Схема кладки барбекю: Схема кладки барбекю из кирпича

Схема кладки печи-барбекю

Для приготовления мяса на свежем воздухе многие используют печи барбекю – стационарные кирпичные постройки, которые прекрасно вписываются в любой участок и превращают посиделки с семьей в приятную привычку. Такие мангалы бывают разных форм и размеров: от маленьких печей до целых варочно-жарочных комплексов, в зависимости от желаний хозяина и возможностей участка.

Кирпичные мангалы бывают разных форм и размеров: от маленьких печей до целых варочно-жарочных комплексов.

Процесс кладки уличной печи достаточно прост, чтобы с ним могли справиться даже непрофессионалы. С помощью порядовой схемы любой желающий построит в своем дворе стационарный мангал, не затратив на это много сил и времени.

Если и вы захотели возвести такую постройку, то наша порядовая схема кладки печи барбекю станет для Вас настоящим помощником!

Необходимые инструменты и материалы

Мы расскажем Вам, как построить в своем дворе печь барбекю с жаровней и шкафчиками для хранения кухонной утвари.

Определите место на участке и закупите необходимые для работы материалы и инструменты. Выбирая место для печи, учитывайте, что эта постройка должна находиться на некотором расстоянии от деревьев и жилого дома, но и не слишком далеко.

Материалы:

• кирпич полнотелый 840 + 300 шт;
• поддувальная дверка 250х140;
• топочная дверка 250х350;
• варочная плита 410х410;
• колосники 250х350;
• уголок 25х25х1000;
• уголок 25х25х800;
• уголок 25х25х500;
• бетон;
• грунт;
• деревянные бруски для опалубки.

Инструменты:

• молоток;
• колышки и веревки;
• ведро;
• болгарка;
• мастерок;
• рулетка;
• рейка;
• дрель;
• отвертка.

Схема кладки барбекю

Прежде чем начнется порядовая кладка кирпича, соорудите фундамент под печь. Выройте яму на глубину залегания грунта, соберите опалубку из досок, на самое дно засыпьте грунт, примните его и залейте половину бетонной смеси.

Затем уложите на нее арматурную сетку, которая станет своеобразным скелетом фундамента и вылейте остатки смеси. Выровняйте поверхность рейкой и оставьте бетон затвердевать примерно на 4 дня.

Внимательно изучите схему кладки. вы можете увидеть, что она достаточно проста. Кладите ряды, которые мы не описываем, точно так, как показывают порядовые чертежи. Не забывайте тщательно выверять углы и снимать излишки раствора.

Прядовая кладка мангала:

Схема кладки барбекю. Часть 1.

1-2. Первые два ряда укладываются сплошняком, как показывает чертеж.

3. Установка зольной дверцы плиты.

5. Перекрываем зольную дверь, устанавливаем колосники, оставив зазоры 5 мм между ними и кирпичом.

7. Устанавливаем топочную дверь.

10. Начинайте формировать дымоход плиты.

11. Перекройте проем топочной дверки барбекю.

Схема кладки барбекю. Часть 2.

12. Установите уголки для перекрытия разделочного стола (25х25х500), для поддержки столешницы (25х25х1000) и перекрытия и пода очага мангала (25х25х800). Установка варочной плиты.

14. Выкладывайте только заднюю и боковые стенки и канал дымохода.

21-23. Соорудите арочное перекрытие очага, установив опалубку-кружало из фанеры или ДСП в проеме. После проведения работ эту опалубку нужно снять!

24-32. Выложите дымосборную камеру. На 26 ряду выводите дымовой канал плиты, объединив с камерой каналом строго горизонтальным. Высота канала – 3 ряда.

Начиная с 33 ряда дымосборная камера переходит в дымоотводную трубу с сечением 250х500 мм. Установите колпак над трубой. Работы закончены, и уже всего через неделю, когда постройка высохнет, вы сможете наслаждаться жареным мясом прямо в своем дворе!

Порядовка барбекю из кирпича своими руками

Если вы собрались построить барбекю на даче или во дворе частного дома, то изложенная тут инструкция будет идеальным решением. Теоретической информации и схематических рисунков и картинок много в Сети, а чтобы наглядно весь процесс кладки барбекю из кирпича от А до Я — мало.

Рассмотрим строительство барбекю из кирпича на конкретном примере (на практике). Технология была описана на форуме «Дом и дача» профессиональным печником Анатолием из Челябинска. Судя по отзывам и фотографиям результатов кладки барбекю-комплекса, мастерство этого человека вызывает уважение.

 

Кладка барбекю из кирпича

Ниже продемонстрирован мастер-класс по кладке барбекю из кирпича с пошаговым фотоотчетом.

На примере будет осуществляться пристройка барбекю к глухой стене беседки из кирпича.

Кладка барбекю выполняется на бетонное основание (плита армированная, толщиной 30 см). Обратите внимание, предварительно под печь барбекю делается слой гидроизоляции (2 листа рубероида вырезаются по размеру).

В качестве раствора для кладки кирпича используется огнеупорная смесь на цементной основе «Геркулес».

Совет мастера: если применять глиняный раствор, то на ведро глиняно-песчаной смеси можно добавить 200-250 гр. цемента М400.

Для строительства используется огнеупорный шамотный кирпич. Конкретно для этой конструкции барбекю потребуется около 1200 штук.

Толщина шва кладки:

• для жаростойкой смеси «Геркулес» – 5-7 мм;
• для печной смеси «Мартель» — 3-5 мм.

Резка кирпича:

• Снятие фасок с кирпича (спиливание грани, делается для придания кирпичу декоративного эффекта) — используется плиткорез с алмазным диском 180 мм

• Резка кирпича — выполняется болгаркой с алмазным диском 230 мм

Перед резкий шамотный кирпич замачивается на 5-10 минут, печной красный кирпич – от 20 минут (чем ниже марка, тем меньше время замачивания). Для снятия фаски (грани) кирпич только смачивается.

Порядовка барбекю из кирпича своими руками

Первый ряд в полкирпича (так называемая лещадка) и второй из целого кирпича (край выложен обрезанным кирпичем).

Лещадка – это специальный тонкий кирпич, в примере используется шамотный кирпич разрезанный напополам

Кладка барбекю — порядовка — первый и второй ряд

3-й ряд

Кладка барбекю — порядовка — третий ряд

4-й ряд

Кладка барбекю — порядовка — четвертый ряд

5-й ряд

Кладка барбекю — порядовка — пятый ряд

6-й ряд

7-й ряд

Порядовка барбекю — седьмой ряд

8-й ряд

Порядовка барбекю — восьмой ряд

9-й ряд

Порядовка барбекю — девятый ряд

Арочная (лучковая) перемычка из кирпича

На фото показано, как сделать опорную дугу – кружало, по которому будет выкладываться свод из кирпича.

Делаем кружало

Материал подготовлен для сайта moydomik.net

В данном случае ширина проемов 71,5 см, поэтому, берутся доски для изготовления кружала длиной 71 см. Существуют формулы для расчета радиуса арки, но мастер определяет путем нехитрой разметки с помощью нитки.

Нужно найти ось, для этого отмеряется 14,5 см, а по краям оставляется по 2 см. Цифры могут быть разными, важно, чтобы наивысшая точка окружности была не меньше 1/8 от ширины печного проема.

К доске прикладывается правило или ровная планка (задача таким образом имитировать продолжение оси). В результате имеем 3 точки. Карандашом, зафиксированном на нитке, чертим дугу. Электролобзиком вырезаем кружало, по которому намечаем еще 2 доски и вырезаем еще два кружала.

Разметка и подрезка кирпича для укладки лучковой перемычки

Кирпичи прикладываются к кружалу и определяются точки соприкосновения, которые нужно будет обрезать. На каждый кирпич наносится разметка и с помощью болгарки срезаются углы.

Разметка и подрезка кирпича для укладки лучковой перемычки

Кружало устанавливается в проем и на месте подрезаются пяточные (опорные) кирпичи.

Установка кружала и подрезка пяточных кирпичей

Кладка арок

Сборка выполняется от краев к середине. В конце вставляется замковый кирпич.

Сборка арокКладка арок

Разметка высоты кирпичей.

На кружало выставляются кирпичи с клинышками под швы и с помощью уровня проводится черта для обрезки кирпичей по высоте.

Разметка высоты кирпичей

Готовые своды (печные арки)

Готовые своды (печные арки)

Пример подгонки кирпича углового соединения (обрезка выполнена болгаркой)

Пример углового соединения кирпича

Устройство перекрытия из уголка

Раскладка уголка

Раскладка уголка

Закладка кирпича

Закладка кирпича

Внешняя верстка (укладка контура)

Порядовка барбекю — внешняя верстка (укладка контура)

Первый ряд столешницы

Первый ряд столешницы

Готовая столешница с демонтированными кружалами

Порядовка барбекю — столешница с демонтированными кружалами

Топка барбекю (кладка топочной части)

Первый ряд топки (в данном случае используется простая схема перевязки, это применимо только для пристенных барбекю, для отдельностоящих делается более сложная)

Порядовка барбекю — первый ряд топки

Установка поддона

Порядовка барбекю — поддон

Узел соединения кирпичей в первом ряду топки

Узел соединения кирпичей в первом ряду топки

14-й ряд

Порядовка барбекю — 14-й ряд

15-й ряд

Порядовка барбекю — 15-й ряд

16-й ряд

Порядовка барбекю — 16-й ряд

На этом этапе делаются пропилы, которые будут служить направляющими для рамки. Рамка будет использоваться для укладки сетки или шампуров.

17-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 17-й ряд

18-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 18-й ряд

19-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 19-й ряд

20-й ряд

Кладка барбекю из кирпича — 20-й ряд

Строительство дымосборника

Строительство дымохода для барбекю

Готовое барбекю из кирпича

Готовое барбекю из кирпича

Заключение

Естественно, выше показана работа профессионального печника, тем не менее, при желании можно достичь аналогичного результат. Надеемся, это руководство поможет вам построить барбекю из кирпича, не прибегая к наемному труду.

Кладка барбекю из кирпича своими руками

Стационарные печи барбекю – достаточно компактные и при этом практичные сооружения, позволяющие приготовить самые разные блюда, как для дружеских, так и для семейных посиделок. На самом деле барбекю из кирпича – сооружение конструктивно довольно таки простое, а поэтому возвести его несложно и своими руками, в чем мы ниже и убедимся.

Выбираем место для печи:

Обычно, печи барбекю строят внутри летних кухонь или беседок. Это позволяет пользоваться ей с максимальным удобством. Приготовить мясо, курицу или рыбу хозяевам не помешает даже дождь или сильный ветер. Однако при желании барбекю можно поставить и на открытом воздухе.

Покупаем необходимые материалы:

Для возведения барбекю из кирпича нам понадобяться следующие материалы:

Материал	Параметры	Назначение
Кирпич	Стандартного размера, шамотный – 210шт	Кладка барбекю
Цемент	М400	Фундамент, кладочный раствор
Глина	Шамотная	Кладочный раствор
Песок	Крупный, речной	Наполнитель
Пруты арматурные	12мм	Армирование фундамента
Доски	5*10см	Опалубка фундамента
Брус	10*10см	Опалубка фундамента
Печное оборудование	Столешница, металлический лист под угли

 

Работу будем выполнять с использованием следующих инструментов:

1. 1) Кельмы.
2. 2) Молотка и пилы.
3. 3) Строительного уровня и рулетки.
4. 4) Отвертки.

Заливаем фундамент:

Начинают возведение барбекю из кирпича заливкой основания. Строят фундамент по следующей технологии.

1. 1. Предварительно делается разметка под фундамент. Размеры будущего фундамента должны быть такими, чтобы он выступал за периметр печи на 20см со всех сторон.
2. 2. Далее выкапывается котлован не менее, чем в 30см глубиной.
3. 3. Устанавливается опалубка.
4. 4. Дно котлована утрамбовывают, выравнивают и засыпают 10см слоем песка.
5. 5. Укладывают щебень толщиной в 5 см.
6. 6. На следующем этапе заливают слой бетона в 3см.
7. 7. После того, как он застынет, на него устанавливают связанную из прутов арматурную сетку.
8. 8. После этого все заливают бетоном.

Через пару недель можно начинать кладку барбекю.

Совет: Для удаления пузырей воздуха нужно простучать все стенки опалубки, а также протыкать раствор лопатой или деревянным колом. В этом случае фундамент получится более надежным.

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

Схема кладки барбекю:

Ниже рассмотрим порядовку простой Ш-образной конструкции (1*0.9*1.8м), которую нетрудно возвести своими руками.

Укладка по рядам делается так:

• Контур печи обносится шнуром.
• Согласно порядовке выкладывается первый ряд. После установки всех кирпичей, кладка проверяется уровнем, а углы — угольником.
• Укладку второго ряда начинают с половинки кирпича. Это необходимо для того, чтобы сделать перевязку швов.
• Так же выкладываются еще пять рядов.
• В шестом ряду кирпичи укладывают поперек. Таким образом будет устроена опора под столешницу и лист под угли.
• Обкладывают заднюю стенку еще одним рядом кирпичей изнутри.
• Далее по схеме над жаровней выкладывается еще пять рядов.
• Десятый ряд, как и шестой, делается «в кирпич».
• При желании можно выложить еще три ряда в качестве защиты от ветра.

Важно: В шестом и десятом ряду кирпичи должны нависать над предыдущим на одинаковое расстояние со всех сторон. После сборки каждого ряда выполняют расшивку швов.

На что стоит обратить внимание:

В том случае, если печь будет стоять в помещении, отсек жаровни в первом ряду нужно заложить кирпичом сплошняком. Это защитит полы от высокой температуры.

Поскольку шамотный кирпич стоит дорого, можно использовать его только для жаровни. Отсек под столешницу допускается выполнять из обычного строительного кирпича. То же самое и с раствором. Для жаровни нужно использовать замешанный на шамотной глине. Для столешницы подойдет и обычный на цементе. Готовить барбекю можно будет начинать по истечении минимум трех дней после кладки.

Видео по теме «барбекю из кирпича своими руками»:

Paste a VALID AdSense code in Ads Elite Plugin options before activating it.

class=»eliad»>

подготовка, этапы, порядовая схема кладки

Барбекюшница — печь-мангал, которая обычно изготавливается из кирпича или из камня.

Такие сооружения бывают в форме каминов и мангалов, оснащенных варочной плитой и стационарным подвесом для казана.

Печи барбекю с плитой отлично вписываются в интерьер большой уютной беседки, стоящей во дворе дома, и позволяют приготавливать на открытом огне огромное количество разнообразных блюд.

Широкий выбор дополнительных аксессуаров (например, коптилен) делают барбекюшницы практически универсальными устройствами.

Строим печь барбекю с плитой из кирпича своими руками

При изготовлении барбекю с плитой используют обычный и огнеупорный стройматериал, цемент различных марок, глину и огнеупорные смеси на ее основе. Предлагаем поэтапно рассмотреть этот процесс.

Проект и затраты. Зачем нужна порядовка барбекю с варочной плитой

Строительство печей барбекю с плитой начинается с чертежа — разработанного самостоятельно или выбранного из достаточно многочисленных источников в сети.

При отсутствии опыта рекомендуется пойти по более простому пути и выбрать уже готовый проект.

Однако и его, возможно, придется изменять под конкретные условия — уменьшать/увеличивать, добавлять или убирать второстепенные детали.

Совет! Оптимальным вариантом будет выбор стандартного проекта барбекю с боковой варочной поверхностью.

Это не самый простой вариант, но при незначительном усложнении по сравнению с классической такая конструкция значительно более практична, так как позволяет осуществлять приготовление пищи не только непосредственно над огнем, но и в обычных кастрюлях, размещаемых на варочной плите.

В основном используются два типа проектов, отличающиеся наличием или отсутствием дополнительного дымохода. В более сложном варианте и очаг, и топка варочной части имеют отдельные дымоходы. Однако такое изделие требует больше затрат, поэтому оптимальным будет изготовление варианта с одним общим дымоходом.

Однодымоходные уличные печи изготавливаются симметричными и асимметричными. В первом случае справа от очага находится варочная поверхность, а слева — декоративная, использующаяся в качестве стола для разделки. Если нужно экономить место или материал — лучше выбрать асимметричный вариант.

Какой бы проект вы ни выбрали, будет замечательно, если к нему прилагается порядовая схема кладки печи барбекю с плитой. В будущем порядовка барбекю может значительно упростить работу.

Материалы, необходимые для строительства:

• Кирпич строительный — 1500 единиц
• Кирпич огнеупорный — 400 штук. Пойдет на изготовление полостей топок, где открытое пламя постоянно контактирует со стенками.
• Цемент, подходящий для наружных работ
• Специальная скрепляющая смесь — на основе глины либо современных огнеупорных ингредиентов.
• Металлическая варочная плита, дверца, колосник и дополнительные металлические аксессуары.
• Проволока стальная, арматура, уголки
• Доски под каркас
• Щебень
• Рубероид для гидроизоляции

Необходимые для строительства инструменты:

Фото 1. Бытовая бетономешалка на колесах и строительная тачка. Небольшая бетономешалка необходима при подготовке фундамента под барбекю из кирпича или камня.

• две лопаты — совковая и штыковая,
• бетономешалка или емкость для приготовления раствора,
• мастерок,
• резец,
• рулетка,
• уровень.

Если все вышеперечисленное у вас имеется, можно начинать первый этап постройки.

Важно! Выбор качественного кирпича влияет не только на долговечность. Барбекюшница, сложенная из хорошего материала, имеет эстетичный внешний вид даже без дополнительно отделки, что в итоге снижает затраты на строительство.

Фундамент под строительство печей барбекю с плитой

Этот этап строительства предопределяет успех всего мероприятия, поэтому отношение к кладке фундамента должно быть самым серьезным.

Для начала вырывается яма 1,5х3 метра, глубиной в 60-70 см.

Дно ямы укладывается слоем песка и тщательно утрамбовывается. Толщина утрамбованного слоя должна составлять не менее 10 сантиметров. Сверху дно выстилается рубероидом — в качестве гидроизоляции.

По периметру фундамент укрепляется досками, также отделяется и место, на котором будет размещаться плита.

