Сделать кирпичный мангал своими руками: Самый простой и недорогой мангал своими руками из кирпича – инструкция с фото

Как сделать кирпичный мангал своими руками

Оглавление:

• Общее понятие мангала
• Подготовительные работы
• Изготовление фундамента
• Кладка кирпича
• Кирпичный мангал: изготовление цоколя
• Изготовление топки и дымохода
• Изготовление навеса и других дополнительных элементов для мангала
• Материалы и инструменты

Комфорт на даче или в частном доме предусматривает наличие такого важного элемента, как мангал. Возможность приготовить вкусную еду в условиях чистого воздуха мечта многих. Кирпичный мангал своими руками позволяет сделать шаг в исполнении мечты.

Схема устройства кирпичного мангала.

Изготовление собственного очага непростое мероприятие, но наличие его компенсирует все неудобства строительства. Если изготовить жаровню своими руками, то удастся избежать многих проблем. Прежде всего, самодельный кирпичный мангал учтет все пожелания хозяина и поможет экономичнее тратить средства при строительстве.

Общее понятие мангала

Порядовкa угловой печи-мангала.

В общем случае стационарный мангал представляет собой сооружение для приготовления пищи на жару в условиях открытого воздуха. Жар поступает от открытого огня или от горячего дыма от тления углей. Стационарный мангал, как правило, выполняется в виде отдельной постройки. Строительство шашлычниц из кирпича находит широкое применение на дачах и загородных домах.

Мангал представляется такими конструкциями, как печь-барбекю, камин-гриль и сам кирпичный мангал. Печи-барбекю характеризуются основательностью и массивностью, а камин-гриль, наоборот, славится своей простотой. Эти сооружения обычно выделяются в отдельные виды. Для многих особый интерес представляет строительство именно кирпичного мангала. Типичная конструкция состоит из следующих элементов: жаровня (топливник), дровник, дымоход и навес. Все они размещаются на фундаменте.

Вернуться к оглавлению

Подготовительные работы

Способы определения готовности раствора для кладки кирпича.

Подготовительный этап строительства кирпичного мангала включает составление проекта мангала, выбор и подготовку площадки для строительства. При выборе места размещения надо соблюдать определенные правила.

Необходимо выбрать (или создать) ровный горизонтальный участок площадью 3-4 кв.м. Участок должен находиться в зоне для отдыха, но как можно ближе к дому для облегчения подведения коммуникаций (свет, вода). Следует учесть преобладающее направление ветра дым не должен направляться к дому. Наконец, необходимо учесть элементарные меры пожарной безопасности вблизи выбранного участка не должно быть легковоспламеняющихся веществ.

При проектировании мангала в первую очередь надо определиться с его основными размерами. Размеры выбираются исходя из удобства обслуживания. Оптимальная высота мангала считается расстоянием от поверхности грунта до кисти руки человека, т.е. не превышает 1 м. Ширина конструкции учитывает размер шампура и не превышает 30 см. Длина мангала определяется количеством одновременно установленных шампуров. Для 10 шашлыков достаточно 1 м. Для сохранения необходимого жара стенки достаточно делать толщиной в один кирпич.

При определении размеров мангала следует предусмотреть несколько вспомогательных зон. Так, целесообразно предусмотреть пространства для золы, воздушного поддува, а также отсек для хранения дров или угля. Кроме того, следует предусмотреть место для хранения шампуров и других приспособлений, используемых при приготовлении пищи на мангале. С учетом рекомендаций можно как один из вариантов взять размеры мангала 30х100х140 см.

Вернуться к оглавлению

Изготовление фундамента

Схема устройства фундамента для мангала.

Чтобы построить кирпичную шашлычницу своими руками, необходимо сначала изготовить фундамент. Для этого выкапывается котлован глубиной 60 см с размерами на 20-25 см больше габаритов мангала. На дне котлована создается песчаная подушка толщиной до 30 см. Устанавливается деревянная или фанерная опалубка. Внутри опалубки монтируются армирующие элементы: два слоя армирующей сетки (ячейка 15х15 см) или металлические стержни (арматура).

Фундамент заливается бетонной смесью, содержащей на 1 часть цемента 3 части песка с добавлением гравия или бутового камня. Если армирование производится стержнями, то вначале заливается бетон на треть высоты, затем устанавливается вертикально арматура, а потом окончательно заливается остальной раствор.

Вернуться к оглавлению

Кладка кирпича

Схема кладки кирпичного мангала.

При изготовлении кирпичного мангала важно правильно выбрать основной материал кирпич. С учетом особенностей использования мангала (частый сильный нагрев и охлаждение) следует применять печной красный кирпич. Раствор для кладки формируется в пропорции: 1 часть цемента, 1 часть гашеной извести, 3 части песка. Иногда используется глинисто-песчаный раствор.

Самым ответственным этапом работ при осуществлении кладки является формирование первых рядов кирпича. Поэтому первые ряды кладутся после предварительной тщательной разметки, целесообразно после предварительной сухой выкладки первого ряда.

Раствор приготавливается в консистенции густой сметаны. Кирпичи кладутся строго по разметке. Перед применением кирпичи необходимо смочить водой. Раствор аккуратно накладывается мастерком, а кирпичи после укладки простукиваются его рукояткой для уплотнения укладки и лучшего сцепления с раствором. При укладке проверяется горизонтальность слоев уровнем и вертикальность кладки отвесом.

Вернуться к оглавлению

Кирпичный мангал: изготовление цоколя

В цоколь мангала рекомендуется поместить дровник, т.е. отсек для хранения дров. Он изготавливается следующим образом. После осуществления кладки первых слоев кирпича (1-3 слоя), наложенных по всему периметру мангала, кладка кирпича производится в П-образном порядке, т. е. с пространством впереди мангала для укладки дров. Каждый ряд кирпича смещается относительно предыдущего ряда на половину кирпича. Толщина кладки ширина одного кирпича. Рекомендуемая длина боковой стенки 2 длины кирпича, задней 3 длины. Достаточная высока дровника 4-5 рядов кирпичной кладки. После каждых 3 рядов кирпича желательно изготавливать армирующий слой из сетки. Самый верхний ряд дровника необходимо перекрыть металлическим уголком (листом) или бетонной плитой, т.к. после него начинается топливник. Углы цоколя мангала целесообразно армировать стальным уголком или прутьями.

