Кладка печей из кирпича своими руками видео: 10 правил кладки + фото

Содержание

видео, чертежи, схемы Строим сами

Кладка печей

Кладка печи своими руками: видео, чертежи, схемы. Каждый человек, во все времена народов, мечтает о том, чтобы добиться домашнего уюта в своем доме. Огонь в доме, приносит свет и теплоту. Для того, чтобы не наделать проблем с огнем в доме, так как он достаточно опасен, необходимо заняться профессиональной кладкой печи и камина.

Коротко о домашних печах, каминах и особенностях их кладки

Настоящая русская печь, с прошлых веков еще привлечена к русскому народу. Так как, это было у них одно единственное тепло, которое сохраняет эффективный обогрев длительное время. А каминами, в большей степени в основном пользовался народ английского происхождения, и в частности из-за того, что камин создает не только принцип уюта, но и спасает от знойных, дождливых вечеров.

Приготовление раствора для кладки печей

Камин и печь, совершенно разные направления, несмотря на один и тот же принцип обогрева, они имеют совершенно противоположные устройства. Камин имеет принцип той же печи, только устанавливается он, в глубине стены. Для того, чтобы все функции четко работали, камин необходимо оборудовать наружным дымоходом. Обычно, специалисты программируют весь окружающий дизайн интерьера жилища, и под него устанавливают определенный дымоход, либо прямой или разведенный. Для того, чтобы печь служила долго и качественно за ней периодически наблюдают сервисные обслуживающие. Также на сегодняшний день, любые печи и камины имеют красивый образ благодаря узорам, как правило, именно они придают загадочный интерьер жилищу.

Кладка печи из кирпича видео мастер класса

А вообще, каждый хозяин, у которого в планах установить камин либо печь, должен обязательно наградить данную работу профессиональным специалистам, так как данная работа довольно не простая. Отделка печи, обязательно делается из специального печного кирпича. Для того, чтобы в печи не образовывались трещины, ее скрепляют специальными металлическими прутьями и специальной проволокой. Раствор делается из глины и песка. Ни при каких обстоятельствах не рекомендуется при кладке печей, в раствор добавлять цемент. Обязательно при начальной кладке кирпича нужно его вымочить для того чтобы, не было резкого впитывания воды в щели, которые сделаны из раствора.

Схема кладки печи

Схема кладки печи с плитой

Обязательно важно помнить, что когда в доме находиться печь долгое время не отапливаемая, и при этом в данном помещении была достаточно низкая температура, печь нужно затапливать постепенно, ни при каких обстоятельствах не затапливать ее резким воспламенением огня. Так, как при неосторожности данной рекомендации, печь может дать сильные трещины, и со временем осунуться.

Кладка печи из кирпича

Кладка каминов, также очень и очень трудоемкий процесс, которым просто необходимо, чтобы занимались опытные профессионалы. Вообще, на заметку каждому, все подобные работы, которые связаны с отоплением, или то, что касается непосредственно огня, обязательно данной конструкцией заниматься должны только специалисты с большим стажем работы, так как малейшая неосторожность в работе, может привести к опасности для жизни. Итак, кладку камина, начинать нужно с самого простого глиняного кирпича. Камин, как правило, особенно в современном мире не штукатурят, для того, чтобы сохранить свой родной декор, который отлично сочетаем любым интерьером. Раствор в отличие от печи по составу немного иной, его используют как раз из цемента, глины и песка. Качество раствора, должно быть самого высокого уровня, так как от него зависит полностью судьба и долговечность самого камина. Также для красивого декора камина используют мрамор, но даже если со временем он приелся домочадцам, его можно просто заштукатурить. Вообще камины и печи, сейчас набирают хороший оборот в использовании, так как мода на старинные эксклюзивы давно вернулась в наш современный мир.

проекты и кладка (с видео)

Выбор материала для возведения печи

В настоящее время существует множество доступных схем возведения печи, однако начинающему мастеру рекомендуется выбрать самый простой чертеж.

Из какого кирпича стоит возводить печку? Выбрать подходящий строительный материал нелегко. При незначительных финансовых возможностях можно выбрать красный кирпич сомнительного качества.

Однако размеры подобного материала редко соответствуют принятым стандартам, по этой причине могут получаться достаточно широкие швы – до 11 мм, что абсолютно недопустимо при возведении печи.

Зачастую банная печь возводится из шамотного кирпича, который на 75 % состоит из жаростойкой глины. Такой материал устойчив к перегревам и повышенной влажности, растрескиванию и деформации. По техническим и эксплуатационным характеристикам шамотный кирпич превосходит все существующие аналоги, но и цена гораздо выше.

Из шамотного кирпича возводится топка, а из огнеупорного красного кирпича лучше обустраивать дымоход.

Для строительных работ понадобится глина, которую можно раздобыть самостоятельно либо приобрести в специализированной точке совместно с кирпичом.

Чтобы сложить печь из кирпича, необходимо подготовить следующие материалы:

шамот;
жаростойкий кирпич;
глину и песок крупной зернистости;
решетку, дверку для поддувала и топочной части, чистящие колодцы, чугунную плиту и колосник;
шнур из асбеста;
нагревательный бак;
цинковую проволоку;
уголок;
рубероид.

Этих материалов достаточно, чтобы возвести простую печь из кирпича собственноручно.

