Традиционная очистка духовки что это такое: Типы очистки духовых шкафов: традиционный, каталитический, гидролизный, паром

Содержание

Типы очистки духовых шкафов: традиционный, каталитический, гидролизный, паром

При готовке в духовом шкафу испаряется не только вода, но и жир, а также образуются твердые частички. Все это откладывается на стенках и дне, образуя все более толстый слой загрязнений. Причем после охлаждения, жир застывает и такой слой удалить оказывается не так-то просто.

Варианты отчистки

А потому и способы очистки духовки являются немаловажной ее характеристикой.

Традиционный тип очистки духового шкафа: что это?

Это и есть самый неблагодарный метод, как утверждают отзывы пользователей. Используют для традиционной процедуры губку, теплую воду с моющим средством, что, как правило, недостаточно, и абразивные средства. Последние удаляют застывший жир более эффективно, но травмируют поверхность стенок.

Недостатки:

очевидный – механическая, не самая легкая работа, осуществляемая вручную;
требуется вытащить поддоны и решетки и мыть их отдельно. Дверца также очищается отдельно;
традиционные мягкие средства не слишком хорошо удаляют жир, многие специальные использовать нельзя – нужно обращать внимание на маркировку, абразивные оставляют следы.

Преимущества:

традиционная уборка не требует использования электроэнергии и потому считается самым дешевым;
духовки такого рода меньше по стоимости.

Гидролизный метод: что это?

Типы очистки электрических духовых шкафов не так уж разнообразны. Следующий по удобству, по сути, является модификацией ручного метода: вода с моющими средствами наливается в поддон и устанавливается в камеру. Удобство гидролизного способа, как свидетельствуют отзывы, состоит в том, что в электрическом аппарате для этого предусмотрен специальный режим – 50–90 С.

Недостатки:

расход электроэнергии – правда, минимальный, наличествует;
пар размягчает жир и нагар, но убирать его, все равно, придется вручную;
такие духовки имеют более высокую цену.

Преимущества:

пар выполняет главную часть работы и справляется с весьма существенным загрязнением;
нет опасности поцарапать эмаль.

Каталитический метод: чем лучше?

Каталитический тип очистки духового шкафа предполагает применение особой эмали. В ее порах находятся частицы катализатора, который и обеспечивает медленное окисление жира. Задержавшаяся на стенках органика разлагается на менее сложные соединения, удалить которые намного проще.

Есть и другие варианты, как указывают отзывы, например: специальная керамика, как бы отталкивающая нагар за счет изменения объема. Какой тип лучше, зависит от частоты готовки.

Недостатки:

каталитические панели не вечны, со временем их нужно менять;
как правило, эмаль покрывает только стенки. Электрические модели, в которых и дно защищено таким образом, стоят дороже;
остатки тоже убираются вручную. Но, правда. одним движением губки.

Преимущества:

каталитические панели рассчитаны на довольно длительный срок – в среднем 300 часов непрерывной работы;
очистка происходит прямо во время готовки, выделять какое-то специальное время для ухода за духовкой не нужно;
не тратится лишняя электроэнергия.

Пиролитический метод

Какой тип очистки духового шкафа лучше, зависит также и от назначения аппарата. При нечастом использовании проблем с уборкой даже простым ручным способом не возникает. А вот профессиональная электрическая духовка, работающая с большой нагрузкой, нуждается в быстром и эффективном методе несмотря на затраты.

Суть его заключается в сгорании любых органических остатков под действием очень высокой температуры – 500 С. Это кардинальное решение, обеспечивающее полную самоочистку. На фото – духовка с пиролизной самоочисткой.

Недостатки:

большой расход электроэнергии;
более высокие требования к проводке – мощность до 6 кВт;
аппарат в какой-то степени нагревается, так что мебель вокруг часто нуждается в защите.

Преимущества:

быстрое и полное удаление любого загрязнения;
процедура не требует ручного труда, это действительно самоочистка;
духовые шкафы с пиролизным методом по умолчанию наиболее качественные: ведь материал должен выдерживать очень высокую температуру.

Типы систем очистки духового шкафа

Духовка давно стала главной помощницей в создании вкусных домашних блюд. В ней можно приготовить тосты к завтраку, курочку на овощной подушке к обеду и рыбку-гриль на ужин, а еще – ароматный ягодный тарт или пирожки с фруктами к чаю. К сожалению, многие хозяйки пользуются духовкой редко, ведь после приготовления блюда ее в обязательном порядке нужно мыть.

Специалисты немецкой компании KRONA позаботились о том, чтобы многофункциональный прибор доставлял вам минимум хлопот. Рабочие камеры таких устройств покрыты уникальной эмалью, которая способна выполнять «уборку» уже в процессе приготовления пищи! Сегодня мы расскажем вам, какие способы самоочистки используются в современных моделях духовых шкафов, поделимся спецификой каждого из них, а также выберем оптимальный вариант автоматической очистки – удобный, быстрый и экономичный.

Основные типы загрязнений

Какие загрязнения появляются на внутренних стенках духового шкафа? В первую очередь, это жир. Не столь важно, жарите ли вы курицу-гриль, тушите ли мясо в горшочках, готовите ли корзинки для пирожных – мелкодисперсные жирные капли неизбежно оседают на всех близлежащих поверхностях, а если их еще и не устранить до следующего приготовления, то скапливаются толстым вязким слоем. Помимо жира, здесь могут появляться брызги от сока и бульона, а еще – случайно вытекшая ягодная начинка с сахаром, который мгновенно сгорает, превращаясь в пластичную липкую массу.

Что будет, если духовку долго не чистить?

Грязь, скопившаяся на стенках духового шкафа, постепенно засыхает, превращаясь в трудно устранимые плотные «наросты», которые могут повредить ТЭНы и конвектор. Со временем жир начинает плавиться, источая неприятный запах гари. В это же время эмалированная поверхность под ним раскаляется до запредельно высокой температуры и теряет свой прежний вид. Запах гари влияет на вкус блюда, а малейшие частички жира содержат огромное количество опасных для здоровья канцерогенов.

Традиционная мойка

Духовые шкафы бюджетного ценового сегмента предполагают исключительно «ручную» мойку с применением мягких неабразивных моющих средств. Внутренние поверхности рабочей камеры в них покрыты жаростойкой эмалью легкой очистки. Стекловидное покрытие практически не впитывает жир, однако мыть такую духовку нужно сразу же, как только она остынет до безопасного значения.

Для этого нанесите небольшое количество жидкого моющего средства на мягкую губку и равномерно распределите его по всем стенкам, уделяя особое внимание полозьям и внутренним углам. Оставьте химический состав на 10-15 минут, смойте влажной тряпкой и промойте еще раз чистой водой. Теперь необходимо вытереть все поверхности насухо и оставить дверцу печи приоткрытой для естественного испарения остатков влаги.

Автоматические системы очистки

Ручная мойка занимает немало времени и сил, ведь для устранения въедливых застарелых пятен может понадобиться несколько часов. Благо, что современные электрические модели оснащаются полуавтоматическими и полностью автоматическими системами очистки внутренних поверхностей, которые выполнят всю грязную работу за вас!

Ведущие производители могут предложить вам три способа очищения духового шкафа:

гидролиз – очистка паром;
катализ – очищение с помощью химической реакции распада;
пиролиз – сгорание жира при нагреве до экстремальной температуры.

Как происходит очистка в каждом из случаев? Об этом – далее.

Очистка паром

Гидролиз – простейшая полуавтоматическая система очищения духового шкафа. Для старта уборки необходимо залить немного воды вместе с растворенным в ней моющим средством в специальное отделение, расположенное на дне камеры. Далее выбирается соответствующий режим, и духовой шкаф нагревается до температуры 90-95 градусов. Вода переходит в состояние пара и распределяется по всему объему духового шкафа. Под воздействием влаги и тепла всего за 20-30 минут застывшие пятна размягчаются до состояния кашицы, которую необходимо удалить вручную после завершения цикла самоочистки.

Паровая очистка может использоваться как в электрических, так и в газовых духовках, что, несомненно, ее существенный плюс. Справедливости ради, есть и весомый минус: горячий пар поможет вам в устранении относительно свежих, не застаревших пятен – против многонедельного нагара он будет бессилен.

Каталитическая очистка

Катализ является куда более удобной и полностью автоматической системой самоочистки электрического духового шкафа. Одна или сразу несколько стенок в таких моделях покрываются особой эмалью, в порах которой содержится вещество-катализатор – диоксид церия, оксид меди, марганец или кобальт. При нагревании до 140 градусов жир, попавший на ее поверхность, разлагается на углерод и воду. После завершения приготовления блюда останется лишь дождаться остывания духовки, чтобы протереть ее стенки и дверцу влажной тряпочкой. Преимущество катализа очевидно: уборка происходит быстро и эффективно во время приготовления блюда! Однако есть и один нюанс, с которым обладателям таких приборов придется смириться – каталитические панели рассчитаны на 5 лет службы, после чего их необходимо заменить новыми.

Пиролиз

Пиролитическая система самоочистки применяется в электрических духовых шкафах премиум-класса. В данном случае, увы, готовить во время очистки не получится, поскольку духовка раскаляется до температуры в 500 градусов. Предварительно из рабочей камеры необходимо изъять все ее содержимое – противни, решетки, посуду и телескопические направляющие. При запуске самоочистки дверца духовки надежно блокируется, а камера раскаляется до максимума. Все загрязнения, будь то брызги сока или застарелый жир, под воздействием жара сгорают, превращаясь в горстку пепла.

Духовые шкафы с пиролитической системой самоочистки могут похвастать устранением любых загрязнений, и это их неоспоримое преимущество! Однако и недостатков хватает: такая очистка существенно увеличивает расход электроэнергии, а во время сгорания жира в комнате стоит характерный запах, поэтому необходимо обеспечить качественное проветривание помещения либо использовать вытяжку.

Какую модель выбрать?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо вычленить все преимущества и недостатки каждого из предложенных выше вариантов. Попробуем?

Духовки с гидролизом могут похвастать низкой стоимостью, малыми энергозатратами и достаточно качественным размягчением застывшего жира. Их недостатками является низкая эффективность против подсохших пятен и необходимость ручной уборки, так как пар лишь помогает размягчить загрязнения, но не удаляет их.

Катализ избавляет от необходимости мыть духовку, экономит расход электроэнергии и ваше время. В то же время панели с катализатором имеют срок службы, рассчитанный исходя из ежедневной готовки в течение 5 лет, после чего их рекомендуется заменить.

Пиролитическая очистка отличается высокой эффективностью очистки любых загрязнений. Соискателям столь мощной техники также важно знать, что такие духовки имеют куда более высокий ценник, а их очистка стоит в разы дороже за счет большего расхода электротока.

Если вы желаете приобрести удобную, эффективную и экономичную модель, духовой шкаф с каталитическими панелями станет наилучшим выбором. Такие печки очистят стенки от жира уже в процессе приготовления пищи, а поэтому вы сможете забыть о неприятном процессе уборки и насладиться свежеприготовленным блюдом в кругу семьи.

Как мыть направляющие и противни

Говоря об очистке рабочей камеры духового шкафа, нельзя не затронуть вопрос очищения аксессуаров, которыми он комплектуется. Это могут быть телескопические направляющие, решетка, стандартный и глубокий противни. Вне зависимости от модели и способа очистки, который в ней предусмотрен, аксессуары необходимо мыть отдельно. Сделать это можно вручную с помощью губки и неабразивного моющего средства, либо в посудомоечной машине в «интенсивном» режиме, надежно закрепив фиксаторами каждую деталь во избежание боя посуды.

Электрические духовки от KRONA

Духовые шкафы KRONA с каталитической системой самоочистки станут вашим верным соратником в приготовлении вкусных домашних блюд! Для этих целей они оснащены большим выбором режимов работы:

нижний нагрев и верхний нагрев – вместе или по отдельности, с конвекцией или без нее;
гриль соло, с конвекцией, с вертелом, с конвекцией и вертелом
3D конвекция;
СВЧ соло, с конвекцией, с грилем, с грилем и конвекцией;
автоматическое приготовление;
размораживание.

Духовые шкафы снабжаются безопасной дверцей с двойным остеклением, таймером с автоотключением, опцией напоминания и отложенного старта. Внутри камеры вы найдете металлические салазки на 5 уровней, а в ряде моделей дополнительно предусмотрен комплект телескопических направляющих, призванный сделать готовку крупногабаритных блюд комфортной и безопасной.

Доставка по всей России

Интернет-магазин krona-russia.ru готов предложить вам высококачественное немецкое оборудование для оснащения современной кухни: варочные панели, вытяжки, духовые шкафы, посудомоечные машины и СВЧ. Мы являемся официальным партнером KRONA в России, что позволяет обеспечить качественный сервис и лояльную ценовую политику. На всю технику распространяется гарантия от производителя. Жителям Москвы и Московской области предоставляется услуга курьерской доставки. Технику в другие регионы доставляет независимая транспортная компания, согласованная с покупателем.

Как почистить духовку пищевой содой, уксусом, лимоном и другими средствами

Real Homes пользуется поддержкой своей аудитории. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.

(Изображение предоставлено B&Q)

Подпишитесь на нашу рассылку

Благодарим вас за регистрацию в Realhomes. Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

Хотите знать, как быстро, но тщательно очистить духовку? Для многих из нас это одна из наименее любимых кухонных хлопот, поэтому получение отличных результатов, не тратя на это целую вечность, — это решение, которое мы ищем.

Наткнуться на грязную духовку, которую нужно почистить, неизбежно, когда выяснишь, как почистить кухню. Брызги жира, частицы пищи и любые пролитые жидкости означают, что регулярная очистка полости, полок и стекла дверцы — это один из приемов уборки на кухне, которым должен овладеть каждый.

Но как выполнить работу и получить наилучшие результаты за минимальное время и с наименьшими усилиями? Если ваша духовка покрыта пригоревшим жиром и остатками пищи, вы можете подумать, что только самые сильные чистящие средства для духовки или профессионалы смогут помочь… Будьте уверены, это не так, и вы можете очистить духовку. духовке, используя пищевую соду, уксус и лимоны для естественного удаления грязи и копоти даже из труднодоступных мест.

Если вы вложили средства в современную духовку, у вас может быть даже возможность использовать функцию самоочистки вашего прибора. И, конечно же, есть безопасные коммерческие чистящие средства для духовок, если вы предпочитаете. Так что нет, вам не нужно использовать высокотоксичные чистящие средства или тратить много денег, чтобы ваша духовка была чистой, продезинфицированной, функционирующей и выглядящей как новая.

Если вы хотите узнать, как быстро почистить духовку, просто следуйте нашему пошаговому руководству, включающему рекомендации профессионалов.

Мы поговорили со Smeg о лучших способах очистки духовки: «Есть два основных способа качественно очистить духовку. Если в вашей духовке предусмотрена пиролитическая очистка, это простое решение, не требующее усилий. Он нагревает духовку до 500 градусов по Цельсию и обугливает любые пятна, разливы или остатки пищи. После этого вам останется только протереть пыль пеплом, не требуя химикатов или ручных усилий, а просто дешевая программа. Для установки пиролитических печей Smeg даже не требуется дополнительная сила тока, достаточно 13 ампер.

В качестве альтернативы духовые шкафы Smeg предлагают метод очистки паром, который имитирует замачивание формы для запекания в раковине. Добавляя раствор воды и жидкости для мытья посуды в основание духовки, грязь разрыхляется, и духовку легче чистить».

Таким образом, покупка лучшей духовки с функцией самоочистки может стать для вас лучшим путем, вам просто нужно следовать инструкции в точности. Но если вы хотите узнать о различных методах очистки более традиционных духовок, продолжайте прокручивать и ознакомьтесь с нашими главными советами от других экспертов в мире очистки.

(Изображение предоставлено Getty)

Примечание: Если ваша духовка имеет функцию самоочистки, но вы предпочитаете чистить ее самостоятельно, вам необходимо убедиться, что очистка вручную не повлияет на вашу гарантию. .

Как чистить духовку – внутри и снаружи

Чистка духовки может показаться трудоемкой и занимающей много времени работой. Но следуйте нашим инструкциям, и вы сможете выполнять работу эффективно и эффективно. Вот как быстро почистить духовку.

Вам потребуется:

Чистящее средство для духовки (откроется в новой вкладке)
Губка (откроется в новой вкладке)
Большой пластиковый пакет с застежкой
Губки (откроется в новой вкладке)
Резиновые перчатки (откроется в новой вкладке) tab)
Старая зубная щетка
Простыни, полотенца или газеты

Безопасность превыше всего: При использовании профессионального чистящего средства для духовки всегда помните о рекомендуемых мерах предосторожности для продукта и внимательно читайте инструкции перед использованием. Всегда надевайте резиновые перчатки и убедитесь, что духовка выключена и остыла, прежде чем начать.

1. Используйте функцию самоочистки духовки

Есть ли она в вашей духовке? Если вы не уверены — возможно, вы унаследовали свой дом от предыдущего владельца — проверьте руководство (или онлайн, если у вас его нет). Если ваша духовка самоочищается, вы начинаете процесс очистки, следуя инструкциям производителя.

Это не значит, что вам не нужно вмешиваться. Функция самоочистки обычно означает нагрев духовки до очень высоких температур, при которых пригоревшие продукты превращаются в пепел, который затем необходимо вычищать из нижней части духовки. Тем не менее, здесь задействовано гораздо меньше локтей. Горячий совет? Приберегите эту рутинную работу до хорошего дня, чтобы вы могли открыть окна — обычно там изрядное количество дыма.

2. Очистите духовку от видимых частиц пищи

Помимо функций самоочистки, вы можете начать очистку духовки старомодным способом. Во-первых, переоденьтесь в старую одежду, так как чистка духовки может стать довольно грязной, и наденьте резиновые перчатки.

Затем удалите все очевидные кусочки пищи, лежащие на дне духовки и прилипшие к полкам.

Быстрый трюк? Для этого подойдет влажная губка на ручке или щетка для тела. Поместите противень на пол под духовкой, чтобы собирать пригоревшую пищу. Затем вы можете просто выбросить его в мусорное ведро и отправить противень в посудомоечную машину. Не забывайте, что вам также нужно знать, как чистить посудомоечную машину.

3. Снимите решетки для духовки

Снимите все решетки для духовки и оставьте их отмачиваться в раковине (или в ванне, если раковина слишком маленькая) с теплой мыльной водой. Сочетание горячей воды и жидкости для мытья посуды поможет разрушить пригоревшую пищу или остатки жира. Возможно, вам придется оставить его на несколько часов или на ночь.

Быстрый трюк? Если у вас мало времени, поместите полки в закрывающийся пластиковый пакет, обрызгайте его чистящим средством для духовки, запечатайте пакет и оставьте чистящее средство на 30 минут.

См. наше полное руководство по очистке противней духовки, где вы найдете все советы и рекомендации, которые сделают эту работу максимально легкой.

(Изображение предоставлено Getty Images)

4. Как почистить духовку пищевой содой и уксусом

Если вы ищете натуральную альтернативу, чистка духовки пищевой содой — это вариант. Обильно посыпьте ею поверхности духовки (возможно, вам придется сначала их увлажнить, чтобы она прилипла), а затем сбрызните сверху белым уксусом. Оставьте на 30 минут.

