Разное

Русская печь схема кладки: чертеж порядовки и схема устройства

Русская печь схема кладки: чертеж порядовки и схема устройства

Содержание

чертеж порядовки и схема устройства

Традиционная русская печь с лежанкой в настоящее время считается уникальным сооружением. Такое устройство можно найти и в деревенских, и в частных городских домах. Она не только отапливает помещение, но и используется для сушки вещей или в качестве места отдыха. Чтобы построить такое сооружение своими руками, необходимы определенные знания, поэтому лучше воспользоваться помощью опытного мастера. Любая ошибка во время постройки может привести к тому, что придется все переделывать.

  • Конструкция русской печи
  • Как выбрать место расположения печи?
  • Инструменты для кладки печи
  • Материал для кладки печи
  • Кладка русской печи
  • Русская печь: порядовки

Конструкция русской печи

Чертежи русских печей могут быть самыми разными, потому что сооружения отличаются друг от друга очень сильно.

В зависимости от размеров печи могут быть: малые, средние и большие.

Русская печь используется для отопления, варки, имеет духовку и лежанку.

Чтобы построить такое сооружение, необходимо изучить его строение.

Схема устройства традиционной русской печи состоит из следующих отделов:

  • подпечье – используется для сушки дров. Во многих печных сооружениях такого отдела нет из-за его невостребованности;
  • холодная печурка – в ней хранят посуду. Также сооружается не всегда;
  • шесток – представляет собой нишу перед горнилом. В ней устанавливают плиту для варки. А если плита находится в другом месте, в шесток ставят еду, чтобы она не остывала;
  • под – это дно горнила. Его необходимо устанавливать с небольшим наклоном к входу в камеру, чтобы легче было передвигать находящуюся в ней посуду. Поверхность у этого элемента следует отшлифовывать;
  • горнило или варочная камера – используется для закладки дров и установки жаростойкой посуды. Свод камеры также должен быть выполнен с небольшим уклоном к входу. Благодаря такой конфигурации под потолком скапливается горячий воздух, прогревая лежанку и стенки печки по бокам;
  • перетрубье – это ниша, над которой начинается труба дымохода;
  • вьюшка – представляет собой окно с дверцей, при помощи которой перекрывают дымоход. Через нее добираются до заслонки, с помощью которой регулируют тягу;
  • лежанка – находится сзади дымохода, над горнилом. Когда печь начинают топить, она хорошо прогревается.

Современные русские печки дополнены такими элементами, как плита для варки и бак для нагрева воды. Кроме того, в этом сооружении осуществляется прогрев подтопочного отдела, из-за чего печь достигает необходимой температуры гораздо быстрее, значит, помещение прогреется также быстро.

Благодаря наличию различных отделов в этом сооружении, нет необходимости отапливать все помещение в летний период, а использовать только варочную плиту, чтобы приготовить пищу. Это создает в доме нормальный микроклимат и экономит топливо. Зимой в печи прогреваются все отделы, что способствует не только нагреванию воды, плиты и духовки, но и всего помещения.

Чтобы сделать русскую печь своими руками, проводят подготовительные работы, начинающиеся с выбора места.

Как выбрать место расположения печи?

Очень важно определиться с выбором места, где будет установлена русская печка. Если ее местонахождение будет в деревянном помещении, обязательно делают расстояние между стенками печи и дома приблизительно в 20 см. Лучше всего для безопасности защитить деревянные стены, используя негорючий материал, например, асбестовые плиты. Сделанный зазор позволит провести ревизию стен печи, которую делают перед наступлением отопительного сезона.

Если печь установлена в проеме между двумя комнатами, то его обкладывают кирпичной кладкой, толщиной не меньше 20 см. Между кладкой и деревянной стеной делают прокладку из асбестового листа.

Инструменты для кладки печи

Независимо от выбранной модели, для устройства печи своими руками будут необходимы следующие инструменты:

  • мастерок или кельма. Используются для нанесения раствора на кирпичи, а также с помощью них подчищают кладку от лишней смеси, выступающей между швами;
  • молоток-кирка. Используется для обтесывания и раскалывания кирпичей, потому что в процессе кладки кирпича может потребоваться подгонка отдельных элементов;
  • расшивка. Этот инструмент используется только тогда, когда печь не будут украшать декоративной плиткой и поэтому она должна выглядеть безупречно;
  • строительный уровень. Применяется при любом этапе строительства. С помощью него проверяют ровность кладки кирпичного ряда;
  • отвес. Используют для измерения вертикальности стены;
  • порядовка. Крайне полезное приспособление. С его помощью сохраняют вертикальность кладки, соблюдая равную толщину горизонтальных швов;
  • правило. Применяют его один раз, чтобы выровнять поверхность фундамента;
  • лопатка, с помощью которой размешивают раствор;
  • емкость для раствора;
  • мерная планка для измерения ширины швов.

