Портулак посадка: посадка, размножение, уход. Виды, болезни и вредители портулака

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, фото

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Садовые растения Переиздано: 07 февраля 2022Последние правки: 13 июня 2022

Содержание

• Прослушать статью
• Посадка и уход за портулаком
• Ботаническое описание
• Выращивание портулака из семян
  • Как сеять семена
  • Уход за рассадой
  • Пикировка портулака
• Посадка портулака в открытый грунт
  • Когда сажать
  • Как посадить
• Уход за портулаком
  • Условия выращивания
  • Вредители и болезни
  • Свойства портулака
• Портулак после цветения
  • Как и когда собирать семена
  • Портулак зимой
• Виды и сорта
  • Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
  • Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)
• Литература
• Полезные ссылки
• Комментарии

Многие огородники считают портулак сорной травой и ведут с ним беспощадную борьбу. Действительно, если портулак разрастется, от него нелегко избавиться.

Но если обуздать растение, то можно получить от него много пользы: листья портулака содержат необходимые человеческому организму витамины, железо и кальций, поэтому их можно включать в ежедневный рацион, добавляя в салаты и бутерброды.

А декоративные сорта портулака могут украсить не только садовые клумбы и рабатки, но и балконные контейнеры.

Прочтите нашу статью, и вы узнаете:

• как вырастить рассаду портулака;
• как высадить ее в сад;
• как ухаживать за этим растением.

Прослушать статью

Посадка и уход за портулаком

• Посадка: посев семян на рассаду – в апреле, высадка сеянцев в грунт – в июне.
• Цветение: с июня до середины осени.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: бедные и сухие песчаные или каменистые грунты.
• Полив: регулярный, в зависимости от погодных условий от умеренного до скудного.
• Подкормки: не нужны.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тля.
• Болезни: устойчив, но иногда поражается заболеванием, которое вызывает грибок Albugo portulaceae.
• Свойства: является лекарственным растением, обладающим противопаразитарным действием.

Подробно о выращивании портулака читайте ниже

Растение портулак (лат. Portulaca), или дандур

– вид рода Портулак семейства Портулаковые, произрастающий в тропических районах Северного полушария и насчитывающий по разным данным от ста до двухсот разновидностей. Предпочитает цветок портулак влажные песчаные места вдоль берегов рек и водоемов, растет он в садах, полях и в огородах возле жилья. Название растения происходит от латинского слова «portula», что значит «маленькие ворота, воротца» – семенная коробочка растения открывается, будто распахиваются маленькие дверцы. У нас это растение называют «коврики».

Популярность к портулаку в Европе пришла в средние века, особенно нравился он англичанам, причем сначала не как садовое, а как огородное растение. В садовой культуре выращивается только один вид – портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Ботаническое описание

Цветы портулак выращиваются как однолетние растения, поскольку не переносят наших зим даже под укрытием. Их высота не превышает 30 см. У портулака ветвистый веретенообразный корень, сочные, разветвленные стебли коричневого цвета, полые внутри, мясистые листья, цилиндрической формы или напоминающие сплюснутое яйцо. Цветки белого, желтого, темно-красного цвета цветут с июня по сентябрь, и хотя каждый цветок живет только один день, увядая к вечеру, цветение портулака настолько обильно, что кажется непрерывным. Плод портулака многосемянная шаровидная коробочка.

Кроме садового портулака, выращиваемого на клумбах, в горшках, подвесных корзинах и контейнерах, растет в наших садах трава портулак огородный, или портулак овощной, являющаяся с одной стороны сорняком, а с другой – салатным и лечебным растением.

Выращивание портулака из семян

Как сеять семена

Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно.

• Рассада эустомы: что сделать для интенсивного развития – советы цветовода

Перед тем, как сеять портулак, следует приготовить почвенную смесь, поскольку в любом покупном грунте содержится торф, замедляющий процесс прорастания семян портулака. Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка. Содержать тепличку с посевом нужно в светлом теплом месте, где температура не будет опускаться ниже 22 ºC, а лучше, чтобы она была приблизительно 30 ºC.

Уход за рассадой

При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения. В каком случае может возникнуть эта необходимость?

Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день. В пасмурную погоду лампы должны гореть весь день. Но если вы посеете портулак на рассаду в апреле и будете держать сеянцы на южном подоконнике, то все эти хлопоты с искусственным освещением не понадобятся.

Пикировка портулака

Когда и как пикировать портулак? Как только у сеянцев появится пара настоящих листьев, их нужно рассадить по три в стаканчики диаметром 7-8 см, стараясь не стряхнуть земляной ком с корней, а через неделю после пикировки, когда они приживутся, следует внести первую подкормку комплексным минеральным удобрением. Затем подкормки нужно проводить еженедельно или раз в декаду до самой высадки в грунт.

Посадка портулака в открытый грунт

Когда сажать

Посадка цветов портулак осуществляется не ранее начала июня, поскольку вы должны быть уверены в том, что заморозков больше не будет, иначе при температуре ниже 10 ºC у портулака опадают листья. Подготовьте для растения место на самом солнечном и возвышенном участке, потому что даже в полутени оно может не зацвести, а если корни портулака будут находиться вблизи грунтовых вод или в низине, где застаивается вода, могут возникнуть гнилостные процессы корневой системы растения

Почва для портулака лучше всего бедная, песчаная, поскольку на богатой почве портулак только наращивает зеленую массу, а цвести не цветет.

Как посадить

Высаживать портулак в открытый грунт желательно тогда, когда у сеянцев вырастет по 10-15 листьев и появится несколько бутонов. Посадка портулака выполняется в таком порядке: кустики должны располагаться не ближе, чем в 15-20 см друг от друга. Первых 2-3 дня после посадки портулак на клумбе нужно поливать ежедневно, особенно если стоит сухая погода. Зацветает портулак из семян через 6-7 недель после появления всходов.

• Осенний уход за газоном – развенчиваем распространённые мифы!

Уход за портулаком

Условия выращивания

Уход за цветами портулак состоит в периодических поливах – несмотря на то, что его листья хорошо удерживают влагу, вода нужна растению для нормального цветения. Растение не нуждается ни в подкормках, ни в обрезке, ни в прополке, ни рыхлении почвы. Весь уход за портулаком – это нечастый, но регулярный полив.

Вредители и болезни

Как видите, посадка портулака и уход за ним под силу и ленивому любителю цветов. Даже выращивание махрового портулака из семян не представляет никакой сложности, потому что не отличается от правил выращивания портулака крупноцветкового или огородного, которые были описаны выше. Что касается вредителей и болезней, то портулак к ним очень устойчив, и вряд ли у вас возникнут с этим трудности.

Однако иногда случается массовый набег на цветники, сады и огороды тли, тогда достается и портулаку. Бороться с тлей лучше всего опрыскиванием Актелликом, и если с первого раза вы проблему устранить не смогли, то через неделю обработку инсектицидом можно повторить. Иногда портулак поражает гриб Albugo portulaceae, что выражается в деформации побегов и появлении на листьях пятен. Поврежденные части придется удалить, а растения опрыскать фунгицидом, содержащим медь.

Свойства портулака

В качестве лекарственного растения портулак известен со времен Гиппократа и Галена. Тогда считалось, что его семена очищают организм, а листья являются противоядием при укусе змей. Кашицей из листьев портулака снимали отеки с глаз, принимая вовнутрь с вином, лечили больной желудок и снимали боль в мочевом пузыре. Арабские лекари с помощью измельченной листвы портулака, смешанной с вином, удаляли бородавки, снимали рожистые воспаления и лечили прыщи.

Современная медицина с успехом использует противопаразитарные свойства портулака, а также рекомендует употреблять его в пищу больным легкой формой сахарного диабета.

Портулак после цветения

Как и когда собирать семена

Как только цветки начинают увядать, удаляйте их без сожаления, пока они легко снимаются с завязи, иначе они засохнут, и вы не увидите под ними плод, который, созрев, откроется и просыплет семена на землю. В сухую погоду семена созревают через две недели после опыления, в холодное лето и осенью процесс вызревания может затянуться на месяц. Кроме того, следует знать, что свежесобранные семена приобретают всхожесть только следующей весной и сохраняют ее в течение трех лет.

