Как сделать своими руками барбекю из кирпича: Делаем барбекю из кирпича своими руками: виды, инструкция и порядовка

Содержание

Печь барбекю своими руками из кирпича, как построить.

Оглавление:

1 Какие требования предъявляют к барбекю
2 Как сделать простую печь-барбекю
3 Как сделать фундамент под стационарную печь-барбекю
4 Как сделать пьедестал печи и трубу
5 Различные варианты
6 На что обратить внимание
7 Заключение

Какие требования предъявляют к барбекю

Как сделать барбекюшницу с мангалом? Владелец участка, решив соорудить ее на даче, обязан учесть, что печь должна удовлетворять следующим требованиям:

быть функциональной;
иметь привлекательный внешний вид;
быть безопасной для окружающих;
отличаться простотой в эксплуатации.

Как построить барбекю? Сначала следует определиться с размерами печи. Они зависят от того, сколько пищи требуется приготовить. Для небольшого сада отлично подойдет переносная система, например, барбекю с казаном для дачи.

Очень хорошо, если есть возможность сделать печь из натурального камня, но она имеет высокую стоимость.

Этот же материал стоит использовать, если сооружается столешница. Природный камень следует заранее подобрать по размерам.

Конструкция из бетона для дачи со сборной печью является более сложным вариантом, поэтому ее строительство под силу только профессиональным строителям. Начинающие должны позаботиться о том, чтобы у них была схема барбекю. Приобрести ее можно в организациях, специализирующихся на строительстве печей.

Как сделать печь для дачи? Решив ее сделать своими руками, лучше взять запас кирпичей. Следует помнить о том, что материал высокого качества не может иметь низкую стоимость.

Начинающим строителям стоит выбрать не очень сложный план. Если нет опыта работы с камнем, лучше прибегнуть к услугам печников. Они помогут воплотить в реальность все задумки.

Возводя барбекю своими руками из кирпича, надо начинать с проведения подготовительных работ.

Сначала нужно выбрать место для строительства. Печь должна располагаться вдалеке от дома и других деревянных построек.

Затем сделать разметку, снять грунт. На дно следует насыпать гравий. Возводя основание под печь, необходимо использовать строительный уровень. Следует заранее купить бетонный раствор: его заливают поверх гравия. Выравнивание поверхности осуществляется при помощи шпателя, на высыхание основания нужно отвести несколько недель. Когда основание под печь будет готово, можно приступать к кладке кирпича.

Для этого понадобятся чертежи барбекю, без них работа не будет выполнена. Занимаясь кладкой, следует обращать пристальное внимание на то, как будут сделаны углы конструкции. Схема кладки барбекю из кирпича необходима, но в продаже есть готовые чертежи.

В процессе строительства важно следить за тем, чтобы на кирпичную кладку не попадал дождь, поэтому при непогоде кирпичная барбекюшница должна накрываться пленкой.

Как сделать простую печь-барбекю

Ее можно возвести за несколько часов. С этой задачей справится даже те люди, которые никогда не строили печи. Комплекс превосходно дополнит коптильня из кирпича или тандыр. Для работы нужно взять около 100 кирпичей, в некоторых случаях меньше. Все зависит от того, какой высоты сооружение нужно будет сделать. Также понадобится металлический лист и металлическая решетка примерно равного размера.

Каркас печи нужно выложить из огнеупорного кирпича, укладывая ряды на фундамент. При желании кирпич можно покрыть штукатуркой. Если в строительстве используется камень, можно взять песчаник и известняк. Для работы подходит доломит, прочной будет печь из гранита. Выбирая природный камень, важно найти не очень тяжелые валуны.

В процессе строительства в виде вкраплений можно применять бутовый камень. На завершающем этапе строительства делают облицовку печи, отделка должна гармонировать со стилем других построек.

Печь барбекю своими руками из газового баллона сделать очень легко. В итоге получится конструкция, которую легко переносить с места на место.

Как сделать фундамент под стационарную печь-барбекю

Перед началом работ нужно определить, где будет располагаться печь. Надо учитывать, что она имеет большой вес, поэтому основание должно быть надежным. Фундамент может быть монолитным, но для строительства стационарной печи подходит и ленточный. Площадку вокруг печи лучше сразу замостить. В этом случае плита, залитая под печью, послужит в качестве основания, на которое потом будет уложена керамическая плитка.

Монолитный фундамент хорош тем, что даже при небольшом заглублении он будет отличаться устойчивостью, что очень важно при пучинистом грунте. Строительство фундамента начинается с устройства котлована. Его нужно сделать так, чтобы он был шире плиты минимум на 10 см в любую из сторон. Рекомендуется увеличить выступ с лицевой стороны, сформировав небольшую площадку. Заглубить монолитную плиту достаточно на 4 см.

Сначала необходимо снять дерн, выровнять площадку. На дно котлована насыпать песок слоем 10 см, тщательно уплотнить ручной трамбовкой. Поверх этого слоя насыпать щебень или гравий. Этот слой должен быть минимум 15 см, его выравнивают и уплотняют. В итоге подземная часть фундамента должна иметь толщину минимум 25 см.

Следующий этап предполагает устройство опалубки, она устанавливается по периметру котлована так, чтобы верхняя часть выступала над грунтом примерно на 10 см. Для того чтобы сделать цокольную часть плиты, нужно установить щиты опалубки. Их можно сбить из старых досок.

Щиты после монтажа следует проверить на вертикальность и горизонтальность. Это можно сделать еще для того, чтобы верхний обрез опалубки служил маячком. Когда будет выполняться раствора, верхний обрез опалубки станет ориентиром.

Установив опалубку, следует положить в нее арматурную сетку. Достаточно купить изделия с крупными ячейками. Важно правильно расположить арматурную сетку. Она должна занимать середину плиты, поэтому ее лучше зафиксировать на подкладке.

На следующем этапе нужно приготовить песчано-цементный раствор, соотношение должно быть 1:3. Смесь залить в опалубку так, чтобы она полностью заполнила пространство. Раствор необходимо разровнять при помощи правила.

Бетонная плита должна полностью высохнуть. Для того чтобы она набрала необходимую прочность, в первые 1-4 дня ее следует увлажнять. Поверхность изделия нужны оберегать от пересыхания, важно не допустить появления трещин. Плиту можно укрыть полиэтиленовой пленкой, это сохранит влагу.

Опалубку с конструкции можно снять через 1 неделю. Стоит подождать еще 2 недели, за этот срок бетон наберет 70% прочности. После этого можно приступать к дальнейшим этапам строительства.

Как сделать пьедестал печи и трубу

Сначала нужно сделать проект барбекю из кирпича. Он требуется для того, чтобы правильно возвести печь. Кроме того, он нужен для расчета количества строительных материалов. Универсальной конструкции барбекю не существует, поэтому все чертежи следует делать своими силами.

Кладка барбекю из кирпича с коптильней потребует от начинающего строителя точного исполнения инструкций. Для строительства будет нужен облицовочный кирпич, для кладки топки придется купить материал огнеупорный. Существует несколько видов кирпича, следует брать шамотный. В нем много глины, он превосходно удержит жар.

Комплекс барбекю для сада стоит делать на достаточном расстоянии от дома. Площадку нужно замостить натуральным камнем, либо тротуарной плиткой. Хорошо, есть в стандартный комплекс войдет русская печь. Продукты в ней не жарятся, а томятся. Зону барбекю можно дополнить, расположив в ней 1 или несколько мангалов.

Выбирая облицовочный кирпич, следует обращать внимание на его прочность. Кроме кирпича, для возведения барбекю потребуется раствор. Для строительства будет нужна красная глина, цемент и песок. Глина необходима для того, чтобы уложить шамотный кирпич.

Лучше всего сразу построить барбекю из кирпича своими руками для дачи, оборудовав его поленницей. Ходить за топливом не придется, ведь в нем будут храниться дрова, объем примерно на 3 топки. Для строительства пьедестала потребуется схема печи из кирпича. Кроме того, следует заранее купить обычный облицовочный кирпич и другие строительные материалы. Стандартная высота столешницы печи 70 см, но можно сделать и другие размеры.

Различные варианты

Печь барбекю из кирпича своими руками может быть сделана за несколько дней, в специализированных магазинах есть все необходимые строительные материалы. Для работы потребуется следующее:

кирпич, допустимо использование самодельного;
глина для раствора;
емкости под смесь;
инструменты;
сделать печь можно из баллона газового.

Самым простым вариантом является изготовление барбекю из кирпича в виде буквы П. Чтобы готовить было удобно, жарочную поверхность следует размещать на высоте 1 м. Стенки выкладывают параллельно друг другу, оставляя между ними расстояние 30 см. Подробное описание можно найти в схеме раскладки.

Такая конструкция имеет низкую стоимость. Кроме того, ее построят даже начинающие строители. Нужно взять готовый чертеж, сделать место для копчения продуктов. В такой печи можно без труда приготовить копченую курицу, грудинку и порции шашлыка.

Если есть навыки работы с камнем, можно соорудить мангал барбекю из кирпича более сложной конструкции. Очень эффектно выглядят печи, стилизованные под уличный камин. Для их возведения потребуется пошаговый план.

Мангалы из газового баллона делают для дачи. Выбрав такую конструкцию, следует аккуратно разрезать баллон. Для этого используется болгарка. Сварные швы концентрические не следует затрагивать. Они станут опорами для крышки. Часто к фланцу, который используется для установки мультиклапана, приваривают дымоход.

Проекты из газового баллона пользуются большой популярностью среди дачников. Пустой баллон имеет низкую стоимость, поэтому больших расходов не будет.

Собрать барбекю комплекс очень просто. Выполняя работу, необходимо следить за тем, чтобы в баллоне не было остатков газа. Если попадет искра от болгарки, он взорвется. Лучше всего заполнить емкость водой, а потом слить ее из баллона.

Столешница является важным элементом. Стоимость натурального камня высока, но для дачи можно выбрать другие материалы. Столешницу совмещают с плитой. Место для установки печи следует выбирать так, чтобы перемещение вокруг зоны барбекю было беспрепятственным.

Нужно учесть, что сделать барбекю своими руками непросто. Работой могут заняться только те люди, которые имеют не только схемы строительства, но и опыт кладки кирпичей, знают принципы работы с растворами и камнем. Важно укладывать кирпич так, как это показано на рисунке порядовки. Не нужно менять схему, если нет опыта в строительстве.

Печь будет сложена за 2 дня, если пригласить помощника. При соблюдении всех правил укладки печкой можно будет пользоваться долгие годы

Можно сделать барбекю из газового баллона, пустых металлических бочек. Для этого их нужно разрезать на 2 части, к одной из частей приварить опоры. Конструкцию важно следует устойчивой, этот момент очень важен.

На что обратить внимание

Есть много чертежей мангалов, воспользовавшись которыми, начинающий строитель сделает удобное место для жарки мяса. Площадку можно расширить, поставить стол и лавки, сделать полноценную зону отдыха. Рядом можно соорудить барбекю с казаном для дачи. Рекомендуется попробовать заранее сложить печь, без раствора. Это поможет подготовиться к процессу строительства.

Порядовка барбекю из кирпича должна быть определена заранее. Это важный момент, от которого зависит успешное завершение работ. Начинающий строитель, сделавший 1 раз печь без раствора, без труда сложит ее с раствором.

Фундамент для барбекю с казаном должен быть прочным, ведь на него придется большая нагрузка. Когда обустройство плиты завершится, можно начинать кладку печки. Стандартная — 6 кирпичей, 3 кирпича в глубину. Возводя топку, нужно помнить о том, что поверх шамотного кирпича будет расположен еще ряд облицовочного.

Следует заранее подумать над тем, какой будет столешница. Она должна гармонировать с другими материалами. Например, с кирпичом будет отлично сочетаться поверхность, сделанная из натурального камня.

Печь из кирпича своими руками делают, выбирая лучшие материалы. Трубу взводят из шамотного кирпича. Позади печки следует сделать зуб. Он нужен для того, чтобы улучшить тягу внутри трубы. Нужно обязательно поставить задвижку. После того как конструкция будет полностью готова, можно переходить к заключительному этапу. Это облицовка печи.

В продаже можно найти готовые дачные гриль барбекю. Выбор моделей широкий, в продаже есть устройства больших габаритов.

Владельцы загородных домов делают на участках красивые камины барбекю. Нужно учесть, что их возведение потребует финансовых затрат.

Заключение

Своими руками легко построить мангал из газового баллона. Это самый простой и дешевый вариант. Возводят барбекю из кирпича. Выбрав этот способ, следует заранее приобрести кладочные чертежи, пошаговая инструкция по строительству должна строго соблюдаться. В этом случае качество построенного мангала будет высоким.

Барбекю из кирпича для дачи своими руками

Узнаем, о том как работает печь для барбекю, какие выбрать для нее материалы, а также поделимся необходимыми чертежами и схемами для строительства.

Для приготовления пищи на открытом воздухе идеально подойдет барбекю из кирпича. Чтобы сделать барбекюшницу на даче понадобится совсем немного времени и нет необходимости в наличии строительных навыков. Мы расскажем о том как работает печь для барбекю, какие выбрать для нее материалы, а также поделимся необходимыми чертежами и схемами для строительства.

Принцип работы печи для барбекю, её отличия от мангала

Строительство барбекю своими руками
- Конструкционные особенности барбекю
- Выбор материалов для барбекюшницы
- Делаем защитный колпак и вытяжку
Как сделать профессиональную печь барбекю
Итог

Наряду с мангалами барбекю также считается одним из популярных методов приготовления пищи на открытом воздухе. Так же как и приготовление на открытом огне, этот способ позаимствован от наших предков, а все технологические тонкости готовки тесно переплетаются с особенностями конструкции и, связанным с ней, особым распределением тепла от горящих углей. Термин барбекю имеет одновременно два значения: это и особый метод приготовления еды, и сама конструкция очага для данного метода.

Современные инструкции часто смешивают проекты мангалов и барбекю, описывая их в виде конструкции для получения локального тепла от открытого огня с целью термической обработки сырых, преимущественно мясных, продуктов. На самом же деле гриль и барбекю отличны между собой настолько, что даже одни и те же продукты, приготовленные этими двумя способами, имеют различный вкус и аромат.

Принцип работы печи для барбекю, её отличия от мангала

Опытные мангальщики, через чьи руки прошли многие килограммы приготовленного мяса, хорошо знают, что на мангале продукт жарится только снизу за счет довольно горячего инфракрасного излучения тлеющего древесного угля. Верхний слой мяса на шампуре обдувается свежим воздухом и поэтому шампуры с продуктами нужно постоянно поворачивать.

Совсем по иному приготавливаются продукты в печи барбекю. Решетка, на которую они укладываются, размещается на 20-25 см ниже уровня боковых стенок и это имеет большое значение. В отличие от мангала, поддон для угля в печи для барбекю делается сплошным, без отверстий для получения тяги.

Уголь тлеет, а не горит. Продукты постепенно «доходят» в нежарком излучении тлеющего угля и тепла, отраженного от стенок конструкции. Причем копоть на стенках конструкции, словно зеркало, отражает назад все тепловое излучение, и продукты равномерно прогреваются со всех сторон. Благодаря высоте стенок над продуктами создается теплая воздушно-дымовая подушка, придающая пище особый подкопченный аромат.

Если для шашлыка подходит только самое мягкое мясо, то для приготовления в барбекю ограничений гораздо меньше. Да и блюда, как правило, получаются более нежными и сочными, однородно пропеченными на всю толщину. Даже старая жесткая говядина, правильно приготовленная в печи барбекю своими руками, под хрустящей запеченной корочкой скрывает нежнейшее мясо, которое получается за счет поджаривания и одновременно запекания в собственном соку.

Казалось бы — всего 25 см, совсем незаметная разница в конструкции, но в кулинарном отношении она играет колоссальную роль. Видимо поэтому для организации легких пикников на даче или для оборудования места отдыха во дворе загородного дома в последние годы чаще выбирают барбекю, а не печи мангалы. Тем более что конструкций каменных барбекю сегодня настолько много, что выбрать подходящую среди них — не составляет труда. Да и по своему функционалу эти конструкции уже могут соперничать с традиционными кирпичными печами.

Строительство барбекю своими руками

Несмотря на сложность обеспечиваемых процессов, конструкция самого простого каменного барбекю совершенно элементарна и доступна для повторения любому человеку, включая того, кто никогда не держал в руках кирпич. По сути, нужно просто организовать три кирпичных стенки и предусмотреть место установки поддона для угля и крепления решетки для приготавливаемых продуктов.

Но следует заботиться не только о функциональности, но и о внешнем виде конструкции. Поскольку на небольшом дачном участке каменное барбекю играет еще и роль ландшафтного украшения.

Конструкционные особенности барбекю

Простейшая конструкция барбекю представляет собой обычную кирпичную кладку, напоминающая в плане букву «П». Получается простой, но функциональный камин барбекю, своими руками сделать который можно очень быстро, и он идеально подойдет для отдыха на открытом воздухе.

Как видно из фото, на внутренних стенках кладки обустроено несколько выступов для крепления металлического листа для угля и решетки для приготавливаемых продуктов. Вес такого каменного барбекю совсем невелик и поэтому он не нуждается в массивном капитальном основании. Фундаментом могут служить обрезки бетонных столбиков для ограды или виноградной подпорки. Высота конструкции определяется с точки зрения удобства приготовления.

Для универсальности в верхней части кладки есть еще выступы для шампуров, на которых можно жарить шашлыки. В этом случае и поддон для угля также ставится выше — на место решетки для барбекю.

Выбор материалов для барбекюшницы

Отсутствие высокотемпературной топочной камеры как таковой и низкая рабочая температура тления угля позволяет использовать для строительства обычный красный обожженный кирпич. Но, учитывая уличные условия эксплуатации, традиционный «печной» глиняный раствор для кладки не подойдет. Кирпичная кладка барбекю выполняется с применением строительной цементно-песчаной смеси с цементом хорошего качества.

Делаем защитный колпак и вытяжку

Поскольку барбекю из кирпича строится на открытом воздухе, для защиты от ветра и непогоды имеет смысл организовать защитный колпак и невысокую вытяжку из-под него. Высота дымоходной трубы должна составлять не более полуметра, иначе возникающая тяга превратит барбекю в обычный мангал. Барбекю с колпаком и трубой можно устанавливать в летней беседке или на открытой веранде дома.

Колпак будет собирать дым и отводить его в дымоход, чем и обеспечит комфортное приготовление еды. Причем совсем необязательно выкладывать колпак с трубой из камня, с этой ролью прекрасно справится и железная конструкция. Только, для защиты от ветра, металл нужно надежно укрепить в кирпичной кладке на этапе строительства.

Как сделать профессиональную печь барбекю

Простую печь барбекю своими руками собрать очень просто, но по своей функциональности она может не удовлетворять опытных и уверенных в себе мастеров. Если планируется постройка более сложной конструкции — объединить ее с барбекю в одной конструкции очень просто. На сельских подворьях и дачных участках часто можно встретить полноценные печи для летнего приготовления пищи, расположенные практически под открытым небом.

В качестве примера рассмотрим порядовку универсальной уличной печи с плитой и барбекю. Но следует учитывать, что вес этой конструкции уже достаточно большой и, соответственно, под нее нужно закладывать отдельный ленточный армированный фундамент. На месте стыка плиты и жаровни рекомендуется усилить фундамент дополнительной поперечной связью.

Высота слоев фундамента:

подушка из песка и гравия — 25 см;
армированный бетон — 50 см;
высота поднятия фундамента над уровнем земли — 10-15 см.

Ширина фундамента — 70 см, причем он должен выступать за пределы кладки на 10-15 см.

После застывания бетона снимаем слой земли фундамента и заполняем его глиняно-гравийной смесью. Причем глина может быть не самого высокого качества, даже накопанная в соседнем овраге. Главное, чтобы она могла схватиться и образовать более или менее прочный слой.

Чтобы создать индивидуализируют экстерьер вместо кирпича кладку можно выложить из природного камня. Учитывая простоту конструкции — все это реально сделать своими руками, даже не имея достаточно опыта.

Итог

Барбекю мангалы и печи — идеальный вариант для приготовления вкусной пищи на даче и проведения семейных выходных или пикника на открытом воздухе. К тому же, уличные печи камины барбекю считаются очень интересным и стильным украшением участка. опубликовано econet.ru

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

Как сделать кирпичный мангал к летнему сезону?

Опубликовано 28 октября 2017 г.

Одним из замечательных дополнений к вашему патио будет кирпичное барбекю. Простые в изготовлении и использовании, такие барбекю подразумевают, что вам не нужно искать огромное пространство для их хранения. Это руководство предложит пошаговые инструкции о том, как сделать барбекю из кирпичей, чтобы вы могли наслаждаться летними вечеринками.

Материалы

Цемент
Гравий
Кирпичи
Металлические решетки для барбекю
Миномет

Инструменты

Мотыга
4′ уровень
Холодное долото
Квадрат
Рулетка

Мастерок
Жесткая щетка
Тачка
Линейка
Поплавок

1. Размещение барбекю

Во-первых, вам нужно найти подходящее место для установки барбекю. Это связано с тем, что после того, как он будет построен, его нельзя будет перемещать.

Вы хотите построить его рядом с домом, чтобы было проще достать все необходимое. На самом деле лучше иметь его рядом с зоной отдыха, чтобы посетители и повар могли общаться. Однако нужно позаботиться о том, чтобы жар от мангала не доставлял дискомфорта вашим гостям.

Вам также нужно подумать о пути к барбекю. Если вы будете ходить по одному и тому же газону все лето, он может стать оголенным. Это будет подходящее время, чтобы установить ступеньки к барбекю. В качестве альтернативы вы можете выкопать участок пути, который будет заполнен галькой.

2. Создание базы

Убедитесь, что ваша база максимально прочная. Если вы не нашли подходящего места для летнего барбекю, вам придется импровизировать, уложив несколько плит или соорудив бетонное основание. Ваша база должна быть достаточно ровной, чтобы она могла выдержать вес вашего гриля, не опускаясь и не проседая.

3. Уложите первый слой

Приготовьте раствор в соответствии с указаниями производителя. Нанесите слой раствора вдоль линий, где вы будете размещать кирпичи. Положите первый кирпич, медленно вдавливая его в раствор. Не забудьте нанести слой раствора на одну сторону вашего следующего кирпича, прежде чем вы сможете прижать его к первому кирпичу. Повторяйте процесс, продолжая укладывать кирпичи, пока не будет завершен первый слой основания. Не забудьте избавиться от излишков раствора, как только будет готов первый слой. Проверьте, есть ли у вас квадратный курс. Отвесьте, выровняйте и подгоните кирпичи, постукивая рукояткой шпателя

4. Сложите следующие блюда

Сложите второе и третье блюдо таким же образом, как и первое блюдо. Начиная с четвертого курса и любого другого курса после этого, поверните несколько кирпичей так, чтобы они выступали в сторону барбекю. Выступающие кирпичи будут опорными выступами решетки гриля. Наличие нескольких таких выступающих кирпичей на разной высоте обеспечивает дополнительное пространство для приготовления пищи и различную интенсивность нагрева. Кладите кирпич, пока не достигнете желаемой высоты. Последний слой вашего барбекю должен быть выложен из полнотелого кирпича.

5. Завершите приготовление барбекю

После того, как цемент последнего слоя затвердеет, используйте щетку, чтобы удалить остатки раствора.

6. Уход за кирпичным грилем

По мере того, как вы продолжаете использовать гриль, есть вероятность, что он потеряет свой блеск. Вы можете решить отремонтировать металлические конструкции и гриль, используя краску для барбекю. Используйте проволочную щетку для очистки металлоконструкций.

Иногда тепло от барбекю вызывает усадку кирпичной кладки. Усадка может привести к появлению нескольких трещин в разных точках вашего гриля. Это не должно вызывать паники. Вы можете заполнить трещины раствором и выровнять поверхность, чтобы сделать ее привлекательной.

Как построить собственное барбекю

Кирпичное барбекю — прекрасное дополнение к вашему саду. Это отличный повод собрать друзей и семью, а тот факт, что это кирпич, означает, что вам не придется беспокоиться о том, где хранить его в холодные месяцы, не говоря уже о том, что он прослужит намного дольше, чем ваш стандартный магазин. купил шашлык!

Приступая к работе

Первое, что вам нужно сделать перед тем, как приступить к сборке барбекю, это решить, где оно будет стоять, имея в виду, что оно должно быть рядом с вашим домом, чтобы вы могли легко доступа, но не слишком близко, чтобы дым от барбекю мог проникнуть в ваш дом. Убедитесь, что вы также осторожны, чтобы не располагать его слишком близко к таким предметам, как заборы и навесы, и что у вас есть все инструменты, перечисленные ниже, под рукой.

Инструменты, которые вам понадобятся:

Лопата (для смешивания раствора)
Спиртовой уровень
Кирпичная кельма
Пиковая кельма
Цементная кельма

Также стоит приобрести кусторез, подобный этому, от Black and Decker, который невероятно удобен. для быстрой обрезки любых живых изгородей, которые могут быть слишком близко к тому месту, где вы хотите разместить барбекю.

После того, как вы определились с местом, вам нужно будет убедиться, что у вас есть прочная база, если у вас еще нет подходящего места для строительства. Чтобы вымостить новую площадку для вашего барбекю, вам нужно будет уложить бетонное основание или несколько тротуарных плит, убедившись, что основание является ровным и достаточно прочным, чтобы выдержать вес барбекю без субсидирования.

Существует несколько различных способов построить барбекю из кирпича, и способ, который мы собираемся предложить, напоминает форму буквы «Е», которая создает секцию не только для приготовления мяса, но и дополнительную зону для вас. ставить тарелки во время готовки. Просто взгляните на простую диаграмму ниже, чтобы понять, о чем мы говорим:

Обратите внимание, что это не в масштабе, а просто для того, чтобы показать структуру барбекю.

Строительство кирпичной кладки

Прежде чем приступить к кирпичной кладке, убедитесь, что вы приобрели набор для барбекю хорошего качества — тот, который специально предназначен для барбекю из кирпича, с поддоном для углей и грилем для приготовления пищи. Затем вы можете использовать выбранный вами гриль для приготовления пищи в качестве приблизительного ориентира, сколько кирпичей вам понадобится для барбекю, подсчитав, сколько кирпичей вам понадобится, чтобы обойти три стороны гриля изначально. Мы определенно рекомендуем стараться использовать как можно больше цельных кирпичей, так как это означает, что вам не придется беспокоиться об их резке, а также помогает предотвратить потери.

Если вы следуете диаграмме, которую мы включили выше, чтобы у вас была дополнительная площадь подставки, вам также необходимо решить, какой «верх» вы будете использовать. Как и в случае с грилем для приготовления пищи, вам нужно будет использовать его в качестве ориентира для ширины вторичной зоны вашего барбекю и, конечно же, для того, сколько кирпичей вам понадобится для его строительства. Популярным «верхом» для этой дополнительной зоны является цементная тротуарная плитка, которая создает привлекательную, но прочную подставку, на которой вы можете держать свои тарелки и мясо, пока готовите.

Прежде чем приступить к укладке первого уровня кирпичей, убедитесь, что вы получили хорошую прямую направляющую, используя спиртовой уровень, чтобы отметить контур барбекю на основании. Чтобы приготовить раствор, смешайте пять частей мягкого строительного песка с одной частью цемента, не забывая использовать достаточное количество воды, чтобы получить хорошую твердую консистенцию. После того, как вы положили первый уровень кирпичей, еще раз проверьте, чтобы они были прямыми и все углы были под прямым углом. №

Чтобы укрепить стенки барбекю, используйте металлическую кирпичную стяжку для соединения внутренних стенок с задней стенкой — настенные стяжки «рыбий хвост» идеально подходят для такого рода работ. Просто положите металлическую кирпичную стяжку на стык между внутренней и задней стенками, вдавливая ее в раствор. После завершения вы готовы приступить к укладке дополнительных уровней кирпичей, начиная с углов. Мы рекомендуем располагать угловые кирпичи в шахматном порядке, так как это придаст вашему грилю высококачественную и профессиональную отделку. На протяжении всего этого процесса не забывайте использовать спиртовой уровень, чтобы проверять, чтобы все углы были прямыми, а структура барбекю была квадратной.

Создание выступов для лотка для угля и гриля для приготовления пищи

Хотя не существует установленного правила, обычно, когда у вас есть от семи до девяти уровней кирпичей, вам нужно добавить выступ для лотка для угля. Для этого вы просто переворачиваете кирпичи в левой и средней стенках, что создает выступ для поддержки вашего лотка. После еще одного уровня кирпичей (уложенных как обычно) повторите этот процесс, чтобы создать дополнительный выступ для поддержки гриля для приготовления пищи. Важно помнить, что количество кирпичных уровней, которое вы выберете перед созданием своих уступов, полностью зависит от вас, так как вы захотите построить его на высоте, на которой лично вам удобно готовить, которую вы также можете использовать для приготовления пищи. гриль, чтобы определить.

Если вы построили барбекю с дополнительной стойкой, в зависимости от ваших предпочтений, вы можете использовать первый или второй выступ для добавления тротуарной плитки, как показано на фотографии в начале этого блога. Убедитесь, что вы положили слой раствора, чтобы надежно зафиксировать плиту в шаге, который затем создаст удобную подставку для дополнительных предметов для барбекю.

Завершающие штрихи

Чтобы придать вашему барбекю профессиональный вид, зачистите швы между кирпичами с помощью остроконечной кельмы или, если это не удастся, вы также можете использовать отрезок шланга, протягивая его вдоль цементных линий для получения гладкой поверхности. . После того, как вы закончите сборку барбекю, вам нужно оставить его не менее чем на 48 часов, прежде чем использовать его, и всегда не забывайте накрывать его, если вы ожидаете дождя.

Как сделать своими руками барбекю из кирпича: Делаем барбекю из кирпича своими руками: виды, инструкция и порядовка