Далее приготавливается цементная смесь, в которую вводится щебень. Яма заливается полученной смесью так, чтобы основание конструкции несколько выступало над поверхностью. После этого раствор нужно оставить на время, достаточное для того, чтобы он полностью высох и фундамент устоялся.

Важно! Если расчетная масса печки не превышает 500 кг, не обязательно наличие основания под всей конструкцией. Достаточно сделать его лишь по периметру. В этом случае стяжка укрепляется арматурой или толстой проволокой.

Вам также будет интересно:

Пьедестал и топка. И снова порядовая схема кладки печи барбекю с плитой

Если для скрепления кладки печи выбран вариант глиняной смеси, сначала готовим ее.

Глина заливается водой и оставляется на 5-7 дней, после чего перемешивается. После этого в глину добавляется песок и цемент. Цемента добавляют не более 5% от общей массы смеси. Раствор тщательно перемешивается, после чего он готов к выкладке.

Пьедестал кладется из обычного кирпича, его высота — не менее 0,7 метра. В середине можно сделать нишу-поленницу — это не только удобно, но и позволит сэкономить материал. Далее выкладывается непосредственно печь и топочная часть. Вот тут и может оказаться незаменимой порядовка барбекю с варочной плитой, то есть подробная пошаговая инструкция того, в какой очередности производится кладка кирпича.

Фото 2. Небольшая печь барбекю с плитой из кирпича. Для такой печи место на любом участке найти будет совсем нетрудно.

Ширина печи — 6 кирпичей, глубина — не менее трех. Сначала делают шамотную кладку огнеупором, поверх нее — облицовочную. Огнеупорная кладка скрепляется металлическими уголками либо арматурой. Эта часть работы завершается изготовлением перекрытия из арматуры.

Внимание! В случае использования готовых огнеупорных смесей никакие дополнительные ингредиенты вводить не нужно — это может ухудшить свойства материала.

Мангал

Непосредственно над топкой располагается мангал. На этой восточного типа жаровне готовят шашлыки, люля кебаб и даже лаваш.

Мангал можно сложить из обычного кирпича, защитив его от разрушения с помощью установки огнеупорных прокладок из базальт — картона, отличающихся отличными показателями теплоизоляции. Такое решение позволит сделать комплекс с мангалом эстетически привлекательным. Сюда же можно поместить еще один металлический лист — для приготовления жидкой пищи в казане при непосредственном его контакте с огнем.

Толщина мангала не должна быть меньше 10 миллиметров, посередине вырезается круг под размер казана.

Труба и варочный отдел

Далее из огнеупора возводится труба — обычная прямая, с «зубом» для улучшения тяги. Специфика использования конструкции не предусматривает наличия разветвленной системы ходов: есть лишь одно боковое ответвление.

Варочный отдел возводится так же, как очаг — с основанием из облицовочного кирпича и топкой из огнеупора. Из него же выкладывается вытяжная часть, подводимая к боковому ответвлению основной трубы.

Тут может быть предусмотрена специальная задвижка, которая закрывает ход, если варочная часть не используется.

Далее устанавливаются металлические части — поверхность для варки, дверца печурки, задвижки.

Важно! Укладка шамота должна производиться ребром, иначе топочная камера будет недостаточно вместительной.

Немаловажные мелочи. Дополнительное оснащение и благоустройство.

Если печь для барбекю пристраивалась к капитальной беседке или летней кухне, остается только правильно высушить раствор, не допустив растрескивания. Для этого через некоторое время после кладки, когда она устоится, в топках разводится маленький огонь, причем горение поддерживается достаточно длительное время. Такую процедуру необходимо повторить два-три раза, после чего сооружение можно использовать по прямому назначению.

Но зачастую необходимо благоустроить и пространство вокруг печки. Тут возможны два варианта — обустройство площадки, которая защищена от осадков легким навесом только над зоной расположения стола, либо строительство более монументальной конструкции. В первом случае можно даже воспользоваться готовыми навесами — наборами, продающимися в некоторых магазинах.

Фото 3. Кирпичное сооружение барбекю спрятано под навес. Крыша защитит повара от прямых солнечных лучей и от моросящего дождя.

Второй случай (например, большой комплекс с мангалом и коптильной плитой) потребует гораздо больше материала и сил. Устанавливаются и крепятся в земле посредством бетонирования опоры. Затем возводится каркасная крыша, покрываемая металлопластиковым профилем — он легче и долговечнее традиционного шифера.

Труба печи для барбекю выводится через крышу, при этом в месте вывода обязательно размещается достаточный слой термоизоляции. После этого проводится освещение — обязательно с соблюдением всех правил безопасности, причем линия должна оснащаться собственным автоматом-размыкателем.

Осторожно! Приборы освещения не должны нагреваться от потока воздуха.

По краям или по центру?

Сама конструкция традиционно располагается либо в центре навеса, либо в углу, либо — играя роль одной из стенок строения.

Фото 4. Сложный кирпичный комплекс барбекю с варочной плитой в центре, печкой, мангалом и несколькими нишами. Удачное угловое расположение в беседке оставляет много свободного места, а процесс приготовления делает удобным.

Расположение по центру — наиболее традиционный вариант, напоминающий о тех временах, когда не печку клали в доме, а дом строили вокруг нее. Однако в таком варианте достаточно сложно расположить внутри еще и стол, и разделочную поверхность.

Барбекюшница в углу позволяет значительно сэкономить место, но требует строительства по чертежам, предусматривающим угловое расположение печи.

Поэтому наиболее оптимально расположить ее в качестве одной из стенок беседки — в таком случае и место для стола останется, и готовить будет удобнее, и загружать печурку топливом.

Пожарная безопасность

Расположение печки-барбекю должно не только быть удобным и хорошо вписываться в ландшафт, но и соответствовать правилам безопасности. Над строением не должно быть деревьев, линий электропередач и других преград. Фундамент не должен соприкасаться с фундаментом дома — между ними нужно оставить минимум полметра расстояния. Также нельзя, чтобы в непосредственной близости находились хозяйственные постройки, игровые площадки и т.п.

Недопустимо использование в одной конструкции двух типов нагрева — твердым топливом и газобаллонным оборудованием. Расстояние между топочной дверью и источником газа должно составлять не менее двух метров, так что установка газовой конфорки в беседке с очагом — нарушение, которое может привести к серьезным последствиям.

Важно! Расстояние от мангала до топки должно составлять не менее 30 сантиметров, это позволит уберечься от ожогов во время манипуляций с мангалом и казаном.

Полезное видео

Разные этапы возведения барбекю комплекса с мангалом из кирпича запечатлены в этом видеоролике. Посмотрите, как с поставленной задачей справляются опытные специалисты.

Заключение: экономия для умелых

Как видите, при наличии определенных навыков в работе с кирпичом и особенно — кладке отопительных приборов, на своем загородном участке вполне можно самостоятельно изготовить целый барбекю комплекс с мангалом и коптильной плитой. При этом, затраченное время и усилия будут компенсированы не только сэкономленными средствами, но и самобытным индивидуальными дизайном печи для барбекю.

Схема кладки барбекю из кирпича

Жители мегаполисов при каждом удобном случае стараются выехать на природу. Чтобы спастись от шума и суеты, они часто покупают дачи за городом в отдалённых поселениях, где можно посидеть с друзьями. Известно, что ни один пикник не может обойтись без готовки мяса на огне, ведь блюда приготовленные «на природе» имеют ни с чем несравнимый вкус и аромат. Удивить друзей вкусными домашними блюдами поможет печь барбекю, сделанная собственными руками по специальной схеме. В статье будет рассмотрена схема кладки барбекю из кирпича.

Подготовка к кладке кирпичного барбекю

Для начала подготовим необходимые материалы:

• жароустойчивый кирпич;
• металлическая арматура;
• опалубка из досок или фанеры;
• рубероид;
• строительный уровень;
• бетонная смесь.

Перед тем как приступить к кладке печи барбекю, делают чертёж возводимой конструкции с целью подсчёта количества рядов кладки и потребности в кирпиче.

Этапы кладки барбекю своими руками

На первом этапе работ нужно залить фундамент. Сначала очищаем выбранный участок от растительности и мусора, а затем вырываем яму глубиной до 50-ти сантиметров. В углублении укладываем арматуру и заливаем приготовленную бетонную смесь.

После того, как фундамент наберёт прочность, укладываем на его основании полотнища рубероида, а затем раскладываем кирпичи без использования раствора с целью определения формы печи. Когда необходимые замеры сделаны, нужно под уровень выложить первый ряд кладки. Для регулирования толщины швов в них вставляют металлические прутья одинакового размера. Далее арматура убирается и переставляется на следующий ряд.

После укладки кирпича до 6-го ряда, делают выступы и устанавливают поддон или решётку для угля, затем укладывают ещё 3 ряда, начинать которые нужно с половины кирпича. Затем делают ещё один выступ на десятом ряду, после чего добавляют кладку с трёх рядов кирпичей выложенных ложком. Теперь можно сделать рабочую поверхность для печи, боковую часть выкладывают по шаблону из фанеры.

Обратите внимание на некоторые нюансы при кладке барбекю из кирпича:

• к эксплуатации печи барбекю приступают только после полного схватывания раствора;
• если за работой вас застал дождь, то укрывайте кладку плёнкой;
• при выборе места под барбекю, смотрите, чтобы над печью не нависали ветки деревьев. Уберите от очага возгорания все лёгковоспламеняющиеся предметы;
• задняя часть печи не должна прикасаться к стенам других зданий.

Барбекю из кирпича своими руками

Барбекю на дачном участке позволит готовить вкусную пищу прямо на открытом воздухе. Владелец получает возможность устраивать пикники, праздники и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим изобретением. Обустройство уличной печи — не самое простое дело.

Предварительные работы

Схема

В первую очередь, следует сделать чертежи. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и предварительно рассчитает количество необходимых строительных материалов.

Чертеж придется обязательно делать самостоятельно, потому что не существует универсальной конструкции барбекю.

Есть лишь общие указания, которыми можно руководствоваться при строительстве. Так, сам гриль не должен быть ниже 65-70 см по высоте. При этом он должен быть удобен человеку, который будет на нем работать. Печь обычно делается на 10 см ниже самого гриля. В целом же печь изготавливается, исходя из конкретных условий. При проектировании надо учесть каждую мелочь, чтобы потом не возникало неудобств при использовании устройства. Например, надо заранее просчитать, где будут висеть щипчики, а куда можно будет положить дрова и уголь. При планировании также учитывается рост хозяина.

Когда чертеж готов, надо написать список необходимых материалов. Не стоит забывать при этом про материалы для фундамента.

Выбор места

В беседке

1. Выбор места под барбекю производится по одному основному критерию — пожаробезопасности.
2. Рядом с печью не должно быть деревьев и сухих кустов.
3. Печь должна находиться в отдалении от основных строений (баня, дом, пристройка).
4. При строительстве барбекю учитывают основное направление ветра. Он не должен дуть в сторону построек. Кроме того, надо учитывать, что искры может относить к соседям.
5. Не следует возводить рядом с детской площадкой, беседкой, теплицами.

Всегда помните о требованиях пожаробезопасности.

Когда нужное место найдено, можно приступать к закладке фундамента.

Фундамент

С разведенным огнем

Под конструкцию отлично подойдет недорогой и простой в исполнении монолитный ленточный фундамент. Сильно заглублять его при этом необязательно.

1. По периметру будущего сооружения роется траншея глубиной около 40 см.
2. На дно траншеи надо насыпать смесь щебня и гравия. Дно тщательно поливается и трамбуется.
3. Поверх гравия и щебня укладывают арматурные прутья. Они должны быть сложены так, чтобы представлять собой сетку.
4. Осталось только сделать опалубку и залить траншею бетоном. Для фундамента надо использовать цемент марки 300.

Выбор кирпича

Для строительства барбекю потребуется два вида кирпича: огнеупорный и облицовочный.

Из всех видов огнеупорного кирпича оптимальным вариантом будет шамотный кирпич. Он идет на строительство печей. В таком кирпиче очень много глины, и он отлично выдерживает высокие температуры. При выборе облицовочного кирпича надо обращать внимание на прочностные свойства материала.

Кроме кирпича для строительства нужны растворы. Для этого надо купить красную глину, песок и цемент. Глина потребуется для укладки шамотного кирпича. Из нее нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком пойдут на раствор для облицовки.

Глиняный раствор

Кирпич огнеупорный

1. Для глиняного раствора нужна красная глина, песок, цемент и вода.
2. Глину следует залить некоторым количеством воды и оставить ее так примерно на 5-6 дней.
3. После этого надо смешать глину с водой до однородной массы.
4. Далее в состав добавляется немного просеянного песка и совсем чуть-чуть цемента марки 200.
5. Все ингредиенты следует смешать. Раствор готов.

Пошаговая инструкция

Порядок работ:

1. Выкладка пьедестала.
2. Обустройство печи.
3. Выкладка трубы.
4. Заключительные работы.

Пьедестал

Пьедестал барбекю в идеале должен иметь поленницу. Количество дров в ней — на 3 топки. В работе используется обычный облицовочный кирпич. Высота конструкции около 70 см, однако мастер может использовать свои размеры.

Топка и печь

Этапы строительства

Когда пьедестал завершен, то можно приступать к печке. Она должна быть в ширину примерно 6 кирпичей, а в глубину около 3. Ничего особо сложного в выкладке печи нет, надо только помнить, что поверх шамотной кладки будет еще одна облицовочная.

Кладка шамотного кирпича производится в два ряда. В местах перекрытий лучше применить арматурные прутья. Порядовка барбекю рассчитывается заранее, на стадии чертежа.

Труба

Печная труба выкладывается из шамотного кирпича на глиняном растворе. Позади печки делается зуб для улучшения тяги. Внутри трубы ставится задвижка.

Заключительные работы  

На этапе заключительных работ осуществляется декоративная отделка барбекю.

Видео: процесс кладки барбекю из кирпича

Барбекю или мангал

Порядовка

Барбекю очень часто путают с мангалом или грилем. На самом деле, в любом из перечисленных устройств можно сделать вкусную пищу. Однако работают все три конструкции по-разному.

Мангал — самое простое из этих устройств. Его видел каждый, кто хоть раз в жизни вообще пробовал шашлык. Именно шашлыки чаще всего и готовятся на мангале. Для тех, у кого нет желания возиться со строительством, покупка мангала станет решением многих проблем. Он недорого стоит, его легко транспортировать в различные места и он не занимает много места.

Гриль сегодня используется преимущественно в электрическом варианте. Это такое устройство, в котором продукт вращается на вертеле.

Возможности

В барбекю можно коптить различные продукты, а также сушить их. Его можно использовать для того, чтобы варить, парить и даже запекать. Просто большинство людей не интересуются всеми функциями устройства и ограничиваются самыми распространенными.

Предосторожности

При работе с барбекю надо соблюдать правила безопасности.

Меры безопасности следующие:

1. Не следует разжигать огонь с помощью керосина или бензина, для этого есть специальные средства.
2. Используя средства для розжига, не надо пропитывать ими дрова или угли. Такие составы служат для сбрызгивания дров.
3. Надо помнить, что хорошее топливо — это вкусная пища. Поэтому для растопки следует использовать разрешенные материалы. Знатоки применяют березовые дрова и угли, которые делают продукты питательными и ароматными. Используя не те материалы для растопки, можно даже отравиться.

Видео: кладка барбекю с мангалом

Фото

Если вы решите купить гриль барбекю, то лучше всего это сделать в интернет магазине, так как цены в них гораздо дешевле. Для садовых барбекю лучше всего подойдут кованые мангалы.

Схемы

Печь барбекю своими руками — от чертежа и порядовки до готовой печки

Владея своим собственным домом и просторным участком около него, можно поразмыслить о месте для отдыха и обустроить на нем печь барбекю своими руками. Это многофункциональная и удобная конструкция не только принесет пользу, но и станет прекрасным дополнением для ландшафта.

Вариантов возводимых конструкций огромное множество, выбор между которыми зависит от двух следующих факторов:

• Финансовые возможности – чем функциональнее и массивнее будет печь-барбекю, тем больше для нее необходимо качественных стройматериалов
• Кем именно будет выполнена работа – простому хозяину-любителю будет труднее возвести сложную и многофункциональную конструкцию в короткие сроки, чем профессиональному мастеру

Варианты изготовления и кладки печи барбекю:

Для увеличения кликните по изображению

Содержание статьи:

Подготовка к работе

Барбекю – это печка, которую располагают на открытом воздухе и используют для приготовления пищи. Несмотря на большое разнообразие моделей, принцип действия у них один. Комбинируя с другими печами, можно возвести конструкцию, используемую не только для жарки шашлыков на шампуре, но и на сковороде, для варки и т.д.

Подготовительный этап проведения работ можно поделить на три части:

• Выбор конструкции
• Выбор удобного расположения
• Закупка материалов и подготовка рабочего инструмента

Читайте так же, пошаговое руководство о том как сделать настоящую русскую печь своими руками

Выбираем конструкцию

Чтобы возвести простую и функциональную печь барбекю своими руками, в первую очередь руководствуются своими вкусами и предпочтениями, материальными возможностями. Если конструкция будет эксплуатироваться практически повседневно, необходимо рассмотреть один из наиболее основательных вариантов, включающий барбекю и другие жарочные конструкции, разделочные столы, место для хранения охапки дров и т. д.

Пользуясь печью один-два раза в месяц, смысла устраивать грандиозную стройку нет. Достаточно возвести небольшую по размеру и площади печь с отделением для жарки.

Выбор удобного расположения

Выбирая оптимальное место, необходимо учесть расположение деревьев и прочей растительности на участке. Над печью не может быть веток, которые быстро обгорят. Свободное пространство должно позволить организовать прилегающую зону отдыха.

Кирпич очень сильно нагревается, поэтому задняя стенка не должна прилегать к другим строительным конструкциям. Весьма оптимальный вариант – обустроить позади альпийскую горку.

Закупка материалов и подготовка рабочего инструмента

Выкладывать печь барбекю своими руками можно из шамотного и керамического кирпича. Если их комбинировать между собой, следует обращать внимание на разницу температурного расширения, возводя ими обособленные друг от друга участки или обустраивая компенсационные швы.

Классический раствор для печей – песчано-глиняный. Масса на основе цемента не выдержит резкого изменения температур и начнет трескаться. Соотношение песка и глины бывает различным и зависит от качества и свойств последнего компонента. Наиболее распространенная смесь:

• 1-2 части песка
• 1 часть глины
• 0.25-0.3 части воды

Помимо основных строительных материалов для работы потребуются: цемент и рубероид для возведения фундамента, крупные камни, доска для опалубки, металл, рабочий инструмент.

Приступаем к работе

Возвести печь барбекю своими руками из кирпича не сложно. Весь рабочий процесс делится на три этапа:

• Подготовка чертежа, эскиза и подсчет требуемого строительного материла, поход по магазинам за всем необходимым
• Возведение фундамента, способного выдержать вес будущего барбекю
• Кирпичная кладка

Завершив работы, можно подумать о надежной защите конструкции от капризов природы, соорудив небольшой навес.

Подготовка чертежа

Барбекю следует расположить на бетонном основании. У большинства конструкций присутствуют минимум 2 отделения – разделочный стол и просторная жаровня. В первый появится возможность врезать мойку. Жаровня оснащается трубой и сводом, чтобы не допустить задымления.

Чертеж должен сдержать каждый из размеров. Если что-то будет корректироваться, нужно исходить из габаритов закупаемого кирпича (как правило, 25х12х6 см).

Основание для печи барбекю

Прежде чем обустраивать опалубку под печь барбекю своими руками, необходимо подготовить участок. Веревками размечаются габариты конструкции (плюс 10-15 см) и снимается слой плодородных почв. Если рядом будет располагаться деревянная беседка, спереди обустраивается бетонное основание шириной 60-70 см.

Наиболее оптимальное основание – армированная монолитная плита толщиной более 0.3 м. Под него кладется гравийно-щебенчатая подушка (10-15 см) и обустраивается гидроизоляция (стелется обычный рубероид), чтобы не допустить деформирующих воздействий зимой.

Затем обустраивается опалубка из досок, возвышаемая над землей около 10-15 см. Если грунт осыпается – она устанавливается на всю глубину. После делается арматурный каркас, предпочтительно из металла 10-14 мм. Прутья укладываются решеткой с размером ячейки 20х20 см и перевязываются проволокой. Нужно две таких сетки: первая кладется на дно, вторая – 5 см ниже верха основания.

Раствор готовят из морозостойкого цемента марки М200 или выше. Залив и утрамбовав вибратором, необходимо дождаться полного высыхания фундамента (до 2-3 недель). Его накрывают пленкой и в жаркие дни сбрызгивают водой. Демонтировать доски можно спустя 5-7 дней.

Возможно вас так же заинтересует руководство о том как своими силами сделать камин из кирпича

Видео руководство по кладке садовой печи барбекю из кирпича с мангалом

Порядовка и схема кладки

Сняв опалубку и дождавшись покуда бетон окрепнет, настает самый ответственный из этапов – кладка кирпичей. На плите наносят разметку, обозначив габариты будущей конструкции. Нужно еще раз приложить уровень и убедиться, что поверхность горизонтальная. В случае обнаружения существенных погрешностей, их устраняют.

Ряды с первого по четвертый необходимо укладывать ложковой перевязкой. Перед пятым рядом кладется уголок 40х40 мм с фронтальной стороны – он будет выполнять роль своеобразной опоры. Чтоб получились основания для поддона и полки, бока пятого ряда кладутся тычковой перевязкой.

Ложковой перевязки следует придерживаться, укладывая ряды с шестого по восьмой. Ряд под номером девять делается аналогично пятому, чтобы образовались опоры под столешницу и решетку.

На этом можно считать завершенным возведение стола. Далее печь барбекю своими руками будет строиться лишь со стороны жаровни. Снова ложковой перевязкой укладываются кирпичи с десятого по четырнадцатый ряды. Перед пятнадцатым рядом вновь кладется металлический уголок с фронтальной стороны, выполняющий роль опоры для печного свода. Кладется пятнадцатый ряд.

Затем нужно обустраивать постепенно сужающийся свод. Сделать его можно чередую тычковую и ложковую связку, постепенно смещая в центр. У шестнадцатого ряда тычковая вязка делается с фронтальной стороны, ложковая – по бокам. У семнадцатого – наоборот, в восемнадцатом ряду вновь меняем. Образовавшиеся выступы можно обустроить по своему назначению.

С девятнадцатого по двадцать первый ряд укладывают ложковой кладкой.

Двадцать вторым ядом начинается труба. В двадцать третьем ряду делается необходимое сужение и работу продолжают в той же последовательности до желаемой высоты. Чем выше – тем лучше будет тяга.

В предпоследнем ряду делаются окошки для удаления дыма. Последний ряд будет закладываться полностью.

Работу можно считать оконченной. Покуда раствор будет засыхать, остается подумать о внешней отделке и надежной защите от капризов природы.

Рекомендуем прочитать инструкцию по изготовлению фальш камина своими руками

Отделочные работы

Необходимо смонтировать полки, отделочную столешницу, сетку для жарки и поддон под угли. Последний выполняют из листа стали, у которого подогнуты края. Минимальная высота борта – около 5 см.

Решетку можно забрать из старой духовки или купить новую хромированную модель. Главное, чтоб она подходила по размерам. Столешницы и полки делаются из влагостойкого материала.

Сверху труба должна закрываться крышей из нержавеющей стали. Это защитит дымовые окошки от дождей. Монолитную плиту обкладывают плиткой или керамогранитом, чтобы не допустить проникания внутрь влаги.

Вокруг печи-барбекю можно обустроить полноценную беседку, навес которой будет накрывать конструкцию. Очень важно, чтобы легко воспламеняющие предметы и материалы располагались подальше от кирпичных стенок, которые сильно разогреваются.

Сварив коптильную камеру, расширится функциональность печи.

Видео инструкция

Заключение

Построить печь барбекю своими руками не трудно, если грамотно и не спеша спланировать каждый из этапов и хорошо подготовиться к работе. Самый важный из этапов – кладка. От качества ее выполнения будет зависеть долголетие службы всей конструкции.

Планы приюта для гриля-барбекю | HowToSpecialist

Этот шаг за шагом деревообрабатывающий проект составляет около гриль-барбекю, приют планы . Если вы хотите создать навес для своего гриля для барбекю, используя обычные материалы и инструменты, вам следует взглянуть на этот проект. Я спроектировал это убежище так, чтобы на его строительство требовалось как можно меньше денег. Соблюдайте местные строительные нормы и правила и наймите профессионального подрядчика, если у вас нет необходимых навыков для самостоятельной реализации проекта.

Мы рекомендуем вам покупать лучшие материалы, которые вы можете себе позволить. Поэтому вам следует покупать погодостойкие пиломатериалы, такие как пиломатериалы, подвергнутые обработке давлением, сосна или кедр. Всегда делайте точные измерения, прежде чем настраивать размер компонентов до нужного размера. Перед установкой шурупов просверлите в компонентах направляющие отверстия, чтобы древесина не раскалывалась.

Сделано по плану

Строительство навеса для барбекю

Материалы

• A — 2 куска пиломатериалов 4 × 4 — длиной 104 ″, 2 куска — длиной 92 1/2 ″ СТОЛБЫ
• B — 2 шт. По 2 × 4 — длиной 43 1/2 ″, 2 шт. — длиной 65 ″, 1 шт. — длиной 69 ″ РАФТЕРЫ
• C — 2 куска фанеры 3/4 ″ — 72 ″ x 24 3/4 ″ длиной КРЫША
• D — 2 куска пиломатериалов 1 × 6 — длиной 73 1/2 ″, 2 куска — длиной 51 1/2 ″ ОТДЕЛКА
• E — 30 квадратных футов битумной бумаги, 30 квадратных футов битумной черепицы КРОВЛЯ
• F — 6 кусков пиломатериалов 2 × 4 — длиной 41 ″, 3 кусков — длиной 65 ″, 21 кусок пиломатериалов 1 × 6 — длиной 36 ″ РЕЛЬСЫ

---

• 2 куска пиломатериалов 4 × 4 — 10 футов
• 2 куска пиломатериалов 4 × 4 — 8 футов
• 11 кусков бруса 2 × 4 — 8 футов
• 2 куска пиломатериалов 1 × 6 — 8 футов
• 1 кусок пиломатериала 1 × 6 — 10 футов
• 6 кусков пиломатериалов 1 × 6 — 12 футов
• 30 квадратных футов битумной бумаги, 30 квадратных футов битумной черепицы
• 1 мешок цемента
• 200 штук болтов 2 1/2 ″
• 100 шт. Винтов 1 5/8 ″

Инструменты

Время

Связанные

План приюта для гриля и барбекю

Разметка столбов

Первый шаг проекта — разметка столбов для навеса для барбекю.Используйте струны и тесто для получения точного результата. Вы можете легко отрегулировать размер укрытия для гриля.

Построение столбов

Используйте пиломатериалы 4 × 4 для столбов укрытия. Как вы можете легко заметить на схемах, вы установите столбы 24 дюйма в бетон. Отрежьте верхнюю часть столбов под углом 75 градусов по схеме, показанной на схеме.

Установка стоек

После разметки расположения столбов вам нужно выкопать в земле ямы глубиной 2–3 фута с помощью экскаватора для ямок.Установите трубчатые формы и вставьте стойки на место, убедившись, что они ровно расположены по вертикали. Перед заполнением форм бетоном закрепите стойки 4 × 4 скобами.

Умный совет: В качестве альтернативы вы можете использовать якоря сообщений. Вам необходимо закрепить металлические анкеры в бетоне, чтобы правильно зафиксировать деревянные стойки на месте. Выровняйте все внимательно и с большой осторожностью.

Строительство стропил

Постройте стропила по краю укрытия из бруса 2 × 4.Обрежьте оба конца балки под углом 75 градусов. Срезанные края загладить наждачной бумагой.

Установка стропил обода

Установите балки на верхнюю часть стоек, как показано на схемах. Выровняйте края внимательно, просверлите пилотные отверстия и вставьте винты 3 1/2 дюйма. Кроме того, нужно прикрепить балки 2х4 к верхней и задней части укрытия. Убедитесь, что углы прямоугольные, чтобы дерево не раскололось.

Стропило среднее

Кроме того, прикрепите к верхней части укрытия среднее стропило 2 × 4.Просверлите направляющие отверстия в стропилах обода и вставьте винты 2 1/2 ″ в средние компоненты.

Крепление кровельных листов

Прикрепите куски фанеры 3/4 дюйма к верхней части укрытия, как показано на схемах. Выровняйте края внимательно и не оставляйте зазоров между деталями. Используйте винты 1 5/8 ″, чтобы прикрепить листы к стропилам.

Построение боковой обшивки

Сделайте обшивку по бокам укрытия, как показано на схеме.Обрежьте оба конца планок 1 × 6 под углом 75 градусов.

Монтаж обшивки крыши

Установите обшивку по бокам, спереди и внизу укрытия. Используйте гвозди / винты 1 5/8 ″, чтобы зафиксировать планки на месте. Совместите верхний край планок с верхним краем фанерных панелей.

Монтаж кровли

Вы можете установить битумную черепицу для защиты укрытия, так как это простое решение.Поэтому положите рубероид поверх кровельных листов, убедившись, что полосы нахлестываются не менее чем на 2 дюйма. Прикрепите гудрон к фанерным листам кровельными скобами. Установите боковые отливы поверх рубероида, а нижние отливные края должны быть под ним. Перед установкой битумной черепицы уложите стартовый слой в нижней части крыши. Всегда читайте инструкции по изготовлению перед началом установки, так как есть несколько различий.

Smart Tip: Первый курс должен начинаться с черепицы с 3 язычками, второй курс с 2 1/2 таб, третий курс с 2 таб, четвертый курс с 1 1/2 таб, пятый курс по 1 таб, шестой курс по 1/2 таб.Повторите процесс сначала, начиная с седьмого курса. Не забывайте, что черепица должна выступать над краем капельницы примерно на 1/4 дюйма. Кроме того, прикрепите битумную черепицу к настилу крыши с помощью прихваток.

Установка опор поручня

Если вы хотите улучшить внешний вид вашего укрытия, вам необходимо прикрепить перила по бокам и к задней части конструкции. Постройте опоры из бруса 2 × 4 и установите их на стойки, как показано на схемах.Просверлите направляющие отверстия и вставьте винты 2 1/2 ″ в стойки.

Рельсы задние

Прикрепите планки 1 × 6 к задней части укрытия. Используйте винты 1 5/8 ″, чтобы прикрепить направляющие к опорам, убедившись, что вы разместили их на одинаковом расстоянии.

Поручни боковые

Прикрепите планки 1 × 6 к сторонам укрытия, как показано на схеме. Поместите кусок 2 × 4 между рельсами, чтобы создать равномерные зазоры.

Установка планки рельса

Прикрепите планки 2 × 4 к верхней части направляющих, чтобы улучшить внешний вид проекта.Просверлите направляющие отверстия и вставьте винты 2 1/2 ″ в опоры для направляющих.

Навес для гриля — вид сзади

После сборки укрытия нужно позаботиться о последних штрихах. Просверлите отверстия шпатлевкой для дерева и дайте ей высохнуть в течение нескольких часов. Выровняйте поверхность наждачной бумагой зернистостью 120-200. Небольшой навес на открытом воздухе имеет современный вид и не может соответствовать стилю любого двора.

Планы приюта для гриля-барбекю

Smart Tip: Нанесите несколько слоев морилки или внешней краски на компоненты, чтобы защитить их от гниения и повреждения водой.Убедитесь, что вы выбираете качественные компоненты, которые соответствуют вашим потребностям и вкусам.

Получить планы в формате PDF

Спасибо, что прочитали наш проект о планах строительства навеса для барбекю , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными проектами. Не забывайте ЛЮБИТЬ и ПОДЕЛИТЬСЯ нашими проектами со своими друзьями, используя виджеты социальных сетей. ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы первыми получать наши последние проекты.

Кирпичный мангал. Как сделать марку из кирпича, чтобы построить марку из кирпича своими руками схема

Металлический мангал — Это определенно хорошо.Но, помимо функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный вид без снижения функциональности придают мангалы из кирпича. Есть совершенно простые модели, которые складываются даже без навыков, можно, две-две, есть более сложные — целые комплексы. Такие такие без опыта не советуем, а вот простую печь шашлык или просто кирпичный мангал — попробуйте. Осветите кладку, основные приемы, и тогда можно заняться и более серьезными проектами.

Барбекю Мангал — В чем разница

Нет четкого разделения между мангалами и барбекю. Основное отличие в том, что на гриле готовят на шпажках, а бербеки делают на решетке. Но оба эти метода можно применить даже на костре, поэтому — для нас в любом случае, что мангал в том, что мангал — это одна конструкция.

Еще можно классифицировать наличие крыши. Мангал — это всегда открытый прибор, без наличия дымохода.Мангал, особенно из кирпича, дымоходы делают часто, хотя бывают и простые открытые модели.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко меняется под любые нужды и желания. Он состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич на краю). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), Решетки, шпажки. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, строится отдельно и по желанию.

Проект и фото готовой манги / кирпичного барбекю

Под любую кирпичную конструкцию необходим фундамент или хотя бы подготовленное основание. Даже этот маленький кирпич. Так как кирпича мало — стена в Поллипич, то для данной конструкции подходит утрамбованный участок, который облицовывают любым сплошным покрытием.

Подготовка фундамента

Удалите плодородный слой, при необходимости углубите лаваш. Глубина должна быть примерно 20-25 см.Размер фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во всех направлениях. Дно выравнивается, насыпается щебень средней фракции. Толщина слоя щебня 15 см. Его хор трамбет. Желательно — вибрационный, если его нет, металлический или деревянный трамвай.

Дальнейшие действия зависят от выбранного фундамента. Если это одно из покрытий — тротуар, тротуарная плитка и аналогичные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если в качестве фундаментной плиты фундамента выбрано основание, то его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в зоне пересечения связывается. Если вы не умеете вязать специальной проволокой, можно натянуть пластиковые фиксаторы. Для данной модели допускается армирование готовой сеткой из толстой проволоки. По краям опалубки ставится опалубка и все заливается в работу через неделю, если среднесуточная температура была не ниже + 20 ° С, и через две, если была + 17 ° С.

Для этого мангала использован кирпич керамический во всю длину М200. Можно взять печь, но она дороже, шамотная кладка того не стоит: температуры нет и он слишком любит влагу, чтобы чувствовать себя в открытом мангале.

Кладка ведет к глиняно-песчаной смеси, в которую для большей прочности добавляется немного цемента. Новичкам лучше брать готовую смесь для печей, только не термостойкую, без шамота. Выровняйте по инструкции, толщина шва 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролируйте вертикальность стен и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной работы печи.

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половины. В 6-м и 10-м ряду кирпичей положить ложками — боком, и развернуть поперек основной кладки. Если делать мангал — под решетку — в одни ряды заднюю стенку ставят из кирпича, тоже кладут на ложки, а для сохранения толщины кладки кладут в два ряда, как и остальные — с перевязкой — смещение швов.Если вы собираетесь использовать и латунь — для шампуров — на заднюю стенку кладите кирпич тоже на ложки, делая выступ и в этой зоне. Впереди в качестве опоры для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечения, вырезанную по размеру. В нем под шпажку можно сделать насечку.

Начиная с 7-го ряда кладка ведется только на половину — справа или слева — как вам удобно, но такая раскладка дана камере обжарки слева — она ​​шире, а стол расположен слева . Если вам удобнее из-за этого, сделайте зеркальное отражение этого порядка.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из земли и продлить срок его эксплуатации, необходима гидроизоляция под первым рядом. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа каучукоида или гидроизола), пройтись по периметру с гидрофобной пропиткой. Не мешает гидроизоляционный слой и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит один из вариантов кирпичного мангаала в виде таблицы (если он вам не нужен, просто проигнорируйте эту часть)

После усложнения марки кирпича его оставляют сохнуть в теплую погоду на 1-2 дня, с охладителем — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерное «Снаряжение» показано на фото готовой манги. В этом варианте выполнены три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для угля, нижний — для сбора угля и золы борьбы.

Для того, чтобы складывалась марка более-менее надолго, желательно покрыть составом, снижающим гигроскопичность. В этом случае лучше всего подойдет лак КО-85. И было бы неплохо предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Мангал из кирпича с трубой: заказать

Этот вариант мангала посложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное, термокамера здесь имеет прямую арку, и сделать это намного проще.Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217,5 см.

Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на утрамбованном бутовом основании. На высохший фундамент выкладывают два слоя гидроизоляции, после чего приступают к укладке. Если мангал делается в беседке, первый ряд кладки следует начинать с уровня пола.Если внизу получился фундамент, выложите дополнительный ряд (или два) кирпича, а затем приступайте к кладке по схеме.

Первые 9 строк особых пояснений не требуют. Ставим точно по схеме, соблюдая порядок при помощи половинок и резки кирпича, если это указано на плане. Обязательно проверьте вертикальность полученных стен, а также проконтролируйте толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать стержень арматуры соответствующего диаметра.Ставится на край, поверхность ряда заливается раствором, над стержнями вытесняется планка. После кладки и начертания кирпича получается ровный шов — брус не дает кирпичу упасть ниже необходимого. Затем стержни снимаются и перемещаются выше.

Чтобы была возможность укладывать 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го уложите металлическую полосу толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полоски нужно 3 — одна с краю, по две посередине каждого ряда кирпичей или как указано ниже (11 ряд).

Схема укладки следующих рядов мангала понятна. Только в 12-м ряду обратите внимание — нужно распиливать кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются больше нижнего — образуя декоративный «пояс».

Светлый цвет в этих рядах указывает на шамотный кирпич (Ша-8). Наносят его на такой же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шампуней лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличном барбекю.В итоге это решение может позже просто вылезти наружу.

С этой частью кареты тоже все ясно: начинаем формировать свод топки. Он перекрывается на 22-м ряду, в котором начинается постепенное сужение.

Продолжается формирование арки, которая в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Затем чередуйте 30-й и 31-й ряды до достижения необходимой высоты.

Видео

Фото Барбекю из кирпича

.

Во-первых, несколько вариантов попроще.Эти мангалы из кирпича можно сделать своими руками.

Варианты на ту же тему — оригинальная отделка

Несколько мангалов, которые можно построить, имея любой опыт, но лучше — доверить специалисту (если найдешь, конечно)

Мангалы — это уличные кирпичи, которые делают на своих участках многие владельцы. Такой дизайн будет не просто украшением, а будет практичным.

Ведь тут можно взять большое количество друзей прямо на улице.Сегодня мы расскажем, как сделать уличный мангал из кирпича.

Это несложная работа и ее можно сделать своими руками. Тогда цена дизайна будет существенно ниже.

Подобрать желаемый дизайн и составить план поможет видео в этой статье.

Как построить Street Mangal: особенности работы

Уличный кирпичный мангал — важное и нужное сооружение, он отлично подходит для тех людей, которые желают провести время на свежем воздухе своего первозданного дачного участка.Итак, если появилось желание построить уличный сарай своими руками, то у вас это обязательно получится, важно лишь соблюдать некоторые рекомендации специалистов.

Подать заявку на строительство кирпича

Марка

Street из кирпича своими руками будет наиболее привлекательной.

Вот надо будет соблюдать такой порядок работы:

На фундаменте находится

Фундамент	улица Баргона. Он должен стоять довольно твердо. Если конструкция легкая, то достаточно будет просто залить площадку. Эта печь должна быть не меньше десяти см. Если делать не только одну штангу, но и печь, то ленточный фундамент будет заливать. Он выдержит больший вес. В обоих вариантах нужно будет вести армирование. Это значительно укрепит конструкцию.
Кладка	Brick Street Mangal нужно сначала отразить на бумаге.Это поможет правильно приобрести материал. Также потребуется взять подходящий для этой работы кирпич. Здесь нужно будет для рабочей части взять огнеупор, а отделку сделать верой.
Отделка	Кирпичный бренд на улице должен быть просто практичным, но он должен выглядеть. Для этого есть обшивка. Выберите желаемый вариант просмотра фото и купите необходимый материал.

Используем booton

Некоторые владельцы предпочитают применять бутон для сборки.Этот материал будет намного дешевле.

• Если вы решили соорудить пайку из башмака, то знайте, что для фундамента такой конструкции потребуется опалубка, которая должна отличаться высоким качеством и надежностью.

ВНИМАНИЕ: Он должен быть покрыт каучукоидом, также возможно обмануть битумом, таким образом, в дальнейшем проблем не будет.

• Далее можно укладывать первый слой крупных камней, при этом точно понимая, на что можно проводить эту работу, в поры между камнями не забудьте засыпать щебень, потому что это важное условие.
• Поверх камней нужно залить цементный раствор, который будет правильно изготовлен, слоев нужно несколько, все зависит от размеров будущей конструкции.

ВНИМАНИЕ: Каждый последующий слой необходимо выполнять только после завершения предыдущего, что означает, что вам в любом случае следует учитывать эти важные рекомендации.

• Когда происходит заключительный слой работы, его нужно просто выровнять, проверяя горизонтальность, естественно, сделать это с особой легкостью с помощью уровня.

Бетонный фундамент

Создавая бетонный фундамент, необходимо отвести котлован, размеры которого вы должны определить самостоятельно, потому что опять же многое зависит от размеров будущего строения.

Итак:

• Как только это будет сделано, дно котлована необходимо засыпать небольшим слоем влажного песка, после чего тщательно сформировать опалубку.
• На дне котлована необходимо аккуратно разместить арматуру, залив бетонную смесь, все работы проводить аккуратно.
• Если делать бетон самостоятельно, то яму нужно засыпать щебнем, а потом пролить раствором песка и цемента. Он должен быть достаточно жидким и проливать все поры. Воздуха оставаться не должно.
• Когда фундамент полностью высохнет, нужно сделать необходимую гидроизоляцию, для этого лучше всего использовать специальную пленку из полиэтилена.
• Все чаще для таких работ люди выбирают бетонный фундамент, но при этом нужно понимать, что все зависит от вашего решения, поэтому решайте, как это делать самостоятельно.Его можно сделать и заблокировать, только цена будет намного больше.

ВНИМАНИЕ: Размер фундамента должен превышать проектные не менее чем на десять см. Тогда сопротивление мантии будет значительно выше.

Кирпичная кладка мангала

Как только вы станете душным мантийным кирпичом, вам нужно внимательно и внимательно изучить необходимые правила работы, ведь процесс работы требует особых знаний и навыков, только тогда все можно делать, так как требует технологий.

Важно выбрать именно тот кирпич, который идеально подходит для таких работ.

ВНИМАНИЕ: Многие для таких работ выбирают силикатный кирпич, у которого есть воздушные полости, делать практически невозможно, так как он не подходит для этих работ. Но если вы желаете выбрать красный дымоходный кирпич, то знайте, это хороший вариант.

Первый ряд кладки

Желая построить качественный и долговечный мангал из кирпича, при этом, не прилагая особых усилий, следует знать, что первый ряд нужно выкладывать всухую, ведь это важнейшее условие.

ВНИМАНИЕ: Если вы это сделаете, то в дальнейшем вам не нужно будет настраивать кирпичи по размеру, вы будете использовать уже, только целые блоки и половинки.

Таким образом, работа будет осуществляться намного быстрее, и никаких сложностей быть не должно, и это не может не радовать.

ВНИМАНИЕ: Не забывайте, что кирпич отличается особым свойством впитывать воду, а потому перед выполнением работ необходимо его увлажнить, если этого не делать, то он будет отбирать воду из кладочного раствора, в результате чего конструкция не будет долговечной.

Итак:

• Смочить кирпич можно в любом интересующем вас объеме, также можно заливать его из садового шланга, как правило, здесь нет никаких ограничений.
• Приступая к кладке кирпича, вы должны понимать, что делать это нужно по линиям, которые вы разметили заранее. Увлажненный кирпич нужно класть на кладочный раствор так, чтобы пазы внутри кирпича были заполнены, чтобы можно было увеличить прочность конструкции, чтобы, считая необходимым.

• Также необходимо соблюдать отделку кладки. Швы не должны совпадать. Это сильно ослабит конструкцию.
• После кладки каждого ряда необходимо проверить правильность укладки. Это делается с помощью уровня помощи.
• Кладку следует начинать с углов мангалы. При их изготовлении нужно использовать отвес и проверить вертикальность расположения.

Вкладка «Строительство»

Следует отметить, что поверх первого ряда кирпичей нужно будет выложить следующие ряды, не забываем, что каждый ряд начинается с углов, после чего заполняется область перегородки.

• Также не забывайте, что каждые несколько рядов лучше проверять уровень строительства, тогда вы будете уверены, что все делаете правильно.
• В углах специалисты советуют использовать армирование металлической проволокой, потому что можно придать прочность составу.
• Основание должно быть выше уровня земли. Насколько, вы решаете согласно выбранному дизайну.

ВНИМАНИЕ: Никогда не используйте пустотелый кирпич для изготовления мангаала.Он может получить влагу и он просто зацветет. Для этой работы лучше использовать во всю длину.

Укладка мусора

Чтобы правильно устроить корневую основу из кирпича, необходимо предварительно правильно разместить металлические уголки, сделав их между противоположными стенами.

• Топка, в которой сжигаются угли, как правило, должна быть из толстостенного металла.
• Мангал изготавливается только из толстостенного металла. Таким образом можно серьезно продлить срок службы конструкции, к тому же ее будет удобно очищать от золы, так что учтите.Его можно приобрести в торговых сетях, либо сделать самому.
• Чтобы вызвать по-настоящему нормальную тягу, вы должны помнить о доступе воздуха, чтобы оставить несколько трещин, которые не будут заполнены раствором.

Важные элементы и украшения менгала

Вы должны четко понимать, что мангал может быть тем, о котором вы сами мечтаете, например, вы всегда можете построить капитальное сооружение, в котором будут отсеки для хозяйственного инвентаря, это могут быть специальные поверхности, предназначенные для столешниц и т. Д.

• Чтобы грамотно обустроить мангал, и чтобы конструкция прослужила долгие годы, лучше всего в самом начале сделать чертеж, в котором будут учтены все тонкости строительства такой конструкции.
• Вы сами должны решить, какую отделку выбрать для своей мангалы, ведь у каждого человека свои вкусы и фантазии.
Пол
• , как правило, в мангале из кирпича, лучше всего покрывает тротуарную плитку, так же он может быть из сапога, или других материалов, это тоже зависит исключительно от вас.
Столешницы
• можно построить, например, из керамогранита, потому что это самый распространенный и шикарный материал, который для этого идеально подходит.
• Не забывайте, что к красному кирпичу идеально подходят различные кованые фигурные элементы, поэтому в любом случае вы можете украсить штангу так, что она будет смотреться действительно бесподобно и шикарно.

Заключение

Теперь вы точно знаете, что соорудить мангал на территории своего участка можно без проблем, важно соблюдение некоторых рекомендаций и тонкость работы, после которой можно будет наслаждаться качественной и прочной конструкцией, который прослужит долгие годы.

Улица Мангала уже давно является обязательным атрибутом загородного дома большинства семейных праздников. Он может быть переносным или стационарным из металла. Но лучший вариант — это уличный стационарный мангал с использованием таких материалов, как кирпич или камень. Они отличаются прочностью и могут служить отличным архитектурным элементом дизайна участка.

При изготовлении торговой марки требуется высокая квалификация мастера и процесс более кропотливый. Работать с таким материалом, как кирпич, намного проще и позволяет изготовить его самостоятельно.

Производимый сегодня разнообразный кирпич с различными свойствами позволяет воплотить все идеи в реальность. На фото уличные мангалы из кирпича.

Этапы строительства

1. Определяемся с дизайном, делаем проект и чертеж уличного мангала из кирпича;
2. Подбираем материалы (кирпич, цемент, глина, песок, конструктивно необходимые металлические элементы) и необходимый инструмент для работы;
3. Обустройство фундамента;
4. Кладем кирпич.

Уличная марка из кирпича своими руками с применением металлических элементов — дверей, накладок, подтопов, короба и рассеивающей решетки. Металлические материалы Обычно приобретают в специализированных магазинах, но можно использовать и изготовить своими руками из средств защиты. Самый дорогой вариант — заказать эксклюзивные элементы из металла у любого кузнеца.

Конструкция фундамента под КИРПИЧ КИРПИЧ

Сезонный рукав циклирует грунтовые воды, замерзает и оттаивает, а характер самих грунтов требует создания фундамента под кирпичную кладку.Это обеспечит долговечную работу конструкции.

1. Проект устройства фундамента своими руками предполагает, что его размеры должны быть больше размеров манги. Глубина траншеи для устройства фундамента напрямую зависит от характера грунтов на участке. Песчаные почвы не требуют большого минета, хватит и 25 см. В том случае, если затруднения от песка к песку нет, то достаточно углубить на 50 см.И выполняем дно дна траншеи песком. Слой песчаной подушки должен быть не менее 10-15 см.
2. Далее траншея засыпается мелкой галькой или щебнем с последующей заливкой цементной смесью. Строительный цементный раствор — Одно ведро цемента на три ведра песка с добавлением воды. Песок нужно брать речку. Если есть бетономешалка, процесс упрощается — щебень с цементом, песком и водой смешивается и получается более однородный.
3. Затем полученная смесь (бетон) заливается в траншею.Залитый фундамент выравнивают кельмой или лопатой. Делаем перерыв в процессе заморозки на день или еще немного. После того, как наша смесь застыла, проверьте строительным уровнем боковые и верхние части фундамента.
4. Выступающие трещины без проблем устраняются молотком. После того, как фундамент полностью промерзнет, ​​в качестве материала может быть применена уложенная гидроизоляция, упомянутый рубероид.

Кладка кирпичей на мангалу

Поскольку кирпич будет подвергаться воздействию высоких температур, то раствор для его кладки должен обладать огнеупорными свойствами.Большую роль в этом играет такой компонент, как глина.

К тонкой глине с большим содержанием жира необходимо добавить песок с большой жирностью.

Состав имеющегося материала можно определить самостоятельно, без химических испытаний. Сделать это легко, используя ленту для перемешивания. Схема определения качества глины: в ведро глины 2-3 литра заливают водой и размешивают до исчезновения комочков. Состав лучше не сразу размешивать, а дать глине набухнуть.Получив однородную массу, вынуть брусок из раствора.

Глина с нормальными свойствами не прилипает к прутку, а образует глиняный блик. Смазка глина заметно прилипает к бруску, плохой контакта вообще нет, просто течет. Выяснив характеристики глины, приступайте к замесу раствора.

1. Кирпич первого ряда нужно класть очень аккуратно, но также важно, чтобы неукоснительно соблюдалась дальнейшая дружба уличного мангала кирпичей.Изначально следует сделать проект кирпичной кладки.
2. Заказ должен выполняться с обязательным применением уровня, который используется в строительстве. Одно из установленных правил в обустройстве мангалы — это порядок в начальном ряду кирпичей по краю. Но это задача не столько практическая, сколько декоративная. Порядок и схема укладки представлены на видео.
3. Первые два ряда кирпичей кладут в сплошную кладку в виде прямоугольника, при этом по уровню тщательно выравнивают все углы.При кладке кирпич очищают от всего лишнего раствора, чтобы не испортился внешний вид будущей постройки.
4. Схема укладки третьего ряда кирпичей предполагает формирование пространства под дополнительные элементы мангала. Уличный брендовый кирпич на фото.
5. На завершающем этапе нужно соорудить дымовую трубу.
6. Орден при этом выполняется таким образом, чтобы кирпич постепенно сдвигался в строю. Переставлять ряды необходимо не более чем на треть кирпича, иначе конструкция будет нестабильной.Также нужно позаботиться о надежной перевязке швов.
7. На завершающем этапе можно покрыть конструкцию любым защитным составом. Это поможет предотвратить размытие швов между кирпичами. Как вариант — силиконовый гидрофобизатор.

Уличный камин из кирпича строится аналогично, но предполагает увеличение ширины дымового пространства.

Уличный мангал-дымчатый кирпич отличается тем, что схема и рисунок будут несколько сложнее.Предполагается расположение топки ниже уровня земли, наличие дымового шкафа и дымогенератора.

Все усилия по сооружению мангала позволят быстро достичь удовольствия от его использования и удовольствия от вида, вкуса и запаха вкусных блюд, приготовленных на нем. Пусть будет приятным отдых на природе, а мясо вкусным!

Сложно представить современный коттедж без манги — оригинальных построек из кирпича. Покупая его, вы избавляетесь от необходимости таскать в машине стальной ящик с дырками.Необязательно стоять перед ним на коленях, раздувая огонь и глотая едкий дым. Кирпичный мангал сделает процесс приготовления шашлыка легким и приятным, а также поспособствует украшению дачного участка.

Более подробно расскажем о возможных вариантах конструкции такой конструкции и основных этапах ее кладки.

Варианты ул. Мангалов

Чем кирпичный мангал отличается от переносного металлического? Принципиальная конструкция этих очагов одинакова.Это не разбрызгиваемая площадка для угля, оснащенная буфетами и приподнятая на опорах.

У них тоже есть отличия:

• Более горячая площадка в кирпичной конструкции выше, чем у переносной, поэтому на ней удобнее готовиться;
• В стационарном фокусе можно организовать дыру в трубе, чтобы рядом с ней можно было комфортно расположиться, независимо от направления ветра;
• Кирпичный вариант по декоративным качествам превосходит переносной.Он становится ключевым элементом ландшафтного дизайна и важной частью зоны отдыха.

Самую простую решетку можно сделать из кирпича без раствора. Снимите под ним плоскую подушечку. После этого кладем кирпичи насухо, аккуратно формируя ровные ножки и стенки.

Зазоры, которые останутся между кирпичами, будут играть для топки роль вентиляции, а пролеты защитят огонь от сильного ветра. Выложив «ножки», их перекрывают самодельной отливкой плиты из огнеупорного бетона.Кладка стен завершена, после чего стационарный мангал будет для приема шашлыка.

Попутно отметим, что принципиальные отличия мангалы от мангала скорее надуманные, чем реальные. Вся разница между ними заключается только в том, какое мясо жарят. В мангале для этого используется решетка, а в мангале — стальные шпажки.

Поменяв решетку на шпажках, вы легко превратите мангал в мангал. Опорные площадки на кирпичных подфарниках станут для них надежной опорой.

Очевидный недостаток такой конструкции — отсутствие кровли и дымосборника. Поэтому наибольшее распространение получили закрытые кирпичные постройки, оборудованные легким навесом и трубой.

Помимо улучшения функциональных качеств такого очага, хозяин предлагает обширное поле для декорирования и стилизации.

Если вы решили построить уличный мангал из кирпича, но не очень уверенно чувствуете себя в роли декоратора, то покройте его простой арочной аркой и сделайте короткую трубу.От такого дополнения дизайн только выиграет. Внезапный дождь не повредит мангалу в таком очаге, а ветер не направит дым в лицо собравшимся в беседке гостям.

Это будет не лишний и маленький козырек над фасадом. Он избавит вас от душа и не допустит процесса запекания.

Боковые полости в кирпичном мангале можно использовать для хранения посуды и другой кухонной утвари.

Добавляя металлическую дверцу в очаг с дымоходом с дымоходом, получаем топку-марку.После топки в ней будет хватать тепла не только для шашлыка, но и для приготовления первых блюд.

Над открытым небом держать его не стоит. Необработанный кирпич не сохраняет тепло и быстро разрушается от перепадов температур. Поэтому решившись на такой проект, не забудьте нарисовать схему навеса, который защитит очаг от атмосферных осадков.

Обратите внимание, что — отличная альтернатива садовой беседке. Если вы его еще не построили, то объедините эти два объекта в один комплекс.

Рассмотренные примеры убедили нас, что построить мангал из кирпича своими руками — не слишком сложная задача. Самая ответственная часть этого сооружения — свод с кирпичной трубой, которую можно заменить на дымосборник из оцинкованной стали. Его можно заказать у квалифицированного жестянщика, предварительно сняв габаритные размеры с чертежа.

Перед началом кладки необходимо определить место для стационарного кронштейна. Здесь нужно учитывать направление господствующих ветров, уклон рельефа и особенности ландшафта.

Не стройте очаг рядом с деревьями, кустарниками и другими легковоспламеняющимися предметами. Близость к зоне отдыха — еще одно условие, которое необходимо учитывать при поиске места для мангала. В идеале, если продолжением манги станет ваша летняя беседка. При этом готовую посуду долго носить не придется.

Конструируя мангал, правильно выбирайте его высоту. С точки зрения эргономики оптимальная высота зоны жарки равна расстоянию от поверхности Земли до запястья.

Длина топки не должна превышать 100 см. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить компанию шашлыками от 8-10 человек. Ширина топки должна равняться длине шампура (47-62см).

Перенося наши рекомендации в «формат кирпича», допустим внешние размеры кладки 4 на 2 кирпича. Соответственно подбираются все остальные размеры фокуса: ширина фундамента и дымовой зонт. Ориентировочный расход кирпича для такой конструкции — 250-300 штук.

Пошаговая инструкция по сборке мангала

Начинаем работу с устройства фундамента. Не следует делать это слишком глубоко. Главное, чтобы он был достаточно прочным и без рисунка выдерживал вес кирпичной мангалы.

Разложив очертания фундамента, вынимаем землю из земли на глубину 15-20 см, после чего заливаем нашу «яму» бетонной смесью. Пара арматурных стержней диаметром 10-12 мм и утопленная в бетоне стальная кладочная сетка укрепят фундамент.Поверх плиты нужно сделать гидроизоляцию. Заливается выравнивающая стяжка раствором, и на нее укладывается керамическая плитка или один слой кирпича.

На этапе заливки можно проложить к фундаменту электрокабель. Перенастройте его в базу и отобразите контакты для подключения освещения. Эта простая работа сделает использование уличного фокуса более комфортным.

Простая кладка кирпичного мангала начинается с возведения трех несущих стен — двух боковых и одной задней. Если вам нравится конструкция торцовщика, то можно не строить заднюю стенку.

Кладка Ведем на цементно-песчаном растворе (1 часть цемента на 3 части песка).

Если вы хотите сделать два отделения (для жарки и хранения посуды), то в опорной части можно устроить две полости, поставив еще одну промежуточную стенку в Поллипич.

Уложив стены, их нужно застелить бетонной плитой. Для этого лучше использовать кусок плиты OSB подходящего размера. Его кладут внизу, чтобы после схватывания бетона можно было снять опалубку.Сверху нужно установить квадратную рамку из обрезной доски. Его высота должна быть равна толщине залитой плиты.

Устанавливается на плотный полиэтилен OSB, заливается раствором (толщина слоя 1-2 см). Затем на него укладывают 4 стержня арматуры диаметром 12-14 мм и заливают опалубку из мелкозернистого бетона (фракция щебня 0,5-1 см).

После застывания бетонной плиты кладку проводим аналогично рассмотренным заказам.Чтобы удалить сгоревший уголь, установите в решетку ящик из оцинкованной или нержавеющей стали. Его ширину нужно делать так, чтобы по бокам можно было поставить шпажки или решетку для барбекю.

Завершением конструкции станет вытяжной зонт из оцинкованной стали. Он избавит вас от необходимости тратить силы на кладку сводчатой ​​кирпичной трубы.

Прикрепить зонт к кирпичной стене можно саморезами по металлу. Непосредственно перед этим не забудьте в швах укладки сделать несколько укороченных уголков, к которым будет прикрепляться вытяжка.

MANGAL — один из обязательных атрибутов. летний отдых. Если позволяет пространство и бюджет, вполне возможно обустроить дачу на собственном участке. В наше время существует множество подробных инструкций, где пошагово описано, как сделать бренд из кирпича своими руками.

Да, можно просто купить на даче готовую марку, но в планах построить такой кирпичный мангал своими руками есть что-то привлекательное. Загородный Мангал — это не только место сбора всей семьей и интересный элемент дачного дизайна.

Преимущества кирпичной мангалы (мангала)

1. Можно готовить не только мясо, но и другие продукты. Например, рыба, разные морепродукты, овощи, птица, даже сладости.
2. Большие размеры и круглая (обычно) форма жаровни + задние стенки способствуют более равномерному распределению тепла по площади.
3. Изделия не приклепываются на шампуре, а ставятся на сетку, и есть возможность менять ее положение по высоте, выбирая тем самым оптимальный режим.
4. Тепло можно получить не только от сжигания дров или угля, но и от других источников тепла.
5. Наличие выхлопа.
6. В некоторых случаях устанавливается индикатор температуры, что обеспечивает дополнительное удобство в приготовлении пищи.
7. Мясо перед приготовлением не обязательно.

Выбор места установки манги и ее габаритов

Начать нужно с этого. На нескольких сотках, когда дорога проходит буквально через каждый «Пыльник земли», выбор не так уж и прост.Но чертеж мангала составляется исходя из размеров сегмента, на котором будет построена печь.

Что учтено:

• Мангал не должен мешать повседневному рабочему процессу на даче.
• Топку желательно ставить так, чтобы преобладающий ветер сносил дым в сторону от дома.
• Рядом с этим местом должен быть ствол.
• Вряд ли целесообразно протянуть к объекту полноценную резьбу водопровода, да еще протянуть по площадке.
• Чтобы погодные пары не мешали при приготовлении шашлыка, желательно над мангалом соорудить хотя бы легкий навес.
• Следовательно, поблизости не должно быть высоких кустарников и фруктовых деревьев.
• А если учесть, что тепло от печи подействует на них наилучшим образом, то необходимость некоторой удаленности ее от растительности становится еще более очевидной.
• Помимо самой манги, желательно оборудовать место хранения дров, а также поставить небольшой стол и хотя бы пару скамеек (как вариант).

Не менее важным будет учтено следующее:

• Поверхность почвы должна быть гладкой;
• Желательно разместить план под сарай возле кухни. Так будет проще при необходимости оборудовать место для приготовления пищи светом или водой.

При создании манги лучше заранее определиться, где вы будете готовить мясо, подавать его и мыть посуду.

Бренд является источником открытого огня. Его расположение должно быть на достаточном удалении от построек, особенно легковоспламеняющихся, а также от деревьев и кустов.

Инструменты

Перечень инструментов, необходимых для строительства кирпичной мангалы:

• рулетка для измерений,
• правило
• тачка,
• мел,
• лопата шнык,
• кувалда,
• вилки
• Лопата советская,
• ковш,
• Кельма для раствора и пристройки кладки,
• Лобзик,
• выбор,
• долото,
• Молотки для резины и столярные изделия,
• уровень,
• пила.

Выбор кирпича для мангалы

Работа мангала из кирпича сильно отличается от использования других построек. Поэтому при выборе кирпича необходимо учитывать следующие условия:

1. Высокие температуры. При сжигании некоторых пород деревьев температура может достигать 1000 ° C и выше.
2. Резкие перепады температур. За короткое время кирпич прогревается до высоких температур, а затем очень быстро остывает.

Внимание! Для обычного красного или силикатного кирпича выдержать такой режим просто невозможно.Результатом будет быстрое разрушение, проявляющееся в появлении трещин.

Некоторые виды огнеупорного кирпича рассчитаны на длительное воздействие высоких температур, например, в промышленных печах, но не способны выдерживать резкий нагрев и охлаждение. Следствием его применения также будет быстрое разрушение.

Поэтому каминный кирпич лучше использовать красный. Он рассчитан специально на значительные изменения теплового режима и способен долго служить без разрушения.

Подготовительные работы

Фундамент под кирпич мангала

Для манги на даче, с учетом того, что она из кирпича, наиболее рациональным решением будет фундаментная плита. Во-первых, , прочность и устойчивость конструкции обеспечиваются. Во-вторых, , не надо проводить объемные выемки, что для обязательной дачной площади крайне нежелательно.

Для начала обратите внимание на участок, подготовленный для фундамента. Для этого можно использовать гудок и колышки (его размер должен соответствовать площади мантии на чертеже).

Затем в намеченном месте нужно выкопать яму (будет глубина 30 см.). В образовавшейся яме нужно установить опалубку. В него будет помещен крепежный раствор. Эта смесь готовится из песка и цемента в соотношении 3: 1.

Основание кирпичной манги должно быть усилено. Для таких целей используются как стержни арматуры, так и арматурная сетка. Стержни должны опираться на насыпь половину убранного объема фундамента.

В случае с сеткой придется укладывать дважды.Нижнюю часть фундамента следует заливать раствором примерно на треть, сверху положить сетку, налить еще треть и уложить следующий армирующий слой. Затем просто залейте фундамент до необходимой высоты.

Кладка мангала из кирпича

Чтобы кирпичные стены выглядели аккуратно и гладко, рекомендуется предварительно уложить первый ряд материала без раствора. На фундаменте вы можете запланировать указания по расположению всех последующих рядов кладки.

Пайка кирпича должна быть распределена в шахматном порядке, т.е. следующий ряд всегда будет сдвигаться на половину единицы кирпича по отношению к предыдущему.

Перед кладкой нужно убедиться, что фундамент практически не затвердел. Для уверенности перед началом работы лучше подождать несколько дней.

Раствор для кладки

Для кладки используют два вида раствора:

Стандартная строительная смесь Для мест, не имеющих прямого контакта с огнем.В зависимости от марки цемента рассчитывается количество песка:

• для М25 используется пропорция 5 частей песка на 1 часть цемента;
• для M50 — 4 к 1;
• для M75 — от 3 до 1.

Шамотная глина используется для кладки самой топки. Этот огнеупорный материал способен выдерживать высокие температуры. В строительных материалах его можно встретить под названием «Каолин».

Процесс штабелирования

Порядок кладки кирпича напрямую зависит от порядка оформления мангала дизайна / чертежа выбранного вами / чертежа, которому необходимо неукоснительно следовать, поэтому ниже укажем лишь общие правила и советы:

• Аккуратно кладем кирпичи начального ряда.
• Начать выкладку номера нужно с угла, а затем залить боковые стенки.
• Ширина зазоров между кирпичами 1 см.
• Соблюдать правильность углов и уровень кладки.
• Раствор для первого ряда должен быть густым.
• Кирпичи следующего ряда обязательно перекрывают швы предыдущего ряда.
• Укладывая следующие ряды, не забываем проверять углы кладки на вертикальность.
• Каждый третий шов необходимо армировать сеткой или стальными прутьями.

Решетка для мангала

Для основания под обжиг необходимо между противоположными стенками разместить металлические уголки или усиливающие деформации. Им выкладывают основу из кирпичей из кирпича. У нас эту роль играет металлическая сковорода. Основное условие, чтобы печь легко очищалась от золы.

В зоне топки необходимо оставить боковые промежутки при кладке из раствора кирпича. Это будет допущено в воздушную камеру.Ведь без притока кислорода процесс сгорания топлива невозможен.

База для грохота укладывается в пространство между стенами конструкции. Для этого металлические стержни или уголки, на которые между ними будет выкладываться кирпичное основание. В качестве альтернативы можно использовать металлический лист поддона.

Дымоход для мангалы

Самый простой вариант — установить металлический ящик, имеющий форму конуса, сужающийся кверху.

Кирпичный дымоход сделать сложнее, здесь нужен практический опыт.Достаточно просто отметить, что необходимо правильно рассчитать его высоту.

Для строительства топок и чимелей берется только огнеупорный кирпич.

Рабочая поверхность

Для большего удобства использования мантала из кирпичей, прямо рядом соорудите специальный. рабочая область. Столешница должна гармонировать с общим видом полученной плиты и быть удобной в использовании. Можно взять цельный пол или тротуарную плитку.

Для рабочей поверхности важно, чтобы она была прочной и хорошо моющейся.

+ Бонусы

Расчет материалов для строительства мангала из кирпича (на примере)

Мангал, построенный по предложенному чертежу, предназначен для приготовления блюд любой кухни: русской, европейской, восточной. В нем его можно приготовить — коптить, жарить, запекать, варить — на большое количество мероприятий.

Материалы:

• Кирпич — 1850 шт. (без трубы)
• Глина — 1 м³ песка — 2 м³
• Стержень ∅ 14 мм — 2,2 м
• Палантин планка 50х5 — 1.2 м
• Лист стальной S = 5 мм — 1,5 м²
• Водопроводная труба 1/2 «- 0,4 м
• Уголок стальной 100х100 — 2,9 м

Печи:

• Цвет 415×260 — 7 шт.
• Solnica дверь 270×130 — 3 шт.

Сразу начинать готовку шашлыка нельзя . Только что построенный мангал, как и любую другую духовку, необходимо прогреть. Это значит, что хотя бы пару дней он будет пропитан, то есть в щадящем режиме, с небольшой кладкой дров.И только после такой своеобразной «обкатки» конструкцию можно использовать по прямому назначению, то есть готовить шашлыки.

Чертежи кирпичных мангалов с другом

При подготовке статьи были использованы материалы с сайтов :
My-fasenda.ru.
Centrog.ru.
Banivl.ru.
BOUW.RU.
Diz-cafe.com.
Strmnt.com.
101dizain.ru.
idealsad.com.
Better-House.ru.
Мухин.RU.
Тепло.Гуру.

Готовы ли вы построить бренд из кирпича?

56 идей дизайна внутреннего дворика из кирпича: № 37 потрясающий!

В ухоженном внутреннем дворике есть что-то такое, что делает дом настоящим домом. В зависимости от того, где вы живете, патио является важной частью вашего дома, поскольку вы, несомненно, будете проводить там много времени, наслаждаясь пейзажем.

Чем более благоустроен, тем лучше будет выглядеть местность и тем выше вероятность, что вы проведете время на свежем воздухе с семьей и друзьями.Независимо от размера вашей открытой площадки, патио — отличный способ добавить некоторые стильные элементы в открытое пространство, при этом его относительно легко создать. Если у вас есть хороший обогреватель для патио, вы даже можете продлить срок его использования до поздней осени и начала зимы.

Мы собрали несколько лучших идей для патио из кирпича, которые мы могли найти, чтобы сделать вас и вашу семью счастливыми, находясь на открытом воздухе. Выберите элементы, которые вам больше всего нравятся, и создайте свое собственное уникальное пространство или просто придерживайтесь одной из этих уже сказочных идей, чтобы сделать ваш дом более похожим на дом!

Каменная кладка

Посмотрите на эту великолепную каменную кладку! Мало того, что облицованный плиткой внутренний дворик сам по себе выглядит потрясающе, каменная кладка во всем внутреннем дворике добавляет такому стилю и изяществу обстановке.Вы можете легко использовать различные текстуры, цвета и тона в дизайне патио из кирпича, вам просто нужно сначала решить, какой цвет или стиль вы хотите выбрать. Это идеальное место для барбекю на открытом воздухе с друзьями, соседями и семьей.

Красный мощеный кирпич

Вы не сможете превзойти классический вид красных мощеных кирпичей. Вы можете легко создать замысловатый дизайн и подобрать к нему почти любой тип садовой мебели. Если вы предпочитаете гравированный вид, вы можете легко расположить брусчатку на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы заполнить промежутки крошечными камешками, раствором или даже цветным стеклом — проявите творческий подход! Дорожка, вымощенная красным кирпичом, создаст классический и современный вид независимо от того, где заканчивается тропа.

Кирпичные ступени

Создайте интересную глубину восприятия, добавив несколько кирпичных ступенек, ведущих в патио. Ступеньки из кирпича — это простой способ добавить больше цвета и текстуры в уже существующую тему кирпича или отличный способ просто добавить кирпичных украшений к открытому пространству, если вы не используете кирпич с самого начала. Ярусная плоская минимальная лестница, подобная изображенной на рисунке, создает современное пространство, за которым легко ухаживать, но похоже, что его было сложно установить!

Широкий внутренний дворик из кирпича

Если у вас есть много места для заполнения или земли, которое нужно покрыть, использование пространства с помощью кирпичей — это простой и быстрый способ покрыть большую площадь! Чем больше пространство, тем более отполированным оно выглядит, поскольку кирпичи (например, изображенные на рисунке) могут придать всей площади очень чистый и современный вид.Вам не обязательно покрывать плиткой все пространство, только патио, где вы планируете установить садовую мебель и декор.

Текстурированный кирпич

Помимо полированного и чистого вида, вы можете использовать кирпичи с такой интересной текстурой, чтобы придать патио интересную перспективу глубины. Вы можете выбирать из такого огромного разнообразия цветов, что вы можете в значительной степени сделать свое патио любой цветовой схемой, какой захотите. Кирпич — это просто классно, независимо от того, используется ли он отдельно или встраивается в что-то еще, например, цемент и / или керамогранит.

Патио мощено с мебелью

Если у вас есть идеальный набор патио, который вы хотели установить, скорее всего, вы захотите, чтобы кирпич соответствовал ему, если его еще нет. Нет ничего плохого в том, чтобы спланировать пространство вокруг садовой мебели, если у вас есть ресурсы и время для этого. Приложив немного стратегии, любой внутренний дворик будет выглядеть намного лучше и организованнее. Поскольку садовая мебель немного сложнее соответствовать определенным вкусам, может быть даже лучше сначала поискать садовую мебель.

Летняя кухня

Эта летняя кухня — вещь, достойная журналов. Даже разворот на развороте. Это идеальное место для уличных кухонь. В этой уютной обстановке есть все — красивый внутренний дворик, впечатляющая кулинарная площадка на открытом воздухе с ямой для барбекю и очаровательными горшечными растениями. Это будет идеальная установка для вечеринки на открытом воздухе или вечеринки по случаю дня рождения. Во внутреннем дворике так много места, что есть много места для игр детей и / или собак.

Каменный камин

Этот великолепный внутренний дворик на открытом воздухе не только впечатляюще выглядит отдельно, но и массивный каменный камин действительно задает тон комфорта. Представьте себе холодную и ветреную ночь перед огромным камином, поглощающую тепло и потягивающую горячий шоколад? Это похоже на то, что вы найдете в модном лыжном домике или отеле где-нибудь в горах. Если у вас есть место, вам обязательно стоит подумать о том, чтобы включить каменный камин в свою идею кирпичного внутреннего дворика.

Простая установка

Когда дело доходит до использования идеи кирпичного внутреннего дворика, не обязательно быть грандиозным или элегантным. Иногда просто лучше, и вам не нужно слишком много работать над кирпичным внутренним двориком, чтобы он выглядел хорошо. Это то, что в первую очередь так здорово в использовании кирпича: он, по сути, задает тон самому себе. В эту простую идею внутреннего дворика добавлен кирпичный пол, а по всей сцене расставлена ​​симпатичная садовая мебель. Просто, элегантно и очень доступно.

Работа в процессе

Вот хороший пример того, как может выглядеть ваше открытое пространство при планировании внутреннего дворика. Поскольку земля часто бывает неровной, необходим выравниватель, чтобы убедиться, что кирпичи укладываются ровно и ровно. Если вы не проверите это заранее, особенно в холмистой или гористой местности, вероятность того, что обувь застрянет на кирпиче, высока, и вы можете подвергнуть риску своих гостей, семью и друзей. При работе с кирпичом необходимо правильное планирование.

Современный дворик

Эта картина олицетворяет современный внутренний дворик. Сложная кирпичная конструкция под мебелью проста, но из-за своей интересной спиральной формы добавляет гораздо больше к сцене по сравнению с обычной кладкой из кирпича. Мебель для патио идеально подходит для этой конкретной обстановки, и красота такого декора в том, что на самом деле не имеет значения, каков размер площади, с которой вы работаете. Вы можете легко уменьшить или увеличить масштаб в зависимости от ваших потребностей.

Кирпичный дворик с камином

Вот более простая кирпичная патио с камином, которая намного доступнее, чем тот последний каменный камин, на который мы смотрели. Это больше похоже на обычную сцену на заднем дворе, которую можно найти в пригороде или на окраине города. Если у вас есть место, превращение патио в гостиную на открытом воздухе — отличный способ держать гостей на улице, чтобы они могли насладиться прохладной погодой и содержать дом в чистоте! Это также просто супер здорово.

Крытый дворик

Использование крытого патио только в ваших интересах.У вас есть место, которым вы можете наслаждаться на открытом воздухе, несмотря на сильное солнце или дождь, ваша садовая мебель или нежные растения в горшках защищены от непогоды и выглядят просто фантастически. Используя ту же цветовую схему, эта сцена объединяет мощеную кирпичную кладку и кирпичные стены, создавая настоящий шедевр на открытом воздухе. Опять же, не имеет значения размер пространства, так как вы можете легко уменьшить его, если потребуется.

Кирпич и пейзаж

Необязательно делать кирпичом всю открытую площадку.В этой установке кирпичи используются для передней части двора, а интересный ландшафтный дизайн дополнен множеством растительных змей вокруг кирпича. Использование зелени и кирпича — отличный способ сохранить патио, не вторгаясь полностью в естественный пейзаж. Такая обстановка предлагает все удобства патио, сохраняя при этом красоту на открытом воздухе.

Мощение дворика

Опять же, прежде чем довести проект до конца, нужно проделать большую работу и спланировать патио.Мебель, игровые площадки и другие открытые площадки необходимо переместить, землю необходимо выровнять, и в зависимости от того, что вы планируете укладывать, иногда необходимо залить цементом, прежде чем что-либо делать. Укладка цемента под кирпичную террасу — безопасный способ предотвратить появление травы или сорняков между кирпичами.

Красный дворик

Вы просто не ошибетесь с красным кирпичом. Хотя этот тип красного кирпича не выделяется ярко-красным цветом, он почти похож на саманный кирпич.Он немного размытый, но этот приглушенный красный цвет очень востребован, когда дело доходит до мощения открытой площадки. Красный достаточно тонкий, чтобы ничего не отвлекать от пейзажа или естественной листвы, при этом область выглядит чистой и отполированной. Это распространенный тип садового кирпича, который можно легко найти в большинстве магазинов товаров для дома или в садовых центрах.

Стол для улицы

Это отличная установка, если вы любите развлекаться на свежем воздухе. В крытом патио есть постоянный стол и стул, которые не только очаровательны, но и очень функциональны.Стол из кирпича выдержит непогоду и отлично смотрится в гармонии с декорациями. Над столом висит то, что кажется массивным осветительным прибором, что придает ему современный вид и дополнительную полезность. Это будет отличная установка для обеда на свежем воздухе или барбекю с друзьями.

Большой двор

Этот двор очень большой и может иметь патио с большой лужайкой на заднем плане. Вы не хотите полностью избавляться от этой естественной зеленой травы, если вам не нужно.Натуральные растения и дерн отлично смотрятся в сочетании с кирпичной кладкой, поэтому, если можете, оставьте немного травы на месте. Особенно, если у вас есть домашние животные — вы не захотите полностью избавляться от этого естественного газона, поскольку для собаки или кошки неестественно не иметь травы.

Деревенский стиль

Это тот тип сцены, который вы, вероятно, видели бы в дикой местности в хижине или домике. Натуральное дерево на заднем плане указывает на то, что это, вероятно, сильно лесистая местность, и для этого требуется соответствующая садовая мебель.Кирпич — это отличный способ избавиться от простого грязного пола, который дает вам возможность добавить несколько интересных элементов в соответствии с пейзажем. Стулья придают этой сцене более современный вид, который, несомненно, заставит любого прохожего захотеть посидеть и некоторое время любоваться пейзажем.

Цветовая схема

Этот дворик особенно интересен тем, что в этой сцене используются цветные кирпичи. Ваш взгляд сразу же бросается в глаза этой впечатляющей уличной печи, полностью сделанной из того классического красно-белого кирпича, который идеально сочетается с классическим кирпичным полом.Что делает эту сцену особенно великолепной, так это великолепная садовая мебель и, конечно же, очень впечатляющие зонтики по бокам стола. Это было бы отличным местом для позднего завтрака во внутреннем дворике.

Игривый дворик

Не позволяйте цветам запугать вас. Использование ярких цветных элементов, таких как ярко выраженный зеленый цвет, в этой настройке — отличный способ поиграть с вашей уличной сценой и изменить ее по сравнению с нормой. Хотя натуральный кирпич является отличным дополнением к подобным уличным сценам, это не значит, что вы должны сохранять их настолько традиционными.Очаровательный зеленый забор из штакетника позади пейзажа уступает место не менее приятному внутреннему дворику, который оценят все.

Роскошный дворик

Принесите все удобства и роскошь вашего дома на улицу с помощью этого необычного патио. У вас здесь почти все в одном. У вас есть что-то вроде гостиной или барбекю на открытом воздухе в этом маленьком домике на заднем плане, джакузи в углу и великолепный садовый гарнитур с не менее великолепной кирпичной кладкой под ним.Кто захочет отказаться от такой установки? Он элегантный, удобный и по-прежнему роскошный.

Печь для кирпича

Есть рестораны, которые хвастаются кирпичной печью, в которой готовят пиццу и лепешки. Представьте, что у вас на заднем дворе есть своя собственная? С этим внутренним двориком вы можете ожидать множество вечеринок с пиццей и обедов на свежем воздухе в будущем. Это отличная, забавная установка, которая по-прежнему сохраняет класс и элегантность. Кирпич, использованный для духовки, прост, но цвет и дизайн делают эту сцену такой интересной.

Темно-коричневый кирпич

Этот шоколадно-коричневый кирпич идеально подойдет для современного открытого патио с большим патио. Я представляю себе патио из черного или кованого железа, укомплектованного соответствующими стульями из кованого железа с красочными подушками для улицы. Гладкий по текстуре, это тип кирпича, которым действительно можно украсить открытую площадку. Он сочетает в себе всю красоту и универсальность кирпичной кладки с дополнительным слоем стиля, который можно использовать в любом пространстве — большом или маленьком.

Беседка патио

Если у вас нет крытого патио из кирпича, вы можете легко создать его с помощью беседки или навеса.Тот факт, что это еще не приспособление к вашему дому, не делает его менее легким в получении. Крытые беседки отлично смотрятся на патио, выложенном кирпичом, и создают гладкий и стильный вид без особых хлопот. Конечно, вы можете сделать настройку настолько сложной, насколько захотите, но стиль относительно прост. Элементы, которые вы добавляете, усиливают его.

Синие кирпичи

Добавление интересного цвета к кирпичной установке, такой как этот темно-синий кирпич, — интересный способ добавить некоторый цвет в сцену, не отвлекая от установки.Приглушенные глубокие цвета, такие как этот цвет кирпича, добавляют интриги и отлично смотрятся практически в любой обстановке. Это пример того, как начать строить кирпичную кладку и добавить этот тип кирпича в смесь. Будь то этот великолепный синий цвет или любой другой цвет, который вы предпочитаете, готовый продукт, несомненно, будет великолепным.

Стильная уличная кухня

Это такая очаровательная идея дизайна внутреннего дворика на летней кухне. Все в нем просто мило, удобно и игриво. Смешивание замысловатой кирпичной кладки с игривыми всплесками цвета, такими как цвет, представленный на стульях и салфетках в патио, — интересный способ смешать дизайн.Вы можете использовать свой любимый цвет и сделать такую ​​сцену по-настоящему уникальной и точно соответствовать вашим требованиям. Это было бы идеальное место для поздних утренних завтраков на выходных.

Патио для пикника

Простота кирпичной работы на этом фото только придает большей глубины окружающим элементам. Эта сцена идеально подходит для барбекю на выходных или ужинов на свежем воздухе с друзьями. Деревянный старомодный длинный стол в этой сцене напоминает более простые времена, когда у людей было больше времени, чтобы собраться вместе и поесть на свежем воздухе.Кирпич великолепен, но не навязчив. Добавьте несколько струнных огней на заднем дворе, и вы получите идеальное место для встреч на свежем воздухе.

Ухоженный Кирпич

Эти тонкие кирпичи с замысловатым узором уникальны и художественны. Это будет идеальный вариант кирпичной кладки для патио-студии или открытого крытого сада. Дизайн вставки добавляет глубину и текстуру области и, несомненно, привлечет внимание. Укладка такого кирпича займет много времени, но, учитывая, насколько он великолепен, оно того стоит.Нейтральные более светлые и более темные оттенки серого отлично смотрятся как автономные, но, опять же, включение некоторого цвета — неплохая идея.

Дизайн оранжевого кирпича

Эти оранжевые кирпичи сложены в замысловатом стиле, создавая классический вид кирпича. Если вы не хотите включать слишком много элементов дизайна в кирпичную кладку, создание замысловатого набора дизайнов — хороший способ украсить старый внутренний дворик. Добавление свежего кирпича с интересным дизайном очень доступно и отлично смотрится независимо от области, которую вы пытаетесь покрыть.Соедините это с отличным набором патио, и все готово.

Наборы цветов

Хотя палитра кирпича на этой фотографии показывает только кирпичи традиционной прямоугольной огранки, вы можете легко принять во внимание все эти цветовые схемы для любого другого вида кирпича, на который вы изучаете. Это всего лишь несколько примеров типов цветовых схем, на которые вы можете обратить внимание, когда дело доходит до фактического похода в магазин и выбора цветовой схемы кирпича для вашего патио на открытом воздухе. То, как они смешиваются и сочетаются друг с другом, действительно красиво и уникально.Концепция дизайна

Если вы когда-либо нанимали профессионала, чтобы спроектировать идеальный дом, комнату или задний двор, вы знакомы с этими типами 3D-визуализации. В этой интересной дизайнерской концепции 3D-рендеринг изображает большую крытую террасу, полную вьющихся лиан и пышной листвы. Область рендеринга — это большая область, поэтому, если вы работаете с меньшей областью, вам нужно уменьшить масштаб, но это захватывающий дизайн, который сделает любую открытую площадку красивой.

Синие стулья

Это очаровательная зона патио сбоку дома, в которой используются синие стулья, чтобы оживить сцену. Несмотря на то, что патио явно невелико, использование интересной мебели, такой как эти очаровательные синие стулья, — отличный способ добавить интриги даже в самые маленькие области. Комнатные растения и окружающая листва делают этот уголок идеальным местом для того, чтобы выпить утренний кофе, почитать газету или выпить лимонад с другом во время полуденной беседы.

Разноцветная тротуарная плитка

Эти очень милые плоские квадратные кирпичи разных цветов придадут особый характер уличному пространству.Будь то беседка, садовая ванночка для птиц или целый открытый внутренний дворик, эти кирпичи демонстрируют, насколько легко добавить цвет и добавить глубины пространству. Это только одна цветовая схема из тысячи, из которых вы можете выбрать. Вам просто нужно определиться, в какой цветовой гамме и насколько велико пространство, которое вам понадобится для мощения.

Патио и лужайка

Комбинация патио и лужайки — идеальный способ получить лучшее из обоих миров. Украсьте открытую площадку, вымостив ее кирпичом и добавив забавную уличную мебель, но при этом сохраните часть этого естественного элемента.Особенно в такой обстановке, где трава пышная и зеленая, вам нужно сохранить этот элемент в смеси. Поиграйте с размером, чтобы выяснить, какая часть любого элемента лучше всего подходит для вашего пространства.

Традиционный открытый дворик

Узнать больше

Это большое пространство представляет собой традиционный внутренний дворик из красного кирпича с белым раствором. Это был обычный внутренний дворик, который можно найти во всех домах по всей стране, и он до сих пор выглядит великолепно. Это относительно большой внутренний дворик, но такой вид может быть реализован на всех типах открытых площадок.Деревья на фото дают много полезной тени, поэтому нет необходимости использовать беседку или навес. Вы, конечно, можете включить это в микс, если вам так больше нравится.

Новый Орлеан Патио

Узнать больше

Это ваш классический стиль Нового Орлеана, который вы найдете в больших поместьях по всему штату. Пышные сады, классический кирпич и декоративные статуи — вот лишь некоторые из наиболее распространенных элементов, которые можно найти в подобной ландшафтной идее.Кирпичная кладка в этой установке впечатляет тем, что присутствует почти во всех упомянутых элементах. Кирпичи украшают сад, садовые стены и даже дом на заднем плане.

Современный патио

Узнать больше

Этот внутренний дворик почти похож на кирпичную гостиную под открытым небом. Эта установка уникальна тем, что практически вся она сделана из кирпича. Вы даже не можете точно сказать, где начинаются полы и стены, так как тот же тип кирпича используется во всей этой сцене.Это отличный способ использовать эту традиционную кирпичную кладку в более современной обстановке, которая оставит у гостей впечатление, что вы знаете, как действительно украсить комнату. Он элегантный и совершенно уникальный.

Кирпичный дворик с водопроводом

Узнать больше

Это отличный пример того, как совместить два величайших наружных элемента — великолепный внутренний дворик на заднем дворе и впечатляющий водный объект. В этом патио прорезаны квадратные отверстия, чтобы уступить место двойным водным элементам, которые содержат фонтан в стиле двойного гейзера.Сцена такая элегантная, а прекрасные водные элементы расслабляют и умиротворяют. В водных объектах есть что-то такое, что придает сцене такую ​​элегантность.

Средиземноморский дворик

Узнать больше

Направьте все элементы Средиземноморья с помощью этой великолепной идеи внутреннего дворика. Все, от приглушенной кирпичной кладки до замысловатого художественного оформления стен, делает эту сцену классической и интересной. Несмотря на то, что эта конкретная область внутреннего дворика меньше, элементы внутри нее действительно добавляют столько характера сцене, что она кажется больше, чем она есть на самом деле.Кирпичная кладка просто фантастическая, но без каких-либо тонких элементов дизайна.

На траве

Узнать больше

Эта великолепная идея внутреннего дворика включает траву в смесь, поскольку она почти действует как раствор между кирпичными конструкциями. Если вам нужна совершенно уникальная концепция, сохраняя при этом традиционный вид кирпичной кладки, это отличная идея, которую стоит попробовать. Если оставить большую кирпичную плиту под крытой площадкой и позволить ей расширяться в настоящий двор, это делает сцену великолепной, но что действительно привлекает внимание, так это то, что отличная натуральная трава прорезает прямо в дизайне.

Бассейн Патио

Узнать больше

Вам понадобится действительно большое пространство, чтобы можно было совместить террасу с бассейном, но если она у вас есть, выставляйте напоказ! Этот дизайн внутреннего дворика состоит из разноцветных кирпичей, вырезанных по всему дизайну, чтобы добавить этот дополнительный интересный дизайнерский слой. Бассейн отлично смотрится в центре сцены с декоративным кругом вокруг него, но также приятно, что во всем патио есть нечто большее, чем тот факт, что в нем есть бассейн.В этом дизайне много интересных элементов.

Малый дворик

Узнать больше

Это отличный пример того, как превратить кирпичный внутренний дворик в меньшую открытую площадку. Это небольшой, но очаровательный внутренний дворик, практически квадратный. Натуральная трава действует как барьер между внутренним двориком и элементами. Это было бы отличным местом для небольшого пикника или обстановки, которую вы найдете в небольшом загородном доме, который все еще хочет время от времени проводить время на свежем воздухе.Стол с зонтиком добавляет характер, выполняя полезную функцию.

Различные стили

Узнать больше

В этом дизайне внутреннего дворика используется кирпич разных стилей. Цвета, текстуры и дизайн — все это замысловато сплетено вместе, чтобы создать эту захватывающую сцену внутреннего дворика, которая работает на самых разных уровнях. Это будет отличная установка для большого дома, в котором требуется уютная зона для отдыха на открытом воздухе, или дома, в котором проводится много встреч на свежем воздухе.Представьте себе свадебный декор в подобной сцене? Вы можете легко изменить стиль вверх или вниз в зависимости от случая.

Кирпичный дом

Узнать больше

Как и во многих традиционных домах на восточном побережье, вы найдете множество кирпичных домов с соответствующими кирпичными внутренними двориками. Эта концепция не отличается тем, что придерживается классического стиля восточного побережья, смешивая его с различной кирпичной кладкой. Кирпич дома — это великолепное темно-красное и коричневое сочетание, которое делает любой дом стильным, а патио — более приглушенная коричнево-серая схема, которая добавляет характер уличной сцене.

Духовка для пиццы

Узнать больше

Печи просто лучше смотрятся в кирпиче. В этом великолепном патио есть кирпичная печь, специально используемая для выпечки пиццы, но вы знаете, что вам не нужно просто использовать ее для этого. Сцена слишком элегантна, чтобы не использовать ее для нескольких вещей. Не то чтобы пицца не могла быть элегантной, кто не любит вечернее свидание с пиццей, но этот внутренний дворик предлагает гораздо больше. Он чистый, великолепный и идеальное место для интимной вечеринки с друзьями.

Патио из кирпича

Узнать больше

Хороших вещей много не бывает. Это действительно очевидно в этом великолепном внутреннем дворике. Этот внутренний дворик выполнен в едином стиле и выполнен из кирпича, что придает ему чистый и интересный вид. Не нужно отвлекаться на слишком много цветовых схем в этом патио. Этот кирпич достаточно стильный, чтобы стоять сам по себе и придавать этой уличной кухне великолепный вид. Все это действительно требует хорошей стратегии и планирования, и, конечно же, интересных элементов летней кухни.

Патио с костровой ямой

Узнать больше

Что может быть лучше ухоженной террасы из кирпича? Ухоженный внутренний дворик из кирпича с костровищем прямо посреди всего этого. Поднимите несколько отличных садовых шезлонгов, и вы получите идеальную установку для жарки зефира холодной зимней ночью. Зелень в этой сцене также действительно бросается в глаза, так как все свежее и цветущее. Ярко-белая пластиковая обложка делает сцену более современной и современной.

Наружное жилое пространство

Узнать больше

Массивная кирпичная печь и пол идеально сочетаются в этом современном жилом помещении на открытом воздухе. Это не просто задний двор, эта сцена заставит любого посетителя почувствовать, что гостиная находится за пределами вашего дома. Я могу только представить, насколько привлекательно выглядит это поместье изнутри, так как на улице очень удобно. Это будет идеальное место для семьи, которая любит развлекаться на свежем воздухе и имеет много-много друзей.

Обмоточный кирпич

Узнать больше

Не нужно ограничивать себя экономией кирпича только для крытого дворика. Используйте этот великолепный кирпич, чтобы проложить извилистые дорожки, ведущие в сад или на берег реки. Это отличный способ пробудить у ваших гостей приключения, сделав весь ваш уличный пейзаж организованным и чистым. Это отличный пример использования кирпичной дорожки, чтобы вернуться к большому патио. Кирпичные элементы в садовых клумбах и основаниях столбов также являются приятным штрихом и добавляют интересную текстуру.

Текстурированный кирпич

Узнать больше

Эта открытая площадка выглядит такой организованной в основном из-за большой кирпичной кладки. Гладкие кирпичи в стиле плитки сохранены для симпатичного маленького патио, в то время как более крупные текстурированные кирпичи используются в зоне бассейна, чтобы придать этой сцене больше глубины. Это отличный способ добавить текстуры вокруг бассейна, так как важно, чтобы пол обеспечивал сцепление с поверхностью. Вы бы не хотели, чтобы кто-нибудь поскользнулся и упал возле бассейна — это не будет хорошей новостью для кого-либо.

Арочный кирпич

Узнать больше

Так много замечательных кирпичей, на которые можно смотреть в этой фантастической уличной сцене. Если бросается в глаза не сложная кирпичная кладка пола, то это должна быть текстура в этих огромных кирпичных арках вдоль крытого патио. Это элегантная сцена, которая отлично смотрится и сохраняет все интересным. Это будет прекрасно смотреться в большом поместье или в коттедже с уютным внутренним двором. Каким бы ни было предназначение, эта местность прекрасна.

Садовая зона Кирпичный дизайн

Узнать больше

Добавьте интересный дизайн к любой открытой площадке, которая выглядит сложно, только с помощью креативных узоров и цветов. Этот относительно простой дизайн выглядит намного сложнее, чем он есть на самом деле, потому что он настолько организован. Небольшая водная деталь в центре дизайна делает эту зону отдыха более уютной и интригующей. Вы можете уменьшить его для меньшего пространства или даже увеличить, если необходимо. Тот факт, что он установлен на поляне, делает его еще более интригующим.

Кирпичный двор

Узнать больше

Это великолепный кирпичный двор с интересной садовой мебелью. Общая тема в этих идеях дизайна внутреннего дворика из кирпича, камин — фантастический элемент, чтобы объединить людей в гостиной. Конечно, вам нужно спланировать кирпичный камин в месте, где становится достаточно холодно, чтобы его можно было использовать, поскольку я не могу представить, что камин будет таким приятным в местах с более жарким климатом. Небольшие украшения, такие как растения в горшках и решетка, делают эту сцену необычной.

Бунгало с патио

Узнать больше

Превратите свой внутренний дворик в бунгало под открытым небом, используя множество темных, темно-коричневых или черных элементов. Более глубокие и темные цвета делают сцену более современной и уникальной. Темный кирпич в уличной печи и глубокий темно-шоколадно-коричневый цвет стола заставляют взгляд естественным образом перемещаться с заднего плана на передний. Кирпичный пол, используемый в этой установке, немного более приглушен, что лучше, чтобы эти интригующие элементы выделялись.

Кирпич блестящий

Этот яркий кирпич действительно отличается от нормы. Ослепительно голубое небо почти имитирует яркость сцены, поскольку оно такое же яркое. Использование ярких цветов или тем действительно откроет пространство и сделает его естественным интригующим. Эта сцена еще более уникальна, потому что она включает в себя работу с натуральным камнем, добавляя след из гладких, плоских камней. Это было бы отличной дизайнерской идеей для дома, который ценит искусство или расположен рядом с руслом реки или пруда.Поистине потрясающая сцена!

Заключение

Как вы можете видеть из этого отличного обзора, существует так много замечательных конструкций внутреннего дворика из кирпича, из которых вы можете выбирать! Вы можете полностью имитировать идею, которую видели здесь, или выбрать различные элементы, которые вам понравились, и включить их в свой собственный дизайн.

В любом случае, открытое пространство должно отражать вашу индивидуальность и ваш дом. Он будет таким, каким вы его хотите, и если вы проявите к нему необходимую страсть, ваши гости будут чувствовать себя как дома.Так что ты думаешь, что попробуешь? Какой из этих великолепных дизайнов вам понравился? Прокомментируйте, и если вы хотите проверить еще больше интересных идей дизайна внутреннего дворика, нажмите здесь!

Барбекю из кирпича своими руками

Проекты на открытом воздухе

• Уровень квалификации: Продвинутый
• Расчетное время: 7+ дней

Любимый Любимый Любимый Удалить проект Закрывать

Вы действительно хотите удалить «DIY Brick Barbeque» из моих проектов?

Да, удалить Завести аккаунт Закрывать

Для этого вам понадобится учетная запись.Не волнуйтесь, создать его быстро и легко!

Зарегистрироваться Распечатать страницу

Показанная здесь конструкция барбекю состоит из двойных стен — внутренней стены из жаропрочного огнеупорного кирпича, уложенного по краю, окружающей зону для приготовления пищи, и внешней стены из инженерного кирпича. Мы выбрали этот кирпич, потому что его большие размеры означают, что вам придется класть меньше кирпичей.Если вы выберете другой размер кирпича, вам придется откорректировать дизайн. Четырехдюймовый воздушный зазор между стенами помогает изолировать зону приготовления пищи. Стены увенчаны тонкими кусочками тесаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в зонах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и стыки прослужат долгое время без трещин. Попросите местную кирпичную площадку порекомендовать огнеупорный раствор для наружного использования. Фундамент представляет собой основу 12 дюймов глубиной, поддерживающую армированную плиту. Эта конструкция, известная как плавающее основание, спроектирована так, чтобы смещаться как единое целое, когда изменения температуры вызывают смещение грунта.Спросите строительного инспектора о спецификациях местных строительных норм.

BBQ Cook-Off Сбор средств | LoveToKnow

Вы ищете информацию о планировании и проведении мероприятия по сбору средств для барбекю? Если вы ищете интересный способ собрать деньги для некоммерческой организации, приготовление барбекю — отличная идея. Если мероприятие пройдет успешно, оно может стать знаковым событием для вашей организации, в котором люди из вашего сообщества с нетерпением ждут участия каждый год.

О благотворительной организации Cook-Off

Сбор средств в виде готовки очень популярен. Они являются отличным способом поднять авторитет организации в сообществе, в котором она работает, при этом привлекая и выстраивая отношения между отдельными донорами и корпоративными спонсорами. В кулинарии принимают участие команды, которые готовят большое количество своих любимых рецептов, которые предоставляются судьям и раздаются (или продаются) участникам на пробу. Команды платят за участие, участники платят за участие, призы присуждаются, и все хорошо проводят время!

• Если вы живете в сообществе любого размера, скорее всего, каждый год уже проводится несколько крупных и успешных местных кулинарных мероприятий, на которых подают такие угощения, как перец чили, куриные крылышки, гамбо, ирландское тушеное мясо и, конечно же, барбекю.
• Если местное барбекю еще не готово (или если вы не возражаете против конкуренции), а барбекю популярно в районе, где расположена ваша организация, вы можете подумать о планировании одного из них. типы собственных мероприятий.

Статьи по теме

Если по какой-то причине вы не думаете, что мероприятие на тему барбекю подходит для вашей организации, или если в вашем районе уже есть приготовление барбекю, с которым вы не хотите соревноваться, вы можете применить информацию об организации такого типа мероприятий практически к любому типу идеи сбора средств на приготовление пищи.

Планирование сбора средств для барбекю-барбекю

Прежде чем вы решите провести сбор средств для барбекю, важно понимать, что это важное мероприятие, которое потребует довольно много планирования, маркетинга и поддержки операций. Чтобы эффективно спланировать и продвигать мероприятие такого типа, потребуется несколько месяцев. Как новое мероприятие, оно может не собрать большую сумму денег в первый год. Однако, даже если ваше мероприятие начинается всего с нескольких команд и относительно небольшого количества участников, оно может вырасти в крупный ежегодный сбор средств для вашей организации, если оно хорошо организовано и эффективно продвигается.

Создать комитет

Для того, чтобы приготовить барбекю, потребуются усилия многих людей. Прежде чем вы зайдете слишком далеко в планирование, соберите комитет, чтобы быть уверенным, что у вас будет достаточно кадров для достижения своей цели. Обратитесь за помощью к членам Совета директоров вашей организации и другим волонтерам.

Выберите дату

При выборе даты важно учитывать, что еще происходит в вашем районе.Старайтесь не планировать сбор средств так, чтобы они совпадали с установленными событиями в этом районе. Обратите внимание на то время, когда еще не запланировано никаких других мероприятий по сбору средств, связанных с едой. При выборе времени также важно учитывать погодные факторы. Не выбирайте время, когда в вашем городе обычная суровая погода.

Выберите тему

Выберите тему для вашего мероприятия. Вы можете выбрать общую тему «Лучшее барбекю» или сосредоточиться на одном конкретном типе барбекю.Во время готовки можно сосредоточиться на поиске лучших ребер, тушеной свинины, говядины барбекю, соуса для барбекю или других деликатесов. Помните о стоимости продуктов, которые командам будет предложено приготовить при принятии этого решения. Например, ребра могут быть довольно дорогими для подготовки и обслуживания команд.

Выберите заведение

Найдите место, подходящее для вашего мероприятия. Поскольку многие повара-барбекю любят совершенствовать свои рецепты на гриле на открытом воздухе, а курильщики выбирают парк, спортивный стадион или другое место на открытом воздухе.Как вариант, поищите место, где можно приготовить еду на открытом воздухе и принести внутрь для сервировки. Поскольку барбекю может быть довольно беспорядочным, выберите непринужденное место, где вы сможете создать подходящую атмосферу для домашнего кулинарного мероприятия.

Просить спонсорство

Как только вы узнаете, когда и где будет проводиться ваше мероприятие и у вас появится тема, вы можете начать искать корпоративное и индивидуальное спонсорство. Составьте множество спонсорских пакетов, которые включают титульный пакет и более мелкие варианты.Обязательно включите рекламу и рекламные упоминания для спонсоров, а также блоки билетов для посещения мероприятия. Включите командное участие в некоторые спонсорские пакеты.

Набор команд

Скажите, что вы ищете лучших поваров-барбекю в округе, которые продемонстрируют свое мастерство, соревнуясь за призы и право похвастаться. Установите разумную цену за участие команды, поскольку командам также придется покупать еду для приготовления и подачи.Включите количество билетов на мероприятие в пакеты для регистрации команды.

Управление операциями

Есть много задач управления операциями, связанных с выполнением этого типа событий. Например, вам нужно будет соблюдать все применимые правила в отношении общественного питания и налога с продаж, вести переговоры о предоставлении услуг и контрактах на аренду, а также контролировать настройку планировки мероприятий. Вам также необходимо нанять судей, установить правила, установить политику и процедуры судейства и получить призы.

Привлечь посетителей

Маркетинг вашего барбекю-шашлыка посетителям имеет важное значение для успеха мероприятия.Вам нужно будет разослать пресс-релизы в местные СМИ и запланировать выступления в СМИ, создать веб-сайт мероприятия или посвятить страницу на веб-сайте вашей организации мероприятию и продвигать его через соответствующие каналы социальных сетей. Вы также можете распространять плакаты и листовки по всему сообществу.

Начните планировать свое приготовление барбекю

Готовы ли вы сделать тяжелую работу, чтобы организовать сбор средств для барбекю? Если так, то пора браться за работу. Не забудьте внимательно оценить результаты после завершения мероприятия, чтобы вы могли извлечь уроки из своего первого опыта, чтобы мероприятие в следующем году могло быть еще лучше!

© LoveToKnow, Corp., 2006-2021., если не указано иное. Все права защищены.

Летние кухни — Старый дом

Немногие летние развлечения доставляют столько удовольствия, как приготовление еды. Запах продуктов, приготовленных на гриле, восхитителен, все на вкус великолепно, и трудно не хорошо провести время — то есть, если только вы не измученный хозяин, бегающий туда-сюда между грилем и кухней за курицей и стейком, вилками и ножи, пиво и вино, и кетчуп, и горчица. А когда все закончат, все остатки нужно затащить обратно внутрь.

Летняя кухня поможет вам расслабиться и провести больше времени с семьей и друзьями, так как все ингредиенты для трапезы на открытом воздухе будут под рукой. Это может быть как простой шкаф для хранения кухонных принадлежностей, так и амбициозная, как полностью оборудованная кухня с грилем, холодильником, раковиной и обеденной зоной. В любом случае, ваш двор получит внешнюю «комнату», которая является естественным местом сбора.

Что включить

Уличные кухни стоят примерно от 3000 долларов за штуку с качественным грилем, 6 футов.- длинная стойка и патио до 15 000 долларов и выше для более дорогих версий с ассортиментом бытовой техники. Хотя есть соблазн сравнить кухню на открытом воздухе с кухней в помещении, есть некоторые ключевые отличия.

Например, если для приготовления пищи необходимы гриль и столешница, то холодильник и раковина — нет. Но их включение может повысить стоимость вашего дома, так как ваша летняя кухня может стать второй кухней. «Увеличение может равняться стоимости проекта», — говорит Пэм Янг, дизайнер из Сакраменто, штат Калифорния, и основательница компании Patio Kitchens, которая производит мебель для улицы.И хотя дизайн внутренней кухни включает в себя множество правил и предостережений, дизайн кухни на открытом воздухе гораздо более случайный.

Насколько сложным должен быть ваш? Это зависит от того, что нужно вам и вашей семье. Например, если вы готовите барбекю только раз в неделю или около того, вам подойдет гриль и высокий шкаф для хранения, покрытый плиткой или лепниной. Шкаф защитит посуду от непогоды, а столешница предоставит вам место для работы, когда вы приступите к приготовлению пищи.

Любите как можно больше есть на улице? Тогда вам понадобится место для хранения вещей и прилавок или стол для обеда, а также раковина и холодильник.

Владельцы этой калифорнийской кухни выбрали «внутренний» вид, чтобы можно было закрыть ее в ненастную погоду. Хотя для большинства уличных грилей не требуется вытяжной колпак, здесь он необходим, чтобы пространство не было задымленным. Складывающиеся жалюзийные дверцы скрывают беспорядок после еды и позволяют владельцу застегивать пуговицы в зимние месяцы.

Для удовольствия от просмотра

Из этой собственности в Южной Калифорнии открываются захватывающие виды на окрестности.К сожалению, чтобы осмотреть участки, семье пришлось дойти до задней линии. Это, а также тот факт, что семье действительно негде было готовить и обедать вместе, привели к полностью оборудованной летней кухне в задней части двора.

