Уличные мангалы из кирпича: Мангал из кирпича своими руками: [100 фото], чертежи

Уличные мангалы из кирпича: проекты, чертежи, кладка

Для приготовления качественной и здоровой пищи на открытом воздухе используют уличные мангалы из кирпича. Устройство несложно соорудить своими руками, а чтобы расширить функциональность печи, дополнительно оборудуют зону с духовкой, грилем и барбекю с плитой. Кирпичный мангал станет отличным решением, которое активно будет использоваться на даче или дома.

Составляем проекты и чертежи

Мангальный комплекс из кирпича представляет собой сложно устроенную конструкцию, в которой отдельно предусмотрена зона барбекю, печь-гриль, варочная панель и углубление с казаном. Основная функция устройства — приготовление блюд из мяса и других продуктов. Садовые мангалы зачастую располагаются под навесом, так печка будет надежно защищена от непогоды и ветра. Однако при желании самостоятельно можно выложить простой камин-мангал, в котором запекается только мясо.

Но прежде чем построить мангал, рекомендуется определиться с его размерами, дизайном, составить проект работ, утвердить схемы и чертежи. Садовая конструкция не имеет четко указанных габаритов, поэтому размер подбирается строго индивидуально, с учетом личных предпочтений. Но важно обратить внимание на то, что ширина и высота сооружения не должны быть слишком большими, иначе мангал-барбекю из кирпича будет неустойчив.

Вернуться к оглавлению

Необходимые инструменты и материалы

Когда схема и размеры конструкции будут определены, необходимо приобрести материал, из которого будет строиться закрытый или открытый мангал. Для стройки понадобится:

При строительстве понадобится бутовый камень.

• печной и облицовочный кирпич;
• щебенка, песок, цемент, глина;
• газобетонные и стеновые блоки;
• железо оцинкованное;
• армирующая сетка и прутья;
• бутовой камень;
• крепежные элементы — саморезы, гвозди, шурупы;
• стропила.

Из огнеупорного кирпича формируется топочная камера. Тело мангала формируют из обычного кирпича. При необходимости делают облицовку из коричневого, красного, желтого либо другого светлого облицовочного материала. В результате готовая кладка будет эффективно функционировать и не растрескиваться. Порядовка уличной печи формируется с помощью таких инструментов, как:

• мастерок;
• лопата;
• молоток-кирка и киянка с резиновой головкой;
• ведра;
• посуда для замешивания раствора;
• перчатки и защитные очки;
• ручная электрическая болгарка.

Вернуться к оглавлению

Как сделать своими руками: пошаговая инструкция

Подготовка

Риски возникновения пожара нужно свести к минимуму, если постройка планируется на террасе.

Прежде чем начать строить мангал из кирпича на улице, рекомендуется выбрать удобное, подходящее место для обустройства сооружения. Если возведение планируется на террасе или на веранде, важно предусмотреть пожаробезопасность конструкции, потому что тлеющие угольки и огонь легко распространяются по периметру, и может случиться воспламенение дома. Поэтому объект устраивается подальше от легковоспламеняющихся элементов. А также нужно предупредить прямое продувание ветра, чтобы огонь не покидал пределы топки. Все эти моменты учитываются при составлении схем и проектов устройства.

Вернуться к оглавлению

Закладываем надежный фундамент

Когда мангальная зона точно определена, приступают к формировке фундаментной основы. Для этого по отмеченному периметру копается траншея глубиной 20—50 см. Чтобы фундамент получился аккуратным, рекомендуется оформить его опалубкой из деревянных досок или ДСП. На дно траншеи засыпается и утрамбовуется небольшой слой песка, затем нужно насыпать щебенку. После этого фундамент заливают бетонным раствором, состоящим из 25% цемента и 75% песка. Для устойчивости мангала-барбекюшницы поверх заливки рекомендуется уложить армирующую сетку. Кладку проводят после того как фундаментная основа полностью высохнет, в среднем нужно подождать 3—5 дней.

Вернуться к оглавлению

Как приготовить раствор для уличного мангала из кирпича?

Красная глина послужит основой для раствора.

Чтобы уличная печь из кирпича была прочной и не разрушалась, для укладки кирпичей важно замесить качественную растворную смесь. В качестве основы раствора берется красная глина, которую замачивают в воде на 5—7 дней. В процессе размокания материал рекомендуется перемешивать, при необходимости добавлять еще воды. Затем в глину добавляют песок, он должен быть чистым, без дополнительных включений. Смесь постоянно перемешивают и следят за густотой — по консистенции она должна напоминать сметану.

Вернуться к оглавлению

Кирпичная кладка

Чтобы дачная печь-мангал с кухонной плитой полноценно выполняла свои функции, важно правильно формировать порядовку, контролируя ровность каждого нового ряда уровнем и отвесом.

Укладка цоколя начинается с угла, постепенно продвигаясь к центральной части. Первый и второй ряды формируются сплошными. Это придаст нижней части конструкции требуемого веса. Далее проводится укладка центральной части — топливника. Для жаровни рекомендуется использовать предварительно изготовленное бетонное основание либо выложить камеру из кирпича. Для сооружения фигурного топливника используют кружало, которое нужно оставить на 1—2 дня, пока раствор не подсохнет.

Постройку нужно начинать возводить от ее угла.

Верх топливника покрывают железным уголком, после чего формируется еще 1 кирпичный ряд. Если в комплекс постройки входит еще барбекюшница и гриль для дачи, заранее продумывается место расположения решетки. Здесь делают выступы, а в стену пристройки монтируются арматурины, на которых разместится решетка. На последнем этапе формируются ветровые стенки, обустраивается дымосборник. Чтобы в трубу не попадала осадочная вода, верхушку рекомендуется защитить металлическим козырьком.

Вернуться к оглавлению

Дизайн мангала, размещенного под навесом

Чтобы защитить уличный гриль из кирпича от негативного влияния осадков и ветра, над постройкой рекомендуется соорудить навес, который может быть общим и укрывать всю зону отдыха или располагаться только над мангалом. Чтобы конструкция была прочной, бетонные столбы рекомендуется закреплять в момент формирования фундамента. Если опоры деревянные, для них предусмотрено пожаробезопасное расстояние — 16—20 см. Для надежной защиты от огня, дерево обрабатывается специальным раствором. Для облицовки крыши навеса рекомендуется использовать красивые металлопрофильные листы, черепицу.

Для отделки конструкции можно воспользоваться облицовочным кирпичом.

Сам мангал тоже при необходимости облицовуется. Для этих целей допустимо использование простых либо облицовочных кирпичей. А также часто применяется декоративная штукатурка. Если сооружение возведено из красного кирпичного материала, достаточно будет очистить поверхность от раствора, зашлифовать и покрыть специальным лаком. Раствор наносится в 2 слоя, после полного высыхания предыдущего.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Уличный мангал — незаменимое и полезное устройство. Особенно оно актуально, если имеется дачный участок или частный дом с зоной для отдыха. Соорудить такую конструкцию самостоятельно несложно. Чтобы не допускать ошибок, рекомендуется детально изучить инструкцию и составить чертежи. Чтобы мангал был крепким, важно ответственно отнестись к формированию фундаментной основы и цоколя. Когда устройство будет полностью готово, стоит защитить его от непогоды навесом. Если придерживаться правил эксплуатации, мангал прослужит долго и будет радовать полезными блюдами, вкус которых будет особенным, потому что приготовлены они на свежем воздухе.

Как сделать уличный мангал из кирпича своими руками

Мангалы уличные из кирпича

Мангалы уличные из кирпича делают на своих участках многие владельцы. Такая конструкция будет не просто украшением, но и будет иметь практическое значение.

Ведь тогда можно будет принять и большое количество друзей прямо на улице. Сегодня мы расскажем, как сделать уличный мангал из кирпича.

Это не сложная работа и ее вполне можно сделать своими руками. Тогда и цена конструкции будет значительно ниже.

Подобрать нужную конструкцию и составить план поможет видео в этой статье.

Как построить уличный мангал: особенности работы

Уличный кирпичный мангал является важным и нужным сооружением, оно отлично подходит для тех людей, которые желают проводить время на свежем воздухе своего оригинального дачного участка. Так что, если появилось желание самостоятельно построить уличный мангал, то вы обязательно сделаете это, важно всего, лишь соблюсти некоторые рекомендации специалистов.

Применяем для строительства кирпич

Уличный мангал из кирпича своими руками будет наиболее привлекательно смотреться.

Здесь надо будет соблюдать такой порядок выполнения работ:

Фундамент	Мангал уличный кирпичный размещается на фундаменте. Он должен стоять довольно жестко. Если конструкция будет легкой, тогда достаточно будет залить просто площадку. Эта плита должна быть не менее десяти см. Если вы будете делать не просто один мангал, а еще и печь, тогда надо будет залит ленточный фундамент. Он выдержит более тяжелый вес. В обоих вариантах надо будет провести и армирование. Это значительно усилит конструкцию.
Кладка	Кирпичный уличный мангал надо будет отразить сначала на бумаге. Это поможет правильно закупить материал. Так же надо будет и взять пригодный для этой работы кирпич. Здесь надо будет для рабочей части взять огнеупорный, а отделку сделать лицевым.
Отделка	Мангал из кирпича на улице должен быть на просто практичным, но он должен и смотреться. Для этого и делается облицовка. Выберите нужный вариант посмотрев фото и закупите необходимый материал.

Применяем бутобетон

Некоторые владельцы предпочитают применять для строительства бутобетон. Данный материал будет гораздо дешевле.

• Если вы решили строить мангал из бутобетона, то знайте, что для фундамента такой конструкции в обязательном порядке потребуется опалубка, которая должна отличаться высоким качеством и надежностью.

Внимание: Она должна быть обшита рубероидом, также ее можно обмазать битумом, ведь таким образом, не будет проблем в будущем.

• Далее можно укладывать первый слой крупных камней, при этом точно понимая, что вы сможете провести эту работу, в поры между камнями не забывайте засыпать щебень, ведь это важное условие.
• Поверх камней нужно заливать цементный раствор, который будет правильно изготовлен, слоев нужно несколько, здесь все зависит от размеров будущей конструкции.

Внимание: Выполнять каждый последующий слой нужно только тогда, когда предыдущий слой будет завершен, а значит, вы должны учитывать эти важные рекомендации в любом случае.

• Когда наступает завершающий слой работы, то здесь нужно просто выровнять его, проверяя горизонтальность, естественно, сделать это с особой легкостью можно с помощью строительного уровня.

Бетонный фундамент

Создавая бетонный фундамент, необходимо обязательно вырыть яму, размеры которой вы должны определить сами, ведь опять же, многое зависит от размеров будущей постройки.

Итак:

• Как только это будет сделано, дно ямы обязательно нужно засыпать влажным песком небольшого слоя, далее тщательно формируйте опалубку.
• На дно ямы нужно аккуратным образом разместить арматуру, заливая смесь из бетона, вся работа должна выполняться аккуратным образом.
• Если вы делаете бетон сами, тогда надо засыпать яму щебнем и после этого пролить ее раствором песка и цемента. Он должен быть достаточно жидким и пролить все поры. Воздуха не должно остаться.
• Когда фундамент полностью высохнет, нужно сделать необходимую гидроизоляцию, для этого лучше всего применять специальную пленку из полиэтилена.
• Все чаще для проведения такой работы, люди выбирают именно бетонный фундамент, но при этом вы должны понимать, что все зависит только от вашего решения, так что сами решайте, как стоит поступить вам. Вполне можно сделать и блочный, только его цена будет значительно больше.

Внимание: Размер фундамента должен превышать габариты конструкции как минимум на десять см. Тогда устойчивость мангала будет значительно выше.

Кирпичная кладка мангала

Как только вы станете заниматься кладкой мангала кирпичом, нужно правильно и внимательно изучить необходимые правила работы, ведь процесс работы требует особых знаний и навыков, только тогда все можно будет сделать так, как того требует технология.

Уличные мангалы из кирпича своими руками схема

Важно выбрать именно тот кирпич, который отлично подойдет для проведения такой работы.

Внимание: Многие люди для проведения такой работы выбирают силикатный кирпич, который обладает воздушными полостями, на самом деле, этого нельзя делать, так как он непригоден для проведения этой работы. Но если вы желаете выбрать красный печной кирпич, то знайте, это неплохой вариант.

Первый ряд кладки

Желая построить качественный и долговечный кирпичный мангал, при этом, не прилагая особых усилий, вы должны знать, что первый ряд нужно выложить насухо, ведь это наиболее важное условие.

Внимание: Если вы сделаете это, то таким образом, в будущем не нужно будет подгонять кирпичи по размеру, вы станете использовать уже, только лишь целые блоки и половинки.

Таким образом, работа будет проводиться гораздо быстрее, и никаких трудностей быть не должно, а это не может не радовать.

Внимание: Не забывайте никогда, что кирпич отличается особым свойством поглощать воду, а значит, перед тем, как выполнять работу, стоит его смочить, если не сделать этого, то он вберет воду из кладочного раствора, в результате чего, конструкция не будет прочной.

Итак:

• Смочить кирпич, вы можете в любой интересуемой вас емкости, также его можно полить из садового шланга, как правило, никаких ограничений здесь нет.
• Начиная выполнять закладку кирпича, вы должны понимать, что делать это нужно по тем линиям, которые заранее вами были отмечены. Увлажненный кирпич, вам нужно уложить на кладочный раствор так, чтобы заполнились и пазы внутри кирпича, так можно повысить прочность конструкции, так что, учитывайте это обязательно.

Правильная перевязка порядовки

• Так же надо соблюдать перевязку кладки. Швы порядовки не должны совпадать. Это сильно ослабит конструкцию.
• После кладки каждого ряда надо проверять правильность размещения. Это делается при помощи строительного уровня.
• Кладку надо начинать с углов мангала. При их изготовлении надо пользоваться отвесом и проверять вертикальность расположения.

Закладка цоколя

Следует отметить, что поверх первого ряда кирпичей, нужно будет выложить следующие ряды, не забывайте, что каждый ряд начинается от углов, после чего заполняется область перегородок.

Делаем цокольную часть

• Также не стоит забывать, что каждые несколько рядов лучше проверять строительным уровнем, тогда вы будете уверены в том, что все делаете правильно.
• В углах специалисты советуют применять армирование металлической проволокой, ведь так можно придать прочности соединения.
• Цоколь должен быть выше уровня земли. На сколько, вы решите согласно выбранной конструкции.

Начало порядовки

Внимание: никогда для изготовления мангала не применяйте пустотелый кирпич. Он может напитать влаги и его просто порвет. Для этой работы лучше использовать полнотелый.

Закладка жаровни

Чтобы правильно устроить основание жаровни из кирпичей, вы должны для начала правильно разместить металлические уголки, делая это между противоположными стенками.

• Топка, где разгораются угли, как правило, должна быть изготовлена из толстостенного металла.
• Жаровня делается только из толстостенного металла. Таким образом, можно серьезно продлить срок службы конструкции, более того ее будет удобно очищать от золы, поэтому учитывайте это. Ее можно приобрести в сетях розничной торговли, либо сделать своими руками.
• Чтобы создать действительно нормальную тягу, вы должны помнить о доступе воздуха, чтобы так и было нужно оставить несколько щелей, которые будут не заполнены раствором.

Важные элементы мангала и отделка

Вы должны отчетливо понимать, что мангал может быть таким, о котором вы сами мечтаете, например, всегда можно построить капитальную конструкцию, которая будет иметь отсеки для хозяйственного инвентаря, это могут быть специальные поверхности, предназначенные для столешниц и т.д.

• Чтобы грамотно обустроить мангал, и чтобы конструкция служила долгие годы, лучше всего изготовить в самом начале чертеж, в котором будут учтены все тонкости постройки такой конструкции.
• Вы сами должны решить, какой вид отделки выбрать для вашего мангала, ведь у каждого человека свои вкусы и фантазии.
• Пол, как правило, в мангале, изготовленным из кирпича, лучше всего покрывать тротуарной плиткой, также его можно сделать из бута, или иных материалов, здесь также все зависит исключительно от вас.
• Столешницы можно соорудить, например, из керамогранита, ведь это наиболее распространенный и шикарный материал, идеально подходящий для этого.
• Не забывайте, что к красному кирпичу идеально подходят различные кованные фигурные элементы, так что в любом случае, вы сможете украсить мангал таким образом, что он будет выглядеть действительно бесподобно и шикарно.

Заключение

Теперь вы точно знаете, что построить мангал на территории своего участка можно без особых проблем, важно соблюсти некоторые рекомендации и тонкости работы, после чего можно будет насладиться качественной и долговечной конструкцией, которая будет служить долгие годы.

Строим мангалы из кирпича сделать самому своими руками

Если у вас есть загородный или дачный дом, на его территории обязательно должен быть мангал. Эта конструкция своим существованием доставит вам массу приятных и положительных эмоций. Мангалы из кирпича – это полезные помощники, которые представляют собой специальную жаровню, используемую для приготовления рыбы, мяса и овощей. С помощью мангала можно насладиться здоровой и ароматной пищей. Для того чтобы готовить аппетитные блюда на открытом огне, мангал можно не приобретать в магазине, а построить своими руками. В этой статье мы ознакомим вас с приемами строительства жаровни.

Для начала нужно выбрать место для сооружения, ведь мангалы из кирпича требуют определенной площади на участке. Жаровня должна находиться не очень далеко от самого дома, но в тоже время важно учесть направление ветра. Это поможет избежать такой проблемы, как ссора с соседями, которым может помешать дым. Затем нужно обзавестись необходимым материалом и инструментом.

Уличные мангалы из кирпича возводятся из термостойкого материала. Это, наверное, один из основных критериев при выборе строительного материала. Также понадобится гравий, песок, цемент, ячеистые бетонные блоки, бут, облицовочная плитка, раствор, цементный клей и блоки стеновые. Пригодятся деревянные элементы, их можно будет использовать для обрешетки. Также нужны: сетка арматурная, черепица, разные детали для соединения.

Мангалы из кирпича прослужат дольше, если при их возведении правильно залить фундамент. Для этого нужно вырыть траншею глубиной 50 см. Опалубку можно сделать из листовой фанеры, а на дно ямы выложить арматуру. После заливки траншеи бетонной смесью нужно дать ей хорошо высохнуть и провести гидроизоляцию. И только теперь можно приступать к строительству самого мангала.

При укладке огнеупорного кирпича на фундамент важно обращать внимание на то, чтобы стыки не совпадали в рядах. Проверяйте вертикальные и горизонтальные плоскости при помощи уровня, используйте специальный жаростойкий раствор для укладки кирпича, и только в этом случае вы получите прочный мангал. Коптильня из кирпича прослужит вам дольше, если вы сможете соблюсти эти правила. Керамический огнеупорный кирпич можно использовать при возведении стенки, цоколя и свода жаровни. Этот материал поддается шлифовке и резке, также при необходимости его грани можно закруглять. Поэтому из кирпича можно построить красивую и оригинальную конструкцию.

Основу очага отливают в горизонтальной опалубке. Арматурная сетка здесь используется в качестве каркаса, ее крепят к цоколю раствором. Низ очага и ветровые стены выкладываются кирпичом. Стены должны иметь пазы, для того чтобы можно было устанавливать решетки. Навес – это конструкция, которая будет защищать мангалы из кирпича от дождей, снега и палящего солнца. Его основу можно построить из деревянных стоек, а кровлю можно использовать любую. Самое главное, чтобы она сочеталась с покрытием крыши вашего дома. И заключительная часть строительства кирпичного мангала — это его отделка. Дайте волю своей фантазии и украшайте конструкцию, соблюдая меры пожарной безопасности.

Возводим уличный камин-мангал из кирпича своими руками

Хороший отдых на даче предполагает хорошую компанию, замечательную погоду и, конечно же, шашлычок, приготовленный своими руками.

Для его приготовления естественно можно использовать временные сооружения или походный мангальчик, но лучшим выходом будет соорудить на даче стационарное уличное барбекю из кирпича.

Выбираем место и тип нашего мангала

Где поставить мангал

Мангал на улице может стать полноценной кухнейДекорируем зеленью, как на фото

Соорудить барбекю во дворе вашей дачи – задача хоть и трудоемкая, но достаточно простая. Прежде всего, вам необходимо определиться с местом под нее. Для этого подойдет практически любое пространство, но желательно, чтобы оно находилось подальше от гаража и любых деревянных сооружений. Как бы там ни было, барбекю предполагает открытый огонь, а это опасно.

Уличные барбекю из кирпича чаще всего сооружают около одной из стен дома или пристраивают к беседке. Таким образом, вы убиваете сразу двух зайцев – можете находиться под защитой беседки и в комфорте готовить шашлыки. В тоже время, вы можете сэкономить материалы на изготовление навеса, так как с одной стороны у вас будет надежная опора для него.

Если же вы хотите построить мангал отдельно стоящим, то советуем вам напротив него посадить несколько высоких кустов или создать живую изгородь. Такое декорирование придаст вашему сооружению особый шарм.

Какой лучше построить мангал

Вы сможете найти огромное количество вариантов всевозможных открытых и закрытых каминов, барбекю и мангалов. Есть даже образцы с возможностями использования духовки. Мы рассмотрим небольшие уличные мангалы из кирпича – своими руками, соорудить которые не составит хлопот.

Размер, имеет ли значение

• Мангал с дымоходом

  Для определения оптимальных размеров, согните руки в локтях и представьте себе, что держите шампура. Отметьте эту высоту, именно она является оптимальной для вас.

• Для определения ширины мангала исходим из того, что на шампур мы насадим 6 – 8 кусков мяса, это где то 25 см. Делаем с небольшим запасом и получим 30 – 35 см.
• Длину мангала выбираем из количества шампуров, которые мы одновременно сможем положить в него. На один шампур с мясом для не соприкасающейся установки необходимо около 10 см. То есть, если нам необходимо одноразово приготовить 7 шампуров, то достаточно длины в 70 см.

Также стоит определиться закрытый или открытый будет мангал. С трубой, конечно, удобнее – дым точно не будет мешать приготовлению. Кроме того закрытая печь более удобна при изменениях в погоде.

В тоже время открытый мангал проще в строительстве и цена его значительно ниже. В общем, тут выбор за вами.

Из какого материала построить мангал

При выборе материала, прежде всего, учтите, что материал должен быть огнеупорным (используйте, например, огнеупорный шамотный кирпич). Поэтому двойной силикатный кирпич М 150 или другой не жаропрочный кирпич для этого не подойдет.

Можно использовать камень, но также не какой-нибудь. Ведь в печи процесс нагревания и остывания происходит достаточно часто и далеко не каждый материал сможет выдержать такое.

Для проверки жаропрочности камня советуем разжечь хороший костер и положить изделие туда, если после прогорания костра на нем нет следов разрушения, то можете его смело использовать.

Оптимальным решением для строительства камина является печной кирпич. Его укладка в отличие от камня достаточно проста и не требует специальных навыков.

Печной кирпич с декоративным узором – дополнит уникальность вашего изобретения

Для кладки кирпича лучше использовать раствор с содержанием глины. Для этого ее лучше замочить на два дня, после такого действия она будет более пластична.

Строим мангал

Основные правила сооружения стационарного мангала из кирпича

Создание фундамента

Создание фундамента во много зависит от типа печи, который вы выбрали. Если вы отдали предпочтение закрытой конструкции, то она может потребовать достаточно массивного фундамента. Если же вы выбрали более легкую, открытую конструкцию, то вам достаточно будет небольшого ленточного фундамента.

В дальнейшем мы опишем создание капитального фундамента, как более сложного.

1. Для начала необходимо выкопать яму, ее размеры будут зависеть от размеров вашей печи. Глубина ямы должна быть большей, чем глубина промерзания грунта в вашем районе.
2. Насыпьте в яму песок ровным слоем. Толщина слоя должна быть около 10 см.
3. Выполните опалубку. Это можно сделать из досок или фанеры приемлемой прочности.
4. Теперь для уменьшения расхода раствора можно добавить камень, строительный кирпич или его отходы. Делать это необходимо слоями. Чтоб происходило полное схватывание камней с раствором.

Примечание!
Нельзя насыпать полную яму камня и поливать раствором сверху.
Так не произойдет схватывание нижних слоев, и итог будет, мягко говоря, не качественный.

Создаем фундамент для мангала

5. В процессе заливки крайне желательно выполнить армирование. Для этого примерно через два равных промежутка положите армирующую сетку. Сетка с ячейкой 15х15 см для этого подойдет идеально.
6. Очень важно чтобы фундамент у вас получился ровным, иначе дальнейшее строительство усложнится.

Выкладываем мангал

Выкладывая уличный мангал из кирпича своими руками, не стесняйтесь пользоваться уровнем и отвесами. Как говорится, «семь раз отмерь – один раз отрежь». Особенно если у вас нет должного опыта укладки кирпича. Ведь даже небольшое отклонение в каждом ряду может сделать вашу конструкцию не устойчивой.

Ряды необходимо укладывать с образованием «Т» – образных стыков, то есть каждый последующий ряд на полкирпича должен отличаться от предыдущего. При необходимости обрезания кирпича используйте болгарку.

Перед началом укладки инструкция советует положить слой гидроизоляции на фундамент.

Теперь приступаем непосредственно к постройке печи.

Через 6 рядов выполняем перекрытие

1. Очень важно правильно положить первый ряд. Для этого вымеряйте его полностью и еще раз вымеряйте.
2. Последующие слои также кладем по уровню и откосу.
3. После шестого ряда выполняем перекрытие. Его лучше выкладывать двумя слоями.
4. Теперь укладываем еще три слоя. Это наша зона жарки, поэтому между кирпичами оставляем небольшое расстояние для поступления воздуха.

После перекрытия укладываем еще три ряда

5. Наш открытый мангал готов. Если вы собираетесь строить закрытый мангал с дымоходом, то дальнейшую кладку производим по чертежам.

Отметим, что если вы выполняете топочную часть аркой, то укладку выполняйте на арку, выполненную из металла.
После укладки последнего камня, который является распорочным, и высыхания раствора – металл можно будет снять.

Выполнение арки топочной части

6. Последним этапом является затирка и штукатурка конструкции. Кроме того для большей красоты и долговечности можно покрыть ее лаком.

Декорирование мангала

Последним этапом является декорирование мангала. Это, конечно, не обязательное условие, но данная процедура может придать пикантность и украсить вашу печь. Для декорирования хорошо подходит камень, железо и доска. Только будьте внимательны, используя доску, дабы она потом не загорелась.

Камнем можно украсить нижнюю часть мангала, а можно из них соорудит ножки для столика около печи. Металл вам пригодится для создания щипцов, без которых просто не обойтись при раскладке углей.

Если очень захотеть… ну, дальше вы знаете!

Вывод

Строительство стационарного мангала из кирпича на вашем дачном участке не только упростит процесс приготовления мяса, но и облагородит ваш участок. Именно это место может стать местом встречи ваших родных и друзей, поэтому построить его просто необходимо и только качественно. Поможет вам в этом видео в этой статье.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича, расположенный на даче или в частном доме, может стать очень полезным в хозяйстве приспособлением для приготовления шашлыков. Множество фирм завлекают фразами типа делаем стационарный мангал из кирпича, уличные мангалы из кирпича, печи мангалы из кирпича и тому подобными, поэтому при готовности расстаться с кругленькой суммой денег можно доверить это дело профессионалам. Однако, обладая достаточным усердием и сильным желанием, можно построить мангал и собственноручно.

