На даче барбекю из кирпича: Делаем барбекю из кирпича своими руками: виды, инструкция и порядовка

Содержание

Барбекю из кирпича своими. Барбекю из кирпича. Как красиво отделать барбекю из кирпича

Металлический мангал — это, безусловно, хорошо. Но, кроме функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный вид без снижения функциональности дают барбекю из кирпича. Есть совсем простые модели, которые сложить, даже без навыка, можно за день-два, есть более сложные — целые комплексы. Складывать такие без опыта мы не рекомендуем, а вот несложную печь-барбекю или просто кирпичный мангал — пробуйте. Освоите кладку, основные приемы, а потом можно и за более серьезные проекты взяться.

Мангал-барбекю — в чем разница

Точного разделения между мангалами и барбекю нет. Основная разница в том, что на мангале готовят на шампурах, а бербекю делают на решетке. Но оба эти способа приготовления можно применять даже на костре, так что — для нас во всяком случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.

Еще можно классифицировать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое приспособление, без наличия дымохода. В барбекю, особенно из кирпича, дымоходы зачастую делают, хотя и простые открытые модели тоже есть.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован.

Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной эксплуатации печи.

Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Барбекю из кирпича с трубой: порядовка

Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если барбекю делают в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

Первые 9 рядов особых пояснений не требуют. Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. Его кладут на край, поверхность ряда заполняют раствором, лишний чуть выше прутка срезают кельмой. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм.

Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).

Схема кладки следующих рядов барбекю понятна. Только в 12-ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются большего размера, чем нижние — образуя декоративный «пояс».

Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич (ША-8). Кладут его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.

На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды до достижения требуемой высоты.

Видео

Фото барбекю из кирпича

Сначала несколько вариантов попроще. Эти барбекю из кирпича вы сможете сделать самостоятельно.

Вариации на ту же тему — отделка оригинальная

Несколько барбекю, которые можно построить, имея уже какой-то опыт, но лучше — доверить специалисту (если найдете, конечно)

Отправим материал вам на e-mail

Трудно представить себе отдых в загородном доме без жареного на углях мяса. Металлические мангалы, бесспорно, − удобные и недорогие конструкции. Но как бы бережно вы к ним ни относились, любой металл со временем прогорает, и придётся задумываться о новой покупке. Кроме того, металлический мангал нужно убирать после использования, чтобы охотники за чужим добром не позарились на него в ваше отсутствие. Самый правильный и разумный выход – построить на даче барбекю из кирпича. Редакция сайт собрала для вас, на наш взгляд, самые интересные идеи готовых проектов, а также подробную инструкцию по строительству от фундамента до наружной отделки.

Красивая печь барбекю станет украшением вашего двора

Главное в конструкции садовой жаровни – правильное распределение тепла. Для этого барбекю и мангал из кирпича имеют три вертикальные стенки и дымоход для вытяжки продуктов горения. Жар от топлива устремляется вверх, в вытяжку, так что работать у такого мангала – одно удовольствие. Такие садовые печи долго держат тепло, так что вы сможете поджарить не одну партию мяса, пока угли остывают.

Это всё о практической стороне дела. А ведь есть и сугубо эстетическая – подобные конструкции, выполненные своими руками, могут стать настоящим украшением зоны отдыха на вашем участке. Здесь главное – соблюдать разумные пропорции и правильно сочетать архитектуру сооружения с общим дизайн-проектом усадьбы. Самым популярным на сегодняшний день является кантри-стиль, сочетающий в себе деревенскую простоту и практичность с основательностью и особой эстетикой. Натуральный камень в отделке и мощные навесы, способные скрыть от непогоды, – вот основные признаки этого стиля.

Посмотрите на фото, как могут выглядеть барбекюшницы из кирпича.

Плюсы и минусы кирпичных барбекюшниц

Скептики могут возразить: зачем затеваться с таким затратным и тяжёлым строительством, когда гораздо легче обойтись мангалом заводского изготовления из толстостенного металла? Давайте рассмотрим все «за» и «против» кирпичного садового камина.

Преимущества	Недостатки
Длительный срок эксплуатации – такие мангалы не ржавеют и не прогорают.	Основательная конструкция занимает много места, требует выделения отдельной площадки, безопасной для работы с открытым огнём.
Отличное сохранение тепла, что позволяет экономно расходовать топливо и равномерно прожаривать мясо.	Кирпичный мангал не мобилен, его нельзя переместить.
Возможность включения конструкции в общий архитектурный ансамбль, достойное оформление зоны отдыха.	Для строительства барбекюшницы требуется особый жаростойкий материал.
Возможность строительства своими руками и вариативность отделки.

Размеры барбекю из кирпича напрямую зависят от ваших потребностей. Чертежи и фотографии самых различных конструкций несложно найти в интернете, не составит труда подобрать вариант, подходящий именно для вашего двора.

Статья по теме:

Барбекю-комплекс из кирпича: габариты и конструкция

Если вы запланировали строительство уличного барбекю из кирпича, есть смысл рассмотреть комплексную конструкцию. В неё можно включить рабочие поверхности для расстановки посуды и разделки мяса, дровницу для хранения топлива, казан, дополнительные приспособления для копчения мяса и рыбы.

Ориентироваться можно на следующие габариты:

минимальная ширина печи – 60 сантиметров, оптимальная – 80. Размеры во много зависят от используемого кирпича;
высота расположения гриля – 70 сантиметров. Эти параметры могут корректироваться под ваш рост;
сама печь, место для топлива располагаются в 10 сантиметрах ниже гриля;
высота барбекюшницы – не менее 2 метров, а с учётом дымохода – все 3.

Это размеры самой простой конструкции. Прибавьте к ним столешницы и другие необходимые вам приспособления, и получите общие размеры комплекса.

Как правильно выбрать место для барбекю-конструкции

Месторасположения – важный момент в строительстве комплекса барбекю. Есть несколько советов по подбору территории:

печь с открытым огнём нельзя строить вблизи деревянных построек и других легковоспламеняющихся объектов;
расположение комплекса лучше выбирать вдали от дома, чтобы дым и ароматы пищи не шли в открытые окна;

дым от печи не должен беспокоить ваших соседей, в противном случае ваши планы на шашлык могут быть сорваны приездом пожарной команды.

Если суммировать эти требования, получается, что самый хороший вариант расположения барбекюшницы – задний дворик с подветренной стороны.

Статья по теме:

Проекты барбекю из кирпича: популярные модели

Любая стройка начинается с проекта. Нельзя обойтись без него и в этом случае. Эскиз вашего будущего комплекса нужно превратить в порядовку. Это непросто, поэтому для начинающих мастеров лучшим советом будет воспользоваться чертежами и фотографиями проектов барбекю из кирпича с готовой порядовкой. Так, будет просто представить себе расположение каждого кирпичика. Бесплатно такие чертежи для изготовления барбекю из кирпича своими руками можно встретить на многих ресурсах. Мы отобрали для вас несколько для примера.

Как построить печь барбекю из кирпича своими руками

Казалось бы, постройка мангала – дело простое. Тем не менее, подойти к нему стоит со всей ответственностью. От вашего подхода будет зависеть долговечность сооружения. Правильно подобранный материал и устойчивая конструкция, хорошая отделка – всё это составляющие успеха.

Выбор материала и необходимые инструменты

Для сооружения фундамента вам потребуется цемент, песок и гравий или щебёнка. Армирование фундамента выполняется с помощью металлической арматуры. Для печи, помимо кирпича, потребуется купить лист нержавейки, металлический поддон, черепицу для крыши, металлический уголок и деревянный брус.

А теперь о том, какой кирпич использовать для барбекю. Имейте ввиду: мангал можно строить только из специального, огнеупорного кирпича, а такими качествами отличается далеко не всякий строительный материал.

Для строительства барбекю годится только шамотный или керамический кирпич. Из шамотного обычно делают саму топку, а керамический используют для возведения трубы. Главные требования к кирпичу для мангала:

плотность кирпича в технической документации – от 20 до 100 единиц;
морозоустойчивость (помечена в документах буквой F) – от 30 до 300;
кирпич не должен иметь трещин, сколов или других видимых дефектов;
пористость материала должна быть невысокой, а окраска − равномерной.

Можно быстро проверить кирпич прямо на складе: стукните по нему молотком. От хорошего цельного кирпича инструмент отскочит. Плохое качество сразу «всплывёт» трещинами.

Для работы потребуются обычные инструменты каменщика: лопата и корыто для приготовления связующей смеси, мастерок, строительный уровень, инструмент для расшивки.

Основы составления своими руками чертежа барбекюшницы из кирпича

Всё зависит от того, собираетесь ли вы построить просто печь с вытяжкой или соорудить вокруг неё беседку. Если речь пойдёт только о мангале, то сойдёт и примитивный чертёж с расчётом размеров. Следует отталкиваться от габаритов строительных материалов. Высота фундамента – обычно 3-40 сантиметров, габариты – один квадратный метр. Под жаровней обычно планируют дровницу. Гораздо сложнее, если вы планируете барбекю из кирпича в беседке. Здесь придётся начать с планировки самого навеса, расчётов его площади и места размещения жаровни.

Перед мангалом должен быть метр свободной площади, чтобы было удобно готовить. Ещё нужно продумать, где будет располагаться стол, и запланировать место для выдвигания стульев.

Пошаговая инструкция по строительству печи барбекю с духовкой и разделочным столиком

Разберём, как самостоятельно создать монолитную барбекюшницу из кирпича с разделочным столиком.

Иллюстрация	Описание действия
	Работа начинается с определения места и разметки участка под комплекс барбекю. После разметки выберите землю примерно на 20 сантиметров и установите бортики для заливки.
	Заполните приготовленное место щебнем и подготовьте армированный каркас для заливки.
	Залейте подготовленную площадку бетоном. Используйте для заливки качественный цемент марки не ниже 300.
	Нижнюю часть барбекюшницы можно сложить и из пеноблоков. Они не будут подвергаться нагреву, так как непосредственно не контактируют с жаровней.
	Автор этого проекта использовал оригинальную идею − применил для заливки основания жаровни волновой шифер. Сделал к нему бортики и закрепил на растворе прямо на кладку основания.
	Залейте основание бетонным раствором и подождите несколько дней, пока он не станет.
	Для жаровни нужно изготовить металлический поддон из толстостенной стали.
	Небольшую духовку для приготовления выпечки на открытом огне можно сделать из старого газового баллона.
	После установки печки можно разметить место для жаровни и приступить к кладке её стенок.
	Последовательно выполняйте кладку. Кстати, заднюю стенку можно сделать из менее «нарядного» кирпича, так как она всё равно почернеет от дыма уже после первого приготовления пищи.
	Для установки дымоходной трубы постепенно сужайте кладку кверху.
	Дымоходную трубу можно приспособить из бетонной трубы или старой металлической бочки.
	Разделочный столик выложите керамической плиткой. Такую поверхность будет удобно вытирать.
	Нижнюю часть конструкции нужно закрыть. Для этого сделайте деревянные дверцы.
	Установите дверцы и разместите внутри дрова и необходимый инвентарь для приготовления пищи: противни, решётки и так далее.
	Установите над жаровней решётку для мяса. Для установки решётки в процессе кладки нужно вывести металлические штыри, на которые она будет опираться.
	Наслаждайтесь процессом. В таком комплексе можно и пироги приготовить, и запечь мясо и овощи.

Видео: пошаговая кладка барбекю из кирпича

Как красиво отделать барбекю из кирпича

Оформление комплекса барбекю может быть очень разнообразным. Вы можете использовать натуральный камень, он выглядит очень колоритно на фоне сада. Популярностью пользуется плитка, цветные кирпичи, оштукатуривание и использование настоящих изразцов.

Прежде чем приступать к возведению барбекю из кирпича своими руками, следует сделать чертежи и рассчитать с их помощью количество необходимых стройматериалов. При этом схема должна быть создана самостоятельно, поскольку универсальных конструкций барбекю не существует.

Составление плана мероприятий

При строительстве надо руководствоваться общими указаниями, которые действуют для любых типов барбекю:

гриль следует делать не ниже 70-80 см, с учетом роста хозяина;
плита традиционно располагается на 10 см ниже уровня гриля;
следует предусмотреть нишу для дров и шкафы, крюк для щипцов.

При этом надо учесть все мелкие детали, чтобы впоследствии было удобно пользоваться сооружением. Когда будут готовы чертежи, следует сделать расчет, составить план мероприятий и подготовить список строительных материалов (в том числе – для фундамента).

В списке материалов для основных работ должны быть:

шамотный и облицовочный кирпич;
глиняный и обычный раствор;
пруток из металла d-30 мм;
лист из стали 5 мм;
дверцы для топки и поддувала;
колосниковая решетка.

А для обустройства основания:

строительная смесь;
арматурные прутья;
доски для сооружения опалубки;
щебень и песок.

Строительство печи происходит на плитном основании, каркас возводится из шамотного кирпича. После чего он облицовывается камнем. Подойдет гранит, песчаник, доломит, бутовый камень. Можно проявить фантазию и придать камину любую причудливую форму.

Почему из кирпича?

Очень часто мангалы и барбекю для дачи создают из подручных материалов: бочек и , чуть реже можно увидеть сварные конструкции (от самых простых до художественного литья). Значительно реже делают барбекю из кирпича своими руками. Многие убеждены, что они практически ничем не отличаются от переносных конструкций.

Но схема распределения тепла в конструкциях из кирпича совершенно иная. Жар от углей в открытых мангалах направляется вверх, делая термическую обработку только одной стороны мяса. Поэтому при обработке приходится периодически переворачивать продукт на другую сторону для обеспечения его равномерного обжаривания.

Кирпичная конструкция барбекю действует как духовой шкаф, только без дверцы. Тепло, отражаясь от его внутренней поверхности, воздействует одновременно на всю поверхность продукта, обеспечивая его равномерную обработку.

Это значительно улучшает вкусовые качества блюд, делает их более сочными и нежными.

В связи с этим можно отметить следующие преимущества кирпичного барбекю по сравнению с мангалом из металла:

равномерная обработка пищи;
возможность построить сложные конструкции с дополнительной варочной поверхностью, коптильней, грилем и мойкой;
барбекю можно сделать одной из самых привлекательных частей участка.

Как сделать садовое барбекю

Как и любое другое сооружение, барбекю для дачи возводится на фундаменте. Павильон должен гармонично вписываться в дизайн участка. Поскольку такому павильону предстоит круглогодичное использование, лучше построить садовый тип очага.

Устройство камина должно соответствовать основам техники безопасности, на кровлю следует вывести трубу. Строительство такой конструкции имеет довольно сложную технологию. Внешне и функционально он представляет собой камин, который используется для украшения внутреннего интерьера дачи.

Тематический материал :

Беседку или павильон с камином можно стилизовать под сказочную избушку для приема гостей или обустроить как летний домик с кухонной утварью, столовой мебелью, диванчиком и телевизором. Если барбекю будет расположен в павильоне, лучше доверить его строительство специалистам, но если есть небольшой опыт, можно попробовать построить самостоятельно.

Основу элементарной конструкции барбекю составляет четырехугольный каркас, в него кладется уголь, над которым размещается решетка. Такое сооружение, как камин, желательно сделать многофункциональным: внизу построить дровницу, над ним – посудную полку, выше – непосредственно сам барбекю, а над ним может располагаться коптильня.

В этом случае сооружение будет многоэтажным. Следует определиться, какой должна быть конструкция будущего камина для дачи, а затем сделать чертежи, и наметить план строительства.

Варианты барбекюшниц

Рассматривая проекты барбекю из кирпича, иногда возникает желание дополнить чертежи своими элементами в соответствии с личными предпочтениями. Некоторые будущие владельцы, при возведении барбекю из кирпича своими руками, обустраивают его дополнительно мангалом и плитой.

Барбекю могут быть весьма разнообразны:

барбекю-камин;
барбекю-гриль;
многофункциональное сооружение;
барбекю с одни очагом;
барбекю с мангалом и казанком;

Дополнительные приспособления для таких печей весьма разнообразны. Например, духовка, вертел, тандыр, казан и другие. Среди сложных конструкций есть ручной кладки и сборные.

Интересная идея – комплекс . Стационарные сооружения можно построить в виде трехэтажной конструкции. Полуфабрикаты располагают в камере на решетках или подвешивают. Для холодного копчения внутрь камеры помещают жаровню с углями и противень со щепой, а для горячего – в топку кладут поленья соответствующих пород дерева.

Такая коптильня имеет только один минус: она сильно впитывает запахи. Поэтому, если обрабатывать мясо следом за рыбой, то оно приобретет специфический запах, а порой даже привкус. В этом случае лучше сделать это устройство из железа.

Возведение барбекю из кирпича

Положительные стороны установки печи барбекю заключаются в ее декоративном внешнем виде и функциональности. Лучше устанавливать такое сооружение не на открытом воздухе, а в павильоне или летней кухне.

Рассмотрим пошаговый план возведения барбекю для дачи.

Шаг 1: Обустройство фундамента

Первоначально избирается место под постройку. При размещении барбекю в сооружении необходимо подготовить для него фундамент. Вместе с ним делается основание для печи барбекю, оно аналогично плитному фундаменту.

Котлован делают на 0,3 м больше габаритов конструкции, а глубиной около метра. Устанавливается опалубка и на ее дно укладывается песочно-гравийная «подушка». Накрывается первым слоем раствора (0,2 м), а затем подобно решетке укладываются стальные прутья. От окончания заливки до полного застывания раствора должно пройти 1-3 недели.

Шаг 2: Подготовка

Перед началом строительства следует выбрать стройматериалы для возведения. Следует помнить, что для строительства печи необходимо две разновидности кирпича: основной огнеупорный и для облицовки. При этом, в районе топки укладывается только устойчивый к воздействию высоких температур шамотный кирпич, обладающий к тому же прекрасными теплосберегающими качествами и длительной теплоотдачей. А в качестве наружной отделки допустима стандартная огнеупорная марка кирпича.

