Мангал и печь под казан из кирпича своими руками видео: Как сложить простой мангал и казан из кирпича своими руками на саду или даче. Кладка кирпичной уличной печи барбекю

Содержание

Мангал и печь под казан из кирпича своими руками: порядовка, чертежи и видео

Содержание

1 Простая жаровня с котелком
2 Более сложный проект
3 Печь для шашлыков и печь для казана
4 Простая конструкция печи для шашлыков
5 Строительство печи под казанок

Строительство комплекса, который состоит из мангала и приспособления для размещения казана, начинается с определения его конструкции.

Особенности конструкции

Мангал с котлом можно сделать в двух вариантах:

Классический кирпичный мангал, в котором есть приспособление для подвешивания казана.
Комплекс из кирпичного мангала и печи для казана.

Простая жаровня с котелком

Первый вариант является наиболее простым. Ведь его проект предусматривает строительство своими руками кирпичной конструкции с двумя камерами, дымосборником и дымоходом. Согласно проекту, нужно сделать своими руками стандартный кирпичный мангал.

Чтобы можно было разместить казан, надо предусмотреть возможность подвешивания котелка в жаровне. Емкость должна висеть так, чтобы находиться над огнем и не быть преградой во время подкладывания дров.

Приспособление для подвешивания котелка следует сделать так:

Вмуровать два уголка. Их надо разместить своими руками так, чтобы угол «смотрел» вниз. Уголки должны находиться на поперечных боковых сторонах камеры-жаровни и выступать с кладки на 10-15 см. Для лучшей их фиксации в кирпиче делают прорези. Каждый уголок должен плотно заходить в прорезы.
Взять металлическую трубу и приварить к ее середине крючок.
Поставить трубу на уголки и подвесить котел.

Минусом такого изображаемого на многих фото проекта является малое количество блюд, которые можно приготовить в казане.

Сама конструкция годится для готовки с дымком, то есть тройной ухи, гренадерского кулеша и подобных блюд. Вкусный плов или любое другое восточное блюдо приготовить своими руками в котелке над огнем не удастся.

Более сложный проект

Конечно, можно сделать так, чтобы в одной камере можно было готовить и шашлык, и плов. Однако это очень сложно. Дело в том, что движение тепла во время горения огня в жаровне и в классической уличной печи под казанок является разным. В первом случае тепло поднимается вверх и сильно нагревает свод. При этом углы камеры-жаровни получают немного тепла. Принцип работы мангала часто изображается на видео.

В традиционной уличной печи под казан тепло почти равномерно движется во все стороны топки, то есть не поднимается сразу вверх, а направляется в углы и под каждую стенку. Благодаря этому котел, который полностью погружен в топку, и только ободок находится над варочной панелью, нагревается со всех сторон. Именно такие условия являются необходимыми для приготовления классических восточных блюд.

Чтобы сделать кирпичный мангал-казан с двумя режимами работы, нужно использовать много технических хитростей. Результатом их применения будет массивная печь, которая по сложности не уступит русской.

Конечно, каждый опытный печник может по-своему разработать проект такой конструкции. Однако он однозначно будет включать много несущих стальных элементов.

В основном они будут применены для создания своими руками свода варочной ниши и пода жаровни. Стальные элементы как раз и являются слабым местом. Это потому, что при нагревании кирпич и железо расширяются по-разному. В итоге, стальные части прогнутся и кладка рассядется. Срок службы такого сложного мангала с казаном будет недолгим.

Печь для шашлыков и печь для казана

Такой проект предусматривает строительство своими руками мангала и рядом с ним традиционной печи под казан. При этом обе конструкции являются отдельными и не перевязываются между собой. Конечно, для красоты придется сделать между ними соединяющий шов. Особенности его создания можно увидеть на видео.

Плюсами такого варианта являются:

Простота реализации. Обе конструкции не представляют собой очень замысловатых схем со сложными чертежами.
Возможность выбора проекта под каждый объект.
Возможность отдельного строительства каждой части.