Печь сделанная из кирпича для бани собственными руками

1 Общее описание
2 Производственный процесс
2.1 Подготовка
2.2 Процесс установки основания
2.3 Последующий процесс установки
3 Печь-каменка
3.1 Из кирпича
3.2 Из металла
4 Видео
5 Фото
6 Чертежи

Строительство собственной бани – это, бесспорно, решение, достойное уважения. Баня не просто позволяет, не выходя со двора решать вопросы проведения процедур связанных с гигиеной, причем, несмотря на определенный период времени года, но сможет помочь улучшить здоровье и привести в норму нервную систему.

Лечебные свойства бани известны с давних времен и служат частью альтернативной медицины во многих государствах.При этом необходимо понимать, что в большинстве случаев данные качества обуславливаются особенными способами протапливания помещения. К примеру, бывают ситуации, когда для того, чтобы баня «заработала, как нужно» ее следует топить на протяжении нескольких часов, при этом применяя специализированные дрова и добавки. А, поэтому, и печь для такой бани необходима, способная держать такие интенсивные нагрузки температур.

В публикации мы побеседуем о том, как выполнить печку из кирпича для бани собственными руками, дадим пошаговую инструкцию, чертежи, фото и видео материалы.

Достоинства и недостатки печи из кирпича

У данной конструкции есть множество плюсов:

собирающиеся в бане пары благотворно влияют на здоровье;
кирпичная самодельная банная печь идеально впишется в любой интерьер данного помещения;
отсутствует потребность дополнительной отделки кирпича;
продолжительный срок эксплуатации;
исключено наличие вредных и опасных веществ в составе материалов;
кирпич продолжительное время держит тепло и обогревает помещение;
нет конденсата;
в качестве топлива используется общедоступное сырье;
отсутствует необходимость регулярной чистки дымохода.

Изоляция дымохода

К минусам таких построек можно отнести следующие моменты:

обязательно возведение фундамента. Это связано с массивностью самой конструкции;
высокая цена на каждый из используемых материалов;
строгие требования к кладке печи. Если допустить огрехи, то это в дальнейшем может обернуться проблемой;
протапливается такая печь около 3 часов.

Какие камни лучше в русскую баню?

Для извлечения пара хорошего качества требуется правильно выбирать камни для засыпки в каменку печи и правильно их укладывать (начинают с крупных, заканчивают мелкими). Чтобы выполнять функцию обеспечения бани паром продолжительное время, камни должны обладать следующими характеристиками:

максимальной теплопроводностью;
однородностью;
прочностью;
теплоёмкостью.

Овальная и круглая форма булыжников даже при произвольном укладывании обеспечит получение гарантированных воздушных пространств между ними, а, значит, и циркуляцию воздуха, и влаги в бане.

В саунах применяют гладкие булыжники, а для влажных парилок и русской бани больше подойдёт пористая структура. Лучшими считаются камни из жадеита, диабаза, дунита, порфирита и базальта.

Применение гранитных и мраморных пород для бани не рекомендуется. Минимальный габарит равен пяти сантиметрам, максимальный составляет 12 см.

Фундаментное строительство для печи

Глубина котлована устанавливается если исходить из особенностей грунта: при большой плотности достаточно 20-50 см, в рыхлых почвах он углубляется на 50-100 см. Его ширина должна быть на кирпич больше основания печи. в начале укладки на днище насыпается песок, который для уплотнения тщательно проливается водой, потом ложится и плотно протрамбовывается щебень или бой кирпича.

Важно! Раствор из цемента и песка целиком застывает и набирает крепость не менее недели, благодаря этому сооружать тяжёлую печь до его полного засыхания не следует. Основание фундамента не должна доходить до отметки пола на высоту 2-ух кирпичей

На готовом основании размещается 2 слоя гидрозащите: толь, пропитанный дегтевой мастикой или рулонный кровельный материал, обработанный битумным раствором. Зазоры между основанием и полом заполняются песком и трамбуются

Основание фундамента не должна доходить до отметки пола на высоту 2-ух кирпичей. На готовом основании размещается 2 слоя гидрозащите: толь, пропитанный дегтевой мастикой или рулонный кровельный материал, обработанный битумным раствором. Зазоры между основанием и полом заполняются песком и трамбуются.

Фундамент может также производиться из кирпича полнотелого или бута (крупного строительного камня сложной формы), которые ложатся на залитое раствором из цемента основание. Предпоследний ряд фундамента из кирпича при этом также перекрывается гидроизоляционным слоем.

Закладывание фундамента

Начало кладки

Правила безопасности при постройке печи и дымохода

При строительстве кирпичной стены необходимо учитывать следующие требования безопасности:

в местах прохождения дымохода через потолок и крышу должна быть обеспечена надежная теплоизоляция. Толщина стенок на этих участках не может быть менее 25 см;
потолочное покрытие в зоне расположения печи необходимо изготавливать из негорючих материалов или отделывать тепловым экраном, площадь которого на треть должна превосходить площади печи;
все прилегающие конструкции бани должны закрываться огнеупорными покрытиями из металла толщиной не менее 1 мм или асбеста толщиной не менее 10 мм.

Для предотвращения ожогов необходимо предусматривать защиту от случайных прикосновений людей к чрезмерно нагретым элементам

Особое внимание уделяется топочной дверце. Искры или случайные выпадение горящих угольков не должны приводить к возгоранию

Приготовление раствора для банной печи из кирпича

Песок. Используется мелкозернистый (крупинки размером до 1-1,5 мм), речной, но без примесей ила. Перед замешиванием смеси песок пропускают через сито с отверстиями в 1,5 мм.
Глина. Перед применением ее укладывают в емкость, измельчают и, перемешивая, заливают водой с небольшим верхом. По истечении 24 часов эту смесь пропускают через сито, растирая комочки. По надобности процедуру повторяют. В итоге должна получиться масса однородной пастообразной консистенции, к которой добавляют песок. То, насколько жирная глина, определяет процент содержания песка в растворе.

Из глиняного раствора скатывается шарик диаметром 5 см. Берутся две дощечки из дерева: на одну укладывают этот шарик, второй — придавливают его. Плохой раствор (тощий) получается, если шарик рассыпается под давлением доски до появления трещин. Раствор считается пригодным к работе в том случае, если трещины образовались на 1/3 части шарика. Если трещины заполнили половину диаметра шарика, то раствор очень “жирный”, и требуется добавление песка.
Следующий способ состоит в скатывании двух таких же шариков из раствора, но один из них распластывают до лепешки диаметром 10 см. Затем их оставляют сушиться на двое-трое суток, после чего оценивают общее состояние. Если лепешка и шарик покрылись трещинами, то глиняная смесь очень жирная, а если шарик при броске с метровой высоты на поверхность из дерева не раскрошится, то ваш раствор — достаточно хорош для кладки печи.

Важно! На рынке или в магазинах можно найти уже готовую глиняную смесь для того, чтобы сложить печь для бани своими руками из кирпича. Обычно такие растворы обладают хорошими характеристиками

Что такое порядовка?

Порядовкой называют детальную схему кладки с указыванием порядка расположения кирпичей в каждом ряду. Для работ необходимо выбрать порядовку печи, необходимую размеру парильни. Если например каменка будет находиться над камерой сгорания, для оснащения их самого большого прогрева топливник выполняется не меньше 0,5 м. При объемах парильни до 12 кв. м и бачком для воды 40 л размер каменки с сухим паром как правило составит 0,77?0,5 м. Высота топливника при этом должна быть около 0,5 м.

При отсутствии должного опыта схему менять не нужно. Если помещение оригинальное, и все же требуется внесение какие-нибудь перемен, скорректированную порядовку лучше показать компетентному специалисту.

Схема кладки на любых чертежах всегда начинается с нулевого ряда. Он требуется, чтобы вывести фундамент на уровень пола. Определить высоту будущей конструкции нетрудно: на схеме каждое дробление составляет 10 см и равно средней высоте кирпича.

На 2-ух рисунках, размещенных ниже, показан пример печьки из кирпича с бачком для воды и ее порядовка. На схеме видно, что кирпичи ложатся по-разному: ложком (набок) или постелью (широкой частью) вниз.

Печь-каменка с бачком

Порядовка каменки с бачком, размещенным вверху

Последовательность постройки печи

Предварительная подготовка

Для начала следует составить проект печи, чтобы учесть все особенности и нюансы при постройке. Отличным вариантом станет модель конструкции, где будут указаны элементы и само размещение в помещении. Также, нужно заранее определить размер печи, учесть доступ к электричеству и другие соединения при необходимости.

Следующим этапом является установки последовательности укладки кирпичей. Это также можно обозначить при помощи макета либо схемы. Последний этап в подготовке к строительству – приобретение всех необходимых материалов. К ним относятся рядовой и огнеупорный кирпич, глина, шнур, проволока, строительные материалы.

Заливка фундамента печи

Первый этап в сооружении кирпичной печи. Этот этап также является самым важным, так как отвечает за надежность. При наличии готового пола следует разобрать его до чернового слоя, таким образом откроется доступ к грунту.

Далее делается четкая разметка для дальнейшей конструкции, засыпается песок и Пгс, после чего каждый слой выравнивается и утрамбовывается. Главное правило – полное отсутствие усадки, так как для печи требуется надежная и крепкая основа.

Следующий шаг – создание ограничений и заливка бетона ровной плитой. Этот процесс долгий. Однако при желании ускориться, можно применить готовую плиту, которая была вылита специально для данной кирпичной плиты, либо приобретена в магазине.

Укладка кирпича

После укладки изоляции можно приступить к кладке кирпича для окончания строительства печи. Первоначально нужно сделать «нулевой» слой. Он поднимет конструкцию до уровня пола.

Дальше укладываются последующие ряды кирпичей

Важно следовать выбранной схеме, чтобы изделие получилось идеальным. Кирпичи должны укладываться ровно, не смещаясь

При необходимости кирпичи разрезаются болгаркой для получения нужного размера, который соответствует требованиям.

Кладка дымохода

Дизайн и форма дымохода так же должна соответствовать выбранному макету. Зачастую выбирается классическая прямоугольная форма, но можно проявить фантазию и сделать деталь уникальной. Кирпич укладывается, создавая центральный проход.

Создание бака для воды, каменки

Данные детали каменной печи можно присоединить в тот момент, когда печь будет полностью готова, либо соорудить в процессе. Этот этап наиболее простой. Для создания каменки небольшие булыжники либо специальные камни выкладываются в подготовленную область рядом с топкой.

Водяной бак следует расположить либо поблизости с топкой, либо над ней. Таким образом процесс подогрева воды будет значительно упрощен, а также есть возможность подогрева емкости с большим объемом воды. На печь не будет осуществлена нагрузка.