Шаг 3: Возведение

В строительстве конструкции используется схема порядовки (см. ниже). В ней учтены обычные размеры кирпича – 230*114*65. Для топки и печи укладка кирпича должна вестись только на глиняный раствор, а в местах, не контактирующих напрямую с огнем, разрешен к применению обычный.

Для шамотного раствора, замешиваемого предварительно, требуется красная глина, цемент, песок и вода.

Шаг 4: Обжиг

После возведения печи в топку и мангал закладываются дрова или уголь, а затем поджигаются. Это необходимо для обжига внутренней поверхности стенок печи. Жар доводится до максимально возможного.

Это одна из наиболее функциональных печей для дачи. Для маленьких участков подойдет упрощенная схема. Выбирая тип садового барбекю надо принять во внимание все его параметры: функциональность, размеры, место размещения на дачном участке. Для удобства и долговечности конструкции целесообразно будет построить беседку или павильон.

Шаг 5: Сушка

После протапливания печи следующим этапом станет сушка. Она должна осуществляться в летнюю пору при ясной погоде – не менее 5 суток, а осенью при пасмурной – до 20 дней. При этом ее следует накрыть от возможного дождя защитной пленкой.

Завершающим этапом будет украшение печи. Следует освободить кирпичики от излишков раствора, нанести в нужных местах краску, чтобы выделить швы. После чего печь барбекю полностью готова к использованию по назначению.

В нашем руководстве мы расскажем вам как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно. Пошаговая инструкция с фото процесса постройки поможет вам разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В итоге у вас должен получится мангал-барбекюшница как представлен на фото ниже.

Итак, вы определились с видом мангала, его размерами и местом расположения. Теперь необходимо соорудить под него фундамент.

Обычно такие постройки делают на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес печи из кирпича, а это порядка 3 тонн, то можете приступать к стройке сразу. Если же вы собираетесь построить мангал с нуля, то первым делом залейте под него подходящий фундамент: ленточный или плиточный.

Инструкции к постройке таких фундаментов вы найдете в нашем разделе « «.

Следующим шагом будет устройство гидроизоляции под кирпичный мангал. Делается она для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярным подсосом. Достаточно будет простелить рулон рубероида или гидроизола. По окончании стройки, лишнее срежете ножом.

Мангал барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Приступаем непосредственно к кладке мангала.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как вписывается ваше будущее сооружение на фундамент. Не забудьте оставлять между кирпичами зазоры в 1 см. А также проверьте диагонали, они должны совпадать.

После этого, можно начинать кладку барбекю. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношения цемент-песок 1:3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный кладочный пластификатор из ближайшего строительного магазина. Швы делают размерами 8-10 мм, для этого используют металлический прут, арматуру и т.п. В местах примыкания кирпичей без перевязки, кладка армируется перфорированной лентой, проволокой и т.д.

Делаем кладку со смещением каждого последующего ряда на полкирпича. Для распиливания кирпичей вам понадобится «болгарка» с диском по камню.

Продолжаем выкладывать мангал барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы каждые 3 ряда. А также, проверяйте совпадение длины диагоналей мангала.

Продолжаем кладку.

После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, придет время делать перемычки для мангала и столешницы. Выглядеть они должны так, как представлены на фото ниже.

Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, можно скрепить кирпичи металлической шпилькой и раствором.

Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае, мы воспользовались вторым способом. Сложили уголки друг с другом в виде перевернутой буквы Т и отпилили половину полки. Вот что получилось.

Уголок берите размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего размера будет прогибаться. Но и не берите слишком большой, чтобы не выступал за края кирпича.

Прорезь в кирпиче делайте с хорошим запасом, чтобы металл при нагреве не разрывал кладку.

Такая полочка не заметна глазу, надежна и красива.

Начинаем выкладывать под (низ) мангала. Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку делаем на готовую огнеупорную смесь из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать мертель . Швы делаем как можно тоньше, примерно 3-4 мм.

Для опоры низа мангала используем уголки. Не забывайте оставлять по крайней мере 1 см зазора между торцами уголков и кирпичом. Так вы убережете кладку от растрескивания при расширении уголка.

На первый ряд низа топки кладем второй ряд перекрывая все швы первого. Это исключит прогорание швов и попадания углей на дрова в дровнице снизу. Можно, конечно, залить бетонную плиту вместо уголков и первого ряда топки. Но в нашем случае дешевле и быстрее было сделать так.

Если же вы будете заливать бетонное перекрытие, то хватит и одного ряда огнеупорного кирпича для низа топки.

Продолжаем выкладывать стенки мангала.

Кладку лицевого кирпича и топки можно делать как параллельно, так и поочередно. Можно сначала сделать стенки топки, а затем обложить ее лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Кладем следующие ряды печи барбекюшницы.

Подходим к моменту сооружения топочной арки. Делаем кружало (дуговая конструкция из дерева) и устанавливаем в портал мангала. Затем, выполняем кладку арки, подрезая кирпичи до нужных размеров. В середину верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.

Обратите внимание! Арка из лицевого кирпича прикрывается изнутри перемычкой из шамотного кирпича. Она кладется на металлический уголок немного выше верха арки, чтобы не была заметна. Выглядит это так.

Арка собрана, продолжаем выводить стенки мангала барбекю.

Не забывайте проверять вертикальность кладки.

Подходим к моменту сооружения дымосборника.

Выводим верх топки и облицовки в один уровень и начинаем выкладывать дымосборник. Кладку делаем из полнотелого кирпича марки не ниже М150. Кладем на цементно-песчаный раствор. Первый ряд кладем заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды кладем со смещением примерно на треть кирпича.

Не смещайте кирпичи больше чем на половину, иначе они будут сваливаться внутрь топки.

Кладку дымосборника выполняем до момента, когда не останется отверстие под дымоход размером 27х27 см с учетом швов. Ваш размер дымохода может отличаться от нашего. В этом случае, делайте дымосборник под размеры вашего дымохода.

Некоторые печники срезают внутренние грани кирпичей, чтобы дымосборник изнутри был гладким. Мы же различий в эксплуатации между гладкой и ребристой внутренней поверхностью дымосборника не заметили. Конечно, это справедливо только, если вы соблюдали правильные пропорции между размерами портала — дымосборника — трубы (о пропорциях читайте ниже).

Так выглядит дымосборник без подрезанных кирпичей изнутри.

Продолжаем кладку трубы. Ее размеры зависят от размера вашего портала мангала барбекю.

После окончания кладки дымохода накрываем его колпаком для защиты топки от осадков.

Мангал он же печь барбекю из кирпича своими руками мы успешно построили! Подождите пока высохнет раствор и можно делать пробный запуск.

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мангал (гриль) — барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая видео инструкция.

При устройстве капитальной кирпичной печи в летней кухне следует помнить, что любая печь повышает пожароопасность и требует соблюдения всех норм и правил строительства. Это означает, что для ее сооружения необходимо использовать специальный огнеупорный шамотный кирпич, который устойчив к высоким температурам, но при этом является превосходным теплопроводником, достаточно быстро прогревая помещение. Важно правильно устроить вентиляцию печи. Необходимо на этапе сооружения фундамента в отведенном под печь месте выложить эту зону кирпичом. Также в дальнейшем при возведении крыши обязательно надо предусмотреть установку вытяжной трубы для удаления из пространства рабочей зоны жара и дыма и т. д.

Печь-барбекю на электричестве
Печь-барбекю на газе

Печь-барбекю топиться углем
Печь-барбекю топиться дровами

Печь-барбекю может работать на электричестве, газе или топиться углем и дровами. Внешне она очень похожа на камин с топочным отделением, которое обычно находится на уровне пояса человека. Для барбекю в требуется усиленный фундамент, а также важно правильно установить вытяжку, через которую будет удаляться жар и дым.

Печь-барбекю с варочной панелью на фото

Печь-барбекю может иметь разную комплектацию — в нее могут входить обыкновенная варочная панель или духовка, гриль или барбекю, столешница, место для дров и хранения посуды. Есть такие конструкции, включающие не только мангал, но и тандыр, казан, коптильню и другие элементы.

Если нужна многофункциональная большая печь-барбекю, лучше прибегнуть к помощи профессионалов, а вот небольшую печку вполне можно построить своими руками.

Вариантов сборных мангалов и кирпичных печей много. Ориентируясь на представленные модели, можно соорудить и что-то по собственному проекту. Главное — правильно все устроить, чтобы свести к минимуму опасность возгорания, особенно при строительстве стационарной кирпичной печи внутри помещения.

Самодельный барбекю из кирпича – это более солидный вариант стационарного мангала для обустройства летней кухни.

Печь-барбекю на фото

Он станет ее отличным украшением и, конечно, позволит приготовить более вкусную и разнообразную пищу. Перед тем, как построить барбекю из кирпича, нужно знать, что он тоже называется «мангал», и в стандартном плане конструкции должен включать три отсека.

Конечно, строительство такого мангала обойдется дороже, но на кирпичах мясо получается намного вкуснее и полезнее. Долговечный и качественный кирпич стоит достаточно дорого, но можно сэкономить, выполняя все работы по сооружению мангала самостоятельно. В данном случае будет описываться наиболее простой вариант кирпичного мангала, который вполне по силам построить самостоятельно, даже не имея большого опыта.

Представленный вариант того, как построить барбекю из кирпича своими руками можно изменить, используя собственные размеры деталей или добавив в конструкцию какие-то дополнительные функциональные элементы. Можно соорудить навес над печью-барбекю для защиты от дождя, а рядом устроить столовую под деревом либо установить такую печь внутри летней кухни или снаружи неподалеку от нее.

В последнем случае в самой летней кухне будут располагаться весь необходимый кухонный инвентарь, а также мойка и холодильник. Располагать печь-барбекю снаружи летней кухни даже удобнее — меньше опасность пожара, на открытом воздухе не так жарко будет готовить в печи, а также и внутри летней кухни будет сохраняться прохлада, если только не планируется ее зимнее использование — тогда, естественно, печь устанавливается внутри.

Для начала надо выбрать удобное место для печи-барбекю. Если она будет устраиваться снаружи, необходимо, чтобы расстояние от печи до дома или кухни не было большим, поскольку во время приготовления блюда придется постоянно что-нибудь приносить из кухни — посуду, воду и т. д.

Выбирая конструкцию барбекю, необходимо обратить внимание на стиль, наиболее подходящий к архитектуре всех строений на участке. Обязательно надо заранее определить размер и дизайн печи, где она будет размещаться (на открытом пространстве или внутри летней кухни), какой требуется под нее фундамент (в зависимости от составных частей конструкции).

Также на подготовительном этапе необходимо продумать футеровку топки, учесть форму и высоту дымохода, будет ли печь снабжена дополнителъно духовкой или коптильней, какое топливо планируется использовать (уголь, дрова, электричество, газ).

Вопросов действительно много — требуется ли постройка навеса, защищающего печь от дождя, наличие дополнительного стола и ветрозащиты. А также, какой облицовочный материал будет использоваться, следует ли устанавливать отражатель тепла и поддон под уголь, какова будет конструкция вертела, решетки или жаровни, будут ли вставки из чугуна.

Все это необходимо продумать заранее и потом обязательно нарисовать общий вид барбекю с прорисовкой отдельных деталей и указанием их размеров. Также следует заранее найти место для размещения полок, поскольку они должны хорошо вписываться во внешний вид барбекю. Необходимо еще предусмотреть место для хранения посуды и запасов угля или дров.

Решетка для печи-барбекю
Решетка для печи-барбекю

При составлении плана-схемы барбекю в первую очередь надо учесть, что конструкция должна быть устойчивой. Также важно правильно расположить для приготовления барбекю (для жаренья). Она должна находиться на такой высоте, чтобы было максимально удобно заниматься приготовлением пищи. Обычно решетка устанавливается на высоте 9-10 рядов кирпичной кладки.

Если решетка расположена слишком низко, придется наклоняться во время приготовления пищи, что очень неудобно. А если поставить решетку слишком высоко, придется высоко тянуться, и при этом лицо постоянно будет находиться близко к горящим углям.

Решетку и поддон под угли необходимо устанавливать на кирпичные выступы или на металлические стержни. Они должны быть съемными, поскольку их надо периодически чистить от ржавчины, а на зиму убирать на хранение в дом.

В барбекю можно использовать обычную решетку для кухонной плиты. При этом надо учитывать, что она должна быть большего размера, чем очаг с горящими углями, чтобы готовые барбекю можно было сдвинуть в сторону рядом с очагом, но в то же время поддерживать их в горячем состоянии. Решетку для жаренья нужно обязательно защитить от ветра. Под ней должна располагаться еще одна решетка, с более мелкими ячейками, на которой будут находиться горящие угли, а под ней поддон, в который будут падать перегоревшие угольки.

Посмотрите, как обустроить барбекю из кирпича своими руками на видео, где представлены все виды производственных элементов и даны советы мастеров:

Схема, кладка и порядовка барбекю из кирпича своими руками

Кладка барбекю из кирпича состоит из нескольких этапов — выбора места, составления плана-схемы барбекю, сооружения фундамента, возведения кирпичной кладки с установкой всех деталей конструкции, сооружения трубы, облицовки и оформления строения.

Для кладки барбекю из кирпича своими руками с тремя отсеками потребуются следующие материалы и инструменты:

песок;
цемент;
гравий;
арматурная сетка;
кирпич;
керамическая плитка;
мастерок.

В настоящее время можно купить уже готовые наборы для обустройства печи-барбекю. В стандартный набор входят собственно гриль-барбекю, поддон под древесный уголь и крепежные детали. Эти наборы можно использовать при строительстве барбекю из кирпича своими руками.

Каким будет фундамент печи, зависит от ее размера. Схема барбекю из кирпича своими руками допускает, что можно сделать бетонный ленточный фундамент, а для более массивного сооружения потребуется плиточный.

Фундамент полностью застывает примерно через 2 недели после заливки бетона, и только после этого можно приступать к строительству непосредственно мангала.

Сначала поверх фундамента нужно уложить 2 слоя рубероида, чтобы защитить конструкцию от влаги, после чего можно приступать к кладке печи из кирпича. В данном случае рассматривается вариант стандартного мангала, состоящего из трех отсеков. Из кирпича придется выкладывать фигуру в форме буквы «Ш» с 4 перегородками. Какая получится барбекю из кирпича, порядовка и схема может показать заранее, при внимательном рассмотрении плана строительства мангала.

Ряды нужно выкладывать в определенной последовательности — каждый следующий ряд смещать по отношению к предыдущему в шахматном порядке. Это так называемая кладка в полкирпича, которая должна обеспечить необходимую связку кирпичной кладки. Еще до начала кладки нужно натянуть шнуры, обозначающие положение будущей стенки барбекю, и с помощью мастерка нанести слой раствора. Сделать это нужно вдоль одной из стен. Затем на растворе следует сделать небольшие бороздки и приступить к кладке первого ряда кирпичей, проверяя его с помощью горизонтального уровня.

Всего потребуется выложить 8 таких рядов. Если в 3-м отсеке планируется разместить раковину, в 6-м ряду нужно оставить отверстие под слив.

Сначала необходимо построить перекрытия, объединяющие два соседних отсека будущей конструкции. Для этого требуется отрезать металлические уголки нужной длины и положить их сверху, а потом сделать такое же, но уже сплошное перекрытие из кирпичей в один ряд. Для кладки 2-го слоя обязательно нужно использовать жаропрочную глиняную смесь, предназначенную для печей и жаровен, поскольку сделать надежный мангал на одном лишь цементе невозможно.

ШАГ №1
ШАГ №2

ШАГ №3
ШАГ №4

ШАГ №5
ШАГ №6

Самый сложный этап работы — кладка непосредственно самой печи. Это может быть обыкновенная прямоугольная прямоточная печь без поддувала. Толщина ее задней стенки должна быть в три кирпича. Спереди необходимо оставить место для дверцы. С той стороны, где печь будет примыкать к жаровне, следует оставить отверстие в два кирпича.

Для решетки для жаренья и поддона для углей необходимо сделать выступы. При сооружении барбекю из кирпича своими руками порядовка играет очень важное значение. При кладке 5-го ряда нужно сформировать опорный выступ, а далее 6-й ряд кирпичей класть поперек — весь ряд кирпичей должен выступать и с одной и с другой стороны стенки. Следующие три ряда опять нужно класть в полкирпича. Таким образом, формируются выступы для решетки и поддона.

Иногда случается, что нет поддона нужного размера, который подходил бы по ширине кирпичных выступов, и тогда для его поддержания можно использовать металлическую полочку.

Потом 10-м рядом надо соорудить еще один выступ и сверху добавить еще три ряда по методу ложковой перевязки — это окончание основной части барбекю.

Если в устройстве печи будут использоваться металлические стержни для опоры барбекю, то во время кладки между 6-м и 7-м рядами надо выложить эти металлические стержни во всех трех стенках. Делать это следует таким образом, чтобы стержни выступали из стенок на 70-75 мм и на них можно было установить решетку с поддоном.

Стержни нужно продолжать укладывать до 10-го ряда в каждом последующем. Это требуется для того, чтобы устанавливать решетку для жаренья на необходимой высоте.

После этого остается лишь выложить прямоугольную жаровню и сделать трубу любой формы. Такая порядовка барбекю из кирпича применяется во всех без исключения подобных конструкциях.

Также необходимо устроить рабочую поверхность барбекю. Самым простым способом является сооружение невысокой — высотой в 6 рядов — стенки из кирпича.

Эту постройку нужно делать на отдельном ленточном фундаменте, который заливается параллельно боковым стенам. Такая небольшая стенка называется плинтусной. Выкладывать ее нужно так, чтобы кирпич ложился тычком.

После этого нужно вырезать фанерный лист и уложить его между выступом боковой стены и плинтусной стенкой. На лист следует настелить доски и покрыть их черепицей или керамической плиткой. Для покрытия рабочей поверхности можно использовать даже обычную тротуарную плитку.

Советы мастера
После завершения строительства барбекю и его рабочей поверхности необходимо приступить к обработке всех швов. Для этого используется цементный раствор, которым нужно заполнить все швы и тщательно втереть. Прежде чем раствор застынет, необходимо провести по швам расшивкой, чтобы придать им закругленность. Если в распоряжении мастера нет расшивки, можно сделать это с помощью обычного обрезка садового шланга.

Если плинтусная стена будет связываться с основным сооружением, то до шестого ряда конструкцию надо построить в виде буквы «Е», а далее продолжать кладку боковых и задней стенок самого барбекю. В итоге под решеткой с поддоном образуется ниша, которую потом можно использовать для хранения древесного угля или дров. Если этот проем оборудовать дверцей с ручкой, здесь вполне можно будет хранить посуду.

На этом основная функциональная часть печи будет построена, а далее конструкцию можно по желанию дополнить различными полочками и прочими элементами, декорировать по своему усмотрению и т. д.

Построенная печь должна «отстояться» в течение нескольких дней для полного затвердения раствора. Если в ней развести огонь до полного высыхания раствора, ее стены могут растрескаться.

В дальнейшем при эксплуатации печи необходимо после каждого приготовления пищи чистить барбекю, чтобы не накапливались грязь и жир, иначе в дальнейшем придется чистить печь капитально.

Строительство печи для барбекю с мангалом из кирпича своими руками (с фото)

Строительство барбекю из кирпича не обязательно всегда связано с монолитным возведением всех конструкций. Можно построить печь для барбекю из кирпича своими руками в так называемом временном варианте. Это удобно, если нет места для постройки постоянного, стационарного строения. Такую печь при необходимости можно разобрать и сложить для хранения в специально предназначенном для этого месте, а потом снова собрать. Сделать это легко, поскольку строится такая печь без использования цементного или глиняного раствора. Это самая дешевая и быстро возводимая конструкция кирпичного барбекю. При этом она очень эффективна, ведь положенные без раствора кирпичи свободно пропускают кислород, который способствует лучшему и полному сгоранию древесного угля.

Форма такого барбекю может быть прямоугольной
Форма такого барбекю может быть круглой

чертежи проектов для дачи, фото, виды кирпичных мангалов

Содержание

Примитивные модели
Стационарные конструкции
Выбор зоны для барбекю
Работа над чертежами
Создание фундамента
Операции по кладке
Сложный проект с трубой
Нюансы эксплуатации кирпичного барбекю

Сегодня существует множество конструкций барбекю. Отличаются эти аппараты по параметрам, набору функций, местам монтажа и т.д. Барбекю из кирпичей обычно возводят на дачных участках. Их габариты задают сами хозяева в зависимости от своих потребностей и бюджета.

Примитивные модели

В случаях, когда нужна барбекюшница лишь на короткое время, сооружают простое устройство. Для мини-конструкции не требуется фундамент и связывание кирпичей цементным составом.

Виды барбекю из кирпича. Специфики таких конструкций:

Малый вес. Для установки такой модели годится всякая ровная горизонтальная поверхность. А вот влажный и лёгкий грунт совсем не подходят. Так в процессе готовки образованное барбекю может перекоситься или вовсе обрушиться.
Укладка кирпичей производится без специальных смесей – по сухому методу. Между кирпичами оставляют щели для поступления воздуха. Благодаря этому угли в жаровне тлеют довольно долго. Их дополнительное разжигание не нужно.
Высоту ножек определяет сам пользователь, основываясь на свой рост.
Поперечные показатели топочного отсека основываются на габаритах применяемой продуктовой решётки.
Очаг может базироваться на различных листовых материалах. Лишь бы эти материалы были очень прочны и устойчивы к жару.

Недостатки:

Слабый декоративный облик.
Угли находятся без защиты от ветра и разных осадков.

Стационарные конструкции

Эти стационарные барбекю более серьёзны по своим параметрам, комплектующим и функциям. В такой модели устраивается дымоход и оборона от ветра. В нижней стороне делается место для содержания дров.

Кирпичи обязательно кладутся на цементный состав. Глиняный аналог не применяют, поскольку глина постепенно теряет свой цвет и её вымывают осадки.

В этой модификации подразумевается наличие полочек и очагового поддона. Для этого в стенку интегрируют арматурные элементы. На данную стенку укладывается кирпич.

Также уличное барбекю оснащают аркой. Эта операция осуществляется по заранее сформированному шаблону. Когда смесь затвердевает, он убирается.

Для организации дымохода применяют бляху или асбест. Высота дымохода небольшая. На его окончание устраивается навершие. Это обеспечит необходимую тягу для тления угля.

Сбоку обычно делают столик или полочку. Это место для посуды и продуктов.

Под очаговой зоной организуется место для дров. Здесь они хранятся и сушатся.

Для улучшения декоративного облика внешняя сторона кладки обшивается плиткой или камнем

Очаговую зону обычно делают из камня. Есть варианты применения металлического мобильного угольного поддона. В нём превосходно получается разжигание пламени и тление углей. Его можно легко сосредоточить в очаговой зоне.

Чтобы лучше контролировать процесс готовки, нужно менять расположение решётки. Для таких изменений во внутренних сторонах стенок создаются 2-4 выступа. На них ставится решётка по мере сгорания угля.

Уличное барбекю часто оснащают и козырьком. Он уберегает аппарат от непогоды и ветра.

Форма барбекю – дело исключительно хозяйское. Можно последовать классическому варианту. Можно задать какой-то свой – от угловых конструкций до изящных форматов.

Для воздвижения барбекю годятся бетонные столбики, а лучше серьёзный фундамент с арматурными составляющими. Такая основа находится под точкой грунтового промерзания.

Более сложные и массивные комплексы выстраивают на забивной свайной основе. Сваи на полметра выступают из земли. При условии соблюдения полной горизонтальности ставится плита из железобетона. А на неё кладутся камни.

Выше были описаны общие черты сооружения кирпичного уличного барбекю. Далее описывается, как сделать такую конструкцию по стандартной методике своими руками.

Выбор зоны для барбекю

Это очень важная стадия. Место для будущей кирпичной конструкции должно не нарушать критерии безопасности. Часто этой зоной становится угол где-то в саду. К барбекю обязательно прокладывается удобная дорожка. Участок, окружающий мангал, посыпается керамзитом. В этой зоне затем ставят мебель, столики, элементы декора. Но это уже финальные стадии. А вначале следует грамотно выбрать площадку для барбекю.

Здесь важно следовать таким пунктам:

К этой зоне должен быть удобный доступ.
Рядом с ней должен быть источник воды.
Барбекю не должно быть сильно удалено от постройки. Важно, чтобы жар, идущий из трубы, не оказывался на стенах и крыше здания.
Безопасная дистанция от всякой растительности и соседних участков.
Тыльная часть печи должна быть направлена к улице.
Не стройте барбекю впритык к постройкам.
При организации барбекю из кирпича в беседке, в ближнем радиусе устраните все плетущиеся растения.
При выборе зоны около деревьев учитывается высота трубы и вектор ветра. Очень длинные ветки подпиливаются весной.
Около печи исключены скопления сухой трав, ёмкостей с горючим и детских качелей.

Работа над чертежами

Сегодня разные компании предлагают уже готовые чертежи для подобных проектов. Но какими бы профессиональными эти чертежи ни были, их необходимо адаптировать к условиям вашего участка. Здесь придётся варьировать количество кирпичей, параметры зоны, предложенную конструкцию и её общий облик. Поэтому чертежи часто создают самостоятельно, отталкиваясь от чертежей барбекю из кирпича специалистов.

Самые распространённые размеры барбекю таковы:

180 см максимум – совокупная высота.
Максимальный постамент – 80 – 90 см.
Уровень жаровни – 50 – 70 см.
Внутренняя ширина – максимум 50 см.

Лучше делать конструкцию компактных параметров. Так жар будет лучше сохраняться.

Пример схемы:

Создание фундамента

В земле ликвидируется плодоносный слой. Роется котлован. Глубина – 20-25 см. По схеме создаваемый фундамент должен на полметра, причём по всем сторонам, получаться больше будущего барбекю.

После чего днище вырытой ямы выравнивается. Туда сыплется среднеразмерный щебень слоем в 15 см. Этот слой основательно утрамбовывается. Для этой операции полезно использовать виброплиту.

Далее идёт закладка арматурных составляющих. Это прутья диаметром 1 см. Они располагаются вдоль и поперёк всего фундамента. Друг от друга они дистанцированы на 20 см. Их стыковые места крепко перевязываются пластиковыми хомутами или качественной стальной проволокой.

Крайние зоны – это места опалубки. Все эти элементы, помещённые в котлован, нужно залить бетоном М250.

Затем следует неделя покоя для залитой конструкции при условии минимум +20°C на улице. При более низких температурах период покоя доходит до двух недель.

После этого можно начинать кладку.

Операции по кладке

Рабочий кирпич здесь – М200. Вид – керамический, печной. Если рассматривать уличные кирпичные барбекю, то шамотный вариант не годится: он не стоек к влаге.

Кирпич кладётся на цементную смесь. Возможно применение и глиняно-песчано-цеметной смеси. Также часто задействуют готовый печной состав, не содержащий шамот и не стойкий к жару.

Замешивают смесь, строго соблюдая инструкцию. Плотность швов – 3-5 мм. Во время кладки постоянно тестируется её горизонтальность. Также выясняется, насколько вертикальны стенки.

Если эти факторы не нарушены, барбекю будет работать стабильно.

Создание пьедестала обычно проходит по следующей схеме. Фото барбекю из кирпича:

Внутри пьедестала располагается шамотный кирпич, облицовочный – на внешней стороне. Укладка внутреннего кирпича осуществляется в два ряда. Они дополнительно усиливаются арматурными составляющими. Порядовка определяется заранее на базисе чертежей.

Создаваемая конструкция не должна отсыреть, поэтому на поверхность фундамента стелется слой гидрозащиты – рубероида. Затем нужно построить цокольную часть барбекю. Вокруг очаговой зоны кладка идёт из огнестойкого кирпича. Если у этой зоны планируются своды, то ещё до создания кладки устраивается подпорка. Она облегчит сооружение и укрепление арки.

Особенность каждой кирпичной линии – смещение на половину кирпича. Это улучшит прочность кладки, не допустит в ней трещин.

После 5-6 линий устраивается специальный выступ под жаровней. На него положится стальной лист. Это место поддона. Кирпич здесь кладётся поперёк.

После того, как полностью окрепнет основание под жаровню, можно сооружать задуманное барбекю из огнеустойчивого кирпича.

После сооружения конструкции над очаговой зоной монтируется вытяжка в форме колпака. Иногда эту зону не изолируют. Но чаще всего изоляция происходит с помощью кирпичей или камней.

При организации дымохода на стенке сзади формируют изгиб. Он хорошо развивает тягу и саму задвижку. Метод кладки кирпичей здесь – на ребро.

Период покоя для созданной конструкции: 1-2 дня при условии +15 — +30 градусов на улице. При более низких показателях – 3-5 дней. После этого периода можно проводить испытательный запуск.

Защитить ваш барбекю от атмосферных воздействий можно с помощью навеса. Не помешает обработать всю конструкцию препаратом типа лака КО-85. Он сокращает гигроскопичность.

Некоторые модификации кирпичного барбекю можно оснащать подсветкой. Её позиция получается под крышей. Так вы получите возможность комфортного пользования барбекю в поздние часы.

Пример созданной конструкции:

Выше шло описание реализации популярного, но не самого сложного проекта. Если вам требуется барбекю с трубой в более сложном конструкционном исполнении, можно последовать следующему проекту.

Сложный проект с трубой

Его особенности:

необходимость в мощном монолитном армированном фундаменте
у топочного отсека прямой свод,
жаровой отсек возвышен на 90 см,
высота конструкции до трубы – 217 см.

Проекты барбекю из кирпича:

Для этого проекта в беседке есть важное условие по раскладке кирпича: начальная кладочная линия соответствует уровню пола. Если позиция фундамента ниже – выкладываются ещё 1-2 ряда. Дальнейшая кладка реализуется по такой схеме:

Соблюдаются все правила кладки:

Слежение за ровностью рядов.
Строгое следование схеме.
Слежение за толщиной шва.

Шестой ряд здесь сплошной. После пятого ряда кладутся три металлических пластины: с крайней стороны, в середине каждого ряда.

Схема этих операций:

В 12-ой линии задействуются кирпичи с пропилом вдоль. У 12 и 13-го рядов много нижних линий. Это образует декоративный комплекс.

Создание топочного отсека идёт по следующей схеме:

Светлые места здесь – шамотный вариант кирпича.

Далее предложена схема создания свода топочного отсека:

На 22-ом ряду он перекрывается. Здесь начинается постепенное сужение.

На 30-м ряду свод преобразуется в трубу (схема ниже). 30 и 31 ряд чередуются. Достигается требующаяся высота.

Нюансы эксплуатации кирпичного барбекю

Его эксплуатация подразумевает наличие умений работать с открытым огнём и всеми составляющими: коптильней, казаном и т.д. К примеру, ёмкость для жарки и все металлические атрибуты нужно тщательно промазывать растительным маслом и прокаливать. Если продуктовая решётка будет не промазана или промазана плохо, к ней приклеиваются рыба и мясо во время готовки.

Пламя не должно покидать границ решётки и затрагивать стенки барбекю.

В дымоходе накапливается сажа. Она должна регулярно устраняться. Ведь при обратной тяге под воздействием ветра она окажется в очаговой зоне.

Сегодня ваше барбекю для дачи из кирпича можно дополнить разными составляющими. В продажах их представлено предостаточно. Далее представлен перечень самых популярных средств:

Решётки. Их виды обусловлены продуктами, которые будут на них готовиться. Например, есть решётки для стейков, для массивных кусков мяса.
Шампуры. Они могут быть классическими и гибкими. Второй вариант вмещает в два раза больше еды. И его окончания не нагреваются.
Поддоны. Для барбекю лучше подходят алюминиевые варианты.
Разные ёмкости и доски для копчения.
Препараты для чистки барбекю.
Угольные стартеры.
Термометры.
Защитные средства для рук и других частей тела: рукавицы, фартуки, шапочки и т.д.

Часто к барбекю на даче пристраивают столики, умывальники и даже беседки. Конечно же, каждый хозяин желает, чтобы у его барбекю был превосходный облик. Для декоративной отделки применяются разные методы. Встречаются каменные, керамические, разные комбинированные отделки.

Барбекю из кирпича для дачи. Как сделать своими руками?

Барбекю из кирпича для дачи

Разделы статьи:

1 Барбекю из кирпича для дачи
- 1.1 Чем печь барбекю отличается от гриля?

Слово «барбекю» произошло от английского «barbecue» или «BBQ», означающего процесс приготовления продуктов (мясо, птица, рыба, овощи) на гриле, которое, в свою очередь, трансформировалось из слова barabicu (другие варианты написания — barbicoa или barabicoa) из языка древнего карибского племени таино. В буквальном переводе это слово означает «яма священного огня» (sacred fire pit).

В соответствии с другой точкой зрения термин барбекю произошёл от французского «Barbe a queue», означающего «от бороды до хвоста»: при странствии на корабле моряки брали с собой коз, которых в дальнейшем жарили, для чего тушу нанизывали на вертел «от бороды до хвоста».

Однако истинность данной теории сомнительна.
По третей теории «барбекю» есть «бык, зажаренный целиком», но и эта точка зрения также не популярно среди этимологов.

Если вы планируете купить загородный дом или дачу то же время задаться, так как по результатам Компания Qtec сейчас самое время вкладывать средства в недвижимость.

По современным представлениям барбекю — это переносная металлическая или стационарная кирпичная печь для дачи, расположенная на открытом воздухе, в летней кухне (домике) или беседке, приспособленная под приготовление пищи. Также сегодня под термином барбекю понимают пикник на открытом воздухе / на даче с приготовлением блюд (преимущественно мяса, но также это может быть рыба, овощи, птица и др. ) на гриле (металлической решётке).

В широком смысле «барбекю» — это всевозможные виды приготовления продуктов на тепле угля — и шашлык, и армянский хоровая, и южноафриканский браай, и немецкий гриль, и японское якинику.

В настоящее время имеет место некоторая путаница в определении терминов «барбекю», «гриль» и «уличный камин» («садовый камин», «дачный камин»). Поэтому вполне рационально разобраться в определениях. Итак, в первую очередь, отметим то, что все три объекта представляют собой разные изделия.

Первые два (барбекю и гриль) используют для приготовления пищи, а уличный камин (садовый камин) для обогрева, т.е. уличный камин в отличие от барбекю НЕ предназначен для приготовления пищи. Назначение уличного камина — создание уютной обстановки и красивое оформление пламени на улице / в саду на даче / у обрыва, т.е.

Он предназначен не для практического, а больше для эстетического использования и, соответственно, уличный камин следует рассматривать лишь как притягательный элемент ландшафтного дизайна. Конечно, и камин можно приспособить под приготовление пищи, как барбекю или гриль (например, для жарки шашлыка), но кухонный запах и забрызганный каплями жира портал не к лицу солидному камину.

Помимо функциональных различий между барбекю, камином и грилем есть и конструктивные особенности каждого изделия. Уличный камин, как, собственно, и любой другой классический дровяной кирпичный камин, имеет относительно низко расположенную топку (как правило, не выше колен). Исключения составляют камины в стиле «Hi-Tech», топка которых может располагаться на любом уровне, ограниченном фантазией дизайнера и здравым смыслом. Однако камины этого стиля располагать на улице ещё никому в голову не пришло.

Барбекю и гриль имеют более высоко расположенную топку, для того, чтобы в процессе приготовления пищи не приходилось постоянно пребывать в наклонённом состоянии. Также барбекю и гриль в отличие от камина, как правило, снабжают специальными свободными поверхностями — полками — для различных кухонных принадлежностей (тарелок, чашек, продуктов и т. п.).

Чем печь барбекю отличается от гриля?

У барбекю всегда есть задняя стенка, которая может отсутствовать у гриля. Это увеличивает теплоизоляцию топки барбекю, позволяя более эффективно использовать жар углей. Решётка для жарки у стационарной барбекю расположена на просторной кирпичной полке прямо под вытяжной трубой.

Кроме того, как было сказано выше конструкция барбекю предусматривает свободные поверхности — полочки — для размещения собственно приготавливаемых продуктов и соответствующей кухонной утвари, которая потребуется в процессе приготовления пищи. Также стационарная барбекю, как правило, имеет разделочный стол и даже встроенную мойку. Хорошим дизайнерским ходом является размещение стационарной печи барбекю из кирпича в летней беседке (садовом домике, летней кухне и т.п.).

В большинстве, барбекю исполняют с дымоходом (но бывают и исключения), при этом последний имеет небольшую высоту и, поэтому для создания принудительной тяги в него устанавливают термовентилятор. Дымоход позволяет направлено отводить продукты сгорания, и, конечно, способствует более полному прогоранию топлива — все это делает приготовление пищи более приятным и быстрым.

Конструкция барбекю должна предусматривать удобное размещение полок и рабочих поверхностей (так, чтобы они наилучшим образом вписались в общий вид и обеспечили необходимые удобства для приготовления пищи). Следует предусмотреть место для тарелок и хранения дополнительного количества древесного угля, который может понадобиться в процессе жарения.

Такие кухонные принадлежности, как лопаточка, щипцы и металлическая щётка для очистки решётки, должны висеть на крючках, прикреплённых к боковой, стенке барбекю. Часто барбекю снабжают автоматическим вертелом с электроприводом.

Кладка барбекю может быть выполнена как из готовых элементов, так и по индивидуальному проекту. При кладке барбекю можно использовать не только кирпич, но и различные натуральные камни различных размеров и форм, которые придадут барбекю оригинальную форму и стильный дизайн.

Печь барбекю для эффективного и безопасного использования необходимо правильно расположить на Вашем дачном участке. Стационарная печь барбекю из кирпича должна быть расположена недалеко от дома / дачи и быть легко доступна из кухни, так как, естественно, возникнет необходимость приносить к барбекю кухонные принадлежности, посуду и воду. Не размещайте барбекю вблизи деревьев и кустарников — отходящие из зоны горения газы могут их обжечь.

Также для обеспечения надлежащей пожаробезопасности не устанавливайте Вашу печь барбекю (как стационарную кирпичную, так и переносную металлическую) рядом с деревянными строениями и изгородью, которые можно испортить копотью, брызгами жира и огнём. Следует иметь ввиду, что если Ваша стационарная печь барбекю будет установлена на газоне, трава вокруг почти наверняка будет вытоптана ввиду интенсивного движения людей.

Поэтому поверхность вокруг стационарно размещаемых барбекю лучше вымостить плитками или кирпичом. Постарайтесь сделать так, чтобы на окружающем барбекю, пространстве могли достаточно свободно размещаться несколько человек. В случае нехватки пространства, спланируйте его так, чтобы Ваши гости могли свободно передвигаться вокруг.

Печи барбекю из кирпича: процесс строительства

Сегодня огромной популярностью пользуются вечеринки с друзьями на даче или же простой отдых со своей семьей на приусадебном участке. И неотъемлемым атрибутом такого времяпрепровождения являются печи, установленные в доме или на улице. Они позволяют приготовить некоторые всеми любимые блюда. Но особый спрос в последнее время появился на печи-барбекю из кирпича. Именно ее можно увидеть сегодня практически на каждом дачном участке. Что же такое печь барбекю, и каковы е особенности?

Что представляет собой печь-барбекю?

Сам термин «барбекю» имеет несколько смысловых значений: это и повар, и сам процесс приготовления блюд методом копчения. Если же задать такой вопрос отдыхающим людям, то они скажут, что это мясо, жаренное на природе. На самом же деле, барбекю – это что-то похожее на привычный шашлык. Единственное отличие заключается в том, что его не нанизывают на шампуры, а равномерно поджаривают на решетке. (См. также: Печь барбекю своими руками)

Что касается печного дела, то с недавнего времени термин «барбекю» там стали использовать в ассоциации с дачно-садовой печью открытого вида, работающей на древесном огне и имеющей в обязательном порядке специальную решетку для жарки мяса. Разновидностей таких печей в настоящий момент существует достаточное количество. Они могут быть стационарными или же перемещаться по желанию своего владельца в новое место.

Для того чтобы разместить на своем приусадебном участке печь барбекю одного желания будет мало. Необходимо найти правильное место для ее установки, с учетом розы ветров участка и соседства деревьев. Кроме этого, многие дачники стараются поставить печь рядом с беседкой, чтобы далеко не ходить за свежеприготовленными вкусными блюдами. При этом специалисты рекомендуют для установки на улице печь, выложенную из кирпича, так как она и выглядит солидно, и готова прослужить своему хозяину достаточное количество лет.

Что касается дизайна такой летней печи, то над ним стоит хорошо поработать. Ведь готовое изделие будет настоящим украшением любого дачного участка. Поэтому можно выстроить настоящую русскую печь из кирпича в миниатюре, небольшой барбекю-комплекс или же обычную открытую мини-печь. (См. также: Печи из кирпича для дачи)

Основные преимущества печей-барбекю

Как только модная новинка – печь-барбекю для дачи – появилась на рынке, многие люди, любящие проводить много времени на своем участке, решили приобрести ее. Чем же она хороша? Можно отметить несколько достоинств кирпичной печи для барбекю:

Она может находиться на улице в любую погоду: в дождливые дни, под снегом и так далее.
Благодаря такому строительному материалу, как кирпич, можно реализовать самые смелые и необычные дизайнерские изыски. В том числе сделать хорошую по площади рабочую поверхность и просто необходимую для хранения посуды и топлива хозяйственную секцию. Кто-то даже выкладывает рядом с печью лавки и столы.
При желании можно выложить ее собственноручно, получив лишь с помощью интернета, например, необходимые инструкции с пошаговым описанием работ и чертежи;

(См. также: Кирпичная печь своими руками)

Она дает возможность приготовить большой ассортимент блюд кроме, непосредственно, самого барбекю: копченую индейку, цыпленка по-ямайски, жареную на древесных углях рыбу, кебаб и так далее.

Рекомендуется выбирать для своего участка печь-барбекю с казаном, учитывая количество персон, для которых будет осуществляться приготовление пищи. А располагать лучше печь недалеко от дачного домика или беседки – в зависимости от того, где обычно проходят посиделки. В этом случае удобно будет и готовить, и подавать пищу, не бросая надолго своих гостей.

Недопустимо: нельзя, по мнению специалистов, устанавливать это сооружение на газоне или просто земле. Необходимо подготовить для печи специальную бетонную платформу. Такая предосторожность поможет избежать возможных пожароопасных ситуаций в будущем. (См. также: Мангал-камин своими руками)

Разновидности печей для барбекю

По своей конструкции эти изделия могут быть совершенно различными, благодаря выбранному материалу, из которого они обычно изготавливаются – кирпичу. Именно он дает специалистам большие возможности в разработке интересных проектов относительно таких печей. Вот самые необычные из них:

Основные этапы строительства кирпичной печи

Огромной популярностью с некоторых времен стало пользоваться строительство печи из кирпича. Ведь в этом случае сооружение выглядит не только эстетично, но и обладает хорошими функциональными возможностями. А в дополнение к нему можно в том же стиле выложить из кирпича ограждение, скамьи и столы. В результате же получится отличная зона для отдыха. Кроме такой эстетической стороны, кирпич хорош тем, что изделия из него хорошо и надолго сохраняют тепло внутри себя и поэтому приготовление пищи превращается в настоящий праздник.

Чтобы проверить, насколько приобретенный кирпич хорош, необходимо провести небольшой тест. Для этого нужно развести небольшой костер из дров, заранее положив на него покрышку от автомобиля, и сверху – исследуемый образец. В том случае, если весь костер сгорел, а камень остался в прежнем состоянии, можно говорить о том, что он является идеальным материалом для строительства будущего комплекса.

Важно знать: строительство барбекю из кирпича начинается с поиска подходящего места для него и подготовки всех необходимых чертежей сооружения. Если не хватает опыта для самостоятельного строительства, то лучше всего обратиться к профессионалам и получить у них консультацию. Так, на сайте otopimdom.ru можно найти множество полезной информации для своего будущего строительства и при желании там же можно обратиться со своим вопросом к лучшим специалистам в своем деле.

Как только место для строительства отмечено, необходимо приступить к закладке фундамента. Для этого на глубину около 30 см нужно плотно уложить щебень, гравий и арматуру, а сверху – опалубку в 10 см. Далее все это заливается бетонной смесью, которой нужно дать около двух дней на застывание.

Начинаем кладку

Следующий этап заключается в том, чтобы качественно выложить из кирпича основание будущей печи. Кроме кирпича можно также использовать и камень для этой цели. В этом случае камни прямоугольной формы необходимо расположить в углах конструкции, а плоские станут отличным облицовочным материалом.

Обратите внимание на то, что пространство между уложенными камнями должно быть как можно меньшим. Это придаст всему сооружению надежность на долгие годы, а также позволит и сэкономить цементный раствор.

Так как садовые печи барбекю нуждаются в хорошем дымоходе и топке, то их по очереди необходимо аккуратно выкладывать, используя огнеупорный кирпич. Для облицовки же можно использовать уже отложенный камень плоской формы или же взять кувалду и запастись небольшими плоскими фрагментами кварцита, песчаника или плитняка.

Вопросы облицовки

Существует два вида каменной облицовки – горизонтальная и, соответственно, вертикальная. Выбор конкретного вида облицовки осуществляется исходя из толщины приготовленного камня. Так, вертикальная кладка применима для камня с толщиной до 4 см, а горизонтальная – 15см. Для барбекю же лучше всего использовать именно горизонтальную кладку.

Выкладывая из кирпича печи, камины-барбекю, можно дополнительно использовать камень не только для изготовления самой рабочей зоны, но и других элементов: ниши для дров, столешницы, скамей, ограждения и так далее. Также из камня можно сделать нишу для слива воды или же выложить всю площадку, где располагается камин. В этом случае Вы защитите почву своего участка от лишней грязи, а также облегчите и уборку местности после готовки и отдыха.

ВНИМАНИЕ: садовые камины-барбекю необходимо устанавливать на даче до первых холодов. Поэтому нужно позаботиться о том, чтобы как можно раньше выбрать исходя из своих финансовых возможностей и стилистических предпочтений подходящую конструкцию. Иначе же придется ждать наступления весны. А вот пользоваться установленной печью в зимнее время можно. Главное при этом хорошо ухаживать за своим сооружением и правильно растапливать его.

Барбекю из кирпича своими руками

Печь-барбекю из кирпича своими руками: чертежи и порядовка

Мангал-барбекю — в чем разница

Простой мангал или барбекю из кирпича на даче или на участке можно построить и без опыта

Простой кирпичный мангал

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250. Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Барбекю из кирпича с трубой: порядовка

Схема кладки барбекю из кирпича

Чертежи барбекю из кирпича

Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).

Формирование двух хозяйственных камер

Начинается формирование топочной камеры

Формирование свода топочной камеры

Переход свода в трубу

Видео

Фото барбекю из кирпича

Сначала несколько вариантов попроще. Эти барбекю из кирпича вы сможете сделать самостоятельно.

Эту печь-мангал можно построить своими руками

Простые варианты барбекюшницы из кирпича

Чуть сложнее, но тоже реально сделать самостоятельно

Вариации на ту же тему — отделка оригинальная

Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция постройки и чертежи лучших моделей для дома и дачи

Живой огонь издревле привлекал человека. Он нес с собой тепло, горячую пищу и защиту от врагов. В современном же мире людям нет необходимости отпугивать диких животных и согреваться у кострищ. Но все так же, как и в древности человек продолжает любить еду, приготовленную на живом огне и собираться вместе с друзьями и родными вокруг очага.

Как ни странно, для многих, мангал из кирпича на своем участке является лишь мечтой, однако на самом деле ее довольно просто воплотить в реальность. Ведь существуют не только сложные инженерные постройки, но и довольно простые, которые сможет выложить не самый опытный каменщик, а при некотором упорстве и вы сами.

Краткое содержимое статьи:

Выбор мангала для загородного дома

Стоит понимать, что при выборе того или иного вида мангала вы должны руководствоваться не только личными предпочтениями, но также удобством и надежностью конструкции. Рынок предлагает мобильные, стационарные и переносные мангалы.

Мобильные мангалы

Данный вид мангалов вы с легкостью можете взять с собой на пикник или в путешествие – он занимает мало места и его легко переносить одному человеку. Вот только срок службы у него не очень велик, да и вид не слишком презентабелен.

Переносные мангалы

Этот вид мангалов на порядок надежней их мобильных собратьев. Их конструкция напоминает так популярный в западных странах переносной гриль.

У многих моделей имеются колесики, что позволяет достаточно просто переносить их с места на место по своему участку.

Стационарные мангалы

Именно о них мечтают все дачные романтики просматривая сотни фото мангалов из кирпича на просторах интернета. Красивые, надежные и такие разные.

Даже существуют уже готовые варианты, но для экономии бюджета или наоборот для масштабного проекта большинство будущих владельцев таких мангалов нанимают специалистов или изучив досконально виды конструкций и технику создания, выкладывают их сами.

Планировка мангала

Остановив свой выбор на стационарном мангале, необходимо продумать, где он будет расположен, что будет в себя включать и как будет обустроена зона рядом с ним, а это как правило столешницы и различные скамьи.

Некоторые помещают такой мангал в летнюю кухню или под навес, не стоит забывать, что обязательным атрибутом кирпичного мангала является дымоходная труба.

Если вы хотите не просто мангал с местом для костра и барбекю, то можно добавить духовку, казан, место для сушки дров и варочную поверхность – так он станет еще и многофункциональным.

Интересным вариантом станет добавление коптильни в ваш мангал, она не потребует от вас больших дополнительных затрат. Хорошей идеей будет сделать стационарный мангал центральной композицией участка, проложить к нему красивые дорожки и сделать места для отдыха, либо расположить рядом с уже имеющейся беседкой или навесом.

Не забывайте учитывать стороны света, особенно розу ветров, ведь дым не должен мешать соседям из других домов.

Подготовительный этап постройки

Важным этапом является выбор чертежа будущего мангала. Простые П-образные конструкции вы сможете выложить сами. При подготовке чертежей, так же учитывается количество необходимого кирпича, ряды и виды используемых кирпичей.

Кирпич

Для постройки кирпичного мангала необходимо приобрести специальный жаропрочный кирпич, который понадобится в нагреваемых пламенем частях конструкции. Для поверхностей, не испытывающих нагрев можно использовать самый обыкновенный красный кирпич.

Полет фантазии при создании этой конструкции практически неограничен, и вы можете облицевать поверхность и другими материалами, иногда для постройки используют камень.

Фундамент

Создавая чертеж, необходимо учитывать, что кирпичный мангал имеет большой вес и должен стоять на крепком фундаменте. Если же ваша конструкция подразумевает мангал под крышей, то и площадь фундамента должна быть большей. Это же относится к проектам с дополнительными поверхностями.

Для создания фундамента ставится опалубка по периметру котлована, не забудьте ее увлажнить. Как только эта работа проделана, можно заливать в яму смесь из песка и бетона смешанную 1 к 3.

Вся работа проделывается слоями, а прослойкой служит арматура. В конце всю работу накрывают пленкой и оставляют сушиться на несколько недель.

Как сделать мангал?

Когда у вас уже есть чертеж, фундамент и кирпич, то нужно сделать смесь для кладки. Специальный шамотный кирпич кладут на заранее замоченную глину, впоследствии смешанную с песком. Одним из секретов хорошей кладки является смачивание кирпича в течении тридцати секунд непосредственно перед использованием.

А вот порядовку выкладывания каждый может придумать сам или воспользоваться уже имеющимися данными в интернете. Наиболее распространен «смещенный», он подразумевает под собой сдвиг на пол кирпичика в каждом последующем ряду. Поочередно вправо и влево выстраивается мангал.

Все начинается с углов, а к центру идет более сложная работа, там будут различные отсеки и места для поддувало и хранения дров. Жаровню можно сделать из кирпича или же использовать готовое бетонное основание.

Многие хотят, чтобы топливник был выложен полукругом, однако только с помощью рук это сделать практически невозможно, тогда на помощь приходит кружало. Именно это приспособление поможет выложить кирпичи под нужным углом.

Не забывайте делать швы равномерными, это сделает общий вид мангала эстетичным. А если топка у мангала будет сделана слишком высокой, то и тяга будет хуже. Лишние бордюры внутри топки ставить не нужно, они лишь создадут сложности при ее чистке.

Столешница рядом с вашим мангалом должна быть прочной и легко мыться, одним из лучших вариантов станет искусственный камень, а более дешевым аналогом может послужить закаленное стекло. Советуем выложить площадку вокруг мангала плиткой, это создаст декоративный и эстетичный эффект в течении многих лет.

Барбекю из кирпича своими руками

1 Предварительные работы
2 Выбор места
3 Фундамент
4 Выбор кирпича
5 Глиняный раствор
6 Пошаговая инструкция
6. 1 Пьедестал
6.2 Топка и печь
6.3 Труба
6.4 Заключительные работы
6.5 Видео: процесс кладки барбекю из кирпича
7 Барбекю или мангал
8 Возможности
9 Предосторожности
10 Видео: кладка барбекю с мангалом
11 Фото
12 Схемы

Барбекю на дачном участке позволит готовить вкусную пищу прямо на открытом воздухе. Владелец получает возможность устраивать пикники, праздники и другие мероприятия на собственном участке, удивляя друзей своим изобретением. Обустройство уличной печи — не самое простое дело.

Предварительные работы

Схема

В первую очередь, следует сделать чертежи. Благодаря таким чертежам мастер не только правильно построит саму конструкцию, но и предварительно рассчитает количество необходимых строительных материалов.

Чертеж придется обязательно делать самостоятельно, потому что не существует универсальной конструкции барбекю.

Есть лишь общие указания, которыми можно руководствоваться при строительстве. Так, сам гриль не должен быть ниже 65-70 см по высоте. При этом он должен быть удобен человеку, который будет на нем работать. Печь обычно делается на 10 см ниже самого гриля. В целом же печь изготавливается, исходя из конкретных условий. При проектировании надо учесть каждую мелочь, чтобы потом не возникало неудобств при использовании устройства. Например, надо заранее просчитать, где будут висеть щипчики, а куда можно будет положить дрова и уголь. При планировании также учитывается рост хозяина.

Когда чертеж готов, надо написать список необходимых материалов. Не стоит забывать при этом про материалы для фундамента.

Выбор места

В беседке

Выбор места под барбекю производится по одному основному критерию — пожаробезопасности.
Рядом с печью не должно быть деревьев и сухих кустов.
Печь должна находиться в отдалении от основных строений (баня, дом, пристройка).
При строительстве барбекю учитывают основное направление ветра. Он не должен дуть в сторону построек. Кроме того, надо учитывать, что искры может относить к соседям.
Не следует возводить рядом с детской площадкой, беседкой, теплицами.

Всегда помните о требованиях пожаробезопасности.

Когда нужное место найдено, можно приступать к закладке фундамента.

Фундамент

С разведенным огнем

Под конструкцию отлично подойдет недорогой и простой в исполнении монолитный ленточный фундамент. Сильно заглублять его при этом необязательно.

По периметру будущего сооружения роется траншея глубиной около 40 см.
На дно траншеи надо насыпать смесь щебня и гравия. Дно тщательно поливается и трамбуется.
Поверх гравия и щебня укладывают арматурные прутья. Они должны быть сложены так, чтобы представлять собой сетку.
Осталось только сделать опалубку и залить траншею бетоном. Для фундамента надо использовать цемент марки 300.

Выбор кирпича

Для строительства барбекю потребуется два вида кирпича: огнеупорный и облицовочный.

Из всех видов огнеупорного кирпича оптимальным вариантом будет шамотный кирпич. Он идет на строительство печей. В таком кирпиче очень много глины, и он отлично выдерживает высокие температуры. При выборе облицовочного кирпича надо обращать внимание на прочностные свойства материала.

Кроме кирпича для строительства нужны растворы. Для этого надо купить красную глину, песок и цемент. Глина потребуется для укладки шамотного кирпича. Из нее нужно сделать глиняный раствор. Цемент с песком пойдут на раствор для облицовки.

Глиняный раствор

Кирпич огнеупорный

Для глиняного раствора нужна красная глина, песок, цемент и вода.
Глину следует залить некоторым количеством воды и оставить ее так примерно на 5-6 дней.
После этого надо смешать глину с водой до однородной массы.
Далее в состав добавляется немного просеянного песка и совсем чуть-чуть цемента марки 200.
Все ингредиенты следует смешать. Раствор готов.

Пошаговая инструкция

Выкладка пьедестала.
Обустройство печи.
Выкладка трубы.
Заключительные работы.

Пьедестал

Пьедестал барбекю в идеале должен иметь поленницу. Количество дров в ней — на 3 топки. В работе используется обычный облицовочный кирпич. Высота конструкции около 70 см, однако мастер может использовать свои размеры.

Топка и печь

Этапы строительства

Когда пьедестал завершен, то можно приступать к печке. Она должна быть в ширину примерно 6 кирпичей, а в глубину около 3. Ничего особо сложного в выкладке печи нет, надо только помнить, что поверх шамотной кладки будет еще одна облицовочная.

Кладка шамотного кирпича производится в два ряда. В местах перекрытий лучше применить арматурные прутья. Порядовка барбекю рассчитывается заранее, на стадии чертежа.

Труба

Печная труба выкладывается из шамотного кирпича на глиняном растворе. Позади печки делается зуб для улучшения тяги. Внутри трубы ставится задвижка.

Заключительные работы

На этапе заключительных работ осуществляется декоративная отделка барбекю.

Видео: процесс кладки барбекю из кирпича

Барбекю или мангал

Порядовка

Барбекю очень часто путают с мангалом или грилем. На самом деле, в любом из перечисленных устройств можно сделать вкусную пищу. Однако работают все три конструкции по-разному.

Мангал — самое простое из этих устройств. Его видел каждый, кто хоть раз в жизни вообще пробовал шашлык. Именно шашлыки чаще всего и готовятся на мангале. Для тех, у кого нет желания возиться со строительством, покупка мангала станет решением многих проблем. Он недорого стоит, его легко транспортировать в различные места и он не занимает много места.

Гриль сегодня используется преимущественно в электрическом варианте. Это такое устройство, в котором продукт вращается на вертеле.

Возможности

В барбекю можно коптить различные продукты, а также сушить их. Его можно использовать для того, чтобы варить, парить и даже запекать. Просто большинство людей не интересуются всеми функциями устройства и ограничиваются самыми распространенными.

Предосторожности

При работе с барбекю надо соблюдать правила безопасности.

Меры безопасности следующие:

Не следует разжигать огонь с помощью керосина или бензина, для этого есть специальные средства.
Используя средства для розжига, не надо пропитывать ими дрова или угли. Такие составы служат для сбрызгивания дров.
Надо помнить, что хорошее топливо — это вкусная пища. Поэтому для растопки следует использовать разрешенные материалы. Знатоки применяют березовые дрова и угли, которые делают продукты питательными и ароматными. Используя не те материалы для растопки, можно даже отравиться.

Видео: кладка барбекю с мангалом

Если вы решите купить гриль барбекю, то лучше всего это сделать в интернет магазине, так как цены в них гораздо дешевле. Для садовых барбекю лучше всего подойдут кованые мангалы.

Делаем барбекю из кирпича своими руками: инструкция в 5 шагов

Чтобы сложить барбекю из кирпича своими руками, нужно сначала продумать его конструкцию и составить чертеж. Печь должна быть прочной и устойчивой. Для этого потребуется надежный фундамент и подходящая площадка. Следует выбрать зону, находящуюся на безопасном расстоянии от жилого дома и построек, где хранятся газовые баллоны, канистры с бензином, легковоспламеняющиеся материалы. Требования безопасности являются одними из самых главных. Нужно правильно рассчитать объем топки, диаметр и высоту трубы, а также их соотношение. Эти параметры влияют на производительность печи и на ее тягу. При плохой тяге дым будет разлетаться по участку. Чтобы не допустить ошибку при проектировании, одних фото и видеороликов мало. Необходимо более полное руководство, описывающие способы кладки и приготовления раствора. Построить уличный гриль на даче можно самостоятельно. Профессиональное оборудование и помощь строительной бригады не потребуются.

Делаем барбекю из кирпича

1. Определяемся с конструкцией

Основой печи является очаг с дымоходом и оборудование для приготовления пищи. К такому оборудованию относятся гриль с решеткой, варочная панель, казан, духовой шкаф, коптильня для мяса и рыбы, полки и крюки под продукты и кухонные принадлежности, столешница. Если можно подвести воду, в столешницу устанавливают мойку и устраивают сток в канализацию.

Также не помешает провести освещение и вмонтировать в стену электрическую розетку. И в жаркую погоду, и в дождь время лучше проводить под тентом или легкой кровлей.

Самая простая барбекюшница из кирпича представляет собой три стенки с выступами под решетку гриль и поддон, собирающий жир. Она не отличается удобством. Ее главное преимущество — экономия места и затрат на строительные работы. Гораздо удобнее печи с большими жаровнями и столешницами.

2. Выбираем место на участке

Прежде чем составлять план, следует определить, в каком месте на территории можно поставить мангал. Его устанавливают на открытой площадке, в доме либо в специально оборудованной беседке.

Открытое пространство

Этот вариант выбирают чаще всего. Время приятнее проводить на свежем воздухе. Кроме того, в этом случае нет необходимости перестраивать комнату под каминный зал или подводить прочный фундамент под террасу.

Не исключено, что от широкого очага с оградой придется отказаться даже при большой площади.

Что учесть при выборе места на участке

Пожарная безопасность — угли, вылетающие из очага, способны вызвать возгорание деревянной стены или сухих деревьев. Его опасно ставить рядом с гаражом, где хранятся канистры с бензином, или с постройкой, приспособленной под склад бревен, соломы, горючих материалов. Барбекюшницу опасно размещать возле той части здания, где установлено газовое оборудование.
Удаленность от окон жилых помещений и кухни — чем больше расстояние, тем меньше дыма будет залетать в окна.
Мангал лучше строить подальше от детской площадки.
Не стоит искать место возле септиков и других объектов с характерным неприятным запахом.
Важно учесть особенности грунта. Лучше подыскать сухой и ровный участок на возвышенности. Он должен быть удобным и достаточно широким, чтобы на нем поместился барбекю-комплекс из кирпича, рассчитанный на несколько человек. Грунт должен обладать хорошей несущей способностью. Твердое каменистое основание выдержит любую нагрузку. Сырой участок с высоким содержанием суглинков придется укреплять и проводить дренажные каналы для его осушения.
Прежде чем наносить контуры на план, следует убедиться, что стенки не мешают проходу, не загораживают проезд автомобиля и не закрывают вид из окон первого этажа. Чтобы наглядно представить себе очертания будущей постройки, по ее контурам натягивают веревку между кольями.

Внутренние помещения

Конструкцию больших размеров сложно разместить в уже построенном доме. Обычно ее проектируют вместе со зданием. Под нее возводят отдельный фундамент, так как перекрытие не выдержит вес в несколько тонн. Несущие элементы, очаг и отделка должны соответствовать требованиям пожарной безопасности. Необходимо правильно спроектировать трубу и расположить ее так, чтобы она не отнимала много жилой площади.

Проще всего оборудовать мангал на террасе. Легкую деревянную постройку придется переделать, создав надежное основание. Желательно провести отделку пола негорючими материалами. Одна из главных проблем — расположение дымохода. Желательно, чтобы поблизости не было окон жилых комнат. Веранда должна вмещать не только печь, но и еще и зону для заготовок, дров и угля. Она не должна быть тесной для гостей. Следует соблюдать пропорции с основным зданием, чтобы обе постройки вместе смотрелись органично.

3. Готовим площадку перед проведением работ

Когда место найдено, его проверяют по уровню. Перекосы устраняют. Выступы срезают, ямы засыпают. При высокой влажности основание будет испытывать постоянное воздействие влаги, разрушающей материал. Находиться на территории, покрытой лужами, некомфортно. Чтобы решить проблему, в нижней части выкапывают траншеи, позволяющие удалить лишнюю влагу из почвы. Их выкладывают изнутри плиткой или щебнем. Используют готовые желоба, которые можно сверху закрыть решеткой, входящей в комплект. Каналы отводят в общую сточную канаву.

4. Монтируем фундамент под печь

Плитное основание

Он применяется для наименее тяжелых конструкций. Сначала наносят точную разметку котлована. Затем снимают верхний слой земли толщиной 20-30 см. Дно проверяют по строительному уровню и засыпают щебнем. В подвижных грунтах потребуется дополнительный верхний слой песка. В этом случае котлован роют глубже. Толщина каждой прослойки должна быть около 20 см. Подушку из песка и щебня уплотняют виброплитой или проливают водой из шланга. Печь лучше окружить негорючими материалами. Участок под площадку, покрытую тротуарной плиткой, засыпают песком.

Когда конкурентов на кухне нет: как сделать барбекю из кирпича своими руками

На чтение: 6 минут Нет времени?

Если вы часто проводите время в кругу друзей, любите мясо или рыбу, значит, вам просто необходимо барбекю из кирпича. Эта функциональная печь позволит приготовить даже большие куски мяса, превратив их во вкуснейшее ароматное блюдо. Предлагаем познакомиться с конструктивными особенностями подробных строений и последовательностью их возведения.

Читайте в статье

Барбекю из кирпича – описание и фото вариантов дизайна

Приступая к разработке проекта уличной печи, обратите внимание на барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии несложно найти в свободном доступе. Такие конструкции используются для приготовления блюда на решётке, гриле, шашлыков. Они позволяют быстро приготовить мясо и рыбу за счёт одностороннего нагрева. Предлагаем посмотреть фото барбекю из кирпича, чтобы вы могли оценить разнообразие подобных конструкций.

Преимущества и недостатки барбекю-комплекса из кирпича

Уличные барбекю из кирпича обладают рядом неоспоримых преимуществ:

имеют эстетически привлекательный внешний вид;
могут использоваться для комфортного времяпрепровождения в любое время года;
позволяют приготовить вкусную и полезную пищу;
жаровня имеет достаточно большую площадь;
допускает использование топлива различного вида;
конструктивные особенности жаровни способствуют равномерному распределению жара, поэтому даже большое блюдо пропекается равномерно;
достаточно функциональны и универсальны. Могут использоваться для приготовления рыбы и жарки шашлыка.

К недостаткам барбекю комплекса из кирпича следует отнести большие габариты. Приходится искать площадку, которая не только позволит разместить строение, но и будет полностью соответствовать требованиям пожарной безопасности. Также потребуется место под коптильню, варочную панель и вытяжное устройство.

Для установки комплекса требуется много места

Устройство и принцип работы барбекю из кирпича

В состав современных комплексов обычно входит более трёх топок. Их габариты определяются на этапе разработки проекта. Такое устройство делает печь барбекю многофункциональной. Предусматривается русская печь с духовкой, барбекю мангал из кирпича, коптильня. Возможные и другие варианты. У дымоходов есть три и более каналов, которые благодаря системе задвижек могут быть изолированы друг от друга.

В состав барбекю входит решётка, устанавливаемая на 20-25 см ниже уровня боковых стенок. Поддон для угля сплошной, что обеспечивает достаточную тягу. Уголь тлеет, поэтому происходит постепенное равномерное приготовление различных блюд. Высота стенок обеспечивает формирование тёплой воздушно-дымовой подушки, благодаря чему приготавливаемая еда приобретается характерный подкопчённый аромат.

Поддон под решёткой выполняется сплошным

Где лучше организовать зону барбекю

При выборе месторасположения барбекю учитывается целый ряд факторов. Оно должно находиться:

вдали от огнеопасных веществ;
подальше от деревьев;
с подветренной стороны строений;
вдали от электропроводки.

Располагать комплекс желательно подальше от дома (на расстоянии минимум 5 м). В то же время на минимальном расстоянии от кухни, чтобы хозяйке было удобно готовить. Комплекс желательно замостить, воспользовавшись плиткой либо кирпичом. Все деревянные элементы покрыть антипиреном.

При выборе месторасположения следует учитывать требования пожарной безопасности

Виды готовых комплектов барбекю из кирпича для дачи

Решив приобрести готовый комплект барбекю из кирпича для дачи, обратите внимание на печь-барбекю:

«Садовая». Подходит для круглогодичного использования. Состоит из восьми элементов и стальной трубы. Монтируется на фундамент. При высоте 1,8 м имеет габариты 1×0,8 м;
«Престиж». Весит 600 кг. При высоте в 2,4 м имеет габариты 1,3×1,05 м;
«Пикник». Весит 670 кг. Допускает установку вертела. Работает на дровах и угле;
«Сказка». Вес − 500 кг. Для приготовления блюд должен использоваться только уголь. При высоте в 2,3 м имеет габариты 1,2×0,8 м.

Прежде чем купить барбекю из кирпича, учтите, что отзывы на готовые конструкции не всегда положительные.

Подробнее на ForumHouse: https://www.forumhouse.ru/threads/199413/

Как выбрать конструкцию барбекю из кирпича: информация, актуальная при разработке проекта

Среди множества разнообразных вариантов барбекю наиболее популярными являются:

печи-барбекю, изготавливаемые с дымосборником над варочной поверхностью, через которые осуществляется отвод дыма от мангала;

Готовится только барбекю

барбекю-комплексы, отличающиеся широким функционалом;

Строение предоставляет широкие возможности

барбекю-камины.

Камин, возле которого всегда комфортно

Комплексы выполняются угловыми и фронтальными. Могут иметь множество элементов, необходимость наличие которых в каждом конкретном случае определяется индивидуально. Судя по чертежам и фотографиям, размеры барбекю из кирпича фронтального типа обычно 3,7×1,3 м, угловых – 2,5×3 м. Хорошая конструкция может включать не только жаровню, но и коптильню, столешницу, зону, предназначенную для приготовления еды, различные шкафы и многое другое.

Внимание! Выбор в пользу большого комплекса позволит разнообразить перечень приготавливаемых блюд.

Строительство своими руками печи-барбекю из кирпича

Приступая к строительству печи барбекю из кирпича своими руками, надо как следует подготовиться. Понадобятся не только материалы и инструмент, но и точное знание технологии, чертежи, в соответствии с которыми будут выполняться работы. Предлагаем разобраться, как самостоятельно возвести подобную постройку на своём участке.

Самостоятельно построить барбекю при желании сможет каждый

Какие материалы и инструменты нужны для работы: ориентировочный перечень

Выбирая материалы для строительства, надо знать, какой кирпич использовать для барбекю. Потребуется красный и шамотный. Последний предназначен для кладки топки.

Внимание! Требуемое количество кирпича зависит от конструктивных особенностей и габаритов возводимой печки.

печное литьё. Перечень, размеры и количество определяются на этапе разработки чертежа;
глина;
бетон для устройства фундамента или основные компоненты для его приготовления;
арматура для повышения прочностных характеристик фундамента;
лист металла;
доски для опалубки;
гидроизоляционный материал;
кельма;
уровень строительный;
пила для мокрой резки кирпича;
болгарка с подходящими кругами;
молоток с резиновым бойком;
шаблон для полукруглой арки.

Перечень инструментов является ориентировочным

Как своими руками подготовить чертёж для барбекюшницы из кирпича: полезные советы

Приступая к разработке своими руками чертежа барбекюшницы из кирпича, продумайте следующие моменты:

площадь и прочностные характеристики основания будущего строения. Фундамент должен быть рассчитан на будущую эксплуатационную нагрузку;
конструктивные особенности и высоту будущей печи;
конструктивные особенности жаровни, вертелов и решётки;
наличие навеса или беседки. При их наличии можно будет не зависеть от погодных условий;
наличие дополнительных элементов. Кроме барбекю, можно предусмотреть коптильню или мойку. Они должны обязательно присутствовать на чертеже;
систему защиты от ветра;
место для хранения угля;
конструктивные особенности системы дымоудаления.

Закладка фундамента

От качества основания зависит срок эксплуатации барбекю из кирпича в беседке. Работы начинают с подготовки котлована. Для этого снимают плодородный слой и вынимают грунт на глубину 20-25 см.

Внимание! Габариты закладываемого фундамента зависят от размеров и конструктивных особенностей барбекю. Они должны быть на 0,5 м больше размеров печки во всех направлениях.

Далее работы могут выполняться в следующей последовательности.

Иллюстрация	Описание действия
	На выровненное дно котлована насыпается и утрамбовывается пятнадцатисантиметровый слой щебня средней фракции. Заливаем небольшой слой бетона. Выполняем армирование основания. Для этого вбиваем пруты через равное расстояние, а также укладываем их вдоль и поперёк, связывая в точке пересечения.
	Заливаем бетон до уровня котлована, закрываем сверху металлическим листом и оставляет на три дня. Лист следует укладывать на кирпичи, чтобы исключить его контакт с залитым раствором.
	Выставляем опалубку и продолжаем заливать основание.

Если вы хотите изучить последовательность самостоятельно, смотрите это видео.

Барбекю из кирпича Архивы — Барбекю, камины и печи

Архивы рубрики ‘Барбекю из кирпича’

Сентябрь 25th, 2021 master

Приготовление мяса и прочих продуктов на открытом огне позволяет раскрыть все нюансы вкуса и насытить блюда упоительным ароматом. Любители готовить на открытом воздухе часто имеют не только мангал, но и другие современные устройства для приготовления пропитанных дымком блюд из мяса, рыбы, колбасок и овощей на углях. С их помощью можно часто радовать себя […]

Опубликовано в рубрике Барбекю, Барбекю из кирпича, Коптильня Метки: барбекю, гриль, коптильня, коптильня для дачи, коптильня с гидрозатвором, мангал, переносный мангалКомментариев нет »

Сентябрь 16th, 2021 master

Выбор кирпича как одного из важнейших современных строительных материалов является чрезвычайно ответственным процессом, поскольку от его прочностных характеристик зависит конечный результат строительства и качество готового объекта в целом – долговечность, надежность, эстетика.

Опубликовано в рубрике Барбекю из кирпича, Материалы Метки: кирпич, Кирпич печной, Кирпич силикатный, материалы, Преобретение кирпичаКомментариев нет »

Апрель 4th, 2021 master

Как приятно приехать на дачу и оградиться от городской суеты! Поужинать шашлыками из мангала под открытым небом! Почитать книгу на открытом воздухе. Для этих целей можно оборудовать на дачном участке патио – это практически гостиная под открытым небом. Такой уголок для отдыха получил распространение еще во времена Античности. Тогда это была площадка, огороженная высокими стенами.

Март 18th, 2021 master

Для возведения барбекю или летней печи, необходимо создание эскизы и проекта, это поможет грамотно расположить функциональные части барбекю: мангал, тандыр, плиту под казан и другие части комплекса. Предварительный проект помогает лучше вписать печной комплекс в интерьер беседки или дома. Дизайнерский эскиз поможет заранее подобрать подходящую отделку под уже существующий дизайн беседки.

Опубликовано в рубрике Барбекю, Барбекю из кирпича, Барбекю комплексы Метки: барбекю, казан, мангал, порядовка, проект, тандыр, хлебная печь, эскиз5 комментариев »

Май 16th, 2019 master

Для тех, кто любит копчености, комплекс барбекю с коптильней станет хорошим решением. В отличии от магазинных продуктов в качестве которых вы не можете быть уверены, потому как вы не можете знать наверняка добавил ли производитель консерванты или нет, копчености приготовленные в домашних условиях будут полностью под вашим контролем. И вы получите не только отменный вкус […]

Опубликовано в рубрике Барбекю, Барбекю из кирпича, Барбекю комплексы, Коптильня, Рецепты, Рецепты барбекю Метки: барбекю, беседка, комплекс барбекю, коптильня, мангал, овощи гриль, печь, плита под казан, рецепты, тандыр, шашлыкКомментариев нет »

Апрель 24th, 2019 master

Для того, чтобы не перетаскивать постоянно металлический мангал, каждый раз, когда возникает желание, что либо приготовить на углях, есть решение — мангал из кирпича. Мангал из кирпича эстетично будет смотреться на вашей летней кухне. Вы всегда сможете накормить семью и друзей разными вкусностями, например: шашлык под гранатовым соусом, рыба приготовленная на гриль решетке в маринаде […]

Опубликовано в рубрике Барбекю, Барбекю из кирпича, Печи, Рецепты барбекю, Русские печи, тандыр Метки: барбекю, беседка, голландка, гранит, дача, дровяная, изразцовая плитка, казан, камень, камин, каминопечь, камины, камнопечь, канальная печь, кирпич, кирпич ручной формовки, колпаковая печь, комплекс барбекю, КПД, мангал, отопительная печь, отопительное устройство, отопление, патио, печи, печь, плита под казан, плитка, помпейская печь, раствор, рецепты, русская печь, садовая печь, стройка, тандыр, теплообменник, топка, уличная печь, фундамент, хлебная печь, шведкаКомментариев нет »

Май 9th, 2018 master

Решили построить барбекю комплекс? Хороший выбор для тех, кто хочет избавить себя от скучного времяпровождения на кухне с простой газовой плитой. Барбекю комплекс, позволит Вам почувствовать себя первоклассным кулинаром, каждый день экспериментировать и радовать семью и друзей разнообразием вкусных и ароматных блюд. От классического приготовления шашлыков в барбекю и барбекю на мангале, до приготовления плова […]

Опубликовано в рубрике Барбекю из кирпичаКомментариев нет »

Февраль 22nd, 2018 master

Печные комплексы барбекю могут разрушатся от дождей и снега потому что кирпичи кладут на печной раствор, основой которого является глина. Для того, чтобы барбекю не подвергалось разрушению, необходимо защитить его от попадания влаги. Как это сделать? Здесь все очень просто, если вы решили возводить барбекю на улице, нужно с начало залить место фундаментом, а потом […]

Опубликовано в рубрике Барбекю, Барбекю из кирпича, Беседка с барбекю, Беседки Метки: барбекю, беседка, комплекс барбекюКомментариев нет »

Подписаться на страницы социальных сетей.

Построить барбекю из кирпича | Фермы Брок

«Сделай барбекю из кирпича»

Поделись этим:
Поделиться через фейсбук
Пин на Pinterest
Твитнуть в Твиттере

Строительство барбекю из кирпича дает множество преимуществ. Барбекю из кирпича может красиво подчеркнуть ваш внутренний дворик, а дизайн из кирпича хорошо сочетается с любой садовой обстановкой. Он не только великолепно выглядит, но и может придать любой обычной еде восхитительный вкус. Как только вы построите его, вы будете удивляться, как вы раньше обходились летом без него.

Кирпичные барбекю обычно изготавливаются с гораздо большим пространством для гриля, чем гриль стандартного размера, поэтому они отлично подходят для вечеринок на свежем воздухе. Кроме того, мангалы из кирпича очень прочны и устойчивы к атмосферным воздействиям.

Вы можете построить барбекю из кирпича с раствором или без него, каждый из которых имеет свои преимущества. Использование строительного раствора обеспечивает долговечность, но ваш гриль остается навсегда. Неиспользованный раствор не такой прочный и устойчивый, но его легко демонтировать и быстро восстановить, если вы решите переехать.

Строительство кирпичного гриля — простая работа, которая обойдется вам дешевле, чем установка нового газового гриля, и прослужит гораздо дольше. С правильными инструментами, материалами и небольшим умением вы можете приготовить барбекю, которому позавидуют все ваши соседи.

Сделать барбекю из раствора

Необходимые инструменты и материалы:

Грили для барбекю
Огненные решетки
Пепельницы
Меловая леска
Остроконечный шпатель
Кирпичный раствор сухой смеси
Кирпич марки SW
Площадь строителя
Уровень
Z-образные металлические стяжки
Арматурный стержень 7 дюймов x 3/8 дюйма (24 шт. )
Кронштейны и разделочная доска (дополнительно)
Рифленые гвозди для каменной кладки (дополнительно)

(1) Купите материалы
Купите решетки для барбекю, решетки для костра и пепельницы в строительном магазине, прежде чем приступить к строительству. Эти предметы будут определять, насколько большим будет барбекю, поэтому вы должны иметь их заранее. Решите, сколько кирпичей вам нужно, как только вы определите размер гриля. Ваш средний барбекю имеет высоту 13 блюд (или рядов). Если вам нужна разделочная доска, прикрепленная к грилю, вы можете приобрести доску, кронштейны и другие необходимые материалы в хозяйственном магазине.

(2) Выберите место для барбекю
Вам понадобится ровное бетонное или кирпичное место для барбекю. Если у вас нет бетонного или кирпичного патио, вам нужно будет заложить небольшую бетонную основу для вашего барбекю. Вы также можете подумать, откуда обычно дует ветер, и расположить барбекю так, чтобы дым дул в сторону от повара и обеденной зоны.

(3) Размер вашего барбекю

Наметьте размер вашего барбекю мелом на бетонной плите основания. Без раствора выложите два ряда (или слоя) кирпича, чтобы определить размер вашего барбекю. Не забудьте оставить 1/2 дюйма между каждым кирпичом для растворных швов. Следуйте схеме кладки кирпича для первого ряда.

(4) Укладка первого слоя
Удалите кирпичи и используйте заостренный шпатель, чтобы нанести раствор на бетонное основание, но не выходите за меловые линии. Уложите первый ряд кирпичей по схеме для первого ряда. Нанесите раствор на стороны каждого кирпича, прежде чем класть его, и прижмите кирпичи друг к другу.

(5) Выложить остальные ряды
Остальные ряды чередуются по схеме. Курсы с четными номерами следуют одной схеме, а курсы с нечетными номерами — другой схеме. См. диаграмму на рисунке 1 для шаблонов. Чередуйте шаблоны, пока у вас не будет 13 курсов. Используйте уровень, чтобы убедиться, что каждый ряд ровный, и используйте строительный угольник, чтобы убедиться, что углы идеально ровны. угол 0 градусов. На каждом нечетном ряду (1, 3, 5…) установите в ступке z-образные металлические шпалы и равномерно распределите их. Разместите z-образные галстуки в разных местах на каждом ряду.

(6) Установка арматурных стержней в растворе Каждый ряд будет иметь ширину 3 витка с обеих сторон. Wythe представляет собой вертикальный ряд кирпичей, каждая из которых имеет ширину в 1 кирпич. Мы рекомендуем, чтобы барбекю было шириной в 3 кирпича с каждой стороны. Прежде чем разместить внутреннюю складку восьмого ряда, установите 7-дюймовые арматурные стержни в стыках постели так, чтобы 4 дюйма выступали из кирпичей. Установите четыре стержня с каждой стороны барбекю, чтобы удерживать решетку. Используйте тот же процесс для установки арматуры на девятом и двенадцатом рядах. Это позволяет разместить 2 решетки для гриля. Всего вам понадобится 24 арматурных стержня.

(7) Укладка верхнего ряда
Для верхнего ряда внутренний ряд укладывается узкой стороной наружу в качестве подрамника, а внешний ряд укладывается короткой стороной наружу в качестве жатки. (См. рисунок на шаге 6.) Когда раствор высохнет, вы можете прикрепить разделочную доску к боковой стороне барбекю с помощью рифленых каменных гвоздей. Попросите вашего хозяйственного магазина, чтобы помочь вам найти правильные.

Сборка контейнера для хранения (дополнительно)

Необходимые инструменты и материалы:

Кирпич марки SW
Сухая кирпичная смесь
Остроконечный шпатель
Уровень
Дерево (для двери и коробки)
Оцинкованные гвозди
Две двухдюймовые латунные петли встык
Пружинный фиксатор
Дрель

(1) Залейте бетоном верхнюю часть бункера для хранения
Следуйте тем же инструкциям, чтобы построить барбекю из кирпича с помощью раствора. Вы прикрепите ящик для хранения к любой стороне барбекю. Используйте 2 x 4, чтобы сделать раму для бетонной плиты, которая покроет бункер для хранения. Размеры плиты составляют 20 3/4 x 20 3/4 x 2 3/4 дюйма, поэтому рама также должна соответствовать этим размерам. Возьмите кусок дерева того же размера, что и верхняя часть дверной коробки, и поместите его перед формой, чтобы сделать углубление в раме. Положите раму на ровную поверхность, покрытую пластиком, и залейте бетоном, дав ему полностью высохнуть.

(2) Вырежьте раму
Вырежьте раму из куска дерева размером 1 x 2 дюйма, отмерив каждую сторону рамы так, чтобы она была 13 1/4 дюйма. Вбейте гвозди в древесину и через раствор, соединяющий раму с кирпичными стенками бункера.

(3) Прикрепите бетонный верх
После того, как рама будет прикреплена к раствору. Положите бетонный верх над бункером для хранения так, чтобы рама вошла в углубление в бетонной плите. Положите кирпич с раствором поверх бетона по той же схеме, которую вы использовали для кирпичного барбекю.

(4) Вырежьте и прикрепите дверцу контейнера для хранения
Дверь должна быть изготовлена из 4 кусков дерева размером 1 x 4 дюйма и гвоздей. Прежде чем прикрепить дверь к мусорному ведру, прибейте к раме 2 куска дерева размером 1 x 2 дюйма в виде поперечных полос сверху и снизу. (См. рисунок выше.) Длина каждой поперечной полосы должна быть 11 1/4 дюйма. Прибейте 9-дюймовый кусок дерева размером 1 x 2 дюйма перпендикулярно поперечным полосам с левой стороны между двумя поперечными полосами. Эта деталь будет служить петлевой планкой. Прикрепите одну 2-дюймовую латунную петлю к полосе петли и одну к двери и прикрепите дверь к полосе петли. Установите пружинную защелку и дверную тягу на дверь и раму, следуя инструкциям производителя. Просверлите отверстие в двери и прикрепите маленькую латунную ручку.

Построить барбекю из кирпича без раствора

Необходимые материалы:

Кирпич SW
Грили для барбекю
Противопожарные решетки
Пепельница

(1) Найдите ровную площадку
Строительство барбекю без строительного раствора — простой проект. Очень важно, чтобы площадка, которую вы выбираете для барбекю, была абсолютно ровной и устойчивой, так как не будет раствора, который скрепит кирпичи. Для этого типа барбекю лучше всего строить на бетонной плите, а не на асфальтированной площадке.

(2) Укладка кирпичей
Процесс кладки кирпича для барбекю без раствора намного проще, чем для кирпичного барбекю с раствором. Кирпичи укладываются в чередующиеся пары шашек и ложков. Два кирпича обращены в одном направлении, а два рядом с ними обращены в противоположном направлении, как узор плетения корзины. Стандартная высота этого барбекю составляет тринадцать блюд.

(3) Комплект опор для гриля

Внутренние кирпичи четвертого и седьмого рядов слегка вдавливаются в топку, образуя выступы, поддерживающие решетки.

Кирпичный мангал — 125 фото. Простая инструкция, как построить самому

Каждый счастливый обладатель загородного дома или хотя бы дачи, где он проводит все свои летние выходные, рано или поздно приходит к мысли, что для полного счастья ему не хватает мангала или мангала. По сути, шашлык и есть такой шашлык.

Сегодня, без головной боли и забот о верности расчетов вашего мангала, вы можете выбрать и купить готовый проектный комплект не только с чертежами и инструкцией по сборке, но и всеми необходимыми материалами для его строительства. Полный набор кирпичей или каменных элементов, которые можно легко собрать по инструкции за 1-2 дня. Доверьте строительство мангала из кирпича профессионалам, которые проектируют и строят мангал из кирпича более 10 лет.

Надо сказать, что в отличие от обычного мангала — простого приспособления для жарки шашлыков, эта постройка гораздо более многофункциональна. По сути, это просто печь, которая, в отличие от привычных нам русских печей, находится не внутри дома, а снаружи.

Так как она предназначена для приготовления изысканных блюд на свежем воздухе, то и отношение к ней должно быть не менее серьезным, поэтому в первую очередь нужно подобрать подходящую схему кирпичной печи. Многочисленные фото барбекю из кирпича в интернете помогут решить эту проблему.

В первую очередь необходимо определить место установки. Мангал должен быть недалеко от дома. В принципе, можно и дальше, но необходимость бегать взад-вперед на десятки метров от дома к мангалу и обратно за едой, водой и топливом полностью отобьёт желание устраивать праздники.

Площадка для барбекю должна быть ровной, потому что это довольно крупное кирпичное сооружение с большой массой, мало чем отличается от нашей традиционной русской печи. Абсолютно все виды печей представляют собой сложные инженерные сооружения.

По сути, печь — это дом огня, и чем ответственнее ее возвести, тем эффективнее в ней будет работать пламя. Барбекю представляет собой сложную кирпичную конструкцию с большой собственной массой, поэтому под нее необходимо подвести фундамент.

Краткое содержание статьи:

Закладка фундамента

Под фундамент выкапывается яма глубиной не более полуметра и примерно наполовину заполняется гравием. После этого гравий необходимо тщательно утрамбовать. В результате получается своеобразная подушка, по периметру которой устанавливается опалубка.

Затем устанавливается фурнитура. В качестве арматуры можно использовать железные прутья или стальную сетку. Арматура ни в коем случае не должна выступать за верхние края опалубки.

После этого в опалубку заливается бетон. Примерно через трое суток, после застывания и высыхания бетона, опалубку снимают. Фундамент будущей печи готов.

Дровосек

Как правило, стационарные мангалы изготавливаются двухуровневыми. Первый уровень, расположенный непосредственно на фундаменте, представляет собой помещение, в котором сложены дрова, так называемые: дрова. Наличие дровника, расположенного непосредственно под мангалом, позволяет всегда иметь под рукой необходимый запас сухих дров.

Кирпич огнеупорный используется в качестве основного материала, так как в процессе работы печи не трескается; для облицовки мангала (если он предполагается) необходимо использовать специальный облицовочный кирпич. В качестве связующего раствора используется огнеупорная шамотная глина.

Перед тем, как приступить к кладке кирпича на бетонное основание, его необходимо очистить от грязи и пыли, если этого не сделать, сцепление кирпичей с фундаментом будет нестабильным, так как останется слой пыли и грязи между кирпичами и раствором.

После того, как поверхность, на которую предполагается укладка кирпича, будет очищена, ее необходимо смочить водой, нанести раствор и выложить первый ряд кирпичей.

Кладка выполняется общепринятым способом: на ребро и в ряд. Этот метод позволяет повысить прочность всей конструкции при минимальном расходе материала. Таким образом укладываются примерно десять-одиннадцать рядов; шамотную глину лучше всего использовать в качестве связующего раствора.

Песчано-цементная смесь для этой цели не подходит, так как не сможет выдержать высоких температур при контакте с открытым пламенем.

Портал

Второй уровень печи-барбекю – это портал, где устанавливается барбекю. Расположение портала на втором уровне обусловлено удобством процесса приготовления пищи: человек, стоящий у мангала в полный рост, меньше устает. Второй уровень камина-барбекю должен начинаться с десятого или одиннадцатого кирпича от основания фундамента. В этом случае человек среднего роста не будет испытывать никакого дискомфорта в процессе готовки.

Конечно, каждый человек, самостоятельно берущийся за его возведение, старается сложить его так, чтобы он подходил именно под его рост, поэтому при решении вопроса, на каком уровне установить мангал, следует руководствоваться своими индивидуальными предпочтениями.

Закончив укладку дровника, необходимо отделить его верхнюю границу от второго уровня, где будет располагаться портал. Для того чтобы разграничить дровяник и портал, в качестве перекрытия используют обычный стальной уголок и металлическую решетку, которая должна плотно прилегать к верхним кирпичам. При желании можно сделать карниз в виде декоративной арки на границе уровней дровяника и портала.

Дно портала выложено из огнеупорного кирпича, который уложен на металлическую решетку. Швы между кирпичами наглухо заделывают шамотной глиной.

Кирпичи должны плотно прилегать друг к другу, образуя абсолютно ровную неподвижную поверхность. Затем выкладываются первые ряды задней и две боковые стенки портала.

Дымоход

После укладки первых двух рядов выкладывается так называемый дымоход. Дымоходным зубом является задняя стенка портала, выложенная не под прямым углом 90 градусов, но под углом около 60 градусов. Наличие дымоходного зуба способствует сопровождению дыма в нужном направлении, по трубе и предотвращает задувание ветра в портал.

Получить нужный уклон можно, обработав его болгаркой, отпилив от каждого кирпича первого ряда под нужным углом определенную часть. Конфигурация боковых стенок должна соответствовать наклону зуба и составлять с ним единое целое.

Верхний ряд зуба должен располагаться чуть выше портальной дуги. В таком положении он будет способствовать отводу дыма в дымоход, препятствуя его выбросу через свод портала.

Вертел и другие приспособления

Чтобы обеспечить максимальную функциональность вашему кирпичному мангалу, его следует оснастить как можно большим количеством приспособлений. Банальное устройство для приготовления шашлыка не стоит того, чтобы ради него затевать грандиозный проект масштабов загородного дома.

В процессе сервировки очага для пикника неплохо было бы предусмотреть еще и шампур, на котором можно приготовить целого барашка. Также нелишним будет приделать приспособление, на которое можно будет повесить казан. Другими словами, мангал должен стать вашей летней кухней, только гораздо более функциональной.

В процессе кладки боковых стенок портала где-то на уровне четвертого-пятого кирпича нужно сделать насечки в кирпичах с обеих сторон напротив друг друга.

Для того, чтобы они не двигались относительно друг друга, в углубления продевается труба, которая должна находиться там до окончания всех работ. Сегодня у многих на даче есть красивые печи, но не у многих есть такая, в которой можно взять и пожарить на вертеле.

Труба

Затем из огнеупорного кирпича выкладывается труба, в качестве раствора также используется шамотная глина. В процессе кладки необходимо следить за отсутствием в ней щелей и щелей, своевременно промазывая раствором каждую из них. Соблюдение этого правила обеспечит печке хорошую тягу и убережет от попадания дыма в глаза.

Труба должна быть достаточно высокой, чтобы дым от вашей красавицы не попадал в окна собственного дома, а также в окна соседей.

Украшение

Остались сущие пустяки — декоративное оформление вашего очага. Для отделки используют декоративный кирпич. Он не огнеупорный, его основная функция – украшение вашего нового очага.

Облицовывая камины-барбекю декоративным кирпичом, необходимо оставлять воздушный зазор между огнеупорным и декоративным кирпичами. Огнеупорный и декоративный кирпич по-разному расширяется при нагревании. Декоративный кирпич со временем начнет крошиться от частого нагрева. Воздушный зазор позволяет оставить декоративное покрытие холодным.

Барбекю из кирпича фото

Мангал своими руками: чертежи, инструкции, рекомендации + фото готовых идей

Пионы: обзор всех видов (120 фото). Посадка, уход, обрезка и пересадка своими руками

Дизайн участка 8 соток — 85 фото индивидуальных проектов и вариантов оформления

Дизайн дачного участка: 105 фото лучших идей оформления

Присоединяйтесь к обсуждению:

10 лучших ресторанов барбекю в Сан-Антонио, штат Техас

Каждый любитель мяса знает, что Техас славится своим уникальным стилем пикантного барбекю. Сан-Антонио — второй по величине мегаполис Техаса, предлагающий один из лучших вариантов барбекю в техасском стиле в штате Одинокая звезда.

Барбекю в Сан-Антонио является квинтэссенцией культурной достопримечательности и, несомненно, оставит вас в самой счастливой пищевой коме в вашей жизни.

Вы можете нагулять аппетит, прогуливаясь по красивой набережной Сан-Антонио или прогуливаясь по историческим местам знаменитого Аламо 19-го века.

Главное – прийти голодным, потому что в любом из отличных барбекю-баров Сан-Антонио вы получите тарелки копченого мяса, сосисок и других блюд размером с техасский размер.

Во время своей последней поездки в Сан-Антонио я попробовал его лучшие блюда для барбекю, сэндвичи и соусы, чтобы поделиться с вами хорошо изученным списком ресторанов.

Лучшее барбекю в Сан -Антонио

2M Smokehouse
Alamo City BBQ BBQ Steakhouse
BEMA SHACK BBQ
Alamo BBQ Company
BIB BBQ
Два BROS. BBQ. Bar-B-Q
The Barbecue Station
Blanco BBQ

В следующем списке коптилен, забегаловок и придорожных закусочных есть лучшее барбекю в Сан-Антонио. Принеси нагрудник!

2M Smokehouse

2731 S WW White Rd, San Antonio, TX 78222
Телефон: 210-885-9352
Посетите веб-сайт

instagram.com/p/CWi6JZqFU85/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»14″>
Посмотреть этот пост в Instagram
M Catering️ 2msmokehouse)

2M Smokehouse — это воплощение давней мечты питмастера и уроженца Сан-Антонио Исаула Рамоса, который прошел путь от экстраординарного питмастера на заднем дворе через бесчисленные барбекю-рестораны и, наконец, до независимого владельца бизнеса.

Рамос и его школьный приятель открыли коптильню 2M в районе Команчи в 2016 году.

Модное и модное обеденное пространство с потрясающими фресками на внешних стенах из белого кирпича всегда стоит в очереди за дверью.

Рамос сочетает техасские традиции барбекю со своим мексиканским наследием, предлагая такие блюда, как домашние колбаски с перцем серрано и сыром Оахака.

Ресторан Augie’s Alamo City BBQ Steakhouse

909 Broadway, San Antonio, TX 78215
. Телефон: 210-314-3596. Ресторан Augie’s Alamo City BBQ Steakhouse — это веселый городской паб и стойка для барбекю.

Они подают барбекю размером с Техас и тарелки для комфортной еды с большим выбором крафтового пива, чтобы запить все это. Augie’s — основной ресторан Сан-Антонио, обслуживающий город Аламо в течение последних 20 лет.

Помимо отличного барбекю, Augie’s также предлагает гигантские стейки ручной нарезки, гамбургеры, хот-доги и салаты.

Их комбинированные тарелки могут легко накормить двоих, но у них также есть семейные упаковки. Их сэндвич Southern Comfort с обжаренной во фритюре свиной грудинкой и сливочным салатом из капусты был выдающимся.

Smoke Shack BBQ

3714 Broadway, San Antonio, TX 78209
Телефон: 210-957-1430
Посетите веб-сайт

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное Chris Conger | Барбекю в дымовой хижине (@smokeshack)

Smoke Shack BBQ — это коптильня для барбекю в техасском стиле и южная кухня для комфортной еды в парке Манке, с видом на парк Брэкенридж.

Smoke Shack BBQ начинался как передвижной передвижной магазин, который быстро завоевал признание местных жителей, открыв свою собственную коптильню быстрого приготовления, получив признание всей страны. Барбекю Smoke Shack было показано в ежемесячнике Texas Monthly и в шоу Food Network, Diners Drive-Ins and Dives.

Наряду с отмеченным наградами копченым мясом вы также можете заказать вкусную жареную курицу и гарниры в южном стиле, такие как макароны с сыром, кукурузу в сливках, жареную бамию и листовую капусту. Попробуйте Smoke Shack Mac, сливочные макароны с сыром, заправленные нарезанной грудинкой и соусом барбекю.

Заказать онлайн

Alamo BBQ Company

511 E Grayson St, San Antonio, TX 78215
Телефон: 210-994-8099
Посетите веб-сайт

Посмотреть эту публикацию в Instagram
2 Компания ABB (@alamobbqcompany)

Alamo BBQ Company — популярный барбекю-ресторан и бар Neat East Side со сказочным усаженным деревьями задним двором и огромной деревянной детской площадкой.

Интерьер выполнен в классическом техасском загородном доме, поэтому еда в ресторане Alamo BBQ напоминает приготовление пищи на заднем дворе. По выходным во внутреннем дворике звучит живая музыка, чтобы вы могли наслаждаться игрой детей.

Полный бар Alamo BBQ предлагает авторские коктейли, вино и замороженную маргариту. Все их мясо медленно готовится до совершенства и подается в семейном стиле по полфунта.

Мне очень понравились их ребрышки в персиковой глазури и копченая индейка. Оставьте место для невероятного бананового пудинга.

Заказ онлайн

The Big Bib BBQ

104 Lanark Dr, San Antonio, TX 78218
Телефон: 210-654-8400
Посетите веб-сайт

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное Big Bib BBQ (@bigbibbbq)

The Big Bib начинался как классическая заправочная станция для барбекю в Восточном Сан-Антонио, которая была настолько популярна, что была увеличена до огромного обеденного зала площадью 1200 кв. футов и патио со столом для пикника. от оживленного шоссе Остин в Генерал Крюгер.

Знаменитое техасское барбекю The Big Bib представляет Техас в Сан-Антонио и за его пределами, продается в AlamoDome, международном аэропорту Сан-Антонио, Университете Бэйлор в Вако и даже в известной в Техасе сети продуктовых магазинов HEB.

В Big Bib вы получите лучший пример техасского барбекю с гарниром из сладкого и острого соуса барбекю, где есть все, от грудинки и рваной свинины до колбасы халапеньо.

Мне очень понравился их запеченный картофель с грудинкой. Я рекомендую ребрышки с запеканкой из сладкого картофеля и зеленой фасолью с ветчиной, если вы берете тарелку. Рынок барбекю Two Bros.0007

Публикация от Two Bros BBQ Market 🔥 (@twobrosbbqmarket)

В 2009 году компания Two Bros. BBQ Market принадлежала и управлялась братьями Джейсоном и Джейком Дэди. техника, которая принесла братьям бесчисленное количество наград.

Расположенный в нескольких минутах от исторического парка ранчо Уокер, рынок барбекю Two Bros был признан лучшим барбекю в Сан-Антонио по версии USA Today и представлен в программе Эндрю Циммерна Bizarre Foods: Delicious Destinations.

Их запатентованная сухая натирка обладает потрясающим вкусом, а обугленная грудинка, говяжьи кончики и детские ребрышки в глазури с вишневой глазурью придают особую текстуру и копченый вкус.

Чтобы попробовать несколько видов мяса в большой грязной упаковке, попробуйте сэндвич Big Bro с копченой грудинкой, сосисками и рваной свининой с салатом из капусты, маринованными огурцами и сладким соусом.

B&B Smokehouse

2619 Pleasanton Rd, San Antonio, TX 78221
Телефон: 210-921-2745
Посетите веб-сайт

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация B&B Smokehouse (@bbsmokehousetx)

Балансируя между Огненной Землей и Миссией Сан-Хосе, B&B Smokehouse является одним из старейших барбекю-баров в Сан-Антонио, основанным в 1958 году. Барбекю Хэла.

Бывший владелец Хэл Финли передал свое ноу-хау в отношении барбекю своему сыну и нынешнему владельцу Брюсу Финли, который изменил название и обновил место в 1984 году. Тем не менее, вы все еще можете получить барбекю на выезде!

Вы можете насладиться тарелкой говяжьих ребрышек, отделяющихся от костей, с холодным пивом из местного и национального пива на разлив.

У них отличные обеды в течение рабочей недели. Их фирменное блюдо дня — половина цыпленка барбекю с двумя сторонами, соленые огурцы, лук, соус и хлеб.

Заказ онлайн

Black Board Bar-B-Q

3102 Martin Luther King Dr, San Antonio, TX 78220
Телефон: 210-560-2929
Посетите веб-сайт

Посмотреть эту публикацию в Instagram0007
Пост, опубликованный Black Board Bar B Q (@blackboardbarbq)

Расположенный в северном пригороде Систердейла, Black Board Bar-B-Q — последнее творение знаменитого шеф-повара Джейка Гандольфо, которое mySA называет «Возрождение барбекю».

Шеф-повар Гандольфо предлагает классическое барбекю инновационным способом, разработанным шеф-поваром. За свое короткое время Black Board Bar BQ получил похвалы от Texas Monthly и USA Today, и это лишь некоторые из них.

Мне понравилась хижина столовой техасского придорожного дома, которая добавила аутентичности техасскому барбекю в горной местности. Еда превосходная; все сделано с нуля и представлено на ярко-красных подносах с черной бумагой в изысканной манере придорожного ресторана.

Они делают одни из лучших толстых картофельных чипсов с пармезаном и зеленым луком. У них также есть лучшая грудинка, которую я когда-либо пробовал.

The Barbecue Station

1610 NE Interstate 410 Loop, San Antonio, TX 78209
Телефон: 210-824-9191
Посетите веб-сайт

Посмотреть эту публикацию в Instagram
2 @bbqstation_sa)

Основанная на старой заправочной станции Exxon в 1992 году, The Barbecue Station является фаворитом района Оук-Парк-Нортвуд и уже 30 лет предлагает неприхотливое, но идеальное барбекю, за поиском которого обычно приходится ехать в небольшой техасский городок. .

The Barbecue Station, принадлежащая и управляемая семьей Пикок, предлагает недорогие тарелки, сэндвичи и мясо с рынка для всех слоев населения.

Мне очень понравились их рубленая говядина и свиная вырезка, которые можно купить на вес в виде тарелки или бутерброда. Комбинированные тарелки включают сытные порции мяса, соуса, соленых огурцов, лука и гарниров.

Заказ онлайн

Бланко БАРБЕКЮ

13259 Blanco Rd, San Antonio, TX 78216
Телефон: 210-251-2602
Посетите веб-сайт

Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное @BestFoodFeed из Сан-Антонио (@bestfoodsanantonio)

Расположенное внутри массивного деревянного обеденного зала с выступающими балками с гигантским открытым патио и игровой площадкой в тени массивных дубов, Blanco BBQ представляет собой семейная коптильня и кухня.

Расположенный в Виста-дель-Норте с видом на парк Фила Хардбергера, ресторан Blanco использует лучшую говядину сорта Блэк Ангус для приготовления своих знаменитых 14-часовых копченых грудинок, а также высококачественную свинину, курицу и грудку индейки.

Каждую пятницу, субботу и воскресенье в Blanco BBQ играет живая музыка. У них также есть меню завтрака, включающее множество вкусных тако для завтрака, наполненных их грудинкой, колбасой и свининой.

В Blanco вы можете не только отведать техасское барбекю, но и классические техасские блюда, такие как жареный куриный стейк и гигантские ножки индейки, которые можно найти на окружной ярмарке.

Заказать онлайн

Заключительные мысли

Ищете ли вы барбекю на заднем дворе, придорожную закусочную техасского размера или меню барбекю от шеф-повара, вы найдете лучшую версию техасского барбекю в Сан-Антонио в одном из отличные варианты в моем списке.

Барбекю — не единственная претензия Техаса на славу. Если вы ищете другие основные блюда кухни Сан-Антонио, посмотрите мой список ресторанов мексиканской кухни.

Мы соскучились по вашему любимому барбекю? Оставьте нам комментарий и дайте нам знать!

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

New Market BBQ Лучшее барбекю Хантсвилл, штат Алабама, район Барбекю выходного дня

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

Чтобы нашим клиентам было проще насладиться ЛУЧШИМ БАРБЕКЮ в Хантсвилле, штат Алабама, мы ввели онлайн-заказ с самовывозом или ужином. Ваш заказ будет подтвержден в РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ в рабочее время! Закажите до 1 недели до ваших потребностей. Нажмите ниже, чтобы попробовать СЕЙЧАС!

Мы принимаем следующие карты:

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

Почему вам понравится наш ресторан Mom & Pop!

Мы гордимся тем, что относимся к другим так, как хотим, чтобы относились к нам здесь, в New Market BBQ. Нас считают рестораном барбекю на вынос, но мы просто ЛЮБИМ ЭТО, когда люди решают пообедать с нами! Это дает нам возможность познакомиться с ними и рассказать немного о себе и о том, как мы до сих пор готовим по старинке. Спросите о туре в Pit Room при следующем посещении! Нам не терпится поделиться с вашей семьей # BBQLOVE !

Сделать запрос

Атмосфера

Добро пожаловать в нашу семью и дом барбекю!

Когда вы войдете в наши двери, вы почувствуете себя как дома и будете готовы сесть и расслабиться за вкусной едой и пообщаться с друзьями и семьей или, может быть, встретиться со старым другом, с которым вы случайно столкнулись. во время посещения с нами. Мы просто ЛЮБИМ ЭТО, когда это происходит, ЛОЛ!!

Вам будет удобно на нашей веранде или вы можете перекусить на свежем воздухе в нашем крытом павильоне для пикника и насладиться ужином со своими пушистыми четвероногими друзьями. На улице разрешено размещение с домашними животными. Мы с нетерпением ждем, когда вы оставите воспоминания вместе с нами очень скоро!

Предварительное бронирование не требуется, но мы склонны распродавать билеты, так как мы прибываем позже в этот день, поэтому заблаговременный заказ всегда является отличной идеей, если вы планируете прибыть, скажем, после 16:00. Нажмите ниже, чтобы просмотреть наше полное меню онлайн и даже заказать заранее, чтобы забрать или пообедать. Вы можете сделать заказ заранее, не позднее, чем за неделю.

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

Наши фирменные блюда

От нашей говяжьей грудинки до копченых макарон с сыром и домашнего бананового пудинга, а также всех наших других вкусных копченостей, домашних гарниров и десертов, вы просто не ошибетесь, но вот лишь некоторые из них, которые вы ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ при следующем посещении, чтобы поесть у нас, или при следующем запросе на питание. Ваша семья будет так взволнована и СЧАСТЛИВА, что вы сделали!!!

Наши клиенты говорят…

Это мое НОВОЕ любимое место для барбекю в Северной Алабаме!

Грудинка была превосходной, и мне сказали «Новая и улучшенная». У меня никогда не было последней версии, но это было замечательно. Индейка была так хороша, как я когда-либо ел нигде! Это мы что-то говорим, потому что я ел барбекю ВЕЗДЕ в стране. Хорошие люди, и хорошо с расслабляющим драйвом. Не могу победить цены или меню десертов! Персиковый торт — это здорово! Шоколадный пирог был идеальным. Так что идите к этим добрым людям!

Стивен Смили // Счастливый покупатель

Ребрышки, грудинка и рваная свинина, о боже!!

У нас также была жареная кукуруза, и она была такой вкусной!! Обслуживание было быстрым и дружелюбным. Мы обязательно будем возвращаться часто!

Алисса О’Стин Корнетт // Счастливый клиент

Компания New Market BBQ организовала мероприятие на открытом воздухе для моего работодателя…
907:14 Еда была превосходной, ее доставили горячей и готовой к употреблению. Еды хватило на всех, и гости не могли перестать восхищаться тем, насколько это вкусно. Либби работала со мной над разработкой индивидуального меню, которое соответствовало бы нашему бюджету. Если вы ищете отличное барбекю на Новом рынке, это то место, где его можно найти!
Лаура Титс // Очень счастливый клиент общественного питания
Я хочу поблагодарить New Market BBQ..
Я предварительно заказал ветчину и забрал ее в субботу днем на пасхальное воскресенье. Это было вкусно и так легко приготовить к подаче. Отличная работа! Это не только значительно облегчило мне приготовление, но и оказалось намного лучше, чем ветчина, которую я покупал раньше. Спасибо!
Джони Холл // Оформивший предзаказ клиент Very Happy Holiday
Читать больше отзывов
Меню
Мы предлагаем 5 мясных блюд на постоянной основе и время от времени специальные блюда, такие как копченые крылышки. Мы также предлагаем 7 гарниров, а также домашние десерты. Упакуйте его, как вам нравится. От оптовых заказов до тарелок, семейных упаковок и бутербродов.
НОВИНКА! Онлайн-заказ вперед!
Онлайн-заказ СЕЙЧАС доступен для самовывоза или ужина. Просто скажите нам, что вы хотите, и мы приготовим это до вашего приезда. Все заказы подтверждаются нами вручную непосредственно в рабочее время. Смотрите на экране после размещения заказа, чтобы узнать, когда ваша еда будет готова к выдаче. Оплатите заранее с помощью кредитной или дебетовой карты.
Как всегда, для крупных оптовых заказов приветствуется как можно более предварительное уведомление. Если вы хотите предварительно заказать целые пироги или торты, нам нужно уведомить об этом не менее чем за 3-4 дня, чтобы убедиться, что запасы доступны для изготовления товара.
Как многие из вас знают, иногда мы склонны ПРОДАВАТЬ наши самые популярные продукты, такие как ребрышки, курица, копченые макароны с сыром и даже рваную свинину. Если при размещении вашего заказа мы отклоняем его обратно вам, это более чем вероятно, потому что что-то, что вы заказали, больше не доступно. Просто позвоните нам, если это произойдет, и мы будем рады сообщить вам, где мы находимся, чтобы мы могли разместить ваш заказ на основе того, что доступно в то время. Вы увидите кнопку CLICK to CALL, легко!
Мы надеемся, что эта услуга окажется для вас полезной!
ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН
Наши услуги кейтеринга
От вечеринок на заднем дворе, обедов в честь выхода на пенсию, корпоративных мероприятий, свадеб, выпускных вечеров и многого другого, мы можем настроить меню кейтеринга и настроить его в соответствии с вашим бюджетом, и ваши гости тоже будут счастливы!! Нажмите ниже, чтобы запросить предложение сегодня!
Сделать запрос
Социальные сети
Присоединяйтесь к нам в различных социальных сетях, используя некоторые из наших хэштегов. Мы будем рады видеть ваши фотографии вашего визита, чтобы поесть с нами! Обязательно отмечайте себя на всех наших фотографиях, которые увидите!
#BBQRoadTrip, #ALBBQTrail, #SmokedMacnCheese, #MomandPop, #EatLocal, #DestinationBBQ, #AlabamaBBQ, #NewMarketBBQ
Свяжитесь с нами:
В списке:
Приходите и дайте нам! Мы будем рады встретиться с вами и вашей семьей в ближайшие выходные!
Связаться с США
256-379-5525
5601 Винчестер-роуд

Новый рынок, AL 35761
часов: Открыт в пятницу
7
: Откроется в пятницу. 0007
ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН
Copyright 2021 New Market BBQ | Все права защищены
The Brick, американская кухня и бар
Основное содержание начинается здесь, вкладка для начала навигации
Слайд 1 из 3
Слайд 2 из 3
Слайд 3 из 3
— Добро пожаловать в кирпич —

— Американская кухня и бар —
Мы верим в исключительное гостеприимство с оттенком индивидуальности! Мы хотим быть местом, которое вы выбираете для празднования самых заветных событий в жизни, местом, куда вы входите, и наша команда знает ваше имя, и вы чувствуете себя как дома.
Время работы и местоположение
Посмотреть The Brick, американская кухня и бар по адресу 8955 SW 72nd Pl,
Kendall, FL 33156 на Google Maps
Позвоните в The Brick, An American Kitchen & Bar по телефону: (786) 814-5909
Проложить маршрут к The Brick, американской кухне и бару через Google Maps
Понедельник — Четверг
12:00 — 21:30
Пятница
12:00 — 22:00
Суббота
16:00 — 22:00 (Ужин)
Воскресенье
10:00 — 14:07 9:00 00:00 — 21:30 (Ужин)
О
Наше сообщество
В The Brick мы верим в то, что нужно подавать пример в нашем сообществе! В 2018 году мы основали нашу первую в истории программу «Школьный сад», расположенную прямо по дороге в Leewood K-8 Center! Именно здесь, в нашем «классе под открытым небом», создаются воспоминания, происходит обмен знаниями, и обучение кажется естественным. Дети в этой специальной садовой программе получают возможность получить практический опыт работы с нашим органическим садом, научившись правильно сажать, ухаживать, собирать урожай и всему, что необходимо для создания успешного сада, полного урожая!
Кори Буске
Владелец
Кори Буске начал свою карьеру в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, когда ему было 14 лет, когда он работал в семейном бизнесе соседа. «В то время я был вдохновлен и мотивирован на то, чтобы однажды открыть собственное заведение с таким же акцентом на предложение свежих качественных ингредиентов в семейной атмосфере».
Сегодня страсть и понимание отрасли привели Кори к опыт владения в The Brick, ресторане в стиле «от фермы до стола», который гордится тем, что дает гостям домашнюю атмосферу за обеденным столом, делясь едой с семьей и друзьями.
«Я хочу, чтобы наши гости чувствовали, что The Brick — это место, где вы можете собраться с семьей, друзьями и коллегами, может быть, после долгого дня или недели, почувствовать себя желанным гостем и быть непринужденным, как если бы вы отдыхали в комфорте ваш дом», — объяснил Буске.
С открытой кухней, позволяющей гостям видеть, как свежие ингредиенты превращаются в одухотворенно удобные блюда от начала до конца, сохраняя при этом подлинный подход к столу с сезонными и свежими ингредиентами, Кори Буске превратил The Brick в один из самых восхитительных и вкусных ресторанов города. известные аванпосты движения медленной еды.
Что продолжает вдохновлять Кори, так это удовлетворение от того, что он видит улыбку на лице клиента и счастливую и сильную команду вокруг него. «Очень важно создать вокруг себя сильную команду людей, так как они являются первой точкой контакта с нашими гостями. Отношение к моим сотрудникам с состраданием и доверием, как и к любому из наших гостей, дает нашей команде платформу чтобы добиться успеха, и я сделаю все, что в моих силах, чтобы помочь им добиться успеха».
Кори Буске можно связаться в
[email protected]
Кори Буске начал свою карьеру в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, когда ему было 14 лет, работая в семейном бизнесе соседа. «В то время я был вдохновлен и мотивирован, чтобы однажды открыть собственное заведение с таким же акцентом на предложение свежих качественных ингредиентов с…
Программа школьного сада
Один из наших самых полезных общественных проектов — программа «Школьный сад». Расположен прямо по дороге в местном центре Leewood K-8, где дети еженедельно сажают, ухаживают, изучают и собирают урожай, чтобы использовать его в наших еженедельных фермерских акциях! «Для меня самый полезный опыт — это когда вы видите, как студенты начинают по-настоящему поглощаться садом и делать его своим. Они видят что-то, что они посадили как семя, а через несколько недель собирают урожай для использования в ресторане. Меню — это то, что мотивирует нас творить, а их — узнавать больше!» — Владелец кирпича, Кори Буске,
Один из наших самых полезных общественных проектов — программа «Школьный сад». Расположен прямо по дороге в местном центре Leewood K-8, где дети еженедельно сажают, ухаживают, изучают и собирают урожай, чтобы использовать его в наших еженедельных фермерских акциях! «Для меня самый полезный опыт…
Организуйте свое мероприятие
Узнать сейчас
Выберите вкладку для отображения Полная площадка/полузакрытые мероприятия
Полное заведение/полузакрытые мероприятия
Независимо от случая, пусть наше простоватое и очаровательное пространство станет вашим чистым холстом! Работайте с нашим координатором мероприятий, чтобы превратить ваше видение в событие вашей мечты. Мы предлагаем широкий выбор сценических пакетов: от деревенских деревянных фонов, травяных стен до цвета вашего постельного белья!
Вместимость Вместимость салона до 95 человек + бар
Узнать сейчас
Присоединяйтесь к нашей команде
Применить сейчас
Урбанология
Кирпичный ресторан в Дейдленде
Пожиратель Майами
13 лучших новых ресторанов в Майами
Инстаграм
Новый ресторан в центре Дейдленда
Новости сообщества Майами
Первая концепция ресторана The Brick «от фермы до стола» в центре города Дейдленд
Premier Food Safety® — Сертификация безопасности пищевых продуктов
The Brick, первая в районе ферма на стол, направляется в центр города Дейдленд
Магазин FSR
The Brick, первая в районе ферма на стол, направляется в центр города Дейдленд
Пожиратель Майами
The Brick добавляет кухню с фермы к столу в линейку ресторанов в центре города Дейдленд
Имя — Необходимый Эл. адрес — Необходимый Номер телефона — Необходимый О чем вы связываетесь? — По желанию
О чем вы связываетесь?Общий запросПресс-запрос
Твое сообщение — Необходимый
Пожалуйста, проверьте ошибки в форме выше
Спасибо за ваш запрос. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Local Smoke BBQ — Ресторан BBQ, BBQ Catering
Заказ онлайн
ПОДАРОК BBQ в одно мгновение
Купите электронную открытку Local Smoke BBQ и отправьте ее по телефону или электронной почте в удобное для вас время. Отправляйте подарки в последнюю минуту на праздники, дни рождения или потому, что всем нужно немного LSBBQ!
Подарочные карты Local Smoke BBQ можно использовать в любом из наших барбекю-ресторанов и для онлайн-заказов.
Отправить электронную подарочную карту сейчас
Расслабьтесь с нашими соусами CBD.
Узнать больше
Подумайте о LSBBQ для вашей следующей вечеринки
Сделайте каждую вечеринку вкусной с Local Smoke BBQ. Гости любят наше барбекю, и у нас есть что-то для всех. Ознакомьтесь с нашим барбекю на подносе, различными пакетами для вечеринок, пакетами для кейтеринга, семейными пакетами и наборами для барбекю. Не пропустите и получите свои заказы!
Узнайте больше
Галерея LSBBQ
Местный дымный магазин барбекю.
City
Neptune City
19 Wrightstown Cookstown Rd
Cookstown, NJ
609-286-2298
Часы просмотра
Neptune0006
Neptune City
Neptune City
719 Route 35
Neptune City, NJ
732-455-8888
часы
4444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444434444444444444444н.
Улица
Красный Банк, NJ
732-741-2333
ВЕРСИЯ
SEA GIRT
Monmouth Park
Sea Girt
Sea Girt Square
2100 Маршрут 35, #
Sea Girt.
Sea Girt, NJ
732-359-3270
View Hours
Highlands
Monmouth Park
Monmouth Park
LSBBQ at The Seafarer
1 Atlantic Street
Highlands, NJ
View Страница The Seafarer
Часы просмотра
Monmouth Park
Monmouth Park
Monmouth Park
Расположен внутри трибуны 1-го этажа
Подробнее
THE best NJ BBQ REstaurant
Миссия Local Smoke BBQ состоит в том, чтобы обеспечить подлинное, отмеченное наградами барбекю медленного копчения и невероятное обслуживание в веселой и чистой атмосфере. Мы клиент в первую очередь, и та же страсть, что и победа в соревнованиях по приготовлению шашлыка, идет и на победу наших гостей. Мы приглашаем вас посетить и насладиться ресторанами и кейтерингом LSBBQ, лучшим рестораном BBQ и BBQ Catering Co. в Нью-Джерси!
Узнайте больше о LSBBQ
Голоден? заказ на самовывоз или доставку.
Заказать онлайн
получить информационный бюллетень
Оставайтесь на связи с Local Smoke BBQ, чтобы узнавать обо всем, что касается барбекю, включая события, рекламные акции, специальные предложения и многое другое. Будьте в курсе любых наград прессы за то, что назвали LSBBQ лучшим барбекю в Нью-Джерси, лучшим рестораном барбекю в Нью-Джерси или лучшим рестораном барбекю в Нью-Джерси.
Адрес электронной почты
NJ BARBECUE RESTAURANT. РЕСТОРАН БАРБЕКЮ. ПИТАНИЕ. BEST IN NJ
Все знаки указывают на местные рестораны и рестораны барбекю Smoke в Нью-Джерси. Отличная еда барбекю…
…ваша любимая коптильня и любимое барбекю в Нью-Джерси.
Почему? Наш отмеченный наградами ресторан NJ BBQ вдохновлен аутентичным барбекю, подаваемым на соревнованиях по всей стране. Помимо отмеченных наградами ребрышек Сент-Луис, рваной свинины, говяжьей грудинки и курицы барбекю, мы предлагаем великолепные копченые крылышки, попперсы с копченым беконом, макароны с сыром и все вкусные домашние закуски. Мы приглашаем вас посетить нас в любом из наших местных барбекю-ресторанов в Ред-Бэнк, Нептун-Сити, Си-Гирт-Кукстаун (прямо у базы ВВС Макгуайр), Хайлендс и Сисайд-Хайтс, штат Нью-Джерси.