Руками

Барбекю мангал из кирпича своими руками чертежи и фото: Страница не найдена — Mangalka.com

Барбекю мангал из кирпича своими руками чертежи и фото: Страница не найдена — Mangalka.com

Содержание

чертежи и фотографии, схема кладки (пошаговая)

Барбекю из кирпича подойдет всем, кто любит свежий воздух, вкусную пищу и комфортный отдых. Неодноразовые сборные мангалы или коптильни, а именно правильная, стационарная печь-мангал будет к месту на даче, рядом с жилым коттеджем, частным домом.

Как сделать печь барбекю своими руками, с чего начинать и чем заканчивать? Разберемся в вопросе детально.

С чего начинать?

Не трудно догадаться, что начало за чертежами, проектами, выбором площадки. Однако своими руками построить барбекю из кирпича без опыта очень трудно. Возможно, но придется тренироваться с кирпичом день и ночь. Для изготовления нужны нивелиры, очень качественные растворы, пошаговое описание процесса.

Тогда переиначим вопрос относительно барбекю: а нужен ли навес и какой? Или подойдет обычная, уже готовая беседка? Еще до выбора проекта нужно решить, что выбирать для себя к барбекю:

  • Ветрозащита.
  • Отдельная крыша (навес).
  • Дополнительные столы.
  • Отражатель тепла.
  • Поддоны под пепел и уголь.
  • Чугунные элементы.
  • Решетка.
  • Жаровня.

Как видим, список внушительный. Каждый элемент стоит денег, причем половина из перечисленного точно понадобится.


Если рассматривать фото из интернета, то большинство готовых уличных объектов выглядят, как на фото

Итак, выбрали элементы, замерили площадь под барбекю с беседкой. Все это желательно перенести на бумагу. Внимание уделяем не только основе, крыше и красивой кладке. Работать будем ведь с решетками, поэтому сначала покупаем их, а уже потом готовим пространство из кирпича. Кладка барбекю из кирпича будет устроена так:

  • Планируем нишу под угли.
  • Над ней ставим решетку для хозяйки (7-8 ряд кладки).
  • А уже выше готовим пространство под еще одну, но под мужской рост (10-11 ряд кладки).

Для барбекю лучшего в плане удобства не нужно. Важно, чтобы поддоны, решетки и перекладины для мангала нормально ставились на кирпичный выступ. Иногда их дополняют металлом. Но все, что будет окисляться, нужно переносить на зиму в теплое место.

Для тех, кто чтит практическую часть в хозяйстве, подойдет решетка от кухонной плиты в барбекю. Важно подобрать размер, ведь по этой плоскости придется двигать уже подготовленные продукты, и стеснять движения ничего не должно. Именно это пространство обязательно защищаем от сквозняка, а еще поддон и угли.

Схема кладки барбекю из кирпича же приблизительно такая:

Подбираем место

Строительство барбекю из кирпича начинается с такого:

  • Безопасная зона в плане пожаров.
  • Отсутствуют кусты, сухие деревья.
  • Источник тепла устраиваем подальше от деревянных построек (бани, сараи, заборы).
  • Отлет искр. При порыве ветра мелкий уголь может отлетать от печи на несколько метров.
  • Исключаем по соседству игровые зоны, пластиковые теплицы.

Готовим фундамент

Естественно, это монолит. Желательно заливной пол рядом с ним. Заглублять все это не стоит, потому как незачем.

План устройства такой:

  • По всей площади делаем котлован на глубину в 30-40 см.
  • Дно просыпаем щебнем и гравием. Затем все это трамбуем.
  • Делаем армирование сверху по типу сетки.
  • Готовим цементную смесь, ставим опалубку и проливаем траншею до уровня грунта.

Заглублять все это не стоит, потому как незачем

Подбираем материалы

Лучший, достаточно практичный вариант для барбекю – это несколько типов кирпича в постройку. Черновую (внутреннюю) часть не запрещено делать даже из материала б/у. Это кирпич для барбекю, но советского образца.


Разборка со старых зданий подойдет для основы

Топку желательно делать уже из нового, огнеупорного кирпича.


Клинкерный желтый – это идеально
Но полнотелый керамический кирпич тоже подходит

Важно, чтобы при длительном нагреве не было трещин, тогда можно смело использовать кирпич.

И в завершение все это дело нужно облицевать. Это уже основывается на бюджете. Можно заказать легкий облицовочный. Но если есть остаток от основных строек в виде декоративного камня, то не выбрасывать же это добро на улицу. Все пригодится, даже старая плитка из ванной в союзе с фантазией и прямыми руками может прослужить еще долго.

Растворы

Для основы (черновой кладки) лучше использовать цемент. Те части, где не будет нагрева, на глину обычно не выкладывают. Но вот со всеми остальными частями применяют правильный раствор из глины. Вот что для этого нужно:

  1. Приобретаем глину, песок, качественный цемент. Для смеси необходима вода.
  2. Для начала глину нужно запарить. Точнее залить теплой водой на неделю.
  3. После этого обязательно замешиваем глину до консистенции сметаны.
  4. После чего дополняем в раствор немного песка и цемент.
  5. Замешиваем строительным блендером. Готово.

Приступаем к работе

Порядовка барбекю из кирпича своими руками начинается с основы или пьедестала. Это самое простое. Ведь необходимо сложить только пространство для дров. Уже сложнее, если будет не прямая печь для барбекю из кирпича, а своими руками изготовленная конструкция с поддувалом.

Важно! Задняя сплошная часть (она же стенка) должна быть как можно толще. Идеально, если она будет построена в три кирпича.

Итак, начинаем поочередно кладочные работы. Для этого смотрим на фотографии и запоминаем следующее:

В качестве примера дан самый простой вариант. Который будет представлять собой следующее:

Начало может быть и больше по количеству рядов, потому что не всегда фундамент равен по уровню с полом беседки или прилегающей постройки.

До девятого ряда никаких сложностей возникнуть не должно. Все по печной классике: выкладываем ряд, потом проверяем уровнем. Оптимальная толщина раствора не более 10 мм. Своеобразный лайфхак от каменщиков: чтобы выдержать горизонт и нужную толщину раствора, необходимо применить рейку или кусок арматуры. Просто помещаем своеобразный шаблон на кирпич (1,5 кирпича) и наносим глину. Затем выравниваем по граням раствор, остаток снимаем и кладем опять уровень. Выйдет быстро, красиво и надежно.

Теперь чуть сложнее, потому что нужно на кладку формы «П» выложить сплошной ряд. Смотрим, как это сделано на фото. Можно использовать стальные углы или арматуру. Важно выполнить все максимально ровно, чтобы 13 ряд не просел под весом.

Теперь топка. Элементарная вещь:

Светлое внутри – это огнеупорный шамотный кирпич. Именно для него и готовили определенный глинистый раствор с добавлением глины, что описывали ранее.

И плавно переходим к формированию дымохода:

Свод удобнее всего сделать путем сокращения на половину кирпича, а не его обрезки. Теперь продолжаем сужение:

Он же свод. Всего 9 рядов, от 22 до 31 ряда. После чего не обязательно продолжать трубу из кирпича. Можно уже в 31 ряд поставить железную.

Полный перечень инструмента и расходников

Не обойтись без:

  • Кирпича (перечислили виды). Количество в одном поддоне – до 275 штук.
  • Печного литья. Если точнее, то колосников, решеток для барбекю, поддувала, заслонок, если того требует конструкция.
  • Растворов.
  • Арматуры.
  • Нескольких мешков цемента.
  • Досок для опалубки.
  • Металлических углов или перекладин.
  • Гидроизоляционного материала для котлована.

А из инструмента запасаем:

  • Ручные инструменты каменщика.
  • Уровни.
  • Резиновые киянки.
  • Отвес.
  • УШМ для обрезки материала с пригодным диском.
  • Шаблон для арки.

Шестой пункт – это достаточно сложная конструкционная часть, поэтому своими руками без подсказок посторонних не рекомендуют к использованию.

Рекомендации мастеров

Чтобы сделать барбекю и не только, обязательно учитывают следующие правила:

  • Каждому ряду необходимо время для схватывания. Сколько нужно ждать? Выложили 4-5 рядов – сделали перерыв на 24-48 часов. Также стоит заметить, что наемные бригады работают качественно, но не учитывают указанные временные промежутки, отчего конструкция может дать трещину.
  • Первые испытания барбекю желательно вообще начинать через два месяца после кладки последнего кирпича. Важная особенность, хотя на свежем воздухе проветривание проходит быстро.
  • Обязательно защищаем дымоход железным коробом с защитой от искр.
  • Замешивая раствор, руками проверяем отсутствие мелких, не размокших комочков. Если попадает строительный мусор, то не игнорируем, а убираем его, иначе пойдут трещины.
  • Часто спешат с облицовкой. Потому как много строительных смесей, и их всегда покупают сразу. Хотя декору нужно уделять внимание в последний момент. Правильнее всего использовать растворы на цементе и песке, а не глину.

И отличительные черты барбекю от печей и мангалов

Большинство до сих пор путает эти названия печей для приготовления пищи. Конечно, продукты готовят одни и те же, но только принцип работы в установках разный. И проще всего построить мангалы из кирпича. Ведь для этого нужно минимум материала, да и труба, по сути, не нужна.

Если сравнить с барбекю, то мангал будет дешевле, уступать по габаритам. А грили вовсе сейчас работают от электричества, и жарить на них можно даже в квартирах. Все это сказывается на вкусе, пусть и не броско. А раз с барбекю все вкуснее, то есть и правила работы:

  • Не разжигаем в нем угли или дрова при помощи ГСМ.
  • Если уголь необходимо разжигать специальным средством, то используем минимум от желаемого.
  • Не сжигаем мусор, подгнивающие дрова и другое некачественное топливо.

Когда барбекюшница протопится, то жар идет и от кирпича. Больше всего от задней стенки. Продукт получает жар от угля и еще с трех сторон. Поэтому, к примеру, мясо для барбекю мариновать не нужно. Оно пропекается в собственном соку на решетке лучше, чем на шашлычных шампурах. Да и опыта нужно минимум.

Итоги

Построить барбекю из кирпича можно не так и дорого. Ведь громоздкую махину в три метра не так и быстро протопить. Лучше собрать небольшую, но удобную для себя конструкцию, чтобы всем, кто любит заниматься готовкой, было комфортно.
Да, иногда такие печи для дачи своими руками красят, украшают лепниной. Но для надежности достаточно просто укрепить края стальным уголком, используя чертежи. И не придется покупать кованый мангал.

Печь барбекю из кирпича своими руками

Все барбекю делятся на два вида: переносные (из металла) и стационарные (из кирпича). Конечно, переносной мангал – это удобно, но если кроме удобства вам хочется еще и красоты, то лучше остановить свой выбор на барбекю из кирпича. Среди таких кирпичных печей есть как простые модели, так и сложные, представляющие собой целый комплекс, куда помимо печи для барбекю могут входить гриль, тандыр, коптильня и, конечно, разделочные столы, мойка, дровник – словом, все, что необходимо для комфортного отдыха.

Мангал, барбекю – в чем разница?

Между мангалами и барбекю нет существенной разницы – отличие только в том, что на мангале мясо жарят на шампурах, а на барбекю — на решетках. Все это – съемные элементы, так что по сути, мангал и барбекю – это одна конструкция. Можно также говорить о наличии крыши – мангал, как правило, дымохода не имеет, тогда как печи барбекю из кирпичей требуют его наличия. И то, и другое сооружение позволяют готовить на углях мясо, рыбу, овощи без капли масла.

Простой кирпичный мангал

Для работы потребуются следующие материалы:

  • гравий;
  • щебень;
  • доски для опалубки;
  • листы металла;
  • фанера;
  • рубероид.

Простейший мангал из кирпича состоит из стенок с выступами, на которые укладывают жаропрочные металлические листы, решетки и шампуры. Лучше построить крышу над сооружением – она защитит как сам мангал из кирпича, так и готовящиеся над нем блюда. Даже для такого легкого строения необходим фундамент. Он защитит конструкцию от разрушения. Не обязательно делать его основательным, с котлованом и опалубкой – достаточно утрамбовать площадку и выложить каким-либо прочным и твердым материалом.

Если же конструкция тяжелая и представляет собой печь-мангал с несколькими секциями, то стоит позаботиться о более прочном фундаменте. Для этого вооружают котлован глубиной 20-25 см. Что касается размеров фундамента, то он должен быть на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно котлована выравнивают, засыпают слоем щебня толщиной 15 см и хорошо утрамбовывают. Далее вдоль и поперек котлована укладывается арматура с шагом в 20 см, которая связывается в месте пересечения. Арматуру можно заменить на готовую сетку из толстой проволоки. На следующем этапе по краям котлована строится опалубка, которая затем заливается бетоном. Он застынет через неделю- две, и тогда можно будет приступать к кладке кирпичного мангала. Если работы идут в жару, то бетон нужно будет периодически поливать для увеличения прочности.

Порядовая кладка барбекю из кирпича

Для начала нужно определиться с местом, где планируется построить конструкцию для приготовления мяса на углях. Тут следует руководствоваться несколькими правилами:

  • расстояние от сооружения до дома не должно быть слишком большим, иначе будет неудобно носить посуду и продукты;
  • рядом с очагом не должны находиться деревья и кустарники;
  • определяя место под очаг, стоит руководствоваться «розой ветров» и следить за тем, чтобы дым не попадал в дом;
  • конструкция должна быть удалена от инженерных коммуникаций;
  • габариты конструкции должны соответствовать размеру всего участка.

Самая простая кирпичная конструкция имеет форму буквы П. Ее высота может быть метр и больше. Для строительства печи используется полнотелый керамический кирпич. Подойдет и специальный печной, но стоит он дороже. Кладут кирпичи на смесь песка и глины с добавлением цемента для прочности. Можно взять уже готовую смесь. Толщина шва должна быть строго 2-5 мм. Во время кладки нужно с помощью уровня постоянно контролировать вертикаль и горизонталь – это важно для нормальной эксплуатации мангала.

Под первый ряд обязательно кладут гидроизоляцию – рубероид или гидроизол. Это делается для того, чтобы уменьшить количество влаги, которую кирпич, как гигроскопичный материал, будет «тянуть» из основания. Гидроизоляция продлит срок эксплуатации всей конструкции.

Каждый нечетный ряд нужно начинать с целого кирпича, нечетный – с половинки. В шестом и десятом рядах кирпичи ставят боком и разворачивают поперек основной кладки. Если сооружается барбекю и нужно будет ставить решетку, то в этих же рядах кирпич задней стенки ставится на ложок, делается это в два ряда для сохранения толщины кладки. Если очаг предназначен для шампуров, то на задней стенке кирпич тоже кладется на ложок, в зоне делается выступ. В качестве опоры для шампуров используется металлическая труба небольшого сечения, вырезанная по размеру очага. В ней под шампуры делаются выемки. Начиная с седьмого ряда кладка выполняется только на одной половине конструкции, не важно, правой или левой – все зависит от выбранного проекта. Нужно позаботиться о том, чтобы решетка и шампуры располагались удобно и не пришлось наклоняться или находиться в опасной близости от огня.

После того как печь барбекю или уличный кирпичный мангал сложен, его нужно оставить сохнуть. Обычно на это уходит максимум пять дней (если погода была прохладной). Только после этого производят пробный запуск. Чтобы конструкция служила как можно дольше, ее желательно покрыть специальным влагоотталкивающим составом. Лучше, чтобы решетки и шампуры были съемными – это значительно облегчит уход за ними. Кроме того, их можно будет убрать на зиму, чтобы металл не покрылся ржавчиной.

Кладка барбекю из кирпича с трубой

Барбекю из кирпича с дымоходом представляет собой более сложную конструкцию, но если точно следовать проекту с порядовкой, то можно справиться и с этой задачей. Топочная камера в таком сооружении имеет прямой свод, а делать его проще, чем сводчатый. Начинать работу следует с обустройства фундамента. Для габаритных уличных барбекю подходит только монолитное бетонное основание. Для его сооружения делается котлован, затем он засыпается щебнем, укладывается арматура, сооружается опалубка и заливается бетон. После полного высыхания фундамент укрывают двумя слоями гидроизоляции и только потом начинают кладку. Если мангал или кирпичная барбекюшница возводятся в уже готовой беседке, то первый ряд кирпича кладут вровень с ее полом. Если фундамент получился ниже, то нужно выложить дополнительный ряд, а потом приступать к кладке по схеме.

Первые девять рядов кладут, используя целый и резаный кирпич, при этом не нужно забывать проверять вертикаль и горизонталь с помощью уровня. Контролировать нужно и толщину раствора – 8-10 мм, для этого используется прут арматуры соответствующего диаметра. Это делается следующим образом: прут кладут на край ряда, затем поверхность ряда заполняют раствором, лишнюю смесь удаляют кельмой. Таким образом, после кладки и выравнивания кирпичей шов получается идеально ровным – прут не даст кирпичу опуститься. После засыхания раствора прут арматуры вынимают и перекладывают на другой ряд.

Чтобы была возможность уложить шестой сплошной ряд, после укладки пятого кладут полосу металла шириной 40 мм, толщиной 4-5 мм и длиной чуть меньше пролета конструкции. Таких полос понадобится три штуки, одна кладется с края и две – в центр. На двенадцатом ряду кладки понадобится кирпич, распиленный вдоль. Двенадцатый и тринадцатый ряды получатся чуть большего размера, чем нижние, образуя собой декоративный «пояс».

Шамотный кирпич, используемый в конструкции, кладут на тот же песчано-глиняный состав, что и обычный красный. Смесь на основе шамота лучше не использовать – для спекания им нужны такие высокие температуры, которых в жаровне просто не достичь, а плохо затвердевший раствор может просто раскрошиться.

Свод топки формируется на двадцать втором ряду – здесь начинается постепенной сужение кладки. Свод переходит в дымовую трубу на тридцатом ряду, далее чередуются тридцатый и тридцать первый ряды кирпича до достижения необходимой высоты трубы. Не стоит забывать и об отделочных материалах: вы можете отдать предпочтение кирпичу или остановить свой выбор на камне – тут все зависит от ваших предпочтений и бюджета.

Как видите, построить барбекю из огнеупорного кирпича самостоятельно не составит труда, если все работы выполнять четко по схеме. За разработкой проекта лучше обратиться к профессионалам – ведь именно от того, на каком уровне он выполнен, будет зависеть функционирование конструкции из кирпича. В итоге она должна получиться:

  • безопасной;
  • надежной;
  • качественной;
  • долговечной.

