Как выбрать зубчатый шпатель для укладки плитки
При ремонте многие берут что оказалось под рукой: лопатки, губки, тряпки, валики разного размера. Но верно выбрав метод легко сберечь время и деньги: зубчатый шпатель помогает распределять клеевой раствор по поверхности более равномерно, убирая излишки. В перспективе это сбережет вам не только деньги, но и время, а самое главное — нервы. Разбираемся, как подобрать идеальный вариант гребенки, как учесть особенности плитки.
Как работает шпатель? Очень просто: чтобы заполнить пустоты под плиткой клеем, нужно нанести его на базу. Без гребенки могут возникнуть скрытые пустоты в «пироге»: так теплый пол может перегреться, а кафель — отвалиться под собственной тяжестью. Слой клея может оказаться слишком тонким или слишком толстым: оба варианта повлияют на качество работы и долговечность ремонта. Гребенка без зубьев при нажатии соберет излишки в одном месте или сдвинет к краю, зубчатый шпатель поможет улучшить сцепление плитки со стеной или полом.
Как не просчитаться с количеством клея с учетом размера плитки? Более подробно рассказываем об этом в статье «Как посчитать расход клея на 1м2».
Клей ровным слоем наносят на стену при помощи шпателя. Затем зубьями гребенки формируют борозды высотой 6-8 мм — горизонтальные или вертикальные — по всей ширине. Лучше не делать волны и кривые линии, потому что такой метод увеличивает число потенциальных пустот. Если раствора оказалось мало, нужно добавить клея. Когда плитку придавливают к стене, нанесенные зубцами гребенки волны расходятся и получается равномерный слой без пустот. Придавленную плитку можно дополнительно простучать для лучшего сцепления киянкой с резиновой ручкой. Есть другой метод: плитку укладывают, слегка сместив, затем возвращают в правильное положение, сдвинув на ширину зубца.
Преимущества использования шпателя (гребенки):
- укладываем более ровно и качественно;
- быстрее наносим смесь, не тратя время на выравнивание;
- экономим раствор, тратим ровно столько сколько нужно;
- увеличиваем прочность сцепления.
Выбор по материалу изготовления
Очень важно то, из чего сделан шпатель:
- Сталь-нержавейка. Прочный инструмент, легко купить, просто отмыть гребенку. Долговечный, подходит любой плитке.
- Окрашенный металл. Краска при активном использовании стирается, металл шпателя ржавеет. Подойдет, если нержавейка по каким-то причинам недоступна, но требует тщательного ухода.
- Пластмасса. Более дешевый вариант, но слишком легкий, поэтому при усилии гребенка может сломаться. А усилие точно нужно, если вы укладываете крупную плитку, которая требует большое количество клея. Самый нежелательный вид шпателя.
Форма зубьев
От формы, размера и расположения зубьев зависит предназначение шпателя-гребенки и эффективность его работы. Сначала выберите плитку — мы подробно рассказали о процессе в статье «Как определиться с форматом плитки» — а только потом изучайте виды инструментов.
Зубчики треугольной формы тщательно размазывают клеящую смесь, поэтому их используют в работе с более легкими мелкими плитками: они подойдут для мозаики или панелей из пластика и других нетяжелых материалов. Вид и размер зубцов обозначаются буквами на этикетке шпателя-гребенки:
- А — стандарт;
- В — широкие;
- S — близкие, как у пилы.
Для крупного формата или работы с неровной базой выбирают гребенки с прямоугольными зубцами или зазорами неправильной формы: их отмечают буквой «R» в тексте этикетки шпателя.
Квадратные зубцы отмечают буквой «С»: они подходят плитке стандартного размера. В большинстве случаев решат любую задачу при ремонте.
Полукруглые отмечают буквой «M». Подойдет, если нужен слоя более 13-15 мм толщиной. Такая форма шпателя-гребенки хорошо наносит на плитку густые клеевые смеси, синтетические или бетонные.
Как выбрать форму зубьев шпателя?
- Подумайте, какой толщины слой клея нужен, чтобы удержать вашу плитку? Что сказано на упаковке? Для создания слоя 5-10 мм подойдут квадратные зубья гребенки, чтобы сделать его более толстым пригодятся полукруглые формы. Если покрытие совсем тонкое, подойдут мелкие треугольники.
- Купите гребень с 2 зубчатыми сторонами и 2 гладкими. Одной частью такого шпателя смесь удобно выкладывать на плитку, другой стирать излишки. Важный плюс: не придется искать нужный инструмент и отвлекаться.