Вернуться к оглавлению

Изготовление топки и дымохода

Схема кладка дымохода из кирпича.

Сверху цоколя мангала изготавливается топливник (топка, жаровня). При осуществлении кладки кирпича в топливнике следует использовать глиняно-песчаный раствор, который более стоек к перепадам температур. Оптимальная высота топливника составляет 10 рядов кирпича, т.

е. около 70 см. Верхняя часть топливника перекрывается бетонной армированной плитой, поверх которой кладется один ряд кирпича. Низ топки следует облицевать металлом. В стенках топки целесообразно предусмотреть отверстия для поступления воздуха.

Дымоход важный элемент конструкции мангала. Формируется он в следующем порядке. На задней стенке устанавливается 3 кирпича, а на боковых стенках по одному. Таким образом укладывается 6 рядов кирпича. Передняя стенка дымохода закрывается бетонной плитой. Сам дымоход кладется в виде трубы высотой до 1,5 м. Сверху трубы-дымохода закрепляется металлический козырек из оцинкованной жести так, чтобы осадки не могли попасть внутрь. В дымоходе необходимо предусмотреть и установить задвижку.

Вернуться к оглавлению

Изготовление навеса и других дополнительных элементов для мангала

Мангал из кирпича своими руками будет построен только после того, как его удастся защитить от непогоды.

Обычно это требует строительства навеса. Простая конструкция навеса предусматривает установку четырех стоек, скрепленных брусьями и распорками. На горизонтальные брусья в верхней части устанавливаются стропила и обрешетка для крыши навеса. Внешний настил крыши может быть изготовлен из черепицы, профнастила, металлического листа и т.д. При размещении деревянных элементов навеса следует учитывать безопасное их расположение относительно открытого пламени.

Мангал из кирпича целесообразно снабдить столешницей, которую можно использовать как рабочую поверхность или бар.

Для декоративного исполнения подойдет обработанная древесина или камень. Более простая столешница может быть изготовлена из бетонной плиты, например, тротуарной или напольной. Во время строительства мангала следует предусмотреть увязку крепления столешницы к соответствующему кирпичному слою. Наиболее характерна столешница как продолжение перекрытия топки.

Строительство мангала должно предусматривать подведение воды и установку осветительной арматуры. Если мангал из кирпича предусматривает встроенную мойку, то подводящие трубы необходимо скрыть внутри конструкции. Осветительная аппаратура должна удобно располагаться в рабочей зоне, при этом подводящий провод не должен подвергаться нагреву.

Вернуться к оглавлению

Материалы и инструменты

Схема кирпичного мангала-коптильни.

Для строительства мангала кирпичного своими руками необходимо заранее подготовить следующий материал:

• печной красный кирпич,
• цемент,
• песок,
• гравий,
• известь,
• бетонная плита,
• арматура,
• уголок,
• жесть оцинкованная,
• труба стальная,
• брус деревянный,
• армирующая сетка,
• гвозди,
• шурупы,
• болты.

Строительство сложно осуществить, если не применять следующий инструмент: болгарка, электродрель, мастерок, шпатель, молоток, лопата, плоскогубцы, ножницы по металлу, нож, ключи гаечные, рулетка.

Кирпичная шашлычница своими руками прекрасно смотрится на даче. Ее строительство может вызвать определенные сложности, но они вполне разрешимы. Мангал из кирпича это полезное устройство, позволяющее вкусно поесть на природе.

Как сделать кирпичный мангал своими руками

Комфорт на даче или в частном доме предусматривает наличие такого важного элемента, как мангал. Возможность приготовить вкусную еду в условиях чистого воздуха — мечта многих. Кирпичный мангал своими руками позволяет сделать шаг в исполнении мечты.

Схема устройства кирпичного мангала.

Изготовление собственного очага — непростое мероприятие, но наличие его компенсирует все неудобства строительства. Если изготовить жаровню своими руками, то удастся избежать многих проблем. Прежде всего, самодельный кирпичный мангал учтет все пожелания хозяина и поможет экономичнее тратить средства при строительстве.

Общее понятие мангала

Порядовкa угловой печи-мангала.

В общем случае стационарный мангал представляет собой сооружение для приготовления пищи на жару в условиях открытого воздуха. Жар поступает от открытого огня или от горячего дыма от тления углей. Стационарный мангал, как правило, выполняется в виде отдельной постройки. Строительство шашлычниц из кирпича находит широкое применение на дачах и загородных домах.

Мангал представляется такими конструкциями, как печь-барбекю, камин-гриль и сам кирпичный мангал. Печи-барбекю характеризуются основательностью и массивностью, а камин-гриль, наоборот, славится своей простотой. Эти сооружения обычно выделяются в отдельные виды. Для многих особый интерес представляет строительство именно кирпичного мангала. Типичная конструкция состоит из следующих элементов: жаровня (топливник), дровник, дымоход и навес. Все они размещаются на фундаменте.

Вернуться к оглавлению

Подготовительные работы

Способы определения готовности раствора для кладки кирпича.

Подготовительный этап строительства кирпичного мангала включает составление проекта мангала, выбор и подготовку площадки для строительства. При выборе места размещения надо соблюдать определенные правила.

Необходимо выбрать (или создать) ровный горизонтальный участок площадью 3-4 кв.м. Участок должен находиться в зоне для отдыха, но как можно ближе к дому для облегчения подведения коммуникаций (свет, вода). Следует учесть преобладающее направление ветра — дым не должен направляться к дому. Наконец, необходимо учесть элементарные меры пожарной безопасности — вблизи выбранного участка не должно быть легковоспламеняющихся веществ.

При проектировании мангала в первую очередь надо определиться с его основными размерами. Размеры выбираются исходя из удобства обслуживания. Оптимальная высота мангала считается расстоянием от поверхности грунта до кисти руки человека, т.е. не превышает 1 м. Ширина конструкции учитывает размер шампура и не превышает 30 см. Длина мангала определяется количеством одновременно установленных шампуров. Для 10 шашлыков достаточно 1 м. Для сохранения необходимого жара стенки достаточно делать толщиной в один кирпич.

При определении размеров мангала следует предусмотреть несколько вспомогательных зон. Так, целесообразно предусмотреть пространства для золы, воздушного поддува, а также отсек для хранения дров или угля. Кроме того, следует предусмотреть место для хранения шампуров и других приспособлений, используемых при приготовлении пищи на мангале. С учетом рекомендаций можно как один из вариантов взять размеры мангала 30х100х140 см.

Вернуться к оглавлению

Изготовление фундамента

Схема устройства фундамента для мангала.

Чтобы построить кирпичную шашлычницу своими руками, необходимо сначала изготовить фундамент. Для этого выкапывается котлован глубиной 60 см с размерами на 20-25 см больше габаритов мангала. На дне котлована создается песчаная подушка толщиной до 30 см. Устанавливается деревянная или фанерная опалубка. Внутри опалубки монтируются армирующие элементы: два слоя армирующей сетки (ячейка 15х15 см) или металлические стержни (арматура).

Фундамент заливается бетонной смесью, содержащей на 1 часть цемента 3 части песка с добавлением гравия или бутового камня. Если армирование производится стержнями, то вначале заливается бетон на треть высоты, затем устанавливается вертикально арматура, а потом окончательно заливается остальной раствор.

Вернуться к оглавлению

Кладка кирпича

Схема кладки кирпичного мангала.

При изготовлении кирпичного мангала важно правильно выбрать основной материал — кирпич. С учетом особенностей использования мангала (частый сильный нагрев и охлаждение) следует применять печной красный кирпич. Раствор для кладки формируется в пропорции: 1 часть цемента, 1 часть гашеной извести, 3 части песка. Иногда используется глинисто-песчаный раствор.

Самым ответственным этапом работ при осуществлении кладки является формирование первых рядов кирпича. Поэтому первые ряды кладутся после предварительной тщательной разметки; целесообразно после предварительной сухой выкладки первого ряда.

Раствор приготавливается в консистенции густой сметаны. Кирпичи кладутся строго по разметке. Перед применением кирпичи необходимо смочить водой. Раствор аккуратно накладывается мастерком, а кирпичи после укладки простукиваются его рукояткой для уплотнения укладки и лучшего сцепления с раствором. При укладке проверяется горизонтальность слоев уровнем и вертикальность кладки отвесом.

Вернуться к оглавлению

Кирпичный мангал: изготовление цоколя

В цоколь мангала рекомендуется поместить дровник, т.е. отсек для хранения дров. Он изготавливается следующим образом. После осуществления кладки первых слоев кирпича (1-3 слоя), наложенных по всему периметру мангала, кладка кирпича производится в П-образном порядке, т.е. с пространством впереди мангала для укладки дров. Каждый ряд кирпича смещается относительно предыдущего ряда на половину кирпича. Толщина кладки — ширина одного кирпича. Рекомендуемая длина боковой стенки — 2 длины кирпича, задней — 3 длины. Достаточная высока дровника — 4-5 рядов кирпичной кладки. После каждых 3 рядов кирпича желательно изготавливать армирующий слой из сетки. Самый верхний ряд дровника необходимо перекрыть металлическим уголком (листом) или бетонной плитой, т. к. после него начинается топливник. Углы цоколя мангала целесообразно армировать стальным уголком или прутьями.

Вернуться к оглавлению

Изготовление топки и дымохода

Схема кладка дымохода из кирпича.

Сверху цоколя мангала изготавливается топливник (топка, жаровня). При осуществлении кладки кирпича в топливнике следует использовать глиняно-песчаный раствор, который более стоек к перепадам температур. Оптимальная высота топливника составляет 10 рядов кирпича, т.е. около 70 см. Верхняя часть топливника перекрывается бетонной армированной плитой, поверх которой кладется один ряд кирпича. Низ топки следует облицевать металлом. В стенках топки целесообразно предусмотреть отверстия для поступления воздуха.

Дымоход важный элемент конструкции мангала. Формируется он в следующем порядке. На задней стенке устанавливается 3 кирпича, а на боковых стенках — по одному. Таким образом укладывается 6 рядов кирпича. Передняя стенка дымохода закрывается бетонной плитой. Сам дымоход кладется в виде трубы высотой до 1,5 м. Сверху трубы-дымохода закрепляется металлический козырек из оцинкованной жести так, чтобы осадки не могли попасть внутрь. В дымоходе необходимо предусмотреть и установить задвижку.

Вернуться к оглавлению

Изготовление навеса и других дополнительных элементов для мангала

Мангал из кирпича своими руками будет построен только после того, как его удастся защитить от непогоды. Обычно это требует строительства навеса. Простая конструкция навеса предусматривает установку четырех стоек, скрепленных брусьями и распорками. На горизонтальные брусья в верхней части устанавливаются стропила и обрешетка для крыши навеса. Внешний настил крыши может быть изготовлен из черепицы, профнастила, металлического листа и т.д. При размещении деревянных элементов навеса следует учитывать безопасное их расположение относительно открытого пламени.

Мангал из кирпича целесообразно снабдить столешницей, которую можно использовать как рабочую поверхность или бар.

Для декоративного исполнения подойдет обработанная древесина или камень. Более простая столешница может быть изготовлена из бетонной плиты, например, тротуарной или напольной. Во время строительства мангала следует предусмотреть увязку крепления столешницы к соответствующему кирпичному слою. Наиболее характерна столешница как продолжение перекрытия топки.

http://ostroymaterialah.ru/youtu.be/GzEgznrsqG0

Строительство мангала должно предусматривать подведение воды и установку осветительной арматуры. Если мангал из кирпича предусматривает встроенную мойку, то подводящие трубы необходимо скрыть внутри конструкции. Осветительная аппаратура должна удобно располагаться в рабочей зоне, при этом подводящий провод не должен подвергаться нагреву.

Вернуться к оглавлению

Материалы и инструменты

Схема кирпичного мангала-коптильни.

Для строительства мангала кирпичного своими руками необходимо заранее подготовить следующий материал:

• печной красный кирпич;
• цемент;
• песок;
• гравий;
• известь;
• бетонная плита;
• арматура;
• уголок;
• жесть оцинкованная;
• труба стальная;
• брус деревянный;
• армирующая сетка;
• гвозди;
• шурупы;
• болты.

Строительство сложно осуществить, если не применять следующий инструмент: болгарка, электродрель, мастерок, шпатель, молоток, лопата, плоскогубцы, ножницы по металлу, нож, ключи гаечные, рулетка.

http://ostroymaterialah.ru/youtu.be/Fpep3iLw7aM

Кирпичная шашлычница своими руками прекрасно смотрится на даче. Ее строительство может вызвать определенные сложности, но они вполне разрешимы. Мангал из кирпича — это полезное устройство, позволяющее вкусно поесть на природе.

для дачи с крышей своими руками, чертежи с размерами

Кирпичный мангал с казаном значительно расширяет возможности повара при приготовлении пищи на природе. Печь состоит из двух частей, каждая из которых функционирует автономно. Пищу запекают на открытом огне, а тушат в емкости за счет равномерного прогрева по всей ее площади. Если потратить немного времени, сил и построить мангал казан из кирпича своими руками, то можно сэкономить на покупке фабричных изделий или услуг наемных мастеров. Изготовление печной конструкции имеет свои особенности и нюансы, которые необходимо учитывать при планировании и сборке.

Содержание

1. Купить готовый или построить самому
2. Как совместить мангал и казан
3. Схема, чертеж, проект
4. Технические требования
5. Инструменты и материалы
6. Купить готовые или построить
9 Этапы сборки

самостоятельно

Обе части мангала-котла работают автономно

Мангал из кирпича имеет достаточно сложное устройство, поэтому пойти в магазин и приобрести товар фабричного производства — простое на первый взгляд решение, но не стоит принимать его в спешке.

Изготовление уличной печи с мангалом и казаном своими руками на даче дает владельцам недвижимости следующие преимущества:

• экономия средств, так как большая часть стоимости магазинного очага складывается из затрат на его производство и продвижение на рынке;
• индивидуальный дизайн, привлекательный внешний вид, оригинальность;
• возможность придать изделию любой размер, конфигурацию и декор;
• повышенная прочность за счет использования стойких и прочных материалов.

Вы можете привлечь семью и друзей к изготовлению кирпичного шашлыка с казаном. Это интересно, помогает укрепить старые и создать новые теплые отношения между людьми.

Как совместить мангал и казан

Кирпичный комплекс имеет несколько очагов

Как правило, в первую очередь на участке появляется мангал, а затем его владельцам приходит в голову идея установки печи, тандыра, камина, и т.д. В результате территория используется непродуктивно, готовить не очень удобно. Гораздо эффективнее сразу сделать мангал из кирпича с казаном, дополнив комплекс удобными и практичными опциями.

Вариантов изготовления мангалов из кирпича с печкой для казана множество, от простейших однокамерных конструкций до роскошных модульных комплексов.

Возможны следующие варианты совмещения открытого мангала и закрытой топки:

• Трансформеры. Представляют собой модифицированный мангал, оборудованный противопожарной дверцей. Верх может быть открыт для шампуров или закрыт крышкой. Во втором случае это железная пластина с кольцами. В собранном виде используется для жарки и сушки, а когда кольца сняты, казан погружается в отверстие.
• Объединенные конструкции. Имеют две топки, объединенные общим стальным корпусом. Один открытый ростер используется для запекания и копчения, а второй, закрытый, используется для варки, жарки и тушения.
• Комплексы кирпичные. Их можно установить на участке, на террасе или в беседке. Они имеют несколько очагов, каждый из которых имеет свою спецификацию – печь, плита, коптильня, открытый мангал. Все печи расположены в общем здании, оборудованном дымоходом. При расположении конструкции в закрытом помещении принимается решение об установке нижнего лежака, который можно использовать и как сиденье для отдыхающих.

Выбор подходящего варианта определяется финансовыми возможностями владельцев, особенностями участка, наличием навыков работы с материалами и инструментами.

Хорошо сложенный самодельный очаг может прослужить несколько десятков лет без поломок и ремонта.

Схема, чертеж, проект

Мангал-казан схема

Кирпичные мангалы для дачи с крышей и печкой под казан — самый практичный выбор у владельцев дачных участков. Успех строительства во многом определяется правильным подходом к этапу планирования. Начинается с составления эскиза. На рисунке описаны особенности строения: конфигурация, декор, расположение конструктивных частей.

После выбора оптимального варианта составляется чертеж, на котором указывается следующая информация:

• размеры — ширина, высота, глубина;
• форма корпуса;
• заказ;
• печи;
• двери;
• дровосек;
• варочная панель;
• отверстие для казана;
• арки;
• дымоход;
• навес;
• фундамент;
• отмостка;
• гусеницы;
• сопутствующие опции — столы, полки, мебель, умывальник.

Грамотная и продуманная документация позволит определиться с местом, органично вписать конструкцию в ландшафт двора, подобрать и рассчитать количество необходимых материалов.

При выборе места для строительства очага нужно ориентироваться не только на эстетические, но и на юридические и технические аспекты. Территория мангального комплекса не должна располагаться вблизи колодца, забора, хозяйственных построек, высоких деревьев и горючих предметов. Следует учитывать удобные подходы и защиту от непогоды. Не стоит размещать кирпичный мангал с казаном в низине, где он будет постоянно нагреваться талыми и ливневыми водами.

Технические требования

Горн является потенциально пожароопасным объектом и возводится на десятки лет. Исходя из этого, к нему предъявляются следующие требования:

• прочность;
• устойчивость;
• долговечность;
• Пожарная безопасность;
• морозостойкость F 50-100;
• теплопроводность 0,50–0,75 Вт/(мК;
• пустотность 8-12%;
• влагопоглощение 8-12%.

Для топки следует выбирать кирпич, рассчитанный на температуру не ниже +1750° С.

Инструменты и материалы

Инструменты для кладки кирпича

Чтобы сложить кирпичную печь самостоятельно, вам потребуются следующие инструменты:

• лопата;
• уровень;
• ножницы;
• рулетка;
• трамбовка;
• болгарский;
• ножовка по металлу;
• сварка;
• Мастер в норме;
• затирка для швов;
• Миксер строительный.

Список материалов:

• песок;
• глина;
• геотекстиль;
• доски;
• арматура;
• решетки;
• дверцы топок и зольников;
• угол;
• листовой металл.

При строительстве печи-барбекю с казаном своими руками заказ делается с указанием конкретного вида кирпича. Для топки используется огнеупорный шамот, а для корпуса и дымохода – красный кирпич.

Этапы строительства

Фундамент под мангал с печкой под казан

Лучше работать в теплое время года, после полного высыхания земли. Для защиты материала и места работы от атмосферных осадков следует возводить временный или постоянный навес.

Пошаговая инструкция по строительству печного комплекса:

1. Возведение фундамента. Его следует делать на 10 см шире корпуса мангала и на 5 см выше над землей. Сначала выкапывается яма глубиной до 50 см, ее дно утрамбовывается и закрывается геотекстилем. Затем насыпают подушку из песка и щебня, укладывают гидроизоляцию, арматуру, заливают бетоном. Плите нужно 7-10 дней, чтобы набраться прочности.
2. Приготовление раствора для кладки. Смесь замешивают из овражного песка и глины в пропорции 7:3. Готовый состав должен быть в меру вязким, но не разваливающимся на куски. Для нижних рядов и наружного отделочного слоя в раствор добавляют 1 кг цемента на ведро смеси. Перед началом работы глину замачивают и оставляют для набухания на 15 дней при ежедневном перемешивании. Только по истечении этого срока его можно смешивать с песком. Чтобы ускорить процесс, можно купить готовую смесь в магазине.
3. Установка основания. Он сделан из прочного основания из трех ярусов кирпича. Предварительно укладывается гидроизоляция и слой раствора 10-15 мм. Затем на этом основании крепится дверца зольника. Каркас крепится нихромовой проволокой. Щели заделывают смоченным в растворе асбестовым шнуром.
4. Над зольником заделываются уголки и на них укладывается решетка. Над ней из шамотных блоков выводят топку. В верхней части устанавливают плиту с кольцами, а в задней стенке оставляют зазор для вывода дыма.
5. Стены выложены в соответствии со схемой ордера, которую мастер изготовил сам или использовал один из готовых вариантов. Если делается мангал для тандыра, используется внутренний шаблон из картона или внешний из деревянной бочки.
6. Дымоход выполнен приставным, чтобы не перегружать конструкцию и не смещать центр тяжести. Сначала стенки трубы делают ровными, а после поднятия на 200 см сужают на полкамня. Общая высота должна быть не менее 400 см. Для уменьшения веса конструкции можно использовать сэндвич-трубу с отстойником для сбора конденсата и сажи.

Завершающий этап – декоративная отделка печи. Для этого используется кафельная плитка, натуральный или искусственный камень, штукатурка или краска.

Отрывок из «Руки огня»

Дыхание Антиопы хрипло, как отдаленная волна, омывающая скалистый берег. Слишком слаб для поддержания жизни. Брисеида сжала руку матери, а затем уравновесила обмякшую руку матери на своей, передвигая каждый палец, пока они не совпали. Когда ее пальцы стали такими же длинными, как у ее матери? Это не означало, что она была готова взять на себя работу матери в одиночку. Она нежно потерла, но рука Антиопы оставалась слабой. Брисеида придвинулась ближе к матери на кровати и поправила шерсть, обтягивающую плечи матери, от кожаных ремней, натянутых на деревянном каркасе кровати. Нет ответа. Что мне делать, мама? Скажи мне, как спасти тебя. Вы учили меня быть целителем с рождения, но я не знаю этого, единственное, что я должен знать. Скажи мне.

Брисеида наклонилась, чтобы поцеловать мать в лоб. Ее губы прижались к коже Антиопы, холодной, как кость, а рыжевато-золотые волосы Брисеиды коснулись пепельных щек ее матери. Она вздрогнула от контраста. Лихорадка прошла. Единственная линия беспокойства сгладилась. Эти знаки, успокаивавшие в других случаях, затягивали узел в груди Брисеиды — намеки на уход, а не на исцеление. Ее мать отпустила.

Несколько месяцев назад она узнала о тайной болезни своей матери. Она умоляла ее бороться с этим, испробовала все средства, которые только могла найти, хотя ее мать отказывалась давать советы, говоря, что в этом нет смысла. Ничто из того, что сделала Брисеида, не замедлило упадок ее матери. Теперь Антиопа умерла бы, если бы Брисеида не усилила это прерывистое дыхание.

Почему ее отец и два старших брата не остались сегодня дома? Король созвал их, но все же… Утром все было как обычно, ее матери не стало хуже, чем в любой другой день среди многих, кто был болен. Этот внезапный спад застал Брисеиду врасплох. Проснись, мама, ты не можешь умереть сейчас. Я не позволю тебе.

Брисеида взглянула на своего младшего брата Ятроса, сидевшего на табурете у дальней стороны кровати матери. Он закрутил подол своей туники сначала в одну сторону, потом в другую. Обычно она притянула бы его к себе и сказала, чтобы он не волновался — сегодня она не могла. Его опасения были вполне обоснованы. Она повернулась к своей старой няне, Евроме, в ожидании чего-нибудь полезного, ее мягкая круглая фигура прислонилась к дверному косяку. Что еще я могу попробовать? Брисеида почувствовала знакомое напряжение в висках. Она прогнала угрожающую головную боль. Не сейчас. Мне надо подумать.

Внезапно налетевшая буря била ветром и дождем по закрытым ставням окон фонаря. Такой поздней зимой никто не ожидал такой плохой погоды. Помешает ли это ее отцу и братьям вернуться домой? Стук в ставни звучал так, будто какой-то зверь пытается вломиться внутрь — не обычный шторм. Она представила себе, как шквал, набирающий силу в каком-нибудь отдаленном, опасном месте, вроде Греции, пронесется через Эгейское море и обрушится на склоны горы Ида. Безумие снаружи насмехалось над неподвижностью ее матери. Внутри мерцающий свет исходил от глиняных масляных ламп, заставляя геометрические узоры, нарисованные фресками на стенах из сырцового кирпича, дергаться и отскакивать.

«Она едва дышит. Что мы делаем?» — сказал Ятрос, наклоняясь, чтобы быть ближе к матери.

Брисеида покачала головой. Хотя ему было уже шестнадцать и на год больше, чем ей, у него было маленькое, напряженное тело и круглые щеки, никогда еще не бритые скребком. Его кроткие карие глаза и темные кудри, резко выделявшиеся на фоне побелевшего от беспокойства лица, усиливали страх Брисеиды перед тем, как жить без матери. Без руководства Антиопы он был слишком уязвим.

Брисеида протерла глаза и моргнула от боли, давившей за ними. Ее волосы, как обычно выбившиеся из-под бронзовой застежки-бабочки, раздражали ее, и она отбрасывала их в сторону. Ты не можешь подать мне знак, мама? Мы всегда работали вместе. Больше нет. Молчание матери легло ей на плечи.

«Что нам делать?» — повторил Ятрос.

Брисеида посмотрела на вялое лицо матери. «Мы даем ей силу».

«Если она не дышит, как она может быть сильной?» Ятрос обошел кровать и встал рядом с сестрой, глядя на неподвижную фигуру.

Что я пропустил все эти месяцы? В любой момент это легкое дыхание остановится. Мне надо кое-что сделать. Брисеида мысленно искала способ снова сделать свою мать сильной. Она просеяла учения, которым научилась у Антиопы, обряды и лекарства, переданные поколениям женщин в ее семье непосредственно от исцеляющей богини Камрусепы. Она и ее мать служили целительницами богини, и хотя сама Брисеида еще не привыкла к храмовым обрядам, ее мать всегда выражала близость к богине, особенно в храме. До последнего года жизнь Антиопы вибрировала в присутствии Камрусепы. Эта болезнь была необъяснимой. Как я могу это вылечить?

Брисеида заметила подергивание виска матери, потом ничего. Она оттолкнулась от кровати, выпрямившись во весь рост, выше большинства мужчин.

«Мы должны помочь ей дышать». Она повернулась к дверному проему и увидела, как глаза Еврома прояснились. Сколько Брисеида себя помнила, ее няня Еврома была частью ее жизни — баловала, ругала, дразнила, учила — постоянно болтала, но всегда успокаивала.

«Евром, мы зажжем жаровню. Мама ненавидит неприятные запахи, поэтому я раньше не пользовалась этим лекарством, но теперь мне все равно. Мы собираемся сделать пластырь из воска и специй, чтобы усилить ее дыхание. Вот что она сделает».

Еврома бросилась вниз за углем из очага, проворная, несмотря на свой вес.

Брисеида достала сумку своей матери, полную целебных материалов, и разложила их на столе рядом с кроватью. Она отмерила семена горчицы и серу в ступке и растерла их. Она взглянула на своего брата, его узкие плечи сгорбились вперед.

Брисеида передала сумку Ятроса. «Найди шарик пчелиного воска и размягчи его на жаровне».

Евром вернулся с углем в бронзовой чаше с длинной ручкой и поджег растопку в жаровне. Она поставила пустую кастрюлю, чтобы согреться, а затем потерла руку Антиопы, гладкость руки больной женщины контрастировала с морщинами возраста и работы. «Возьми мою силу, леди Антиопа, столько, сколько тебе нужно».

Ятрос обработал воск в котелке, а затем стащил его с огня краем своей туники. «Готово.»

Брисеида кивнула. — Перемешай, пока я наливаю. Осторожно. Это будет щипать глаза, но именно поэтому оно разбудит маму и усилит ее дыхание».

«Разве я не должен это делать?» — спросил Евром.

Ятрос покачал головой. «Это моя работа.»

Когда они смешали желтый порошок с мягким воском, Брисеида развязала ленту на воротнике маминой туники и обнажила небольшой участок. Она прикоснулась к хрупкой, пепельной коже, и у Брисеиды перехватило дыхание — так уменьшилась теперь ее сильная, гордая мать. Несмотря на сильный пар, от которого у них слезились глаза, когда Брисеида накладывала пластырь на грудь матери, дыхание Антиопы не стало глубже. Ее глаза, однако, распахнулись, и она с отвращением сморщила нос.

Ее рот шевельнулся. Брисеида наклонилась, чтобы услышать вздохнувшие фрагменты. — Нет больше, дочка. Самый трудный урок — принять смерть».

Грудь Антиопы мягко вздымалась и опускалась, когда она переводила дыхание. «Мне больше нечего делать. Твое обучение… как жрицы-целительницы… завершено.

Антиопа остановилась. «Моя потребность сбежать от этой боли больше, чем твоя потребность… потребность семьи… во мне. Я служил своей богине… Теперь… ты, Брисеида. Она повернула голову к Ятросу. «Мой сын…» Он взял ее руку обеими руками и поцеловал. — Ты и твоя сестра помогаете друг другу. Кости на щеках Антиопы сделали ее кожу хрупкой и тонкой, почти прозрачной.

— Ты посвятил себя Камрусепе всю свою жизнь, — сказала Брисеида. «Почему она не спасет тебя и не унесет боль?» Пальцы Брисеиды туго впились в кудрявый флис, покрывающий каркас кровати.

Антиопа на мгновение закрыла глаза. Затем она открыла их и посмотрела на дочь. Ее горло захрипело от попытки вдохнуть побольше воздуха. «Даже богини должны смириться со смертью дорогих им смертных… но она здесь, со мной».

Антиопа немного подняла руку с кровати. «Твой отец? Братья?

«Отец не вернулся, ни Адамас, ни Бьенор. Я послал за ними гонца, как ты и просил.

«Ах, ну…» Глаза ее матери закрылись, и она, казалось, глубже погрузилась в кровать.

Брисеида выскользнула из комнаты и встала наверху лестницы, желая услышать, как ее отец и братья проходят через ворота. Им нужно было вернуться домой сейчас же. Она послала одного из мужчин-слуг сказать им, чтобы они немедленно пришли. В хорошую погоду на то, чтобы добраться из обнесенного стеной города Лирнессос обратно в поместье, уходило всего полдня, но с этой бурей… Когда они уехали тем утром, небо было достаточно ясным, и ее мать не подавала никаких тревожных признаков. У них не было причин не ехать, особенно когда царь нуждался в совете отца из-за слухов о греческих набегах. Поступали сообщения о нападениях на города к северу от их могущественного союзника Трои. Война угрожала Лирнессу. Ее отец был главным военным советником короля, и он вырастил двух ее старших братьев воинами, поэтому они пошли с ним на Совет, созванный королем. Но если они не вернутся домой в ближайшее время, будет слишком поздно.

Брисеида ничего не услышала и вернулась в комнату матери. Когда она подносила пальцы ко рту матери, она едва чувствовала движение дыхания. Жгучая ярость, которую Брисеида чувствовала несколько месяцев, вспыхнула еще сильнее. Ее мать скрывала свою болезнь до тех пор, пока она больше не могла скрывать свою боль. Они должны были бороться вместе с самого начала. Ее мать всегда говорила, что рано вылеченная болезнь — это излеченная болезнь. Когда Антиопа заявила, что они ничего не могут сделать, Брисеида несколько месяцев искала лекарство среди глиняных табличек в библиотеке своей матери. В то время как ее мать написала «Так говорит Антиопа» внизу некоторых из них, таблички от прошлых целителей также заполнили библиотеку. Брисеида решила, что у ее матери не хватило сил просмотреть записи, как у любого другого больного человека. Но из различных чаев и припарок, испробованных Брисеидой, а также множества обрядов, ни один не улучшил здоровье Антиопы.

Брисеида считала, что ее мать поддалась этой болезни, смирившись с поражением с самого начала. Болезнь обычно исходила от богов в наказание за нарушение законов богов. На случай, если ее мать пренебрегла жертвоприношением или каким-либо подобным оскорблением — любой более серьезный грех казался маловероятным для ее матери, — Брисеида провела гадание на змее в храме, чтобы прямо спросить Камрусепу, чем они оскорбили богов. Но плавающие змеи дали лишь путаный ответ, когда коснулись слов, начертанных в большой чаше. Змеи не смогли идентифицировать ничего, что могла бы исправить Брисеида. Еще до того, как она попробовала гадание, Брисеиде казалось невероятным, что ее мать могла так сильно согрешить, что Камрусепа наслал болезнь, но поддаться своей болезни казалось Брисеиде грехом. Ее мать слишком легко смирилась со смертью, и боги оставили ее, потому что она недостаточно любила жизнь — их дар всем. Ее нужно было вернуть к жизни.

У Брисеиды появилась идея. — Вы двое оставайтесь с мамой. Мне нужны кое-какие припасы.

Она сбежала вниз, в задние кладовые, шум бури стал приглушаться, когда она углубилась в дом с его толстыми стенами. Оказавшись в библиотеке, она почувствовала успокаивающий запах глины. Ее мать была для нее смесью лаванды и земляной глины. Она вытащила таблички из деревянных ящичков, просматривая слова, составленные тростниковой палочкой, которые, по словам ее братьев, были похожи на птичьи следы. Она нашла его: «Заклинание дыхания жизни». Это не имело для нее смысла, когда три года назад от нее требовалось переписать его для практики, но теперь оно имело смысл. На душе стало легко. Она запомнила ритуал и вернула табличку размером с ладонь на место.

Она поспешила через мегаронный зал, главное помещение дома с двухэтажным потолком и круглым очагом, вышла в главный двор и на кухню напротив конюшен. Дождь с ветром хлестал под навесом портика.

Кухарка, женщина средних лет, с более добрым сердцем, чем ее костлявое, твердое лицо, указывало на то, что удивленно подняла голову от сортировки чечевицы, когда в дверях появилась Брисеида.

«Ради мамы, поторопись. Мне нужен мед, мята и сладкое вино».

Кухарка быстро собрала все на поднос, и Брисеида отнесла его обратно наверх. Из резного деревянного сундука рядом с ткацким станком от пола до потолка в гостиной ее матери она достала пакетик лаванды и глиняный сосуд для заклинаний в форме фиги.

Ятрос и Евром подняли головы, когда она вошла в спальню. Она поставила поднос на стол и склонилась над матерью. Губы Антиопы были приоткрыты, глаза закрыты, веки увяли, как опавшие листья зимой. Промежутки между вдохами казались невероятно длинными.

Ятрос присел у кровати, прикусив верхнюю губу, не сводя глаз с сестры.

Брисеида отодвинула ноги матери в сторону и села. Она закрыла глаза и ждала, пока страх, который она чувствовала, улетучивался с каждым выдохом. Сила слов ритуала заполнила ее разум. Она воззвала к Камрусепе, моля ее дать силу этому обряду.

Она открыла глаза и положила обе руки на грудь матери, затем на голову.

«Антиопа, жена Главка, мать Биенора, Адамаса, Ятроса и Брисеиды, ты слышала шепот смерти на ухо. Вы ошибочно приняли этот шепот за питательное дыхание, входящее и выходящее из каждого человеческого существа. Вы ушли после смерти. Вернитесь сейчас. Услышьте дыхание жизни».

Брисеида налила вино и мед в кувшин с инжиром, подышала в него, а затем добавила лаванду и мяту, раздавив их, чтобы выпустить их аромат, когда она поднесла его к матери.

«Антиопа, ты чувствуешь запах весны? Время нового роста и цветения? Вспомни весну. Помните о своих детях. Помните о сладости жизни. Помните, что вы любите жизнь. Вы можете бороться со своей болезнью. Я помогу тебе. Сделайте сильный вдох».

Молча добавила Брисеида, Вернись, мама, ты мне нужна. Помни, как сильно я тебя люблю . Антиопа вздохнула, и ее веки на мгновение дрогнули. Ятрос вскрикнул.

Сердце Брисеиды подпрыгнуло, как у оленя. «Мама!»

Дочь и сын вцепились в руки матери. Они ждали, пока Антиопа откроет глаза и заверит их, что будет жить. Они прислушались к тому, чтобы медленный грохот не ускорился. Вместо этого он исчез, зацепившись однажды, запутавшись в последнем клочке жизни, а затем умолк.

Слезы текли по лицу Брисеиды, обжигая кожу. Постепенно ее мокрые щеки похолодели.

Позже — насколько Брисеида точно не знала, — Евром осторожно оттащил Ятроса и Брисеиду от матери. Старуха собрала их в объятия и крепко прижала к своей щедрой груди. Ятрос всхлипнул, но слезы Брисеиды испарились от гнева. Она злилась на свою мать, Камрусепу, и на саму смерть. Несмотря на бурю, ей нужно было бежать на улицу в поля и леса. Что-то жизненное закипело бы в ней, если бы она не убежала из этой комнаты с ее вонью серы и видом ее бездыханной матери.

Она вырвалась из рук медсестры, сбежала по лестнице и вышла во двор. Как только она покинула защиту портика, дождь и ветер обрушились на нее со всей силой. Она побежала через двор к высоким деревянным воротам, защищавшим дом от налетчиков. Привратник распахнул их в надежде, что Главкос и его сыновья скоро вернутся.

Брисеида, борясь с дождем, быстро бежала по тропинке через поля поместья своего отца к ручью. Буря окружила ее. Облака лежали так низко, что, казалось, поглотили предгорья горы Ида, уходящие пальцами в землю ее отца. Туман скрыл даже самые нижние террасы садов на склонах, а леса наверху исчезли совсем. Вскоре ее одежда прилипла к ней мокрыми, холодными складками, которые она расправила со своего пути. Ветер вырвал большую часть ее медно-красных волос из заколки, развевая их вокруг ее лица и взметая вверх, как дикую корону. Ледяные струи дождя сильно ударили ее по лицу, и она почувствовала облегчение, сосредоточившись на своем дискомфорте.

Она хотела свою мать. Антиопа учила, что самый трудный урок для целителя — принять смерть, но Брисеида уже теряла пациентов. Она усвоила этот урок. Смерть матери не была уроком. Это было личное, адресованное ей. Только жгучая боль. Она повернула ладони и лицо под сильный дождь.

Кожаные подошвы ее туфель скользили по грязной дорожке. Она споткнулась о сломанную ветку возле ручья. Упавшие конечности валялись повсюду. Она проигнорировала угрозу и направилась туда, где над ручьем простирались ветви огромного дуба. Маленькой она часто приходила сюда со своей няней в поисках кресс-салата для кухни. Позже она приходила одна в жаркие летние дни, чтобы охладить ноги, наслаждаясь шумом ручья и укрытием деревьев. Теперь ей хотелось обнять ствол, как якорь от потери.

Когда она вгляделась сквозь дождь, она безошибочно увидела крутой изгиб ручья, но вместо дерева увидела странную пустоту. Серое небо сердито смотрело на нее там, где когда-то укрывались ветви дуба. Берег ручья выглядел так, будто разгневанный бог вырвал из него огромный кусок и с отвращением швырнул вниз камни и грязь. Перевернутые корни беспомощно тянулись к их старому дому. Дерево распласталось поперек ручья, а вода за ним бурлила, ползла к ней, выходя из берегов.

Она отступила от грязной волны. Мокрая юбка спутала ей ноги, но она отдернула ее и взобралась на валун высоко на берегу ручья. Туника прилипла к спине. Дождь бежал по ее лицу. Она дрожала от холода, но не хотела покидать бурю. Глядя на хаос вокруг нее, она чувствовала родственную душу в этом насилии. Ей хотелось сломаться и разрыдаться, пока она не искоренила горе, переполнявшее ее при мысли о бездыханном теле ее матери в комнате наверху.

Она села на валун над бурлящим ручьем и сжала руки на коленях в тугой клубок, поджав голову. Как бы выглядели предстоящие дни без постоянного присутствия ее матери? Она хотела, чтобы ее мать была с ней в особенности для ее брака с сыном короля Майнесом. Этот день приближался и наполнял ее страхом. Она боялась Майнса — пожалуйста, пусть мой страх будет ошибочным.

Почему Камрусепа не защитила свою мать? Она хотела потребовать ответа, но это могло оказаться опасным. Она не могла разгневать богиню. Как единственная в городе жрица-целительница — больше не обучавшаяся, чего бы она ни пожелала, — Брисеида теперь держала в своих руках благополучие Лирнесса — плодородие посевов и женщин, их здоровье. Она молилась и приносила жертвы Камрусепе на Празднике Весны, и богиня либо слушала, либо нет. Она должна сделать все, что в ее силах, чтобы быть любимой богиней, как ее мать.

Вернулся шепот ее матери. «Даже богини должны смириться со смертью дорогих им смертных». Брисеида развернулась и встала. Она собрала промокшую юбку и спрыгнула с валуна, бросившись навстречу ветру, чувствуя, как сила его проходит через ее тело. Эта сила могла разбить ее о камни, и все же она чувствовала ее внутри, как кровь, текущую через нее, поддерживающую ее. Поняла ли ее богиня ее горе с такой же болью и предложила эту силу? Она побежала с силой ветра вдоль кромки вздувшегося ручья и увидела образ слез, льющихся по щекам Камрусепы. Затем из запасников сказок, которые она любила все свое детство, явились другие скорбящие богини, согбенные в печали, наводнившие ее воображение, доставившие ей странное утешение, что они страдали так же, как и она, и все же терпели.

Среди этих изображений выделялась одна богиня. Фетида склонилась над телом своего сына-воина, царапая его по щекам и воя. Из рассказа барда Брисеида узнала в окровавленной фигуре Ахиллеса, величайшего из греков, с рыжевато-золотыми волосами, проницательными зелеными глазами и текучестью, рожденной морем, — вот только этот герой все еще был жив.