Печь кирпичная своими руками: 10 правил кладки + фото

Кирпичные печи – виды и особенности

Есть несколько основных видов кладки печей, которые используются в частных жилых домах:

• отопительная печь,
• отопительно-варочная печь,
• варочная печь.

Рассмотрим каждый вариант более подробно.

Отопительная печь

Используется исключительно для обогрева помещения. Современные модели могут быть оборудованы двумя топками – обычной и каминной. Такая печь из кирпича одновременно выполняет функции источника тепла и предмета интерьера.

В подавляющем большинстве случаев печь рассчитана на обогрев двух помещений, ее или строят вместо стены между двумя комнатами, или, если помещение большое, размещают посередине.

Сделав отопительную печь печь своими руками, ее можно использовать как основной или дополнительный (резервный) источник тепла в доме. Для небольших строений, например, для дачи, лучше подойдет не отопительная, а отопительно-варочная печь, о которой пойдет речь ниже.

Отопительно-варочная печь

Отопительно-варочная печь решает сразу две задачи – обогревает помещение и служит местом для приготовления пищи. Часто такие печи имеют встроенную духовку или сушилку, в которой можно делать сухофрукты, сухари, высушить мокрые вещи и т.д.

Такую печь встраивают в стену, а чаще она возводится вместо стены. При этом топку, плиту, духовку и сушилку делают в помещении кухни, а в жилой комнате печь ничем не отличается от обычной стены, согревая при этом воздух в помещении.

Варочная печь

Предназначена для кухни, конструкция этой печи из кирпича изначально предназначена для приготовления пищи. Варочная печь может обогревать помещение, так как весь ее корпус, варочная поверхность и задняя стенка хорошо прогреваются. Обычно варочные печи имеют весьма скромные размеры, поэтому хорошо подходят для небольших частных домов и дач. Обладатель такого агрегата не рискует замерзнуть и остаться без горячей еды, даже если внезапно отключат электричество и газ.

Устройство печи

Разберём основные части устройства печи. Для примера возьмём отопительно-варочную печь.

• Топочная камера. Предназначена для сжигания топлива. Для кладки печи, а именно для топки используются только огнеупорные материалы, так как температура в топочной камере может превышать 1000º С  (зависит от вида топлива).
• Поддувало. Пустая полость, находящаяся непосредственно под топочной камерой. Выкладывается из обычного кирпича. Основное предназначение – накопление пепла и шлака, который падает из топки, а также создание «сквозняка», нагнетание воздуха в топку. Прикрывая и открывая дверцу поддувала, можно регулировать интенсивность горения топлива в топочной камере.
• Дымоходные каналы. Самые сложные элементы любой конструкции, особенно если впервые класть печь своими руками. При проходе через дымоходные каналы, горячие газы и дым нагревают кирпич, который затем отдает накопленное тепло в помещение.
• Дымоход. Предназначен для выхода дыма и продуктов горения в атмосферу. Создает тягу, необходимую для горения в печке.
• Варочная поверхность (комбинированные и варочные печи). Располагается непосредственно над топкой, служит для приготовления и разогрева пищи. Очень быстро нагревается, отдает много тепла в помещение.
• Отверстия для удаления сажи из дымоходных каналов. Монтируются на поверхности печи из кирпича, закрываются куском кирпича на глиняном растворе, снаружи прикрыты металлическими дверцами. Кроме этого, очистные отверстия есть у основания дымохода, часто их устраивают на чердаке.

Читать дальше про необходимые инструменты, выбор места для установки печи и возведение фундамента под печь.

Кладка печей из кирпича своими руками: чертежи

Считается, что кладка печей своими руками — дело тяжелое и бесполезное, поскольку газовые оборудования более экономичны. Однако если газового отопления нет, правильно выложенное сооружение обеспечит тепло и сухость помещению. Чтобы кирпичная печь могла оказать требуемый эффект, важно правильно подобрать материалы и выполнять предписания по процессу монтажа.

А преимущества есть?

Живой очаг с приятным звуком потрескивающих дров — приятное дополнение в частном доме. Раньше отопительная печь была неотъемлемым элементом домашнего уюта и необходимым условием теплоты и сохранения сухости постройки. После появления современных технологий, которые позволяют использовать газ для согревания, подобные элементы из красного кирпича перестали использоваться. Хотя если построить печь, ощущаются такие преимущества:

• Корпуса кирпичных печей — сильные аккумуляторы тепла. Их не нужно разжигать, потому как они способны удерживать тепло до 24-х часов без подбрасывания дополнительного материала.
• Постепенное сгорание материала приводит к рациональным расходам для достижения теплоотдачи.
• Отопительная печь не перегревается, что делает ее безопасной для установки даже в жилых комнатах с детьми.
• При выделяемом паре из корпуса печи поддерживается образная влажность на комфортном уровне 40—60%.
• Дым появляется только при растопке и печь не коптит постоянно.

Что касается недостатков конструкции, среди них выделяют:

• Если прибор не нагревался, а помещение остыло, необходим не один час для достижения комфортного температурного режима.
• Возводить печку важно в то же время, когда и строятся стены. Поскольку само по себе сооружения требует тщательного подбора места из-за габаритов.

Устанавливать отопительную печь в цветниках или оранжереях нельзя, поскольку гнилостные испарения приводят к нарушению структуры кирпича и деформации конструкции.

Распространенные виды

Печь из кирпича своими руками предполагает несколько разновидностей. Схема строения подбирается в зависимости от назначения сооружения и количества свободного места. Чаще для небольшого домика предполагаются:

• Голландский тип. Еще такая печка называется «канальная последовательная». Этот способ кладки — простой и умещается в помещение любого размера. Печная конструкция выдает КПД в 40%.
• Шведский агрегат. Применяется и для прогревания через топку, и для установки отдельного отделения с плитой. Печка камерная и предполагает омывание стенок дымовыми газами высокой температуры. КПД этого сооружения — 60%, что позволяет равномерно прогреть стенку агрегата на всю высоту.
• Колпаковая печь. Механизм работы такого сооружения предполагает саморегуляцию дымовых газов: они попадают в дымоход после полного прогорания под колпаком. КПД колпаковой печки — 70%. Применяется только для нагревания воздуха в помещении.
• Русская печка-лежанка — проточная схема без конвектора. Коэффициент полезного действия этого сооружения выше 80%.

Качественный материал — надежная конструкция

Чтобы выложить печку из кирпича, важно правильно подобрать материалы. От износоустойчивости и структуры использованных приспособлений зависит результат. Первое, что необходимо закупить, — кирпич для печи. Если есть достаточно опыта в строительстве сделать кирпич можно самостоятельно. Но чаще применяют такие виды:

• Керамический строительный (красный). Используют для выкладки первого ряда — подтопочного ряда, и для выстраивания части дымохода, где температура ниже 80 градусов.
• Керамический печной кирпич — красного цвета, но с более плотной структурой. Температура, которую выдерживает материал 800 градусов. Он применяется для выкладывания жаровой части.
• Шамотный кирпич. Используют для обкладывания топочного отделения изнутри. Хорошо впитывает и проводит тепло. Для второго слоя иногда применяется подовый кирпич.

Укладка не может проводиться лицевым материалом.

Кроме того, при выборе кирпича необходимо обратить внимание на такие показатели:

• отсутствие газовых пор и сторонних частиц в структуре;
• мелкозернистость;
• четкий звонкий звук при ударении металлическим предметом;
• способность к образованию нескольких крупных фрагментов при раскалывании.

Возможные разновидности растворов

Чтобы правильно сложить печку, необходимо также правильно подобрать раствор для скрепления всех элементов. Чаще всего используют такие смеси:

• Цементно-песчаный. Подходит для конструкции из строительного кирпича.
• Цементно-песчаный класса «люкс». Для приготовления применяется горный песок и портландцемент марки М400 и выше. Такая смесь используется если дровяная печь растапливается нерегулярно.
• Раствор на глине с горным песком. Позволяют сделать равномерную прокраску вне зависимости от того, какая толщина швов. Вместо песчаного компонента, для смеси можно использовать перебитый в порошок шамотный кирпич.

Чертежи и расчеты

Строительство печи в доме возможно осуществить просто и практично, если произвести все необходимые расчеты и правильно рассчитать расходы. Чертежи отопительных печей из кирпича для дома можно заказать у специалиста или сделать самостоятельно. Общее устройство печи выглядит следующим образом:

1. Камера с дверцей, внутри которого топка.
2. Нижняя часть элемента выстлана решеткой, на которую укладывается материал для сгорания и происходит вентилирование.
3. Под топкой — зольник, куда попадают продукты сгорания. Эта камера также оснащена дверцей.
4. В задней стенке кирпичного массива — хайло, через которое проходят дымовые газы.
5. В конце хайла расположен сопл, а за ним — газовый конвектор.
6. Его стенки отвечают за нагрев воздуха, проходя по воздушному каналу.

Порядовка печи также предполагает укладку дымохода. Если выложить этот элемент, не соблюдая правила, есть риск попадания угарных газов в помещение. Дымоход предполагает выкладывание таких компонентов:

• прочистная дверца — для простоты очистки канала, отводящего дым;
• задвижка — для определения насыщенности горения;
• вьюшка — задвижка, предполагающая закрытие дымохода для сохранения тепла.