- Мастера иногда отрезают зубец с угла гребенки, чтобы клеевая смесь не выходила при укладке за пределы плитки. Это экономит время, бережет материалы.
Размеры зубьев
Их показывает цифра, расположенная на шпателе рядом с буквой, обозначающей форму зубов.
- Треугольные зубья гребенки под буквой А могут иметь размер от 1 до 5. Подходят мелким форматам, легким и эластичным клеевым смесям.
- Широко расставленные зубья-треугольники под буквой B варьируются от 1 до 17. Такими удобнее класть толстый слой более жидкого клея на плитку или стену.
- Треугольники-зубья под буквой S отмечают на этикетке шпателя цифрами 1 до 4, а квадраты — от 1 до 5.
- Прямоугольные неоднородные зубья гребенки с маркировкой R и цифрами от 1 до 4 на этикетке пригодятся если плитку надо уложить на базу со сложным рельефом.
Как выбрать размер зубьев шпателя? Общий принцип такой: чем шире сама плитка, тем крупнее. Вот универсальные рекомендации от экспертов.
Помните, встречаются в продаже гребенки с зубьями разного размера, косыми лезвиями: нестандартные варианты могут решить вашу задачу, если стандартные шпатели не подойдут. Понять, что именно работает лично у вас реально только при работе с определенной плиткой и конкретными зубьями гребенки.
Выбирая зубья шпателя, обязательно изучите особенности плитки, с которой придется работать. При укладке крупноформатного керамогранита учтите — его толщина диктует размер клеевого слоя, он должен быть таким же или больше. Если укладываете керамогранит толщиной от 18 мм, то зубья гребенки должны быть 18 мм и больше. А с мелкой мозаикой с со стороной 3-4 мм гораздо лучше справится шпатель с зубьями 2-3 мм. Иногда их даже подпиливают, чтобы сделать еще более низкими.
Стоит внимательнее читать этикетку и надписи на упаковке. Производители клея на упаковке часто дают свои собственные рекомендации по выбору размера зубьев шпателя-гребенки, ведь материалы различаются по составу, могут быть густыми, более жидкими, тягучими и текучими, схватываются под плиткой быстро или медленно.
Какие бывают формы гребенки
При выборе особенно важен не только вид и размер зубов, от расположения ручки зависит ваше удобство, общая скорость, аккуратность работы.
- Трапеция. Ручка сбоку, инструмент плоский. Удобно укладывает плитку без особых усилий, но поверхность у шпателя ограниченная, придется чаще снимать излишки клея. Рука может устать достаточно скоро.
- Прямоугольник с перпендикулярной ручкой. Универсальный инструмент, подходит для укладки плитки почти любого формата, но за счет расположения ручки вес довольно большой, рука может устать. В работе с такой гребенкой пригодятся сноровка и опыт, поэтому оценивайте свои силы здраво. Гладкой частью шпателя легко получится наносить раствор, другой нужно выравнивать, снимать все лишнее.
Есть только один способ выбрать гребенку: пробовать шпатель в деле до того как начнете укладку плитки. Перед покупкой прислушайтесь к ощущениям: взвесьте инструмент в руке, подержите, оцените насколько удобна рукоятка, сделайте пару движений. Тяжело вам или легко? Удобно?
Как выбрать размер гребенки для укладки плитки
Форматы гребенок варьируются от 10 до 45 см, это размер рабочей поверхности. Что случится, если вы возьмете слишком большой или слишком маленький инструмент? Важно ли это решение для качества работы? Конечно.
- Выкладывать на плитку густую субстанцию маленьким шпателем просто утомительно и неудобно. Возрастает риск появления воздушных пустот, выше риск травм связок и перенапряжения мышц от лишних усилий.
- Слишком большой инструмент размажет клей слишком тонко, если вы работаете с мелкой мозаикой. Сцепление ухудшится, плитка может отвалиться довольно быстро при малейшем ударе, изменении температуры в комнате.
Совет: если вы не уверены в своих силах, работаете в составе бригады или в проекте задействовано несколько видов кафеля, лучше запастись шпателями (гребенками) большого, среднего, маленького размера, чтобы иметь возможность попробовать каждый вариант в деле.
Какой шпатель подходит для плитки на стену и пол
Отличия есть, и связаны они с особенностями отделочных материалов. Поэтому шпатели-гребенки нужны разные, чтобы работать эффективно.
Настенная плитка обычно весит меньше, а также имеет меньшую толщину и размер, чтобы не падать под собственной тяжестью. Напольная плитка более тяжелая даже при том же формате.
Зубья в шпателе укладки напольной плитки больше: здесь нужна прослойка клея от 10-12 мм, чтобы хорошо приклеить тяжелые отделочные материалы. Гребенки для стен внутри и снаружи дома тоже могут отличаться: фасадный шпатель шире, металл более прочный и массивный, рукоять часть прорезиненная, чтобы не скользила в руке. Зачастую таким удобно пользоваться даже внутри дома, укладывая пол или крупноформатную плитку: все стоит пробовать в деле.
Совет: если в вашем арсенале домашнего мастера будут храниться шпатели-гребенки как минимум 3 размеров, вы уже сможете выполнить практически любую задачу при ремонте.
Что такое раздвижная гребенка
Некоторые мастера утверждают: гребенка-трансформер сокращает время нанесения клея на 70%. В комплект входят насадки с зубьями разного размера. Некоторые модели шпателей внешне выглядят как ящик с зубцами: вы можете встретить название «клей боксы для плитки» или «комбайн».
Вот плюсы:
- Раздвижной шпатель просто сложить и убрать;
- Удобно работать с плиткой стоя, не с колен;
- Ширину клеевого слоя можно регулировать от 5 до 100 см, зависит от модели;
- В комплекте есть насадки любого размера, с зубьями гребенки всех форм;
- Если ремонтом занимается бригада, время работ в целом сокращается;
- Не царапает плитку.
Но некоторые мастера уверены: правильно подобранная гребенка подходит лучше и позволяет со временем совершенствоваться, а постоянная смена насадок шпателя только замедляет процесс укладки плитки. Вот так выглядят минусы раздвижной гребенки:
- Монтаж, подбор насадок, мытье занимают достаточно времени.
- Комки в смеси придется доставать вручную.
- Нанесенный клей может засохнуть, если вы работаете с плиткой вне дома.
Чем заменить шпатель?
Мастерок, лопатка, лист фанеры или пластика — все это допустимые варианты замены гребенки в сложной ситуации, но они сильно уступают самому обычному шпателю.
Если под рукой нет подходящего варианта, вы можете сделать уникальную гребенку для плитки самостоятельно. Нужны только плоский металлический лист подходящего размера, фломастер для разметки, деревянные рейки, клей, болгарка, ножницы по металлу и электролобзик для выпиливания нужной формы. Пригодятся также навыки подобной работы.
Если есть под рукой толстая резина, полиуретановый лист или фанера, из них можно сделать замену шпателю. Но учтите: эти материалы сильно уступают металлу. Наметьте контуры зубьев, затем вырезайте гребенку болгаркой или электролобзиком на листе. Из реек можно собрать ручку, чтобы прикрепить к рабочей поверхности самодельного шпателя для плитки.
Чтобы продлить срок службы, обязательно надо очищайте борозды гребенки от клея даже если делаете перерыв на полчаса-час. Если забудете об этом простом правиле, засохшую смесь придется счищать наждачной бумагой или спиливать, чтобы не повредить плитку.
На самом деле, шпатель-гребенка — действительно незаменимый инструмент. Не стоит отказываться от его преимуществ.
Заключение
Выбрать шпатель легко только в теории. Все советы и рекомендации не идут ни в какое сравнение с практикой и личным опытом. Может сложиться так, что гребенкой для фасадов вам лично будет удобнее работать на полу, а в укладке кафеля на тонкий слой клея вам пригодится шпатель без зубьев. Но есть общие принципы и советы от экспертов, которые непременно пригодятся при выборе.
- Лучше всегда иметь в запасе пару шпателей разного размера с зубьями для плитки всех видов.
- Читайте рекомендации производителей клея и следуйте им.
- Сразу смывайте клей, чтобы инструмент служил дольше, не пачкал плитку. Держите под рукой ведро или другую емкость с водой.
- Не используйте маленький шпатель, укладывая тяжелый крупноформатный кафель. Сравните длину кафеля и длину рабочей плоскости: они должны быть примерно одинаковыми. Если гребенка больше — это нормально.
- Экспериментируйте: попробуйте варианты с лезвиями под углом 45°, такие пригодятся при работе под острым углом.
- Если при по краю уложенного керамогранита будет оставаться пустота, это нормально. Зазор образует ровный шов для затирки и экономит время мастера на снятие лишнего.
- Проверьте, вы выбрали гребенку правильно? Положите клей на основу, разровняйте зубьями и уложите плитку. Если клей полностью покрывает изнанку, но не выступает за края, шпатель-гребенка подобрана верно по размеру и другим параметрам.
Шпатель резиновый маленький в категории «Инструмент»
Шпатель гумовий маленький 90 мм
Доставка из г. Киев
10 грн
Купить
Интернет магазин «Megotools»
Шпатель резиновый для герметиков FAVORIT
Доставка по Украине
84. 40 грн
75.96 грн
Купить
ООО «АРТОКС ЛТД»
Шпатель резиновый для нанесения шпаклевки, лака, краски (р. 35 — 75 мм, 2 цвета на выбор)
Доставка по Украине
10 грн
Купить
Интернет магазин «Каблучок»
Шпатель резиновый для нанесения шпаклевки, лака, краски 90мм
Доставка из г. Киев
25 грн
Купить
Интернет магазин «Каблучок»
Шпатель резиновый для нанесения шпаклевки, лака, краски (р. 35 — 75 мм, 2 цвета на выбор) Черный, 55
Доставка по Украине
12 грн
Купить
Интернет магазин «Каблучок»
Шпатель резиновый для нанесения шпаклевки, лака, краски (р. 35 — 75 мм, 2 цвета на выбор) Черный, 75
Доставка по Украине
15 грн
Купить
Интернет магазин «Каблучок»
Шпатель резиновый для нанесения шпаклевки, лака, краски (р. 35 — 75 мм, 2 цвета на выбор) Белый, 35
Доставка из г. Киев
10 грн
Купить
Интернет магазин «Каблучок»
Шпатель резиновый для нанесения шпаклевки, лака, краски (р. 35 — 75 мм, 2 цвета на выбор) Белый, 55
Доставка из г. Киев
12 грн
Купить
Интернет магазин «Каблучок»
Шпатель резиновый для нанесения шпаклевки, лака, краски (р. 35 — 75 мм, 2 цвета на выбор) Белый, 75
Доставка по Украине
15 грн
Купить
Интернет магазин «Каблучок»
Гребешок резиновый 61 мм для декора 1348 Dekor
Доставка из г. Днепр
61 грн
Купить
Декор Студия Акварель
Шпатель для шпалер «Крило» 280мм (Жовтий)
Недоступен
7.30 грн
Смотреть
Ваш Дім
Набор резиновых шпателей 3 шт. «Т-Нова»
Недоступен
от 9 грн
Смотреть
Тов «T-NoVa»
Шпатель гумовий 130мм (Білий) (1/100)
Недоступен
8.30 грн
Смотреть
Ваш Дім
Набір шпателів гумових білих 3шт (40/60/80мм)
Недоступен
7.50 грн
Смотреть
Ваш Дім
Шпатель гумовий 090мм (Білий) (1/100)
Недоступен
7.50 грн
Смотреть
Ваш Дім
Смотрите также
Шпатель резиновый маленький Украина 8580300
Недоступен
11 грн
Смотреть
Интернет-магазин инструментов «R-Tools»
Шпатель гладкий пластмассовый Kubala 0701 235 мм
Недоступен
42 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Шпатель резиновый Украина с ручкой 130 мм (05-701)
Недоступен
Цену уточняйте
Смотреть
Интернет-магазин «9119» — большой ассортимент товаров по лучшим ценам
Шпатель пластмассовый Kubala 0702 250 мм зуб 4х6 мм
Недоступен
42 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Шпатель пластмассовый Kubala 0703 250 мм зуб 6х6 мм
Недоступен
42 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Шпатель пластмассовый Kubala 0704 80 мм
Недоступен
17 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Набор фактурных шпателей имитация под дерево MS6
Недоступен
180 грн
Смотреть
Магазин «Select»
Набор фактурных шпателей имитация под дерево MS6
Недоступен
180 грн
Смотреть
Інтернет-магазин «Росет»
Шпатель пластмассовый Kubala 0705 100 мм
Недоступен
18 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Шпатель пластмассовый Kubala 0707 150 мм
Недоступен
24 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Универсальный пластмассовый шпатель Kubala 0706 175×130 мм
Недоступен
21 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Универсальный пластмассовый шпатель Kubala 0708 90×135 мм
Недоступен
17 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Шпатели из ПВХ мягкие (в ассортименте)
Недоступен
1. 55 грн
Смотреть
Интернет-магазин «Изоват Киев»
Набор из 4 японских шпателей из пластмассы Kubala 1624 50, 80, 100, 120 мм
Недоступен
50 грн
Смотреть
«М2» — Измерительный инструмент
Лучшие лопатки (тернеры) для сковород с антипригарным покрытием 2022 года
Прямо к делу
Наш лучший выбор — силиконовый гибкий токарный станок OXO Good Grips. Он маневренный, прочный и универсальный — почти все, что мы хотим, чтобы антипригарный токарный станок был.