Стоит сказать, что под классической печью под казанок считается конструкция, строение которой предусматривает топку с формой цилиндра. Ее изображают на разных фото. Чертеж такой печи является более сложным, чем чертеж обычной плиты на дровах. В последней кирпич выкладывают так, чтобы он перевязывал нижние ряды и образовал квадратную в плане топку. Обычная печь кроме простоты является более экономной. Ведь, чтобы сделать необходимые условия для приготовления блюд на традиционной печи под казан, нужно сжечь много дров.

Вариант с простой печкой вместо традиционной печи с круглой в плане топкой также является хорошим решением. Для реализации такого проекта нужно только приобрести специальную плиту под котел.

Ее нужно установить своими руками на место плиты с конфорками. Сделать шедевры восточной кухни на такой плите не удастся. Однако блюда этой кухни выйдут весьма приличными.

Инструменты

Их перечень включает:

корыто для раствора;
ведро;
мастерок;
лопату;
дрель;
строительный миксер;
киянку;
болгарку;
уровень.

Материалы

Для строительства кирпичного мангала с котлом нужно иметь:

шамотный и огнеупорный кирпич;
глину;
песок;
цемент;
армированную сетку;
деревянные доски;
рубероид;
стальные листы;
уголки;
дверцы для поддувала и топки;
колосник;
плиту для казана.

Последовательность строительства

Оно включает следующие этапы:

Выбор проекта с подходящей порядовкой.
Рытье котлована, изготовление опалубки.
Заливку фундамента.
Гидроизоляцию.
Строительство мангала.
Строительство печи под казан.

Отдельные конструкции мангала и печи под казан можно ставить на одном фундаменте. Его глубину определяют, ориентируясь на конструкцию с большими размерами, то есть на мангал. Если мангал будет иметь 33 ряда кирпичей, то толщину бетонной плиты нужно сделать 50 см. Котлован же роют глубже, поскольку еще 10 см. нужно на слой песка. Также его делают таким, чтобы фундамент по ширине и длине был больше на 10 см. от этих характеристик финальной кирпичной конструкции.

В вырытом котловане делают опалубку и засыпают песок. Далее размещают камни, имеющие высоту 5 см., и сверху них ставят арматурную сетку. Пространство под сеткой будет заполнено цементным раствором.

После заливают фундамент. При этом нужно сделать так, чтобы он выступал на 10 см. над землей. Дождавшись высыхания бетонного основания, его покрывают рубероидом. Согласно различным видео желательно стелить своими руками два слоя этого материала.

Строительство

Кладка мангала и печи всегда начинается с укладки первого ряда без использования глиняно-песчаного раствора. Этот процесс таков:

Сначала выкладывают все угловые кирпичи. Они должны образовать прямоугольник.
Между размещенными кирпичами натягивается шнурок.
Кладка других кирпичей первого ряда.
Проверка правильности выложенного кирпича. Для этого измеряют диагонали образованного прямоугольника. Если они равны, то можно выкладывать кирпичи на раствор. Если нет, то надо сделать корректировку кладки кирпича.

Простая конструкция печи для шашлыков

Ее строительство таково:

Кладка двух сплошных нижних рядов.
Кладка трех стенок шириной в два кирпича. Они должны находиться по периметру уже созданного прямоугольника. Переднюю стенку не строят.
На 10-м ряду начинают формировать арку.
На этом же ряду в кирпиче делают вырезы для размещения стального листа или стальных угольников.
Далее выкладывают два сплошных ряда кирпича. Часть верхнего из них будет дном жаровни. Его выкладывают из шамотного кирпича. Согласно рекомендациям, поданным в профессиональных видео, шов между ним и красным кирпичом должен равняться 6-13 мм. Из шамотного кирпича выкладывают все стенки жаровни.
Кладка следующих 8 рядов кирпича. Выкладывают боковые и заднюю стенки мангала. Сверху кладка напоминает букву «П».
Вырезание в крайних кирпичах 21-го ряда пазов для размещения уголка. Перед ними будет укладываться арка. На них же нужно ставить кирпич, который будет частью передней стенки мангала.
Кладка следующих двух рядов кирпича. При этом в середине начинается формирование свода жаровни.
Завершение строительства свода жаровни (это еще 5 рядов) и одновременное сужение верха мангала.
Кладка дымохода.