Немаловажное значение имеет и внешний вид вашей конструкции из кирпичей – она должна быть аккуратной и красивой, поэтому лучше не экономить на материалах и использовать только самые качественные из них. Тогда готовить на мангале будет одно удовольствие!

Угловой мангал из кирпича |


Слово «мангал» имеет в каждого народа свое толкование.

Например: немцы этот процесс называют грилем, американцы-барбекю, а у нас- просто жаровня(жарить).

Выбираем мангал: конструктивные особенности

мангал из кирпича

А, есть ли разница между ними? Что выбрать?

Мангал является самой простой конструкцией жаровни. Обычно изготавливают в виде ящика. Тепло поступает снизу и сбоку от стенок. Недостатком мангала является поступления воздуха только снизу. При горении топлива получается нехватка тяги.

Гриль-это глубокая сковорода, оснащена сверху крышкой. Тепло поступает сверху, снизу и сбоку.

Барбекю может быть любой формы. Здесь тепло поступает только снизу.

У всех основной деталью есть решетки. Одна- для продуктов, другая- для топлива. Используют также шампуры или деревянные шпажки.

Эти приспособления используют любители отдыха на природе.

жаровня из кирпича

Топливом служит древесный уголь из осины, дуба, клена и ольхи. Неплохо пользоваться дровами из фруктовых деревьев: вишня, черешня. При горении такие дрова не образуют искр и сажи.

Но ни только на природе принесет удовольствие приготовленная на мангале пища.

Если у вас есть приусадебный участок, а на его территории имеется свободное место, то не теряйте время и сооружайте угловой мангал из кирпича.В такой печи можно готовить, помимо мяса и рыбы — овощи. Приготовленная таким способом пища, да еще на природе, очень полезна взрослым и детям. Много хозяек используют мангал для сушки грибов и фруктов. Приспосабливаются печь лепешки. Это функциональное устройство, которое оценят ваши близкие.

  • Перед постройкой необходимо определится с местом расположения такой печи на дачном участке.
  • Она должна быть не далеко от дома.
  • При сооружении нужно определиться с направлением ветра, чтобы не было проблем с дымом и вентиляцией. Ее разрешается строить не менее 6 метров от деревянных построек, от сараев, где находятся животные и от деревьев.

угловой мангал

Строится угловая печь мангал из кирпича.

Кирпичи используются двух видов:

  1. Огнеупорный. Им выкладывают внутреннюю часть печи и кладут их на глиняный раствор.
  2. Облицовочный. Он нужен для внешнего вида и ложится на песочно-цементный раствор.

Чтобы конструкция была устойчивой нужен крепкий и надежный фундамент. В таком случае без помощи специалиста не обойтись. Но, если вы знаете в таких делах толк, то построить мангал угловой из кирпича своими руками, для вам проблемы не представляет.

 

С чего же начать?

 

проект мангала из кирпича

Все начинается с мечты. Нужно точно знать, что вы хотите иметь в конечном результате?

Рассмотрите все возможные варианты. Посмотрите в интернете, написав в поисковике: «угловой мангал из кирпича своими руками фото». Там точно найдете, что вам подойдет и для души, и по деньгам. Либо воспользуйтесь нашим проверенным проектом углового мангала:

 

Ваш мангал может быть шедевром, индивидуальным и неповторимым. Сюда могут входить целый комплекс построек:

  1. коптильня.
  2. Печь.
  3. Духовка.
  4. Гриль.
  5. Столешница.
  6. Тандер.
  7. Мойка.
  8. Котел для горячей воды.
  9. Место для хранения топлива и посуды.

 

В любом деле нужны инструменты, которые помогут и облегчат ваш труд:

  • деревянный молоток;
  • мастерок нужен для накидки и снятия раствора.
  • лопатой копаем котлован под фундамент.
  • болгарка;
  • шнур нужен при разбивке фундамента.
  • бетономешалка или емкость для раствора;
  •  правило необходимо при проверке кладки.
  •  кирка. Она понадобится при раскалывании и стесывании кирпичей.
  • уровень пригодится при проверке вертикальной и горизонтальной точности кладки.
  • угольник обязательно нужен при проверке прямоугольности кладки и при разбивке фундамента.

инструменты для выкладки мангала

Нужны необходимые материалы:

  1. Кирпич красный печной. Его используют для сплошной кладки так, как он лучше всех видов кирпичей переносит перепады температуры на улице.
  2. Цемент марки М200.
  3. Песок перед применением просевают, удаляя примеси.
  4. Глина. Она должна быть «средней». Это такая глина, которую скатывают в шарик и, бросив на пол, она не рассыпается, а только сплющится. Для раствора ее нужно просеять.
  5. Арматура.
  6. Уголок металлический.
  7. Плитка для столешницы.
  8. Поддувальные дверцы, духовка, колосники, решетка, поддон.

Проектирование мангала

Когда выберете, что вам нужно, начинайте проектирование.

схема порядовка углового мангала

Нужно выбрать место. Это должна быть ровная площадь, чтобы не подходили грунтовые воды. Мангал не должен мешать, и подход к нему должен быть свободным. Рядом хорошо бы иметь место для отдыха и стол со скамейками.

И, так приступаем к фундаменту. Все должно строго выполняться по чертежам. Если у вас их нет, и вы сами не знаете, как это сделать, воспользуйтесь интернетом. Введите в поисковик слова «чертеж углового мангал из кирпича». Если вы решили вместе с мангалом соорудить коптильню и не можете сами сделать проект, вам опять же поможет интернет. Заносим просьбу в поисковик: «проект углового мангала с коптильней из кирпича». Здесь есть много разный вариантов на любой вкус. Либо предлагаем воспользоваться нашим, проверенным проектом:

 

фундамент мангала углового

Так как сооружение будет кирпичное, и вес у него приличный, нужен и фундамент надежный. Начинаем разбивку фундамента с измерения рулеткой площади предполагаемой печи, добавляя по 20см с каждой стороны. При помощи колышек и веревки размечаем место для фундамента. Лопатой выкапываем котлован на глубину 50см. Сооружаем опалубку. Третью часть ямы засыпаем щебнем и заливаем раствором(1часть цемента и 3части песка). Сверху на раствор ложим железную сетку, и так чередуем еще два раза и заливаем доверху яму. Ждем, в зависимости от погоды, 2-3 недели, чтобы фундамент уселся и отстоялся.

Это дело не из легких и здесь нужны профессиональные навыки и сноровка. Нужно знать, как правильно спроектировать, подобрать подходящие материалы и инструменты. Обязательно необходимо знать технологию кладки(подробнее см. тут)

Для этого нужна схема укладки кирпича по рядам(порядовка). Все зависит от размеров мангала. Чертежи каждого ряда могут отличаться. Как должны выглядеть порядовки на чертежах, можно узнать из интернета, если написать в поисковике такую формулировку: «мангал из кирпича угловой чертежи и фото». Порядовку в работе нужно соблюдать строго, чтобы не нарушить конструкцию и конечный результат вашего труда.

 

Выкладываем угловой мангал: пошаговая инструкция

цоколь мангала

Каждому из нас хочется, чтобы работа была сделана качественно и аккуратно. Для того, чтобы процесс проходил без задоринки, нужна сноровка. Вот и тут, вначале нужно все «отрепетировать» без раствора. Необходимо несколько рядов кладки уложить, как указано на чертежах. Измеряются и подгоняются решетки и поддоны к тем размерам, которые нужны по расчетам в чертежах. Когда все уже разложено, нужно очертить место и при кладке не отступать от границ ни на сантиметр для правильности конструкции.

 

 

При кладке расстояние между кирпичами должно тщательно заполняться раствором. Раствор делаем с глины и немного добавляем цемента. Цемент с песком в данном случае не годится.

Чтобы постройка была прочной, нужен качественный материал. Все знают, что кирпич впитывает влагу. За день до начала работы с ним, нужно его подготовить. Необходимо на ночь замочить в воде. И использовать по назначению надо тогда, когда он снаружи будет сухой, а внутри-наполнен водой.

При перепадах температуры, он быстро трескается и начинает отпадать. Можно, для лучшего прилегания, использовать деревянный молоток.

при выкладке стенок мангала необходимо их выравнивать

Но в некоторых местах с боку нужно не полностью заполнять пространство раствором. Отсюда будет поступать воздух для лучшего горения топлива.

 

Делаем цоколь. Он зависит от ваших запросов и финансов. Высота цоколя(это расстояние от пола до варочной поверхности) рассчитывается под человека, который будет готовить еду.

 

  • Между первым рядом цоколя и фундаментом хорошо бы было уложить слой гидроизоляции. Эту функцию прекрасно выполнит рубероид. Вот, когда первый ряд цоколя уже выложен, нужно кладку следующего ряда сдвинуть на полкирпича в сторону, начиная с угла. Так называемая шахматная кладка.
  • Чтобы избежать перекоса постройки, нужно периодически проверять плоскости уровнем. Соединяют кирпич на углах металлической проволокой.

Дополнительную информацию по выкладке цоколя из кирпича вы можете узнать по данной ссылке: https://stroykirpich.com/kirpich-dlya-cokolya.html

Как правильно выложить саму жаровню?

выкладка жаровни

Основание топки выкладывают на металлические угольники, чтобы под своим и весом продуктов, она не прогнулась и надежно держалась.

Кладку надо стараться делать так, чтобы кирпичи, выложенные внутри, получились поперек стены. На такие выступы и металлические стержни устанавливают решетку и поддон.

 

Что нужно для того, чтобы топка держала тепло, а вытяжка хорошо функционировала?

  • Для обеспечения тяги и регуляции жаром, нужно использовать при строительстве мангала систему вытяжек и заслонок.
  • В порядовках обязательно нужно отметить противопожарное отверстие. Это воздушный ход между стеной и печкой.
  • Дымовая труба должна иметь длину не менее 5 метров. Нижняя часть ее должна быть шире верхней. Выкладывают верхнюю часть трубы из четырех кирпичей и сверху пристраивают козырек из жаропрочной стали.
  • Неплохо было бы сделать укрытие, чтобы уберечь мангал от капризов природы.

Вид и конструкция его зависит от вашей фантазии.

Чтобы обезопасить печку от размывания атмосферными осадками, ее лучше оштукатурить. Решить эту проблему поможет клей для газосиликатных блоков. Он наносится на кирпич, как обыкновенная краска.

С мангалом дело доходит до конца, возьмемся за оформление плиткой столешницы. А как делается обжиг кирпича для придания ему нужных свойств читайте тут.

оформление столешницы мангала

Оформление столешницы

Сделанная своими руками печь мангал станет украшением вашего участка и вашей гордостью.

Предлагаем вам для ознакомления фото угловых мангалов из кирпича, которые нам наиболее понравились, и которые мы вам может порекомендовать:

 

Мангал уже готов. Теперь можно обсудить вопрос готовки пищи.

На дно поддона мангала нужно уложить уголь в виде пирамиды и поджечь. Если видите, что огонь затухает, не много «расшевелите» его при помощи картона или сложенной газеты. Через полчаса приблизительно угли должны покрыться серым пеплом. С виду они красные и без огня, значит можно начинать готовить шашлык. Нужно угли разровнять и проверить температуру. Ее можно измерить специальным термометром или рукой, подержав ее над углями. По таблице выбирают соответствующую температуру тому или иному продукту. Выкладывают мясо на решетку. Пока оно готовится, сделайте соус. Приятного отдыха и наслаждения от выполненной работы.
Если у вас еще остались вопросы, рекомендуем к просмотру следующее видео по выкладке углового мангала из кирпича:

Еще по теме:

 

Наши рекомендации:

Понравился пост? Поделись с друзьями и оцени публикацию. Тебе не трудно, а автору приятно. Спасибо.

Загрузка…

Подписывайся на наши новости Вконтакте!

Барбекю и мангал из кирпича своими руками

Летом во время отдыха на даче пищу, как правило, готовят на улице. Печь-барбекю из кирпича, своими руками изготовленная, не только позволит готовить вкусные блюда, но и станет уютным украшением участка.

Схема устройства мангала-барбекю.

Если вы решили построить барбекю у себя на участке, то стоит понимать — это не совсем простая задача. Настоящая кирпичная печь-барбекю — сооружение капитальное, являющееся целым комплексом. Стоит ли «овчинка» выделки и как сделать мангал?

Преимущества и недостатки

Простой металлический мангал — это дешево, а главное, мобильно. Кирпичный мангал взять с собой вы не сможете, а его возведение потребует немалых сил и средств.


Чертеж кирпичного барбекю.

Однако уличный мангал из кирпича на своем участке никогда не будет лишним. Такая конструкция, возведенная с соблюдением правил, прослужит долгие годы. Красиво оформленная кирпичная печь-барбекю в комплексе с беседкой может стать главным элементом дизайна дачного участка и любимым местом отдыха.

Барбекю — способ приготовления блюд на тлеющих углях. Большинство представляют себе в первую очередь шашлык. Действительно, базовый вариант барбекюшницы включает в себя только простой мангал из кирпича. Но вы можете создать конструкцию с расширенным функционалом, в которую кроме мангала будут входить тандыр, русская печь, печь под казан, коптильня, своими руками собранная.

Приготовленное в такой печи кушанье приобретет особый вкус, не говоря уже о разнообразии кулинарных возможностей.

Основные плюсы:

  • долговечность;
  • эстетичность;
  • вкус, придаваемый блюдам;
  • многофункциональность.

Основные минусы:

  • трудоемкость;
  • материалоемкость;
  • стоимость;
  • стационарность.

Предварительное проектирование

Схема фундамента под барбекю.

Барбекюшница из кирпича — это, конечно, не дом, но считать, что здесь можно обойтись без проекта, — большая ошибка. Печь, мангал, шашлычница, коптильня из кирпича, своими руками изготовленные, требуют продумывания всех элементов до мельчайших деталей, чтобы не пришлось потом мучиться с неудобствами и дефектами.

Выбирая место, следует руководствоваться некоторыми правилами, которые обеспечат безопасное использование. Печь — источник открытого огня, ее нельзя располагать в непосредственной близости от дома и хозяйственных построек, а также деревьев и кустарников. Необходимо учесть преобладающее направление ветра: дым и искры от печи не должны направляться к дому или соседям.

Определитесь с набором встроенных устройств. Продумайте наличие таких необходимых дополнительных элементов, как поленница, разделочный стол, места для хранения посуды и другого инвентаря.

Вы можете заказать проекты барбекю в специализированных организациях, но они не так сложны, вы сможете сделать своими руками чертежи. По чертежам можно выполнить расчет необходимого количества материалов и стоимости соответственно.

Вам понадобятся кладочные чертежи, они позволят сэкономить ваши силы и материал. Для их разработки нужно знать желаемые габариты печи и учитывать перевязку швов. Кладка проектируется в 1/2 кирпича или 1 кирпич, каждый следующий ряд сдвигается относительно предыдущего на половину длины.

Порядовка барбекю из кирпича различна в зависимости от модели. Но в общем случае первые 5 рядов укладываются формой «П» ложками, 6 ряд укладывается тычками, при этом формируются выступы, на которые будет опираться поддон с углями. Следующий тычковый ряд — 10, он нужен для решетки. Нелишним будет выполнить тычковыми 12 и 14 ряды, для возможности регулировки высоты решетки. Вместо кирпичных выступов могут служить металлические штыри, заделанные в кладку. Самый простой кирпичный мангал, своими руками собранный, на этом и заканчивается.


Рисунок 1. Порядовка барбекю.

Однако более сложная конструкция предусматривает продолжение кладки до 24 ряда, где заканчивается основной массив печи и начинается труба. Труба сужается, для этого ряды смещаются внутрь. Ее высота над углями должна быть около 1 м.

Фундамент можно запроектировать лентой или плитой. Плита несколько дороже, но надежнее. Плита должна быть как минимум на 5 см больше габаритов печи с каждой стороны.

Желательно использовать огнеупорный, или шамотный, кирпич. Он лучше всего подходит для строительства печей. Но подойдет и обычный глиняный. Для отделки потребуется лицевой кирпич. Для кладки используют глиняный раствор. Его готовят из глины, песка и цемента. Можно купить готовые сухие смеси. Не забывайте про металлические элементы: поддон, решетка, возможно, дверцы для печи.

Помимо наземной части придется позаботиться и о фундаменте. Для фундамента можно использовать арматуру диаметром 10-12 мм, допустимо использовать готовые сетки.

Строительные работы

Итак, на бумаге все готово, следующий вопрос: как сделать мангал?

Перед тем как приступить к возведению самой печи, нужно соорудить фундамент. Для этого устраивается котлован. Его глубина может достигать 1 м. На дно котлована выстилается слой щебня толщиной 15-20 см и тщательно уплотняется. Далее устанавливаются арматурные прутки и опалубка, в опалубку заливается бетонная смесь. Необходимо строго следить, чтобы фундамент не отклонялся от горизонтали. Когда фундамент залит, придется сделать перерыв не менее 7 дней, чтобы дать ему набрать прочность. В это время не забывайте ухаживать за бетоном: ему необходима влага. Можно накрыть его брезентом или опилками и периодически поливать.

После того как бетон затвердел, можно приступить к каменным работам. Кладку нужно вести так, как указывает схема (рис.1). При необходимости используют половинки камня. Через каждые 6-7 рядов необходимо прерываться и выжидать 1 день, давая раствору осесть.


Схема многооборотного дымохода для барбекю.

Необходимо внимательно проверять горизонтальность и вертикальность кладки, для этого натягивается шнур-причалка, устанавливаются специальные рейки.

Когда требуется заложить сплошной по горизонтали ряд (например, под столешницу), сначала укладывают металлический лист или сетку.

Когда сам кирпичный мангал готов, приступают к завершительным работам: выполняют облицовку, устанавливают поддон для углей.

По окончании работ печь нужно оставить на пару недель, затем можно попробовать ее запустить. Выждать необходимо, чтобы из конструкции ушла влага, иначе будущий срок службы барбекю резко сократится.

Сделать мангал из кирпича под силу каждому при наличии должного желания и трудолюбия.

Принципы эксплуатации

Итак, вы возвели мангал из кирпича своими руками. Что нужно знать, чтобы ваше творение служило долго верой и правдой, а пища была вкусной и полезной? Вот основные нюансы:


  1. Соблюдайте правила пожарной безопасности: применяйте для розжига только смеси, специально предназначенные для этого, не злоупотребляйте их применением.
  2. Используйте березовые дрова или готовые угли. Непригодное сырье для углей может испортить блюдо, вызвать отравление.
  3. Для сооружения рекомендуется предусмотреть навес. Он обеспечит печи защиту от осадков, а вам комфортное использование в случае непогоды. Не помешает обработать наружную поверхность печи гидрофобным составом.
  4. Не забывайте раз в пару месяцев прочищать каналы. Если появились трещины, их необходимо заделать раствором.

Помимо шашлыка и жареного мяса, печь барбекю позволяет готовить вареные, тушеные блюда, запеканки, копчености.

Многофункциональная печь, возведенная своими руками из кирпича, не один раз соберет вас и ваших друзей за уютными посиделками.


Барбекю из кирпича своими руками чертежи фото

У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось. Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

  • Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице. Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.
  • Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он прослужит намного дольше.
  • Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка. Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.
  • Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.
  • Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя. В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.


Когда определитесь, какое именно хотите сделать барбекю, составьте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы не только правильно сможете соорудить саму конструкцию, но и рассчитать количество необходимых материалов.

Выбираем место для мангала

Кирпичные мангалы барбекю могут располагаться в любом месте дачного участка – в саду, в беседке, на террасе – лишь бы было удобно. Но советуем учесть следующие рекомендации:

  • Первый, и самый важный момент – пожаробезопасность! Не стройте садовые барбекю поблизости деревянных зданий, сухих деревьев и кустов.
  • Поблизости не должно быть детской площадки.
  • Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни будут располагаться вблизи, чтобы далеко не бегать за продуктами и всем остальным.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте поблизости водопровода.

Заливаем фундамент

Чтобы будущая жаровня хорошо и прочно стояла многие годы, сделайте ее основание максимально надежным и устойчивым. Размеры и прочность фундамента зависят от габаритов планируемой конструкции. В любом случае фундамент по площади должен быть больше мангала приблизительно на 50 см с каждой стороны.

  1. Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.
  2. Выровнять дно, высыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и хорошо утрамбовать. Некоторые строители рекомендуют делать котлован глубиной около 50 см и нижние 25-30 см высыпать песком и утрамбовать.
  3. Выложить арматурные прутья толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересечения. Можно также армировать готовой сеткой с толстой проволоки.
  4. Выставить по краям опалубку и залить все бетоном.

Через две недели (если жара – можно меньше), когда все хорошо застынет, можно начинать строительство барбекю своими руками.

Выбираем кирпич для барбекю

Здесь опять следует вспомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует брать специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, за счет чего он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Если будущая постройка планируется уличной, то профессионалы не рекомендуют все делать из шамотного кирпича, так как он не любит влагу. Лучше брать полнотелый керамический кирпич М200 или облицовочный. Из шамотного кирпича выложится внутренняя часть самой топки.

По желанию, на заключительном этапе стройки барбекю делается его декоративная отделка.

Готовим раствор

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для печей и приготовить ее согласно инструкции.

Чтобы самостоятельно приготовить глиняный раствор, понадобятся:

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно перемешивается, добавляется понемногу песок и цемент (стакан цемента 400 на ведро) и снова перемешивается. Смесь готова к использованию.

После застывания фундамента перед стройкой на него нужно положить два слоя рубероида для гидроизоляции. Делается это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После чего определяем положение стены, наносим раствор и начинаем возводить мангал из кирпича своими руками.

Обязательно все проверяйте уровнем, чтобы кладка была ровной, так как это в будущей повлияет на качество печи.

Кладка простого мангала из кирпича (порядовка)

Чтобы соорудить подобный мангал, внимательно рассмотрите схему, по которой производиться пошаговая кладка, так называемую порядовку.

Выполняется так называемая кладка в полкирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т. д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Делается это для связки кирпичей.

Поверх 4-го ряда укладываем перекрытие, на которое потом можно будет ставить посуду.

На 8-й ряд надо положить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9-й ряд укладываем на уголки.

В 10-м ряде вся красота этого мангала – «клавиши пианино». Их можно вырезать болгаркой из белого шамотного и красного облицовочного кирпича.

Последние 2 ряда – и мангал готов. Обратите внимание, что в 11-м и 12-м рядах используются продольные половинки кирпичей.

На них потом будут ложиться шампуры и решетка.

Так выглядит наш мангал-пианино из кирпича с разных сторон.

Финальный результат с размерами.

Еще один вариант мангала-пианино. Он шире и задняя стенка возводится с самого низу. Процесс кладки этого варианта посмотрите на видео.

Это был самый простой кирпичный мангал, соорудить который несложно самостоятельно, даже не имея опыта в данной сфере.

Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.

Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

По такому принципу выкладываются 10 рядов.

Далее будет топка и столешница. На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.

Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется.

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.

После высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.

Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

И последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.

После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.

Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.

Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.

Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.

Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича – отличный летний вариант

Если вы не планируете бывать на даче зимой, то барбекю или мангал, сделанный из кирпича без раствора, отлично подойдет для этой цели. Весной его можно легко и быстро сложить, а на зиму разобрать.

Вот схема и пошаговая инструкция, на которой показано изготовление подобных мангалов и барбекю из кирпича.

Если барбекю планируется небольшое (9-10 рядов кирпича), можно просто хорошо разровнять и утрамбовать землю. Для большего сооружения лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по такому же принципу, как и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами примерно 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Кладем еще 2 ряда и устанавливаем решетку для готовки. Потом еще 2 ряда для защиты от ветра.

Для возведения такого круглого барбекю кирпича понадобиться чуть более 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете его изменять по собственному усмотрению. Или выбрать себе и соорудить один из вариантов, представленных ниже на фото.

В нашем руководстве мы расскажем вам как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно. Пошаговая инструкция с фото процесса постройки поможет вам разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В итоге у вас должен получится мангал-барбекюшница как представлен на фото ниже.

С чего начать постройку мангала барбекю

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Инструкции к постройке таких фундаментов вы найдете в нашем разделе «Фундамент«.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого, можно начинать кладку барбекю. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношения цемент-песок 1:3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный кладочный пластификатор из ближайшего строительного магазина. Швы делают размерами 8-10 мм, для этого используют металлический прут, арматуру и т.п. В местах примыкания кирпичей без перевязки, кладка армируется перфорированной лентой, проволокой и т.д.


Делаем кладку со смещением каждого последующего ряда на полкирпича. Для распиливания кирпичей вам понадобится «болгарка» с диском по камню.

Продолжаем выкладывать мангал барбекю.


Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы каждые 3 ряда. А также, проверяйте совпадение длины диагоналей мангала.


После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, придет время делать перемычки для мангала и столешницы. Выглядеть они должны так, как представлены на фото ниже.


Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, можно скрепить кирпичи металлической шпилькой и раствором.


Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае, мы воспользовались вторым способом. Сложили уголки друг с другом в виде перевернутой буквы Т и отпилили половину полки. Вот что получилось.


Уголок берите размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего размера будет прогибаться. Но и не берите слишком большой, чтобы не выступал за края кирпича.

Прорезь в кирпиче делайте с хорошим запасом, чтобы металл при нагреве не разрывал кладку.

Такая полочка не заметна глазу, надежна и красива.


Начинаем выкладывать под (низ) мангала. Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку делаем на готовую огнеупорную смесь из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать мертель. Швы делаем как можно тоньше, примерно 3-4 мм.

Для опоры низа мангала используем уголки. Не забывайте оставлять по крайней мере 1 см зазора между торцами уголков и кирпичом. Так вы убережете кладку от растрескивания при расширении уголка.

На первый ряд низа топки кладем второй ряд перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадания углей на дрова в дровнице снизу. Можно, конечно, залить бетонную плиту вместо уголков и первого ряда топки. Но в нашем случае дешевле и быстрее было сделать так.

Если же вы будете заливать бетонное перекрытие, то хватит и одного ряда огнеупорного кирпича для низа топки.

Продолжаем выкладывать стенки мангала.


Кладку лицевого кирпича и топки можно делать как параллельно, так и поочередно. Можно сначала сделать стенки топки, а затем обложить ее лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Кладем следующие ряды печи барбекюшницы.


Подходим к моменту сооружения топочной арки. Делаем кружало (дуговая конструкция из дерева) и устанавливаем в портал мангала. Затем, выполняем кладку арки, подрезая кирпичи до нужных размеров. В середину верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.


Обратите внимание! Арка из лицевого кирпича прикрывается изнутри перемычкой из шамотного кирпича. Она кладется на металлический уголок немного выше верха арки, чтобы не была заметна. Выглядит это так.


Арка собрана, продолжаем выводить стенки мангала барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки.


Подходим к моменту сооружения дымосборника.

Выводим верх топки и облицовки в один уровень и начинаем выкладывать дымосборник. Кладку делаем из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Кладем на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не смещайте кирпичи больше чем на половину, иначе они будут сваливаться внутрь топки.


Кладку дымосборника выполняем до момента, когда не останется отверстие под дымоход размером 27х27 см с учетом швов. Ваш размер дымохода может отличаться от нашего. В этом случае, делайте дымосборник под размеры вашего дымохода.

Некоторые печники срезают внутренние грани кирпичей, чтобы дымосборник изнутри был гладким. Мы же различий в эксплуатации между гладкой и ребристой внутренней поверхностью дымосборника не заметили. Конечно, это справедливо только, если вы соблюдали правильные пропорции между размерами портала — дымосборника — трубы (о пропорциях читайте ниже).

Так выглядит дымосборник без подрезанных кирпичей изнутри.


Продолжаем кладку трубы. Ее размеры зависят от размера вашего портала мангала барбекю.

После окончания кладки дымохода накрываем его колпаком для защиты топки от осадков.

Мангал он же печь барбекю из кирпича своими руками мы успешно построили! Подождите пока высохнет раствор и можно делать пробный запуск.

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Мангал (гриль) — барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая видео инструкция.

Каждый счастливый обладатель загородного дома или хотя бы дачи, где он проводит все свои летние выходные, рано или поздно приходит к мысли, что для полного счастья ему не хватает мангала или барбекю. В сущности барбекю – это такой мангал.

Сегодня, без головной боли и переживаний о верности ваших расчетов барбекю, можно выбрать и купить готовый комплект проекта не только с чертежами и инструкцией по сборке, но и все необходимые материалы для его постройки. Полный набор кирпичей или элементов из камня, которые можно легко собрать по инструкции за 1-2 дня. Доверьте строительство барбекю из кирпича профессионалам, компания kaminochag.ru занимается проектированием и строительством барбекю из кирпича более 10 лет. Все проекты с фото и видео есть на нашем сайте kaminochag.ru

Обратите внимание! Большой выбор готовых проектов с комплектом деталей смотрите на сайте in-kamin.ru

Надо сказать, что в отличие от обычного мангала – нехитрого приспособления для жарки шашлыков, это сооружение гораздо более многофункциональное. В сущности это просто печка, которая в отличие от обычных наших русских печей, располагается не внутри дома, а снаружи.

Поскольку она предназначена для приготовления изысканных блюд на свежем воздухе, то и отношение к ней должно быть не менее серьёзным, поэтому, прежде всего, нужно выбрать подходящую схему печи из кирпича. Присутствующие в Интернете множественные фото барбекю из кирпича помогут решить эту проблему.

Прежде всего, необходимо определить место установки. Мангал должен находиться невдалеке от дома. В принципе, можно и подальше, но необходимость бегать туда-сюда за десятки метров от дома к мангалу и обратно носить продукты, воду и топливо, напрочь отобьёт желание устраивать праздники.

Площадка под барбекю обязательно должна быть ровной, потому что это довольно крупное сооружение из кирпича, имеющее большую массу, оно мало чем отличающаяся от традиционной нашей русской печи. Абсолютно все виды печек – сложные инженерные сооружения.

В сущности, печь – это дом огня, и чем ответственнее подойти к её возведению, тем эффективнее будет в ней работать пламя. Барбекю – сложное строение из кирпича, имеющее большую собственную массу, поэтому под него нужно подвести фундамент.

Краткое содержимое статьи:

Закладка фундамента

Под фундамент роется яма глубиной не более полуметра и заполняется гравием примерно наполовину. После этого гравий необходимо хорошенько утрамбовать. В результате получается своеобразная подушка, по периметру которой устанавливается опалубка.

Затем устанавливается арматура. В качестве арматуры могут быть использованы железные прутья или стальная сетка. Арматура ни в коем случае не должна выступать за верхние края опалубки.

После этого в опалубку заливается бетон. Примерно через три дня, после затвердения и высыхания бетона, опалубка убирается. Фундамент будущей печи готов.

Дровяник

Как правило, стационарные барбекю делаются двухуровневыми. Первый уровень, располагающийся непосредственно на фундаменте, представляет собой помещение, в котором складываются дрова, так называемый: дровяник. Наличие дровяника, находящегося, непосредственно, под мангалом, позволяет всегда иметь под рукой необходимый запас сухих дров.

В качестве основного материала используется огнеупорный кирпич, поскольку он не потрескается в процессе эксплуатации печи, для облицовки мангала (если таковая предполагается) необходимо использовать специальный облицовочный кирпич. В качестве связующего раствора используется огнеупорная шамотная глина.

Прежде чем начинать укладывать кирпич на бетонное основание, его необходимо почистить от грязи и пыли, если этого не сделать сцепление кирпичей с фундаментом будет непрочным, поскольку между кирпичами и раствором будет прослойка из пыли и грязи.

После того, как поверхность, на которую предполагается укладывать кирпич будет почищена, её необходимо смочить водой, наложить раствор и выложить первый ряд кирпичей.

Кладка производится общепринятым способом: на ребро и в разбежку. Такой метод позволяет обеспечить повышенную прочность всей конструкции, при минимальном расходовании материала. Таким образом, укладывается примерно десять или одиннадцать рядов, в качестве связующего раствора лучше всего использовать шамотную глину.

Пескоцементная смесь для этой цели не годится, потому что она не сможет противостоять высоким температурам при соприкосновении с открытым огнём.

Портал

Второй уровень печи барбекю – это портал, в котором устанавливается мангал. Расположение портала на втором уровне обусловлено удобством процесса приготовления пищи: человек, стоящий у мангала в полный рост, меньше устаёт. Второй уровень камина барбекю должен начинаться с десятого или одиннадцатого кирпича от основания фундамента. В этом случае, человек среднего роста не будет испытывать никакого дискомфорта в процессе приготовления пищи.

Конечно, каждый человек, самостоятельно взявшийся за её возведение, старается сложить её так, чтобы она подходила именно под его рост, поэтому, принимая решение на каком уровне устанавливать мангал, следует руководствоваться своими индивидуальными предпочтениями.

Закончив кладку дровяника, необходимо отделить его верхнюю границу от второго уровня, где будет располагаться портал. Для того чтобы разграничить между собой дровяник и портал, в качестве перекрытия используется обычный стальной уголок и металлическая решётка, которые должны плотно прилегать к верхним кирпичам. При желании на границе уровней дровяника и портала можно сделать карниз в виде декоративной арки.

Дно портала выкладывается из огнеупорного кирпича, который укладывается на металлическую решётку. Швы между кирпичами плотно заделываются шамотной глиной.

Кирпичи должны плотно прилегать друг к другу, образуя абсолютно ровную, неподвижную поверхность. Затем выкладываются первые ряды задней и двух боковых стенок портала.

Каминный зуб

После укладки двух первых рядов, выкладывается так называемый каминный зуб. Каминный зуб – это задняя стенка портала, выложенная не под прямым углом 90 градусов, а под наклоном примерно 60 градусов. Присутствие каминного зуба способствует сопровождению дыма в нужном направлении, через трубу и препятствует задуванию ветра внутрь портала.

Получить нужный наклон можно, обработав его болгаркой, отпилив от каждого кирпича первого ряда определённую часть под нужным углом. Конфигурация боковых стенок должна соответствовать наклону зуба и составлять с ним одно целое.

Верхний ряд зуба должен располагаться чуть выше арки портала. В таком положении он будет способствовать отводу дыма в трубу, препятствуя его выбросу через арку портала.

Вертел и другие приспособления

Для того чтобы обеспечить максимальную функциональность вашему барбекю из кирпича, оно должно быть снабжено как можно большим количеством приспособлений. Банальное приспособление для приготовления шашлыка не стоит того, чтобы ради него затевать грандиозный в масштабе загородного дома проект.

В процессе кладки очага для пикников неплохо было бы предусмотреть ещё и вертел, на котором можно приготовить целиком небольшого барашка. Нелишним будет и приспособление, на которое можно подвесить казан. Другими словами, печь барбекю должна стать вашей летней кухней, только намного более функциональной.

В процессе кладки боковых стенок портала где-то на уровне четвёртого или пятого кирпича нужно сделать выемки в кирпичах с обеих сторон напротив друг друга.

Для того чтобы они не сместились относительно друг друга, в выемки продевается труба, которая должна находиться там до окончания всех работ. Сегодня красивые печи на даче имеют многие, но вот такая, в которой можно взять и зажарить на вертеле кабанчика – это есть не у многих.

Труба

Затем из огнеупорного кирпича выкладывается труба, в качества раствора, так же используется шамотная глина. В процессе кладки необходимо обеспечивать отсутствие в ней щелей и трещин, своевременно замазывая каждую из них раствором. Соблюдение этого правила обеспечит печи хорошую тягу и убережёт от попадания дыма в глаза.

Труба должна быть достаточно высокой для того, чтобы дым из вашей красавицы не попадал в окна вашего собственного дома, и в окна ваших соседей тоже.

Декоративное оформление

Остались сущие пустяки – декоративное оформление вашего очага. Для декоративного оформления используется декоративный кирпич. Он не огнеупорный, его главная функция – украсить ваш новый очаг.

Обкладывая камины барбекю декоративным кирпичом, следует оставлять воздушную прослойку между огнеупорными и декоративными кирпичами. Огнеупорные и декоративные кирпичи при нагревании расширяются по-разному. Декоративный кирпич со временем начнёт крошиться от частого нагревания. Воздушная прослойка позволить оставлять декоративное покрытие холодным.

Как построить барбекю-коптильню из кирпича своими руками

В этой статье я расскажу, как построить барбекю из кирпича своими руками. У этого мангала большая топка и коптильня с правой стороны. Кирпичную барбекюшницу легко строить и готовить на ней тоже легко.

Размеры печи с решетками для гриля 114 см в длину и 76 см в глубину. Коптильня 76 см в глубину, 71 см в ширину и 76 в высоту.

Пошаговые фотографии и чертежи моей дачной зоны с беседкой для барбекю и шашлыка вы можете увидеть далее.

Шаг 1: Подготавливаем место под бетонную площадку

В том месте комплекса, где будет мангал, устанавливаем арматуру для усиления.

Шаг 2: Заливаем бетон

Место расположения арматурных прутов я вымерял несколько раз, но все равно переживаю по поводу того, как будет залит бетон.

Шаг 3: Сутки после заливки

Еще раз фото арматурных прутов. Я использовал их, чтобы усилить определенные места мангала.

Шаг 4: Первый ряд

Первый ряд выкладываем простеночными блоками, толщиной 10 см. Я выкладывал их максимально ровно, проверяя и отвесом, и уровнем.

Шаг 5: Второй ряд

Когда строительство второго ряда был практически закончено, я взялся за изготовление формы для перемычки. Форма сделана из двух уголков 3,8 см, которые поддерживают шамотный кирпич. Потом я сделал форму из фанеры, взял арматуру 13 мм длиной как перегородка и скрепил ее с вертикальной арматурой. Затем залил гидравлическим цементом, чтобы заполнились и полости кирпичей первого ряда, и собранная форма. Воздушных пузырей не должно оставаться.

Шаг 6: Третий ряд

Перемычка получилась хорошо, кирпичи первого и второго рядов образовали монолитную конструкцию.
Все блоки, через которые проходят пруты арматуры, заполняем гидравлическим цементом в каждом втором ряду.

Шаг 7: Четвертый ряд

На фото практически завершенный четвертый ряд. Как можно чаще проверяйте работу откосом и уровнем.

Шаг 8: Поднимаем коптильню

Четвертый ряд кладки образовал стенку коптильни, все точки выхода арматур залиты гидравлическим цементом. Вторую перегородку я начну делать после того, как выложу топку шамотным кирпичом.

Шаг 9: Выкладываем огнеупорный слой

Для того, чтобы выложить пол топки я использовал стандартный шамотный кирпич. Для выкладки стен я купил шамотные кирпичи толщиной 3,2 см. На фото показано отверстие в коптильную камеру. Видно, что через блок вставлена 13мм-вая арматура. К ней я приварил стальную пластину, она будет заслонкой коптильни. Для укладки кирпичей я использовал смесь шамотной глины 1,4 кг на 30 кг-вый мешок цементного премикса. Я смешал сухие смеси в смесительном баке и засыпал в чистый пластиковый контейнер для бытовых отходов с подходящей крышкой.

Шаг 10: Перемычка над топкой

Так же, как и в предыдущем случае, для этой перемычки я использовал два уголка 3,2 см, внутри шамотные кирпичи, снизу формы ячеистая сетка и арматура.

Шаг 11: Обкладываем красным кирпичом

Снаружи мангал обкладываем красным кирпичом.

Шаг 12: Продолжаем облицовывать

Добавляем уголки для поддержки перемычки над топкой и продолжаем выкладывать красный кирпич.

Шаг 13: Бетонная крышка

Я сделал из бетона крышку 5 см толщиной с отверстием для дымохода. В качестве усиления – сетка-рабица и арматура 13 мм. Чтобы установить крышку на место, мне понадобилась помощь пары человек; крышку мы поставили не совсем на место, а слегка сдвинув назад.

Для крышки я сделал деревянный короб 5 см высотой, в него положил сетку-рабицу с привязанной арматурой, убедившись, что в центре формы сетка не провисает. Затем я смешал три 23 кг-вых мешка гидравлического цемента с водой, и залил в форму. После того, как я разравнял поверхность смеси, я накрыл короб пластиковой крышкой и оставил сохнуть на три дня.

Шаг 14: Заканчиваем верхнюю часть

Крышку также закрываем кладкой красного кирпича.

Шаг 15: Устанавливаем дверцы

После того, как я сделал из уголков рамки, я обрезал до нужных размеров дверцы. Части для зонта вытяжки и дверцы над грилем мне вырезали в том же месте, где я приобрел металл.

У моего соседа оказалась облицовочная плитка 20 см, я позаимствовал ее для облицовки крыши коптильни. На ее поверхность хорошо ставить тарелки.

Ручки с пружиной из нержавейки и наварные петли я заказал в интернете.

Шаг 16: Домкрат и стальной барабан

Вам понадобятся два ножничных автомобильных домкрата и чистая топливная бочка 250 л.

Для лучшей устойчивости на верхнюю и нижнюю части домкратов приварите тонкие металлические пластины. Металлическую бочку обрежьте сабельной пилой до нужной высоты, это будет жаровня.

Домкраты регулируют высоту жаровни, это очень удобно.

Шаг 17: Решетки для гриля

Вам понадобится металлический профиль 1,9 см, металлическая сетка и тонкие металлические стержни 3 мм для ручек.

Я сделал верхнюю рамку, в которой будут скользить подвесы решетки. Я сделал решетки на двух уровнях, и они скользят взад-вперед. Также я могу регулировать силу пламени и готовить на разных уровнях.

Благодаря этому я могу готовить на мангале практически всё что-угодно. Я нашел человека, который детально объяснил мне, как сделать горелку из трубы. Для этого я приобрел трубу 3,2 см.

Шаг 18: Коптильня

Две решетки я нашел бесплатно. Еще две я приобрел практически даром.

Решетки я сварил попарно, чтобы у меня получились большие решетки. Чтобы они подходили по ширине, по бокам я приварил металлические полоски.

Шаг 19: Регулятор тяги

Фото и рисунки прекрасно иллюстрируют, как я установил регулятор тяги.

Вытяжная заслонка – стальная пластинка, перекрывающая трубу и тем самым регулирующая тепловой поток.

Шаг 20: Готовый мангал-гриль

Пока что я немного готовил на гриле и попробовал коптить.

Шаг 21: опыт готовки на мангале

Коптильня быстро нагревается и хорошо держит температуру. Топка также показала себя с лучшей стороны.

Как сделать мангал из кирпича своими руками фото схемы чертежи

Главная » Разное » Как сделать мангал из кирпича своими руками фото схемы чертежи

44 чертежа, 18 проектов + фото

Проект мангала из кирпича своими руками

В этой статье мы разберем то, как сделать своими руками мангал из кирпича для дачи (будут модели как для улицы, так и для беседки). Модели с местом для жарки шашлыков и с печками под установку казана. Рассмотрим переносные и стационарные, простые (небольшие) и настоящие (большие) мангальные комплексы с барбекю, грилем, мойками и местами под разделку мяса. Ниже вы найдете более 18 проектов с пошаговыми фото, рекомендация, инструкциями и советами по строительству.

 

Меню статьи:

В этой статье 22 проекта с пошаговыми фото изготовления:

— с металлической оправой
(.) Мангал из кирпича + печь под казан своими руками
(.) Мангал из кирпича и металла — переносной

— Простые

— Мангальные комплексы
 = Шашлычный комплекс в 300 кирпичей (мангал)
 = Угловой мангал из кирпича в беседку + печь + плита под казан
 = Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. + Фото
 = 3 в 1: кирпичный гриль, барбекю, коптильня 

— В беседку
 ☀ Беседка из дерева с мангалом
 ☀ Деревянная беседка с простым кирпичным мангалом внутри.
 ☀ Беседка из кирпича с мангалом
 ☀ Беседка с мангалом под одной крышей с домом (Пристрой) своими руками

— Мангалы из блоков
 ✨ 3 МОДЕЛИ мангалом и грилей из блоков
 ✨ Гриль коптильня из блоков
 ✨ Гриль барбекю из блоков фотогалерея
 ✨ ЧЕРТЕЖИ грилей и барбекю из блоков

 

 

 

44 Чертежа мангалов из кирпича с размерами и схемами

Здесь собрано более 44 чертежей, схем и макетов как мангалов, так и мангальных комплексов из кирпича, т.е. с печкой, коптильней, плитой под казан и со всякими другими наворотами.

 

 

 

Мангали из кирпича с металлической оправой

 

Мангал из кирпича и металла — переносной.

Этот простой мангал сделан своими руками автором из железа и кирпича. Рама сварена из металла, в внутрь в рабочую зону «шашлычницу» вложен огнеупорный кирпич.

Хоть он и из кирпича, но все же переносной (около 50 кг.) два человека смогут перенести в гараж на зиму.

Глубина — 20 см. Комментарий автора: (20 см это самое оптимальное глубже дырки нужны, меньше мясо горит)

Профиль — битая грань
Покрашен термокраской
Люди советуют, что если кирпич огнеупорный, то угли нельзя заливать водой, а то кирпич быстрее разрушиться от перепада температур

Совет: если у вас обычный высокий мангал из металла, то положите на дно огнеупорный кирпич, тогда высота уменьшиться до рекомендуемой и дно не будет выгорать, что увеличит срок службы

Автор фото: YuraMatov
Источник: drive2.ru/c/1804189/

 

Мангал из кирпича + печь под казан своими руками

Это мангал и печь, на которую поставить казан или сковороду, автор сделал сам своими руками. Печь отделена от мангала металлической перегородкой, когда угли в печи созревают, их выгребают в мангал (убрав перегородку). На печь можно поставить. К тому же автор утверждает, что это по совместительству ещё и тандыр лайт «, выгребя весь уголь вполне можно поставить на пару-тройку часиков маленький чугунок с картошечкой и мясом»

Автор хотел сделать весь мангал из металла, но делать их кирпича оказалось выгоднее.
Каркас из металла, нижняя обвязка и вертикальные балки из трубы 40х40. Сварен стол, на него уложена металлическая сетка (для лучшей сцепки глины), на стол уложены кирпичи. Для того чтобы высота стенок получилась 16 см (как рекомендуется для жарки шашлыков), автор решил положит профтрубу на первый ряд кирпичей, чтобы не резать кирпичи для второго ряда. Получилось 120 мм (кирпич) + 40 мм (труба) = 160 мм или 16 см.

На печи сверху чугунная конфорка для казана или сковороды.
Труба — оцинкованная труба для водостока
Печь — из огнеупорного кирпича
Мангальная зона — из обычного кирпича
Все клалось на шамотной глине с песком
Пол бетон
Размер по обвязке — 1200х1800

Пошаговые фото:

Автор фото: RazvalDik
Источник: drive2.ru/c/478154793127247935/

 

Простые модели мангалов из кирпича

 

Барбекю гриль из кирпича

Представленная здесь конструкция гриля барбекю из кирпича, построена с двойной внутренней стенкой, изготовленной из термостойкого огнеупорного кирпича, который окружает область приготовления пищи, и внешней стенки. Этот материал выбран в основном в целях экономии. Если вы хотите изменить дизайн, то можете использовать другой материал. Десятисантиметровое пространство между стенами помогает изолировать зону приготовления. Стены накрыты тонкими плитками резаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в местах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и соединения прослужит долгое время без трещин. Основа сочетает в себе опору 30 см, поддерживающую усиленную плиту. Эта структура, известная как плавающая основа, используется, когда изменения температуры заставляют структуру сдвигаться.

Площадка барбекю

Смотрите пошаговые фото:

Источник фото www.blackanddecker.com/en-US/ideas-and-inspiration/projects/diy-brick-barbeque

 

Мангал из кирпича со столиком

Вы не можете устоять перед вкусом жареного мяса, приготовленного на уличном гриле? Не спешите в магазин, чтобы купить дорогой барбекю – выделите всего один день, и у вас будет собственный стильный гриль из кирпича. Здесь представлен еще один пример, как сделать простой гриль-мангал из карпича.

 

Вот мастер класс:

Источник фото www.gardenersworld.com/how-to/diy/how-to-build-a-brick-barbecue/

 

Читайте отдельную статью, о том как сделать ГРИЛЬ из кирпича по ссылке: https://novamett.ru/barbekyu/gril-iz-kirpicha

 

Небольшой стационарный мангал из кирпича своими руками

со столиком для разделки мяса

Как видите на пошаговых фото процесс изготовления, залит фундамент, произведена кладка из кирпича. На дне мангала лежит металлический лист, под ним кирпич. Облицован природным камнем. Столик для разделки мяса из кафеля

Сверху ложиться решетка и можно гриль делать
Крыша из арматуры, покрыта краской с молотковым эффектом.
Рядом будет столик для гостей

Поддувала нет. Комментарий автора: «Оно ненужно. Высота не большая. Тяга отличная!»

Автор фото: Valerii876
Источник: drive2.ru/c/2827911/

Мангал из кирпича в беседку. Мастер класс

Объем кирпича = «три нивы»

Это простая модель мангал маленькой мангала для дачи. Автору надоело жарить мясо на кортах, и он решил поднять уровень мангала, что бы можно было жарить стоя. По сути получилась красивая подставка из кирпича под металлический мангал с шикарным дымоходом. Как видите мангал установлен на солидный фундамент и вся конструкция выполнена очень эстетично
Комментарий автора о используемом клее вместо цемента: «Специальный клей для печей и каминов, на упаковке указано какую температуру он выдерживает, 600-800. Для экономии денег, чуть выше от топки добавлял плиточный клей для тёплых полов.»

Тесты показали, что воздуха мангал получает достаточно, несмотря на закрытую конструкцию
Кирпич обычный, облицовочный.

Сечение дымохода для хорошей тяги должно быть 250мм х380мм, тогда дыма в глаза не будет.

Автор фото: demon563
Источник: drive2.ru/c/2564405/

 

Строительство садового мангала из кирпича

Здесь вы видите как сделал автор фото самостоятельно очаг с трубой для улицы, в который вставляется железный мангал. Железный мангал нужен, чтобы легче было выгребать золу, по утверждению автор, весит он всего 15 кг, хоть и толщина железа 6 мм.!

Снаружи обычный кирпич, внутри печи специальный огнеупорный кирпич ШАК-4 или 5.

Автор считает что над постройкой надо соорудить крышу, т.к. осадки могут испортить его творение
Труба умышленно сделана кривой, потому что автору так больше нравится, это художественная кривизна поверхностей кладки

Автор фото: sedoyzzz
Источник: drive2.ru/c/3114697

 

Мангал с арочной крышей в беседку своими руками

Пошаговая инструкция — мастер класс

Автор решил сделать мангал, составил проект беседки с мангалом (см. в галерее), посчитал материалы, поехал в магазин, там ему понравилась лавка из природного камня. Он попросил сделать ножки 75 см высотой и она у меня послужила основой всей конструкции. На которую он и клал все кирпичи. Как видите в первых фото с обратной стороны он сделал стенку из кирпича для поддержки плиты, что бы она точно выдержала вес кирпичей.

Кстати на фото в галерее вы увидите два варианта крыши у этой модели, это просто автору не понравился первый вариант и он его переделал.

Читайте описание этой конструкции по ссылке указанной ниже

Минус конструкции по словам автора в том, что часть дыма все же выходит обратно через камин. В комментариях ему посоветовали сделать трубу на 2 м выше, но автор собирается ставить специальный вентилятор в трубу, устойчивый к температуре (который у него уже есть).
По правилам постройки каминов сечение трубы должно быть не менее 1/4 портала камина, а здесь же явно меньше, поэтому и дымит/

Обратите внимание что труба обложена декоративным кирпичом, который сделан из спресованного песка, который почти не проводит тепло. Что уменьшает опасность возгорания.

Фундамент под печкой ленточный с арматурой под всю беседку.

Стол в беседку из массива каштана на заказ, стулья из бука

Бюджет:
130 огнеупорного кирпича по 60 р
250 декоративного по 27 р
200 плиточек по 22 р
стол каменный 12 тр
три мешка суффикса 1500 р
часы 3500р

Автор фото: aziat-offroad
Источник: drive2.ru/c/514283095948525943/

 

Уличный мангал из кирпича буквой Ш с крышей

Стильный мангал-жаровня из кирпича для дачи + бар))), причем автор даже не строитель. Крыша с вытяжкой, вытяжка заказывалась по размерам секции, пирамидкой и сверху труба 20 см.

В мангале две решетки: верхняя для жарки мяса, шашлыка. Нижняя – для копчения, т.е. спускаем мангал вниз, а на верхнюю решетку ставим коптильню.

Крыша крепится к кирпичам в глубину штифтами, или саморезами длинными, сзади уголками на три кирпича вниз. Кстати, не забывайте сразу смывать цемент, вот автор забыл, пришлось красить краской, чтобы было эстетично.

Подведено электричество, чтобы можно было жарить и вечером
Фундамент глубиной 80 см. (Но тут достаточно было бы залить армированную дорожной сеткой плиту толщиной 10см.)
Размеры: 1х2х2 (тут высота 2м.+крыша)
Высота столешницы 70 см.
Покрашено краской для камина
400 кирпичей
2 мешка цемента
3 куба песка

Автор фото: Norahan
Источник: drive2.ru/c/2018791/

 

 

Мангальные комплексы из кирпича

 

Шашлычный комплекс в 300 кирпичей (мангал)

с печкой и мойкой

А это настоящий шашлычный комплекс из кирпича — очень эпичный мангал получился у автора этих фото. Как видите из фото, справа находиться печь с плитой, на которую можно поставить казан, а слева располагается мойка.

Мойка съемная
300 кирпичей
В самом мангале кирпиче на глине
Плитка — керамогранит на клей 3000. Комментарий автора: «Два года без навеса, полёт ормальный.»

Кирпич мангал своими руками — чертеж | Своими руками

Закончив строительство загородного дома, я занялся разработкой участка. Помимо прочего, он задумал сделать мангал, ведь шашлык — важная часть загородной жизни. Решить проблему оказалось не так уж и сложно и довольно недорого.

Выбор места для кладки мангала из кирпича

Мангал решил сделать кирпичный — «на века». По идее, конструкцию лучше разместить рядом с домом, чтобы не носить посуду и еду.При этом учел, где обычно дует ветер, чтобы дым от шашлыков никому не мешал.


Ссылка по теме: Летняя кухня с русской печью и мангалом


Фундамент кирпичный кирпичный мангал

На месте, выбранном для жаровни, он вырыл яму площадью 1,5-2 м и глубиной 20 см. Он установил над ним опалубку, которая возвышалась над землей на 5 см. Когда около трети котлована залили бетоном, уложили арматурную сетку, добавили столько же бетона и поместили на него вторую сетку.Затем залили бетон до краев опалубки. Одна длинная сторона фундамента была сделана чуть ниже другой, чтобы на участке не скапливалась дождевая вода. Чтобы фундамент хорошо застыл, продолжил работать только через 2 недели.

Кирпич и раствор

Жаровня в основном строилась из обычных кирпичей. Огнеупор кладут только вокруг места для мангала. Накануне кладки кирпич поместили в корыто с водой, чтобы они впитали влагу, а затем не забрали ее из раствора.Он вынул их за несколько часов до начала работы.

Раствор приготовлен по особой рецептуре: 1 часть цемента, 1/4 части гашеной извести и 3 части песка. Полученную смесь разбавляли водой до образования густой цементной «сметаны».


Смотрите также: Мангал из металла своими руками — чертежи


Возведение мангала

Кладка мангала началась с того, что он положил нижний слой кирпича «по сухому», чтобы хорошо представить размер и конфигурацию конструкции.Стены были объединены в один кирпич с перевернутой буквой «w». «Карман», предназначенный для мангала, сделан чуть больше, чем следующий. Он установил в нем уголки, которые стали опорой для съемного мангала, на высоте 70 см над фундаментом — на уровне согнутой руки стоящего человека.

Когда я закончил сцепление, стороны раствора были зачищены снаружи небольшим отрезком, разрезанным вдоль отрезка шланга.

Пока откладывалась кладка, взялся за жаровню.Изготовлен из металла толщиной 4 мм. Высота конструкции 16. Видите на ее длинных сторонах прорези для шампуров на расстоянии 10 см друг от друга. Это сделано для того, чтобы воздух мог беспрепятственно циркулировать между шампурами. Высоту шампуров также можно отрегулировать, вставив фишки в прорези.

Дно жаровни сделано из того же металла и просверлено в нем в шахматном порядке отверстия диаметром 10 мм, чтобы воздух свободно проходил к тлеющим углям. i Над мангалом на забитых тру-и бах установили коптильню с небольшой трубкой.Он со всех сторон перекрывает жаровню примерно на 30 см. Расстояние между дымоходом и мангалом впоследствии регулировали так, чтобы он не мешал смотреть шашлык и при этом поглощал большую часть дыма.

Отделочные работы по устройству барбекю

Работа завершилась превращением второго «кармана» мангала в разделочный стол, прикреплением к кирпичной кладке бетонного прямоугольного блока из бетона с плиткой наверху. Проложил дорожку к мангалу, электричество там провел, летом шашлыкать вечерами, когда спадает жара.Установил умывальник и ящик для дров от мангала. А к разделочному столу ставлю ведро с водой — для тушения пожара.


Смотрите также: Садовый мангал своими руками — фото и описание кладки


Чертежи: схема мангала и схема мангала

© Максим Рыков, Тульская обл.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  • Мангал своими руками — просто и быстро Как сделать самый простой мангал …
  • Коптильня — лайнер для мангала своими руками (фото + чертеж-схема) Как сделать коптильню в виде …
  • Металлический мангал — пошагово Мангал из металла Прошлого своими руками …
  • Красивый мангал-мангал своими руками (фото и мастер-класс) МАНГАЛ ИЗ СКАЗКИ СВОИМИ РУКАМИ…
  • Самодельный мангал — чертежи Мангал своими руками — Чертежи это …
  • Самодельный мангал из стиральной машины своими руками — чертежи Как сделать мангал своими руками …
  • Простой мангал своими руками — фото и чертежи Маленький самодельный мангал Конструкция самодельного мангала …
    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
    Давай дружить!
  • .

    Имитация кирпичной кладки своими руками — фото | Своими руками

    Для начала сделаем небольшое отступление.

    Имитация по окраске


    Палитры цветов, их сочетания, узоры и фактура отделочных материалов имеют большое значение, ведь в вашем доме каждый уголок должен радовать глаз. Например, гладкие окрашенные стены — не единственный вид покрытия.

    Абсорбция, нанесение рисунка на трафареты и накатка, придание текстуры протиранием губкой или тряпкой, работа сухой кистью — всего не перечислишь.

    К особым приемам росписи относятся зернистость и рисунок, при которых кистью по лазурному имитируют фактуру натурального дерева. Кисть также способна создать иллюзию мраморной поверхности, и хотя эта техника довольно сложна в исполнении, результат впечатляет.

    А лучший эффект дает масло лазури, нанесенное на полуглянцевое покрытие основы. Вены расписаны художественными масляными красками.

    Но вернемся к нашим кирпичикам.Пример последовательности работ по покраске стен под кирпич показан на фото 1-12.


    Ссылка по теме: Имитация кладки (1)


    Имитация кирпичной кладки своими руками — фото


    1. Перед началом работ небьющуюся часть стены следует защитить от случайного попадания краски малярной лентой.
    2. Чтобы получить цвет кладочного раствора, мы смешиваем краски в следующих пропорциях: примерно 2,3-титановая белила, 1/6-умбра и 1/6-сажевый газ.
    3. Накладываем фон на стену под цвет кладочного раствора. Сделать это можно губкой или тампоном от тряпок.
    4. После высыхания краски на стене нужно поцарапать границы кирпичей! наша кладка
    5. Чтобы кирпичи выглядели естественно, придется потрудиться, смешивая краски. Для этого пригодится и красный кобальт, и умбра жженая, и желтая охра и другие.
    6. Сначала на выбранные места наносим краску основного цвета.В настоящей кладке все кирпичи обычно различаются оттенками.
    7. Фактуру кирпичной поверхности можно придать губкой.
    8. Теперь немного другим цветом закрашиваем другие участки под кирпичом …
    9. … и так далее, насколько позволяет фантазия и палитра цветов.
    10. Для большей естественности можно с помощью зубной щетки сбрызнуть наши «кирпичики» темно-коричневой краской, имитируя ракушки и вкрапления.
    11. Чтобы получилась объемная кладка, делаем мазок тонкой кистью.Темные штрихи должны выглядеть как тени выступающих кирпичей.
    12. Осталось сделать бордюр — прикрепить поверх вагонки лакированную рейку — и стена готова.
    ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
    Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  • Имитация кирпичной кладки на кухне своими руками ИМИТАЦИЯ КИРПИЧА ИЛИ КУХНИ…
  • Моделирование угловой кирпичной кладки своими руками. Alabaster Corner Bricks Обои на стену …
  • Раствор своими руками — фото и чертеж Самодельный раствор для кладки блока на …
  • Имитация декоративного камня своими руками Если декоративный камень отслоился … I не думайте …
  • Деревенская печь своими руками — фото и схема КАК ПОСТРОИТЬ ДЕРЕВНУЮ ПЕЧЬ -…
  • Делаем мангал из кирпича своими руками — пошаговый мастер-класс КИРПИЧНЫЙ ГРИЛЬ УПРАВЛЕНИЕ СВОИМИ РУКАМИ -…
  • Как приготовить раствор для кладки печи Как сделать печь своими руками …
    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
    Давай дружить!
  • .

    Коптильня — лайнер для мангала своими руками (фото + чертеж-схема) | Своими руками

    Рядом с мусорным ведром его внимание привлек хороший вентиляционный канал, сваренный из нержавейки. Он взял его с собой, но пока он шел домой, идея сделать подкладку для коптильни для его жаровни назрела.

    Ящик с крышкой (фото 1)

    Из листа нержавеющей стали вырезаем заготовку для корпуса. Нарисовав на нем по центру нижнего края, по линиям загните края длинных сторон к центру под углом 90 градусов.(см. рис. 1 на стр. 14) В результате получится U-образная заготовка. Из этого же материала вырезать две боковины и приварить их к гнутой детали.

    Для удобства переноски ящика к его концам приварены ручки из полосы нержавеющей стали толщиной 2 мм.

    Вырежьте прямоугольную заготовку для крышки, закрепив на ней две ручки. Края длинных сторон детали загните до нужной ширины. К получившимся бортикам в углах приварены четыре зажима размером 20х12х2 мм для жесткой фиксации крышки при варке.


    Читайте также: Мангал-гриль-коптильня своими руками


    Решетка (фото 2)

    Купил 12 шампуров, отрезал их острые концы и ручки и сварил получившиеся заготовки (по краям и середине) пластинами. К готовой решетке прикрепили ножки, соединенные ручками.

    Поддон (фото 3)

    Для сбора жира я сделала двухуровневый противень. Нарежьте листы на три противня и загните их продольные края на ширину 10 мм.Приварены к их стыковым стенкам из обрезков шампуров.

    Из полосы нержавеющей стали сечением 15 × 2 мм изготовили две ножки и приварили к ним две лотки. К ножкам вертикально закрепили четыре вставки из того же материала длиной 20 мм и закрепили на них третий лоток, к которому позже приварили ручки.

    Во время копчения использую два варианта установки коптильни: на угли или на стенку мангала (см. Рисунок 2), все зависит от продукта.


    Ссылка по теме: Коптильня своими руками — как и что делать?


    Коптильня для мангала своими руками- чертеж

    © Автор: Анатолий Матвейчук, Заводоуковск.Фото автора

    ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
    Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  • Коптильня для сала и мяса своими руками — описание и чертеж КАК СДЕЛАТЬ ПАРУ ДЛЯ КУРЕНИЯ …
  • Металлический мангал — пошагово Мангал из металла Прошлого своими руками …
  • Коптильня своими руками с вентилятором МОБИЛЬНЫЙ ХОППЕР С СОБСТВЕННЫМ ВЕНТИЛЯТОРОМ…
  • Быстрая эстакада своими руками (фото) Как сделать несложную …
  • «Рубка» своими руками (фото) Как сделать приспособление для малогабаритных …
  • Как сделать складную лопата? Лопата разборная своими руками Недавно я …
  • Печь для казана своими руками — фото Печь для казана от газа …
    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
    Давай дружить!
  • .

    Превратите эскиз в цифровое искусство с помощью этого полного руководства

    Идея любого дизайнера начинается на бумаге, а затем претворяется в жизнь с помощью программного обеспечения. Изучите основные шаги по превращению вашего эскиза в цифровое искусство с этим подробным руководством.

    Процесс создания набросков и идей является важным этапом в рабочем процессе каждого дизайнера и иллюстратора. Создаете ли вы новый шрифт, плакат или простую иллюстрацию, очень важно записать свои идеи на бумаге, прежде чем переносить их на компьютер.

    Прочтите, чтобы получить четыре основных совета по подготовке эскизов для компьютера, а также пошаговые инструкции о том, как оцифровать эскизы в трех различных программах для творчества: Illustrator, Photoshop и Procreate.


    Основные советы, которые необходимо знать перед оцифровкой

    Прежде чем вы начнете оцифровывать свои работы, давайте сделаем несколько важных шагов, которые помогут вам на этом пути. Эти четыре совета обеспечат плавный переход от бумаги к программному обеспечению.

    Совет 1: всегда используйте чистый белый документ

    Неважно, что вы рисуете, всегда важно начинать с чистого белого листа бумаги. Это гарантирует, что ваш рисунок будет правильно сканироваться позже. Цветная бумага может помешать процессу оцифровки.

    Совет 2. Уточните свой эскиз

    Многие художники и дизайнеры предпочитают в общих чертах рисовать идеи, прежде чем дорабатывать их позже. Когда у вас будет четкий рисунок, воспользуйтесь тонкой ручкой или маркером, чтобы отполировать эти схематичные линии.Ластики здесь также ваш друг, поскольку пятна и лишние линии часто могут затруднять сканирование и мешать процессу оцифровки. Чистые ластики очень важны, поскольку грязные ластики могут еще больше запутать ваши рисунки, размазав остатки грифеля карандаша.

    Совет 3. Используйте кальку, чтобы перерисовать свои наброски

    Чтобы продвинуть мои рисунки на шаг впереди, я люблю использовать кальку и просматривать свои оригинальные эскизы. Этот тип бумаги слегка полупрозрачен, что дает вам возможность обводить оригинальные эскизы и еще больше совершенствовать их.Для дизайнеров, которые предпочитают иметь подробный эскиз, прежде чем переходить к этапу оцифровки, этот шаг является абсолютной необходимостью.

    Совет 4. Отсканируйте бумагу с высоким разрешением

    Сканирование ваших эскизов — последний шаг перед их использованием в программном обеспечении для проектирования. Чтобы обеспечить плавный переход от бумаги к программному обеспечению, отсканируйте эскизы с разрешением 300 пикселей на дюйм (пикселей на дюйм) или более. Чем больше пикселей на дюйм, тем четче будет сканирование.

    Сканирование с более высоким PPI обычно имеет более высокое качество из-за большей плотности пикселей.Отдельные пиксели в изображении с разрешением 300 пикселей на дюйм значительно меньше, чем в изображении с разрешением 72 пикселей на дюйм. Меньшие пиксели позволяют более плавно сочетать цвет и форму. Если вы превращаете свой набросок в векторное изображение, то плотность пикселей не так важна; Если вы оцифровываете свой набросок в Photoshop, решающее значение имеет плотность пикселей.

    Отсканировав рисунок, перенесите его на флэш-накопитель, чтобы его можно было перенести на компьютер.


    Оцифровка эскиза в Illustrator

    Превращение эскиза в вектор — одна из моих любимых техник для оживления рисунка.Обширная библиотека инструментов, цветов и эффектов Adobe Illustrator упрощает оцифровку. Более того, векторы обладают большим преимуществом при оцифровке ваших работ с их бесконечной масштабируемостью, плавными кривыми и меньшими размерами файлов.

    Использованы текстуры из 50 Free Distressed Textures Pack.

    Шаг 1. Загрузите отсканированное изображение в Illustrator

    После того, как вы отсканировали изображение и поместили его на рабочий стол, создайте новый документ в Adobe Illustrator с помощью Command + N .Импортируйте сканирование с помощью Shift + Command + P , затем нажмите Place и щелкните монтажную область, чтобы увидеть, как ваш рисунок всплывает в Illustrator.

    Назовите слой эскиза, дважды щелкнув Layer 1 на панели Layers и введя такое слово, как «Сканировать», затем добавьте еще один слой со сложенным квадратным значком . Сделайте то же самое для нового слоя и назовите его как-нибудь вроде «Вектор». Это помогает различать два слоя и помогает отслеживать прогресс в плане позже.Вы также можете переключить значок блокировки , чтобы заблокировать все элементы этого слоя, или переключить значок глаза , чтобы включить или выключить видимость слоя.

    Шаг 2. Используйте инструмент «Перо», чтобы обвести контур эскиза

    На верхнем слое начните рисовать контур вашего эскиза с помощью удобного инструмента Pen Tool (P) . Вы можете редактировать кривые Безье по мере продвижения по эскизу или наметить линию, а затем вернуться и отрегулировать кривые с помощью инструмента Anchor Point Tool (Shift + C) .Чтобы управлять отдельными кривыми Безье, удерживайте клавишу Option при перемещении рычагов Безье.

    Промойте и повторяйте, пока не покроете весь набросок. Если некоторые из ваших рисунков содержат геометрические фигуры, ускорите рабочий процесс с помощью инструмента Shapes Tool , чтобы быстро нанести эскизы на карту. Теперь, когда мы обрисовали весь набросок, пришло время добавить немного цвета.

    Шаг 3. Заливка цветом

    Прежде чем назначать цвет своим фигурам, подумайте, какую цветовую схему вы выберете.Для моих растений, представленных ниже, я выбрал приглушенную палитру, чтобы придать моему дизайну ощущение ретро. Цвет особенно важен в дизайне, поэтому найдите время и найдите несколько цветовых палитр, которые лучше всего подходят для вашей композиции.

    Вам нужно немного цветового вдохновения? Взгляните на эти 25 бесплатных ретро-палитр, 101 цветовую комбинацию или эти 20 сезонных палитр.

    После того, как вы выбрали цветовую схему, импортируйте каждый оттенок в свою панель Swatches , чтобы упростить интеграцию цветов.С помощью инструмента выделения (V) щелкните фигуру, а затем выберите из образцов цвета, чтобы добавить ее в свой дизайн. Переключите цвета Fill и Stroke на X . Чтобы переключить цвет обводки на заливку, нажмите Shift + X . Продолжайте назначать цвета, пока не заполните свой дизайн.

    Сделайте шаг вперед в своей иллюстрации, экспериментируя с режимами наложения или добавляя градиенты, текстуры, кисти или зернистость.


    Оцифровка эскиза в Photoshop

    Хотя процесс оцифровки иллюстраций в Photoshop похож на Illustrator, он кардинально отличается.Работа в растровой программе означает, что ваша иллюстрация будет содержать пиксели и иметь ограничения масштабируемости. Вместо того, чтобы обводить набросок кривыми Безье, вы можете пройтись по наброску с помощью кистей, если у вас есть планшет, или заполнить эти контуры с помощью меню Color Range.

    Шаг 1. Загрузите отсканированное изображение в Photoshop

    Начните с перетаскивания изображения эскиза в программу Photoshop. Вы можете либо щелкнуть изображение правой кнопкой мыши и выбрать Открыть с помощью> Adobe Photoshop , либо перетащить изображение поверх значка Photoshop на рабочем столе или панели инструментов.Это откроет новый документ с вашим отсканированным изображением.

    Вы можете изменить размер или повернуть изображение по мере необходимости с помощью команды Free Transform ( Command + T ). Щелкните и перетащите углы, чтобы изменить размер, или поместите курсор за пределы углов, которые нужно повернуть.

    Шаг 2. Отрегулируйте контрастность и уровни

    Поскольку многие эскизы будут выглядеть немного светлыми на экране, важно увеличить контраст и поэкспериментировать с уровнями и кривыми .На панели «Слои , » вы можете вызвать эти корректирующие слои, щелкнув значок полузаполненного круга и нажав «Уровни» или «Кривые». Переместите ползунки, чтобы увеличить интенсивность белого и черного в вашем эскизе.

    Я предлагаю поиграть с этими неразрушающими корректировками, чтобы увидеть, какие из них лучше всего подходят для вашего эскиза. Если вас не устраивает корректировка, просто щелкните слой и нажмите клавишу Delete .

    После того, как вы настроили эскиз по своему вкусу, уплотните слои, удерживая Shift, щелкая Layer 1 и каждый корректирующий слой, затем нажимая Command + E .

    Шаг 3. Добавьте цвет к линиям

    Теперь давайте украсим ваш набросок несколькими цветами. Эту технику можно выполнить двумя способами: с помощью Color Range, чтобы выделить контуры в вашем эскизе, или с помощью кистей Photoshop. Если у вас есть планшет, вы можете легко просмотреть исходный набросок с помощью растровых кистей.

    Прежде чем мы добавим цвет в вашу иллюстрацию, добавьте новый слой, нажав на сложенный квадратный значок на панели Layers . Отсюда вы можете активировать инструмент «Кисть » (B), и точно настроить внешний вид кисти в меню «Настройки кисти » (F5), .

    Чтобы перейти к маршруту «Цветовой диапазон», вернитесь к исходному слою с эскизом, затем перейдите к Select> Color Range и щелкните пипеткой на белом фоне.Это выделит все области вашего дизайна белым цветом. Уменьшите значение Fuzziness до 12 , затем нажмите OK .

    Инвертируйте активное выделение с помощью Shift + Command + I , затем активируйте новый слой, который вы только что создали. С помощью инструмента «Кисть » (B) нарисуйте контур любым цветом на ваш выбор. При необходимости измените размер кисти на [/] .

    Продолжайте закрашивать контуры, пока не раскрасите все аспекты иллюстрации.Когда вы закончите, нажмите Command + D , чтобы убрать выделение с марширующими муравьями.

    Шаг 4: заливка остальной частью цвета

    Вернитесь к исходному слою с эскизом и активируйте инструмент Magic Wand Tool (W) . Щелкните оставшиеся части вашего эскиза и залейте его инструментом Кисть (B) на слое над исходным слоем эскиза. Это гарантирует, что вы не раскрашиваете прямо на исходном эскизе; вместо этого вы добавляете цвет на отдельный слой.Продолжайте добавлять цвет, пока не заполните весь набросок.

    Совет по выбору: при одновременном выборе нескольких элементов нажмите и удерживайте Shift ; чтобы отменить выбор, нажмите и удерживайте Option key .


    Работа с эскизами в Procreate *

    Приложение Procreate — мощное приложение, предназначенное для создания эскизов, иллюстраций и прототипов произведений искусства. Он очень похож на настройку Photoshop в отношении библиотеки кистей, режимов слоев, различных эффектов и профиля растра.Но с его бесконечными функциями, инструментами и кистями это приложение для цифровых иллюстраций находится в особой лиге.

    Procreate делает процесс оцифровки более естественным; с помощью стилуса он отслеживает степень давления и угол его использования, имитируя ощущение настоящей ручки и бумаги.

    * Чтобы получить более подробную информацию о приложении Procreate, просмотрите это удобное руководство.

    Шаг 1. Импортируйте эскиз в Procreate

    Начните с импорта вашего эскиза в программу Procreate.Эскизное изображение можно сделать, сфотографировав иллюстрацию, или перенести на iPad по электронной почте. Я просто сфотографировал эскиз, так как качество изображения не имеет значения при рисовании поверх исходного эскиза. В главном меню Procreate выберите Photo , а затем выберите изображение эскиза из Camera Roll . Procreate автоматически создаст новый документ, содержащий ваше изображение.

    После того, как вы импортировали изображение, измените размер или поверните изображение по мере необходимости, выбрав значок со стрелкой на верхней панели инструментов.Выберите Uniform , затем перетащите синие углы по мере необходимости, чтобы изменить размер изображения. Нажмите Поверните на 45 градусов , чтобы повернуть изображение в документе.

    Шаг 2. Используйте кисти, чтобы обвести контур

    Здесь начинается все самое интересное; Кисти Меню , несомненно, является одним из лучших аспектов Procreate. Щелкните значок кисти в верхней части программы, чтобы открыть библиотеку кистей. У вас под рукой множество стандартных кистей, от карандашей до текстурированных кистей.

    Перед тем, как обвести исходный эскиз, создайте новый слой, щелкнув значок плюс на вкладке Слои . Здесь очень важно сохранять последовательность и организованность слоев; для каждой формы создайте новый слой и соответствующим образом переименуйте этот слой. Чтобы назвать свой слой, щелкните миниатюру слоя и выберите Переименовать .

    Чтобы создать простой контур, я выбрал кисть Monoline Brush из раздела Calligraphy .Поэкспериментируйте с разными типами кистей, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вашей иллюстрации. Вы можете точно настроить параметры кисти, щелкнув имя кисти.

    Нажмите на круг в верхней части программы, чтобы получить доступ к своим цветам. В приложении Procreate есть различные способы изменить цвета. Вы можете просматривать оттенки на вкладках Disc , Classic , Value и Palettes .

    Шаг 3: Заливка остальной частью цвета

    Procreate заполняет цвет с помощью метода ColorDrop .Просто активируйте слой, к которому вы хотите применить активный цвет, затем нажмите и перетащите круг в замкнутое пространство. Если контур заключен, капля цвета заполнит пространство; если абрис частично открыт, цветовая заливка распространяется на весь слой.

    Промыть и повторить для остальных форм. Чтобы добавить некоторые текстурные элементы, активируйте команду Alpha Lock в миниатюре слоя и нарисуйте с помощью Charcoal или другой текстурированной кисти.


    Обложка размером 32 пикселя.

    Хотите узнать более важные советы и рекомендации по дизайну? Ознакомьтесь с этими статьями:

    .

    Строительство наружной кухни — кладка, дерево, комплекты и сборные

    Наружные бетонные столешницы
    Время / 00:47

    Узнайте, как эта летняя кухня была построена из шлакоблоков, литых бетонных столешниц и облицовки искусственным камнем.

    Не все летние кухни устроены одинаково. Существует множество вариантов того, как будет построена конструкция или основание летней кухни.Материалы, выбранные для уличной кухни, должны выдерживать высокие температуры, а также различные погодные условия. Варианты обрамления включают бетонный блок, кирпич, дерево или сталь.

    Строительство летней кухни может быть сложным процессом. Для безопасности и долговечности важно, чтобы конструкция велась должным образом. Наймите подрядчика по кладке или ландшафтному дизайну, у которого есть опыт строительства уличных кухонь. Если вы хотите избежать детального строительства, можно приобрести готовые комплекты для уличной кухни.

    Несмотря на то, что каждая летняя кухня уникальна, процесс строительства относительно однороден, независимо от того, построена ли она из дерева, блока или даже из набора каркасов. Тем не менее, есть много скрытых факторов, которые влияют на создание обширной внешней кухни-спутника, которые могут иметь большое влияние на то, сколько времени потребуется на строительство и есть ли особенности, требующие изменения в процессе.

    Форно Браво, Марина, Калифорния.

    Бетонный блок

    Распространенный вариант — построить летнюю кухню из бетонного блока.Конструкция из бетонных блоков должна быть построена на прочной ровной бетонной плите. Бетонный блок доступен по цене, устойчив к атмосферным воздействиям и огню, с ним легко работать. Декоративные бетонные панели, лепнина, плитка и камень — все это подходящие облицовочные материалы для летней кухни, построенной из бетонных блоков.

    Конструкция из бетонных блоков допускает полную индивидуальную настройку. Вы сможете сконфигурировать свою кухню так, как вам нравится, и включать в нее как можно меньше или столько бытовой техники и аксессуаров, сколько захотите.Строительство летней кухни из бетонного блока требует навыков каменщика, поэтому наймите для этого опытного подрядчика.

    Бадди Сегура Масонство в Фаллоне, штат Невада.

    Кирпичная кладка

    Другой вариант — построить основу летней кухни из кирпича. Кухни из кирпича нужно будет строить на бетонной плите. Строительство летней кухни из кирпича может быть сложным и трудоемким.Тем не менее, конечный результат будет структурно прочным и выдержит все стихии. Дополнительным преимуществом является то, что вам не нужно будет сталкиваться с кухней, построенной из кирпича, она уже будет иметь красивую отделку. Летняя кухня, построенная из кирпича, полностью настраивается.

    При использовании кирпича вы сможете расположить свою кухню так, как вам нравится, и включить в нее как можно меньше или столько бытовой техники и аксессуаров, сколько захотите. Строительство летней кухни из кирпича требует высокого уровня навыков кладки, поэтому, если у вас нет значительного опыта строительства из кирпича и раствора, вам следует нанять подрядчика, который это делает.

    Сеть DIY.

    Деревянная рама

    Вы можете построить летнюю кухню из дерева. Если вы решите построить основу с деревянным каркасом, вам следует использовать обработанную под давлением сосну, потому что она лучше выдержит сильную жару, которую не пропускает гриль, и с меньшей вероятностью будет гнить. Чтобы защитить деревянный каркас от тепла и воды, он должен быть покрыт цементной подкладкой как внутри, так и снаружи конструкции.Имейте в виду, что по-прежнему существует некоторая озабоченность по поводу пожарной безопасности, даже если опорная плита установлена.

    После прикрепления подкладки к каркасу ее можно облицевать декоративными бетонными панелями, лепниной, камнем, плиткой или облицовкой из кирпича. Подобно бетонным блокам и кирпичам, конструкция с деревянным каркасом дает вам полные возможности индивидуальной настройки. Вы можете сделать кухню любого размера и формы и включить в нее любую бытовую технику.

    Рамы для фресок в Морган-Хилл, Калифорния.

    Комплекты стального каркаса

    Популярный вариант строительства летней кухни — стальной каркас. Стальные рамы устойчивы к высоким температурам и погодным условиям и очень прочные. Вы можете приобрести комплекты стального каркаса, разработанные специально для уличных кухонь. Рамы бывают разных конфигураций и могут поддерживать ряд бытовых приборов и аксессуаров.

    Комплекты стального каркаса можно использовать для создания как простых, так и сложных уличных кухонь, а также всего, что между ними.Рамы располагаются как угодно, склепываются и приклепываются к бетонной плите. Цементная опорная плита используется для облицовки конструкции, а затем стены могут быть оштукатурены, облицованы камнем или выложены плиткой.

    Градация:

    Градация ландшафта как дренажная — это первый этап процесса строительства, который может оказаться наиболее важным. Уплотнение почвы, выравнивание и компоновка дренажных конструкций, таких как водоприемники, могут быть рассмотрены на этих финишных отметках, причем иногда они должны соответствовать уже существующим внутренним дворикам, террасам для бассейнов или другим элементам.

    Коммунальные услуги:

    Установка инженерных коммуникаций является наиболее сложной из всех конструктивных особенностей уличных кухонь, поскольку для них могут потребоваться специальные субподрядчики по электричеству и сантехнике, необходимым для многих кухонных функций, таких как раковина, для которой требуется горячая вода и канализационный сток. Все коммуникации должны быть подключены к автомату в самом доме и проложены под землей к точкам подключения на кухне. Размер траншей, глубина, потребность в кабелепроводах и другие факторы должны точно соблюдаться при проверках строительных норм.

    Подвесная конструкция:

    Если есть затененная беседка или крытый портик для защиты кухни и ее компонентов, необходимо как можно раньше установить значительные опоры.

    Мощение:

    Многие системы уличных кухонь, которые предлагают сборные блоки, устанавливаются на существующем покрытии. Другие сооружения, построенные с нуля, могут быть установлены на их собственных бетонных основаниях, после чего их укладывают мощением.

    Шт.:

    Установка кухонных гарнитуров, будь то отдельный остров или трехсторонняя серия, будет варьироваться во времени в зависимости от того, насколько продуман дизайн.Те, которые требуют облицовки камнем и сложной деталировки, а также сложных компонентов, могут значительно увеличить время строительства, особенно когда субподрядчики должны вернуться для выполнения окончательных подключений для осмотра.

    Столешницы:

    На этом этапе процесса могут потребоваться гранитные столешницы, плитка или даже кориан. Чем сложнее будет эта отделка, тем больше времени потребуется для завершения работы. Гранит укладывается за день, в то время как керамическая плитка может занять значительно больше времени из-за множества этапов процесса укладки плитки.

    Освещение и вентиляторы:

    Одним из последних шагов является установка осветительных приборов и потолочных вентиляторов. Это не требует много времени, но освещение необходимо точно настроить, чтобы осветить отдельные части кухни или прилегающие обеденные зоны. Расположение пулевых пятен и других специальных осветительных приборов важно для обеспечения того, чтобы все рабочие места были пригодны для использования после наступления темноты.

    Сколько будет стоить уличная кухня в 2021 году !? Мы ломаем его

    Хотите летнюю кухню? Узнайте, сколько стоит летняя кухня, с помощью этого анализа затрат.Мы разбиваем его по поверхности, мебели, столешницам, раковинам, холодильникам, инфраструктуре, покрытиям, решеткам и многому другому.

    Если вы хотите как можно больше находиться на свежем воздухе, вам все равно нужно будет развлекать гостей и готовить еду для всех. Кухни на открытом воздухе становятся все более популярными во дворах по всей стране.

    Проектирование и составление бюджета для летней кухни — утомительный процесс, требующий рассмотрения множества функций и опций. Это руководство поможет вдохновить вашу кухню на творчество, а также предупредит вас обо всем, что вам нужно учитывать при составлении планов и бюджета.

    Как и в случае с любой другой сборкой, вам необходимо ознакомиться с местными законами и посмотреть, требуется ли вам получить разрешение на сборку. Если вы решили установить летнюю кухню самостоятельно, чтобы сэкономить деньги, вам необходимо убедиться, что вы соблюдаете все правила техники безопасности и строительные нормы.

    Если вы нанимаете профессионала для установки, вы всегда должны получать как минимум три предложения и читать детали предложения, чтобы убедиться, что включены все требования, такие как разрешения и электрические линии.

    1.Стоимость уличных кухонь

    Планируя кухню, сложно точно определить, сколько она вам будет стоить. С таким количеством доступных вам переменных и опций, а также дополнительными функциями и более мелкими деталями вы можете оказаться в нижней части среднего диапазона или в верхней части.

    На нижнем уровне у вас есть менее подробные дополнения, без особой суеты. У вас может не быть всего, что можно приобрести на летней кухне, и гриль может оказаться менее дорогим вариантом. На верхнем уровне у вас будет столешница и раковины, а также мебель и, возможно, даже покрытие, такое как беседка или пергола.

    В среднем по стране для уличной кухни от $ 2700 до $ 10 000 . На более высоком уровне вы можете даже превысить этот средний показатель и потратить более 30 000 долларов. Ваш бюджет должен предусматривать быстрые пути и менее дорогие варианты, если это необходимо.

    2. Характеристики

    Стандартные функции будут состоять из вещей, которые появятся в большинстве летних кухонь. Дополнительные функции — это то, что вы можете добавить в свой дизайн или полностью исключить, если у вас ограниченный бюджет.

    A. Грили

    Гриль является центральным элементом летней кухни и должен отвлекать большую часть вашего времени и внимания. Если вы сэкономите на гриле для своего дизайна, у вас может получиться летняя кухня, которой вы редко пользуетесь.

    Решетка настолько важна, что существуют варианты решеток, разработанные специально для уличных кухонь. У вас есть возможность использовать угольные, электрические и пропановые грили. Выбор за вами, и ваш предпочтительный метод приготовления.

    Коптильни, стойки и бочкообразные грили являются популярными вариантами, и многие предпочтут использовать в своей конструкции более одного гриля или типа гриля.

    Если вы выберете встроенный гриль , вы можете рассчитывать заплатить от 1000 до 3500 долларов за сам гриль.

    Другой вариант — решетка для установки в стойку . Они будут работать примерно так же, как и встроенные опции, в диапазоне от 1000 до 2500 долларов .

    Б. Полы

    Еще одна стандартная особенность — пол на кухне. Как и в случае с домашним аналогом, у вас есть выбор из множества вариантов. Плитка модная, ее легко чистить и укладывать.Он более подвержен повреждениям по сравнению с другими вариантами, но позволит вам получить красивый узор или рисунок на полу.

    Вы можете рассчитывать заплатить от $ 500 до $ 2000 в зависимости от области покрытия, а также от того, выберете ли вы керамическую или керамогранитную плитку.

    Наливной бетон — один из самых популярных вариантов из-за его долговечности, простоты обслуживания и способности поддерживать чистоту. Вы можете профессионально установить бетонную плиту примерно за 3000 долларов .

    Stone — еще один вариант, который добавит долговечности и красоты вашему проекту. Натуральный камень можно установить по цене от 40 до 100 долларов за квадратный фут , в то время как пол из искусственного камня обойдется вам как минимум в 60 долларов за квадратный фут .

    Ознакомьтесь с вариантами рисунка кирпича патио здесь.

    C. Счетчики

    Большинство счетчиков будет встроено в решетку. Вы можете получить сборный или изготовленный на заказ каркас для своих прилавков. Убедитесь, что у вас достаточно места для приготовления пищи, гриля и раковин, если вы их установите.

    Типичный каркас стойки будет стоить от $ 200 до $ 600 за квадратный фут . Вам также нужно будет выбрать материал столешницы. Гранит очень популярен и очень дорог. В диапазоне от 60 до 80 долларов за квадратный фут.

    Второй вариант гранита — это голубой камень. Каменные столешницы, такие как голубой и мыльный камень, обойдутся вам в среднем в 250 долларов за погонный фут. Однако по прочности, красоте и продолжительности жизни каменные столешницы не имеют себе равных.

    Если вы ограничены в средствах, вы также можете использовать счетчик плитки, который будет одним из наименее дорогих методов. Стоимость в среднем от 10 до 25 долларов за квадратный фут.

    D. Мебель

    Для развлечений на открытом воздухе вам и вашим гостям потребуются места, где можно посидеть и расслабиться. Вы можете найти множество вариантов уличной мебели, и некоторые из них будут стоить дороже, чем мебель, которая у вас есть в помещении.

    Стулья, шезлонги и даже диваны теперь делают для уличных кухонь и зон отдыха.Вы можете найти тканевую, фактурную или даже пластиковую мебель, которая будет соответствовать вашей кухне и стилю.

    Стоимость будет зависеть от материала и количества деталей, которые вы решите приобрести. Это также будет зависеть от количества места, доступного для мебели.

    E. Мойки

    Необходимо будет рассмотреть дополнительные функции, такие как раковины. Установка раковины может быстро стать дорогостоящей. Вам нужно будет провести водопроводы к раковинам, а также включить дренаж.

    Мойки для монтажа под столешницу будут стоить от 150 до 500 долларов , а мойки с верхним креплением — от 750 долларов.Помимо этих цен, вам нужно будет включить стоимость рабочей силы, водопровода и водопровода.

    F. Холодильники

    Холодильник будет очень удобным прибором для летней кухни. Холодильник — это практически незаменимый вариант, когда напитки будут холодными, а сырые блюда будут готовы к употреблению.

    Большинство уличных кухонь предпочитают иметь холодильник меньшего размера, который устанавливается под стойкой. Наличие полноразмерного холодильника может отвлекать от эстетики кухни.

    Вы можете купить мини-холодильник примерно за 300 долларов , но вам нужно будет подключить блок питания от автоматического выключателя к летней кухне. В зависимости от вашей местной платы за обслуживание и расстояния от коробки до кухни эта стоимость может сильно различаться.

    3. Электроэнергия, вода и газ

    Возможно, вам удастся обойтись без того, чтобы не подводить электричество или газ к вашей летней кухне. Однако вам следует рассмотреть варианты, основанные на вашем планируемом использовании пространства.

    Например, если вы планируете развлекаться глубоко ночью, решающее значение будет иметь наличие источника питания для освещения. Вам также понадобится энергия для таких приборов, как холодильники, которые вы решите установить на своей летней кухне.

    Водоснабжение понадобится, если планируется установка раковин. Вам также следует подумать о газопроводах, если ваши грили будут работать на природном газе или если вы установите газовые обогреватели в этом районе.

    4. Оттенок

    Когда дело доходит до развлечений на открытом воздухе, необходима защита от тени и непогоды.Простые зонтики в хорошие дни могут затенять вас и ваших гостей, но стоит подумать о более постоянном варианте.

    Беседку или перголу можно построить на месте в среднем от $ 3,000 до $ 6,000 и будет желанным дополнением для ваших гостей.

    Вы также можете предоставить перголу для затенения и защиты от небольшого дождя в среднем за 3000 долларов, в зависимости от материалов и вашего местоположения.

    Другой жизнеспособный вариант — навес для тени или укрытие.

    5. Ограждение

    Еще один вариант, который стоит рассмотреть — это ограждение летней кухни. Ограждение добавит безопасности, а также конфиденциальности вашим развлечениям на свежем воздухе, особенно если вы планируете хранить электронику или другие ценные вещи в этом районе.

    Вы можете выбрать из широкого ассортимента материалов для ограждений, таких как кедр, красное дерево, кованое железо или даже кирпич и камень. В зависимости от зоны покрытия и материалов, которые вы выберете, вы можете рассчитывать заплатить в среднем от до 1000–3500 долларов за хорошее ограждение .Вы можете немного сэкономить, установив забор самостоятельно, если захотите.

    Перед установкой ограждения необходимо проконсультироваться с подрядчиком или геодезистом, чтобы убедиться, что почва ровная или нуждается в профилировании. Вы можете нанять геодезиста примерно за 200 долларов и понять, какие дополнительные расходы может принести забор.

    Ознакомьтесь с нашим калькулятором стоимости забора здесь.

    6. Развлечения

    Для барбекю, пикников и уличных кухонь на заднем дворе нужны развлечения.Когда вы устраиваете вечеринку для большой игры, у вас должна быть возможность посмотреть ее, находясь на улице.

    Телевизоры очень популярны на уличных кухнях, особенно если для их размещения есть беседка. Вы можете купить скромный телевизор по цене от 200 до 800 долларов. Однако вам нужно будет добавить кабель или спутник для приема ваших каналов извне.

    Вы можете уточнить у своего провайдера варианты установки и их стоимость для прокладки дополнительных кабелей или проводки для обслуживания.

    Стереосистемы — еще один популярный вариант, и их можно легко подключить к источнику питания, который уже подключен к этой области.

    Костровые ямы также широко распространены в уличных кухнях. Собираться у костра и наслаждаться теплыми ночами с друзьями и семьей — менее затратный вид развлечения.

    Вы можете установить костровище при укладке пола или добавить его позже. Важно обеспечить достаточно места вокруг костровой ямы, и вы должны стараться оставлять зазор не менее трех футов вокруг костровой ямы.

    7. Прочие соображения

    Планируя и проектируя летнюю кухню, вы также должны подумать об очистке и обслуживании.

    Поддержание чистоты на кухне поможет предотвратить вторжение насекомых, грызунов и диких животных в ваш район, когда вас нет рядом. Большинство материалов, используемых в уличных кухнях, легко чистятся метлой, щеткой и водным шлангом.

    Техническое обслуживание также является высоким приоритетом. Трещины и разрывы полов, столешниц и техники могут привести к дополнительным расходам.Вы должны регулярно проверять каждый элемент вашей летней кухни на предмет износа и проблем с вашими функциями, прежде чем они станут дорогостоящей заменой.

    8. Заключение

    При таком большом количестве опций, функций и дополнений, кухни для улицы могут быстро стать дорогими.

    После того, как вы определитесь с площадью, которую вы будете использовать для своей кухни, и центральный гриль (или грили), который будет составлять основные элементы вашего пространства; вам нужно тщательно обдумать, что еще вам нужно и чего вы хотите.

    Напольные покрытия должны быть приоритетом. Выбор прочного материала, который легко содержать в чистоте, в конечном итоге сэкономит вам деньги и время. Плитка — недорогой вариант, но она более хрупкая, чем плиты или камень. Защита пола избавит вас от дорогостоящего ремонта в будущем.

    Другая техника сделает вашу летнюю кухню более практичной и приятной. Раковины и холодильники помогут в приготовлении еды и избавят вас от необходимости ходить туда-сюда на природу и в дом.

    Развлечения также должны быть приоритетом. Стереосистема или телевизор могут быть рентабельным средством развлечения, но они не должны быть центральным элементом помещения. Можно использовать костровые ямы или даже электрические камины, чтобы создать гостеприимную и радостную атмосферу.

    Тень и защита от непогоды также должны быть в вашем списке приоритетов. Беседки или даже простая беседка будут служить не только своей цели, но и местом, где можно укрыться от солнца или дождя, когда это необходимо.

    Что бы вы ни выбрали, у вас будет открытая кухня, способная конкурировать с любым внутренним пространством, и обязательно найдется место, из которого вы не захотите покидать.

    => Смотрите здесь все наши калькуляторы для улучшения дома и статьи по анализу затрат.

    9 дешевых и простых идей для самодельной костровой ямы, которые можно построить за выходные

    Фото: istockphoto.com

    После лета, проведенного на открытом воздухе, мы ненавидим уединяться в помещении, но в большинстве частей страны это Это лишь вопрос времени, когда установятся очень низкие зимние температуры. А пока вы можете продлить сезон во внутреннем дворике и в полной мере насладиться падением с помощью ямы для костра, сделанной своими руками.Прокрутите вниз, чтобы увидеть девять различных подходов, в каждом из которых используются разные строительные материалы и разный уровень навыков. Чем больше возможностей сделать эти костровые ямы своими руками? Столь же выдающийся.

    Недорогие идеи для костра своими руками

    Уютное уединение на заднем дворе не должно стоить руки и ноги. Следующие конструкции ям для костра на заднем дворе недороги и просты в строительстве.

    1. Яма для костра All Natural Rock

    Фото: istockphoto.com

    Камни, расположенные по кругу. Если есть более старый, более проверенный способ безопасного сдерживания огня, я хотел бы знать об этом. Нет, не обязательно жить рядом с карьером; Spoonful of Imagination построил одну из камней, найденных на их территории. Иногда обслуживается, это костровище за ноль долларов, которое прослужит всю жизнь. Просто не забывайте убирать опавшие листья и другие легковоспламеняющиеся материалы, окружающие камни, каждый раз, когда вы разжигаете огонь.

    2. Яма для костра из шлакоблоков

    Фото: istockphoto.com

    Поскольку шлакоблоки такие недорогие и прочные (их стоимость в магазине The Home Depot составляет около 1 доллара США), они хорошо подходят для различных проектов по дому. Здесь ряд блоков, расположенных по кругу, создает яму для костра своими руками примерно за 20 долларов. Чтобы усилить сборку, необязательным шагом будет наложение другого слоя поверх первого и закрепление его строительным клеем в местах соединения шлакоблоков.

    3. Современный стол для костра

    Фото: istockphoto.com

    Создайте изящную современную яму для костра, подобную показанной здесь, сначала соорудив прочную деревянную основу. Затем отлейте стильную бетонную столешницу с огнеупорной корзиной и установите ее на деревянное основание. Для дополнительной безопасности установите вокруг пожарной корзины пламегаситель из закаленного стекла.

    Точно так же Карен из The Art of Doing Stuff сделала современный настольный костровище. Банка с гелевым топливом, расположенная в основании — металлическая плантатор нового назначения — доставляет небольшое пламя, в то время как декоративные камни лежат на разрезанной по размеру сетке.Обрамление камина представляет собой прозрачный ящик из четырех стеклянных панелей, соединенных вместе силиконом.

    4. Яма для костра с грилем

    Фото: istockphoto.com

    Ямы для костра на заднем дворе обычно используются для запекания зефира и хот-догов, но добавьте решетку, и вы получите мгновенный гриль!

    Вы можете легко построить костровище из бетонных блоков вокруг переносного угольного гриля, используя готовые и легко доступные «годичные кольца». Возможно, самая сложная часть — это спроектировать внутреннее кольцо костровой ямы так, чтобы оно было идеального размера, чтобы поддерживать выступ чаши для гриля в центре.

    5. Переделанная пожарная яма барабана стиральной машины

    Фото: etsy.com

    Я бы никогда не подумал превратить барабан сломанной стиральной машины в яму для костра своими руками. Но это возможно — даже в тренде! Сначала нужно очистить барабан от всех его пластиковых деталей. Далее следует удалить некрасивые края с помощью угловой шлифовальной машины, а с помощью сварщика можно добавить металлические ножки или постамент. Барабан стиральной машины идеально подходит для сдерживания огня, а его металлический корпус излучает тепло, как самодельный обогреватель для террасы.Блестяще!

    6. Яма для костра своими руками с брусчаткой

    Фото: istockphoto.com

    Брусчатку для патио можно найти повсюду в магазинах товаров для дома и в садовых центрах, и они являются отличным материалом для постройки ямы для костра своими руками. Показанный здесь сделан из толстых подпорных стеновых блоков вокруг основания, а затем увенчан плоскими камнями в стиле тротуарной плитки по верху. Полоски строительного клея между брусчаткой помогут костру выдержать любые погодные условия.

    7. Легкая бетонная яма для костра

    Фото: quikrete.com

    Твердая бетонная яма для костра, подобная этой, спроектированная Quikrete, прослужит долгие годы. Чтобы построить его, просто сконструируйте любую форму, в которой ваша лодка будет плавать, из дерева, смешайте и залейте бетон, и дайте ему полностью затвердеть. Если у вас есть остатки бетона, отлейте подходящую скамейку или здоровенную садовую сеялку!

    8. Кирпич от кирпичной костровой ямы

    Фото: istockphoto.com

    Эта кирпичная версия, такая же простая, как и упомянутая выше костровая яма из натурального камня, строится путем простой укладки кирпичей.Прелесть этой конструкции в том, что вы можете легко разобрать ее, чтобы вы могли хранить ее в межсезонье и установить на новом месте у себя во дворе в следующем году.

    9. Яма для костра из камня и кирпича

    Фото: istockphoto.com

    Кому бы не понравилась эта изготовленная на заказ яма для костра и зона отдыха на заднем дворе? Он состоит из блоков подпорных стен, кромки и брусчатки различных размеров, закрепленных на месте с помощью песка для брусчатки. А в центре внимания — идеально пропорциональная встроенная костровище.

    Часто задаваемые вопросы о ямах для костра своими руками

    Хотите спроектировать и построить костровище на своей территории в этом сезоне? Сначала прочтите эти общие вопросы и ответы.

    Можете ли вы построить собственное костровище?

    Да, построить яму для костра на заднем дворе — это простой проект DIY для любого домовладельца. Во-первых, не забудьте связаться с местными руководящими органами (строительные нормы и правила, ассоциация домовладельцев и т. Д.), Чтобы убедиться, что вам разрешено построить дом на своей собственности и что ваши планы соответствуют всем существующим требованиям.

    Как сделать недорогое костровище?

    Один из самых недорогих способов построить костровище — это сложить натуральные камни (даже лучше, если они у вас уже есть!) По кругу.

    Что мне положить на дно костровой ямы?

    Чистая грязь хорошо работает, так же как и камень, кирпич, бетон или металлический контейнер, такой как переработанный барабан стиральной машины.

    Строим кухню на открытом воздухе? Вот 3 вещи, на которые следует обратить внимание

    Написано: 11 июня 2019 г.

    Когда дело доходит до развлечения гостей или собрания всей семьи, нет ничего более уютного, чем укрыться вокруг летней кухни.И, построив его самостоятельно, вы можете не только осуществить свою мечту, но и сэкономить кучу денег.

    Если вы изучаете кухню своими руками на открытом воздухе, вот три «F», на которые вы должны обратить внимание: каркас, отделка и топливо.

    Начать с рамы

    Создавая летнюю кухню своими руками, вы начнете с каркаса. Прежде чем определять тип конструкции, которую вы хотите построить, подумайте о долговечности материалов, сложности работы с материалом, инструментах, которые потребуются для правильной сборки, и общей стоимости рамы.

    Вот три различных варианта рамок, а также преимущества и недостатки каждого из них.

    Деревянная рама

    (Фото / Pinterest)

    Преимущества использования деревянной рамы

    Дерево — самый экономичный вариант оформления (по крайней мере, на начальном этапе, подробнее об этом позже). Обработанная под давлением сосна — самый распространенный вариант для уличных кухонь. Этот вариант варьируется в цене от 3 до 10 долларов за квадратный фут, в зависимости от качества и вашего географического положения.

    С

    Wood также легко работать, а это значит, что каркас может быть собран человеком, практически не имеющим опыта в строительстве. Наконец, к деревянной раме просто добавить подложку, что позволит вам добавить акцентный дизайн и отделку, например, камень, плитку или гранит, чтобы получить желаемый окончательный вид.

    Недостатки использования деревянной рамы

    Имейте в виду, дерево предназначено для горения. Это означает, что если вы используете древесину для своей уличной кухни, сделанной своими руками, вам потребуется добавить огнестойкое покрытие и утеплитель, чтобы снизить риск возгорания.Несмотря на то, что древесина стоит недорого с самого начала, содержание дома может оказаться дорогостоящим. Древесина более подвержена повреждениям. Для начала жуки и насекомые могут разъедать древесину. Мать-природа тоже может быть грубой по дереву. Без надлежащего покрытия древесина может гнить, что с годами сделает летнюю кухню менее устойчивой.

    Кирпичная рама

    (Фото / Pinterest)

    Преимущества использования кирпичной рамы

    Кирпич — это классический вид, он сделан из прочного материала и является одним из самых популярных стилей для летней кухни.Поскольку кирпич — это вневременной стиль, вам не нужно добавлять материалы, чтобы сделать внешнюю стену более привлекательной, обрамление может красиво вписаться в красивый внешний вид. В отличие от дерева кирпич устойчив к атмосферным воздействиям и огню, что делает его более надежным долгосрочным вложением.

    Недостатки использования кирпичной рамы

    Поскольку это качественный материал, вы можете ожидать, что заплатите больше за кирпич, чем за дерево (от 1 до 7 долларов за квадратный фут). Чтобы собрать кирпичный каркас, вам также понадобится больше инструментов, чем если бы вы работали с деревом.Например, для постройки кухни потребуется мастерок и уровень. Как вы могли догадаться, с кирпичом и шлакоблоками работать сложнее, чем с деревом, а это значит, что вам понадобится некоторый опыт, чтобы собрать каркас из этих материалов.

    Стальная рама

    (Фото / Pinterest)

    Преимущества использования стального каркаса

    Сталь — один из самых прочных материалов, которые вы можете использовать для уличной кухни своими руками, поскольку она может выдерживать широкий спектр погодных условий.Поскольку сталь — невероятно прочный материал, вы можете сделать больше с меньшими затратами. Другими словами, при правильной конструкции стальная рама может обеспечить необходимую поддержку при минимальном количестве материала для рамы. Сталь составляет от 67 до 95 долларов за квадратный фут , что кажется дорогим, но поскольку вы можете использовать меньше ее для строительства, это может быть рентабельным методом строительства, особенно по сравнению с кирпичом.

    Кроме того, сталь является возобновляемой и перерабатываемой, что делает ее экологически чистым материалом.

    Недостатки использования стального каркаса

    К сожалению, работа со сталью не для новичков. Из всех вышеперечисленных материалов труднее всего работать со сталью. Для сборки вам потребуется приклепать и приклепать материал к бетонной плите, что требует как опыта, так и специальных инструментов. Наконец, если вы живете во влажной местности, сталь может стать очень влажной и со временем подвергнуться коррозии, поэтому вам также необходимо будет нанести специальные антикоррозионные покрытия во время строительства.

    Материалы для красивой отделки

    После завершения вашего кадра пришло время выбрать отделку. Если вы используете деревянный каркас, разумно добавить к нему водостойкие бетонные плиты, чтобы поддержать конструкцию, а также предоставить вам основу для добавления декоративных панелей, таких как штукатурка, плитка и камень.

    Но, независимо от вашего каркаса, вот некоторые из самых популярных вариантов отделки для хорошо продуманных уличных кухонь своими руками.

    Отделка гранитом

    (Фото / Pinterest)

    Гранит — отличный вариант для современной гладкой отделки, он хорошо сочетается с деревом.Однако важно отметить, что гранит более склонен к образованию пятен, чем другие варианты отделки, перечисленные ниже.

    Диапазон цен : 45–200 долларов за квадратный фут

    Отделка из нержавеющей стали

    (Фото / Pinterest)

    Нержавеющая сталь известна своей прочностью, а это значит, что ваша летняя кухня прослужит долго. Кроме того, нержавеющую сталь легко чистить и обслуживать.

    Диапазон цен : 67–95 долларов за квадратный фут

    Штукатурка

    (Фото / Pinterest)

    Штукатурка — отличный вариант для отделки, потому что она недорогая, естественно устойчивая к возгоранию и является прочным материалом, не требующим особого ухода.Однако, если вы живете в особенно влажном климате, влага может стать проблемой для штукатурки.

    Диапазон цен : 6–9 долларов за квадратный фут

    Отделка под камень

    (Фото / Pinterest)

    Stone отлично смотрится на летней кухне, потому что он легко сочетается с природными элементами, окружающими ваш дом. Однако с камнем может быть непросто работать, поэтому, если вы хотите отделку камнем на своей летней кухне, возможно, лучше поработать с профессионалом.Хотя настоящие каменные виниры могут быть дорогими, искусственный камень — отличная альтернатива, поскольку он выглядит так же, но его можно купить за небольшую часть стоимости.

    Диапазон цен : 12–17 долларов за квадратный фут

    Отделка плитки

    (Фото / Pinterest)

    Tile — хороший выбор для искусных мастеров, которым нужно разнообразие цветов и стилей. Тем не менее, плитка хрупкая, поэтому вы можете дважды подумать, чтобы украсить свою летнюю кухню этим материалом, если вы живете в районе, где происходит резкое переключение климата.

    Диапазон цен : 2–7 долларов за квадратный фут

    Бетонная отделка

    (Фото / Pinterest)

    Бетон — отличный способ добавить современную отделку вашей летней кухне. Это рентабельно и визуально привлекательно, но требует дополнительного ухода. Бетон следует герметизировать и повторно закрывать ежегодно, чтобы предотвратить растрескивание.

    Диапазон цен : 1-2 доллара за квадратный фут

    Добавьте топлива в уличную кухню

    После того, как каркас будет построен и отделка будет добавлена, вам нужно будет заправить летнюю кухню топливом.Наиболее универсальные варианты заправки уличных кухонь — это природный газ и пропан.

    Хотя оба вида топлива являются экологически чистыми, пропан имеет несколько преимуществ, которые следует учитывать:

    • Пропан считается более экономичным топливом, так как он более чем в два раза превосходит природный газ по энергии. (Один кубический фут пропана равен 2516 БТЕ, а один кубический фут природного газа равен 1030 БТЕ.)
    • Перевод вашего дома на природный газ — дорогостоящий процесс. Для домовладельцев, которым требуется полная перестройка, ставки могут вырасти до 10 000 долларов.
    • Если у вас уже есть надземный или подземный баллон с пропаном, можно легко удлинить газопровод, чтобы обеспечить источник топлива для всех потребностей вашего устройства.

    Не говоря уже о том, что твердолобые грили знают, что пропановый гриль также улучшает вкус еды.

    Реализация ваших исследований

    Вы готовы начать строительство? Вот несколько полезных ресурсов, которые помогут вам начать работу:

    Топ 40 идей для костра своими руками

    Звездные зимние ночи и костровище на открытом воздухе — это брак, заключенный на небесах.Это роскошь, которую может себе позволить каждый, так как существует множество дизайнов, которые вы можете создать самостоятельно. Простые надземные ямы для костра можно сделать, сложив кирпичи, плиты или брусчатку. (См. Множество изображений ниже, чтобы получить представление.) Подземные или подземные костровые ямы немного сложнее, так как вам нужно выкопать яму или углубить яму в свой внутренний двор. Мы выбрали эти 40 лучших идей для дома на любой вкус и стиль, поэтому вы сможете найти ту, которую можно использовать в своем саду.

    Подземные пожарные ямы — визуальное наслаждение.Они закапывают яму под землю, так что пламя, кажется, поднимается из самой земли. Кроме того, они гораздо менее опасны, чем надземные костровые ямы, поскольку обычно находятся на довольно безопасном расстоянии от нависающих ветвей и деревьев.

    Подземные костровые ямы по своей природе неуловимы. Они не предназначены для того, чтобы быть в центре внимания, но служат идеальным местом для сбора костра. Если у вас есть задний двор, покрытый травой, их проще создать, и все, что действительно требуется, — это дыра в земле и некоторые материалы для облицовки.

    Вы можете создать прекрасную затонувшую яму для костра во внутреннем дворике, используя каменные плиты. Сделайте свой самодельный дизайн простым, облицовав его подпорными стеновыми блоками или кирпичом. Завершите территорию выделенным внутренним двориком, выложенным плиткой, или засыпьте его гравием или землей. Добавьте несколько стульев вокруг ямы, и у вас будет идеально уютная, но землистая зона отдыха для вашего двора.

    Если все это кажется вам слишком простым, дайте волю своему творчеству. Вы можете добавить в яму металлическую миску, чтобы придать своей идее визуальную привлекательность.Положите камни лавы на основание ямы и залейте их до поверхности или засыпьте песком. Со временем песок в сочетании с золой создает эстетичный дизайн.

    Если вы все еще не удовлетворены, вы можете вместо этого создать яму для костра. Сложенные ямы наслоены над землей и создают привлекательные центральные элементы, которые можно включить в любую обстановку внутреннего дворика.

    Вы можете использовать природные камни для создания надземной стопки для определения области карьера. Они придают землистый вид, из-за чего яма выглядит так, будто она является частью окружающей среды и предназначена для слияния с природой.

    Вы можете использовать плиты для создания более смелых частей. Наполните их ветками или поставьте металлическую чашу как место для костра. Составные костровые ямы предлагают гораздо больше разнообразия дизайна. Создайте единую подпорную стену, предназначенную для защиты от ветра или для создания полноценной конструкции, служащей основанием для костровой ямы.

    Вы даже можете использовать наборы для самостоятельной сборки и бетонные блоки для создания красивых затонувших или штабелированных кострищ. Фактически, вы можете объединить их и построить ветрозащитную стену на одной стороне вашей костровой ямы.Независимо от того, хотите ли вы создать яму для костра, выложенную кирпичом, или использовать вместо нее каменную плиту, результат, тем не менее, будет захватывающим.

    Вариант найдется для всех. Даже если у вас очень небольшой бюджет и вы ищете дешевые идеи, вы можете построить полностью функциональную яму для костра, используя остатки строительного материала. Вот 40 картинок, которые помогут вам выбрать из множества идей и дизайнов, сделанных своими руками.

    Кирпичные барбекю на заднем дворе | Копай этот дизайн

    Сейчас лето и время собраний, праздников, дней рождений, выпускных и вечеринок.Разные барбекю лучше смотрятся в разном декоре заднего двора, поэтому в этом посте мы собираем вдохновение для невероятно полезной и забавной функции на заднем дворе. Большие кирпичные барбекю, простые маленькие барбекю, коптильни и грили — все это различные способы отметить красоту барбекю и дизайна кладки.

    Для вдохновения этот пост исследует конструкции барбекю, выходящие за рамки кирпича. Если вы думаете о барбекю на открытом воздухе, потому что хотите больше развлечься, вам действительно стоит подумать о домашних барах на открытом воздухе.

    Дизайн с огнем подходит не только для барбекю. У нас есть посты, в которых собраны отличные идеи для дизайна ям для костра в патио и о вещах, которые следует учитывать с костровыми ямами на заднем дворе, а также с уличными каминами.

    Большие кирпичные барбекю на заднем дворе

    Если вам повезло, что вам нужно спроектировать большой внутренний дворик, то встроенное барбекю и гриль из кирпича для развлечения гостей и семьи — отличный способ создать декор вашего заднего двора.

    Большое красивое барбекю на открытом воздухе из кирпича — отличное вдохновение для тех, у кого много места на заднем дворе.Эта кладка красивая и классическая.

    Изготовленный по индивидуальному заказу дизайн барбекю из кирпича также является отличным источником вдохновения для большого заднего двора и, как вы можете видеть, прекрасно смотрится на заднем дворе в сельской местности, но также будет хорошим дополнением к более современному заднему двору.

    Коптильни и грили

    Если вы устраиваете барбекю и грили из кирпича, курильщик станет отличным дополнением вашего двора, и его не так уж сложно построить и изготовить самостоятельно, если вы найдете правильный или более простой дизайн.

    Попробуйте простое и красивое барбекю на заднем дворе, коптильню и гриль. Дизайн чистый, аккуратный, предназначен для декора дачного типа. Он не только прост в использовании, но и прост в сборке.

    Эта красивая печь для курения и барбекю из кирпича и заднего двора впишется в любой простой задний двор вместе с, возможно, более сельским, а не городским декором заднего двора.

    Малый дизайн гриля

    Размер почти не имеет значения, и не у всех есть место, чтобы создать огромную кладку для барбекю на заднем дворе.Ниже приведены некоторые конструкции грилей для барбекю на заднем дворе, которые отлично подходят для координации небольшого пространства.

    Барбекю из кирпича на заднем дворе, показанное ниже, не является постоянным сооружением, а является временным сооружением, которое также относительно легко сделать на заднем дворе человеку с ограниченным опытом каменщика.

    Изображения любезно предоставлены Canva.

    5 способов превратить газовый гриль в уличную печь для пиццы

    Поделитесь этим с друзьями!

    Пришло лето, наступил сезон гриля.Грили — это здорово, потому что вы можете выйти на улицу, погреться на солнце и сохранить прохладу в доме, когда вы готовите.

    Вы можете приготовить на гриле не только гамбургеры и ребрышки, но и домашнюю пиццу! Для этого вам не понадобится специальный гриль, так как вы можете превратить обычный газовый гриль в печь для пиццы несколькими способами!

    Жарить пиццу на гриле — это искусство. Хотя вы можете просто наклеить тесто на гриль и посмотреть, что из этого получится, если вы хотите получить идеальную корочку, равномерно приготовленную, с плавленым сыром и хорошо приготовленной начинкой, вам обязательно нужно проделать несколько тренировочных пробежек.

    Это непросто!

    Тем не менее, практика стоит того. Приготовление пиццы на гриле на открытом воздухе — это очень веселое занятие для детей, отличное место для свидания или просто занятие, которое вы можете опубликовать в Instagram. Все любят домашнюю пиццу!

    Лично мне нравится использовать KettlePizza Gas. Это небольшие вложения, но вещь нерушимая и работает так, как ожидалось. Вам нужно купить ее всего один раз, и качество вашей пиццы будет видно. Вот как вы получите те 800º температуры, необходимые для неаполитанской, тонкой хрустящей корочки, хрустящей пиццы!

    Газовый гриль для пиццы Комплект — KettlePizza Gas Pro Bare Kit
    • Газовый гриль для печи для пиццы обеспечивает оптимальную температуру для приготовления пиццы на открытом воздухе
    • Изготовлен из нержавеющей стали американского производства высочайшего качества для многолетнего использования
    • Сделано в США, запатентовано
    • Не включает кожуру для гриля, камня или пиццы.

    Цены взяты из API рекламы продуктов Amazon на:

    Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены.Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

    2 простых варианта гриля Для начала работы

    1. Ничего не делайте и готовьте пиццу на гриле, как босс!

    После всей моей практики с некоторыми действительно крутыми принадлежностями для барбекю, которые превратили мой газовый гриль в настоящую печь для пиццы, я был удивлен, обнаружив, что многие люди буквально «жаривают» тесто для пиццы.

    Они не используют ничего, кроме основного гриля для барбекю.Обычно этот процесс делается для того, чтобы тесто получилось достаточно густым, чтобы оно не провалилось через решетку, так что имейте это в виду. Никакой пиццы на тонком тесте! Некоторые люди наносят масло на одну сторону теста, чтобы оно не прилипало, или сначала используют антипригарный спрей для гриля. Другие просто бросают это.

    Можно использовать кожуру для пиццы, чтобы перевернуть тесто на другую сторону, или использовать щипцы, если тесто достаточно маленькое. На изображении выше вы можете видеть, что это очень большая пицца. Некоторые люди предпочитают готовить пиццу «на сковороде», особенно когда готовят барбекю с друзьями или детьми, когда все хотят разные начинки.

    Обжаривание на гриле с обеих сторон необходимо. Это гарантирует, что ваше тесто будет полностью приготовлено. Нет ничего хуже, чем откусить пиццу, в которой середина все еще мягкая и волокнистая, как сырое тесто. Так что готовьте одну сторону, переверните, затем добавьте начинку и готовьте до готовности.

    Обратной стороной этого метода является то, что максимальная температура вашего гриля составляет около 500ºF. Это не «настоящая» температура приготовления пиццы. Тогда вы рискуете, что тесто прилипнет к решетке и создаст огромный беспорядок.Текстура теста может вам не понравиться, так как в вашем тесте появятся линии гриля!

    Однако для многих людей и на многих мероприятиях этого достаточно, тем более что для этого не нужно покупать какое-либо оборудование!

    2. Используйте камень для пиццы, сделанный для гриля

    Если вы хотите потратить немного денег (но не много), вы можете приготовить пиццу более традиционного вида, купив пиццу, одобренную для гриля. камень. Не все камни для пиццы предназначены для гриля! Прямой огонь или огонь могут треснуть обычные камни, предназначенные для запекания в духовке!

    Используя камень для пиццы на гриле, вы можете предпринять несколько простых шагов, чтобы имитировать кирпичную печь для пиццы.Для гриля с 3 конфорками удалите боковые решетки, чтобы у вас осталась только одна посередине. На самом деле у моего гриля всего две решетки, поэтому я просто снял одну, а другую переместил в середину. Это помогает потоку горячего воздуха течь к верхней части пиццы, поэтому она готовится равномерно со всех сторон.

    Как только вы достигнете температуры приготовления пиццы на газовом гриле (400–500 ºF), вы можете проверить свой камень, чтобы убедиться, что он достаточно горячий. Бросьте сверху немного воды. Если они катаются, значит, ваш камень готов к приготовлению! Используйте кожуру для пиццы, чтобы переложить пиццу на камень.Готовьте 5-10 минут в зависимости от температуры приготовления.

    Опять же, при этом не будет достигнута надлежащая температура приготовления пиццы 700–1000 ° F, как в кирпичных печах на дровах, но пицца все равно будет действительно хорошей. Кроме того, у вас не останется следов от гриля и вам не придется беспокоиться о потере теста через решетку для барбекю. С помощью камня вы можете приготовить пиццу на тонкой корочке или в стиле глубокого блюда (конечно, на сковороде для глубокого блюда).

    Redneck DIY Options

    Если это выглядит глупо, но работает, то это не глупо!

    3.Крышка из фольги в гриле

    У кого нет под рукой лишней фольги? Хотя он не такой прочный, как крышка KettlePizza из нержавеющей стали (неразрушимая!), Она работает аналогичным образом.

    Это еще один отличный способ дешево превратить газовый гриль в печь для пиццы — и на этот раз вы получите что-то близкое к правильной температуре для пиццы!

    Оказывается, если уменьшить пространство над решеткой, можно очень быстро и очень сильно нагреть это пространство. Я уверен, что это связано с тем фактом, что теперь у вас есть изолированный карман сверхгорячого воздуха между температурой окружающей среды и зоной «приготовления пиццы» под фольгой.

    В зависимости от размера фольги, которая у вас есть в доме, может потребоваться немного навыков изготовления, чтобы сложить небольшую крышку для гриля.

    Вы также можете использовать форму для запекания индейки.

    Используя этот метод, вам обязательно нужно перевернуть пиццу несколько раз. Он приготовится через 5-10 минут, но температура поднимется до 700º, если вы включите высокую конфорку.

    Задняя часть гриля будет намного горячее передней, поэтому во избежание ожогов рекомендуется перевернуть! На фото видно, что пицца немного подгорела по краям.Лично я не против, но многие люди возражают.

    О, и убедитесь, что у вас есть прихватки и щипцы, чтобы не обжечься!

    Обратной стороной этого метода является то, что вам придется покрывать фольгу самостоятельно, и не нужно немного практиковаться и планировать, чтобы получить ее правильной формы / размера, чтобы она соответствовала вашему грилю, а также поместила пиццу под ним. Кроме того, вы не хотите, чтобы он был слишком большим, иначе он не станет достаточно горячим внутри! Даже в этом случае переворачивание пиццы может оказаться утомительным занятием. Если вы поднимете фольгу, вы потеряете все накопленное тепло.

    Сочетание этого метода с камнем для пиццы и кожурой для пиццы может быть немного трудным, а использование кожуры для пиццы — часть удовольствия от приготовления пиццы на гриле на заднем дворе!

    4. Самодельная печь для пиццы из кирпича

    Это определенно проявление изобретательности деревенщины. Это буквально кирпичная печь. Это кирпичная печь, которая находится на газовом гриле. Вы можете использовать огнеупорные кирпичи или просто обычные кирпичи, покрытые фольгой, как это сделала эта пиццерия.Он также использует камни для пиццы сверху и снизу для создания «аутентичной» атмосферы для пиццы.

    К сожалению, использование кирпичей не делает пиццу ни лучше, ни хуже. И то, как устроена эта печь, я не уверен, что внутри конструкции становится намного жарче, чем снаружи. В видео он упоминает, что температура достигает примерно 500 ° C, но это в значительной степени то, что гриль может делать сам по себе.

    Тем не менее, с ним весело играть. Возможно, установив несколько кирпичей сзади и сложив их только один (вместо двух), вы могли бы получить более высокую температуру под капотом.

    Это наверняка сделает пиццу, но вам, вероятно, будет лучше выполнить способ 2, описанный выше, и просто взять камень для пиццы для газового гриля, без лишних кирпичей.

    Специальное оборудование для приготовления пиццы на газовом гриле

    * примечание: для этого требуется газовый гриль с 3 горелками шириной примерно 24 дюйма, глубиной 17 дюймов

    Ящик для пиццы

    Больше не доступен!

    Ниже приведены некоторые пиццы, которые я лично приготовил на своем газовом гриле (показано выше).Как видите, вам не нужен новый модный гриль, чтобы приготовить вкусную пиццу. Моим любимым изобретением стала пицца с жареными яйцами шрирача! Да, мне нравятся эти странные пиццы, приготовленные вручную.

    Недостатком этой печи является то, что нагрев до нужной температуры для приготовления пиццы может занять 20-30 минут, в зависимости от погоды на улице. Вы можете закрыть решетку, чтобы она нагрелась быстрее (я так и делаю), но по инструкции делать это не положено.

    5. KettlePizza (My Favorite)

    Это еще одно очень крутое устройство, специально разработанное для приготовления пиццы на газовом гриле.KettlePizza фактически началась с устройства для приготовления пиццы на угольных грилях Weber, отсюда и название KettlePizza. Однако недавно они выпустили свою версию Gas Pro, предназначенную для газовых грилей. Вы можете увидеть это ниже. Он идеально подходит для гриля с 3 конфорками!

    На самом деле, это очень похоже на метод фольги выше, не так ли? За исключением того, что он сделан не из хрупкого алюминия. Наоборот. Это очень толстая, очень прочная цельная деталь из прочной нержавеющей стали.

    Эта вещь неразрушима, и когда вы закончите лето, просто выбросьте ее в гараж.Он не ржавеет, не сгибается или что-то еще.

    Получите KettlePizza Gas Pro от Amazon!

    Когда вы начнете готовить пиццу, не забудьте получить две корки для пиццы ! Используйте деревянную, посыпанную кукурузной мукой, чтобы приготовить пиццу и положить ее на гриль, а затем металлическую, чтобы вынуть ее с гриля.

    Я обнаружил, что сырое тесто слишком легко прилипает к металлу!

    Ниже приведены некоторые пиццы, которые я приготовил с помощью KettlePizza Gas. У пары обгорели края, потому что я все еще учился правильно пользоваться этой штукой.Моим любимым блюдом была пицца с халапеньо, беконом и ананасом вверху справа. Я люблю острую пиццу.

    Обратной стороной KettlePizza Gas является стоимость. Он дороже, чем BakerStone, к тому же вам понадобится кожура для пиццы и камень для пиццы. Вы можете получить их в рамках комплексной сделки, но все же это немного дороговато.

    А как насчет гриля?

    Какой из этих методов вы собираетесь попробовать? Или у вас есть альтернативный способ поделиться? В своем исследовании для этого поста я был удивлен, обнаружив, насколько распространено приготовление пиццы на газовом гриле.Я видел всех, от опытных пап-гриль, до домохозяек и детей, готовящих пиццу на заднем дворе вот так.

    Я все еще хочу купить переносной гриль и приготовить пиццу в походе или на прогулке!

    Газовый гриль для пиццы Комплект — KettlePizza Gas Pro Bare Kit
    • Газовый гриль для печи для пиццы обеспечивает оптимальную температуру для приготовления пиццы на открытом воздухе
    • Изготовлен из нержавеющей стали американского производства высочайшего качества для многолетнего использования
    • Сделано в США, запатентовано
    • Не включает кожуру для гриля, камня или пиццы.

    Цены взяты из API рекламы продуктов Amazon на:

    Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены.

    You may also like

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *