чертежи, размеры, фото — ВикиСтрой
Готовим место под мангал
Чтобы кирпичная кладка с годами не потеряла свою опрятность, мангал должен быть расположен на жестком монолитном основании. Для этих целей будет наиболее пригодна тротуарная плита, вы также можете использовать пустотные плиты перекрытий и другие подходящие ЖБИ.
Мы же рассмотрим частный случай устройства бетонного основания под мангал размером 2,3х1,6 м. Условно плита делится вдоль пополам — одна половина под мангал, вторая остается в качестве площадки для удобного подхода и готовки. Заметьте, что частично бетонирование может быть заменено кирпичной отмосткой.
Для заливки плиты необходимо снять слой грунта на штык лопаты, предварительно разметив участок колышками. У стенок получившегося приямка нужно установить отрезки тонкой ОСП шириной около 30 см и скрепить плиты косынками на углах. На дно насыпается 15–17 см слой щебня и песка,подсыпка уплотняется и проливается водой.
Плита должна быть армирована как минимум одним слоем сетки с прутом 8 мм и ячейкой не более 120х120 мм. Закладной элемент располагается с защитным слоем 60 мм от каждой грани на дистанционных пробках. Заливается плита бетоном марки В-15 или крепче, оптимально, если плита заливается на 60–70 мм выше уровня грунта, то есть общая высота стяжки составляет 12–15 см. На высыхание дается примерно неделя, если нет возможности периодически смачивать бетон — укройте его пленкой и шифером.
Какой кирпич? Какой раствор?
Вы должны знать заранее размеры камня, чтобы правильно составить порядовку. Мы предлагаем использовать обожженный глиняный кирпич (красный) с размерами ДхШхВ: 257х123х55 мм. Отдавайте предпочтение полнотелым материалам, если только не планируете накрывать кладку сверху заборным камнем.
Не рекомендуется обкладывать мангал песчаником, клинкерным или рубленным кирпичом: под открытым небом на такой облицовке с высокой вероятностью появятся отслоения и трещины.
Поэтому для кладки следует сортировать кирпич и отбирать камни без сколов и отбитых углов. Учтите также, что частично кирпич будет находиться при высоких температурах зоны готовки. Следовательно, шамотные и силикатные изделия для этого не подходят: один из-за потенциальной токсичности, второй из-за физико-механических недостатков.Для приготовления раствора используется одна часть цемента марки 300 на 3,5 части мытого карьерного песка. Но и здесь есть подводный камень: у некоторых сортов кирпича коэффициент теплового расширения сильно отличается от характеристик раствора, из-за чего в зоне горения возможно появление трещин. Поэтому рекомендуется заменять цемент его смесью с шамотной глиной в пропорции 1:1.
Выкладываем арочную поленницу
Предварительно не помешает нарисовать на стяжке контуры будущего мангала — прямоугольник 2126х926 мм. Кладка выполняется в полкирпича, начиная от задней стенки — ряда из восьми кирпичей со швами по 10 мм. Сбоку докладываются стенки — перпендикулярные ряды по три кирпича. Еще одна перегородка выкладывается заподлицо с четвертым кирпичом задней стенки, таким образом кладка в плане принимает W-образную форму.
Кладка второго ряда начинается с боковых стенок, но в этом случае первый кирпич укладывается на заднюю стенку, чем обеспечивается перевязка между рядами. Во втором ряду передние торцы стенок завершаются доборами — отрезанными болгаркой половинками кирпича. Заканчивается второй ряд на задней стенке: сперва 3,5 кирпича задней стенки поленницы, затем поперек целый кирпич средней перегородки и еще 3 кирпича правого отделения. Третий ряд, как и каждый нечетный, выкладывается аналогично первому, четвертый и все последующие четные — так же, как и второй.
Таким образом кладка возводится по тринадцатый ряд включительно. Теперь необходимо приготовить лист гипсокартона или ЛМДФ размерами 130х80 см. Лист сворачивается дугой (гипсокартон для этого нужно подрезать) и вставляется в отделение поленницы таким образом, чтобы нижние его края находились на шве между шестым и седьмым рядом. Таким образом формируется опалубка арки, снизу ее нужно подпереть вертикальными и косыми планками, которые подрезают по месту.
В передней части арки веером выкладывается 7–8 кирпичей, в нижней части шов между ними составляет чуть менее сантиметра и расширяется клином. Передние торцы кирпичей выравниваются правилом заподлицо со стенками и перегородкой. Сперва кирпичи арки фиксируются раствором в задней части, выравниваются визуально и оставляются на час для схватывания. За это время нужно сбить и прижать к фронтальной части мангала небольшой щит опалубки, верх которого выходит заподлицо с тринадцатым рядом кладки.
Швы между камнями арки нужно тщательно заполнить раствором, утрамбовывая его ребром мастерка. Та часть арки, которая расположена поглубже, может заполняться битым кирпичом и раствором. В конечном итоге заподлицо с опалубкой и верхним рядом выводится цементная стяжка.
Обустройство зоны готовки: на сетке или на шампурах
Четырнадцатый ряд кладки выполняется как и все четные, за исключением добора половинки кирпича в передней части. Вместо нее по фронту мангала ряд замыкается четырьмя кирпичами. Такой же кладкой покрывается цементная стяжка: здесь чередуются три кирпича во втором горизонтальном ряду, два с половинными доборами в третьем и так далее, вплоть до задней стенки, то есть дно топки полностью покрыто кирпичом.
В зоне установки столешницы добор четырнадцатого ряда отсутствует и так начинается убавление правой боковой стенки. С каждым новым рядом ее глубина будет сокращаться на половину кирпича.
Зона мангала докладывается по аналогии с нижними рядами. Всего в мангале 19 рядов, то есть общая его высота чуть более 120 см.
Передняя часть мангала осталась открытой. В нее закладывается плашмя ряд из трех кирпичей, затем ряд из двух камней с половинными доборами, сверху кладка выполняется в четверть. Два таких же точно ряда выкладываются у задней стенки мангала, формируя второй его борт. Просвет между бортами составляет около 70 см, то есть на мангале могут использоваться как решетка гриль, так и шампуры.
Есть небольшая хитрость: два ряда кладки переднего борта можно с успехом заменить стальным швеллером 180 мм. В таком случае вы сможете регулировать ширину мангала под шампуры и решетку, также облегчится удаление золы.
Расшивка или затирка
Чтобы мангал выглядел красивым и завершенным объектом, рекомендуется выполнять кладку по технике заборных столбов. Вы получите равномерные швы одинаковой толщины, если будете наносить раствор по двум пруткам 10 мм гладкой арматуры.
В итоге шов примет аккуратную полукруглую форму, но вы всегда можете уделить время декорированию, если заполните его заподлицо с кирпичом. Во-первых, кладку можно расшить через сутки после завершения последнего ряда. Во-вторых, вы в праве оставить все как есть и обработать видимые поверхности наждачным камнем после окончательного высыхания.
Кроме того, что такая обдирка неплохо смотрится сама по себе, из-за отсутствия углублений на швах не будет скапливаться пыль, а жирные потеки относительно легко устранятся повторным шлифованием.Вспомогательные элементы
Ну и в заключение упомянем о разных подручных средствах, упрощающих приготовление жаренного мяса. Прежде всего — это столешница в соседнем отделении мангала. Ее можно установить на уголки, закрепленные дюбелями по внутреннему контуру. Также можно на этапе строительства заложить под тринадцатый ряд несколько стальных пластин, чтобы они выступали внутрь «язычками» на 40–50 мм. Столешница в обоих случаях съемная и устанавливается по необходимости. Для стационарной установки и всесезонного использования подходит только «жидкий камень».
Из других дополнений к мангалу будут очень полезны решетка для поленницы, мусорное ведро с педальным приводом крышки, врезанная в столешницу овощемойка. Не забудьте также продумать плоскую «крышку» на невысоких ножках для мангала, чтобы внезапно начавшийся дождь не помешал готовке.
рмнт.ру
Мангал и барбекю из кирпича. Строим мангал из кирпича своими руками. Фото
Как бы ни воспевали борцы за здоровый образ жизни правильное питание, атрибутом полноценного отдыха на природе, будь то выезд за город на пикник или гулянка на собственной даче, является приготовление мяса на огне. Если для разовых вылазок хватит переносного металлического мангала, то счастливым владельцам дачного участка стоит задуматься о сооружении стационарной, кирпичной конструкции, которая может стать центром всего двора и излюбленным местом сбора семьи и друзей. Множество строительных бригад предлагают услуги по возведению подобных сооружений, но их стоимость весьма впечатляет, тогда как строительство мангала своими руками из кирпича – довольно посильное дело, если вы знакомы с азами кладочного мастерства или просто уверены в своих силах. Хотя дело не только в деньгах. Придут знакомые и друзья в гости, а хозяин им: «Не только этот шашлык, но и мангал — дело моих рук».
Приятно ведь)))Мангал или барбекю?
Помимо традиционного шашлыка, в последнее время стало модно делать и его упрощенного заокеанского собрата — барбекю. Если Вы хотите готовить и то и другое, то не обязательно строить и мангал и барбекю. По сути дела это будет одно и то же сооружение, только для шашлыков необходимо предусмотреть выемки для шампуров, а если сверху установить решетку, то получим барбекюшницу. Итак, раз мы уже определились, что большой разницы между мангалом и барбекю нет, то пора составить список того, что потребуется для самостоятельного строительства мангала.
Из чего будем строить
- Декоративность – приятная цветовая гамма, гладкая поверхность, разнообразная форма (клинья, трапеции, закругленные углы, специальные детали для дымоходных систем). По этому параметру шамотный кирпич ничуть не уступает декоративным кирпичам.
- Износоустойчивость – шамот имеет высокую плотность, благодаря чему практически не впитывает влагу, соответственно не промерзает и не разрушается, независимо от погодных условий. Он не боится перепадов температур, поэтому даже зимний шашлычок, когда топка раскалена, а снаружи минусовые показатели, не принесет конструкции никакого вреда.
Для разных частей конструкции стоит использовать свой вид раствора. Фундамент бетонируется, основная кладка выполняется обычным цементным раствором или строительной смесью, топку лучше сложить на специальном, шамотном растворе – огнеупорный, после застывания становится практически монолитным, обеспечит максимально тонкие швы.
Где мангалу лучше
Первым делом необходимо определиться с местом расположения будущего центра досуга, а соответственно и мангала. При соблюдении технологии он послужит еще и вашим внукам, поэтому к выбору стоит подойти очень серьезно.
- Мангал не должен находиться в непосредственной близости от садовых деревьев и легковоспламеняющихся построек.
- Учтите, в какую сторону на участке чаще всего дует ветер, именно туда будет относить весь дым.
- Посмотрите на фото готовых мангалов и барбекю из кирпича, которые выложены в сети в большом количестве: найдете «свой» — хорошо, если нет, то скомбинируйте понравившиеся детали от нескольких моделей. В любом случае это даст вам более конкретное представление о масштабах задуманного.
- Площадка под конструкцию должна быть как можно более ровной, иначе придется самостоятельно приводить ее к идеалу.
Воплощаем мечты на бумаге
Подобрав место, стоит хорошо взвесить свои потребности и возможности и определиться с функционалом: будет ли это простая кирпичная жаровня без верха и излишеств, или ваше сооружение будет комплексным, рассчитанным не только на шашлык, но и на другие блюда и пространство для их приготовления. Потянете в плане финансов, и хватит мастерства, для воплощения – можно соорудить даже мангал из кирпича с казаном, для которого пристраивается дополнительная печь, обустроить рабочие поверхности, предусмотреть нишу для мойки и полочки для продуктов. Проект мангала (барбекю) из кирпича проще всего взять уже готовый, благо они в изобилии находятся в свободном доступе. Если же вы давно подозревали в себе архитектора, дерзайте, у вас может получиться полный эксклюзив.
Схема мангала из кирпича должна отражать размеры сооружения, чтобы в результате не стать обладателем перекошенного шедевра, выложенного «на глазок». Конкретные габариты зависят от площади, которая отводится под конструкцию, возможностей хозяина (чем больше, тем затратнее и сложнее) и соображений целесообразности (чтобы шампуры не застревали, но и улица зря не топилась). Высоту мангала определяет расстояние от земли до кистей рук, согнутых в локтях, того, кто чаще всего будет заниматься приготовлением мяса. Ведь должно быть не только вкусно есть, но и удобно готовить. Жаровню чаще всего делают из расчета одновременного приготовления десятка шампуров. На чертежи мангала из кирпича лучше сделать подробные, чтобы все было понятно, это проще, чем держать всю информацию в голове.
Материально-инструментальная база
Чтобы выстроить на даче кирпичный мангал, кроме своих рук, растущих из правильного места, понадобится запастись определенным набором инструментов и материалов. Точное количество кирпича и других расходных материалов зависит от габаритов и функциональности выбранной модели. Отталкиваться стоит оттого, что около 300 штук кирпича идет на средний мангал, без изысков и дополнительных функций. Кроме основных инструментов, имеющихся на любой даче (лопаты, молотки, ведра), понадобится узкоспециальный инвентарь.
- Мастерок или малка: кому, чем удобнее работать.
- Строительный уровень (гидроуровень, нивелир).
- Миксер (перфоратор с насадкой вместо бетономешалки).
- Строительные емкости.
Список основных материалов, которые будут задействованы в строительстве, выглядит примерно так.
- Кирпич (шамотный).
- Песок, щебень, цемент (для заливки фундамента).
- Строительные смеси для кладки (если уже решили затратиться на такое монументальное сооружение, проще воспользоваться готовыми составами, в них введены пластификаторы и другие добавки).
- Строительная шамотная смесь для жаровни (гораздо эффективнее кустарных растворов с известью или солью).
- Арматура или сетка для фундамента.
- Высечка (вырубка) для кладки (она достаточно прочная, чтобы предотвратить деформацию и растрескивание и тонкая, для сохранения размеров шва).
- Металлический уголок для перемычек.
- Дополнительные материалы (в зависимости от выбранного типа мангала).
Возведение
Независимо от размеров и вида будущей конструкции, ее строительство состоит из нескольких, идентичных для любого подобного процесса этапов, имеющих некоторые тонкости.
Фундамент
Мангал из кирпича, даже не отягощенный дополнительными элементами, тяжелая, монолитная конструкция, нуждающаяся в прочном основании. Хотя можно устроить и ленточный фундамент, непосредственно под несущие части, но лучше залить плиту, которая одновременно станет напольным покрытием для дровника.
- С припуском на края (примерно 5–10 см), согласно габаритам мангала, обозначаем границы плиты. Снимаем верхний дерновой пласт и выкапываем по периметру котлован, глубиной в 600 мм. Этого будет достаточно, чтобы избежать вспучивания при промерзании и для выполнения всех слоев. Днище тщательно утрамбовывается и разравнивается, засыпается слой сухого щебня (100 мм), трамбуется, засыпается слой сухого песка (100 мм), разравнивается. Если проверять плоскость уровнем или правилом, получится практически идеальное покрытие, на котором будет легче выполнить кладку.
- Чтобы фундамент (согласно технологии) выступал над землей примерно на 10 см, по краю котлована устанавливается опалубка из фанеры или досок. Если будет использоваться арматура, она закладывается поверх песка и примерно на середине, если строительная сетка – она должна разделить всю массу на три слоя. Приготовленной смесью (цемент с песком в соотвношении 1:3, по густоте как сметана) заливается весь котлован, вровень с опалубкой, тщательно разравнивается малкой. Основание будет полностью готово к кладке через две недели. В жаркую погоду поверхность следует периодически сбрызгивать водой.
Гидроизоляция
Бетон, которым, по сути, является фундамент, прекрасно насыщается влагой, поэтому необходимо защитить кладку, для чего используется обычный рубероид или изоляционная пленка, сложенная в несколько слоев. Положенная поверх заливки она предотвратит подмокание кирпича и сохранит его от преждевременной деструкции.
Основание (цоколь)
Перед началом работ при помощи шнура и колышков (или мела), по уровню обозначаются точные границы первого ряда: заложенный ровно, он станет ориентиром; сразу же отмечается расположение ниши под дрова. Раскладка основания на сухую (примерка) поможет добиться отсутствия кусков, что упростит манипуляции с кирпичом. Использование строительного угольника (накладка) позволит вывести правильные углы без смещений. Порядовка мангала из кирпича может быть различной, выбор за исполнителем, но одна из самых простых и надежных – «шахматка» или в разбежку: каждый следующий ряд смещается относительно первого на половину кирпича. Кладка мангала из кирпича начинается от углов к перегородкам, с регулярной проверкой уровнем. Для прочности по углам армируются каждые два, три ряда.
Стандартная высота цоколя в 6 – 8 рядов, достаточна для ниши под топливо (или нескольких ниш, в зависимости от конструкции). По окончании кладки цоколя, на противоположные стены ниши укладывается уголок, или арматура, выполняется перекрытие в 2 ряда кирпича, верхний ряд будет основанием для жаровни.
Жаровня
Непосредственно зону жаровни и стенки выкладывают на огнеупорную смесь, высота в 10–12 рядов будет оптимальной. По нижнему борту необходимо оставлять щели, для поддува. В качестве подставки под шампуры можно использовать сварную железную раму, установленную над топкой или сделать ее из кирпича, смещенного внутрь. Для решетки гриля (барбекю) в кирпиче на нужной высоте вырезаются пазы. Свод жаровни может быть прямоугольным или арочным (из клинового шамотного кирпича). Для прямоугольного свода используют уголок, для арочного – шаблон из доски или фанеры, который устанавливается на распорки. Чтобы удобнее было вычищать золу, в топку можно установить съемный металлический поддон.
Дымоход
Задняя стенка дымохода выкладывается ровной, боковые и передние выполняются со смещением каждого ряда внутрь, с образованием уступов. Когда диаметр сузится до размеров трубы, ее выкладывают вверх, чтобы длина дымохода составила 1,5 метра, что позволит обеспечить оптимальную тягу и отвод дыма. Верх необходимо защитить декоративным козырьком или зонтиком, который предотвратит попадание внутрь осадков.
Отделка
Сам мангал из шамотного кирпича достаточно декоративен и не нуждается в украшении, столешницы (если предусмотрены) выкладываются плиткой, оттенок которой соответствует цвету основного материала. Прекрасным вариантом обустройства зоны отдыха является беседка с мангалом из кирпича, которая может быть просто навесом или представлять собой более сложную конструкцию. Если закладывать беседку одновременно с мангалом, то в конструкции кровли делается специальный паз под трубу, иногда труба выступает как дополнительная опора. В качестве настила для беседки идеально подойдет дикий камень (пластушка). Он долговечен, не боится перепадов температуры и искр, которые могут случайно выскочить из топки, хорошо сочетается с кирпичной кладкой.
Даже учитывая, что возведение мангала своими руками потребует определенных финансовых вливаний, затрат времени и физического труда, построенный самостоятельно, он не только будет многие годы свидетельствовать о том, что понятие «золотые руки» применимо к хозяину, но и станет выгодным приобретением. На покупной мангал из кирпича цена может составлять от нескольких десятков, до нескольких сотен тысяч, тогда как стоимость всего материала и трудочасов получится в несколько раз меньше.
Наглядное пособие
Как сложить мангал из кирпича, описано довольно подробно, но чтобы разобраться во всех тонкостях, стоит посмотреть обучающий ролик, который поможет окончательно постичь все «подводные камни» процесса и сделает строительство мангала доступным даже для новичка в кладочном деле. Как построить мангал из кирпича – смотрите и учитесь (а если умеете лучше — просто насладитесь своим превосходством). А вот и обещанное видео про строительство мангала из кирпича, посмотрев которое, вы сможете построить мангал уже и сами:
youtube.com/v/GzEgznrsqG0&rel=0″>
самый простой и недорогой, фото
Стационарный мангал построенный своими руками – это отличное место для приготовления вкусных блюд на лоне природы с родными или друзьями. Жаровня на открытом воздухе послужит отличным украшением загородного участка. Как соорудить мангал своими руками из кирпича, самый простой и недорогой вариант? Пошаговая инструкция, фото и видео помогут справиться с задачей даже дилетанту.
Как построить мангал из кирпича своими руками: пошагово, видео
Мангал из кирпича – это устройство сложной конструкции, которое можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Россияне любят готовить на мангале шашлык, запекать рыбу и овощи, готовить пиццу и многое другое. По отзывам гурманов, все блюда в жаровне на открытом воздухе выходят более вкусными, сочными и полезными.
Простой вариант мангала из кирпича
Опытные мастера рекомендуют во время строительства кирпичного мангала использовать готовые чертежи и пошагово выполнять такие действия:
- Выбрать место для строительства. Если на участке уже имеется беседка или пергола, то лучшим местом для возведения кирпичной жаровни будет участок поблизости с ними. Многие дачники решают, что оптимальный вариант – это построить мангал рядом с летней кухней. В этом случае при благоприятной погоде можно готовить вкусные блюда именно здесь, что для летней поры настоящее избавление от жары, которая традиционно царит на кухнях россиян.
- Купить материалы. Для возведения мангала лучше всего подходит специальный жаростойкий печной кирпич. Он легко выдерживает высокие температуры, является долговечным. При строительстве идеально подойдет раствор из глины и песка. Глина должна быть чистой, без посторонних включений. Для избавления от них рекомендуют просеять глину, а потом замочить в воде. Во время размачивания ее нужно периодически перемешивать, чтобы она не слеживалась. Когда она будет готова, то превратится в равномерную массу, без комков. Ее консистенция должна напоминать тесто. Для возведения фундамента нужно закупить камень, цемент, доски для опалубки, щебень. Металлические уголки, задвижки, решетки – важные детали мангала и покупаются заблаговременно.
Чтобы во время работы весь инструмент был под рукой, рекомендуется приготовить строительный уровень, мастерок и ведра, пилу. Так как понадобится немало раствора, лучше взять в аренду бетономешалку или пригласить помощника, который поможет с тяжелой работой.
Мангал своими руками из кирпича: пошаговая инструкция, чертежи, фото
За сутки до начала строительных работ опытные мастера рекомендуют увлажнить весь закупленный печной кирпич. Как результат, материал напитывается влагой и не будет поглощать ее из раствора, что обеспечивает лучшую сцепку. Все работы можно разделить на следующие этапы, а именно:
- фундаментные работы – это обязательный этап, так как стационарный кирпичный мангал имеет внушительный вес. Для заливки фундамента вырывается котлован нужного размера. На дно укладываются крупные камни, засыпается щебень. Далее доски распиливаются и из них сооружается опалубка по периметру. Печной фундамент не армируется. Опалубка заливается бетонным раствором. Укладывается гидроизоляция и вся конструкция стоит на период не менее 10-14 дней для застывания;
- кирпичная кладка – один из самых ответственных моментов. Все работы выполняются традиционно. Начинают класть кирпич с угла, при этом важно использовать отвес и уровень, иначе ряд может выйти неровным и некрасивым. Между ним укладывается армированная сетка для придания большей прочности;
- строительство топливника выполняется из монолитного армированного бетона. Специалисты легко выкладывают эту деталь из жаропрочного кирпича. Покрывается топливник металлическим уголком и возводится еще ряд кирпича. Ветровые стены в простой и недорогой конструкции обычно отсутствуют, как и дымосборник. Однако навес над сооружением – неотъемлемая часть мангала. Защищенная от атмосферных осадков жаровня прослужит дольше;
Чертеж простой модели мангала из кирпича
- отделочные работы помогут оригинально оформить мангал так, чтобы он эстетично вписывался в дизайн участка. Самый дешевый вариант – покрасить все специальной печной краской. Если покрыть строение штукатуркой или красивым натуральных камнем, то выглядеть все будет очень эффектно.
Многие владельцы загородных домов решают построить мангал из кирпича на своем участке. Совместное времяпрепровождение за приготовлением шашлыка способствует объединению семьи, располагает к откровенному общению, а вечера у костра – это отдельная тема.
Как изготовить за день своими руками мангал из кирпича: простой вариантПростой вариант мангала состоит только из цоколя и жаровни
Недорогая конструкция мангала из кирпича возводится за один день. Для постройки нет необходимости заливать фундамент, обустраивать навес. Конструкция легко поместится на очень маленькой даче, так как для мангала с жаровней не нужно много места. Этот недорогой вариант позволит приготовить еду на небольшую семью или компанию из 4-5 человек.
Простой вариант мангала состоит только из цоколя и жаровни. Небольшие капиталовложения быстро окупятся в виде положительных эмоций и вкусных блюд. Конструкция состоит всего из 11 рядов кирпича, причем 10 ряд укладывается поперек, как показано на фото. После укладки 10 ряда устанавливается жаровня на поперечные кирпич и укладывается заключительный ряд кирпичной кладки. Основные принципы строительства, описанные выше, применимы и в этом случае.
Видео о строительстве недорого мангала своими руками из кирпича:
Решили построить мангал своими руками из кирпича? Нужен самый простой и недорогой вариант? Фото и видео помогут не только выбрать дизайн мангала для вашего участка, но и возвести конструкцию самостоятельно. Мангал на участке – это еще одна причина проводить с родными больше времени, наслаждаясь общением и вкусной едой.
Мангал из кирпича в беседке своими руками + фото
Неотъемлемой частью летнего отдыха является приготовление продуктов на открытом огне. Чаще всего на природу берут переносной металлический мангал, разводят костер и жарят шашлык. Однако в плохую погоду и с наступлением холодов под открытым небом отдыхать неуютно. Решением проблемы станет беседка, но пользоваться металлическим мангалом будет неудобно. Основной помехой является дым от костра. Обустроить место отдыха со всеми удобствами поможет возведенный мангал из кирпича в беседке, дым от которого будет уходить далеко за пределы помещения.
Почему мангал из кирпича лучше, чем из металла
Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича. При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичного строения?
Металлические мангалы довольно простые в изготовлении даже при наличии дымохода. Достаточно сварить раскроенные фрагменты стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство перегорать и деформироваться от нагревания. Срок службы металлического мангала небольшой, а со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки. Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо на разных участках мангала начинает пригорать, а местами, вообще, сырое.
Идеальным вариантом являются печи для беседки из кирпича, где можно обустроить мангал, барбекю и другие приспособления для приготовления продуктов. Кирпич не имеет свойства перегорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовящемуся продукту. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее, чем металлической конструкции, но срок службы намного больше. В плане эстетики кирпичная кладка тоже выигрывает. Если не удалось достать облицовочного кирпича, печь можно отделать декоративным камнем.
На какой кирпичной конструкции остановит свой выбор
Возвести сооружение внутри беседки из кирпича своими руками для приготовления пищи можно. Многие сразу бросаются искать в интернете чертеж, где сталкиваются еще с одной проблемой. Оказывается, разновидностей кирпичных мангалов много. Так, на чем же остановиться? Сразу надо отметить, что в беседку подойдет конструкция только с дымоходом, а это уже настоящая печь. А вот что можно в ней организовать, сейчас мы и разберемся.
Мангал
Традиционное решение возведения печи для приготовления шашлыка – это установка мангала из кирпича внутри беседки. Устройство такой печки состоит из одной жаровни, над которой возвышается дымоход. Под жаровней обычно обустраивают нишу – дровник. Мясо на мангале готовят, нанизывая на шампуры. Обычно такую печь ставят у дальней стены беседки.
Чтобы построить мангал из кирпича, не потребуется сложный чертеж. Допускается даже сваривание металлической жаровни по форме ящика, который в беседке просто обкладывают кирпичом. При желании конструкцию мангала можно усложнить. Между жаровней и дымоходом выстраивают дополнительную нишу. Она должна обязательно плотно закрываться, чтобы дым не попадал внутрь беседки. В этой нише получается отличная коптильня. Теперь, кроме шашлыка, на столе еще будут копченые продукты.
Барбекю
В последнее время модной стала барбекюшница. Принцип приготовления продуктов остался неизменный: внутри жаровни находятся угли, а над ними жарится продукт. Только если в случае с мангалом мясо нанизывают на шампур, то в барбекюшнице оно лежит сверху решетки. Установить барбекю из кирпича в беседку можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции такое же, только над жаровней предусматривают выступы для укладки решетки. Их можно сделать из кирпича или в кладку вмуровать отрезки арматуры. Решетку делают съемной, тогда барбекю легко перестроить на мангал.
Совет! Удобными в использовании являются печи барбекю с пристроенными столешницами и раковиной для мойки посуды.
Большой популярностью пользуются переносные барбекю для беседки, которые можно установить в любом месте, даже по центру. Единственным условием использования мобильной барбекюшницы в беседке является установка над ней вытяжки.
Русская печь
Лучшим вариантом считается для беседки печка из кирпича, где предусматривают разные приспособления, помогающие приготовить продукты. Чертеж русской печи сложен, а саму постройку человек без опыта не осилит. Здесь понадобится печник.
Русскую печь оснащают варочной плитой, устанавливают казан для приготовления плова, над мангалом строят нишу для коптильни. В самом мангале предусматривают выступы под решетку барбекю. Печь обязательно строят с вместительным дровником для хранения поленьев.
Внимание! Все проекты русской печи в интернете являются ознакомительными. Во время строительства мастер самостоятельно делает индивидуальные расчеты и вносит свои корректировки.
Что еще можно выстроить из кирпича в беседке
Неплохое в беседке приспособление для приготовления пищи считается казан. Под его установку из кирпича выкладывают мини-печь с дымоходом. На варочной панели вырезают отверстие, куда и погружают казан. На фото показано, как нижняя его часть погружена в топку.
Обустройство в печи камина актуально для застекленной беседки. В таком помещении можно отдыхать даже зимой при любых морозах.
Русская печь будет наделена всеми функциями, если в нее еще вмонтировать гриль. То есть, обустраивается специальная камера, внутри которой огонь поджаривает мясо со всех сторон. На фото представлен целый комплекс многофункциональной печи.
Проекты мангалов
Для ознакомления мы предлагаем рассмотреть проекты двух мангалов. Каждый чертеж отображает размеры, но только в ознакомительных целях. Габариты кирпичных мангалов индивидуально рассчитывает опытный печник под определенную беседку.
Первый проект на фото представлен для прямоугольного мангала, который можно установить внутри беседки у дальней стены.
На следующем фото изображен угловой мангал из кирпича. Принцип строительства тот же, только сооружение можно разместить в углу беседки.
Обустройство фундамента для кирпичного мангала или печи
Кирпичный мангал, а тем более русская печь, является очень тяжелым сооружением, требующим обустройства надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Да очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта – это не лучший вариант. Чтобы основание не разорвало, его придется заглублять ниже уровня промерзания почвы.
Идеальным вариантом является бетонирование монолитной плиты. Для этого по габариту мангала выкапывают углубление до 500 мм, дно засыпают слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывают армирующую сетку.
Внимание! Арматуру укладывают именно на дно фундамента, а не посередине или в нижней его части. В противном случае прочность основания снижается, и под тяжестью кирпичного мангала оно прогнется или треснет.
Вокруг ямы обустраивают опалубок. Борта должны выступать над уровнем земли минимум 100 мм. Заливку фундамента выполняют бетоном со щебнем. До полного застывания цемента никаких работ на основании не ведется.
Строительство русской печи
Сейчас мы рассмотрим, как построить из кирпича в беседке русскую печь. Инструкция предоставлена только в ознакомительных целях, и при случае самостоятельного выполнения работ желательно получить консультацию специалиста.
Подготовительные работы
Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки застыл, пора начинать готовиться к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первый – пойдет на стены, а из огнеупорного кирпича выкладывают топку. Сразу надо отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не подходит.
Внимание! Чтобы кирпич не тянул воду с раствора, его за сутки замачивают водой, но не окунают полностью, а просто обильно спрыскивают.
Сверху бетонный фундамент укрывают листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпича выкладывают насухо без раствора. Он образует контур печи порядовки. На этом этапе делается подгонка кладки таким образом, чтобы в процессе дальнейшего строительства избежать резки кирпича.
Чтобы получить надежную кирпичную кладку надо правильно приготовить раствор. Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а саму топку на глине. Можно делать и так, хотя многие печники больше склонны к использованию только глиняного раствора. Существует такое понятие, как жирность глины. Отсюда определяют пропорции раствора, и делают это индивидуально. Они могут быть 1:1 или 1:2. Чем жирнее глина, тем больше добавляют песка.
Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают надвое суток для придания ей пластичности.
Огнеупорный кирпич внутри топки выкладывают на другом растворе из огнестойкой глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а дома ее останется только развести водой. Для дымохода желательно приготовить еще один раствор. От конденсата глиняная кладка разрушится, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.
Выкладку первого и последующих рядов начинают от угла. Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы печь или мангал не перекосился. На всех углах в кладку каждого ряда вмуровывают проволоку. Она придаст прочность конструкции.
Кладка печи
На фото представлен пример схемы кладки кирпичной печи. В этом проекте с одной стороны сверху расположены коптильня с мангалом, а над ними дымоход. Под топкой мангала находится зольник. С другой стороны печи предусмотрена ниша для хранения дров. Ее выкладывают из 6 рядов кирпича. На 8 ряду делают выступ и укладывают стальной лист, закрывающий дровник сверху.
Дно зольника начинают обустраивать со второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота камеры для пепла составляет 3 кирпича. Проем зольника закрывают чугунной дверкой. На 6 ряду выше зольника укладывают колосники и выгоняют из 4 рядов топку. Внутри ее выкладывают из огнеупорного кирпича.
Если считать с самого низа печи, то 11 ряд кладки кирпича делают с выступом в середину. Сверху укладывают чугунную варочную плиту, которая дополнительно образует дно коптильни. Выше идут ряды самой камеры для копчения, а в ее проем устанавливают дверку.
С другой стороны печи на металлический лист укладывают два ряда красного и один ряд огнеупорного кирпича. На этом участке образуется мангал. Дальнейшая кладка печи идет до 16 ряда, где начинают формировать арку. Заканчивается она на 19 ряду, образуя верхнюю часть камеры мангала.
Далее, кладку выгоняют до 22 ряда, где над коптильней кладут стальной лист с окошками для дыма. Они позволят проводить холодное и горячее копчение. Начиная с 23 ряда, делают верх печи. Дальнейшая клака идет со смещением кирпича внутрь на одну четверть. Верх печи состоит из 10 рядов, после чего выкладывают ровный дымоход.
На видео можно посмотреть мангал из кирпича:
Заключение
Для красоты готовую печь из кирпича обкладывают декоративным камнем. Можно закрепить на стене кованые украшения, сделать кочергу, ухват и другие приспособления.
Барбекю из кирпича: чертежи и фотографии
Как изготовить мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты
Подбирая тип конструкции и дизайн мангала, необходимо учитывать ландшафтные особенности участка. Сооружение не должно выбиваться из общего стиля, а наоборот, обязано подчеркивать его. Эстетической стороной вопроса процесс разработки проекта мангала не ограничивается. Существуют определенные правила, которых нужно придерживаться, чтобы обезопасить эксплуатацию и сделать ее более комфортной.
Чертеж мангала из кирпича
Для строительства площадки, расположенной перед открытым огнем, обязательно нужно использовать огнеупорные материалы, для этих целей подойдет:
- песок;
- камень;
- бетонная плита;
- брусчатка.
Также следует брать во внимание розу ветров. Не стоит начинать строительство, если существует вероятность того, что дым попадет в окна жилого здания
Запрещено размещать мангал рядом с участками соседей. Наличие барбекю или печи может вызывать дискомфорт.
Обратите внимание! Если в партии шамотного кирпича присутствуют блоки с более светлым оттенком, значит, в процессе изготовления материала была нарушена технология, а это ставит под сомнение прочностные характеристики изделия
В первую очередь, необходимо тщательно продумать размещение кирпичного мангала — ведь перенести его потом в другое место будет невозможно
В строительстве мангала из кирпича своими руками чертеж играет не последнюю роль. Чтобы облегчить себе работу, желательно сделать набросок дачного участка. Такой эскиз позволит в масштабе оценить особенности территории и правильно подобрать место под застройку. Зона, расположенная в радиусе 5 м вокруг открытого огня, должна быть свободной от деревьев. Разрешается присутствие насаждений с той стороны, где конструкция ограждена стенкой, но не ближе, чем на расстоянии 0,5 м.
К уличному мангалу из кирпича нужно обеспечить свободный доступ, а также подвести воду на случай возникновения пожара.
Не стоит размещать поблизости пожароопасные объекты:
- компостные кучи;
- сооружения санитарного и технического назначения;
- контейнеры с мусором.
Если соблюдать основные правила пожарной безопасности и установить мангал подальше от забора и улицы, можно избежать конфликтных ситуаций с соседями.
Схема кладки кирпича: 1. тычковый ряд; 2-6. ложковые ряды; 7, 8. перевязка в полкирпича
Как подобрать оптимальный проект мангала из кирпича
Приняв решение построить на дачном участке барбекю или уличную печь самостоятельно, совсем не обязательно заниматься проектированием конструкции с нуля. В сети можно найти для строительства мангала своими руками чертежи, фото и схемы, которые будут соответствовать любым пожеланиям. Причем вовсе нет необходимости стараться подобрать проект в готовом виде. В чертеже будущей конструкции можно объединить любые понравившиеся элементы, что позволит добиться максимального соответствия личным требованиям.
На начальном этапе необходимо выполнить подробный чертеж мангала из кирпича, указав на нем точную конфигурацию конструкции и все данные относительно ее внешнего вида.
Составленная схема должна учитывать следующие нюансы:
- дизайн конструкции;
- характер размещения основных и дополнительных компонентов, а именно: топочной камеры, жаровни, дымоходной трубы, загрузочной дверцы и т.п.;
- размеры всех элементов конструкции.
В начале процесса сооружения мангала, важно определиться с его конструкцией и дизайном
Также следует продумать наличие крыши. Существуют варианты с открытым и закрытым типом жаровни. Во втором случае конструкция печи для шашлыка из кирпича внешне напоминает камин. Преимущества подобного проекта очевидны, поскольку в случае дождя очаг будет защищен от осадков. Чтобы такая конструкция функционировала должным образом, обязательно придется обустроить дымоход.
На этапе проектирования также продумывается наличие дополнительных сооружений. Возле мангала можно обустроить площадку, которая будет использоваться для подготовки продуктов. В этой зоне устанавливается столешница, а также подключается мойка с водой. Достаточно привлекательно выглядят проекты мангалов из кирпича с печкой для казана, в котором можно готовить на открытом огне плов и другие блюда.
Важно! Если к уличной печи или мангалу подведена вода, осенью обязательно придется освобождать систему от жидкости, поскольку во время морозов трубы будут подвергаться разрушению
Схема мангала из кирпича
Материалы для строительства
Как уже говорилось, основание для мангала надо бетонировать или хотя бы трамбовать и отсыпать щебнем. Поэтому первым в списки необходимых материалов стоит назвать цемент – как для бетонирования, так и для скрепления кладки. Для заливки допустимо применение марки цемента М50…М100, для кладки – М100…М150.
Так же для раствора необходим песок. При кладке из кирпича или любых блоков (кроме бутового и дикого камня) используют песок с размером зерна 2,5 мм. Для камня допустима зернистость 5 мм.
Для относительно недолговечных сооружений можно использовать практически любой кирпич или камень – хоть обломки битых блоков, оставшихся от строительства – и обычный цементный раствор. Если же постройка планируется надолго и всерьез, лучше потратиться на шамотный (огнеупорный) кирпич.
Класть его на цементно-песчаный раствор нельзя, оптимальным вариантом смеси для кладки считается глина с песком. В строительных и специализированных, ориентированных на печников, магазинах можно найти разнообразные варианты сухих смесей для кладки огнеупорного кирпича.
Решетки для мангала могут быть самыми обычными, купленными в ближайшем хозяйственном магазине, или самодельными, из черных сплавов или нержавеющей стали.
Декоративная отделка
После окончания кладочных работ для чистовой обработки специалисты рекомендуют пройтись наждачной бумагой или болгаркой со щеткой по кладке, чтобы снять остатки раствора. После этого кирпич протирают водой с уксусом при помощи губки.
Для придания возведенному мангалу неповторимого дизайна нередко используются облицовочные материалы различных цветов и фактур:
- плитка;
- кирпич;
- камень натуральный и искусственный;
- штукатурка;
- специальные составы.
Алгоритм укладки:
- Обработка стены грунтовкой.
- Нанесение шпателем на часть стены клеевого раствора, приготовленного из готовой смеси.
- Укладка камня или плитки, плотно прижимая ее к поверхности.
- Очистка швов от клея и заполнение мастикой.
- Нанесение защитного состава.
Отделочные материалы могут подчеркнуть общий дизайн участка или помещения, а также задать свой. С их помощью можно воссоздать атмосферу старинного замка, охотничьего домика, южной виллы, строгого минимализма и множество других. Обложить всю конструкцию или ее часть – зависит от подобранного проекта и вашей фантазии.
Примеры интересной отделки барбекю.
- Камень натуральный для отделки
Плюсы и минусы строительства барбекю с коптильней из кирпича своими руками
К преимуществам самостоятельного изготовления коптильни с барбекю относят:
- возможность самостоятельно планировать тип конструкции;
- контроль всех этапов строительства;
- экономию на материалах и оплате рабочей силы.
Важно! Чтобы построить сложную конструкцию своими руками, потребуется тщательное планирование всех этапов строительства и грамотный инженерный расчёт. Основной минус изготовления коптильни своими руками — сложность процедуры для людей, не имеющих опыта в строительстве
Основной минус изготовления коптильни своими руками — сложность процедуры для людей, не имеющих опыта в строительстве.
Фото 1. Печь барбекю с коптильней из кирпича. Также устройство оборудовано мойкой и варочной плитой.
Как выглядит барбекю
Простое барбекю можно сделать самостоятельно из остатков кирпича и арматуры.
Самый обыкновенный и простой вариант барбекю представляет собой ящик, в котором открыта верхняя часть. Он выкладывается своими руками из кирпича, камня, бетонных блоков. При кладке необходимо помнить о высоте конструкции, а также о том, что она должна быть устойчивой и хорошо стоять на земле.
Особое внимание нужно обратить на высоту, на которой планируется расположить металлическую решетку для готовки пищи. Чаще всего решетка располагается на высоте 9-10 рядов кладки кирпича. В случае, если решетка будет вмонтирована слишком низко, к ней не будет возможности наклоняться
В случае, если решетка будет вмонтирована слишком низко, к ней не будет возможности наклоняться.
Поддоны для складирования углей и решетки для гриля следует размещать на специально предназначенных выступах из кирпичей либо закреплять на металлических стержнях, которые устанавливаются в швах между рядами кирпича, располагающимися поблизости. Решетки и гриль не должны быть закреплены намертво к печи, потому как их должно быть удобно разбирать в то время, когда ими не пользуются. В сырое время года части, выполненные из метала, следует уносить в дом, чтобы предотвратить образование ржавчины.
Трубу вытяжки изготовливают и из огнеупорного кирпича с колпаком из металла наверху.
Стационарное барбекю больших размеров обязательно должно иметь под собой хорошее основание – бетонный ленточный фундамент либо подушки армированного бетона. Садовую печь иногда пристраивают к одной из стенок каменной либо кирпичной постройки для того, чтобы обеспечить защиту очага от ветра (в таком случае следует особенно следить за соблюдением пожарной безопасности).
Части конструкции, которые соприкасаются с огнем, лучше всего выкладывать из специального огнеупорного кирпича.
Большое количество мастеров предпочитает достраивать своими руками вытяжку над очагом. Наиболее распространенным вариантом является металлический зонт. Однако трубу можно изготовить и из огнеупорного кирпича с колпаком из металла наверху (будет возможность рассекать искры и защитить огонь и печь от осадков).
Не рекомендуется использовать асбоцементные трубы для устройства вытяжки, потому как несмотря на то, что они имеют неплохие теплоизоляционные свойства, они вредят здоровью людей.
Топливом для барбекю будет древесный кусковой уголь или угольные брикеты, которые жарче горят. В случае, если выложить поддон фольгой из алюминия, она будет хорошо чиститься и отражать тепло. В продаже существует и специальный уголь, который хорошо разгорается.
Лучше всего уголь на поддон укладывать не кучей, а слоями, при этом поджигать сразу в нескольких местах. Начинать готовку можно уже через 45 минут.
Готовые подобные конструкции
Барбекю на газе упрощают процес приготовления пищи, но недают того аромата, что барбекю на древесном угле.
Существуют конструкции, которые работают на сжиженном газе. Можно найти готовые модели, которые отапливаются с помощью бутана или пропана из баллонов (обычно это модели небольших размеров и имеют вид элегантных тележек либо простых жаровен).
Газ можно подключить с помощью нажатия кнопки, а уже через 10-15 минут можно начинать готовить. Изредка могут встречаться модели, которые подсоединяются не к баллонному, а магистральному газу.
Электрическое барбекю имеет довольно сложную конструкцию. Такие печи снабжаются таймером, механическим вертелом, грилем и прибором контроля температуры. На электрическом устройстве можно начинать готовить также через 10-15 минут после запуска.
Простой кирпичный мангал
Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.
Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича
Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.
Подготовка основания
Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.
Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.
Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250. Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.
Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке
Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.
Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки
Это важно для нормальной эксплуатации печи
Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)
Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.
Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.
Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.
Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)
После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.
Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.
Технология строительства
Качественная порядовка мангала с казаном из кирпича позволит сохранить надолго конструкцию и улучшит ее безопасность при эксплуатации. Данный этап очень важен и требует определенного времени даже у профессиональных строителей.
Фундамент
Переходим к заложению основания под мангал с казаном из кирпича
Здесь важно соблюдать последовательность:
Этап | Комментарии |
---|---|
Выкопать траншею под фундамент, после засыпать слоем песка | Глубина должна быть примерно 25-30 см |
Засыпать песчаной подушкой и залить водой | Толщина слоя – 5 см |
Поверх слоя песка положить слой гравия или мелкого щебня | Толщина слоя – 10 см |
Сделать опалубку из досок | Выступ над землей должен быть минимум 5 см |
Положить слой арматурной сетки | Толщина сетки – 15 на 15 или 20 на 20 |
Залить уровень бетона | После заливки подождать минимум три дня |
Уложить слои рубероида для гидроизоляции | Количество слоев – 4-6 |
Раствор для кладки
На следующем этапе готовим раствор. Для этого возьмите:
- 2 ведра цементной смеси;
- 0,5 ведра гашеной извести;
- 1 ведро песка.
Смешайте компоненты в специальной емкости, тщательно перемешивайте и доводите массу до состояния густого теста.
Цоколь
Перед тем как приступить к кладке кирпичного мангала с казаном на раствор, сложите будущий мангал по рядам без раствора, всухую. Есть два важных правила реализации данного этапа:
- Учитывайте, что между кирпичами будет слой раствора толщиной 5-10 мм;
- При подгонке кирпичей обязательно используйте защитные перчатки, чтобы избежать травм;
Когда все «сложилось» и результат устраивает Вас как архитектора, приступайте к кирпичной кладке на раствор:
- Кладку основания, то есть не горячей зоны, выполняете в полкирпича;
- При укладке кирпичей обязательно проверяйте все горизонтали и вертикали строительным уровнем;
- Когда Вы достигните высоты примерно 70 см с открытой стороны установите 2 стальных уголка 50 x 50 мм полками кверху. Они нужны, так как с этого места нужно укладывать кирпичи четвертой стенки-боковины мангала;
- Далее продолжайте кладку в 1/4 кирпича, то есть кирпичи укладывайте на ребро;
- Уложив кирпичи на боковые и заднюю стенки в 1/4 кирпича, вы получите опорный выступ для дна по всему внутреннему периметру. Учитывайте, что это уже ряды горячей зоны, поэтому рекомендуется использовать огнеупорный или полнотелый красный кирпич.
Жаровня
До начала кладки жаровни решите вопрос уборки золы из топки. Например, установите металлический поддон, который будет легко вытащить и очистить от продукта сгорания. Многие строители рекомендуют сконструировать топку не ниже 80 см. Эта величина равна 12 рядам кладки из кирпича. Закройте верх конструкции бетонным перекрытием и рядом кирпичной кладки.
Стены и дымосборник
Сооружение дымосборника несколько сложнее, но вполне вам по силам. Для этого стенки очаговой зоны, где непосредственно происходит приготовление, необходимо выложить повыше, так, чтобы вам было удобно. Затем необходимо «сузить» трубу. Укладываем кирпичи, сдвигая каждый новый ряд на полкирпича внутрь. Так формируется колокол печи.
Декоративная отделка
Существует огромное количество вариантов украшения Вашего домашнего очага. Дайте волю своей безграничной фантазии и применить все свои творческие навыки.
Есть несколько вариантов отделки мангала:
- оштукатурить кирпичный мангал с печкой под казан;
- облицевать плиткой и изразцами;
- установить металлические футляры;
- применить декоративную отделку без облицовки путем расшивки кирпича.
Мангал из кирпича в беседке
Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.
Размеры и материалы
Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:
- ширина 150 см;
- глубина 75 см;
- общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.
Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке
Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.
Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.
Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.
Порядовка и пояснения
Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.
Порядовка мангала из кирпича для беседки
Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова. На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.
В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.
В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.
13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.
Средняя часть порядовки: формируем зону очага
Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.
В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.
Формирование трубы для отвода дыма от мангала
В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.
Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы»
Что такое барбекю: конструкция и особенности
Само название блюда, способа приготовления и даже праздника, где готовится такое блюдо, пришло к нам из французского и английского языков (barbecue, сокр. BBQ). Фактически это любые продукты, приготовленные на жару от тлеющих углей. Термин во многом аналогичен более привычному нам названию «шашлык», да и сама технология приготовления та же. Различий не так уж много – и там, и там чаще всего готовится мясо, дичь и блюда на их основе, жар дают угли, сами угли располагаются в металлической, каменной или кирпичной емкости. Основная разница, пожалуй, в том, что шашлык готовят на шампурах (длинных металлических стержнях с ручками или без), а барбекю – на решетке.
От этого различия и происходит разница в конструкции шашлычниц и барбекю. Для шашлыка необходимо четко выверенное расстояние между бортиками емкости для углей – шампуры должны лечь на бортики так, чтобы рукоять и противоположный конец находились за пределами зоны приготовления. В барбекю на бортики ложится решетка, ее размер ограничен только соображениями прочности (она не должна прогибаться при нагреве под весом уложенных продуктов).
Впрочем, ничто не мешает уложить шампуры с шашлыком на решетку барбекю, а на обычный мангал (шашлычницу) пристроить решетку для приготовления кусков рыбы или куриных окорочков.
Под печью барбекю из кирпича обычно понимают довольно сложное сооружение. Оно обязательно включает в себя место для углей с держателем решетки над ним, дополнительные поверхности для раскладки/разделки продуктов. Часто в конструкцию включают также полки/ниши для дров, мойку, варочную поверхность (обычно с отдельной топкой), коптильню и так далее.
Рассмотрим три варианта строительства барбекю из кирпича – от самого простого до полноценного комплекса «уличной кухни». Однако начать в любом случае стоит с фундамента, тем более что он выполняется почти одинаково для всех типов уличных печей.
Проекты, чертежи и размеры угловых печей-барбекю с казаном, мангалом из кирпича
Прежде чем приступать к сооружению зоны барбекю, готовят эскиз и чертеж, затем производят расчет строительного материала. Угловой мангал из кирпича часто размешают в беседке. На фото ниже видно, как гармонично вписывается барбекю в экстерьер дачного участка.
В шашлычной зоне обычно располагают: мангал, очаг для казана, камеру для холодного и горячего копчения и дополнительные сооружения
Разнообразие конструкций угловых барбекю из кирпича представлено на чертежах и фотографиях. Обустройство зоны требует возведения фундамента. Для основания также создают чертеж.
Преимущество мангальной зоны – большая рабочая поверхность для приготовления пищи на свежем воздухе
Перед проектированием учитывают размер конструкции, стиль, наличие подвода воды и стока. Вблизи с печным комплексом не должны находиться жилой дом, хозблок и деревья.
Некоторые дачники обращаются к специалистам для возведения печи
Внимание! Печь барбекю строят на расстоянии 6 м от жилых построек, т. к
дым может накапливаться в помещении и оседать на стенах комнат, что может привести к развитию аллергических или астматических заболеваний.
Чтобы возвести угловой мангал, многие дачники покупают уже готовый проект и схему порядовки
Подробная прорисовка дачного участка поможет определить, правильно ли выбрано место для зоны отдыха. Печь выделяет дым, и располагать ее возле быстровоспламеняющихся объектов нельзя.
На схему наносят порядовую кладку кирпича, каждый ряд отличается от предыдущего, особенно в зоне топки и жаровни
При детализации проекта учитывают размер зоны отдыха, габариты угловой печи, высоту и ширину рабочей поверхности. Обычно высота барбекю с вытяжкой составляет 2,5 м. Длина жаровни под размещения мангала 80-100 см. Длина открытой печи под казан 60-80 см, Размеры коптильного шкафа делают из предпочтений хозяина. Обычно длина 60-100 см, глубина 60 см и высота не более 1,2 м.
Соблюдение рекомендаций схемы порядовой кладки обеспечит правильную тягу в печи
Определившись с размерами кухонной зоны, приступают к прорисовке декоративных элементов. Над жаровней сооружают арку, вытяжку одевают в кожух. Рабочую поверхность обустраивают декоративными полочками и трубами.
Если места для размещения стационарного стола и стульев в мангальной зоне недостаточно, размещают складную сезонную мебель
фото и чертежи с пошаговой инструкцией
Для обустройства полноценной зоны отдыха на частном дворе мангал из кирпича — это один из лучших вариантов.
Подобная конструкция имеет множество вариантов исполнения, а также отличается массой других положительных характеристик.
Особенности изделия и принцип его обустройства следует рассмотреть более подробно.
Особенности конструкции
Печь мангал из кирпичаУ подобной конструкции имеется несколько отличительных особенностей. В первую очередь стоит отметить, что кирпичные постройки являются стационарными.
Это удобно при обустройстве полноценной гриль-зоны, но может стать недостатком в случае необходимости перепланировки пространства двора.
Конструкция изделия состоит из основания, опор и жаровни. Для защиты от ветра пристраиваются стенки над решеткой.
Что касается самого материала, он позволяет готовить сочное мясо, так как обеспечивает жар со всех сторон.
Если модифицировать конструкцию, ее можно использовать, как закрытую барбекюшницу.
Если вы решили обустроить мангал из кирпича на даче, примите во внимание следующие его преимущества и недостатки.
Плюсы
- простой принцип действия;
- удержание тепла;
- декоративность;
- разнообразие моделей;
- долговечность;
- удобство использования.
Минусы
- стационарность;
- высокая стоимость качественного материала;
- трудоемкость работ по монтажу.
Совет: Если вы, не имея навыков, решили выложить мангал из кирпича своими руками, выбирайте несложные модели.
Разработка идеи
Простой мангал из кирпичаПеред тем как приступить к монтажным работам следует рассмотреть разные по конструкции мангалы из кирпича. Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально.
Для новичков подойдет простейший вариант, состоящий из опор из поддона для углей.
Продвинутым мастерам стоит обратить внимание на комбинированные печные комплексы.
Варианты дизайна
Комбинированный мангал из кирпичаИз всего разнообразия гриль-конструкций, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий.
Самый доступный по стоимости и способу возведения — простой мангал из кирпича. Он состоит из опор и решетки с поддоном для углей.
Некоторые изделия даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства готовки можно пристроить рабочую поверхность.
Здесь же хранят топочные материалы, шампуры и посуду. Более сложный вариант — многофункциональная печь-мангал из кирпича.
Своими руками сделать ее сможет не каждый. Такие комплексы дополняются крытой топкой, варочной поверхностью, коптильней, мойкой и прочими необходимыми для готовки объектами. Комбинированный мангал с дополнительными рабочими поверхностями
Комбинированный мангал с дополнительными рабочими поверхностями Что касается декоративного оформления, здесь можно поэкспериментировать с отделочными материалами, способами выкладки кирпича, формами жаровни и других элементов.
Выбор места под строительство
Мангал из кирпича в беседкеНе менее важный вопрос — выбор места расположения. Перед тем как строить стационарный мангал из кирпича своими руками рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т.д.
Лучший вариант — создание комплексной зоны отдыха. Площадка на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.
Если подходящего места не нашлось, сделайте небольшой отдельно стоящий уличный мангал из кирпича. Его можно разместить в саду или в дальнем углу двора.
Для предотвращения образования луж и грязи после дождя обустройте возле него площадку или помост.
Старайтесь избегать соседства с кустарниками, хозяйственными постройками и прочими легко воспламеняющимися объектами.
Также убедитесь в том, что дым от гриля не причинит неудобств вашим соседям.
Совет: Обязательно необходимо продумать вопросы отведения дыма от жилых помещений и пожарную безопасность.
Размеры и чертежи мангала из кирпича
Чертеж простого мангала из кирпичаСледующий этап подготовительных работ — определение габаритов будущего изделия и составление плана проекта.
Проектируя мангалы из кирпича своими руками, чертежи нужно прорисовывать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точным расположением.
Прочитайте так же об устройстве кирпичной коптильни в дополнение к данной статье.
Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу обустраивается место для хранения дров и углей, а вверху — непосредственно гриль с жаровней.
Если предусматривается наличие вспомогательных поверхностей, нужно учесть, что работать на них должно быть удобно и безопасно.
Проектируя кирпичные мангалы своими руками, чертежи также должны комплектоваться проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций. Это позволит наглядно оценить его внешний вид и эргономичность.
- Стандартная высота рабочей поверхности гриля — 90 см. Так как речь идет об индивидуальном проекте, можно откорректировать данные под свой рост.
- Что касается ширины жаровни, нет смысла делать ее менее 50 см.
Рабочая поверхность тоже должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было нарезать продукты, ставить посуду и готовые блюда.
Обратите внимание: при расчетах также нужно учитывать габариты используемых материалов.
Необходимые материалы
Для того чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам много лет важно подобрать качественные материалы.
Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько типов кирпича.
Для выкладки жаровни обязательно нужно закупить огнеупорный красный кирпич.
Рабочие поверхности, не поддающиеся воздействию высоких температур, можно сделать из более дешевых материалов.
Помимо кирпича, для работы вам понадобятся:
- цементно-глиняный раствор;
- бетон;
- арматурные прутья;
- металлические уголки;
- уровень;
- фурнитура, лучше чугунная.
Из фурнитуры понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и опоры для них, поддон-решетка для углей.
Основная часть фурнитуры делается съемной, что упрощает пользование грилем. Печи барбекю также часто оснащаются вытяжкой.
Мангал из кирпича: пошаговая инструкция
Мангал из кирпича своими руками: фотоНеобходимо подробно разобрать вопрос как сделать мангал из кирпича. Этап строительства охватывает несколько базовых шагов.
Для начала подготавливается площадка под застройку и обустраивается фундамент, который послужит основанием для будущего изделия.
Далее нужно выстроить опоры и вспомогательные поверхности. Порядок строительства стандартного кирпичного мангала
Порядок строительства стандартного кирпичного мангала Монтаж жаровни — самый ответственный момент.
Здесь нужно предусмотреть наличие опор для фурнитуры и продумать защитные элементы.
Крытые барбекюшницы к тому же имеют надстройку в виде свода с вытяжкой для дыма.
Если в строительстве вы новичок, для начала попробуйте изготовить простой мангал из кирпича своими руками.
Фундамент под мангал
Армированный бетонный фундамент под мангал из кирпичаПервый этап — обустройство фундамента. От качества выполнения этих работ зависит то насколько устойчивым будет будущая конструкция.
Перед тем как построить мангал из кирпича необходимо выровнять почву, чтобы устранить перекосы и прочие дефекты ландшафта.
Далее производится заливка бетона. Для массивной конструкции понадобится армированный бетонный фундамент.
Порядок выполнения работ выглядит следующим образом:
- Фундамент углубляют в почву. Для этого снимается слой грунта толщиной примерно в 25 см.
- Для защиты от размывания и проседания в котлован засыпается слой песчано-гравийной подушки в 15-20 см.
- Поверх засыпки укладывается арматурный каркас. Отдельные прутья достаточно соединить проволокой.
- Бетон готовится из песка, цемента, мелкого щебня и воды. Его заливают в котлован под опалубку с выступом над землей в 10-15 см. Можно разбить эту операция на два подхода.
- Массу выравнивают правилом и вибрируют для устранения пустот.
Совет: если вы строите миниатюрный уличный мангал из кирпича своими руками, можно обойтись созданием ленточных бетонных опор без использования арматуры.
Кирпичная кладка
Порядовка кирпича для мангалаПосле первичного высыхания бетона, на что может уйти от нескольких дней до недели, можно приступать к этапу выкладки кирпича.
Для удобства выполнения работ рекомендуется заранее разработать план порядовки кладки.
Особенно это актуально для крупных комплексных проектов.
Для того чтобы сделать мангал из кирпича своими руками по стандарту используют кладку в полкирпича.
Если предполагается значительная нагрузка на стенки, используют единичный формат.
Чтобы конструкция не завалилась и оставалась прочной в течение долгих лет применяется принцип кладки вразбежку.
Кирпичная кладка должна смещаться на пол элемента в каждом следующем ряду.
Ряды выкладываются в несколько заходов, чтобы низ успевал просохнуть и не смещался под весом нового материала.
При выкладке горизонтальных поверхностей в швах кладки закрепляются металлические уголки, на которые укладываются кирпичи.
По такому принципу обустраивается промежуточная полка, отделяющая жаровню от дровника, а также рабочие поверхности по бокам.
Обустройство жаровни
Выступающие кирпичи служат опорой для металлической фурнитурыДля удобства использования изделия важно правильно обустроить жаровню.
В простейших моделях этот элемент представлен продолжением вертикальных опор и оделяется перегородкой, на которую укладываются угли.
Для размещения поддона и гриля в кирпичной кладке можно использовать несколько приемов:
- смещение кирпича для образования выступов;
- установка уголковых профилей;
- монтаж скоб-держателей.
Для того чтобы обеспечить нормальное горение дров и поддержание жара в углях необходимо сделать в днище жаровни вентиляционные отверстия.
Совет: установка дополнительной решетки облегчит процесс вычищения золы из топки.
Если вы решили построить мангал из кирпича своими руками, который имеет крытую жаровню, понадобится гораздо больше кирпича и металла для обустройства перемычек.
Вариантов может быть несколько: прямоугольный проем или арочный свод разной формы, с вытяжкой или без и т.д.
При обустройстве дымоотвода в своде предусматривается наличие канала.
Печка мангал из кирпичаАрочные конструкции выглядят эффектно и красиво. Для монтажа кирпича подобным образом нужно использовать кружало по форме спроектированного элемента и распорки для поддержки тяжелой надстройки.
Важно определить точное положение центрального кирпича, так называемого замка. Швы между соседними элементами имеют форму клина, с расширением кверху.
Вариант кладки кирпичаДекоративная отделка
Мангал из кирпича: фотоПосле того как конструкция просохнет, можно приступать к ее декоративной отделке.
Этот этап является не менее важным, чем сам монтаж, так как от качества выполнения работ во многом зависит внешний вид изделия.
Если кирпичный мангал изготавливался из хорошего материала, в качестве завершающих работ достаточно произвести зачистку поверхности от излишков раствора и при необходимости заполнить просветы в швах.
При использовании чернового кирпича или неаккуратной его укладке придется продумать дополнительную облицовку.
Сочетание разных материалов выглядит очень эффектно.
Для декора мангала можно использовать клинкер, искусственный камень, терракоту и подобные материалы.
Отдельно стоит продумать оформление рабочей поверхности. В качестве столешницы можно использовать плитку и мозаику, дерево, ДВП с декоративным покрытием.
Совет: придать привлекательный внешний вид изделию можно с помощью кирпичей разного цвета, фактуры и формы.
Если все работы будут выполнены правильно, двор вашего дома пополнится полезным и декоративным приспособлением для готовки пищи на углях.
Для поддержания нормального состояния мангала не забывайте время от времени производить его чистку и проверять состояние кладки.
Источник
Видео: инструкция по изготовлению мангала из кирпича
Печь мангал из кирпича своими руками
Постройка печи казан-мангал из кирпича своими руками, фото пошаговых работ с подробным описанием.
Всем строителям привет! Вот хочу поделиться своей работой, может кто решит себе построить кирпичную печь мангал, так сказать своими руками.
Под печь, обязательно делается хороший фундамент, в данном случае сделан армированный бетонный пол.
Выкладываю первый ряд кирпича.
Сформировал поддувало, установил рамку дверцы.
Выкладываю дно топки, установлен колосник.
Установлена дверца топки.
Топка футуруется шамотными кирпичами, виден горизонтальный дымоход.
Декоративная полка собрана на уголках 25 мм, вставленных в запиленные в кирпичах пазы снизу, в кирпичной стене выбран паз, кирпичи полки входят в стену.
Формируется нижняя полка камина, снизу, это дровник.
Под плиту, по периметру, очень точно, выбирается, чтоб плита получилась встроенная, не забыть зазоры на расширение. Потом весь стол на месте шлифуется.
Обязательно укладывается мокрый асбестовый шнур.
Варочная плита под казан, на месте.
Полка-основание уложена торцами вперёд, все горизонтальные поверхности, шлифуются в сборе, на краях снимаются радиусы, все видимые поверхности кирпича шлифуются тоже, снимаются большие фаски. Все фасонные кирпичи делаются на месте.
Немного о технологии
Использую печной кирпич. Кирпичи должны быть мокрыми насквозь, для удобства работы с ними, и для качественного шва. Поэтому нужна какая нибудь ёмкость, я использую строительную тачку наполненную водой, а лучше бы ванну побольше, кирпич должен пролежать в воде несколько часов.
Раствор готовлю из шамотной глины, сеяного песка, и иногда добавляю чуть цемента, если сыро и холодно, чтоб сохло побыстрее. Перепробовал всякие готовые смеси, готовят их как я понял из отходов, боя кирпича, глины, и крупного песка. Работать неудобно, шов отвратный, при высыхании не выглаживается, а сыпется.
Шов должен быть тонким не более 4 мм, тогда это правильная печная кладка.
Для обработки кирпича нужно две болгарки 125 мм, одна с отрезным алмаз, вторая с чашкой алмаз, несколько стамесок, молоток, и ленточная шлиф. машина, и много много ленты, зерно 40.
Шлифовальные машины при такой работе, расходник, хватает на 2 объекта максимум, из-за пыли.
Продолжим складывать наши кирпичи.
Портал камина изнутри выкладывается шамотными резаными кирпичами.
Позади камина выкладываем дымоход.
Закрываем портал полкой. Дальше начинается косая кладка, точнее кладка обычная, но стенки кирпича точатся на один ровный уклон, каждый ряд выкладывается, подгоняется, потом уже сажаем на глину.
Постепенно приходится отрезать кирпичи по длине, так как идёт сужение, и чтоб вертикальные швы не попадали друг на друга.
Вот «башня» готова, осталось протащить трубу с двумя дымоходами на крышу.
Печь казан мангал закончена, проверяем тягу. Всем спасибо за внимание!
Автор постройки: Константин Волков.
27 лучших идей и дизайнов для костра своими руками на 2021 год
Теплая погода вернется раньше, чем вы это узнаете! Эти простые в изготовлении идеи для костра сделают ваше лето самым лучшим: хотите ли вы приготовить еду на открытом огне или просто прижаться, пока пьете пиво, эти простые проекты станут отличным дополнением к твой двор.
27 костров, которые вы можете построить самостоятельно
Круглые или квадратные, каменные или бетонные блоки, независимо от вашего стиля, в этом списке есть учебное пособие, которое вам обязательно понравится.Есть даже руководство о том, как сделать настольную чашу для костра, чтобы согреться и поджариться, когда у вас мало открытого пространства. Многие из этих кострищ, сделанных своими руками, также экономичны, поэтому каждый может добавить тепла своему двору! Если вы любите переделывать старые предметы, в этом списке для вас даже есть несколько конструкций для костров, сделанных своими руками. Кто знал, что можно создать кострище из барабана или колеса старой стиральной машины? Если вы не хотите много строить, попробуйте одну из костровых ям. Читайте списки покупок и руководства по всем 27 потрясающим идеям для костров, сделанных своими руками.
1. Каменная костровище с половинной стенкой
Каменная костровище выглядит невероятно аккуратно и прекрасно сочетается практически с любым домашним декором. Их невероятно легко сделать, и они являются идеальным способом использовать пространство на заднем дворе. Все, что вам нужно, чтобы сделать эту яму, — это каменные кирпичи, немного прочного клея или цемента. Просто наметьте область, которую вы хотите покрыть, и работайте над ней.
2. Простая круглая каменная костровая яма своими руками
Если вы хотите сделать очаг круглой формы, вы можете сделать это, используя ту же технику, которую мы упоминали в предыдущем примере.Все, что вам нужно сделать, это сделать выделенную область меньше и круглой. Убедитесь, что все кирпичи уложены правильно, чтобы они не развалились.
3. Бетонные кольца деревьев для костра за 50 долларов
Бетонные кольца деревьев образуют блестящую костровую яму. Сложите два или более годичных кольца друг на друга. Сделайте круг поменьше, используя меньшие бетонные кольца внутри. Вы можете поместить несколько камней между двумя кольцами, чтобы оно выглядело красивее и завершило его.
4. Переделанный барабан стиральной машины Firepit
Если у вас дома есть старая стиральная машина или барабан стиральной машины, который не используется, вы можете легко превратить его в изящную небольшую яму для костра. Возможно, вам придется сделать несколько настроек, прежде чем вы сможете использовать его в качестве костровой ямы, что невероятно легко сделать и не займет много времени.
5. Простая каменная яма для костра за 60 долларов
Вы можете создать простую трехъярусную костровую яму по невероятно низкой цене, если знаете, что делать.Сделайте круг из бетонных блоков и полностью покройте внутреннюю основу. Сложите блоки до трех ярусов и убедитесь, что они надежно закреплены, чтобы они не упали, и у вас есть красивый, простой кострищ, готовый к использованию!
6. Easy DIY Concrete Firepit Tutorial
Костровые ямы базового уровня невероятно стильны и просты в изготовлении. Они выглядят так, как будто они сделаны профессионально, хотя почти любой может сделать это быстро. Вам нужно будет установить основание ямы немного глубже в землю, поэтому убедитесь, что вашей поверхности достаточно, чтобы выдержать эту глубину.
7. Каминная яма из причудливого кирпича со скамейками
Никто не говорил, что костровые ямы должны быть унылыми и непривлекательными. Если все сделано правильно, вы можете сделать очаг для костра более детализированным, используя всего несколько бетонных блоков и немного творчества. То, как блоки уложены в этом, является примером новаторского способа сделать костровище и разместить блоки.
8. Квадратная костровая яма из бетона и камня
Квадратная костровая яма ничем не хуже круглой костровой ямы.Техника создания квадратной костровой ямы вместо круглой такая же, все, что вам нужно, это бетонные блоки и бетонная смесь. Вы начинаете с очерчивания области, с которой хотите работать, и строите оттуда яму. Для полноценной ямы должно хватить двух-трех ярусов блоков.
9. Круглая костровище со спинкой, сделанная своими руками
Если вам не нужна обычная кострище и вы хотите что-то, что может быть в центре внимания, попробуйте построить костровище в форме капли. Возможно, вам придется уделить немного внимания блокам и их размещению, если вы хотите добиться правильной формы.Обязательно проверьте размеры блоков и их расположение перед тем, как закрепить их в камне.
10. Super Easy Stacked Stone Firepit
Если у вас есть песчаный или илистый грунт, который вы хотите превратить в место для костра, все, что вам нужно сделать, это вырыть яму и положить вокруг нее несколько больших камней. Это. Если вы хотите увеличить высоту костра, можно также сложить камни один поверх другого. Вам не нужно использовать бетон, чтобы установить их на место, хотя это поможет, если вы хотите сохранить эту яму в течение длительного времени.
11. Учебное пособие по созданию кострища из круглого кирпича «Сделай сам»
Подставки из травы также можно легко превратить в место для костра. Все, что вам нужно сделать, это вырыть яму в земле в соответствии с высотой, которую вы хотите для своей костровой ямы, и выложить кирпичи у основания и вокруг него в круглой форме. Не забудьте добавить камни и гальку, чтобы она лучше держалась на месте.
12. Переработанное колесо грузовика и каменная чаша для костра
Если у вас дома есть запасная шина для грузовика, вы можете использовать ее внутреннюю часть в качестве основания для костровой чаши.Вам, конечно же, необходимо удалить внешнюю резиновую часть шины. В противном случае вы получите пригоревшие пары шин. Укладывайте бетонные плиты вокруг костровой ямы, чтобы она выглядела немного лучше и закрывала внутреннюю часть.
13. Набор решеток для барбекю из блоков и камней
Если вы хотите более декоративную костровую яму, попробуйте использовать бетонные блоки двух разных цветов. Вы можете чередовать их, как на картинке, чтобы получить более изысканный вид. Двухъярусная костровище выглядит еще лучше, особенно если вы добавите несколько камней и гальку между двумя кругами.
14. $ 75 DIY Firepit and Bench
Вы можете сделать легкую прямоугольную яму для костра менее чем за семьдесят пять долларов, просто используя пару бетонных плит. Если вы хотите, чтобы вся территория выглядела более синхронизированной с местом для костра, вы можете выложить плиткой область вокруг ямы и добавить вокруг нее несколько скамеек и стульев. Это будет отличное место для пикника на заднем дворе!
15. Настольная мини-костровище Zen, сделанная своими руками
Костровые ямы не всегда должны выглядеть деревенскими и бетонными, а иногда они могут выглядеть изысканно и роскошно.Эта мини-чаша для костра на столешнице непременно заставит вас почувствовать себя сидящим посреди абсолютного спокойствия. С подставкой, несколькими камешками и стеклянной крышкой вы легко сможете создать эту костровую яму в домашних условиях.
16. Подземный костровище из кирпича и камня
Подземные ямы для костра выглядят хорошо и особенно полезны, если в вашем распоряжении ограниченное пространство. Это легко сделать, потребуется несколько кирпичей и камней и много копать. Вы можете быстро создать его в соответствии с вашими предпочтениями и в любой форме, которая вам нравится!
17.Easy Cinderblock DIY Firepit
Шлакоблоки — хорошая основа для костровых ям, особенно если они сложены друг на друга. Вы должны убедиться, что ваши шлакоблоки, которые вы используете, огнестойкие, потому что в противном случае они могут сгореть и довольно легко повредиться. Заполните структуру несколькими камнями и галькой, и все готово!
18. Постройте свой собственный костровище из бетонных блоков
Вы также можете создать собственное костровище из бетонных блоков, используя несколько инструментов и материалов.Все, что вам нужно сделать, это очертить очертание костровой ямы, которую вы хотите построить, и продолжить оттуда. Сложите несколько бетонных блоков друг на друга, и у вас будет аккуратная небольшая яма для костра, готовая к использованию.
19. Большой шлакоблок и каменная яма для костра
Костровые ямы не обязательно должны быть маленькими, и иногда они могут расширяться, в зависимости от количества доступного места. Используя большие шлакоблоки, уложенные друг на друга, вы можете быстро создать большую яму для костра, которая отлично подходит для больших семейных вечеринок с барбекю.
20. Простая каменная и кирпичная костровая яма
Вы также можете создать подземную костровую яму, используя кирпичи и камни. Все, что вам для этого нужно сделать, это выкопать яму размером с костровище, которого вы хотите, а затем разместить блоки по краю, чтобы внутренняя часть ямы стала правильным основанием. После этого можно положить вокруг ямы бетонные плиты и камни, чтобы она выглядела лучше.
21. Super Simple Square Metal Firepit
Не всегда нужно использовать кирпичи и бетон, чтобы сделать кострище.Иногда это можно сделать, используя куски металла. Все, что вам нужно сделать, это закрепить металлические листы в квадрате и поместить грязь внутри квадрата и вокруг него. Если хотите, вы также можете использовать квадратную плитку, чтобы сделать основу вокруг ямы.
22. Каменная яма для костра своими руками с основанием
Вы можете создать костровище с основанием из камней невероятно простым способом. Конечно, вам нужно будет придать форму камням, которые вы используете, так, чтобы они подходили друг к другу.Перед тем, как начать яму, отметьте область, которую хотите покрыть, и выложите ее плиткой. После этого вы можете построить круглую конструкцию для своей ямы.
23. Easy Stone and Block Firepit
Другой способ создать костровище с отличным основанием — использовать камни и блоки. Вы можете положить блок на землю, чтобы сформировать основу. Обязательно оставьте квадратное зелье посередине, где будет проходить костровая яма. Вы можете заполнить эту область более мелкими камнями, а не оставлять ее голой.
24. Постройте свой собственный кострище из шлакоблоков
Шлакоблоки, полые изнутри, также хорошо подходят для костровой ямы. Вы можете сложить их друг на друга, а затем заполнить пустоты более мелкими камнями и гравием.
25. Простой круглый каменный очаг, сделанный своими руками
Один из самых простых способов сделать костровище — использовать кирпичи. Вы можете разместить их так, чтобы придать им любую форму, а затем заполнить внутреннюю часть камнями.Не забудьте поставить сверху решетку для барбекю и, конечно же, убедитесь, что она достаточно велика, чтобы не упасть внутрь.
26. Самодельная костровище из стали и камня
Сталь — еще один материал, из которого можно сделать костровище. Используя стальные листы, вы можете быстро создать две конструкции, одна немного больше другой для внешнего обода. Заполните часть между ними, используя большие каменные плиты, чтобы придать ей лучшую структуру.
27. Super Easy Cinder Block Firepit
Шлаковые кирпичи также являются отличным материалом для создания костровой ямы.Аккуратно сложив их друг на друга и сделав из них квадратную структуру, получится аккуратная кострище!
Идеи дизайна кирпичной костровой ямы
Улучшите внешний вид своего двора, добавив кирпичное костровище. Вы можете быстро соорудить временную яму или потратить время на постройку постоянной конструкции. Вы можете даже начать с простой временной кирпичной костровой ямы, которую позже превратите в постоянную. Узнайте, как построить яму для костра из кирпича.
Прежде чем строить яму для костра из кирпича, изучите постановления местного сообщества относительно ям для костра. Не забудьте также предупредить своего страхового агента. В более засушливых регионах страны костровые ямы могут повлиять на страховые взносы. Тщательно выбирайте свое место — держите огонь на расстоянии не менее 20 футов от окружающих построек или растений, включая деревья над головой.
Ямы для костра из кирпича могут быть надземными или подземными. В надземной яме для костра из кирпича кирпичи функционируют больше как костровое кольцо, содержащее горящие поленья.Обожженный в печи кирпич безопасен для использования в надземной пожарной яме. Эти кирпичи обычно обжигаются при температуре 1800ºF и легко выдерживают высокую температуру пламени. Ландшафтный кирпич, обожженный в печи, безопасен в использовании. Камни для брусчатки также должны быть безопасными в использовании. Посетите веб-сайт производителя, чтобы убедиться, что материал для асфальтоукладчика, который вы хотите использовать, является огнестойким.
Временную яму для костра из кирпича установить совсем несложно. Если у вас уже есть кирпичи, вы можете заполнить эту костровую яму за несколько часов.Выберите ровную, прочную поверхность с негорючим основанием. Если вы работаете на лужайке, выкопайте от четырех до шести дюймов дерна и почвы для области внутри огненного кольца — там, где на самом деле будет разводиться огонь. Покройте эту открытую грязь гравием, чтобы обеспечить дренаж.
Не создавайте слишком большой круг, иначе кирпичи могут опрокинуться. Диаметр трех футов шириной хорошо подходит для временной кирпичной костровой ямы. Если вы планируете готовить на огне, перед тем, как строить, найдите гриль подходящего размера для вашей костровой ямы.Положите ряд кирпичей вдоль края огненного круга встык так, чтобы углы соприкасались. Если в кирпичах есть дыры, кладите их так, чтобы дыры были обращены к небу, чтобы не было дыр по бокам вашего круга.
Расположите второй ряд кирпичей, чтобы закрыть стыки кирпичей под ним. Чем выше ваше кольцо, тем неустойчивее оно станет. Если у вас более широкие кирпичи, их использование на первом ряду создает устойчивость. Добавление второго ряда кирпичей за пределами основного ряда также может помочь стабилизировать кольцо.
Чтобы построить постоянную яму для костра из кирпича, начните с выбора необходимого размера. Залейте бетонный нижний колонтитул, чтобы обеспечить устойчивое основание для стен ямы. Нижний колонтитул помогает предотвратить растрескивание стен при смещении грунта со временем. Используйте обычную бетонную смесь для нижнего колонтитула. После того, как нижний колонтитул установится, прикрепите к нему огнеупорный или огнеупорный кирпич с помощью огнеупорного цемента. Этот цемент, напоминающий арахисовое масло, огнестойкий и обычно продается в ведрах. Разместите огнеупорные кирпичи в ряду солдат, чтобы не разрезать этот плотный кирпич.
Используйте только огнестойкие материалы внутри очага костра, где пламя создает сильный жар. Когда вы устанавливаете огнеупорный кирпич, создайте пространство для притока воздуха в костровище. Эти отверстия потребуются через каждые 24–36 дюймов вокруг ямы. Выровняйте внешнюю часть огнеупорного кирпича традиционным кирпичом, сделав швы между рядами кирпича в шахматном порядке, чтобы создать прочную структуру. Оставьте зазор в четверть дюйма между облицовочными и огнеупорными кирпичами.
Для заглушки костровой ямы установите на край обычный лицевой кирпич.Выровняйте внутренний край заподлицо с огнеупорным кирпичом; позвольте внешнему краю выступать за стену костровой ямы, чтобы позволить капать дождю. Насыпьте несколько дюймов гравия в центр кострища для дренажа. Дайте кирпичной костровой яме застыть в течение недели, прежде чем развести первый костер.
12 простых и дешевых идей для костра на открытом воздухе своими руками
Ничто не может сравниться с жареным зефиром так, как летний вечер, поэтому убедитесь, что этим летом вам сделают инъекцию s’mores с помощью кострища, сделанного своими руками. Хотя они могут выглядеть устрашающе в изготовлении, костровище, сделанное своими руками, не должно быть сложным.Эти 12 идей для костра на открытом воздухе могут вдохновить вас на то, чтобы подготовить свой дом своими руками к лету. Приготовьтесь полностью насладиться этими долгими летними вечерами под успокаивающее потрескивание костра.
Идеи для костров на открытом воздухе
1. Пожарная яма из бетонных блоков
Этот стильный круглый очаг для костра является классическим. Эта простая костровая яма прослужит долгие годы и обеспечит идеальную атмосферу для многих захватывающих историй у костра.
источник: abeautifulmess.com2. Яма для костра настольная
Эта шикарная костровище — элегантная альтернатива традиционной садовой яме. Хотя вы, вероятно, не будете использовать его для приготовления пищи, это добавит роскоши вашему патио. Просто добавьте поблизости свою любимую садовую мебель и наслаждайтесь, наблюдая за мерцанием пламени.
источник: www.theartofdoingstuff.com3. Яма для костра с половиной стены
Если вы особенно заботитесь о безопасности, эта костровая яма с полустенкой — отличный выбор.Каменная брусчатка вокруг ямы снижает вероятность выхода огня, а стена защищает пространство позади.
источник: www.flickr.com4. Яма кирпича и камня
Еще один классический круглый дизайн, эта конструкция самодельной костровой ямы выглядит потрясающе с деревенским каменным фасадом. Использование огнеупорных кирпичей внутри гарантирует, что в дальнейшем не будет неприятных сюрпризов, а их окраска в черный цвет сохранит общий деревенский вид.
источник: www.diynetwork.com5. Пожарная яма из бетонных колец деревьев
Эта миниатюрная кострище отличается необычным дизайном и цветом. Теперь, когда зубчатые края сейчас в тренде, это самая модная костровище в нашем списке!
источник: www.instructables.com6. Барабан стиральной машины
Если вы ищете что-то простое и портативное, эта базовая костровище — отличное решение. Он не только согреет вас и будет отлично выглядеть при этом, но и станет отличным проектом по вторичной переработке.
источник: houseandfig.com7. Simply Circular
Если вы не хотите выкапывать какие-либо части лужайки, воспользуйтесь этим простым руководством. Используя плитку и песок для создания огнеупорного основания, вы можете избежать изнурительных копаний.
источник: www.keepingitsimplecrafts.com8. Бетонная яма для костра
Если строительные блоки не в вашем стиле, то вы можете упростить работу с бетонной ямой. Создавайте свои формы, смешивайте и выливайте в потрясающую квадратную яму для костра.Убедитесь, что вы поместили другой материал между бетоном и огнем.
источник: www.diynetwork.com9. All Squared Away
Если бетонный квадрат кажется вам слишком спартанским, но круг кажется устаревшим, попробуйте квадрат из бетонных блоков! Использование блоков в квадрате позволяет избежать трудоемкого процесса разрезания блоков, чтобы они поместились в аккуратный круг.
источник: caroleknits.net10. Кирпичная костровая яма
Старые кирпичи отлично подходят для множества умных проектов своими руками, не в последнюю очередь для постройки красивой костровой ямы! Эта идея костровой ямы упрощает работу с минимальным количеством материалов и дешевизной!
источник: tuffguardhose.com11. Обод шины трактора
Хотя не у всех есть доступ к тракторным шинам, также можно использовать автомобильные диски для создания мини-версии этой костровой ямы. Использование обода обеспечивает идеальную форму круга и позволяет избежать копания!
источник: www.handimania.com12. Crazy Paving
Эта необычная плитка позволит выделить место для костра среди остальных. Это одна из самых простых и эффективных идей для костра своими руками, она показывает, что одно небольшое изменение может повлиять на весь внешний вид вашей костровой ямы.Может быть, у вас возникли какие-то свои собственные творческие идеи, увидев эти идеи для костра своими руками…?
источник: www.goodshomedesign.comЕсли вам понравились эти идеи для костра на открытом воздухе, взгляните на другие наши проекты DIY на открытом воздухе:
Как сделать простой барбекю своими руками
Как сделать барбекю с ободом шины своими руками
75 Красивые кирпичные патио — картинки и идеи — май 2021 г.
Трудно превзойти очарование кирпичного внутреннего дворика, облицованного зеленой листвой и усеянного садовой мебелью в загородном стиле.Этот материал не только великолепен в использовании, но и обладает прочностью, позволяющей выдерживать долгие годы использования. Благодаря разнообразию узоров, отделки и стилей на выбор можно создать поистине индивидуальный вид с помощью кирпичной брусчатки, которая идеально подойдет к вашему дому и открытому пространству. Пока вы ищете идеи для внутреннего дворика из кирпича, которые могут вас вдохновить, воспользуйтесь следующими советами и фотографиями.
Спланируйте свой дизайн
Если вы начинаете с нуля, первое, что вам нужно сделать, это спланировать дизайн внутреннего дворика.Подумайте, сколько у вас места, для чего вы будете использовать патио и как он будет сочетаться с остальной частью вашего двора и дома.
- Как вы будете класть кирпич? Вы можете попросить подрядчиков укладывать асфальтоукладчик разными способами. Красиво смотрится дизайн в елочку, а можно пойти с классическим смещенным рисунком. Любой из этих методов придаст вашему двору более фактурный и интересный вид. Кроме того, они со временем придадут вашему патио большую устойчивость, чем если бы вы просто уложили кирпичную брусчатку рядом.
- Будет ли граница? Создание границы вокруг вашего патио помогает выделить эту часть вашего двора и завершить любой выбранный вами способ укладки. Вы можете создать короткую стену или выступ по краям, ограничить пространство другим материалом, таким как камень или бетон, или просто выложить кирпичи по прямой линии по периметру внутреннего дворика.
- Какой формы ваш внутренний дворик? Некоторые внутренние дворики имеют идеальную квадратную форму, другие имеют извилистую плавную форму, а третьи — круглые.Как правило, патио из круглого кирпича лучше всего смотрятся посреди лужайки, гравия или в окружении листвы и цветов. Спросите себя, сколько газонов или садовых площадей вы хотите оставить? Вы будете использовать свой внутренний дворик для летних обедов и развлечений или он достаточно большой, чтобы просто посидеть на улице с книгой? Позвольте вашему образу жизни определять размер и форму патио, которые вы выбираете.
Выберите функции, которые вам нравятся
Пока вы придумываете дизайн своего внутреннего дворика из кирпича, теперь у вас есть шанс подумать, какие функции вам понравятся больше всего.Если тень важна для вашего двора, установите перголу над внутренним двориком, чтобы вы могли часами сидеть на улице. Установка птичьей ванны или фонтана добавит атмосферы старого мира и может даже привлечь птиц на ваш задний двор. Если вам нравится кирпичный внутренний дворик с костровой ямой, подумайте, какой стиль лучше всего подойдет к общему виду: встроенная версия из кирпича или камня или отдельная костровая яма из бетона или металла.
Выберите отделку
В поисках идей для террасы из кирпича помните о стиле вашего дома и обшивке.Ключ к созданию потрясающего внутреннего дворика — это найти отделку, которая идеально впишется в ваше текущее пространство на открытом воздухе и дополнит его. Красный кирпич со слегка выветренным или побеленным видом — идеальный выбор для традиционных домов. С другой стороны, если ваш дом более современный или современный, вы можете подумать о серой отделке. Вы также можете смешивать и сочетать разные цвета, чтобы выровнять общий эффект.
Хотите ли вы вдохновения для планирования ремонта внутреннего дворика из кирпича или строите дизайнерский внутренний дворик с нуля, у Houzz есть 15 918 изображений от лучших дизайнеров, декораторов и архитекторов страны, включая Green Environment Landscape, Inc.и RealtyPictures.com. Просмотрите изображения внутреннего дворика в разных цветах и стилях, и когда вы найдете дизайн внутреннего дворика из кирпича, который вас вдохновляет, сохраните его в книге идей или свяжитесь с профессионалом, который его реализовал, чтобы узнать, какие дизайнерские идеи они имеют для вашего дома. Изучите красивую фотогалерею внутреннего дворика из кирпича и узнайте, почему Houzz — лучший вариант для ремонта и дизайна дома.
Замените расплавленный виниловый сайдинг и переместите гриль-барбекю — BACKYARDABLES
Расплавленный виниловый сайдингНам всем нравится, когда муж зажигает гриль для традиционного барбекю на заднем дворе, но что происходит, когда тепло приближается достаточно близко, чтобы расплавить виниловый сайдинг на вашем доме? Катастрофа.
Нет ничего менее привлекательного в доме, чем расплавленный виниловый сайдинг. В конце концов, он должен выглядеть как дерево и напоминает о тех временах, когда дома строились на долгий срок.
Расплавленный винил придает дому вид, будто он медленно разваливается.
Это бедствие не такое постоянное, как кажется. Возможно, это даже шанс на обновление.
Лучший способ исправить расплавленный виниловый сайдинг — это использовать инструмент для винилового сайдинга, молоток, ножницы для жести и коробку с новым подходящим сайдингом.Вы захотите заменить обшивку по всей длине от угла до окна, потому что это обеспечит наиболее чистый вид.
Но что дальше? Куда поставить гриль, чтобы он снова не растопил ваш дом? Сначала я расскажу, как отремонтировать виниловый сайдинг на внешней стене. Затем я покажу вам несколько забавных идей, где вместо этого поставить решетку.
Не подходящее место для мангалаРемонт винилового сайдинга Пошаговая инструкция
- подсчитайте количество виниловых панелей, нуждающихся в замене
- удалите поврежденные панели с помощью инструмента для винилового сайдинга и молотка для удаления гвоздей
- купите виниловые панели того же стиля и цвета в своем любимом магазине товаров для дома
- Измерьте длину недостающих частей на стене
- отрежьте новые панели до подходящей длины с помощью виниловых ножниц
- прибейте новый сайдинг на место, стараясь держать шляпки гвоздей немного подальше от стены для естественного движения и гибкости
- используйте инструмент для винилового сайдинга, чтобы безупречно соединить новые виниловые детали
- поместите решетку где-нибудь еще
Этот проект стоит столько же, сколько коробка сайдинга от Home Depot ( которые обычно покрывают около 200 квадратных футов и стоят от 150 до 200 долларов), плюс стоимость сайдингового инструмента (7-8 долларов) и ножниц (20-30 долларов), которые можно приобрести на Amazon.Скорее всего, вы не будете использовать всю коробку сайдинга, но наличие подходящего винилового сайдинга в вашем гараже — хорошая идея для будущего ремонта, если вы планируете сохранить свой сайдинг как есть.
Очень важно, чтобы после замены винилового сайдинга вы предотвратили проблемы в будущем, поставив решетку где-нибудь подальше от теплостойкой стены . В противном случае вы скоро вернетесь сюда снова, чтобы сделать это снова и снова!
Заменить поврежденное место кирпичной аркой
Если вы все еще действительно хотите поставить гриль напротив внешней стены на балконе или заднем крыльце, все, что вам нужно сделать, это сделать эту часть стены термоустойчивой.
Вместо того, чтобы заменять поврежденный оплавленный сайдинг на тот же старый, подверженный плавлению сайдинг, вы можете использовать что-то красивое и известное своей надежностью сохранения тепла: кирпич .
Источник фотографии: ulleo / 3991 изображение на PixabayКирпичная арка может быть сделана из полных или полукирпичных кирпичей любого цвета. Вы можете купить коробку из 50 полукирпичей на Amazon примерно за 70 долларов.
С половинками кирпича вы можете использовать простой клей для плитки, чтобы приклеить кирпичи к стене по выбранному вами рисунку или рисунку.Вы можете найти клей для плитки на Amazon по цене 17 долларов за галлон.
Наносите шпателем для плитки за 8 долларов. (Если вы большой любитель DIY, возможно, у вас уже есть один из них.)
Для промежутков между кирпичами вам понадобится термостойкий раствор, предназначенный для каминов, от Amazon за 15 долларов. Нанесите это шпателем для кирпича за 11 долларов. Этот метод аналогичен затирке швов после укладки плитки, за исключением того, что раствор высыхает даже сильнее, чем затирка, поэтому убедитесь, что вы хорошо очистили кирпич.
Отделка кирпичным герметиком, около 30 долларов на Amazon, легко наносится малярным валиком. Это сделает кирпич водонепроницаемым.
Источник фото: Nikiko / 113 изображений на PixabayВы также можете сделать прямую кирпичную стену без причудливой арки, если хотите, чтобы она выглядела лучше. Дело в том, чтобы для гриля был термостойкий фон, который также дает понять, что вы серьезно относитесь к домовладению.
Лепнина все!
Что делать, если вы устали от винилового сайдинга и хотите защитить весь дом от плавления? Если вы не хотите делать специальную кирпичную секцию для гриля и развлекательной зоны, и вы действительно не можете себе представить, как заменить весь сайдинг кирпичом или другим декоративным шпоном, один вариант, который может вам стоить, — это штукатурка . .
Источник фото: 12019/10259 изображений на PixabayШтукатурка — это чистый вид, неподвластный времени и современный . Его можно покрасить в любой цвет, и он отлично подойдет в качестве фона для сада или мангала.
По данным homeadvisor.com, штукатурка всего дома может стоить от $ 1836 до $ 7 083 , в зависимости от вашего географического положения и размера вашего дома. Но средняя стоимость составляет около $ 4,000 .
Источник фото: Selrond / 15 изображений на PixabayЕсли вы готовы к большим переменам по довольно низкой цене, используйте лепнину!
Другие идеи фона для гриля-барбекю
Источник фото: Фото Джан Д.on UnsplashНекоторые люди также использовали гофрированный металл в качестве фона в индустриальном стиле для своего гриля для барбекю на заднем дворе. Его нелегко расплавить, его можно покрасить в любой цвет или оставить серебристым или медным.
Выбор здесь практически безграничен. Я видел несколько действительно симпатичных задников для гриля в индустриальном шиках со смесью гофрированного металла в обрамлении деревянных досок. У них есть очарование фермерского дома, которое может вам просто понравиться.
Некоторые люди даже использовали деревянную перегородку для гриля на заднем дворе.Древесина — классический проверенный вариант. Он не огнестойкий, но и не плавится.
Источник фото: Jazella / 704 изображения на PixabayВсе это отличные варианты теплостойкого помещения для установки гриля. Но если вы хотите вывести обеды и развлечения на заднем дворе на новый уровень, подумайте о кухне на заднем дворе, также известной как остров барбекю.
Сделайте остров для своего гриля
Этот вариант представляет собой более сложный проект, сделанный своими руками, но новички могут сделать это, если будут следовать пошаговым инструкциям.Вы можете приобрести цифровое руководство, написанное опытным строителем острова для гриля Майклом Дэйви, на Amazon за 10 долларов. Он обещает, что вы сэкономите тысячи долларов на работе, сделав это самостоятельно с его выкройками.
Материалы, за исключением гриля для барбекю, могут стоить всего 250–300 долларов. Это выгодная сделка, если учесть, что люди платят 4000-6000 долларов, чтобы кто-то другой построил им одну из этих роскошных кухонь на заднем дворе.
Стильный остров для барбекюНекоторые вещи, которые вам стоит учесть, если вы возьмете этот проект:
- Есть ли у меня место для целого барбекю-острова?
Вы, наверное, знаете! Они могут быть такими большими или маленькими, как вы хотите.Я видел примеры с двумя стойками по обе стороны от барбекю, в комплекте с шкафами или ящиками внизу. Я также видел роскошные кухоньки на заднем дворе со смесителями и холодильниками. Все зависит от вас, ваших ограничений по пространству и вашего бюджета.
2. На какой пол я должен поставить остров для гриля?
Вы можете положить его на цемент, плитку, плиту или деревянную настилу. Вам обязательно нужно, чтобы ваш фундамент был прочным, чтобы ваши шкафы не утонули после сильного дождя.
3. Сколько места на стойке и хранилище мне нужно?
Что вам нужно, когда вы готовите на гриле и развлекаетесь на улице? Вам нужна барная стойка с табуретками? Мини-холодильник с напитками? Уплотнитель мусора? Раковина? Вам обязательно нужен гриль!
4. Столешницы какого типа мне нужны?
Вы ищете вторичную древесину? Бамбук? Гранит? Сланец? Плитка? Конкретный? У каждого своя цена и свои преимущества. Что бы вы ни купили, вам нужно, чтобы оно хорошо выдерживало вашу местную погоду.Может ли ваша любимая столешница быть защищенной от непогоды для вашего региона?
5. Сколько я готов потратить?
Основные строительные материалы, как уже упоминалось, находятся в диапазоне от 250 до 300 долларов. Но полы, материалы для столешниц и бытовая техника увеличивают общую стоимость. В самом начале проекта решите, на что вы готовы потратиться, а без чего можете обойтись. Это убережет вас от непредвиденных расходов в дальнейшем.
Теперь вы знаете, как починить виниловый сайдинг, расплавленный гриль-мастером! И у вас также есть несколько потрясающих идей, как сделать гриль счастливым, чтобы такого больше никогда не повторилось.
Удачи во всех ваших проектах и мечтах!
Готовка в кирпичной духовке Основы приготовления на гриле
Наблюдая за шеф-поваром в ресторане в Сорренто, я был удивлен, увидев, как помощник вынимает большую кучу углей из печи для пиццы, используя стальную кожуру, помещает их в гриль-барбекю и начинает готовить смешанный стейк на гриле. курица, свиная корейка и сосиски. Подумав об этом минуту, вы поймете, что это имеет смысл. Печь для пиццы — отличный источник настоящих древесных углей для гриля или место, где можно приготовить собственноручно на гриле!
Приготовление на гриле непосредственно в кирпичной печи
Есть два способа приготовления на гриле в кирпичной печи.Для большинства владельцев использование решетки над углями в кирпичной печи является отличным грилем — оставляя пригоршенные следы от гриля и удерживая влагу для хрустящей, но не пересохшей пищи. Процесс очень прост.
Ягненок на дровах на тосканском гриле
- Сначала нагрейте духовку. (Купол должен быть белым / прозрачным.)
- Разложите слой горячих углей над очагом по направлению к передней части духовки (но за задним краем вентиляционного отверстия) и установите отдельно стоящий стальной или чугунный тосканский гриль над углями.
- Дайте грилю стать красивым и горячим (не менее 10 минут), прежде чем класть на него продукты, чтобы не осталось пятен поджаривания. Соки из мяса будут стекать в угли, защищая пол духовки, выделяя ароматный пар и создавая удивительные запахи.
- Слегка поткните угли, поскольку они теряют свой красный цвет, чтобы они оставались горячими. Однако не дуйте на них, так как вы получите золу на еду — это не очень хорошая еда.
Дополнительные советы:
- При полном обжиге купол кирпичной печи горячее, чем пол из огнеупорного кирпича.Поднимая мясо на полпути между куполом и декой с помощью тосканского гриля, вы увеличиваете общую температуру приготовления. Тепло, исходящее от самого гриля, угли внизу и исходящие сверху, заставляет готовиться очень быстро.
- Не уходи! Держитесь поближе, чтобы перевернуть или перевернуть еду, чтобы получить равные оценки / оценки. Обычные инструменты для гриля с длинной ручкой или щипцы отлично подойдут для переворачивания. В целях безопасности мы настоятельно рекомендуем использовать длинные перчатки! Вы можете запланировать около 2 минут на каждую сторону для стейка на тибоне средней прожарки, но отрегулируйте время по мере необходимости для вашей духовки и обожгите в этот день.
- При приготовлении на гриле в кирпичной печи обугливание будет более выраженным, чем при приготовлении на чугунной или терракотовой сковороде. Однако многие люди отдают предпочтение текстуре мяса на гриле и сложному вкусу угля.
- И маринады, и сухие протирки станут отличным дополнением к жареному мясу.
- Для овощей или продуктов, требующих меньшего нагрева, вы можете удалить угли под грилем, чтобы снизить температуру.
- Некоторые повара предпочитают готовить рыбу в алюминиевой фольге на гриле, чтобы запечатать ее в соке.Время приготовления будет немного больше, чем если бы он был помещен непосредственно на решетку, но при этом рыба остается очень влажной.
Тосканский гриль:
- Наш тосканский гриль сделан из чугуна, 14 ″ x 14 ″ x 4 ″. Он достаточно большой, чтобы вместить двух цыплят с бабочкой или стейки, отбивные, филе лосося и т. Д.
- Вы можете приобрести тосканский гриль для использования с кирпичной печью в нашем интернет-магазине.
Использование угля для кирпичной печи для открытого гриля
Из кирпичной печи можно отлично приготовить барбекю, но есть некоторые ограничения.В частности, размер гриля ограничен размером отверстия вашей духовки — обычно от 17 до 20 дюймов. Хотя жилые кирпичные печи довольно глубокие, в них, как правило, меньше места для гриля, чем у открытого гриля или очень большого Weber.
Кроме того, если вы готовите в духовке несколько блюд, например, пиццу, овощи и гарниры, может не хватить времени или места для приготовления на гриле. В этом случае или если вам нужно больше места для работы, вы можете использовать свою кирпичную печь для создания древесных углей.Нет ничего вкуснее, чем еда, приготовленная на настоящих дровах, а ваша кирпичная печь — отличный источник угля. Просто разожгите духовку, а затем используйте металлическую кожуру для пиццы или металлическую лопату, чтобы переложить их на прикрепленный открытый гриль, чтобы получить лучшее из обоих миров. Это очень распространенная практика в Италии. (Открытый гриль можно использовать как на собственном огне, так и на углях из кирпичной печи.)
Casa90 и комбинация аргентинского открытого гриля, установленная Jim’s Wood Fired Ovens and the Arch, NC
Образцы рецептов
Отличные рецепты с использованием гриля можно найти в ресторане Chef Bart’s:
.Tuscan Grill также можно использовать для приготовления на гриле стручкового перца (сладкого болгарского перца.) Посадите их на решетку над углями, пока они не обуглятся снаружи; шкуры просто соскальзывают. Затем их легко готовить для хранения в оливковом масле с зубчиком чеснока. Используйте для подносов с закусками, начинки для пиццы или как гарнир.
Приготовление стейков и свиных отбивных в кирпичной печи
Натуральный кулинарный кирпич — Магазин кирпичный
Универсальный и простой в использовании кулинарный инструмент. Просто измельчите свои любимые ингредиенты, положите их в кирпич и поставьте на любой источник тепла (кроме индукционного).Вкусное блюдо для одного готово менее чем за 30 минут. Сделанный из натуральной глины, он также питает, сохраняя питательные вещества, витамины и чистый аромат.
После того, как вы попробовали, пути назад уже нет. Что делает его таким особенным?
- Это просто: Измельчите ингредиенты, выложите их в кирпич, и вкусное блюдо будет готово менее чем за 30 минут. Каждый кирпичик подходит для трапезы на одного.
- Это вкусно: Смешивайте и сочетайте свои любимые ингредиенты в аппетитных комбинациях.
- Питательный: Питательные вещества, витамины и ароматизаторы удерживаются во время приготовления, а поскольку он сделан из натуральной глины, ему не мешают вредные вещества.
- Он универсален: Используйте его для выпечки, готовки, приготовления на пару или гриля. На мангале, в духовке или любом источнике тепла (кроме индукционного). На кухне, на улице или в гостях!
Кирпич изготовлен из натуральной глины, в нем сохранены все полезные вещества и витамины. Для получения оптимального удовольствия от готовки заранее полейте крышку кирпича прим.15 минут.
Закажите 2 или более кирпичей, чтобы получить бесплатную ссылку для загрузки нашей поваренной книги сообщества DIY.
*** Максимальный заказ — 5 кирпичей ***
Инструкция по эксплуатации
Перед первым использованием Brick промойте его водой с мягким моющим средством.
Вы можете использовать Brick как в открытом, так и в закрытом виде для приготовления пищи, запекания, варки на пару, запекания и барбекю. При приготовлении убедитесь, что в вашем кирпиче всегда есть жидкость.При необходимости доливаем немного воды.
Bricks легко мыть, так как их можно мыть в посудомоечной машине. Для получения дополнительной информации о том, как использовать Brick, обратитесь к нашему руководству пользователя.
Организуйте Bricknic
Один Brick — хорошая порция для одного, но почему бы не добавить веселья и не организовать Bricknic? Соберитесь с друзьями или познакомьтесь с новыми! Вдохновленный вековой традицией обжига кирпича в Восточной Африке, Bricknic возвращает социальное взаимодействие в меню, прославляя дух общности.
Сложите кубики всех вместе и наполните их едой. Сложите их во временную уличную духовку, зажгите под ней огонь и дайте Кирпичам приготовить еду. Когда будете готовы, заберите кирпичи, ешьте и делитесь!
Вам нужна помощь или вдохновение для организации Bricknic? Посетите нашу страницу событий!
Материалы: Сделано вручную из натуральной глины и не содержит алюминия, никеля, PTFE и PFOA. С глазурью в нижней части.
Технические характеристики: Термостойкость до более 900 °, безопасна для мытья посуды.
Размер: (Д): 24,0 см, (Ш): 12,0 см, (В): 10,7 см
Вес: 2,5 кг
Включая Стоимость пересылки: 1x натуральный кулинарный кирпич + 3 вдохновляющих рецепта.
Кирпичи производятся в Германии компанией Römertopf, одним из старейших производителей глиняных горшков в Германии.
.