Строительство печи под казанок

Этот демонстрируемый во многих видео процесс включает следующие этапы:

Выкладка 1-го ряда из красного кирпича. Его укладывают, начиная с целого кирпича. Далее этот принцип применяется к каждому нечетному ряду.
Кладка 2-го ряда. По периметру выкладывается красный кирпич. В середине — шамотный. Этот ряд начинают с половинки кирпича. Аналогично со всеми другими парными рядами. Второй ряд будет дном топливника. В первых двух рядах остается место для зольника. Сразу встраивается в кладку дверка зольника.
Кладка 3-го ряда. Его делают почти полностью сплошным. Исключение – пространство над зольником. Там ставится изображаемый на разных фото колосник. Для его установки в кирпиче третьего ряда вырезают пазы. Также этим рядом перекрывают и фиксируют дверку зольника.
Укладка 4 и 5 рядов. Кирпич укладывают так, чтобы образовалось два отверстия: одно — под дверку топки, второе — под дымоход. При этом печка делится на две части: одна стает внешней стенкой, вторая – центральной частью. Между ними делается небольшое пространство. Центральная часть представляет собой квадрат с кругом посередине. Этот круг является топкой. Центральную часть выкладывают из шамотного кирпича. При этом материал подрезают так, как это предусматривает фото сделанной порядовки. Также фиксируют дверцу топки.
Кладка 6-го ряда. Действия почти такие, как и при строительстве предыдущего ряда. Только теперь перекрывается наружное отверстие для дымохода. Кирпич, конечно, перевязывает швы предыдущего ряда.
Возведение 7-11 рядов. 7-й ряд перекрывает дверку топки. В 9-м ряду делают отверстие, через которое выходят дымовые газы. Кладка 11-го ряда предусматривает создание циркуляционного отверстия в передней части горнила.
Выкладка 12-го ряда и закрепление на нем плиты с отверстием под казанок.
Сушка.

Мангал с печью под казан

Конструкция мангала с печью под казано
Печь для казана (видео)
Фотогалерея мангала с печкой под казан

Металлический мангал – непременный атрибут любого дачного участка или пикника. Он может быть прямоугольным, круглым, портативным или стационарным, выполненным из закаленной стали или чугуна, но, независимо от конструкции и материала изготовления, прекрасно справляющимся со своим главным функциональным предназначением – жарить мясо и рыбу.

Сегодня на каминном рынке появилась еще одна интересная модификация традиционной жаровни мангал, а именно: мангал с печкой под казан. Он представляет собой металлическую столешницу с встроенными жаровней и малогабаритной печью с варочной поверхностью, в которую можно поместить казан для приготовления плова. Мангал с печью для казана работает на традиционном топливе: дровах или древесных брикетах и требует при своей эксплуатации обычных противопожарных правил. Установить его можно в саду, вдали от деревьев и огнеопасных материалов, на любую ровную горизонтальную поверхность.

Самые бюджетные модели таких жаровень имеют небольшие размеры, более дорогие варианты предполагают не только многофункциональную печь-мангал, но и навесы для защиты от атмосферных осадков и боковое ограждение из ажурного кованого металла. Нередко такие печи-мангалы оборудуются зольником, наборной плитой и даже мойкой, что делает их похожими на небольшую уличную мини-кухню.

Конструкция мангала с печью под казан

Стандартная комплектация печи для казана – это металлическое основание с жаровней и чугунной печью, зольный ящик, узкий оцинкованный дымоход, колосник, кольцо — адаптер для казана, а также крышки для мангала и плиты. Часто заводской набор дополняется необходимым каминными аксессуарами: кочергой, решеткой с керамическим покрытием для приготовления барбекю, вертелом для курицы и кролика, коптильней и совком.

Мангал с печью для казана работает на традиционном топливе: дровах или древесных брикетах.

В качестве материала для изготовления мангала с печью под казан берется четырехмиллиметровая сталь. Металлическая столешница выполнена из листов более тонкой стали – в 1,5 мм. Все сегменты конструкции соединены сварными швами и обычно покрываются специальной краской черного или серого цвета, с высоким порогом термической устойчивости. Для полимеризации покрытия печного корпуса производители предлагают при первом розжиге медленно прогреть камеру сгорания в течение получаса.

Короткий дымоход имеет небольшой диаметр и нередко оборудован козырьком для защиты от дождя.

Топка, как правило, двухкамерная и съемная, с двенадцатимиллиметровым прутом жесткости по периметру — для предотвращения деформирования металла при высокотемпературном нагреве. Все швы камеры сгорания герметичны. Варочная поверхность имеет разборную конструкцию из чугунных колец, позволяющих регулировать скорость приготовления пищи.

Ориентировочные размеры стандартной печи мангала: длина 1, 4 метра, с шириной в 1 метр и высотой ( с дымоходной трубой) — 1,76 метра. Максимальный диаметр для шестнадцатилитрового казана – 32 см. В жаровне можно разместить 15-17 шампуров для приготовления шашлыков. В качестве дополнительной опции горизонтальная поверхность жаровни может быть покрыта гранитной плитой, либо накладкой из нержавеющей стали. Вес всей печной конструкции – примерно 120-130 кГ.

Выбор конкретной модели мангала с печкой зависит от планируемого объема казана: четыре, восемь или шестнадцать литров и, безусловно, от предполагаемой суммы расходов семейного бюджета. Стоимость же такого жарочного оборудования относится к среднему ценовому сегменту и вполне окупается многофункциональностью печи мангала, комфортностью приготовления пищи и хорошими жароварочными характеристиками.

Печь для казана (видео)

Фотогалерея мангала с печкой под казан

Мини печь для казана своими руками (+ФОТО) | Сделай сам

Содержание ✓

✓ Производство
✓ мини-питание с собственными руками-Фото
✓ Деревянная плита с турбо-суперхаржером-щели: видео

Недавно у меня уже почти новый передний цилиндер. . РЕШИЛ СДЕЛАТЬ МИНИ ПЕЧЬ С ПОДУШКОЙ ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ КАЗАНКИ. КОНСТРУКЦИЯ СТАЛА НАСТОЛЬКО УДОБНОЙ И НАДЕЖНОЙ, ЧТО ЕЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО НА ДАЧЕ, НО И НА ПИКНИКЕ.

ПРОИЗВОДСТВО

1. Спилил болгаркой ручки цилиндра и вырезал клапан. Так как обдув будет осуществляться вентилятором от блока питания ПК, по его диаметру вырезал в днище необходимое отверстие (фото 1)

ВСЕ, ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ, ЗДЕСЬ >>>

2. Перевернули цилиндр и отрезали верхнюю часть, отступив от края 10 см. Это будет крышка будущей печи (фото 2)

3. Из стальной пластины толщиной 1 мм с отверстиями d 3 мм вырезал две круглые заготовки d 225 мм (фото 3) (по внутренней диаметр цилиндра). К одному диску прикрутил две ручки (4 фото) — мебельные стяжные болты. Деталь будет установлена в нижней части цилиндра и послужит основанием для угля.

4. Второй диск разрезал ровно пополам, затем соединил его рояльной петлей (5 фото) на заклепки и точно так же прикрутил ручки. Эта часть будет установлена сверху под крышкой и будет служить решеткой для барбекю.

5. Следующим элементом печи является дутье. На вентилятор установил прокладки из паронита (6 фото). Из такой же листовой пластины (что и для дисков) вырезал прямоугольную защитную пластину, просверлил в ней отверстия и закрепил на вентиляторе (7 фото), к которому предварительно подключил кабель с USB-штекером для подключения к портативному зарядному устройству .

6. Готовая выдувка прикручивается ко дну контейнера под отверстие (фото 8), сразу устанавливаются и ножки.

7. В стенках цилиндра выше и ниже окружности просверлил отверстия на одном уровне и вкрутил в них болты (фото 9).

Ссылка по теме: Помпейская печь своими руками (пошаговое фото)

Это опоры для верхнего и нижнего дисков.

8. С помощью дверной петли и заклепок закрепил крышку на основании, а чтобы она не открывалась при транспортировке печи, с противоположной стороны прикрутил защелку. Устанавливается внутри решеток.

Эксплуатация

Перед приготовлением в духовке снимаю верхний диск, кладу дрова на нижний багаж и зажигаю их. Я включаю вентилятор. Установить котел. Осталось дождаться готовности блюда.

Смотрите также: Мини-печь своими руками (фото)

МИНИ-ПЕЧЬ СВОИМИ РУКАМИ — ФОТО турбонаддув — щепа. Обзор.

Посмотреть это видео на YouTube

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРОВ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяин!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

готовые проекты с размерами, топочные комплексы и печи-барбекю своими руками

Кирпичная печь в беседке — удобный прибор для приготовления пищи и не только. Помимо разнообразия блюд, доступных для приготовления, это продлит сезон отдыха на природе, благодаря переносимому теплу. Кирпичная печь – прочная и практичная конструкция. Рассмотрим особенности создания данных устройств.

Особенности

Роскошная кирпичная печь с площадкой для барбекю, варочной поверхностью и прочими атрибутами – сложное устройство, соорудить которое без опыта работы в строительной сфере непросто. Главной особенностью кирпичной печи является обязательное наличие бетонный фундамент. Если беседка выполнена в облегченном варианте и имеет дощатый пол, стоит обойтись переносным мангалом. Если вы решили построить каменную печь, стоит подробнее разобраться в конструктивных особенностях.

Садовая печь, построенная своими руками, должна соответствовать ряду требований. Рассмотрим основные критерии.

Безопасность

Не допускайте контакта частей печи с легко воспламеняющимися предметами. В качестве защиты необходимо использовать специальные экраны. На эту особенность стоит обратить внимание, если печь находится в деревянной беседке.

Влаго- и морозостойкость

Печь в беседке используется в теплое время года, но конструкция все время будет находиться во дворе. Поэтому материалы для строительства не должны впитывать влагу. Скопившаяся жидкость, замерзая, разобьёт кирпич, из-за чего могут появиться трещины, а сама печь начнёт разрушаться.

Необходимо использовать правильный тип материала для строительства. Они должны быть огнеупорными.

Температура нагрева

Даже при сильном нагреве внутри не должна нагреваться внешняя часть устройства. Горячие поверхности могут вызвать ожоги при случайном прикосновении. Это можно устранить специальной обработкой поверхности. В качестве негорючей облицовки подойдет плитка и камень.

Экологичность

Материал, выбранный для уличной стационарной печи, не должен содержать вредных компонентов, которые при нагреве будут распространяться, нанося вред здоровью тех, кто будет находиться в беседке.

Устройство

Идеальный вариант устройства печи – первоначальный проект беседки с мангалом. Иногда капитальную печь ставят отдельно от постройки, но чаще ее располагают внутри беседки. Расположение конструкции должно быть безопасным и удобным. Печка не должна мешать свободному движению.

Расположение печи необходимо выбирать с подветренной стороны по отношению к многоквартирному дому. Нельзя оборудовать капитальную печь на улице возле жилого дома. Кроме того, его не следует устанавливать вблизи растущих деревьев. Зону, отведенную под приготовление пищи, для большей безопасности можно отделать керамогранитом или плиткой.

Для любого бизнеса потребуется начальный проект. При его разработке необходимо учитывать вес, габариты, внешний вид конструкции. В строительных работах важно строго следовать созданному проекту, отражая все нюансы строительства на чертежах.

При этом выполнять каждый шаг по созданию печи следует тщательно и аккуратно. Соблюдение технологии позволит получить качественный продукт, который прослужит долгие годы, радуя хозяев дома хорошей работой.

Виды

Примеры печей для беседок предполагают создание самых разных вариантов.

Это могут быть:

Русская печь;
обогреватель;
камин;
BBQ;
комплексов с разными модулями.

Традиционны для России русские печи, но сегодня более распространены мангалы и шашлыки.

Эта русская печь в беседке вряд ли поместится, так как имеет массивные размеры. Для экономии места обычно используют более рациональный вариант мини-русской печи. Устройство скорее мангал, просто выполненный в русском стиле.

Такой прибор, оснащенный плитой, удобно использовать не только на улице: он подойдет и для кухни частного дома. Гриль и плита позволяют приготовить множество вариантов блюд (кроме запекания запеченных товары). Классический стационарный гриль – находка для небольших площадей. Несмотря на свои небольшие размеры, устройство позволяет одновременно готовить несколько блюд на гриле и шампурах.

Кухонные модульные комплексы обычно включают в себя вертел, гриль, коптильню, печь, на которую можно установить казан. Устройство подходит для нескольких задач. Но комплекс требует прочного монолитного фундамента, что можно отнести к недостаткам строения. Его конструкция достаточно хлопотна. Камин, который оборудуют в домах для эстетических целей и обогрева, можно встроить в беседку.

Печь-камин на улице — бесполезный прибор для приготовления пищи. Это скорее необходимо для усиления эстетических функций.

Как выбрать?

Выбор материала для строительства печи сегодня достаточно широк. На современном рынке строительных материалов ведущие бренды предлагают обширный ассортимент.

Можно использовать несколько видов кирпичей.

Термостойкий. Этот кирпич имеет красный оттенок, в нем нет отверстий.
Керамика (из глины). Сохраняет высокие температуры, качественно аккумулирует тепло. Визуально этот вид глиняного кирпича сложно отличить от других вариантов, не обладающих жаропрочными характеристиками.
Шамотный кирпич. Обладает огнеупорными свойствами, но чаще используется в качестве облицовки или для декоративных вставок.

В строительных проектах обычно предполагается комплексное использование материалов. Но можно использовать один вид материала для всей конструкции. Ее функциональность зависит от выбора материалов для строительства уличной печи.

Например, если комплекс в процессе строительства защищен слоем теплоизоляции, то центр можно использовать круглогодично. Конструкция может работать не только на приготовление пищи, но и на обогрев.

Устройство типа гриля может быть выполнено в виде духовки. Режим работы устройства останется аналогичным мангалу. На первом этапе использования устройство хорошо греется. Затем можно выложить мясо на шампурах в топку. Благодаря равномерному прогреву шашлыки не нужно будет постоянно переворачивать, а также нет необходимости следить за процессом приготовления. Лидером по выбору конструкции является мангал, он построен по прототипу мобильной жаровни. Печка отличается от мангала стационарным грилем, на котором готовят мясо.

Многофункциональные конструкции предполагают размещение шампуров. Эта печь вызывает особый интерес у многих владельцев частных домов.

Стационарная конструкция предполагает обязательную защиту пламени от осадков и ветра. Внутреннее устройство способствует длительному сохранению тепла. Уличные мангалы изготавливаются из металла. Корпус стационарной печи может быть выполнен из кирпича с высокими огнеупорными характеристиками. В беседках часто размещают стационарные комплексы, в состав которых входит печное оборудование, канализация, мойка, мебель, столы (все, что может пригодиться для приготовления пищи на открытом воздухе).

Корпус

Габариты стационарной печи небольшие, поэтому количество материала для изготовления понадобится немного.

Можно использовать стандартную схему:

рядовой кирпич — 360 шт.;
Кирпич шамотный — 120 шт.;

Кроме того, вам понадобится раствор глины и песка.

При этом важно иметь нюанс: раствор, предназначенный для кладки, должен иметь такую консистенцию, которая предотвратит его прилипание к инструменту, но в то же время не позволит растекаться по поверхности кирпичной кладки. Этапы строительства напрямую взаимосвязаны с выбранным типом строительства.

Основной момент в работе — возведение фундамента. Рассмотрим этот процесс более подробно.

Фундамент

При одновременном строительстве печи и беседки основание под эти две конструкции может быть одинаковым. При установке печи в готовую беседку нужно правильно выбрать место. Принципы обустройства обычно общие с обустройством камина. Например, важно отсутствие сквозняка и безопасность.

Под основание выкапывают котлован, глубина которого должна быть 50-60 см. На дно котлована укладывают гравий и утрамбовывают. Следующий этап – армирование, нужно сделать сетку из проволоки, а по краям установить опалубку. Далее залейте яму бетоном до уровня ниже 5 см от пола.

Оставить застывать в зависимости от погодных условий примерно на 20-25 дней. Для предотвращения выкрашивания твердеющий бетон рекомендуется смачивать водой. По истечении периода застывания уложите гидроизоляцию (например, рубероид). Следующий обязательный этап – возведение подставки.

Монтаж

Подставка соответствует порядку чертежа. В качестве материала подойдет пустотелый кирпич. Если работа выполняется вручную, необходимо учитывать перевязку, уточняя ровность рядов и углов уровнем. Обратите особое внимание на первые шесть рядов ордера. Они станут местом для полок под столешницей. 7 ряд — перекрытие пода, 8 ряд — перевязка потолка и начала пода печи.

Топка

Выполняя 9 ряд, можно использовать шамот. При облицовке основное внимание следует уделить толщине раствора: она не должна быть более 3 мм. Для обеспечения теплового расширения этого вида кирпича переход между двумя видами должен быть не менее 20 мм. Если перехода нет, шамот в процессе использования треснет, а топка деформируется.

Температурный зазор намазанный базальтовым шнуром. Он негорюч, обладает теплоизоляционными свойствами. 10-й ряд — продолжение топки с одновременным сужением. 11 ряд — завершение кладки печи. Здесь уже можно установить колосник (решетку).

Рабочая поверхность

Здесь можно использовать камень или плитку. Оба материала обладают необходимыми свойствами.

Мангал

Мангал формируется начиная с 12-го ряда (от выступа в один кирпич под шампур). Пространство бройлера должно быть заложено от 13 до 16 рядов. Формирование стен заканчивается на 17 ряду.

Свод

Если опыт в обустройстве печей небольшой, то свод лучше формировать по шаблону, приготовленному из картона. Выкройку необходимо разместить на кирпичах, отметив точечный маркер. Затем кирпичи разрезают по отметкам, образуя набор. Для лучшей устойчивости можно сделать каркас из массива дерева. Его можно снять после полного высыхания раствора.

Далее постройте дымоход. Учитывайте утепление конструкции в месте соприкосновения с кровлей беседки. Утеплить пол возле печи, утеплить стены и потолок. Этап установки вытяжки и дымохода можно упростить, так как комплектующие можно приобрести в готовом виде. Вместо кирпича на этом этапе можно использовать листовой металл.

После того, как кладка сформирована, можно устроить раскройный стол. Столешница должна соответствовать размеру кирпичной кладки. В качестве материала для столешницы можно использовать дерево, каменную плиту, фанеру и чугун. Последний вариант может выступать в роли встроенной варочной поверхности, на которой можно будет готовить пищу.

Столешница может быть оснащена мойкой. Это удобно, но требует подвода водопроводных труб. Между кирпичами и краем столешницы должен быть специальный силиконовый герметик с водостойкими свойствами. Для эстетичного оформления пространства ниши под столешницей можно декорировать дверцами. Материал для них может быть самым разным.

Нюансы использования

Если печь изготовлена с соблюдением технологии, она прослужит долго. При выборе места для строительства следует сразу руководствоваться главными принципами, к которым относятся направление розы ветров и наличие качественной территории. Чаще всего топку используют для того, чтобы пары и искры не попадали в сторону дома и других хозяйственных построек. Чтобы массивная конструкция гармонично смотрелась в беседке, важно правильно подобрать вагонку.

Предполагается, что участок фундамента перед фронтонной частью печи должен быть выполнен из огнестойкого материала, желательно с шероховатой поверхностью. Например, идеальным вариантом будет плитка из керамогранита. Сама кирпичная конструкция может остаться без отделки. Печь можно оштукатурить или обложить керамической плиткой.

Внешний вид печи будет зависеть от выбранного варианта отделки, но на данном этапе все зависит от решения владельца строения.

Рассмотрим другие нюансы.

Основными нюансами использования печи в беседке являются неправильная работа дымохода и неправильная эксплуатация. Например, ваша кирпичная печь быстро придет в негодность, если вы заполните топливо водой. Такой метод приведет к разрушению строения после нескольких сеансов использования.
Проблемы с трубами часто возникают из-за порывов ветра. Поэтому конструкцию важно оформить так, чтобы не было обратной тяги. В противном случае беседка наполнится угарным газом.
Еще одна проблема труб уличных печей – осадки. Поэтому беседки со стационарной печью часто оснащают кирпичным или металлическим каркасом. Кровельные конструкции, покрытые профлистом или черепицей.

Идеальное расположение топки в беседке — в торцевой части с поворотом спинкой наружу. Так продукты горения из печки внутрь не попадут. Широкая стенка каменного печного ящика сохранит тепло.

Использование стационарных печей в беседках наиболее распространено в столовых и ресторанах на открытом воздухе. Для частной усадьбы или дачи удобнее и практичнее использовать мобильные устройства, которые просты в обслуживании.