alexxlab Кирпичный мангал своими руками — чертеж | Своими руками
Содержание ✓
- ✓ Выбор места для кладки мангала из кирпича
- ✓ Заливка фундамента подл кирпичный мангал
- ✓ Кирпичи и раствор
- ✓ Возведение мангала
- ✓ Финальные работы по сооружению мангала
Когда закончил строительство дачного дома, взялся за обустройство участка. Помимо прочего, запланировал сделать мангал, ведь шашлык – важная часть дачной жизни. Решить задачу оказалось не так уж сложно и довольно недорого.
Выбор места для кладки мангала из кирпича
Мангал решил делать кирпичный – «на века». Счел, что разместить сооружение лучше рядом с домом, чтобы далеко не носить посуду и продукты. При этом учел, куда обычно дует ветер, чтобы дым от шашлыков никому не мешал.
Ссылка по теме: Летняя кухня с русской печкой и мангалом
ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>
Заливка фундамента подл кирпичный мангал
На выбранном для мангала месте вырыл яму площадью 1,5-2 м и глубиной 20 см.
Установил над ней опалубку, которая возвышалась над грунтом на 5 см. Когда примерно на треть залил яму бетоном, уложил армирующую сетку, добавил еще столько же бетона и поместил на него вторую сетку. Затем налил бетон до краев опалубки. Одну длинную сторону фундамента сделал чуть ниже другой, чтобы на площадке не скапливалась дождевая вода. Чтобы фундамент хорошо застыл, продолжил работы только через 2 недели.
Кирпичи и раствор
Мангал в основном собирал из обычных кирпичей. Огнеупорные клал только вокруг места для жаровни. За день до кладки кирпичи поместил в корыто с водой, чтобы они впитали влагу и потом не брали ее из раствора. Вынул их за несколько часов до начала работы.
Раствор делал по особому рецепту: 1 часть цемента, 1/4 части гашеной извести и 3 части песка. Получившуюсясмесь разбавлял водой, пока не образовалась густая цементная «сметана».
Читайте также: Мангал из металла своими руками – чертежи
Возведение мангала
Кладку мангала начал с того, что разложил нижний слой кирпичей «на сухую», чтобы хорошо представлять размер и конфигурацию сооружения.
Стены делал в один кирпич, выводя перевернутую букву «ш». «Карман», предназначенный для жаровни, сделал несколько больше соседнего. Установил в нем уголки, которые стали опорой для съемной жаровни, на высоте 70 см над фундаментом – на уровне согнутой руки стоящего человека.
Когда завершил кладку, снаружи разровнял полоски раствора разрезанным вдоль кусочком шланга маленького сечения.
Пока сохла кладка, взялся за жаровню. Изготовил ее из металла толщиной 4 мм. Высота конструкции – 16 см. По ее длинным сторонам сдепал прорези для шампуров на 10 см одну от другой. Это чтобы воздух мог свободно циркулировать между шампурами. Высоту шампуров тоже можно регулировать, подставляя в прорези щепки.
Дно жаровни сделал из того же металла и просверлил в нем в шахматном порядке отверстия диаметром 10 мм, чтобы воздух свободно проходил к тлеющим углям. i Над мангалом на вбитых в землю тру -i бах установил дымосборник с неболшой трубой. Он со всех сторон перекрывает жаровню примерно на 30 см.
Расстояние межу дымосборником и жаровней впоследствии отрегулировал так, чтобы он не мешал наблюдать за шашлыком и при этом поглощал большую часть дыма.
Финальные работы по сооружению мангала
Работы завершил превращением второго «кармана» мангала в разделочный столик, прикрепив к кирпичной кладке изготовленный из бетона тонкий прямоугольный блок с кафельной плиткой наверху. К мангалу проложил дорожку, провел туда электричество, чтобы летом жарить шашлык по вечерам, когда спадает жара. Установил у мангала рукомойник и ящик для дров. А под разделочным столиком поставил ведро с водой – в противопожарных целях.
Читайте также: Садовая печка барбекю своими руками – фото и описание кладки
Чертежи: схема мангала и схема жаровни
©Максим Рыков, Тульская обл.
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
Мангалы из кирпича: фундамент, кладка, отделка
Любители отдыхать на природе знают, что пища, приготовленная на мангале, намного вкуснее, чем приготовленная дома. Поэтому при строительстве дачи очень часто задумываются о мангале, и желательно из качественных и долговечных материалов. Мангалы из кирпича сейчас очень популярны у дачников. Их можно превратить в универсальный комплекс, где можно готовить на гриле, жарить мясо, коптить и т.д.
Схема кирпичного мангала.
Стационарные мангалы из кирпича – это сложные устройства, используемые для приготовления пищи. Жар в данном случае идет от огня, еда готовится на костре или при помощи тлеющих углей, горячего дыма и др. Устройство такого мангала своими руками требует тщательной подготовки с учетом некоторых нюансов. Построить мангал нам поможет данная инструкция.
Материалы для строительства мангала своими руками
С учетом индивидуальных особенностей каждой постройки для строительства мангала на даче своими руками понадобятся следующие материалы и инструменты:
- песок;
- гравий;
- цемент;
- глина;
- щебень;
- бутовый камень;
- бетономешалка;
- арматурные прутья;
- обрешетка;
- кирпич печной;
- натяжные болты, шурупы, уголки, гвозди.
Такая постройка подразумевает круглогодичное использование. Кроме того, кирпич должен нагреваться до высоких температур, а затем остывать. Не все виды кирпичей могут выдержать такие перепады температур.
Наиболее подходящим будет печной кирпич, который изготавливается специально для таких сложных температурных режимов.
Для кладки барбекю в качестве раствора применяют смесь из глины и песка. Глину перед использованием заранее вымачивают в течение двух дней.
Вернуться к оглавлению
Выбор места для строительства и фундамент
Схема фундамента для кирпичного мангала.
До того как начать устройство мангала на даче своими руками, нужно определиться с местом для него. Следует учесть многие факторы, например, направление ветра, рельеф участка. Мангал должен находиться на безопасном расстоянии от пожароопасных объектов (легко возгораемых материалов, деревянных построек, деревьев), но в то же время он должен находиться недалеко от зоны отдыха, чтобы в процессе приготовления еды было удобно и недалеко транспортировать блюда к столу.
После того как будет выбрано место для барбекю, нужно нарисовать проект и определиться с размерами. По такому проекту будет не только проще строить, но и проще рассчитать количество нужного материала. Еще можно будет заранее предусмотреть отсек для поддува воздуха, место для золы и для хранения углей и дров. Чтобы не зависеть от матушки-природы, нужно в самом начале проектирования определиться с навесом для мангала, т.к. на стадии строительства для него нужно будет делать специальные закладные элементы. Специальные места нужны и для шампуров, а также следует продумать металлическую решетку, которая будет защищать от открытого огня.
Подбирая размеры мангала, нужно правильно определить его высоту. Здесь самое главное – удобство всех пользователей. Идеальная высота барбекю – это расстояние от запястья руки и до земли. Обычно длина мангала и топки не превышает 1 м. С учетом всех перечисленных параметров, наружные размеры барбекю будут следующие: 590х1400 мм. Такие мангалы требуют около 300 кирпичей.
Схема барбекю из кирпича.
Стационарные барбекю, как и другие долговременные постройки, требуют возведения фундамента. В нашем случае он будет из бутобетона. Дополнительно еще понадобится опалубка, обшитая рубероидом. Под фундамент роется яма. Ее глубина и размеры определяются размерами мангала. Основание для опалубки делается следующим образом: сначала укладывается слой камней диаметром 15 см, все щели между камнями засыпаются щебнем. Все заливается цементным раствором, который готовится из ¾ песка и ¼ цемента. Выкладывается несколько слоев. Каждый следующий выкладывается после полного застывания предыдущего слоя. Поверхность самого последнего слоя выравнивается и закрывается гидроизоляционным материалом. Им может быть обыкновенная полиэтиленовая пленка. Затем работу прекращают на несколько дней, пока не высохнет бетон. Опалубку можно сделать из обыкновенной фанеры. На дно укладываются прутья арматуры, и все заливается бетонной смесью.
Вернуться к оглавлению
Кирпичная кладка своими руками
Чтобы построить стационарный мангал, нужно при кладке кирпича знать правила проведения подобных строительных работ.
Обязательно выбираем печной кирпич. Силикатный кирпич и с полостями нам не подойдут. Также не подойдет и огнеупорный кирпич, т.к. он восприимчив к морозам.
Схема кладки кирпичного мангала.
Мангал из кирпича кладется в несколько этапов с соблюдением всех нормативов. Первый ряд выкладывается насухо, чтобы дальше не пришлось подгонять кирпичи по размерам. Также это позволит нам очень точно определить размеры решетки и вертела. Кирпич хорошо поглощает влагу. Поэтому при кладке следующих рядов его нужно смачивать водой, иначе он заберет влагу из раствора для кладки. Тогда такие мангалы из кирпича прочными не будут. Замачивание проводится в любой емкости. Или можно за день до начала работы полить кирпич водой, тогда снаружи он будет сухим, а вся влага будет внутри.
Кирпич укладывается по заранее отмеченным линиям. Заранее увлажненный кирпич устанавливается на раствор таким образом, чтобы он вбирал раствор внутрь пазов. Тогда вся конструкция будет более прочной. Кладочный раствор для мангала состоит из гашеной извести и цемента в равных долях и еще трех долей песка.
Все заливается водой и перемешивается до густой массы.
Вернуться к оглавлению
Закладка жаровни и цоколя для барбекю
После первого ряда продолжают укладывать следующие ряды в шахматном порядке. Со второго ряда должно быть смещение на полкирпича. Ряды начинаются с углов, потом заполняется перегородочная область. Не стоит забывать о проверке с помощью строительного уровня. На углах необходимо использовать армирование металлической проволокой для крепости соединения. Высоту и ширину цоколя, отсеки для дров, коптильню – все это вы должны построить по заранее разработанному плану.
Схема закладки фундамента.
Устройство жаровни для мангала из кирпича начинается с размещения арматурных прутьев и металлических уголков. Сама топка должна быть сделана из толстостенного металла, что должно продлить срок ее службы. К тому же, ее будет очень удобно очищать от золы. Нужно, чтобы у вашего мангала из кирпича на даче была хорошая тяга.
Для этого следует обеспечить хороший доступ воздуха, оставив несколько не заполненных раствором щелей. Если вы планируете использовать гриль, то, делая жаровню, несколько кирпичей нужно заложить с выступом внутрь на равную длину.
Вернуться к оглавлению
Отделка барбекю своими руками
Если вы хотите сделать действительно качественный и функциональный мангал из кирпича, то вам необходимо будет предусмотреть дополнительные отсеки для хранения хозяйственного инвентаря. Кроме того, дополнительно обустраиваются поверхности для столешниц, навес или крыша. То есть у вас может получиться не просто мангал, а целый бельведер с мангалом из кирпича. Если вы задумали построить целый барбекю-комплекс или небольшую кухню на свежем воздухе, то нужно еще предусмотреть устройство мойки и подачу воды.
Что касается отделки мангала из кирпича своими руками, то здесь очень много разнообразных вариантов, которые зависят от вкуса хозяина.
Например, пол можно покрыть обыкновенной тротуарной плиткой. Столешницы можно сделать из мраморных плит или керамогранита. В нишах можно сделать резные деревянные дверцы. Под красный кирпич идеально подходят различные чугунные и кованые изделия. Любой мангал из кирпича идеально впишется в ландшафтный интерьер.
Как только завершатся все строительные и отделочные работы, вы можете с удовольствием пользоваться своим мангалом из кирпича долгие годы.
FAQ волонтерство | Braziers Park
Что включает в себя волонтерство в Braziers?Обычный день может включать:
- уборку дома, ванных комнат, застилание кроватей в комнатах для гостей и другие домашние дела (понедельник и пятница – дни уборки, и всех волонтеров просят помочь в эти дни)
- приготовление пищи, нарезка овощей или прием гостей
- помощь в саду и на участке, посадка, копание, сбор урожая, ограждение, рубка дров и т. д.
- малярные и отделочные работы
- работы по техническому обслуживанию – починка вещей, ремонт зданий
- и, если вы хотите (а у нас есть кое-что, когда вы приходите) – кормление животных.
Иногда вы будете выполнять задания в группе, а иногда в одиночку, могут быть текущие проекты, и каждый день есть задачи, которые необходимо выполнить. Ожидается, что волонтеры будут активно подходить к выполнению повседневных задач и рутины, а также брать на себя ответственность за проведение и руководство конкретными проектами, если они чувствуют себя при этом комфортно.
Где я остановлюсь?
Скорее всего, вы остановитесь в наших хозяйственных постройках, в первую очередь в красивом кирпичном садовом коттедже, так как главный дом обычно используется для гостей и жильцов. Вы будете делить свою комнату максимум с тремя другими людьми одного пола, но чаще всего вы будете в двухместном номере. Постельное белье и полотенца предоставляются, так что вам не нужно беспокоиться о них.
Хотя некоторые из наших волонтеров родом из Великобритании, многие из них из-за рубежа, и для них пребывание в Braziers Park — это возможность познакомиться с иностранной культурой и адаптироваться к ней, а также улучшить свой английский.
У них также есть возможность познакомиться с другими волонтерами из разных стран, которые также могут иметь разное культурное происхождение.
Волонтерская неделя длится приблизительно 30 часов в течение 5 дней, обычно включая один выходной день. Совещание по планированию проводится каждое утро буднего дня в 9 утра для организации ежедневных задач. Основной рабочий день с 9:00 до 16:00 с часовым перерывом на обед и 30-минутным перерывом на чай в 11:00. Есть обязанности, которые также требуют помощи в другое время (например, подготовка и уборка после ужина, запирание на ночь и т. д.). Проводятся регулярные «сенсорные» встречи, на которых мы собираемся, чтобы поговорить о вещах, поделиться опытом, исследовать идеи или проблемы. Участие волонтеров приветствуется, но не является обязательным.
Еженедельно проводится собрание волонтеров, которым руководит местный житель, который будет помогать, делать заметки и передавать любую информацию сообществу.
Мы особо ценим трудолюбивых, добрых, терпимых и добросовестных
- Инициативных людей
- Хороших коммуникаторов (знание английского обязательно)
- Людей, которые счастливы в коллективе и в одиночку
- Находчивых
- Креативность
- Желание учиться и делиться
- Желание участвовать в активном руководстве, если вас попросят
- Обучение ведению домашнего хозяйства, органическому садоводству, выращиванию, сбору урожая, кулинарии для большого числа (20-40 человек), организации и управлению большим заведением, работе в офисе, уходу за животными (иногда), управлению земельными ресурсами и многому другому;
- Рекомендации для будущих работодателей или проектов;
- Время неформальных бесед, культурный обмен с жителями, другими волонтерами и посетителями;
- Шанс улучшить английский – при условии, что уровень уже средний;
- Тихое место для размышлений для личных проектов и трансформации;
- И, конечно же, ваша кровать, постельные принадлежности, пользование домом, территория, прачечная, библиотека и 3-х разовое питание.
Добровольцам рекомендуется организовывать свое свободное время, а также коллективные мероприятия, такие как просмотр фильмов, прогулки, костры или игровые вечера.
Есть ли какие-либо ограничения на проживание в Braziers? Мы стремимся питаться осознанно, заботясь об окружающей среде и здоровье. На практике мы придерживаемся преимущественно вегетарианской диеты с безглютеновыми, веганскими и иногда мясными блюдами. Когда подается мясное блюдо, всегда доступен веганский/вегетарианский вариант.
Мы стараемся производить как можно больше еды для себя и выращиваем ее органически, с минимальным воздействием на окружающую среду. Мы также принимаем участие в схеме переработки пищевых отходов, в рамках которой мы получаем продукты, которые в противном случае были бы выброшены в отходы. Это не является органическим, но это означает, что мы уважаем неприкосновенность пищи.
Курение запрещено во всех зданиях, хотя, конечно, вы можете курить на улице в поместье, если хотите, но, пожалуйста, не роняйте окурки нигде на территории поместья, даже вне поля зрения.
Алкоголь следует употреблять в умеренных количествах — мы можем попросить любого, кто находится в нетрезвом состоянии, уйти. Незаконные наркотики запрещены. Необходимо толерантное отношение к другим.
Добровольцы могут оставаться на срок от 1 до 3 месяцев в зависимости от наличия присмотра и проживания.
У нас также есть регулярные дневные волонтеры по средам и четвергам, которые больше всего подходят людям, которые любят проводить время на свежем воздухе, особенно занимаясь садоводством и уходом за домом, хотя могут быть и домашние задачи, такие как приготовление консервов или украшение.
Я уже работал волонтером в Braziers Park – могу ли я вернуться? Приоритет отдается новым волонтерам, а не вернувшимся (которых у нас много!), чтобы дать людям, которые еще не вызвались с нами, возможность сделать это. Это не означает, что вернувшиеся добровольцы не приветствуются — совсем наоборот! Старайтесь бронировать заранее (за 3-6 месяцев и более).
Максимальный срок пребывания для возвращающихся обычно составляет 1 месяц в каждом календарном году.
Точно так же, если вы хотите вернуться, вам нужно написать по адресу волонтеры@braziers.org.uk, чтобы договориться о вашем пребывании.
Как мне добраться до Жаровни?Когда это возможно, путешествие по суше или по морю лучше для окружающей среды, чем авиаперелет – Бразиерс находится примерно в 30 минутах езды на автобусе от Рединга, что в 25 минутах езды на поезде от Лондона или до 2 часов на автобусе – из Рединга есть хорошее автобусное сообщение . Полная информация на нашей странице Как нас найти . Если вы прибываете или уходите пешком в темноте, вам понадобится фонарь, чтобы предупредить движение на узкой полосе и остановить автобус.
Пожары на открытом воздухе – правила и разрешения
*Загрузить PDF-версию таблицы типов пожаров .
Противопожарный | Описание | Условия, которым необходимо | Ограниченный доступ | Запрещено |
Газовые приборы | Производимые газовые приборы, такие как барбекю, уличные камины и уличные газовые обогреватели. |
| Уполномоченный | Уполномоченный |
Древесный уголь | Барбекю или грили, в которых в качестве источника топлива используются либо брикеты древесного угля, либо природный кусковой древесный уголь. |
| Уполномоченный пожарный тип | Уполномоченный пожарный тип |
Дровяная печь | Также известные как дровяные печи, это печи, в которых для приготовления пищи используется древесное топливо. |
| Уполномоченный пожарный тип | Уполномоченный пожарный тип |
Чиминея | Отдельностоящий камин или печь с фронтальной загрузкой, с выпуклым корпусом, обычно с вертикальным дымоотводом или дымоходом. | Уполномоченный пожарный тип | Уполномоченный пожарный тип | |
Культурные | Включая ханги, уму, браай и лово. |
| Уполномоченный пожарный тип | Уполномоченный пожарный тип |
Жаровни | Контейнер для горячих углей – обычно вертикально стоящая или подвешенная металлическая чаша или ящик. |
| Уполномоченный пожарный тип | Запрещенный тип пожара* |
Ямы/чаши для костра | Вырытая в земле яма из камня, кирпича или металла или чаша на вертикальной подставке. | Уполномоченный пожарный тип | Запрещенный тип пожара* | |
Инсинератор с открытым барабаном | Барабан или контейнер с сетчатой или сплошной крышкой, предназначенный для предотвращения утечки горячей золы или огня и предназначенный исключительно для сжигания. |
| Уполномоченный пожарный тип | Запрещенный тип пожара* |
Костры | Костер (менее 0,5 м в диаметре и 0,5 м в высоту) в кемпинге, дающий свет и тепло, а также тепло для приготовления пищи. |
| Требуется разрешение | Запрещенный тип пожара* |
Костры | Большой, но контролируемый пожар на открытом воздухе, используемый либо для неофициальной утилизации горючих отходов, либо как часть празднования. |
| Требуется разрешение | Запрещенный тип пожара* |
Горящие сваи | Сжигание срезанной и сложенной растительности, включая ветки/кучи садовых растений, ямы для отходов или кучи расчистки земли. |
| Требуется разрешение | Запрещенный тип пожара* |
Урожай | Поджигание соломы или пожнивных остатков, оставшихся после уборки пшеницы и других зерновых культур. |
| Требуется разрешение | Запрещенный тип пожара* |
Трансляция | Применяется, как правило, к большей части или всей территории в четко определенных границах для удаления травы, кустарников или вырубки леса. |
| Требуется разрешение | Запрещенный тип пожара* |
Валки | Сжигание растительности, расположенной длинными узкими рядами в результате вырубки леса или кустарников. |
| Требуется разрешение | Запрещенный тип пожара* |
Другое | Пожары, не отраженные в других типах пожаров, таких как пожары биобезопасности и запланированные пожары строений. |
| Требуется разрешение | Запрещенный тип пожара* |
*Пожарные и чрезвычайные ситуации выдают разрешения только во время действия запрета, если:
- это необходимо для предотвращения, уменьшения или преодоления любой опасности для жизни или из-за любой другой серьезной чрезвычайной ситуации; или
- погодные или другие условия временно снизили опасность возгорания, чтобы сделать разведение огня безопасным.