Предпочитаете старый метод? № , если вы полагаетесь на обычное чистящее средство для духовки, распылите его вокруг духовки, на потолок, сзади и во всех углах. Оставьте раствор, чтобы смягчить любую пригоревшую пищу, следуйте рекомендациям по времени на вашем продукте — обычно не менее 30 минут, но часто несколько часов.

5. Очистите внутреннюю часть духовки

После того, как чистящее средство или пищевая сода/уксус подействуют, вы заметите, что остатки пищи начали отслаиваться. Возьмите губку и миску с теплой мыльной водой и начните протирать внутреннюю часть духовки. Промойте губку в воде и повторяйте этот шаг, пока духовка не станет чистой. Ополаскивание губки после каждого раунда предотвратит распространение грязи.

Уловка для экономии времени? Перед началом этого шага расстелите на полу кухонное полотенце или газету, чтобы потом не мыть пол.

6. Чистка противней для духовки

После того, как вы намочите противни, используйте мочалку, чтобы очистить их. Переверните их на полпути, чтобы убедиться, что они безупречны с обеих сторон. Промойте теплой водой и оставьте сушиться.

Быстрый трюк? Воспользуйтесь старыми добрыми подушечками Brillo (открывается в новой вкладке), чтобы удалить все, что действительно засохло.

7. Как избавиться от жира на духовке?

Если на этом этапе внутри духовки остались остатки жира или пригоревшая пища, не беспокойтесь. Просто посыпьте пищевой содой пригоревшую пищу и оставьте ее размягчаться на ночь. На следующее утро вы сможете удалить стойкие пятна с помощью губки и теплой воды.

Используйте пульверизатор для распыления чистой теплой воды на углы, когда вы ополаскиваете их от чистящего средства. Это также отличная идея, если вы чистите дома уксусом.

Быстрый трюк? Найдите в миске с фруктами лимоны, разрежьте четыре или пять лимонов пополам, выдавите их сок на противень и положите выжатые половинки лимонов на поднос. Установите духовку на 475 ° F (240 ° C) и готовьте лимоны в течение 30 минут. Пар от лимонов очистит духовку. Когда он остынет, протрите его губкой и промойте.

8. Используйте зубную щетку для очистки труднодоступных мест

Хотите знать, как почистить духовку в труднодоступных местах, таких как углы? Ответ заключается в использовании старой зубной щетки. Смочите щетинки средством для чистки духовки или используйте пищевую соду и энергично потрите.

Быстрый трюк? Используйте пульверизатор, наполненный чистой теплой водой, чтобы распылить на углы, когда вы ополаскиваете их чистящим средством.

(Изображение предоставлено Getty Images)

9. Как очистить плиту духовки

Пищевая сода и уксус также удалят пригоревшие пятна с плиты. Просто посыпьте пищевую соду над плитой, а затем сбрызните уксусом. Дайте ему впитаться не менее 30 минут, прежде чем чистить, чтобы мягкая губка не поцарапала поверхность.

Быстрый трюк? Вытирайте разливы по мере их появления. Да, вы знали, что мы скажем так…

(Изображение предоставлено Getty)

10. Отполируйте стеклянную дверцу духовки

В качестве последнего штриха вам нужно, чтобы стеклянная дверца блестела. Сначала удалите прилипшую пищу с помощью скребка для стекла или губки для мытья посуды.

Чтобы на полу в кухне не было луж, подложите старое полотенце под щель между духовкой и дверью.

Теперь удалите весь жир с помощью горячей воды и средства для мытья посуды или средства для чистки духовки. Протрите стеклянную дверцу насухо бумажными полотенцами, удалив все остатки чистящего средства.

Никогда не разбирайте дверцу, если в руководстве не сказано, что это можно сделать без ущерба для гарантии (не говоря уже о самой духовке).

Очистка нержавеющей стали? Как и у других кухонных приборов, у духовки могут быть поверхности из нержавеющей стали, которые требуют ухода, поэтому следуйте правилам очистки нержавеющей стали для них.

Как почистить духовку лимоном и пищевой содой

Все, что нужно для чистки духовки

лимонная кислота

(откроется в новой вкладке)

4,10 фунта стерлингов

(откроется в новой вкладке)

Просмотреть предложение (откроется в новой вкладке)

Посмотреть все цены

(откроется в новой вкладке) )

чистящие салфетки

(открывается в новой вкладке)

2,65 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

Посмотреть предложение (открывается в новой вкладке)

20 Посмотреть все цены Для этого двухэтапного метода очистки духовки вам понадобится пищевая сода и либо два больших свежих лимона, либо пакетик лимонной кислоты в порошке.

Шаг 1:

Обильно посыпьте духовку пищевой содой. Добавьте немного воды и, надев защитные перчатки, энергично потрите скребком. Дайте постоять от пяти до 10 минут.

Шаг 2:

Выжмите свежие лимоны в большую миску или ведро с теплой водой. Если вы используете лимонную кислоту, растворите примерно полстакана порошка в воде. Начните смывать пищевую соду тряпкой или старым полотенцем. Когда весь налет исчезнет, снова пройдитесь водой с лимоном — это оставит свежий аромат и придаст сияющий вид без разводов.

Как очистить духовку пищевой содой

Обильно посыпьте пищевую соду на внутренние поверхности духовки. Для облегчения нанесения заранее сделайте пасту с несколькими каплями воды.
Равномерно распределите его по всей внутренней части духовки и обратите внимание, что он, естественно, должен быть толще в углах и вокруг них.
Оставьте на ночь или как минимум на 12 часов, чтобы заработала естественная магия.
Если у вас особенно грязная духовка, вы можете покончить с этим, распылив белый уксус на пищевую соду, дайте ему зашипеть, а затем протрите.
Если вы используете только пищевую соду, просто сотрите ее влажной губкой из микрофибры, мочалкой или пемзой, чтобы попасть в особенно грязные участки и переложить пригоревшую пищу.

Как почистить духовку лимонами

Этот метод является отличным способом очистки духовки паром, который не только очистит ее естественным путем, но и придаст ей очень свежий запах. Для этого метода вам понадобятся два больших свежих лимона и небольшая жаростойкая миска. Разогрейте духовку до 250 градусов и разрежьте лимоны пополам, положив их в миску. Поместите это в духовку на час, после чего выключите духовку и откройте дверцу, чтобы помочь ей остыть.

Когда духовка станет теплой, но достаточно прохладной, чтобы до нее можно было дотронуться, наденьте перчатки и протрите внутреннюю часть влажной тканью. Используйте мочалку или пемзу для труднодоступных мест и пройдитесь по всем углам, снизу, сверху и по бокам!

Просто, эффективно и очень дешево.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как очистить духовку лимонным соком и пищевой содой

Для этого двухэтапного метода очистки духовки вам понадобится пищевая сода и два больших свежих лимона.

Обильно посыпьте духовку пищевой содой. Добавьте немного воды и, надев защитные перчатки, энергично потрите скребком.
Оставьте на 5-10 минут.
Затем выжмите свежие лимоны в большую миску или ведро с теплой водой. Начните смывать пищевую соду тряпкой или старым полотенцем.
Когда вся грязь исчезнет, снова нанесите воду с лимоном – это оставит свежий аромат и придаст сияющий вид без разводов.

(открывается в новой вкладке)

Лучшие паровые печи (открывается в новой вкладке)
Ищете последнюю здоровую тенденцию для паровых духовок, чтобы оборудовать свою новую кухню? Мы нашли лучшие новые модели.

Какое чистящее средство для духовки самое эффективное?

Если лимон и пищевая сода/уксус не совсем помогают, возможно, пришло время инвестировать в одно из лучших чистящих средств для духовки для вашего прибора. Хотя мы все за то, чтобы сократить использование коммерческих чистящих средств, духовки являются исключением из-за огромного количества скопившегося жира и пригоревшей пищи, которые они могут накапливать. Иногда лучше использовать густой кремообразный очиститель для духовки: он покроет и растворит жир и дезодорирует вашу духовку гораздо лучше, чем универсальный чистящий спрей.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Следует ли использовать функцию самоочистки духовки?

Как уже упоминалось, функция самоочистки обычно означает нагрев духового шкафа до очень высоких температур, при котором пригоревшие продукты превращаются в пепел, который затем необходимо вычищать из нижней части духового шкафа. Однако отзывы об этом способе очистки неоднозначны. Так как, если вы не удалили достаточное количество застрявшей пищи, это может быть небезопасно и, конечно, не стоит опасности возгорания. С учетом того, что это требует большого количества смазки, мы бы посоветовали вам выбрать естественный ручной метод или использовать вместо него средство для чистки духовки.

Если вы действительно хотите пойти по этому пути — возможно, у вас есть более современная умная духовка — обязательно прочтите все инструкции производителя и проветрите помещение. Как уже упоминалось, иногда чистка самоочищающейся духовки самостоятельно, а не использование функции, может привести к аннулированию гарантии, поэтому уточните это у производителя.

Как содержать духовку в чистоте (и сократить количество жира на локтях)

Защитите во время приготовления: Перед началом приготовления застелите дно духовки фольгой или противнем. Жарьте мясо и рыбу в пакетах для варки или в форме для запекания с крышкой, чтобы жир не разбрызгивался внутри духовки.
Полностью вынимайте противни: Всегда полностью вынимайте противни при осмотре продуктов в середине приготовления, чтобы жир не разбрызгивался по бокам.
Обработайте пригоревшую пищу как можно скорее: Оставьте пищевую соду на ночь на стойких пятнах, чтобы удалить их.
Регулярная очистка паром: После приготовления поставьте жаропрочную миску с водой в духовку на 20 минут при высокой температуре. Это разрыхлит жир, и вы сможете легко протереть поверхности бумажными полотенцами или влажной тканью.
Следите за разливами на плите: Вытирайте разливы по мере их появления, чтобы плита не опустила боковые стенки.

(Изображение предоставлено: Фото Toa Heftiba на Unsplash)

(открывается в новой вкладке)

Лучшие кухонные плиты (открывается в новой вкладке)
Думаете масштабно? Нравится деревенский вид? Хотите духовку для всей семьи? Кухонная плита – это надежное вложение.

Советы экспертов по чистке духовки

Melissa Maker автор Clean my Space и создатель одного из наших любимых каналов на YouTube предлагает: «Чистка духовки действительно должна происходить на очень регулярной основе… Очень важно, чтобы вы оставались вдобавок ко всему, и чистить духовку, когда вы начнете видеть и продавать эти реплики». Как дым от сожженных разливов и тому подобное. Берясь за полость духовки, Мейкер использует скребок и бумажные полотенца, чтобы удалить как прилипшие, так и прилипшие к еде продукты: «Я использую этот скребок для поверхностной очистки», что облегчает ее, когда она доходит до фактической очистки. А для решения? «Я готовлю раствор: 4 части пищевой соды, 1 часть средства для мытья посуды и 1 часть воды… Вам нужна хорошая густая паста». Maker ждет 30 минут, прежде чем использовать чистящую подушечку, чтобы смахнуть грязь.

Далее несколько лайфхаков по очистке духовки от Миссис Хинч которая справляется с пригоревшими кусочками на дне духовки с помощью Elbow Grease ,

грязная духовка?

Чтобы почистить очень грязную духовку, вам не нужно заглядывать дальше своего шкафа. «Мы рекомендуем использовать естественный подход к очистке духовки, используя пищевую соду, уксус и воду в качестве основных средств», — говорит Данеш Деонарайн, владелец нью-йоркской службы уборки Galaxy Maids .

‘Для очень грязной духовки важно, чтобы чистящая смесь некоторое время оставалась на грязных поверхностях. Чем дольше он сидит, тем меньше жира вам придется использовать, чтобы оттереть его. Людям, занимающимся уборкой дома, мы рекомендуем применять на ночь раствор уксуса и пищевой соды в соотношении один к двум».

Как проще всего почистить духовку?

Здесь мы будем откровенны с вами: самый простой способ очистить духовку — использовать функцию самоочистки.

«Функция самоочистки настраивает духовку на температуру около 880ºF (470ºC), при которой остатки пищи сжигаются и остается пепел», – объясняет Брайан Нагеле, генеральный директор Restaurant Clicks , владелец ресторанов и управляющий ими. в районе Филадельфии. «После цикла пепел можно стереть влажной тряпкой. Это прекрасно справляется с удалением жира и грязи с минимальными усилиями».

Но если ваша духовка не самоочищается, попробуйте это решение от Элиз Муди, эксперта по кухне в компании Designer Appliances (открывается в новой вкладке). «Для регулярного обслуживания мы рекомендуем поместить в духовку форму для выпечки, пригодную для использования в духовке, наполненную водой, небольшим количеством уксуса и средством для мытья посуды, и дать ей пропариться при температуре 225ºF (110ºC) в течение примерно 25 минут, чтобы размягчить пригоревшую грязь. Затем вы можете просто стереть грязь — легко! Вам не придется ничего оттирать со стенок духовки, дверцы или стекла. Это также то, что La Cornue рекомендует для очистки своих роскошных духовок. Это нежно и очень безопасно. Вам захочется делать это каждый раз, когда вы готовите что-то жидкое, например, лазанью или жареного цыпленка».

Но имейте в виду, что это не ответ на вопрос, как почистить духовку, если вы пренебрегли этой задачей. «Недостаточно сложно удалить пригоревший жир за шесть месяцев», — добавляет она.

Чтобы убрать пригоревшие остатки со дна духовки, попробуйте этот профессиональный трюк от Джессики Рандхава из The Forked Spoon (откроется в новой вкладке). «Лучше всего побрызгать на него толстым слоем Easy-Off, желательно без дыма, и оставить на два-три часа. Затем используйте нецарапающуюся губку, чтобы вытереть пригоревшее вещество, открывая чистое дно духовки».

Если вы тщательно чистите всю духовку — поддоны, стекло и все остальное, — тогда вы можете использовать одно из наших лучших чистящих средств для духовки, чтобы помочь с этой работой. См. их ниже и используйте их в соответствии с инструкциями на бутылке. Некоторые требуют, чтобы вы оставили раствор в духовке на некоторое время, а для других требуется быстрая 20-минутная работа. Выбор за вами.

Некоторые отличные чистящие средства для духовки…

(открывается в новой вкладке)

Гель для чистки духовки Oven Mate

(открывается в новой вкладке)

8,36 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

Посмотреть предложение (открывается в новой вкладке)

Посмотреть все цены

(открывается в новой вкладке)

Astonish Original Oven & Cookware

(открывается в новой вкладке)

5,55 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

Посмотреть предложение (открывается в новой вкладке)

2 Посмотреть все цены

Цена снижена

(откроется в новой вкладке)

Oven Mate Daily Oven Cleaner Spray

(открывается в новой вкладке)

8,98 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

7,90 фунтов стерлингов

90 0 in tab2 (открывается в новой вкладке2) Посмотреть сделку (откроется в новой вкладке)

Посмотреть все цены

Как почистить духовку, потому что она сама себя не почистит

Признание: Сначала я могу показаться маловероятным кандидатом, чтобы рассказать вам, как чистить духовку. Я никогда не мою духовку. Технически , он проходит ежегодную уборку сразу после самого большого дня в году: Дня Благодарения. На следующее утро я иду на кухню, чтобы осмотреть повреждения, нажимаю кнопку самоочистки, отдыхаю в течение четырех с лишним часов, которые потребуются для ее завершения, а затем подметаю все пригоревшие кусочки, оторвавшиеся в кухне. процесс. Ни локтя, ничего. Так подайте на меня в суд.

Если вы почистите свою духовку настоящими продуктами и хоть немного усилите запястье, то вы меня уже победили. Возможно, ваша духовка подвергается хорошей чистке пару раз в год, что достаточно: большинство экспертов рекомендуют делать это сезонно. Но теперь, когда мы готовим больше, чем когда-либо, даже самые неторопливые чистильщики духовок начинают замечать повышенное накопление жира и грязи. Нам даже может казаться, что мы не можем безопасно начать готовить снова, пока не разберемся со вчерашним капшим жиром от бекона или начинкой для пирога. Поскольку мы примерно на полпути между прошлым Днем Благодарения и следующим, сейчас самое подходящее время, чтобы провести настоящую глубокую уборку. Изучив лучшие доступные чистящие средства для духовки, я разделил дно духовки с помощью малярной ленты и очистил каждую маленькую коробочку с помощью отдельного чистящего средства с самым высоким рейтингом. Если вам интересно, как почистить духовку с помощью лучших продуктов, вот что сработало лучше всего, что совсем не сработало и все, что между ними.

Традиционный

Лучшее традиционное чистящее средство для духовки: Easy-Off

Большинство традиционных чистящих средств для духовки содержит химикаты для борьбы с жиром — пропиленгликоль, пропиловый эфир, гидроксид натрия, — которые не должны находиться рядом с вашей едой. И тем не менее, они часто являются нашим выбором, потому что они очень эффективны. Одним из лучших претендентов является Easy-Off Oven Cleaner. После распыления аэрозоля внутри вашей духовки Easy-Off дает вам указание закрыть дверцу духовки, чтобы вас не захлестнули испарения. (Если вы можете достать сорт Fume Free, он намного мягче, но не обманывайте себя, думая, что вы все еще не вдыхаете вещества, благодаря которым этот очиститель работает. ) Затем подождите не менее 20 минут — или дольше, даже на ночь, для особенно тяжелых работ — перед протиранием. Я остановился на минимуме 20 минут, и мой остаточный вытирать было легко: большинство полос исчезли сразу без каких-либо усилий.

Easy-Off Professional Oven Cleaner

4 доллара США в Target

Второе место: Carbona Oven Cleaner

У меня были аналогичные результаты с другим фаворитом отрасли, Carbona Oven Cleaner. Carbona упакована в традиционный флакон с распылителем, что позволяет более точно наводить средство на проблемные места. Как и Easy-Off, Carbona рекомендует 20-минутный метод с закрытой дверцей перед протиранием. Между ними не было большой разницы, хотя Carbona немного дороже.

Средство для чистки духовки Carbona

6 долларов США в магазине Walmart

Лучшее экологически чистое средство для чистки духовки

Если токсичные химикаты вам не по душе, какими бы эффективными они ни были, попробуйте обезжириватель Method Heavy Duty Degreaser. Я был серьезно впечатлен тем, как обработанный Методом участок духовки очищается по сравнению с традиционными чистящими средствами. Метод предлагает подождать около трех минут, пока обезжириватель схватится, прежде чем протирать, и нет необходимости быстро закрывать духовку, так как нет вредных испарений. Изготовленный в основном из растительных ингредиентов с натуральными обезжиривающими средствами, такими как лимонная кислота, Method является экологически чистым вариантом, а его растительный аромат приятно безвреден.

Обезжириватель Method Kitchen

4 доллара США в Target

Лучшее полностью натуральное чистящее средство

Oven Scrub Natural Cleaner поставляется со специальным чистящим средством и не извиняется за то, что попросил вас немного поработать для вашей духовки. (По правде говоря, каждый из продуктов, которые я пробовал, даже традиционные аэрозоли, требовал вытирания труднодоступных мест.) Чистка этим меловым натуральным чистящим средством, по общему признанию, немного медленная, но на удивление эффективная.