Портулак зимой

В нашем климате портулак садовый не зимует, поэтому осенью нужно освободить от него участок и перекопать грунт. Портулак огородный размножается самосевом, поэтому не стоит переживать о том, как и когда посадить его следующей весной.

• Самшитовая огневка – опасный вредитель: избавиться сложно, но можно!

Виды и сорта

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)

Как уже упоминалось, в садовой культуре выращивается портулак крупноцветковый, уроженец Южной Америки, многолетник, культивируемый в нашем климате как однолетнее растение. В высоту кустики портулака крупноцветкового достигают не более 30 см, поскольку стебли у него полегающие. Листья мясистые, мелкие, цилиндрической формы. Одиночные чашевидные цветки диаметром 3-4 см, простые или махровые, похожи на чайные розы белого, кремового, бежевого, желтого, красного или пурпурного цветов, есть сорта, имеющие двуцветную окраску.

Исходный вид имеет цветки красного оттенка. Цветет портулак крупноцветковый с июня до конца октября. Лучшие сорта:

• Дабл Микс – портулак махровый, обычно продается, как смесь семян портулака;
• Черри – тоже махровый сорт, низкорослый – всего 10-12 см в высоту, с сильным стеблем и крупными цветами вишневого оттенка диаметром до 5 см;
• гибрид Крем – махровые цветки диаметром до 5 см кремового цвета с более темной серединой;
• Sunglo – сорт с самыми крупными цветками, не закрывающимися даже в пасмурный день, так же, как и цветки сортов Сандэнс и Клаудбитер.

Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)

Однолетник высотой до 30 см, легко размножающийся самосевом. Стебель сильноразветвленный, листья продолговато-лопатчатые, цветки светло-желтые диаметром 7-8 мм. Растет группами. Цветет с июня до конца лета. Ценен хорошими вкусовыми качествами и целебными свойствами.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Портулаковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Портулак крупноцветковый – кратко и по делу: от посева на рассаду до высадки в открытый грунт
Посадка гиацинтов в саду

Разделы: Садовые растения Садовые травянистые растения Садовые цветущие растения Садовые однолетники Садовые лекарственные растения Сорные Растения на П Портулаковые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

Растение портулак (Portulaca), которое еще именуют дандур, является частью семейства Портулаковые. В природе оно встречается в Северном полушарии, а точнее, в областях с тропическим климатом. По данным, взятым их различных источников, этот род объединяет 100–200 видов.

Портулак предпочитает расти на песчаной влажной почве вдоль берегов различных водоемов, в том числе и рек, а еще его можно повстречать в полях, садах и огородах. У рода название произошло от слова «portula», которое с латинского переводится, как «маленькие ворота, воротца», это связано с тем, что семенная коробочка растения раскрывается, словно миниатюрные дверцы. В средних широтах такой цветок именуют «ковриком». Еще в средние века портулак пользовался большой популярностью в Европе. Однако чаще всего его выращивали англичане, при этом поначалу они его растили в качестве огородной, а не садовой культуры. Садоводами культивируется лишь 1 вид, а именно: портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).

Содержание

• 1 Краткое описание выращивания
• 2 Особенности портулака
• 3 Выращивание портулака из семян
  • 3. 1 Посев
  • 3.2 Уход за рассадой
  • 3.3 Пикировка
• 4 Посадка портулака в открытый грунт
  • 4.1 В какое время сажать
  • 4.2 Правила посадки
• 5 Уход за портулаком
  • 5.1 Заболевания и вредители
• 6 Уход после цветения
  • 6.1 Сбор семян
  • 6.2 Зимовка
• 7 Полезные свойства портулака
• 8 Виды и сорта портулака с фото
  • 8.1 Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
  • 8.2 Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)

Краткое описание выращивания

1. Посадка. На рассаду семена высевают в апреле, а подросшие всходы высаживают в открытую почву в июне.
2. Цветение. Начинается в июне, а заканчивается в середине осеннего периода.
3. Освещенность. Нуждается в большом количестве яркого солнечного света.
4. Грунт. Хорошо растет на каменистой либо песчаной почве, которая должна быть сухой и бедной.
5. Полив. Систематический. Его обильность зависит от погодных условий и может варьироваться от скудного до умеренного.
6. Удобрение. Не нуждается в подкормках.
7. Размножение. Семенами.
8. Вредные насекомые. Тля.
9. Заболевание. Отличается высокой устойчивостью к болезням, но может быть поражен заболеванием, возбудителем которого является грибок Albugo portulaceae.
10. Свойства. Это целебное растение отличается противопаразитарным эффектом.