Материал для кладки печи

В качестве материала для печи может использоваться:

  • шамотный и огнеупорный материал;
  • глина и песок для смеси;
  • мягкая проволока;
  • колосниковая решетка;
  • задвижка;
  • асбестовый шнур;
  • дверцы.

Кладка русской печи

Если в чертеже русской печи указано изготовить фундамент, следует делать его основательно, при помощи уровня проверяя горизонтальность.

После изготовления фундамента приступают к постройке самой русской печи. Выложить грамотно кладку поможет чертеж. Самое главное, это придерживаться правильных порядовок русской печи.

Чтобы это конструкция была безопасной, кладку делают совершенно герметичной. Именно поэтому нельзя использовать треснутые кирпичи. Швы между рядами обычно имеют толщину в 5−8 мм. Нежелательно использовать для герметичности глину, обмазывая ею стенки печки изнутри. От этого начинает откладываться сажа и снижается теплопроводность.

Перед кладкой кирпич из керамики следует вымачивать, чтобы он впоследствии не впитывал воду из раствора. А после вымачивания кирпич и раствор начинают высыхать одновременно, обеспечивая неплохую герметичность стенок.

Наружные стены обычно выкладываются в один или в половину кирпича, внутренние – только в полкирпича. Если внутренние стены делать в один кирпич, то они будут толстыми и печь будет прогреваться намного дольше. Также будет топливо тратиться в большом количестве.

Русская печь: порядовки

Если русская печь выкладывается своими руками, то в этом случае очень пригодится схема конструкции. Все ряды выкладываются насухо.

1-й ряд. Только от него зависит правильное направление, аккуратность и ровность всей конструкции, поэтому он должен быть идеальным. Перед началом кладки с помощью длинной линейки, уголка и мела расчерчивают конкретное месторасположение внешних стен печи. На расчерченную поверхность вначале укладывают кирпичи внешней стенки, а после этого заполняют внутреннюю поверхность между ними.

2-й ряд. Начинают делать кладку печной стенки, оформляют внутренние каналы для прочистки.

3-й ряд. Ставят дверцы для поддувальной и прочистной камер. Закрепляют дверцы стальной проволокой, прикручивая ее к расположенным на чугунных дверцах ушкам. Концы прячут в швы между кирпичами.

4-й ряд. Сверху входы во внутренние каналы перекрывает кладка, тем самым образуя потолок подового канала внутри сооружения.

5-й ряд. Для большого топливника устанавливают колосниковую решетку, а внутри топку выкладывают шамотным кирпичом, разрезанным надвое по толщине. Также устанавливают дверцу малого топливника над подовым каналом.

6-й ряд. Устанавливают бак для нагрева воды.

7-й ряд. В малый топливник устанавливается колосниковая решетка, а на большую топку – дверца. Правую стену следует стягивать стальной полоской, которую укладывают в шов и, при помощи специальных зацепок на концах, закрепляют на стенках. Кладку задней стенки большой топки выполняют без раствора.

8-й и 9-й ряд. Ставят и закрепляют дверцу малой топки, продолжая выводить внутренние каналы печи.

10-й ряд. Делают кладку дна горнила и соединяют своды малой и большой топки. В задней части конструкции отверстия каналов, которые отвечают за движение нагретого воздуха, следует оставлять открытыми, выводя в варочную камеру. Также следует перекрыть бак для нагрева воды.

11-й ряд. На край кладки, над большой и малой топкой, закрепляют металлический уголок, имеющий размеры 50х50 мм. Это будет прочное основание для варочной плиты. Пространство большой топки сзади плиты, которое остается открытым, накрывают колосниковой решеткой и не закрепляют.

12 — 13-й ряд. На левой стороне плиты устанавливают задвижку в горизонтальном положении, которая для варочной камеры будет служить заслонкой. С левой стороны задвижки формируют низ дымохода.

14-й ряд. Делают вход, необходимый для дымохода. Открываться он будет при сдвиге задвижки варочной камеры. Также выводятся стенки горнила и делают отверстие для заслонки.

15-й ряд. Кладка начинает сужаться, перекрывая варочную камеру. Начинают выводить дымоходную трубу.

16-й ряд. Кладка этого ряда повторяет предыдущую. Затем боковые стенки скрепляют при помощи металлических полос, имеющих стопоры и выводимые на внешние стороны стен.

17-й ряд. Ставят стяжку задней печной стенки металлической полосой. Продолжают сужать свод варочной камеры, выполняют кладку дымохода. Над нишей варочной плиты укладывают металлический уголок и полосу – это будет основанием для кладки кирпичей, при помощи которой будет создан потолок над плитой.

18-й ряд. Над горнилом устанавливают шаблон. По нему выкладывают свод варочной камеры в виде купола. Кирпичи устанавливаются на торцевую часть. На металлический уголок и полосу выкладывают кирпичи широкой частью.

19-й ряд. При помощи металлической полосы укрепляют стенку над входом в варочную камеру. Вкруговую около свода горнила делают стенки, образующие место для засыпки.

20-й ряд. В образованное место засыпают песок и аккуратно уплотняют. Это обеспечивает увеличение теплоемкости горнила.

21-й ряд. Поверхность с песком и стенками перекрывают кладкой.

22-й ряд. Перетрубье начинает сужаться и затем устанавливают металлический элемент, имеющий круглое отверстие. Это позволит перенаправлять дым, удерживая тепло.

23-й ряд. Ставят дверцу, чтобы была возможность чистить дымоход.

24-й ряд. На перетрубье делают задвижку, с помощью которой регулируется тяга в топках и горниле.

25-й и 26-й ряд. При помощи кладки пространство над задвижкой перекрывают еще больше.

27 – 29-й ряд. Перетрубье соединяют с дымоходом.

Затем выкладывают дымоходную трубу до уровня, после которого начинают формировать разделку. В этом случае кладку выполняют на растворе из цемента.

Проводят дымоходную трубу через чердак, выводят на крышу, делают гидроизоляцию, закрывающей зазоры между трубой и материалом кровли.

На этом кладка русской печи своими руками завершается.

Русская печь в современном варианте имеет отличия от традиционной печи. Своими руками сделать ее несложно, если использовать чертежи и схемы. Правильно выложенная конструкция способна радовать людей многие годы.

Русская печь своими руками — чертежи, порядовки и описание кладки

Издревле Россия славилась умельцами, которые достигли совершенства во множестве областей. Не являлось исключением и печное дело. На основе исторических документов можно сделать вывод, что долгие столетия Россия прочно удерживала за собой лидерство в печном деле. Печь курного типа, то есть с отсутствующей дымовой трубой, в течение длительного времени служила в качестве идеального образца русской печи. В 1718 году, однако, Петр I издал постановление, согласно которому использование курных печей категорически запрещалась. Именно этот указ подтолкнул множество отечественных печников и архитекторов на создание абсолютно новой конструкции.

Содержание

  1. Особенности кладки русской печи своими руками
  2. Особенности строительства
  3. Порядовки и их схема

Особенности кладки русской печи своими руками

Чтобы успешно выполнить кладку традиционной русской печки, следует узнать некоторые тонкости ее  функционирования и устройства. В зависимости от региона, печка могла отличаться уникальной формой. Иногда можно было увидеть крайне интересные экземпляры. В среднем, габариты русской печи выглядели следующим образом:

[checklist]

  • 2 аршина в ширину;
  •  3 аршина в длину;
  • 2.5 аршина в высоту (аршин – около 71 сантиметра).[/checklist]

Печка с такими габаритами могла без проблем отапливать помещение, площадь которого составляла около 3 десятков квадратов. В большинстве случаев, печка была расположена в углу, неподалеку от входной двери. Перед кладкой мастер всегда делал прочное основание, используя битые кирпичи или камни. Любая печка имела специальный элемент конструкции – подпечек, где хранился необходимый инструмент. Чтобы сберечь тепло, между сводами и стеной печки размещали специальный материал.