К его возведению следует отнестись с особой аккуратностью и расчетливостью. И в таком случае последующие банные процедуры принесут только комфорт и удобство.

Порядок и технология кладки печи поэтапно

Устройство фундамента для печи

Работам предшествует заложение фундамента: как минимум с 10 см отступом по бокам печи, с черновой основой ниже уровня промерзания, без жесткой связки с основанием самой бани. При отсутствии возможности закладки свайного или столбчатого фундамента с готовой опорной ж/б плитой (оптимальный вариант) конструкция делается плитной, с соблюдением стандартных правил:

Засыпки и трамбовки 10-15 см песчаной подушки, при необходимости – поверх отсечного слоя из рубероида.
Засыпки бутового камня или обожженного кирпича и верхнего слоя щебня.
Заложения армокаркаса и заливки 10 см слоя бетона, с выводом верхнего края вровень или чуть ниже уровня пола.
Обязательного выравнивания площадки с помощью строительного уровня.
Полной выдержки 28 дней для набора фундаментом прочности перед кладкой первого ряда кирпича.

Порядок кладки печи

Полученная площадка обмазывается битумной мастикой или застилается 2 слоями рубероида и промазывается цементным раствором. Первый ряд укладывается после разметки на исключительно ровное основание. После этого последовательно:

Выкладывается 2 сплошных ряда полнотелого кирпича (нулевой и основной).
По выбранной порядовке выкладываются все ряды печи. Как правило, на втором формируется поддувальная камера и подверточный канал дымохода и устанавливаются обмотанные шнуром соответствующие дверцы, на третьем – они закрепляются стальными полосами или проволокой, на четвертом – поддувала перекрываются кирпичом с закладкой небольшого 0,5 см зазора. На пятом – на армированный базальтом раствор закрепляется решетка колосника, на шестом – устанавливается топка из шамота. По технологии шамотная топка выкладывается первой, на ее четвертом ряду в кирпиче заранее прорезаются отверстия для подачи вторичного воздуха. Пятый ряд топки делается сплошным, шестой – выкладывается решеткой. Топочную дверцу обычно крепят после кладки шамота, но до заложения остальных печных конструкций вокруг. Примерно на 15 ряду топка закрывается прочным перекрытием (2 сплошными рядами кирпича или специальными плитами) и поверх возводится пространство каменки.
Проводится закладка выбранного дымохода.
Через 1-2 дня швы кладки аккуратно расчищаются.
Печь оставляют в покое на 5-7 дней, помещение периодически проветривается, но без создания сквозняков. После этого в течение 3-4 дней топку медленно прогревают бумагой и небольшими порциями дров. При отсутствии трещин и влаги на заслонках печь постепенно вводят в эксплантацию.

В ходе кладки соблюдается ряд обязательных требований, включая:

Предварительное 1-3 минутное смачивание кирпича в воде.
Контроль за толщиной швов в пределах 2-3 см и их сплошным заполнением раствором.
Незамедлительное удаления раствора с поверхностей кирпича и очистки швов от излишков.
Отслеживание уровня на каждом ряду

Особое внимание уделяется первому и смежным с топкой.
Обмотки печной фурнитуры асбестовым шнуром и ее привязки до застывания раствора.

Как определить качество кирпича и как его резать

Как уже упоминалось, кирпич для каменки лучше брать самый качественный. Для того чтобы узнать, насколько материал подходит для ее возведения, нужно несильно по нему чем-нибудь ударить. Звук при этом должен быть чистым.

Иногда при возведении печей достаточно сложных конструкций возникает необходимость в использовании частей кирпича. По длине этот материал можно расколоть, просто пробив киркой неглубокую бороздку. Подготовленный таким образом кирпич переворачивается бороздкой вниз. Далее, держа его на весу, нужно ударить по его центру бойком молотка. Для получения «четверок» и «трехчетверок» следует пробить по граням кольцевую борозду и ударять по одной из граней. Для изготовления таких кусков следует брать самый качественный кирпич. Если он будет недожженным, то может просто расколоться. Пережженный же брать вообще не стоит. Недожженные кирпичи используют в том случае, если требуется обтесанный материал.

Готовим раствор для печной кладки

Обычный цементно-песчаный раствор не подходит для печной кладки, т.к. не способен выдержать нагревов и температурного градиента. Наибольшей популярностью у печников пользуется глинисто-песчаный раствор. Пропорции обычно мастер устанавливает опытным путем по пластичности массы. Соотношение глины и песка может колебаться в пределах 1:1-1:3 в зависимости от жирности глины.

Для определения оптимального состава используется простой способ. Ингредиенты с постепенным добавлением воды перемешиваются при помощи строительного миксера до консистенции густой сметаны.

В полученный раствор опускается деревянная лопатка. Нормальная пластичность признается, если к ней прилипает раствор толщиной около 2 мм. При меньшей толщине прибавляется глина, а при повышенной – песок.

Приспособления и материалы для строительства банной печки из кирпича

Кирпич шамотный, красный жароустойчивый кирпич или природный камень.
Для связующего раствора нужен мелкозернистый песок и глина.
Стальной уголок и лента, проволока оцинкованная.
Шнур из асбеста, гидроизоляционный материал (рубероид).

Обратите внимание, что для кладки печной конструкции следует использовать только качественный материал. Красный кирпич берется марки М с обозначением от 75 до 150

Морозоустойчивость кирпича должна составлять не менее 25 циклов, его форма должна быть правильная, без сколов. Качество материала проверяют при помощи постукивания: хороший кирпич имеет звонкий звук, а плохой обжиг даст приглушенное звучание.

Строимт фундамент для кирпичной печи

Даже самая небольшая кирпичная печь имеет очень приличный вес: не менее 800 килограммов. Понятно, что для такого веса необходимо солидное основание. Потому под кирпичную печь необходим фундамент. Причем рекомендуется делать его несвязанным с фундаментом для бани — они не должны иметь точек соприкосновения. Если печь планируется возле стены, то необходимо оставлять зазор не менее 50 мм. Его закладывают теплоизолирующим материалом. В этом случае, даже если печной фундамент под массой начнет проседать понемногу, вашу баню не «поведет» и не перекосит.

Пример фундамента для кирпичное печи

Глубина котлована под печной фундамент должна быть не менее глубины промерзания грунта в вашем регионе. Для средней полосы России это, примерно, 70 см, но при этом — они должны находится на одном уровне с фундаментом здания.

Размеры должны превышать размеры планируемой печи не менее чем на 10 см с каждой стороны. Причем в поперечном разрезе основание должно выглядеть как перевернутая трапеция – низ уже, чем верхняя часть. Например, если вы решили поставить печь 90*95 см, то основание (нижняя часть фундамента) будет хотя бы 90*95 см, а верхняя – 100*105 см. Больше можно, меньше — нельзя.

На дно насыпают 15 см песка, проливают его водой и хорошо утрамбовывают. Сверху насыпают битый кирпич или природный камень, снова тщательно трамбуют. Этот слой не менее 20 см. Поверх — примерно такой же слой щебня. Еще раз утрамбовывают.

Теперь из ненужных досок сооружают опалубку, устанавливают армирующий каркас. Для этого несколько ребристых прутков диаметра 12-14 мм укладывают в виде клетки. Их крадут на половинки кирпичей. Получается, что стальная арматура находится в толще бетона — так надежность конструкции больше. Сверху заливают цементно-песчаным раствором.

Гидроизоляция фундамента для кирпичной печи в бане

После того как бетон схватиться (дней 28), опалубку разбирают, появившееся по периметру свободное место засыпают щебнем, перемешанным с крупнозернистым песком. На бетон двумя слоями укладывают гидроизоляцию. Обычно это рубероид. Если подпочвенные воды близко, желательно предварительно залить бетон жидким гудроном, подождать, пока он просохнет, и лишь затем настелить рубероид.

Советы

Строительство печи в бане – дело ответственное. Если вы не уверены в своих силах, лучше обратиться к профессиональному печнику, который гарантированно хорошо выполнит работу.

Скупой платит дважды – лучше один раз заплатить мастеру, чем постоянно страдать от дыма, трещин и многих других недостатков.

Необходимы для постройки кирпичной печи для бани своими руками: чертежи и схемы. Вероятно, за этим стоит обратиться к профессионалу. Если все же было решено строить кирпичную печку для бани самостоятельно, то стоит принять к сведению некоторые советы.

Для строительства печи нельзя использовать цементный раствор – он не выдержит температуры. А вот для фундамента цемент вполне сгодится;
Нужно проверять качество материалов для строительства. Из глины делают шарик и оставляют высыхать, а потом бросают на землю. Если шар разбился на мелкие частицы, то глина плохого качества. То же касается кирпича – от падения материалы должны распадаться на крупные куски;
Кирпичные печи не требуют особой облицовки, но для красоты ее можно отделать огнеупорными керамическими плитами и шамотом;
Выстраивание печи должно происходить вместе со строгим контролем горизонтали, вертикали и углов;
При подпиливании и шлифовке обязательно использование респиратора или хотя бы медицинской маски;
Лучше всего печь будет стоять на ровном полу, поэтому на этапе строительства горизонталь необходимо выровнять;
Бак для печи можно сварить самостоятельно – это не очень сложно, но обойдется значительно дешевле покупного варианта;
Размер печи при порядовке нельзя брать «из головы» — лучше всего следовать стандартам, особенно, если строительство печи своими руками происходит в первый раз;
Нельзя топить печь сразу после окончания строительства – ей нужна примерно неделя для полного высыхания;
Лучшее топливо для дровяной печи – береза. Хвойные деревья тоже хороши, но очень сильно засоряют дымовую трубу. Подробнее о печи для бани на дровах, какую выбрать и как это сделать правильно, читайте в разделе сайта;
Обязательно нужно регулярно чистить дымоход и заботиться о печке. Трещины стоит ремонтировать сразу;
Хороший печной кирпич стоит дорого. Если на покупку такого материала не хватает средств, то не стоит заменять шамот обычным кирпичом. Лучше отказаться от кирпичной печи в пользу более простых и доступных конструкций. Печи для бани из кирпича, проекты, печник — дорогостоящее удовольствие.

Чаще всего бани строят из дерева, поэтому все поверхности нужно обработать антисептическими средствами, а пол перед печью лучше обшить листовым металлом, чтобы случайная искорка не вызвала пожара. Также помните, что не смотря на множество видов альтернативного топлива, печи для бани на дровах из кирпича по праву считаются классическими.

Подготовка чертежа

Самый важный этап для возведения качественной печи в бане – это подготовка план-схемы, на которой следует отобразить:

Размеры конструкции.
Тип выбранной модели.
Расположение топки и выход для закладки дров.
Расположение и размеры дымохода.
Детали отсека для камней.

Все параметры необходимо заранее продумать, а затем перенести на бумагу. Во время работы стоит периодически просматривать чертежи, согласовывая свои действия.

При желании всегда можно воспользоваться услугами профессионального строителя, который оптимально составит чертеж. Перед началом работы также лучше посмотреть несколько видео-уроков, как правильно составлять качественный чертеж.

Обустройство фундаментного основания

Кладка печей из кирпича начинается с обустройства фундамента, который является основой для любой отопительной конструкции, обеспечивая ее прочность, надежность и долговечность.

Согласно готовому проекту бани выполняется разметка в месте возведения и вырывается котлован глубиной до 65 см. По ширине он должен превышать размеры печи на 10 см.

На днище котлована выкладывается песочный слой толщиной в 18 см и смачивается водой, далее засыпается щебнем, камнями и кирпичным боем. Все слои тщательно смачиваются и трамбуются. Подушка выдерживается некоторое время для усадки.

После полной усадки песочного слоя устанавливается съемная опалубка, усиленная армопоясом из тонкой арматуры.

Опалубка заливается бетонной смесью до граничного уровня, который на 17 см ниже поверхности почвы. Смесь готовится в пропорциях – 1 : 3 (на часть цемента три части песка) с добавлением нужного количества воды.

После полного застывания бетона опалубка снимается, а имеющиеся пустоты заполняются мелким гравием.

В качестве гидроизоляционного слоя для фундамента используется сложенный рубероид. Материал укладывается на бетонный слой основания строго по размеру площадки.

Особенности установки печного литья

Элементы печного литься обычно изготавливаются из чугуна. Он хорошо переносит высокие температуры и имеет приличный срок эксплуатации. Все встраиваемые в печь дверцы необходимо закреплять. Для этого используют стальную проволоку или тонкие полоски металла, под которые проделывают в кирпичах специальные желобки. После установки дверец и укладки следующего ряда обязательно проверяют вертикальность стенок печи и правильность углов.

Для надежной фиксации печного литья используют стальную проволоку или полоски металла, которые закрепляют в швах

При установке дверец, емкости для камней и воды, нужно все поверхности, которые будут соприкасаться с кирпичами, обмотать теплоизолятором. Раньше для этих целей использовали асбестовый шнур, теперь — картон из каменной ваты или другой материал, который способен выносить температуры 1200°C. Это уменьшит тепловую нагрузку в этих местах и продлит срок эксплуатации печи.

В местах соприкосновения литья с элементами кладки их желательно обмотать асбестовым шнуром или лентой

При укладке колосника, в кирпичах предыдущего ряда вырезают ступеньку, на которую решетка будет опираться. Делать выемки нужно с учетом теплового расширения – вокруг уложенного колосника должно оставаться свободное пространство не менее 1 см.

Как изготавливаются наши оригинальные кирпичные печи

Как изготавливаются наши настоящие кирпичные печи ручной работы

Вы когда-нибудь задумывались, как строятся эти большие, красивые наружные кирпичные печи? Что ж, мы отправились в путешествие в Риу-Майор, Португалия, где более подробно рассмотрели, что нужно настоящему ремесленнику, чтобы построить настоящую наружную кирпичную печь.

В этом посте мы поделимся всеми нюансами этих замечательных печей, от начальных этапов планирования до конечного продукта. Итак, являетесь ли вы начинающим любителем пиццы или просто хотите узнать, как делаются эти кирпичные печи, читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать!

Что такое огнеупорный кирпич?

Название «огнеупорный кирпич» может вызвать в воображении образы традиционных кирпичей из красной глины, но этот специализированный кирпич, также известный как огнеупорный кирпич, изготавливается из термостойких материалов, таких как огнеупорная глина и глинозем. Эти кирпичи способны выдерживать чрезвычайно высокие температуры, что делает их необходимыми для использования в кирпичных печах. Огнеупорный кирпич, выстилающий внутреннюю часть духовки, помогает удерживать и равномерно распределять тепло, обеспечивая более точный контроль приготовления пищи.

Для сравнения, обычные глиняные кирпичи могут треснуть или даже взорваться при воздействии высоких температур. Наряду с термостойкостью огнеупорный кирпич также обладает отличными изоляционными свойствами и может использоваться в каминах, печах и котлах.

Португальские огнеупорные кирпичи

Вы когда-нибудь замечали, что огнеупорные кирпичи, используемые в дровяных печах, часто имеют три отверстия? Эти уникальные кирпичи, известные как португальские огнеупорные кирпичи, специально разработаны для оптимального распределения тепла.

Эти отверстия одинаково важны как для производителей кирпича, так и для каменщиков. Первое отверстие позволяет выходить пару во время производственного процесса, предотвращая взрыв кирпича в печи. Второе и третье отверстия позволяют воздуху циркулировать более эффективно, увеличивая эффективность и срок службы кирпичной печи или камина.

Отверстия также позволяют горячему воздуху равномерно циркулировать по всей духовке, что способствует более эффективному приготовлению пищи и более равномерному пропеканию пиццы или хлеба. На самом деле, пища, приготовленная в дровяной печи с использованием португальских огнеупорных кирпичей, часто имеет ярко выраженный дымный привкус и хрустящую пузырчатую корочку.

Так что в следующий раз, когда вы увидите огнеупорный кирпич из Португалии, помните, что эти отверстия не просто декоративны — они служат функциональной цели, поддерживая огонь горячим и сильным.

Создание лица духовки

Каждая уникальная поверхность печи изготавливается на складе с использованием форм, обеспечивающих точные размеры. Отдельные части облицовки печи могут быть из терракоты, камня или кирпича. Их помещают в формы, соответствующие размерам печи, вместе с арматурой, прежде чем в формы заливают раствор и клей.

Как изготавливаются аутентичные кирпичные печи

Португальские кирпичные печи, которые мы продаем, изготавливаются вручную в Рио-Майоре производителями кирпичных печей, которые совершенствовали свое мастерство на протяжении поколений.

Посмотрите, как мастерски строятся эти невероятные печи для пиццы из кирпичной печи. В этом 12 минутном видео показан каждый шаг, связанный с созданием этих красивых и аутентичных настоящих дровяных печей ручной работы.

Как показано на видео, печь стоит на очень толстом цементном основании. Целью основания является защита печи во время транспортировки и придание ей ровной поверхности после установки. Поскольку печь построена на собственном толстом бетонном основании, вам нужно построить только (2) прочные кирпичные (или бетонные) стены шириной 6 дюймов, чтобы удерживать эти печи.

Внутри бетона находится цельная арматурная конструкция с крюками на каждом углу. Эта сверхпрочная конструкция позволяет безопасно поднимать духовку на кухонную стойку на открытом воздухе.

После заливки цементного основания на него укладывают первый слой огнеупорных кирпичей, чтобы очертить пол печи.

Затем добавляется передняя часть печи вместе с дымоходом. Первый слой кирпичей для пола покрывается толстым слоем натурального желтого песка, а затем вырезаются и укладываются плитки для приготовления пищи.

Когда речь идет о дровяных кирпичных печах, теплоизоляция играет ключевую роль. Хорошо изолированный кухонный пол обеспечивает равномерное распределение тепла и удержание высоких температур. Это не только улучшает общее впечатление от приготовления пищи, но и экономит топливо, поскольку тепло не уходит так быстро во время приготовления.

Духовка с хорошей теплоизоляцией означает меньшее время ожидания ее нагрева перед началом приготовления. Уровень изоляции также может влиять на подлинность конечного продукта, поскольку разные уровни тепла создают уникальные характеристики пиццы и хлеба, приготовленных на дровах.

На изображении ниже видно, насколько толстым и изолированным является пол этих кирпичных печей под плитами для приготовления пищи. Вот почему эти настоящие полы печи для пиццы так хорошо сохраняют тепло во время приготовления.

Далее из натурального печного огнеупорного кирпича строится купол. Форма купола идеально спроектирована с использованием их запатентованной системы. Куполообразная форма кирпичной печи предназначена не только для эстетических целей, но и для правильного приготовления пиццы и хлеба.

Правильная форма купола позволяет теплу равномерно циркулировать по всей духовке, обеспечивая ровную поверхность для приготовления пищи. Кроме того, купол эффективно удерживает тепло, позволяя духовке достигать и удерживать высокие температуры, придавая еде восхитительный аромат дыма.

Изготовление печи любой другой формы может привести к неравномерному приготовлению пищи и тусклым результатам. Вот почему настоящие мастера знают, что прежде чем приступить к строительству собственной кирпичной печи, вы должны убедиться, что форма стоит на первом месте в вашем списке приоритетов. Хороший купол будет приводить к аппетитным блюдам снова и снова.

После того, как кирпичи для купола установлены, излишки раствора удаляются с передней части печи. При строительстве кирпичной печи важно обращать внимание на количество используемого раствора и удалять излишки, прежде чем они успеют застыть.

Лучше всего удалять излишки раствора, пока он еще влажный, что обычно означает первые несколько минут после его нанесения. Однако, если вы случайно оставите излишки на поверхности печи, это не обязательно проблема, если это будет сделано до того, как раствор начнет высыхать и затвердевать.

На этом этапе купол печи готов к нанесению следующих слоев изоляции. Кирпичные печи, построенные ImpexFire, являются единственными, имеющими патент на использование минеральной ваты с высокой изоляцией для более длительного сохранения тепла и снижения наружной температуры.

Вот почему вы можете прикасаться к духовке снаружи, даже когда внутри бушует огонь. Проволока кладется поверх минеральной ваты, чтобы обеспечить ее надежность. Затем мастер натягивает проволоку, чтобы создать плотный купол, прежде чем добавить слой огнеупорного цемента.

Толстый слой высококачественного огнеупорного цемента наносится на минеральную вату и окрашивается для красивой печи для пиццы. Купол печи сглаживается снова и снова, чтобы создать красивый вид настоящей печи для пиццы.

Там кирпичные печи готовы к упаковке в ящики и отправке в новые дома. При отправке кирпичная печь тщательно упаковывается в ящик, чтобы защитить ее от повреждений во время транспортировки. Кирпичи и раствор, используемые для строительства печи, прочны и долговечны, но могут треснуть или сломаться, если их не защитить должным образом во время транспортировки.

Кроме того, ящик помогает сохранить хрупкие внутренние компоненты духовки, такие как термометры и глиняные блюда. Чтобы кирпичная печь была доставлена в целости и сохранности, упаковка ее в ящик помогает свести к минимуму любые возможные задержки и является лишь одним из шагов к получению высококачественного продукта, который может обеспечить долгие годы восхитительного приготовления пищи на дровах.

Несмотря на то, что эти печи прекрасны сами по себе, вы можете легко улучшить эти кирпичные печи для пиццы, чтобы они соответствовали вашему стилю, применяя к ним плитку, лепнину, каменный шпон, кирпич или краску.

Ниже представлена оригинальная печь для пиццы Pizzaioli одного из наших любимых клиентов, окрашенная в черный цвет.

Итак, вот оно. Это была очень веселая поездка в дом наших аутентичных печей для пиццы. Мы уже знали, что эти кирпичные печи для пиццы станут прекрасным дополнением любой уличной кухни или заднего двора и сделают ваш дом предметом зависти всех ваших друзей и соседей. Но, увидев их своими руками, мы полюбили эти печи еще больше!

Печете ли вы пиццу, хлеб или жарите мясо, кирпичная печь придаст вашим блюдам аромат, который можно получить только в кирпичной печи на дровах.

Если вы ищете настоящую кирпичную печь для пиццы, обратите внимание на наш выбор португальских кирпичных печей. Закажите сегодня и начните наслаждаться вкусом Португалии у себя во дворе!

Джанни Акунто Форни — Коммерческая неаполитанская кирпичная печь

Homeadmin2022-01-31T13:22:09+00:00

Смотреть видео

Мы покажем вам, как наши дровяные печи

гарантируют приготовление блюд в соответствии с принципами традиции.

Угловая печь

Круглая печь

Печь Vesuvio

Опыт четырех поколений1,
1,

Мы работаем с ним с 1892 .
Первоначальный метод кустарного строительства Винченцо Акунто передавался по наследству
и был доверен Джанни Акунто и его сыновьям.

Дерево.

Оригинальные дровяные печи, полностью возрождающие неаполитанские традиции. Чтобы получить наилучший выход пламени, предпочтительно использовать древесину для розжига и дубовую древесину для поддержания температуры.

Газ.

Для местных жителей, которые не могут использовать дрова, мы разработали газовые печи. Решение, которое значительно упрощает управление температурой без изменения качества и вкуса пиццы.

Сертификаты.

Мы используем компоненты с маркировкой CE, а наши печи получили сертификат UL, что является гарантией безопасности для американского рынка. Acunto Naples также зарегистрирован в реестре официальных поставщиков «Настоящей неаполитанской пиццы», что является доказательством надежности и традиции.

Вы можете выбрать печь классической или круглой формы, обычно используемую в американских ресторанах. Оба варианта имеют одинаковый размер теплоизоляции и расхода, выбор диктуется только эстетическими предпочтениями.

Имя	Мера	Внутренний диаметр	Внешний диаметр (классическая духовка)	Внешний диаметр (круглая печь)	Вес (классическая духовка)	Масса (круглая печь)
ГА 80	3 ладони	800 мм	1200×1300 мм	1300 мм	1050 кг	1000 кг
ГА 105	4 ладони	1050 мм	1500×1600 мм	1550 мм	1850 кг	1700 кг
ГА 120	4 пальмы ½	1200 мм	1700×1800 мм	1700 мм	2500 кг	2300 кг
ГА 130	5 ладоней	1300 мм	1800×1900 мм	1800 мм	2800 кг	2600 кг
ГА 140	5 пальм ½	1400 мм	1900×2000 мм	1900 мм	3100 кг	2900 кг

Важно, чтобы наша продукция была синонимом доверия. Вот почему мы используем компоненты с маркировкой CE, а наши печи сертифицированы по UL, что является гарантией безопасности для американского рынка. Acunto Napoli также является официальным поставщиком Vera Pizza Napoletana, что свидетельствует о надежности и традициях.

Сертификация UL
Проверка Verace Pizza Napoletana

Каждая печь уникальна.

Есть только один способ построить такую печь: вручную.
Внимание к мельчайшим деталям и выбор правильных материалов обеспечивают надежную прочность и идеальную теплоизоляцию.

Смотреть видео

Неаполитанская пицца, где угодно.

Печи Aunto доступны в любом месте.
От Японии до Америки мы можем проектировать, производить и поставлять модели в соответствии с потребностями каждого клиента,
соблюдая самые высокие стандарты безопасности.

Контакты

Мы ответим как можно скорее.

Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения.

Джанни Акунто Форни с.р.л.
Юридический адрес:
Viale Maria Bakunin, 12 – 80125 Неаполь Италия
Sede operativa:
Via Larga sn Zona Pip – 81038 Trentola-Ducenta (Ce)
Тел./факс +39 081 814 74 77
p.iva: 07361861219

Электронная почта: [email protected] 9009.1

Здесь вы увидите события, в которых наша компания принимает активное участие.
Будьте в курсе и участвуйте в наших мероприятиях!

ВЫСТАВОЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Добро пожаловать в Форни Джанни Акунто, где история, традиции и страсть объединяются и становятся основой нашей компании: жизнь трех поколений семьи Акунто была посвящена производству профессиональных дровяных печей, известны и экспортируются по всему миру.
Наша страсть и глубокое уважение к культуре неаполитанской пиццы являются основой, на которой основываются инновации в нашей работе: дизайн и конструкция наших печей направлены на постоянное улучшение каждого аспекта с целью повышения качества и вкуса самых известных продукт неаполитанской традиции.