Разное

Порядовка барбекю с казаном из кирпича кладочные чертежи: Пошаговая кладка барбекю из кирпича. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки

Порядовка барбекю с казаном из кирпича кладочные чертежи: Пошаговая кладка барбекю из кирпича. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки

Содержание

Пошаговая кладка барбекю из кирпича. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки

Пошаговая кладка барбекю из кирпича. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки

У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось. Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

  • Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице. Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.
  • Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он прослужит намного дольше.
  • Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка. Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.
  • Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.
  • Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя. В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.

    Разные системы отопления

  • Не забудьте, что в топке должны быть кирпичные выступы или металлические стержни, на которые потом будет устанавливаться решетка для жаренья или шампура и поддон на угли. А может вам больше подойдет мангал вставка в кирпичное барбекю, тогда его нужно купить и вставить в печь. Выступов в таком случае не надо.

    Готовый мангал, который вставляется в печь

  • Важно правильно выбрать место для расположения решетки. Она должна устанавливаться согласно росту человека, чтобы было максимально удобно готовить пищу. Если решетку расположить низко, придется все время сгибаться, если высоко – лицо будет близко к горящим дровам. Оба случаи крайне неудобны.

Барбекю из кирпича проект. Проекты кирпичных конструкций

Проект барбекю из кирпича под индивидуальные потребности можно без проблем заказать на фирме, занимающейся их изготовлением. Как вариант – найти готовые проекты. Но сделать чертеж требуемой конструкции вполне реально своими руками.

Сколько нужно кирпича для барбекю — можно посчитать на порядовках

Барбекю из кирпича – размеры многофункционального сооружения

Проект барбекю из кирпича с мойкой, разделочными столами, казаном и духовкой

Схема строительства садового сооружения с навесом

Малогабаритные конструкции, в состав которых входит только барбекю, несложны в проектировании и изготовлении. Обычно печь состоит из трех кирпичных стенок, установленных на фундаменте, внутри укладываются металлические решетки.

Такое сооружение удобно расположить в любом месте на участке. Этот вариант не потребует большого количества материалов и затрат на возведение. Простой чертеж с порядовками также не вызовет трудностей даже у неопытного человека.

Более сложными в проектировании и изготовлении являются варианты конструкций с дымоходом. Здесь потребуется схема трубы для отведения дыма. Но ее необязательно делать из кирпича. Часто применяют простые варианты из металла. Если к сооружению подведены электросети, то отличным вариантом станет установка кухонной вытяжки.

Также будет удобно устроить около печки небольшой столик. Он может быть частью кирпичного сооружения, либо отдельно стоящим элементом. Внизу можно предусмотреть шкафы для посуды и отделения для хранения дров или угля.

Проекты барбекю из кирпича с казаном. Контрольное приспособление

Исконно профессиональное слово «порядовка» описывает элементарное приспособление, необходимое для контроля высоты и горизонтальности каждого ряда из кирпича.

Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепляемых на противоположных сторонах одной стенки к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для безопасного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кладку кирпича.

Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядовку – 2. Поскольку кладка своими руками осуществляется в шахматном порядке, одна скоба сцепляется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на смежной стороне – так аналогично для обеих стоек. Сечение рейки-порядовки не конкретизируется: толщина должна быть такой, чтобы выдержать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50×50.

Контроль осуществляется при помощи нанесения на порядовку насечек через каждые 77 мм в высоту. Данные промежутки требуют максимально возможной точности, поскольку именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм отличаться от противоположной стороны, горизонтальность нарушится. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65+12 мм.

От насечки к насечке натягивается шнур, называемый причалкой. Он позволяет отследить точность кладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы были сложены при помощи уровня, причалка служит им на следующих этапах. В месте крепления скобы на порядовке или рядом предусматривается болт натяжения. Достаточно вкрутить его с одной стороны, и причалку можно капитально расправить между брусками. Растяжка шнура крайне важна, чтобы не было провисаний в середине кладки и наиболее точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда порядовку устанавливают на три или даже на четыре стены из кирпича. Это помогает отследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальное положение кладки сразу на всех ее сторонах.

Контрольное приспособление можно изготовить своими руками. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительных работ.

Сложность состоит только в обеспечении точности самой порядовки – важен каждый миллиметр и градус. Самодельное устройство принесет пользу, если работа над барбекю из кирпича – одноразовая. Например, для собственной беседки.

Для частых профессиональных проектов рекомендуется приобрести заводское устройство, которое пригодится в течение долгих строительных периодов и сохранит свою точность.

Порядовка барбекю с казаном из кирпича кладочные чертежи. Проекты барбекю из кирпича с порядовкой

Кладочные чертежи порядовки барбекю из кирпича – это конкретные планы или схемы, созданные специально для удобства в процессе сборки конструкции. К любой порядовке обязателен чертеж общего плана, чтобы ознакомиться с размерами барбекю, рассчитать количество материала для него.

Основа, естественно, за монолитным фундаментом, без армированного основания серьезную конструкцию не поставить. Также важно перед работой с рядами положить на уже подсохший фундамент несколько слоев изоляции, чтобы избежать набора влаги.

Работаем по порядку

Начинаем с первого ряда, где важно выдержать уровень. Речь об уровне пола, если строительство идет выше естественного горизонта. Удобнее всего выставить шнуру по плоскостям и уже потом пользоваться мастерком, нанося цементный или глиняный раствор на основание.

Простейшая порядовка барбекю из кирпича

Если первый ряд обычно это просто плоскость, выложенная из кирпича, то дальше может быть сложнее, потому как некоторые конструкции барбекю устроены с казаном или дополнительной печью.

Пример порядовки барбекю с казаном или уличной печью

Описание кладки

Основу выложили, далее смещаемся на половину кирпича, чтобы собрать устойчивую конструкцию. С первого до пятого ряда работаем просто по одному шаблону.

С шестого переходим на тычки (поперечная кладка). Должно получиться так, что кирпич станет на выступы с каждой стороны (плоскости). Они необходимы для устройства решетки, ее правильного расположения в дальнейшем.

Продолжить следующие 3-4 ряда в половину кирпича, выдерживая изначальную толщину. А с десятого ряда необходимо повторить порядовку печи барбекю, с расчетом на повторную поперечную кладку для решеток.

Схема барбекю

Хотя кирпичные выступы можно и обойти, заменив их на стальные уголки или иные крепления. Важно, чтобы этот момент был продуман на момент кладки уличных барбекю, тогда выполнить своими руками можно надежно, с расчетом на пространство для коптильни или дополнительные отсеки.

Угловой вариант чаще стараются сделать по типу пристройки, когда основная печь просто поставлена на фундамент, а на углу отдельно выкладывают мангал или место для топки казана. Здесь все просто: ставим стенку высотой под рабочую плоскость, заканчивая последний ряд тычковой кладкой. Подобным образом ставится опора для каменной столешницы, к примеру. Но такой материал не всегда по карману, его часто заменяют деревом, обложенным плиткой.

Варианты порядовок и схем

Схема для барбекю или печи камина

Устройство очага мангала, похожего на барбекю для беседки

Как это устроено на практике

Порядовку не трудно представить в схемах, созданных для строительной литературы. Но на деле все выглядит намного интереснее.

Начинают работу так

Это основа и пространство для топлива. Потом нужно поднимать небольшие стены, формировать пространства для дверцы и зольника

Уже после этого нужно устраивать перекрытие нижнего яруса из трех рядов кирпичей. Тогда получится обустроитьрядом с топкой барбекю, как раз под зольником.

Скажем так, что, выполнив эту работу, закачивается первый цикл. Можно приступать к созданию конструкции сверху, где будут выступы или стержни.

Важнейший момент при изучении порядовки в том, что нужно применять огнеупорный вид кирпича, который на обычную глину не положишь.

Нужно докупать термостойкий раствор или специальную глину.

По плану также есть устройство дымохода почти на каждом проекте барбекю из кирпича. Но его желательно делать после полного просыхания уже готовой конструкции. Выход из ситуации, когда нет времени и лишнего материала – конструируют каркас из арматуры и досок. Получается своеобразная опалубка, в которую и заливается бетон. Так дешевле и быстрее.

План порядовки барбекю со съемным казаном

Технические моменты

Простую конструкцию, изготовленную из кирпича своими руками, иногда ставят на залитую фундаментную плиту, но не используют раствор. Такой подход оптимален для тех, кто не уверен в своих силах, хочет сэкономить или просто протестировать дачный вариант барбекю или мангала.

Выйдет достаточно оригинально, да и порядовка однотипная, только это можно будет разобрать при необходимости, увеличить в размерах или вообще собрать в стопки кирпичей

Минус лишь один – это отсутствие хорошей защиты от ветра, потому как привычной арки нет. Да и если собирать не под навесом конструкцию, то жар от угля на время дождей придется защищать.

Барбекюшницу без раствора, коптильни и казана можно собирать на глаз, но всегда стараются заранее просчитать свои действия, рассчитывая на бумаге подобные планы или чертежи

Итоги

Простые печи барбекю и мангалы из кирпича не строят без нескольких порядовок, проверенных на деле. Да, можно строить и на удачу, если есть лишние деньги. Но главная ошибка в этом случае заключается в том, что ничего уже переделать нельзя без порчи печи. Поэтому каждый ряд перед посадкой на раствор стараются вымерять на сухую, подтачивая брак, работая над неточностями.

Источник: https://mebel-doma23.ru/stati/kladka-barbekyu-iz-kirpicha-poshagovaya-izgotovlenie-mangalov-i-barbekyu-iz-kirpicha-chertezhi

Видео кладка печи-барбекю из кирпича своими руками

Кладка печи барбекю из кирпича: чертежи, фото

Правильная кладка печи из кирпича – это не только архитектурный баланс, сохраняющий долговечность строения, но и залог функциональной пользы и безопасности при эксплуатации. Порядовка барбекю необходима даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполнения работы своими руками и качественном результате.

Пользователи часто ищут: «Как построить тандыр».

Термин «порядовка» характеризует сразу два строительных понятия, применяемых в одной архитектурной области – кладке кирпича. Именно это разделение порой вводит в тупик начинающего печника. Важно держать наготове оба определения, которые по своему названию обеспечивают не только контроль кладки по рядам, но и порядок выполнения кладки.

При недостатке времени для строительства печи, рекомендуем обратиться в компанию: «Камин Очаг».

Контрольное приспособление

Исконно профессиональное слово «порядовка» описывает элементарное приспособление, необходимое для контроля высоты и горизонтальности каждого ряда из кирпича.

Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепляемых на противоположных сторонах одной стенки к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для безопасного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кладку кирпича.

Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядовку – 2. Поскольку кладка осуществляется в шахматном порядке, одна скоба сцепляется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на смежной стороне – так аналогично для обеих стоек. Сечение рейки-порядовки не конкретизируется: толщина должна быть такой, чтобы выдержать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50×50.

Контроль осуществляется при помощи нанесения на порядовку насечек через каждые 77 мм в высоту. Данные промежутки требуют максимально возможной точности, поскольку именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм отличаться от противоположной стороны, горизонтальность нарушится. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65+12 мм.

От насечки к насечке натягивается шнур, называемый причалкой. Он позволяет отследить точность кладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы были сложены при помощи уровня, причалка служит им на следующих этапах. В месте крепления скобы на порядовке или рядом предусматривается болт натяжения. Достаточно вкрутить его с одной стороны, и причалку можно капитально расправить между брусками. Растяжка шнура крайне важна, чтобы не было провисаний в середине кладки и наиболее точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда порядовку устанавливают на три или даже на четыре стены из кирпича. Это помогает отследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальное положение кладки сразу на всех ее сторонах.

Контрольное приспособление можно изготовить самостоятельно. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительных работ.

Сложность состоит только в обеспечении точности самой порядовки – важен каждый миллиметр и градус. Самодельное устройство принесет пользу, если работа над барбекю из кирпича – одноразовая. Например, для собственной беседки.

Для частых профессиональных проектов рекомендуется приобрести заводское устройство, которое пригодится в течение долгих строительных периодов и сохранит свою точность.

Значение схематичной структуры

Второе значение слова «порядовка» появилось благодаря народному просторечию. Контроль по рядам осуществляется уже не по высоте и горизонтальности, а по количеству и расположению. Порядовка барбекю – это схема, по которой производится пошаговая кладка кирпичного мангала своими руками.

Чертежи помогают и начинающему печнику, и опытному профессионалу в равной степени. Если новичку схема поможет разобраться в конструкции печи и станет полезной инструкцией для проведения работ, то мастеру порядовка пригодится в быстрой реализации схожих проектов. Единожды составленные чертежи будут служить, как школьнику таблица умножения – все контрольные на «5», или из раза в раз капитальная барбекю с казаном или русской печью.

Сбалансированное основание

Основой для сбалансированной кладки является правильный фундамент. Барбекю из кирпича – тяжеловесная конструкция, если рассмотреть нагрузку на единицу площади. В связи с этим ей требуется монолитное основание. Песчаная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный раствор цемента – все это сделает фундамент прочным и долговечным, однако не менее важно учесть и его баланс:

  • Поверхность готовой бетонной площадки должна быть ровной и горизонтальной во всех направлениях — выведена по уровню. От этого будет зависеть уже первый ряд кирпича: если основание представляет собой качественный опорный участок, погрешности начальной кладки будут сведены к нулю. Это позволит в дальнейшем установить контрольное приспособление на первые ряды. 
  • Так же важна симметрия внутренней структуры фундамента. Для заливки необходимо выбирать ровный участок земли. Желательно, чтобы почва была однородной: без включений песка и глины. Дно котлована рекомендуется хотя бы приблизительно вывести по уровню, и только потом ровными слоями засыпать песок и щебень. Перед заливкой раствора можно еще раз проверить дно на горизонтальность.

Возведение печи по порядовке

Перед кладкой огнеупорного кирпича необходимо тщательно продумать структуру барбекю. Чем лучше представлена пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Порядовка также помогает заранее подсчитать количество стройматериалов, составить смету и вовремя закупить необходимый объем. Это эффективный подход, который исключает задержки в работе из-за нехватки элементов.

Окончив подготовительные работы, можно слаженно начинать строительный процесс по схеме:

  1. Для более надежного основания, жесткости кладки и законченного внешнего вида чаще всего кладут первый ряд, полностью закрывая кирпичом поверхность бетонного основания (оставляя по 5-10 см по периметру).
  2. От количества зон приготовления зависит следующая архитектурная часть – кирпичные ноги. Для простой конструкции их нужно 3 – по бокам и сзади. Такие проекты, как барбекю с казаном, русской печью, столами и дровниками, предусматривают дополнительные кирпичные опоры. 
  3. Между основанием и верхней точкой стоек могут располагаться дополнительные перекрытия, служащие полками под посуду или местом хранения дров.
  4. На опоры производится кладка перекрытия из кирпича. Оно служит основанием для топки или поверхностью зоны с казаном. Для архитектурной красоты, перекрытие для топок и столы для продуктов кладутся на одной плоскости.
  5. От перекрытия начинается формирование топок из кирпича. Для зоны барбекю из нескольких рядов формируется углубление для топлива и места будущего крепления сеток или шампуров. Для зоны с казаном топка будет располагаться ниже перекрытия. Она может быть уже ног из кирпича. Заранее необходимо предусмотреть место установки котла – сформировать из кирпича круглое углубление. Без казана оно может служить обычной плитой.
  6. Над перекрытием печи производится кладка стенок из кирпича для зон приготовления.
  7. Последняя часть порядовки барбекю — общий дымоход из кирпича в центре строения. Как правило, он возводится путем соединения окончания всех топок в одну систему и постепенного сужения кладки до достижения размеров выходной трубы. В переходной зоне предусматриваются металлические заглушки.

Фото: порядовки и сечения мангала

Порядовка печи барбекю с казаном своими руками

Отдых на свежем воздухе в загородном доме или даче не обходится без приготовления блюд на открытом жару. Банальными шашлыками или запечёнными овощами никого не удивишь, а вот приготовить в таких условиях настоящий плов или другое сложное блюдо можно только на специальной жаровне. Таковой является печь-барбекю, конструкция которой предусматривает установку казана.

Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой

Печь-барбекю — это капитальное строение для готовки различных блюд на жару раскалённых углей. Особенность этой установки заключается в том, что процесс приготовления пищи осуществляется на металлической решётке без открытого пламени, а жаровня не закрывается крышкой.

В терминологическом аспекте под понятием «барбекю» подразумевается способ запекания мясных или растительных продуктов над тлеющими углями при температуре в пределах 100–130°С.

Для удобства приготовления пищи такие устройства модернизируют, пристраивая к ним дополнительные отсеки и установки. Приобрела большую популярность конструкция, совмещающая в себе печь-барбекю, жаровню с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что жаровню легко превратить в обычную плиту, если убрать казан, а на отверстие положить чугунные кольца разных размеров, образующих сплошную поверхность.

Капитальная печь барбекю имеет много положительных и несколько отрицательных качеств.

Таблица: достоинства и недостатки печи-барбекю

Плюсы Минусы
  • надёжность и долговечность конструкции;
  • пожаробезопасность, так как в процессе готовки не используется открытое пламя;
  • особый вкус приготовленных блюд, причём хрустящая корочка удерживает естественную влагу в продуктах;
  • внешняя привлекательность, благодаря чему она станет украшением любого участка;
  • возможность построить над ней навес или беседку, из-за чего проливной дождь не станет помехой для приготовления еды и общения с друзьями;
  • индивидуальность дизайна, проявив креативное мышление, можно возвести конструкцию по собственному проекту;
  • возможность использовать разные техники приготовления пищи;
  • разноплановое строение, которое зависит от собственных возможностей и размеров площади под застройку, для её возведения разработано много конструкций как малогабаритных, так и модернизированных различными установками и приспособлениями, образующие целые комплексы для приготовления разных блюд.
  • необходимость выделения большого участка для строительства, причём подойдёт не всякое место на территории;
  • невозможность перемещения;
  • необходимость установки капитального фундамента;
  • потребность в наличии для её строительства не только навыков кирпичной кладки, но и опыта в печном деле;
  • высокая стоимость.

Фотогалерея: готовые проекты печи-барбекю

Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры

Возведению конструкции печи-барбекю должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места постройки, составлению чертежей и схем.

Для создания печи-барбекю можно использовать уже готовые чертежи

При выборе участка для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:

  1. Между печным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
  2. Доступ к кухне не должен быть слишком удалён от конструкции. При необходимости их можно расположить под одной крышей.
  3. Постройку следует размещать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
  4. Решение всех строительных моментов следует доверить специалистам.
  5. Перед застройкой необходимо провести исследование грунта, и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.

Важную роль играет размер будущей печи-барбекю.

Высота печи-барбекю должна быть такой, чтобы любому члену семьи было удобно готовить на ней

Если поверхность с мойкой, решётку барбекю или казан разместить слишком низко, то через некоторое время устанет спина, а при расположении рабочих поверхностей слишком высоко в процессе приготовления без ожогов не обойтись.

Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей готовящего.

Если ширина выбранного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то данным оптимальным параметром можно считать величину в 240–250 см. Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширину жаровни следует сделать 63–65 см.

Размер печи для казана составит 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.

Выбор материала, расчёт необходимого количества

Для строительства печей-барбекю используют различные материалы, к числу которых относится кирпич, металл, камень и глина.

Из последнего можно изготовить монолитную конструкцию.

Глина применялась ещё в древнем гончарном искусстве. Первые исторические упоминания о таких сооружениях встречались в III тысячелетии до нашей эры. В наше время такой вид печей используется крайне редко. Для её изготовления нужна жирная глина особой породы.

Печи-барбекю из камня встречаются чаще, но широкой популярностью не пользуются, так как для их строительства требуется бутовый камень, песчаник и известняк. Неудобство этого материала заключается в его разной форме, из-за чего каждый элемент приходится тщательно подбирать друг к другу.

Печные комплексы из металла широко используются в настоящее время, благодаря относительной дешевизне материала и простоте его обработки. В продажу поступает большое количество уже готовых конструкций. В домашних условиях такие сооружения изготавливают компактных размеров. Для этого используют стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярным вариантом является использование старых баллонов от пропана. Толщина стенок и размеры этих ёмкостей подходят для изготовления подобных конструкций.

Наиболее удобным, качественным и долговечным материалом для печи является кирпич. Он имеет стандартные размеры и форму.

Лучший материал для печей — кирпич

Следует отметить, что для строительства печи-барбекю подойдёт не любой вид кирпичей. Например, силикатный использовать нельзя. Для жаровен, печей и других сооружений, работающих в условиях высокой температуры, применяют огнестойкий красный и шамотный материал. Топочную камеру обкладывают только вторым типом.

Помимо основного строительного материала, потребуется:

  1. Бетонная смесь для закладки фундамента.
  2. Доски или фанерные щиты для изготовления опалубки.
  3. Арматурные прутья для сооружения металлического каркаса, укрепляющего бетонное основание.
  4. Песок и гравий для фундамента.
  5. Проволока, пластиковые хомуты или сварочный аппарат для закрепления всех соединений арматурной конструкции.
  6. Гидроизоляционный материал для фундамента. Для этого обычно применяется толстый полиэтилен или рубероид.
  7. Металлическая мойка, смеситель, сливные устройства, резиновый шланг.
  8. Металлические уголки для установки столешницы с мойкой, крепежей для решётки барбекю и других элементов конструкции печи.

Все эти материалы требуют тщательных расчётов.

Кирпичи, глиняный раствор

Для постройки печи-барбекю потребуется 810–820 огнеупорных красных, а также 30–35 шамотных. Толщина швов между ними — 3–5 мм.

Бетон, песок, гравий

Так как печь-барбекю будет совмещать в себе несколько рабочих зон, то её конструкция займёт большую площадь земли. Чтобы этот комплекс был устойчив, необходимо изготовить капитальное основание. В качестве такового подойдёт плитный фундамент.

Чтобы рассчитать точное количество бетона необходимо узнать общий объём основания. Для этого нужно воспользоваться специальной геометрической формулой. Поскольку фундамент будет изготовлен в виде приплюснутого параллелепипеда размером 270х100х20 см, объём бетонной смеси необходимо рассчитать по формуле V=h³, где h — это длина стороны фигуры. На примере это будет выглядеть следующим образом: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 м³.

