Вводной автомат в квартиру — какой выбрать, и нужен ли он перед счетчиком? Обозначение на схеме номиналов и установка трехфазного или двухполюстного устройства
Вводный автомат – это средство коммутации электричества. Какие автоматы бывают, для чего нужны, как правильно выбирать, будет написано в статье.
Как выбрать вводный автомат в квартиру – советы и рекомендации
Вводный автомат это защитное устройство в доме при использовании электрической сети. Если возникает короткое замыкание или другая аварийная ситуация, выключатель обесточит электросеть. Чтобы обеспечить безопасность, важно уметь выбирать автоматику. Ошибки расчета приведут к поломке электроприборов и даже возгоранию.
Нужен ли в квартире или в доме вводной автомат
Для защиты дома от возгорания электропроводки устанавливается вводный автоматический выключатель. Обычно его монтаж производится на лестничной площадке перед счетчиками, но также устанавливают дополнительные автоматы в квартире. Монтируется прибор в распределительной коробке и пломбируется. Доступ к общему выключателю только у электрика дома, несанкционированная попытка проникновения приведет к выплате штрафа.
Устройство и принцип работы
Внешне прибор похож на обычное защитное устройство, которое устанавливается в распределительном щитке. Главное отличие от других средств защиты – большая величина номинального тока.
Элементы:
- соленоид;
- биметаллическая пластинка.
При возникновении короткого замыкания стремительно увеличивается сила тока. В катушке соленоида образуется мощное магнитное поле, из-за которого сердечник втягивается внутрь и цепь разрывается.
Автоматы различаются по количеству полюсов, номинальному току, потребляемой мощности, фазности электропитания.
Время — токовая характеристика
Времятоковые характеристики автоматических вводных выключателей маркируются латинскими буквами A, B, C и так далее. К группе А относятся устройства с наибольшей чувствительностью. Далее характеристики загрубляются, и приборы класса В будут срабатывать при 3-4 кратном превышении номинального тока. Автоматика класса С и D ставится при наличии в доме мощного оборудования – электроплит, котлов, сварочных аппаратов. Точные данные в документации к автомату.
Типы
Автомат выбирается с учетом схемы электросети и ее потребностей. Выделяют однополюсные, двухполюсные, трехполюсные и четырехполюсные устройства.
Однополюсный
Выключатель с одним полюсом используется в электрических сетях с одной фазой. Разные модели отличаются разными характеристиками, от которых зависит скорость отключения. В состав входят два механизма расцепителя — электромагнитный и тепловой.
Один срабатывает при коротком замыкании, второй при превышении нагрузки в течении определенного времени. Подсоединяется через верхнюю клемму, к нижней включается отходящий провод. Принцип действия такой же, как у отводящих автоматов, но номинал тока выше.
Двухполюсный
Используется в однофазном вводе. В конструкции блок с двумя полюсами, которые оснащены рычажками и общей блокировкой между механизмами выключения. То есть главное отличие от однополюсника в том, что при неполадке на любой из идущих от него линий, отключатся обе. Двухполюсники используются в типовых современных квартирах.
[stextbox id=»info»]Нельзя заменить один двухполюсный выключатель двумя однополюсными автоматами! Это запрещено ПУЭ. [/stextbox]
Трехполюсный
Для сетей на три фазы используются трехполюсники и четырехполюсники. Такие электросети есть в домах, где готовка пищи производится на электрических плитах. Для подключения трехполюсного автомата к каждой клемме подключается по фазе. В приборах с четырьмя полюсами дополнительно используется нейтральный провод.
[stextbox id=»info»] При монтаже своими руками земля (не нейтраль) никогда не должна проходить через автомат. [/stextbox]
Расчет автомата ввода
Перед приобретением автомата важно правильно его рассчитать.
Характеристики:
- количество полюсов;
- времятоковую характеристику;
- номинальный ток;
- установленная мощность;
- номинальный ток утечки;
- линейное напряжение;
- селективность;
- максимальный ток короткого замыкания.
Номинал тока определяется для одновременного подключения всех электроприборов в сеть. От тока зависит и мощность.
[stextbox id=»info»]На мощные устройства, такие как водонагреватели и электрические плиты, ставятся дополнительные вводные автоматы. [/stextbox]
Используются автоматы для систем TN-S и TN-C. В первом случае выбирается однополюсник с нулем или двухполюсник либо трехполюсник с нейтралью. Во втором случае нужен однополюсный (для сети 220 В) или трехполюсный (для 380 В) автомат.
Расчет для электросети квартиры 220 Вольт
Вводный автомат в квартиру с напряжением 220 В рассчитывается по следующей формуле:
Ip=Pp/(Uф*cosф). В этой формуле Uф – фазное напряжение, Рр – расчетная мощность, Ip – ток нагрузки. Cosф является безразмерной величиной, характеризующей наличие реактивной мощности.
Расчет для электросети квартиры 380 Вольт
Чтобы рассчитать выключатель для электросети 380 В, формула немного видоизменяется:
Ip=Pp/( Uн*cosф). Uн – это напряжение сети.
Выбирая устройство, номинальный ток следует увеличить на 10% для запаса.
Выбор ВА
Помимо основных критериев выбора есть и дополнительные. К ним относятся режим нейтрали, частота тока и величина линейного напряжения.
Режим нейтрали
Проще говоря, режим нейтрали – это способ заземления в доме. Традиционно в домах представлена система TN с различными вариациями. К наиболее распространенным относятся TN-C, TN-C-S и TN-S.
В системе TN-S имеется подводящий нулевой и рабочий провода, которые разделены от подстанции до потребителя энергии. Система TN-C представляет собой совмещенные подводящий нулевой и рабочий провода.
Частота тока
Одним из главных параметров электросети является частота тока. Это количество полных циклов изменения ЭДС (электро движущей силы) за одну секунду.
Для Российской Федерации это значение равняется 50 Гц. Проще говоря, ток 50 раз в секунду идет в одну сторону и 50 в другую проходя через нулевое значение 100 раз. Например обычная лампочка включенная в сеть с частотой 50Гц будет разгораться и тухнуть 100 раз в секунду.
Величина линейного напряжения
Для российских электросетей напряжение — фиксированная величина. Равняется 220 В или 380 В +- запас. Линейное — это напряжение между двумя фазами, которое на 60% больше, чем фазное. И соответственно = 380В.
Установка
Основной тип крепления автоматов — установка на DIN рейку. Напрямую к стене или корпусу распределительного щитка приборы не прикручиваются.
Прибор может изготавливаться в отдельном корпусе или быть установленным в общий щиток. При монтаже обязательно должен обеспечиваться доступ для электриков.
[stextbox id=»info»]Вводный автомат должен быть опломбирован. Это обезопасит устройство от несанкционированного подключения. Ограничение доступа осуществляется при помощи заглушки на отверстиях. [/stextbox]
Подключение снизу или сверху?
В ПУЭ сказано, что питающий кабель должен присоединяться как правило к неподвижным контактам. А у всех известных фирм неподвижные сверху.
Поэтому автомат ввода традиционно устанавливается в распределительном щите сверху слева. Для удобства отводящие линии монтируют сверху вниз . Но если смонтировать наоборот, все функции останутся такие же.
Схема включения
Входной выключатель используется не только для электробезопасности, но и для отключения потребителя от электричества при ремонтных работах. По этой причине автомат устанавливается перед счетчиками.
Доступ к автомату имеет только профессиональный электрик. Хозяева квартир не имеют права вмешиваться в защитную систему. В 90% случаев автомат ставится в подъездный щит в многоквартирных домах и в наружные системы (столбы, заборы) для коттеджей.
Владельцы могут установить дублирующий автомат, который используется для удобства обслуживания. Он ставится между счетчиком и групповой автоматикой внутри квартирного распределительного щита. Сила тока дублирующего устройства должна быть ниже, чем на вводном приборе.
Недопустимые ошибки при покупке
Самая главная ошибка при покупке устройств для защиты – это попытка экономить, не обращая внимания на критерии автомата. Неправильно подобранный автоматический выключатель приведет к негативным последствиям.
Также нежелательно покупать автоматы неизвестных производителей. Непроверенные приборы не будут выполнять свои обязанности в полной мере, и многие характеристики часто завышены.
Все главные ошибки связаны с неправильным расчетом номиналов. Пользователь может не учесть запас по току, неправильно выбрать линейное напряжение – это приведет к неправильному результату и, как следствие, покупке неподходящего автомата.
Советы по выбору:
- При заключении договора абонент заказывает необходимую мощность присоединения. Исходя из этого значения, рассчитывается место установки, нагрузка и другие параметры. Самопроизвольное увеличение нагрузки недопустимо, установка более мощного выключателя должна быть согласована с соответствующими службами.
- Нужно ориентироваться на электропроводку. Так, если бытовая техника выдерживает ток в 30 А, а старый провод рассчитан на предельное значение в 10 А, придется заменять проводку на более мощную или отказываться от прибора.
- Отдавать предпочтение нужно автомату с большим током, чем рассчитанное значение. Для прибора с 14 А нужно брать выключатель на 16 А и выше.
- Важно обратить внимание на селективность. Номинал вводного автомата обычно равняется 40 Ампер. Для электрической плиты ставится выключатель на 32 А. Осветительная группа и розетки требуют 10 А.
- В загородный дом или в гараж следует выбирать мощный выключатель. Это связано с тем, что могут использоваться мощные сварочные аппараты, погружные насосы и другая техника, требующая больших токов.
- Лучше устанавливать автоматику от одного производителя. Риск несоответствия оборудования друг с другом будет сведен к минимуму. Также при возникновении ситуации, требующей ремонта или замены, пользователю будет проще обратиться к одному изготовителю.
- Покупать приборы нужно в специализированном лицензионном магазине, который имеет соответствующие лицензии и сертификаты. Это сведет к минимуму риск покупки поддельного агрегата.
Это основные требования и правила по выбору автоматических выключателей для дома и дачи. Зная их, покупатель не допустит ошибки при покупке нужного прибора.
Вводный автоматический выключатель – это обязательное устройство для защиты дома. При возникновении экстренной ситуации прибор сработает и отключит подачу электроэнергии. Автоматы различаются по количеству полюсов, номинальному току, времятоковой характеристике, режиму нейтрали, напряжению сети и другим характеристикам. Перед покупкой следует обязательно рассчитать все параметры, иначе электробезопасность обеспечена не будет. При покупке важно избегать типовых ошибок и следовать советам, которые приведены выше.
Полезное видео
Какой поставить автоматический вводной автомат в дом: расчёт необходимого количества ампер
Применение защитного оборудования очень важно при использовании электрических сетей. Вводной автомат является частью защитной системы. При возникновении короткого замыкания или отклонениях в работе электроприборов, а также нарушении изоляционного слоя проводов может возникнуть опасность возгорания или вероятность поражения живого организма электрическим током.
- Принцип работы и типы автоматов
- Автоматический выключатель
- Дифференциальный выключатель
- Характеристики вводного устройства
- Критерии выбора устройства для дома
Принцип работы и типы автоматов
Для защиты проводов применяется автоматический выключатель, а для защиты от поражения электрическим током — устройство защитного отключения (УЗО). В качестве вводного автомата УЗО не применяется, а вместо него используется дифференциальный автомат — устройство, объединяющее в себе функции обычного автоматического выключателя и УЗО. Применение вводного автомата в квартире позволит обесточить всю электросеть при возникновении аварийного режима автоматически или одним нажатием вручную.
Вводной автоматический выключатель может быть разного типа. Для того чтобы правильно выбрать какой тип и вид нужен для защиты линии в квартире или частном доме, потребуется понимать принцип его работы и знать основные характеристики. Характер работы вводного устройства заключается в автоматическом одновременном разрыве как фазовых, так и нулевых проводов при возникновении аварийной ситуации на линии электросети. Устанавливается он последовательно электрической цепи в после подключения электросчётчика.
Это обусловлено тем, что вся линия до счётчика, как и он сам, принадлежит энергоснабжающей компании, и любого вида вмешательство в неё запрещены. Вводные автоматы до счётчика ставятся, в первую очередь, энергопоставляющими компаниями для того, чтобы ограничить потребление электроэнергии пользователями. Их опечатывают так же, как и счётчик.
Автоматический выключатель
Работа устройства основана на способности разрывать электрическую цепь при достижении пропускаемой через него мощности критической величины. В качестве основных элементов конструкции выделяют:
- соленоид;
- биметаллическую пластину.
Элементы конструкции подключены последовательно и составляют блок расцепителя. Ток, проходя через катушку соленоида, попадает на пластинку, а далее на выходные клеммы. Пластинка изготавливается из металлов с различным тепловым сопротивлением, и при нагреве изгибается.
Увеличение потребляемой мощности цепи в случае возникновения неисправностей электроприборов или при подключении особо мощного устройства приводит к её нагреву. Пластина изгибается и разрывает контакт. Величина тока, при котором разрывается контакт, настраивается в заводских условиях. В режиме короткого замыкания сила тока возрастает стремительно, в катушке соленоида возникает мощное магнитное поле, благодаря которому сердечник втягивается внутрь соленоида, разрывая контакт.
Дифференциальный выключатель
Объединяет функции автоматического выключателя и УЗО. Дополнительно к расцепителю в его конструкции устанавливается трансформатор тороидального типа. Работа устройства основана на способности электродвижущей силы (ЭДС) наводить ток в проводнике. При прохождении тока по обмоткам трансформатора в каждой из них появляется магнитный поток. Он равен по величине, но разный по направлению, поэтому результирующая сила в сердечнике равна нулю.
При утечках тока равенство в магнитных потоках нарушается. Во вторичной обмотке возникает ЭДС, появляется ток. Контакты вторичной обмотки трансформатора подключены к управляющим выводам реле. При появлении напряжения происходит срабатывание реле и электрическая цепь разрывается.
Характеристики вводного устройства
Характеристики во многом помогают определить, какие автоматы ставить в частном доме или квартире. Основные параметры, на которые обращают внимание, следующие:
- Количество полюсов.
Различия зависят от вида используемой линии электропередачи. Для квартир это однофазная цепь, двухпроводная, с номинальным напряжением 220 вольт. Для частного дома может использоваться и трёхфазная сеть на 380 вольт, состоящая из трёх проводов. Каждый полюс означает возможность подключения одного провода, поэтому вводное устройство бывает двухполюсный и трёхполюсный. Существует и четырёхполюсный, но он применяется только на промышленных объектах. - Времятоковая характеристика. Определяет чувствительность устройства и характеризует число ложных срабатываний. Этот параметр обозначает соотношение действительной силы тока, пропускаемого через автомат, к номинальному значению. Существуют выключатели различных видов, обозначаются они буквами латинского алфавита. Наибольшее распространение получили приборы класса B, C и D. Класс B применяется, когда на линии используются маломощные приборы, при этом величина тока может превышать значение номинального в пять раз. Класс C, используют для среднемощных приборов, превышение составляет 6— 5 раз. Класса D, ставятся устройства при подключении оборудования высокой мощности, при этом превышение составляет более 20 раз.
- Номинальный ток. Превышение этого значения приводит к срабатыванию автомата. Требуемое значение определяется сечением провода и материалом, из которого он изготовлен. Выпускается только в стандартных значениях, наиболее популярные величины на 25A и 32A.
- Номинальный ток утечки. Характеристика используется только для дифференциального вводного автомата.
Критерии выбора устройства для дома
В первую очередь необходимо рассчитать мощность требуемого устройства, т. е. номинальную силу тока. На сколько ампер ставить автомат в доме, вычисляется путём суммирования мощности всей планируемой нагрузки, которая может быть включена одновременно в цепь. Например, в доме имеется нагревательный бойлер на 2200 ватт, стиральная машинка — 600 ватт, пылесос — 250 ватт, компьютер — 350 ватт, телевизор — 100 ватт, утюг — 400 ватт, освещение с потреблением энергии на 800 ватт, и всё это может быть включено одновременно.
Вычисляется общая мощность, P = 2200+600+250+350+100+400+800 = 4700 ватт. Пусть сеть используется однофазная, с величиной напряжения 220 вольт. Максимальная сила тока будет равна Imax = 4500/220 = 21 ампер. Таким образом, нужен автомат с величиной номинального тока 25 A. Когда выбирается трёхфазный вводной автомат для частного дома, сколько ампер понадобится при использовании сети 380 вольт вычисляется аналогично. Для примера выше Imax = 4500/380 = 11 ампер. Автомат выбирается на 13 А.
Вводный автомат выбирается больше, чем полученное значение, так как если выбрать c меньшей величиной, то при включении дополнительного устройства выключатель разорвёт электрическую цепь. Следует учитывать, что оборудование, использующее в своей работе двигатели, в момент включения потребляет пиковую мощность.
При подборе автомата надо учитывать не только планируемую суммарную мощность подключаемых приборов, но и качество, а в первую очередь сечение, проложенной электропроводки. Сечение используемого провода характеризует величину тока, которую может пропустить через себя проводник без ухудшения своих электрофизических свойств. Например, медный провод сечением 2,5 мм/2 выдерживает продолжительную токовую нагрузку в 27 ампер. Поэтому применять автомат на 32 A при таком сечении нельзя.
Если в качестве вводного выключателя используется дифференциальный автомат, то потребуется ещё выбрать значение номинального тока утечки. Оно выбирается в диапазоне 100—300 mA. Если выбрать меньше, возможны ложные срабатывания.
Следующим этапом будет выбор количества полюсов и токовой характеристики. С количеством полюсов всё просто: если линия двухпроводная на 220 вольт, ставится двухполюсный, а когда электрическая линия имеет два фазовых провода и её значение 380 вольт, то трёхполюсный. На токовую характеристику влияет длина линии, т. е. расстояние от выключателя до максимально удалённой розетки или осветительного прибора. Сам расчёт сложный, но учитывая, что в квартирах и частных домах длина линии не превышает 300 метров, выбирается вводное устройство всегда с характеристикой C.
Наиболее популярными производителями, зарекомендовавшими себя по всему миру и выпускающие качественные устройства, являются ABB, Legrand, Schneider Electric, Siemens, Moeller.
Как выбрать лучшую эспрессо-машину для начинающих
Обновлено в 2022 г.
Латте, капучино, эспрессо, кофе и многое другое можно приготовить свежими в кофемашинах из зерен в чашки. В этом посте вы узнаете больше об основных типах эспрессо-машин и о том, как выбрать ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям.
Полное руководство по эспрессо-машинам
Прежде чем инвестировать в свою первую эспрессо-машину, прочтите наше полное руководство, чтобы убедиться, что вы выбираете машину, соответствующую вашим потребностям.
Прочитать статью
Представьте себе роскошь приготовления собственного кофе и эспрессо на уровне кафе у себя дома или в офисе. Если вам нужно удобство латте одним нажатием кнопки, или вы ищете опыт, более похожий на бариста, для вас найдется машина. Мы рассмотрим два основных типа машин и вещи, которые вы должны знать при выборе машины, такие как терминология и основные возможности. У нас будут некоторые конкретные рекомендации, которые являются нашим выбором «не может ошибиться», машины, которые имеют отличные отзывы клиентов, проверенный послужной список и представляют хорошие ценности. .
После прочтения этого у вас будет все, что вам нужно, чтобы выбрать машину, которая подходит именно вам. В Whole Latte Love мы занимаемся этим уже 20 лет. Мы команда экспертов со страстью ко всему, что касается кофе. Мы тесно сотрудничаем с производителями в области дизайна продуктов, и вы получите лучшую цену с нашим ценовым соответствием и бесплатной доставкой при заказе на сумму более 50 долларов США. Возможно, что еще более важно, мы поддержим вас до, во время и после того, как вы совершите покупку. Если вам нужен индивидуальный совет, вы можете поговорить с нашими дружелюбными экспертами по кофе по телефону, в чате или по электронной почте. С учетом сказанного, мы не хотим заставлять вас ждать, так что давайте сразу приступим.
Типы эспрессо-машин для дома и офиса
Два основных типа кофемашин — суперавтоматические и полуавтоматические. В суперавтоматике, как следует из названия, машина делает большую часть работы за вас. Это бариста по требованию на вашей столешнице. В большинстве случаев для работы с суперавтоматом не требуется никаких навыков, вы не найдете более простой эспрессо-машины для управления и приготовления ежедневного капучино, чем суперавтоматическая.
Работая с полуавтоматом, вам потребуются некоторые базовые навыки, чтобы получить хорошие результаты. Разницу можно представить так: в суперавтомате бариста — это машина, а в полуавтомате бариста — вы. Оба типа машин имеют широкий спектр возможностей и, конечно же, стоимость. Полуавтоматическая машина в руках опытного пользователя может приготовить эспрессо и молочную пену лучше, чем то, что вы собираетесь получить в большинстве кафе. С другой стороны, суперавтоматика дает результаты качества кафе и делает это быстро, не требуя навыков пользователя.
Еще одно принципиальное отличие: суперавтоматы имеют встроенную кофемолку для кофейных зерен. С полуавтоматическими кофемолками вам понадобится отдельная кофемолка, способная перемалывать эспрессо. Теперь у вас есть возможность использовать молотый кофе в машинах обоих типов, а также капсулы Easy Serve Espresso (ESE) в некоторых полуавтоматических кофемашинах. Однако предварительно молотый кофе и чалды ESE не дают того же качества, что и свежемолотые зерна. Если вы выбираете полуавтомат и хотите приготовить отличный эспрессо, не забудьте включить в свой план покупки качественную кофемолку с жерновами.
Изучение суперавтоматики
Итак, давайте начнем с быстрых, простых и удобных суперавтоматов, не требующих навыков. Все они используют встроенную кофемолку для перемалывания свежих зерен на каждую чашку. Вам не нужно покупать отдельную кофемолку, если вы используете суперавтомат, она сделает всю работу за вас. Внутри этих машин есть часть, называемая варочной группой, которая выполняет функции бариста по экстракции кофе. Топовые суперавтоматы часто называют машинами One-Touch за их способность производить эспрессо-напитки на основе молока, такие как латте, капучино, флэт уайт и другие, одним нажатием кнопки, от начала до конца без вмешательство пользователя. Кофемашины с одним касанием — это удобный и самый простой способ приготовить лучший эспрессо, не выходя из собственного дома.
Все суперавтомобили используют один и тот же процесс приготовления кофе. Они отличаются тем, как они работают с молоком, уровнем программирования, их дисплеями и такими вещами, как вместимость, зазор стакана и отделочные материалы. В более дешевых моделях для текстурирования молока используются паровые трубки с автоматическим вспениванием. Это ручной процесс, но не требующий особых навыков. Другим вариантом молочной пены является капучинатор, который использует всасывающую трубку для подачи вспененного молока в вашу чашку.
Для более дорогих моделей имеются съемные графины для молока и устройства для вспенивания со встроенным носиком, которые подаются из термоконтейнеров или из охлажденных источников молока. Это функция, которую вы найдете на машинах One-Touch. Также обратите внимание на возможность регулировки густоты молочной пены. На некоторых машинах вы можете контролировать пену, поскольку циферблат позволяет переключаться с мелкой пены для латте на более воздушную пену для капучино. И есть даже такие машины, как Gaggia Accademia , которые могут программировать различную плотность пены для каждого напитка.
Gaggia Accademia
336 отзывов
Gaggia Accademia — это полностью автоматическая итальянская эспрессо-кофемашина класса люкс с окрашенным корпусом из нержавеющей стали, полноцветным стеклянным сенсорным дисплеем и передней панелью корпуса. С меню из 19 уникальных напитков и превосходными вариантами индивидуальной настройки ваш идеальный фирменный кофе ждет вас.
2 499,00 $
Товар в магазине
Принцип работы машины с молоком является важным фактором. Хотите самостоятельно вспенить в кувшине? Вы бы предпочли вытащить графин из холодильника и нажать кнопку для латте, или, может быть, вам нужна всегда доступная емкость охлажденного молока на прилавке? Хотите иметь возможность регулировать качество пены? Есть даже пара машин с графином для молока для легких напитков в одно касание и ручная паровая трубка для бариста выходного дня, которые хотят заняться латте-артом.
Полное руководство по кофейным напиткам на основе молока
Вы новичок в качестве домашнего бариста? Прочтите наше полное руководство по молочным напиткам, чтобы узнать все, что вам нужно знать, чтобы приготовить вкусный латте, капучино и многое другое.Прочитать статью
Что касается кофе, на что следует обратить внимание, так это количество настроек помола, возможность регулировать крепость и температуру кофе, а также дополнительные элементы управления кофе, которые вы найдете на некоторых машинах, такие как предварительное заваривание, контроль потока и импульсное заваривание. В общем, по мере роста цены на суперавтоматы вы получаете больше контроля и программируемости, а также более совершенные дисплеи и более прочную конструкцию. Вы также захотите рассмотреть, насколько велика машина. Какой зазор чаши под носиком? В него поместятся высокие стаканы или дорожная кружка для кофе с собой? Посмотрите, как в машину добавляются бобы и вода. Можете ли вы получить доступ к этим областям, если у вас есть нависающий шкаф? Какие емкости есть у машины для воды, зерен и использованного кофе? Если вы обслуживаете большие группы, более высокая вместимость означает меньшее наполнение и опорожнение.
Есть много факторов, которые следует учитывать при покупке суперавтомата, и они могут быть ошеломляющими для любого начинающего домашнего бариста. Чтобы помочь вам сузить выбор, в нашем списке 5 лучших суперавтоматов машина, если у вас ограниченный бюджет, если вы хотите полностью автоматический опыт и даже нашу любимую высококачественную суперавтоматическую машину, которая обеспечивает все функции, которые вы могли бы хотеть в домашней эспрессо-машине, читайте больше ниже.
Наш выбор
Лучшие автоматические эспрессо-машины 2022 года
Ознакомьтесь с нашим списком лучших автоматических эспрессо-машин, а также информацией обо всех функциях, которые вам понравятся в этих кофемашинах.
Прочитать статью
Знакомство с полуавтоматами
Что касается полуавтоматических станков, то здесь их довольно много. От техники начального уровня стоимостью менее 200 долларов до усовершенствованных машин ручной сборки, рассчитанных на десятилетия службы. Полуавтоматические машины требуют определенных навыков для работы. Если вы новичок, есть эспрессо-машины начального уровня, которые хороши для изучения основ. Но поймите, что полуавтоматический эспрессо — это игра с контролем переменных, включая такие параметры, как размер помола, дозировка кофе и температура заваривания. Точный контроль этих переменных, как правило, сложнее, а результаты менее стабильны при использовании более дешевых машин начального уровня.
В большинстве эспрессо-кофеварок начального уровня используются портафильтры под давлением меньшего размера, которые намного меньше и легче, чем 58 мм коммерческие портафильтры на более дорогих машинах. Портафильтры под давлением — это своего рода обман, который, как правило, дает эспрессо более низкого качества. С другой стороны, они более снисходительны к размеру помола, поэтому вы можете начать свое путешествие по эспрессо, не покупая кофемолку и используя предварительно молотый кофе или капсулы ESE.
Эспрессо-машина Gaggia Carezza De LUXE
176 отзывов
Gaggia Carezza De LUXE — это полуавтоматическая машина в винтажном итальянском стиле, созданная для того, чтобы передать атмосферу ретро-кафе. Интуитивно понятный кнопочный интерфейс и портафильтр под давлением делают машину для начального обучения, которую легко освоить в кратчайшие сроки.
299,00 $
Товар в магазине
В недорогих эспрессо-кофеварках начального уровня используются термоблочные бойлеры с одним и тем же бойлером, нагревающим воду для заваривания и приготовления на пару. Это означает ожидание от 30 секунд до минуты или около того, пока машина нагреется до температуры, когда вы хотите вспенить молоко. В то время как они будут хорошо готовить на пару с помощью своих автоматических вспенивающих палочек, существует огромная разница в мощности между этими приборами начального уровня и более дорогими машинами с бойлерами большего объема. Если вы заинтересованы в том, чтобы довести свои навыки до уровня наливания латте-арта, имейте в виду, что машины начального уровня или любые машины с автоматической вспенивающей трубкой на самом деле не способны вспенивать до необходимого для этого качества.
Полуавтомат: с чего начать
Если вы серьезно относитесь к качественному эспрессо, я бы посоветовал не использовать эспрессо-приборы начального уровня с их пластиковой конструкцией, термоблочными бойлерами и легкой корзиной для заваривания под давлением, а сразу перейти к однокотловая машина начального уровня, такая как Gaggia Classic.
Полуавтоматическая кофемашина Gaggia Classic Pro
1088 Отзывы
Gaggia Classic Pro улучшает многолетнюю репутацию своего предшественника. Благодаря обновленной паровой трубке, кулисным переключателям, индикаторам температуры и обтекаемой раме 100% итальянского производства Gaggia Classic Pro является лучшей эспрессо-машиной начального уровня на рынке.
425,00 $
Товар в магазине
В отличие от более дешевых эспрессо-приборов начального уровня, Gaggia Classic Pro — настоящая машина. Он поставляется с улучшенными функциями, включая кулисные переключатели со световыми индикаторами готовности к температуре, улучшенные крепления насоса, портафильтр коммерческого размера и веса, а также корзины для фильтров под давлением и без давления, но, что наиболее важно, это машина, которая может расти вместе с вами.
Вы можете начать без кофемолки, используя корзины под давлением с предварительно намолотым кофе или капсулами ESE, а затем перейти к измельчению свежих зерен, когда вы будете готовы, используя стандартные корзины без давления. Classic Pro была одной из наших любимых полуавтоматических эспрессо-машин, особенно для начинающих, с момента ее выпуска в 2019 году.и это не показывает никаких признаков замедления с довольными клиентами. Он рассчитан на длительный срок службы и является лучшим среди однокотловых машин.
Билл Х.
13.01.20
Я только что получил эту машину на Рождество 2019 года. Я просто обожаю эту машину. У него чрезвычайно мощная пенообразующая палочка для его размера. Одно можно сказать наверняка: теперь я чувствую, что готовлю настоящий эспрессо. Ни одна из моих предыдущих машин не имела промышленного портафильтра и не была под давлением. Вау, с этой машиной НАМНОГО лучше! Теперь, чтобы просто обновить мою кофемолку. Подробнее об обзоре говорится, что отличная маленькая машина с большой производительностью. на Baratza 270, и я буду настроен еще лучше.
Прочтите больше отзывов таких клиентов, как Билл!
Типы котлов
По сравнению с одинарными котлами на ступень выше стоят машины с теплообменниками. С ними вы можете одновременно заваривать и вспенивать молоко, потому что пар всегда доступен. Внутри бойлера секция теплообменника обеспечивает более холодную воду для приготовления эспрессо.
Справочник по материалам бойлера для эспрессо-машины
Когда дело доходит до выбора подходящей эспрессо-машины, материалы, используемые для изготовления бойлера, могут иметь большое значение. Нажмите здесь, чтобы узнать больше об этих различиях!
Прочитать статью
На вершине домашнего эспрессо стоит двойной бойлер. На этих машинах есть отдельные котлы для производства воды для заваривания и пара для вспенивания. Из-за этого вы можете ожидать, что сможете одновременно заваривать и готовить на пару, как с теплообменными аппаратами. Двойные бойлеры наиболее стабильны по температуре, с очень точным контролем температуры воды для заваривания. Температурный контроль важен для тех, кто работает со специальным кофе. Скорее всего, вы увидите теплообменник и двухконтурный котел или суперавтоматические машины более высокого класса, но если вы хотите углубиться в полуавтоматические машины в целом, ознакомьтесь с нашим тщательно подобранным списком наших любимых полуавтоматов.
Лучшие полуавтоматические эспрессо-машины 2022 года
Приобретение лучшей полуавтоматической эспрессо-машины повысит ваши навыки бариста и поможет приготовить лучшие напитки в стиле кафе у вас дома.
Прочитать статью
Суперавтомат: с чего начать
Для суперавтоматических рекомендаций мы можем немного расширить возможности, поскольку они не требуют особых навыков для работы. Например, Gaggia Brera — один из наших любимых супер- автоматы по лучшей цене. Он существует уже много лет, он очень прост в эксплуатации и использует ту же технологию заваривания, что и в более дорогих машинах Gaggia. Brera использует трубку автоматического вспенивания для вспенивания молока, она имеет низкий профиль и удобный передний выдвижной доступ к резервуару для воды и ящику для использованного кофе. Как и все машины Gaggia с паровой трубкой, вы можете приобрести дополнительную палочку для латте-арта. Он выполняет автоматическое вспенивание, но соскальзывает с рукава и становится ручной палочкой. Немного потренировавшись, вы сможете взбить нежную микропену, необходимую для латте-арта.
Эспрессо-машина Gaggia Brera черного цвета
391 отзывов
Gaggia Brera — суперавтоматическая эспрессо-машина итальянского производства с акцентом на настоящую нержавеющую сталь. Интуитивно понятное управление делает заваривание кофе или приготовление молочных напитков, таких как капучино, простым делом.
469,00 $
Товар в магазине
На шаг впереди Brera находится линия Gaggia Anima: Anima и Anima Prestige. В базовой модели Anima используется автоматическая вспенивающая трубка, а в модели Prestige используется прикрепляемый самоочищающийся графин для молока, который позволяет приготовить латте и капучино от начала до конца одним нажатием кнопки. Animas, как правило, более выгодны по сравнению с машинами других производителей с аналогичными возможностями. Они очень тонкие, поэтому не занимают много места на столешнице, и у всех есть зазор для высоких чашек и стаканов. Подробный обзор линейки Anima и сравнение всех трех кофемашин см. в нашем видеоролике «Сравнение: эспрессо-машины Gaggia Anima, Anima Deluxe и Anima Prestige».
Среди суперавтомобилей загляните в Академию Гаггия. У него есть зазор для высоких чашек, а диск управления потоком уменьшает поток для прямого эспрессо и увеличивает скорость потока для больших чашек кофе, чтобы избежать чрезмерной экстракции. Это также одна из немногих кофемашин с программируемой плотностью молочной пены, а также ручная паровая трубка для бариста по выходным в дополнение к самоочищающемуся графину.
Gaggia Accademia
336 отзывов
Gaggia Accademia — это полностью автоматическая итальянская эспрессо-кофемашина класса люкс с окрашенным корпусом из нержавеющей стали, полноцветным стеклянным сенсорным дисплеем и передней панелью корпуса. С меню 19уникальные напитки и превосходные возможности индивидуальной настройки, ваш идеальный кофе ждет вас. Наслаждайтесь непринужденным капучино и другими любимыми блюдами кафе с графином с автоматическим вспениванием или овладейте искусством вспенивания молока с помощью эксклюзивной паровой трубки Gaggia.
2 499,00 $
Товар в магазине
Компания JURA производит очень стильные машины. Начиная с их E8, вы попадаете в их линейку машин One-Touch с регулируемой плотностью пены, импульсной экстракцией эспрессо и красивыми цветными дисплеями. После E8 до JURA GIGA 6 нет предела возможностей. Эта машина включает в себя двойные кофемолки и емкости для зерен, а также возможность одновременного приготовления двух напитков на основе молока. GIGA 6 может работать с высокой производительностью и способна приготовить более ста чашек в день. Это, несомненно, лучший выбор для взыскательных домашних пользователей, которые хотят лучшего, или для загруженных офисных сред.
Эспрессо-машина JURA GIGA 6
10 отзывов
JURA GIGA 6 — это роскошная суперавтоматическая эспрессо-машина с двумя бойлерами, которая перенесет кофе в дом или офис. Оснащенный двумя термоблоками, двумя кофемолками, двумя бункерами и множеством регулируемых настроек, вы можете рассчитывать на полный контроль над 28 специальными функциями.
$5 999,00
Товар в магазине
Резюме
У нас есть гораздо больше ресурсов, если вам нужна дополнительная информация обо всем, что касается кофе и эспрессо, эспрессо-машин, кофеварок, кофемолок и многого другого. Ознакомьтесь с нашими подробными руководствами для абсолютных новичков, прежде чем совершить покупку, чтобы вы были уверены, когда завариваете, готовите на пару и становитесь собственным про-бариста дома или в офисе.
Полное руководство по приготовлению кофе и эспрессо
В этом руководстве содержится все, что вам нужно знать о приготовлении лучшего кофе и эспрессо дома, а также наши рекомендации по покупке эспрессо-машин.
Прочитать статью
Если вам нужен индивидуальный совет или у вас есть вопросы об этих кофемашинах или чем-либо еще, вы всегда можете позвонить нам и поговорить с экспертом по кофе. Мы всегда рады помочь и хотим, чтобы вы получали наилучшие впечатления от работы с собственным бариста.
Теги: Эспрессо-машины Gaggia Gaggia Anima Gaggia Anima Prestige Gaggia Brera Gaggia Classic Jura Jura E8 Полуавтоматическая эспрессо-машина Суперавтоматическая эспрессо-машина
эспрессо-машина. Потребовались дни, чтобы изучить системы отопления, бары давления и паровые трубки, а также другие эзотерические термины. Если вы находитесь в одной лодке, вы попали в нужное место.
В этой статье мы объединили нашу работу над более чем 30 статьями об эспрессо в Craft Coffee Spot, чтобы помочь новичкам выбрать свою первую эспрессо-машину, уделяя особое внимание качеству, простоте использования и цене. Моя тройка лучших эспрессо-машин для начинающих:
- Breville Bambino — Отличная система нагрева и простой дизайн без излишеств (по отличной цене)
- Gaggia Classic Pro — Второе место; возможно, лучше, чем Bambino с точки зрения производительности
- Breville Barista Touch — лучший выбор для обновления по разумной цене и простой в использовании
Я подробно расскажу об этих и нескольких других лучших эспрессо-машинах. Но прежде чем вы выберете лучшую эспрессо-машину для вас, вот несколько вещей, которые нужно изучить и на которые следует обратить внимание.
Типы эспрессо-машин
Первое, что вы должны решить при покупке эспрессо-машины, это какой тип кофемашины вы хотите. Эспрессо-машины делятся на четыре категории:
- Ручная
- Полуавтоматическая
- Полностью автоматическая
- Суперавтоматическая
Сегодня мы сосредоточимся на полуавтоматических эспрессо-машинах, потому что они обеспечивают наилучшее сочетание функций для новичка в домашнем эспрессо. Но вот разбивка каждого типа эспрессо-машины.
Ручные эспрессо-машины дают вам полный контроль над конечным продуктом эспрессо: вы контролируете помол, заваривание, температуру молока и время заваривания. Это требует большой работы с вашей стороны. Вы должны использовать силу, чтобы потянуть за рычаг, чтобы создать достаточное давление, чтобы сделать хороший выстрел. Это лучшая эспрессо-машина, если вы настроены на приготовление напитка именно так, как хотите, и не возражаете против процесса обучения и ошибок на этом пути.
Суперавтоматические машины являются полной противоположностью ручным, то есть вы практически не контролируете процесс заваривания. Машина контролирует каждый этап процесса, от измельчения и заваривания до приготовления на пару, поэтому у вас не так много места для экспериментов. Эта эспрессо-машина для вас, если вы хотите нажать кнопку и приготовить латте менее чем за минуту.
Посередине полуавтоматические и полностью автоматические машины варят эспрессо с разными уровнями контроля. Полуавтоматические кофемашины требуют от вас выбора времени заваривания эспрессо; вам нужно будет включать и выключать заваривание. Между тем, полностью автоматические кофемашины имеют предустановленные параметры, позволяющие варить эспрессо нажатием одной кнопки. Честно говоря, здесь нет большой разницы, и мы называем их полуавтоматическими в Craft Coffee Spot.
Как полуавтоматические, так и полностью автоматические кофемашины могут иметь предварительные настройки для помола, автоматическое отключение температуры для трубки для молока и другие функции, которые позволяют немного изменить уравнение. Однако, как правило, вам нужно проделать больше работы, чем просто нажать кнопку, чтобы приготовить эспрессо. Вам нужно будет заполнить корзину гущей, утрамбовать ее и загрузить портафильтр в машину.
Как выбрать эспрессо-машину (Руководство по покупке для начинающих)
Прежде чем решить, какую кофемашину купить (поверьте мне, у меня есть некоторые мнения о конкретных моделях), вы должны знать, на что обращать внимание. Есть отличные полуавтоматические и полностью автоматические эспрессо-машины, хорошие и некачественные, и цена не всегда гарантирует качество.
Вот основные характеристики, которые вы должны указать в своем контрольном списке:
Контрольный список для эспрессо-машины для начинающих | Критерии |
Встроенная кофемолка | Выберите кофемолку со встроенной кофемолкой, если у вас нет кофемолки с жерновами |
Мощность котла и скорость нагрева важны 9026 Двойной бойлер является дополнительной опцией для быстрого вспенивания молока | |
Давление воды | Должно создавать постоянное давление от 9 до 15 бар |
Простота использования и очистки | Простой дизайн = легкое утро |
Бюджет
Эспрессо-машины стоят от пары сотен долларов до 1000 долларов плюс. Общее правило заключается в том, что вы получаете то, за что платите. Внутри суперавтоматической эспрессо-машины будет много технологий (система нагрева, напорные насосы, паровая трубка, встроенная кофемолка), поэтому это одна из самых дорогих эспрессо-машин, которые вы можете получить.
Однако даже простая эспрессо-машина может иметь высокую цену, если она изготовлена из высококачественных компонентов (например, теплообменника).
Эта статья посвящена бюджетным вариантам, учитывая, что вы новичок и вам не нужна ипотека, чтобы попробовать приготовить эспрессо дома. Вы, безусловно, можете найти лучшие варианты, но я рекомендую подождать, пока вы сначала не подниметесь по кривой обучения.
Давление
Давление имеет решающее значение для успеха вашего эспрессо. Лучшие эспрессо-машины используют насос, который создает давление. Выберите машину, которая может создавать давление от 9 до 15 бар для эспрессо с хорошей текстурой и хорошей пенкой. Все, что меньше девяти и больше 15 баров, будет недоэкстрагировано или переэкстрагировано, и у вас не будет хорошего вкуса эспрессо.
Примечание : Некоторые более дешевые устройства для эспрессо используют пар для создания давления, что является худшим вариантом, поскольку делает уровень давления неравномерным и непредсказуемым.
Некоторые машины оснащены манометром, который в реальном времени показывает, какое давление создает машина.
Совет профессионала : Выбирайте машину с ПИД-регулятором, который регулирует температуру и давление воды, чтобы получать стабильные результаты напитков.
Тип котла/постоянство температуры (PID)
Вы можете погрузиться в кроличью нору, исследуя различия между различными методами нагрева и конфигурациями бойлеров для домашних эспрессо-машин. Мы подробно рассказываем о внутреннем устройстве эспрессо-машины, но самое главное — стабильно высокая температура.
Постоянная температура воды является ключом к равномерной экстракции. Вот почему вам нужна эспрессо-машина с PID. PID означает пропорциональный интегрально-дифференциальный регулятор. Другими словами, он управляет нагревательным элементом, поддерживает стабильную температуру и позволяет изменять температуру с шагом в один градус.
ПИД-регулятор подключен к нагревательному элементу и следит за тем, чтобы температура не колебалась, и поддерживает точность системы термостата. Вы можете узнать больше о PID в видео ниже.
Что касается котла, то выбор между однокотловыми (включая термоблок и теплообменник) и двухкотловыми машинами. Эспрессо-машины с одним бойлером используют один и тот же бойлер для нагрева воды для порции эспрессо и паровой трубки. Это означает некоторое время ожидания перехода котла между температурами. Однако технология настолько развита, что время ожидания между этими этапами очень мало, даже на машинах с одним котлом.
Машины с двумя бойлерами позволяют одновременно делать шот и парить молоко. Однако эти машины дорогие (думаю, 1500 долларов плюс). Вы найдете эти котлы на более дорогих суперавтоматических машинах.
Если вы ищете эспрессо-машину для начинающих, вам, вероятно, не нужен двойной бойлер. Кроме того, как я уже упоминал, большинство машин с одним бойлером в настоящее время довольно продвинуты, и вам не нужно долго ждать между завариванием и приготовлением на пару.
Вспенивание молока
Домашние эспрессо-машины для начинающих могут иметь два варианта вспенивания молока: вспенивание молока вручную или автоматически. Автоматические вспениватели обычно имеют форму графина, который вы прикрепляете к машине по мере необходимости. Они чаще встречаются в суперавтоматических машинах. Машина автоматически подает в чашку необходимое количество вспененного молока. Автоматические вспениватели молока отлично подходят, если вы никогда раньше не использовали паровую трубку и не хотите проходить процесс обучения.
Ручной вспениватель молока обычно имеет форму паровой трубки. Трубка выпускает струи пара в молоко через отверстия на кончике. Паровая трубка обеспечивает больший контроль при вспенивании молока. Можно получить различные нюансы между различными напитками на молочной основе и поработать над латте-артом. Однако для этого требуется пройти процесс обучения: иметь наблюдательный взгляд, использовать разные углы наклона кувшина, тренировать свою ладонь, чтобы она была чувствительна к температуре молока, и многое другое.
Со встроенной кофемолкой или без кофемолки
Суперавтоматические кофемолки представляют собой кофемолки, то есть они оснащены встроенной кофемолкой. С другой стороны, полуавтоматические кофемашины могут поставляться со встроенной кофемолкой или без нее (большинство полуавтоматических эспрессо-машин поставляются без нее).
Встроенная кофемолка Breville Barista ProОтдельная кофемолка часто работает лучше, чем встроенная, но это также требует больше работы и больших затрат. Вам придется самим молоть кофе и выделять больше места для эспрессо-оборудования.
В любом случае, для приготовления эспрессо вам понадобится качественная кофемолка. Предварительно намолотый кофе быстро потеряет вкус, и вам нужно будет набирать размер помола для каждого пакета. Я советую против ножевых кофемолок , которые делают очень непостоянный помол. Я бы не рекомендовал ножевую кофемолку для старого ржавого кофейника, не говоря уже о эспрессо, который очень чувствителен.
Жерновые кофемолки бывают двух видов: конические и плоские. Конические шлифовальные машины имеют конусообразный центр и зазубренный внешний жернов и являются термостойкими. Плоские заусенцы имеют два круглых заусенца с отверстием посередине (как у бублика). Зерна остаются между жерновами, благодаря чему кофейная гуща становится более однородной.
Простота использования
Пришло время быть честным с самим собой: сколько у вас уже есть знаний о процессе приготовления эспрессо и сколько вы готовы узнать? Бесполезно приобретать полуавтоматическую эспрессо-машину, если вы не можете понять, как ею пользоваться, или если вы тратите больше времени на чистку, чем на ее использование. Если вы уже знаете, как вспенивать молоко и набирать эспрессо, или хотите научиться, приобретите более практичную машину.
С другой стороны, если вам нужна машина, которая позаботится обо всем процессе приготовления эспрессо, купите суперавтоматическую эспрессо-машину. Многие из этих машин также имеют функции автоматической очистки. Например, суперавтоматическая кофемашина самостоятельно очищает паровую трубку и выполняет цикл ополаскивания после каждого приготовленного эспрессо, что означает меньше работы для вас.
Мой список лучших вариантов включает полуавтоматические и суперавтоматические варианты.
Профессиональный совет : всегда читайте руководство или ищите советы по чистке кофемашины. Кроме того, выберите машину с доступными частями и меньшим количеством кнопок, рычагов и циферблатов.
8 лучших эспрессо-машин для начинающих
Изображение | Название продукта | Особенности | Цена | 63 | 630390 | Breville Bambino |
| Check AmazonCheck Breville |
---|---|---|---|
Runner Up | Gaggia Classic Pro |
| Check Amazon |
Best upgrade pick | Breville Barista Touch |
| Check AmazonCheck Breville |
DeLonghi ECP 3420 |
| Check AmazonCheck Williams Sonoma | |
Capresso Ultima Pro |
| Чек Amazon | |
Gaggia Brera |
| Check Amazon | |
Jura E8 |
| Check AmazonCheck Seattle Coffee Gear | |
Philips 3200 LatteGo |
| Проверьте AmazonCheck Seattle Coffee Gear |
1.
Breville BambinoЭто лучший вариант, если вы ищете качественную, но недорогую эспрессо-машину. Это отличный выбор, если у вас ограниченный бюджет, но вам нужна машина, которая готовит отличный эспрессо и дает вам возможность развить свои навыки бариста.
Проверить Amazon
Проверить Breville
Breville Bambino — наша лучшая домашняя эспрессо-машина для начинающих. Он полуавтоматический, поэтому от вас потребуется некоторая работа, но ничего, с чем не справится новичок в эспрессо.
В Bambino используется новейшая термоструйная технология Breville, которая готовит машину к завариванию за три секунды. Кроме того, почти нет времени ожидания между завариванием и приготовлением на пару. Bambino поставляется с функцией предварительной заварки при низком давлении, которая заполняет молотый кофе перед завариванием, поэтому у вас будет очень точная экстракция эспрессо. PID обеспечивает контроль температуры для последовательных выстрелов при оптимальной температуре воды.
Bambino поставляется с ручной паровой трубкой, которая может создавать обильную микропену, что означает, что вы можете практиковать свои навыки латте-арта. Есть высокая кривая обучения, но Bambino хорош, потому что у него есть палочка с одним отверстием. Это медленнее (около одной минуты до вспенивания), но более щадящее, так как у вас есть время, чтобы взбить молоко воздухом и растянуть его.
Процесс приготовления очень прост — выберите одинарную или двойную порцию эспрессо. Вы можете запрограммировать каждую опцию вручную, чтобы набрать порцию, удерживая кнопку, чтобы начать заваривание, и отпустите, чтобы перепрограммировать этот объем.
Bambino компактен и не занимает много места на кухне. Резервуар для воды окупается за компактный размер — он весит 47 унций, что меньше, чем у большинства других машин. Тем не менее, это все еще хороший размер, учитывая компактность Bambino.
Bambino не имеет встроенной кофемолки, что вполне объяснимо, учитывая доступную цену. Вам придется приобрести отдельную кофемолку, а значит, вам нужно будет выделить больше места на кухне.
PROS
Компактный размер
Время быстрого нагрева
Легко в использовании
Доступный
CONS
NOTRENT-UN-MAN-MAN-MANTIN
Plastic Tamper
2. 2. Gaggia Classic
929999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999. Pro — отличный выбор, если вам нужна кофемашина премиум-класса, способная быстро приготовить вкусный эспрессо. Это также отличный вариант, если вы хотите научиться готовить эспрессо, создавать латте-арт и экспериментировать с напитками.Проверить Amazon
Gaggia Classic Pro имеет корпус из нержавеющей стали, паровую трубку и 58-миллиметровый портафильтр, который вы обычно видите на коммерческих эспрессо-машинах. В то время как у большинства других кофеварок корзина диаметром 54 мм, у Gaggia Classic она составляет 58 мм, поэтому вы можете добавить больше свежемолотого кофе и использовать более крупную шайбу, что обеспечивает более равномерную экстракцию на большей поверхности.
Gaggia Classic Pro имеет один бойлер и не является самой быстрой эспрессо-машиной. Для разогрева требуется до пяти минут, но как только он будет готов, он испарится всего за 30 секунд. Кроме того, вы можете сделать несколько глотков один за другим, что полезно, если вы готовите напитки для нескольких человек.
На этом устройстве есть три кнопки, которые сообщают вам, когда устройство готово к использованию. Резервуар для воды составляет 72 унции, что является самым большим в этом списке, и вы можете приготовить несколько напитков без повторного наполнения.
Паровая трубка Gaggia может легко создавать высокое давление благодаря двум отверстиям на наконечнике. Палочка создает хорошую микропену, поэтому вы можете создавать латте-арт. Наконец, пластина для подогрева чашек может поддерживать до пяти чашек теплыми и всегда готова к использованию.
Единственное, что мне не понравилось, так это то, что нет встроенной мясорубки, так что придется доплачивать. Кроме того, диспенсер для кофе не регулируется, поэтому вы ограничены в том, какие чашки и кружки могут поместиться под носиком.
Pros
Cup Sagling Cay
Коммерческая паровая палочка
58 мм портафильтер
72 унции водяной бак
Cons
.
Breville Barista Touch — лучшая эспрессо-машина для начинающих, если вам нужна кофемашина премиум-класса, простая в использовании и имеющая множество вариантов напитков. Это также лучший выбор, если вам нужно устройство с автоматическими функциями, которые по-прежнему дают вам контроль над процессом заваривания.
Чек Amazon
Чек Breville
Breville Barista Touch получил свое название от сенсорного дисплея, на котором вы можете прокручивать изображения запрограммированных напитков. Вы можете нажать кнопку, и ваш кофе будет готов в кратчайшие сроки. Но вы также можете изменить настройки и сохранить настройки для использования в будущем. В автомате есть пять запрограммированных напитков, и вы можете сохранить до восьми рецептов напитков. Вы можете сохранить настройки помола, заваривания, молока, крепости и температуры напитка. Barista Touch дает вам лучшее из обоих миров — это отличное сочетание автоматической и полуавтоматической кофемашины.
Автоматическая паровая трубка — еще одна выдающаяся особенность Barista Touch. Он прост в использовании — поместите кувшин для молока на датчик температуры под трубочкой и выберите автоматическое или ручное вспенивание. Вы также можете выбирать между несколькими температурами и текстурами молока. Трубка самоочищается с помощью функции автоматической очистки, когда молоко вспенивается.
Так же, как Bambino, Barista Touch использует технологию термоструйной печати, благодаря которой машина готова к завариванию за три секунды. Есть также контроль температуры PID и предварительная инфузия для однородных и ароматных шотов.
Это тоже однобойлерная машина, поэтому одновременно варить и парить нельзя, но между действиями есть минимальное время ожидания.
И, наконец, самое главное, Barista Touch имеет встроенную коническую кофемолку с впечатляющими 30 настройками. Вы можете точно контролировать степень измельчения кофейной гущи.
Pros
Можно предварительно запрограммировать до восьми рецептов напитков
Встроенная коническая кофемолка с 30 настройками
Ручное и автоматическое вспенивание молока
Автоматическая паровая трубка и самоочистка
Минусы
Дорого для полуавтомата с одним котлом
Это также хороший вариант, если вы хотите быстро сварить эспрессо. Это даст вам возможность поработать над своими навыками бариста, не занимая слишком много места на прилавке и не тратя слишком много денег.
Чек Amazon
Чек Williams Sonoma
DeLonghi ECP 3420 — бюджетная машина, поэтому пластиковый корпус с вставками из нержавеющей стали имеет смысл. Пластик ABS прочный, поэтому вам не нужно беспокоиться о долговечности машины.
ECP 3420 использует бойлерную систему и имеет быстрое время нагрева — нагрев с самого начала занимает менее минуты. Он также имеет систему быстрого повторного нагрева, которая позволяет вам приготовить несколько эспрессо-напитков подряд или переключиться на приготовление на пару за 30 секунд. Однако котел не очень мощный, поэтому приходится использовать корзину под давлением и более грубый помол, что ограничивает вкусовой потенциал.
Эта машина оснащена нагнетательным насосом на 15 бар, который является стандартным для эспрессо-машин, и портафильтром под давлением. Вы можете отрегулировать давление и уровень экстракции, чтобы ваш эспрессо был более или менее плотным.
Паровая трубка ручная. Он может хорошо нагревать молоко, но имеет тенденцию выдыхаться (буквально) и является здесь самой слабой особенностью.
Так же не понравилось, что тампер и портафильтр пластиковые, так что в фильтр не попала нормальная шайба. Вы, вероятно, инвестируете в детали из нержавеющей стали, а также в шлифовальную машину. Несмотря на то, что это доступная машина, имейте в виду, что вы захотите инвестировать в нее по мере роста ваших навыков пивоварения.
Pros
Affordable
Rapid brewing system for pulling shots in succession
Small footprint
Removable drip tray
Cons
Steam pressure is insufficient for creating microform
5.
Capresso Ultima ProCapresso это лучший вариант, если вам нужны высококачественные функции по бюджетной цене. Нагревательный элемент солидный, а самоподбивка — очень приятное дополнение.
Проверить Amazon
Capresso — одна из наших любимых машин бюджетного класса. Портафильтр с автоматической трамбовкой понравится всем начинающим бариста. Обычно вам нужно отмерить помол, загрузить корзину, утрамбовать кофе и загрузить портафильтр. Но у Capresso есть варочная головка над портафильтром, имеющая форму параболического диска. Эта варочная головка утрамбовывает молотый кофе, когда вы запираете портафильтр. Это означает, что нет необходимости приобретать отдельный тампер. Кроме того, трамбовка имеет решающее значение для получения хорошего эспрессо, а портафильтр Capresso с автоматической трамбовкой снижает вероятность ошибок в процессе заваривания.
Система нагрева Capresso представляет собой термоблок с облицовкой из нержавеющей стали, который нагревает эспрессо-кофеварку менее чем за 10 секунд. Это относится как к паровым, так и к тянущим выстрелам, поэтому между действиями есть короткое время ожидания.
Обычно в полуавтоматической эспрессо-кофеварке необходимо остановить наливание. С Капрессо такого нет. Это самоостанавливающаяся машина, поэтому вы никогда не зададитесь вопросом, когда ее выключить. Вы также можете перепрограммировать машину, чтобы она останавливалась на нужном вам объеме воды.
Съемный резервуар для воды объемом 34 унции упрощает наполнение и очистку. Резервуар для воды меньше, но вы можете приготовить несколько эспрессо, прежде чем наполнить его.
Ручная паровая трубка позволяет Capresso готовить одиночные и двойные порции эспрессо и напитки на основе молока. Тем не менее, паровая трубка Capresso в лучшем случае в порядке. Он создает большие пузыри, а не пену, поэтому для латте не существует тонкой пены.
Pros
Автоматическая трамбовка
Варианты одинарного и двойного выстрела
Быстрое время нагрева
Автоматически прекращает заливание
Cons
Магнит отпечатков пальцев
Нет съемного лотка для капель
6.
Gaggia BreraGaggia Brera Brera-лучший выбор для Espresso eSpresso eSpresso eSpresso eSpresso eSpresso eSpreso aeppreso aepply. -автомат. Он тихий и компактный, в нем используется керамический шлифовальный станок.
Чек Amazon
Gaggia Brera — лучшая суперавтоматическая эспрессо-машина для начинающих и наша любимица от Gaggia. Вы можете нажать кнопку и менее чем за минуту приготовить качественный эспрессо. Интерфейс делает машину простой в использовании и дает вам возможность настройки. Вы можете выбрать количество зерен, запрограммировать размер чашки и выбрать один из трех вариантов крепости кофе. У него два носика, поэтому вы можете приготовить два эспрессо одновременно.
Brera имеет функцию быстрой подачи пара, которая готовит машину к завариванию всего за 10 секунд.
Кофемолка с керамическим жерновом имеет пять настроек. Это намного меньше по сравнению с Barista Touch, но и у Brera более доступный ценник. Также имеется обходной дозатор для молотого кофе, который пригодится, если вы хотите выпить кофе без кофеина.
Паровая трубка представляет собой ручную панель Pannarello из нержавеющей стали, что означает, что вы не сможете приготовить напитки на основе молока нажатием кнопки. Вы должны приготовить молоко самостоятельно, так что есть кривая обучения. Палочка Брера может производить приличную пену, но не мелкую микропену, необходимую для латте и латте-арта.
Кофемолка Brera тихая и компактная, поэтому ее компоненты (поддон для капель, контейнер для зерен и резервуар для воды) меньше по размеру. Резервуар для воды составляет 40 унций, что прилично и позволяет сделать несколько выстрелов. Тем не менее, вам придется часто пополнять запасы, если вы часто используете паровую трубку.
Плюсы
Варианты индивидуальной настройки
Имеет два дозатора кофе
Функция быстрой подачи пара
Недорогая автоматическая машина
Минусы
Удаление накипи занимает некоторое время
2 Небольшой резервуар для воды Небольшой резервуар для воды0005
7.
Jura E8Jura E8 — высококачественная суперавтоматическая эспрессо-машина, удобная в использовании. У него больше программируемости и больше наворотов для тонкого эспрессо.
Чек Amazon
Чек Seattle Coffee Gear
Jura E8 — суперавтоматическая эспрессо-машина. Он оснащен светодиодным экраном, который поможет вам с функциями программирования — вы можете контролировать размер помола, температуру напитка, объем порции и уровень вспенивания, чтобы получить напиток в соответствии со своими предпочтениями. Светодиодный экран также сообщает, когда пора удалить накипь и опорожнить контейнер для использованных кофейных шайб. Если вам не нравится дисплей, вы можете использовать шесть кнопок рядом с ним.
Компания Jura известна своими технологиями пивоварения, начиная с интеллектуальной системы ароматизации перед завариванием или IPBAS. Машина измеряет количество кофе, которое вы используете, и автоматически использует нужное количество воды, чтобы у вас был оптимальный вкус и крепость. Процесс импульсной экстракции (P.E.P.) пропускает воду через молотый кофе импульсами (короткими импульсами), что дает вам более ароматный шот.
E8 имеет кофемолку с коническими жерновами Aroma G3 с шестью настройками. Машина дозирует до 16 г зерен за один цикл помола, что эквивалентно коммерческим машинам. Вы можете приготовить двойной эспрессо или две чашки кофе после одного цикла помола.
Наконец, вспениватель молока является автоматическим и оснащен технологией Professional Fine Foam. Вы можете использовать циферблат на насадке для молока, чтобы выбрать текстуру молока.
Один недостаток — бак для воды. Jura E8 имеет большой резервуар для воды — 64 унции. Однако его автоматическая система очистки сбрасывает воду после каждого выстрела, поэтому резервуар для воды опустошается довольно быстро.
Pros
Передовая запатентованная технология заваривания
Мощная кофемолка
Автоматическое вспенивание молока
Двойной всплеск
CONS
Магнит отпечатков пальцев
дороже, чем другие эспрессо-машины
8.
Philips 3200 LattegoPhillips 3200 Lattego имеет легкие варианты для молочного молока. Приготовьте латте и капучино одним нажатием кнопки.
Проверить Amazon
Проверить Seattle Coffee Gear
Если вам нужна суперавтоматическая эспрессо-кофемашина, но у вас нет денег на Jura, Philips 3200 — отличный вариант. Система с фронтальной загрузкой упрощает использование — резервуар для воды, поддон для сбора капель и контейнер для кофе доступны спереди и просты в обслуживании.
Фильтр для воды AquaClean — еще одна функция, упрощающая использование Philips 3200. Если вы готовите две чашки в день, вам придется очищать эспрессо-машину от накипи после 5000 чашек, что составляет примерно семь лет.
Эта машина может приготовить до пяти различных напитков эспрессо и горячую воду. Вы можете выбрать напиток на сенсорном экране. Есть также несколько вариантов настройки — выберите предпочитаемую силу и громкость.
Phillips 3200 получил свое название от молочной системы LatteGo. Это автоматическая система вспенивания молока. Есть графин, который вы наполняете молоком и прикрепляете к машине. Выберите желаемый уровень вспенивания, нажмите кнопку, и машина вспенит молоко для вас и автоматически нальет его в вашу чашку. Нет никаких трубок, которые нужно отсоединять и чистить. Однако пенообразователь создает только густую пену. Для латте-арта нет микропены.
Philips 3200 имеет встроенную керамическую кофемолку с плоскими жерновами 12 размеров. Мясорубка качественная и прослужит долгие годы.
PROS
Акваклевский фильтр для снижения после 5000 стаканов
Латтего автоматическое молоко. Машина для вас?
Мой голос за лучшую эспрессо-машину достается Breville Bambino. Он чрезвычайно удобен в использовании, доступен по цене, компактен и, самое главное, готовит качественный эспрессо. Кроме того, у него есть хорошая паровая трубка, так что вы можете работать над латте-артом. В этой машине есть все необходимое для развития навыков бариста по доступной цене.