Особенности портулака

В средних широтах портулак культивируется садоводами в качестве однолетника, так как он не способен перезимовать в открытом грунте даже под укрытием. Высота кустика не более 0,3 метров. Корень у цветка ветвистый и веретенообразной формы. Коричневые побеги сочные и разветвленные, их украшают мясистые листовые пластины, которые полые внутри, форма у них может быть цилиндрической либо схожей со сплюснутым яйцом. Во время цветения, которое наблюдается в июне–сентябре, на кусте появляются цветки желтого, белого и темно-красного цвета. Продолжительность жизни одного цветка всего лишь 1 день, к вечеру он уже увядает. Однако благодаря тому, что цветение очень пышное, может показаться, что оно длится непрерывно. Плод представляет собой многосемянную коробочку шаровидной формы. Помимо садового портулака, который культивируют в горшках, на клумбах, в подвесных контейнерах и корзинах, в огороде нередко можно повстречать овощной портулак, либо огородный портулак, который считается как сорной травой, так и целебным, а также салатным растением.

Выращивание портулака из семян

Посев

Большинство садоводов считают, что удобнее всего выращивать портулак через рассаду. Однако во мнениях, когда лучше приступить к посеву семян, садоводы расходятся. Кто-то утверждает, что высевом семян следует заняться в последние дни февраля либо первые ― марта, однако в этом случае сеянцам понадобится дополнительная досветка. Другие же не менее опытные садоводы уверены в том, что не стоит торопиться, а посеять портулак лучше в апреле, так как в это время световой день уже становится более продолжительным, и молодым растеньицам вполне хватает естественного света.

Прежде чем приступить к непосредственному посеву портулака, надо подготовить подходящий для этого субстрат. Дело в том, что в любой готовой почвосмеси, продающейся в специализированном магазине, содержится торф, который способствует замедлению прорастания семян данного растения. Чтобы приготовить подходящий субстрат, соединяют садовую почву с песком в соотношении 1:5. Все хорошенько смешайте и продезинфицируйте смесь, прокалив в духовом шкафу. Возьмите невысокой контейнер, на дне которого имеются отверстия для дренажа, и положите в него слой меленького керамзита либо гравия. Далее засыпается продезинфицированный субстрат, который проливается талой водой (можно взять хорошо отстоявшуюся воду). Равномерно распределите по поверхности почвосмеси семена, дистанция меж которыми должна быть около 10 мм, очень удобно и легко это делать увлажненной зубочисткой. Семена сверху не присыпают субстратом, а их лишь немного вдавливают в почвосмесь. Затем над емкостью делается каркас, на который натягивается пленка, в результате у вас получится мини-тепличка. Ее переносят в такое хорошо освещенное место, в котором температура воздуха не бывает ниже 22 градусов. Однако лучше всего портулак всходит при температуре около 30 градусов.

ПОРТУЛАК. ПОСЕВ СЕМЯН ПОРТУЛАКА. ОБЗОР ВСХОДОВ. СЕЗОН 2019

Смотрите это видео на YouTube

Уход за рассадой

Если все сделать правильно, тогда первые сеянцы должны будут показаться спустя 7–15 дней, сразу же после этого укрытие с емкости убирают. Дальнейший уход за всходами сводится к систематическим поливам через поддон, для этого используют хорошо отстоявшуюся воду. Если вы увидели, что сеянцы начинают активно вытягиваться, это значит, им не хватает света. В этом случае рассаде рекомендуется обеспечить досветку. Для этого ее досвечивают лампами дневного света в утреннее время на протяжении пары часов, а еще искусственный свет включают на несколько часов вечером.  Также для досвечивания можно использовать простую настольную лампу. Если день выдался облачным, тогда лампы не выключают на протяжении всего дня. Однако если посев будет проведен в апреле, и при этом всходы будут находиться на окне южной ориентации, тогда им не понадобится дополнительная досветка.

Пикировка

После того как у растеньиц сформируется первая пара настоящих листовых пластин, потребуется провести их пикировку. Для этого берутся небольшие стаканчики, в поперечнике достигающие от 70 до 80 мм, в них высаживают сразу по три сеянца, причем постарайтесь сохранить земляной ком на корешках. А спустя 7 дней после того, как они полностью приживутся, их первый раз подкармливают, используя для этого комплексное минеральное удобрение. После этого кустики подкармливают регулярно 1 раз в 1–1,5 недели до самой пересадки на постоянное место.

Посадка портулака в открытый грунт

В какое время сажать

Портулак высаживают в открытый грунт примерно в первой половине июня, когда минует угроза возвратных заморозков. Делать это раньше не имеет никакого смысла, так как если на улице будет холоднее 10 градусов, то с кустиков начнут облетать листья.

Для высадки такого растения выбирают хорошо освещенный и возвышенный участок. Помните о том, что если вы такой цветок высадите даже в небольшую полутень, он цвести не будет. А в том случае, если для посадки будет выбрано место в низине, где часто наблюдается застой воды, либо там где грунтовые воды располагаются очень близко к поверхности участка, тогда корни кустов могут загнить, что приведет к гибели портулака. Лучше всего для выращивания такого цветка подходит песчаный бедный грунт, если же кусты высадить в плодородную почву, тогда они начнут активно наращивать зеленую массу в ущерб цветению.

Правила посадки

Высадку в открытую почву рекомендуется проводить лишь после того, как у растеньиц сформируется от 10 до 15 настоящих листовых пластин и несколько бутончиков. При высадке рассады следует учитывать, что дистанция меж кустами должна быть не меньше 15–20 сантиметров. После высадки растеньиц в грунт, на протяжении первых двух либо трех суток им обеспечивают ежедневный полив, тем более если стоит засушливая погода. Первые цветочки на растении появятся спустя всего 6–7 недель после появления сеянцев.

Уход за портулаком

Для нормального роста и развития портулаку, выращиваемому в открытом грунте, необходим систематический полив. Несмотря на то, что его листья могут удерживать влагу, если кустики поливать несвоевременно, это крайне негативно отразится на цветении. Этому цветку на протяжении всего вегетационного периода не понадобиться ни одной прополки, подкормки, обрезки, а также вам не придется взрыхлять поверхность почвы около кустов. Уход за портулаком сводится лишь к своевременному поливу.

ПОРТУЛАК — ВЫРАЩИВАНИЕ УХОД

Смотрите это видео на YouTube

Заболевания и вредители

Вырастить портулак сможет даже начинающий садовод, а также это по силу и тому, кому не хватает времени на уход за цветами. В выращивании махрового портулака также нет ничего сложного, так как посев и уход за ним ничем не отличается от культивирования портулака крупноцветкового либо огородного.

У садовода проблемы с таким цветком возникают крайне редко, потому что он обладает высокой устойчивостью как к заболеваниям, так и к вредным насекомым. Но в те года, когда большое количество тли атакует сады, может пострадать от нее и портулак. Для того чтобы избавиться от такого сосущего вредителя, специалисты советуют, прибегнуть к помощи инсектицидного препарата. Например, с тлей эффективно борется Актеллик, раствором которого и нужно обработать портулак, при необходимости повторное опрыскивание проводят спустя 7 дней.

Довольно редко, но все же портулак может поразить гриб Albugo portulaceae. В этом случае у больного растения деформируются стебли, а на его листве образуются пятнышки. Все пораженные части нужно будет обрезать, после чего кусты обрабатывают медьсодержащим фунгицидным средством.

Уход после цветения

Сбор семян

Регулярно обрывайте с кустов все начавшие увядать цветки и помните о том, что если они засохнут, то из-за них вы не сможете своевременно заметить созревший плод, который может в любое время открыться, и его семена попадут на землю. В теплую сухую погоду после опыления созревание семян будет завершено примерно через 15 дней. Но если в летнее и осеннее время на улице довольно прохладно, тогда вызревание семян может растянуться на 30 дней. Помимо этого нужно учитывать тот факт, что семена, которые вы только что собрали, станут всхожими лишь с наступлением следующей весны, зато хорошую всхожесть они сохраняют на протяжении 3 лет.

Зимовка

В средних широтах портулак садовый в открытом грунте в зимнее время вымерзает. В связи с этим в осеннее время, когда кустики отцветут, их выкапывают, а почву на участке перекапывают. Начиная выращивать портулак, помните о том, что он прекрасно размножается самосевом. Поэтому посадив его всего лишь раз, вы сможете любоваться его эффектным цветением каждый год.

Полезные свойства портулака

Портулак, как целебное растение был известен еще во времена Галена и Гиппократа. В те времена люди были уверены в том, что семена такого растения способствуют очищению организма, при этом его листву применяли в качестве противоядия при змеином укусе. Из листовых пластин делали кашицу, которую использовали для снятия отеков с глаз, а также ее принимали вовнутрь с вином, что помогало устранить боль в мочевом пузыре, а также вылечить больной желудок. А арабские лекари соединяли с вином мелко порезанные листья такого растения и использовали полученную смесь для снятия рожистых воспалений, удаления бородавок и лечения прыщей.

На сегодняшний день в официальной медицине широкого используются противопаразитарные свойства такого цветка, а еще врачи советуют, включить его в свой рацион тем людям, кто страдает легкой формой сахарного диабета.

Виды и сорта портулака с фото

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)

Это многолетнее растение родом с Южной Америки, однако в средних широтах его культивируют в качестве однолетника. Высота такого растения не больше 0,3 м, так как оно обладает полегающими побегами. Небольшие мясистые листовые пластины обладают формой цилиндра. Одиночные цветки, в поперечнике достигающие 30–40 мм, имеют чашевидную форму и могут быть махровыми либо простыми. Внешне цветки схожи с чайной розой, а окрашены они могут быть в кремовый, желтый, пурпурный, белый, бежевый либо красный оттенок. Существуют сорта, обладающие двуцветным окрасом. Цветение продолжительное ― с июня и до последних дней октября.

Популярные сорта:

1. Дабл Микс. Махровый сорт. Чаще всего в продаже встречается как смесь семян портулака.
2. Черри. Высота такого низкорослого сорта около 10–12 сантиметров, мощные побеги украшают махровые вишневые цветки, в поперечнике достигающие около 50 мм.
3. Гибрид Крем. Кремовые махровые цветки в поперечнике достигают около 50 мм, середка у них более темного оттенка.
4. Sunglo. Этот сорт отличается от остальных самыми большими цветками. Они не закрываются даже в облачный день, так же как у сортов Клаудбитер и Сандэнс.

Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)

Высота такого однолетнего растения около 0,3 м. Он очень хорошо размножается самосевом. На сильно разветвленных побегах располагаются листовые пластины продолговато-лапчатой формы. Желтоватые цветки в поперечнике достигают от 0,7 до 0,8 см. Вырастает такой вид группами. Цветение начинается в июне, а завершается лишь в конце летнего периода. Его ценят за лекарственные свойства и хороший вкус.

Цветы портулак – посадка и уход, выращивание портулака из семян в открытом грунте

Смотрите это видео на YouTube

6 советов по выращиванию портулака — целенаправленно!

Часто считающийся сорняком, этот съедобный суккулент пользуется вниманием как фермеров, так и гурманов.

Джесси Фрост8 июня 2016 г.

ФОТО: Мелинда/Flickr

Что-то мне подсказывает, что некоторые из вас, возможно, нажали на это, потому что подумали, что это шутка. Но нет, уверяю вас, портулак — это не просто неприятный сорняк, который растет, хотите вы того или нет (хотя иногда он определенно таковым является). Скорее, портулак может быть одним из самых идеальных летних растений. Да, специально растить.

В отличие от салата, шпината и другой нежной зелени, которая легко прорастает в знойную летнюю жару, портулак прекрасно себя чувствует. Он также чрезвычайно питателен, богат витамином А, омега-3 жирными кислотами, кальцием и другими минералами. Или, возможно, вы просто хотите добавить еще одну вкусную добавку к своему производству микрозелени. Портулак тоже может. Этот съедобный суккулент просто слишком хорош, чтобы его упускать из виду, когда дело доходит до планирования летнего сада. И, как вы, возможно, заметили, когда он добровольно появляется на ваших дорожках или вокруг вашего двора, он практически растет сам.

Выбор семян

Два типа семян портулака, наиболее часто встречающиеся в каталогах семян, — это Gruner Red и Goldberg, хотя, согласно Википедии, в культуре выращивается более 40 различных сортов (делайте с ними, что хотите). Если вы ищете семейные реликвии или альтернативы, вы также можете найти семена под verdolaga, это испанское название.

Культурный портулак обычно имеет более крупные листья, чем дикий портулак, и растет вертикально, что облегчает сбор урожая. Если вы хотите размножить свой собственный сорт, семена можно собрать с дикого портулака, как только растение увянет, но производство может быть более разнообразным, урожайность ниже, а стебли короче. Однако то, чего вам не хватает в удобстве, вы можете компенсировать вкусом.

1. Выращивание портулака в качестве микрозелени

Микрозелень может быть питательным лакомством, а также отличным товаром на рынке, особенно для поваров. Чтобы вырастить портулак в качестве микрозелени, используйте перфорированный лоток для рассады. Покройте дно органической почвенной смесью на глубину не менее 1/2 дюйма. Равномерно, но густо посыпьте семена и засыпьте тонким слоем почвосмеси. Поместите в солнечное место при температуре около 75 градусов по Фаренгейту и держите влажным до прорастания. После прорастания оптимальной является более низкая температура от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Держите почву влажной, поливайте ростки снизу, чтобы не забрызгать растения. Срежьте микрогрин, когда он достигнет 2-4 дюймов.

2. Держите почву сухой

Хотя плодородие почвы для портулака не должно быть особенно высоким, как суккулент, портулак любит более сухую, хорошо дренированную почву. Он быстро растет, поэтому часто может превзойти многие другие сорняки, но всегда рекомендуется хорошая упреждающая прополка пламенем или заделка несвежими семенами перед прямым посевом в землю.

Будучи представителем одного семейства, портулак будет болеть так же, как и другие суккуленты. По моему собственному опыту, он также несколько восприимчив к грибкам, если сезон слишком влажный, а посадка слишком плотная, так как на самом деле он предпочитает сухой климат. –Tico–/Flickr

3. Выращивайте в теплом месте

Портулак не переносит холода и предпочитает температуру прорастания 70 градусов по Фаренгейту или выше. Подождите, чтобы поместить в поле, пока дни не станут длинными, а средняя температура не поднимется выше 70 в течение дня и 50 в ночное время, предпочтительно теплее.

Purlsane можно выращивать в контейнерах для семян или высевать прямо на грядки. Семена следует сеять через каждые 3/4 дюйма в рядах на расстоянии 8 дюймов друг от друга. Тонкие до примерно двух или трех на фут в ряду. При пересадке сейте в плошки и пересаживайте, как только появятся первые настоящие листья на расстоянии примерно 8 дюймов друг от друга.

4. Сбор урожая утром для получения терпкости

При сборе портулака учитывайте содержание яблочной кислоты в растении, которое утром выше, чем ночью, что делает его более терпким. Некоторым это больше понравится, в то время как другим может понравиться портулак, собранный вечером, когда его вкус мягче.

5. Охладить сразу после сбора

Портулак – чувствительная культура, и его следует охлаждать сразу после сбора. Теплые температуры после сбора урожая подчеркнут слизистую текстуру урожая. Садовники могут либо непрерывно обрывать стебли в течение нескольких недель, либо срезать все растение. Он снова вырастет, если на стебле останется 2 дюйма или более растения, хотя он должен собирать урожай не более трех недель, если вкус начинает ухудшаться, а растение показывает признаки стрелкования. Храните портулак в ящике холодильника и используйте в течение недели.

6. Поиск поваров

Если вы хотите вырастить много портулака, свяжитесь с поварами заранее. Он будет немного продаваться на рынке, но это особая культура, и для ее продажи могут потребоваться другие торговые точки. Спросите поваров, какого размера они предпочли бы его и сколько фунтов. И поскольку это более редкий зеленый цвет, рассмотрите возможность продажи по ценам на травы.

посев, выращивание, сбор урожая и уход за ним

Дикий или культивируемый портулак – это стелющееся растение, листья которого ценятся за легкий лимонный вкус.

Краткое изложение фактов о портулаке

Наименование  – Portulaca oleracea
Семейство  – Portulacaceae
Тип  – однолетнее, ползучее

Высота — от 4 до 8 дюймов (от 10 до 15 см)
Воздействие — полное солнце
Почва — обычная, хорошо дренированная

Цветение  – с июня по октябрь
Урожай  – через 2 месяца после посева

Низкое содержание калорий делает его идеальным для салата или приготовления, как листья шпината. И это тоже здорово!

Посев и посадка портулака

Портулак (разновидность розового мха) в основном растет вокруг Средиземного океана и любит тепло, чтобы действительно хорошо развиваться.

Хотя портулак растет в дикой природе, его также можно сеять на огороде.

Портулак посевной

Сеять предпочтительно весной или летом на солнечном месте.

• Посев с марта по сентября .
• Подождите, пока почва хорошо прогреется для посева (дождитесь мая в регионах с более холодным климатом).
• Сеять рядами (каждые 8 дюймов (20 см)) в легкую и хорошо дренированную почву .
• Поливайте в начале, чтобы земля оставалась влажной.
• Тонкий, когда на побегах образовалось несколько листьев, оставляя только самый сильный побег.
• Прищипните стебли , когда растения достигнут размера более или менее 4 дюймов (10 см).

Совет : Если вы вовремя засеете, вы также запланируете сбор урожая портулака на грядке.

Посадка портулака

Если вы приобрели портулак в рассадном горшке, вы можете пересаживать его с марта по сентябрь.

• Пересаживайте одно растение портулака через каждые 8 дюймов (20 см).
• Сначала поливайте, а затем постепенно сокращайте полив, так как это растение не требует много воды.

Портулак в горшке

Портулак очень хорошо растет в горшке. Его сочные листья делают его очень устойчивым к засухе, поэтому ему не требуется ежедневный полив, как другим комнатным растениям.

Важно: подготовьте горшок таким образом, чтобы в нем был хороший дренаж:

• убедитесь, что в нижней части есть отверстие
• не оставляйте его на подносе или блюдце
• насыпать на дно один или два дюйма (менее 5 см) крупного гравия или глиняной гальки
• добавьте в почву песок, перлит, гидрогель или пуццолан, чтобы улучшить дренаж и убедиться, что почва не остается насыщенной водой.

Обрезка портулака и уход за ним

Портулак требует очень мало работы и ухода, что делает его легким растением для выращивания.

Работа мотыгой против сорняков вокруг завода — это единственная работа, которую вам придется выполнять.

• Полив не требуется после того, как портулак хорошо прижился.

Сбор портулака

Портулак самопроизвольно пересевает, и с одного растения можно собирать урожай до 3 раз в течение года.

Вы можете начать собирать урожай портулака примерно через 2 месяца после посева или чуть позже, в зависимости от условий выращивания и климата.

• Собирайте стебли портулака, собирая стебли, но не обрезайте слишком коротко, чтобы обеспечить отрастание.
• Лучше собирать молодые стебли портулака, так как листья вкуснее.
• Чем моложе листья портулака, тем больше они тают во рту.

Портулак

Портулак

— это растение, которое недолго сохраняет свежесть, так как плохо переносит замораживание.

Но его можно легко хранить 2 или 3 дня в холодильнике , в овощном отделении, завернутый в бумажную салфетку.

Также можно замариновать портулак в банках с уксусом и таким образом хранить его несколько месяцев.

Узнать больше о портулаке

Иногда считающееся сорняком, это симпатичное однолетнее растение, которое ползет и расползается, имеет вкусных съедобных листа .

Основной продукт критской диеты , портулак содержит мало калорий и отлично подходит для предотвращения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

В нем вы найдете калий, кальций, магний, витамины С и В, железо, а также омега-3 и β-каротин, которые обязательно входят в состав любой диеты, направленной на профилактику многих заболеваний. Короче говоря, портулак полезен для здоровья!

Его готовят так же, как шпинат, так как его можно есть сырым в смешанных салатах, приготовленным или в супах.