Строительство мангала из кирпича сама по себе трудоемкая затея (равно как и установить мангал из камня), поэтому лучше сразу задумать его в качестве универсального комплекса, который будет способен выполнять различные задачи: не только жарить мясо, но и готовить его на гриле, коптить и выполнять иные функции, которые вы определите для себя самостоятельно. В этом смысле неплохо зарекомендовали себя так называемые садовые мангалы и барбекю из кирпича, комбинирующие различные способы приготовления еды.

Особое значение следует придать месту расположения будущего мангала. Садовые мангалы из кирпича нужно размещать не из принципа поближе к границе участка, а в особом, наиболее удобном месте, предназначенном для отдыха, пикника. Неплохо устроить кирпичный мангал в дачной беседке, поскольку это будет защищать его от дождя, снега и ветра. Для еще большего удобства можно установить будущий мангал рядом с источником водоснабжения, необходимыми хозяйственными постройками, в которых можно хранить все дополнительные принадлежности для эксплуатации мангала.

Совсем замечательно еще обустроить будущую зону мангала столиком и скамейками. Построить мангал из кирпича своими руками вполне по силам многим, для этого нужно лишь ознакомиться с азами кладки и уяснить для себя особенности такого рода построек. Далее будет представлен примерный образец того, как построить мангал из кирпича.

Инструменты и материалы для строительства мангала

Приводимый ниже перечень необходимых для строительства кирпичного мангала инструментов и материалов является приблизительным и зависит от особенностей конкретной постройки:

• бетономешалка;
• цемент;
• песок;
• гравий;
• стеновые блоки;
• блоки из ячеистого бетона;
• бутовый камень;
• плитка для полок;
• огнеупорный кирпич;
• печной кирпич;
• сухие клеевые смеси для плитки;
• инструменты для проведения строительных работ;
• прутья арматуры;
• арматурная сетка;
• стропила;
• обрешетка;
• лист оцинкованного железа;
• уголки, шурупы, гвозди, натяжные болты и т. д.

Фундамент для кирпичного мангала из бутобетона

Строительство мангалов из кирпича, равно как и большинства других капитальных построек: барбекю, садовые печи и т.п., требует наличия необходимого фундамента. Для фундамента из бутобетона нужна опалубка, обшитая внутри рубероидом (пергамином или толем), или как вариант обмазанная битумом, с целью избежать утечки цементного молока и просачивания его в песок. Опалубка размещается на заранее изготовленном основании. Сначала укладывается первый слой крупных камней (средним диаметром 15 см), в поры между камнями засыпается щебень. Поверх камней идет заливка цементным раствором (состоящим на ¼ из цемента и ¾ из песка). Таких слоев делать нужно несколько, в зависимости от размеров будущей постройки и, соответственно, вырытого котлована. Каждый последующий слой бутового камня делается только после затвердевания предыдущего, предпочтительно с интервалом в сутки. Завершающий слой необходимо выровнять, проверить горизонтальность строительным уровнем, и в конце обеспечить гидроизоляцию с помощью полиэтиленовой пленки, выложенной в 6 слоев. Прежде чем приступить непосредственно к закладке кирпича, следует выждать еще несколько дней.

Бетонный фундамент

Для бетонного фундамента, как и для бутового, роется яма необходимой глубины и размеров, в зависимости от ориентировочного веса и размеров будущей постройки (для строительства неплохо иметь предварительный чертеж мангала). Дно ямы засыпают влажным песком небольшим слоем, после чего формируется опалубка (к примеру, из листьев фанеры). После чего на дно размещается арматура и заливается смесью из бетона. После высыхания фундамента делают необходимую гидроизоляцию, применяя пленку из полиэтилена.

Кирпичная кладка мангала

Прежде чем приступить к непосредственной кладке кирпича, желательно изучить правила этих строительных работ, поскольку такой процесс требует определенных знаний и навыков. Выбор самого кирпича очень важен, например, силикатный и с воздушными полостями непригоден, лучше выбрать красный печной, но подойдет и огнеупорный, хотя у него плохие показатели по устойчивости в холодную погоду. Необходимо помнить, что кладка мангала должна проходить поэтапно и с соблюдением всех правил этого вида строительных работ.

Первый ряд кладки мангала из кирпича

Чтобы построить кирпичный мангал, не прилагая чрезмерных усилий, первый ряд рекомендуется вначале выложить насухо. Это избавит вас в последующем от лишней подгонки кирпичей по размеру, используя только целые блоки и половинки. Помимо этого, вы сможете достаточно точно учесть размеры решетки и вертела. Необходимо обозначить линию кладки и потом обязательно ее придерживаться.

В качестве дополнения, стоит напомнить, что кирпич имеет свойство поглощать воду, поэтому перед производством работ имеет смысл его смочить, в противном случае он вберет воду из кладочного раствора, и, как следствие, конструкция мангала будет непрочной. Кирпич можно замачивать в любой емкости или хорошо полить его из садового шланга за день до строительства мангала, чтобы влага осталась внутри, а снаружи кирпич был сухим.

Закладка кирпича должна проходить по заранее отмеченным линиям. Кирпич, предварительно увлажненный, необходимо устанавливать на кладочный раствор таким образом, чтобы заполнялись и пазы внутри самого кирпича для прочности конструкции. Приблизительный состав кладочного раствора: равными частями смешивается цемент, гашеная известь, песок в соотношении 1-1-3 соответственно, вода для смешивания состава и доведения его до состояния густой массы.

Закладка цоколя

Поверх первого ряда кирпичей выкладываются следующие ряды в разбежку (схожесть с шахматным порядком): все ряды кирпичной кладки, начиная со второго, укладываются со смещением в половину кирпича относительно друг друга. Каждый ряд следует начинать от углов, впоследствии заполняя область перегородок. Каждые несколько рядов лучше проверять строительным уровнем. В углах стоит применить армирование металлической проволокой для прочности соединения. Высота и ширина цоколя, наличие дополнительных отсеков для будущих принадлежностей или дров, к примеру, зависят от вашего плана на будущую постройку.

Закладка жаровни

Для устройства основания жаровни из кирпичей, прежде всего, необходимо разместить металлические уголки и арматурные стержни между противоположными стенками. Непосредственно сама топка, где будут разгораться и тлеть угли, предпочтительно сделать из толстостенного металла, это продлит срок ее службы, да и удобнее будет очищать от золы. Для создания нормальной тяги необходим доступ воздуха, для чего в этой зоне нужно оставить несколько щелей, незаполненных раствором. Для возможного использования решетки гриля, можно при закладки жаровни несколько кирпичей заложить с выступом внутрь на одинаковую длину.

Дополнительные элементы мангала и отделка

Предусмотреть в конструкции мангала, который строиться капитально, можно разнообразные отсеки для хозяйственного инвентаря, дополнительные поверхности для столешниц, вытяжную трубу, навес или крышу. Для грамотного обустройства мангала, чтобы ваше сооружение прослужило долго и при этом стало удобным в использовании, лучше всего изготовить предварительный чертеж мангала из кирпича. К примеру, если вы планируете превратить кирпичный мангал в мини-кухню или барбекю комплекс на открытом воздухе, то нужно предусмотреть установку мойки и, соответственно, подведение воды, поэтому, в таких случаях, предварительный эскиз будущей конструкции может оказаться очень полезным и позволит избежать последующих переделок неудачно установленных элементов.

Отделка мангала завершает его строительство и определяет конечный вид будущей постройки. Для декорирования мангала можно использовать различные материалы и аксессуары. Пол в основании кирпичного мангала, как вариант, покрывают тротуарной плиткой, можно сделать его из бута или подобных материалов. Столешницы можно соорудить из мраморных плит или керамогранита. Ниши можно оборудовать дверцами, в том числе деревянными, главное, чтобы любое изделие из дерева не пристраивалось вплотную к топке. К красному кирпичу замечательно подходят различные чугунные и кованые фигурные элементы, да и сама по себе любая постройка из красного кирпича очень органично смотрится на садовых участках, удачно вписываясь в ландшафтный дизайн. После придания завершающих штрихов в виде отделки можно смело утверждать, что устройство мангала завершено.

Мангалы для дачи из кирпича нельзя назвать довольно распространенным явлением загородной жизни, но в основном, причина этого кроется в солидной стоимости готовой конструкции на рынке строительных услуг. Поэтому, построить кирпичный мангал своими руками (или, как вариант, каменный мангал) – в первую очередь, значит сэкономить на финансовых затратах, а кроме того, иметь вполне заслуженный повод для гордости своим достижением, не говоря уже о самом факте, что вы становитесь обладателем великолепной постройки, особенно если эта постройка – кирпичная беседка с мангалом, способная собрать за вечерним ужином семью или предоставить желанный отдых в кругу друзей.

Надеемся что наш информационный портал печи | камины | мангалы | барбекю помог вам найти ответы на ваши вопросы.

Как построить мангал из кирпича своими руками

ДачаДизайнДомИдеиКухняЛайфхаки

Я очень люблю еду, приготовленную на открытом воздухе, поэтому с наступлением теплых весенних или летних, тут уж как повезет, деньков, я скорее еду на любимую дачу. А всё потому, что год назад мой муж подсмотрел у соседа способ, как превратить наш дачный участок в настоящий рай для гурманов.

Передвижной мангал хорош для пикника на новом месте, а владелец собственного участка может позволить себе сооружение более монументальное. Взвесив все за и против, мы решились на создание печи-жаровнис небольшой зоной для готовки на открытом воздухе. На самом деле сделать мангал из кирпича не так сложно, как может показаться вначале.

Такая постройка станет и местом отдыха, и достопримечательностью двора. Даже когда здесь ничего не готовится, выглядит такая летняя кухня великолепно!

Мангал из кирпича на даче

Мангал из кирпича— это специальная жаровня для приготовления шашлыка, построенная из кирпича.

Основательный мангал из кирпича часто более функционален и используется как гриль и барбекю, нередко на нём готовят и иные блюда, даже просто разогревают еду. Кроме того, это еще и прекрасный арт-объект на загородном участке. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Редакция «Так Просто!»предлагает тебе узнать, как сделать простой мангал из кирпича своими руками. Восхитительный результат при минимальных затратах!

Для начала необходимо выровнять площадку под мангал, а затем замостить ее плиткой. Тут важно использовать огнеупорные материалы, такие как плитка (также подойдет щебень), ведь никто не застрахован от случайной искры, упавшей на землю!

Сама жаровня выкладывается на площадке.

Чтобы кладка была надежной, для мангала лучше использовать фасонный шамотный кирпич. Такой огнеупорный кирпич еще называют печным. Он бывает разной формы и делается из специальной глины.

Однако для создания мангала можно использовать обычный и даже битый красный кирпич.

Для данной конструкции использовались блоки специальной формы, которые можно крепить друг к другу без раствора. Специальные пазы, вмонтированные между кладкой, легко держат решетку. Не стоит забывать, что решетка должна сниматься для чистки.

Наверное, нет таких людей, которые бы не любили сидеть у костра! Лично я просто обожаю наблюдать за жаркой продуктов на мангале, особенно если приготовлением еды занимается мой муж.

Поэтому на семейном совете мы приняли решение дополнить территорию рядом с жаровней.

В первую очередь мы взялись за создание скамеек. Их мы сделали из спилов березы, а сверху уложили мягкие подушки-сидушки, которые я сшила. Также на этом этапе у нас уже появился маленький рабочий столик.

А еще мне захотелось красиво оформить вход на площадку, дополнив его клумбами по бокам.

В конечном счете к печке-жаровне были добавлены боковые поверхности для рабочих нужд и хранения посуды.

На сегодняшний день мне есть где хранить посуду. Да еще и появилась возможность нарезать продукты прямо рядом с мангалом, что очень удобно.

С наступлением теплого сезона начали оживать растения на прилегающих клумбах. Кухонный садик с салатом и пряными травами стал для нас приятным дополнением. Здесь же нашлось место ящику для угля.

Кроме решетки, в жаровню вмонтирована съемная подставка, куда можно поставить казан или кастрюлю. В такой печи можно готовить различные блюда, в том числе коптить мясо или рыбу.

И напоследок хочу поделиться своими радостными эмоциями от того, как приятно рядом с мангалом утром выпить кофе с гренками и насладиться пением птиц.

Самый простой мангал из кирпичаимеет только цоколь и жаровню, иногда выступы для решетки. Его не сложно выложить, не потребуется много места и материалов. Так что такое сооружение станет отличным решением для небольшой компании или семьи из 3–4 человек!

Предлагаю тебе ознакомиться с еще одной прекрасной идеей для дачи — ограждениями из камней, которые называются габионами. Посмотри эту подборку идей, как украсить участок при помощи габионов, ведь именно эти конструкции могут вписаться в любой ландшафтный дизайн, дополняя и улучшая его функциональную и эстетическую часть.

Ты только представь, сколько летних соблазнительно вкусных блюд предстоит тебе приготовитьна этом чудесном мангале для себя и своих друзей! Обязательно воспользуйся этой идеей. Я просто уверена, что после обустройства мангала твое желание поехать на дачу станет еще сильнее.

И не забудь рассказать об этом чудесном способе благоустройства дачного участкасвоим друзьям, они будут благодарны тебе за это!

Процесс приготовления шашлыка на обычном железном мангале хорошо известен всем. Но при ветреной погоде или во время внезапно начавшегося дождя жарить мясо становится проблематично, а то и невозможно.

Куда удобнее делать шашлык или барбекю на стационарном кирпичном мангале, расположенном под навесом. В этом случае внезапные капризы погоды не испортят ваши планы. В данном материале будет рассказано, как сделать уличный мангал из кирпича своими руками.

