Кирпичные печи для дома и дачи своими руками: 10 правил кладки + фото

Строительство кирпичной печи на даче для отопления

Традиционно дачные поселки находятся за пределами города, вдали от газопроводных магистралей. Поэтому часто встает вопрос отопления дачного дома. Самым популярным и практичным вариантом будет строительство кирпичной печи. Даже в век современных технологий кирпичная печь создает уютную домашнюю обстановку.

Виды кирпичных печей

Конструкций кирпичных печей существует очень много и мастера постоянно их улучшают и совершенствуют. Чтобы определиться, какую из них выбрать, следует четко знать, какие функции она будет выполнять: только отапливать помещение или на ней будут греть воду и готовить. Самые распространенные варианты:
— варочная плита с баком для нагрева воды;
— отопительная печь;
— классическая конструкция отопительно-варочная.

Плита варочная с водяным котлом

Служит для одновременного приготовления пищи и подогрева воды в котле. Такая печь имеет небольшие размеры и не занимает много места в кухне. Котел размещают на пути дымовых газов, отходящих от топки.

Материалы, необходимые для варочной печи:
— кирпич огнеупорный;
— чугунная плита с двумя конфорками;
— решетка из чугуна или стали для колосников;
— дверцы для топки, зольника, ревизионного отверстия;
— духовка;
— котел для воды;
— уголок.

Под основание печи укладывается лист асбеста или кровельной стали, а перед плитой — лист металла.

Печь голландка

Простая классическая отопительная печь, занимает малую площадь любого помещения, а отапливать может, сразу два этажа, так как ее тело можно наращивать вверх на любую высоту. Опытный печник соорудит голландку без труда, новичок должен внимательно изучить схему кладки и порядовки печи.

Материалы для строительства голландки:
— кирпич полнотелый;
— колосники;
— дверцы топливника, зольника, ревизионная;
— металлическая задвижка;
— лист асбеста;
— лист кровельной стали.

Отопительно-варочная печь

Устройство этой печи более сложное и задачи у нее более универсальные: она служит для обогрева помещения и на ней можно готовить пищу. Схема этой конструкции такова, что нельзя отключать какую-либо функцию. Если печь топится для приготовления пищи, она обязательно будет нагревать помещение. Это не совсем удобно в летний период.

Необходимые материалы:
— кирпич керамический;
— чугунная плита с 1 конфоркой;
— колосники;
— четыре дверцы: для топки, зольника, вентиляционная и ревизионная;
— уголок;
— задвижка; проволока вязальная.

Какой кирпич выбрать

Для строительства печи берут красный керамический кирпич стандартных размеров. На кладку подходит только полнотелый кирпич, без всяких пустот, трещин и дефектов, иначе дым может просачиваться сквозь трещины и попадать в помещение.
Раствор для кладки печи рекомендуется глиняный, однако, не стоит брать глину из неизвестных источников. Лучше воспользоваться готовой глиняной или шамотной смесью, предназначенной для кладки печей. Она продается во всех строительных магазинах и обладает всеми необходимыми для кладки качествами.

Основные требования к возведению печи

Все печи, расположенные внутри помещения, устанавливаются на подготовленный для нее фундамент. Причем фундамент печи не должен быть связан с фундаментом дома, между ними всегда оставляют небольшой зазор. Фундамент под печь может быть, бутовый или железобетонный. Под основание печи выкапывают яму, превышающую размеры будущего устройства. Для бутового фундамента на дно котлована насыпают песчаную подушку, на нее укладывают бутовый камень и заливают раствором.
Для железобетонного фундамента на дно ямы насыпают песчаную подушку, затем слой щебня или гравия, и заливают бетон в опалубку с арматурой.

Фундаменту дают время хорошо просохнуть и для гидроизоляции на него укладывают рубероид. Кладку печи выполняют согласно схеме и порядовкам, проверяя уровнем вертикаль и горизонталь. Лишний раствор сразу убирают мастерком, а внутреннюю сторону еще и протирают тряпкой, создавая ровную поверхность.
Необходимо следить за тем, чтобы не оставались щели при установке дверок, котла и других элементов устройства, чтобы впоследствии печь не дымила.

от планировки до начала эксплуатации

Для дома или дачи где необходима печь необязательно строить громоздкие конструкции, которые, кроме того, что занимают много места еще и сложны в монтаже вполне подойдет построенная простая кирпичная печь своими руками. Иногда, как, например, в бане, достаточно обычной простой однокамерной печи, которая с легкостью перекроет все нужды. Такие конструкции печи могут быть выполнены даже начинающим мастером без особого напряжения. Только, как и при строительстве больших русских печей, перед возведением простой необходимо четко уяснить что потребуется для постройки печи и каких затрат это будет стоить.

Планирование постройки печи

Для начала необходимо составить план будущей постройки, определиться с местом и проектом. Несмотря на то что печь называют простой, грубые нарушения при ее возведении могут закончиться тем, что она просто не будет выполнять свои функции. (См. также: Установка банной печи своими руками)

Итак, с чего начать планирование и строительство?

Только в том случае когда все этапы проектирования и монтажа выполняются последовательно, можно говорить о том что такая печь прослужит значительное время без необходимости постоянного ремонта. (См. также: Кирпичная печь своими руками)

Выбор конструкции и места установки печи

Для правильного выбора конструкции печи необходимо знать какие функции она будет выполнять. Чтобы не быть голословным в выборе конструкции, места установки и количества материалов, давайте разберем все стадии строительства простой кирпичной печи для бани.

1. В банях и саунах не возникает необходимости в приготовлении и разогреве пищи, поэтому классическая печь в которой есть отделение для приготовления еды просто не подходит для этих целей. В бане для правильной ее эксплуатации необходимы:

• быстрый разогрев корпуса печи и емкости с водой для умывания;
• резкое повышение температуры воздуха внутри помещения при остановленном горении внутри речи;
• качественное удаление продуктов горения изнутри помещения;
• удобное обслуживание и удаления шлака.

Такому описанию отлично подходит колпаковая печь, с дымоходом, выполненным в виде горизонтального лабиринта. Сама конструкция печи подразумевает быстрый прогрев верхнего уровня печи, на котором можно расположить тепловой аккумулятор, а дымовые газы, из-за высокой температуры будут скапливаться под сводом, где и можно сделать выход дымохода.  В качестве аккумулятора тепла проще всего применить природный камень размером в 15-25 сантиметров в диаметре, которые при попадании на них воды практически мгновенно преобразуют ее в пар, тем самым ударно повышая температуру в помещении. Печь можно делать однокамерной без применения поддувала, в этом случае горение происходит в большом горниле, которое открыто и позволяет с легкостью вынуть отработанные продукты топлива. Для емкости с водой можно использовать боку 200 литров, которая устанавливается непосредственно на камни и нагревается от них, ее вполне хватит для помывки 5-8 человек. Дымоход с лабиринтом позволит уходящим газам не разгоняться до высоких скоростей как в прямотоковом, а задерживаясь отдавать часть тепла стенам дымохода.

(См. также: Печи для дома своими руками)

2. Для того чтобы правильно определиться с местом установки печи необходимо либо четко представлять конструкцию бани, либо находится внутри ее. Нет особой необходимости устанавливать печь перед входом в помещение, это даже несколько повысит опасность ее эксплуатации, потому как при возгорании будет сложно покинуть помещение. Желательно планировать установку печи так, чтобы топка и дымоход находились в предбаннике, и могли при желании служить в виде декоративного камина, а тепловой аккумулятор и емкость с водой непосредственно внутри помещения для мытья.

Составление чертежа и его разбивка

Все желания и конструктивные предложения необходимо записывать на бумаге, это позволит без особых проблем составить чертеж, который позволит собрать простую кирпичную печь своими руками.  Для чертежа понадобится при помощи рулетки снять геометрические размеры места установки будущей печи.

После того как все размеры получены, необходимо схематически разметить саму баню с предбанником и убедиться, что в подобной компоновке все устраивает и удобно.

Необходимо учесть, что емкость будет занимать значительное место, а количество камней, используемых в качестве парогенератора должно быть таким, чтобы даже спустя нескольких часов после протопки печи, они надежно хранили тепло. (См. также: Ремонт кирпичной печи своими руками)

• Ширина будущей печи с учетом применения бочки в 200 литров и не менее 300 кг природного камня не должна быть меньше 2 метров.
• Высота печи с учетом тех же материалов и удобства обслуживания получается около 2 метров, здесь основную высоту задает бочка, которая при стандартном исполнении достигает 1,3 метра, соответственно, чтобы не приходилось обслуживать печь стоя на коленях добавляем 0,7 метра для высоты топки.

Схематически выполняем чертеж в трех проекциях чтобы разбить его на ряды. Порядовая кладка простой кирпичной печи помогает начинающему мастеру, во-первых, не запутаться при выполнении работы, а во-вторых, при укладке строго рядами печь лучше обсаживается и не дает сильных перекосов после высыхания.

 Еще порядовый чертеж поможет рассчитать количество материалов, необходимое для строительства печи, так как на такой разбивке четко видно в сколько кирпичей ложится стена или перемычка.

Выбор материалов для строительства печи

После того, как согласно чертежа определено необходимое число кирпичей можно приступить к подготовке материалов для строительства. Простая кирпичная печь для дачи, которая будет использоваться в бане для подогрева воды и тепловых аккумуляторов, не особо требовательна к качеству кирпича, однако, не стоит пренебрегать элементарной логикой и безопасностью и выбирать отбракованный кирпич, если есть желание незначительно сэкономить, то стоит приобрести материалы второго сорта, но никак не ниже иначе придется постоянно ремонтировать и перелаживать печь из-за сильного разрушения и обвала конструкции.

Для скрепления кирпича между собой необходимо применять глину, которая по своим тепловым характеристикам близка к кирпичу, и поэтому при прогреве не будет сильно деформироваться.  Глину необходимо применять высокой, добытую возле водоемов, или средней, полученную при близком расположении грунтовых вод, жирности. В таком материале оптимально содержание песка и она довольно пластична.

Для дымохода, проще всего будет использовать сэндвич трубу, или обычную стальную диаметром 75-100 мм, только лабиринт необходимо будет выполнить из кирпича, а в месте распушки просто применить качественный изоляционный материал, например, минеральную вату.

Строительство печи

Если не представляете, как сделать простую кирпичную печь – ничего страшного достаточно следовать всем рекомендациям и все получится.

1. Подготовить место под установку, сняв при этом напольное покрытие и проделав технологические отверстия в стене и потолочном перекрытии.
2. Хотя печь и не сильно большая, но с учетом веса природного камня и заполненной водой бочки получается около тонны, поэтому фундамент необходим. На месте установки по периметру, согласно чертежа размечаем будущий фундамент, и вынимаем лишний грунт, который может пойти на приготовление раствора под заливку.
   Раствор готовим из цемента и песка из расчета 1 к 2 (на ведро цемента 2 песка). Полученную в результате выборки грунта траншею заполняем крупными камнями и битым кирпичом и заливаем приготовленным раствором. Даем полностью высохнуть.
3. Пользуясь порядовым планом конструкции, выкладываем кирпич, закрепляя его глиной. Если порядовка выполнена правильно, то ошибиться здесь сложно.
4. Даем печи высохнуть и устанавливаем дымоход, надежно закрепляя его и изолируя от контактов с перекрытиями при помощи минеральной ваты.
5. Устанавливаем на место емкость с водой и обмазываем по кругу глиной, для защиты от прогорания. Затем укладываем природный камень.

Конструкция готова к эксплуатации, достаточно дать ей хорошо просохнуть в течение 2-3 дней и можно эксплуатировать.

Самодельная печь для пиццы в саду — лучшие материалы

Самодельная печь для пиццы в саду

Наличие печи для пиццы в саду — отличная тема для разговора и хороший повод пригласить друзей. Хотите верьте, хотите нет, но пицца, приготовленная в такой печи, получается намного вкуснее. Если вы хотите присоединиться к опыту, вы можете купить готовые печи для пиццы, построить печь с нуля или выбрать лучшее из обоих миров, включив в свою конструкцию специальные детали. Использование специально изготовленных огнеупорных кирпичей и других огнеупорных материалов от Vitcas, предназначенных для выдерживания высоких температур, позволит получить более эффективную и долговечную печь, чем при использовании обычных изделий из каменной кладки. Независимо от того, какой метод вы выберете, создание собственной печи для пиццы доставит вам удовольствие и создаст новые возможности собрать вокруг себя друзей и семью.

Ниже приведены материалы, необходимые для сборки садовой печи для выпечки пиццы.

Материалы, необходимые для строительства лучших печей для пиццы / хлебопекарных печей

Vitcas предлагает все материалы, которые могут вам понадобиться при строительстве садовой дровяной печи для пиццы. У нас также есть в продаже комплект для печи для пиццы, содержащий необходимые материалы для сборки кирпичной печи для пиццы диаметром 1 м.

Этот комплект содержит:

• 280 огнеупорных кирпичей
• 34 арочных кирпича
• 5 упаковок термостойкой стяжки (100 кг)
• 1 плита из керамического волокна
• 2 полотна из керамического волокна 50 мм (2×3,66 м = длина около 7 м) 
• 1 клей из керамического волокна 310 мл
• 1 проволочная сетка
• 3 упаковки клея для наружных печей (60 кг)

Вам также понадобятся некоторые дополнительные материалы и инструменты, такие как:

• острый песок (песок общего назначения)
• песок строительный (для мелких работ)
• кусочки дерева/пенопласт/пенопласт для формирования арки
• лопата
• мастерок для кладки кирпича
• бетон, шлакоблок, кирпич для дома, железнодорожные шпалы или деревянный поддон для основания
• трамблер для придания формы

Итак, начнем!

Учебное пособие по изготовлению печи для пиццы – сборка дровяной печи с нуля

Основание – прочный фундамент для дровяной печи для пиццы

В зависимости от местоположения вам может потребоваться начать с укладки бетонного фундамента. Опоры для вашей уличной печи для пиццы могут быть сделаны из бетона, газобетона, кирпича или даже старых железнодорожных шпал, но они должны быть прочными и ровными, так как печь будет тяжелой. Если вы используете кирпичи или газобетонные блоки, соедините их вместе с помощью цемента. В случае использования деревянных элементов прикрутите детали друг к другу. Помните: плинтус должен быть устойчивым и выдерживать вес всей дровяной печи. Интересное решение – подготовить свободное место в цоколе печи для хранения дров. Благодаря этому у вас всегда будет под рукой топливо для печи для пиццы. Вдобавок к этому, слой кирпичей составляет основание печи. Кирпичи следует укладывать вплотную друг к другу на тонкий слой песка, чтобы поверхность была гладкой и ровной. Подготовленный таким образом под духового шкафа будет служить местом для приготовления пищи и выпечки.

Совет: сделайте пол печи из лучших кирпичей, которые у вас есть. Выбирайте те, которые не имеют полостей и идеально ровные.

Материалы, необходимые для сборки лучшей печи для пиццы / хлеба

Vitcas предлагает все материалы, которые могут вам понадобиться при строительстве садовой кирпичной печи на дровах. У нас также есть в продаже комплект для печи для пиццы, содержащий необходимые материалы для сборки печи для пиццы объемом ок. 1 м в диаметре.

Арка

Для арки, образующей отверстие печи, можно купить готовую арку или специально скошенные огнеупорные кирпичи, которые облегчают работу по сравнению с прямоугольными кирпичами для менее опытного мастера. Всегда используйте цемент для наружных печей между кирпичами или теплостойкую стяжку для больших зазоров.

СОВЕТ: Чтобы сделать идеальную арку, используйте полукруглую песчаную форму и кладите на нее кирпичик за кирпичиком. Вы также можете использовать деревянный или пенопластовый шаблон.

Купол

Простейшая форма основного купола печи для пиццы – это круг. Его можно построить, положив кольца кирпичей друг на друга без какой-либо поддержки. Если вы хотите бочкообразный купол, вам нужно построить опорную конструкцию из кирпичной кладки или глины. Это может быть так же просто, как создание мокрого песка (что-то вроде замка из песка), чтобы создать интерьер, или изготовление деревянной опоры. Не забудьте соединить кирпичи с помощью печного цемента.

СОВЕТ. Прекрасным решением является также использование специального трамвая. Вы можете увидеть, как это работает, на этой анимации https://youtu.be/L8n-zkEhOyc 

Когда цемент затвердеет, удалите оставшийся песок.

Если вы хотите иметь в своей конструкции дымоход, то следует оставить отверстие между воротом и аркой — его можно защитить круглым ведром размером с дымоход — или сформировать дымоход из глины.

Дверь и дымоход

Хлеб выпекается в остаточном тепле духовки после того, как огонь потухнет. Для сохранения тепла очень важно, чтобы садовая печь имела дверцу. Дровяные печи, разработанные специально для пиццы, не всегда имеют дверцу, потому что пицца готовится очень быстро. Но без герметизации духовки и сведения к минимуму потерь тепла ваш хлеб не приготовится должным образом. Если у вас уже есть садовая дровяная печь, вы можете купить чугунные дверцы отдельно или сделать их по размеру и создать герметичное уплотнение с помощью пожарной веревки и соответствующего клея. В заранее подготовленное отверстие вставьте дымоход из нержавеющей стали.

Важно, чтобы у дымохода была внутренняя заслонка, чтобы вы могли закрыть дымоход и сохранить тепло.

Изоляция

Как сделать вашу печь для пиццы более эффективной? Хорошая изоляция является ключом к получению равномерной температуры во всем пространстве печи для приготовления пиццы и предотвращению потери тепла наружу. Это начинается в верхней части поддерживаемой конструкции. Вы можете купить готовые утеплительные бетонные плинтуса или утеплить основание печи плитой из керамического волокна. Дополнительно изолируйте купол слоем внешней облицовки. Это может быть термоодеяло из керамического волокна, прикрепленное с помощью подходящего клея, затем проволочная сетка или другой подобный материал, чтобы создать ключ для тонкого (~ 10 мм) покрытия цемента для наружной печи.

Теперь вы знаете, как построить печь. Что дальше? Узнайте, как правильно разогреть печь для пиццы, сколько времени это занимает и как содержать духовку в чистоте. В этом поможет следующая статья: Как правильно использовать дровяную печь для пиццы.

Дровяная печь — готовые или самодельные печи для пиццы?

С помощью этого небольшого руководства процесс сборки садовой дровяной печи не так сложен, как кажется. Если вы хотите наслаждаться приготовлением пищи и выпечкой на свежем воздухе, вам обязательно стоит попробовать приготовить ее самостоятельно. Если у вас нет терпения, обратите внимание на наши готовые уличные дровяные печи для пиццы, предназначенные для домашнего и коммерческого использования, готовые к использованию и простые в сборке. Статья ЛУЧШИЕ печи для пиццы: обзор поможет вам решить, какая печь подойдет именно вам.

Посмотрите, как пара построила настоящую печь для пиццы своими руками во дворе своего дома

Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию.

Вот как это работает.

(Изображение предоставлено Дженнифер Ротбери)

Кухня — это сердце дома, поэтому вполне логично, что печь для пиццы может стать сердцем сада. Эта пара преобразила свою обеденную зону на свежем воздухе с помощью печи для пиццы, сделанной своими руками.

Если вы не хотите подвергать испытанию свои навыки каменщика, взгляните на наш лучший путеводитель по печи для пиццы. Тем не менее, вы можете убедиться, увидев это творение.

 Дженнифер Ротбери продемонстрировала свой последний проект сада своими руками в своем Instagram @crack_the_shutters. Кирпичная печь строилась четыре недели с помощью ее мужа.

«Мы купили набор для самостоятельной сборки (Milano 750) в компании Pizza Oven Supplies, на веб-сайте было сказано, что хорошему строителю потребуется пара дней, а новичку — около 4 дней — на это ушло около 4 недель большой работы, поэтому мы полностью недооценили количество усилий, которые это потребует!» говорит Джен.

(Изображение предоставлено Дженнифер Ротбери)

Супруги думали, что работа над проектом с набором избавит от некоторых догадок. Однако, как и со всеми плоскими упаковками, не всегда все идет гладко.

«Потребовалось целых 5 часов только для того, чтобы рассортировать кирпичи по нужным размерам, поскольку все они были совершенно перепутаны на двух поддонах», — объясняет она. «Инструкции пришлось долго расшифровывать — представьте, что вы пытаетесь собрать гардероб ИКЕА, но все остальные шаги пропущены!»

(Изображение предоставлено Дженнифер Ротбери)

Несмотря на то, что пара придерживалась плана при сборке самой печи для пиццы, они решили проявить больше творчества, добавив боковую панель. «Мы решили отойти от плана и построить боковую сервировочную часть — мы купили кусок шифера с eBay и несколько переработанных кирпичей и подумали, что это был идеальный последний штрих», — объясняет Джен.

Дополнительная боковая поверхность идеально дополняет печь для пиццы в деревенском стиле. В комплекте с барным стулом это идеальное место, чтобы добавить начинку к пицце или посидеть в чате с назначенным шеф-поваром.

«Тяжелая работа того стоила, — добавляет Джен. «Мы используем духовку по крайней мере каждую неделю весной и летом, не только для приготовления пиццы, но и для любого блюда, которое вы только можете придумать (стейки там не от мира сего!)».

Чтобы узнать больше о том, что приготовить в собственной печи, ознакомьтесь с нашими рецептами в печи для пиццы.

(Изображение предоставлено Дженнифер Ротбери)

‘Нам нравится сам процесс освещения, встречи с семьей и друзьями и, конечно же, послевкусие еды. Люди спрашивают, почему мы приложили столько усилий, но я думаю, это по той же причине, по которой люди любят готовить барбекю летом, а не просто жарить еду в помещении — это становится событием, которое объединяет людей!»

Если вы недавно приобрели печь для пиццы, убедитесь, что вы извлекаете из нее максимальную пользу, следуя нашему руководству по использованию печи для пиццы.

Вас вдохновили идеи для уличной кухни?

Лучшие на сегодня предложения по печам для пиццы

24,95 фунтов стерлингов

Посмотреть

99,99 фунтов стерлингов

Посмотреть

Показать больше предложений

Rebecca работала в качестве дома и интерьера журналист с более чем четырехлетним стажем, а в настоящее время является заместителем главного редактора журнала Ideal.