alexxlab Как сделать погреб на даче своими руками: руководство по строительству
Погреб на даче сложно заменить холодильником: только специальное помещение вместит овощные запасы и десятки баночек с салатами, вареньями и соленьями, которые с любовью приготовили рачительные хозяйки. Один из популярных вариантов – не использовать подвал жилого здания, а построить погреб своими руками неподалеку от дома, сделав оригинальную внешнюю отделку и оборудовав по своему вкусу внутреннюю часть.
Содержание
1 Чем погреб отличается от подвала?
2 Самостоятельное строительство полузаглубленного погреба
2.1 Особенности конструкции данного строения
2.2 Подземная часть – погреб
2.3 Монтаж вентиляции
2.4 Надземное сооружение – погребница
3 Дизайн надземной части
Следует отличать два понятия – погреб и подвал. Помещение, которое находится в доме под первым этажом, то есть ниже уровня земли, обычно называют подвалом.
Погреб имеет более конкретное назначение – он служит только для хранения продуктов: сезонного дачного урожая или консервированных запасов. Помещения оборудованы большим количеством удобных полок, стеллажей, подставок, а также вентиляционной системой и спланированной теплоизоляцией, создающий наиболее подходящий режим для хранения свежих овощей. Для некоторых продуктов предусмотрен ледник (природный морозильник). Погреб может располагаться как в подвале жилого дома, так и на отдельной территории, в землянке или надземном строении. Возвести погреб на даче своими руками не сложнее, чем построить беседку или баню.
Отдельно стоящий погреб – возможность украсить приусадебную территорию оригинальным строением самой невероятной конструкции, отражающей стилевую направленность всего участка
Каменная кладка, необычная форма, тяжелые двери с железными петлями и засовами – и перед нами не простой деревенский погреб, а фрагмент старинного замка
Самый распространенный вариант дачного погреба – полузаглубленный.
Он дает возможность одновременно убить двух зайцев: украсить территорию оригинальной постройкой и создать оптимальные условия для хранения овощей и фруктов.
Особенности конструкции данного строения
Все строение делится на две разные по размерам части, одна из которых находится над землей, вторая – полностью в земле. Заглубление нижней части во многом зависит от уровня грунтовых вод. Если он позволяет, то глубина хранилища достигает 2,3-2,5 м. Высота верхней части зависит от назначения. Если это просто декоративный тамбур, то он невелик по площади и ограничивается высотой входной двери, равной росту человека. Если надземная часть играет роль летней кухни, столовой или гостевого домика, то высота потолков может равняться 2,5 м.
Желание построить полузаглубленный погреб как правило возникает тогда, когда подвал дома не предназначен для хранения продуктов, к тому же есть необходимость в возведении дополнительной постройки, например, летней кухни. Безусловно, нужен подробный план работы и схема будущего строения.
Для стен погреба можно использовать любые материалы, так как его строительство аналогично возведению обычного дома с подвальным помещением. Как правило, применяют кирпич, бетон, камень, а для надземной части отлично подходит дерево.
Прекрасный образец полузаглубленного дачного погреба: небольшой каменный тамбур с деревянной крышей возвышается над землей, а хранилище находится под землей
Полузаглубленный погреб: а – вид сверху; б – в разрезе; 1 – теплоизоляционный слой; 2 – финишная побелка; 3 – верхний слой – плитка; 4 – битумная обмазка; 5 – фиксация глиняным замком; 6 – основание
Пол в подземной части заливают бетоном, иногда останавливаются на утрамбованной глине. Для перекрытий идеально подходят деревянные балки. Все части строения: стены, пол, перекрытия – покрывают теплоизоляцией из подручных материалов, например, глиняной смазки. Идеальный вариант – использование современной гидроизоляции: минваты, битумных и полимерных покрытий.
Соединяет оба яруса удобный люк, размеры которого определяются с учетом переносимой тары – мешков, ящиков, ведер, банок.
Лестница, ведущая в погреб, обычно выглядит как обыкновенная стремянка. Если наземное помещение дополнительно не отапливается, верхняя часть оборудуется люком
Общие правила строительства независимого погреба:
- Строительство ведется в теплое время года.
- Для возведения погреба идеально подходит возвышенность.
- Обязательное условие – оборудование помещений погреба вентиляцией.
- Деревянные детали дополнительно обрабатываются антисептиком.
- Входная дверь располагается с северной стороны.
Подземная часть – погреб
Для начала необходимо вырыть котлован, который на полметра в каждую сторону больше погреба. Запасные 50 см пригодятся, когда потребуется сделать гидроизоляцию стен или провести коммуникации. Стены выкладывают из кирпича, бетонных блоков или камней. Если в ход идут деревянные бревна или брус, то каждую деталь следует обработать специальными средством от гнили и плесени. Часто делают монолитное бетонное строение в виде цоколя: подготавливают опалубку, сооружают из арматуры некое подобие сетки и заливают его бетонным раствором.
Есть решение как не ждать длительного высыхания бетона. Вместо монолитной заливки можно использовать асбестоцементные листы, зафиксированные на деревянной обрешетке. С внешней стороны установленную конструкцию следует покрыть битумной мастикой.
Штукатурка для гидроизоляции стены с внешней стороны отличается от обычной: в ее состав входит битумная масса, которая является отличным водоотталкивающим материалом
Защитой от грунтовых вод, способных не только увеличить влажность внутри помещения, но и разрушить стены, служит дренажный слой. Он может сообщаться с водосборным колодцем, вырытым вблизи погреба. В качестве дренажного материала используют гравий, кирпичный бой, камень небольшой фракции, щебень.
Если погреб строится на косогоре или в траншее, обязательно нужно позаботиться об отводе воды, вырыв выше по склону небольшие канавки
Основание строения защищают влагонепроницаемой подушкой: высыпают слой битого кирпича или щебня, утрамбовывают его и заливают разогретым битумом.
Монтаж вентиляции
Чтобы в подземном помещении не скапливались опасные газы и не появлялась лишняя влага от конденсата, необходимо устроить вентиляцию – примитивную систему, состоящую всего из одной трубы. Подойдет недорогая оцинкованная труба диаметром 10-15 см. Один ее конец выходит в помещение, где хранятся овощи, второй – на улицу. Более совершенное решение подразумевает наличие двух труб: одна, находящаяся под потолком, предназначена для вытяжки, вторая, над полом, – для свежего воздуха.
Надземное сооружение – погребница
Надземная часть сооружается в последнюю очередь, когда полностью завершены работы по оборудованию погреба, сделан глиняный замок и обратная засыпка. Она должна быть шире нижней части, чтобы с верхней стороны защитить подполье от низких температур, дождей и таяния снега.
Вариантов строительства погребницы несколько – от миниатюрного тамбура до просторного помещения.
Если ее основное назначение состоит в защите люка, ведущего под землю, то достаточно сделать хорошую гидроизоляцию и плотно прилегающую дверь. Если планируется сделать полноценное помещение, подходящее для частого пребывания, например, летнюю кухню, то к благоустройству придется отнестись более серьезно. Особое внимание нужно уделить обустройству кровли, теплоизоляции и облицовке стен. Заключительный этап строительства погреба касается внутренней отделки.
Погребница, находящаяся частично или полностью под землей, естественным образом сохраняет температуру, оптимальную для хранения свежего урожая и консервов
Внутренняя отделка погреба включает не только настил пола и облицовку или штукатурку стен, но и установку стеллажей, коробов и ящиков для хранения урожая
Существует множество идей по строительству погребницы. Иногда ее сложно отличить от обыкновенной беседки или летней кухни: неподалеку от дома стоит аккуратный домик с окошечками, и никто не скажет, что под ним находится объемный подвал с десятком стеллажей.
Часто для строительства погреба используют не подвал дома, а просторное подземное помещение под летней кухней – удобно и практично
Многие строения иначе, как погреб, и не назовешь. Весь их внешний вид говорит о том, что за дверью скрываются богатые продовольственные запасы на зиму, а возможно, и винные погреба. Такие постройки отличаются оригинальным дизайном: нарочито грубоватой каменной кладкой, необычной конфигурацией крыши, мощными дубовыми дверями.
Погреб, окруженный со всех сторон землей, легче всего построить на территории, которую пересекает небольшой овраг, канава или искусственно вырытая траншея
Земляные погреба с так называемой обваловкой определить легче всего: со всех сторон они окружены земляной насыпью, покрытой дерном или цветником.
- Автор: yanana11
- Распечатать
Оцените статью:
(2 голоса, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Погреб на даче своими руками
Содержание
- Как сделать погреб на даче
- Проектирование погреба для дачи
- Основание погреба
- Строительство стен
- Верхнее перекрытие или крыша погреба
- Внутренняя отделка и обустройство
- Общие рекомендации по строительству погреба на даче
Погреб на даче нужен, в первую очередь, для хранения консервации и корнеплодов.
Но достаточно часто дачники используют это помещение еще и для садово-огородного инвентаря. Это актуально, потому что погреб не промерзает, даже зимой внутри него сохраняется плюсовая температура и относительно низкая влажность. Так что, правильно построенный подвал может стать отличной альтернативой не только холодильнику, но и хозяйственным постройкам, сараям.
О том, как построить погреб на даче, что для этого нужно знать, и какие материалы лучше использовать, можно узнать из данной статьи.
Как сделать погреб на даче
Прежде чем заняться строительством погреба на даче, нужно разобраться в классификации такого рода сооружений. Итак, подвалом принято называть подземную часть дачи или другой постройки, которая может использоваться абсолютно для любых целей:
- в качестве бытовки для хранения инвентаря, некоторых продуктов, строительных материалов или других нужных в хозяйстве вещей;
- как котельная, в которой устанавливается отопительный агрегат, и хранятся дрова, уголь или пеллеты;
- в качестве цокольного этажа, на котором при должной гидроизоляции можно разместить бассейн или даже жилые комнаты в подвале.
Погребом же обычно называют отдельно стоящее от жилого дома сооружение, предназначенное конкретно для хранения продуктов с огорода и банок с консервацией. Вполне возможна конструкция подвала на даче, включающая обустройство отдельного помещения – погреба.
На загородных дачных участках принято сооружать именно погреба. Ведь строительство их может начаться даже в процессе эксплуатации дома, тогда как подвал нужно закладывать вместе с фундаментом, прокладывая под землей коммуникации, дополнительный слой утеплителя и гидроизоляции.
Классификация погребов зависит, прежде всего, от уровня пролегания грунтовых вод на участке. Так, если подземные воды проходят:
- глубоко (более двух метров от уровня земли) – можно сооружать подземный погреб, полностью находящийся ниже нулевой отметки грунта.
- Близко к поверхности – подойдет только надземная конструкция, предполагающая строительство не только подвала, но и бытовки, сарая или летней кухни над ним. Верхняя постройка послужит уравнивателем температур на улице и внутри погреба, а также дополнительно защитит подземелье от осадков и влаги.
- Средний уровень залегания грунтовых вод (120-150 см) позволяет соорудить погреб полуподземного типа, когда часть его находится под землей, а часть поднята выше нулевой отметки.
Верхняя постройка послужит уравнивателем температур на улице и внутри погреба, а также дополнительно защитит подземелье от осадков и влаги.Чтобы определиться с типом погреба для дачи, прежде всего, необходимо проинспектировать грунтовые воды. Это просто сделать, если на даче есть скважина или колодец. В противном случае придется бурить специальное отверстие и измерять уровень воды. Зато такой способ позволит дополнительно взять пробы грунта с нужной глубины, что поможет на этапе проектирования определиться с материалом стен, типом пола и прочими конструктивными элементами подвала для дачи.
Внимание! Измерять уровень грунтовых вод на даче следует в тот сезон, когда количество осадков в регионе максимально. Обычно, это делают весной или осенью.
Проектирование погреба для дачи
Построить погреб на даче своими руками достаточно просто, для этого вовсе не обязательно быть профессиональным строителем или конструктором.
Конечно, проще всего найти готовые конструкции погребов для дачи, благо, сегодня в продаже есть масса специальных пластиковых камер-термосов (показаны на фото внизу), но это удовольствие не из дешевых. К тому же самостоятельное строительство позволяет контролировать все этапы, в результате постройка будет долговечнее, надежнее и эффективнее.
Проект погреба для дачи во многом зависит от выбранного для его возведения места. Для такого рода сооружений принято подбирать самые высокие участки на даче, где грунт сухой, а осадки не задерживаются. Если места на даче много, можно построить просторный подвал, разделенный на несколько комнат (как на фото ниже).
Однако хозяин дачи должен понимать, что габаритное сооружение требует больших материальных затрат. Для обычного дачного участка вполне хватит погреба со стандартными параметрами – 2х2х3 метра. Здесь будет достаточно места и для установки стеллажей, и для хранения корнеплодов и фруктов насыпью или в специальных закромах.
На проекте подвала обязательно нужно указать все ключевые размеры постройки, указать ее расположение относительно сторон света или других сооружений на дачном участке.
Внимание! Даже схематический план строительства поможет лучше реализовать задуманное, допустить меньше ошибок при возведении конструкций погреба.
Основание погреба
Чтобы выкопать яму для подвала на даче, можно воспользоваться спецтехникой. Но это требует денег, к тому же ручная выкопка лопатой поможет сохранить структуру грунта – стены будут меньше осыпаться.
Главное, о чем должен помнить хозяин-строитель – котлован для погреба делают как минимум на 0,5 метров шире в каждой стороны, чем заложенные в план размеры самого сооружения, как на этом фото:
Этот промежуток нужен для таких целей:
- так проще возводить стены подвала из кирпича или камня, заливать бетон;
- в последующем, кладку необходимо обмазать битумом с двух сторон – для этого, опять же, нужно место;
- если грунт на даче влажный, рекомендуется сделать боковой замок погреба – засыпают в промежуток между стеной постройки и ямой глину и тщательно трамбуют ее.
Совет! Чтобы стенки котлована не осыпались, рекомендуется делать их под небольшим наклоном.
Когда котлован вырыт, можно заняться полом погреба. Как известно, полы в подвале могут быть разными:
- земляными;
- глиняными;
- бетонными;
- каменными;
- деревянными.
Независимо от того, из какого материала хозяин решить делать пол, необходимо позаботиться о его гидроизоляции. Чтобы в погреб на даче не просачивалась вода снизу, когда уровень грунтовых вод поднимается или земля промерзает на большую глубину, необходимо засыпать дно котлована щебнем или смесью песка и битого кирпича.
Эту подушку рекомендуется залить жидким битумом или использовать в качестве заменителя разведенную водой глину. Только после такой гидроизоляции следует приступать к укладке чистового пола погреба.
Строительство стен
Погреба на даче, как правило, делают простенькими, недорогими. Поэтому вполне допустимо использование для строительства подручных материалов.
Стены подземного хранилища для дачи могут выполняться из дерева, досок, лозы, остатков кирпича или бетона. Есть масса конструкций, предполагающих выполнение стен из земли – такие погреба называют земляными.
Лучше, конечно, облицевать стены погреба на даче прочным материалом – это предотвратит их осыпание и разрушение. Но для начала, следует позаботиться о гидроизоляции – проложить слой рубероида, плотного полиэтилена или обмазать уже готовые стены битумной мастикой.
На этапе строительства стен важно не забыть и о вентиляции, ведь без нее погреб не сможет функционировать. Для нормального микроклимата под землей, необходимо вывести из погреба две трубы:
- приточную, расположенную на уровне пола;
- вытяжную, которая должна находиться в верхней точке стены подвала, а ее верхний край выводится как минимум на 150 см от уровня земли.
Совет! Чтобы в подвал на даче не проникали грызуны и насекомые, вентиляционные каналы необходимо закрыть сетками.
Верхнее перекрытие или крыша погреба
Полностью подземные погреба на даче часто накрывают землей – это называется обваловкой. Такой способ позволяет не только украсить крышу подвала зеленью и замаскировать его, но и дополнительно защитить постройку от влаги и температурных колебаний. Для этого, в землю, которая укладывается на верхнее перекрытие, высаживают густую траву или мох, способные удерживать воду, защищать от солнца и мороза.
Перекрытие можно сделать из деревянного каркаса, который временно опирают на брусья и заливают слоем бетона (не менее 5 см). Когда бетон застынет, опоры и каркас убирают – потолок в дачном погребе будет бетонным.
Если погреб на даче полуподземный или надземный, его верхнюю часть необходимо защитить с помощью крыши. Кровлю лучше делать двускатной, ее обязательно нужно изолировать от влаги и утеплять. Материал для крыши подвала может быть любым: от влагостойкой фанеры до черепицы.
Внутренняя отделка и обустройство
Надежнее всего считаются погреба, конструкция которых предполагает сооружение тамбура – перехода от нулевой точки (уровня земли) до непосредственного входа в подвал.
Рекомендуется устанавливать две двери в подвал на даче: одну на улице – лучше, если она будет из металла, утепленного пенопластом; другую – там, где заканчивается лестница (на входе в хранилище), обычно делают деревянной.
Тамбур соединяет лестница, поэтому длина ее напрямую зависит от протяженности этого перешейка. Как правило, в таких погребах лестница не слишком крутая – выполняется под углом в 30-40 градусов (как на фото внизу).
А вот подвалы с люком могут оборудоваться совершенно вертикальными ступенями. Чтобы такая лестница была безопасна, необходимо соорудить прочные поручни.
Спускаться в погреб будет удобнее, если он хорошо освещен. Поэтому обязательно нужно позаботиться об электропроводке и ее подключении. Выключатели должны находиться как минимум в ста сантиметрах от уровня пола, чтобы в случае подтопления погреба не произошло замыкания проводки.
Внимание! В помещениях с повышенной влажностью (к которым относится и подвал) рекомендуется установка трансформаторов, понижающих напряжение до 36 вольт.
Внутреннее устройство подвала на даче может быть любым, часто это зависит от конфигурации помещения, высоты потолков и пожеланий хозяина. Как правило, погреб делят на две зоны, предназначенные для хранения овощей и закаток. В первой части нужно установить закрома – перегородки из дерева или металла, или положить на пол деревянные решетки, на которые впоследствии будут устанавливаться ящики с корнеплодами или яблоками. На стенах второй части подвала располагают стеллажи – широкие полки для банок с консервацией.
Общие рекомендации по строительству погреба на даче
Начинающий строитель может допустить массу ошибок, чтобы предотвратить это, нужно соблюдать ряд простых правил:
- Строить подвал на даче в летнее время, когда уровень грунтовых вод самый низкий, а земля устойчивая.
- Делать бетонную стяжку пола или хотя бы позаботиться о небольшом фундаменте для стен.
- Уделить достаточное внимание вентиляции. Если приточно-вытяжная система не справляется с проветриванием погреба, следует установить принудительную вентиляцию.
- Не экономить на гидроизоляции – все поверхности застилать рубероидом или промазывать жидким битумом.
- Выбирать для строительства материалы, не боящиеся влажности, или обрабатывать их специальными средствами (краска, антисептик, лак).
Простые правила помогут построить на даче качественный погреб, в котором продукты смогут храниться круглый год и останутся такими же свежими и полезными.
- Строительство туалета на даче своими руками
- Баня из клееного бруса своими руками
- Детский деревянный домик своими руками
- Строим погреб своими руками
Сколько стоит построить погреб?
Сколько стоит построить погреб? Фото: just…b / Adobe Stock .
Вы можете построить наземный или подземный погреб.
Сохраняйте свежесть фруктов, овощей и корнеплодов круглый год.
Влажное и влажное состояние не является идеальным для подземных погребов.
Получите предложения от трех профессионалов!
Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.
Старое снова становится новым, а корневые погреба возвращаются в современность. Поскольку многим домовладельцам нужны свежие фрукты, овощи, корнеплоды и орехи в течение всего года, подвалы обеспечивают темную, сухую и низкотемпературную среду для выращивания продуктов. За полностью или частично подземный погреб вы можете заплатить от от 2600 до 11 500 долларов. Чтобы построить упрощенный подвал над землей, вы можете заплатить 500 долларов или меньше.
Сколько стоит построить погреб по типу?
Существуют различные типы подвалов, в том числе надземные, подземные, подвальные и другие.
Какой тип вы строите влияет на вашу окончательную стоимость.
| Тип подвала | Стоимость |
|---|---|
| Наземный | 200–25 000 долл. США |
| Подземный | $10,000 – $55,000 |
| Подвал | $10,000 – $25,000 |
| Этаж 90,90,90,9006 $ 000 | |
| FEMA Safe Room/Storm Shelter | До 75% от общей суммы Стоимость |
Надземная
В зависимости от типа наземные подвалы варьируются от 200 долларов США за подполье до 25 000 долларов США за шлакоблоки, бетон, изоляцию, а также профессиональный труд и строительство.
Подземный
Подземные погреба обычно строят на склонах холмов или под землей, что делает их идеальными для хранения многих сельскохозяйственных культур. В зависимости от типа материалов, которые вы используете, аренды оборудования и рабочей силы, вы можете рассчитывать заплатить за этот проект от 10 000 до 55 000 долларов .
Подвал
Чтобы добавить подвал к существующему подвалу, вам придется провести некоторую реконструкцию. Чтобы добавить гравийный пол, надлежащую вентиляцию, климат-контроль и стеллажи, вы можете потратить от от 10 000 до 25 000 долларов .
Пол в гараже
Подвалы в полу гаража меньше, чем наземные, но они облегчают жизнь домовладельцам, которым нужно подземное хранилище, не выходя из дома. Этот вариант экономит время и нервы: домовладельцам не нужно выходить на улицу, чтобы очистить дверь подвала от снега или мусора. Вы можете рассчитывать заплатить от 3000 до 9000 долларов за этот тип.
Безопасная комната FEMA/Штормовое убежище
При рассмотрении вопроса о строительстве надземного погреба многие домовладельцы предпочитают создать безопасную комнату FEMA или штормовое убежище ( FEMA P-361 ), чтобы помочь покрыть до 75% расходов.
Требования к убежищу от торнадо или урагана соответствуют размерам наземного погреба, что делает этот вариант приемлемым для тех, кто живет в районах с сильными ураганами.
Строительство погреба Разбивка затрат
Материалы
В зависимости от сложности вашего погреба стоимость материалов может быть как самой высокой, так и самой низкой. Самый дешевый вариант — использовать переработанные материалы, которые можно найти в вашем доме.
Но если вы хотите построить подвал с нуля, вам придется учесть следующие затраты на материалы:
| Материал | Стоимость | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Разрешения | 9
Аренда оборудования для строительства или аренда специалистов для строительства подземных погребов .
Трудовые ресурсыВы должны выделить 30% на профессиональные трудозатраты на строительство погреба. ВлажностьЧтобы предотвратить увядание и гниение урожая, вам необходимо поддерживать влажность ниже 95% в вашем корневом погребе. Многие страны с холодным климатом обеспечивают надлежащую температуру под землей, но если вы живете в более теплом климате, вам необходимо утеплить погреб, чтобы в нем было прохладно. Вы можете рассчитывать заплатить от 100 до 3500 долларов за климат-контроль. Размер Средний размер и глубина погреба составляет 10 квадратных футов . Циркуляция воздухаНекоторые фрукты и овощи, такие как яблоки и груши, выделяют газ этилен — естественное явление, которое способствует созреванию фруктов. Чтобы избежать перезревания всех хранящихся культур, вам необходимо обеспечить надлежащую вентиляцию воздуха в корневом погребе. Чтобы установить впускные и выпускные вентиляционные отверстия, вы можете заплатить от 300 до 6000 долларов . Стоимость строительства погреба рядом с вамиФото: Александр Ангелов Асенов / EyeEm / Getty Images Подвалы требуют низких температур, высокой влажности, вентиляции, сухого или влажного помещения, отсутствия солнечного света и доступности. Чтобы удовлетворить эти потребности, в идеале вам нужно жить в районе с более прохладным климатом, чтобы вы могли выкопать погреб. К счастью, существует множество различных типов погребов, поэтому вы можете построить тот, который соответствует потребностям вашего текущего климата и площади вашего дома. РайонВ естественно холодном климате, таком как Новая Англия, вы можете построить надземный погреб для хранения трав, зерна, тыквы, бобов, лука и чеснока. Эти предметы хорошо выживают при более низких температурах, и им не требуется влага, которая присутствует в подвале в земле. Вы можете рассчитывать заплатить от 200 до 25 000 долларов за этот вариант. При строительстве погреба на юго-востоке, юго-западе и дальнем западе, например, в Аризоне и Техасе, стоимость дополнительной изоляции для охлаждения погреба от жары возрастет. Вы захотите потратить от 500 долларов США и 25 000 долларов США или более . Штат Штаты с большим количеством осадков и влажностью не подходят для подземных погребов. Например, Луизиана считается субтропической зоной и имеет высокий уровень грунтовых вод, а это означает, что здесь нет возможности для погреба в земле. Центр города или сельская местностьМногие домовладельцы мегаполисов могут пользоваться преимуществами свежих продуктов круглый год без необходимости строить подземный погреб. Вы можете хранить свой урожай дома в холодильниках или изолированных контейнерах стоимостью от 200 до 3000 долларов . Выберите кулер, который поддерживает температуру от 32 до 40 градусов по Фаренгейту . Оставьте верхнюю часть открытой 1/4 дюйма для вентиляции. Как правило, сельские домовладельцы имеют достаточно места для постройки погреба по своему выбору. Имея множество доступных вариантов, вы можете рассчитывать потратить в среднем от от 3000 до 15 000 долларов на надземный погреб и от 4000 до 30 000 долларов на подземный погреб. Стоимость постройки погреба своими рукамиНаземные погреба меньшего размера отлично подходят для энтузиастов, занимающихся своими руками. Вы можете построить погреб для бочек, соорудить берму — округлую насыпь из почвы, которая создает барьер снаружи, или выкопать подполье. Вы сэкономите 30% на затратах на рабочую силу, и сможете работать над своим подвалом в своем собственном темпе. Вам понадобится дрель, защитные очки, шурупы, корзины для хранения и недорогие или переработанные строительные материалы. Вы можете рассчитывать на то, что потратите 500 долларов или менее на эти варианты. Стоимость самостоятельной установки вместо найма подрядчика Во-первых, опытные мастера могут установить небольшие сборные погреба всего за 1000 долларов . Тем не менее, более крупные сборные погреба стоят от от 10 000 до 30 000 долларов , и для их установки требуется тяжелое оборудование, поэтому лучше оставить это профессионалам. Во-вторых, мы рекомендуем браться за строительство погреба в земле только профессионалам. Вам нужно будет нанять местного инженера-строителя или архитектора в вашем районе , чтобы составить планы строительства для этого проекта. Наконец, вам нужно будет нанять подрядчика с лицензией рядом с вами , чтобы правильно построить ваш погреб, соблюдая все местные правила техники безопасности и строительные нормы и правила. Вы можете рассчитывать потратить от От 10 000 до 55 000 долларов США для специалистов, материалов, установки и рабочей силы для этого проекта. Как сэкономить деньги при строительстве погребаВы можете выкопать наземный погреб из хозяйственной постройки, такой как металлический шкафчик для хранения, для более самостоятельного и менее дорогого подхода. Этот вариант обеспечивает прохладную, влажную температуру и достаточную вентиляцию. Еще один недорогой вариант — превратить пространство под настилом в полуназемный погреб с металлическими контейнерами и пластиковой пленкой. Часто задаваемые вопросыСтоит ли покупать или строить погреб?Это зависит от вашего бюджета и того, чего вы пытаетесь достичь. Если вы ищете быстрое и простое решение, хорошим выбором будет покупка кулера или сборного погреба. Но если вы хотите иметь достаточно места для хранения множества фруктов, овощей и корнеплодов, вам следует построить погреб на длительный срок. Что следует учитывать при строительстве погреба?Может возникнуть соблазн сэкономить деньги, закопав старый холодильник или морозильник в землю, чтобы ваши скоропортящиеся продукты оставались прохладными и темными. Но без надлежащей вентиляции ваши продукты сгниют. Лучше всего построить корневой погреб с надлежащим оборудованием и средой, чтобы сохранить урожай свежим и спелым. Какими другими проектами я должен заниматься одновременно? Поскольку корневые погреба отлично подходят для продления жизни ваших фруктов, овощей и корнеплодов, вы также можете добавить консервирование в свой список проектов. Нужна профессиональная помощь с вашим проектом? Получите цитаты от профессионалов с самым высоким рейтингом. Рекомендуемые статьи
|
Меньшие подвалы 5 на 8 квадратных футов . В зависимости от размера, вы можете рассчитывать потратить от 3000 до 30 000 долларов на постройку своего корневого погреба.
Наземный погреб тоже не подойдет, потому что на улице слишком влажно. Для этой области добавление отдельно стоящего охлаждаемого погреба внутри вашего дома будет стоить около 900 долларов США за сборный холодильник и в среднем 30 000 долларов США за изготовленный на заказ холодильник, разработанный для вашего образа жизни.
Консервирование сохраняет ваши продукты свежими до года, а поскольку консервированные продукты нуждаются в сухой, темной и прохладной среде, подвал является идеальным местом для хранения.
Здесь продукты будут на несколько градусов холоднее, чем на высокой полке в середине зала. Если ваш подвал не опускается до 32 или 40 градусов, следуйте по стопам других, которые копали ниже плиты подвала, чтобы получить доступ к более низким температурам. Самый простой способ — хотя и он имеет недостатки — просто закопать во дворе пластиковый или металлический мусорный бак, наполненный продуктами, накрыв его соломой.
Если возможно, храните продукты в приподнятых ящиках для лучшей циркуляции.