Схемы стационарных мангалов из кирпича

Отличия очагов, расположенных на открытом воздухе, от традиционных кирпичных печей состоят в следующем:

мангал или барбекю строится с целью создания комфортных условий приготовления различных блюд на открытом воздухе;конструкция уличного мангала гораздо проще, а требования к материалам не столь высоки;простую кирпичную уличную печь сможет сложить у себя дома или на даче практически каждый домовладелец;габариты и устройство мангала выбираются произвольно в зависимости от пожеланий и возможностей хозяев дома.

Все эти особенности, да еще устройство фундамента во дворе, несколько упрощают выполнение работ по кладке мангалов, немногим сложнее строить уличные садовые печи. Последние представляют собой небольшие печные комплексы, где можно не только жарить шашлык, но и готовить разнообразную пищу. Но для начала мы рассмотрим самый простой вариант стационарного мангала, не требующий даже раствора.

Строение, изображенное на фото, возводится буквально за полчаса на любой ровной площадке. Чтобы сложить 4 опоры, подойдет любой кирпич, лишь бы он был ровный.

Высота опор – произвольная, под свой рост, чтобы удобно было кухарить. Затем сверху кладется плита, желательно из огнестойкого материала, например, бетона или минерита. Далее, укладывается дно из красного кирпича (можно пустотелого), а следом возводятся стенки по обычной технологии с перевязкой.

Такая конструкция хороша тем, что не требует раствора, быстро возводится и переносится с места на место. Кроме того, высота и размеры мангала – на ваше усмотрение, но в разумных пределах, чтобы строение было устойчивым. Не забудьте на кирпичное дно установить металлическую жаровню, а в кладке делать небольшие щели для доступа воздуха.

Подобного рода небольшой мангал можно построить и на растворе, приладив сверху металлический дымосборник в виде зонта. Благодаря этому дым во время готовки не будет развеиваться в разные стороны и попадать вам в лицо. Ниже представлена схема мангала из кирпича с перекрытием бетонной плитой и вытяжным зонтом:

Трудность при возведении данной конструкции одна – заливка бетонной плиты. Но при наличии в домашнем хозяйстве небольших обрезков фанеры или OSB, да деревянных брусков вопрос решается достаточно быстро. Из брусков делаются стойки, а из фанеры – щиты опалубки.

Чтобы из бетона не вытекало молочко, а фанера не размокла, перед заливкой внутреннюю часть опалубки надо накрыть полиэтиленовой пленкой. Туда же надо поместить сетку из арматуры диаметром 10—12 мм. На рисунке показана схема устройства опалубки и порядовка мангала:

Дымосборник изготавливается из оцинкованной кровельной стали и крепится наверх мангала. Разжигать огонь прямо на бетонной плите не рекомендуется, для этой цели лучше приспособить металлическую жаровню.

Уличные печные комплексы

Следующий вариант – это печь-барбекю с дымоходной трубой и дополнительными шкафчиками для кухонной утвари. Устье топливника и проемы для шкафчиков задуманы с арочными сводами, ниша-дровник – с обычным перекрытием из кирпичей, уложенных на стальные уголки. Ниже показаны чертежи для мангала из кирпича и порядовки для его возведения:

Как видно из порядовок, внутренняя часть топливника выкладывается из шамотного кирпича, а значит, не требует отдельной жаровни. Высота дымохода – произвольная, зависит от местонахождения печи и высоты навеса над ней.

Последний вариант, что мы хотим представить, — это более сложная в исполнении уличная печь для дачи.

Тут понадобится некоторый опыт и знание печного дела. Печь предназначена не только для приготовления шашлыков, но и для готовки пищи, поскольку снабжена варочной панелью. В данном случае устройство уличной печи предусматривает наличие дымооборота и требует большего количества материалов и фурнитуры:

кирпич керамический полнотелый – 450 шт.;кирпич красный пустотелый – 180 шт.;кирпич шамотный – 201 шт.;цемент марки 400 – 200 кг;шамотная глина – 40 кг;песок – 0.1 м3;уголок 40 х 40 мм – 4 м;плита чугунная 710 х 410 мм;дверка топливника 410 х 410 мм – 1 шт.;задвижка – 1 шт.;дверца для прочистки 140 х 140 мм – 1 шт.

Здесь также внутренние части печи, подвергающиеся воздействию открытого пламени или высокой температуры, выкладываются шамотным кирпичом. Приступать к подготовке и строительству надо, изучив чертеж кирпичного мангала, где показаны разрезы печи и ее порядовки:

Необходимые материалы для строительства

В нашем случае главным строительным материалом является кирпич. При возведении простых мангалов требования к нему невысокие.

Камера, где планируется разместить жаровню, должна быть выполнена из красного керамического кирпича, можно даже пустотелого. Что касается нижней опорной части, то здесь выбор материала – целиком на ваше усмотрение и возможности. Задача этой части – поддерживать конструкцию, воздействию высокой температуры она не подвергается, а значит, может быть выполнена из любого подходящего материала.

Если простой уличный мангал из кирпича, сделанный своими руками, имеет неказистый вид, то его всегда можно оштукатурить или обложить недорогим керамогранитом, но только после того, как кладочный раствор высохнет окончательно.

Другое дело – кирпичные уличные печи. Здесь надо соблюдать все правила печного искусства и материал использовать качественный.

Для строительства понадобится полнотелый красный кирпич без трещин и повреждений, то же касается и шамотного камня. Раствор следует применять только песчано-глиняный в пропорциях 1 : 1, а для огнеупорной кладки – раствор из шамотной глины. Такие строительные смеси в сухом виде имеются в продаже.

Совет.Для кладки простых мангалов в песчано-глиняный раствор можно для прочности добавить 20% цемента М400.

Любая садовая печь или мангал устанавливается на прочное основание, поэтому надо запастись песком, цементом и щебнем для устройства фундамента. Не забываем и об инструментах, необходимых для кладочных работ, а для арочных сводов понадобятся специальные шаблоны – кружала. Их можно вырезать из гипсокартона.

Заложение фундамента

Устройство основания – дело достаточно сложное и требующее геологической разведки состава грунтов.

Но к возведению очага во дворе надо подойти немного проще и с меньшими затратами. Универсальный рецепт — это железобетонная плита. Ее заливка выполняется в такой последовательности:

выкопать яму глубиной 30 см и размером на 10—20 см больше, чем будущий стационарный мангал;утрамбовать дно и засыпать щебнем на 15 см;установить опалубку, выступающую над уровнем земли на 10 см;укрыть яму вместе с опалубкой полиэтиленовой пленкой;связать сетку из арматуры диаметром 12—14 мм с ячейками 150 х 150 мм. Уложить ее на дно ямы поверх пленки, подложив подставки;приготовить бетон в пропорциях 1 часть цемента / 3 части песка / 7 частей щебня средней или мелкой крупности и уложить его в опалубку;после схватывания плиту накрыть пленкой и выждать 28 дней до полного затвердевания.

Перед тем как сделать мангал, поверхность фундамента надо застелить 2 слоями рубероида, обеспечив гидроизоляцию строения.

Рекомендации по кладке

Самые простые кирпичные мангалы для дачи строятся с соблюдением обычных правил кладки камней с перевязкой и выверкой по уровню и отвесу. Тут важно приготовить хороший раствор из просеянного песка и глины, чтобы в нем не попадалось камешков. Толщина шва кладки на глиняном растворе соблюдается в пределах 5 мм, на цементном – до 10 мм.

Совет.Нижние опорные части мангала можно класть на цементно-песчаном растворе с небольшим добавлением глины для пластичности.

Более жесткие правила действуют, если надо построить кирпичный мангал в виде дворового печного комплекса:

каждый кирпич замачивается на 2—3 мин в ведре с водой;шамотная и обычная кладка между собой не перевязываются;кирпичи подгоняются и подрезаются в результате примерки. Для этого ряд сначала надо выложить без раствора;горизонталь и вертикаль строения проверяется после укладки каждого ряда камней.

Совет.Если вы желаете построить мангал из кирпича с декоративным щелевидным швом, надо во время кладки не дотягивать раствор до лицевой стороны камня.

С целью лучше понять последовательность действий, в качестве примера предлагается пошаговая инструкция для кладки кирпичного мангала-барбекю со шкафчиками для кухонной утвари. В предыдущем разделе показаны его порядовки (Вариант 3), которым надо следовать. Итак, порядок выполнения кладки следующий:

с 1-го ряда и по 8-й возводятся стенки шкафчиков и дровяной ниши;9-й ряд: с помощью шаблонов выкладываются арки шкафчиков из красного кирпича, над дровницей кладутся стальные уголки;10-й ряд: формируется перекрытие дровяной ниши из огнеупорных камней, обрезанных до 18 см и положенных на ребро;11 и 12-й ряды: перекрываются все ниши, при этом по всему периметру кирпичи выпускаются наружу на четверть;по 15-й ряд выкладывается топливник из шамотного кирпича. Вырезается и устанавливается кружало для формирования свода;по 20-й ряд возводятся наружные стены и топка. Выкладывается арочный свод из шамотных камней, подрезанных «под клин»;с 20-го до 24-го ряда кирпичи подрезаются так, чтобы постепенно перейти к сечению дымохода;все камни 24-го ряда выпускаются наружу на четверть, затем следует возведение дымохода.

В результате получаем такое симпатичное сооружение:

Заключение

Если выбирать мангалы для дачи или дома несложной конструкции, то их строительство не составит большого труда. Что касается уличных печей, то здесь придется затратить время и силы, зато и результат выглядит куда лучше и практичнее.

В одной из наших статьей мы уже рассказывали об альтернативных решениях при изготовлении мангала.

Так вашему вниманию был предложен вариант мангала из газового баллона. Но не всем подойдет такой вариант. Многие пожелают иметь на своем приусадебном участке стационарный мангал из кирпича.

Мангал из кирпича выглядит более внушительно и солидно, так его можно вписать в зону отдыха или добавив к нему трубу поставить под крышу. Кроме того, мангал из кирпича подойдет для тех, у кого этот самый кирпич есть в большом количестве, а планов на него нет.  Но не будем фантазировать по этому поводу, раз уж вы решились на мангал из кирпича, то расскажем непосредственно об особенностях монтажа такого мангала и приведем пример его возведения.

Кирпич для мангала из кирпича

Материал, а именно кирпич из которого вы собираетесь сделать мангал, должен обладать определенными свойствами. Ведь камера для дров будет нагреваться до значительных температур, в итоге обычный кирпич может просто напросто раскрошится, треснуть. Для мангал из кирпича не подойдет белый или красный строительный кирпич, это само собой.

По крайней мере камеру для дров из этого кирпича точно не стоит делать. Также не стоит применять и огнеупорный кирпич применяемый для отделки камер печей. Такой кирпич обычно работает с постоянно высокими температурами, а вот их изменение от нагрева до резкого охлаждения за несколько часов также может негативно сказать на нем.

Самым удачным вариантом будет обычный печной или клинкерный кирпич. Он обладает оптимальными физическими свойствами для сооружения мангала. Если у вас нет такого количества печного кирпича, то нижние порядовки, то есть низ мангала можно выложить из другого вида кирпича.

Размеры и формы мангала из кирпича

В этом случае все будет определять ваша эргономика, то есть такая конструкция мангала, которая позволит вам удобно подойти, удобно засыпать угли или положить дрова и удобно, впоследствии, пожарить на мангале вашу пищу.  Так высота приведенного здесь мангала соответствует высоте 1000 мм, ширине 1400 мм и ширине 590 мм.  При таком раскладе к мангалом будет пользоваться среднестатистическому человеку, а количество одновременно приготовляемых шашлыков может быть до 10 штук.

Мангал из кирпича своими руками (1 вариант) с порядовкой и фото

Прежде всего, необходимо обеспечить достойную опору нашему мангалу и тут не обойтись без фундамента. Может быть полноценным фундаментом это не назовешь, но бетонная подушка высотой в 10- 15 см с армированием металлической сеткой будет оптимальным вариантом.  Копаем яму под подушку, делаем опалубку, устанавливаем арматуру и заливаем все цементно-песчаной смесью или бетоном.

Далее начинаем укладку кирпичей на подушку. При этом предварительно можно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или толи.

Внизу мангал предусмотрено место под дрова, которые будут укрыты от осадков.

С одной из боковых сторон предусмотрена площадка под посуду. Глубина мангал будет 1 кирпич.

Порядовка мангала из кирпича

Порядовку при монтаже мангала можно посмотреть на рисунке ниже.

Укладывая по ней вы построите один из простых кирпичных мангалов.

При возведении мангала, полые боковые стойки можно засыпать керамзитобетоном. В качестве раствора до 8 ряда лучше использоватьпесчано – цементную смесь, как для возведения стен, далее применятьраствор используемый для кладки печей.    Также, для создания перемычек вам потребуется еще и металлический уголок.

Уголок необходимо будет подрезать так, как показано на рисунке кладки мангала по рядам.  Также придется резать некоторые из кирпичей. Лучше всего для этого использовать болгарку с кругом по металлу для уголка и соответственно с алмазным кругом для кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (2 вариант) с чертежом и фото

Еще один вариант мангала с чертежом, вернее с эскизом. Но при взгляде на него все становится понятно. Здесь можно сразу представить сколько места будет занимать мангал на участке и сколько потребуется для него кирпича.

Первоначально также заливаем фундамент.

Без фундамента не может быть смонтирован ни дом, ни мангал. Иначе сами знаете что будет… В нашем случае фундамент довольно массивный, это прутки скрепеленные проволокой и залитые бетоном.

Перед заливкой бетона делаем опалубку.

Теперь можно приступать и к кладке. Используем уровень и уголок.

Для контроля швов по толщине, за шаблон можно взять трубу подходящего диаметра.

Согласно чертежа (эскиза) выкладываем 4 уровня кирпича. Дальше приступаем к изготовлению арки.

Арка выполняется с использованием каркаса из гипсокартона. Вырезаем удерживающие элементы и вставляем их в основание мангала.

Для верхней части используем тот же гипсокартон, но надрезанный. Это необходимо для обеспечения его гибкости.

Устанавливаем все части гипсокартона таким образом, чтобы на него можно было положить арку.

Кладем кирпичи по дуге и заполняем щели между ними раствором.

Проверяем еще раз все по уровню.

Кладем ряд над аркой. Он должен быть ровным.

Устанавливаем между кирпичами металлические скобы, чтобы потом на них можно было положить решетку.

Затираем стенки мангала. Отмываем их с помощью щетки.

Кладем решетку и мангалом из кирпча можно пользоваться.

Арка мангала декоративная, но с ней он смотрится куда более выигрышно, нежели просто формы прямых линий.

Такой мангал вполне может украсить садовый участок, и будет функциональным.

При этом он не так уж сложен в изготовлении. Третий вариант мангала из кирпича самый простой. На него также потребуется меньше всего кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (3 вариант) с фото

Также делаем фундамент. Копаем яму, засыпаем песок…

В этом случае это подушка из песка и тротуарной плитки.

Первый ряд кирпича кладем плашмя, а дальше на ребро.

Набираем высоту стенок

Здесь уже можно установить перемычку. Используем обычный уголок 45*45.

Кладем стенки самомго мангала, места для очага. Заметьте, что края чаши для очага положены из кирпича плашмя, кроме лицевой стенки. Устанавливаем решетку.

Вот мангал и готов, разве что осталось запастись чем-нибудь для жарки на нем.

Конечно, в процессе кладки мангала из кирпича у вас могут появится свои оригинальные идеи, с которыми вам возможно будет и лучше и удобнее в последствии эксплуатировать мангал.   Тем не менее, надеемся, что для вас, в качестве базового варианта, все же пригодится информация из нашей статьи, в качестве альтернативы по изготовлению мангала своими собственными руками из кирпича.

Также вы можете подумать и о другом варианте печки во двор – “Печь с мангалом и плитой для зоны отдыха на даче (с порядовкой)”.

Доброго всем времени суток!

Сегодня мы поговорим о том, как на своем дачном участке поставить мангал. Не переносной металлический, а кирпичный стационарный.

Чем хорош такой мангал? В первую очередь дизайнерскими качествами. Выполненный не только в оригинальной форме, но даже в простом исполнении, он привнесет на ваш дачный участок элемент ландшафтного дизайна и станет местом комфортного отдыха.

Пошаговая инструкция кирпичного мангала

Итак, мы решили построить мангал из кирпича.

Что нам для этого необходимо? Начнем с инструментов и материалов. В первую очередь, раз у нас кирпичный мангал, значит нам нужен будет кирпич.

Поскольку мы строим своего рода печь, следовательно понадобится специальный печной, или шамотный кирпич. Это огнестойкий кирпич, выдерживающий большие перепады температур. Раствор для кладки кирпича представляет собой смесь глины с песком, предварительно замоченная.

Для мангала, поскольку он стационарный необходим будет фундамент. Для его изготовления нам потребуются цемент, песок, доски для опалубки, арматура, камни и щебень. Для скрепления дополнительных элементов надо приготовить металлические уголки, решетки, различные задвижки и лист железа.

Что касается инструментов, то здесь будут необходимы лопата, мастерок, ведра, корыто для раствора.

Количество кирпича зависит от того проекта, который вы нарисуете сами, или найдете уже готовый. Ниже приведено несколько вариантов мангала из кирпича.

Если вы не хотите заморачиваться со сложными схемами своего сооружения, а просто хотите поставить достаточно несложный мангал, то следующая схема, возможно, окажется подходящей.

Делаем фундамент

Фундамент мангала должен быть ровным, для чего можно воспользоваться строительным уровнем. Так же для гидроизоляции необходимо будет использовать рубероид

Исходя из размеров мангала в проекте, вырываем яму. Дно этой ямы выкладываем камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После этого заливаем яму бетонной смесью (если кто не помнит ее пропорции из цемента и песка равны 1:3), при этом укладываем армирующую сетку.

А пока бетон стынет, можно приготовить глиняный раствор для кладки. Для этого в специальной таре (бадья, бочка) на неделю замачиваем глину. Периодически ее перемешиваем и при необходимости добавляем воду.

После этого насыпаем песок. Что бы проверить качество раствора необходимо немного глины смешать с сухим песком, затем скатать смесь в жгут диаметром 1 см. Если он не потеряет формы, не растрескается или растечется, то все нормально.

После того, как бетон полностью застыл, можно приступать к кладке кирпича.

Кирпичная кладка

Кладку начинаем с возведения трех опорных стенок – две боковые и одна задняя. Если вам необходим сквозной вариант конструкции, то заднюю стенку можно не делать.

Ниже на рисунках показана порядовка кирпича.

При необходимости, в мангале можно сделать отделения одно для жарки, а другое для посуды. Для этого, в опорной части устраиваем полости, поставив еще одну промежуточную стенку в полкирпича.

После того, как выложили все стенки, перекрываем их бетонной плитой.

Для этой цели используем плиту OSB подходящего размера. Устанавливаем ее снизу таким образом, чтобы после застывания бетона можно было спокойно извлечь опалубку. Сверху ставим квадратную рамку из обрезной доски, высота которой равна толщине заливаемой плиты.

Кладем на OSB плотный полиэтилен и заливаем ее раствором толщиной слоя в 1-2 см. После этого укладываем четыре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняем всю опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).

Как только эта плита застыла, кладку мангала продолжаем согласно тем же порядовкам.

Далее, монтируем жаровню. Для ее основы можно взять прутья или уголки из металла. Если есть уже готовая подходящая решетка, то можно использовать и ее.

Оптимальная высота топки составляет 10 кирпичных рядов или порядка 0,7 м. Дно топки необходимо обработать листовым металлом. На верху сооружения необходимо сделать бетонное перекрытие с 1 рядом кирпича.

Вообще, вариантов простого мангала достаточно много. Можно даже не заморачиваться  с растворами, а просто составить кирпичи друг на друга, как на рисунке ниже:

Но если вам хочется дизайна, то можно предложить и такие модели.

Мангал из кирпича с печью под казан. Порядовка кирпича

Еще один вариант мангала, который можно поставить у себя, это мангал, у которого добавлена печь под казан.

Имеется ввиду, что рядом с мангалом устанавливается традиционная печь под казан. Обе эти конструкции являются отдельными, но для эстетичности и придания вида единого целого, между ними делается соединяющий шов.

Порядок строительства такого мангала является аналогичным, как в предыдущем варианте. Только добавляем установку печи под казан.

Начинаем весь процесс с укладки первого ряда без использования глиняно-песчаного раствора.

Для этого вначале выкладываем все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Между этими кирпичами натягиваем шнурок. Далее кладем кирпичи первого ряда и проверяем правильность кладки.

С этой целью измеряем диагонали образованного прямоугольника, если они равны, то выкладываем кирпичи на раствор. Если же нет, то проводим корректировку кладки. Выкладываем кирпичи первого ряда на раствор, толщина швов должна быть равной3-4 мм.

Ну а дальнейшая кладка проводится согласно выбранной порядовке. Ниже приведено несколько примеров такой порядовки, которые вы можете использовать для своего строительства.

Установка печи под казанок включает в себя следующие этапы.

Кладка 1-го ряда.

Кладем полностью красный кирпич. Начинаем с целого кирпича. Далее применяем этот метод к каждому нечетному ряду.

Кладка 2-го ряда.

По периметру кладется красный кирпич, а в середине — шамотный. Ряд начинается с половинки кирпича.

Так же делается и со всеми другими парными рядами. Второй ряд будет являться дном топливника. В первых же двух рядах оставляем место для зольника, куда встраиваем в кладку дверку этого зольника.

Кладка 3-го ряда.

Делается сплошной, за исключением пространства над зольником.

Здесь устанавливается колосник. Для этого в кирпиче третьего ряда вырезаем пазы. Кроме того, этим же рядом перекрываем и фиксируем еще и дверку зольника.

Кладка 4 и 5 рядов.

Кирпич укладывают таким образом, чтобы получились отверстия под дверку топки и под дымоход. Печку делим на две части.

Одна станет внешней стенкой печки, а вторая будет ее центральной частью. Между ними делаем небольшое пространство. Центральная часть делается в виде квадрата с кругом посередине, который является топкой.

Центральная часть выкладывается из шамотного кирпича. Фиксируем дверцу топки.

Кладка 6-го ряда.

Делаем все так же, как и при кладке предыдущего ряда. Единственно, перекрываем наружное отверстие для дымохода. Кирпич должен перевязывать швы предыдущего ряда.

Кладка 7-11 рядов.

7-й ряд перекрывает дверку топки.

В 9-м ряду надо сделать отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11-м ряду делаем циркуляционное отверстие в передней части горнила. Далее кладем 12-й ряд и крепим на нем плиты с отверстием под казанок.

Кирпичный мангал с крышей своими руками чертежи и фото

Порой, приготовляя вкусный шашлык на своем дачном мангале, вам все действо портит неожиданный дождь. Естественно возникает вопрос, о необходимости поместить мангал под крышу.

Надо отметить что имеется много заводских конструкций таких мангалов. Одна из них представлена ниже.

Но это, как видите, полностью металлический мангал, а мы строим кирпичный. Самый простой и вполне естественный вариант, это поставить навес. Ниже приведено несколько вариантов таких навесов.

Если вы задумали делать мангал с крышей, то чертеж самого мангала лучше всего делать сразу с таким сооружением. Конечно, можно сначала соорудить сам мангал а уж потом к нему пристраивать навес.

Выбор материала для навеса – важный шаг. Для самой крыши лучше всего подойдут такие материалы, как металлочерепица, сотовый поликарбонат или шифер. Боковины навеса можно собрать из металлических труб сечением 30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм

В целом, навес изготовить несложно, главное подойти к этому вопросу творчески и все получится

А напоследок, два видео, в которых показано, как самому сделать кирпичный мангал.

Удачи вам в вашем строительстве и вкусных шашлыков!

Источники:

• takprosto.cc
• cotlix.com
• xn—–7kcglddctzgerobebivoffrddel5x.xn--p1ai
• leadinlife.info

выбор места и материалы, преимущества и недостатки, фото

Не каждый рискнет построить на своей даче кирпичный мангал, предпочитая его металлическому. Многие уверены, что он будет занимать много места и его строительство влетит в копеечку. Это не совсем верно. Построить кирпичный мангал своими руками не совсем сложно и не очень дорого. Зато смотрится он роскошно, делая зону отдыха уютной и комфортной. Можно с удовольствием приглашать на вкусный шашлык своих друзей и родственников, с гордостью демонстрируя произведенный шедевр.

Мангалы из кирпича, построенные на даче, могут быть разнообразными по форме и размерам. Их можно устанавливать в центре дачного участка или на заднем дворе. Они предназначены не только для приготовления шашлыка, но и для других вкусных блюд.

Чтобы построить его, необходимо выбрать место, определиться с формой и размерами мангала, купить нужные строительные материалы.

Как выбрать место для мангала?

Место выбирают такое, чтобы дым от мангала не мешал соседям, поэтому устанавливают его с подветренной стороны. Участок должен быть ровным и находиться недалеко от домика. Лучше, если рядом будет находиться какой-нибудь источник воды. Это позволит организовать небольшую мини-кухню. Желательно сделать навес, защищающий от различных осадков.

Хорошо, если рядом с конструкцией не будет кустарников, деревьев и других предметов, которые могут легко загореться.

Мангалы из кирпича

Изучение чертежей

Перед тем как строить мангал из кирпича своими руками, чертежи следует внимательно изучить. Высоту конструкции необходимо делать правильной и она должна равняться расстоянию от поверхности земли до запястья руки. Длина топки не должна быть больше 100 см. Этого хватает, чтобы прокормить около 10 человек. Ширина топки равняется длине шампура.

Гораздо проще выложить мангал, если заранее знать все тонкости процесса. В основном мангал представляет собой летнее сооружение. У него должно быть:

• место для дров;
• раковина;
• столешница;
• барная стойка;
• жаровня;
• топка с дверцей;
• съемная решетка для барбекю;
• специальный выступ для шампуров;
• дымоход;
• труба.

Чертеж мангала можно скачать из интернета. Там представлено большое количество разнообразных вариантов постройки этого сооружения. Причем по своей функциональности они ничем не уступают другим сложным конструкциям.

Строительные материалы для строительства мангала из кирпича

Если сооружать мангал своими руками, то чертежи понадобятся для расчета строительных материалов. Необходимо иметь:

• термостойкий кирпич;
• проволоку;
• песок;
• арматурную сетку;
• цемент;
• металлические уголки;
• гашеную известь.

Как построить кирпичный мангал своими руками?

После того как определено место и убедившись, каким будет эта конструкция из кирпича своими руками, приступают к строительству самого мангала, соблюдая данную последовательность.

Место под фундамент

Размер фундамента зависит от выбранных параметров строения. Для этого выкапывают котлован, который должен соответствовать размерам на чертеже. По его краям устанавливают опалубку, кладут арматуру и заливают бетоном. Такая конструкция должна отстояться недели две до полного засыхания. Затем укладывают на фундамент гидроизоляционный слой из рубероида или кусков толя.

Готовим кирпич

Для мангала необходим огнеупорный или красный печной кирпич. Это важно, потому что только такой вид кирпичей выдерживает высокие температуры и при этом не разрушается. Перед началом строительства, за сутки, кирпич следует полить водой. Это необходимо для того, чтобы кирпичи взяли всю необходимую влагу и не стали впитывать воду из раствора.

Выкладывание основания для конструкции

Для того чтобы выложить основание для мангала из кирпича, используют смесь из глины и песка. Глину следует заранее вымочить. Если с этим не заморачиваться, то можно приобрести готовую жаропрочную смесь. Все, что потребуется, это добавить в смесь воду и далее следовать по инструкции.

Кирпичи выкладывают по линиям, которые следует разметить заранее. Начинают с углов и двигаются к середине. Все последующие ряды выкладываются со смещением в полкирпича. Раствор обязательно должен заполнять швы полностью.

Чтобы конструкция была прочной и раньше времени не разрушалась, через каждые три ряда кирпичи укрепляют армирующей сеткой. Качество кладки проверяется отвесом и строительным уровнем.

Специальные уголки из металла следует встраивать в места, где будет располагаться жаровня и топка. Впоследствии здесь установят съемную сетку для барбекю. Между кирпичами в топке необходимо оставлять щели, которые обеспечат лучший приток воздуха для усиления горения дров.

Выкладывание трубы и дымосборника

Сначала на кирпичи, находящиеся с краю, устанавливают уголок. После этого выкладывают кирпичи вкруговую и делают дымосборник. Чтобы его сделать, сдвигают внутрь ряды не больше чем на треть их ширины. После этого изготавливают трубу, имеющую ширину в четыре кирпича. Высота трубы должна иметь строго определенные размеры, указанные на чертежах.

Просушивание печки, облицовка мангала, изготовление навеса и декоративное украшение прилегающей территории

Чтобы выявить недостатки в работе, разводят пробный огонь. Если обнаружатся недочеты, переделать на этом этапе их проще всего. Наружные стены оштукатуривают или обкладывают декоративной плиткой. Материал для этого выбирают, учитывая общий дизайн дачного строения.

Над мангалом из кирпича можно сделать красивый навес, защищающий конструкцию от различных осадков. Можно к строению поставить скамейку и подвести воду. Площадку перед мангалом выкладывают плиткой или брусчаткой.

Место, где установлен мангал из кирпича своими руками, можно сделать очень красивым, разбив цветники, посадив декоративные кустарники и создав замечательные бордюры. Это позволит с гордостью встречать гостей на своем дачном участке.

Плюсы и минусы кирпичного мангала своими руками

Преимущества:

• надежность и долговечность;
• блюда получаются отменными;
• можно выбрать разные варианты готовки;
• эстетически красивый внешний вид;
• можно существенно сэкономить.

Недостатки:

• если делать мангал из качественного кирпича, это будет стоить дорого;
• из-за того, что кирпич не выносит влажность и перепады температур, эту конструкцию нельзя устанавливать под открытым небом. Желательно сделать навес;
• если мангал сделан некачественно, то он прослужит недолго и на его ремонт потребуется много денег.

Таким образом, сделав на садовом участке мангал из кирпича своими руками, можно не только готовить на нем замечательные блюда, но и украсить им свой приусадебный участок. Стоит быть уверенным в том, что такое сооружение по достоинству оценят родственники и друзья.

Преимущества уличного гриля из кирпича в духовке — This Mummy Rocks — Claire Rocks — Parenting

Теплые дни не за горами, и пора задуматься о том, что можно сделать со своим задним двором, чтобы он выглядел красивее и уютнее. Кирпичная печь-гриль на открытом воздухе — отличный способ собрать семью и проводить больше времени на улице.

Самая фантастическая вещь в уличном кирпичном гриле для духовки — это то, что вы можете приготовить практически все, что захотите, так же, как вы готовите в обычной кухонной духовке.Все, что вам нужно, — это подходящие инструменты и правильная температура для этого. Нажмите на эту ссылку, чтобы узнать больше.

Почему вы должны его приобрести?

Отдыхать с семьей летом — бесценно. Вы можете проводить с ними больше времени, готовя вместе и наслаждаясь прекрасными моментами. Вот несколько причин, почему они хороши и как их использовать наилучшим образом.

Больше времени

Из-за сильного нагрева все можно приготовить на внешнем гриле быстрее, чем обычно.Вы можете готовить пиццу и мясо одновременно. Вы можете приготовить все, что захотите, для большого количества людей, не беспокоясь о том, что некоторые из них будут сидеть голодными и ждать, прежде чем поесть. Более того, готовя на улице в идеальной кирпичной печи-гриле, у вас будет больше времени для себя позже, и вы не будете тратить весь день на кухню!

Экономия энергии

Еще одним преимуществом кирпичных печей-гриль на открытом воздухе является то, что вы экономите энергию, потому что они не потребляют электричество.Фактически, вы не будете использовать ни электричество, ни газ. Чтобы приготовить вкусную еду, нужны только дрова. Это отличный способ сэкономить деньги, и вы не будете оплачивать счета, как с обычной кухонной духовкой .

Памятные события

Во-первых, эти грили выглядят потрясающе. Вы можете создать незабываемые моменты в кругу семьи, а также почувствовать неповторимый аромат любимой еды, готовя ее на свежем воздухе! Каждое воскресенье может быть временем для барбекю, и вы можете поделиться этим опытом с друзьями.Они могут принести холодный ящик пива, от которого мясо станет еще лучше.

Еда разная

Уличные кирпичные печи иногда называют печами для пиццы. Почему? Ведь пицца, приготовленная на огне и углях, очень вкусная! Овощи станут мягкими, а тесто станет хрустящим от сильного огня. Кроме того, наблюдение за горящим огнем внизу — отличный способ скоротать время. Следуйте этой странице для получения дополнительной информации https://www.crustkingdom.com/25-foods-to-cook-in-your-pizza-oven/.

Социализация

Грили такого типа используются для вечеринок по случаю дня рождения, семейных обедов и даже деловых встреч, когда люди вместе едят, разговаривают и танцуют. Знаете ли вы, что многие владельцы компаний приводят своих сотрудников домой, готовят для них еду и вместе работают на открытом воздухе из-за повышения производительности? Проявление уважения к своим сотрудникам приведет к большому успеху!

Низкая

Когда что-то становится популярным, цена падает.Сегодня вы найдете на рынке различные модели, соответствующие вашему бюджету и потребностям. Вы можете выбирать между большими и меньшими моделями. Это зависит от того, сколько вы будете им пользоваться и сколько места у вас во дворе.

Вы также можете построить его самостоятельно. Если у вас на заднем дворе достаточно места для постройки или установки большой уличной печи, вы можете пойти на это. Позовите нескольких друзей и посмотрите, что вы можете сделать своими руками.

Отличие духовки от гриля

Основное различие между барбекю и уличным грилем из кирпича — это вкус.Несмотря на то, что оба используют дрова или уголь для сжигания огня, приготовленная еда имеет разный вкус. Вся разница заключается в открытом огне по сравнению с горящим углем.

С другой стороны, еще одним важным фактором является температура. При приготовлении мяса очень важно поддерживать правильную температуру. Например, приготовление барбекю может длиться даже до трех часов из-за меньшей температуры.

В обоих случаях вы должны присутствовать и смотреть, как быстро горит дрова. Температура должна быть около 400 градусов Цельсия в начале, и добавляйте новые поленья по мере того, как горят первые.В Интернете есть множество рецептов, и вы можете получить термометр, чтобы сделать мясо идеальным. Поэкспериментируйте, переходя от хорошо прожаренного к средне редкому, и посмотрите, что больше всего нравится вашей семье.

следовать:

Как выложить кирпичную плитку вокруг гриля для барбекю в патио

В доме, который предлагает отличные возможности для семейного отдыха на открытом воздухе, также должно быть патио , сделанное из брусчатки , которое окружает гриль для барбекю.Исключительно эстетичный двор, подходящий для гостей, сочетает красивую концепцию кирпичного внутреннего дворика с праздничной функциональностью гриля для барбекю, вымощая яму для барбекю, так что гриль становится частью самого кирпичного внутреннего дворика. Если вы соединяете их вместе, рекомендуется использовать ту же брусчатку и узор, что и на патио, если он у вас уже есть.

Шаг 1: Измерьте гриль для барбекю и прилегающую территорию

Измерьте размеры гриля для барбекю и окружающей территории, которой вы хотите, чтобы брусчатка была.Используйте желтый шпагат, закрепленный на кольях, или садовый шланг, чтобы очертить область. Вы сохраните этот план, когда начнете укладывать кирпичи для брусчатки. На данный момент контур будет использоваться для создания вашего плана рисования.

Шаг 2: Составьте план

Создайте масштабный чертеж размеров вашего барбекю и окружающей территории, на которой вы хотите выложить кирпичную брусчатку, с миллиметровой бумагой и размерами, которые вы собрали на шаге 1. Каждый квадрат миллиметровой бумаги может быть равен квадратный фут или два. Лучше всего оставлять шкалу четными числами для облегчения вычислений.

Используйте этот план, чтобы определить количество кирпичей и количество материалов, которые будут использоваться. Хорошее практическое правило — добавить 5% к площади, окружающей гриль для барбекю.

Шаг 3. Установка фундамента

Выкопайте траву с помощью садовой лопаты и лопаты. Глубина будет на 6 дюймов больше ширины брусчатки. Ваш уклон должен составлять 1 дюйм на каждые 4 фута. Убедитесь, что он идет таким же образом, как и его окружение, для надлежащего дренажа.Выровняйте фундамент пластинчатым уплотнением.

Основание будет выложено гравием, как и патио, чтобы гриль для барбекю прослужил долго и прочно. Пейзажная ткань должна полностью покрывать фундамент и иметь высоту 4 дюйма. Можно использовать садовые грабли. С помощью шланга намочите гравий и прижмите его компактором.

Шаг 4: Поместите кирпичную брусчатку вокруг гриля для барбекю

Вам нужно начать с укладки первого слоя кирпичной брусчатки полностью вокруг гриля для барбекю.Продвигайтесь наружу. Используйте резиновый молоток и постучите по кирпичам, поместив пять или около того. Это поможет обеспечить ровную поверхность. Продолжайте, пока не дойдете до определенной области, отмеченной пряжей или садовым шлангом.

Шаг 5: Установите ограничители по краям

Этот шаг позволит вашей кирпичной брусчатке сохранять форму в течение многих лет. Материал краевых ограничителей будет пластиком, сталью или алюминием. Ограничители будут удерживаться в земле с помощью 12-дюймовых шипов.

Шаг 6: Покройте кирпичную мостовую песком

Залейте мелким песком только что уложенную кирпичную плитку. Зачистите песком все трещины. Песок заполнит пространство между кирпичами и удержит их на месте. Убедитесь, что песок сухой. Наконец, смести песок, если все трещины заполнены.

Прочные, бездымные кирпичные грили для барбекю на заказ для продуктов для вечеринок на открытом воздухе.

Alibaba.com предлагает вам множество передовых, сверхмощных. Кирпичные грили для барбекю на заказ , которые идеально подходят для идеальных вечеринок с барбекю, с привлекательными скидками и ценами. Эти. Кирпичные грили для барбекю на заказ оснащены множеством технологически продвинутых функций, которые не только сделают ваше приготовление барбекю незабываемым, но и помогут превратить ваше барбекю в вкусные блюда. Эти. Кирпичные грили на заказ изготовлены из прочных материалов, которые служат долго и не требуют частого обслуживания.

Массивная коллекция. Кирпичные грили для барбекю на заказ на сайте легко собираются, легко чистятся и просты в использовании. Эти привлекательные и мощные. Кирпичные грили для барбекю на заказ , как правило, изготавливаются из нержавеющей стали, устойчивой к царапинам и высокой температуре. Эти продукты имеют модный дизайн и идеально подходят для ресторанов или любых других коммерческих кухонь из-за их удивительных многофункциональных свойств. Файл. изготовленных на заказ кирпичных грилей для барбекю , доступных здесь, безупречно отполированы, состоят из инфракрасных горелок, мощных горелок и прочной решетки из нержавеющей стали для лучшего приготовления барбекю.

Изучите блестящие наборы. изготовленные на заказ кирпичные грили для барбекю на Alibaba.com доступны в различных моделях, дизайнах, формах, цветах и ​​особенностях. Эти. Кирпичные грили-барбекю на заказ оснащены потрясающими функциями, такими как импульсное зажигание, высокие датчики температуры, метод бездымного гриля и многое другое. Эти пожаробезопасность и безопасность при кислородном истощении. Кирпичные грили для барбекю по индивидуальному заказу также выпускаются в версиях LP и NG с автоматическим управлением.Вы можете выбирать из различных моделей, таких как складные, электрические, тележки, газовые и многие другие.

Alibaba.com предлагает различные диапазоны. изготовленные на заказ кирпичные грили для барбекю , которые могут не только сэкономить ваши деньги, но и доставить вам лучшие товары по разумным ценам. Эти продукты сертифицированы CE, ISO, SGS, AGA, CSA, и вы также можете размещать заказы OEM. Покупайте оптом, и вы получите огромные скидки на эти товары.

Построение уличной кухни для барбекю на бюджет

Ничто так не завершает открытое пространство, как встроенная кухня для барбекю.В конце концов, что может быть лучше для развлечения гостей, чем идеальное барбекю, которое подает им вкусные сосиски и гамбургеры. Многие люди не решаются наилучшим образом использовать открытое пространство, потому что опасаются затрат. Хотя это правда, что некоторые проекты могут быть дорогостоящими, вы также можете создать уличную кухню-барбекю своей мечты с ограниченным бюджетом. Вот все, что вам нужно знать, чтобы воплотить в жизнь ваши мечты о барбекю на открытом воздухе.

Гриль

Одним из наиболее важных аспектов любой барбекю-кухни является гриль; есть много вариантов на выбор, которые не обойдутся вам дорого.Надежный гриль стоит затрат, к тому же вы можете сократить расходы, используя пропан или древесный уголь в качестве топлива.

Вам обязательно стоит подумать о встроенном гриле для барбекю, поскольку он может быть экономичным и надежным. Есть много типов на выбор, а это значит, что вы можете выбрать тот стиль / размер, который подходит вашему открытому пространству. Лучшие грили для барбекю — это те, которые хорошо вписываются в ваш внешний вид и могут служить центральным элементом вашей летней кухни. Существует множество встроенных газовых грилей, которые могут быть намного дешевле электрических альтернатив.

Счетчики

Еще одним важным элементом, который следует учитывать, являются счетчики, и существует множество материалов на выбор. Одним из материалов, обеспечивающих исключительное соотношение цены и качества, является бетон. Гладкая бетонная стойка выглядит потрясающе и к тому же является экономичной. Одним из ключевых преимуществ бетона является то, что он устойчив к атмосферным воздействиям, что делает его идеальным вариантом. Также есть возможность добавить вставку из закаленного стекла. Вы можете положиться на нашу команду, которая сделает безупречную работу с этими установками, и мы можем адаптировать столешницы в соответствии с вашими требованиями.Наша дружная команда всегда рада обсудить ваши потребности и порекомендовать лучшие решения с учетом вашего бюджета.

Количество мест

Вам также нужно будет подумать о сидячих местах для гостей. Сиденья — это место, где можно сэкономить. Вместо того, чтобы разориться, может быть хорошей идеей поискать в комиссионных магазинах и универмагах столы и стулья. Вы сможете найти некоторые из них в подходящем состоянии, которые дополнят вашу установку для барбекю на открытом воздухе. Это может сэкономить вам значительную сумму, но если для вас приоритетом является сидение, вы также можете купить новое или более дорогостоящее.

Устройства

Существует множество устройств, которые следует учитывать, и многие из них можно установить с ограниченным бюджетом. Одно из устройств, которое следует учитывать, — это курильщик; это отличное дополнение для тех, кто любит коптить мясо. Вы можете добавить его отдельно или встроить прямо в столешницу. Преимущество непосредственного строительства в том, что у вас будет больше места для приготовления мяса. Еще одно устройство, которое следует учитывать, — это печь для пиццы. Кто не любит пиццу? Вы можете подумать, что печи для пиццы дорогие, но есть ряд из них, доступных для ограниченного бюджета.

Чтобы перестать бегать взад и вперед к дому, можно также подумать об установке холодильника, в котором еда и напитки будут оставаться прохладными. Это может быть особенно удобно в жаркие и влажные летние дни. Еще одно соображение, о котором следует помнить, — как избавиться от мусора. Попрощайтесь с неприглядными мешками для мусора и мусорными баками и вместо этого купите контейнер для мусора. Это помогает избавиться от беспорядка и обеспечивает эффективный способ удаления мусора. Вы даже можете добавить соседнюю корзину для мусора.С этой удобной техникой ваш уличный двор определенно станет местом, откуда никто не захочет уезжать.

Все эти устройства, безусловно, заслуживают внимания. Также важно спланировать расположение этих вариантов. Мы можем предложить наш профессиональный опыт, чтобы помочь вам установить эти устройства наилучшим и наиболее эффективным образом. Наша команда прислушается к вашим требованиям, а также примет во внимание, как вы планируете использовать место для барбекю. Тогда мы сможем предоставить наиболее подходящие решения, чтобы разместить всю вашу технику в зоне для гриля барбекю на открытой кухне вашей мечты.

Сантехника

Сантехника — важный аспект, который необходимо учитывать, и он особенно важен, если вы хотите, чтобы раковина была рядом с вашим барбекю на открытом воздухе. Раковина сокращает количество поездок внутрь и означает, что вы можете максимально эффективно использовать летнюю кухню. При строительстве большинства типов уличных кухонь необходимо учитывать сантехнику. Все шкафы и столешницы должны быть сконструированы таким образом, чтобы выдерживать определенные погодные условия. Это также означает наличие дренажной системы, способной выдерживать отрицательные температуры.Воду необходимо перекрыть изнутри дома. Во многих штатах и ​​местных округах могут быть свои собственные правила по установке водопровода и труб на открытом воздухе, которые важно проверить.

Сантехника является жизненно важным аспектом, когда речь идет о здоровье и безопасности барбекю на летней кухне. К этому нельзя относиться легкомысленно, а это означает, что вам следует проконсультироваться со специалистом, прежде чем начинать свои планы. Мы можем посоветовать лучшие решения для сантехники, которые подойдут для ваших конкретных потребностей в барбекю на открытом воздухе, а также подойдут к планировке вашей летней кухни.

Заключительные мысли

Гриль для барбекю на кухне на открытом воздухе может добавить элегантности любому внешнему пространству. Теперь у вас есть лучшее представление о том, как включить основные аспекты барбекю на открытом воздухе без необходимости разбивать банкноты. Уличные кухни с ограниченным бюджетом могут стать возможными благодаря тщательному планированию и тщательно продуманному выбору покупок.

Свяжитесь с нами, чтобы получить консультацию о том, как мы можем переделать ваше открытое пространство с ограниченным бюджетом. Наша профессиональная и дружная команда ждет вашего звонка.

Постройте каменный гриль — DIY

В этом каменном гриле используется встраиваемый гриль размером 16 на 32 дюйма со встроенным поддоном для угля, который регулируется вверх и вниз, чтобы регулировать количество тепла во время приготовления. поверхность. Гриль для барбекю на открытом воздухе — прекрасное дополнение к вашей летней кухне или идеальное место для приготовления пищи во время вечеринок с барбекю на заднем дворе.

Мы построили огнеупорные кирпичи вокруг гриля и использовали огнеупорный глиняный раствор или огнеупорный цемент, чтобы соединить их на месте. Для целей разметки и планирования номинальный размер этих кирпичей составляет 9 дюймов на 2 1/2 дюйма на 4 1/2 дюйма.Если огнеупорные кирпичи нужно разрезать, обратитесь в магазин строительных материалов или используйте старый молоток и долото после разметки линии разреза.

Чтобы построить внутреннее ядро, вам понадобятся обычные бетонные строительные блоки размером 12 1/2 дюймов на 7 1/2 дюймов на 5 1/2 дюймов. Крышка или верх конструкции полностью на ваше усмотрение. Чаще всего используются каменные плиты, красный кирпич или просто выровненная поверхность из цемента. Независимо от того, какой материал вы выберете, обязательно закройте его хорошим слоем гидроизоляционного герметика.

Чтобы надежно связать все эти компоненты вместе, сначала вам понадобится четвертьдюймовый арматурный стержень, размещенный в виде сетки с интервалом от 6 до 9 дюймов в бетонной части фундамента. Во-вторых, вам понадобится слой проволочной сетки большого диаметра, установленный между каждым слоем бетонного блока и между первым слоем блока и фундаментом. Пусть проволока протянется на 6–9 дюймов по всему блоку, чтобы вы могли сплести проволоку между полевыми камнями и раствором.В некоторых случаях потребуется разрезать проволоку, чтобы согнуть ее до нужной формы, поэтому имейте под рукой хорошие кусачки.

Шаг 1: Фонд

Выкопайте яму глубиной 24 дюйма. Установите стойки и доски 2 на 6 (держите доски ровно). Добавьте слои песка и крупных камней, затем добавьте более мелкие камни и обработайте больше песка. Примечание: после того, как большие камни окажутся в яме, залейте слой песка лопатой. Чтобы нанести песок в щели, промойте его водой. Используйте ровно столько воды, сколько нужно, чтобы песок втиснул в пустоты.Продолжайте добавлять песок, пока камни не покроются.

Добавьте 2-дюймовый слой песка и утрамбуйте его. Продолжайте добавлять и утрамбовывать, пока он не будет на одном уровне с дном форм 2 на 6.

Перемешать и добавить бетон для отверстий под столб. После того, как вы заполните форму 3 дюймами бетонной смеси, положите четверть дюйма арматуры горизонтально в бетон, прежде чем заливать оставшуюся смесь.

Выровняйте стяжку (выровняйте) верхнюю плоскость с помощью плиты 2 на 4. Держите поверхность влажной в течение 48 часов, используя пропитанные водой мешки из мешковины.

Шаг 2: внутреннее ядро ​​

После того, как фундамент «затвердеет» в течение не менее 48 часов, намочите верхнюю часть фундамента и нанесите полуслой раствора на место, где будут размещены бетонные блоки. Добавьте проволочную сетку в раствор.

Уложите первый ряд блоков. (Смочите нижнюю часть блоков в мелком поддоне с водой, прежде чем помещать их в раствор. Если вы этого не сделаете, блоки будут откачивать воду из раствора, в результате чего раствор станет слабым и рассыпчатым.) Выровняйте верхнюю часть блоков и смочите их мелкой струей из шланга. Добавьте раствор и проволочную сетку.

Продолжайте этот процесс, пока все блоки не будут на своих местах. Добавьте раствор, но не добавляйте проволочную сетку поверх третьего слоя.

Держите структуру влажной в течение 48 часов с пропитанными мешковинами из мешковины.

Шаг 3: Яма с огнеупорным кирпичом

Как всегда, предварительно смочите затвердевший слой раствора и положите слой огнеупорного глиняного раствора поверх обычного раствора. Положите огнеупорные кирпичи так, чтобы каждый кирпич был ровным и ровным.

Постройте заднюю и боковые стенки по одному слою за раз. (В отличие от обычной кирпичной кладки, вы хотите, чтобы слой раствора между кирпичами был очень тонким.) Не забудьте предварительно замочить каждый кирпич перед его установкой. Огнеупорные кирпичи очень хорошо впитывают влагу.

Оставьте пространство в восемь дюймов между кирпичным корпусом и краями монтажной подвески.

Держите кирпичи во влажном состоянии в течение 48 часов.

Шаг 4: Внешний слой Fieldstone

Вымойте все полевые камни, пока они не очистятся от пыли и грязи.

Смочите плиту и блок, где будет установлен нижний слой из камней и раствора. При необходимости смочите.

Уложите полевые камни и раствор слоями снизу вверх, пока вершины камней не окажутся на дюйм или около того ниже вершины огнеупорных кирпичей: сначала положите все камни в хороший слой раствора и заполните внутренние поверхности как следует. Ваш ход. Но пока не стоит возиться с внешней открытой поверхностью. Держите раствор на расстоянии около 1 дюйма от последнего внешнего слоя. По ходу вырежьте и вплетите проволочную сетку в раствор и камни.

После того, как камни и внутренние слои раствора будут уложены, оставьте конструкцию влажной в течение 48 часов, используя мешковины из мешковины.

Чтобы заполнить последний внешний слой между камнями, используйте мешок для затирки и тонкую смесь затирки (немного воды имеет большое значение). Мешок для затирки — это не что иное, как большой мешок для украшения торта и используется аналогичным образом. Просто вырежьте отверстие диаметром стандартного карандаша в нижней части пакета и заполните промежутки слоем за раз.

Обязательно держите полость, над которой вы работаете, влажной (для этого пригодится баллончик с распылителем).После того, как вы заполните полость, подождите около 30 минут, затем разгладьте и смешайте раствор с камнями и пятнами раствора, используя влажную кисть размером 1 1/2 дюйма. Постарайтесь не допускать попадания раствора и воды из раствора на открытые поверхности камней, иначе камни будут иметь тускло-серый цвет.

Обработайте весь внешний слой затирки на расстоянии не более 1 дюйма от верха.

Шаг 5: верх

Столешница может быть из любого материала по вашему выбору: каменная плита, мрамор, гранит, керамическая плитка для пола или просто ровный бетон.Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что оно ровное и ровное.

Смочите верх конструкции и добавьте слой строительного раствора. Уложите верх, намочив его. Продолжайте до завершения, выравнивая по мере продвижения.

Когда вы закончите, заделайте весь раствор и цемент гидроизоляционным герметиком для кирпичной кладки.

Мокрый мешок на 48 часов.

Установите решетку.

---

Первоначально опубликовано: апрель / май 2001 г.

Постройте потрясающее кирпичное барбекю в своем саду

Постройте это прочное кирпичное барбекю и наслаждайтесь годами практически не требующих обслуживания развлечений на свежем воздухе.Если у вас есть желание попробовать построить себе подобный, вам понадобится:

ИНСТРУМЕНТЫ

• 4 ‘уровень
• мотыга
• зубило холодное
• рулетка
• шпатель
• квадрат
• тачка
• жесткая щетка
• поплавок
• линейка

МАТЕРИАЛЫ

• гравий
• решетки барбекю металлические
• миномет
• кирпичей
• цемент

---

ШАГ 1

Залить бетонную плиту

Используя металлические решетки для гриля в качестве ориентира, определите размер и размещение кирпичного гриля.Если вы хотите устроить барбекю со стенами толще одного ряда кирпичей, подумайте об этом сейчас. Отметьте участок и уберите с него всю траву и мусор. Выкопайте участок на глубину 8 дюймов. Тампером выровняйте и утрамбуйте землю. Добавьте мелкий гравий на высоту 3 дюйма, затем утрамбуйте и выровняйте трамбовкой.

Замешать быстросохнущий цемент в соответствии с указаниями производителя. Насыпьте сверху гравий, пока яма не заполнится до уровня земли. Разровняйте и выровняйте цементную подушку с помощью шпателя.Дайте цементу застыть в течение 24-48 часов.

---

ШАГ 2

Сухая укладка кирпичей

Высушите первый ряд кирпичей перед их укладкой в ​​раствор. Положите кирпичи встык по периметру бетонной плиты, оставляя полдюймовый зазор между каждым кирпичом, чтобы учесть раствор. Убедитесь, что кирпичи имеют идеально квадратные углы. Отметьте контур кирпичей, чтобы использовать его в качестве ориентира при кладке кирпичей.