С помощью этой же формулы рассчитывается объём песка и гравия. Для основания необходим слой каждого материала толщиной по 10 см. Из этого следует, что песка требуется: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 м³. Это же значение для гравия.

Арматура

Чтобы под тяжестью печи фундамент не треснул, необходимо его укрепить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используют арматурные прутья толщиной 12 мм. Металлическая конструкция представляет собой объёмный каркас в виде двух решёток, которые соединены между собой отрезками арматуры длиной по 15 см. Размер каждой ячейки в каркасе составляет 10х10 см.

Двойной слой решётки сделает основание крепче

Расчёт этого материала удобней делать в погонных метрах. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры для каркаса. Чтобы это сделать, надо сначала рассчитать количество прутьев, располагаемых по длине каркаса, потом по ширине и между решёток.

Рассчитываются прутья по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Нужно определить, сколько прутьев разместится по длине фундамента, если расстояние между каждым из них составит 10 см. Для этого необходимо 270:10=27 штук. Нужно прибавить ещё один стержень, так как с другого края каркаса он будет замыкать конструкцию. Чтобы узнать, сколько это в погонных метрах, нужно 27∙0,95=26,6 м.

Этот же принцип расчёта используется для вычисления количества арматуры по ширине основания. Для этого 100:10=10 штук, в погонных метрах это будет: 2,7∙10=27 м.

Необходимо сложить эти значения, чтобы получить общий параметр по одной решётке: 26,6+27=53,6 м.

Так как в конструкции предусмотрено две решётки, то 53,6∙2=107,2 погонных метров.

Теперь нужно рассчитать количество арматурных элементов, соединяющих две части каркаса. Эти стержни располагаются по периметру (на пересечении каждого прутка), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.

Чтобы конструкция не провисала, можно добавить места соединений

Из предыдущих вычислений известно количество прутьев по ширине и по длине каркаса: 28+10=38 м. Это значение необходимо удвоить, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38∙2=76 штук. Внутри каркаса есть ещё два ряда по 10 штук, поэтому 76+20=96 штук. Нетрудно определить это значение в погонных метрах: 96∙0,15=14,4 погонных метров.

Теперь необходимо рассчитать общее количество арматуры в погонных метрах: 107,2+14,4=121,6 м.

Гидроизоляция для фундамента

Чтобы рассчитать требуемое количество гидроизоляционного материала, нужно найти площадь основания. Площадь данной фигуры определяется по следующей формуле: S=a∙b, где a — ширина, b — длина прямоугольника. Подставим значения: 2,7∙1,0=2,7 м².

Пошаговая инструкция по изготовлению печи-барбекю с казаном

Когда место для строительства выбрано и подготовлено, составлены чертежи и схемы будущей конструкции, а необходимые материалы куплены, можно приступать к непосредственному возведению печи-барбекю. Для этого нужно выполнить следующие действия:

  1. На выбранном участке сделать разметку под фундамент будущей печи. Для этого можно использовать шнуры и колья.

    Натянутый шнур делает линию разметки идеально прямой

  2. В соответствии с разметкой выкопать котлован глубиной 35 см. Его дно необходимо разравнять и утрамбовать.
  3. Внутрь котлована засыпать песок, чтобы получился равномерный слой толщиной 10 см. Материал будет лучше спрессовываться, если его намочить.
  4. Сверху насыпать такой же слой гравия.
  5. Из обрезной доски или толстой фанеры изготовить опалубку. Её высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень залитого бетона не доходил до верхнего края борта.
  6. Установить опалубку на дно котлована параллельно его стенкам.

    Деревянные подпорки удержат конструкцию от давления бетона

  7. Из арматурных прутьев толщиной 12 мм изготовить объёмный каркас с ячейками размером 10х10 см. Конструкция не должна касаться дна, поэтому под неё в шахматном порядке подложить деревянные бруски или фрагменты кирпичей.

    Металлический каркас сделает основание крепким

  8. Залить бетонную смесь. Для фундамента использовать цемент марки М 250. Арматурный каркас должен полностью скрыться под жидким раствором.
  9. Накрыть фундамент гидроизоляционным материалом. Для этого использовать рубероид или толстый полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы влага внутри бетона равномерно испарялась. Если оставить фундамент не закрытым, то верхний слой быстро высохнет. В будущем это чревато тем, что основание потрескается. Бетонная смесь застынет через 4–5 дней. Первые двое суток нужно открывать гидроизоляцию и поливать основание водой через каждые 10–12 часов. Полиэтилен или рубероид не даёт влаге быстро испаряться. Так происходит равномерное затвердение плитного фундамента.

    Опалубка образует будущую форму фундамента

  10. Когда основание высохнет, его необходимо покрыть слоем рубероида или другого гидроизоляционного материала, и лишь на него выкладывать кирпич. Первые 6–7 рядов не скрепляются цементным раствором.

    Гидроизоляционный материал защитит конструкцию печи от влаги

  11. Порядовку печи-барбекю нужно делать в соответствии со схемой. Каждый последующий ряд необходимо смещать относительно предыдущего в шахматном порядке. Такой способ имеет название — кладка в полкирпича. Этим обеспечивается надёжная связка материала.

    Топку печи можно выложить шамотным кирпичом

  12. Для топочной камеры необходимо использовать шамотный кирпич. Он выдерживает температуру более 1600°С. Каждый ряд проверять на вертикаль и горизонталь с помощью строительного уровня, угольника и отвеса.
  13. Сформировать места для зольников и дверей.
  14. Для казана необходимо изготовить топочный отсек в виде прямого или суживающегося кверху цилиндра. Эту часть печи изготовить из шамотного кирпича.

    Топочный отсек можно сделать цилиндрической формы

  15. К строительству дымохода можно приступать только после полного затвердения раствора в кладке. Трубу можно возводить не только из кирпича. Для этого часто используют металл.
  16. Установить смеситель и мойку. Присоединить шланги подачи воды.
  17. После полного высыхания раствора и усадки конструкции печи можно приступить к её отделке. Для этого можно использовать камень, кирпич, изразцы или побелку.
  18. Отделочный материал необходимо крепить на подготовленное основание. Для этого нужно сначала оштукатурить поверхность с использованием монтажной сетки с размером ячеек 10х10 мм.
  19. Если вы выбрали побелку, то нужно применять ту, которая не пачкается. Для этого подойдёт гашёный карбид или соль извести.
  20. Для отделки камнями и изразцами достаточно очистить поверхность от пыли и использовать готовые склеивающие смеси.

    Печной комплекс с барбекю и казаном может быть весьма удобным для использования

Видео: садовая печь-барбекю своими руками

Нюансы использования

Чтобы печь-барбекю и её рабочие элементы долго радовали вас, ею нужно правильно пользоваться:

  1. Жар будет равномерным, если предварительно убрать старую золу.
  2. Дым от остатков под зольником от предыдущих готовок может испортить вкус блюда.
  3. Перед использованием новый чугунный казан нужно смазать подсолнечным маслом, а потом разогревать его на печи в течение 20 минут. При необходимости добавлять масло. После указанного времени оставить казан для высыхания, после чего слить остатки масла. Вытереть сухой ветошью внутреннюю часть. Теперь он готов к использованию. Каждое последующее блюдо, приготовленное в нём, будет вкуснее.
  4. Пользоваться такой печью будет комфортней, если полы перед ней выложить камнем, а над жаровней изготовить навес или крышу.

Возвести печь-барбекю можно и своими руками, если строго следовать инструкции и относиться к данному процессу ответственно. Такая конструкция будет служить вам длительное время и полностью оправдает ваши ожидания.

Порядовка мангала из кирпича — Блог о строительстве

Кладочные чертежи порядовки барбекю из кирпича – это конкретные планы или схемы, созданные специально для удобства в процессе сборки конструкции. К любой порядовке обязателен чертеж общего плана, чтобы ознакомиться с размерами барбекю, рассчитать количество материала для него.

Основа, естественно, за монолитным фундаментом, без армированного основания серьезную конструкцию не поставить. Также важно перед работой с рядами положить на уже подсохший фундамент несколько слоев изоляции, чтобы избежать набора влаги.

Начинаем с первого ряда, где важно выдержать уровень. Речь об уровне пола, если строительство идет выше естественного горизонта. Удобнее всего выставить шнуру по плоскостям и уже потом пользоваться мастерком, нанося цементный или глиняный раствор на основание.

Простейшая порядовка барбекю из кирпича

Если первый ряд обычно это просто плоскость, выложенная из кирпича, то дальше может быть сложнее, потому как некоторые конструкции барбекю устроены с казаном или дополнительной печью.

Пример порядовки барбекю с казаном или уличной печью

Описание кладки

Основу выложили, далее смещаемся на половину кирпича, чтобы собрать устойчивую конструкцию. С первого до пятого ряда работаем просто по одному шаблону.

С шестого переходим на тычки (поперечная кладка). Должно получиться так, что кирпич станет на выступы с каждой стороны (плоскости). Они необходимы для устройства решетки, ее правильного расположения в дальнейшем.

Продолжить следующие 3-4 ряда в половину кирпича, выдерживая изначальную толщину. А с десятого ряда необходимо повторить порядовку печи барбекю, с расчетом на повторную поперечную кладку для решеток.

Схема барбекю

Хотя кирпичные выступы можно и обойти, заменив их на стальные уголки или иные крепления. Важно, чтобы этот момент был продуман на момент кладки уличных барбекю, тогда выполнить своими руками можно надежно, с расчетом на пространство для коптильни или дополнительные отсеки.

Угловой вариант чаще стараются сделать по типу пристройки, когда основная печь просто поставлена на фундамент, а на углу отдельно выкладывают мангал или место для топки казана.

Здесь все просто: ставим стенку высотой под рабочую плоскость, заканчивая последний ряд тычковой кладкой. Подобным образом ставится опора для каменной столешницы, к примеру. Но такой материал не всегда по карману, его часто заменяют деревом, обложенным плиткой.

Схема для барбекю или печи каминаУстройство очага мангала, похожего на барбекю для беседки

Порядовку не трудно представить в схемах, созданных для строительной литературы. Но на деле все выглядит намного интереснее.

Начинают работу так Это основа и пространство для топлива. Потом нужно поднимать небольшие стены, формировать пространства для дверцы и зольника

Уже после этого нужно устраивать перекрытие нижнего яруса из трех рядов кирпичей. Тогда получится обустроить печь под казан рядом с топкой барбекю, как раз под зольником.

Барбекю из натурального камня

Скажем так, что, выполнив эту работу, закачивается первый цикл. Можно приступать к созданию конструкции сверху, где будут выступы или стержни.

Важнейший момент при изучении порядовки в том, что нужно применять огнеупорный вид кирпича, который на обычную глину не положишь.

Нужно докупать термостойкий раствор или специальную глину.

По плану также есть устройство дымохода почти на каждом проекте барбекю из кирпича. Но его желательно делать после полного просыхания уже готовой конструкции.

Выход из ситуации, когда нет времени и лишнего материала – конструируют каркас из арматуры и досок. Получается своеобразная опалубка, в которую и заливается бетон. Так дешевле и быстрее.

План порядовки барбекю со съемным казаном

Технические моменты

Простую конструкцию, изготовленную из кирпича своими руками, иногда ставят на залитую фундаментную плиту, но не используют раствор. Такой подход оптимален для тех, кто не уверен в своих силах, хочет сэкономить или просто протестировать дачный вариант барбекю или мангала.

Выйдет достаточно оригинально, да и порядовка однотипная, только это можно будет разобрать при необходимости, увеличить в размерах или вообще собрать в стопки кирпичей

Минус лишь один – это отсутствие хорошей защиты от ветра, потому как привычной арки нет.Да и если собирать не под навесом конструкцию, то жар от угля на время дождей придется защищать.

Барбекюшницу без раствора, коптильни и казана можно собирать на глаз, но всегда стараются заранее просчитать свои действия, рассчитывая на бумаге подобные планы или чертежи

Итоги

Простые печи барбекю и мангалы из кирпича не строят без нескольких порядовок, проверенных на деле.

Да, можно строить и на удачу, если есть лишние деньги. Но главная ошибка в этом случае заключается в том, что ничего уже переделать нельзя без порчи печи. Поэтому каждый ряд перед посадкой на раствор стараются вымерять на сухую, подтачивая брак, работая над неточностями.

Небольшой кирпичный мангал для частного дома

У подобной конструкции имеется несколько отличительных особенностей. В первую очередь стоит отметить, что кирпичные постройки являются стационарными. Это удобно при обустройстве полноценной гриль-зоны, но может стать недостатком в случае необходимости перепланировки пространства двора.

Конструкция изделия состоит из основания, опор и жаровни.

Для защиты от ветра пристраиваются стенки над решеткой. Что касается самого материала, он позволяет готовить сочное мясо, так как обеспечивает жар со всех сторон. Если модифицировать конструкцию, ее можно использовать, как закрытую барбекюшницу.

Принцип обустройства стандартной модели изделия

Если вы решили обустроить мангал из кирпича на даче, примите во внимание следующие его преимущества и недостатки.

Плюсы:

    простой принцип действия;удержание тепла;декоративность;разнообразие моделей;долговечность;удобство использования.

Минусы:

    стационарность;высокая стоимость качественного материала;трудоемкость работ по монтажу.

Совет: Если вы, не имея навыков, решили выложить мангал из кирпича своими руками, выбирайте несложные модели.

Ещё один пример прекрасного мангала из кирпича

Читатели считают данные материалы полезными:

    Как построить свой собственный комплекс-барбекю?Садовые барбекю как элемент кулинарии и целая философия

Перед тем как приступить к монтажным работам следует рассмотреть разные по конструкции мангалы из кирпича.

Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально. Для новичков подойдет простейший вариант, состоящий из опор из поддона для углей. Продвинутым мастерам стоит обратить внимание на комбинированные печные комплексы.

Советуем подробнее изучить материал как построить беседку с мангалом своими руками.

Варианты дизайна

Из всего разнообразия гриль-конструкций, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий. Самый доступный по стоимости и способу возведения — простой мангал из кирпича. Он состоит из опор и решетки с поддоном для углей.

Некоторые изделия даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства готовки можно пристроить рабочую поверхность. Здесь же хранят топочные материалы, шампуры и посуду.

Более сложный вариант — многофункциональная печь-мангал из кирпича. Своими руками сделать ее сможет не каждый. Такие комплексы дополняются крытой топкой, варочной поверхностью, коптильней, мойкой и прочими необходимыми для готовки объектами.

Комбинированный мангал с дополнительными рабочими поверхностями

Что касается декоративного оформления, здесь можно поэкспериментировать с отделочными материалами, способами выкладки кирпича, формами жаровни и других элементов.

Выбор места под строительство

Не менее важный вопрос — выбор места расположения. Перед тем как строить стационарный мангал из кирпича своими руками рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т.

д. Лучший вариант — создание комплексной зоны отдыха. Площадка на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.

Рекомендуем прочитать материал о кирпичных мангалах-коптильнях барбекюв дополнение к данной статье.

Совет: Обязательно необходимо продумать вопросы отведения дыма от жилых помещений и пожарную безопасность.

Отличная идея — беседка с мангалом

Если подходящего места не нашлось, сделайте небольшой отдельно стоящий уличный мангал из кирпича. Его можно разместить в саду или в дальнем углу двора.

Для предотвращения образования луж и грязи после дождя обустройте возле него площадку или помост. Старайтесь избегать соседства с кустарниками, хозяйственными постройками и прочими легко воспламеняющимися объектами. Также убедитесь в том, что дым от гриля не причинит неудобств вашим соседям.

Размеры и чертежи

Следующий этап подготовительных работ — определение габаритов будущего изделия и составление плана проекта. Проектируя мангалы из кирпича своими руками, чертежи нужно прорисовывать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точным расположением.

Прочитайте так же об устройстве кирпичной коптильнив дополнение к данной статье.

Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу обустраивается место для хранения дров и углей, а вверху — непосредственно гриль с жаровней. Если предусматривается наличие вспомогательных поверхностей, нужно учесть, что работать на них должно быть удобно и безопасно.

Проектируя кирпичные мангалы своими руками, чертежи также должны комплектоваться проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций. Это позволит наглядно оценить его внешний вид и эргономичность.

Примерная схема для простого мангала

Стандартная высота рабочей поверхности гриля — 90 см.

Так как речь идет об индивидуальном проекте, можно откорректировать данные под свой рост. Что касается ширины жаровни, нет смысла делать ее менее 50 см. Рабочая поверхность тоже должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было нарезать продукты, ставить посуду и готовые блюда.

Обратите внимание: при расчетах также нужно учитывать габариты используемых материалов.

Необходимые материалы

Для того чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам много лет важно подобрать качественные материалы.

Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько типов кирпича. Для выкладки жаровни обязательно нужно закупить огнеупорный красный кирпич. Рабочие поверхности, не поддающиеся воздействию высоких температур, можно сделать из более дешевых материалов.

Помимо кирпича, для работы вам понадобятся:

    цементно-глиняный раствор;бетон;арматурные прутья;металлические уголки;уровень;фурнитура, лучше чугунная.

Прочитайте так же статью про уличные барбекюна нашем сайте.

Необходимо позаботиться о подборе качественной фурнитуры и обслуживающего инвентаря

Из фурнитуры понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и опоры для них, поддон-решетка для углей. Основная часть фурнитуры делается съемной, что упрощает пользование грилем. Печи барбекю также часто оснащаются вытяжкой.

Порядок строительства

Необходимо подробно разобрать вопрос как сделать мангал из кирпича.

Этап строительства охватывает несколько базовых шагов. Для начала подготавливается площадка под застройку и обустраивается фундамент, который послужит основанием для будущего изделия. Далее нужно выстроить опоры и вспомогательные поверхности.

Порядок строительства стандартного кирпичного мангала

Монтаж жаровни — самый ответственный момент.

Здесь нужно предусмотреть наличие опор для фурнитуры и продумать защитные элементы. Крытые барбекюшницы к тому же имеют надстройку в виде свода с вытяжкой для дыма. Если в строительстве вы новичок, для начала попробуйте изготовить простой мангал из кирпича своими руками.

Фундамент

Первый этап — обустройство фундамента.

От качества выполнения этих работ зависит то насколько устойчивым будет будущая конструкция. Перед тем как построить мангал из кирпича необходимо выровнять почву, чтобы устранить перекосы и прочие дефекты ландшафта. Далее производится заливка бетона.

Для массивной конструкции понадобится армированный бетонный фундамент

Порядок выполнения работ выглядит следующим образом:

Фундамент углубляют в почву. Для этого снимается слой грунта толщиной примерно в 25 см.Для защиты от размывания и проседания в котлован засыпается слой песчано-гравийной подушки в 15-20 см.Поверх засыпки укладывается арматурный каркас. Отдельные прутья достаточно соединить проволокой.Бетон готовится из песка, цемента, мелкого щебня и воды.

Его заливают в котлован под опалубку с выступом над землей в 10-15 см. Можно разбить эту операция на два подхода. Массу выравнивают правилом и вибрируют для устранения пустот.

Совет: если вы строите миниатюрный уличный мангал из кирпича своими руками, можно обойтись созданием ленточных бетонных опор без использования арматуры.

Кирпичная кладка

После первичного высыхания бетона, на что может уйти от нескольких дней до недели, можно приступать к этапу выкладки кирпича. Для удобства выполнения работ рекомендуется заранее разработать план порядовки кладки. Особенно это актуально для крупных комплексных проектов.

Для того чтобы сделать мангал из кирпича своими руками по стандарту используют кладку в полкирпича. Если предполагается значительная нагрузка на стенки, используют единичный формат. Чтобы конструкция не завалилась и оставалась прочной в течение долгих лет применяется принцип кладки вразбежку.

Кирпичная кладка должна смещаться на пол элемента в каждом следующем ряду

Ряды выкладываются в несколько заходов, чтобы низ успевал просохнуть и не смещался под весом нового материала. При выкладке горизонтальных поверхностей в швах кладки закрепляются металлические уголки, на которые укладываются кирпичи. По такому принципу обустраивается промежуточная полка, отделяющая жаровню от дровника, а также рабочие поверхности по бокам.

Обустройство жаровни

Для удобства использования изделия важно правильно обустроить жаровню. В простейших моделях этот элемент представлен продолжением вертикальных опор и оделяется перегородкой, на которую укладываются угли. Для размещения поддона и гриля в кирпичной кладке можно использовать несколько приемов:

    смещение кирпича для образования выступов;установка уголковых профилей;монтаж скоб-держателей.

Выступающие кирпичи служат опорой для металлической фурнитуры

Для того чтобы обеспечить нормальное горение дров и поддержание жара в углях необходимо сделать в днище жаровни вентиляционные отверстия.

Совет: установка дополнительной решетки облегчит процесс вычищения золы из топки.

Если вы решили построить мангал из кирпича своими руками, который имеет крытую жаровню, понадобится гораздо больше кирпича и металла для обустройства перемычек.

Вариантов может быть несколько: прямоугольный проем или арочный свод разной формы, с вытяжкой или без и т. д. При обустройстве дымоотвода в своде предусматривается наличие канала.

Для выполнения арочного свода понадобятся дополнительные приспособления

Арочные конструкции выглядят эффектно и красиво.

Для монтажа кирпича подобным образом нужно использовать кружало по форме спроектированного элемента и распорки для поддержки тяжелой надстройки. Важно определить точное положение центрального кирпича, так называемого замка. Швы между соседними элементами имеют форму клина, с расширением кверху.

Вариант кладки кирпича

Декоративная отделка

После того как конструкция просохнет, можно приступать к ее декоративной отделке. Этот этап является не менее важным, чем сам монтаж, так как от качества выполнения работ во многом зависит внешний вид изделия.

Если кирпичный мангал изготавливался из хорошего материала, в качестве завершающих работ достаточно произвести зачистку поверхности от излишков раствора и при необходимости заполнить просветы в швах. При использовании чернового кирпича или неаккуратной его укладке придется продумать дополнительную облицовку.

Сочетание разных материалов выглядит очень эффектно

Для декора мангала можно использовать клинкер, искусственный камень, терракоту и подобные материалы. Отдельно стоит продумать оформление рабочей поверхности. В качестве столешницы можно использовать плитку и мозаику, дерево, ДВП с декоративным покрытием.

Совет: придать привлекательный внешний вид изделию можно с помощью кирпичей разного цвета, фактуры и формы.

Видео: инструкция по изготовлению мангала из кирпича

Если все работы будут выполнены правильно, двор вашего дома пополнится полезным и декоративным приспособлением для готовки пищи на углях. Для поддержания нормального состояния мангала не забывайте время от времени производить его чистку и проверять состояние кладки.

У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось.

Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице.

Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев.

С накрытием он прослужит намного дольше.Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка.

Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя.

В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.Не забудьте, что в топке должны быть кирпичные выступы или металлические стержни, на которые потом будет устанавливаться решетка для жаренья или шампура и поддон на угли. А может вам больше подойдет мангал вставка в кирпичное барбекю, тогда его нужно купить и вставить в печь. Выступов в таком случае не надо.Готовый мангал, который вставляется в печьВажно правильно выбрать место для расположения решетки.

Она должна устанавливаться согласно росту человека, чтобы было максимально удобно готовить пищу. Если решетку расположить низко, придется все время сгибаться, если высоко – лицо будет близко к горящим дровам. Оба случаи крайне неудобны.

Когда определитесь, какое именно хотите сделать барбекю, составьте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы не только правильно сможете соорудить саму конструкцию, но и рассчитать количество необходимых материалов.

Выбираем место для мангала

Кирпичные мангалы барбекю могут располагаться в любом месте дачного участка – в саду, в беседке, на террасе – лишь бы было удобно. Но советуем учесть следующие рекомендации:

    Первый, и самый важный момент – пожаробезопасность! Не стройте садовые барбекю поблизости деревянных зданий, сухих деревьев и кустов.Поблизости не должно быть детской площадки.Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни будут располагаться вблизи, чтобы далеко не бегать за продуктами и всем остальным.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте поблизости водопровода.

Заливаем фундамент

Чтобы будущая жаровня хорошо и прочно стояла многие годы, сделайте ее основание максимально надежным и устойчивым. Размеры и прочность фундамента зависят от габаритов планируемой конструкции. В любом случае фундамент по площади должен быть больше мангала приблизительно на 50 см с каждой стороны.

    Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.Выровнять дно, высыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и хорошо утрамбовать. Некоторые строители рекомендуют делать котлован глубиной около 50 см и нижние 25-30 см высыпать песком и утрамбовать.Выложить арматурные прутья толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересечения. Можно также армировать готовой сеткой с толстой проволоки.Выставить по краям опалубку и залить все бетоном.Схема фундамента для кирпичной конструкции

Через две недели (если жара – можно меньше), когда все хорошо застынет, можно начинать строительство барбекю своими руками.

Выбираем кирпич для барбекю

Здесь опять следует вспомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует брать специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, за счет чего он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Виды кирпича, который используется для строительства барбекю

Если будущая постройка планируется уличной, то профессионалы не рекомендуют все делать из шамотного кирпича, так как он не любит влагу. Лучше брать полнотелый керамический кирпич М200 или облицовочный. Из шамотного кирпича выложится внутренняя часть самой топки.

По желанию, на заключительном этапе стройки барбекю делается его декоративная отделка.

Готовим раствор

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для печей и приготовить ее согласно инструкции.

Чтобы самостоятельно приготовить глиняный раствор, понадобятся:

    красная глина;песок;цемент;вода.

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно перемешивается, добавляется понемногу песок и цемент (стакан цемента 400 на ведро) и снова перемешивается. Смесь готова к использованию.

После застывания фундамента перед стройкой на него нужно положить два слоя рубероида для гидроизоляции. Делается это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После чего определяем положение стены, наносим раствор и начинаем возводить мангал из кирпича своими руками.

Обязательно все проверяйте уровнем, чтобы кладка была ровной, так как это в будущей повлияет на качество печи.

Кладка простого мангала из кирпича (порядовка)

Чтобы соорудить подобный мангал, внимательно рассмотрите схему, по которой производиться пошаговая кладка, так называемую порядовку.

Выполняется так называемая кладка в полкирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т.

д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Делается это для связки кирпичей.

Поверх 4-го ряда укладываем перекрытие, на которое потом можно будет ставить посуду.

На 8-й ряд надо положить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9-й ряд укладываем на уголки.

В 10-м ряде вся красота этого мангала – «клавиши пианино». Их можно вырезать болгаркой из белого шамотного и красного облицовочного кирпича.

Последние 2 ряда – и мангал готов. Обратите внимание, что в 11-м и 12-м рядах используются продольные половинки кирпичей.

  На них потом будут ложиться шампуры и решетка.Так выглядит наш мангал-пианино из кирпича с разных сторон.Вариант 1 — чертеж с размерами (кликните для увеличения)Финальный результат с размерами.Вариант 2, улучшенный — чертеж с размерами (кликните для увеличения)Еще один вариант мангала-пианино. Он шире и задняя стенка возводится с самого низу. Процесс кладки этого варианта посмотрите на видео.Это был самый простой кирпичный мангал, соорудить который несложно самостоятельно, даже не имея опыта в данной сфере.

Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше.

Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором.С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда. Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядовПо такому принципу выкладываются 10 рядов.Подготовляем основу для топки и столешницыДалее будет топка и столешница.На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм.

Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется.Выкладываем кирпич и заполняем растворомНа одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку.

Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.Формируем топочную камеру и сводПосле высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.

Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба.

Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.Последний этап строительства — доделываем столешницу и топкуИ последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.В беседке На террасе С варочной плитой На улице С встроенной коптильней Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича – отличный летний вариант

Если вы не планируете бывать на даче зимой, то барбекю или мангал, сделанный из кирпича без раствора, отлично подойдет для этой цели. Весной его можно легко и быстро сложить, а на зиму разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговая инструкция, на которой показано изготовление подобных мангалов и барбекю из кирпича.

Если барбекю планируется небольшое (9-10 рядов кирпича), можно просто хорошо разровнять и утрамбовать землю. Для большего сооружения лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по такому же принципу, как и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами примерно 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Кладем еще 2 ряда и устанавливаем решетку для готовки. Потом еще 2 ряда для защиты от ветра.

Для возведения такого круглого барбекю кирпича понадобиться чуть более 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете его изменять по собственному усмотрению. Или выбрать себе и соорудить один из вариантов, представленных ниже на фото.

Источники:

  • edaturistu.ru
  • kamin-maker.ru
  • mangalka.com

Порядовка барбекю из кирпича кладочные чертежи

Каждый человек, который решился на строительство частного дома, рано или поздно задумается об обустройстве территории своего участка. Разумеется, сегодня существует масса вариантов задействовать свободную площадь с пользой. Если вы хотите совместить приятное с полезным, то рассмотрите возможность создать печь барбекю или же мангал с накрытием. Не секрет, что правильная кладка кирпичной печи необходима не столько для архитектурного баланса, сколько для обеспечения долговечной и безопасной эксплуатации. Даже опытные специалисты в строительной отрасли, которые, в частности, занимаются созданием барбекю, используют в своей работе порядовку.
Порядовка нужна не только новичкам, но и специалистам

 
Чертеж барбекю

 

Что такое порядовка?

В строительной индустрии на сегодняшний день существует одновременно два определения понятия «порядовка». Именно поэтому, многие начинающие мастера-самоучки, которые берутся за создание печи, часто заблуждаются и путают их.  Первый обозначает порядок кирпичных рядов, а также определяет основной принцип выполнения работ. Второй описывает профессиональный инструмент, который необходим для измерения и постоянного контролирования высоты каждого из рядов. Такой прибор представляет собой устройства, имеющее 2 вертикальных  рейки (по 1,5-2 метра), закрепленные параллельно на одной из стенок к нижнему ряду.  Настоятельно не рекомендуется использовать  самодельные приборы, а также те, которые имеют в своей конструкции гайки. Это может спровоцировать  появление царапин и вмятин на свежей кирпичной кладке.  При создании барбекю, два яруса, является минимально допустимым количеством для реализации любого из проектов печей.  Так как самостоятельная кладка производится в шахматном порядке, один из крепежей фиксируется на материале первого яруса с одной стороны, а вторая, соответственно, выше, но уже с другой стороны.  На сей момент не выдвинуто никаких требований относительно сечения рейки-порядовки. Необходимо помнить главное правило – толщина данного элемента должна быть такой, чтобы она без проблем смогла выдержать натяжку между конструкционными зонами. Лучше всего для этого подойдут тонкие брусья с параметрами 50 на 50.
Порядок выполнения кладки

Для того, чтобы контролировать строительный процесс, каждые 7,7 см необходимо проводить замеры, нанося отметки. Данный отрезок наиболее оптимальный, так как позволяет максимально точно определять строительный баланс. В том случае, если вы заметили, хоть малейшие неточности, лучше переделайте ряд сразу, иначе нарушение горизонтальности всей постройки гарантировано.


Между каждыми такими отметками необходимо протянуть шнур, имеющий названием «причалка».  С его помощью удается быстрее и проще видеть, насколько точно располагаются по отношению друг к другу ярусы. На участках  крепежа скоб на порядовке, используется специальный болт натяжения. В некоторых случаях порядовка используется на несколько стенах одновременно для того, чтобы быть уверенными в симметричности всего сооружения.

Порядовка как схема кладки

Как уже было сказано, понятие «порядовка» имеет два значения. Первое мы разобрали выше, а второе является наиболее применимым для темы статьи и определяет порядок кладки рядов кирпича. В таком случае, контролировать процесс создания каждого яруса,  удается по количеству материала и расположению каждого ряда. Таким образом, порядовка барбекю – это  своего рода чертеж, который упрощает и конкретизирует последовательность выполнения  кладки своими руками.
Порядовка позволяет разбить процесс создания барбекю на простые операции

 

Используя такие кладочные чертежи, даже неопытный и только начинающий печник способен справиться с поставленной задачей не хуже, чем профессионал. Кроме того, новичок сможет из чертежей узнать о самом принципе устройства барбекю, а мастер с опытом значительным образом ускорит процесс реализации типовых проектов. Составив рисунок единожды, вы без проблем будете проводить кладку ровно столько раз, сколько это потребуется.

Подводя итог, можно сказать, что схема, по которой выполняется порядовка барбекю из кирпича – это так называемый мануал, который подробно описывает алгоритм выполнения  работы, подобно таблице умножения для каждого школьника.
Проект и фото готового мангала

Надежный фундамент

Несомненно, сбалансированность основания для создания рядов кладки – это гарант долговечности и работоспособности самой печи. Помните, что кирпичная барбекю представляет собой увесистую конструкцию,  которая оказывает достаточно большую нагрузку на единицу площади. Чтобы уменьшить воздействие и сделать его равномерным, необходимо обязательно позаботься о создании монолитного фундамента. Для этого вам понадобиться песок, каркас из арматуры, щебень, а также цементный раствор. В процессе реализации важно учитывать следующие нюансы:

  • напольное покрытие должно быть тщательно подготовлено: все неровности выровнены, территория убрана от мусора и растительности (если строительство проводится на улице). Если вы не прислушаетесь к данной рекомендации, то уже первый ярус будет деформирован и с каждым новым рядом это будет только виднее и очевидней.
  • немаловажно соблюдать симметрию внутренней структуры основания. Перед тем, как осуществлять заливку самостоятельно, проконтролируйте, чтобы почва не содержала глиняных и песчаных примесей.

Углубление под печь на участке

 

Порядовка барбекю: полезная информация

Перед тем, как начнет реализоваться порядовка барбекю из огнеупорного кирпича, важно продумать структуру будущей конструкции. Проработав ее до малейших деталей, вы сможете обезопасить себя от наиболее типичных и распространенных ошибок, которые, как правило, допускаются из-за банальной невнимательности. Благодаря порядовке появляется уникальная возможность еще до начала создания стен, определиться с количеством материала, которое будет необходимо для реализации проекта барбекю.

Процесс создания кирпичных рядов по схеме подразумевает следующее:

  • Чтобы увеличить степень надежности фундамента, порядовка барбекю с казаном проводиться с первого ряда, который полностью перекрывает бетонное основание, выступая на 10-15 сантиметров.
  • Обязательно учитывайте количество и специфику тех зон для приготовления еды, так как от этого на прямую зависит нагрузка на кирпичные опоры. Если конструкция будет не увесистая, то вполне достаточно трех, но в том случае, когда речь идет о печи с мангалом, или те, для которых применялась порядовка барбекю, то настоятельно рекомендуется увеличить количество ножек для большой устойчивости.

Схема кирпичных опор

 

  • Настоятельно рекомендуется продумать наличие дополнительных перекрытий, которые будут служить место хранения посуды, дров и прочей кухонной утвари.
  • Важно отметить, что именно от перекрытия мангала из кирпича начинается создание топок сгорания. Если барбекю будет иметь несколько зон, то отдельно стоит сделать место для хранения шампуров и топлив. Казан будет размещен в нижней части перекрытия. Кроме того, его можно устанавливать и непосредственно на уровне опор. Тогда еще на этапе создания или выбора схемы, стоит учесть расположение заглубления. Если казан использовать не будет, то конструкция может выполнять функции обычной плиты.
  • Все кирпичные стенки для нескольких зон приготовления пищи рекомендуется отделять друг от друга.
  • Барбекю обязательно должна быть оборудована общим дымоходом строго по центру печи. Зачастую, его создают путем объединения всех окончаний топок в единую выходную трубу (на нее обязательно необходимо установить специальные металлические заглушки).

Обратите внимание на возможность сооружения дополнительных пристроек


В этой статье мы рассмотрели порядовку барбекю, а также дали советы относительно ее выполнения. Помните, что от того, насколько качественно и аккуратно она будет проведена, зависит долговечность сооружения и ее эксплуатационные свойства. В момент создания каждого кирпичного ряда внимательно и регулярно отслеживайте его симметричность. Не забывайте и о создании перегородок между зонами приготовления пищи, без которых полноценная работа печи барбекю практически невозможна.

кладочные чертежи, проекты уличных мангалов

Кладочные чертежи порядовки барбекю из кирпича – это конкретные планы или схемы, созданные специально для удобства в процессе сборки конструкции. К любой порядовке обязателен чертеж общего плана, чтобы ознакомиться с размерами барбекю, рассчитать количество материала для него.

Основа, естественно, за монолитным фундаментом, без армированного основания серьезную конструкцию не поставить. Также важно перед работой с рядами положить на уже подсохший фундамент несколько слоев изоляции, чтобы избежать набора влаги.

Работаем по порядку

Начинаем с первого ряда, где важно выдержать уровень. Речь об уровне пола, если строительство идет выше естественного горизонта. Удобнее всего выставить шнуру по плоскостям и уже потом пользоваться мастерком, нанося цементный или глиняный раствор на основание.

Простейшая порядовка барбекю из кирпича

Если первый ряд обычно это просто плоскость, выложенная из кирпича, то дальше может быть сложнее, потому как некоторые конструкции барбекю устроены с казаном или дополнительной печью.

Пример порядовки барбекю с казаном или уличной печью

Описание кладки

Основу выложили, далее смещаемся на половину кирпича, чтобы собрать устойчивую конструкцию. С первого до пятого ряда работаем просто по одному шаблону.

С шестого переходим на тычки (поперечная кладка). Должно получиться так, что кирпич станет на выступы с каждой стороны (плоскости). Они необходимы для устройства решетки, ее правильного расположения в дальнейшем.

Продолжить следующие 3-4 ряда в половину кирпича, выдерживая изначальную толщину. А с десятого ряда необходимо повторить порядовку печи барбекю, с расчетом на повторную поперечную кладку для решеток.

Схема барбекю

Хотя кирпичные выступы можно и обойти, заменив их на стальные уголки или иные крепления. Важно, чтобы этот момент был продуман на момент кладки уличных барбекю, тогда выполнить своими руками можно надежно, с расчетом на пространство для коптильни или дополнительные отсеки.

Угловой вариант чаще стараются сделать по типу пристройки, когда основная печь просто поставлена на фундамент, а на углу отдельно выкладывают мангал или место для топки казана. Здесь все просто: ставим стенку высотой под рабочую плоскость, заканчивая последний ряд тычковой кладкой. Подобным образом ставится опора для каменной столешницы, к примеру. Но такой материал не всегда по карману, его часто заменяют деревом, обложенным плиткой.

Варианты порядовок и схем

Схема для барбекю или печи камина
Устройство очага мангала, похожего на барбекю для беседки

Как это устроено на практике

Порядовку не трудно представить в схемах, созданных для строительной литературы. Но на деле все выглядит намного интереснее.

Начинают работу так
Это основа и пространство для топлива. Потом нужно поднимать небольшие стены, формировать пространства для дверцы и зольника

Уже после этого нужно устраивать перекрытие нижнего яруса из трех рядов кирпичей. Тогда получится обустроить печь под казан рядом с топкой барбекю, как раз под зольником.

Скажем так, что, выполнив эту работу, закачивается первый цикл. Можно приступать к созданию конструкции сверху, где будут выступы или стержни.

Важнейший момент при изучении порядовки в том, что нужно применять огнеупорный вид кирпича, который на обычную глину не положишь.

Нужно докупать термостойкий раствор или специальную глину.

По плану также есть устройство дымохода почти на каждом проекте барбекю из кирпича. Но его желательно делать после полного просыхания уже готовой конструкции. Выход из ситуации, когда нет времени и лишнего материала – конструируют каркас из арматуры и досок. Получается своеобразная опалубка, в которую и заливается бетон. Так дешевле и быстрее.

План порядовки барбекю со съемным казаном

Технические моменты

Простую конструкцию, изготовленную из кирпича своими руками, иногда ставят на залитую фундаментную плиту, но не используют раствор. Такой подход оптимален для тех, кто не уверен в своих силах, хочет сэкономить или просто протестировать дачный вариант барбекю или мангала.

Выйдет достаточно оригинально, да и порядовка однотипная, только это можно будет разобрать при необходимости, увеличить в размерах или вообще собрать в стопки кирпичей

Минус лишь один – это отсутствие хорошей защиты от ветра, потому как привычной арки нет. Да и если собирать не под навесом конструкцию, то жар от угля на время дождей придется защищать.

Барбекюшницу без раствора, коптильни и казана можно собирать на глаз, но всегда стараются заранее просчитать свои действия, рассчитывая на бумаге подобные планы или чертежи

Итоги

Простые печи барбекю и мангалы из кирпича не строят без нескольких порядовок, проверенных на деле. Да, можно строить и на удачу, если есть лишние деньги. Но главная ошибка в этом случае заключается в том, что ничего уже переделать нельзя без порчи печи. Поэтому каждый ряд перед посадкой на раствор стараются вымерять на сухую, подтачивая брак, работая над неточностями.

Барбекю из кирпича: чертежи и фотографии

Металлический мангал  — это, безусловно, хорошо. Но, кроме функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный  вид без снижения функциональности дают барбекю из кирпича. Есть совсем простые модели, которые сложить, даже без навыка, можно за день-два, есть более сложные — целые комплексы. Складывать такие без опыта мы не рекомендуем, а вот несложную печь-барбекю или просто кирпичный мангал — пробуйте. Освоите кладку, основные приемы, а потом можно и за более серьезные проекты взяться. 

Содержание статьи

Мангал-барбекю — в чем разница

Точного разделения между мангалами и барбекю нет. Основная разница в том, что на мангале готовят на шампурах, а бербекю делают на решетке. Но оба эти способа приготовления можно применять даже на костре, так что — для нас во всяком случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.

Простой мангал или барбекю из кирпича на даче или на участке можно построить и без опыта

Еще можно классифицировать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое приспособление, без наличия дымохода. В барбекю, особенно из кирпича, дымоходы зачастую делают, хотя и простые открытые  модели тоже есть.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно,  углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно  — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250.  Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной эксплуатации печи.

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак  КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Барбекю из кирпича с трубой: порядовка

Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного  легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту  90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

Схема кладки барбекю из кирпича

Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если барбекю делают в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

Чертежи барбекю из кирпича

Первые 9 рядов особых пояснений не требуют. Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. Его кладут на край, поверхность ряда заполняют раствором, лишний чуть выше прутка срезают кельмой. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).

 

Формирование двух хозяйственных камер

Схема кладки следующих рядов барбекю понятна. Только в 12-ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются большего размера, чем нижние — образуя декоративный «пояс».

Начинается формирование топочной камеры

Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич (ША-8). Кладут его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.

Формирование свода топочной камеры

На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

Переход свода в трубу

Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды до достижения требуемой высоты.

Видео

Фото барбекю из кирпича

Сначала несколько вариантов попроще. Эти барбекю из кирпича вы сможете сделать самостоятельно.

Эту печь-мангал можно построить своими рукамиПростые варианты барбекюшницы из кирпичаЧуть сложнее, но тоже реально сделать самостоятельноВариации на ту же тему — отделка оригинальная

Несколько барбекю, которые можно построить, имея уже какой-то опыт, но лучше — доверить специалисту (если найдете, конечно)

 

Планы барбекю из кирпича | MyOutdoorPlans

Этот пошаговый проект составляет около кирпичных барбекю . Если вы любите проводить время в своем саду и готовить мясо, вам следует подумать о строительстве простой ямы для барбекю, используя кирпичи и бетон. Если вы знаете основные приемы кладки кирпича и знаете, как смешивать бетон, вы сможете выполнить работу всего за выходные. Исходя из нашего опыта, мы рекомендуем вам обращать внимание при заливке фундамента, так как вам необходимо армировать бетон плотной сеткой из арматурных стержней.Прежде чем определять размер кирпичного барбекю, измерьте размер гриля и противня для угля.

Перед кладкой первого ряда кирпичей нарисуйте мелом контур барбекю на фундаменте, примерно на 2-3 дюйма внутрь. Используйте столярный угольник, чтобы углы кирпичного барбекю были идеально квадратными. Кроме того, мы рекомендуем установить металлические опоры (стальные стержни) между рядами кирпичей на высоте, которая соответствует вашим потребностям. Используйте небольшую трубу, чтобы получить вогнутые стыки.Техника довольно проста, так как вам нужно провести трубу вдоль бетонных швов вертикально, а затем горизонтально.

Проекты, выполненные на основе этих планов

  • Арматурные стержни — REBARS
  • Цемент, песок, гравий — БЕТОН
  • 200 кирпичей 8 x 4 x 2 1/4 ”- КИРПИЧ
  • Огнеупорная глина и мелкий песок — ГЛИННЫЙ РАСТВОР
  • пиломатериалы 2 × 10 и колья 2 × 4 — ФОРМА
  • Гриль и аксессуары — ГРИЛЬ

Молоток, мастерок, ведро, рулетка

Пила по кирпичу, Сверлильные станки, Отвертка, Электромиксер

Защитные перчатки, защитные очки

One Weekends

Планы барбекю из кирпича

Кирпичная планировка барбекю

Заложить фундамент барбекю.Вы должны построить 4 доски для теста, используя пиломатериалы 2 × 4. Убедитесь, что нижняя часть кольев имеет V-образную форму, чтобы надежно закрепиться в земле. После того, как вы установите тестовые доски в землю, с помощью веревки определите контур фундамента.

Измерьте диагонали прямоугольника, чтобы убедиться, что они абсолютно равны. Кроме того, отрегулируйте положение досок для теста так, чтобы углы стали квадратными.

Планы фундамента из кирпича и барбекю

Следующим этапом проекта является заливка бетонного фундамента для барбекю.Поэтому постройте форму, используя деревянные доски 2 × 10 и колья 2 × 4. Проверьте углы на прямоугольность с помощью столярного угольника, убедившись, что диагонали равны. Плотно скрепите деревянные доски вместе с помощью 3-дюймовых шурупов.

Верхний совет: Прикрепите края формы по вертикали, убедившись, что верх полностью горизонтален.

Армирование бетона

Выкопайте землю примерно на 15 дюймов перед заливкой бетона в форму. Кроме того, тщательно утрамбуйте 4-дюймовый слой гравия.После этого сделайте плотную сетку из арматурных стержней и поместите ее внутрь формы.

Верхний совет: Поместите 5-дюймовые распорки под арматуру, иначе они не укрепят бетон должным образом. Убедитесь, что деревянная форма герметична, иначе цементная паста может попасть в стыки.

Заливка фундамента под барбекю

Следующим этапом этого проекта является заливка бетона в опалубку. Поэтому смешайте бетон в тачке или с помощью механического миксера по следующему рецепту: 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и достаточное количество воды для получения смеси кремовой консистенции.

Вибрируйте бетон, ударяя по форме молотком. После этого ровным краем выровняйте фундамент, перемещая его по бокам формы.

Кладка кирпичей

Перед кладкой кирпичей нанесите раствор на фундамент с помощью шпателя. Используйте веревку, чтобы убедиться, что ряды кирпичей выровнены. Оставьте примерно 1/4 дюйма между кирпичами и удалите излишки материала. Вбейте кирпичи в раствор резиновым молотком.

Верхний совет: Предварительно намочите все кирпичи перед их укладкой, так как они настолько сухие, что впитают всю воду из раствора.Выровняйте кирпичи и аккуратно ударьте по ним молотком, чтобы выровнять их должным образом.

Установка второго ряда кирпичей

После этого вы должны уложить второй ряд кирпичей таким же образом, как вы можете видеть на изображении. Кирпичи следует укладывать перпендикулярно предыдущим рядам. Убедитесь, что стыки плотные и заполнены раствором.

Верхний совет: Смешайте 1 часть цемента с 3 частями острого песка, чтобы приготовить раствор. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что кирпичи выровнены, и убедитесь, что стена ровная.

Установка решетки

При укладке остальных рядов не забудьте удалить излишки раствора металлической щеткой или шпателем. Кроме того, тщательно очистите кирпичи влажной губкой, если вы хотите получить красивый внешний вид.

Верхний совет: Установите металлические опоры для противня для угля, а также для гриля. Отрегулируйте высоту барбекю в соответствии с вашими потребностями. В большинстве случаев 12 рядов кирпичей достаточно, чтобы построить настоящую яму для барбекю.

Облицовка кирпичом мангал

Продолжите проект, установив плиту на бетонном основании барбекю, а также на стене. Выберите куски камня, соответствующие рисунку, и уложите их на место. Смешайте 1 часть цемента с 2 частями мелкого песка, чтобы приготовить раствор.

Оставляйте небольшие промежутки между камнями (не более 1/2 дюйма). Выровняйте камень с помощью молотка и спиртового уровня. Дайте раствору хорошо просохнуть, прежде чем заполнять зазоры цементом.

Планы барбекю из кирпича

После того, как вы закончите кладку кирпичей и плитку, вам нужно позаботиться о последних штрихах. Удалите излишки раствора металлической щеткой, а затем очистите кирпичи влажной губкой.

Верхний совет: Улучшите внешний вид камня, нанеся средство для удаления накипи с помощью небольшой кисточки. Не забывайте надевать защитные перчатки при работе с веществом. Дайте раствору высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем разводить огонь в кирпичном мангале.

Этот проект на заднем дворе составляет около кирпичных барбекю-планов бесплатно . Если вы хотите увидеть больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами.

фото примеров дизайна печей барбекю.

Наша страна не только для того, чтобы выращивать овощи и фрукты, но и для отдыха от постоянных городских неурядиц. Одной из садовых построек, которую обязательно нужно построить на дачном участке, является беседка, которая является традиционным элементом сада европейских стран.Наши люди улучшили эту сборку, сделав из нее не только мангал, но и мангал, для того, чтобы отдых был приятным и комфортным.

Выбрать дизайн беседки с мангалом

Для начала нам нужно решить, в какое время вы будете использовать беседку. Если предпочтение отдается летнему сезону, достаточно легко построить беседку с мангалом и мангалом, но если вы любите отдыхать в сезон осенних дождей и весеннего пробуждения природы, вам необходимо создать беседку с остеклением и фундаментом, какой не повлияли бы погодные условия на ваше пребывание.

Одна из вариаций беседки с мангалом

Для того, что бы правильно выбрать конструкцию беседки с мангалом, необходимо предварительно определиться с ее составными частями. Существуют следующие варианты беседок с мангалом:

  • Барбекю с грилем
  • Мангал с мангалом, казаном и камином
  • Шашлык с мангалом, русской печью и духовкой
  • Мангал с мангалом, русская печь и коптильня
  • Шашлык с мангалом, казаном и духовкой
  • Мангал с мангалом, казаном и логовом

Самый популярный вариант «беседки-барбекю с русской печью», т.к.Функциональность этой постройки позволит согреться у костра, расслабиться и украсить приусадебный участок. Главное, что бы печь располагалась в центре беседки или на задней стене, дизайн привлекательно выглядел и способствовал удобному приготовлению пищи.

Беседка с мангалом

Оригинальный дизайн беседки придаст не только ее составляющим, но и внешнему виду, для этого необходимо использовать различные декоративные материалы для отделки печи и беседки, а также установить рядом со зданием малые архитектурные формы и растительность в виде живые изгороди и вазы с цветами.

Мангал в беседке: выбираем материал для печи барбекю

На сегодняшний день существует широкий выбор материалов для создания мангала в беседке, который сможет удовлетворить вкус любого отдыхающего. Самыми популярными являются базальт, природный камень, шамотный кирпич, глина, вермикулит, медь, нержавеющая сталь, талькохлорид и др. Также возможно выполнение комбинации материалов, благодаря которой печь BBQ обретет неповторимый дизайн. Рассмотрим преимущества самых популярных материалов, для создания печи-мангала в беседке.

Базальт

Базальт

Так называются базальтовые породы, образовавшиеся в результате излияния магмы. Преимущество этого материала в следующем:

  • Широкая цветовая гамма (от черного до серо-зеленого)
  • Низкая температура плавления
  • Высокая твердость и прочность
  • Устойчивость к химическому воздействию
  • Высокие электроизоляционные свойства

Барбекю из базальта — очень хороший выбор, т.к. этот материал как нельзя лучше подходит для кладки печей, а его внешний вид придаст облицовке приятный цвет.

Глина

Глина — лидер среди материалов для кладки печей. Глиняный раствор используется для изготовления красного кирпича, т.к. обладает высокой огнестойкостью и прочностью. Также его добавляют в раствор при кладке очагов и печей разного рода. Если вы решили сделать мангал из глины, знайте, такой вариант прослужит вам долго, к тому же его конструкция существенно сэкономит деньги.

Натуральный камень

Барбекю из натурального камня

Безусловно, натуральный камень — самый привлекательный отделочный материал.Барбекю можно оформить, используя травертин, мрамор или гранит. Преимущества этих камней в следующем:

  • Разнообразие цветов (чаще всего черный, коричневый и серый)
  • Разница форм, размеров и обработки плитки
  • Высокая морозостойкость и долговечность
  • Прочность материала
  • Простота ухода

Недостаток этих материалов в том, что они могут служить только крышкой духовки, мангала, а не основой его конструкции (т.к.обладают высокой проводимостью), к тому же цена на натуральный камень достаточно высока, поэтому позволить себе роскошь может далеко не каждый.

Если использовать гранит в качестве топки для отопления, первый недостаток послужит очень хорошим плюсом.

Приготовить мангал в беседке своими руками

Для того, чтобы устроить мангал в беседке своими руками, нужно подобрать правильное сочетание материалов. Если вы хотите сделать беседку «под старину», используйте сочетание камня и дерева. Деревянные конструкции составляют столешницу, полки, отдельные элементы очага.Преимущество дают такие породы дерева, как: дуб, кедр, бук и вяз (т.к. они более твердые). Для защиты древесины от огня применяют антипирены, а для того, чтобы предотвратить гниение и грибок, дерево раскрывают специальными средствами защиты.

Металлические детали духовки BBQ могут быть выполнены из меди и нержавеющей стали. Первый вариант сделает печь винтажной, а стальная наоборот придаст дому современный вид.

Как металл, дерево лучше всего дополнить камнем, что бы дизайн печи-барбекю был неотразимым.

Фото-примеры беседок с мангалом

Если вы мечтаете о беседке с мангалом, но, извините, не умеете сделать своими руками, вы всегда можете обратиться за помощью к профессионалам, а также в специализированные магазины, которые предоставляют готовые элементы дизайна (чертеж, камины и т. .). Преимущество постройки мангала в беседке своими руками — это значительная экономия средств, а знание того, что эта садовая постройка сделана своими руками, всегда поднимает настроение!
Желаем вдохновения для самостоятельного строительства всех элементов сада и настоятельно рекомендуем прочитать о том, как сделать летнюю кухню своими руками!

стихотворений «Котел» — Привет Поэзия

Мы встретились на лестнице
Собора 15 века в Риме.
На мне был мой светло-серый костюм
, который, как она позже сказала мне, напомнил
Her цвета свежего вулканического пепла.

Она — разрезанная пополам при лунном свете —
На красной балетке,
Чертово льняное платье, в котором
Легко произнесла ее *******,
В то время как ее дубово-рыжие и каштановые волосы
упали вниз оба ее плеча, как
Водопад или лавина,
Просто касаясь верхней части ее пупка.

Я, глядя вверх на мраморные шпили
Вращаясь в рассеянную тишину ночей
Непрозрачные и кремовые звезды,
Не знал, что она парила позади меня, наблюдая за мной,
Пока она не решила заговорить;

Если бы я знал, я бы забежал внутрь.

«Собор очень красивый, правда?»
Я слышал, как она спросила меня.
При звуке ее голоса я не был
Наполнен этим мелодраматическим клише, капающим
Эмоции, смешанные с мыльной оперой.

Нет, I
Окунули в большой котел с ледяной водой.

Был тремор
Где-то
Внутри меня и жар
Рикошет в ней.

« Да , — ​​ответил я, — Это
Очень красиво и очень старое, и мне интересно, почему он все еще здесь

Я не знал, что имел в виду, но
Из паузы и вдоха, которые я услышал сразу после этого, я
Поверил, что она, должно быть, думала, что было сказано глубоко.
Был ли я глубокомыслен? Почему она поверила, если бы это было только от
Спонтанный вопрос, не имевший реального физического веса? Или
От того, что я так быстро прыгнул в эту маленькую

Игра ,

Вопросов не задавали?

« Эти здания все еще стоят, потому что они
Это физическая память о том, что мы достигли
И чего мы должны достичь
В будущем
.«Она подошла ко мне сейчас.
Ванильный лосьон с лавандой и мята
Зубная паста были первыми запахами, которые пришли в голову.

« Будущее … », — сказал я, замолкая, -« Будущее, ».

« Да, будущее очень важно

« Это все, что у нас есть. «

» Что ж, все, что у нас действительно есть, — это подарок, согласны? «Я спросил,
Слегка повернув голову, чтобы посмотреть на нее.

Она все еще смотрела на собор.Она была сосредоточена на большом церковном колоколе
, который висел там, как луна в ночном небе. Я продолжил.
Смотреть на нее, мой вопрос витает уязвимо в
Воздух, как бабочка с поврежденными крыльями. Затем мимо нас в спешке прошла пара
. Их руки были крепко сцеплены, мужчина
Впереди и женщина, которая хотела, чтобы он их потащил. Я не видел
ни одного из их лиц, но я представлял их обоих спокойными и красными.

« Похоже, они торопятся , — ​​сказала она, — Куда
Вы думаете, они идут?
»

« Куда-то очень важное, я бы вообразил

» А что для вас очень важно, сэр ? »

Ей исполнилось
На встречу
Мой взгляд a

Как будто бросая вызов.

Ее губы были полными и накрашены красной помадой. Где я думал ее глаза оказались светлыми или лесно-зелеными, на самом деле они были бесцветными и черными. Я вздохнул при виде нее, затем сразу покраснел. И снова наши вопросы друг другу были больше похожи на допрос чьих-то сердец и умы, чем флирт.Когда она посмотрела на меня, я почувствовал, что мы встречались раньше. В ее лице было что-то такое, что вызывало чувство старого друга или знакомого, такое же чувство, которое возникает, когда они видят школьного учителя прошлого или любовный интерес в начальной школе. Между нами возникло тепло и головокружительное напряжение, от которых я снова почувствовал себя восьмилетним. Недавно я чувствовал себя таким старым. Ее глаза внезапно подмигнули, и я вспомнил вопрос, который задавал ей раньше.

« Вы не ответили на мой первый вопрос », — серьезно заявил я.

« Согласен », — быстро ответила она, — « Настоящее единственное, что у нас есть на самом деле, и
Нет, все одновременно. «

» Что вы имеете в виду ? »

« Присутствовать 24 часа в сутки, семь дней в неделю очень утомительно ,
Пробовать ,
Не так ли?

» Да, я согласен с этим . »

« И присутствие по какой-либо причине, будь то социальная, романтическая ,
Профессиональная и т. Д., действительно все для будущего. Собственные личные цели на будущее .
То, что человек желает в данный момент и хочет иметь для себя в будущем. Наши
Мотивации — это наши желания. Наши пожелания. Жизни, которыми мы хотим владеть в будущем. «

» Иногда да, я действительно верю
Один присутствует по этим причинам, но
Иногда, и я говорю за себя,
Я хочу лечь и позволить солнцу обжечь мою кожу и
Облака, чтобы накрыть меня, охладить меня, чтобы напомнить себе
о моем положении на этой планете и о незначительном и
огромном влиянии, которое я оказываю на мое окружение.Например …
«

» Вы очень разговорчивы , — ​​сказала она, прерывая меня, — Я могла бы
Сказать по тому, как вы смотрели на этот собор в одиночестве,
мысль или ее отсутствие, что вы болтун. «

Она улыбнулась, и я сдержанно ухмыльнулся.

» Ну, я
Такой разговорчивый, потому что ты сделал меня таким.
«

» Да будет так. «

» Это так. «

» Ты с ума сошел? она спросила.

« Ни в малейшей степени », — ответил я, не зная, лгал ли я
Ей, потому что не хотел ее обидеть и напугать, или потому, что
Она была очень красива.

« Что ж, я рада, что могу сделать это с тобой. » Она оглянулась,
, на церковный колокол, пытаясь скрыть довольную ухмылку.

«Я сказал слишком много. Давайте оба посмотрим.
Собор постоит немного в тишине, хорошо?» «

» Звучит неплохо. «

Она сделала шаг вниз по сравнению со ступенькой, на которой была со мной. Два шага.
Там она отпустила голову и волосы, взяв все, что могла.
Мне нужно было выпить, а ей нужно небо , собор, город, но я. у дальней стены возле струящегося фонтана
С марионетками, свисающими на тонких прозрачных нитях.Свет от смазанных маслом фонарных столбов
был темно-оранжевым и отбрасывал массив ****** теней вдоль стен,
окружавших площадь, вокруг которой стояли я, женщина и многие другие. Ночь
Наступила на площади, но никто никуда не решился.
Квадрат им идеально подходил; в любом другом месте было бы неудобно.

Она посмотрела на меня с двух шагов назад и спросила:
« Мы присутствуем ради лучшего будущего, да? »

« Что, мы надеемся, будет лучшим будущим «, — сказал я, повернувшись к
Моему идите от нижней части площади обратно к собору
.Я выделил слово надежда .

« Да, мужчины и женщины должны иметь
Надежда на что-то лучшее. »

« Жизнь ничего не гарантирует, не так ли? »

« Нет, думаю, нет. дает вам шанс, и мы даем
Другой выбор. «

» Или , «я не решалась сказать то, что я хотела сказать,» Или Бог. «

» Бог , «она засмеялся: « При чем тут он? »

» Все и ничего, я слышал. «

» Не будь таким расплывчатым «, она усмехнулась, полностью повернувшись ко мне своим телом
Так что я мог видеть ее полную фигуру. Ее платье очерчивало женское тело,
Но я знал, что внутри было гораздо более ценные вещи, чем плоть ». Слушать
От кого и где? «

» Вы выбираете то, во что хотите верить
И никто не может вам сказать иначе. Что вам нужно
и
То, что может понадобиться другим, может быть другим и должно быть.
Это не значит, что мы не можем поладить.

Есть ли способ ошибаться в том, во что веришь?
Она хотела получить честный ответ, поэтому я дал ей ответ.

«Да».

« Вот и все?» она спросила, желая большего.

« Этого не может быть?»

« Да, достаточно приличный ответ,
Но поскольку вы раньше казались очень разговорчивыми,
Я предположил, что вы можете больше сказать по этому поводу

» Предположить что-то
Это очень опасная, ребяческая вещь.

« Да», она согласилась, « Да».

« Если кто-то верит во что-то и пытается поделиться с вами
Эти убеждения в неагрессивном,» слушай, если хочешь «,
Опасно дружелюбный, возможно даже музыкальный, то
У слушателя есть свое выбор в этом вопросе Они могут

Уйти

Никаких вопросов или обидных чувств .

«Это, — сказала она, — Звучит хорошо для слушателя ,
Но, возможно, не так хорошо для говорящего.

« Почему? »- удивленно спросил я.

« Потому что тогда динамик может превратиться во что-то
Им изначально быть не хотелось. Пророк или голос чего-то
Честно говоря, они могут не иметь интереса или страсти.

« Понятно.»

«Но, пожалуйста, продолжайте.«

» С другой стороны, кто-то может верить во что-то полностью, до самой своей горькой души, но для подтверждения его убеждений требуется подтверждение от другого. Это слабость их веры. Они тайно сомневаются в себе и пытаются доказать своим послушанием и следованием другим, что
Их вера, система, Бог, что у вас есть, — это истина, факт, такой как голубое небо или что рыбы плавают в море. Эти люди со своими мыслями и убеждениями ошибаются.Те, которые проталкивают свой путь к другим, не имея возможности быть оспоренными или обвиненными в лжи. «

» Есть некоторые, кто не хочет последователя, но как только
Когда они оборачиваются, вот они.

«Да, — кивнул я, — я могу вспомнить несколько мыслителей
, которые я читал или слышал об этом».

«Боже, однако, — она ​​снова слегка засмеялась, — это
Это
Забавно, что ты Его воспитываешь.»

Мне нечего было сказать, поэтому я ничего не сказал.

» Вы религиозный человек …? , — спросила она.

«Меня зовут Роберт Комменто, и нет, я не религиозный человек ».

Я дал
Ей свое имя
Из-за моего неудобного отношения к религии и
Чтобы сменить тему на меньшее формальные и разговорные вопросы

Она протянула руку, и я подсунул ей ладонь Я был
Никогда не учили пожимать руку женщине — это слишком деликатно —
, но позволять своей руке лежать на моей.

Я поклонился и нежно поцеловал ее руку.
Ее кожа пахла свежим молоком и неразрезанной травой и
Какая утренняя роса ощущается на сырых кончиках пальцев.
Я пытался заставить себя не слишком быстро влюбляться,
Но есть некоторые вещи,
Мужчины абсолютно неспособны сделать.

«Лурия Роуз », — сказала она, склонив голову, — « Очень приятно познакомиться с вами
Роберт Комменто. здесь? «, — спросила она.

«Да, — сказал я, — Ну, не совсем так».
« Из города, где кончается хвост реки».

« Я знаю это место, но не могу вспомнить название». Я мог видеть
Она была смущена тем, что не знала места, и сказала мне, что она
была явно из Рима и гордилась этим.

« Cuore Tagliente , — ​​сказал я ей с энтузиазмом, — Вот откуда я,
, и где вырос. Моя семья все еще живет там до

Управляйте своей небольшой фермой, выращивающей оливковые деревья.

« Они зарабатывают очень много денег?» На этот вопрос я повернулся
На пятках и уставился на нее. Судя по ее виду, она выглядела
Неуверенно, серьезно я это имел в виду или в шутку. Чтобы не напугать ее снова
Off, я заставил улыбнуться, оставил глаза на нее, как будто смотрел на картину или статую, и
ответил настолько правдиво, насколько мог, не оскорбляя имя моей семьи
По правде говоря, я немного соврал .

« Они были очень хороши
Хорошо, когда они купили ферму
Olive, и они все еще очень обеспечены
Из-за сбережений и т.п. затраты на то, чтобы начать с нуля на раскаленных полях, где выращивают оливки,
Они понесли серьезные финансовые потери.Сейчас у нас все хорошо, сейчас очень, очень хорошо,
Но не так хорошо, как если бы мы остались в старой компании. В некотором смысле, нас
Очень профессионально и сердечно попросили уйти в отставку. Конечно, моя мать, благослови ее тело и душу
, была очень разрушена этим делом, и поэтому мне трудно продолжать.

Лурия, тупо уставившаяся на меня, но с легким намеком восхищения,
поднялась на две ступеньки, с которых только что сошла, и
еще на две прошли мимо того места, где она была рядом со мной.
Она развернулась на своей квартире и посмотрела на меня. Теперь ее глаза
было невозможно увидеть в ночи, хотя я знал, что она смотрит прямо на меня. Любопытно, почему она решила сказать ничего взамен
К моему рассказу, я что-то сказал вместо нее.

« Я так много говорю о себе … ну, а что насчет вас? »

Мгновенно она набросилась на вопрос,
« Я
Сирота из рома
И выросла на улицах воровать и
буйствовать довольно счастливо, хотя
Иногда я сожалею о том, что украл.Каждый из них был

Необходимое действие ».

Это вернуло меня назад, потому что она выглядела загорелой, здоровой и
хорошо накормленной, что сразу заставило меня подумать, что она, должно быть, очень опытная воровка. вниз, я подумал, не поэтому ли
Она вообще сейчас со мной разговаривает. Я проверил свой бумажник. Он был там,
Хотя этот факт заставил меня почувствовать себя лишь немного лучше. Я наблюдал, как она
Дует толстую прядь в форме полумесяца. темно-каштановые волосы из ее глаза,
Видно, уладилась ли история.Она лгала? Она сказала мне правду?

Зачем она мне вообще что-то рассказывала?

« Давай поужинаем где-нибудь», я предложил, « Вы можете
Отвезите меня в ваш любимый местный ресторан в городе, и я
Заплачу. Никаких подарков, о которых я даже не думал. Все, что мне нужно
, — это поговорить всю ночь с тем, с кем я впереди «.

Она кивнула, ничего не сказала с улыбкой и остановилась.

« Вы должны проложить путь к
Я понятия не имею, куда вы хотели бы меня отвезти. Я, курс
, может отвезти вас в любой из многих ресторанов
, которые я знаю в моем Риме , но я хочу пойти к тому, о котором знают воры.

Внезапно ее лицо исказилось, приняв форму, как
По всей длине ее лица протащили бритву.

Она кричала: « Не звони мне вор, Роберт!
Твой бедный сын фермера, выращивающего оливковое масло! Что вы знаете о
Что-нибудь с улицы? Настолько, что можно посмеяться и
Издеваются над кем бы то ни было? Ты ничего не знаешь!

Я немедленно попытался сказать ей, что дразню, но она пробежала мимо меня, вниз по лестнице и через площадь.Я стоял ошеломленный, смущенный, чтобы увидеть, заметил ли кто-нибудь эту вспышку. Ни у кого
Не было. Группы людей все еще сидели вокруг фонтана и бросали в воду монету
, а некоторые дети играли и опускали пальцы ног в чистую, спокойную воду
. Марионетки колыхались взад и вперед на легком, холодном ветру,
И фонарные столбы все еще горели, освещая площадь лечебным светом. Там,
, я увидел, как Лурия на мгновение окунулся в темно-оранжевый свет. Она обернулась, чтобы взглянуть на
Меня в свете, и там я увидел, что ее глаза были не черными, а небесно-голубыми, как
Свежий талый лед, который я когда-то видел во время своих путешествий в Антарктиду.Потом она ушла.

Пауза, позволяя собору за мной обнимать себя,
Половина меня хочет остаться в ее объятиях, а другая хочет, чтобы я был в ее объятиях.
Я не мог обнимать камень вечно, сказал я себе, Мужчина должен обнять женщину
В вечность, а не в церковь. Может быть, позже в жизни, но сейчас человеку нужно физическое,
Не метафизическое. Я вижу ее, когда она идет по аллее за фонтаном по тропе
к моей любимой пекарне Grano Gorato.Я пойду за ней и найду ее.

Я осторожно сбежал по лестнице, потому что она стала мокрой и скользкой от света.
Туман, который иногда накатывает на Рим ночью. Там я прошел сквозь толпу
, которая выглядела вдвое больше людей. Откуда они все взялись?
Переулки, без сомнения. Все они чувствовали тепло и комфорт этой секретной площади с Ее
Величеством, смотрящим на них сверху вниз, церковным колоколом и луной, как двумя большими глазами,
Тонированными окнами собора, изображающими древние действия Ее сердца, и твердыми квадратными плитами
бетон и гладкий камень Ее кожа.Но Лурия не заботился о таких удобствах, Она
не верила ни в какие утешения, кроме тех, которые мог бы дать другой. Она хотела этого от меня?

Пройдя переулок и миновав Grano Gorato , я повернул голову на триста —
на шестьдесят градусов, надеясь увидеть белое платье с длинными каштановыми волосами. Вокруг было много
Женщин, но ни одна из них не была Лурией. Я сидел на краю другого фонтана на меньшей площади
, в которой я оказался. В кафе передо мной я заметил, как старик заказал
Бокал красного вина и корочку короткого хлеба, наполненную сливками. с ярким, светло-зеленым
Киви сверху.Внутри было ярко освещено, и все улыбались, даже официанты. Глядя вверх,
На вывеске ресторана я увидел, что он назывался Mondi . Я записался туда с
Лурией, когда нашел ее.

«Лурия! Я кричал. Имя эхом разносилось по многочисленным стенам, которые
Окружили меня. Несколько туристов, одетых в сандалии, носки и фотоаппараты
, обернутые вокруг плеч и« ***** — рюкзаки » вокруг их талии

(Ужасные вещи )

Бросили на меня озабоченный взгляд, но я продолжил
Крик: « Лурия!

«Да, Роберт?» Слышал, Лу

создает подход и стационарный вариант (83 фото-идеи) Как сделать мангал своими руками

Кроме того, качественно собранный мангал может стать прекрасным дополнением интерьера дачного участка — элегантный, но строгий, привлекательный и пахнущий шашлык, он может стать настоящим украшением.Кто-то предпочитает приглашать каменщиков для выполнения всей работы. Но все же многие ищут инструкции, рассказывающие, как сделать мангал своими руками из кирпича, купить необходимые материалы и выполнить все работы самостоятельно.

Для создания мангала из кирпича своими руками потребуются кирпичи (132 шт.), Глиняный раствор, цемент, решетки для мангала, песок и несколько тротуарных плит.
Мы поставим плиты в качестве фундамента под стены нашего мангала. Ставим на песчаную основу, после того, как съели ее утром.При кладке кирпича не забывайте, что стены должны иметь три выступа, облицованные поперечным кирпичом, нижний выступ под бетонную плиту для угля и верхний — под решетку, которую можно регулировать по высоте, перемещая их на разные уровни. Кладку ведут на глиняный раствор с добавлением (до 10%) цемента.

Как построить мангал из кирпича своими руками

Естественно, что летом всем хочется расслабиться и полакомиться вкуснейшими шашлыками.Конечно, можно пойти на природу и там все приготовить, но если у вас есть приусадебный участок, то вам повезло. Соорудить мангал из кирпича можно своими руками. Однако перед тем как это сделать, внимательно выберите место для возведения представленной конструкции.

Дело в том, что он стационарный, и переносить его с места на место не получится. Кроме того, вам понадобится чертеж мангала из кирпича. Разберемся, как сделать самый простой вариант мангала.Для этого вам понадобятся кирпичи, бетонный раствор, решетка. Из инструментов приготовьте мастерок, емкость для замешивания цементной смеси, строительный миксер. На возведение такой конструкции не придется тратить слишком много денег и времени. Дополнительным аксессуаром может стать вертел для жарки птицы, рыбы или овощей. Сделать мангалы из кирпича своими руками несложно, даже если у вас нет строительных навыков.

Работы начинаются с возведения фундаментной конструкции.Для этого выкопайте яму заданного размера и определенной глубины, а также установите опалубку. Основание должно быть достаточно прочным, поэтому при заливке бетона следует использовать арматуру. Чтобы фундамент был хорошо заложен, верхнюю часть мангала нужно построить всего за несколько недель. Представленное устройство может иметь основание, разделенное на несколько отсеков, в котором можно хранить дрова, а также специальные аксессуары.

Теперь можно приступить к постройке кирпичных мангалов своими руками.Первый ряд хорошо класть на сухую основу, хотя, если вы уверены, что кладка правильная, можете ее забетонировать. В качестве фиксирующего раствора можно использовать смесь таких компонентов: 1 часть цемента, 1/4 часть извести (гашеная), 3 части песка (просеянного). Возведение кирпичного мангала должно производиться с обязательной перевязкой швов. Излишки раствора следует удалить, чтобы он не испортил внешний вид конструкции. Угловые стыки кирпичей следует армировать армирующей сеткой.При возведении стен следует установить решетку и уголки для шампуров. Они фиксируются в муфте. Во время строительства особое внимание уделите очагу. Его горизонтальное основание должно быть бетонным. Для того чтобы сделать каркас печи, необходимо использовать армирующую сетку. Следует отметить, что выступы и уголки для решетки можно делать на нескольких уровнях. После завершения возведения можно приступать к защите окружающего пространства от случайно попавшего тепла.Для этого используются щебеночные материалы.

Грили из кирпича, построенные своими руками, могут иметь дополнительную конструкцию — режущую поверхность, на которой можно готовить продукты для жарки. Вот и все особенности построения представленной конструкции. Удачи! —

Мангал из камня-острова
— отсюда

Нестандартно, красиво, функционально … Выполняет прозаическую функцию садового очага и украшает участок. Такой гриль подходит для любого сада.И построить его самостоятельно несложно.

Форма этого барбекю, сделанный из благородного материала — гранита (любой отделка камень может быть использован, и топка сам может быть выложен из огнеупорного кирпича) — это самый простой. Во время посиделок в саду он «оживает»; и когда огонь тушат, он превращается в великолепную каменную глыбу. Мангал отлично вписывается в окружающее пространство. Гости, входящие в сад, не сразу понимают, что топка на самом деле покрыта камнем строгой формы.

Стоит знать
Мангал расположен на твердой поверхности из брусчатки, выстроенной вокруг нее в форме круга. Такое же покрытие сделано
в том месте, где находится стол.
В печи вместо традиционного металлического ящика использовалась стальная решетка с плотно расположенными стержнями. Через него воздух хорошо идет на сжигание угля. Улучшает процесс горения. Кроме того, зола осыпается в нишу, расположенную ниже места горения.
Решетка для жарки и толстая решетка топки изготавливаются по индивидуальному заказу для гриля.Но можно купить готовые решетки (сделать это до начала строительства, чтобы исходя из размеров решетки можно было оформить нишу очага).

НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
— брусчатка гранитная серого цвета от 8 до 11 см (1 тонна)
— столешница из камня (отходы обработки камня — 0,65 м!] — цены договорные; компания, занимающаяся обработкой камня;
— толстая стальная решетка (используется вместо металлического ящика внутри топки)
— сетка для приготовления пищи на огне
цементно-песчаный раствор (1: 4; 150 кг)
Думаю, мангал подойдет не плохо смотрятся, даже если вы замените гранитную брусчатку на отделочный камень, положите огнеупорный огнеупорный материал.

Столешница гриля изготовлена ​​из цементного раствора и шлифованных фрагментов гранитной плиты; его поверхность гладкая, поэтому на ней удобно раскладывать посуду. Форма столешницы повторяет очертания мангала. Благодаря этой технике столешница стала единым целым со стенками мангала.
Для кладки лучше всего использовать готовую кладочную смесь. Но это может быть цементный раствор. В процессе укладки необходимо постоянно смывать с камня остатки раствора, так как после высыхания их будет сложно удалить.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

29

10.

Шашлык на даче — отличительная черта приятного отдыха на природе с барбекю в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием ставят на дачном участке мангал или мангал.

Да, можно просто купить готовый мангал на даче, но в планах построить такой мангал своими руками есть что-то заманчивое. Дачный барбекю — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,

, но еще и очень эффективная вещь, когда нужно накормить много людей, например, на праздник; Т.к. размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного.К тому же мангал, сделанный вручную, более прочный, менее прихотливый в эксплуатации и имеет «теплый индивидуальный» вид, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых мастеров за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.

Устройство простое барбекю.

Топка: Внутренняя стена мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом.Стену лучше немного сдвинуть вперед для более удобного доступа к решетке мангала.
Гриль-решетка : Выберите чугун или нержавеющую сталь. Держится на угловых выступах.
Фундамент: платформа из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции решетки.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, снижая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: листовой металл для топлива. Ставится на расстоянии 20-35 см под решеткой.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кладки, нет проблем со спиной и есть пара друзей, готовых вам помочь, вы можете приготовить гриль самостоятельно на выходных.

Где поставить мангал на даче?

Определите преобладающее направление ветра и установите решетку так, чтобы дым не попадал в дом или в зону отдыха.

Из чего сделать гриль?

Фундаментные блоки бетонные — самый дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки ее можно выложить огнеупорным кирпичом для сохранения тепла. Снаружи мангал может быть облицован натуральным камнем.

Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и подогнать камень. Кроме того, хорошо иметь в запасе некоторый излишек камня, т.к. сложно предугадать точный расход материала на строительство мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич — чуть ли не лучший выбор для строительства мангала. Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для кирпичного мангала потребуется чуть больше навыков в кладке, чем для блочного мангала.

В чем топить мангал?

Используйте поленья из сухофруктов, которые придадут незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на гриле. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда можно предварительно уложить подходящие поленья, которые вы получили при обрезке плодовых деревьев.

Инструменты для барбекю.

Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из металла для очистки решетки гриля.
Перчатки для барбекю, выдерживающие высокие температуры.

Дополнительные возможности мангал.

Шашлык с вертелом , который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом — позволит собирать и отводить дым в сторону от летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — хотите построить на даче что-то большое? Строим камин для патио или дачи, в стенах делаем уголки для поддержки мангала.

Барбекю и охрана.

Пищевое отравление. Вымой руки, покупай мясо в безопасных местах. Это лучший совет, чтобы избежать пищевого отравления во время загородного пикника.

Обугленное мясо. Вы любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черного! Обуглившиеся частицы пищи вдвое увеличивают риск рака. Чтобы можно было поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на гриле в плохую погоду и у вас возникла сумасшедшая мысль «почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните это грязной метлой. Концентрация окиси углерода в комнате может быть для вас драматичной.

Огонь. Минимум 3 м от зданий, деревянных заборов, сараев и т. Д. Даст вам возможность избежать огромного ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит удара». Возможно, это не просто шутка. Перегрев может вызвать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. При работе с мангалом не надевайте свободную одежду со свободными рукавами или полками.Попавшая в него искра может не произвести того фейерверка, который вы планировали.

Во фритюре. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Брызги сала, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, хватит ума понять: «свеч игра не стоит».

Осторожно, оса. Укусы ос чрезвычайно болезненны и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке противоаллергенные препараты, а при себе рубашку с длинным рукавом.

Уголь и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбросить пепел от барбекю.

Как ухаживать за мангалом?

Очистите стальную решетку гриля стальной щеткой, чтобы не скапливался пепел и мусор. Сбрызните решетку на решетку подсолнечным маслом, чтобы не допустить на ней ржавчины. Удаляйте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливать запахи для следующего приготовления.

Вы сделаете гриль самостоятельно или купите готовый, он подарит вам много приятных моментов, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую ​​необходимую передышку от напряженного повседневного ритма.

Шашлык, природа — идеальное сочетание для отдыха на выходных с друзьями, семьей. Поэтому на даче одними из первых поставили мангал. Рядом с ним можно посидеть, поболтать, повеселиться и, конечно же, вкусно покушать. Но не все знают, как правильно выбрать место для мангала и как его обустроить. Подробнее об этом ниже.

В контакте с

Место под решетку — это, по сути, площадка, свободная от мусора, легковоспламеняющихся предметов и расположенная вдали от построек.Кроме того, обустройте пространство, сделав его комфортным, удобным и безопасным.

К выбору места для расстановки шашлыков подходят с большой ответственностью, руководствуясь несколькими аспектами:

  1. Помещение должно быть защищено от ветра. Поскольку последние могут раздуть огонь, в результате не только сгорит весь ароматный обед, но и возрастет риск возгорания близлежащих предметов.
  2. Участок имеет ровную поверхность, неровностей нет.Чем он ровнее, тем устойчивее будет конструкция мангала и тем легче будет построить его самому.
  3. От очага пожара до ближайших зданий из горючих покрытий отсчитывают не менее 1–1,5 м в каждую сторону. Если такой возможности нет, то продумайте противодымную и противопожарную защиту.
  4. Все вокруг должно быть чисто, недалеко гора мусора или рассыпанная сухая трава может сыграть злую шутку.

ВАЖНО! Даже правильно оборудованный стационарный мангал имеет высокую степень безопасности при пожаре.Любая искра приводит к возгоранию.

Решения

Многие садоводы творчески подходят к выбору места. Открытое пространство, на котором обычно стоит мангал, обнесено небольшим заборчиком или стационарной и полноценной беседкой, в которой уже комфортно не только готовить, но и отдыхать. Как устроить такую ​​зону под мангал, каждый решает самостоятельно: кто-то ставит скамейки и столы рядом с жаровней, кто-то проводит подачу воды, строит отсек для дров.

Но одно всегда остается неизменным: крыша над платформой, чтобы можно было устроить отличный пикник даже в дождливую погоду.

Организация фэн-шуй

Фен-шуй — древняя китайская философия, гласящая, что все в нашем мире взаимосвязано. Поэтому, чтобы жить в гармонии и спокойствии, необходимо правильно использовать пространство и прислушиваться к природе. Каждое направление в учении символизирует определенные сектора, отвечающие за ту или иную область жизни человека.

ВАЖНО! Мангал — это не только готовка, но и огонь — сильный и властный элемент фен-шуй. Это может быть сила деструктивная (при неправильном размещении) и творческая.

  • В идеале, мангал на юго-западе. Этот сектор влияет на семейное благополучие и гармонию в отношениях. Мастера рекомендуют выполнять композицию в желто-зеленых тонах. Желтый оттенок символизирует солнечную энергию и динамику, позитивные изменения в жизни, а зеленый — стабильность, спокойствие и равновесие.Таким образом, вы будете уверены в благополучии и счастливых отношениях в семье.
  • Также вокруг участка под мангалом, согласно правилам пожарной безопасности, высажены желтые цветы. Например, ирисы, подсолнухи, лилии или тюльпаны. Главное, чтобы соцветия были крупными, поэтому они будут притягивать в зону положительную энергию.

Материалы для ландшафтного дизайна

После выбора места следует позаботиться об организации пространства. Основное требование к используемому материалу — его негорючесть.Камень, газобетон, кирпич, железо — все это идеально подходит для постройки мангала.

Садоводы иногда строят стационарную беседку из дерева, но тогда стоит помнить, что место, где расположен костер, в любом случае строят из металла и камня, а деревянные части обрабатывают огнестойкой пропиткой в ​​несколько слоев.

Нормы материалов

  1. Поверхность под очагом очищена и покрыта листом железа.Чтобы обеспечить лучшую защиту, лист поднимают над землей, создавая воздушный зазор с почвой. Для этого возьмите лист стали толщиной не менее 1-1,5 мм и соберите из него своеобразный бутерброд в 3-4 слоя. Когда вы прожигаете один лист, у вас все еще есть защита.
  2. Второй вариант организации основания мангала — бетонное покрытие. Конечно, с этим стоит повозиться: поставить опалубку, дождаться застывания бетона. Но при этом получается практически вечное и, в отличие от металла, негорючее покрытие.Вместо бетона под фундамент иногда берут газобетонные блоки.
  3. Вертикальные центральные стены также изготавливаются из металла или облицованы кирпичом. Высота не менее 25–30 см.
  4. Сами шампуры изготавливаются из прутка из нержавеющей стали и крепятся непосредственно над мангалом или дополнительно комплектуются стойками, на которые ставятся шампуры. Главное условие — возможность переворачивать мясо и овощи во время приготовления.
  5. В остальном дизайн может быть любым, все зависит от фантазии и изобретательности садовода.

Пожарная безопасность

ВАЖНО! Пожары, возникающие из-за несоблюдения правил безопасности, составляют до 2/3 вызовов во время пикников в теплое время года.

В связи с этим МЧС просит соблюдать несколько простых условий, обеспечивающих комфортный и веселый отдых:

  1. Жилые дома расположены на расстоянии более 5 метров от очага.
  2. Все легковоспламеняющиеся материалы, тряпки, дрова, окрашенные поверхности, лаки и т. Д.удаляются на расстоянии не менее 2 метров от открытого огня.
  3. Также убирают сухую траву вокруг площадки для пикника, огороженной кирпичом.
  4. Перед розжигом убедитесь, что дым не уходит на соседние участки, во избежание конфликтных ситуаций.
  5. Никогда не оставляйте шашлык без присмотра не только потому, что мясо пригорает, но и потому, что огонь может выйти из-под контроля.
  6. Над жаровней не разрешается свисать с веток деревьев, даже если они высокие.
  7. Никогда не используйте для заправки бензином, керосином или другими легковоспламеняющимися жидкостями: одно неловкое движение вызывает серьезные ожоги.
  8. МЧС просит подготовить рядом с собой работающий огнетушитель при приготовлении шашлыка на приусадебных участках.
  9. Нельзя разводить огонь на траве или голой земле.

Соблюдая вышеперечисленные условия, можно легко, быстро и эффективно обустроить площадку под мангал своими руками.Подводя итог, создадим некий алгоритм действий:

  1. Выбор открытого пространства по условиям пожарной безопасности, то есть вдали от всех построек, легковоспламеняющихся предметов.
  2. Очистка участка от сухих материалов, травы, промасленной тряпки, ветоши.
  3. Устройство места для костра из металла, бетона.
  4. После возведения стен образуется своеобразная ниша, где будут жариться шашлыки.
  5. Остальной антураж выполнен с точки зрения безопасности, но так, как вы этого хотите.

Положительные и отрицательные моменты индивидуального размещения

Предоставление места для стационарного мангала на даче имеет свои достоинства и недостатки, которые следует учитывать при проектировании:

  • Постоянное место под мангалом экономит в дальнейшем время на подготовку к пикнику, а наличие крыши дает возможность провести пикник в дождливые дни.
  • Обеспечение полной пожарной безопасности объекта. Вы всегда будете спокойны в этом вопросе.
  • Высокая теплоемкость позволяет лучше прожарить мясо, а также минимизировать затраты на дрова.
  • Красиво оборудованный мангал выглядит эффектно и свидетельствует о высоком статусе хозяев.

В то же время следует отметить, что проект достаточно дорогой, маломобильный, поэтому к выбору места поднесем со всей ответственностью.

Как видите, прежде чем строить мангал, следует серьезно подойти к месту для барбекю. Неудачно выбранное пространство может еще больше испортить настроение домочадцам, соседям и создать пожароопасную ситуацию.

Если у вас есть приусадебный участок, то рано или поздно вы задумаетесь, как сделать мангал в саду своими руками. Классический мангал может быть каменным или кирпичным, а мобильный — металлическим. Справедливо сказать, что более благородный вид будет иметь мангал из кирпича. Достоинства стационарных мангалов — полнота и основательность, а недостаток — привязанность к одному месту. Металлический мангал своими руками будет подвижным, что довольно удобно, но при этом подвержено ржавчине, а также будет сильно нагреваться при использовании.Для того, чтобы сделать мангал в саду своими руками, достаточно будет приобрести необходимые стройматериалы и инструменты.

2.

3.

4.

5.

Металлическая решетка

В качестве основы такого мангала можно использовать любую металлическую бочку. Но следует учесть, что нельзя использовать бочки, в которых ранее было горючее и смазочные материалы, также понадобится металлический уголок, колеса для передвижения, ручка и дверные петли.
В качестве инструмента пригодятся болгарка с дисками, сварочный аппарат, лобзик по металлу.
Все работы можно разделить на две части — сборка основной конструкции мангала и обработка. Такой мангал вполне под силу сделать самому одному человеку.
Уголок нужно разрезать на кусочки нужной длины. Для боковых частей каркаса необходимы две вертикальные стойки и две горизонтальные стойки. Верхний горизонталь следует установить у верхнего края на расстоянии, равном радиусу ствола.Нижнюю стойку следует устанавливать от нижних краев вертикальных стоек на расстоянии 20-25 см. Все стойки следует разложить на плоской площадке и сварить между собой. Другая половина рамы тоже приварена. И после этого следует соединить обе части уголками.
Как уже было сказано выше, подобный мангал в саду делают из бочек. Надеть его необходимо на подготовленный каркас таким образом, чтобы сливное отверстие располагалось выше тыльной, правее будущей передней части мангала.Это существующее отверстие будет применено к выхлопной трубе. Затем необходимо описать четверть бочки — это будет крышка мангала. Вырежьте по контуру и обработайте края. После обработки установите на вырезанную деталь петли, соединив получившуюся крышку с корпусом ствола. Также пристегните и обработайте.
А в этом видео посмотрите, как можно сделать мангал своими руками из барабана стиральной машины. Обязательно посмотрите.

Кирпичный гриль

Для начала выполнения такого мангала выложите отбойник из дерева — это ниша для дров.После этого поместите две пепельницы. Их нужно отделить друг от друга и от сарая возле кирпича. При кладке кирпича на 8-м ряду нужно установить равнополочный уголок, а в 9-м ряду прорезать в кирпичах паз глубиной 3 см, отступая от края на 6 см. Будет полезна статья, как это сделать.
Этот желоб позволит кирпичам приставать к краю угла. В 10-м и 11-м рядах нужно выложить золо-зольники. В топке на 12 ряду нужно сделать опоры шампуров.Кладка топки на 21 ряд заканчивается и подходит угол.
На 24-м ряду начинается коптильня. В каждом последующем ряду необходимо ставить сужение. Однако задняя стенка дымовой камеры расположена вертикально.
Штора кирпичная Барбекю в саду своими руками вытяжка. Это оцинкованная конструкция, которую можно обшить медными листами. Высота будет зависеть от высоты крыши. В итоге вы получите отличный мангал из кирпича в саду своими руками.

Мангал из камня

Для начала строительства на выбранном участке необходимо подготовить фундамент.Мангал в саду из камня — очень тяжелое сооружение и поэтому без него здесь не обойтись.
Будущий мангал будет цилиндрическим. Материал, который будет использован внутри, большой роли не сыграет, его не будет видно. Особое внимание стоит уделить внешнему слою.
Следует отметить, что в фундамент следует укладывать арматурную сетку, изгибая ее в форме цилиндра. О том, как связать арматуру своими руками, можно прочитать в этой статье. Диаметр цилиндра из сетки будет около 70 см.Камни желательно размещать на обычном растворе, для укладки натурального камня рекомендуется использовать специальный клей. У такого мангала будет отличный утеплитель. Также такой клей отлично склеивает камни и придает водоотталкивающие свойства.
В процессе укладки внутренняя часть каменного мангала должна быть заполнена землей, проливая воду для хорошего уплотнения. Также для такого мангала потребуется площадка устройства рядом с подходом к нему. Эта площадка должна быть облицована огнеупорным кирпичом или камнем.После высыхания раствора в кладке можно начинать разжигать огонь в очаге для более быстрого высыхания кладки. Через неделю всю конструкцию можно будет сдавать в эксплуатацию.


Сделать уличную печь на даче — приготовить мангал способен любой домашний умелец, умеющий работать с кирпичом. Цель данной статьи — помочь домовладельцу правильно построить садовую печь своими руками, используя готовый проект с заказами. Для удобства приводим несколько чертежей и примеров кладки.

Строим комплекс барбекю с варочной панелью

Для постройки уличной печи на даче предлагаем реализовать проект, изображенный на фото. Перечислим технические характеристики объекта:

Примечание. По желанию домовладельца схема может быть изменена. Например, предусмотреть установку казана вместо печи, а мангал приспособить к грилю. Тумбы для размещения посуды или коптильни необходимо прикрепить отдельно.

На первый взгляд конструкция универсальной печи-шашлыка кажется сложной, но на самом деле выполнить ее достаточно просто. Лучше располагать конструкцию под навесом или внутри, чтобы кладка не промывалась дождями и держалась дольше.

Перед началом строительства на веранде необходимо предусмотреть площадку размером 176 х 112 см (запас по 50 мм с каждой стороны корпуса печи). Следите за тем, чтобы дымоход не совпадал с несущими балками крыши, иначе крышу придется переделывать.

Строительные материалы

Чтобы сложить встроенный мангал своими руками, показанный в разрезе на чертеже, вам потребуется купить следующий набор материалов:

Примечание. Количество кирпичей указывается с учетом конструкции дымохода и наконечника.

Схемы резки печи

Для шамотной кладки следует приобрести специальную огнеупорную глину или раствор. Корпус печи выкладывается на глиняно-песчаном растворе с добавлением цемента М400.Для строительства фундамента будут использованы гравий, песок и портландцемент. Сколько потребуется стройматериалов, зависит от устойчивости почвы и глубины залегания.

Укладываем армированное основание

Поскольку вес конструкции превышает 1 тонну, ее нельзя возводить на земле или на цементной стяжке. Нужен надежный фундамент, в 5-10 см от основания веранды. Под строительство выкапывается котлован, глубина которого зависит от залегания плотных горизонтов почвы.Как правило, она не превышает 1 м.

Ссылка. В грунтах, подверженных воздействию сил морозного пучения, необходимо устраивать свайно-винтовой фундамент, соединенный металлическими балками или бетонным ростверком.

Пошаговая революционная технология выглядит так:

  1. Разметьте и выкопайте яму 1760 x 1120 мм, утрамбуйте дно виброплитой или вручную. Разложите подушку толщиной 0,1 м и повторите уплотнение.
  2. Засыпать котлован до уровня земли щебнем — обломками камней, кирпичей и прочим твердым строительным мусором, кроме дерева.Пустоту залейте кашицей из глины с водой, дайте застыть.
  3. Сделайте армирующую сетку, привязав стержни с интервалом 10-15 см. Положите его на подкладку, приподняв за счет опор на 3-5 см, чтобы стержни оказались в толще бетона.
  4. Сделайте самодельную опалубку из досок высотой 20 см.

Последний этап заливки — приготовление бетона марки 150 и укладка смеси в опалубку.Пропорции сыпучих материалов — 3 доли песка + 5 частей щебня на 1 мерку портландцемента М400. Выведите верхнюю плоскость монолита на горизонтальный уровень и оставьте для застывания на 4 недели. Опалубку рекомендуется снимать через 7-10 дней.

Под бетонную плиту желательно разместить слой рубероида для гидроизоляции, как показано на схеме. Тогда монолит не пропитается влагой из почвы. Подробнее об закладке фундамента печи рассказано в видео:

Подготовка к сборке

Для начала перекрытие затвердевшей бетонной плиты двумя слоями рубероида для обеспечения гидроизоляции кирпичных конструкций.Соберите стандартный набор инструментов для печки, показанный на фото: кельмы, щетки, измерительные приборы и так далее.

Раствор для дворовой печи — можно сделать шашлык своими руками или купить уже готовый раствор. В первом случае действуйте в таком порядке:

  1. Глину, максимально очищенную от земли, замочите в корыте с водой на 1-2 дня.
  2. Пропустить глиняный раствор через сито, отделив камешки и замесив комочки.
  3. Песок просеять и смешать с жидкой глиной в соотношении примерно 1: 1.
  4. Перед укладкой засыпать цемент из расчета 200-300 грамм на ведро.

Готовый раствор не должен сильно прилипать к шпателю, а при надавливании рукой давать минимум трещин. Чтобы добиться лучших свойств, поэкспериментируйте с пропорциями песка и глины.

Примечание. Растворы для склеивания огнеупорных кирпичей получают в соответствии с инструкциями на упаковке (мешок).

Инструкции по укладке

Для строительства печи — мангала из кирпича предлагаем воспользоваться пошаговой инструкцией с фото и процедурой:

Ориентируясь на пример заказа, укладываем дымоход закрытым верхом сверху. Высоту трубы можно регулировать, уменьшив или увеличив количество одинаковых уровней с 28-го до 38-го яруса. Ход кладки этого строительного мангала — мангала подробно описан в видео:

Совет Если вы хотите расширить функциональные возможности конструкции, просто укомплектуйте дополнительные элементы по бокам печи.Кладку задней стены можно продолжить в стороны, используя любой красный кирпич.

В конце дайте печи высохнуть в течение 2-4 дней в зависимости от погоды. Затем проверьте огонь в обеих камерах барбекю, используя небольшое количество дров.

Как поставить печь кирпич

Чтобы успешно собрать работоспособную уличную печь, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:

Удалите раствор снаружи шпателем и протрите внутренние поверхности влажной тканью.При недостатке опыта не пытайтесь колоть камни киркой, лучше использовать болгарку с отрезным кругом по бетону.

В заключение — самые простые варианты печей

Мы сознательно предложили сразу построить серьезный садовый мангал-комплекс, так как многофункциональная печь представляет больший интерес для пользователей. Если из кирпича удастся сложить подобный мангал, то пристройка шкафов, коптильни и даже постройка камина не составит большой проблемы.

Вместо капитального строительства можно сделать простую конструкцию, показанную на фото. Не требует раствора, не нуждается в фундаменте: достаточно купить готовую сетку для мангала и выложить по ее габаритам кирпичный шкаф. Чтобы конструкция не обрушилась, подберите ровную твердую площадку.

Простейший мангал с дымовой камерой сооружается в виде двух подпорных стенок на цементно-песчаном растворе. Для установки жаровни отливают железобетонную плиту (либо используют готовую плиту).Альтернативный вариант — связать кирпичные стены каркасом с углов. Зонт для сбора дыма изготавливается из обычной кровельной стали.

Уличные камины: ваше полное руководство

При понижении температуры наружные камины могут стать ключом к круглогодичной жизни на открытом воздухе в вашем доме.

Более прохладная погода означает, что продолжать наслаждаться отдыхом на открытом воздухе в наших домах может быть непросто.Эти прекрасные жилые зоны на открытом воздухе становятся неиспользуемыми на недели или месяцы каждый год (в зависимости от того, где вы живете), поскольку мы уходим в закрытые помещения.

А что, если бы вы могли сделать их более полезными круглый год? Что, если бы ваши гостиные на открытом воздухе могли быть фантастическими как зимой, так и летом?

Открытый камин — прекрасное дополнение к комнате на открытом воздухе или на открытом воздухе. Он не только обеспечивает тепло и тепло, которые помогают расширить возможности использования вашей гостиной на открытом воздухе… он также создает красивый фокус.

Пожары для нас — вещь первобытная. Они являются символом собрания, жизни и защиты. Беседы у костра, поджаривание зефира и питье горячего шоколада (или чего-то еще покрепче), наслаждаясь вечером, глядя на мерцающее оранжевое сияние, могут мгновенно расслабить большинство из нас.

Итак, давайте посмотрим, что нужно учитывать при планировании уличного камина для вашего дома…

Цоколь вокруг камина является его очагом.Хранение древесины здесь сделано очень хорошо, сохраняя порядок и эстетичный вид. [Источник изображения: Gardenista]

Этот камин Morso Forno можно разместить на треноге, на земле или на этой подставке. Похоже, маленький НЛО, не так ли? [Источник изображения: Камины горы Колыбель]

Что позволяет ваш Совет?

Правила Совета меняются в зависимости от того, где вы живете, для любого камина — внешнего или внутреннего.

В основном существуют правила, связанные с «неприятным запахом дыма» для соседей в городских и пригородных районах. Прошли те времена, когда вы подметали все листья в сточной канаве и зажигали их там! Или разведите костер в своем саду, чтобы сжечь мусор! (Помните это ?! или я показываю свой возраст …)

Также могут быть требования, связанные с его расположением — насколько далеко он может быть от ближайшей растительности или зданий / других домов.

Это может диктовать тип камина, который вы можете установить, и тип топлива, которое вы можете для него использовать.

Дом архитектора Джеймса Рассела на улице Окслейд Драйв находится в этом застекленном помещении под открытым небом с камином. Дымоход простирается выше уровня головы (когда он сидит), а камин интегрирован с барбекю и построен из материалов, аналогичных сиденьям и полу. [Источник изображения: архитектор Джеймса Рассела]

Австралийская студия Architecture Architecture отремонтировала дом в Мельбурне, изменив его южную сторону, чтобы максимально увеличить солнечную ориентацию и создать частный внутренний двор.Оригинальный камин использовался для создания этого наружного камина, а плинтусы для сидения работают в обоих направлениях, создавая отличную связь между помещением и открытым небом. [Источник изображения: Архитектура и дизайн]

Камин или кострище?

Камин — это своего рода ящик с дымоходом. «Коробка» может быть изготовлена ​​из множества материалов, либо предварительно сделана и установлена, либо построена на месте.

Яма для костра либо врывается в землю, либо представляет собой отдельно стоящую открытую чашу для сдерживания огня.Они могут объединять сидения или быть автономным источником огня.

Камин в проекте «Сокращение дома» MAKE Architecture [Источник изображения: Lunchbox Architect]

Готовую установку для костра можно получить в Estia Fireplaces [Источник изображения: estiadesign.com.au]

Постоянный или переносной?

Сейчас доступно так много вариантов — как для каминов, так и для костров, — которые можно брать с собой в дорогу.

Или еще лучше — передвигался, чтобы согреться, где бы ни была вечеринка.

Если вы используете открытую площадку по-разному или хотите полностью убрать камин в теплое время года, выбор портативной модели — отличное решение.

Если вы хотите использовать встроенную постоянную конструкцию, вы, безусловно, можете получить доступ к большему количеству вариантов материалов и создать особенность для своей открытой площадки.

Огонь не обязательно должен гореть, чтобы камин был центром внимания.Структура камина или костровой чаши может быть великолепным архитектурным элементом, который сочетается с материалами, используемыми в вашем доме, или просто создает эффектное впечатление своей формой и размером.

Мне нравится геометрическая природа этого ландшафтного дизайна и то, как костровище так хорошо с ним сочетается. [Источник изображения: Pinterest]

Купив такой уже готовый казан или чугунную чашу для костра, вы сможете создать уличный камин намного быстрее! [Источник изображения: Chiminea]

Где вы его найдете?

Если вы строите его на постоянной основе, подумайте, будет ли он отдельно стоящим элементом в вашей гостиной на открытом воздухе или прикрепленным к чему-то еще.

На некоторых фотографиях показан камин, расположенный на внешней стороне стены дома. Можно даже создать камин, который будет работать внутри и снаружи от одного очага.

В качестве альтернативы уличный камин можно интегрировать с некоторыми встроенными сиденьями на открытом воздухе.

Иногда очаг камина также является зоной отдыха, выступающей в виде большого выступа. Или в больших кострищах круглые сиденья располагаются вокруг очага пожара, чтобы вы могли приблизиться к источнику тепла.

Часто кажется логичным расположить камин так, чтобы вокруг него можно было сидеть и смотреть на него. Однако, если вы используете камин всего несколько месяцев в году, это место может оказаться неподходящим для других сезонов.

Если вы строите камин, подумайте, будут ли другие встроенные элементы работать, когда камин не используется. Также проверьте, позволит ли гибкая расстановка мебели менять фокус в разное время года.

Дом Mackay Terrace от Shaun Lockyer Architects объединяет сидения с дизайном камина. [Источник изображения: Shaun Lockyer Architects]

Один из моих личных фаворитов, этот бетонный камин нестандартной формы интегрирован в конструкцию дома, а места для сидения доступны как внутри, так и снаружи. Разработано MAKE Architects [Источник изображения: MAKE Architects]

Какие материалы вы будете использовать?

В наши дни так много вариантов каминов и костров, что мы избалованы выбором.

Вы можете построить его из бетона, камня, кирпича или бетонных блоков, чтобы создать каменный камин. Кладочные материалы имеют большую тепловую массу, поэтому они хорошо удерживают тепло после того, как огонь погас. Это может быть большим соображением, если ваш внешний камин стоит на стене вашего дома, так как кладочный материал будет обеспечивать тепло в ваш дом при понижении температуры воздуха.

Стальные и чугунные камины и костровые ямы — другие варианты. Это может быть сам камин или готовая вставка, которую вы можете встроить в конструкцию камина.

Отдельно стоящий металлический камин с собственным дымоходом упрощает установку и является почти скульптурным центром этой террасы. Ремонт дома Робина Бойда Стивеном Джолсоном [Источник изображения: честноwtf.com]

Очень современная конструкция костровой чаши, в которой источник огня встроен в элемент стола. Источник изображения: Colorado Homes and Lifestyles]

Какой вид топлива?

Уличные камины могут использовать несколько различных видов топлива:
1.Дерево
2. Газ
3. Биотопливо, например этанол

У каждого будут разные требования к установке и условия горения.

Какой из них вы выберете, зависит от ваших личных предпочтений, требуемой тепловой мощности от камина и необходимой инфраструктуры для установки камина.

Потрескивание дровяного камина может быть приятным, однако на то, чтобы начать работу, может потребоваться некоторое время, может образоваться много дыма, если с ним не справиться должным образом, а также могут возникнуть проблемы с древесным углем и тлеющими углями.

Вы можете предпочесть вариант на газе или биотопливе, который в большей степени является вариантом включения / выключения. Биотопливные камины обычно имеют гораздо меньшую тепловую мощность, чем другие виды топлива. К газовым каминам предъявляются требования по приточно-вытяжной вентиляции.

Если вы разводите дрова, подумайте, где будет складироваться дрова. Это способ хранения, который тоже отлично выглядит — эту красавицу можно купить! Он сделан в Австралии и доступен в Unearthed [Источник изображения: Remodelista]

.

AK47 Designs предлагает ряд красиво оформленных костровищ, которые вы можете купить в готовом виде в соответствии с вашими потребностями.У этого есть интегрированное сиденье и деревянный ящик. Готовьтесь… они качественно сделаны, красиво оформлены и являются предметом инвестиций [Источник изображения: AK47 Design]

Готовы поджарить зефир?

Открытый камин вашей мечты может выглядеть как один из великолепных примеров, изображенных в этом блоге.

Или это может быть готовая переносная кострище, в которую вы просто сидите в саду и пододвигаете стулья.

Каким бы ни был ваш бюджет и какой бы выбор вы ни выбрали для своего дома, уличный камин — это великолепный способ собрать семью и друзей вместе в более прохладные месяцы, а также расширить возможности использования жилых помещений на открытом воздухе дома.

Так что приступайте к планированию, созданию и строительству … чтобы вы могли поджарить эти зефиры и насладиться зимним вечером, задумчиво глядя на мерцающее пламя вашего открытого камина.

Здесь вы можете узнать больше о 10 главных вещах, которые нужны каждой отличной комнате на открытом воздухе…

И посмотрите на доску Pinterest от Undercover Architect, посвященную уличным каминам и отличным комнатам на открытом воздухе….

КАТЕГОРИИ БЛОГАВыбрать категориюО UA (18) Строительство (35) Дизайн (139) Интерьеры (39) Подкаст (198) Предварительное строительство (51) Предварительное проектирование (134) Восстановить + построить лучше (24)

Как бездымная костровая яма помогает избавиться от раздражающего дыма

Одна из самых неприятных составляющих при костре или костре на заднем дворе — это избегать дыма.

Кажется, что неважно, где вы сидите и как часто вы двигаетесь дыму удается вас найти!

Заставляет вас либо сидеть, чтобы выстоять, либо постоянно топтать походное кресло.

И это когда ты сидишь у костра на нормальном расстоянии.

Еще хуже, если вы парите над ним, чтобы согреть руки, высушить одежду или приготовить пищу на огне.

В этих сценариях практически невозможно остаться в стороне от густого неприятного белого дыма.

Оставив вас в беспорядке горячего дыма, с одеждой для костра и раздраженными глазами.

Вместо того, чтобы просто «жить с этим», вам следует подумать о создании бездымной костровой ямы.

Итак, сегодня мы глубоко погрузимся в мир бездымных костровых ям, а именно:

** Примечание: Если вам просто нужны наши главные рекомендации, не стесняйтесь ПРОПУСКАТЬ ЗДЕСЬ.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания мы раздаем наш контрольный список Ultimate Camping Essentials. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

ЧТО ТАКОЕ БЕЗ ДЫМА ПОЖАРНАЯ ЯМКА И КАК ОНИ РАБОТАЮТ


В этом типе кострища используются контролируемые поток воздуха и температура для достижения лучшего сгорания.

Так же, как хорошо настроенный двигатель производит очень мало выхлопов.

«Бездымный» пожар также является высокоэффективным, и создает минимальный дым ( значительно меньше, чем типичные костровые ямы ). И излучает гораздо больше тепла от каждого бревна, которое вы бросаете.

Dakota Fire Pit

Drawing Of Dakota Fire Pit

Изначально бездымные кострища представляли собой две небольшие ямы в земле, соединенные вентиляционным туннелем.

Эта конструкция обеспечивает подачу свежего воздуха к основанию пламени.

Этот тип костровой ямы использовался кочевниками на протяжении тысячелетий. И позволяет им сжигать разреженное топливо и экономить ресурсы.

Эта подземная костровая яма также имеет дополнительное преимущество, позволяющее скрыть пламя.Это помогает скрывать странствующие племена от врагов, ищущих ночью костры.

И когда пришло время двигаться дальше, было просто залить костровую яму и заменить дерн, не оставив следов их прохождения.

Один из типов бездымных огневых ям, яма Дакота, до сих пор преподается военным войскам США именно по этим причинам.

Когда дело доходит до скрытой жары, плохой видимости и надежности ( даже при сильном ветре ), Dakota Pit трудно превзойти!


Ракетная печь

Чертеж Ракетной печи

Если подземный пожар вас не тушит, рассмотрите еще один «бездымный» вариант — ракетную печь.

Ракетные печи бывают самых разных размеров.

Самые маленькие из них переносные, в то время как большие могут обогревать целые кабины (, называемые ракетными массонагревателями ).

В этих печах использована та же основная идея, что и в кострищах Dakota.

Они используют постоянный поток свежего воздуха для подачи топлива в нижнюю часть костра.


Ямы для костра на заднем дворе

В наши дни все больше людей знакомятся с бездымными ямами для костра на заднем дворе.

Их покупают либо как топку для бездымной костровой ямы, либо как отдельно стоящую яму для костра во внутреннем дворике.

Они направляют свежий воздух через проходы внутри костровой ямы. Эта конструкция предварительно нагревает воздух и смешивает его с дымом, выходящим из кострища.

Этот поступление свежего кислорода вызывает вторичное выгорание большинства частиц дыма. Вот как эти костровые ямы производят больше тепла и гораздо менее заметного дыма.

Это что-то вроде форсажной камеры для костра!

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш контрольный список Ultimate Camping Essentials. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

ПРИЧИНЫ ИНВЕСТИРОВАТЬ В БЕЗ ДЫМАЯ ПОЖАРНАЯ ЯМЯ


Независимо от того, какой тип бездымной костровой ямы вы выберете, они обладают многими одинаковыми преимуществами.

Повышенная эффективность

Бездымные кострища эффективны благодаря высокотемпературному горению и лучшему сгоранию.

Они выделяют больше тепла при том же количестве используемого топлива.

Это позволяет сжигать меньше топлива и экономить ресурсы.

Если вы стремитесь к обеспечению готовности и выживанию, долгосрочное использование топлива и дров имеет первостепенное значение.

Снижение дыма и запаха

Поскольку в этой яме сжигается больше химикатов, содержащихся в древесном дыме, образующийся дым становится более жидким и менее едким.

Он по-прежнему пахнет костром, но гораздо менее вероятно, что ваша одежда пропитается этим запахом.

Уменьшение количества сажи также означает меньшее количество пятен на кастрюлях и сковородках, а также вокруг костра.

Скрытое

Пламя больше сосредоточено в камере сгорания ( либо под землей, либо внутри оболочки пожарной ямы ). Это приводит к тому, что меньше видимого света, чтобы определить ваше местоположение ночью.

В течение дня также труднее обнаружить более тонкий столб дыма.

Это огромное преимущество, если вы пытаетесь оставаться незамеченным и незаметным.

Это может стать важным навыком выживания (, если выйдет ), когда основной целью является уклонение.

В качестве способа познакомить вас с навыками выживания мы раздаем наш контрольный список Ultimate Survival Gear. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

КАК ПОСТРОИТЬ БЕЗКЫРНУЮ ПОЖАРНУЮ ЯМУ ( a.k.a. Dakota Fire Pit )


В Интернете есть много видео, которые показывают, как построить Dakota Fire Pit. По большей части все они сводятся к рытью двух соседних ям.

Большое отверстие для камеры сгорания и дымохода и меньшее отверстие для воздухозаборника.

Топливо загружается в большее отверстие.

Для начала удалите круг диаметром 12 дюймов из почвы и корней растений и отложите его, чтобы заменить позже.

Продолжайте копать прямо вниз примерно на 12 дюймов. Затем расширьте основание отверстия на несколько дюймов с каждой стороны. Это оставляет более широкое пространство для размещения больших кусков дров.

Затем повторите процесс для создания воздуховода диаметром 6 дюймов, который наклоняется вниз, чтобы встретиться с камерой сгорания у основания.

Этот туннель будет подавать свежий воздух к основанию пламени. Это позволяет вашему огню лучше тянуть и гореть чисто.

Когда ваша костровая яма в Дакоте будет готова, разведите огонь в камере сгорания. Обязательно используйте много сухого топлива и небольшую растопку, чтобы все заработало.

После того, как огонь зажжен, вы должны увидеть сильный сквозняк в воздуховоде. С пламенем и жаром внутри камеры сгорания.

По мере того, как огонь нагревается, дым сужается, и вы будете вознаграждены чистым, равномерным огнем!


В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы раздаем наш # 78 Item Complete Prepper Checklist. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

КАК СОЗДАТЬ БЕЗУПЫЛЬНУЮ РАКЕТНУЮ ПЕЧЬ


Хотя ракетную печь можно купить, хорошо построенная не всегда дешево.

Вы также можете построить свой собственный Если у вас есть необходимые навыки металлообработки ( и оборудование ).

Если да, то за пару часов можно сделать долговечную ракетную печь.

Эта сборка своими руками представляет собой более сложную сборку, чем простая костровая яма в Дакоте.Так что не забудьте посмотреть видео и спланировать детали, прежде чем приступить к резке и сварке!



В качестве способа познакомить вас с навыками выживания, мы предоставляем наш контрольный список Ultimate Camping Essentials. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию .

ЛУЧШИЕ БЕЗУПЫЧНЫЕ КАМИНЫ, ВСТАВКИ И ГРИЛИ


Иногда проще всего заказать печь, которая соответствует вашим потребностям. Даже если решение «сделай сам» может показаться дешевле — помните , ваше время тоже чего-то стоит!

К счастью, есть несколько вариантов купить бездымную яму для костра, вставку для костровой ямы или гриль.

Solo Stove Bonfire

Solo Stove — одна из самых заметных ям для бездымного костра на рынке.

У них широкий ассортимент продукции. У них есть небольшая походная печь вплоть до костра.

Костровая печь — это отдельно стоящая костровище, предназначенная для использования на заднем дворе. Или достаточно легкий, чтобы взять с собой в поход.

Так что не стесняйтесь добавлять его к своему крутому походному снаряжению.

Все конструкции Solo Stove имеют двойную стенку.

Эта конструкция обеспечивает большое количество воздуха и предварительный нагрев для лучшего сгорания. Но также обеспечивает более прохладную внешнюю поверхность, чем другие ямы для костра на заднем дворе.

Плюс, конструкция из нержавеющей стали и прецизионные детали выглядят великолепно.

Наконец, их надежная гарантия означает , что они поддерживают свои продукты.



Бездымная пожарная яма с двойным пламенем

Каминная яма с двойным пламенем для патио также имеет двойные стены из нержавеющей стали.

Эти стенки направляют свежий воздух вверх от основания и выпускают его через небольшие вентиляционные отверстия рядом с краем.

Это обеспечивает вторичное горение и снижает дымность до почти до нуля.

Это более крупный блок с более высокими опорными стойками, которые не позволяют теплу огня опалить все, что находится внизу.


Вставка для бездымной костровой ямы Zentro

Если отдельно стоящая кострище не для вас, обратите внимание на бездымную топку для костра Zentro.Эта бездымная вставка для костровой ямы превратит имеющуюся кирпичную или каменную костровую яму в бездымный кухонный центр.

Конструкция с тройными стенками вытягивает воздух через перегородку, а затем обратно к вентиляционным отверстиям. Это снова нагревает воздух и уменьшает дымность.

Холоднокатаная сталь хорошо сочетается с современными или традиционными очагами для костра.

Легко установить в любую пожарную яму диаметром 30-32 дюйма, просто засовывается сверху.

Самая лучшая особенность топки для бездымной костровой ямы Zentro — это возможности гриля и приготовления пищи.

Грили, сковороды, грили — даже лебедка, чтобы опустить голландскую печь ( или котел для ведьм? ) на идеальную высоту над пламенем.



Бездымный гриль для костра BioLite FirePit на открытом воздухе

Гриль BioLite FirePit управляет потоком воздуха с помощью встроенных вентиляторов. Эти вентиляторы работают от аккумулятора и управляются через Bluetooth и приложение для смартфона.

Это активное управление воздухом может перевести вас от искры до огня за секунд и сохранить ваш огонь ревущим.

Он использует аккумуляторную батарею емкостью 10400 мАч, которая также имеет выходы USB. Так что вы можете заряжать свои устройства, находясь у костра!

Еще одно доказательство того, что вы можете добавить Bluetooth и аккумуляторную батарею USB практически к любому продукту!


WRAP UP


Работа с дымом вокруг костровой ямы — давняя дилемма.

Иногда бывает так неприятно, что люди вообще не сидят у костра.Но больше не нужно просто игнорировать эту проблему. Вы можете что-нибудь с этим поделать.

Вы также получаете дополнительные преимущества в виде того, что ваши дрова служат дольше, и вы больше дружите с окружающей средой.

Итак, идете ли вы сами или покупаете — у вас может быть «бездымный» огонь. Пришло время обзавестись эффективной, чистой и бездымной костровой ямой , которая понравится вам и всем вашим друзьям.

Джейсон К.

P.s. Вы знаете, где ближайший ядерный бункер от вашего дома?

В США есть много абсолютно бесплатных природных ядерных убежищ.И один из них находится рядом с вашим домом.

Щелкните здесь, чтобы увидеть ближайший к вашему дому природный ядерный бункер?

Нажмите на изображение выше, чтобы узнать, где вам нужно укрыться.

Dakota Fire Drawing Credit

Rocket Stove Drawing Credit

Related

Заказ барбекю с печью. Как построить беседку своими руками

Когда солнце нагревается, нет ничего лучше, чем отдых на природе с друзьями или семьей.Для этого можно добраться до реки или в парк. Но если у вас есть собственный земельный участок, вы можете создать собственный оазис для отдыха.

Непременный атрибут отдыха на природе — приготовление изысканных блюд на шашлыке (мангале).

Создать эту чудо-печь своими руками не так уж и сложно. Проекты мангальные и незамысловатые. Приложив немного усилий, вы создадите любимое место для своей дачи или патио.

Мангал — это металлический гриль, который устанавливается над открытым огнем.Мангал, в отличие от мангала, устройство без решетки. Мясо или овощи нанизываются на большие спицы — шпажки. Выбрать подходящий проект мангала или мангала несложно, достаточно лишь набросать необходимые чертежи.

Разных проектов мангала довольно много: мангал с коптильней, мангал в беседке, мангал с раковиной или мангалом и т. Д. Вместе с мангалом можно сразу (чертежи нужны еще для дополнительных конструкций) . Представляете, как будут удивлены ваши гости! Мангал, расположенный в беседке, позволит каждому насладиться ароматом приготовленных овощей и мяса, а хозяин, который готовит, всегда будет с друзьями и семьей.

Выбирая проект строительства мангала (мангала) для дачи или сада, в первую очередь необходимо учитывать:

  • Какое будет расстояние от дома до мангала (мангала). Лучше всего, чтобы плита располагалась возле кухни, ведь во время готовки часто возникает потребность в посуде или продуктах;
  • Барбекю в стиле

  • (BBQ) должно подходить к общему стилю виллы или усадьбы;
  • если участок небольшой, проект, в котором печь находится возле огромной беседки, вам не подойдет;
  • необходимо учитывать стоимость фундамента, так как вес (мангала) довольно большой;
  • Форма и высота

  • определяют внешний вид и удобство использования;
  • понадобится для навеса или беседки;
  • проект с дополнительными элементами (мойка, русская печь, коптильня) должен иметь подробные чертежи;
  • конструкция мангала, мангала и шампуров;
  • наличие поддона для угля, защита от ветра.

В проекте необходимо учитывать наличие поблизости больших деревьев, чтобы предотвратить подгорание веток.

Необходимые материалы для строительства постоянного мангала (мангала) своими руками:

  1. Клинкер под цвет кирпича.
  2. Кирпич огнеупорный для кладки.
  3. Рубероид.
  4. Доска обрезная для изготовления столешниц.
  5. Доска необрезная для опалубки.
  6. Металлическая труба диаметром не менее 15 см.
  7. Бетонный раствор. Если печь небольших размеров, то для постройки мангала хватит примерно 20 см бетона.
  8. Решетка для барбекю.
  9. Металлический лист для облицовки стола для резки.

Количество других необходимых материалов будет зависеть от того, какой проект вы выбрали для дачи.

Инструмент, необходимый для постройки постоянного мангала своими руками:

  1. Лезвие для минометов.
  2. Мастерок.
  3. Молоток-кирка.
  4. Вышивка по дереву.
  5. Чистка.
  6. Отвес.
  7. Правило.
  8. Складная м.
  9. Строительный уровень пузыря.
  10. Уголок.
  11. Маятники промежуточные.
  12. Рулетка.
  13. Металлические порядовки.

Возведение постоянного мангала (мангала) своими руками по выбранному проекту

Несмотря на то, что вы выбрали проект, основные этапы строительства мангала (мангала) у всех одинаковые.Перед началом строительства лучше сразу спроектировать нишу, в которой будет храниться уголь, и шкаф для кухонной утвари. Металлическая решетка должна быть цельной — так ее будет удобнее чистить, мыть и снимать с железных опор.

Этап 1. Заливка фундамента под мангал.

  1. С помощью колышков и веревок производится разметка.
  2. Выемка котлована по форме фундамента (с запасом примерно 5 см шириной) глубиной 30 см.Форма фундамента может быть разной (в зависимости от выбранного вами проекта): квадратная, круглая, овальная, прямоугольная, шестиугольная и др.
  3. Шлак высыпается на дно и тщательно уплотняется.
  4. Изготовлена ​​опалубка — из досок выбиваются щиты (шириной около 30 см и равной длине цоколя) и устанавливаются по периметру.
  5. Внутри опалубки уложена металлическая. Можно использовать ненужные старые железки.
  6. Приготовлен бетонный раствор, залитый в опалубку.Фундамент необходимо укрепить. На это уходит около трех дней.

Заливая фундамент, нужно помнить:

  • яма должна иметь одинаковую глубину по всей площади;
  • армирующий материал для фундамента не должен превышать заданный уровень;
  • подушка из шлака должна быть тщательно утрамбована.

Этап 2. Кладка стен мангала (мангала) из кирпича своими руками.

  1. Над стяжкой добавлен рубероид для защиты стен мангала от протечек.
  2. Определяется форма проемов. Для прямоугольной конструкции подойдет строительный уголок, а для арки делается шаблон заданной формы.
  3. Стены кладки выполнены в половину кирпича на обычном растворе, при этом оставлены проемы по 50 мм. Таким же методом выкладывается 5 рядов. Сверху на них кладут металлический лист, который будет служить поддоном для угля. Затем выкладываются еще 2 ряда кирпичей и устанавливается на них мангал.Установил защиту от ветра и поставил еще несколько рядов.
  4. Далее уложены арки и проемы из кирпича согласно проекту.
  5. Выложите стены на нужную высоту. Средняя оптимальная высота — 10 кирпичей от уровня земли. При кладке стен между 6-м и 7-м рядом во все стены закладывают металлические стержни так, чтобы они выходили из стен на 7-10 см. Таким же образом стержни в остальных рядах укладываются до 10. Это делается для того, чтобы можно было поднять решетку на нужную высоту.

При кладке стен из кирпича своими руками важно помнить:

  • , чтобы кирпичная конструкция смотрелась эстетично, все швы должны быть одинаковой толщины;
  • высоту проемов кирпичной кладки нужно подбирать так, чтобы до уровня барбекю было примерно 3 ряда;
  • при возведении арочных проемов необходимо в проеме по центру оставить кирпич;
  • топка не должна быть слишком высокой — это снижает тягу;
  • бордюров, установленных внутри топки, затрудняют очистку;
  • если проект предполагает промывку, нужно внизу проделать небольшое отверстие и установить трубу, через которую можно будет подсоединить шланги для слива воды;
  • использовать для кладки можно только огнеупорный материал, другие виды кирпича потрескаются.

Этап 3. Размещение оборудования для мангала (мангала) своими руками.

Приступая к размещению посуды и инвентаря, хорошенько все обдумайте — внешний вид должен быть эстетичным, а функциональность не пострадать. Барную стойку нужно защищать от ветра, но нельзя изолировать от свежего воздуха. После каждого применения мангал тщательно моют.

Этап 4. Обустройство мангала (шашлыка) своими руками.

После завершения строительных работ необходимо оборудовать рабочую поверхность и места приема пищи.Также необходимо обработать все швы. Для этого необходимо по швам провести швы, пока раствор не застынет, чтобы придать мангалу эстетичный вид. Готовую печь не используют несколько дней после окончания строительства, чтобы не растрескались стыки.

Проект мангала (мангала) из свободно лежащего кирпича

С проектом постоянного мангала (мангала) вы ознакомились. Но что, если вы сейчас не готовы тратить силы и время на его создание и наслаждаться вкусными блюдами на природе, которую вы хотите.Отличное решение — создать временный вид мангала из неплотно уложенного кирпича. Для строительства не понадобится ни специальный инструмент, ни глиняный, ни цементный раствор. Временный мангал будет очень комфортным и тогда, когда построить постоянный негде. Его легко разобрать, сложить и хранить в специальном месте. Эта конструкция самая дешевая и простая в сборке. Через уложенные без использования кирпичей из раствора легко подается кислород, что способствует полному и лучшему сгоранию древесного угля и делает конструкцию достаточно эффективной.

Стационарный мангал легко и просто сделать самому. Для этого сооружается кирпичная конструкция в виде буквы П высотой 1 м. Между двумя параллельными стенами устанавливаются две решетки. Нижняя решетка предназначена для угля, а верхняя — для еды. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Схема более сложной конструкции имеет конусообразную надстройку и трубу для вытяжки.

На этом строительство завершено. Используя эти проекты, вы без труда соорудите мангал для своей дачи и сможете наслаждаться не только приготовленными на нем блюдами, но и уютным местом, созданным своими руками.

Любители вкусных блюд из мяса и рыбы, обжаренных на открытом огне или углях, непременно захотят построить у себя во дворе или в беседке постройку типа мангала. Наиболее надежны и удобны в использовании кирпичные варианты этого печного оборудования. Есть много проектов для барбекю и барбекю. Выбор того или иного зависит в первую очередь от цели, для которой предназначена конструкция.

Что такое мангал?

Видов печного оборудования, предназначенного для жарки на огне, на самом деле существует огромное количество.По принципу работы мангал практически ничем не отличается. И там, и там приготовление пищи происходит на углях, в обоих случаях есть дымоход и т. Д. Просто сейчас барбекю или мангал-шашлык принято называть целыми топочными комплексами. Среди прочего, они могут включать в себя тарелки, казаны, столешницы, камины, грили, раковины, разделочные столы и т. Д. Мангал обычно представляет собой отдельно стоящее строение с одним дымоходом. Единственное, что добавляется в такое печное оборудование, — это дюбель по дереву.

Также конструкторы часто называют строительство мангала в том случае, если дымоход частично перекрыт. Благодаря такому дизайну еда будет не только прожариваться, но и слегка прожариться. На мангале дымоход полностью открыт.

Разнообразие проектов

На самом деле печного оборудования этого типа существует множество. Наибольшей популярностью у владельцев дачных участков пользуются следующие проекты мангала-мангала:

  • С двумя столешницами с двух сторон.В один из них обычно встраивается раковина.
  • С духовым шкафом для приготовления обычных блюд.
  • С казаном — конструкция для приготовления плова.
  • С решеткой.

Часто в комплекс входят все перечисленные элементы. Ну и конечно любой мангал дополняется деревянным дюбелем. Комплексы могут иметь обычную линейную или L-образную форму. Чаще всего их устанавливают в беседках. В любом случае навес над ними устраивается обязательно.

Строительство конструкции

Мангал барбекю готовится по заказу.На сегодняшний день таких схем просто огромное количество. Ниже для примера представлены самые популярные из них.

Конечно, мангал построен на прочном фундаменте. При установке необходимо соблюдать правила противопожарной безопасности. Пол перед мангалом следует покрыть термостойким материалом. Само здание следует возводить так, чтобы его стены были защищены от ограждающих конструкций беседки (если она деревянная) не менее чем на 20 см.Дымоход, проходящий через крышу, заворачивает. Фундаменты беседки и мангала не соединены.

Как самому написать проект

Далее рассмотрим, как собрать своими руками прототип (с решеткой, решеткой, двумя столешницами, деревянной тряпкой и раковиной). При составлении такой конструкции сначала нужно определиться, где она будет располагаться. Выбирать расположение следует так, чтобы дым из трубы в последующем не попадал в окна жилого дома (вашего или соседского).

В том случае, если мангал будет располагаться в беседке, в первую очередь его возводят. Этот способ считается более удобным. Соорудить мангал в готовой беседке будет сложнее. Фундаменты этих сооружений обычно заливаются одновременно. При составлении проекта сначала необходимо определиться с размерами печного оборудования. Чаще всего на дачных участках сооружают мангал высотой 1,7-1,8 м. Длина комплексов с учетом столешницы может быть любой.Ширина мангала обычно 45-50 см, высота постамента 70-90 см, решетка 50-70 см.

Подконструкция под строительство

Как кирпичный мангал-мангал — постройка достаточно тяжелая, фундамент под ней прочный, плиточный. Заливаем следующим образом:

После того, как раствор схватится и наберет прочность, поверхность готового фундамента гидроизолировать двумя слоями рубероида.

Кладка конструкции

Теперь давайте посмотрим на конструкцию гриля для барбекю.На первом этапе поверх гидроизоляции фундамента монтируется детская площадка из кирпича. В дальнейшем он будет служить низом дюбеля.

Далее кладка выполняется согласно выбранному порядку. Для вареника из дерева, коптильни, столешницы и дымохода можно использовать обычный кирпич. Брандмауэр из шамотного материала лучше прокладывать на глиняном растворе.

Опоры под столешницы поднимаются одновременно с деревянной тряпкой, составляя с ней единый дизайн.На этом же этапе выкладывается дно печи, можно точно так же выложить одну из столешниц. Вместо уголков и кирпичей разрешается использовать бетонную плиту. Ту столешницу, которая будет устанавливаться в раковину, лучше потом просто накрыть металлическим листом с вырезанным под раковину отверстием.

Передний край «корыта» под углями обычно приподнят на два ряда кирпичей. Стены камина, такого как мангал, поднимаются на высоту примерно 70 см (13 рядов кирпичей).Иногда в них над «корытом» монтируют металлические крючки. В дальнейшем их крепят на съемную шпажку для гриля. Первый ряд передней стены дымохода также выкладывается на угловую или железобетонную балку. Затем кладка постепенно сужается. Сверху дымоход лучше всего прикрыть металлическим «зонтом» или просто козырьком. На завершающем этапе в стальную пластину второй столешницы устанавливается мойка.

Как сделать из глины

Мангал можно строить, как уже говорилось, и на цементном растворе.Однако дно и стенки топки обычно собираются на основе глиняной смеси. Готовится он так:

В полученный раствор нужно добавить немного (1 кг) для печей и каминов (можно взять «Приставку»).

Что нужно знать о

Описанный выше метод дает возможность приготовить очень хороший раствор, который идеально подходит для строительства такой конструкции, как мангал, своими руками.Однако указанные выше пропорции являются приблизительными. Дело в том, что глина в разных местах может иметь разную жирность. Полученный раствор следует протестировать. Для этого на шпатель набирается его небольшое количество и последний переворачивается. Раствор не должен упасть. Затем шпатель поворачивают вертикально. При этом раствор должен медленно скользить. Если при перевороте смесь выпадает, значит, в ней не хватает глины. Если он не стекает со шпателя, кладите его вертикально, в него нужно добавить немного песка.

Как видите, построить барбекю-мангал из кирпича (фото самых популярных проектов представлены в статье) на даче своими руками вполне реально. Главное — это тщательно продумать при составлении проекта и подобрать подходящий заказ. Использовать собранный мангал можно не раньше, чем через две недели после возведения. В противном случае нагрев печи может треснуть.


Правильная кладка кирпичной печи — это не только архитектурный баланс, сохраняющий прочность конструкции, но и гарантия функциональной и эксплуатационной безопасности.Заказ барбекю необходим даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполненных своими руками работ и качественном результате.

Термин «упорядочивание» характеризует сразу две строительные концепции, используемые в одном архитектурном пространстве — кладку из кирпича. Именно такое деление иногда приводит в тупик начинающего печки. Важно быть готовым к обоим определениям, которые по своему названию обеспечивают не только контроль кладки по рядам, но и порядок выполнения кладки.

Управляющее устройство

Подлинно профессиональное слово «заказ» описывает элементарное устройство, необходимое для управления высотой и горизонтальностью каждого ряда кирпичей.

Устройство состоит из двух вертикальных стоек высотой 1,5-2 м, прикрепленных с противоположных сторон одной стены к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для надежного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кирпичную кладку.

Минимальное количество этажей, позволяющее установить порядок — 2.Так как кладка выполняется в шахматном порядке, одна скоба соединяется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на соседней стороне, поэтому для обеих стоек он одинаков. . Сечение стойки-порядовки не указано: толщина должна быть такой, чтобы выдерживать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50х50.

Контроль осуществляется путем нанесения надписей на заказ через каждые 77 мм по высоте.Эти интервалы требуют максимально возможной точности, так как именно от них зависит строительная сбалансированность кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов отличается на 1-2 мм от противоположной стороны, горизонтальность будет нарушена. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины шва: 65 + 12 мм.

От выемки до выемки протягивается шнур, называемый причалом. Он позволяет отслеживать точность кладки каждого кирпича в ряд.Если первые ярусы были уложены уровнем, пирс обслуживает их на следующих этапах. Затяжной болт предоставляется в точке крепления кронштейна по заказу или по запросу. Достаточно прикрутить ее с одной стороны, и простенку можно разложить между брусьями. Крайне важно натягивать шнур, чтобы в середине кладки не было провисания и максимально точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда заказ ставят на три или даже четыре стены из кирпича.Это помогает отследить симметрию размеров и углов, а также сохранить горизонтальность кладки сразу со всех ее сторон.

Устройство управления можно сделать своими руками. Устройство состоит из простых элементов, которые в период строительства буквально лежат под ногами.

Значение схематической структуры

Второе значение слова «порядок» появилось из-за народного обихода. Строки больше не контролируются по высоте и горизонтали, а по количеству и расположению.Порядок мангала — это схема, по которой кирпичный мангал получается по очереди своими руками.

Рисунки одинаково помогают как начинающему повару, так и опытному профессионалу. Если новая схема помогает разобраться в конструкции печи и будет полезной инструкцией для работы своими руками, то мастер-заказ пригодится при быстрой реализации подобных проектов. После составления чертежей школьнику будет служить таблица умножения — все контрольные на «5», либо время от времени капитальный шашлык с казаном или русской печью.

Сбалансированная основа

Основа сбалансированной кладки — правильный фундамент. — Тяжелая конструкция, если учитывать нагрузку на единицу площади. В связи с этим требуется монолитный фундамент. Песок подушки, щебень, арматурный каркас, качество цементного раствора — все это сделает фундамент прочный и долговечный, но не менее важно учитывать его баланс:

Возведение печи по заказу

Перед укладкой огнеупорный кирпич с своими руками нужно тщательно продумать устройство мангала.Чем лучше представлена ​​пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Также Порядовка помогает заранее рассчитать количество стройматериалов, сделать смету и вовремя приобрести необходимый объем. Это эффективный подход, исключающий задержки в работе из-за отсутствия элементов.

Подготовившись к работе своими руками, можно слаженно и продуманно приступить к процессу строительства по схеме:

Для мастеров мы уже разработали готовые проекты барбекю из кирпича с заказом, подробными схемами, текстовыми пояснениями и спецификацией.Благодаря такому подробному проекту, шаг за шагом вы приблизитесь к мечте о собственном печном комплексе на участке.

Фото мангала, построенного по нашим проектам

Для кого наше предложение?

В первую очередь для тех, кто обладает общими навыками и хочет применить свои таланты, самостоятельно сложив садовую печь, удивив при этом родных и друзей.

Во-вторых, для тех, кто построит мангал своими силами, чтобы сэкономить.Ни для кого не секрет, что цена шашлыка составляет около 100 рублей. для кирпича. Учитывая, что печной комплекс может содержать до 1000 кирпичей, это огромная экономия средств.

В обоих случаях наши схемы печей-барбекю идеальны благодаря их полноте и детализации. Они не ограничиваются стандартным порядком, сложные моменты показаны в трехмерном виде и снабжены комментариями, а разрезы и проекции полностью исключают нечеткие моменты.

Также вы можете приобрести этот проект, просто если вам понравился вид нашего мангала, а для работы пригласить печника.Вам останется только контролировать его работу.

Почему наши проекты?

Кладка любой печи — занятие не простое, но очень увлекательное. Опытный мастер имеет собственный опыт и умеет построить печь без чертежей. Новичку схема кладки мангала просто необходима! Нужно знать, как расположить кирпичи в каждом ряду, где их нужно разрезать, где использовать шамотные кирпичи. Любой наш проект барбекю (печь-барбекю) полностью отвечает на все вопросы.Чтобы было легче измерить свои силы, мы снабдили каждый проект отметкой уровня сложности. За «легкий» и «средний» можно взять любого домашнего мастера, а за проект с оценкой «сложный» лучше брать, если у вас есть навык строительной работы с кирпичом и электроинструментом.

Сформулируем преимущества наших проектов:

  • Большой выбор
    Даже самый требовательный человек найдет нужный ему проект по функционалу.У нас есть комплексы с рабочим столом, мойкой, духовкой — печкой для казана, коптильней, русской мини печкой, мангалом. В угловом исполнении есть уличная печь.
  • Подробное описание
    После покупки вы получите полный комплект подробных документов объемом от 20 до 40 страниц в формате А4.
  • Привлекательный дизайн
    Мы постарались использовать современные материалы, например, кирпич с закругленными краями. При проектировании мы старались учитывать, чтобы комплексы не были громоздкими и не очень простыми.На наш взгляд, мы нашли золотую середину. Уличные печи получились стильными и оригинальными. Они обязательно органично дополнят ваш двор и станут его доминантой.
  • Разработано профессионалом
    Все проекты разработаны профессиональным печником. Более того, все мангалы уже реализованы, что гарантирует работу наших схем и чертежей, в отличие от тех, что находятся в свободном доступе в Интернете.
  • Оказываем консультации
    Приобретая наш проект, Вы всегда можете получить консультацию мастера.Также на нашем сайте мы предлагаем статьи и видеофрагменты, которые помогут в строительстве.

Цены на проекты

Огромное преимущество готовых проектов перед индивидуальными — их цена в несколько раз ниже. Кроме того, в нашем прайс-листе представлены все ценовые категории. Это самое простое решение — схема мангала из кирпичной кладки, которая стоит менее 2 тысяч рублей. Проекты средней ценовой категории стоят порядка 3-4 тысяч рублей, как и проект премиум-сегмента — шикарный топочный комплекс с русской мини-печкой «Шоколадный замок» за 9 тысяч рублей.

Купите любой понравившийся проект и незабываемый месяц, проведенный в приятных строительных заботах, вам гарантирован!

Видео от автора проектов

Какие инструменты вам понадобятся для работы?

Для самостоятельного строительства небольшого печного комплекса на открытом воздухе вам потребуются следующие инструменты.

Для разметки проекта укажите место — рулетка, если есть ссылка на место выреза проема крыши, нужен отвес.Фундамент должен быть в плане на 100 мм больше с каждого края. Рекомендации по размеру, глубине и составу фундамента находятся в разделе своими руками. Замеряем размер фундамента, теперь наш инструмент — лопата, и лучше не оставаться в одиночестве. Замешивать цементный раствор можно бетономешалкой, миксером или лопатой. Последний метод наиболее примитивен, и название говорит само за себя. Фундамент готов? Теперь самое интересное.

Основными инструментами при кладке печи являются мастерок для работы с глиняным раствором, небольшой уровень для определения точного положения кирпича и его выравнивания по осям и резиновый молоток для аккуратного исправления кладки.

Уже при просмотре полученного проекта начинаешь понимать, что помимо кладки есть еще один важный вид работ: раскрой кирпича. К тому же это не только половинки, трешки и четверти. Режет под углом, особенно их много в угловых печах и любых каминах, всевозможные щели и вставки. В состав заказов входят объемные изображения мест распила кирпича, что значительно облегчает пространственное представление детали.Для резки кирпича используется камнерезный станок, а если нет — болгарка. У обоих есть свои преимущества и недостатки. Станком быстрее и точнее, иногда безопаснее, но ему нужно место вокруг мокрое и грязное, чтобы ночью его убирали. Болгарка более подвижная, но с недостатками ручного электроинструмента.

Если это ваша первая плита, нужно внимательно изучить статьи, предложенные в разделе «своими руками». Там, например, есть рабочий видеофрагмент замешивания глиняного раствора.Раньше никому и в голову не могло прийти, что глину можно купить! Глина выкапывалась, замачивалась, измельчалась, смешивалась с песком в нужной пропорции, в зависимости от жирности глины — получался раствор. Сейчас глина готовится на фабрике. С готовым раствором работать удобнее, его нужно только подключить к воде. Готовый раствор нужной консистенции должен быть не жидким, а достаточно густым, но при падении со шпателя инструмент должен оставаться на инструменте, если шпатель чистый, то раствор густой и потом потрескается.

Начинающим мастерам не стоит сразу браться за проект, в котором много резки — это сильно усложнит обучение и излишне утомит.

Еще один момент, пока не описанный в статьях, но присутствующий практически во всех проектах: возведение арки или арки. Это кропотливая работа, к ней нужно подготовиться. Предварительно разложив арку на полу, соблюдая радиус и другие размеры, проследите, как кирпичи и стежки будут взаимно располагаться, где и какие будут пропилы.Затем создайте шаблон, например, из 2-х рядов фанеры. Арка выкладывается аккуратно, а главное не трогайте шаблон до полного высыхания пластилина. Для свода и свода хорошо использовать клиновой шамотный кирпич.

Дополнительные конструкции

Часто спрашивают: зачем вообще металлический капот? Не проще ли подрезать кирпичи или класть их под углом? Во-первых, это не проще, а намного сложнее. Во-вторых, давно замечено, что гладкий лист металла как бы притягивает дым, и он послушно следует заданному направлению.Это очень ценно в местах резких сужений до размеров дымохода. Вытяжка должна иметь высоту не менее 7 рядов.

Фото дополнительных конструкций печи барбекю

Сводная таблица размеров и функциональности проектов печей-барбекю

Имя

Размеры

Состав

Выпечка-
тарелка

Мини-
русский

Коптильня

Beauty

3800 х 765 х 2170

2800 х 765 х 2170

Желаемое

1650 х 1150 х 2310

Чародейка

2040 х 765 х 2170

Волшебница Плюс

Волшебница Mini

1650 х 760 х 2100

1780 х 765 х 2170

Гармония

С большим мангалом

3438 х 888 х 2380

Шоколадный замок

Просторный

2550 х 765 х 2170

3570 х 765 х 2170

Через камин

2035 х 887 х 2450

Итак, мы подробно рассмотрели, как построить мангал из кирпича для нашего проекта, и надеемся, что теперь ничто не помешает вам осуществить мечту.Удачи!

Сегодня мангалы различаются в основном по следующим параметрам: материалу, габаритам, способу установки (стационарный и переносной).

Решетки и решетки не должны быть плотно прикреплены к духовому шкафу, потому что они должны легко разбираться в то время, когда они не используются.

Когда хозяева загородных домов выбирают место для будущего очага, всегда нужно помнить об опасности, которую может нести огонь. Поэтому участок рекомендуется искать на большом расстоянии от дома и хозяйственных построек из дерева.Однако при этом мангал должен удобно подключаться к кухне. Это может быть тропинка, аллейка, проезд. Оттуда будет доставлена ​​кухонная утварь, посуда и другие предметы.

Правильное расположение мангала

Не рекомендуется в качестве будущего места для мангала выбирать участок, на котором растут деревья и свисают ветки — сильное свечение, которое будет исходить от печи, способно им навредить, даже если конструкция небольшая и со всем необходимые меры защиты.

Исходя из запланированного размера мангала, место под мангалом следует выбирать заранее, учитывая меры пожарной безопасности.

Если прибор планируется установить на лужайке, нужно быть готовым к тому, что большое количество гостей и соседей, которые будут гулять возле очага, с мыслью, что еда почти готова, просто вытеснят лужайка вокруг мангала. Поэтому площадку для гостей лучше всего вымостить кирпичом или плиткой, засыпав щебнем.

Размер зоны можно рассчитать исходя из количества гостей, прибывающих на регулярной основе. Это необходимо для того, чтобы всем было комфортно. Прежде чем приступить к строительству садового мангала, вам потребуется составить план расположения и начертить схему постройки с указанием всех размеров.

Элементов, которые нужно сделать самостоятельно:

  • кирпич;
  • бетон;
  • раствор из песка и глины;
  • мастер ОК;
  • строительный этаж.

Как выглядит мангал?

Простой мангал можно сделать самостоятельно из остатков кирпича и фурнитуры.

Самый обычный и простой вариант мангала — это ящик, у которого верхняя часть открыта. Руки высовывает из кирпича, камня, бетонных блоков. При укладке необходимо помнить о высоте конструкции, а также о том, что она должна быть устойчивой и хорошо стоять на земле.

Особое внимание следует обратить на высоту, на которой планируется разместить металлическую решетку для приготовления пищи.Чаще всего решетка располагается на высоте 9-10 рядов кирпичной кладки. В том случае, если сетка установлена ​​слишком низко, она не сможет к ней наклониться.

Поддоны для хранения углей и решетки должны быть размещены на специально разработанных кирпичах или закреплены на металлических стержнях, которые устанавливаются в швы между рядами кирпича, расположенных рядом. Решетки и решетки не следует крепить к духовке плотно, потому что они должны легко разбираться в то время, когда они не используются.В влажное время года в дом нужно выносить детали из металла, чтобы не допустить образования ржавчины.

Кожух выполнен из огнеупорного кирпича с металлической крышкой в ​​верхней части.

Стационарный мангал больших размеров обязательно должен иметь хороший фундамент — ленточный бетонный фундамент или подушки из железобетона. Садовую печь иногда крепят к одной из стен каменной или кирпичной конструкции, чтобы защитить очаг от ветра (в этом случае следует особенно следить за соблюдением пожарной безопасности).

Части конструкции, которые вступают в контакт с огнем, лучше всего выложили из специального огнеупорного кирпича.

Большое количество мастеров предпочитают отделывать вытяжку над очагом своими руками. Самый распространенный вариант — металлический зонт. Однако, труба может быть выполнена из огнеупорного кирпича с металлической крышкой в ​​верхней части (можно будет рассекать искры и защищать огнь и печь с осадков).

Топливом для барбекю будет древесный кусковой уголь или угольные брикеты, которые горячее горячего.В том случае, если поддон выложен алюминиевой фольгой, он будет хорошо очищаться и отражать тепло. В продаже также есть специальный уголь, который очень хорошо разгорается.

Укладывать уголь на поддон лучше не стопками, а слоями, при этом воспламеняясь сразу в нескольких местах. Приступать к приготовлению можно через 45 минут.

Готовые аналогичные постройки

Барбекю на газе упрощает процесс приготовления, но не дает такого же аромата, как барбекю на угле.

Есть конструкции, работающие на сжиженном газе. Можно найти готовые модели, которые нагреваются с помощью бутана или пропана из баллонов (обычно это модели небольших размеров и выглядят как изящные тележки или простые мангалы).

Газ можно подключить нажатием кнопки, и через 10-15 минут можно начинать готовку. Иногда могут быть модели, которые подключаются не к баллону, а к магистральному газу.

Электрический мангал имеет довольно сложную конструкцию.Такие печи оснащены таймером, механической вертелой, грилем и устройством контроля температуры. На электрическом приборе также можно начинать готовку через 10-15 минут после запуска.

Устройство барбекю своими руками

Стационарное устройство устанавливается на бетонный бетонный фундамент. Кирпичные стены, которые имеют толщину в полкирпича, выкладываются в форме буквы У.

Для возведения стен следует использовать маркировочные шнуры. Веревки натягиваются так, чтобы указывать на положение будущей стены конструкции, которая сделана своими руками.

Рядом с очагом, вы можете попытаться осуществить рабочую поверхность для барбекю, он может быть выложен из обычных кирпичей, а не огнеупорные.

Мастерком должен нанести слой раствора на подготовленный ленточный фундамент из бетона.

Второй ряд должен начинаться с половинки кирпича. Следующие ряды необходимо перекладывать на полкирпича.

Шестой ряд прокладывать тычком (крест-накрест). Эти кирпичи должны выступать с обеих сторон стены.На такой выступ будет опираться поддон для угля или гриль для запекания. Далее после выступа снова кладут 3 ряда в половину кирпича.

Второй выступ из кирпичей бампера сооружается из 10-го ряда кладки (для решеток). Сверху располагаются еще три ряда. Следовательно, стены небольшого мангала без трубы будут выложены из 12 и 13 рядов кирпича.

Есть возможность не делать выступов из кирпича. Тогда в качестве опоры для поддона и решетки следует использовать металлические штифты.Поэтому в швы между 6-м и 7-м рядом необходимо будет уложить стальные стержни, имеющие большую длину. Их должно быть 75 мм от всех трех стен.

Стержни можно устанавливать более чем в одном месте. Таким образом можно получить набор разной высоты, на котором можно установить решетку для запекания. Конструкция может быть завершена на 10 ряду кирпичей.

Возле очага можно попробовать реализовать рабочую поверхность для мангала. Для этого на отдельном ленточном фундаменте из бетона следует построить стену из 6 рядов кирпича, параллельную любой из стен мангала.Последний ряд проталкивается тычком.

Фанерная плита будет поддерживаться этим рядом и выступом в стене с другой стороны. Доска столешницы может быть покрыта сверху тротуарной или керамической плиткой.

После завершения кладки ее следует расширить, после чего дать раствору высохнуть (примерно 3 дня). После этого можно будет развести костер (если это будет сделано сразу, есть вероятность, что конструкция треснет).

Мобильное устройство для барбекю

Можно построить конструкцию из свободно уложенного кирпича без использования раствора. Такой центр сможет разбить на зиму или переехать в другое место. Этот тип конструкции возводить намного проще и дешевле.

Стены, уложенные ячеистым методом, способны обеспечить сжигание угля и хороший доступ воздуха к огню.

You may also like

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *