Погребок своими руками на балконе: Погреб на балконе своими руками от и до

Делаем погребок на балконе своими руками

Сегодня и житель многоквартирного городского дома может похвастаться своим умением надолго сохранять свежими морковь, свеклу, картошку и другие овощи, причем, обратите внимание, на балконе или лоджии.

Оптимальной температурой для хранения овощей является близкая к нулю, при относительной влажности, равной 90-95%.  Создать подобные условия в городской квартире, на первый взгляд, весьма затруднительно. Но только на первый, потому что есть прекрасная возможность соорудить домашний «погреб» прямо на балконе или лоджии.

Созданный своими руками термо-контейнер служит для ящика с овощами термоизоляционным кожухом, и благодаря создавшемуся внутреннему микроклимату удается хранить там овощи, как в погребе. И все что для этого нужно – немного сноровки и терпения. И картофель, морковь и другие продукты всегда будут под рукой.

Погребок на балконе начинают сооружать со дна. На пол балкона укладывают утеплитель, который по размерам больше продуктового короба примерно на 15 – 25 см с каждой стороны. Лучше всего для этих целей подходит экструдированный пенополистирол, поскольку он твердый и может выдерживать довольно большую нагрузку.

На него стелют лист ДСП или фанеры того же размера. Предварительно материалы из дерева пропитывают соляркой или отработанным машинным маслом и хорошо просушивают. Таким образом удается избежать загнивания дерева в будущем.

Короб для овощей

конструкция

Короб собирают из шести листов фанеры (можно использовать и другие деревянные материалы). Сначала из брусьев собирают скелет, который затем обшивают, верхнюю крышку насаживают на петли. Для создания эффекта «термоса» со всех сторон короба, с его внешней стороны, крепят бруски (5 см) и закрепляют его по центру дна.

Если короб должен быть высоким, то вместо верхней крышки можно для удобства установить переднюю дверь. В этом случае, если по бокам  закрепить металлические рейки, то появится возможность использовать выдвижные ящички.

Установка термометра для самодельного балконного погреба

Контролируют температуру внутри короба с помощью термометра. Его можно установить на стенке или крышке. В нужном месте прорезают небольшую щель, которую с внутренней стороны заклеивают стеклом. Термометр, в свою очередь, прикрепляют к стеклу.

Если позволяют возможности, можно использовать электронные термометры: датчики температуры находятся внутри погребка, а сам термометр – снаружи, даже в комнате, то есть даже выходить на балкон не надо.

Установка обогрева в «погребе»

Роль обогревательного прибора, способного поддерживать необходимую температуру, может играть обычная электрическая лампочка (40-75 Вт). Патроны с лампочками размещают в углах короба, поскольку именно эти места промерзают сильнее всего. Противопожарную безопасность можно обеспечить с помощью жестяных банок, в которых спереди проделаны небольшие отверстия (через них будет видна работоспособность лам). Лампочки соединяют последовательно. Проводку выводят через проделанное в нижней части короба узкое отверстие. Используют лампочки при нулевой и ниже температуре в «погребе». Для включения используют переключатель.

Можно, конечно, применить и более сложные варианты обогрева, например, датчики типа ТУДЗ-1, которые позволяют поддерживать необходимый температурный режим. Но погребок на балконе не требует четко обозначенных температур.

Внешний короб или термо-контейнер

К обшивке, между дополнительными брусьями, крепят на клей пенопласт. Его толщину выбирают, исходя из климатических условий своего места жительства. Если зима очень холодная, толщина утеплителя должна быть 10 см.  При более щадящем климате достаточно будет и 5 см. Пенопласт можно заменить слоем опилок, который в два раза толще пенопласта (20 см и 10 см), слоем шлаковаты, соответственно 15 см и 7,5 см.

К крайним брусьям крепят новые листы из фанеры или ДСП. Так получают еще один каркас. Таким образом тепло равномерно распространяется между внешними стенками продуктового короба и внутренними стенками внешнего короба.

Аналогично внутреннему, и на внешнем коробе устанавливают откидную крышку или дверцу, которые также утепляют.

Вот такой многослойный «пирог» позволяет сохранять овощи и другие продукты свежими.

как сделать погреб на балконе своими руками

Жизнь в городской квартире не исключает необходимости хранения овощей, фруктов или домашних заготовок. Картофель, морковь и лук бывает выгоднее закупать большими партиями. При комнатной температуре они быстро вянут и портятся, а в холодильнике занимают слишком много места. Можно установить дополнительный холодильник на балконе, но это не всегда возможно. Все это приводит к необходимости обустройства прохладных зон хранения. Оптимальным местом является застекленный и утепленный балкон. Это пространство оказывается идеальным для хранения овощей и заготовок, поэтому многих владельцев интересует, как сделать погреб на балконе своими руками.

Рис. 1 Погребок на балконе своими руками

Вариантов обустройства существует несколько. Самыми простыми являются специально обустроенные ящики. Их создать может каждый. Несколько сложнее обустройство настоящего подвального помещения и возможно оно только при расположении балкона на первом этаже. В этом случае используется пространство под балконной конструкцией.

Содержание

Изготовление ящиков для хранения

Обычно на хранение закладывают овощи, для которых требуются определенные условия. Требуется температура не ниже нуля и не выше пяти градусов тепла и влажность воздуха около восьмидесяти пяти процентов.

Рис. 2 Ящик для овощей на балконе

Существует три основных варианта ящиков-хранилищ.

1. Контейнер, который размещается на утепленном балконе с обогревом.
2. Погреб с характеристиками термоса без обогрева. Его размещают на балконах, где круглый год поддерживается температура выше нуля.
3. Контейнер с теплоизоляцией и обогревом. Может использоваться на холодных лоджиях и балконах.

Контейнер для обогреваемого балкона

Если на лоджии все время поддерживается плюсовая температура, то для хранения овощей подойдет любая емкость. Конечно, она должна быть удобной и обеспечивать защиту от света. Иначе все овощи начнут прорастать, а картофели позеленеет.

Наиболее удобным вариантом является ларь для хранения овощей на балконе. Его делают из деревянного бруса, фанеры или ДСП.

Рис. 3 Обустройство мини погреба на балконе

Предварительно делают чертеж конструкции. Затем обустраивают каркас ящика. На каркас крепят ДСП или фанеру, которые становятся стенками. Сверху ящик закрывают крышкой. Для удобства ее закрепляют на петлях.

Внутри пространство ларя разделяют перегородками. Расположение внизу, на полу, позволяет поддерживать внутри достаточно прохладную температуру, оптимальную для хранения овощей.

Теплоизолированный контейнер

Далеко не всегда погреб в виде обычного ящика оптимален для использования на балконе. Все же он сильно зависит от окружающей температуры, что негативно отражается на процессе хранения. Уменьшить влияние перепадов температур поможет теплоизолированный погреб.

Рис. 4 Внешний вид теплоизолированного погребка для хранения овощей на балконе

Сделать термоящик для хранения овощей не сложно. Для него потребуются те же материалы, что и для предыдущего, но дополнительно нужен будет утеплитель. Для утепления лучше всего подходит пенопласт. После сбора ящика на все поверхности крепится пенопласт. Требуется проследить, чтобы не было щелей. Стыки лучше проклеить специальным скотчем. Слой утеплителя приклеивается и на крышку. Получается конструкция, которая выдержит кратковременные ночные заморозки и не даст овощам перегреться весной, когда солнце начнет припекать.

Погребок с обогревом

Если балкон холодный, то в зимнее время температура на нем будет держаться ниже нуля. В обычном ящике или в теплоизолированном варианте овощи замерзнут. Для создания оптимальных условий хранения используют ящики-погреба с обогревом.

Рис. 5 Термошкаф балконный погребок круглогодичный

Сейчас можно приобрести термоконтейнер бытовой балконный погребок. Существует множество моделей. Они бывают вертикальными и горизонтальными, разного объема. При выборе термошкафа балконный погребок 3 получают двухсотлитровую модель, а есть балконные погребки 300л. Но также несложно сделать обогреваемое хранилище для овощей своими руками.

За основу берется термошкаф для хранения овощей. Теплоизоляция позволит поддерживать постоянную температуру. Чтобы внутри было тепло, устанавливают обогревающие приборы. Самым простым вариантом обогрева являются лампы накаливания.

Рис. 6 Термоконтейнер балконный погребок

Лампы помещают внутрь трубы. Это защитит овощи от света. Трубу ставят на подпорки, чтобы снизу оставался зазор, через который будет выходить теплый воздух.

Помимо этого оборудование электро термоконтейнера должно включать термометр и терморегулятор. Термометр нужен для отслеживания температуры. Терморегулятор – прибор с реле, которое включает обогрев при понижении температуры до определенного значения. Если приобрести компактный обогреватель с терморегулятором, то лампочки не понадобятся.

Рис. 7 Самодельный ящик для хранения овощей на балконе: устройство и схема

При создании обогреваемого термоящика потребуется собирать конструкцию, состоящую из наружной и внутренней частей. Наружная часть утепленная, а внутренняя – для хранения овощей с отверстиями. Между ними обязательно должно быть вентиляционное пространство.

Погреб под балконом

Если балкон или лоджия располагаются на первом этаже, то есть возможность под ним обустроить погреб. Процесс не самый простой, но позволяет получить довольно просторное место для хранения продуктов.

Рис. 8 Погреб под балконом

Процесс начинается с получения разрешений. Эксперты должны подтвердить безопасность такого погреба, отсутствие влияния на здание в целом, на его конструкцию и внешний вид. После получения разрешающих документов можно приступать к работам.

Сначала выкапывают котлован для погреба. Если балкон расположен высоко от земли, то котлован можно делать относительно неглубоким. Глубину рассчитывают по росту человека, чтобы он мог спуститься в подвал и там не упираться головой в потолок и не пригибаться.

Для удобства делают подкоп, а в полу балкона и плите вырезают отверстие нужного размера. Дно котлована утрамбовывают, засыпают песчаную подушку и заливают стяжку. Для гидроизоляции поверхность стяжки пола после полного застывания покрывают рубероидом или заливают мастикой.

Со всех сторон возводят кирпичные стены для погреба. Толщина их может быть небольшой, в полкирпича. Однако часть, контактирующую с улицей, требуется утеплить. Для обеспечения вентиляции выводят трубу через отверстие подкопа. Поверхность кирпичных стен обрабатывают антигрибковыми составами.

Рис. 9 Погреб на лоджии

В завершении устанавливают лестницу, обрабатывают и облицовывают отверстие в плите и устанавливают люк.

Поскольку в получившемся погребе будет темно, то туда требуется провести освещение. Для этого создается электро-проект, выводятся провода и ставится выключатель. Выключатель лучше разместить в помещении. Так будет удобнее пользоваться подвалом.

Остается только этап благоустройства, создания стеллажей и других мест хранения.

Существует множество вариантов хранения овощей на балконе зимой. Их можно сложить в мешок или установить холодильник на балконе. Но сейчас имеются более эффективные варианты. Сейчас имеются многообразные варианты балконного погребка промышленного изготовления. Однако для термопогребка или холодильника может потребоваться электричество, а оно не всегда выведено на балкон. Погребок, сделанный своими руками, может быть удобнее. Зачастую для балкона может требоваться ремонт и утепление, чтобы создать оптимальные условия для хранения овощей. Пространство необходимо отремонтировать заранее, до установки хранилищ.

Погреб на балконе своими руками

Суровый климат нашей страны оказал огромное влияние на менталитет русского человека и во многом сформировал культовые традиции наших предков. Отражением этой связи является традиция изготовления заготовок на зиму, благодаря которой наши предшественники могли спокойно перезимовать, не рискуя заработать авитаминоз. Сегодня также можно найти почитателей этой традиции, которыми являются не только жители сельской местности, но и обитатели городских многоэтажек, причем последние, пользуясь благами цивилизации, столкнулись с проблемой отсутствия подходящее место, которое могло бы обеспечить сохранность продукции страны. Несомненно, у некоторых возникнут сомнения в актуальности данного вопроса, так как супермаркеты дают возможность приобретать свежие овощи и фрукты круглый год, но у многих есть желание выращивать и сохранять плоды своего труда как можно дольше. И если у жителей частных владений, на территории которых можно оборудовать погреб в гараже или даже дома, то у жителей многоэтажек таких возможностей меньше, но они могут найти выход из этой ситуации. Если вы живете в квартире многоэтажного дома, и у вас возник вопрос: где хранить зимой овощи и заготовки?, эта статья будет вам полезна, так как в ней мы предложим несколько вариантов решения этой проблемы .

Содержание

1. Устройство погреба в квартире: актуальность вопроса
2. Как сделать погреб на балконе: основные решения
3. Разновидности готовых погребов: основные особенности
4. Домашний погреб на балконе своими руками: пошаговая инструкция
   • Производство термоконтейнеров своими руками
   •  Материалы и инструменты для изготовления термоконтейнера
   •   Сборка термоконтейнера: пошаговая инструкция
   •   Минизерно в подземной части балкона

 

Обустройство погреба в квартире: актуальность вопроса

С приходом осени жители многоквартирных домов задумываются над вопросом, где и как сохранить запас овощей зимой, а часто ничего, кроме как ежедневно ходить в ближайший супермаркет за минимальным количеством растительных продуктов. Такое решение нельзя признать рациональным, а тем более выгодным, так как цены на овощи после уборки находятся на самом низком уровне и, закупая продукцию впрок, вы сэкономите значительную сумму денег, чем будете приобретать небольшие ее количества в течение года. год. Актуальность этой проблемы будет еще выше для тех, кто сам занимается выращиванием овощей на даче и за неимением гаража с погребом или иным хранилищем продуктов своего труда сталкивается с нехваткой места, где можно оборудовать овощехранилище.

А как обстоят дела на самом деле? Для обеспечения длительного хранения овощей и фруктов, предотвращения их гниения или высыхания необходимо создать оптимальный микроклимат. Если учесть, что чаще всего хозяева хранят картофель, морковь и лук, то в данном случае речь идет о температуре от +1 до +5 градусов и относительной влажности воздуха не более 90 %.

В отличие от жителей частных домов, которым повезло больше, и эти условия автоматически создаются в подвале их частного дома, квартиры квартир часто находит врасплох и заставляет всерьез задуматься об отказе от идеи сделать запасы на зиму. Однако в них есть все возможности для обустройства мини-погреба, который можно разместить на балконе в небольшой, в большинстве случаев захлопнутой комнате, возможности которой из-за малой площади часто недооценивают.

Как сделать погреб на балконе: основные решения

Балкон, независимо от этажа, на котором расположена квартира, предоставляет жителям многоэтажек неисчерпаемые возможности для устройства погреба на балконе.

• Во-первых, если ваша квартира расположена на первом этаже и имеет лоджию или балкон, то под балконом первого этажа можно устроить настоящий погреб, что является перепланировкой квартиры и требует соответствующего разрешения;
• Во-вторых, существует еще один вариант организации погреба на балконе, на этот раз в его подземной части, вне зависимости от того, на каком этаже находится квартира. Однако для этого требуется ряд довольно сложных мероприятий, которых можно избежать, установив на балконе заводского изготовления небольшой погреб для хранения овощей или изготовив такой термоконтейнер самостоятельно.

Как стало понятно из вышеизложенного, самым оптимальным и, в связи с этим, самым распространенным вариантом является установка балконных кодов-контейнеров для хранения овощей. Прежде чем приступить к установке мини-распевки на балконе, рассмотрим их основные виды.

Контейнерные погреба бывают двух основных разновидностей:

• Тара заводского изготовления, которую можно приобрести в специализированных магазинах в готовом виде;
• Погреб на балконе для овощей, сделанный самостоятельно.

Разновидности готовых погребов: основные особенности

Общие характеристики готовых погребов для балкона:

• Если говорить о мягких погребах для хранения овощей на балконе, то в большинстве случаев много- для их изготовления используется слойная непромокаемая ткань, эффективность которой повышается за счет теплоизоляционного слоя, представленного синтепоном;
• Неотъемлемым элементом контейнера являются небольшие нагревательные элементы, пронизывающие его тканые стенки, благодаря чему температура внутри погреба не опускается ниже заданного уровня;
• Готовые контейнеры оснащены термостатом, экран которого вынесен наружу. Благодаря наличию датчика можно установить температурные границы, оптимальные для хранения продуктов. При снижении температуры ниже нижней границы автоматически включается отопление погреба на балконе, в случае ее превышения выключается;
• Данные изделия характеризуются достаточно низким энергопотреблением, которое зависит от объема и заданной температуры и не превышает 1,5 кВт в сутки;
• Во время выбора изделий не возникнет сложностей, так как они представлены в различных объемах и цветовых решениях.

Обращая внимание на актуальность проблемы, связанной с отсутствием места для хранения зимних запасов, отечественная промышленность предложила потребителю специализированную продукцию, представляющую собой теплоизолированную емкость с вентиляцией и обогревом, которая станет достойной альтернативой в этот подвал. Есть несколько видов готовых погребов.

Разновидности готовых погребов для балкона:

Погреб ТермошкоФ

Конструкция в виде прочного металлического ящика с утепленным корпусом, отличается устойчивостью и наличием поддона на металле ноги. Для изготовления корпуса шкафа используется обычная сталь, а ящики для хранения продуктов изготавливаются из оцинкованной или нержавеющей стали. Термошошкаф оснащен электронным термостатом, который подключается к нагревательным элементам, термодатчиком и выносным термометром. Все эти элементы являются частью целостной системы, отвечающей за поддержание постоянной температуры в мини-камере, которую можно наблюдать с помощью цифрового индикатора.

Эффективная теплоизоляция помогает предотвратить тепловые потери и способствует электричеству. Благодаря организации системы терморегуляции в овощехранилище поддерживается постоянная температура в диапазоне от +2 до +7, что является наиболее благоприятным для сбережения продуктов.

Для проверки функционирования термошошкафа его необходимо загрузить и закрыть крышкой, а затем подключить к сети. При достижении ртутью отрицательных отметок включается система терморегуляции, поддерживающая постоянную температуру внутри шкафа. С наступлением потепления термошошкаф отключают от электричества и просушивают, тем самым подготавливая его к следующему сезону.

Гибкий погреб для хранения овощей на балконе

Внешне гибкий термоконтейнер представляет собой обычный мешок или мешок, в верхней части оснащенный загрузочным клапаном. В отличие от тепловых шоу, они отличаются легкостью транспортировки, так как в разгруженном виде их можно сложить и легко поднять на нужный этаж. Благодаря этому летом он не будет загромождать балкон. Так как конструкция изготовлена ​​из трехслойного влагозащитного материала и теплоизоляционного слоя синтепона, она может безотказно функционировать даже в случае двухчасового отключения электричества и обеспечивать безопасность при температуре от -40 до +5 градусов.

Важно! Поддержание оптимальной для сохранности продуктов температуры осуществляется за счет гибкого провода-троса и цифрового термостата. В соответствии с принципом работы системы терморегуляции максимальное накопление резервов мощности происходит до достижения заданной пользователем температуры.

После этого потребление энергии сводится к минимуму, что не позволяет температуре внутри контейнера опускаться ниже установленных пределов.

Домашний погреб на балконе своими руками: пошаговая инструкция

Изготовление термоконтейнера своими руками

Термоконтейнер, установленный на балконе, может быть как мобильным, который можно переместить в любой момент, так и стационарные, интегрированные между стенами. Их установка основана на том же принципе, который мы рассмотрим далее.

Но прежде всего рассмотрим схему утеплителя:

1 корпус ящика, для изготовления которого может использоваться фанера, ДСП или доски;

2 Второй слой коробки утеплителя представлен пенополистиролом или фольгированным пенополиэтиленом, который укладывается в несколько слоев;

3 воздушный зазор между утеплителем и внутренней коробкой, выполняющий функцию дополнительного утеплителя;

4 ящик для хранения овощей, оборудованный вентиляционными отверстиями;

5 Тщательно изолированный и безопасный нагреватель, установленный между внутренним коробом и дном корпуса.

Термоконтейнер, схема которого представлена ​​выше, предназначен для хранения картофеля, моркови и других корнеплодов, чаще всего заготавливаемых на зиму. Оптимальная температура хранения колеблется от +2 до +7 градусов, чего практически невозможно добиться на неотапливаемом балконе в условиях российской зимы. Для этого такие термоконтейнеры оснащаются нагревателями средней мощности.

Материалы и инструменты для изготовления термоконтейнера

Для изготовления термопунера для хранения овощей подготовьте следующие материалы и инструменты:

• ДСП или толстая фанера, которые потребуются для изготовления внешнего корпуса. Если планируется установка стационарного погреба, материал понадобится для установки передней стенки и верхней крышки изделия;
• Доски или тонкая фанера для установки внутреннего короба;
• Деревянные бруски для установки каркаса, на который будет крепиться материал обшивки;
• Пенопласт, вспененный полиэтилен и другие плотные материалы, которые будут использоваться в качестве утеплителя;
• Электронагреватель.
  В качестве него можно использовать инфракрасную пленку, мощности которой будет достаточно для достижения оптимальной температуры. Если делать небольшую емкость, то в качестве обогревателя можно использовать обычную лампочку мощностью от 40 до 60 Вт, однако рекомендуется установить регулятор ее накаливания;
• Термометр, с помощью которого можно контролировать температуру внутри погреба;
• Крепеж саморезы, гвозди, петли для крепления крышки, анкерные крепления в случае установки стационарной конструкции, при необходимости металлические уголки;
• Монтажная пена, с помощью которой вы будете крепить листы пенопласта. Его можно использовать и как утеплитель, если с его помощью заполнить пространство между листами фанеры, изготовив таким образом самодельную сэндвич-панель;
• Из инструментов подготовьте отвертку, молоток, пассатижи, дрель и сверло по дереву и при необходимости по бетону. Также не забудьте электролобзик и отвертку.

Подготовив все необходимые материалы и инструменты, приступайте к сборке камерного ящика для хранения овощей на балконе.

Сборка термоконтейнера: пошаговая инструкция

Собирая мобильный термоконтейнер, руководствуйтесь следующей инструкцией:

• Первый этап — сборка каркаса контейнера. Для этого скрепите бруски с помощью металлических уголков;
• Для того чтобы немного приподнять дно контейнера над полом балкона и тем самым создать воздушную подушку, ближе к его середине необходимо закрепить два бруска. Кроме того, они придадут конструкции дополнительную жесткость;
• Далее необходимо установить изоляцию. Для этого его обрезают таким образом, чтобы его размер соответствовал периметру плоскостей, расположенных между брусками. Толщина утеплителя должна быть равна толщине бруса. Для предотвращения образования мостиков холода между утеплителем и брусьями возникающие в процессе щели заполняют монтажной пеной;
• На дне контейнера закрепляется незасоряющаяся фанера, которая должна закрыть утеплитель. Поверх фанеры устанавливается нагревательное устройство, которое можно использовать как инфракрасную пленку, малая толщина и мощность которой обеспечат безопасность эксплуатации термоконтейнера. Для создания теплой подушки можно использовать электрические лампочки, однако это поможет уменьшить размеры емкости, так как в этом случае поверх них необходимо установить дополнительное решетчатое дно;

• Внутренние плоскости термоконтейнера рекомендуется дополнительно обшить фольгированным пенополиэтиленом. Если в качестве обогревателя используется лампочка, дополнительный стол не облицовывается пенополиэтиленом;
• Далее обратите внимание на зазор, образовавшийся между рамкой ящика и крышкой. Со стороны, где будут установлены петли, ее необходимо закрыть эластичным вспененным полиэтиленом. После установки крышки контейнера изоляционный материал необходимо прикрепить как к крышке, так и к коробке.

Важно! Внутренний ящик для хранения продуктов, боковые стенки которого снабжены вентиляционными отверстиями, специалисты рекомендуют делать съемными, что упростит обслуживание и эксплуатацию контейнера, так как в этом случае его можно чистить и сушить при наличии в подвале нет запасов. Этот элемент погреба рекомендуется делать из досок.

Если планируется сделать стационарный погреб:

• Отметьте стены в тех местах, где вы планируете крепить бруски. В этом случае можно прочно закрепить каркас ящика между стенами. Следующие этапы работ аналогичны изготовлению мобильного контейнера.

Важно! Если вы не сомневаетесь в надежности конструкции, то верхнюю крышку ящика при изготовлении стационарного контейнера можно использовать как сиденье балконного дивана. Для этого сверху на него кладут матрас, сшитый с учетом его размеров.

Мини-зерно в подземной части балкона

Далее рассмотрим еще один вариант установки овощехранилища на балконе.

• Если вы обладатель квартиры с небольшим балконом, не спешите расстраиваться, на его площади можно разместить не только теплицу и шкафы, но и субфосион-камеру для хранения заготовок.
• Прежде чем приступить к работе, рассчитайте высоту, на которую можно поднять пол на балконе. Сразу будьте готовы к тому, что заготовки в трехлитровых банках в такой погреб вряд ли поместите, а вот пол-литровые, литровые и полуторалитровые банки туда легко устанавливаются;
• Выполнить утепление бетонного основания балкона. Так как каждый миллиметр высоты на счету, использование толстого утеплителя будет не лучшей идеей. Поэтому отдайте предпочтение фольгированному пенополиэтилену, поверх которого уложите инфракрасную пленку.

Важно! Если вы уверены, что балкон ваших соседей снизу качественно утеплен, то можно обойтись только утеплением.

• Если ваш балкон не отличается большой шириной, то настил можно осуществить по брусьям, закрепленным на стенах. В противном случае для осуществления настила между стенами необходимо установить брусья, поднятые на нужную высоту с помощью металлических шпилек. В большинстве случаев настил располагается на уровне порога балконной двери, его высота не более 20 см;
• Так как вы планируете устанавливать банки с консервированными заготовками в погреб, то пол погреба должен быть жестким и не прогибаться, а значит, для монтажа его необходимо использовать толщиной 1,5,20 мм;
• Люк, обеспечивающий доступ в погреб, может быть как откидным, так и раздвижным.
• Если ваш балкон узкий, но в то же время длинный, с одной стороны под полом можно установить встроенный шкаф, что значительно расширит возможности вашего погреба на балконе.

Что такое подвал?

Что такое подвал?

Фото: davorbozo / Adobe Stock

Основные моменты

• Подвалы используют природные свойства земли для сохранения продуктов питания.

• Корнеплоды и зимостойкие фрукты лучше всего подходят для корневых погребов.

• Подвалы нуждаются в низких температурах, высокой влажности и вентиляции.

• Они экономят деньги и снижают зависимость от электричества.

• Вы можете построить погреб в подвале или под землей на открытом воздухе.

Получите предложения от трех профессионалов!

Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.

Большинство домов полагаются на современные холодильники, чтобы продукты оставались прохладными и свежими, но традиционный погреб может быть надежной и недорогой альтернативой, которая практически не потребляет энергии. Если все сделано правильно, корневые погреба дают вам доступ к свежим продуктам круглый год. Если вы увлечены садоводством своими руками и устойчивым образом жизни, это руководство познакомит вас с корневыми погребами и преимуществами, которые они могут предложить.

Что такое подвал?

Погреб — это традиционное помещение для хранения продуктов , в котором используются естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства земли для сохранения фруктов, овощей, орехов и других продуктов свежими. Подвалы обычно строят полностью или частично под землей, чтобы использовать прохладные и влажные почвенные условия. Можно добавить погреб либо в подвале дома, либо под землей на открытом воздухе. Строительство погреба стоит около В среднем 7000 долларов США , хотя цена может варьироваться от 500 долларов США до 25 000 долларов США или больше в зависимости от его размера, стиля, местоположения и сложности.

Что можно хранить в подвалах?

Не все овощи хорошо хранятся в погребе, но вы можете значительно продлить срок хранения некоторых продуктов. В зависимости от урожая, который вы храните, и условий вашего корневого погреба, ваша продукция может оставаться свежей от двух до девяти месяцев. К продуктам, которые хорошо хранятся в погребе, относятся:

• корневые овощи, такие как морковь, картофель, свекла, рутабага и пастернак

• Некоторые листовые зеленые, включая капусту

• Харди, такие как яблоки и груши

• .

• Луковицы многолетних цветов

• Домашнее вино или пиво

Требования к успешному корневому погребу

Есть несколько требований, которым должен соответствовать настоящий корневой погреб для правильной работы.

• Низкая температура. циркуляция воздуха необходима для уменьшения плесени и плесени

• Сухое место: Нельзя строить в местах с высоким уровнем грунтовых вод или рядом с системой септика

• Управление : Конструкция должна позволять контролировать температуру, влажность, вентиляцию и дренаж

• Доступность: Должна быть близко к вашему дому и легкодоступна микроорганизмов, а высокая влажность предотвращает потерю влаги в результате испарения. Этот климат помогает замедлить увядание, созревание и разложение. Эти специфические требования означают, что погреб не всегда будет работать в теплом климате на юге Соединенных Штатов.

  Плюсы и минусы погребов

  Строительство погреба дает ряд преимуществ, но также имеет некоторые недостатки, которые следует учитывать.

  Преимущества Root Cellar

  • Экономия денег: Вы экономите на коммунальных услугах по сравнению с холодильником или морозильной камерой, а также экономите на счете за продукты и бензине, необходимом для поездки в магазин.

  • Продовольственная безопасность: Вы можете хранить свежие продукты в погребе в течение нескольких месяцев и иметь доступ к цельным продуктам круглый год.

  • Снижение зависимости от электричества: Еда в вашем погребе не испортится, когда отключится электричество, потому что для охлаждения не требуется электричество.

  Проблемы корневого погреба

  • Кривая обучения: Вам необходимо исследовать и экспериментировать, чтобы изучить различные климатические условия в вашем уникальном корневом погребе и узнать, как добиться наилучших результатов с помощью различных продуктов.

  • Техническое обслуживание: Вам необходимо поддерживать влажность пола в корневом погребе, бороться с плесенью и грибком, регулярно удалять гнилые или поврежденные продукты и бороться с вредителями.

  • Дорого в строительстве: В зависимости от материалов, которые вы используете, строительство погреба является трудоемким проектом, который может занять несколько недель и стоить тысячи долларов.

  Где можно создать погреб?

  Фото: alhim / Adobe Stock

  В зависимости от вашего местонахождения и требований местного законодательства вы можете построить собственный погреб или нанять команду из местных садовников , которые помогут вам построить его на вашем участке. Перед началом строительства проверьте местные строительные нормы и правила. Есть несколько типов дизайна корневого погреба, которые следует учитывать.

  Подвал дома в подвале

  Подвал в подвале легко доступен изнутри дома, его можно переоборудовать в угол с изолированными стенами вокруг него и системой изоляции, которая подает прохладный воздух и выводит спертый воздух наружу. Подвалы с земляным полом особенно хорошо подходят для регулирования климата, необходимого для хранения корнеплодов.

  Традиционный подземный погреб

  Эта традиционная конструкция, также называемая подземным погребом, может быть закопана под землю или вырыта в склоне холма. Обычно доступный снаружи через изолированные двери, некоторые домовладельцы закрывают яму в подвале садовым навесом для легкого доступа в любую погоду.

  Стены могут быть сделаны из различных материалов, включая бетон, шлакоблоки, дерево, мешки с песком или старые шины. Какой бы материал вы ни использовали, ваши стены и крыша должны быть хорошо закреплены, чтобы избежать обрушения. Чтобы обеспечить вашу безопасность, работайте с местным архитектором или инженером.

  Другие варианты погреба своими руками

  Существует множество различных способов оформления погреба. Вы найдете инструкции для подвалов своими руками, которые предполагают закапывание в землю большой бочки или металлического мусорного бака, а также сборные конструкции, которые можно разместить на уровне земли или частично над землей. Городские домовладельцы могут создать импровизированный погреб в утепленной оконной корзине или охладитель на балконе.

  Тщательно изучите, чтобы найти лучший вариант для ваших конкретных потребностей и местного климата.

  Кого я могу нанять для строительства погреба?

  Когда дело доходит до постройки погреба, наймите профессионалов, которые помогут вам построить эффективный и безопасный погреб. Перед началом проекта ознакомьтесь с местными строительными нормами и решите, какой дизайн подвала лучше всего подходит для ваших нужд. Вы можете нанять команду из местного хардскейпера , чтобы построить подвал и вызвать местный архитектор или инженер , чтобы убедиться, что стены и крыша хорошо закреплены.

  Нужна профессиональная помощь с вашим проектом?

  Получите цитаты от профессионалов с самым высоким рейтингом.

  Рекомендуемые статьи

  • Сколько стоит демонтаж несущей стены?

    Кэтрин Помрой • 2 июня 2022 г.