Ландшафтный архитектор Джефф Гартон из Paradise Designs считает, что наиболее важным шагом при проектировании такого пространства является поиск идеального места для гриля. Для этой кухни это означало разместить плиту так, чтобы дым от нее не дул в лица родственникам и друзьям, сидящим за стойкой или столом.Это место также должно было быть рядом с краем затененной конструкции, чтобы дым мог выходить и не попадал в ловушку крыши здания.

Garton смогла разместить столешницы, раковину и холодильник в пределах досягаемости повара. Цветовая гамма конструкции соответствует цветовой гамме дома. А плитка и брусчатка в этом районе похожи на те, что окружают бассейн.

На этой кухне есть газовый гриль, а также холодильник и светильники, требующие электричества.Включение электричества из дома обычно нарушало бы двор и увеличивало стоимость проекта, но Garton минимизировал и то, и другое, выкопав одну траншею глубиной 24 дюйма для электрических, газовых и телефонных линий. Это сократило затраты на раскопки и позволило ему разделить газовую и электрическую линии на 12 дюймов, как того требует местное законодательство.

Планирование вашего пространства

Существующий внутренний дворик на заднем дворе — отличная основа для летней кухни. Вы можете добавить решетку, прилавки и другие элементы, не внося изменений в конструкцию.Палубы, с другой стороны, требуют дополнительной поддержки для всех, кроме самых простых уличных кухонь.

Какой бы маршрут вы ни выбрали, летняя кухня должна быть рядом с домом, чтобы сэкономить ваши шаги, когда вам нужно зайти внутрь за припасами. Но это не значит, что он должен быть виден из дома. «Не стоит заходить внутрь и смотреть на стопку грязной посуды», — говорит дизайнер кухни Джон Хербст. Один из способов решения этой проблемы — полки, расположенные под столешницей, которые скрывают посуду из виду до тех пор, пока не начнется уборка.

Также убедитесь, что в выбранном вами месте поместится все, что вы хотите разместить на кухне. Вот некоторые типичные требования к пространству для каждого компонента:

Грили. Вы найдете грили с площадками для приготовления пищи от 24 до 48 дюймов в ширину и от 15 до 26 дюймов в глубину. Вы также можете добавить боковую горелку или полку, каждая из которых может добавить еще одну ногу или около того к ширине. Какой бы гриль вы ни выбрали, ставьте его так, чтобы дым уносился от людей, которые едят.

Обеденные зоны. Размер столов обычно составляет 42×42 дюйма.модели, вмещающие от четырех до прямоугольных столов длиной до 96 дюймов для шести-восьми человек. Оставьте не менее 36 дюймов, а лучше 42 дюймов между краем стола и стеной, перилами палубы или другим неподвижным предметом, чтобы было место для ходьбы позади сидящих. И в целях безопасности размещайте столы на расстоянии не менее 60 дюймов от лестницы, даже если обеденная зона находится всего на один уровень выше.

Для столов с высокими стульями обеспечьте ширину стойки не менее 24 дюймов для каждого стула. Также запланируйте 15 дюймов подстольного пространства для ног.

Прилавок. Вам понадобится много открытого пространства на столешнице, чтобы готовить еду и служить местом для хранения различных предметов, так что не экономьте. Как и в случае с домашними кухнями, по возможности предусмотрите 36-дюймовые стойки с каждой стороны гриля. А чтобы упростить приготовление пищи и уборку, оставьте от 18 до 24 дюймов открытого пространства с обеих сторон раковины.

Макет. Поскольку гриль — это сердце любой кухни, построите вокруг него свою летнюю кухню. Затем расставьте предметы на кухне так, чтобы их было легко достать во время готовки.Не забудьте крючки для подвешивания щипцов, лопаток, вилок и других принадлежностей для гриля. Если вы включите раковину, холодильник и шкаф для хранения вещей, все они должны быть близко друг к другу. Но их необязательно располагать в рабочем треугольнике между кухней и помещением, который связывает вместе плиту, холодильник и раковину.

Одна функциональная планировка, которую следует учитывать: установите стойку напротив гриля, создав мини-камбуз или П-образную кухню, похожую на кухню вальса. Такая установка не только эффективна, но и не позволяет детям и другим людям попасть в рабочую зону.Барьеры, которые не подпускают детей к грилю, являются плюсом.

Эта обеденная зона в Портленде, штат Орегон, выросла из простой потребности заменить гнилые настилы возле бассейна. Когда ландшафтный дизайнер Джон Хербст из John Herbst Jr. and Associates обследовал ущерб, владелец предложил идею встроенной зоны для приготовления пищи.

Одно привело к другому

Эта обеденная зона в Портленде, штат Орегон, выросла из простой потребности заменить гнилые настилы возле бассейна.Когда ландшафтный дизайнер Джон Хербст из John Herbst Jr. and Associates обследовал ущерб, владелец предложил идею встроенной зоны для приготовления пищи.

Требования были относительно простыми. В зоне должен был быть гриль, который находился рядом с домом, но не был виден прямо изнутри. Планировка должна быть простой, но с навесом над головой, чтобы повар не попадал в непогоду.

Сначала Хербст удалил 17×11 футов. площадь настила и заменил его бетоном из открытого заполнителя с кирпичными компенсационными швами.Это дало владельцам достаточно прочную поверхность, чтобы противостоять разливам и брызгам, связанным с приготовлением пищи на открытом воздухе. Кирпич также связывает патио со встроенной зоной для приготовления пищи. Защитный забор, установленный с обеих сторон встроенного помещения, защищает зону для приготовления пищи / столовой от остальной части двора.

Пергола состоит из 4х10 секций, обрезанных на дюйм, с верхней частью из 2х3, расположенных на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Сверху прибивается лист прозрачного пластика толщиной 1/8 дюйма, чтобы пропускать солнечный свет, но не пропускать дождь.

Выбор гриля

Основные типы грилей — угольные и газовые (природный газ или жидкий пропан). Единицы древесного угля варьируются от 80 до 500 долларов. Те, что находятся в верхнем сегменте, такие как серия Performer от Weber, включают рабочие полки, участки для хранения древесного угля и системы самовоспламенения.

Газовые установки предлагают больше преимуществ. Многие из них могут быть встроены в негорючий корпус для более постоянного внешнего вида. Они также обеспечивают больший контроль над температурой приготовления.

Хорошие газовые грили стоят от 200 до 4000 долларов.Это большой спред, но вы можете сузить его, как только определите, что вам нужно. Помните, что цена гриля растет по мере увеличения размера варочной поверхности, мощности BTU и дополнительных приспособлений.

Даже за 200 долларов ожидайте 350 кв. Дюймов варочной поверхности и 22 000 британских тепловых единиц тепловой мощности. Это сопоставимо с 10 000–12 000 британских тепловых единиц для типичной домашней плиты или варочной панели. Грили этой ценовой категории выпускаются в алюминиевом корпусе, прикрепленном к переносной тележке. Некоторые компании, которые стоит посетить, включают Char-Broil, Sunbeam и Thermos.

Что вы получите за 4000 долларов? Встроенный агрегат, который выкачивает 60 000 британских тепловых единиц, имеет поверхность для приготовления пищи площадью более 800 кв. Дюймов и такие удобства, как боковые конфорки и встроенный гриль. Также ожидайте более прочного и долговечного корпуса из нержавеющей стали.

Если вам нравится внешний вид, доступны уменьшенные версии премиум-устройств. Традиционные компании по производству грилей, такие как DCS, Ducane, Lynx, Napoleon и Weber, предлагают блоки из нержавеющей стали или фарфоровой эмали, которые подходят для встраиваемых систем.Они производят от 40 000 до 50 000 британских тепловых единиц, имеют поверхность для приготовления пищи площадью более 400 кв. Дюймов и стоят примерно от 1600 долларов. А поскольку компании, выпускающие домашние грили, такие как Viking и GE, теперь продают грили для улицы, цены в этой категории должны снизиться.

Для встроенных решеток вам также понадобится окантовка. Если вы выберете решетку из горючего материала, убедитесь, что решетка предназначена для установки с нулевым зазором, где она может безопасно касаться окружающего пространства. Или включите в свои планы втулку из нержавеющей стали (около 500 долларов).Рукава поставляются производителями грилей.

Какой бы гриль вы ни выбрали, вы получите лучшие предложения, купив его в самом конце сезона готовки на открытом воздухе или непосредственно перед его началом. Еще один способ ограничить бюджет — убедиться, что купленный гриль можно отсоединить от тележки для хранения. Используйте его в этом году, а затем купите окружение следующим летом.

A Короткий пробег

Сторона дома может быть идеальным местом для летней кухни. Нет необходимости рыть траншеи для линий газа и электричества, а сам дом обеспечивает некоторое укрытие для бытовой техники.А когда дворовое пространство ограничено, открытое пространство вдоль стены дома может быть единственным местом, доступным для постоянной кухни.

Владельцы этой калифорнийской кухни выбрали «внутренний» вид, чтобы можно было закрыть ее в ненастную погоду. Хотя для большинства уличных грилей не требуется вытяжной колпак, здесь он необходим, чтобы пространство не было задымленным. Складывающиеся жалюзийные дверцы скрывают беспорядок после еды и позволяют владельцу застегивать пуговицы в зимние месяцы.

Из этой собственности в Южной Калифорнии открываются захватывающие виды на окрестности. К сожалению, чтобы осмотреть участки, семье пришлось дойти до задней линии. Это, а также тот факт, что семье действительно негде было готовить и обедать вместе, привели к полностью оборудованной летней кухне в задней части двора.

До конца

Если вы обычно развлекаете большие группы, учитывайте эти элементы при создании сложной летней кухни сейчас или добавлении компонентов по ходу:

Шкафы для хранения. Многие нестандартные основания шкафов изготавливаются из кирпичного блока и затем покрываются лепниной или керамической плиткой. Такие шкафы прочны и устойчивы к атмосферным воздействиям и прекрасно сочетаются с другими элементами ландшафта. Обратной стороной является стоимость. Модульные системы шкафов из легкого бетона являются более дешевой альтернативой. Patio Kitchens предлагает основания для шкафов десятков размеров, и они могут быть построены с вырезами для грилей и других приборов — и все это примерно на 40 процентов меньше, чем при строительстве каменной кладки.

Мойки. Раковины из нержавеющей стали здесь предпочтительнее, потому что они не подвержены коррозии. Они начинаются примерно со 100 долларов. Если вы не планируете мыть посуду на улице, вам понадобится только линия подачи холодной воды. А в регионах с холодной погодой установите в доме запорный вентиль, чтобы можно было слить воду из трубопровода на зиму.

Холодильники. Подстаканники популярны для уличных кухонь. Они не видны, защищены прилавком и удобны для хранения. U-Line выпускает модели с автоматическими льдогенераторами и функциями защиты от замерзания.Они варьируются от 500 до 1200 долларов. В более холодных местах отключите холодильник и храните его зимой внутри.

Приготовление в холодную погоду. Даже в холодном северном климате вы можете продлить сезон приготовления пищи с помощью газового обогревателя для террасы. Эти обогреватели, продаваемые DCS и GE, выглядят как осветительные приборы высотой 8 футов и производят 20 футов. круг нагретого воздуха вокруг гриля. Переносные или бетонные, они включают в себя ряд настроек. 20 фунтов. Бак с жидким пропаном, спрятанный в основании нагревателя, может обеспечить до 10 часов нагрева на высокой мощности.Есть также модели, которые можно подключить к газовой магистрали. Оба стиля выпускаются из нержавеющей стали, белого, зеленого или черного цвета по цене от 675 долларов.

Требования к питанию. Линии электричества, воды и природного газа к летней кухне обычно подводятся от бытовой сети. Помимо питания кухонных светильников и холодильника, электрические розетки должны быть включены в планы для кухонной и обеденной зон. (Для наружных розеток требуются прерыватели цепи замыкания на землю.) Ознакомьтесь с местными нормами и правилами по закапыванию электрических кабелей и газопроводов. Во многих областях эти двое должны быть похоронены в разных траншеях, хотя в некоторых областях требуется только, чтобы они были разделены. Попросите вашего строительного инспектора объяснить, что вам нужно.

Где найти:

Thermador

5551 McFadden Ave,

Хантингтон-Бич, Калифорния 92649

800 / 656-9226

www.thermador.com

3 способа зажечь свой гриль: угольные брикеты против кускового угля против дерева

В мире жарки на заднем дворе нет группы более быстрой и беспощадной, чем угольное лобби. Шептайте слово «пропан» достаточно раз, и ваш личный комитет по борьбе с барбекю появится у вашего черного хода, таща купола Вебера на колесах и сжимая мятые коричневые бумажные мешки с закопченным деревом. Газ для этих парней — чистая ересь, караемая смертью, а может, просто безвкусной едой и безжалостным выхолощенным издевательством, что может быть хуже.

Если вы не безупречный питмастер, скорее всего, вам будет немного трудно поддерживать разговор с заядлыми приверженцами древесного угля. Вот почему мы составили эту памятку по использованию топлива для гриля, в которой описаны все основные вопросы, которые возникают при просмотре раздела о сезонных развлечениях. Прежде чем выбрать, что купить, узнайте, что это такое, для чего он нужен и почему.

Брикеты против комков : Первое, о чем думает большинство обычных грилейщиков и непрофессионалов, когда они думают об древесном угле, — это брикеты, эти маленькие горючие углеродные самородки, ценимые за их доступность, изобилие и (что наиболее важно) однородность размера.Подобно фильму Джейсона Стэтхэма или друга, который носит свой мобильный телефон в поясной кобуре, в их предсказуемости есть преимущество: «кирпичи», как правило, быстро воспламеняются (используйте стартер для дымохода) и обеспечивают устойчивый, равномерный нагрев, независимо от того, готовите ли вы в в кемпинге или на байдарке. Вариантов предостаточно, но бренд кирпича с наиболее доминирующей долей рынка, как у Хайнца, — это Kingsford, его сумки украшены этой знакомой цветовой схемой и ухмыляющимся талисманом в стиле Мори Повича.

Кирпичи, какими бы удобными они ни были, нравятся далеко не всем.Требуются связующие и химические вещества, чтобы придать им идеальные формы, которые, по мнению недоброжелателей, влияют на вкус. Некоторые ценители также воспринимают их как уступку начального уровня. «Я не люблю брикеты, потому что они кажутся мне такими слабыми и слабоватыми», — говорит Эрин О’Ши, питмистерша ресторана Percy Street Bar барбекю в Филадельфии. Она является сторонницей лаццари, одного из представителей категории шишек, любимых более проницательной сектой обладателей тонга. «Я предпочитаю его всему остальному, потому что он горит сильнее в начале.”

Комок состоит из целых кусков обугленной твердой древесины, в отличие от брикетов, которые начинаются с опилок или измельченного угля. И он действительно горит сильнее, но есть ограничения, которые следует учитывать. Распределение тепла с куском менее однородно, так как размер и форма углей более разнообразны. Это может быть сложно, если вы хотите добиться равномерной температуры повсюду (скажем, на решетке с гамбургерами), но он идеально подходит для поваров, использующих «двухуровневый» непрямой нагрев, когда угли помещаются с одной стороны гриля, чтобы завершить большие куски мяса.«Равномерное распределение тепла при этом не имеет особого значения, — говорит Дэвид Кац, шеф-повар Creekstone Farms. Это также лучший вариант для приготовления на гриле в стиле «пещерный человек» — стейки можно бросать прямо на угли, решетка не требуется. «Кусковой материал для этого лучше. При горении он остается менее пепельным », — добавляет Кац.

Как купить : Lazzari, Humphrey и Rockwood — одни из наиболее известных производителей кускового угля; Royal Oak — более крупный бренд, выпускающий кусковой вариант. (На этом сайте было рассмотрено более 90 сортов.) Просто знайте, что вы, вероятно, потратите больше, чем на обычные брикеты, и вы, вероятно, быстрее прожигете кусковой тайник. Те, кто ищет что-то среднее между этими двумя школами древесного угля, могут рассмотреть «полностью натуральные» разновидности брикетов, такие как серия «Competition» Кингсфорда. Покупка оптом — хорошая стратегия экономии денег для тех, кто часто готовит гриль, поскольку продукт не является скоропортящимся.

Древесный дым: Разведение костра-гриля, состоящего только из древесных углей, требует больших затрат времени, особенно если вы начинаете с больших поленьев.Вы также можете сжечь свой дом. Самый простой способ придать вашему грилю серьезный привкус дыма, сохраняя при этом подходящее время для приготовления и контролируя огонь, — это вставить деревянный элемент в основу из древесного угля. (Есть несколько разновидностей древесного угля, в которые древесина смешана, например, универсальный шампунь и кондиционер.)

Если вы решите использовать куски древесины твердых пород, убедитесь, что вы знаете, что покупаете. Хорошо подходят фруктовые деревья (яблоко, вишня, персик, шелковица) и орех (миндаль, грецкий орех, пекан), а также популярные медиаторы для курения, такие как мескит, гикори и дуб.Не обращайте внимания на мягкую смолистую древесину, например, сосну, так как она плохо горит. С осторожностью относитесь к расфасованной древесной стружке, поскольку она часто слишком мелкая и измельченная, чтобы что-то изменить. (Лаццари, производитель древесного угля, предлагает несколько надежных вариантов фруктовых деревьев.) И будьте внимательны к тому, что вы собираете в целом. «Избегайте древесины с большим количеством коры или древесины с обесцвечиванием», — советует конкурирующий барбекю-мастер Том Бера. «Они могут придавать пище неприятный привкус и горечь». Кроме того, не сходите с ума, если вы не готовите для сотен людей на каком-нибудь оборудовании мирового класса.«Избегайте чрезмерного курения, используя слишком много древесины», — говорит Бера. «Немногое может иметь большое значение».

Как купить : Обратитесь к местным фермерам и поставщикам дров и / или к любому, у кого есть фруктовые деревья, чтобы узнать, есть ли у них пригодных для пищевых продуктов лиственных пород на продажу. («Не используйте древесину, лежащую у вас во дворе», — говорит Бера.) Если вы предпочитаете что-то купленное в магазине, есть множество готовых продуктов, которые придают блюдам, приготовленным на гриле, морщинки копчения древесины без всяких примесей.