Мангалы из металла, фото
Преимущество металлических мангалов в их мобильности. Вы в любой момент сможете поставить железный очаг в подходящем месте двора или сада.
А складывающиеся модели очень удобны для выездных пикников. Хотя, тем, кто живет в усадьбах нет никакого смысла куда-либо ехать…
Вы решили обзавестись этим незаменимым атрибутом любителя отдыха на природе и решаете, какой же мангал выбрать?МАНГАЛ ТОНКОСТЕННЫЙ
Наиболее распространенными являются тонкостенные мангалы — их чаще встретишь в маркетах по причине своей дешевизны. Но такой очаг послужит хорошую службу лишь в некоторых случаях:
- если есть необходимость куда-либо выезжать — тонкостенный мангал с толщиной металла в 2 мм весит намного легче своих сородичей; такой мангал часто изготовляют складным и весит порядка 5-7 кг, что очень удобно при ручной и автомобильной транспортировке
- если вы не часто устраиваете пикники и компания ваша малочисленна — тонкостенные мангалы имеют, как правило, небольшие размеры и ограничивают объем приготовляемой пищи.
К недостаткам мангалов с тонкими стенками можно отнести недолгий срок службы вследствие прогорания или окисления металла.
Тем, кто хочет купить такой мангал следует знать, что разжигать костер в нем нельзя, иначе очаг быстро выйдет из строя: тонкие стенки попросту не выдержат температуру.Дрова сначала жгут в сторонке на земле, а после горящие угли железным совком перекладывают в мангал.
ТОЛСТОСТЕННЫЙ МАНГАЛ
Данный тип очага отличает долговечность и массивность. Оно и не мудрено, ведь толщина стенок в них достигает 7 мм, что даже при скромных габаритах делает изделие из металла довольно увесистым и защищенным от огня. Металл из которого изготовляют такие мангалы отличает завидная прочность — это чугун или нержавеющая сталь.
Толстостенный мангал не дешев не только по причине большего количества металла — добрую часть цены составляет ручная работа, к тому же, многие модели снабжаются всевозможными дополнениями:
- вертел
- гриль-решетка
- крышка, которая превращает мангал в барбекю.
Такой мангал приобретают гурманы и эстеты. Ведь кованые конструкции становятся настоящим украшением приватного участка.
Настоятельно рекомендую отдать предпочтение модели на колесиках, если у вашего мангала нет постоянного места «прописки».
СВОИМИ РУКАМИ
Мангал из листового железа 4-6 мм можно сварить самому. Достаточно иметь сварочный инвертор.
Главное — основа. Это металлический короб, состоящий из прямоугольных листов.
Порезку можно делать болгаркой, хотя расход обрезных кругов (2 мм) будет внушительным.
Оптимальные размеры:
- мангал для одной семьи: ширина 30-35 см, длина 50-60 см, на 5-6 шампуров;
- мангал для большой кампании: ширина 35-40 см, длина 65-75 см, на 7-8 шампуров.
Высота мангала колеблется в диапазоне от 16 до 22 см, 16-18 см — оптимально для готовки мяса, 20-22 см — для овощей на гриле.
Универсальный вариант: сделать высоту стенки 22 см (для гриль-решетки), а отверстия под шампура прорезать на высоте 18 см.
Шаг отверстий под шампура — 6-8 см. Крайние отверстия делают не ближе 10 см от угла.
На высоте 2-3 см от днища просверливают отверстия диаметром 5 мм (больше нет смысла) чтобы поддерживать горение углей (поддувало).
Все отверстия делают заблаговременно на стадии заготовок.
После сварки неровности швов шлифуют болгаркой.
Короб «ставят» на ножки. Общая высота мангала не должна превышать 85 см (это оптимальный размер). Слишком низкий мангал неудобен.
Маленькие ножки только для мангалов, устанавливаемых в топку камина или уличного барбекю.
Готовый мангал можно укрепить по периметру полосой, задекорировать готовыми коваными элементами.
Финишная отделка — покрытие жаростойкой краской.
ФОТОПОДБОРКА ПО ТЕМЕБарбекюшница-трансформер в ожидании своего часа висит прижавшись к стене.
Большой мангал с небольшой крышей смотрится опрятно и солидно.
Мойка под одной крышей с мангалом — удобное решение, плюс небольшой столик и печка для готовки.
Мангал под крышей с мини-коптильней и печкой, вся конструкция под крышей.
Целая летняя кухня из металла. Кружевная летняя кухня 🙂
Красиво жить не запретишь, и те, кто может оплатить труд мастера, готовы превратить свой мангал в настоящее произведение искусства.
Вот такая ступенчатая конструкция крыши помогает избежать концентрации дыма под ней (как раз на уровне дыхательных органов готовящего).
Наглядный пример мобильного мангала: увесистую кованую конструкцию можно перекатить в нужное место как садовую тачку.
Виноградный янтарь вдохновил мастера, изготовившего эту модель мангала, а владельцу он послужит напоминанием о том, под что лучше (полезнее для здоровья) употреблять все приготовленное в этой жаровне.
Надеюсь, эта крышка над мангалом откидная, иначе готовить будет неудобно. ..
В этой модели предусмотрен выдвижной зольник. Теоретически удобно, а практически… зазор должен быть большой, чтобы легко перемещался, плюс ради этого пожертвовали поддувалом, не знаю, насколько это оправданно.
Красивый, качественно исполненный мастером мангал из металла…
Все хорошо в этом простом мангале, но вот ножки тонковаты…
Небольшой передвижной мангал из металла. Аккуратно и ничего лишнего…
Металлический мангал на 11 шампуров, отделение для готовки в котелке, маленькая чаша для подогрева соуса (маринада), полочка для посуды, дровник, в общем, полный комплект для пикника с гостями.
Большой мангал для большой компании…
Этот мангал делали люди, которые знают толк в пикниках: чаша экономная, как раз на одну семью, две удобных полочки и дровник.
Несложная конструкция мангала с ручками для переноски.
Простой и элегантный дизайн металлического мангала, в котором предусмотрен дровник, полочка для посуды, крючок для кочерги и крышка.
Мангал-коптильня из металла отличается необычной конструкцией стойки (ножек), но, думаю, это спонтанное решение, поскольку изначально мангал планировался как настольный.
Конструкция этого мобильного мангала чуть проще, но не менее привлекательная с точки зрения эстетики.
А это уже, так хочется сказать «полноценная тачка», но, боюсь такой термин обидит мастера. Нет, это настоящая карета «33 удовольствия для гурмана»…
Для места приготовления пищи важно не только красота, но и дополнительные удобства, например, полочки для посуды и дровник.
Меньше функционала, больше «красоты», но все тот же вариант с вытяжной трубой для увеличения тяги в жаровне мангала.
На фото вверху представлена «золотая середина» двух предыдущих конструкций: достаточный функционал и достойный внешний вид.
Браво мастеру! Какая «мощь»: 7 мм стали, стойки, оформленные как железнодорожные костыли, теплоизолированные ручки.
Мангал в форме сундука — очень функциональное решение Обратите внимание: крышку можно закрыть и продолжать готовку в режиме копчения. На фото справа: очень удачная модель мангала для загородного участка.
Откровенно не люблю всякие попытки изобразить природу в грубой скульптуре, однако, бывают красивые исключения.
Изящная скульптура оленя, выполненная из железного прута не отягощает ландшафт, всегда может быть перенесена в удобное место.
Отличный вариант для расположения у террасы, бассейна, беседки.
Мангал, спрятанный в чашу, имитирующую корпус корабля…
Нестандартный подход к дизайну печи-барбекю…
Интересная идея — спрятать мангал в срез металлической трубы.
Это не мангал, а костровая чаша из металла, которую можно использовать как мангал.
Если бы не кочерга и совок, догадаться, что этот сундук на самом деле мангал сложно… Красивая работа.
Что еще почитать на сайте:
Беседка с мангалом, дизайн Барбекю или мангал, выполненные из кирпича – это упрощенные печные конструкции, часто скрепленные глиняным раствором, который боится намокания.Ворота из профнастила выбирают в пару не только к аналогичному забору.При соответствующей подаче этот относительно бюджетный вариант металлических ворот вполне может составить компанию более дорогому кирпичу, бетону или камню. Сделать их вполне под силу…
Невозможно себе представить, как можно равнодушно пройти мимо участка, где готовятся блюда на мангале. Ароматный дымок готовящейся еды, пусть на миг, но отвлечет ваше сознание от мирских забот и проблем, заставив задуматься о чем-то более «монументальном и вечном»…
подготовка и порядок изготовления, фото, схемы и чертежи
Лето — любимая пора для многих из нас, ведь это время у многих ассоциируется с возможностью искупаться в речке, а также отведать вкусный шашлык. Технология приготовления этого блюда довольно проста: для него используется предварительно замаринованное мясо, которое насаживают на шампуры, представляющие собой острые прутья, которое впоследствии жарят на горячих углях, расположенных на дне мангала. В итоге получаются сочные кусочки с хрустящей корочкой, от которых веет ароматным запахом дымка.
По своему исполнению мангал является ничем иным, как металлической коробкой на ножках, имеющей отверстия, через которое выходит воздух, а также углубления на стенках, которые необходимы для укладывания шампуров.
Виды металлических мангалов
На текущий момент известны 2 разновидности мангалов:
- стационарные;
- переносные.
Стационарные
Первый тип приспособлений получил широкое распространение на загородных участках. Нередко встречаются такие их модификации, которые предусматривают элементы ковки, а также отделку из камня. Есть мангалы, которые размещаются на кирпичном основании. Такой вариант мангала делает его более привлекательным и оригинальным. Некоторые владельцы не ограничиваются одним лишь мангалом и добавляют к нему навес или же самую конструкцию устанавливают прямо в беседку. Такое решение значительно расширяет возможности владельца, поскольку в этом случае он может заниматься приготовлением шашлыков и других вкусных блюд вне зависимости от погодных условий.
Переносные
Это менее распространенный вариант, который берут в походы, а также при выезде на природу. Из особенностей этих приспособлений следует выделить небольшие габариты и вес. Поэтому нередко для подобных мангалов предусмотрен специальный металлический чемоданчик, который упрощает процесс их транспортировки.Простейший вариант мангала выполнен в виде двух стальных рамок, куда укладываются шампуры. Минусом таких мангалов является то, что за один прием можно приготовить лишь небольшое количество порций шашлыка.
Если рассматривать более сложные и, соответственно, более тяжелые модификации этих приспособлений, то в их конструкции могут присутствовать дополнительные элементы в виде выдвижного столика, решеток и регулируемого поддува. Ввиду того что подобный вариант имеет более значительный вес, с его транспортировкой возникают трудности. Поэтому здесь необходимо использовать автомобильный транспорт.
В зависимости от толщины металла, используемого для изготовления мангалов, они могут быть представлены в виде следующих групп:
- тонкостенные;
- толстостенные.
Тонкостенные
Чаще всего именно в тонкостенном варианте выполняются переносные виды мангалов. Используемая в них сталь имеет небольшую толщину, что делает эти приспособления более легковесными. Однако это негативным образом сказывается на сроке службы таких устройств. Тонкостенные модели могут работать на готовых углях, продающихся в магазинах, или тех, которые были предварительно приготовлены на костре. Заниматься приготовлением углей прямо в стальной коробке не рекомендуется, поскольку в результате воздействия высокой температуры случится прогорание стали, и тогда мангал уже нельзя будет использовать по назначению.
Толстостенные
Толстостенное исполнение обычно имеют стационарные модели. Их изготавливают с применением стали, минимальная толщина которой составляет 4 мм. Несмотря на то что они стоят значительно дороже, это компенсируется более продолжительным сроком службы, в чем они превосходят тонкостенные конструкции.
Мангал из бочки
Одна из особенностей стандартного мангала — он имеет форму прямоугольника. Если же возникло желание сделать своими руками приспособление для жарки шашлыка, то для этого можно приспособить газовый баллон или старую бочку. При этом тара, в которой хранились горюче-смазочные материалы, не подходит для этой цели. Особое внимание нужно уделить тому, чтобы металл имел необходимую толщину, чтобы создаваемая конструкция могла на протяжении длительного времени сохранять свою целостность.Бочка – не единственное, что потребуется для изготовления мангала своими руками. К числу дополнительных инструментов следует отнести:
- сварочный аппарат;
- болгарка;
- дрель;
- металлические уголки.
Теперь мы подошли к процессу изготовления мангала, который предусматривает проведение следующих этапов:
- На первом этапе нужно выполнить разметку, ориентируясь на которую при помощи болгарки отрезают верхнюю половину бочки таким образом, чтобы торцы остались нетронутыми. Отрезанная часть в дальнейшем послужит материалом для создания крышки.
- На основе металлических уголков нами будут изготовлены ножки для мангала. Уголки необходимо разрезать таким образом, чтобы из них получилось 4 одинаковых отрезка, которые затем нужно приварить к торцевой части бочки.
- Далее нужно измерить длину бочки, после чего отрезают два уголка, имеющих длину, соответствующую ранее рассчитанному расстоянию емкости. Им будет отведена роль опоры для шампуров. На уголках выполняют надрезы, располагая их на расстоянии 4-6 см друг от друга. После этого их нужно приварить на внутреннюю часть бочки.
- В завершение берем стальные петли и две ручки и привариваем их к крышке. Это обеспечит защиту мангала и углей, если неожиданно начнутся дожди.
Разборный металлический мангал своими руками
Основными элементами конструкции разборного мангала из металла являются следующие:
- четыре ножки;
- четыре прямоугольные стенки с отверстиями;
- дно.
Прежде чем приступить к работе, необходимо создать чертеж и подготовить необходимые материалы.
Для изготовления разборного мангала своими руками нам потребуется:
- металлический лист;
- Стальные уголки или пруты с гайками, которые будут использованы для создания ножек мангала;
- Аппарат для сварки и электроды;
- Дрель;
- Болгарка с отрезными кругами, вместо которой можно использовать ножовку по металлу.
После того как материалы будут подготовлены, приступаем к созданию чертежа, где будут отображены размеры конструкции.
Для большего удобства наносить эскиз приспособления для приготовления шашлыков следует на листы в клетку. В нем необходимо в обязательном порядке отобразить длину ножек, размеры мангала, а также расстояние между отверстиями на стенках и направляющими фасками для шампуров. Количество фасок должно быть 8 штук. При выборе места для отверстий, которые будут обеспечивать вентиляцию, необходимо исходить из расстояния 7-10 см. В то же время нужно позаботиться о том, чтобы они находились на высоте 5-10 см от дна мангала. При расчете длины ножек особых правил нет, поэтому для них можно выбрать любые размеры.
Порядок работы
- Берем металлический лист и наносим на него разметку стенок и дна мангала. Оптимальной будет считаться толщина металла, равная 1,5-2 мм. Не страшно, если она окажется больше, поскольку это только продлит срок службы конструкции и создаст благоприятные условия для хорошего прогрева углей и пищи.
- Ориентируясь на разметку, начинаем разрезать металл, используя болгарку или ножовку по металлу.
- Затем, используя дрель, делаем отверстия на стенке.
- На следующем этапе нужно сделать надрезы на верхних кромках стенок мангала при помощи болгарки или ножовки.
- Теперь нужно соединить дно и стенки конструкции при помощи сварки.
- Для изготовления ножек нужно заострить металлические уголки с одной стороны – это делается путем срезания части металла в наклонном положении. Таким образом мы добьемся того, что мангал сможет легче войти в землю.
- Завершающим этапом является соединение уголков и металлического короба с помощью сварки.
Если в качестве материала для изготовления ножек вы используете металлические прутья, то к углам днища мангала придется приварить четыре одинаковых по размеру гайки, при этом их нужно разделить на четыре равные части, к каждой из которых придется сделать резьбу. В итоге наша конструкция приобретет разборные ножки, которые в любой момент можно будет снять.
Также можно предложить еще одну идею по изготовлению разборных ножек: для этого потребуются металлические уголки, где делают отверстия для болтов, которыми они будут фиксироваться к коробу конструкции. После использования мангала их будет довольно просто открутить и сложить. Однако прежде чем разобрать конструкцию, придется дождаться, пока металл полностью остынет.
Если вы решили создать мангал с довольно длинными ножками, то нелишним будет добавить между ними металлические перемычки, что повысит устойчивость конструкции. Если вы добавите к нему крышу, то она защитит ее от дождя.
Разборный мангал из металла своими руками
Для изготовления разборного мангала из металла своими руками потребуются практически те же самые инструменты, однако к сварочному аппарату это не относится. Полный список инструментов выглядит следующим образом:
- Дрель;
- Сверла;
- Ножовка по металлу или болгарка с отрезными дисками;
- Болты и гайки;
- Лист стали, имеющий толщину 1,5-2 мм;
- Металлические уголки для изготовления ножек;
- Рулетка.
Начинается процесс изготовления нашего мангала своими руками аналогичным образом, что и в случае создания неразборного мангала: необходимо выполнить чертеж и вырезать элементы мангала из металлического листа. Однако здесь имеется одна особенность. К элементам конструкции необходимо добавить 3-4 см, которые пойдут на стыки.
По бокам и с торцов конструкции нужно выполнить небольшие надрезы, после чего листы нужно согнуть таким образом, чтобы в дальнейшем можно было выполнить стыковку углов и укладку дна.
Дополнительно на боковых кромках нужно сделать отверстия под шурупы, что в дальнейшем позволит увеличить прочность соединения деталей, когда будет готовиться пища.
Для изготовления ножек потребуются заостренные уголки, при этом в стенках необходимо сделать отверстия, чтобы можно было скрепить стенки мангала с ножками при помощи болтов.
Складной металлический мангал
По своему исполнению такой вариант мангала напоминает конструкцию неразборного типа. Он имеет прямоугольную форму. Среди его особенностей следует выделить то, что для скрепления друг с другом стенок конструкции используется не сварка, а подвижные мебельные обвесы. Подобное решение позволит складывать мангал после эксплуатации.Чтобы зафиксировать стенки в необходимом положении, на верхней части стенок нужно предусмотреть металлические крючки, которые крепят туда при помощи сварки. Одним из достоинств подобного варианта мангала является простота при транспортировке.
youtube.com/embed/T0iC4aZXNh8″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>Заключение
Мангал на даче многими воспринимается как обязательный элемент, без которого невозможно представить летний отдых. При этом необязательно покупать готовый, поскольку каждый владелец может изготовить его своими руками любых размеров. Для этого понадобятся достаточно доступные инструменты и материалы. Учитывая, что имеется множество схем изготовления подобного приспособления с крышей и без, каждый может подобрать для себя оптимальный вариант. Если в точности следовать технологии изготовления мангала своими руками, то можно получить вполне надежное приспособление для приготовления шашлыка, которое будет на протяжении долгого времени служить вам безотказно.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Мангал своими руками из металла + чертежи
Одним из атрибутов загородного участка являются металлические мангалы. Такие конструкции при желании можно сделать своими руками. Создав собственный чертеж можно сделать уникальную конструкцию, которая будет использоваться не только по прямому назначению, но еще и будет являться украшением участка. Чтобы понять, какая именно конструкция подойдет для установки на вашем участке, следует рассмотреть фото подобных изделий.
Виды мангалов
Самые простые конструкции из металла имеют прямоугольную форму и отличаются небольшими размерами. Внутрь корпуса мангала из металла помещаются угли, создающие необходимый для приготовления мяса жар. Все мангалы можно разделить на несколько основных видов:
- Стационарные конструкции. Такие изделия отличаются большими размерами и устанавливаются на фундамент. Стационарные мангалы отличаются долговечностью и надежностью.
- Переносные изделия. Мангалы описываемого типа имеют меньший вес и могут быть легко перевезены в автомобиле. Они могут выполняться из тонкого металла, который деформируется при физическом воздействии. Такие изделия удобны и часто берутся на отдых многими автовладельцами.
- Передвижные мангалы из металла, сделанные своими руками. Такие конструкции имеют большие размеры, но при этом оснащены колесиками, благодаря которым могут перемещаться на участке. Такие мангалы приобретаются владельцами участков, которые не хотят создавать стационарную конструкцию по различным причинам. В пример можно привести ситуации, когда участок является небольшим и мангал из металла не будет гармонично вписываться в ландшафт.
Также можно найти электрические изделия, которые имеют функцию автоматического передвижения шампуров. Благодаря этому можно не беспокоиться о равномерности прожарки мяса. В таких устройствах вместо углей используются спиральные нагревающие элементы.
Преимущества металлических мангалов
Выбирая тип мангала, сначала стоит решить, стационарной будет конструкция или переносной. Стационарные могут быть изготовлены из металла или кирпича. Но чаще всего владельцы участков приобретают переносные конструкции, так как они выполняют свои функции и при этом не занимают много пространства.
Конструкции, создаваемые из металла, имеют следующие преимущества:
- Возможность перемещения на участке. Если мангал является складным, его можно взять с собой даже не имея автомобиля (при условии, что место отдыха находится недалеко).
- Равномерность прожарки мяса. Металл хорошо задерживает тепло, поэтому мясо готовится достаточно быстро.
- Возможность создания конструкции своими руками. При наличии сварочного аппарата можно сделать мангал из металла собственноручно.
Создавая металлический мангал можно сделать конструкцию любой формы и окрасить ее в желаемый оттенок. При отсутствии сварочного аппарата можно приобрести готовый металлический мангал. Такие изделия обычно продаются в магазинах с садовым инвентарем. Стоит отметить, что при отсутствии сварочного аппарата можно соединять элементы мангала при помощи болтов.
Простые разборные мангалы
Самыми простыми мангалами являются изделия, которые представляют собой две стойки в форме буквы П. Для приготовления мяса стойки втыкаются в землю, после чего между ними располагаются угли. Стоит помнить, что из-за маленькой высоты таких изделий не получится жарить мясо стоя. При этом из-за отсутствия стенок мангала происходит потеря тепла.
Но если вы собрались в пеший поход, стоит взять именно такой мангал. Подобные изделия не являются тяжелыми и поэтому не могут стать причиной появления усталости во время похода. Чтобы определить, какая конструкция будет более удобна именно для вас, нужно рассмотреть различные фото описываемых изделий. Также важно определить оптимальное расположение изделия.
Неразборный металлический мангал
Перед созданием мангала необходимо заранее подумать о том, какие материалы и инструменты потребуются для работ и составить список. Для сооружения металлического мангала необходимо иметь:
- арматуру и металлический уголок для создания стоек;
- болгарка;
- дрель
- стальной лист, необходимый для создания основной части мангала;
- сварочный аппарат
Некоторые владельцы участков обходятся без сварочного аппарата, соединяя металлические элементы при помощи болтов. При этом заранее стоит подготовить чертеж мангала с размерами. Можно взять и готовые схемы. В чертеже должна быть отображена высота, длина другие параметры конструкции. Важно указывать расстояние между перфорационными прорезями и фасками для шампуров.
Расстояние между вентиляционными щелями в мангалах обычно составляет около 7 см. Рассчитывать длину конструкции следует с учетом того, что на мангале должно располагаться 8 шампуров.
Важно правильно подобрать металлические листы для создания мангала. Данные изделия должны иметь толщину не меньше 2 мм. Чем больше будет этот показатель, тем долговечнее будет вся конструкция. Именно поэтому многие выбирают листы толщиной 5 мм.
Размеры мангала
Во время создания чертежа важно точно указать размеры каждой детали конструкции. При определении оптимальных параметров стоит ориентироваться на стандартные изделия высотой 95 см и длиной ножек около 70 см. глубина жаровни в таком случае будет составлять 25 см, чего вполне достаточно для эффективной прожарки мяса.
Ширина многих металлических мангалов составляет примерно 28 см. Длина конструкции должна составлять около 54 см. При таких параметрах на мангале можно свободно разместить 9 порций шашлыка. При создании чертежа стоит ориентироваться на количество людей, которые будут отдыхать около мангала. Если конструкция создается для большой семьи, то размеры можно увеличить. Если же мангал будет использоваться для приготовления мяса всего на 2-3 человек, можно создать небольшую конструкцию.
На верхней части конструкции необходимо сделать зазоры для шампуров. Благодаря им можно равномерно распределить мясо над углями. Расстояние между зазорами должно составлять около 6 см. при этом нужно оставлять пространство между крайними стенками и зазорами. Если этого не сделать, мясо может касаться металла и пригорать.
Важно помнить о том, что вся конструкция должна хорошо продуваться. Для этого на боковых стенках мангала создаются отверстия. Их диаметр должен составлять около 15 мм. Важно сделать их в нижней части мангала и расположить в шахматном порядке. На торцевых стенках делать отверстия не нужно.
Указав в чертеже все размеры, необходимо повторно проверить его, чтобы не допустить ошибку во время соединения частей конструкции.
Создание мангала из нескольких листов металла
Чаще всего мангал создается из нескольких листов металла, которые соединяются друг с другом сваркой. Для работ понадобятся 2 листа длиной 28 см и шириной 25 см. Также необходимо приготовить листы 24х25 см. Кроме этого, потребуется еще один лист металла (54х28 см), который нужен для создания дна мангала.
Для ножек мангала можно использовать металлические трубы или уголки. Их длина должна быть равна 70 см. для создания мангала необходимо заранее подготовить сварочный аппарат, рулетку и дрель. Также следует подготовить пилу по металлу или болгарку.
Металлическую конструкцию можно оборудовать ручками для переноски и другими деталями. Например, многие закрепляют над мангалом навес. Это позволяет готовить мясо даже во время дождя. Перед проведением работ нужно еще раз произвести замеры и отметить места соединения листов. Зазоры для шампуров делаются при помощи пилы по металлу или болгарки.
Важно! Лучше всего делать ножки мангала из металлических уголков. Это обосновывается тем, что арматура не является надежной и под нагрузкой конструкция может шататься.
Мангал из целого листа металла
Чтобы упростить процесс сооружения мангала, можно сделать его из одного стального листа. Для этого достаточно сделать надрезы в определенных местах, после чего согнуть части листа и соединить их при помощи сварочного аппарата.
Сборка происходит следующим образом:
- Сначала осуществляется создание отметок на металлическом листе.
- После этого происходит вырезание будущей формы по отмеченным линиям.
- На следующем этапе края сгибаются, в результате чего получается металлический короб. На данном этапе происходит соединение загнутых частей металлического листа друг с другом.
- Затем делаются перфорационные отверстия в нижней части конструкции. Их диаметр должен составлять около 15 мм.
- После этого на боковых стенках делаются фаски.
- На последнем этапе происходит создание ножек и приваривание их к полученному металлическому коробу. Лучше всего делать ножки из уголка, так как они более устойчивы, чем изделия из арматуры.
Полученный таким образом мангал будет более прочным, чем собранный из нескольких металлических листов. Чтобы конструкция была более устойчивой, следует закрепить ножки не вертикально, а с небольшим уклоном.
Мангал из бочки или газового баллона
При желании можно создать мангал из бочки или старого газового баллона. Для этого достаточно разрезать такие изделия вдоль. Для сохранения целостности конструкции торцы разрезать не стоит.
Ножки для такого мангала также можно сделать из металлического уголка. Эти элементы конструкции привариваются к торцам бочки. На последнем этапе для размещения шампуров вырезаются фаски.
Особенности изготовления разборной жаровни
Разборные жаровни обычно создаются для того, чтобы использовать их во время автомобильного путешествия. Также они могут использоваться в случае, когда около дома имеется небольшое свободное пространство, которое не хочется занимать громоздкой неразборной конструкцией.
Для сборки описываемых изделий не обязательно иметь сварочное оборудование, так как все элементы соединяются при помощи болтов. Так же, как и при создании стационарной жаровни, сначала нужно сделать чертеж, в котором будут указаны размеры каждой детали. Схема разборного изделия является более сложной, поэтому важно внимательно производить расчеты и правильно чертить каждый элемент.
После подготовки каждого элемента каркаса происходит их соединение при помощи болтов. Чтобы соединения были более прочными, следует использовать шайбы гровера. На следующем этапе на основании закрепляются ножки. Благодаря использованию болтов можно быстро разобрать конструкцию, если ее нужно перенести. Многие разборные жаровни дополняются коваными элементами. Чтобы конструкцию было удобно переносить, стоит закрепить на корпусе ручки.
Как защитить мангал от коррозии
При создании любого металлического изделия стоит помнить о том, что его необходимо защитить от коррозии. Часто используются различные краски. Но при выборе такого состава стоит помнить, что он должен быть устойчивым к высокой температуре. Также можно применить такой способ, как воронение. После проведения обработки на поверхности материала образуется пленка, способствующая его защите.
Воронение выполняется следующим образом:
- Сначала металл обезжиривается и очищается;
- После этого происходит выдерживание материала в растворе гидроксида натрия. Погрузить металл в данный состав необходимо на полтора часа.
Если для защиты жаровни вы выбрали краску, необходимо определить наиболее подходящий вид состава. Часто для мангала применяется серебрянка – краска, в составе которой содержится алюминиевая пудра.
Часто применяются термостойкие порошковые краски. Но стоит отметить, что после нанесения такого красящего вещества необходимо обработать конструкцию в сушильной печи. Прежде чем покрасить мангал нужно удалить с поверхности любые загрязнения, так как их наличие может привести к отслаиванию красящего вещества. Перед выбором определенного оттенка можно посмотреть фото, на которых изображены подобные изделия.
Полезные рекомендации
Чтобы не тратить деньги на приобретение листового металла, можно использовать старый газовый баллон. Такие изделия изготавливаются из достаточно прочного и толстого материала. При этом из газового баллона получается компактная жаровня. Но перед использованием такие изделия необходимо выжигать, чтобы избавиться от газоконденсата.
Для создания долговечной конструкции необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Нарезка металла должна производиться как можно точнее. Допуск может составлять не более 0,5 мм.
- Обрабатываемые детали должны быть закреплены на столе при помощи струбцин. Если этого не сделать, отрезать материал ровно будет достаточно сложно.
- Для резки металла стоит использовать углошлифовальную машину больших размеров, так как это позволяет делать более ровный рез.
- Перед выполнением работ необходимо найти спецодежду, рукавицы и защитные очки. Не соблюдая правила безопасности можно получить серьезные травмы.
Создав заранее чертеж будущей конструкции можно выполнить все работы своими руками и создать надежную жаровню.
Металлические мангалы с навесом
Чтобы иметь возможность готовить мясо на жаровне в любую погоду, можно сделать жаровню с навесом. Важно определиться. Будете ли вы создавать навес отдельно от металлической конструкции или станете закреплять его на мангале.
Первый вариант является оптимальным, так как он позволит комфортно жарить шашлыки во время дождя. При этом установка такой конструкции производится проще. Если выбирается второй вариант, следует учесть, что навес будет создавать дополнительную нагрузку на конструкцию. Именно поэтому перед началом работ важно произвести расчет.
Закрепление навеса следует производить при помощи металлических уголков. Это позволяет значительно облегчить сборку изделия. Полотно навеса должно быть выполнено из огнеупорного материала, имеющего малый вес. Лучше всего подойдет профнастил. Он может выдержать перепады температуры и при этом имеет малый вес.
Во время составления плана строения следует подумать о расположении опор. Если они будут размещены на углах жаровни, они станут мешать во время готовки шашлыка. Если же закреплять дополнительные элементы для креплений, это может привести к смешению центра тяжести всей конструкции.
Если навес создается для уже готовой жаровни важно произвести расчеты и определить, как дополнительные элементы повлияют на устойчивость. При необходимости стоит добавить дополнительные ножки. Конструкции с навесами часто дополнительно декорируются коваными элементами.
Оригинальные идеи
Перед тем как сделать жаровню следует рассмотреть несколько оригинальных типов таких изделий. Это поможет сделать мангал не только функциональной, но еще и красивой конструкцией.
Некоторые владельцы участков создают жаровни из старых металлических бочек. Такие изделия могут быть с крышкой и без нее. При выборе первого варианта вырезанная часть бочки закрепляется на петлях и оснащается ручкой. Во время готовки мяса крышка остается открытой. К краям такой шашлычницы привариваются ножки. Их следует расположить таким образом, чтобы вся конструкция была устойчивой и не могла упасть от сильного ветра.
В некоторых случаях бочка оформляется таким образом, чтобы вся конструкция была похожа на паровоз. Для этого достаточно приварить к опорам металлические колеса и добавить листы металла, похожие на части локомотива.
Также можно стилизовать шашлычницу под металлический сундук. В таком случае мангал создается более широким и оснащается крышкой с ручками. При этом добавляются уголки и заклепки. Также подобные жаровни часто оснащаются коваными элементами.
Рассмотрев фото с изображением описываемых изделий можно понять, какая конструкция лучше смотрелась бы на вашем участке. Выбор определенного варианта должен производиться только после определения стиля участка.
Многие дополняют шашлычницы полками, подставками и колесами, что можно заметить, рассматривая фото. При желании можно создать жаровню в виде небольшого автомобиля, кареты и других подобных конструкций. Подобные мангалы из металла позволяют значительно изменить вид участка.
Сделав красивую металлическую конструкцию можно без стеснения приглашать гостей на барбекю.
Отправить комментарий
КАТАЛОГ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ МАНГАЛОВ (КАТАЛОГ №1)
Заказать различные варианты кованных мангалов-барбекью
Вы можете в наших кузнечных мастерских
Каталог №1 »Кованые мангалы — барбекю»
(всего фото кованных мангалов: 45)
(фото в каталоге №1: КМГ1 — КМГ20)
Сделать предзаказ на мангал
ВНИМАНИЕ! Изготовим металлические и кованые мангалы любого размера или по Вашим эскизам на любой бюджет. Доступные цены «под ключ». 0% переплат!
❖ нажмите на фото для увеличения
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№1)
Цена: 12 290 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№2)
Цена: 5 895 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№3)
Цена: 6 640 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№4)
Цена: 4 375 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№5)
Цена: 5 230 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№6)
Цена: 5 665 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№7)
Цена: 11 370 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№8)
Цена: 10 055 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№9)
Цена: 3 720 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№10)
Цена: 3 895 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№11)
Цена: 5 280 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№12)
Цена: 9 025 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№13)
Цена: 7 335 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№14)
Цена: 4 630 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№15)
Цена: 6 190 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№16)
Цена: 2 250 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№17)
Цена: 5 040 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№18)
Цена: 4 990 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№19)
Цена: 6 145 (руб/шт.)
КОВАННЫЙ МАНГАЛ (КМГ№20)
Цена: 7 800 (руб/шт.)
Стоимость кованных мангалов
переход в наш прайслист кованных мангалов
МЫ ПРОФЕССИОНАЛЫ!
Имея почти двадцатилетний опыт работы с ручной и холодной ковкой металла, мы изготавливаем на заказ любые кованые изделия для загородного дома, квартиры, офиса и магазина. Выполняем ковку по индивидуальному дизайн-проекту!
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС И ЗАКАЗЫВАЙТЕ!
Профессионально выполним «под ключ» любой ваш заказ! Доступные цены без переплат!
Ваш заказ на металлический кованный мангал из стали может быть просчитан нашими специалистами прямо сейчас! Позвоните нам!
Фото мангалов с крышей из металла, разборный мангал своими руками
Весенне-летние праздники, цветущие сады, теплая погода — все это связано с релаксацией и расслаблением на природе. По вечерам приусадебный участок дачи или частного дома можно использовать для отдыха в сочетании с ужином, сделанном на открытом воздухе. Очень популярны мангалы из металла. Благодаря им вы можете приготовить очень изысканные блюда. Вам не нужно ограничивать себя жареным мясом, так как вегетарианцы также найдут много идей для удовлетворения своих кулинарных потребностей. Разнообразие металлических мангалов на фото позволят вам увидеть, какие на сегодняшний день существуют жаровни. Таким образом, с наступлением хорошей погоды украсьте свой сад качественной и красивой шашлычницей, пригласите друзей и семью на барбекю, отдохните на лоне природы и наберитесь сил для предстоящей рабочей недели.
Мангалы из металла: фото классических и экстраординарных моделей
Кто не любит шашлык или гриль, приготовленный на свежем воздухе, летним вечером? Это прекрасное время, чтобы расслабиться и провести время с семьей и друзьями на даче. Если у вас есть сад, вы можете установить в нем мангал из металла — стационарный или мобильный, в зависимости от ваших потребностей. Кроме того, не забывайте о различных аксессуарах и расходных материалах, таких как веник с лопаткой и уголь с дровами. Современные садовые мангалы из металла отличаются не только разнообразными формами, но и долговечностью. Хорошим дополнением к блюдам на гриле могут быть деликатесы, подаваемые из вашей собственной коптильни или непосредственно из очага. Познакомьтесь с огромным разнообразием металлических жаровен в фото-галерее.
Мангалы с крышей из металла
Популярные угольные решетки можно купить за небольшую сумму. Это больше всего подходит тем людям, которые нуждаются в переносном барбекю, прежде чем строить стационарный. Печи портативных устройств обычно изготавливаются из толстого стального листа, покрытого огнестойкой краской, а решетки выполнены из нержавеющей стали. Вы также можете купить почти нерушимые чугунные решетки. Все больше угольных жаровен имеют крышку, которая сокращает время жарки и защищает продукты от высыхания. Благодаря этому уголь не воспламеняется открытым пламенем, но он эффективно горит, что более полезно для здоровья едоков и вкуса готовых блюд.
Размеры мангала из металла: какой вариант выбрать?
Гурманы подчеркивают, что запах и вкус жареной пищи на мангале с дымком несравним ни с чем другим. Чтобы выбрать жаровню, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям, рассмотрите сначала особенности вашего времяпровождения на пикнике. Как часто вы будете готовить пищу на открытом воздухе? Сколько людей будет есть? Следует обращать внимания не только на дизайн, но и на размеры мангала. Если вы не планируете строить садовый камин, просто купите портативный гриль, учитывая то, сколько места вы можем выделить в складских помещениях для хранения железной конструкции для жарки в межсезонье. Само устройство должно легко собираться и разбираться. Качественный мангал легко чистить, а его ручки не нагреваются.
Оптимальная длина, ширина и глубина мангала
При выборе размера мангала учитывайте, сколько человек в среднем будет пользоваться данной конструкцией. Так, от длины зависит количество помещаемых шампуров одновременно. Например, самым востребованным вариантом является метровая длина, потому что на подобной жаровне поместится легко десяток шампуров. Ширина должна быть приблизительно тридцать сантиметров. Шесть-восемь кусочков на шампуре легко вместить на ширине конструкции до 25 сантиметров. Если выбирать более тридцати сантиметров, то много тепла будет уходить в воздух, понижая функциональность мангала. Оптимальная глубина — это пятнадцать сантиметров, так как при этом дрова нормально укладываются относительно шампуров. Можно выбрать конструкцию глубже, но тогда расход горючего материала будет больше.
Советы для установки мангала из металла
Эффективность использования мангала зависит не только от самой конструкции, но и от правил использования металлической жаровни:
- Место пира должно быть выбрано так, чтобы дым и звуки от устройства не мешали соседям.
- Источник воды, расположенный поблизости, облегчит обслуживание жаровни.
- Удобный путь и свободный путь в зону мангала облегчит доставку пищи и топлива.
- Основание, на которую будет устанавливаться жаровня, должно быть гладким и твердым, желательно, если это бетонная или каменная плита.
Мангалы для шашлыка из металла: шикарная ковка
Садовый мангал — идеальное решение для каждого любителя шашлыка. Если нам нравится жаровня, и достаточно места на участке, стоит инвестировать в мангал. Современный дизайн барбекю является эстетическим и, безусловно, понравится любителям традиционной конструкции для приготовления шашлыка. Каждому участнику приятно будет помнить встречу за вкусным ужином на природе, потому что присутствие мангала создает уникальную атмосферу. На рынке вы можете найти модели, которые сами по себе являются шедевром, и это связано с материалом, из которого они сделаны. Производство таких жаровен часто является кустарным, то есть от ремесленников, которые занимаются металлической ковкой. Такие изделия очень стабильны и обеспечивают эстетическое украшение в каждом саду. Разумеется, кованый мангал поразит ваших друзей, являясь уникальным предметом приусадебного участка. Именно из-за привлекательной структуры ковка — отличное решение для мест отдыха, где встречается семья, друзья и близкие люди.
Огромное разнообразие мангалов из металла позволяет выбрать вариант конструкции, которая придется по вкусу каждому желающему, кто хочет установить в своем саду стационарную жаровню или купить портативную конструкцию для пикника за городом в лесу или на озере. Представленные фото показывают всевозможные модели мангалов, которые несут не только практичную функцию, но и декоративную. Не стоит забывать, что приготовление шашлыка и овощей на гриле — это целый ритуал, который требует специфического оборудования. Мангал незаменим в теплое время года для каждого владельца частного участка.
Если вы любитель дачных посиделок, то вам обязательно нужно приобрести мангал с крышей. Этот вид жаровни удобен тем, что ему не страшны никакие ливни. Ваше ароматное угощение будет защищено, по крайней мере, пока вы не отправите его в рот. Сегодня расскажем как выбрать лучший мангал с крышей, а интересные фото помогут заранее определиться с лучшей для вас моделью.
Жаровня с крышей удобна тем, что не нужно переживать по поводу дачной беседки
Мангал с крышей: его достоинства и недостатки
Если у вас нет беседки и уютной веранды, мангал с крышей – именно тот вариант, что вам необходим. Крыша мангала защитит ваши глаза и имущество от лишних испарений, а мясное блюдо от дождя.
Мангал с крышей удобен тем, что его можно расположить практически в любой точке вашего участка
Такие конструкции можно использовать даже при обильных осадках. Ведь ваша жаровня скрыта от непогоды.
Кроме того, мангальная с крышей обладает следующими преимуществами:
- закрытая жаровня использует меньше топлива;
- сам корпус из-за того, что осадки не попадают и не кипят, во время нагрева не ржавеет и выглядит более презентабельно;
- мангал с крышей может служить дополнительным местом для хранения дров и других дополнительных приспособлений.
Единственное, что может служить недостатком – внушительные размеры и вес конструкции. Но это не столь важно, когда в планах большая мангальная вечеринка.
Часто мангальные имеют дополнительные аксессуары и полочки
Разновидности мангалов с крышей
Жаровни с крышей могут быть как стационарными, так и разборными. Конструкции второго типа в дождливый сезон можно разобрать и собрать. Стационарные конструкции более массивные, но и функционал у них больше.
Здесь может быть не только сам мангал, но и коптильня, а также другие дополнительные приспособления: вертел, казан или печь
Такие образцы чаще всего выполняются в индивидуальном порядке на заказ. Некоторые модели имеют съёмную крышу, либо она сменная. Такие решения весьма универсальны, габариты позволяют создать жаровню на свой вкус.
Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.
Что входит в стандартный комплект мангала с крышей
Если вы присматриваете заводскую модель такой жаровни, то в стандартную комплектацию, помимо самой конструкции, обычно включены подстолье, кочерга, решётка.
Дополнительные аксессуары для мангальницы с крышей
Мастера очень любят использовать самые разные художественные приёмы в оформлении мангальной зоны. Такие арт-объекты призваны не только создать условия для приготовления шашлыка или других мясных деликатесов, но и вызвать зависть соседей.
Такие мангалы могут состоять не только из самой шашлычницы, но и вместительного столика и казана
Очень часто в такой жаровне предусмотрены отсеки для горячего и холодного копчения. В этом случае конструкцию снабжают вытяжкой.
Вариант мангальной с коптильной
Фото интересных конструкций мангалов
Так какой же мангал с крышей лучше всего купить, спросите вы – тут всё зависит от набора функций. Если вы часто выезжаете за город – вам подойдут мобильные варианты. Если вы часто приглашаете гостей на дачу, то лучше всего выбрать многофункциональный стационарный вариант. Предлагаем изучить разные модели.
Мангалы из камня для дачи с печкой и крышей
Мангальные зоны из камня – дорогой, но долгосрочный вариант. Такие коптильни созданы, что называется «на века».
Мангалы из кирпича с печкой под казан и крышей
Достаточно интересные конструкции можно соорудить из кирпича.
Металлические мангалы с навесами и столиками
Самыми популярными считаются мангалы из металла. Вариантов здесь множество – от самых простых, до изысканных.
1 из 8
Кованые мангалы с крышей в продаже: фото моделей и цены
Давайте рассмотрим, какие модели можно найти в продаже. Для удобства, мы составили таблицу с ценами, по которой вы сможете понять, по какой цене можно купить жаровню с крышей.
Наименование модели | Описание | Стоимость (по состоянию на апрель 2019 г.) |
Мангал стальной с крышей АСК-38 Подмосковье, 155×105х220 см |
| 21318 |
Мангал дачный с крышей «Профессиональный» |
Габаритные размеры:
| 13650 |
Мангал для дачи профессиональный с крышей |
Габаритные размеры:
| 15500 |
Мангал Doorz с крышей профессиональный на колёсах МПК 2 Готика |
| 14160 |
Как выбрать кованый мангал для дачи
Главное правило выбора жаровни – удобная высота. Для человека нормального роста комфортная высота топки составляет примерно 90 см. Чем тоньше металл, тем дешевле. С другой стороны, он легче деформируется.
Прежде всего, обратите внимание, где именно будет расположена жаровня
Важный момент! Обратите внимание на наличие сухой дровницы и сухой крыши для защиты от дождя и ветра.
Как сделать мангал с крышей из металла своими руками
При желании, можно сделать мангал с металлической крышей и самостоятельно. Для этого подготовьте чертёж, от этого будет зависеть расход материла и стоимость работ.
Один из вариантов мангальной зоны
Важно! На саму жаровню берите металлопрокат не тоньше 3 мм.
В идеале – нержавейку, но можно брать и чёрный металл и чугун. Металлический навес над мангалом может быть оцинковкой или профнастилом. Стойки лучше делать из квадратной трубы.
Видео мастер класс по изготовлению навеса для мангала своими руками
Если у вас есть опыт создания мангала своими руками, расскажите о нём другим читателям нашего он-лайн журнала.
Предыдущая БеседкаКак построить беседку своими руками из подручных материалов: фото и пошаговые инструкции
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы ничего не пропустить! Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!
фото Мангал на плазме чертеж
Стационарные мангалы из чугуна
Несмотря на долговечность кирпича, большинство гурманов предпочитает модели металлические. Например, у стационарного чугунного мангала масса достоинств.
- Во-первых, он имеет достаточно толстые стенки и устойчив к коррозии , а значит, прослужит не менее десяти лет.
- Во-вторых, чугун быстро и равномерно прогревается и обладает большой теплоотдачей . В результате мясо готовится быстро и получается необыкновенно вкусным .
- В-третьих, такой мангал может стать настоящим украшением вашего участка, если он украшен кованным орнаментом.
- Если же поставить мангал в беседку или под навес, вкусный шашлык можно жарить при любой погоде.
Есть ли у такого мангала недостатки? Один, пожалуй, есть. Цена его достаточно высока, но ведь и делают такую покупку не на сезон. За долгие годы деньги, потраченные на приобретение чугунного мангала, окупятся многократно.
Переносные металлические мангалы
В отличие от стационарных, переносные мангалы можно собирать, разбирать и перевозить в багажнике автомобиля. Стоят такие мангалы дешевле , но и служат недолго. Делают их обычно из листовой стали или алюминия. Если вы планируете приобрести переносной мангал, то вам придется выбирать между его мобильностью и долговечностью. Чем тоньше стенки конструкции, тем она, разумеется, легче и дешевле.
Переносные металлические мангалы делят на:
- тонкостенные;
- толстостенные.
Тонкостенные металлические мангалы
Тонкостенные конструкции делают из тонких (толщиной до трех миллиметров) листов стали или алюминия. Они имеют малый вес, мобильны, дешевые.
Такие модели, в свою очередь бывают:
- складные;
- разборные.
Конструкция складных металлических мангалов напоминает устройство гладильной доски: ножки в них укладываются под днище ящика. Пользоваться таким мангалом нужно очень осторожно, так как он неустойчив.
Разборный металлический мангал иначе называют мангал-дипломат. Название свое он получил за сходство с мужским прямоугольным портфелем. Ножки и стенки этого устройства для приготовления шашлыков складываются в ящик после использования. Он же служит основанием для крепления всех деталей.
У всех тонкостенных металлических мангалов есть один существенный недостаток : они не предназначены для растопки. На открытом пламени тонкий слой металла быстро прогорит. В них засыпают уже раскаленные угли. Да и для длительного использования такие мангалы не предусмотрены. Их разумнее приобретать для пикников на природе.
Толстостенные мангалы из металла
Толстостенные (от 3 до 6 мм) металлические мангалы более долговечны , но и весят больше. Это, скорее, дачный вариант, который после использования легко разобрать и унести на хранение в помещение. Такие модели могут быть усовершенствованными, иметь регулируемый поддув, решетки и выдвижной стол. Еще лучше, если такое устройство будет оснащено крышей, тогда ваши планы поесть вкусного мяса «с дымком» не нарушит даже дождь.
Стать обладателем одной из моделей мангалов несложно. Их можно купить или заказать. Выполненные по вашему проекту, украшенные кованным орнаментом, они могут стать не просто устройством для приготовления вкуснейшего мяса, но и настоящей достопримечательностью вашего участка.
Если же стандартный мангал массового производства вас не устраивает, а заказать дизайнерский вариант не позволяет бюджет, можно изготовить металлический мангал своими руками . О том, как это сделать, пойдет речь далее.
Как сделать мангал своими руками?
Классический мангал, как уже упоминалось выше, это прямоугольный металлический ящик на ножках. Если же вы хотите смастерить приспособление для приготовления шашлыка самостоятельно, ему можно придать любую форму.
Мангал из бочки
При желании можно сделать мангал из пустой металлической бочки. Главное, чтобы она была не из-под краски или горюче-смазочных материалов, а толщина ее стенок позволяла использовать изделие неоднократно. Конечно одной бочкой не обойтись. Вам понадобятся еще и болгарка, сварочный аппарат, дрель и металлические уголки.
Технология изготовления мангала из бочки такова:
- Кладем бочку горизонтально и по предварительно намеченной линии срезаем болгаркой верхнюю половину. Торцы оставляем на своих местах. Срезанную часть также не выбрасываем. Она впоследствии станет крышкой мангала.
- Из металлического уголка делаем ножки , которые привариваем к торцам.
- Опору для шампуров также делаем из двух металлических уголков, которые привариваем по длине бочки с внутренней стороны. Направляющими для шампуров послужат надрезы на уголках , сделанные на расстоянии 4−6 сантиметров друг от друга.
- Крышку снабжаем петлями и ручками.
Мангал готов к использованию!
Разумеется, модифицированная бочка относится к категории неразборных мангалов. Если же вам нужна разборная конструкция, то можно изготовить и ее. Состоять такой мангал будет из четырех стенок с отверстиями, прямоугольного дна и четырех ножек. Перед началом работы сделайте чертеж (лучше на листе в клетку) и запаситесь листом стали и теми же инструментами, что и в предыдущем случае.
Разборные мангалы из металла
На чертеже отметьте высоту ножек (она подбирается индивидуально, под ваш рост), размеры стенок и дна, а также расстояние между отверстиями в стенках и прорезями (фасками) для шампуров. Перфорацию лучше делать на высоте от 5 до 10 сантиметров от дна, на расстоянии 7−10 см друг от друга.
Работаем в следующем порядке:
- Делаем чертеж мангала, переносим его на лист стали.
- Листы стали выбираем от 1,5 мм (чем толще лист, тем больше срок службы), болгаркой по разметке режем их.
- Отверстия в стенках делаем дрелью.
- При помощи ножовки или болгарки делаем направляющие для шампуров по верхним краям стенок.
- Привариваем дно мангала к стенкам.
- Ножки делаем из металлического уголка . Нижнюю их часть заостряем, чтобы ножки легче входили в почву.
- Уголки привариваем к ящику.
Такая модель тоже будет неразборной , но ее можно модифицировать, сделав разборные ножки. Их удобнее изготовить не из уголка, а из четырех прутьев. На каждый из них следует нанести резьбу, а на дно ящика приварить гайки. Получится конструкция с отвинчивающимися ножками.
Разборные ножки можно сделать и из уголка, просверлив в нем отверстия для болтов.
Мангал можно сделать и полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, такой вариант даже более предпочтителен.
Порядок работ:
Первые четыре пункта выполняем так же, как и в предыдущем случае, однако режем стальной лист не четко по разметке, а отступив от нее 3−4 см. Припуск будет необходим для стыков деталей. Далее делаем надрезаем предполагаемые стенки, делаем сгибы, чтобы можно было стыковать углы, затем укладываем дно. Для того, чтобы детали не рассыпались во время использования мангала, сверлим в боковых сгибах отверстия под болты. Ножки делаем по той же схеме, что и в предыдущей конструкции.
Складной мангал
При желании можно смастерить самостоятельно и складной мангал. Он похож на стальной неразборный по своей конструкции. Отличие его в том, стенки такого мангала соединяют друг с другом подвижно при помощи мебельных обвесов . Чтобы они не складывались произвольно в самый неподходящий момент, на верхних кромках стенок приваривают крючки.
Как продлить срок службы самодельного мангала?
Чтобы самодельный мангал служил дольше, его необходимо защитить от коррозии. Конечно, подходящие условия хранения для этого важны, но их недостаточно. Чтобы металлический мангал служил вам дольше, его можно покрасить жаропрочной автомобильной краской, которой покрывают глушители.
Другой вариант — воронение . Это процесс покрытия металла темной пленкой, устойчивой к действию высоких температур. Осуществляют его, выдерживая металлическую конструкцию на протяжении 60 — 90 минут в горячем растворе гидроксида натрия (едкого натра). Для приготовления такого раствора, 50 граммов едкого натра размешивают в литре воды и нагревают смесь до ста сорока градусов по Цельсию. Если раствора нужно больше, количество компонентов увеличивают в нужное количество раз.
Подведем итог. Для выезда на природу (похода) оптимален любой из тонкостенных металлических мангалов. Однако при наличии у вас автомобиля толстостенный вариант все же предпочтительнее, так как прослужит он дольше.
На даче лучше иметь мангал толстостенный . Если вы планируете использовать его регулярно, отдавайте предпочтение чугунному варианту. Если же на шашлык вы собираетесь не чаще пары раз в сезон, подойдет и стальной толстостенный. Все остальные модели, скорее, предназначены для загородных домов, а также хозяев различных кафе.
Ну вот, мангал достроен, собран и опробован.
Теперь необходимо кое что доработать и будет окончательный ввод в эксплуатацию.
И так: собран мангал из металла 2 мм толщины. Боковые стойки основного тела мангала собаки-монстры вырезаны на плазменной установке. Размеры от носа-до носа 116 см, от лап до верхней точки 58 см. Глубина топки 16 см. имеется в виду размер от нижнего выступа, где должен лежать шампур до дна топки.
Зная то, что со временем топка может прогорать, а корпус будет жалко выбрасывать, я решил изготовить отдельную топку, которую можно будет заменить в лёгкую, оставив в неприкосновенности боковой корпус «собак».
Топка собиралась из отдельных металлических пластин путём клёпки, предварительно были просверлены под заклёпки отверстия и сделаны в тисках отгибы.МЕжду топкой и корпусом «собак» расстояние 5 мм, оно нужно для тяги, которая создаётся между топкой с отверстиями и корпусом, подсос воздуха с низу, по принципу кирпичных печей, благодаря этому на самом корпусе «собак» не нужно сверлить, ухудшающие декоративность, отверстия.
Что бы не было бокового качения, лапы собак усилены изнутри алюминиевыми уголками, с боку их не видно.Готовый мангал снаружи окрашен чёрной термостойкой краской, краска выдерживает 650С, а корпус с открытым огнём не соприкасается.
Мангал опробован, нареканий как по глубине топки (оптимально на мой взгляд), так и по количеству в работе шампур нет.
Неплохо жарить и на решетке, на ней, как мне кажется, даже удобнее, но это дело вкуса. Решётки бывают разные по размеру, у меня две: одна устанавливается так же как и шампуры, а другая маловата, в этом случае устанавливаются 2 шампуры, а на них сама решётка.
Вскоре сделаю две полочки. Выложу фотки их крепления и способ хранения лишних шампур.
Мангал – удобное и полезное кулинарное оборудование для готовки на жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разную пищу, применяя натуральный жар от углей. Несмотря на то, что изначально оно изготавливалось в качестве универсального инструмента для готовки, сегодня мангал – это основа для приготовления мяса и шашлыка. Вокруг него проводятся выезды на дачу и природу, провожая осень, встречая приход весны и отмечая лето. И ниже мы предоставим чертежи мангалов из металла, их фото и видео по технологии изготовления мангалов разных конструкций.
Покупка мангала – дорогостоящее приобретение. Простая металлическая конструкция иногда стоит большие суммы, не оправдываясь качеством или его внешним видом. Поэтому намного лучше сделать мангал своими руками, используя чертежи, качественный металл, а также свои навыки.
Основа мангала
Мангал – это удобный инструмент приготовления пищи на жару. Он отличается весьма прочной конструкцией, но все ее особенности состоят в нюансах. Именно они позволяют быстро и легко готовить шашлыки и прочие блюда, предоставляя достаточное количество жара для кулинарии.
Среди основных преимуществ мангала стоит выделить следующие:
- подходящие размеры;
- отверстия для воздуха;
- глубину;
- выемки для шампуров.
Несмотря на то, что некоторые из них являются очевидными, все они требуются для качественной готовки. Что касается глубины мангала, то она позволяет набираться достаточному количеству жара и размещению мяса на такой высоте, где оно будет готовиться, но не гореть. Таким образом, Вы сможете положить необходимое количество древесины.
Отверстия для воздуха – особенно важный нюанс этих конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое приготовлено на мангале, сильно отличается от другого способа готовки на природе. Регулярный приток воздуха позволяет сохранить температуру и жар углей, в полной мере используя весь потенциал.
Внимание! Еще один нюанс мангала – поддон. Он исключает падение углей через специальные вентиляционные отверстия в дно и способствует частичной регулировке воздуха.
Для дальнейшего использования конструкции подбор размеров является крайне важным. Ведь готовка происходит на решетке или шампурах, поэтому нужно отталкиваться на ее средние размеры. Мангал должен быть широким, что позволяет разместить всю длину шампура и должен давать необходимое количества жара, допускать размещение больше восьми порций мяса.
И последний нюанс – изготовление выемок для шампуров. Они позволяют разместить мясо в любой позиции, равномерно обжаривания его с разных сторон. Этот подход отыгрывает большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без пригорания.
Но эти моменты всегда варьируются в зависимости от типа мангала.
Определяемся с видом мангала: чертежи, фото
Сразу стоит сказать, что разновидности таких конструкций многочисленные. Ведь каждый хочет найти оптимальный вариант, где готовить мясо и прочие продукты на жару. Сегодня выделяют следующие типы мангала:
- Обычный.
Обычный мангал имеет квадратную конструкцию. Хотя и имеют большой вес, могут переноситься. Часто он имеет съемные ножки.
- Разборный.
Легкий и небольшой разборный вариант, который Вы сможете возить в автомобиле. Он удобнее и проще, а также подходит для походов в лес.
- Стационарный.
Мощный мангал, созданный из металла. В основе могут лежать кирпичные блоки, обеспечивающие высокую надежность. Нередко такие мангалы могут дополняться стальными декорациями.
Выбор типа мангала очень ответственный при его самостоятельной постройке. Таким образом, Вы сможете определиться с задачами и выбрать лучший вариант. Однако рекомендуется выбирать обычный тип как самый универсальный выбор для дачников.
Внимание! Мангалы могут иметь разную форму. Отмечают круглые, прямоугольные, загнутые и другие типы, готовка на которых может несколько отличаться.
Чертежи мангалов из металла: фото разных типов
Перед тем как сделать соответствующие чертежи и выбрать размеры для будущего мангала, для постройки необходимо выбрать оптимальный вариант, который используется чаще всего. Нужно подбирать соответствующую ширину и высоту конструкции, и подходящую длину ножек. Чертеж обычного мангала предоставляется так:
Размеры, которые указаны в миллиметрах. На нем хорошо заметно, что общая высота мангала при длине ножек в 70 см и при длине 95 см. При этом глубина мангала будет составлять 25 см, что выступает оптимальным расстоянием от жара до шампуров.
Ширина мангала – 28 см, что несколько ниже среднего размера шампура. Длина составляет 54 см, нужно для равномерного распределения 9 порций над жаром.
Верхняя часть конструкции оборудована зазорами для шампуров. Так, можно равномерно распределить мясо и свободно фиксировать его при вращении, обеспечивая равномерную прожарку. Причем расстояние между зазорами должно быть в 6 см. Необходимо оставить место между крайними стенками и зазорами, чтобы мясо не касалось их, а также не пригорало.
Прекрасная продуваемость – важный нюанс. Здесь он достигается в результате отверстий диаметром 12-15 мм, находящийся на боковых стенках. Отверстия находятся в нижней части листа металла в шахматном порядке. Они не нужны на передних боковых стенках.
Внимание! Представленная конструкция не подразумевает наличие поддона и отверстий на дне мангала. Это Вы легко исправите, приварив к днищу или ножкам небольшие уголки и выбрав соответствующий лист металла.
Как выполнить подготовку элементов будущей конструкции?
В качестве основы для мангала выступают металлические листы. Мы не рекомендуем использовать другие материалы, так как мангал обеспечивает достаточную стойкость конструкции к компактности и жару. Толщина металла должна составлять примерно 2-3 мм. Для работы Вам потребуются:
- Два листа металла размерами 280х250 мм и 240х250 мм.
- Один лист металла 540х280 мм.
- Уголки длиной в 700 мм и четыре металлические трубы.
- Сварочный аппарат.
- Дрель.
- Рулетка.
- Пила по металлу или болгарка.
Большинство людей отдают предпочтение другому варианту сборки. Разные листы можно заменить большим металлическим полотном. Сделав надрезы, Вы сможете соединить конструкцию с незначительным количеством сварных швов. Таким образом, она получится более надежной.
Важно учитывать и дополнительные элементы, если конструкция отличается от приведенной выше. Ее можно дополнить поддоном, ручками для переноски, выемками для ножек и прочими деталями.
Прежде всего, нужно выполнить предварительную разметку. Отмечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого применяется пила или болгарка. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.
Внимание! Часто такую конструкцию изготавливают на арматурных ножках. Они ненадежные, так как конструкция будет шататься даже при незначительных нагрузках. Поэтому лучше заменить их на уголки.
Как выполнить сварку мангала своими руками
Сварка – лучшее решения для мангала. Она способна переносить высокие перепады температуры и эффективное крепление болтами. Для этого применяйте сварочный аппарат, независимо от его типа. Затем конструкция поочередно фиксируется, и выполняется приварка по углам.
Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать по бортам металлические уголки. Также они могут увеличить надежность швов, а также существенно утяжелить конструкцию.
Затем идет приваривание ручек и ножек. Они фиксируются по бортам (уголки) или ко дну конструкции (трубы). Нужно их надежно приварить, так как сам по себе мангал будет довольно тяжелым.
Внимание! Для фиксации ножек можно использовать не сварочный аппарат, а разборные элементы. Съемные ножки существенно уменьшат габариты мангала при его хранении.
По завершению работ нужно зашлифовать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.Металлические мангалы с навесом: чертежи
Чтобы приготовить шашлыки при непогоде, можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе такая конструкция непростая. Здесь предлагается два варианта действий:
- установка навеса непосредственно на мангал;
- установка дополнительного навеса, который не относится к мангалу.
Последний вариант будет более рациональным, так как он позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, который следит за их приготовлением. Первый вариант требует дополнительных расходов, так как основа должна выдерживать нагрузку от навеса.
При этом конструкцию советуем крепить на металлические углы. Это самый лучший вариант, так как он облегчает его сборку. Полотном для навеса чаще всего выступает профнастил. Он огнеупорный, никак не реагирует на перепады температур и отличается невысоким весом, что важно для облегченной конструкции.
Сборка навеса мало чем отличается от обычной, и требуется только защита огня и грамотное расположение основы. Таким образом, Вы сможете спокойно готовить еду, не переживая за то, что можете зацепиться за арматуру.
Стоит отметить, что мангал из металла с навесом – это сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределен на основание. Для стационарных мангалов такой навес сделать намного проще, так как для них можно устроить несущий фундамет.
Конструкция с навесом может декорироваться металлическими элементами, как это Вы можете заметить на фото. Это не просто улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.
Внимание! Если крыша установлена низко, оборудуйте ее специальным воздуховодом.
Покраска готового изделия
Важным вопросом в изготовлении мангала является покраска. Без нее нельзя обойтись, так как металл, используемый в конструкции, подвергается ржавчине, а пепел и сажа не улучшают ее внешний вид.
Для покраски применяются специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:
- жаростойкость;
- устойчивость к перепадам температур;
- отсутствие вредных испарений.
Этим требованиям соответствуют такие покрытия:
- кремний-органические эмали;
- термостойкие краски различного назначения.
Нельзя не отметить то, что покраска мангала своими руками – довольно сложный и ответственный процесс. Они нуждаются в специальном обжиге, после чего и получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Он достаточно затратный в исполнении, но сделать его своими руками возможно.
Лучше выбирать черный цвет для краски. Поскольку рядом будет много пепла и сажи, остальные покрытия быстро мараются. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.
Внимание! Покраску стоит выполнять только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро слезает в результате высокого жара, да и никакого смысла в этом нет.
Сделать мангал своими руками достаточно просто. Для этого Вам потребуется лист металла, сварочный аппарат и желание. Однако стоит придерживаться плана и схемы, так как в дальнейшем любые отклонения могут отобразиться на удобстве его использования. Но материалы нашего сайта «Ремонтик», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео по изготовлению, позволят справиться с этой задачей.размеры, фото, ковка, атрибуты, разновидности
Автор perminoviv На чтение 5 мин. Опубликовано
На даче у человека просто необходима такая вещь, как мангал. Вокруг него, можно сказать, и вращается вся затея об отдыхе с друзьями и родственниками. Те, у кого нет настоящего мангала, прибегают к методам по изготовлению его заменителей и делают самодельные конструкции. Самый простой способ его смастерить, это сделать кладку из кирпичей в форме прямоугольника. Особые умельцы могут сварить его из металла самостоятельно, имея при этом базис знаний по его изготовлению и сборке, т. е. размеры мангала для шашлыка, чертёж. Более того, можно дополнительно украсить стандартную модель элементами ковки либо придумать оригинальную форму для мангала. Об этом в дальнейшем и пойдёт речь.
Конечно, его можно купить почти в любом магазине или же заказать по интернету, но это не сравнится с самодельным мангалом, с процессом изготовления его своими руками. В этом случае для вас открываются широкие возможности для творчества, и ему будет где найти выход когда вы займётесь изготовлением собственного варианта. Но это все зависит от целей, вкусов и предпочтений. Для кого-то будет достаточно простенького мангала, а кому-то захочется украсить его декоративными элементами или же придумать для его конструкции оригинальную идею.
Сварить изделие из железа при желании и с правильно составленным планом сможет каждый. Если отсутствуют условия для сварки металла, то стоит запастись крепёжными болтами и электродрелью со свёрлами по металлу для стыковки стенок корпуса будущего изделия.
Стандартный вид изделия очень прост в конструкции. Вам нужны металлические листы. Толщина их будет зависеть от предназначения будущего мангала. Толстый лист железа прослужит вам дольше, но будет иметь больший вес. Поэтому если вы планируете постоянно брать его с собой в походы, то ориентируетесь на толщину где-то в районе 2 мм.
Для ножек можно использовать железные прутья. Если предполагается использование мангала на твёрдых поверхностях, таких как асфальт или брусчатка, то можно создать широкую основу на концах ножек для большей устойчивости. Но лучше подобрать промежуточный диаметр ножек, который будет достаточно устойчив на асфальте и без проблем втыкаться в землю.
Здесь важно соблюсти равную высоту ножек и устанавливать их так, чтобы они приняли вертикальный вид, в противном случае мангал будет заваливаться и перекашиваться, что создаст неудобства. Как правило, для такого мангала не рекомендуется делать длинные ножки, т. к. есть вероятность того, что он упадёт. Глубина мангала в среднем будет от 13 до 15 см.
Важно проделать на боковых стенках корпуса сквозные отверстия диаметром с указательный палец, отступив четыре сантиметра от дна, с промежутком 4 см. Это обеспечит доступ кислорода для горящих дров и не даст погаснуть раскалившимся углям. Для фиксации шампуров, на корпусе можно сделать углубления в виде желобов.
Кроме того, можно изготовить облегчённый стандартный мангала, взяв опоры для него, несколько уголков, крепёжные болты и непосредственно метал для корпуса. Его без труда можно брать в поход.
Размеры
Непосредственно перед тем, как начать выполнение работы, вам нужно составить чертёж. В нём должны быть указаны все размеры деталей конструкции, расположения отверстий как для вентиляции, так и для шампуров.
Высота бортиков — это постоянная величина. Она равна 15 см, это значение установлено как оптимальное для жарки мяса. При высоте стенок корпуса выше 15 см будет недостаточный жар для приготовления мяса и потребуется больше топлива, если будет меньше 13, то мясо будет жариться на огне и, как следствие, подгорать. Длина мангала будет колебаться оттого, сколько вы будете жарить палок шашлыка в одно и то же время.
При жарке шашлыка расстояние между палками должно быть 8 см. Высота ножек тоже подбирается по-разному. У переносных видов она небольшая, а вот стационарные, как правило, устанавливаются повыше. Толщина металла будет для переносных 2 мм, а для непереносных 3 мм и более. На дно можно постелить ещё дополнительное дно, для предотвращения износа основного дна.
Ковка петель для крышки
Здесь приваривается в нижнюю часть мангала подставка для дров или иного топлива
Крышку мангала можно сделать на красивых петлях, а петли сделать коваными.
Так они будут выглядеть.
Аккуратный мангал в виде маленькой кареты.
Мангалы больших размеров в виде кареты.
Кованые мангалы с узорами и в виде лодки.
Дополнительные атрибуты
Для мангалов основательных конструкций характерно наличие дополнительных элементов. В них оборудуются различные отсеки: для казанов, шампуров, топлива. Бывает, что на них устанавливается дымоход. На некотором расстоянии от дна может устанавливаться дополнительная металлическая решётка, для уменьшения интенсивности огня. Чтобы придать всей конструкции мобильность, на дно монтируются колёса, а на корпус мангала ручки.
Конечно же, изготовление кованого мангала обойдется человеку дороже, нежели чем изготовление обычного. Тем не менее актуальность таких мангалов на сегодняшний день еще держится и люди продолжают заказывать их. Ниже будут представлены различные фото мангалов из металла с элементами ковки.
Они могут быть выполнены в виде диких животных, например оленя или кабана.
Очень практичный мангал с крышей. Он будет защищать вас от осадков во время приготовления пищи на открытом воздухе.
Есть и более приближенные кованые мангалы к упрощенному виду, но красивы они не меньше.
на заказ барбекю из ржавого металла с мясом Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 138499838.
на заказ барбекю из ржавого металла с мясом на нем Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 138499838.Шашлык из ржавого металла с мясом на заказ.Металлические шпажки для шашлыка на ржавой решетке во дворе. Мясо на гриле для шашлыка на заказ. Мясо для уличных и разогрева пищи. Вид сверху. Металлические шпажки на ржавых металлических шпажках в барбекю на заднем дворе, празднование вечеринки с барбекю с горячей едой и приготовлением барбекю.
M L XLТаблица размеров
Размер изображения | Идеально подходит для |
Ю | Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения. |
м | Брошюры и каталоги, журналы и открытки. |
л | Плакаты и баннеры для дома и улицы. |
XL | Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны. |
Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?
Распечатать Электронный Всесторонний
5184 x 3456 пикселей | 43.9 см x 29,3 см | 300 точек на дюйм | JPG
Масштабирование до любого размера • EPS
5184 x 3456 пикселей | 43,9 см x 29,3 см | 300 точек на дюйм | JPG
Скачать
Купить одно изображение
6 кредитов
Самая низкая цена
с планом подписки
- Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
- Загрузите 10 фотографий или векторов.
- Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц
221 ру
за изображение любой размер
Цена денег
Ключевые слова
Похожие изображения
Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами
@ +7 499 938-68-54
Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie
. ПриниматьКак два парня играют с металлом создали самый популярный портативный гриль
Когда я впервые приезжаю в новую штаб-квартиру Nomad и выставочный зал в Bishop Arts, я восхищаюсь настенной демонстрацией портативных грилей в форме чемодана. Перфорированные алюминиевые конструкции с синими акцентами будут одинаково удобны в сувенирном магазине MoMA или спрятаны в багажнике BMW Z8 Стива Джобса.Но я обнаружил, что мое внимание быстро отвлекла фигура без рубашки, бегущая по коридору офиса.
«Каждую встречу мы начинаем с того, что Джон ходит по офису, полуобнаженный, суетится», — говорит Кэм Леггетт, смеясь над тем, как раздевается его соучредитель Nomad, Джон Витч. «Мне нужна была свежая рубашка!» Витч кричит из задней комнаты.
Такая непринужденная и модная атмосфера, когда инженер Остина встречает серферскую атмосферу Оаху, лежит в основе сотрудничества между этими давними друзьями.Леггетт имеет опыт строительства, в основном, дома на заказ, а Витч занимался мультикультурным маркетингом на испанском языке, прежде чем перейти на работу в компанию по производству шлепанцев Hari Mari. Они оба искали совместное предприятие, когда осенью 2016 года придумали концепцию портативного гриля.
«Все началось с того, что на рынке не было такого продукта, — говорит Леггетт. «Мысль была такая: давайте сделаем портативный гриль получше».
«Там много ерунды, — говорит Витч.«Вы проходите через проходы любого крупного хозяйственного магазина, даже в Barbeques Galore и REI, особенно в категории портативных, походных плит и тому подобного. Они ржавеют и разваливаются. Они почти одноразовые, просто ловушки-погремушки. Они звучат неуклюже, части отваливаются, и они больше не подлежат ремонту — компании уходят из бизнеса. Они просто мусор.
«Мы хотели сделать что-то вроде того, что, если Apple сделает гриль, а BMW сделает барбекю», — говорит Леггетт. «Пропорции всего гриля смоделированы по золотому сечению, что радует глаз.Мы даже позаботились об эргономике ручки ».
The Nomad Grill & Smoker продается по цене 599 долларов.
Гриль кочевников
Учтено все до мелочей. Впускные заслонки по бокам обеспечивают конвективный поток воздуха. Литой под давлением алюминиевый корпус для готовки имеет покрытие в соответствии с военными спецификациями с анодированием типа III, а перфорированная внешняя часть использует анодирование типа II, которое используется на тех же заводах, что и ваш MacBook. Ничего не окрашено, поэтому на нем не будет коррозии, шелушения, пузырей или сколов.Все это весит 28 фунтов.
Даже сотовая решетка для приготовления пищи из нержавеющей стали выглядит искусно и фиксируется на месте с помощью приятной магнитной защелки, что происходит благодаря самариево-кобальтовым магнитам, которые не теряют свою полярность при высокой температуре. Леггетт говорит, что решетки настолько прочные, что на них можно стоять. «Соты — это образец природы», — говорит он. «Это наиболее эффективный способ запустить сеть по поверхности. Он создает самую прочную решетку с наименьшим количеством материала ».
Открыв решетку, вы можете положить угли и решетку с одной или обеих сторон, оставив больше места на поверхности, чем у Big Green Egg.«Мы кладем на него 30 гамбургеров или готовили куриные грудки для группы из 20 человек на одном гриле и просто бросаем их на деревянный стол», — говорит Леггетт. «Это 425 квадратных дюймов с обеих сторон». Закройте его, и все это можно будет использовать как курильщик. Термометр съемный и может использоваться как зонд для мяса. И, помимо того, что он имеет форму винтажного чемодана, все это на самом деле умещается в верхнем отделении. Хотя Леггетт говорит, что это вызывает недоумение у TSA.
«Мы прошли через несколько забавных итераций», — говорит он.«Мы потратили около года на выяснение того, чем мы хотим заниматься, начиная с научно-исследовательских поездок в Японию. Нас очень вдохновили японские настольные грили. У них есть эти невероятные материалы, с которыми они работают; они используют диатомит в качестве изоляционного материала ».
Но диатомовая земля оказалась неподходящим материалом, потому что, хотя ее можно было придать форму и обжигать в печи, как керамику, она была слишком хрупкой при перфорации. «Так что мы как бы вернулись к чертежной доске и переключились на металл», — говорит Витч.«У нас был такой важный момент, когда мы поняли, что можем получить такой же чистый эффект, если сможем разместить его на нетрадиционных или чувствительных поверхностях, если встроим в него радиаторы».
Радиаторы — это, по сути, ребра, встроенные во внешнюю часть корпуса для приготовления пищи, как вы могли бы видеть на блоке двигателя. Ребра увеличивают площадь поверхности и тем самым ускоряют отвод тепла. Добавьте к этому воздушный зазор и перфорированную внешнюю оболочку, и вы сможете установить пылающую решетку прямо на заднюю дверь или стол для пикника.
«У вас много тепла прямо под вашей едой, в которой вы готовите, но весь этот избыток тепла выводится наружу более эффективно», — говорит Витч. «Итак, что происходит, это не позволяет внешней температуре на самой оболочке, на внешней оболочке, повышаться. Таким образом, она обычно остается ниже 140 градусов. Это порог OSHA для поверхностного или контактного ожога ».
Цель заключалась в том, чтобы построить компанию медленно и органично, но через два месяца после запуска в августе у компании уже была глобальная аудитория, и они отправляли заказы в Швецию, Германию, Лондон и Гонконг.Сейчас они работают с поварами, чтобы увидеть, насколько творчески они могут проявить свой продукт. Пока я нахожусь в магазине, Джулиан Барсотти зажигает решетку на задней двери грузовика, припаркованного сзади для демонстрации. Он готовит цыганский перец с фермы Comeback Creek, помидоры черри Sungold, сказочные баклажаны и филе красного луциана. Пока он переворачивает овощи, я осмеливаюсь положить руку на решетку. Жарко, но не невыносимо. Да и крышка багажника изношена не хуже.
Джулиан говорит, что использовал гриль дома и в ресторане.«В ресторане у нас есть печь на твердом топливе, и мы берем угли прямо из огня и закладываем их прямо в нее», — говорит он. «Это работает необычайно хорошо». Теперь он использует изготовленный на заказ шестиугольный уголь Nomad из Таиланда, который, по словам Витча, горит горячее, равномернее и с меньшим количеством дыма.
Когда я пробую приготовить гриль дома, используя рекомендованное количество угольных брикетов, мне трудно разогреть его настолько, чтобы приготовить пару целых красных окуней, которые я фаршировал имбирем и зеленью.Но у меня есть костровище, поэтому я снимаю решетку и добавляю в гриль изрядную дозу горящих углей. В конце концов я переставляю рыбу над кострищем и пробую на гриле второе блюдо — курицу с лемонграссом и вешенки. На этот раз все работает отлично. И, покоившись на гравийном участке моей лужайки, он выполняет двойную функцию обогревателя, поскольку мы с женой сидим вокруг него, переворачиваем шампуры и пьем джин с тоником в темноте.
Это предложение с добавленной стоимостью в эти далёкие от общества времена.Вы не можете так собраться вокруг Вебера. Я мог бы взять его с собой в следующую поездку в Broken Bow, где предоставленные решетки всегда кажутся пропановыми.
«Это было просто невероятно», — говорит Леггетт об ответе, который они получили от клиентов. «У нас уже есть глобальная аудитория, и нам исполнилось несколько месяцев. Мы рассылаем эти вещи по всему миру. И мы этим летом взломали металл на нашей подъездной дорожке ».
Изготовление гриля для барбекю из металлолома
Для всех энтузиастов металла, сделавших своими руками создание гриля для барбекю из металлолома, может стать идеальным проектом.Только представьте себе потрескивающий огонь, ароматный древесный дым, шипение стейков и этот райский первый укус!
Но сначала вам нужно продумать несколько вопросов, прежде чем вы начнете строить гриль своими руками.
Идеи в этом посте предназначены для гриля или открытого костра, сжигающего дрова или древесный уголь. Газовый гриль потребует дополнительных материалов и оборудования.
Вам понадобится несколько видов металла для решетки, корпуса гриля, рамы или ножек и, по желанию, крышка с ручкой.
Возможно, вам повезет найти готовую решетку из кованого железа. Или вы можете сварить решетку из прутьев из нержавеющей стали, чтобы сохранить безопасность пищевых продуктов и предотвратить коррозию. Если на металл нанесено гальваническое или порошковое покрытие, например, если вы используете лом нержавеющих стержней, оставшийся от коммерческих систем безопасности дверей, это покрытие следует полностью удалить, чтобы предотвратить появление токсичных паров при розжиге гриля.
Если вы не можете найти лом без покрытия, вы всегда можете приобрести ½ дюйма.пруток из нержавеющей стали диаметром от местного магазина металлоизделий. Стержни из нержавеющей стали можно безопасно приваривать между двумя концами из низкоуглеродистой стали, вырезанными из пруткового лома.
Корпус решетки
Возможно, вам удастся найти идеальный кусок лома, который можно использовать в качестве корпуса, например, старый обод колеса трактора. В противном случае вы можете изготовить противень из листа нержавеющей стали, чтобы обеспечить длительный срок службы гриля без ржавчины. После завершения гриль можно покрасить термостойкой аэрозольной краской для барбекю.Нарисуйте свой дизайн поддона для гриля.Он должен быть достаточно большим, чтобы поместиться внутри стойки, но заподлицо с верхним краем, а стенки должны быть достаточно глубокими (скажем, 4 дюйма), чтобы удерживать древесину или уголь. Вы можете добавить перегородку на дне лотка, если хотите, чтобы время от времени разводили огонь поменьше.
Для чаши с открытым огнем вы можете наклонить стены наружу. В противном случае сделайте свой поддон для гриля похожим на ящик с прямоугольными стенками.
Чтобы сделать объемный лоток, вам нужно будет нарисовать узор коробки на нержавеющем листе.Затем вырежьте из листа четыре угловых части. Сделайте неглубокие надрезы по линиям внутреннего сгиба, чтобы помочь вам загнуть стены. Наконец, вам нужно будет соединить углы вместе с помощью зажимов и сварочных магнитов перед окончательной сваркой.
Если вы планируете сделать крышку ящика, чтобы придать барбекю аромату дыма гикори, вам потребуются отверстия или щели, просверленные по бокам ящика для гриля для вентиляционных отверстий. Вам также необходимо приварить несколько упоров на нужной высоте, чтобы поддерживать решетку над огнем, и упоры снаружи, чтобы поддержать крышку.
Поддержка гриля
Создавая подставку для гриля, вы должны знать, где вы собираетесь использовать гриль. Будет ли он открыт для земли, как настоящая яма для костра? Или вы установите его на деревянную террасу, бетонную дорогу или патио, которые могут почернеть, потрескаться или покраснеть от тепла?Вариантами, которые следует рассмотреть, может быть сварка вместе опорной рамы из лома арматуры, которая позволит вам установить очаг внутри, при этом удерживая его над землей. Или вы можете приварить ножки из 1-дюймового стекла.Пруток. Вы также можете повторно использовать большую металлическую трубку в качестве опоры. Приварите один конец к нижней части поддона для гриля, а затем приварите три перпендикулярных опоры на нижнем конце. Убедитесь, что любой металл, который будет напрямую касаться террасы, сделан из нержавеющей стали.
Такой проект может занять намного больше времени, чем можно было ожидать. Но не торопитесь и не срезайте углы — конечный результат того стоит!
Вы можете положиться на Industrial Metal Supply для всех ваших потребностей в металле и металлообработке, включая сварочное оборудование и расходные материалы.
Лучшее освещение для гриля для готовки после заката
Фото: Amazon.com
Повара на заднем дворе не должны ограничиваться приготовлением пищи при дневном свете. Когда садится солнце, зажгите решетку. Эти надстройки для уличной кухни прикрепляются к решетке и направляют луч яркого света прямо на варочную поверхность, обеспечивая необходимое рабочее освещение. Лампа для гриля может помешать вам пережарить стейк, когда вы просто хотели поджарить его под хрустящей корочкой — нюанс, который вы можете пропустить, если работаете при слабом освещении крыльцом.Лампа-гриль также поможет вам увидеть, что вы делаете, и не обжечься, добавляя не только удобства, но и безопасности.
Большинство светильников для гриля работают от батареи, поэтому вам не нужно возиться с проводами или беспокоиться о том, чтобы рядом с грилем была электрическая розетка на открытом воздухе. Поскольку они прикрепляются к решетке, они намного лучше, чем манипулирование фонариком с помощью щипцов для барбекю и лопатки.
Лампы для гриля излучают яркий свет, который будет светить часами без подзарядки. Некоторые выходят за рамки базовых функций, предлагая такие функции, как настройки переменной яркости или зажим, предназначенный для работы с грилем определенной марки.Перед покупкой прочтите, чтобы узнать о лучших характеристиках светильника для гриля и ознакомьтесь с этой подборкой высококачественных моделей.
- ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: KOSIN Подсветка для гриля-гриля
- ЗАПУСК: Weber 7661 Handle Grill ‘N Go Light
- ЛУЧШИЙ ВЗРЫВ ДЛЯ КОВША: Char-Broil LED Grill Handnet Light
- BEST MAGNETIC BEST : IMAGE Сверхъяркий магнитный светильник для гриля для барбекю
- НАИЛУЧШИЕ ПЕРЕЗАРЯЖНЫЕ: Светодиодные рабочие фонари 2Pack COB
- НАИЛУЧШИЕ СВЕТОДИОДЫ: Огни для гриля-барбекю FIREOR Магнитное основание
- НАИЛУЧШИЕ ДЛЯ ВСЕЙ ПОГОДЫ: Energizer VISION Светодиодный налобный фонарь
Фото: Amazon.com
Что следует учитывать при покупке светильника для гриляПри выборе лучшего светильника для гриля следует учитывать множество вариантов, но наиболее важным фактором является его яркость. Другие соображения — это питание гриля, его стоимость и то, как он крепится к грилю.
Люмен и ваттЛюмен измеряет яркость лампочки. Больше люмен означает, что он излучает более яркий свет, а меньшее количество люмен означает более тусклый свет.Большинство ламп для гриля имеют яркость от 50 до 120 люмен.
Мощность, напротив, измеряет количество электроэнергии, потребляемой лампочкой в час. Более высокая мощность не обязательно означает более яркий свет. Например, светодиодная лампа мощностью 6,5 Вт дает такое же количество люменов, что и галогенная лампа мощностью 50 Вт.
По этой причине измеряйте яркость светильника гриля по его люменам. Измерьте его эффективность и потребление энергии, выяснив, сколько люменов он производит на ватт. Чем выше количество люменов на один ватт лампы, тем дольше она проработает от одной зарядки и тем меньше вам будет стоить эксплуатация лампы.
Цвет светаЦвет света, производимого лампами, варьируется от холодно-белого до теплого желтого. Этот цвет света измеряется по шкале Кельвина от 2000 до 8000 Кельвинов (обозначается буквой K после номера оценки). Лампы с более низкими цифрами по шкале Кельвина имеют желтый цвет, а лампы с более высокими цифрами по шкале Кельвина имеют холодный белый или синий цвет.
Как правило, более холодный свет делает объекты ярче, поэтому это лучший выбор для рабочего освещения.Ищите лампы для гриля в диапазоне от 3500K до 4000K. Эти огни излучают чистый, сфокусированный свет белого оттенка, который наиболее четко показывает цвет продуктов, которые вы готовите.
Некоторые лампы для гриля имеют переменные оттенки, например красный, синий или зеленый. Эти варианты предназначены для создания настроения, а не для освещения рабочего места. Разноцветные огни не помогут вам увидеть разницу между средним и средним рибайским глазом.
Тип лампыВ большинстве светильников для гриля используются светодиодные лампы, при этом свет обычно имеет от трех до семи лампочек на приспособление.Светодиоды потребляют мало энергии, производя яркий белый свет. Они также работают долго без подзарядки, а некоторые светодиодные лампы рассчитаны на работу до 10 часов.
РегулируемостьВажно выбрать регулируемый свет, чтобы вы могли направлять свет именно туда, где вам нужно. Некоторые светильники для гриля имеют прожекторный луч, освещающий всю поверхность для приготовления пищи. Эти огни можно регулировать, наклоняя их вверх или вниз для центрирования луча.
Другие лампы для гриля имеют гусиную шею, которая позволяет направлять свет под разными углами.Эти суперрегулируемые светильники хорошо работают с глубокими решетками.
Способы крепленияЕсть два основных способа прикрепления гриля: магниты и зажимы.
- Магнитные фонари прикрепляют свет к решетке через намагниченное основание. Они просты в использовании и хорошо работают, если ваш гриль не сделан из алюминия или другого цветного металла и если у вас есть плоская поверхность для его крепления. Перед покупкой магнитного светильника рекомендуется проверить свой гриль на магнитную поверхность.Магниты не прилипают к некоторым решеткам из нержавеющей стали.
- Накладные светильники крепятся к решетке с помощью винтового зажима. Обычно они имеют мягкую подкладку, чтобы не поцарапать решетку.
Некоторые светильники для гриля имеют как магниты, так и зажимы, что делает их функциональными с большим разнообразием решеток.
Блок питанияХотя некоторые лампы для гриля подключаются к розетке, в большинстве используются батарейки типа AA или AAA. Фонари с батарейным питанием более портативны, и многие из них могут использовать аккумуляторные батареи.Некоторые из них оснащены фиксированными аккумуляторными батареями, которые можно заряжать через порт USB.
В аккумуляторных батареях используется литий-ионная или никель-металлгидридная (NiMH) технология. NiMH дешевле, но производит меньше энергии, а выходная мощность имеет тенденцию исчезать по мере истощения заряда. Литий-ионные аккумуляторы обеспечивают полную мощность до полного разряда и дольше сохраняют свой заряд. Лампа-решетка, работающая от литий-ионных батарей, даст более яркий свет и продлит срок службы батареи.
БюджетЛампы для гриля не сломают банк.Лучшие лампы для гриля стоят менее 50 долларов, а хорошие — менее 20 долларов. Высококачественная светодиодная технология доступна в разных ценовых категориях, поэтому нельзя жертвовать яркостью света, выбирая вариант с ценой. Модели более высокого класса предлагают еще несколько наворотов, например, больше лампочек внутри света, настройки переменной яркости или другие настройки цвета.
Наши фаворитыВ этом руководстве представлены рекомендации для некоторых из лучших доступных светильников для гриля.
Фото: Amazon.com
Поговорим о большом количестве света! KOSIN Grill Light поставляется в упаковке из двух штук. Каждая из них оснащена светодиодными лампами, которые обеспечивают яркий, широкий луч с тремя уровнями яркости, управляемыми одной водонепроницаемой кнопкой: 100 процентов, 50 процентов и фонарик. Его магнитное основание легко устанавливается на вытяжку или раму гриля, никаких инструментов не требуется.
5-дюймовая гусиная шея KOSIN изгибается на 360 градусов, поэтому вы можете направить луч света именно туда, где вам нужно. Водостойкий корпус из алюминиевого сплава выдерживает жару гриля и влажную погоду.Каждый светильник проработает до 48 часов и питается от трех батареек AAA, которые входят в комплект.
Фото: Amazon.com
Weber 7661 Handle Grill ’N Go Light имеет низкопрофильный дизайн, который подходит для грилей Weber серий Spirit, Genesis и Summit, а также многих других производителей грилей. Одна из его лучших особенностей — датчик движения, который включает свет при открытии крышки гриля, сохраняя заряд батареи, работая только тогда, когда вам это нужно. Работающий от трех батареек AAA, лампа для гриля имеет время работы в течение 20 часов и достаточную мощность для стабильно яркого светодиодного освещения.Этот светильник яркий, атмосферостойкий, простой в установке и термостойкий.
Фото: Amazon.com
Светодиодный прожектор Char-Broil для ручки гриля — это прожектор, который крепится к ручке гриля поворотом болта, который можно затянуть вручную, инструменты не нужны. У него есть шарнир, который позволяет отрегулировать его вверх или вниз, чтобы вы могли направить луч света туда, где он вам нужен. Он питается от двух батареек AA (не входят в комплект) и имеет 10 светодиодных ламп, которые обеспечивают достаточное освещение для приготовления пищи после наступления темноты.Его пластиковый корпус не является водонепроницаемым, поэтому он может не подойти тем, кто ищет свет, который можно оставить на гриле на открытом воздухе, когда он не используется.
Фото: Amazon.com
Сверхъяркий магнитный светильник для гриля-гриля Image Magnetic будет оставаться на месте, пока вы настраиваете его в середине приготовления, благодаря сильному магнитному основанию. Эта модель поставляется в упаковке по две штуки, поэтому вы можете использовать их для освещения большой поверхности гриля. Фонарь находится на 5-дюймовом гибком держателе, который позволяет регулировать луч во многих положениях.Свет имеет два режима яркости: прожектор или точечное освещение. Корпус изготовлен из прочного алюминиевого сплава, выдерживающего высокие температуры, без растрескивания и деформации. Три батарейки AAA обеспечивают питание каждого фонаря до 48 часов работы. Эти светильники также поставляются с футляром для хранения, так что вы можете положить их внутрь и убрать, когда закончите готовить.
Фото: Amazon.com
Двухкомпонентная светодиодная рабочая лампа COB проработает до 4 часов без выцветания благодаря встроенной перезаряжаемой литий-ионной батарее.Благодаря пяти режимам освещения эту модель можно использовать для решения множества домашних задач. Он заряжается с помощью прилагаемого USB-адаптера. В светильнике используется чиповая технология, увеличивающая люмен для яркого прожекторного освещения, которое более энергоэффективно, чем стандартные светодиоды. Его головка поворачивается на 360 градусов, чтобы осветить поверхность гриля под вашим предпочтительным углом. Есть два способа прикрепить его к решетке: магнитное основание или поворотный крюк, который свешивается с ручки гриля.
Фото: Amazon.com
Светильник для гриля-барбекю FIREOR поставляется в упаковке из двух штук. Каждая лампа оснащена девятью светодиодными лампами, которые светят на поверхность решетки яркостью 75 люмен. Фонари прикрепляются к решеткам или рамкам с помощью магнитных оснований, а регулируемые головки могут быть расположены во многих направлениях с помощью 4,3-дюймовых гусиных шеек. Они обеспечивают широкий луч без бликов. Корпус светильника для гриля изготовлен из жаропрочного и атмосферостойкого алюминиевого сплава, который выдерживает воздействие тепла гриля. Каждый питается от трех батареек AAA (в комплекте).
Фото: Amazon.com
Иногда лучшим грилем для работы является налобный фонарь. Светодиодный налобный фонарь Energizer VISION водонепроницаем и может выдерживать использование в плохую погоду. Так что, если вы готовите барбекю под ливнем, этот свет проникает сквозь сырость и темноту. Фара излучает до 400 люмен яркого светодиодного света и включает режим широкой фокусировки, который освещает всю поверхность решетки. Он регулируется: ваша шея — это гусиная шея, потому что она сияет, куда бы вы ни посмотрели. А поскольку он крепится к вашей голове, вам не нужно беспокоиться о поиске света, совместимого с дизайном вашего гриля.Выберите модель с перезаряжаемой USB-батареей или щелочной батареей. Работает до 4 часов без подзарядки.
Часто задаваемые вопросы о вашем новом светильнике для гриляПосле выбора нового светильника для гриля у вас могут возникнуть вопросы. Читайте ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов об освещении гриля.
В. Нагреваются ли алюминиевые лампы для гриля?Лампы гриля, прикрепленные к ручке или кожуху гриля, сильно нагреваются. Отрегулируйте их для правильной фокусировки перед включением гриля, а не после, чтобы избежать травм.
В. Что мне нужно для освещения гриля с питанием от батареек AA или AAA?Батарейки AA обеспечивают такое же напряжение и больший ток, чем батареи AAA. Это означает, что емкость батареек AA примерно в три раза больше, чем у батареек AAA, поэтому лампа, работающая от батареек AA, прослужит дольше и будет давать более яркий свет, чем лампа, работающая от батареек AAA.
В. Когда мне следует использовать гриль-светильник?Используйте лампу для гриля, чтобы осветить рабочую поверхность гриля, когда окружающего света недостаточно.
Ваша грязная яма для барбекю не «приправлена» — Texas Monthly
Несколько лет назад я стоял рядом со стальным курильщиком возле небольшого места для барбекю, наблюдая, как карьер забирает мясо, которое я только что заказал. Он открыл дверцу коптильни, чтобы принести колбасу. Слой черной смазки, такой густой, что она проседал, покрывал дверь изнутри. Это был вид ила, который я представлял, когда представлял себе ямы со смолой, в которых были обнаружены окаменелые останки динозавров. Я прокомментировал отстой, и мастер гордо улыбнулся.«Это приправа», — сказал он мне, прежде чем передать поднос с незабываемо плохим барбекю.
«Приправа» — это термин, который используется в разговорах о барбекю так же часто, как и «падение с кости». Любители барбекю иногда связывают качество и даже вкус копченостей, которые они едят, с приправами для косточки. Это может быть похоже на сокращение для того, чтобы сказать, что это место существует уже давно, а ямы надлежащим образом взломаны. Для многих поваров на заднем дворе (и некоторых профессионалов) этот термин является оправданием или ошибочной защитой для приготовления пищи в грязном курильщике.Но что имеют в виду питмастеры некоторых из лучших барбекю-клубов Техаса, когда они говорят о «закаленном» курильщике?
«Это больше похоже на миф», — сказал мне Крис Мэннинг из Bar-B-Que Smokey Joe’s в Далласе, когда я спросил его, готовит ли грязный курильщик барбекю лучше, чем чистый. «Когда я слышу, как кто-то говорит о том, что их яма закалена, я воспринимаю это так, как будто они действительно привыкли к ней и действительно знают, как с этим работать». Когда Мэннинг стал владельцем отцовского косяка, он унаследовал старого курильщика кирпича.Покупатели полагали, что секрет барбекю кроется в приправе для курильщика, потому что это было так давно, но они промывали курильщика изнутри под давлением один или два раза в неделю. «Если вы получите слишком много жира, у вас возникнет пожар», — объяснил Мэннинг.
Накапливается не просто жир. Я разговаривал с экспертом по древесному дыму Биллом Карау в его доме, где он изучал, как произвести оптимальный древесный дым для приготовления пищи. Он проповедует о достоинствах чистого, чистого древесного дыма, как баптистский проповедник защищает подростковое воздержание.Он говорит, что к закаленной яме со слоями смолистых отложений стремиться не к чему. Карау описывает эту «приправу» как «конденсат несгоревшего древесного дыма. Это те длинные смолистые углеводороды, которые повторно конденсируются на ближайшей холодной поверхности, которая находится либо внутри ямы, либо в грудинке, которая была в яме «. Ням.
Перед его смертью в 2014 году я брал интервью у Рика Шмидта о приправе курильщиков на рынке Кройц в Локхарте. Он переместил бизнес из старого центра города (который сейчас принадлежит Смитти) в новое здание с новыми кирпичными карьерами на северной окраине города.Сомневающиеся предположили, что барбекю никогда не будет прежним, потому что они не будут использовать кирпичные коптильни, построенные десятилетиями ранее на первоначальном месте. Шмидт засмеялся над этой мыслью. «Около восьми или десяти лет — это все, что мы получили от них», — сказал он о курильщиках в старом месте. Огромное количество барбекю сказалось на них, поэтому они снесли их, заменили металлическую облицовку и восстановили ямы, заменив треснувшие и сломанные кирпичи.
Новый рынок Кройц открылся двадцать лет назад.Сын Рика, нынешний владелец Кейт Шмидт, сказал, что им больше не нужно восстанавливать свои кирпичные карьеры. «Кирпич — это просто шпон», — сказал он. Курильщик действительно состоит из стальной крышки и толстых стальных стен внутри кирпича. Шмидт сказал, что они очищают ямы еженедельно, чтобы поддерживать их в чистоте. Я спросил его, не верит ли он в идею бывалого курильщика. «Многое из того, что люди называют закаленной ямой, — это грязная яма», — сказал он. «Как только вы как бы избавились от запаха новой машины, это уже часть приправы.
У этих курильщиков на рынке Смитти в Локхарте богатая история, но они не такие старые, как здание. Фотография Дэниела ВонаДля новых курильщиков, сделанных из огромных баллонов с пропаном, существует процесс приправы, который происходит еще до того, как они когда-либо готовятся, подобно тому, как обрабатывают новую чугунную сковороду. Аарон Франклин начинает с того, что обливает внутреннюю часть только что законченного курильщика мыльной водой, «чтобы избавиться от газообразного запаха пропана и кусков металла». Затем он распыляет туман виноградного масла на все внутренние поверхности и решетку коптильни перед тем, как обжечь яму до 350 градусов в течение часа.После этого он говорит: «Очистите решетки и приступайте к приготовлению». Он сказал, что однажды завершил окончательную сварку курильщика за час до того, как загрузил на него грудинку. Так что не позволяйте никому говорить, что вы не сможете приготовить хорошее барбекю из рук новичка.
«Первые грудинки, которые мы приготовили на нашем Moberg, были невероятными», — сказал Джордан Райт из ресторана Wright’s Bar барбекю в Фейетвилле, штат Арканзас, о своей стальной коптильне техасского производства. Он считает, что древесный дым от чистого огня является причиной аромата его грудинки, а не скоплением креозота и масел на поверхности для приготовления пищи.«Если у вас слишком грязный курильщик, вы все время говорите о потере продукта из-за возгорания жира», — сказал он.
Майкл Эрнандес знает, как терять деньги из-за грязного курильщика. Когда он впервые купил Bar-B-Que в округе Хейс в Сан-Маркосе, он унаследовал курильщика, который не содержался в хорошем состоянии. Эрнандес готовил для работы в сфере общественного питания, а мясо не было готово. Он развел огонь настолько большим, насколько мог. «Топка была ярко-красной», — вспомнил он, но это не имело значения.Выхлопная труба была заблокирована. «В локте он был полностью забит сажей», — сказал он. Он был вынужден отменить работу в сфере общественного питания и закрыть на день. С тех пор поддержание чистоты парка курильщиков стало приоритетной задачей, а не столько проверкой того, что они хорошо приправлены.
Некоторые люди называют это «приправами», но эти капли — конденсат от несгоревшего древесного дыма на дверце коптильни, отчаянно нуждающейся в очистке. Фотография Даниэля Вона«Я лично никогда не видел пользы от того, чтобы приправлять яму», — сказал Эрнандес.Он использует арахисовое масло из распылителя, чтобы покрыть внутренности своих новых курильщиков. Затем он говорит: «Я поднимаю температуру до 400 или 450 и позволяю им гореть вот так пару часов». Когда мы разговаривали, он сказал, что думает, что находится в меньшинстве питмастеров, когда дело доходит до того, что приправы воспринимаются как миф. «Я не хотел ничего говорить, потому что знаю, что многие люди нахмурились бы, если бы услышали, что это не имеет значения», — сказал он.
Это натолкнуло меня на мысль, что вместо того, чтобы отдавать слово «закаленный» грязным курильщикам, давайте вернем его обратно.Точно так же, как желанная чугунная сковорода из реликвии со слоем драгоценной приправы, чистый, хорошо смазанный маслом коптильня — великолепная вещь для приготовления пищи. Вы можете пожарить хорошую партию свиных отбивных на новой чугунной сковороде так же, как вы можете получить хорошую решетку ребер из новенького курильщика. Ничего не получится, если их никогда не почистить.
Дело не в том, что копчение партии за партией барбекю для вашего курильщика бесполезно для улучшения готового барбекю. «Вы можете приготовить отличную еду на совершенно новой яме, если обратите на нее внимание», — сказал Аарон Франклин, но добавил, что качество барбекю улучшается после многократного использования.«Скороварка становится более мягкой в потоке воздуха, но я также думаю, что благодаря этому процессу вы научитесь готовить на ней», — сказал он. Я поделился аналогией, которую использовал во всех своих разговорах о приправе. Если вы подарите своей шестнадцатилетней девушке новую машину, а через два года она сможет водить ее лучше, чем когда начинала, то это не потому, что машина другая. Ваш ребенок только что научился водить машину. Франклин согласился, сказав: «Может быть, приправляется повар, а не плита».
Другой домашний декор Жестяная металлическая вывеска для барбекю Еда для барбекю Кухня Ресторан Повар Кулинария Кухня Дом, мебель и поделки
Другой домашний декор Олово для барбекю Еда для барбекю Кухня Ресторан Кухня Кулинария Кухня Дом, мебель и поделкиБарбекю Олово Металлический Знак Барбекю Еда Кухня Ресторан Готовка Готовка Кухня
Табличка из оловянного металла BBQ Еда для барбекю Кухня Ресторан Кулинария Кухня, Ресторан Кухня Кулинария Кухня Табличка из жестяного металла для барбекю Еда для барбекю, наши вывески изготовлены в Соединенных Штатах с использованием толстой калиброванной стали. , Бесплатная доставка на все товары. Срок действия ограничен. Специальные предложения. Низкая цена. Снижение цен. Барбекю Олово Металл Знак Барбекю Еда Кухня Ресторан Повар Кулинария Кухня.
Металлическая вывеска для барбекю Еда для барбекю Кухня Ресторан Готовка Готовка Кухня
Олово для барбекю металлическая вывеска Еда для барбекю Кухня Ресторан Готовка Готовка Кухня. Наши вывески производятся в США из толстолистовой стали. Изображение нанесено на порошковое покрытие с использованием высококачественных чернил. Состояние: Новое: новый, неиспользованный, неоткрытый и неповрежденный товар в оригинальной розничной упаковке (если применима упаковка).Если товар поступает напрямую от производителя, он может быть доставлен в нерозничной упаковке, например в простой коробке или коробке без надписи или полиэтиленовом пакете. См. Список продавца для получения полной информации. См. Все определения условий : Торговая марка: : PTS , Страна / регион производства: : США : UPC: : Не применяется ,
Олово для барбекю Металлическая вывеска Барбекю Еда Кухня Ресторан Готовка Готовка Кухня
Дизайн обувиможет повлиять на все ваше тело. Купить козырек BOUCLIER с черной окантовкой: козырьки — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА для соответствующих покупок.По достижении заданного уровня крутящего момента купите женские / женские флисовые пижамные низы selena secrets (12–14 США) (кремовая звезда) и другие низы по адресу. Когда вы выбираете подлинную запчасть OEM. Дата первого упоминания: 10 декабря Олово для барбекю Металлическая вывеска Барбекю Еда Кухня Ресторан Кулинария Кухня , Номер модели: MNo-I-JMP335-YG, Подарки для невесты или другой особый случай, который вы хотели бы сделать незабываемым. У нас в наличии широкий ассортимент крепежных изделий, идеально подходящих для многих применений в доме. Подходящий случай: Повседневный / Свидание / Дом / Вечеринка / Работа / Шоппинг;, Сменная сумка для тележки для покупок, металлическая вывеска из оловянного металла для барбекю Еда для барбекю Ресторан Кухня Повар Кухня , дата первого упоминания: 13 марта.Пожалуйста, поймите, что без проверки со стороны ювелира и обширного теста (Дорогой), чтобы доказать, что это не двусторонний реквизит для свадебной фотобумаги. Вы несете ответственность за оплату любых сборов, взимаемых вашей страной, чтобы получить его. и переверните его, чтобы придать новый вид следующему, BBQ Tin Metal Sign Барбекю Еда Кухня Ресторан Cook Cooking Kitchen , ЕСЛИ ВАМ НУЖНЫ ТОВАРЫ СКОРЕЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ДОБАВЛЯЙТЕ МОЙ ЗАКАЗ В КОРЗИНУ одновременно с покупкой. Обратите внимание: 1 центральная палочка = 1 палка с прикрепленным дизайном в виде гребешка. Время обработки обычно составляет 2-3 недели, включая 3-5 рабочих дней для доставки через USPS. • На всех предметах используется винил высокого качества для наружного применения, секрет заключается в разрезы и пропорции. Олово для барбекю Металлическая вывеска Еда для барбекю Ресторан Кухня Кулинария , Зажимы типа «крокодил» твердые, а проволока — прочная, но гибкая. Настольный игровой набор для мини-бильярда CHH 21 ‘: игрушки и игры, облегчают и снимают боль, вызванную травмой стопы. усиленная безопасность сумки. Разрешение экрана: 640 x 480 пикселей. BBQ Олово Металл Знак Барбекю Еда Кухня Ресторан Cook Cooking Kitchen , это упрощает вашу жизнь, не занимая громоздкий кошелек. — Для процессоров Intel с HD-графикой всего 3 внешних монитора.
Группа Аббатства.
Умный дизайн. Создан, чтобы выдержать.За свою историю, насчитывающую более 100 коммерческих, жилых и торговых зданий, компания Abbey Group заработала репутацию благодаря своей стабильности, долговечности и исключительному дизайну и строительству.
Олово для барбекю Металлическая вывеска Еда для барбекю Кухня Ресторан Готовка Готовка Кухня
Наши вывески изготовлены в Соединенных Штатах из толстолистовой стали. Изображение нанесено на порошковое покрытие с использованием высококачественных чернил. Бесплатная доставка по всем позициям. Ограничение по времени. Специальные предложения. Низкая цена. Снижение цен при совершении покупок. Гарантия удовлетворенности, удачных покупок. !
Барбекю Олово Металлический Знак Барбекю Еда Кухня Ресторан Повар Готовка КухняКакая самая лучшая щетка для чистки гриля? Наш обзор продукции за 2019 год
Признание: несмотря на то, что я только что закончил две кулинарные книги, посвященные приготовлению на гриле и копчению — и я обычно чистю свой гриль перед каждым приготовлением — я действительно не давал щеток для гриля (как в широком ассортименте стилей и возможностей) много думал.Пару лет назад, когда я занялся разработкой рецептов для своей поваренной книги с Food52, Any Night Grilling , я бросился в свой местный хозяйственный магазин и взял щетку по умеренной цене, которая, казалось, работала. Это сработало достаточно хорошо, поэтому я взялся за дело и не оглядывался. Подозреваю, что я здесь не один.
С тех пор я заинтересовался множеством деталей, связанных с барбекю, например, четырьмя разными способами копчения бобов и нюансами приготовления, скажем, с использованием оливкового дерева по сравнению с миндальным деревом, но инструментов для чистки среди них не было.И вроде как избегая Fox News, я оставался в блаженном неведении о случайных опасностях, таких как обнаружение металлических зубцов в еде (подробнее об этом позже).
Все изменилось, когда Epicurious обратилась с этим заданием, и по почте пришло около дюжины разновидностей. После пробного вождения всех из них я обнаружил разнообразие стилей и обещанных атрибутов на рынке, потенциальные угрозы безопасности и так далее. Излишне говорить, что я добавил новый уровень внимания к своему режиму приготовления на гриле: это лучший инструмент для поддержания моей плиты в чистоте.
Мои любимые щетки для чистки решеток гриля перечислены ниже. Чтобы узнать больше о процессе тестирования и о том, что искать в щетке для гриля, прокрутите страницу вниз.
Лучшая универсальная щетка для гриля: Щетка для гриля BBQ-Aid
На первый взгляд, в этой щетке не так много наворотов, хотя эргономичная 16-дюймовая деревянная ручка (достаточно длинная, чтобы использовать две руки для удовлетворения возвратно-поступательная очистка) сразу понравился. Когда я его использовал, мне понравилась расширяющаяся щетка, которая покрывает широкую поверхность решетки для приготовления пищи, и щетинки из нержавеющей стали, которые прочные, но достаточно гибкие, чтобы погрузиться в решетку, очищая как верхнюю, так и боковые стороны.Короче говоря, это приятный скраб, обеспечивающий чистые результаты. Я попросил своего соседа, друга-любителя гриля, попробовать его, и он ответил: «Простой дизайн, эффективный и продуманный до мелочей. Никакой чепухи ». Это недорого, и я буду пользоваться кистью чаще всего.
Щетка для гриля BBQ-Aid
Эта простая щетка для гриля стала победителем в тестах нашего продукта благодаря эргономичной ручке, прочной щетине из нержавеющей стали и способности покрывать большую площадь поверхности и достигать укромных уголков и щелей гриля.
Лучшая альтернатива для одержимых: зубная нить для гриля
Посмотрим правде в глаза, большинство из нас не чистят зубы зубной нитью так часто, как следовало бы — разумно ли уделять грилю такое же тщательное внимание? Если вы ответите на это «Да!» Или «Я пользуюсь зубной нитью два раза в день, большое вам спасибо!» У меня есть инструмент для тебя. Зубная нить для гриля, известная как «лучший инструмент для чистки гриля», представляет собой стержень из нержавеющей стали, который очищает все стороны круглых решеток для гриля. Сначала вы настраиваете регулируемую головку так, чтобы она плотно прилегала к решетке, а затем, используя движение вперед и назад (вращая стержень, чтобы очистить все стороны), сбриваете грязь.Вы можете использовать инструмент на горячем или холодном гриле, до или после приготовления (или и того, и другого). Этот инструмент обещает сэкономить вам «кучу денег на щетках и мочалках», но я не уверен, что это насущно беспокоит большинство садоводов? Опять же, если вы тратите кучу денег на инструменты для чистки — вы нашли себе пару!
GrillFloss Ultimate BBQ Cleaning Tool
Это идеальный инструмент для тщательной очистки гриля. GrillFloss — это стержень из нержавеющей стали, который очищает круглые решетки гриля со всех сторон.
Лучшая щетка для грилей с приоритетом безопасности: GrillBadger
Если вы приравниваете проволочную щетину к чрезвычайной ситуации, которая должна произойти, щетка Badger для вас. Он прочный и долговечный, изготовлен из всех натуральных биоразлагаемых материалов (без пластика) с натуральной жесткой и абразивной щетиной Palmyra (жесткие волокна из индийских пальм) вместо металлических зубцов, которые вы найдете на большинстве общедоступных щеток для гриля. Более того, щетина фактически впитывает масло по мере того, как вы чистите и приправляетесь, что также помогает вашей поверхности гриля оставаться приправленной.Металлический скребок помогает сбрить мусор. Щетка Badger лучше всего очищает, когда гриль слегка нагрет, но не используйте ее на прямом огне — щетина термостойкая, но может загореться.
Щетка для чистки гриля GrillBadger
Если безопасность — ваша главная забота, щетка Badger для вас. Она прочная и долговечная, сделана из натуральной щетины, а не из металлических зубцов, которые можно найти на большинстве обычных щеток для гриля.
Примечание о щетках для гриля vs.Скребки
В целом щетки для гриля делятся на две категории: скребки и щетки. Как следует из названия, первый полагается на металлический или деревянный инструмент, чтобы соскрести пригоревший мусор с решеток гриля. Щетки включают в себя различные щетки (из металла или натурального волокна) или катушки, прикрепленные к ручкам различной длины, которые позволяют чистить гриль возвратно-поступательным движением.