После того как были выполнены чертежи печей происходит расчет теплоотдачи материалов. Методика очень сложная. Большой популярностью пользуется способ И. В. Кузнецова. По его исследованиям на 1 м² в обычных условиях отдача тепла составляет 0,5 кВт, при низких температурах и регулярной топке — 0,76 кВт. Чтобы более или менее точно высчитать нужный объем кирпичей, лучше всего вручную пересчитать количество элементов в кладке через компьютер. Специальное приложение определить требуемое количество целых и резаных структурных компонентов.

Необходимые инструменты для кладки печей из кирпича своими руками

Простая кирпичная печка может быть изготовлена без привлечения специалистов при условии наличия строительного инструмента. Стандартный набор приспособлений должен включать в себя:

• кельму;
• молоток-кирочку;
• разделки для швов;
• лопату для раствора.

Кроме того, необходимо заранее подготовить дополнительные инструменты:

• рейку-порядовку;
• скобы, чтобы крепить швы;
• отметки для установки соответствия положению рядов.

Процесс укладывания пошагово

После разработки схемы кладки отопительных печей из кирпича, закупки материала и инструмента, можно приступать к выкладыванию сооружения. Чаще всего применяют схему 3 на 3 или 3 на 4. Это минимизирует затраты материала и упрощает работу мастеру. Чтобы построить простую кирпичную печь, необходимо выполнять все этапы постепенно.

Закрепление фундамента

Схема кладки предполагает заливку фундамента. Его можно провести с помощью щебня, садового или любого другого кирпича. Фундамент необходимо полностью залить цементным раствором и тщательно выровнять слой. Затем, перекрытие стоит оставить до полного высыхания и только после этого продолжать монтажные работы.

Возведение зольника и тела

Если у мастера нет достаточного опыта укладывания на 3 кирпича, первый ряд лучше выложить без применения скрепляющего раствора. Выровнять его, а уже потом переложить смесью. Чтобы поверхность была идеально ровной, можно под основной материал подсыпать сухой песок. Для дополнительной опоры также выстраивают опалубку, снимать которую можно только после полного застывания фундамента. План предполагает установку дверцы на 2—3 рядах. Чтобы минимизировать щель между кирпичом и рамой, необходимо закрепить его асбестовым шнуром.

Конструкция топки

После установки дверцы, устанавливают еще 3 ряда кирпичей не на ребро, после этого еще пара рядов из ¼ элементов. Затем производят выкладку огнеупорным кирпичом и производят установку перекрытия в виде сетки. Рядом с решеткой ставят и закрепляют цементом и проволочным шнуром основную дверцу. Над затворкой ставят небольшую жестяную основу и выкладывают на нее 2 слоя материала. Затем на огнеупорный кирпич ставится каминная решетка. Фиксируется дверца.

Закрепление дымоотвода

Правильная печь должна заканчиваться дымоходом, изготовить который можно самостоятельно. Даже если сооружение помещается в кирпичный дом, дымоотвод должен быть сконструирован. В месте, где располагается элемент происходит разделение на колодцы, которые усиливают металлическими пластинами. После этого происходит укладка кирпичей, а над крышей топчи устанавливаются сажечистки. Колодцы разделяют кирпичами и возводится потолок печи. Пространство для выхода дыма оставляют полым. Затем устанавливают карниз и выкладывают дымоотводы. После выполнения основных монтажных работ можно заняться облицовкой.

Печь своими руками из кирпича – советы профессионала

Научно-технический прогресс давно пытается сдвинуть со своих позиций старую кирпичную печь, которая много веков верой и правдой служит человечеству. И в какой-то степени это ему удается, ведь современный рынок сегодня под завязку забит всевозможными печками и каминами, изготовленными из металла. Но печь из кирпича сопротивляется новым веяниям и прочно стоит на своих позициях. Почему так получается? Все дело в том, что кирпичная печка, если так можно выразиться, «дышит». И об этом мы чуть ниже поговорим. Наша же основная задача в этой статье разобраться с процессом сооружения этого отопительного агрегата. Так что сегодняшняя тема – «печь своими руками из кирпича».

Итак, возвращаемся к позиции дыхания печки. Кстати, каменная печь «не дышит» так же, как и металлическая. Почему так говорят? Кирпич является микропористым материалом, то же самое можно сказать и о глиняном растворе. Так вот через эти поры в пространство помещения выделяются влажные пары воздуха, когда прибор находится в нагретом состоянии. Как только он остывает, все происходит наоборот. То есть, печка начинает забирать влагу из помещения.

Шведка

Если говорить более научным языком, то кирпичная печь для дома поддерживает точку росы в оптимальном значении. Можно привести для сравнения два показателя, которые точно покажут превосходство печки, к примеру, над радиаторным типом отопления.

• При температуре печи +16°С в доме всегда тепло, постель остается сухой, и многие люди себя чувствуют достаточно комфортно.
• При температуре +18°С в панельном доме с радиаторным отоплением, скажем мягко, прохладно. При таком температурном режиме постель сухой ну никак не может быть.

Так как мы ведем разговор о кирпичных печах для дачи, загородного дома и так далее, то нас в первую очередь должен интересовать вот какой момент. Здесь важно учитывать способность кирпича аккумулировать тепло и отдавать его, если топка уже пуста. Это очень важно ночью, когда следить за растопкой некому. И если в топке не горят дрова, то нет опасности угореть. А это большой плюс.

Внимание! Кирпичные печки не устанавливаются в теплицах, в хлеву, на скотном дворе, в курятниках и так далее. Специфичный запах этих мест начнет передаваться отопительному прибору, который начнет их же и выделять. Пройдет буквально несколько дней, и в помещение невозможно будет заходить.

Многофункциональный агрегат с барбекю

Кирпичная печь в доме

Есть такое мнение, что дом строят от печки. Это все уже в прошлом. Сегодня можно кирпичный агрегат установить в любом доме, который уже возведен. Здесь важно правильно определить место, куда отопительный прибор будет устанавливаться. И вариантов в данном случае огромное количество. Многое будет зависеть от расположения комнат, их количества и ваших предпочтений в плане конструкции самой печи. К примеру, печь с камином лучше установить между гостиной и спальней.

Что необходимо учитывать, сооружая печь из кирпича своими руками:

• Если решено построить печь более 500 кирпичей или небольшой прибор со своим кирпичным дымоходом, то под него обязательно возводится фундамент, несоединенный с фундаментом дома.
• Дымоход не должен соприкасаться с конструкциями из горючих материалов. В основном это касается балок перекрытия и стропильной системы кровли.
• Дымоход должен подниматься над коньком здания не меньше, чем на полметра, при этом он должен отстоять от конька не меньше, чем на полтора метра.

Печь-камин

Виды печей для дома

Выбрать печь кирпичную для дома сегодня не проблема. Мир настолько стал коммуникационным, что некогда региональные конструкции, строения и различные приборы стали мировым достоянием. Поэтому русскую печь сегодня можно увидеть в Америке, шведскую в России, голландку в Польше или Болгарии. Так что выбирайте по своему усмотрению.

К примеру, в небольшой дом хорошо бы поставить шведку. Если это обычная дача, то оптимальный вариант — комплексная печка с каминной топкой и варочной плитой. Подобрать под архитектуру дома печку в настоящее время будет несложно.

Отдельно хотелось бы остановиться на кирпичной печи для бани. По сути, это все та же отопительная установка, только в нее обязательно встраивают каменку. Она может быть открытого или закрытого типа.

• Закрытый вариант имеет несколько положительных моментов: быстрый прогрев и выделение самого сухого пара. Правда, добиться такого режима работы достаточно сложно. Небольшие отклонения во влажности топлива, неправильно подобранные камни, нарушение растопки и так далее могут привести к тому, что внутри каменки начнут осаждаться недогоревшие частицы топлива. В конечном итоге все это может оказаться внутри бани. К тому же плеснуть на камни воду или кваску уже не получится.
• Открытый вариант в этом плане более эффективен. Но здесь главное – не переборщить с поддаванием. Плеснули больше, чем надо, воды, и каменка тут же остыла. Придется печку заново растапливать. К тому же этот вариант слишком много «ест» дров, потому что камни приходится поддерживать все время в определенном температурном режиме.

Есть и другие виды банных печей с оригинальным расположением каменок. Они работают лучше двух предыдущих, особенно хотелось бы отметить колпаковую печь. Но соорудить их своими руками, если вы не большой специалист, достаточно сложно. К тому же по конструктивным особенностям это самые дорогие печки. Кстати, вот они на рисунке снизу две правые модели.

Расположение каменки в банной кирпичной печи

Этапы сооружения кирпичной печки

Давайте рассмотрим, как можно соорудить кирпичную печь на дровах своими руками. Не будем выбирать сложную конструкцию, рассмотрим самую простую. Будем считать, что фундамент под нее уже залит. Единственное, сделаем дополнение, что фундамент должен заливаться обязательно с армирующим каркасом из металлической арматуры или сетки. К тому же его размеры должны быть больше площади отопительного агрегата на 10-30 см.

Чтобы фундамент мог выдержать достаточно большой вес прибора, необходимо после заливки дать ему постоять и просохнуть. Обычно для этого выделяется 28 дней. Это минимальный срок, хотя, чем дольше, тем лучше. После чего на плоскость фундамента укладывается рубероид, сложенный в два или три слоя, поверх еще можно уложить металлический лист. Теперь поверх всей этой конструкции засыпается песок.

Кладка первого ряда

Готовим кладочный раствор

Существует несколько разновидностей раствора, в который входят глина и песок. Их виды зависят от выбранной вами глины. Но есть определенные требования к разным кирпичным кладкам.

• Для кладки шамотного кирпича потребуется раствор, в который обязательно придется добавить шамотный мергель или белый каолин.
• Для обычного кирпича раствор изготавливается из серого каолина или кембрийской глины.

Внимание! В независимости от того, какой раствор вы делаете, необходимо учитывать вот такое соотношение – на 100 кирпичей уйдет 40 кг глины.

Мы не будем останавливаться на вопросе, как готовится глина, и как замешивается раствор, об это вы найдете полную информацию на нашем сайте. Единственное, на что хотелось обратить ваше внимание, это консистенция раствора. Она должна быть, как густая сметана.

Строго вымеряются размеры

Кладка кирпичей

Вам необходимо вооружиться измерительными инструментами. Кладка печей своими руками требует точного соблюдения размеров отопительной конструкции.

• Поэтому рекомендуем нанести сначала размеры периметра печки и установить угловые кирпичи. Кстати, их можно посадить на тонкий раствор.
• Теперь ведется кладка всего периметра без раствора. Обязательно вымеряем плоскости укладки уровнем. Здесь важна горизонтальность кладки.
• А вот теперь очень важный момент. Необходимо выложенный вами прямоугольник или квадрат вымерить на точную фигуру. Для этого вы сначала измеряете стороны фигуры, противоположные должны быть одинаковыми. Затем измеряете диагонали. Они также должны иметь одинаковый размер. Если есть даже самый небольшие отклонения, то лучше довести эти показатели до идеальных. Поэтому киянкой подстукиваете угловые кирпичи, двигая их в нужном направлении. Это делаете до тех пор, пока диагонали не станут одинаковыми. Новичок на это может потратить достаточно много времени, но без этого возводить печку дальше не стоит.
• После чего можно заполнять площадь первого ряда.
• Далее точно по порядовке отопительной печи выкладывается второй ряд.
• А вот теперь еще один момент. По углам между первым и вторым рядом забиваются гвозди. К ним со стороны потолка отпускается отвес, с помощью которого на том же потолке делают заметки, в них также прибиваются гвозди. Теперь попарно гвозди соединяются между собой нитями. Их обязательно надо проверить уровнем на вертикальность. Если обнаружено несоответствие, то выравниваем их, загибая верхние гвозди в нужном направлении. У вас должна получиться конструкция в пространстве. См. рисунок ниже.

Нитяной каркас

Именно этот каркас даст нам гарантию, что кладка кирпичей будет производиться в соответствии с вертикальностью конструкции в целом.

Мы не будем в этой статье разбирать всю порядовку. Если у вас есть на руках ее эскиз, то следуйте строго ее этапам кладки кирпичей. Конечно, учитывайте все моменты, связанные с установкой дополнительных металлических элементов: дверцы, задвижки, заслонки, шибера и прочее. Хотелось сделать некоторый упор на конкретные нюансы сооружения отопительной печи своими руками.

• Выступающий раствор из-под кирпичей лучше сразу удалять.
• Толщина кладочного раствора должна быть небольшой в пределах 3-5 мм. Хотя, чем меньше, тем лучше.
• Сам раствор должен плотно заполнять шов.
• Обязательно учитывается перевязка швов. Это когда стык двух кирпичей нижнего ряда попадает посередине кирпича ряда верхнего. Хотя это может получиться не всегда. Но в любом случае старайтесь, чтобы стык двух кирпичей хотя бы попадал на четверть верхнего элемента кладки.
• Не стоит класть срезанную или стесанную поверхность кирпича внутрь дымоходной трубы. Под действием высокой температуры нарушенная плоскость может не выдержать тепловых нагрузок, и просто начнет разрушаться.
• Топку обычно выкладывают из шамотного кирпича, он может выдерживать большие температуры. Но здесь необходимо учитывать вот какой момент – связывать шамотный и обычный кирпич нельзя, у них разная степень теплового расширения. Поэтому, если ваша отопительная дровяная печь имеет небольшие габариты, то шамотную кладку можно провести кирпичом на ребро. Это снизит ваши затраты.
• Добавим к предыдущему пункту, что между шамотным и обычным кирпичом хорошо бы оставить большой зазор, заполнив его кладочным раствором. Размер шва может варьироваться в диапазоне 7-13 мм. Некоторые печники советуют уложить в шов листы асбестового картона.
• Металлические дверцы крепятся к кирпичной кладке проволокой. Чтобы вы поняли, как все это производится, посмотрите фотографию ниже.
  Дверца для топки
  Дверца устанавливается на кирпичную кладку, затем с боков и сверху подпирается кирпичами, которые после заполнения ряда убираются. Здесь важно, чтобы проволока точно попала в шов между кирпичными рядами.
• Обратите внимание, что у чугуна и кирпича разная степень расширения при нагревании. Вот почему все металлические элементы устанавливаются с зазором со всех сторон (минимальный зазор – 5 мм). Особенно это относится к колосниковой решетке, которая находится в самом центре температурных нагрузок. Во-первых, ее сажают не на раствор. Во-вторых, с зазорами. Необходимо добиться, чтобы в процессе замены ее легко можно было бы вытащить.

Этим мы хотим закрыть тему – кирпичная печь своими руками. Если вы все поняли и уяснили, то можете переходить к практике.

пошаговая инструкция, схема кладки, фото

Отопить гараж и приготовить обед на дачном участке поможет «буржуйка». Название печке дали еще в конце 20-го века. Она потребляет много топлива, а тепла дает мало. Отсюда и такое название. С тех пор конструкцию постоянно пытаются усовершенствовать. Печь буржуйка из кирпича стала одним из таких новшеств. Такая конструкция более эффективна. Кирпич позволяет на длительное время сохранить тепло.

Какой кирпич выбрать для кладки?

Для каждого участка печи используют свой кирпич. Самая большая температура в топке. Материал должен выдерживать такую нагрузку. Здесь подойдет только шамотный кирпич.

Все дымоотводные каналы и область топки также подвергаются испытанию температурой, правда, не такой высокой. Тут будем использовать огнеупорный керамический кирпич. Он дешевле шамотного и способен выдержать нагрузку.

В качестве основания будем использовать морозостойкий кирпич, который выдерживает большое давление. На него будет распределяться вес всей конструкции.

Общая рекомендация –  используем кирпич:

• полнотелый;
• качественный;
• с хорошей теплоотдачей и теплоемкостью.

Кирпич должен иметь разные размеры. Перед покупкой, необходимо уточнить под какой именно рассчитана порядовка. Ниже будет приведена пошаговая инструкция по кладке буржуйки из кирпича своими руками. Там можно использовать кирпич размером 250х120х65. Также, именно он учтен в порядовке на фото №2 (ниже, в разделе “Кладка печи”).

При желании, вы можете использовать различные декоративные виды кирпича для облицовки. Это придаст печке более эстетический вид.

В нашем случае, понадобится 60 штук огнеупорного керамического кирпича и 35 штук шамотного кирпича (с учетом возможных потерь).

Материалы и их количество

Кроме кирпича, нам дополнительно понадобятся следующие материалы:

• готовая растворная смесь для кладки печей: 470 кг (средний расход на 1 м³ кладки) * 0,26 м³ (объем кладки) = 122,2 кг;
• чугунная колосниковая решетка;
• чугунная варочная плита;
• металлический лист b=4мм — 600х1200 мм — 0,72 м^2;
• электроды для сварки — 1 пачка.

Инструменты для строительства

Будем использовать подручные инструменты, которые есть у каждого мастера:

• мастерок,
• кирку,
• отвес,
• уровень,
• кельму и т. д.

Если будем работать с металлом, потребуется сварочный инвертор, болгарка, газовый резак.

Приготовление раствора

Начнем с приготовления раствора. Для кладочных работ используем специальную готовую смесь. Продается в строительных магазинах. Представляет собой порошок желто-серого цвета в мешках по 25 кг. Остается только развести водой в правильном соотношении и перемешать. Подробная инструкция всегда указана на упаковке, нужно ее пошагово выполнить. Такой раствор — оптимальный выбор. Недостаток у него только один – высокая цена.

Приготовить раствор для кладки можно и самостоятельно. Для этого нам потребуется глина и песок. Для начала определим качество имеющейся в наличии глины и содержание в ней примесей. Следуем следующей инструкции:

• Скатываем глину в жгут. Толщина — 10-15 мм, длина — 150-200 см.
• Возьмем скалку диаметром 50 мм и обмотаем жгут вокруг нее.
• Жгут должен растягиваться плавно и порваться, растянувшись примерно на 15-20%.

Мнение эксперта

Павел Круглов

Печник с 25-летним стажем

Если жгут растягивается сильнее — глина «жирная», рвется раньше – «тощая». В первом варианте, раствор под воздействием температуры сильно усядет, во втором — рассыпится.