[box type=»success» ]В процессе строительства мастер пользовался кирпичами, а также специальным строительным раствором. Классическая технология подразумевает применение глиняного красного кирпича, который отличается максимальной прочностью.[/box]

Особенности строительства

Чтобы изготовить классическую русскую печь, придется взять 1650 кирпичей, задвижку (габариты отверстия должны составлять 26 на 24 сантиметра), вьюшку с полудверкой, а также такое количество глины и песка, которого бы хватило на 80 ведер строительного раствора.

Согласно классической схеме, свод горнила обязательно располагается под определенным уклоном к устью. Нельзя забывать и о небольшом выступе-порожке, основная задача которого заключается в том, что он не дает искрам, вылетающим из горнила, попадать внутрь трубы. Кроме того, именно порожек собирает всю сажу, которая выходит из печки.

Непосредственно в процессе строительства главными помощниками должны быть порядовки, то есть разрезы, идущие в горизонтальной плоскости. Благодаря этим разрезам можно получить абсолютное представление о том, как подходить к выкладке нового ряда, когда имеется необходимость в применении целых или битых кирпичей, где должны стоять дополнительные приспособления из древесины и приборы из металла.

Порядовки и их схема

Выкладка первого ряда происходит непосредственно на фундаменте, основу которого составляет раствор цемента и кирпич. Перед началом укладки первого ряда, следует постелить рубероид или толь, который станет выполнять функцию защиты от влаги. В идеале, строительство первого ряда следует вести из перекаленных кирпичей, которые обладают большей устойчивостью к водному воздействию.

С целью добиться идеальной перевязки швов в следующем ряду, на углах стартового ряда следует уложить по три кирпича ¾. Один из кирпичей 3/4, а также кирпич, примыкающий к нему, должен быть скошен для максимально плотного прилегания.

Второй ряд – это первый ряд в процессе выкладки стенок опечка. Для того, чтобы швы не совпали, на передней стенке опечка (в 3 ряду) применяются 4 кирпича ¾.

Для четвертого ряда используют исключительно цельный кирпич. У пары кирпичей, которые обозначают вход внутрь подпечья, необходимо скосить углы так, чтобы они использовались в качестве опор для арки.

В проеме подпечка следует расположить опалубку из древесины. После того, как завершена работа над аркой, можно заниматься пятым рядом. Во избежание совпадения швов смежных рядов, на углах нужно класть 3 кирпича ¾. Нюанс этого ряда кроется в том, что 2 десятка кирпичей боковых стен нужно сколоть под определенным углом, чтобы они стали опорами для сводов подпечья.

Шестой  ряд предполагает, что боковые стены опечка обладают толщиной в один кирпич, а передняя и задняя – в 2. В пространстве между внутренними стенами располагается опалубка, обладающая верхней частью полукруглой формы, которая находится в соответствии с конфигурацией свода подпечья. Конфигурация опалубки сразу определяется с учетом возможности без проблем разобрать конструкцию и вытащить через проем, позволяющий попасть в подпечье.

Когда опалубка установлена, можно работать над сводом. В идеале, при кладке свода следует пользоваться клинообразными кирпичами, способствующие не только идеальной поверхности конструкции, но и ее максимальной прочности. Сделать такой кирпич можно самостоятельно, если аккуратно обработать грани. Если нет возможности сделать такой кирпич, то вполне можно пользоваться обычным.[ads1]

В такой ситуации следует контролировать, чтобы нижние ребра кирпичей находились в плотном контакте, а зазоры между верхними были равны друг другу и заполнены цементом. Повысить прочность свода можно, если расположить в зазорах битый кирпич, точно соответствующий им по размеру.

После свода подпечья можно заниматься 7 и 8 рядами. Укладка 7 напоминает первый ряд, 8 же можно делать полностью из цельного кирпича. В 8 ряду нужно не забыть выложить площадку для холодной печурки. 9 ряд – это первый ряд, связанный со стенками печурки. Между стенками обязательно должен располагаться сухой песок, а 11 ряд обязан на 100 процентов перекрывать не только печурку, но и засыпку.

В 13 ряду начинается закладка стенок горнила и шестка. Между двумя этими элементами должна проходить металлическая полоса, которая по своей конфигурации точно соответствует устью печки. В полосе заранее необходимо предусмотреть отверстия, через которые продевается проволока из стали, впоследствии фиксирующаяся в кладке.

Последующие ряды, вплоть до 17, необходимы для наращивания стенок двух нижеописанных конструкций. В 17 ряду в стенах горнила следует расположить 8 кирпичей, которые были предварительно обтесаны и обколоты. Именно на эти кирпичи будет опираться свод горнила. По сути, кладка самого горнила полностью идентична процессу кладки свода опечка.

Когда работа над сводом завершена, можно заниматься 18 рядом. По бокам шесткового окна следует зафиксировать пару пят, которые станут опорами для небольших размеров арки. При кладке последующих рядов следует помнить о том, что пространство между сводом и стенами печи должно быть заполнено идеально сухим песком с примесью битых кирпичей, щебенки и стекла.

21 ряд должен абсолютно закрыть засыпку и горнило. 22 ряд делает эту “крышку” еще прочнее. 23 ряд подразумевает укрепление щитковых стенок, а также перетрубья, в котором фиксируется душник, предназначенный для самовара. При кладке следующих рядов перетрубье перекрывается, но остается пара отверстий. Первое необходимо для самоварного дымохода, второе – для вьюшки. При кладке пары следующих рядов в проеме вьюшки фиксируется полудверка.

В 31 ряду, рядом с одной из стен, необходимо расположить дополнительный ряд в три кирпича, чтобы получившийся желоб способствовал выводу дыма в трубу. Перетрубье в следующем ряду можно полностью перекрыть. Только справа в перетрубье нужно предусмотреть отверстие, закрытое задвижкой. После 33 ряда происходит наращивание исключительно дымохода.

Прямо у потолка необходимо заняться разделкой, предполагающей напуск кирпичей. При помощи разделки деревянные потолочные конструкции удаляются от трубы. Кроме того, разделка – это важный декоративный элемент. Имеет разделка, однако, и практическую функцию, увеличивая теплоотдачу.

Чертежи каменных печей: заново открытое древнее искусство Планы, материалы и готовые изделия столь же универсальны, как и сама каменная печь. Хотя изначально они предназначались для выпечки хлеба, в них можно выпекать все, от мюсли до жаркого из свинины. На самом деле, чтобы наилучшим образом использовать инвестиции в дрова для нагрева массы печи, кажется хорошей идеей планировать заранее и испечь более одной буханки хлеба. Воспользуйтесь тем фактом, что после нагрева духовка обеспечит вас теплом в течение нескольких часов.

Мы нашли чертежи нашей каменной печи (вы также можете попробовать исследовать чертежи русской печи ) и построили нашу первую печь летом 1999 года. В течение следующих двух лет она подвергалась интенсивному использованию и сильно треснула. В мае 2000 года мы решили попробовать еще раз, соединив то, что узнали в первый раз, с идеями из нескольких книг о планах каменных печей.

Чертежи нашей каменной печи (Второй обходной путь):

Соблюдая безопасное расстояние в 10 футов от дома и других строений, мы выровняли участок размером 60 x 80 дюймов. Установив 20 цементных блоков размером 8 x 8 x 16 дюймов, мы сделали основание размером 40 x 64 дюйма. Мы положили второй слой на этот, чтобы увеличить высоту, но это можно было бы исключить (экономит вам около 20 долларов). Если вы планируете использовать духовку зимой или хотите испечь несколько загрузок подряд, вам нужно утеплить дно духовки. Для этого вы можете либо заполнить все цементные блоки камнями и цементом, либо перлитом. Перлит только изолирует, а каменно-цементная смесь способна аккумулировать тепло. Все это было закрыто цементными блоками размером 8 x 2 x 16 дюймов. На этом основании было сосредоточено 44 огнеупорных кирпича. В качестве каркаса, удерживающего форму купола, мы уложили два ряда из четырех огнеупорных кирпичей на задней стороне и по пять кирпичей с каждой стороны, получив U-образную форму шириной 36 дюймов и высотой 49 дюймов.0,5 дюйма в длину.

Для формы мы использовали лист 4 X 8 тонких гибких панелей. Мы вырезали кусок 4 х 4 фута и просверлили три небольших отверстия в двух противоположных местах. Согнув его в форме купола с достаточно широкой нижней частью, чтобы на него можно было сесть, U-образные огнеупорные кирпичи мы закрепили в форме веревкой и установили на место. Заднюю стенку вырезаем из остатков вагонки. Для дымохода вырезаем отверстие в задней панели, 6 дюймов сверху и 6 дюймов в диаметре. Прикрепите панель клейкой лентой к форме купола. Для первой печи мы использовали деревянную дверцу. Мы обнаружили, что у него есть два недостатка:

1.  Вы можете регулировать огонь только с помощью кирпичей, сложенных спереди, чтобы регулировать подачу воздуха.

2. За два года нам пришлось сделать четыре новых двери. Накопленного тепла было достаточно, чтобы обжечь дверь до такой степени, что в конечном итоге она перестала плотно закрываться.

Итак, во второй раз мы обратились к местному сварщику и заказали дверь на заказ. Мы потратили 100 долларов, но это того стоило. (Дверцы от старой чугунной печи тоже отлично подойдут, если вы заинтересованы в применении недорогих строительных технологий.) 18 дюймов в ширину. (Выпекаем на них нашу мюсли.)

А теперь самое интересное: Грязь! Взяв три части саманного грунта (глинистая почва) на одну часть портландцемента и воды, мы перемешали смесь мотыгой и лопатой в тачке до консистенции густой овсянки. Первый слой около 2 дюймов пошел прямо на форму. Затем слой 1/4-дюймовой металлической ткани, еще глины, мелкоячеистой сетки, еще глины, 6-дюймовой строительной проволоки и еще глины. Общая толщина в итоге составила 12 дюймов. Сзади мы вставили кусок 6-дюймовой печной трубы. Между слоями грязи мы убедились, что она находится в правильном положении и не вдавливается. Так как мы собирались часто использовать нашу печь, а также хотели иметь возможность печь много буханок подряд, не разогревая печь. духовке, наша оболочка имеет толщину 12 дюймов. Первая печь была всего 5 дюймов, и этого было явно недостаточно.

Всего за два дня было нанесено 12 дюймов грязи, на ночь накрывая печь брезентом, чтобы она не высыхала слишком сильно. После последнего слоя мы дали грязи застыть в течение нескольких часов, а затем прошлись по всей поверхности влажной губкой, чтобы разгладить ее. Затем духовку оставили медленно сохнуть под пластиком на неделю. Перед первым пожаром даем еще неделю полежать. Затем пришло время внести последний штрих в печь, установив дымоход. Крышка служит искрогасителем.

Для первых двух обжигов мы разводили только небольшие костры, чтобы еще больше помочь высушить всю массу. И вот первый день выпечки! Накануне вечером мы развели костер и позволили ему медленно догореть, приоткрыв дверцу духовки всего на несколько дюймов. Таким образом, вся масса печи успела медленно нарастить голову и расшириться. На следующее утро мы поддерживали огонь около четырех часов, а затем дали ему догореть при закрытых дверях. Это заняло еще 1 час 30 минут. К настоящему времени духовка была нагрета примерно до 700-800°F. Мы выскребли угли и вычистили пол духовки влажной шваброй. Наш дымоход снимается в локте, чтобы заткнуть отверстие мокрой тряпкой. Таким образом, мы не теряем тепло через дымоход. Пробовали демпферы, но после третьего обжига они сгорели. В течение следующего часа мы позволяем духовке остыть до 500 ° F. За это время печь также выравнивается, иначе у вас, скорее всего, будут горячие точки, например, где у вас было более толстое полено.

Мы загрузили в духовку первую партию ржаного хлеба при 500°, и он выпекался около 40 минут. Мы испекли три буханки последовательно, к моменту, когда мы поставили третью буханку, температура в духовке была около 400°. После того, как была готова последняя буханка, термометр духовки все еще показывал 350°. Как раз подходящая температура для мюсли или сухариков.

Для измерения температуры мы используем недорогие термометры для духовки. Заменив их примерно пять раз, мы научились ждать не менее 30 минут после того, как угли потухнут, прежде чем ставить их в духовку.

Людей, которые пекут в таких печах, называют «пекарами-ремесленниками», и это правильно. Выпечка в каменной печи действительно является искусством, которому учатся путем проб и ошибок, через успехи и неудачи. Благодаря тщательному наблюдению вы узнаете, что работает, а что нет. И, конечно же, чтение и обучение у опытных строителей каменных печей и пекарей.

Для всех, кто хочет узнать больше о динамике духовки (как духовка накапливает и выделяет тепло) и выпечке, The Bread Builders Дэниела Винга и Аллена Скотта — отличная книга. (См. рецензию на книгу Countryside за июль/август 2001 г. – стр. 104). Вы также можете изучить 9Каменный нагреватель 0005 стоит , прежде чем вы начнете.

Некоторым людям нравится проявлять творческий подход, и они могут захотеть превратить свою духовку в функциональное произведение искусства. Возможно, они захотят пройти курс «Создание собственной земляной печи» Кико Дензер.

Я надеюсь, что вы найдете эти чертежи кирпичной печи полезными и приятной вам выпечки!

Опубликовано в 2002 г.

Нагреватели для кирпичной кладки Горят горячим и чистым

Другие энергетические решения

Последние две недели я писал о дровяных печах и пеллетном отоплении. На этой неделе я сосредоточусь на другом способе чистого и эффективного сжигания дров: использовании каменной каменки.

Каменная печь, также называемая каменной печью или русским камином, представляет собой систему отопления, работающую на дровах, которая работает в периодическом режиме при очень высокой температуре для нагревания большого количества тепловой массы, которая затем излучает тепло в дом.

Нагреватель имеет обходной путь, по которому проходят дымовые газы. Здесь тепло передается камню, кирпичу или другим каменным элементам каменки.

Основные преимущества каменных обогревателей

С экологической точки зрения каменные обогреватели очень быстро сжигают топливо при высокой температуре. Это приводит к очень полному сгоранию с небольшим выбросом вредных веществ. За исключением первого разжигания огня, не должно быть видимого дыма.

С точки зрения производительности и комфорта каменным обогревателям требуется много времени для нагрева, но затем они продолжают излучать тепло в течение очень длительного периода времени, обычно от 18 до 24 часов. Внешняя поверхность каменной печи никогда не нагревается так, как чугунная или стальная дровяная печь, но сохраняет тепло гораздо дольше. Площадь поверхности обеспечивает большую излучающую поверхность, что способствует комфорту.

Эксплуатация каменных печей

В отличие от дровяной печи, в которой вы обычно разжигаете огонь, а затем поддерживаете его в течение длительного периода времени, добавляя топливо, каменная каменка работает партиями, а топливо обычно полностью сгорает к моменту начала следующего пожара. Это означает, что вам придется разводить много костров, что некоторым людям покажется менее удобным.

Поскольку в каменной каменке топка может быть не очень большой и поскольку требуется быстрое и интенсивное пламя, дрова нарезают и раскалывают по-разному. Часто допустимая длина дров меньше, чем у дровяной печи (иногда до 12 дюймов), а оптимальный диаметр расколотых дров меньше — обычно от 3 до 5 дюймов.

Поскольку тепло от каменного обогревателя не может быстро прогреть помещение (для достижения максимальной температуры внешней поверхности и максимальной подачи тепла может потребоваться несколько часов), он не так эффективен, как дровяная печь для быстрого обогрева помещения. холод прочь. Вам нужно планировать заранее. И если это будет солнечный осенний день, и у вас много окон, выходящих на юг, включение каменного обогревателя утром может привести к периоду перегрева позже в тот же день, когда солнечная энергия достигает пика.

Некоторые обогреватели для каменной кладки включают в себя печи для выпекания или зоны для подогрева, встроенные в модули, что является интересной функцией для тех, кто интересуется выпечкой на дровах. Другие включают встроенные скамейки для сидения.

Варианты изделий

Обогреватели для кирпичной кладки часто изготавливаются по индивидуальному заказу, и такие устройства могут удовлетворить широкий спектр дизайнерских потребностей и особых требований. Поскольку они большие и тяжелые, необходимо предусмотреть такие устройства, как бетонная плита или бетонные несущие стены под обогревателем. Североамериканская ассоциация нагревателей каменной кладки является отличным ресурсом по каменным обогревателям и включает справочник производителей каменных обогревателей.

Некоторые производители модульных каменных обогревателей также относительно легко собираются. Самый известный производитель – финская компания Tulikivi. Нагреватели Tulikivi изготавливаются из мыльного камня или керамики и доступны в самых разных стилях, как с духовыми шкафами, так и без них. Некоторые из них включают встроенные многоместные сиденья.

Если в доме есть место для него, каменный обогреватель часто является лучшим способом отопления дровами.

You may also like

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *