент, придающий завершенность и уникальность пространству.

Фото 1. Потолочный плинтус с внутренним и внешним углами

Потолочный фриз в своей квартире многие устанавливают самостоятельно, не привлекая мастеров. Эта работа не так сложна, если знать, как как выбрать инструменты и правильно вырезать угол на потолочном плинтусе. Главное при работе с потолочным багетом:

• учитывать особенность материала, из которого изготовлен галтель;
• располагать нужными инструментами и правильно применять их;
• знать тонкости поэтапной работы.

Материалы для потолочных плинтусов

Потолочные багеты могут быть различной ширины, иметь выпуклый рисунок на лицевой стороне и специальные углубления для инженерных систем с тыльной стороны. Галтели изготавливают на специализированном производстве из пенопласта, его разновидности — пенополистирола, полиуретана и дерева.

Пенопласт – самый доступный отделочный материал. Его положительные качества: легкий вес, простота в резке и обработке, возможность финишной отделки путем покраски в любой цвет. Отрицательный момент – зернистость и невысокая прочность – даже небольшое механическое повреждение может нарушить целостность пенопластовой поверхности.

Фото 2. Разновидности плинтуса из пенопластаФото 3. Галтель из пенопласта на потолке

Пенополистирол – более прочная разновидность пенопласта. Он также легок по весу и в обработке, но имеет большую плотность и гладкую поверхность, более устойчив к механическим повреждениям, хорошо поддается окрашиванию. Эти два материала благодаря своему небольшому весу оказывают незначительную нагрузку на несущие стены.

Фото 4. Потолочный плинтус из пенополистиролаФото 5. Багет с покраской в тон стены

Дерево – самый твердый и ударопрочный из всех материалов, идущих для изготовления галтелей. Изделия из него дольше сохраняют внешний вид и способны выдерживать значительное механическое воздействие. В стиле некоторых интерьеров наиболее применимы именно деревянные фризы. Дерево облагораживает помещение и наполняет его теплотой. Однако, имеет более высокую, чем у предыдущих материалов, цену.

Фото 6. Разные виды багетов из дереваФото 7. Деревянный галтель в интерьере

Изделия из пенопласта, а также пенополистирола обладают преимуществом по сравнению с деревом. Мягкость материала дает возможность максимально плотно прижимать багет к стене, потолку и друг к другу – поэтому не остается зазоров. Добиться отличной стыковки плинтуса на не идеально ровных стенах можно если использовать не широкий пенопластовый или пенополистирольный галтель.

Инструменты для резки плинтуса

При установке фризов требуется подготовить необходимые инструменты, позволяющие идеально отрезать плинтус и подогнать потолочный фриз по углам помещения. Для обрезки багета используются стусло и режущие инструменты: ножи (столярные и обычные), ножовки, пилы. При обращении с каждым из них необходимо учитывать особенности устройства и тонкости применения.

Стусло – приспособление, направляющие лезвие режущего инструмента с требуемым наклоном. Оно специально предназначено для резки материалов, которые затем монтируются под конкретным углом. Конструкционно бывает обычное и наклонно-поворотное, или прецизионное. Визуально они отличаются, но принцип работы имеют одинаковый.

Фото 8. Разные виды стуслаФото 9. Пластиковое стусло с фиксаторами

Обычное стусло – это лоток в виде П-образного профиля, изготовленный чаще всего из пластика. Также оно бывает из металла или дерева. В его стенках имеются прорези для направления режущего инструмента под заданным углом к основанию. Эта разновидность имеет шаблонный тип и не подлежит регулировке: резка материала проводится под стандартными углами (обычными или отрицательными), которые конструкционно заложены в пазы. При выборе стусла надо смотреть, чтобы оно должно быть шире, чем заготовка для распила. Для фиксации материала в приспособлении может применяться струбцина или специальные штыри – если в конструкции есть перфорация для их установки. Обычно же заготовки в нём просто придерживаются свободной рукой.

Фото 10. Обычное пластиковое стуслоФото 11. Обычное деревянное стусло

Поворотное, или прецизионное стусло – настраиваясь под любой угол наклона, позволяет выполнять распил под наклоном и получить одновременный спил сразу в двух плоскостях. Это профессиональный инструмент, который редко используется в обычных условиях.

Фото 12. Поворотное стусло с ножовкойФото 13. Прецизионное (поворотное) стусло

Пила – рекомендуется в основном, для твердых плинтусов из дерева. Использовать пилу на мягких материалах – пенопласте и полистироле – не всегда хорошо. Срез от пилы получается грубым и требует дополнительной шлифовки наждачной бумагой или напильником.

Ножовка – широко применяемый режущий инструмент для распила багета. Надо внимательно подходить к его выбору: полотно должно соответствовать размеру прорезей стусла – быть достаточной толщины и ширины. При работе ножовкой надо следить за наклоном инструмента, чтобы не повредить стусло и соблюсти правильное направление. При этом спил детали часто получается не очень гладкий и иногда требует выравнивания и шлифовки.

Строительный нож – позволяет легко резать мягкий пенопластовый галтель. Работать им не сложно, а срез получается ровным и гладким. Вместо строительного допустимо применить обычный нож – главное, чтобы он был достаточной остроты и длины.

Фото 14. Режущий инструмент

Обрезка плинтуса в стусле

Стусло – один из важнейших инструментов при обработке багета, позволяющий выполнить разрезы на плинтусе с нужным наклоном для ровной стыковки. Рассмотрим особенности работы с галтелями при помощи этого приспособления.

Чтобы правильно и ровно резать потолочный плинтус с помощью стусла в углах, надо соблюдать определенные правила.

• Резка заготовок при помощи стусла подходит только для прямых углов равных 90°.
• При нарезании багета, предназначенного для потолка, он прикладывается и распиливается на ближней к вам внутренней стороне стусла.
• Устанавливается заготовка в таком положении, как она будет монтироваться в дальнейшем на потолке.
• Резка проводится по лицевой стороне багета.
• Сторона, которая впоследствии приклеивается к потолку, должна при резке плотно прижиматься ко дну лотка.
• Для каждого вида материала рекомендуется использовать определенный режущий инструмент: ножовка или ножи – хороши при резке мягких материалов типа пенопласта, пила – предпочтительнее для дерева.

Потолочные углы могут быть внутренними и наружными, или внешними, поэтому существуют отличия в подготовке багета, которые заключаются в способах стыковки планок и разном наклоне срезов. Для облегчения работы со стуслом, полезно для сделать на нем наглядные подсказки в виде небольших наклеек с надписями, как это показано ниже.

Фото 15. Стусло с наклейками-подсказками для облегчения работыФото 16. Виды углов

Основное внимание надо обратить на точность нарезания заготовок под нужным углом. Рекомендуется начинать работать с внутреннего угла, а затем приступать к наружному. В противном случае возможно, что не хватит длины багета. Схематично действия по резке выглядят так, как представленных ниже рисунках.

Фото 17. Схема подрезки смежных плинтусов для внутренних угловФото 18. Схема подрезки смежных плинтусов для внешних углов

Нарезка галтели для внутреннего угла

Внутренние углы всегда присутствуют в помещениях – поэтому с ними обязательно придется столкнуться при установке плинтусов на потолок. В этом случае при нарезке багета следуем алгоритму:

• отмеряем необходимую длину заготовки, приложив ее к потолку в месте будущего монтажа;
• помещаем планку в стусло по ближней стенке так, чтобы его расположение совпадало с тем, как он будет смонтирован на потолке;
• придерживая плинтус, ставим режущий инструмент в паз с наклоном в 45° и разрезаем заготовку без лишнего нажима;
• те же действия в зеркальном отражении делаем для второй, смежной планки. Для удобства резки можно повернуть стусло с установленной в нем планкой под нужную руку.

Зная, как правильно вырезать с помощью стусла внутренний угол на потолочном плинтусе, вы без труда оформите и более сложные – внешние углы.

Фото 19. Расположение левой планки для внутреннего угла с направлением нажима при резкеФото 20. Положение правой планки для внутреннего угла с поворотом для удобной резкиФото 21. Резка левой внутренней планкиФото 22. Резка правой внутренней планки

Нарезка галтели для внешнего угла

Наружные углы в помещении встречаются не так часто, но они требуют особо тщательной резки галтелей и точной стыковки их сторон. В отличие от внутренних, небольшие зазоры внешних более заметны и их сложно скрыть. Также надо учитывать некоторые особенности при работе с внешними углами. Это просто сделать, соблюдая определенные правила:

• части фризы должны немного выступать от края стены, образуя небольшой запас;
• отмеряем планку, приложив к потолку так, как она будет в дальнейшем приклеиваться;
• помещаем фриз в стусло, прижимая его к стенке, ближней к вам;
• вставляем ножовку или другой подходящий режущий инструмент в паз с углом 45°, и без лишнего нажима отрезаем заготовку;

Фото 23. Расположение левой наружной планки в стусле

• кладем смежную планку к ближайшей стенке стусла и, придерживая её, вставляем ножовку или другой инструмент в паз под наклоном в 45°. Для удобства работы разворачиваем стусло с заготовкой «под руку»;
• поступаем так же, как в предыдущем случае – аккуратно и ровно разрезаем галтель.

Фото 24. Положение правой наружной планки в стусле с поворотом для удобной резкиФото 25. Резка левой внешней планкиФото 26. Резка правой внешней планки

Остается стыковать отрезанные планки багета и проверить точность резки. Взяв попарно нарезанные части багета, стыкуем их, образуя внутренний или наружный угол. Если нарезка планок была проведена точно и аккуратно, то края смежных планок идеально совпадут друг с другом.

Фото 27. Подгонка потолочного плинтуса для внутреннего углаФото 28. Подгонка потолочного плинтуса для внешнего угла

При наличии небольших неровностей и шероховатостей допускается поработать над ними острым ножом, зачистить напильником или наждачной бумагой, закрепленной на бруске.

Фото 29. Точная подгонка багета

На макете видно, как будет выглядеть в готовом виде правильно нарезанный и смонтированный галтель на внутреннем и внешнем углах.

Фото 30. Внутренний плинтус на макетеФото 31. Внешний плинтус на макете

Следуя всем правилам и принципам работы со специальными инструментами при подготовке галтелей, вы без труда самостоятельно сможете установить любые потолочные плинтуса.

Как отрезать потолочный плинтус

На первый взгляд, монтаж потолочного плинтуса может показаться вам несложным. Если не учитывать некоторые моменты, то это действительно так. Но, о каких моментах идет речь? Дело касается нарезки галтелей или плинтусов. Ведь комната имеет свои углы. И если на прямых  участках у вас не возникнет проблем, то вот углы и другие формы могут принести головную боль. На углах материалы нужно стыковать, чтобы получить идеальный угол в 90°.

Потому многие задают вопрос: как отрезать потолочный плинтус? Эта статья поможет вам решить данную задачу. Вы узнаете несколько способов нарезки потолочного плинтуса, используемые материалы и принцип работы. Так вы сможете без проблем наклеить у себя дома потолочный багет.

Выбор подходящего инструмента для нарезки

Первостепенная задача — заготовить все инструменты и материалы. Если речь идет о нарезке, то понятно, что основный инструмент для этой работы должен выполнять работы по нарезке. Его выбирают в зависимости от того, из какого материала сделан потолочный плинтус.

1. Если это пенопласт, то его можно нарезать канцелярским ножом. Этот материал характеризуется низкой прочностью и имеет низкую цену. Несмотря на это, он считается одним из самых популярных видов плинтуса. Прочность материалу, по сути, не особо то и нужна, так как никакие физические и механические нагрузки его не касаются.
   
2. ЭППС (экструдированный пенополистирол). Тоже не имеет невысокую стоимость. Хотя при этом он в несколько раз прочнее, чем пенопласт. С учетом этого, режущим материалом для него будет служить тонкий и острый нож.
3. В случае с деревянными потолочными плинтусами все сложнее. Здесь ножом не обойтись, ведь материал прочный и сложнее в обработке. Зато изделия имеют больше плюсов, среди которых экологическая чистота, благородный внешний вид и прочность. При этом цена на изделие выше. Чтобы обрезать его потребуется острая ножовка.
   

Но, режущий материал — это не единственный необходимый инструмент. Наша задача создать на багете идеальный угол в 45°. Для этой цели идеально подходит стусло. Изделие может быть сделано из металла, дерева или пластика. Выглядит как короб с шаблонами нарезки материалов под определенным углом. Ножовка или нож вставляется в надпил, идеально разрезая плинтус. Изделие можно купить в магазине. Это нужная вещь в хозяйстве. Этот вариант нарезки плинтуса самый простой. Есть и другие способы. Давайте рассмотрим каждый из них.

Как зарезать потолочный плинтус со стуслом

С этой задачей справится любой рядовой человек. Необязательно иметь строительные навыки. Все что потребуется — режущий инструмент, стусло и сам потолочный плинтус. Работать с изделием нужно осторожно. В противном случае вы можете затупить инструмент и оставлять запилы там, где они не нужны.

Как правильно резать угол стуслом, инструкция:

1. Зафиксируйте плинтус в стусле так, как он будет размещаться на стене. Сторону, что вы будете прижимать к потолку при монтаже, на стусле нужно приложить к боковине.
   
2. Вставьте в заготовленный зазор (под 45°) ножовку, канцелярский или обычный нож, все зависит от галтели, и аккуратно начинайте разрезать потолочный плинтус.
3. Обработайте место стыка и проверьте правильность резки, приложив изделие на свое место. При неровностях изделия из пенопласта в 2 мм, его можно подправить ножом. Деревянные плинтусы обрабатывайте наждачной бумагой.
   

То же самое нужно сделать с другим багетом. Только вот помните, угол потолочного плинтуса должен быть противоположен первому, чтобы при стыковании образовался прямой угол.

Углы тоже могут быть разные. К примеру, простая стена имеет внутренний угол, который упирается вовнутрь. Технология обрезки плинтуса для такого угла описана выше. А вот и наглядное фото.

А если конструкция помещения предлагает клону или незаконченную перегородку, то на них углы внешние, направлены в комнату. Здесь все делается также, только вот разрез на каждом изделии противоположенный. Сравните эти фото, чтобы увидеть разницу.

Наглядный пример внешнего и внутреннего угла в помещении виден на этом фото. Здесь на потолке уже наклеен потолочный плинтус, который был отрезан вышеприведенными способами.

Нарезаем потолочный плинтус по шаблону

Если у вас нет стусла и вы решили не покупать его, то можно обойтись подручными средствами, используя шаблон. Только метод уместен в том случае, когда углы комнаты идеально ровные, а плинтус нужно разрезать в 45°.

Вам нужно сделать набросок на бумаге, который будет имитировать все то же стусло. Бумага должна быть плотной. Нарисуйте на ней две ровные и параллельные линии. После чего проведите нужный угол при помощи транспортира. Еще один вариант — нарисовать большой квадрат и соединить его диагонали. Квадрат должен быть идеально ровным. Это изображено на фото.

Теперь дело будет напоминать нарезку багета при помощи стусла, только вот без зазоров. Ложить изделие нужно точно также, следя за тем, чтобы края находились на одной линии. А при резке важно держать нож или ножовку строго по вертикали.

Нарезка потолочного плинтуса посредством разметки

Еще один вариант альтернативы стусла. Работа заключается в создании разметки на стене. Весь процесс сводиться к следующим шагам:

Теперь у вас на вооружении целых 3 разных способа, как резать потолочный плинтус в углах. Выберите один из них, чтобы справится с задачей. А наглядное видео поможет вам в работе.

Советы от профессионала по нарезке

Перед тем как вы приступите к работе, мы рекомендуем вам ознакомиться с этими правилами, которые не только упростят задачу, но и помогут сделать все быстро, качественно и без разочарований. Итак, вот эти правила:

1. Прежде чем начинать впервые нарезать багет, вы можете потренироваться на другой планке, ненужной. Так вы набьете себе руку.
2. Для правильных замеров, вам нужно отмерить длину внутреннего угла планки по стороне что внутри, а длину наружного угла, начиная от точки угла внутри на ширину вглубь комнаты.
3. При установке изделия под натяжные потолки, его фиксируют только со стороны стены. Ваша задача не допустить попадание клея на полотно из винила, иначе оно испортится.
4. Окончательно крепить плинтус нужно только тогда, когда планка полностью подогнана.
5. При идеально ровных углах, вы можете выполнять подгонку багетов на полу.
6. Выполняя монтаж изделий, не у всех получается сделать это с первого раза идеально. Нужна подгонка. Будьте терпеливыми и не сдавайтесь!
7. Если говорить об ЭППС изделиях, то выполнять их подгонку впритык необязательно. Ведь структура материала мягкая. Другое дело дерево или пластик. Вот там стыковка должна быть качественной.

Как видите, правила довольно просты и придерживаться их не составит труда. Зато конечный результат вас только порадует.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, как можно правильно выполнить подгонку и нарезку потолочного плинтуса. Это самый сложный этап монтажа. Поэтому если вы его выполните, то дальнейшие работы будут очень простыми. Достаточно нанести клеящий состав на поверхность и зафиксировать изделие. Красивые багеты смогут не только скрыть стыки обоев или некачественное окрашивание углов, они сделают ваше помещение оригинальным и красивым. А за счет того, что профили имеют разнообразный вид, цвет, структуру и форму, разнообразить дизайн получится с успехом.

Как вырезать багеты по внутреннему углу • CIMFLOK.COM

Как вырезать плинтус по внутреннему или внешнему углу?

Если вы решили использовать канцелярский нож, чтобы разрезать плинтусы, убедитесь, что он хорошо заточен.

Самым популярным инструментом для отрезания пластиковых плинтусов является универсальный нож. Убедитесь, что канцелярский нож, который вы планируете отпилить, очень хорошо заточен. Поскольку конструкция плинтуса, отличающаяся высоким уровнем прочности и жесткости, требует приложения больших усилий во время распиловки.А у плинтуса пористая структура, распиливая его тупым лезвием или ножовкой с большими зубьями, вы рискуете сделать пропил морщинистым и неровным или даже полностью сломать плинтус. В том случае, если канцелярского ножа под рукой нет, можно использовать вместо него хорошо заточенный кухонный нож. Он позволит вам хорошо поработать. Чтобы угол деревянного плинтуса плавно обрезался, рекомендуется использовать электрический лобзик, который благодаря своей конструкции может изменять угол наклона и ни в коем случае не испортить багет.Вы не найдете ни единого заусенца на косилочной леске.

Инструменты для подготовки и приклеивания плинтуса

Как известно, ни одно помещение не может похвастаться идеальной ровностью в соотношении углов между стенами и потолком. Поэтому необходимо провести замеры и отпилить углы плинтуса своими руками, с введением минимального количества инструментов. Например:

• Простой карандаш;
• Линейка;
• Нож канцелярский;
• Момент клей, экспресс.

Вырежьте внутренний угол под плинтус

Сначала определитесь, в каком направлении будут приклеиваться части плинтуса. Наиболее правильным считается начало работы с одного из углов комнаты. Для премьерного уголка выбирайте тот, которого нет на виду. Например, тот, что находится рядом, а не напротив входа. Это позволит вам немного скрыть возможные недостатки первого угла в вашей жизни. А от него можно будет расходиться в разные стороны, вбивать элементы потолочного плинтуса один за другим и так до следующего угла.

Схема обрезки внутреннего угла потолочного плинтуса.

Определившись с местом начала работы, мы организуем для себя комфортное рабочее место. Что определяется необходимостью перенести в угол детский стульчик или, что еще удобнее, столик, с которого вам будет удобно примерить и приклеить уголок, а за ним плоский плинтус. Плюс организует место на полу, где можно удобно и легко отпилить части плинтуса и наклеить на него экспресс-клей.

После подготовительных работ можно переходить к непосредственному оформлению выбранного угла. Для этого берем элемент плинтуса, который будет играть роль правой стороны создаваемого угла, и прикладываем его к стыку так, чтобы его левая торцевая часть плотно прижималась к внутреннему углу. Вдоль линии стрижки, где она соединяется с потолком, проведите простым карандашом линию. После этого, откладывая этот плинтус, не забываем, что он будет приклеен именно к этой створке уголка.

После обрезки углов проверьте точность посадки и выравнивания.

Берем вторую часть. левую сторону, и примерьте так же торцевую сторону, плотно вдавив во внутренний угол. И по ней также размечаем линию соединения с потолком. На котором после снятия этого плинтуса должны появиться две перпендикулярно расположенные друг к другу и пересекающиеся линии. Точка их пересечения для нас самая важная. Его нужно будет нанести по одной прямо на детали, которые складываются в угол.Справа на одной из них следует провести с введением линейки и простого карандаша линию, соединяющую получившуюся отметку с крайним углом противоположной стороны плинтуса. По этой линии отрежьте угол так, чтобы разрез был равномерным, то есть будут срезаны как передняя, ​​так и задняя стенки плинтуса.

На второй части внутреннего угла слева также нужно провести леску, соединяющую точку пересечения перенесенных с потолка линий, по которой нужно будет отрезать уголок, который будет немного отличаться с правой стороны.Разница в том, что это нужно делать, слегка наклонив угол разреза. То есть тыльная сторона плинтуса должна оставаться в первоначальном объеме. После того, как обе части будут вырезаны по вашим отметкам, не торопитесь использовать клей. Сначала лучше всего нанести полученные детали на уголок насухо. Это позволит при случае устранить некоторые дефекты, если таковые имеются. Их легко исправить, совместив стороны стыка на совмещенных в углу элементах цоколя.

Плинтус потолочный

Плинтус потолочный изготавливается из различных материалов.При выборе покупатель руководствуется его требованиями.

Цоколь делится на потолочный и напольный. Из названия понятно, что потолок используется как галтели, служащие для украшения стыка между стеной и потолком, а пол украшает место стыка стены и пола. И тот, и другой вид плинтусов сейчас очень популярны у тех, кто строится или ремонтирует интерьер помещений. Секрет популярности прост.это наиболее удобный способ избавиться от недостатков во внутренней отделке помещения. Плинтус выполнен из очень легкого материала — полистирола, который никак не может нанести вред здоровью человека. И, что самое главное, для тех, кто предпочитает все делать своими руками, человек легко монтирует потолочный плинтус к потолку или верхним частям стен. При этом на производство плинтусов из пенополистирола тратятся небольшие деньги, что сказывается на его очень недорогой рыночной стоимости.Его стоимость начисляется за один погонный метр, что в среднем составляет 30-40 рублей.

Как правило, проблем с стыковкой потолочных плинтусов не возникает. Потому что плинтусы, которые продаются мелкими элементами. один метр, полтора или два метра имеют идеально ровные края, которые плотно прижимаются друг к другу, а при использовании клея полностью исключено возникновение зазоров между ними.

Схема стыковки потолочного плинтуса по углам.

Замедление обычно случается при резке углов.С первого раза и на глаз только высококвалифицированный специалист с многолетним опытом вырезать правильный внешний или внутренний угол. А любитель, взявшийся за такую ​​работу впервые, потратит не один раз и срежет более одного метра плинтуса, прежде чем достигнет желаемого результата. При измерении внутренних или внешних нужно действовать тактикой «на глаз», поскольку крепление плинтуса к поверхности потолка или стены производится под углом от 38 до 45 градусов. Таким образом, ровный срез и приклеивание к стыку, внутреннему или внешнему углу становится результатом кропотливых замеров, расчетов и распиловки.Вот почему популярный принцип строительства нигде не работает. семь раз отмерь, один раз отрежь.

Как вырубить и правильно вырезать внутренний или внешний угол плинтуса

Однако есть несколько вариантов измерения и резки прямого угла, в который нужно загнуть плинтус. Первый вариант — использовать в этом процессе инструмент, которым активно пользуется слесарь. это строительная митра. С его помощью можно быстро и ровно срезать под углом углы, которые загибаются в угол стыка двух стен.

При обрезке плинтусов особое внимание следует обращать на края полок фаски, которые могут иметь разную толщину.

Вам просто нужно правильно вставить плинтус в инструмент и канцелярским ножом равномерно отрезать нужный угол от правильного конца плинтуса. Но в этом, на первый взгляд, очень простом способе обрезки углов, который, казалось бы, заключалась лишь в том, чтобы приобрести митру и правильно вставить в нее плинтус, есть свои подводные камни. Дело в том, что угол, плинтус, вырезанный под углом 45 градусов, а именно они вырезаны с введением митры, подойдут только в тех помещениях, в которых стены, потолок и пол расположены строго перпендикулярно друг с другом.Коробка для митры поможет сделать рез исключительно гладким и точным.

Обрезка внутренних и внешних углов плинтуса

Вся сложная строительная работа со временем заканчивается и плавно перетекает в этап внешней и внутренней декоративной отделки возводимого здания. Рассматривая внутреннюю отделку дома или квартиры, в первую очередь обращают внимание на стены, пол и потолок. Что касается стен, то следует отметить, что наиболее удобным вариантом будет традиционная оклейка обоями, которые также можно использовать при отделке потолка, сейчас это очень распространено.Если подобрать обои покажется сложным, или есть желание построить что-то грандиозное, то специалисты смогут помочь вам, оштукатурив внутреннюю поверхность стен и потолка, которая впоследствии доведена до предельно гладкой и ровной состояние и подвергается окрашиванию, а при желании — покраске. Возможна установка натяжных потолков, реечных или натяжных.

После того, как вы установили пол или потолок, завершающим этапом является установка плинтусов, которые помогают скрыть стыки.

В любом случае при правильном и ответственном подходе к делу потолки и стены будут выглядеть красиво и аккуратно. И вроде все готово, но чего-то не хватает. Полученная картина выглядит незаконченной, потому что стыки между стенами и потолком НЕ обработаны.

Скругления еще называют декоративными плинтусами, которые позволяют закрыть зазоры между потолком и стеной.

Как сделать внутренний и внешний угол потолочного плинтуса своими руками?

А вообще, чтобы сделать красивый внутренний или внешний уголок из плинтуса своими руками, нужно запастись терпением и стройматериалом.Исходя из того, что практически все комнаты любого дома или квартиры имеют внутренние углы, описание хода работ следует начинать с примера именно этого вида углов.

Внешний угол плинтуса

Внешний и внешний углы не различаются по сложности установки. Главное — научиться правильно резать плинтусы.

Хотя и редко, но внешние углы в некоторых комнатах все же встречаются. В коридорах и проходных комнатах, например, можно найти внешний уголок.Для того, чтобы вырезать его своими руками, необходимо опять же поочередно разметить по внешним краям плинтуса, нанесенному на внешний угол, две линии скашивания, пересекающиеся в месте стыковки багетов. Точку пересечения необходимо перенести на каждый из использованных багетов. Углы, опять же, нужно обрезать по-разному. Левую следует обрезать равномерно под углом примерно 45 градусов. И она шла параллельно передней и задней сторонам багета. С правой стороны создаваемого уголка отрежьте только заднюю стенку багета.Перед тем, как вырезанные части уголка наклеить на клей, важно повторно прикрепить сухие багеты к стыку стен и потолка, чтобы исключить лишние заботы и проблемы, связанные с переделкой всего угла.

Работа, связанная с приклеиванием потолочного плинтуса, особенно при самостоятельном выполнении, требует хорошей концентрации внимания, усидчивости и целеустремленности. Что НЕ позволит вам отказаться от реализации своей цели, если вы проведете в одном углу целый час, а то и больше.Если Вы НЕ уверены в своих силах, я не жалею денег и обращаюсь к специалистам, которые быстро и качественно справятся с поставленной задачей. Ведь лучше доплачивать за услугу, чем потом оплачивать переделку.

Инструмент для обрезки углов плинтусов

Первоначально следует определиться, что именно вырезать. Если это легкий материал. пенополистирол, например полиуретан и т. д., тогда подойдет канцелярский или хорошо заточенный нож. Но самый универсальный инструмент для вырезания бордюров из любого материала — это ножовка по металлу.Режет почти все, плавно и быстро.

Также пригодятся линейка и мел или карандаш, а при вырезании плинтуса вручную потребуется угловая линейка.

Как обрезать углы на плинтусах

Потолочный плинтус придает эстетичный вид помещению после ремонта. Скрывает все мелкие дефекты конструкции, щели и щели. Поскольку он проходит по всему периметру комнаты, вам нужно иметь возможность стыковать его по углам. Это несложно и выполняется несколькими простыми способами.

Как правильно вырезать угол потолочного плинтуса своими руками

На багетах нужно только срезать углы под углом сорок пять градусов, что поможет совместить как внешнюю, так и внутреннюю части материала. Это можно сделать либо через лоток с прорезями, либо при его отсутствии, нанеся необходимую разметку на потолок или на бумагу.

Чтобы соединить галтели с декоративным уголком, нужно разместить уголок точно по центру между стенами и потолком.Прикрепите к нему с двух сторон плинтус и немного подрежьте их канцелярским ножом, пока они не станут идеально стыковаться между собой.

Проблема в том, что стандартные размеры таких уголков не всегда соответствуют размеру бордюра, в таком случае угол лучше подрезать самостоятельно.

Как вырезать багет в углу стены на станке

Угловой ящик представляет собой П-образный поднос с бортиками, в котором сделаны прорези для режущего инструмента. В зависимости от назначения слотов может быть три и более.Прорези выполнены таким образом, чтобы разрезать детали под углом от 15 до 135 градусов. В данном случае меня интересует простой инструмент с минимальным набором пазов для резки под углами 45-90 градусов.

Лоток представляет собой готовый шаблон для резки под разными углами. Его можно использовать для обрезки как внутренних, так и внешних выступов. При его отсутствии можно сделать самому. Для этого потребуется четыре доски, ровные и желательно гладкие. Выбейте из них лоток и приступайте к отверстиям для вырезания.Их палатки под углом 45-90 градусов разрезают толстым режущим предметом или циркулярной пилой.

• Потолочный плинтус накладывается и разрезается на середину внутренней части поддона.
• Багет устанавливается так же, как и крепится к потолку.
• Обрезать заготовку следует только под углом 90 градусов.
• Сторона, которая будет приклеена к потолку, во время работы должна плотно прижиматься к дну лотка.
• Бордюр здесь прорезан строго по лицевой стороне.
• Для каждого материала, из которого изготовлен плинтус, нужно правильно подобрать режущий инструмент.
• Нарезать скругления лучше всего с внутреннего угла, иначе деталь может получиться короче и НЕ заполняет потолок по всей длине.

Как сделать внешний угол

Так же, как линии кошения были намечены для обрезки внутренних углов, необходимо сделать внешние углы. Прикрепите доски к стене за выступающий угол. На потолке палатки проходит линия по длине одного багета, затем линия по другому.У вас получится точка пересечения, которую следует отметить на верхней части плинтуса. От него проведите линию до нижнего края заготовки (сделайте таким образом две стороны).

Затем работайте с размеченной леской внешнего угла багета следующим образом:

• Поместите заготовку в лоток, плотно прижмите ее к передней стенке устройства и удерживайте рукой во время работы.
• Установите режущий инструмент под углом 45 градусов к заготовке и аккуратно отрежьте угол.
• Установите контрплинтус таким же образом, прижав его к передней стенке устройства.
• Обрежьте под углом 45 градусов, но так, чтобы угол был прямо противоположен уже вырезанному.

После того, как все углы обрезаны, требуется стыковать галтели между собой, проверяя наличие дефектов в работе. Если они есть, удалите их, аккуратно разрезав ножом. Что касается деревянных бордюров, то неровности на них нужно убрать напильником.

Подготовительные работы

Перед началом работы следует подготовить материал, с которым придется работать.Филе изготавливаются из:

• дерева;
• Гипс;
• Пена;
• Полиуретан;
• ПВХ.

Исходя из этого, нужно подготовить инструменты. В зависимости от материала подбирается приспособление, которое легко отрезает деталь. Также должен быть клей для крепления плинтуса и герметик для маскировки мелких дефектов.

Также есть специальная фурнитура для украшения углов. они крепятся к стыкам по углам. Его преимущество в том, что он может скрыть некоторые нарушения в работе.

Как сделать внутренний угол

• Прижмите скругление к внутреннему углу так, как оно будет приклеено.
• Карандашом проведите леску по верхнему краю детали (на потолке) в сторону угла. Далее берем вторую и таким же образом прижимаем ко второй стороне стены.
• Проведите линию карандашом в том же направлении в сторону угла. В результате у вас получится пересечение двух линий на потолке.
• Затем таким же образом снова прикрепите плинтус с одной стороны и отметьте на нем пересечение линий.То же самое проделываем со вторым багетом.

В итоге, если провести линию от метки у нижнего края скругления, получится ровная линия под углом 45 градусов.
Чтобы правильно обрезать внутренний угол потолочного карниза, выполните следующие действия:

• Перенесите заготовку в устройство в том же положении, в котором она будет прикреплена к поверхности, и очень сильно прижмите ее к задней части инструмента.
• Ножовка по металлу будет помещена в прорезь под углом 45 градусов к заготовке, которую нужно держать рукой во время работы, чтобы она не смещалась.
• Багет аккуратно разрезаю, давление инструмента контролирую, чтобы ничего НЕ повредить.
• Другой кусок плинтуса также должен быть установлен напротив задней части устройства, также плотно прижат и удерживаясь во время работы, избегая смещения.
• Установите ножовку под углом 45 градусов к заготовке так, чтобы она находилась напротив первой границы пропила.
• Отрезать. Готовый!

Плинтус обязательно срезать с лицевой стороны изделия, чтобы линия получилась ровной и четкой.

Как подрезать углы на бордюрах без станка

Устройство для обрезки углов потолка подходит при условии плоских стен, расположенных перпендикулярно друг другу и потолку. Иначе этот агрегат никак не поможет и углы придется регулировать вручную. Как это сделать?

Таким же образом, как описано выше, разметьте линию отреза для резки, примеряя плинтус к потолку. Затем аккуратно срезаем их на ровной поверхности ножовкой, по возможности стыкуем их, чтобы необходимо выступить и подрезать изъяны.Тщательная подгонка поможет вам максимально четко срезать углы.

Можно нарисовать схему угла на бумаге (если он идеально прямой), используя угольник, измерить линию разреза вдоль него и разрезать их равномерно по ней.

Вы также можете измерить ширину скругления, с помощью линейки отложите это значение в нижней части планки и соедините выступающий угол с отмеченной точкой прямой линией. Проделайте то же самое с обеими противоположными досками.

Потом стыковать и посмотреть результат: если нет зазоров и все четко вырезано, можно клеить.Если есть какие-то изъяны, шов получается несовершенным. нужно подправить острым ножом, срезав лишнее.

Если пользоваться этими простыми правилами и обращать внимание на советы, то можно самостоятельно, без помощи специалистов, разобраться, как правильно вырезать угол на потолочных плинтусах. В первый раз это не сработает, вам нужно сначала попрактиковаться в коротких деталях. Так как на потолке ничего нельзя спрятать, как это сделать на полу, вырезать нужно аккуратно, почаще примеряю изделие к месту дальнейшего приклеивания.

Потолочный плинтус завершает завершенность картины помещения после ремонта, придает ему аккуратность и должен гармонично вписаться в дизайн будущего помещения.

Как первый раз вырезать угол потолочного плинтуса

Потолочный плинтус применяется, когда необходимо скрыть изъяны в пограничной зоне между потолком и стеной, а также придать интерьеру завершенность.

Делая ремонт в своем доме, рано или поздно вам придется столкнуться с этой непростой проблемой.Как первый раз отрезать угол плинтуса? В этой статье вы найдете решение этой текущей проблемы.

Использование угловой коробки

Как правило, в большинстве современных жилых помещений угол наклона составляет 90 градусов. Исходя из этого, обрезку плинтуса нужно производить под углом 90 или 45 градусов. Чтобы правильно провести обрезку, вам понадобится инструмент под названием «митра». там уже сделаны соответствующие разрезы.

Также заранее следует подготовить следующие материалы:

• Канцелярский нож.
• Ножовка по металлу.
• Плинтус.

Порядок действий при отсутствии угловой коробки

Как отрезать скругленный угол, если у вас есть специальный инструмент. коробка митры? А возможно ли это?

Может быть. Для этого вам нужно перейти по одному из двух вариантов ниже:

• Сделать разметку на стене;
• Нарисуйте прямоугольную коробку.

:. Алгоритм действий следующий:

• Потолочный плинтус необходимо прикрепить к месту приклеивания и произвести необходимые замеры.
• После филе нужно положить верх на дно лотка с угловой коробкой. В этом случае нижнюю часть плинтуса необходимо прижать к стенке инструмента.
• Далее нужно отрезать плинтус под углом 45 ° с помощью пилы или ножа. При резке важно НЕ переборщить с усилием прижима, так как на цоколе может остаться стружка.
• Еще нужно отрезать плинтус стыка, под таким же углом.
• В завершение нужно состыковать соседние галтели в месте склейки, при этом откорректировав линию среза ножом.

Тем, кто делает эту процедуру впервые, специалисты рекомендуют попрактиковаться в обрезке плинтусов.

Если митра НЕ

Если у вас НЕ идеальные стены, или в вашем доме НЕТ митры, лучше использовать другие методы, без использования специального приспособления.

Как отрезать внутренний угол плинтуса. как подрезать внутренний угол потолка плинтуса

Обрезка внешних углов

Перед тем, как приклеить багеты по углам без подрезки, нужно как следует подрезать углы:

• Прикрепите галстук потолка, как если бы он стоял; вот угловая точка.
• Прикрепите галтель слева от него, проведите линию вдоль потолка, пока линии кошения НЕ пересекаются друг с другом.
• Отметьте галтели там, где пересекаются линии кошения, а также где находится угловая точка комнаты.
• Соедините отметки линией с галтелем, пройдитесь по ним острым ножом.

• Проверить Угловой стык, при необходимости обрезать.
• Приклейте галтель на место.

Как отрезать внутренний угол галтеля?

Угол внутренний

• Делаем правильные замеры.
• Устанавливаем плинтус в подрамник так, чтобы это положение точно совпадало с размещением на потолке.
• Цоколь должен быть плотно прижат к противоположной стенке угловой коробки. Удерживайте и надавите свободной рукой.
• Вставляем ножовку под углом 45 ° в специальное отверстие и отрезаем деталь.

• Соседнюю часть нужно вырезать таким же образом, только в зеркальном отображении, как показано на фото.

Внешний угол

• Измерьте длину плинтуса от ближайшей стены до внешнего угла, оставьте леску на изнаночной стороне карандашом, обозначив желаемую длину.Следует отметить, что край (его верхняя часть) должен немного выходить наружу.
• Плинтус перенесен в коробку под углом и срезан.
• Соседнюю полосу тоже нужно замерить с запасом и отрезать зеркально по первой части.

Примерка потолочного плинтуса: соединение деталей должно быть идеально ровным. Если результат не достигнут и на стыке есть неровности, можно обрезать края обычным ножом до идеального стыка.

Проверка плавности стыковки

Все нюансы хорошо описаны:

Первый способ — с торцовым ящиком

Торцовочный ящик обычно выглядит как лоток с вертикальными отверстиями для ножовки. Он может быть деревянным, металлическим или пластиковым. Этот инструмент является старейшим и самым простым столярным инструментом для резки деревянных деталей под углом 90 ° и 45 °. Существуют разновидности такого устройства для профессиональной работы, с поворотным механизмом, в котором режущий инструмент можно вращать и фиксировать в любом положении.

Как правильно вырезать потолочный плинтус

Углы потолка делятся на внутренние и внешние, способ их стыковки немного отличается.

Как правильно подрезать угол потолочного плинтуса

Красивая и аккуратная окантовка потолка скрывает стыки бордюра с покрытиями и является дополнительным элементом декора помещения. Но чтобы потолочный плинтус выглядел действительно красиво, нужно уметь качественно стыковать его угловые стыки.
О том, как ровно обрезать углы потолочного плинтуса, читайте в нашей статье.
Статья по теме: как правильно оклеить потолочный плинтус клеем и шпаклевкой.

Метод второй. без дополнительных инструментов

Для внутреннего угла можно использовать самый простой способ идеального соединения. по разметке на потолке. Еще один пример того, как красиво и ровно срезать уголок.

• Прикладываем к потолку фаску, ровный край плотно прижимаем к углу.
• Проведите линию вдоль длинной стороны цоколя на потолке.

• То же действие проделываем с соседней деталью с другой стороны.

• Отметьте точку пересечения линий.

В итоге вы получите ровный угол 45 °, если проведете линию от точки пересечения до края детали. Обратите внимание, что описанный выше метод разметки работает только на идеально ровных углах.

Другие методы

При хорошем зрении и аккуратности рук можно использовать самодельный шаблон, напоминающий имитацию митры.Для этого возьмите тонкую доску или толстую фанеру и нарисуйте макет в виде горизонтального прямоугольника. С помощью транспортира отметьте 45 ° справа и слева от прямоугольника. Линии скашивания, соединяющие противоположные края. Теперь по этой схеме можно вырезать потолочный плинтус. Действия просты и аналогичны описанию выше в первом варианте. Только детали потолка НЕ ​​следует вставлять, а наносить на чертеж и совмещать ножовку с разводкой макета.

Специальные аксессуары для стыковки

Stupid

В этом случае стыковка потолочного плинтуса по углам осложняется тем, что готовые внутренние элементы будут выступать из стены на несколько миллиметров.Это уродливо и портит весь образ. Что может быть сделано?

Есть несколько простых решений:

• Плинтусы из полистирола и пластика нагреть феном до размягчения, затем придать им нужную форму, расширив «плечи»;
• Гипсовые модели не поддаются исправлению, поэтому боковые элементы отрегулированы из разреза под заданным углом, а материал слегка усажен с тыльной стороны, чтобы подогнанный стык выглядел хорошо.

Общие рекомендации по формированию углов

При наличии тисненых или напечатанных рисунков необходимо соблюдать осторожность, чтобы выровнять изображение симметрично.В этом случае у вас получится гармоничный переход от одной области ко второй.

Как правильно подогнать потолочный плинтус, если он имеет сложный рельефный или набивной орнамент? Делая крой, обязательно учитывайте особенности рельефа и принта. Используйте зеркало, чтобы найти область, которая дает наиболее красивое совмещение рисунка. Для этого поместите зеркало на планку под нужным углом и перемещайте по плинтусу вправо и влево, пока не будете удовлетворены результатом.

Помните, что на прямых участках стыки обычно НЕ представляют особой сложности, поэтому начинайте с угла.В этом случае установка будет выглядеть аккуратно и профессионально.

Как правильно соединить потолочный плинтус по углам, чтобы он выглядел красиво? Это можно сделать двумя способами:

• С помощью шаблона или угловой коробки протереть филе;
• Используйте заводские литые элементы.

Уголки для плинтусов обычно продаются с галтелями. Вы можете выбрать любое количество прямых и угловых элементов для своего проекта. В то же время имейте в виду, что когда вы имеете дело с углами больше или меньше 90 градусов, заводские элементы придется немного доработать и подогнать под них.

Внутренние углы

Как стыковать потолочный плинтус во внутренних углах с простым рельефом? Для этого подготовьте подходящее средство.

Для разрезания профиля из пенопласта можно использовать ножовку по металлу или горячую нихромовую проволоку. Преимущество горячей установки в том, что проволочная резьба разрезается быстро, почти мгновенно, не оставляя заусенцев или шероховатостей.

Для ламината, пластика, а также гипса подойдет металлический лист. Мелкие зубья, чтобы избежать ненужных сколов на плинтусе.

Как правильно обрезать профиль по внутреннему углу? У этих углов есть одна особенность. Они образованы элементами, у которых нижний край длиннее верхнего. То есть, когда вы прикрепите их к потолку, нижний будет давить на стены, а верхний отступать внутрь. Получается, что верхний периметр плинтуса будет меньше нижнего.

Уголки для плинтуса значительно облегчают задачу. Они уже имеют нужную форму, поэтому их достаточно состыковать на прямом участке галтелями.Для пластиковых моделей уголков применяется стык внахлест, для других материалов технология позволяет выполнять стык с защелками.

Инструкция по обрезке без подрезки. Acute

Как сделать угол наклона потолочного плинтуса меньше 90 градусов? Регулировать углы в пластиковых моделях можно так же, как описано выше. То есть с помощью пил и обогрева. Необходимо учитывать, что ребра жесткости мешают изгибу детали при нагреве. Поэтому их нужно обрезать по мере необходимости.Для внешнего спаривания достаточно просто сделать надрез, а для внутреннего нужно будет удалить часть перегородок, чтобы они НЕ мешали правильному смещению «плеч» уголка.

Инструкция по использованию угловой коробки. Закругленный

Как стыковать углы потолочного плинтуса при формировании криволинейных форм? Чтобы спроектировать закругленные углы, нужно разделить дугу на несколько участков. Их количество зависит от радиуса изгиба и длины дуги.Нарежьте необходимое количество коротких кусочков галтели и соедините их в одну конструкцию с помощью соединительных элементов, входящих в комплект. Или просто обрежьте их под нужным углом, если у вас профиль из пенопласта или гипса, а не из пластика.

Вполне возможно, что пластик просто не хочет соединяться между собой. Придется немного подрезать ребра жесткости сзади.

Нестандартные ситуации

Эркеры зачастую сложно установить. В них стены стыкуются под тупыми или острыми углами, для которых НЕЛЬЗЯ найти подходящие готовые элементы.Такое, с точки зрения европейских реставраторов, неправильное место может доставить массу хлопот и испортить всю работу. Итак, как в этом случае сделать внешние уголки для потолочных плинтусов?

Багеты для подсчета очков — дикие дрожжи

По моим подсчетам, за последние две недели я приготовил в классе около 100 багетов. Завтра у меня практический экзамен, на котором мне нужно замесить два теста и сделать из каждого примерно 15 багетов. На следующий день — более практический экзамен, а значит, больше багетов.Я устаю в конце каждого дня, и, честно говоря, я тоже немного устал от багетов.

Так во что же превратилась эта усталость от усталости прошлой ночью? Когда я вернулся домой, я принял горячую ванну? Посмотрите телевизор? Знаете, что я читаю? Как насчет сна? Ну нет. Сделала еще несколько багетов. Я не могу полностью это объяснить. Это было как-то связано с желанием узнать, смогу ли я приготовить багет на собственной кухне, который выглядел бы так же хорошо, как те, что мы готовили в классе.

Ответ — нет, не смог.Или, по крайней мере, нет (см. Фото ниже). Однако, поскольку я самонадеян по натуре, я осмелюсь сказать вам то, что я знаю или думаю, что знаю, о том, как оценивать эти чертовы вещи.

• Я использую lame (произносится как llama без последней буквы «а»). Это обоюдоострое лезвие бритвы, прикрепленное к металлической ручке так, что лезвие изогнуто. Это позволяет использовать только один угол лезвия, не мешая заднему концу. Однако я видел, как люди отлично работают с ножом.
• Держите лезвие под углом к ​​тесту (слева), а не перпендикулярно ему (справа).
• Отрежьте как можно прямее вдоль длинной оси хлеба. Разрезы должны перекрываться, чтобы они не могли быть полностью прямыми вверх и вниз, не сходя с края багета, но мысленно разделите багет на продольные трети и держите разрезы в пределах средней трети. Перекрывайте разрезы примерно на одну треть их длины.
• Быстрая резка.Вы можете направить режущую кромку либо к себе, либо от себя, но в любом случае все ваши движения должны быть в том направлении, в котором должен идти разрез. Не подтягивайте лезвие к себе и не отталкивайте его. Подумайте о том, чтобы порезать палец на бумаге. Бумага почти не задевает кожу.
• Хорошее раскрытие надрезов определяется не только техникой надрезания, но и правильным паром и температурой духовки, прочностью теста и тем, насколько хорошо оформлен багет. У меня было несколько запросов на создание видео для багета.Извините, но я еще не настолько хорош в этом, и я не , что самонадеянный.

Подсчет хлеба | Свежий хлеб

Что такое подсчет очков?

«Подсчет» — это слово, используемое для описания надрезов, сделанных в буханке хлеба перед выпечкой. Некоторые виды хлеба не забиты. Например, многие буханки, запеченные на сковороде, — нет. Однако почти все хлебцы произвольной формы проходят оценку.

Когда проводится подсчет очков?

Подсчет очков обычно выполняется непосредственно перед загрузкой хлеба в печь.Французский ржаной хлеб (pains de siegle) иногда оценивают сразу после формования, перед расстойкой.

Почему хлеб оценивается?

Преднамеренное создание слабого места на поверхности хлеба предотвращает разрыв буханки в слабых местах, образовавшихся во время формования.

Тип выполняемой надрезки определяет направление, в котором хлеб будет расширяться во время «пружины печи».

Рисунок сделанных надрезов, угол, под которым они сделаны, и глубина надрезов влияют на скорость расширения и образование «ушка» — приподнятого лоскута корки на краю надреза.

Рисунок разрезов может создать приятный визуальный рисунок на поверхности буханки. Несмотря на то, что существуют некоторые очень традиционные узоры, например, для багетов, пекарь может использовать схему подсчета очков, чтобы определить тип хлеба или создать уникальный узор, который идентифицирует буханку как полученную из его или ее духовки.

Влияние зарубок на форму буханки более подробно обсуждается ниже.

Чем вы забиваете хлеб?

Лезвие, используемое для надрезания хлеба, часто называют хромой ( произносится как «лахм .) Это просто французское слово, означающее «лезвие». Для надрезания хлеба можно использовать прямые или изогнутые бритвенные лезвия, которые можно держать в руке или закрепить на ручке. Подсчет очков можно производить другими острыми прямыми лезвиями, даже опасной бритвой. Некоторые пекари предпочитают зубчатые лезвия.

Для некоторых типов подрезки предпочтительнее прямое лезвие. Ножи с прямым лезвием предпочтительны для разрезов, когда лезвие удерживается перпендикулярно поверхности хлеба. Этот вид нарезки обычно используется для круглых хлебов («буль»).Для других типов подрезки лучше всего подходит изогнутое лезвие. Изогнутые пластины обычно используются для длинного хлеба, такого как багеты, надрезанные надрезами, параллельными длинной оси хлеба.

Видео по выбору лезвия: http://youtu.be/vF7eFluzHXc

Как выполняются разрезы?

Зачетный удар должен быть твердым, быстрым, плавным и решительным. Новичку может помочь «попрактиковаться в махах» или визуализировать движения и полностью сосредоточить внимание перед тем, как делать разрезы.Понимание функций подсчета баллов и влияния описанных переменных может помочь, но ничто не заменит опыт. В этом отношении забивание хлеба ничем не отличается от спортивного мастерства или любого другого искусства или ремесла. (Турист: «Пожалуйста, сэр, не могли бы вы рассказать мне, как добраться до Карнеги-холла?» Житель Нью-Йорка: «Практика, практика, практика».)

Глубина надрезов обычно должна составлять от 1/4 до 1/2 дюйма. Влажное липкое тесто требует более мелкого надреза, чем в сушеном тесте.

Подсчет були (круглого хлеба)

Угол между лезвием ножа и поверхностью буханки важен для определения того, как будет открываться разрез.Если вы хотите, чтобы разрезы равномерно распределялись от разреза и быстро открывались, как это обычно бывает с круглым хлебом ( буль, ), нож следует держать вертикально — под углом 90 градусов к поверхности хлеба.

Видео о подсчете очков в буле: http://youtu.be/gnL7mvR9wFg

Помимо рисунка «крестики-нолики», для игры в буль можно использовать ромбовидные рисунки, простые кресты или более сложные и креативные рисунки.

Миш забил ромбовидным узором

Подрезка батона

Если вы хотите, чтобы надрезы распространялись медленнее и образовывали «ухо», как это обычно требуется для батонов ( багетов и батард ), лезвие ножа следует держать под пологим углом к ​​поверхности хлеба. , примерно при 20-30 градусах.Многие считают, что использование изогнутого лезвия помогает сделать такой разрез. Лезвие удерживают вогнутой поверхностью вверх (от буханки). Создается лоскут теста, который поднимается, образуя «ухо» по мере расширения буханки, и, постепенно поднимаясь, замедляет расширение буханки. Это продлевает время, в течение которого новые участки теста подвергаются прямому воздействию тепла духовки, и приводит к большему общему расширению — большему «налету».

Видео о подсчете очков Батара: http://youtu.be/UC5HLCWAyMo

Батары

Багеты

Влияние задиров на форму буханки

Майкл Суас в своей книге «Advanced Bread & Pastry» предоставляет некоторую информацию о том, как модели подсчета очков влияют на форму хлеба.Подсчет очков — это не просто создание визуально красивого рисунка на верхней части буханки. Это также то, как пекарь контролирует направление расширения буханки. Это влияет на форму поперечного сечения буханки (более округлую или более овальную), высоту буханки и, в случае були, на то, остается ли она круглой или более продолговатой.

Согласно Суасу, батарды и багеты, такие как батарды и багеты, обычно надрезают параллельно их длинной оси. Это может быть один длинный разрез или несколько разрезов, которые почти параллельны и частично перекрываются (обычно от до 1/3 их длины).Этот рисунок способствует расширению хлеба в стороны, что приводит к овальному поперечному сечению при нарезке хлеба.

Багет с перекрывающимися надрезами, почти параллельными длинной оси буханки

Для хлеба с высоким содержанием ржи, который имеет меньшее количество клейковины и меньшее количество пружины печи, традиционная цель состоит в том, чтобы стимулировать более высокий подъем пружины печи, что приводит к более округлому поперечному сечению. Это достигается за счет нарезки «колбаса» или «шеврон».

«Колбаса нарезка» слева. Справа «шеврон».

Булье имеют различные рисунки, которые по-разному влияют на расширение буханки. Обычный узор «крестики-нолики» и простой крест направят расширение вверх. Более сложные узоры, такие как бриллианты, делают буханку более плоской.

Один из наиболее интересных эффектов заключается в том, что нанесение буля с помощью нескольких параллельных надрезов способствует расширению под прямым углом к ​​надрезам.В результате получается продолговатая форма хлеба.

Два булька оцениваются по-разному. Обратите внимание на влияние рисунка надреза на окончательную форму выпеченного хлеба.

Какой смысл уха? Контролируемое цветение!

Эта тема не об анатомии ушной раковины эльфов (или вулканцев). Речь идет о подсчете хлеба.

Надрезание хлеба создает визуально приятный рисунок и помогает контролировать расширение хлеба во время выпечки.

То, что Суас называл «классической огранкой», параллельно длинной оси багета или батарда. Разрез производится лезвием под небольшим углом к ​​поверхности буханки. Срез должен быть неглубоким — глубиной около 1/4 дюйма. Как ни парадоксально, этот неглубокий разрез приводит к тому, что лоскут поднимается лучше, чем при более глубоком разрезе, таким образом формируя красивое «ухо». Хамельман (стр. 80) указывает, что «глубокий порез просто разрушится под действием собственного веса».

Угол лезвия важен. «Если угол не достигнут, а разрез выполняется с лезвием вертикально к буханке, две стороны теста будут очень быстро растекаться во время весны печи и подвергать огромную площадь поверхности воздействию тепла.Корка начинает формироваться слишком рано — иногда до конца весны в духовке, что препятствует развитию хлеба. Если разрез расположен правильно горизонтально, стороны буханки будут растекаться медленнее. Слой теста, созданный надрезом, частично и временно защитит поверхность от тепла и будет способствовать лучшему пружинению и развитию печи »(Suas, стр. 116.)

Эти фотографии иллюстрируют красивые «ушки», но они также показывают, что цветение происходило медленно, как и должно быть. Обратите внимание, что цвет корочки в отверстии имеет 3 различных степени потемнения, уменьшающихся слева направо.Более темная часть слева, очевидно, открылась первой и дольше подвергалась прямому воздействию тепла духовки. Если цветение произойдет слишком быстро, он будет иметь более равномерную окраску.

Таким образом, чтобы добиться оптимального цветения багетов и батаров, при их подсчете необходимо учитывать 3 переменных:

1. Разрезы должны быть почти параллельны длинной оси буханки.

2. Лезвие следует держать под углом примерно 30 градусов к поверхности хлеба.

3. Глубина пропила должна быть небольшой — около 1/4 дюйма.

Изменяющееся затенение распустившейся корки подтверждает, что произошло желаемое медленное, но продолжительное открытие надреза во время весны печи.

Последнее слово

В этом уроке основное внимание уделяется механике подсчета очков, но другие шаги в приготовлении хлеба влияют на поведение разрезов, которые вы делаете, и на окончательный вид ваших буханок. Фактически, каждый шаг, от вашего выбора ингредиентов и их пропорций — вашей формулы — до того, как вы готовите на пару в духовке, играет роль в том, как ваши разрезы будут открываться.Ваши самые красивые буханки станут результатом ряда взаимозависимых вариантов, в которых то, как вы оцениваете буханку, учитывает другие ваши выборы в отношении формулы, смешивания, ферментации, формования, расстойки и выпечки.

Удачной выпечки!

Давид

Как закрепить багеты — Сообщество производителей украшений Ganoksin

Багетные камни имеют четыре угла и довольно глубокий павильон. По этой причине вы всегда должны обращаться с этими камнями с особой осторожностью.Вы должны убедиться, что все разрезаемые подшипники полностью соответствуют длинным поясам камня этой формы.

Сначала обратите внимание на мелкие детали. Отламываются ли углы камней при транспортировке (иногда такое случается)? Есть ли включения рядом или на пути к участкам закрепки этого камня? Насколько однородны четыре пояса? Верна ли форма камня со всех четырех сторон? И последнее, но не менее важное: подходит ли камень к лицевой панели? Собрав всю эту информацию в уме, вы сможете компенсировать все эти небольшие странности во время настройки.

Теперь вы можете приступить к выравниванию лицевой панели в нашем зажиме, чтобы рабочая область была хорошо видна. Нет необходимости крутить или сгибать руки с бором, пытаясь установить какой-либо камень. Держите эту рабочую зону так, чтобы вам было удобно. Если вы держите кольцо в очень неудобном положении, вы не сможете хорошо рассмотреть, что вы устанавливаете, и определенно быстро устанете.

Спонсором Ганоксина является

Возьмите свой багет и посмотрите, как далеко торцевая рамка отцентрирована до краев камня.На этом этапе вам, возможно, придется увеличить длину, чтобы она соответствовала размерам камня. Вы можете сделать это плоскогубцами и немного отогнуть стену наружу. Это позволит вам сделать правильные надрезы подшипников и не делать их слишком глубокими в золоте. Не сжимайте металл слишком сильно, так как это оставит глубокие следы на золоте, а при чистке после закрепления камня вы не только удалите зазубрины, но и утоните металл, удерживающий камень. Опять же, измерьте длину безеля до длины камня.Я повторяю это, так как считаю, что это наиболее важный момент, который нужно соблюдать при подготовке перед установкой этого прямоугольного камня.

Затем выберите тонкую бороду № 005, чтобы очистить четыре угла внутренней лицевой панели. Вам нужно, чтобы металл не касался четырех углов камня, иначе один из углов камня сломается или расколется. Так что давайте избавимся от металла под тем же углом, что и беседка из камня. Вы должны начать с верхней части галереи и работать глубже, но не под вертикальным углом.Угол галереи должен совпадать с углом камня.

Я хочу, чтобы вы ознакомились с процедурой формирования павильона. Как только это будет сделано по своему вкусу, продолжайте шлифовать стороны галереи под тем же углом, что и камень. Это достигается с помощью бора для бутонов № 007. Срежьте все золото с каждого из четырех углов, которые не позволят опустить багет в галерею. После этого опустите камень и найдите золото, которое мешает следующему этапу закрепки.

Спонсором Ганоксина является

Вы должны использовать 10-кратную лупу и наблюдать за выступающими металлическими осколками. Если есть, удалите их сейчас же! Я предпочитаю использовать буровую фрезу для очистки галереи, потому что почти невозможно использовать треугольный напильник для точного и правильного внутреннего угла. Я использую широкую сторону бора для выполнения этого маневра. Я обычно использую буровую коронку для более длительного режущего действия и полностью использую эти режущие зубья, контактирующие с золотом.

Некоторые сеттеры предпочитают плоскую резку. Он оставляет красивый яркий разрез, но иногда он также оставляет грань на более глубокой внутренней стене основания галереи. Вам просто нужно продолжать размахивать гравером, не попадая под нужный угол, который вы пытаетесь достичь.

Поместите камень в опору и наблюдайте за ним. Выровнен ли камень в галерее? Это качается? Если да, то где он вращается? Выровнен ли он с центром багета по центру рамки лицевой панели? Если вы ответили утвердительно на все эти вопросы, переходите к следующему шагу; если нет, вернитесь и повторите предыдущие шаги по мере необходимости.

Спонсором Ганоксина является

Теперь посмотрите на концевой пояс и на то, как он прилегает к стене лицевой панели. Я аккуратно прорисовываю сторону лицевой стенки и выясняю, где будут порезы подшипников. В этих двух точках сделайте небольшую канавку фрезой для бутонов # 005. С помощью 10-кратной лупы посмотрите, соприкасаются ли прорези подшипника с поясом. Если надрезы не соприкасаются с поясом, камень будет стоять криво.Равномерно начертите и вырежьте все две торцевые лицевые панели. Обратите внимание на глубину стен, чтобы убедиться, что они на одной глубине.

Удалите камень и положите его на скамью. Теперь вам нужно проредить кончики стенок лицевой панели. Так будет легче загибаться за кончики стен. Если кончики стен толстые, вы можете сломать камень, слишком сильно надавив на него.

Используя треугольный напильник №2, отпилите только самый кончик под углом 45 градусов. Здесь будет отдыхать ваш ручной толкатель.Этот толкатель должен иметь зубчатую кромку с маркировкой ##, так как это определенно предотвратит скольжение инструмента на грань коронки камня.

Спонсором Ганоксина является

В последний раз поместите этот багет в галерею. Теперь вы готовы к изгибу стенок торцевой панели.

Поместите металлический толкатель под углом 45 градусов, который вы запилили, и с большой осторожностью начните сгибать металл.Сделайте покачивающее движение вперед. Это движение вперед будет медленно перемещать металл по камню.

Перейди на другую сторону и снова качайся по металлу. Это действие нужно делать с большой осторожностью. Двигайтесь вперед и назад, пока вся длина обеих торцевых стенок не будет плотно прилегать к камню, а металл не окажется над камнем одинаково. Это очень важно! Конечным результатом является то, что камень теперь надежно удерживается без возможности движения.

Спонсором Ганоксина является

Используйте свой треугольный напильник №4 и обрежьте боковые, верхние и внешние стороны лицевых панелей.Затем с помощью пемзы удалите все следы, оставленные плоскогубцами и напильником. Используйте свой плоский резак №40 и обрежьте металл, лежащий на гранях коронки. Этот вид — просто чудесное зрелище! Весь металл чистый, блестящий, с красивой отделкой.

Установка этих камней сложная, но результаты просто фантастические!

Багет (Самый простой рецепт) — Momsdish

Домашний багет — настоящее удовольствие! А еще лучше, этот рецепт требует всего четырех простых ингредиентов и абсолютно никакого замешивания.

Багет идеален на все случаи жизни. Свежий хлеб всегда приветствуется на нашем столе, от супов до салатов и сытных жареных ужинов.

Изготовление багета может быть чрезвычайно трудоемким процессом, но с этим рецептом без замешивания вы срежете углы без ущерба для вкуса. Мы одержимы жевательной внутри и хрустящей снаружи. Прямо как багет, который мы ели во время последней семейной поездки в Париж!

Что такое багет?

Если вы ужинали во французском ресторане, скорее всего, вы пробовали этот культовый хлеб.Проще говоря, багет — это длинный тонкий кусок французского хлеба, который отличается хрустящей корочкой и жевательной серединой. Ингредиенты чистые и простые, состоящие из воды, муки, соли и дрожжей.

Как сделать багеты с нуля?

Этот метод — самый простой способ приготовить багет, а также мой личный фаворит. Следуйте этим простым шагам, чтобы прибивать буханку каждый раз:

• Смешайте сухие ингредиенты и добавьте воды. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на ночь (до 20 часов) на столешнице в хорошо смазанной маслом миске.
• Обильно посыпьте мукой руки и противень.
• Сформируйте тесто в форму багета (около 12 дюймов в длину) и дайте ему подняться в теплом месте на 1-2 часа.
• Выпекать в духовке десять минут, поставив кастрюлю с кипяченой водой на нижнюю решетку. Слить воду и выпекать до золотистого цвета.

Советы для лучшего багета

• Используйте подходящую муку. Попробуйте использовать муку с более высоким содержанием белка, чтобы получить наилучшую консистенцию.Несколько моих любимых — это King Arthur или Bobs ’Red Mill. Любой канадский бренд обычно отвечает всем требованиям.
• Забейте верх очень острым ножом. Надрезание или нарезка верхней части багета не только для украшения. Когда вы изначально придаете форму хлебу, вы создаете очень тугую поверхность. Когда вы кладете багет в духовку, не порезав верхнюю часть, высокая температура вызывает взрыв газа, называемый «пружиной духовки», который может разорвать верхнюю часть хлеба и разрушить его форму.
• Заморозьте и разогрейте багет. Я люблю испечь сразу пару буханок хлеба, а пару заморозить на потом. Разогрейте их в духовке, и они будут не хуже свежеиспеченного хлеба!
• Убедитесь, что дрожжи свежие. Эта распространенная ошибка случается с лучшими из нас. Со временем активные дрожжи деактивируются и теряют способность поднимать и взбивать хлеб. Всегда проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что срок ее действия не истек!
• Не пропустите паровую баню. Паровая баня имеет решающее значение для получения корочки снаружи вашего хлеба. Это того стоит!

Багет сервировочный

Мне, наверное, не придется много рассказывать о том, как наслаждаться багетом, но вот некоторые из моих любимых способов его подавать.

• Сливочное масло по-европейски или высококачественное оливковое масло. Pulgra и Kerrygold — восхитительные варианты, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
• Дип с копченым лососем. Этот 15-минутный рецепт очень прост и включает обучающее видео с вашим искренним и моим мужем Тимом! 😉
• Намазанный малиновым джемом. Для нашего рецепта требуется всего 3 простых ингредиента, и нашим мальчикам он нравится.
• Рядом с тушкой борща. Пора щавеля! Соедините поджаренный кусок багета с нашим борщом шавель.
• Сделайте бутерброд со стейком. Да ладно, ты заслужил!
• Подавайте брускетту. Ничто так не говорит о лете, как брускетта, приготовленная из помидоров с фермерского рынка.

Рецепт

Автор рецепта: Наталья Дрожжина

Домашний багет — настоящее удовольствие! А еще лучше, этот рецепт требует всего четырех простых ингредиентов и абсолютно никакого замешивания.

• 6 стаканов универсальной муки (в зависимости от марки может потребоваться больше муки)
• 3 стакана теплой воды
• 2 чайные ложки дрожжей
• 2 чайные ложки соли

• Накануне вечером смешайте все ингредиенты. Сначала смешайте сухие ингредиенты, а затем добавьте воды. Смешайте ингредиенты, пока не станет однородным тесто. Накройте его полиэтиленовой пленкой и оставьте на 12-20 часов на столешнице.

• На следующий день тесто должно быть влажным, липким и пузырчатым.Обильно посыпьте маслом руки и противень.

• Возьмите тесто (если оно прилипнет, насыпьте еще муки на руки) и сформируйте форму багета. Выложите его на противень и присыпьте большим количеством муки. Накройте полотенцем. Дать тесту подняться в теплом месте на 1-2 часа.

• Разогрейте духовку до 450 ° F. Вам понадобится 2 полки в духовке. Залейте в глубокий противень 2 стакана горячей кипяченой воды и поставьте его на нижний уровень в духовке.Это сделает хлеб хрустящим снаружи. Поместите хлеб на верхнюю решетку. Через 10 минут выньте воду из духовки. Продолжайте выпекать хлеб еще 30 минут или до золотистой корочки.

Пищевая ценность

Хлеб-багет без замеса

Сумма на порцию

калорий 230 Калорий в составе жира 9

% дневной нормы *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 5%

Натрий 392 мг 16%

Калий 73 мг 2%

Углеводы Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 7 г 14%

Кальций 11 мг 1%

Железо 3 мг 17%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Создание форм хлеба — советы по приготовлению

Стандартная форма для выпечки хлеба | Bloomer | Коб или Буль | Кобург | Коттедж
Формованное олово или сковорода | Багет | Эпи | Фугасс | Плетеный | Кольцо | Лепешки

После того, как тесто было вырублено, замешано и затем немного постояло, оно готово к формованию. (Важно помнить, что для некоторых видов хлеба может потребоваться два или более циклов подъема и штамповки, прежде чем тесто будет сформировано и сможет подняться в последний раз, поэтому всегда следуйте инструкциям по рецепту.) Существует множество разновидностей хлеба, выпекаемых в контейнерах или на плоской поверхности (см. «Формы хлеба»). При формировании теста важно обращаться с ним осторожно и не переусердствовать с тестом. Сформируйте тесто и нанесите его на посыпанную мукой поверхность, а после придания формы дайте ему подойти в последний раз. Некоторые виды хлеба разрезаются, что не только создает декоративный эффект, но и обеспечивает выход части углекислого газа, в результате чего буханка остается ровной. Разрезание также предотвращает раскалывание и растрескивание хлеба во время выпечки.Чтобы обеспечить надлежащие результаты, всегда следуйте инструкциям по конкретному рецепту хлеба, чтобы определить точные требования к формированию и разделке теста, а также правильное время для периода окончательного подъема (расстойки).

Стандартная форма для выпечки хлеба

Блумер

Bloomer относится к форме хлеба, имеющей цилиндрическую форму, со слегка сужающимися концами, но плоскую внизу с несколькими диагональными прорезями наверху.
Чтобы создать блумер, раскатайте тесто (скалкой) в форме прямоугольника с закругленными углами.Наибольший размер теста должен составлять около 14 дюймов, а толщина теста должна составлять от 1 до 1,5 дюймов.
Начиная с одной из сторон с наибольшим размером, скатайте тесто так, чтобы конечная ширина буханки составляла примерно 4 или 5 дюймов. Концы следует подвернуть и разгладить.
Поместите тесто на слегка смазанный маслом противень, накройте кухонным полотенцем и дайте тесту подняться в последний раз.Перед тем, как поместить тесто в духовку, сделайте диагональные разрезы сверху на расстоянии примерно 1,5 дюйма друг от друга (обычно около 6 разрезов).

Cob or Boule

Cob — это термин, который обычно описывает округлые буханки в Великобритании, в то время как Boule — это термин, который описывает похожие формы хлеба во Франции.
Округлые буханки приготовить довольно просто: просто придавите тесту округлую форму, осторожно надавите на центр теста, а затем переверните тесто на другую сторону.
Обхватив тесто обеими руками, медленно вращайте тесто, придавая ему форму и разглаживая поверхность.
Форма початка или були после выпечки.

Кобург

Кобург похож на початок, за исключением того, что на его вершине прорезан крест.
Создайте форму початка, поместите тесто на слегка смазанный маслом противень, накройте кухонным полотенцем и дайте тесту подняться в последний раз.Разрежьте тесто по центру, создав глубокий надрез, который разделит тесто на половинки.
Еще раз разрежьте тесто перпендикулярно первой надрезанной части, разделив тесто на четыре части, а затем выпекайте.

Коттедж

Формованная жестяная или раздельная сковорода

Формованная форма относится к хлебу прямоугольной формы, которая выглядит как расколотая по длине буханка.
Одним из способов создания формы является использование двух порций теста, которые кладутся рядом друг с другом в форму для хлеба. Каждый из двух кусков теста должен составлять примерно половину ширины формы для хлеба. Разгладьте верхушки половинок до округлой формы, а затем дайте тесту подняться в последний раз. При выпекании половинки выглядят как два очень узких прямоугольных хлеба, соединенных вместе.
Более простой способ создания буханки — использовать один кусок теста, закругленный сверху, а затем сделать глубокий надрез по всей длине теста.В запеченном виде хлеб будет иметь вид двух половинок.

Багет

Багет, что в переводе с французского означает «палка» или «маленький стержень», представляет собой длинную закругленную форму, которая стала популярным названием для ряда видов хлеба схожей формы. Французский багет может быть до 2 футов в длину, от 2 до 4 дюймов в диаметре и весить 9 унций и более.
Форма багета создается сначала расплющиванием теста ладонями на посыпанной мукой поверхности или осторожным расплющиванием теста скалкой.
Взяв тесто по самому длинному измерению, сложите тесто пополам (две стороны загнуты к центру), как будто сложите лист бумаги, чтобы уместить его в конверт.
Пальцами надавите на центр теста по всей его длине, чтобы образовалась длинная полость.
Закройте полость, подняв переднюю половину теста и над полостью и на верхнюю часть другой половины теста, а затем закройте шов.
Руками раскатайте тесто вперед и назад. Начните с центра и, раскатывая тесто, двигайте руками наружу по длине теста, чтобы аккуратно растянуть тесто до нужной длины. Убедитесь, что диаметр одинаковый по длине теста, а затем разгладьте концы теста перед окончательным поднятием.
Перелейте тесто на противень или противень для багета, распрямите и разгладьте тесто, накройте кухонным полотенцем и дайте тесту подняться в последний раз.
Перед тем, как поместить тесто в духовку, разрежьте тесто по диагонали через каждые 2 или 3 дюйма по длине теста.

Épi

Épi — это форма французского хлеба, напоминающая пшеничный колос, и ее довольно легко приготовить.
Форма формируется путем создания сначала формы багета, но без диагональных косых черт. Выложите тесто на слегка смазанный маслом противень.
Ножницами разрежьте верхнюю часть теста через каждые 2–2 ½ дюйма по длине багета. Диагональные надрезы должны проходить сквозь тесто примерно на три четверти до дна. Надрезы создают лоскуты в верхней части теста.
Сдвиньте клапаны по бокам багета, чередуя стороны с каждым клапаном теста. Накройте тесто кухонным полотенцем и дайте ему подняться в последний раз.При выпечке лоскуты образуют отдельные порции по длине хлеба, которые можно легко отломить при подаче хлеба.
Эпи после выпечки.

Fougasse

Плетеный

Плетеный хлеб изготавливается из прядей теста, сплетенных вместе и образующих плетеную форму. Для некоторых сортов плетеного хлеба обычно от 3 до 6 прядей теста, а некоторые могут включать до 12 прядей.Для простой косы используйте 3 длинных куска теста.
Разделите тесто на 3 равные части. На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста взад и вперед руками. Начните с центра и, раскатывая тесто, двигайте руками наружу по длине теста, чтобы аккуратно растянуть тесто до нужной длины. Убедитесь, что диаметр одинаковый по всей длине каждой пряди и что все 3 пряди теста примерно одинакового диаметра и длины.
Положите 3 жгута теста параллельно друг другу на слегка смазанный маслом противень. Начиная с центра и двигаясь к одному из концов, заплетите пряди теста, подняв первую прядь над средней прядью, третью прядь над первой прядью и среднюю прядь над третьей прядью. Повторите ту же процедуру для противоположного конца прядей теста, плетя их от центра к концу.
Закройте оба конца теста.
Дайте ему подняться в последний раз перед выпечкой. (Накройте тесто кухонным полотенцем.)

Кольцо

Кольцо в форме кольца можно использовать для различных рецептов хлеба, и его легко создать. Его часто используют для приготовления нескольких видов праздничного хлеба, особенно на Рождество и Пасху.

Лепешки

Лепешки бывают разных форм, толщины и размеров.Более толстые лепешки, такие как фокачча, обычно заквашивают, в то время как тонкие, похожие на блины лепешки, такие как чапати, часто бездрожжевые. Многие лепешки имеют округлую форму, в то время как другие могут иметь произвольную форму или даже треугольную форму, например параты.

Многие разновидности заквашенных лепешек можно приготовить, просто расплющивая тесто руками или скалкой.
Некоторые лепешки, такие как итальянская carta di musica или хлеб из нотной бумаги, очень плоские, поэтому для формования теста требуется скалка.

Как хранить, замораживать и освежать хлеб

Полное руководство по хранению, замораживанию и освежению закваски или свежего хлеба в домашних условиях!

Как многие из вас знают, за последние шесть месяцев я вложил в выпечку хлеба на ! Я начал свою собственную закваску на закваске (Breadley Cooper) в июле этого года и с тех пор регулярно готовлю этот рецепт хлеба на закваске.

Это был один из самых увлекательных проектов, над которыми я работал в прошлом году, и я с нетерпением жду возможности поделиться с вами другими ресурсами, посвященными хлебу на закваске, в этом году. Если вы хотите начать, обязательно ознакомьтесь с моим обширным списком инструментов для выпечки хлеба на закваске для начинающих и опытных пекарей.

Один из наиболее часто задаваемых вопросов, который я получаю (особенно в Instagram), — это , как я храню свежий хлеб, тем более что я живу в небольшом доме и регулярно выпекаю два хлеба одновременно.

Я здесь, чтобы поделиться всеми секретами! Ниже вы найдете подробные советы о том, как хранить хлеб, как заморозить хлеб и как освежить хлеб, чтобы он был таким же вкусным, как новый.

Хотя есть несколько способов хранения хлеба, мой любимый из них — ниже. Этот метод гарантирует, что вы сохраните хрустящую корочку как можно дольше. В этом посте я имею в виду кустарные буль, батарды, багеты и т. Д., А не типичный сэндвич-хлеб из продуктового магазина.

Стоит отметить, что одним из преимуществ свежего хлеба на закваске (хлеба, приготовленного на закваске) ​​является то, что он имеет более длительный срок хранения, чем обычный магазинный хлеб. Обычно это может длиться от 4 до 5 дней при комнатной температуре.

Что бы вы ни делали, не храните хлеб в холодильнике. Это приведет к тому, что ваш хлеб станет черствее значительно быстрее. В зависимости от того, как давно выпекался ваш хлеб, вы можете подойти к хранению хлеба по-другому.

Почему не следует нарезать теплый хлеб:

очень важно, важно дать хлебу полностью остыть до комнатной температуры перед хранением или нарезок. Поместите его на решетку для охлаждения и не поддавайтесь желанию копаться в нем. Нарезка свежего теплого хлеба из духовки очень соблазнительна, но влияет на его текстуру и вкус. (он будет более липким и менее воздушным; в результате буханка будет сохнуть намного быстрее).

Как хранить хлеб

День первый — День второй:

№

• для только что испеченного хлеба, я всегда оставляю его полностью незакрытым при комнатной температуре в первый день выпечки.Корочка на свежеиспеченном хлебе сохранит свою лучшую текстуру как минимум один день, если не два полных дня.
• Если вы нарезаете хлеб: , лучше всего оставлять его обрезанной стороной вниз на разделочной доске без накрытия, особенно если вам нравится хрустящая корочка. Это поможет защитить интерьер от высыхания, но не приведет к скоплению влаги на корке и ее размягчению.
• Если вы не нарезали хлеб нарезками: Если я решаю не нарезать хлеб в день выпечки, я обычно перекладываю всю буханку в большой бумажный пакет и складываю по краям.Хотя корочка не будет такой хрустящей, как в первый день выпечки, пористость бумажного пакета позволит воздуху циркулировать, но при этом не высохнет слишком быстро.

День третий — День четвертый:

• Хотя описанный выше метод очень хорошо работает для свежеиспеченного хлеба, вам нужно накрыть его через пару дней после выпечки, иначе он быстро высохнет и станет несвежим / слишком трудным для нарезки.
• Обычно на третий день лучше всего хранить его в коробке для хлеба (если она у вас есть) или в большой сумке Ziploc.Важно отметить, что это не идеальное решение, хлеб (или его плотное покрытие) таким образом неизбежно приведет к задержке влаги из буханки, что приведет к более мягкой текстуре корочки. Вы можете обойти это, слегка поджарив хлеб.
• В качестве альтернативы, вы также можете завернуть хлеб в натуральную пчелиную пленку (партнерская ссылка , ), что является прекрасной и лучшей альтернативой, поскольку она пористая от природы и не задерживает столько влаги!

День пятый +:

• Почему вы не съели весь свой хлеб? Нет, но серьезно, если вы не планируете съесть всю буханку хлеба в течение первых нескольких дней после выпечки, я обычно советую хранить ее в морозильной камере ( см. Мои инструкции ниже ).

Как заморозить хлеб:

Один из лучших инструментов на вашей кухне для хранения хлеба — это морозильная камера! Если у вас ограниченный доступ к великолепному хлебу или вам нужно купить хлеб за много дней (до нескольких недель) до званого обеда или особого случая, я настоятельно рекомендую купить дополнительную буханку или две, заморозить буханки и отведать их в ресторане. Поздняя дата.

Так как я выпекаю две буханки хлеба на закваске за раз, я почти всегда замораживаю свою вторую буханку. Если я выполню несколько основных шагов, этот замороженный буханка из морозильной камеры будет иметь на вкус только так же хорошо, как свежеиспеченный хлеб.

Для замораживания хлеба очень важно дать хлебу полностью остыть перед замораживанием. При правильном хранении хлеб можно хранить в морозильной камере от 3 до 6 месяцев; однако его вкус будет тем хуже, чем дольше он хранится.

Как заморозить целые буханки хлеба:

Чтобы заморозить целые буханки хлеба, дайте хлебу полностью остыть, затем переложите в большой прочный пакет Ziploc, выдавите излишки воздуха и закройте. Если вы все обеспокоены тем, что корка хлеба проткнет пакет, вы можете плотно завернуть буханку в полиэтиленовую пленку, алюминиевую фольгу или поместить ее в небольшой бумажный пакет, а затем переложить в пакет Ziploc.

Это мой любимый способ краткосрочного или длительного хранения хлеба. Мои замороженные буханки хлеба на вкус , а при правильном освежении так же хороши, как и мои свежеиспеченные буханки.

Как заморозить нарезанный хлеб:

Если вы едите только небольшое количество хлеба за раз (или едите его время от времени здесь и там) или у вас небольшое домашнее хозяйство, отличный способ хранить хлеб — нарезать его перед замораживанием.

Для этого нарежьте хлеб равномерно зубчатым ножом и переложите его в большой пакет Ziploc.Если ваша крошка очень влажная, я советую положить небольшой кусочек пергаментной бумаги между каждым ломтиком, чтобы кусочки не слиплись.

Этот метод позволяет вам брать по одному ломтику за раз, поджаривать его (размороженный) в тостере или любимом методе выбора, а также вкусно позавтракать или перекусить, когда захотите!

Как идеально освежить хлеб:

Это мой любимый способ заморозить (и освежить) целые буханки хлеба.Это звучит немного безумно, но результаты вас поразят. В результате получается очень хрустящая корочка, которая имеет такой же вкус и ощущения, как сразу после выпечки.

Обещаю, как только вы попробуете этот метод, вы никогда не вернетесь назад! Ваш замороженный хлеб будет на вкус , как если бы вы его только что испекли. Даже если у вас есть тусклая буханка хлеба из пекарни (корка значительно смягчилась), попробуйте этот метод, описанный ниже, и она мгновенно поднимется.

Этот метод невероятно хорошо работает для буханок хлеба, изготовленных вручную, а также для багетов и т. Д.

Как освежить целые буханки хлеба:

• Дайте замороженной буханке хлеба разморозиться (в пакете) при комнатной температуре в течение нескольких часов или на ночь на столешнице накануне вечером.
• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 C) не менее 20 минут с решеткой в ​​центре.
• Достаньте буханку хлеба из пакета и быстро пропустите ее под холодной водой. Вы же , а не хотите пропитать буханку хлеба, просто слегка смочите ее или равномерно сбрызните холодной водой со всех сторон.Это легкое покрытие из водяного пара в духовке образует гораздо более хрустящую и свежую корочку, чем при сушке хлеба в духовке. * Не выполняйте этот шаг, пока ваша духовка полностью не разогреется и вы не будете готовы поставить ее в духовку.
• Поместите всю буханку хлеба прямо на решетку духовки и выпекайте в течение 15–20 минут или до тех пор, пока корочка не станет хрустящей и не потрескается при легком сжатии. Это время может немного отличаться в зависимости от размера вашей буханки хлеба (на багеты может потребоваться не более 15 минут), но я всегда ошибаюсь в отношении большей стороны.
• Выньте и дайте идеально хрустящей свежей буханке хлеба полностью остыть на решетке для охлаждения — обычно не менее часа — перед тем, как нарезать ломтиками. Храните хлеб, как указано выше. Я обычно считаю, что освеженные целые буханки хлеба хранятся так же хорошо, возможно, высыхают немного быстрее, чем свежеиспеченные буханки.

Сообщите мне, если у вас возникнут какие-либо вопросы, и я буду рад на них ответить!

.