Следующий этап — подготовить песок. Сначала просеиваем его через мелкое сито. Ячейка не должна превышать 1,5х1,5 мм. Далее следуем инструкции:

• с помощью держака и мешковины, устраиваем некое подобие сачка;
• в него насыпаем песок и начинаем промывать под струей воды;
• промываем до тех пор, пока стекающая вода не станет чистой.

Таким образом, мы избавили песок от примесей.

Аналогичным образом, поступаем с глиной. Теперь ее следует размочить. Для этого насыпаем глину в заранее подготовленную емкость. Наливаем воду так, чтобы вся поверхность глины была покрыта. Через 24 часа тщательно перемешиваем. Повторяем процесс до тех пор, пока глина по консистенции не станет похожа на зубную пасту.

Универсальной пропорции для раствора не существует. Все устанавливается методом проб и ошибок, в зависимости от характеристик используемых материалов. Главное, чтобы с раствором было удобно работать.

Для увеличения прочности, специалисты рекомендуют добавить немного цемента или соли.

Мнение эксперта

Павел Круглов

Печник с 25-летним стажем

Приведем базовый рецепт для кладочного раствора:

Берем 2 части глины. К ней добавляем одну песка. С помощью строительного миксера смешиваем до однородной густой массы. Нам потребуется примерно 40 литров раствора.

Как правильно сложить печь буржуйку?

Самостоятельно правильно сложить кирпичную печь-буржуйку под силу даже новичку. Для этого нужно знать и соблюдать простые правила, которые pechnoy.guru предоставит ниже.

Схема и чертеж

Ниже рассмотрим, как своими руками сложить печку буржуйку из кирпича. Чертеж и размеры можно посмотреть на фото №1:

Фото№1 – чертеж буржуйки из кирпича своими руками

Порядовая раскладка кирпичей печи-буржуйки из показана на фото №2:

Фото №2 – порядовая раскладка кирпичей (схема)

С материалами и конструкцией печи мы определились, раствор готов. Устройства фундамента такая конструкция не требует. Для комфортной и безопасной работы, отопление нужно размещать, соблюдая все нормы пожарной безопасности. Выбрав место, стелем два слоя гидроизоляции. Сверху делаем подготовку из песка, толщиной 10 мм. Приступаем к кладке:

• Сверху, без раствора, кладем кирпич (смотри фото №2, первый ряд). Строго контролируем горизонтальность с помощью уровня.
• Устанавливаем дверку для поддувала. Закрепляем ее с помощью проволоки и оборачиваем асбестовым шнуром.
• Продолжаем кладку (смотри фото №2, ряд №1).
• Дальше идет шамотный кирпич (см. фото №2). Над ним будут установлены колосники.
• Прямо над поддувалом ставим колосники.
• Следующий ряд ставим на ложок. Сзади стенку кладем без раствора (выбивные кирпичи).
• Устанавливаем дверь топки. Закрепляем ее с помощью проволоки и кирпичей.
• Поверх кладем ряд на постель по контуру четвертого.
• Следующий – снова на ложок. Сзади ставим 2 кирпича.
• Сверху ряд должен перекрыть топочную дверцу и закончиться на 130 мм выше ее.
• Продолжаем кладку, немного смещая кирпичи назад. Перед этим укладываем асбестовый шнур, на который установим варочную плиту.
• Формирование дымовой трубы начнем со следующего ряда. Конструкцией предусмотрена установка насадной трубы из жести иди гофрированного алюминия. Труба не должна быть тяжелой. Иначе может сместиться центр тяжести.
• На одиннадцатом ряду ставим задвижку для регулирования потока воздуха. Не забываем уплотнить ее асбестовым шнуром и замазать глиной.
• Далее в четверик кладем дымовую трубу, которую стыкуем с металлической. Труба должна стоять строго вертикально и не откланяться в сторону. Для большей устойчивости, ее следует перекрыть тремя рядами кирпича.
• Удаляем вышибные кирпичи, которые мы ставили на 4 ряду, чистим дымоход от мусора.
• Теперь печь следует побелить. Известка пойдет любая. Специалисты рекомендуют добавить синьку и немного молока. Так побелка не будет темнеть и отлетать.
• Устанавливаем металлический лист перед топкой.
• Устанавливаем плинтус.

Пример готовой буржуйки из кирпича

Сушка

Причина появления трещин — избыточная влага в кирпичах, поэтому печь нужно тщательно просушить. Есть два этапа сушки: естественный и принудительный.

1. Естественная сушка длится не менее пяти суток. Все дверцы должны быть полностью открыты. Для повышения интенсивности процесса, поставьте перед топкой вентилятор или засуньте в нее и включите обычную электрическую лампу накаливания (только не энергосберегающую). Полностью высушить печь этим методом не удастся, поэтому переходим к следующему этапу.
2. Принудительная сушка производится за счет сжигания сухих дров. Проводят такую топку один раз в 24 часа. Топить следует только мелкими сухими поленьями. Приоткройте дверь поддувала и откройте наполовину заглушку.

Когда дрова прогорят, неплотно прикройте поддувало. А верхнюю заглушку закройте, оставив 1-2 см. Когда угли прогорят, откройте все каналы. Такую топку проводите в течении недели. В  первый день сжигают около 2 кг дров. Далее каждый день прибавляйте 1 кг.

Изготовление дверцы для топки

Этот элемент является самым сложным во всей конструкции. В следующей таблице приведены унифицированные размеры печных дверок:

Дверь для топки изготавливаем по чертежам, представленным на фото №3:

Фото №3 – чертеж дверки для топки и прочистной камеры

Обшивка металлом

Кирпичную буржуйку можно дополнительно обшить металлом. Получим металлическую буржуйку со всеми плюсами, но без минусов (кроме веса). Такая конструкция предохранит печь от растрескивания и сколов. Это значительно повысит срок службы. Для этого потребуется листовой металл, толщиной 4-6 мм. Процесс не представляет особой сложности. Металлический лист размечают, нужные детали вырезают «болгаркой» или резаком. Дальше проводят облицовку и соединяют с помощью сварки и металлического уголка.

Такая конструкция не только долговечна, но более безопасна. Однако, требует дополнительных расходов и трудозатрат.

Монтаж и подключение

При монтаже печи нужно строго соблюдать правила пожарной безопасности:

• Расстояние до стен и окружающих предметов должно составлять не менее 800 мм. Стены также можно обложить керамической плиткой.
• Все части дымохода должны быть герметично соединены.
• Помещение должно быть оборудовано системой приточно-вытяжной вентиляции.

Дымоход устанавливают так:

• Первый отрезок трубы фиксируем над отверстием дымохода.
• Трубные колена наращиваем до уровня перекрытия.
• В перекрытии делаем отверстия диаметром 170 мм. Вокруг отверстия удаляем слой теплоизоляции, чтобы исключить возгарание.
• Сначала монтируем проходной стакан, затем в него вставляем трубу.
• Далее трубы соединяем с наружным дымоходом.
• На трубу наносим битум и утепляем.

При необходимости отопления большой площади, можно подключить печь к отопительному щитку. Это увеличит поток тепла и позволит дольше его сохранить.

Особенности эксплуатации

Мнение эксперта

Павел Круглов

Печник с 25-летним стажем

Эксплуатация подобной печи аналогична обычной кирпичной печке. Хотя она и не так хорошо сохраняет тепло. Поэтому, сделанную своими руками печь буржуйку из кирпича придется снова затопить уже через 4-6 часов после того,  как прогорят последние угли.

Это говорит о нерентабельности применения подобной конструкции для постоянного отопления. Однако, для отопления гаража, дачи и т. п. периодически, она вполне может применяться.

Работает такая печь только на твердом топливе. Это еще один недостаток.

Вместе с тем, конструкция проста в изготовлении и эксплуатации. Это и обуславливает ее популярность.

Вывод

Кирпичную буржуйку из кирпича вполне можно изготовить самостоятельно. Такая печь увеличивает КПД с 50-60% до 70-75%. Однако, все же не является достаточно рентабельной для полноценной замены печному отоплению. Хотя она и эффективнее, чем железная, сохраняет тепло, но для постоянного использования требует подключения отопительного щитка.

В качестве временного источника тепла, буржуйка из кирпича, сделанная своими руками в гараже или теплице, вполне себя оправдывает.

Конструкцию можно еще больше усовершенствовать, облицевав металлом. Это увеличит срок службы, защитит печь от повреждений.

Как сложить печь из кирпича своими руками

Для устройства печного обогрева небольших загородных коттеджей или дачных домиков с целью экономии материалов и средств есть смысл подобрать проекты отопительных печей из кирпича малых габаритов и простых в исполнении. Тогда, приобретя в соответствии с проектом стройматериалы, можно приняться за дело самостоятельно, предварительно изучив, как выполняется кладка печи своими руками.

Отопительно-варочная печь

Какой тип печки выбрать?

В самом начале необходимо определиться, какая будет конструкция печи в вашем доме. Для этого нужно изучить существующие виды печей для дома и выбрать для себя подходящий вариант из предлагаемого перечня:

— Голландские печки канального типа и им подобные занимают меньше всего места, наиболее просты в строительстве и нетребовательны к материалам. Работают больше в режиме медленного горения или тления, КПД невелик – 40%.

— Камерно-канальная шведская кирпичная печь для дома эффективнее «голландки», ее КПД составляет до 60%, пространства она занимает также немного, но несколько сложнее в исполнении. Кроме того, стройматериалы следует подбирать весьма тщательно.

— Русские печки самые эффективные, их КПД достигает 75%, но кладка печи чрезвычайно сложна, обойтись без опытного специалиста не получится.

— Отопительно-варочная печь со встроенным водяным теплообменником – наиболее простой вариант отопителя. На ее возведение уйдет меньше всего материалов, а простота конструкции позволяет выполнить все работы своими руками даже новичку, нужен только серьезный и скрупулезный подход.

Совет. Если у вас полностью отсутствует опыт кладочных работ, то для самостоятельной постройки лучше выбрать «голландку» либо варочную плиту, строительство печей – «шведок» несколько сложнее и требует наличия опыта в этом деле. Что же до русской печки, то самостоятельно браться за нее не рекомендуется.

Далее, следует понять, где и сколько места вы готовы выделить под строительство, а также количество отапливаемых печью помещений. Если домик небольшой, то источник тепла можно разместить в простенке между комнатами, чтобы каждая прогревалась от задней или боковой стенки печи из кирпича. На рисунке представлены примеры размещения различных отопителей внутри здания.

Варианты размещения печей

На первой схеме слева показано размещение печи для дома из кирпича с лежанкой в спальне и обогревом других смежных комнат: гостиной, прихожей и санузла. На второй схеме видно, где можно поставить отопительно-варочную плиту с подогревом воды для ГВС. Между двумя спальнями предполагается построить отопитель типа «голландки» с выводом загрузочной камеры в гостиную. На третьей схеме изображен пример дачного домика, где та же плита обогревает кухню и санузел, а в гостиной устроен камин.

Принцип, по которому происходит размещение и строительство печи, прост: прямой обогрев от ее стенок должен захватить возможно большее количество помещений, а когда так не получается, то лучше использовать схемы печей со встраиваемым водогрейным змеевиком. В этом случае остальные комнаты будут обогреваться радиаторами отопления.

Кладочный кирпич

Чтобы печь из кирпича, сделанная своими руками, работала эффективно и долговечно, необходимо для ее постройки выбрать соответствующие строительные материалы, в частности, кирпич. От этого выбора зависит не только прочность и долговечность строения, но и его теплофизические свойства, обеспечивающие комфорт в вашем жилище.

Особенно важно правильно подобрать качественные материалы, если вы задумали сложить печь «шведку». Для «голландки» же требования к качеству кирпича и кладочного раствора не столь высоки.

Раньше кирпичные печи целиком складывали из красного глиняного кирпича, теперь же их применяется 2 вида:

— красный керамический марки 150;

— огнеупорный шамотный.

В прошлые времена размеры кирпича печного и обычного строительного были разными. Если размеры строительного одинарного составляют 250 х 125 х 65 мм, то печной камень был габаритами 230 х 114 х 40 мм или 230 х 114 х 65 мм. В наше время размеры для удобства унифицировали, поэтому подбор сводится к оценке качества материала. Вот некоторые рекомендации по приобретению материала, из которого осуществляется кладка отопительных печей из кирпича:

— Камни следует приобретать одного типоразмера.

— Нельзя использовать пустотелый кирпич, а тем более силикатный. Нужен только полнотелый керамический камень.

— Для облицовочной кладки лучше брать камни с декоративной фактурой, если не планируется отделывать стены дополнительно кафелем или другим облицовочным материалом.

— В камере сгорания кладка кирпича должна быть огнеупорной, из шамотного камня.

Инструкция по выполнению работ

После того как выбрана схема отопительной печи, под нее требуется устройство фундамента. Исключение – малые «голландки» и отопительно-варочные плиты, не оказывающие большой нагрузки на полы. Последние можно возводить прямо от цементной стяжки пола, выполнив все мероприятия по тепло- и гидроизоляции, рассмотренные ниже.

Пример начала кладки печи

В остальных случаях отопительная печь должна покоиться на фундаменте, лучше всего – монолитном железобетонном. Его размеры делают на 50 мм больше габаритов самого строения, толщина плиты – 100—150 мм, в зависимости от нагрузки. Фундамент выполняют отдельно стоящим, не контактирующим с основанием здания.

До того как сделать печь из кирпича, фундаментной плите надо выстояться не менее 2 недель, после чего поверх нее укладывают гидроизоляцию (рубероид в 2—3 слоя), а следом листы асбеста или базальтового картона для тепловой изоляции. Затем ложится лист кровельной стали и войлочная подстилка, от которой начинается кладка печки. Подстилку вначале надо намочить, а после укладки дать ей присохнуть к металлу. Теперь можно приступать непосредственно к возведению стенок.

Прежде всего следует разобраться, с чего начать кладку. Для этого существуют специальные схемы, на них подробно отражается каждый ряд камней, начиная от основания и заканчивая дымоходной трубой. Когда вы выбрали определенный тип источника тепла и отыскали либо приобрели проектную документацию для его возведения, то в ней обязательно изображена порядовая кладка печей данного вида. Ниже в качестве примера приведена порядовка малой «голландки» размером 520 х 520 мм.

Схема кладки голландской печи

Далее, нужно приготовить раствор для кладки печей из белой или желтоватой глины с добавлением кварцевого песка в пропорции 1 : 1. При этом не рекомендуется использовать воду с повышенным содержанием солей кальция и магния (жесткую воду). Перед приготовлением глину замачивают в воде и оставляют на сутки, после чего пропускают сквозь сито с ячейкой 3 х 3 мм. Этот процесс производится способом протирания, поскольку смесь глины с водой иначе через сито не пропустить. Потом добавляется песок и делается замес с постепенным доливанием воды. Окончательный раствор по консистенции должен напоминать густую сметану.

Название сторон кирпича

Стороны кладочного камня имеют свои названия, они и определяют тип кладки. Традиционная кладка печей из кирпича – ложковая и тычковая. Это значит, что с фронтальной стороны стены мы можем видеть стороны камня с соответствующими названиями. Постельная кладка встречается крайне редко, а для возведения печек не допускается вовсе. Стену выстраивают с перевязкой, то есть, вертикальные швы между камнями не должны совпадать.

Примеры перевязки кирпичной кладки

Процесс начинают с первого ряда и далее, постоянно сверяясь со схемой, где изображена порядовая кладка. В этой работе не нужна спешка, упор следует делать на качество. Новичку лучше предварительно каждый ряд прокладывать на сухую, без раствора, опираясь на чертежи. Убедившись в правильности укладки, наносить на кирпичи раствор и класть их окончательно.

Лишнюю глину убирать, добиваясь толщины шва не более 3 мм и не менее 2 мм. В отдельных местах можно делать утолщения шва до 5 мм. Камень необходимо ставить сразу на место, перемещение и пристукивание не допускается. Излишки глиняной смеси, снятые с камней, нельзя использовать снова.

Дополнительная инструкция для кладки, которой надо следовать, для удобства приведена в виде краткого перечня:

— Каждый камень ставят, опирая его на 2 других.

— Первый и последний ряды выполняют тычковыми.

— Чтобы избежать расслоения, вертикальные швы заполняют раствором.

— Кирпичи каждого последующего ряда должны перекрывать камни предыдущего не менее чем на ¼ длины.

— Не допускается совпадения тычковых и ложковых рядов.

— Подрубленные стороны камней ставят внутрь, а не наружу стены.

Чтобы выложить кирпичную печь самостоятельно, потребуется много личного времени и терпения. Здесь не бывает неответственных узлов или частей, каждый кирпич имеет значение. Если подойти к вопросу тщательно и ответственно, то результатом будет здоровое тепло и комфорт в вашем жилище.

Сборка за один день: печь для пиццы с арочным кирпичом

Для ценителей пиццы дровяная кирпичная печь — это вершина. Ничто другое не готовит пирог так же, как при температуре 800–1000 ° F, необходимой для получения тонкого хрустящего слоя дымного угля, покрывающего влажную воздушную корочку. К сожалению, эти типы духовок обычно большие, дорогие и сложные в сборке, поэтому большинству из нас приходится готовить сухую, скучную пиццу, выпекаемую в течение 15 долгих минут в нашей кухонной духовке при неутешительной температуре 375 ° F.

Вот конструкция кирпичной печи, которая преодолевает эти заминки. Это так же просто, как складывать блоки, и с помощью пары рук вы можете собрать их, приготовить потрясающую пиццу и разорвать ее на части за день. Размеры кирпичей различаются, поэтому при необходимости измените планировку. Я впервые построил один во время уик-энда, проводимого Майклом О’Мэлли в Machine Project в Лос-Анджелесе, и с тех пор помог вдохновить других на создание своего собственного.

1. Выберите место

Вес кирпичей значительный, поэтому убедитесь, что вы начинаете с прочного верстака на твердой ровной поверхности. Мы использовали металлический сварочный стол — ищите бывшие в употреблении на Craigslist — но вы также можете создать прочную платформу из шлакоблока размером 4 на 4 дюйма, увенчанную двумя половинными листами фанеры дюйма.

2. Укладка брусчатки и пол из огнеупорного кирпича

Сделайте изолирующую основу размером 4 на 4 фута с цементной брусчаткой поверх вашей платформы. Сверху по центру сделайте плоскую поверхность из огнеупорного кирпича, примерно 10 кирпичей шириной и 5 кирпичей глубиной.Кирпичи скрепите плотно — это пол духовки.

ВНИМАНИЕ: Не используйте стандартные красные кирпичи, так как они могут взорваться при нагревании до высоких температур. Используйте Firebrick.

3. Сложить стены

Начните с задней стены, уложенной ровно, шириной 4½ кирпича и высотой 5 кирпичей. Вам нужно будет разделить несколько кирпичей пополам; сделайте это, надрезав леску и ударяя долотом и молотком, или используйте нож для каменной кладки на циркулярной пиле. Сохраните фишки. Сместите каждый слой на половину кирпича, чтобы швы находились посередине кирпича ниже.Центрируйте еще 5 сверху, на двух уровнях.

Чтобы построить боковые стороны, сначала просверлите два отверстия диаметром 3/8 дюйма в каждом железном уголке диаметром 48 дюймов, по 1 дюйм от обоих концов, в одной стороне уголка. Положите 2 уголка спереди назад на платформу, лицом внутрь, так, чтобы кирпичи могли сидеть во внутреннем углу. Проденьте резьбовые стержни в просверленные отверстия и затяните по гайке с каждого конца.

Постройте боковые стены, поставив 13 кирпичей подряд внутри каждого уголка, начиная с задней стены. Если уже смешали, нанесите полоску глиняной смеси (шаг 6) на внутренние нижние края.Закройте каждую сторону 3-мя плоскими кирпичами, затем поместите оставшиеся 48 ″ уголков сверху вниз. Добавьте резьбовые шпильки и гайки.

4. Сделайте арку

Чтобы сделать крышу, соорудите из фанеры арочное приспособление, прикрученное к двум ножкам 2 × 4. Длина арки должна быть чуть меньше расстояния между боковыми стенками — у меня примерно 32¼ ”. Высота должна быть около 5 дюймов, а радиус — около 27 дюймов. Вырежьте 2 одинаковых куска лобзиком, затем прикрепите их к 2 × 4 так, чтобы ножки выступали примерно на 9¼ дюймов ниже фанеры — вы хотите, чтобы этот шаблон был немного выше, чем ваш первый ряд стоячих кирпичей (Рисунок A).

Чтобы собрать арку, поместите зажим на заднюю стенку поверх ”подступенков. Поставьте кирпичи на край, направив вперед (Рисунок B). Сохраняйте ровное пространство между кирпичами, заполняя промежутки черепками. Снимите приспособление, выдвинув стояки, а затем переместив ножки вперед, чтобы наклонить их назад. Повторите еще 2 раза, чтобы получить сводчатый потолок глубиной в 3 кирпича.

5. Постройте вход и дымоход

С каждой стороны передней части духовки сложите 2 слоя по 3 кирпича на краю, двигаясь спереди назад.Они будут обрамлять горловину духовки. Соедините верхнюю часть с помощью металлического уголка 24 дюйма, направленного вверх и внутрь. Поместите 3½ кирпича поперек его передней части, по краю. Добавьте еще 4 с каждой стороны, возвращаясь к арке.

Поместите последний угол 24 дюйма напротив арки, чтобы закрыть зазор, лицевой стороной вверх и наружу. Расположите вставку из глиняной дымовой трубы по центру над зазором так, чтобы ее края опирались на кирпичи и угловое железо (Рисунок C). Закройте зазоры кирпичом.

6. Покрытие из глины

Дым и тепло будут выходить из печи, если вы ее не закроете.Смешайте огнеупорную глину с водой и песком и обильно промажьте все внешние швы и щели кирпича — тяжело давите на арку. Будет некрасиво, но вы не будете возражать, когда ваш живот будет полон восхитительной пиццы, приготовленной на дровах. Теперь ваша духовка готова к розжигу — отверждение не требуется (Рисунок D).

Перед разборкой дайте духовке остыть как минимум пару часов. Затем обрызгайте глину сверху и по бокам из шланга и просто разложите кирпичи. Храните в удобном месте или упакуйте в трейлер для мобильного развертывания.Или замените огнеупорную глину затвердевающим раствором и сделайте это постоянным приспособлением в вашем дворе. Приятного аппетита !

Amazon.com: Brick Pizza Oven • Дровяная печь для пиццы

• Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
• MATTONE BARILE GRANDE | ФОРМА ДЛЯ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ — Mattone Barile GRANDE — это наша большая форма для самодельной печи для пиццы в форме полубочки. Поверхность 1050 кв. Дюймов может легко принять 20-25 гостей. Обязательно посетите наш магазин, чтобы увидеть полную линейку недорогих комплектов для печей для пиццы DIY-EZ!
• СОХРАНИТЕ РАСХОДЫ НА НИЗКИХ. СОЗДАЙТЕ СВОЮ ДУХОВКУ ИЗ КЛАДОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ, ПОЛУЧЕННЫХ НА МЕСТНОМ УРОВНЕ: когда вы комбинируете наши наборы для духовки для пиццы «Сделай сам» с каменными материалами местного производства (огнеупорный кирпич, строительный раствор, шлакоблок…), вы тоже можете построить недорогую, но высокопроизводительную печь для пиццы и хлеба на дровах. Средняя инвестиция в готовую / готовую печь для пиццы Mattone Barile Grande (включая основание) составляет около 1650 долларов.
• ВЫСШАЯ ОЦЕНКА УДОВЛЕТВОРЕНИЯ КЛИЕНТОВ: пока мы новички на Amazon, BrickWood Ovens уже более 8 лет продает наши запатентованные комплекты печей для пиццы через Интернет. Тысячи комплектов печей для пиццы позже… У нас один из самых высоких (если не самый высокий) рейтинг удовлетворенности клиентов в отрасли.4.89 из 5 звезд от более 500 реальных / проверенных клиентов!
• ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ И СПИСКИ МАТЕРИАЛОВ: Загрузите наши БЕСПЛАТНЫЕ планы и списки материалов для печи для пиццы, прежде чем приступить к сборке! Просто посетите наш веб-сайт или форум и загрузите свою копию наших чрезвычайно подробных и смешно иллюстрированных планов и списков материалов для печи для пиццы (PDF).
• В ЭТОМ УПАКОВКЕ: (1) Матовый полистирол Barile GRANDE (пена) Форма для пиццы

Сколько стоит печь для пиццы на дровах? (Полное руководство)

Если вас интересует дровяная печь, есть варианты на любой бюджет.В этой статье есть несколько примеров вдохновения и сравнения цен для каждого типа. Так сколько же на самом деле стоит печь для пиццы?

Что касается цен, я выбрал доллары США для большинства читателей — но в надежде, что даже если это не относится к вам, вы можете по крайней мере использовать их для сравнения для своей собственной валюты. Итак, в двух словах:

Ориентировочная стоимость печи для пиццы разными способами:

• Покупка переносной печи: 300-1000 долларов
• Покупка готовой печи: 1000-9000 долларов +
• Создание собственной глиняной или цементной печи: 275-350 долларов
• Строительство собственной кирпичной печи: 950 долларов +

Если вы думаете о строительстве дровяной печи, вот приблизительная стоимость:

Я разделю стоимость различных методов, и вы сможете выбрать тот, который лучше всего соответствует вашему бюджету, желанию и навыкам.

Как и большинство вещей в жизни, вы можете сделать это самостоятельно и проявить изобретательность с материалами, если у вас ограниченный бюджет. Или вы можете потратить деньги и заплатить кому-нибудь, чтобы он изготовил его или доставил прямо к вашему порогу в течение нескольких дней.

Если вы решили, что хотите купить, то ознакомьтесь с моим руководством для покупателей печи для пиццы, которое я написал, в котором объясняются все важные советы при покупке.

Итак, во-первых…

Покупка переносной духовки

Переносная печь для пиццы — это буквально то, что вам не нужно фиксировать в одном месте в саду, вы можете упаковать ее и отнести к соседу, на пляж, в поход или легко хранить.

Обычно их не делают из кирпичей, поэтому они меньше и легче. Что касается топлива, они могут сжигать древесину, древесные гранулы или газ и могут нагреваться намного быстрее, чем традиционная глиняная печь.

Вы могли подумать, что они не смогут достичь таких высоких температур, чтобы конкурировать с глиняной печью, но вы ошиблись. Фактически, они могут нагреться до самых высоких температур и приготовить пиццу за 60-90 секунд.

Минусы? Вы не получите ту деревенскую кирпичную печь, которая отлично смотрится на вашем заднем дворе, поскольку большинство из них металлические.Но у некоторых действительно отличный дизайн, который вы можете увидеть ниже. К тому же они явно меньше по размеру, поэтому пицца всегда получается по одной.

Уни

Одной из первых переносных печей для пиццы была Ooni. Ooni запустила сайт краудфандинга Kickstarter в 2012 году, и с тех пор он перешел от успеха к успеху — теперь они используют свою третью модель.

Духовка из нержавеющей стали сжигает древесные гранулы и достигает температуры 930ºF (500ºC) всего за 10 минут. Этого достаточно, чтобы приготовить 13-дюймовую пиццу за 60 секунд.У нее есть съемный дымоход и шарнирные ножки, что делает ее идеальной портативной духовкой, особенно с доступной дополнительной сумкой.

Это отличная покупка, так как он так быстро нагревается, выглядит фантастически и очень доступен.

Это моя абсолютная рекомендация по переносной духовке. Уточняйте текущую цену на Amazon.

Роккбокс

Roccbox имеет элегантный дизайн из нержавеющей стали, камня и резины снаружи. Это хорошо изолированная духовка, поэтому она хорошо сохраняет тепло и может достигать температуры 930ºF (500ºC) с немного более длительным временем нагрева — около 30 минут.

Roccbox имеет сменную горелку, позволяющую использовать дрова или газ для нагрева духовки, поэтому вы можете прикрепить баллон с пропаном и не покупать дрова, если вам так удобнее.

Минусы? Он очень прочный и много весит, поэтому, хотя вы можете перемещать его по саду, его не стоит носить с собой на пляж. Он также стоит дороже, чем Ooni, но представляет собой немного более прочный комплект.

Уточняйте текущую цену на Amazon.

Покупка готовой духовки

Хотите избежать хлопот и времени на создание собственного? Вы можете заплатить немного больше, и вам принесут уже готовый.Здесь есть несколько вариантов:

1. Вы можете купить духовой шкаф в сборе
2. Купите набор для духового шкафа , чтобы собрать себя
3. Заплатите кому-нибудь, чтобы построил его для вас

Купите полностью собранный духовой шкаф

Самый удобный и быстрый способ — купить духовку, уже построенную и собранную профессиональной компанией. Это имеет свою цену, так как это также самый дорогой вариант.

Они часто изготавливаются из высококачественных огнеупорных и изоляционных материалов, чтобы получить эффективные печи, которые хорошо сделаны и прослужат долгое время.Благодаря превосходной теплоизоляции они сохраняют тепло в течение длительного времени.

Дизайн варьируется от аутентичных итальянских духовок до более современного дизайна, и компании предложат индивидуальный дизайн, если это то, что вам нужно.

Ориентировочные цены на полностью собранные комплекты и комплекты указаны для самых маленьких из предлагаемых — около 24–26 дюймов, что позволяет приготовить одну пиццу размером 11 дюймов. Затем цены быстро растут до размера примерно до 44 дюймов, что позволяет приготовить 4-5 пицц за раз.

Некоторые рекомендуемые розничные продавцы — это компания Forno Bravo (www.fornobravo.com), базирующаяся в США, которая предлагает широкий выбор, много полезной информации и форум, состоящий из 26 000 участников. Или британская компания Stone Baked Oven Company (www.thestonebakeovencompany.co.uk), которая предлагает отличные цены и дизайн.

Ожидайте платить 1050-9250 долларов

Покупка комплекта для духовки

Набор для духовки — это готовый набор элементов, которые собираются самостоятельно дома с помощью клея.Они — полпути для того, кто хочет построить печь, но не хочет строить все с нуля.

Они требуют определенных навыков каменщика, чтобы скрепить детали вместе, и часто поставляются с изоляционным слоем, чтобы добавить себя для купола и пола, а также подставкой для его установки. И поскольку он не является водонепроницаемым — штукатурка или слой кирпича для внешней отделки. Вы можете попросить местного торговца закончить этот последний шаг.

Вам могут потребоваться дополнительные материалы или инструменты, чтобы закончить духовку, чтобы увеличить цену.Поскольку духовка будет завершена вами, она будет иметь более индивидуальный вид, что является компромиссом.

Опять же, как и у полностью построенных печей, у Forno Bravo (www.fornobravo.com) из США есть большой ассортимент, а также у The Stone Baked Oven Company (www.thestonebakeovencompany.co.uk) из Великобритании.

Ожидайте выплату 1250-6000 долларов США

Заплати кому-нибудь, чтобы он построил для тебя

Последний вариант — заплатить торговцу, который построит его для вас. Это наиболее индивидуальный вариант, так как вы будете платить профессионалу, у которого есть опыт, и вы также можете повлиять на дизайн своего сада.

Упомянутые выше компании по производству печей для пиццы и другие в Интернете могут создать вам печь на заказ, если вы свяжетесь с ними, так что это может быть первым шагом к получению предложения, но вам все равно нужно будет доставить ее.

Вы можете пойти к местному жителю и найти каменщика, который построит его прямо в вашем саду. Поиск в вашем районе будет первым шагом. Помните, что вам нужно платить за материалы и рабочее время.

Будьте готовы заплатить тысячи долларов.

Создайте свой собственный с нуля

Собственное строительство может дать вам фантастические индивидуальные результаты.Вы можете адаптировать свой дизайн к своему саду, а также пойти дальше вашего бюджета. Этот раздел должен дать вам некоторое представление о том, что вам нужно будет построить, а также о ресурсах и инструментах, необходимых для этого.

Есть раздел с некоторыми планами зданий и руководствами, которые вы можете использовать.

По моей оценке видно, что разница в цене сильно различается. Это зависит от используемых материалов и от того, насколько прочным вы его сделаете. . Если вы сделаете простой глиняный купол, он в какой-то степени подойдет, но не будет так хорошо удерживать тепло и в конечном итоге треснет.Многослойная кирпичная печь с изоляцией будет горячей и эффективной и прослужит десятилетия. Где-то посередине можно построить доступную, эффективную и долговечную печь.

В структуре необходимо:

• Под (дно печи)
• Купол
• Дымоход
• Вход
• Изоляционный слой (необязательно, но рекомендуется)
• Водонепроницаемый слой штукатурки (необязательно, но рекомендуется)

Размер

Для этого раздела можно использовать приблизительный размер 26 дюймов (75 см) для сравнения материалов.Этого достаточно, чтобы готовить по одной 12-дюймовой пицце за раз. Вы можете построить свою духовку вокруг надутого мяча для упражнений в качестве ориентира, вы можете получить мяч именно такого размера.

Сравнение сметной стоимости

Наиболее спорным моментом, вероятно, будет материал, из которого изготовлен купол, который сильно повлияет на цену, поскольку это самая большая часть.

1. Вы можете построить его из кирпича , который стоит дорого, но будет прочным и долговечным.
2. Или вы можете создать купол над опорной конструкцией, используя менее дорогие материалы, такие как смесь глины и песка под названием cob или жаропрочный бетон , изготовленный из цемента и огнеупорной изоляции, такой как вермикулит или перлит. Поскольку они являются влажными материалами, они должны иметь опорную структуру, позволяющую им затем высохнуть и затвердеть.

Я подробнее рассмотрю эти два подхода и цены для каждого из них.

Кирпичный купол

Это самая дорогая часть постройки печи . Так что, если у вас ограниченный бюджет, воспользуйтесь другим методом. Кирпичи придают духовке великолепный вид, к тому же они водонепроницаемы, поэтому вам не нужно покрывать купол водонепроницаемым покрытием. Вообще говоря, печь, построенная из кирпича, должна прослужить вам очень долго и избежать проблем с погодными условиями с глиной

Огненный кирпич — это специальный кирпич, выдерживающий высокие температуры.Если вы используете обычный кирпич, интенсивное нагревание и охлаждение кирпича может привести к его растрескиванию и крошению, поскольку существует множество различных типов кирпича. Уловка? Огненные кирпичи намного дороже, особенно если у вас есть доступ к некоторым бесплатным обычным кирпичам.

Большинство источников рекомендуют использовать огнеупорные кирпичи, так как вы хотите, чтобы печь прослужила много лет. Использование обычных кирпичей сопряжено с риском повреждения, и тогда вам может потребоваться ремонт. Никто не хочет тратить время, деньги и силы на строительство дважды! Кроме того, кому нужны кирпичные крошки для пиццы?

Если вы выберете обычные кирпичи или без духовки, убедитесь, что они высокого качества и не токсичны для нагрева и приготовления пищи.

Размер духовки будет определять, сколько кирпичей вам нужно. Вам может понадобиться 200-250 кирпичей, как видно из этого опроса о среднем использовании. Огненные кирпичи могут различаться по цене, но вы можете купить их примерно за 3 доллара или дешевле, если покупаете оптом, например, здесь.

Вам понадобится огнеупорный раствор, способный выдерживать высокие температуры, и который подходит для наружного применения, чтобы быть устойчивым к дождю и морозу.

Кроме того, если вы выберете этот маршрут, у вас, вероятно, будут более прочные фундаменты, арматурные материалы и стойка, так как это необходимо для верхней конструкции.Так что это также добавит к стоимости.

Ориентировочная стоимость кирпича: 600 долларов США
Ориентировочная стоимость раствора: 100 долларов США
Итого: 700 долларов США

Посмотрите это видео о роскошной кирпичной сборке для вдохновения:

Более дешевые материалы купола

Вы можете сделать свой купол из более дешевых материалов, которые можно смешать с цементом или глиной, а затем высушить, чтобы сформировать прочный купол для первого слоя.

Купол из вермикулитового бетона

Вермикулит — это недорогой природный минерал, который является высокоэффективным изолятором. Он может выдерживать высокие температуры и расширяться и сжиматься под действием тепла, что снижает вероятность его растрескивания. Его можно грубо измельчить и смешать с огнеупорным цементом для образования изолирующего огнеупорного бетона, что может быть дешевым способом создания купола или добавления слоев изоляции.

Он используется в садоводстве для добавления в почву, а также в строительстве, поэтому его можно легко найти на месте или в Интернете. Вы можете очень дешево купить мешок объемом 4 кубических фута (113 литров), и этого должно быть достаточно для 26-дюймовой печи, как показано на видео ниже.

Безопасно ли нагревать?
Короче да. В этой статье рассказывается об одной шахте, на которой имелись следы асбеста с вермикулитом, но которая была закрыта в 1990 году. Существуют строгие отраслевые протоколы, которые теперь гарантируют, что этого нет.

Ориентировочная стоимость:
Вермикулит и огнеупорный цемент
Ориентировочная сумма: 80 долларов США

Посмотрите эти видео, чтобы получить представление о вермикулитовой сборке:

Глиняный купол

Еще один дешевый вариант.Можно сделать из влажного песка насыпь в качестве опорной конструкции. Затем приготовьте глиняно-песчаную смесь, известную как початок, и покройте песчаный холм, оставив его немного высохнуть. Как только он затвердеет, удалите песок, прорежьте дверь и у вас останется первый слой.

Сам по себе материал не удерживает много тепла, поэтому ему нужен изолирующий слой. В качестве бюджетного изоляционного слоя можно использовать стружку или солому, а можно использовать вермикулит или противопожарное одеяло. За ним может последовать еще глина или водостойкая штукатурка.

Он не является водонепроницаемым, поэтому он выветривается, если вы не накроете его брезентом или не сделаете крышу. Со временем этот вариант, вероятно, испортится и потрескается, поэтому вам может потребоваться ремонт. Я бы порекомендовал использовать его в качестве внутреннего слоя, если вы не возражаете со временем исправить это.

Ориентировочная стоимость: до 100 долларов США

Посмотрите это видео для руководства:

Материалы для влажной смеси нуждаются в какой-то базовой опорной конструкции, которую нужно нанести поверх, чтобы можно было сформировать купол и уплотнить смесь.Как только он станет устойчивым, опорную конструкцию можно удалить, и на купол можно нанести больше слоев. Некоторые идеи могут быть такими, как надутый мяч для упражнений, который держат в фанере, или насыпь из влажного песка.

Ориентировочная стоимость: 15 $ 90 107

Другие части сборки

Изоляция

Хотите, чтобы духовка оставалась горячей и потребляла меньше топлива? Здесь на помощь приходит изоляция. Есть два места, где вам нужно добавить изоляцию: под очагом и между внешним и внутренним слоями вашего купола.Он просто должен выдерживать высокую температуру, исходящую от печи для пиццы. Это может соответствовать разным бюджетам; для купола — (в порядке убывания стоимости) вы можете использовать волокнистое изоляционное покрытие, удерживаемое проволочной сеткой, вермикулитовым бетоном или натуральными материалами, такими как солома или древесная стружка.

У вас должен быть изолирующий слой под очагом, чтобы удерживать тепло на дне духовки, используемом для приготовления пищи, а также для предотвращения слишком высоких температур на стоящие предметы. Это может быть плита из силиката кальция , которая представляет собой предварительно изготовленную, но более дорогую изоляционную плиту, или более дешевый вариант из более вермикулита бетона .

Ориентировочная стоимость купола: 40-60 долларов
Ориентировочная стоимость очага: 20-60 долларов

Водонепроницаемый слой

Для куполов из вермикулита или глыбы вам понадобится гидроизоляционный слой для отделки, так как эти материалы не устойчивы к атмосферным воздействиям. Вы можете купить водостойкую штукатурку или приготовить ее самостоятельно.

Приблизительно 30 долларов за штукатурку для гидроизоляции.

Очаг

Используйте огнеупорные кирпичи, так как они рассчитаны на высокую температуру и будут выполнять ту же работу, что и камень для пиццы, вытягивая влагу из теста при приготовлении для получения дополнительной хрустящей корочки.Используйте кирпичи такой толщины, которую вы можете себе позволить, так как они сохранят больше тепла и обеспечат более высокую температуру пола. Расположите их в форме елочки, чтобы кожура не цеплялась за прямой край при надавливании и выдвижении.

Вам понадобится около 24 кирпичей для описанной здесь 26-дюймовой печи. Вы можете получить огнеупорные кирпичи по 3 доллара за штуку.

Ориентировочная стоимость: 75 $

Дымоход

Вам нужен дымоход для удаления дыма и позволяющий огню втягивать воздух через главный вход в туннель для эффективного горения.Обычно это происходит в передней части духовки, так как дымоход в главном куполе может привести к потере слишком большого количества тепла. Вы можете купить дымоход из нержавеющей стали для печи для пиццы на ebay примерно за 50 долларов или заплатить значительно больше за более крупные.

Ориентировочная стоимость: 50 $

Тоннель

Туннель — это часть печи вдали от купола, через которую можно получить доступ. Он может удерживать дымоход, а также может иметь дверцу, позволяющую замедлить жарку. Вы можете сделать его из того же материала, что и ваш купол — вам понадобится картон или дерево для поддержки, пока вы его создаете.

Если это не кирпичный купол, то несколько кирпичей у входа в туннель могут создать приятный внешний вид. В целях экономии или для внешнего вида можно использовать для этого обычные кирпичи и раствор, так как они не находятся в прямом нагреве огня.

Предположительно: 16 кирпичей и строительный раствор на сумму 25 долларов США

Резюме

Из таблицы сравнения цен видно, как складываются материалы. Для не-кирпича я бы выбрал вермикулит, поскольку вы получаете легко изолируемый купол, который с меньшей вероятностью треснет, чем глина.Материалы также легче смешивать, так как вам придется растоптать глину.

Вы видите, как цена на кирпич сильно увеличивается, но тогда он выдержит испытание временем. Сюда не входит стоимость подставки, для которой может потребоваться больше кирпичей.

Информация здесь должна позволить вам увидеть, как смешивать и сочетать компоненты в соответствии с вашим бюджетом. Вы можете снизить затраты, используя более дешевую изоляцию, или сделать конечный продукт более прочным, используя все материалы высшего качества.

Где взять планы строительства

Вы можете посмотреть видеоролики Youtube, которые я связал в каждом разделе, чтобы получить инструкции и наглядное руководство.

На следующем веб-сайте есть хороший список бесплатных тарифных планов.

Планы

Принятие решения

Как долго они прослужат?

Все зависит от качества используемых материалов и от того, насколько хорошо он построен. Печь из початка может прослужить вам 3-6 лет, с некоторыми вероятными работами по ремонту трещин, поскольку глина сжимается и выветривается.

Вермикулитовая и цементная печь может прослужить дольше, поскольку материалы могут хорошо расширяться и сжиматься под воздействием тепла. Хорошее водонепроницаемое покрытие необходимо для долгой жизни, если вы живете во влажной среде.

Кирпичная печь прослужит столько же времени, сколько и любая кирпичная конструкция, если она хорошо построена из хороших материалов и на прочном фундаменте. Он будет водонепроницаемым и хорошо переносит высокие температуры, и на протяжении многих лет потребуется лишь незначительный ремонт.

Заключение

Когда дело доходит до округления вариантов, вот мое мнение.Что касается портативной духовки, мне нравится Ooni, потому что он имеет высокую температуру, но также имеет очень доступную цену. Вы можете приготовить пиццу в неаполитанском стиле в собственном саду, и почти каждый может быстро получить ее онлайн.

Готовые духовые шкафы — это настоящая вещь, поэтому их нельзя превзойти по качеству и производительности. Кроме того, они хорошо масштабируются в размерах, поэтому вы можете приготовить сразу несколько пицц для вечеринки и отлично выглядеть в своем саду. Они дорогие, поэтому недоступны для обычного Джо.

Что касается постройки собственного, мне нравится купол из вермикулита, потому что материалы такие недорогие, но эффективные.Некоторые из них выглядят очень профессионально, поэтому могут стать отличным дополнением вашего патио. Кирпичная печь также может стать хорошим проектом, если вы чувствуете себя амбициозно.

Удачных покупок!

22 бесплатных плана печи для пиццы своими руками, которые вы можете построить сегодня (с изображениями)

Если вы хотите приготовить отличную пиццу , вам понадобится печь для пиццы. Печи для пиццы готовят горячее, чем обычные печи, что позволяет приготовить нежную пиццу, о которой вы мечтали.Они также могут приготовить огромное количество других блюд, например овощи и огромные куски мяса. Конечно, печи для пиццы часто бывают большими и дорогими. Если вы купите его в Интернете, вам, вероятно, придется столкнуться с высокими расходами на доставку.

По этой причине вы можете подумать о том, как самостоятельно приготовить печь для пиццы. Удивительно, но это довольно просто. В целом конструкция печи для пиццы очень проста. Обладая небольшим ноу-хау и планом, вы можете быстро построить такой дом у себя на заднем дворе.

Ниже мы перечислили 10 наших любимых печей для пиццы своими руками. Некоторые из них относительно легко построить, а другие отлично подойдут для украшения сада. Многие из них также отлично подойдут с обеденной зоной на открытом воздухе.