---

ШАГ 3

Положите первый курс

Приготовить раствор-премикс в соответствии с инструкциями производителя.Нанесите большой слой раствора по отмеченным линиям, где будут лежать кирпичи. Положите первый кирпич, аккуратно вдавив его в раствор. Нанесите слой раствора на один конец следующего кирпича перед тем, как приставить его к первому и вдавить в раствор. Удаляйте излишки раствора во время работы. Продолжайте работать таким образом, пока первый слой не будет уложен вокруг всего основания барбекю. Убедитесь, что линия ровная, ровная и ровная, поправляя кирпич, постукивая ручкой шпателя.

---

ШАГ 4

Проложите следующие два курса

Этот и остальные кирпичные ярусы будут построены только на внешней и задней стенах, оставив переднюю часть открытой для доступа к угольным, зольным и решетчатым решеткам. Нанесите строительный раствор поверх предыдущего слоя. Положите первый кирпич, осторожно вдавив его в раствор, следя за тем, чтобы стыки были расположены в шахматном порядке. Для правильной подгонки кирпичей может потребоваться резка холодным зубилом или мокрой пилой. Продолжайте укладывать кирпичи до завершения этого и следующего ряда.

---

ШАГ 5

Положите последние курсы

Начиная с четвертого поля и продолжая с каждым другим, поверните некоторые кирпичи так, чтобы они выступали в барбекю. Они будут служить опорными выступами решетки гриля. Наличие нескольких на разной высоте дает дополнительное пространство для приготовления пищи, а также различную интенсивность нагрева. Продолжайте укладывать кирпичи таким образом, пока не достигнете желаемой высоты. Убедитесь, что верхний и последний ряды выложены твердым кирпичом.

---

ШАГ 6

Закончить барбекю

После нанесения последнего слоя и до того, как раствор высохнет, нанесите на стыки фуганок, чтобы создать знакомую вогнутую выемку в растворе. Когда цемент почти затвердеет, жесткой щеткой соскребите остатки раствора.

ИСТОЧНИК: DIY Network

5 способов превратить газовый гриль в уличную печь для пиццы

Настало лето, и наступил сезон гриля.Грили — это здорово, потому что вы можете выйти на улицу, погреться на солнце и сохранить прохладу в доме, когда вы готовите.

Вы можете приготовить на гриле не только гамбургеры и ребрышки, но и домашнюю пиццу! Для этого вам не понадобится специальный гриль, так как вы можете превратить обычный газовый гриль в печь для пиццы несколькими способами!

Жарить пиццу на гриле — это искусство. Хотя вы можете просто наклеить тесто на гриль и посмотреть, что произойдет, если вы хотите получить идеальную корочку, равномерно приготовленную, с плавленым сыром и прилично приготовленной начинкой, вам обязательно нужно проделать несколько тренировочных пробежек.

Это непросто!

Тем не менее, практика стоит того. Приготовление пиццы на гриле на открытом воздухе — это очень веселое занятие для детей, отличное место для свидания или просто занятие, которое вы можете опубликовать в Instagram. Все любят домашнюю пиццу!

Лично мне нравится использовать KettlePizza Gas. Это небольшие вложения, но вещь нерушимая и работает так, как ожидалось. Вам нужно купить ее всего один раз, и качество вашей пиццы будет видно. Вот как вы получите те 800º температуры, которые требуются для неаполитанской, тонкой хрустящей корочки, хрустящей пиццы!

Комплект газовой печи для пиццы с грилем — KettlePizza Gas Pro Bare Kit

• Корпус печи для пиццы с газовым грилем обеспечивает оптимальную температуру для приготовления пиццы на открытом воздухе
• Изготовлен из нержавеющей стали высшего качества американского производства для многолетнего использования
• Сделано в США, запатентовано
• Не включает кожуру для гриля, камня или пиццы.

Цены взяты из API рекламы продуктов Amazon на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены.Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

2 простых варианта приготовления на гриле Для начала работы

1. Ничего не делайте и готовьте пиццу на гриле, как босс!

После всей моей практики с некоторыми действительно крутыми принадлежностями для барбекю, которые превратили мой газовый гриль в настоящую печь для пиццы, я был удивлен, обнаружив, что многие люди буквально «жаривают» тесто для пиццы.

Они не используют ничего, кроме основного гриля для барбекю.Обычно этот процесс делается для того, чтобы тесто получилось достаточно густым, чтобы оно не провалилось через решетку, так что имейте это в виду. Никакой пиццы на тонком тесте! Некоторые люди наносят масло на одну сторону теста, чтобы оно не прилипало, или сначала используют антипригарный спрей для гриля. Другие просто бросают это.

Вы можете использовать кожуру для пиццы, чтобы перевернуть тесто на другую сторону, или использовать щипцы, если тесто достаточно маленькое. На изображении выше вы можете видеть, что это очень большая пицца. Некоторые люди предпочитают готовить пиццу «на сковороде», особенно когда готовят барбекю с друзьями или детьми, когда всем нужны разные начинки.

Обжаривание на гриле с обеих сторон необходимо. Это гарантирует, что ваше тесто будет полностью приготовлено. Нет ничего хуже, чем откусить пиццу, в которой середина все еще мягкая и волокнистая, как сырое тесто. Так что готовьте одну сторону, переверните, затем добавьте начинку и готовьте до готовности.

Обратной стороной этого метода является то, что максимальная температура вашего гриля составляет около 500ºF. Это не «настоящая» температура приготовления пиццы. Тогда вы рискуете, что тесто прилипнет к решетке и создаст огромный беспорядок.Текстура теста может вам не понравиться, так как в вашем тесте появятся линии гриля!

Однако для многих людей и на многих мероприятиях этого достаточно, тем более что для этого не нужно покупать какое-либо оборудование!

2. Используйте камень для пиццы, сделанный для гриля

Если вы хотите потратить немного денег (но не много), вы можете приготовить более традиционную пиццу, купив пиццу, одобренную для гриля. камень. Не все камни для пиццы предназначены для гриля! Прямой огонь или огонь могут треснуть обычные камни, предназначенные для запекания в духовке!

Используя камень для пиццы на гриле, вы можете предпринять несколько простых шагов, чтобы имитировать кирпичную печь для пиццы.Для гриля с 3 конфорками удалите боковые решетки, чтобы у вас осталась только одна посередине. На самом деле у моего гриля всего две решетки, поэтому я просто снял одну, а другую переместил в середину. Это помогает потоку горячего воздуха течь к верхней части пиццы, и она готовится равномерно со всех сторон.

Как только вы достигнете температуры приготовления пиццы на газовом гриле (400–500 ºF), вы можете проверить свой камень, чтобы убедиться, что он достаточно горячий. Бросьте сверху немного воды. Если они будут кататься, значит, ваш камень готов к приготовлению! Используйте кожуру для пиццы, чтобы переложить пиццу на камень.Готовьте 5-10 минут в зависимости от температуры приготовления.

Опять же, это не достигнет надлежащей температуры приготовления пиццы 700º-1000ºF, как в кирпичных печах на дровах, но вы все равно получите действительно хорошую пиццу. Кроме того, у вас не останется следов от гриля и вам не придется беспокоиться о потере теста через решетку для барбекю. С помощью камня вы можете приготовить пиццу на тонкой корочке или в стиле глубокого блюда (конечно, на сковороде для глубокого блюда).

Redneck DIY Options

Если это выглядит глупо, но работает, то это не глупо!

3.Крышка из фольги в гриле

У кого нет под рукой лишней фольги? Хотя она не такая прочная, как крышка KettlePizza из нержавеющей стали (неразрушимая!), Она работает аналогичным образом.

Это еще один отличный способ дешево превратить газовый гриль в печь для пиццы — и на этот раз вы получите что-то близкое к правильной температуре пиццы!

Оказывается, если уменьшить пространство над решеткой, можно очень быстро и очень сильно нагреть это пространство. Я уверен, что это связано с тем фактом, что теперь у вас есть изолированный карман сверхгорячого воздуха между температурой окружающей среды и зоной «приготовления пиццы» под фольгой.

В зависимости от размера фольги, которая у вас есть в доме, может потребоваться немного навыков изготовления, чтобы сложить небольшую крышку для гриля.

Вы также можете использовать форму для запекания индейки

Используя этот метод, вам обязательно нужно перевернуть пиццу несколько раз. Он приготовится через 5-10 минут, но температура поднимется до 700º, если вы включите высокую конфорку.

Задняя часть гриля будет намного горячее передней, поэтому во избежание ожогов рекомендуется перевернуть! На фото видно, что эта пицца немного подгорела по краям.Лично я не против, но многие люди возражают.

О, и убедитесь, что у вас есть прихватки и щипцы, чтобы не обжечься!

Обратной стороной этого метода является то, что вам придется покрывать фольгу самостоятельно, и вам не потребуется немного практики и планирования, чтобы получить ее правильной формы / размера, чтобы она соответствовала вашему грилю, а также поместила под нее пиццу. Кроме того, вы не хотите, чтобы он был слишком большим, иначе он не станет достаточно горячим внутри! Даже в этом случае переворачивание пиццы может оказаться утомительным занятием. Если вы поднимете фольгу, вы потеряете все накопленное тепло.

Сочетание этого метода с камнем для пиццы и кожурой для пиццы может быть немного трудным, а использование кожуры для пиццы является частью удовольствия от приготовления пиццы на гриле на заднем дворе!

4. Самодельная печь для пиццы из кирпича

Здесь определенно проявляется некоторая изобретательность. Это , буквально кирпичная печь. Это кирпичная печь, которая находится на газовом гриле. Вы можете использовать огнеупорные кирпичи или просто обычные кирпичи, покрытые фольгой, как это сделала эта пиццерия.Он также использует камни для пиццы сверху и снизу для создания «аутентичной» атмосферы для пиццы.

К сожалению, использование кирпичей не делает пиццу ни лучше, ни хуже. И то, как устроена эта печь, я не уверен, что внутри конструкции становится намного жарче, чем снаружи. В видео он упоминает, что температура достигает примерно 500 ° C, но это в значительной степени то, что гриль может делать сам по себе.

Тем не менее, с ним весело играть. Возможно, установив несколько кирпичей сзади и сложив их только один (вместо двух), вы могли бы получить более высокую температуру под капотом.

Это наверняка сделает пиццу, но вам, вероятно, будет лучше выполнить способ 2, описанный выше, и просто взять камень для пиццы для газового гриля, без лишних кирпичей.

Специальное оборудование для приготовления пиццы на газовом гриле

* примечание: для этого требуется газовый гриль с 3 горелками шириной примерно 24 дюйма, глубиной 17 дюймов

Коробка для пиццы

Больше не доступно!

Ниже приведены некоторые пиццы, которые я лично приготовил на своем газовом гриле (показано выше).Как видите, вам не нужен новый модный гриль, чтобы приготовить вкусную пиццу. Моим любимым изобретением стала пицца с жареными яйцами шрирача! Да, мне нравятся эти странные пиццы, приготовленные вручную.

Единственным недостатком этой печи является то, что нагрев до нужной температуры для приготовления пиццы может занять 20-30 минут, в зависимости от погоды на улице. Вы можете закрыть решетку, чтобы она нагрелась быстрее (я так и делаю), но по инструкции делать это не положено.

5. KettlePizza (My Favorite)

Это еще одно очень крутое устройство, специально разработанное для приготовления пиццы на газовом гриле.KettlePizza фактически началась с устройства для приготовления пиццы на угольных грилях Weber, отсюда и название KettlePizza. Однако недавно они выпустили свою версию Gas Pro, предназначенную для газовых грилей. Вы можете увидеть это ниже. Он идеально подходит для гриля с 3 конфорками!

На самом деле, это очень похоже на метод фольги выше, не так ли? За исключением того, что он сделан не из хрупкого алюминия. Наоборот. Это очень толстая, очень прочная цельная деталь из прочной нержавеющей стали.

Эта вещь неразрушима, и когда вы закончите лето, просто выбросьте ее в гараж.Он не ржавеет, не сгибается или что-то еще.

Получите KettlePizza Gas Pro от Amazon!

Когда вы начнете готовить пиццу, не забудьте получить две корки для пиццы ! Используйте деревянную, посыпанную кукурузной мукой, чтобы приготовить пиццу и поставить ее на гриль, а затем металлическую, чтобы вынуть ее с гриля.

Я обнаружил, что сырое тесто слишком легко прилипает к металлу!

Ниже приведены некоторые пиццы, которые я приготовил с помощью KettlePizza Gas. У пары обгорели края, потому что я все еще учился правильно пользоваться этой штукой.Моим любимым блюдом была пицца с халапеньо, беконом и ананасом вверху справа. Я люблю острую пиццу.

Обратной стороной KettlePizza Gas является стоимость. Он дороже, чем BakerStone, к тому же вам понадобится кожура для пиццы и камень для пиццы. Вы можете получить их как часть комплексной сделки, но все же это немного дороговато.

А как насчет вашего гриля?

Какой из этих методов вы собираетесь попробовать? Или у вас есть альтернативный способ поделиться? В своем исследовании для этого поста я был удивлен, обнаружив, насколько распространено приготовление пиццы на газовом гриле.Я видел всех, от закаленных пап-гриль, до домохозяек и детей, готовящих пиццу на заднем дворе вот так.

Я все еще хочу купить переносной гриль и приготовить пиццу во время похода или на прогулке!

Комплект газовой печи для пиццы с грилем — KettlePizza Gas Pro Bare Kit

• Корпус печи для пиццы с газовым грилем обеспечивает оптимальную температуру для приготовления пиццы на открытом воздухе
• Изготовлен из нержавеющей стали высшего качества американского производства для многолетнего использования
• Сделано в США, запатентовано
• Не включает кожуру для гриля, камня или пиццы.

Цены взяты из API рекламы продуктов Amazon на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены.