alexxlab чертежи и схемы для изготовления
Готовить кулинарные шедевры на мангале с крышей можно при любой погоде, независимо от времени года. Конструкции могут быть и стационарными, и переносными, способными стать в нужный момент альтернативным вариантом обычной кухонной плите.
Приготовить мясо, рыбу, овощи и много других вкусных блюд можно самыми разными методами. Один из популярных способов — это жарка продуктов на мангале, что придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Поездка за город на природу обычно предполагает сооружение переносного мангала незначительных габаритов. Однако для пользования в домашних условиях можно сделать более основательную конструкцию, а именно мангал с крышей. Для изготовления подобной композиции используют обычно металл. Хотя возможны и вариации.
Мангалы для дачи с крышей, несомненно, являются лидерами среди конструкций, предназначенных для жарки шашлыка. Помимо визуальной привлекательности они намного удобнее и практичнее аналогов.
Нередко в процессе производства используют элементы ковки.
Основные преимущества
Конечно же, можно расположить мангал под крышей ближайшего строения. Однако такой вариант пожароопасен, да и не всегда кровля настолько выступает, чтобы стать своеобразным навесом. Рекомендуем посмотреть проекты беседок с мангалом на нашем сайте.
Основным и достаточно весомым преимуществом мангала с крышей является защита кулинара и продуктов питания в процессе приготовления от природных осадков и палящего солнца. Жарить шашлык можно практически круглый год, невзирая на погоду.
Недостатки
Несмотря на имеющиеся преимущества, дачные мангалы с крышей имеют все же и ряд недостатков:
- высокая стоимость, особенно, если присутствуют элементы ковки;
- подобная конструкция совершенно немобильна. Взять ее с собой, например, в лес, просто нереально. Основательный мангал порой трудно сдвинуть с места даже дома.
Разновидности мангалов с крышей
Выбор готовых мангалов с крышей не ограничивается простейшей конструкцией.
Существует огромное множество вариантов, среди которых можно подобрать именно ту модель, которая максимально будет соответствовать:
- предъявляемым требованиям с точки зрения эстетики и эксплуатации;
- вкусовым предпочтениям домочадцев;
- финансовым возможностям.
Советуем подробнее прочитать про выбор мангала из чугуна в дополнение к данной статье.
Выделяют следующие основные виды стационарных мангалов с крышей:
- мангал-барбекю;
- мангал-беседка;
- с казаном;
- со столом;
- с печкой;
Каждый из перечисленных вариантов имеет свои эксплуатационные характеристики и выполняет особенную роль. Приготовление пищи в таких конструкциях становится неким праздником не только для души, но и тела.
Крыша может быть сконструирована таким образом, чтобы весь дым, подымаясь вверх, выходил через своеобразную вытяжку. Хотя в большинстве случаев кровля сооружается покатой.
Это позволяет осадкам не застаиваться, а дополнительный монтаж желобков и стека обеспечит полноценный отвод воды.
Установка конструкции
При желании можно установить стационарную конструкцию, не перемещая ее по земельному участку. Это немаловажный фактор, поскольку пространство вокруг мангала можно облагородить, создав неповторимый экстерьер, а именно:
- выложить дорожку камнем, плиткой, кирпичом;
- возвести неподалеку беседку;
- установить лавки для отдыха;
- высадить кустарники и цветы на определенном расстоянии и т.п.
В зависимости от того, какие габаритные размеры будет иметь мангал с крышей, определяется место его постоянной дислокации. В непосредственной близости с домом конструкцию устанавливать не желательно. Ведь дым может проникать в жилое помещение.
Совет: При определении местоположения мангала не стоит забывать о том, что сырые продукты и уже готовые яства носить слишком далеко нежелательно. Сказочный аромат мяса или рыбы, жаренной на углях, может попросту выветриться еще по пути следования блюда к столу.
Мангал с крышей также должен быть с дровницей, где будет храниться запас дровишек. Более того, такие конструкции оснащены всевозможными полочками, где можно расположить не только мясо, но и кухонную утварь, и многое другое, что может понадобиться в процессе приготовления кулинарного шедевра. Сам мангал будет способен служить долгие годы, поскольку крыша не позволит конструкции преждевременно покрыться ржавчиной.
Самостоятельное изготовление
Многие предпочитают изготовить мангал с крышей своими руками. В этом случае предоставляется возможность создать действительно уникальную конструкцию, аналоги которой трудно будет отыскать. Если имеются определенные конструкторские способности, то воплощение в жизнь задумки не доставит особых проблем и хлопот.
Совет: Лучше составление чертежа доверить профессионалам, которые с точностью до миллиметра просчитают все необходимые параметры с учетом пожеланий хозяев. Это исключит вероятность переделывания конструкции в будущем.
Постоянное расположение любого сооружения предполагает обустройство фундамента. Исключением не является и мангал с крышей. Ножки желательно максимально глубоко погрузить в основание, что обеспечит надежность фиксации конструкции.
Важно знать: Аккуратность выполнения сварочных работ влияет на качество и привлекательность готовой конструкции. Все швы следует зачистить и покрыть специальными средствами, которые предотвратят образование коррозии.
В процессе эксплуатации мангала могут быть обнаружены недочеты расчетов, которые вполне исправимы. Чтобы не допускать поломки конструкции, в процессе изготовления нужно применять металл самого лучшего качества, без каких-либо дефектов.
Толщина металлического листа оказывает непосредственное влияние на долговечность эксплуатации готовой конструкции. Ведь металл при периодическом воздействии огня и повышенных температур также имеет свойство ухудшать свои характеристики.
В самом мангале в обязательном порядке нужно проделать отверстия определенного размера.
Они способствуют созданию тяги в процессе горения дров. Кроме того, можно сделать специальные прорези для создания надежной фиксации шампуров при жарке продуктов.
Согласно нанесенной разметке на металле вырезается заготовка каждого фрагмента будущей конструкции. При этом с каждой из сторон оставляется дополнительные 3-4 см для стыков. С помощью болтов либо же сварочного аппарата осуществляется сборка мангала с крепежом основных частей друг к другу.
После сборки мангала можно приступать к монтажу крыши над ним, что предполагает использование дополнительных уголков и прутов для сооружения каркаса кровли. Высота стоек определяется индивидуально, подбирая оптимальный вариант для конкретной конструкции.
Вариации кровли при изготовлении мангала могут быть следующие:
- полукруглые;
- двухскатные;
- облегченные;
- массивные;
- с трубой;
- без вытяжки и т.д.
Прекрасной альтернативой выступает мангал с крышкой.
В отличие от варианта, описанного выше, данная конструкция также имеет ряд неоспоримых преимуществ. Однако об этом поговорим в другой раз.
Как сделать мангал с крышей и печкой под казан своими руками
Какой частный дом без кованого мангала с крышей? Это обязательный атрибут хозяйства, возле которого летом и весной собирается семья ради вкусного шашлыка. И покупать его совсем не обязательно – можно сделать самостоятельно, пользуясь этими инструкциями!
Содержание
Особенности и преимущества
Начать стоит с того, почему мангал с крышкой лучше кирпичного – компактность. Не нужно строить огромную станцию посреди двора. Небольшой мобильный мангал с крышей и печкой почти не занимает места и стоит меньше!
Стоит учесть, что мангал под навесом и с крышкой – разные вещи. Первый имеет стационарную конструкцию, его невозможно перенести. Второй же, в случае необходимости, может быть перенесен. А если добавить колеса, то есть можно будет транспортировать вообще без усилий.
Сделать мангал с крышей из металла сможет каждый, кто умеет работать со сварочным аппаратом и болгаркой. Причем на это уйдет не более суток, если есть необходимый материал и инструмент.
Материалы и инструменты
Итак, чтобы сделать мангал под крышей подготовьте:
- Профильные трубы или металлические уголки и диаметром 4 сантиметра.
- Стальные листы для сборки навеса.
- Емкость для мангала. Купить ее можно отдельно в магазинах, вроде «Все для барбекю» или сварить самостоятельно из стального листа.
- Сварочный аппарат и углошлифовальная машинка.
Изготовление своими руками
Габариты
Естественно, перед изготовлением необходимо составить чертёж с указанием всех размерностей. Габариты подбирайте индивидуально – под вас, но за основу можно взять готовые проекты.
Обычная высота – 1 метр. Это устоявшийся стандарт, который подойдет для людей любого роста. Ширина емкости подбирается под шампуры. Обычно она не превышает 30 сантиметров.
Если планируете готовить на барбекюшной решетке, то ее высота составляет 25 сантиметров.
Крышка возвышается над емкостью на 100 сантиметров. Ниже опускать ее не стоит, так как дым будет идти прямо в лицо.
Разработка чертежей
Итак, мангал под крышей изготавливается в соответствии с разработанным чертежом. Он необходим не только для создания плана работы, но и для расчета необходимого материала.
Для начала рассчитайте размеры емкости и крышки. Тут стоит учесть, сколько шашлыка вы обычно готовите, и какие шампуры (решетки) используете. Вот чертеж с основными размерами.
Если вас интересует мангал с жаровней и печкой под казан, можете воспользоваться этой схемой. Вне зависимости от конструкции, можно использовать обычный стальной лист.
Что касается крыши, то проще всего сделать отдельные боковушки. Для их изготовления, можно воспользоваться этим чертежом. Они подойдут для емкостей любого размера и имеют усредненный размер. Размер крыши над мангалом берется из периметра верхних граней боковушек.
Она создается также из обычного стального листа.
Инструкция по сборке
- После составления чертежа, можно переходить к изготовлению. Для начала нарежьте все материалы в размер. Затем уже необходимо приступать к сборке.
- Сначала необходимо выбрать тип крыши для мангала. Материал для нее должен быть огнестойким. Популярный профильный настил для этих целей лучше не использовать. Полимерное покрытие со временем начнет гореть. Лучше всего подойдет обычный стальной лист, можно из нержавейки, но не оцинковки – покрытие быстро слезет.
- Что касается формы: двускатная и односкатная до сих пор остаются наиболее удобными. Их легко собрать, они эффективно уводят дым, а не направляют вам в лицо.
- Сам каркас лучше изготавливать из тонкой профильной трубы. Она достаточно легкая в работе, но при этом прочная.
- Сначала изготавливаются боковушки. Придать изгиб им можно, если простучать через газовый баллон (обязательно пустой!), постепенно придавая форму дуги.
Между собой их нужно соединить вверху и внизу профилем, чтобы повысить жесткость. - К нижним перекладинам приваривается или прикручивается болтами нижняя полка. Ее часто используют для хранения шампуров, жидкостей для розжига или дров.
- На высоте 1 метр от земли приваривается жаровня с печкой. Обратите внимание, чтобы она была выставлена по уровню, без завала. Кованый мангал с крышей из металла, со временем, может наклоняться, что приведет к разрыву сварочных швов.
- В последнюю очередь необходимо приварить крышу. Если вы воспользовались вышеуказанным чертежом боковушек, то там заранее заложен угол наклона опорного профиля в 30 градусов. Этого достаточно, чтобы направлять дым вверх, а не в лицо. Достаточно просто приварить стальной лист. Навес для мангала из листа должен крепиться сплошным швом.
- Когда все сварено, остается завершающая работа. Необходимо зачистить ржавчину со всех частей. Делать это заранее бессмысленно, так как коррозия проявится заново.
- Сначала протрите все поверхности сухой тряпкой, чтобы не было влаги. Затем снимите любые проявления ржавчины и грязи с помощью наждачной бумаги. Можно использовать болгарку с зачистным кругом.
- Обратите внимание, наждачка должна быть крупной (100-200 грит), чтобы остались характерные бороздки – это улучшит сцепление с краской.
Между собой их нужно соединить вверху и внизу профилем, чтобы повысить жесткость.
Затем снимите любые проявления ржавчины и грязи с помощью наждачной бумаги. Можно использовать болгарку с зачистным кругом.Если для крыши вы использовали оцинкованный лист – его шкурить не нужно!
Для покрытия воспользуйтесь обычной мангальной акриловой краской. Она продается в банках и аэрозолях. Рекомендуется брать второй вариант, так как толстый слой и подтеки краски не нужны. Если мангальная зона изготовлена из металла с вороненым покрытием — красить ее не нужно.
Если вы собираете мангал с навесом для дачи – необходима термостойкая эмаль. Так как на дачи вы не сможете постоянно следить за сохранностью металла, лучше перестраховаться. Эмаль намного гуще, ложится толстым слоем и менее подвержена временному износу.
https://youtu.be/dlsfXVGvG4g
Готовые модели, фотогалерея
Ниже вы можете посмотреть красивые фотографии мангалов.
Здесь вы можете найти интересную идеи для создания собственной зоны барбекю.
Как вам статья?
Алексей Петрович
Задать вопрос
Brazier Gallery завершает 23-летнюю деятельность
Лорин Бразиер, спустя 23 года, закрыла магазин в Brazier Gallery на прошлой неделе.
Но она не сдается.
Художница, зарекомендовавшая себя здесь как художник-портретист и экспонент , заканчивает продажи, чтобы больше сконцентрироваться на том, что ее больше всего интересует: на рисовании.
Бразьер переехал из Кэритауна в помещение на Мейн-стрит, которое присоединилось к кластеру искусств и связанных с ними учреждений.
«Я занимаюсь бизнесом уже 23 года, — говорит она, сидя в своей удобной, залитой солнцем студии сразу за парадной галереей. «Кажется, я переехала сюда семь лет назад, примерно по этому поводу», — смеется она. «Я не отсиживаю время».
Также семь лет назад она открыла проект Plein Air Richmond , который объединяет художников-натуралистов со всей страны.
Мероприятие сотрудничает с некоммерческой организацией Richmond SPCA для мероприятия этого года в июне. Брейзер намерен продолжать и расширять усилия. У нее много идей и, после прошлой недели, время для их реализации.
«Я чувствую себя очень хорошо, — говорит она о выходе за рамки роли галериста. По ее словам, решение было вызвано не отсутствием продаж или даже интересом к работе. Пока мы разговаривали, зазвонил телефон, и вошли люди, выражавшие свое разочарование в связи с закрытием галереи.
Брейзер изучал модную иллюстрацию и коммерческое искусство в Ричмондском профессиональном институте (позже Университет Содружества Вирджинии) и работал в Ричмондском магазине модной одежды LaVogue, в агентстве Martin и журналах мод. Затем она и ее муж Дуг отправились в путешествие по Европе, которое познакомило Брейзера с работами датского художника 9.0003 Питер Северин Кройер .
«Мне нравились истории, которые он рассказывал», — с энтузиазмом объясняет она. «Он нарисовал бы весь город, он нарисовал бы, как они жгут костры, чтобы отправить ведьм обратно в Германию [ 21 июня, Иванов день года].
Он рисовал целые правительства или целый художественный комитет». Эта концепция больших картин, полных людей, вдохновила Брейзер на один из ее самых важных заказов , который был сделан руководителями предприятий, поддержавшими открытие инженерной школы VCU.
«Я хотел рисовать, как он», — говорит Брейзер о Кройере. «Недавно мы вернулись в Данию и вновь посетили его работу. Я все еще люблю его и все еще хочу рисовать, как он».
Однако после первого знакомства Брейзер искал учителя и нашел его в лице Эверетта Рэймонда Кинстлера . Кинстлер в свои 93 года все еще работает. Его портрет Бразье, выглядящий суровым и держащим связку кистей, следит за пространством ее студии. «Он не такой суровый, как выглядит там», — говорит она. «Он очень забавный». Кинстлер посетил Ричмонд и выступил с докладами. В список его выдающихся клиентов входят восемь президентов США, написанных с натуры.
Мангал учился, рисовал и сделал карьеру. Она получила дополнительную мотивацию от выставки Музея изящных искусств Вирджинии в 1995 году «Америка около 1900 года: импрессионизм, реализм и современная жизнь».
В шоу приняли участие такие артисты, как Сесилия Бо , Джордж Беллоуз , Мэри Кассат , Чайлд Хассам , Роберт Генри и Джон Сингер Сарджент .
«[Выставка] была все время переполнена», — вспоминает она. — Ты вряд ли смог бы туда попасть.
Брейзер не видел такого стиля работы в Ричмонде, особенно в галереях, где преобладали абстрактные и экспериментальные работы. Она открыла магазин в Кэритауне, чтобы сделать общественную студию, которая могла бы принимать клиентов.
Она считала управление галереей «крутой работой». «Вы идете в розничную торговлю, пока у вас есть собственная студия. Вам не нужно ничего покупать. Люди приносят это вам. Люди просят вас, они умоляют вас взять то, что они делают».
Как художница, Брейзер хотела, чтобы галерея постоянно демонстрировала ее работы наряду с работами других художников. Других ричмондеров она по большей части не показывала, потому что не хотела быть той, кто отвергает уговоры соседских художников.
Она также думала, что существует множество других галерей, где регулярно выставляются работы из Ричмонда. Таким образом, она обратилась к художникам из других городов, которые рисовали в реалистичной или импрессионистической манере.
«Я хотела какую-нибудь другую работу, сделанную людьми из других мест», — говорит она.
Ее список включал Марк Лагуэ , из Монреаля, Канада — Брейзер был первой галереей в США, выставившей его работы. Среди других были художница из Нэшвилла Дон Уайтлоу , проживающая в Чарльстоне, Южная Каролина Ларри Мур , и гражданин мира и проживающая в Венеции, Италия Мэгги Синер .
Брейзер благодарит Синер за то, что она подала ей идею открыть галерею на Мейн-стрит, в то время как она сохранила студию в Кэритауне.
«Мы собирались провести здесь мастер-классы. А потом пришла Мэгги Синер и сказала: «Здесь можно сделать галерею». И на этом все решено». она хотела с окнами и чердаком на втором этаже.
Здесь у нее было достаточно места для галереи и рабочей студии. Однако она сделала произведение основателей Школы инженерии в своей студии в Кэритауне, 12 футов в длину и 7 футов в высоту. На это ушло девять месяцев. У нее не было места, чтобы хорошо видеть свой прогресс.0005
Она вспоминает: «Когда я захотела посмотреть, как это выглядит, мне пришлось дождаться ночи, пойти через улицу к Мэри Анжеле и посмотреть на это из окон [пиццерии]». Она работала с загруженными графиками заседаний руководителей и использовала дублеров, чтобы запечатлеть детали, такие как складки одежды.
VCU выбирали, кто будет в этой части и куда они пойдут. Сначала просили просто головы и плечи, но это не заинтересовало Брейзера, который подумал, что «это как на фабрике». Она прислушалась к картинам Кройера, и этот подход заинтересовал университетских чиновников.
В коллекции Национальной портретной галереи хранится ее портрет губернатора Л. Дугласа Уайлдера 1999 года. «Он приходил и позировал несколько раз, но казался довольно занятым», — говорит Брейзер.
Ее нынешний проект — портрет первой женщины-директора судостроительной компании Newport News, Дженнифер Бойкин .
Брейзер говорит, что она будет использовать пространство на главной улице для семинаров и других программ.
10 советов по использованию металлов в саду
Блестящие, блестящие, ржавые или окрашенные металлы можно использовать как в конструктивных, так и в декоративных целях в вашем саду. Вот несколько идей о том, как использовать и ухаживать за сталью, алюминием, цинком и медью.
Приподнятая садовая грядка из алюминиевых реек
1. Смесь металлов
Когда два разных металла соприкасаются и присутствует жидкость, похожая на воду, между металлами протекает слабый ток. Некоторые, такие как цинк, алюминий и углеродистая сталь, являются «активными» и легко подвергаются коррозии при контакте с «благородными» или пассивными металлами, такими как титан, никель и медь.
Эта иерархия, называемая гальванической серией, означает, что любые крепежные винты и болты должны соответствовать основному металлу, избегая таких комбинаций, как алюминиевые заклепки в стали или вода, стекающая с меди на оцинкованную сталь. Крепления из оцинкованной стали могут быстро подвергаться коррозии в нержавеющей стали.
Ступени для настила из оцинкованной стали
2. Ржавчина доверять
Кортеновская ржавая сталь Дизайн Cycas Дизайн
Атмосферостойкая сталь, часто называемая кортеновой сталью, представляет собой стальной сплав, на поверхности которого образуется очень привлекательная ржавая патина, но она не ржавеет, как мягкая сталь. Популярный в скульптуре и ширмах, он также может использоваться в качестве структурного элемента, хотя он более уязвим для соленых ветров или если вода может скапливаться в карманах. Стекающая ржавая вода может испачкать окружающее дорожное покрытие.
Ржавеющая пружинная скульптура кровати из мягкой стали Дизайн Эндрю Плимин
3.
4. Переработанное искусство
Скульптура из найденных предметов. Дизайн Пенни Кнопка
Шарики из катаной проволоки. Артур Латурис
Вы можете использовать найденные металлические предметы, чтобы сделать свои собственные очаровательные садовые скульптуры, ширмы и причудливые горшки. Свернутая в клубки колючая проволока, свисающие колокольчики столовых приборов или ржавая старая сельскохозяйственная техника, прислоненная к дереву, привносят в сад привлекательные скульптурные формы и ржавую патину. Ненужную стальную арматурную сетку можно покрасить и использовать в качестве садовой ширмы или шпалеры.
Стальная жаровня из бака с горячей водой, Ян Тамме
5. Фестивали кузнечного дела
6. Победи жару
Мебель из темной стали
Алюминиевая садовая мебель
Хотя металлическая мебель долговечна, ее способность поглощать или отражать тепло может быть недостатком. Летом сталь темного цвета может нагреваться до температуры обжига, поэтому убедитесь, что мебель хорошо затенена, включая подлокотники стульев. Легкий и хорошо отражающий алюминий или полированная нержавеющая сталь не нагреваются, но в холодные месяцы от сидения на этих сиденьях может промерзнуть до костей, поэтому предусмотрите толстые подушки.
7. Хорошие оценки
Водяной фонтан из нержавеющей стали
Нержавеющая стальимеет различные степени коррозионной стойкости. Марка 304 с хромом и никелем обычно подходит для использования на открытом воздухе, а марка 316 с более высоким содержанием углерода, никеля и добавленного молибдена устойчива к коррозии в морской среде. Поверхностные отделки включают мельницу, кисть и зеркало. При работе с нержавеющей сталью используйте острое сверло на низких оборотах и большое количество смазки, а также режьте тонким диском на угловой шлифовальной машине, так как выделение тепла от более толстого диска упрочняет сталь.
Светоотражающая нержавеющая сталь светится в темном саду
Трубчатая стальная садовая ширма Брендан Моар
8. Экраны мечты
Экран из кортеновской сталиот Lump Studios
Металлические экраны — это простой способ разделить ваш сад на разные комнаты или создать отдельный уголок, сохраняя при этом хороший поток воздуха.
Установленные перед цветной стеной и подсвеченные ночью, они также производят эффектное впечатление. Регулярные геометрические или более сложные декоративные узоры или даже уникальные рисунки и изображения вырезаются лазером на различных металлах, включая кортеновскую сталь, нержавеющую сталь, медь, алюминий и латунь.
Конфиденциальность за металлическим экраном с лазерной резкой Design Hunter Black
Садовая ширма в марокканском стиле. Дизайн Рик Экерсли
9. Тонкая линия
Использование металлической окантовки для создания участков из гравия в саду на крыше. Дизайн Даниэля Бафски
Непрерывная металлическая окантовка создает четкую линию в саду, а ее малая ширина означает, что вы не теряете ценное пространство для посадки. Изготовленный из алюминия, атмосферостойкой или оцинкованной стали, он очень гибкий для крутых или извилистых изгибов, или его можно закрепить прямо для формального, геометрического вида. Кромки хорошего качества имеют закругленный верх для дополнительной прочности и безопасности, а некоторые соединяются с помощью простой системы защелкивания.