Если вы часто готовите, в вашем арсенале наверняка есть несколько лопаток. Но идеальная лопатка зависит от того, что вы готовите. Есть мягкие плоские лопаточки для соскабливания мисок, металлические лопаточки для переворачивания рыбы, гамбургеров и т. п., а также антипригарные приспособления для деликатных сковородок и поверхностей (например, у наших любимых электрических сковородок).
Хотя мы редко рекомендуем использовать посуду с антипригарным покрытием, в определенных ситуациях она может оказаться полезной, например, при приготовлении яиц или хранении нежных рыбных филе целыми. Загвоздка в том, что эти кастрюли могут легко изнашиваться, а царапины нарушают целостность кастрюли. Один из лучших способов продлить срок службы посуды с антипригарным покрытием — использовать мягкую (а также антипригарную) посуду.
В последний раз мы тестировали токарные станки с антипригарным покрытием в 2017 году. Но с тех пор на рынке появилось больше токарных станков, и нам было интересно, как наши фавориты выдержали испытание. Как и в предыдущем тестировании, мы сосредоточились на силиконовых переворачивателях пищевых продуктов. Силикон термоустойчив к более высоким температурам (около 600 ° F или 315 ° C) по сравнению с нейлоном (ниже 400 ° F или 200 ° C). Когда нейлон плавится, он становится менее антипригарным, и такие вещи, как яйца, имеют тенденцию застревать. его потрепанные края. Нейлоновые шпатели также обычно толще и негибкие. Конечно, у силиконовых токарных станков тоже могут быть свои проблемы: они могут быть слишком гибкими (не укрепленными должным образом), могут трескаться и сохранять запахи. Это, как говорится, есть несколько великих там.
Чтобы найти лучшие шпатели с антипригарным покрытием, мы протестировали 11 моделей. Нам нужны были такие, которые было бы удобно держать и которые были бы достаточно прочными, чтобы устойчиво поднимать сытный бургер, и в то же время достаточно маневренными, чтобы переворачивать деликатные продукты, такие как слишком легкие яйца.
Краткий обзор победителей
Лучший шпатель с антипригарным покрытием: OXO Good Grips Silicone Flexible Turner
Купить на Амазоне Купить в постели Ванна и не только Купить на Оксо
Также доступен в магазинах OXO и Bed, Bath и Beyond.
Этот повторяющийся фаворит имеет тонкую, как бритва, широкую головку и порадует любого повара. Он легко переворачивал еду, и мы думаем, что его «маленький» размер все еще достаточно велик, чтобы переворачивать блины.
Лучший удлиненный шпатель с антипригарным покрытием: GIR Mini Flipper
Купить на Амазоне Купить на Gir. co
Также доступно на сайте GIR.com.
GIR Mini Flipper состоит из цельного куска силикона, сердцевины из стекловолокна и относительно тонкого края, который придает массу прочности небольшому дизайну. Этот переворачиватель пищи достаточно мал, чтобы хорошо работать как на сковороде, так и на сковороде.
Лучший (более дорогой) удлиненный шпатель с антипригарным покрытием: материал The Soft-Edge Turner
Купить на Materialkitchen.com
Это примерно так же красиво, как токарный станок с антипригарным покрытием. Головка шпателя достаточно гибкая, а ее относительно тонкий заостренный край легко проникает под пищу. Удлиненная ручка делает этот продукт универсальным и хорошо подходит для переворачивания продуктов в глубоких кастрюлях.
Лучший шлифовальный станок с антипригарным покрытием: силиконовый шлицевый станок Tovolo
Купить на Амазоне Купить на Target
Также доступен в Target.
Вращатель с прорезями позволяет немного стекать жиру, например, если вы поджариваете гамбургер или готовите бекон на электрической сковороде. Нам понравился заостренный край Tovolo; он легко переворачивал блины и не сдвинулся с места под весом тяжелой котлеты для гамбургера.
Тесты
Хорошая лопатка с антипригарным покрытием достаточно шустрая, чтобы поместиться под (и перевернуть) нежные блины.Вики Васик
- Испытание на долговечность: Чтобы проверить на прочность, мы согнули и согнули каждую переворачивающую машину, проверяя коробление и оценивая швы.
- Тест на легкость приготовления яиц: Для проверки маневренности мы приготовили два яйца на сковороде с антипригарным покрытием. Мы оценили, насколько хорошо каждый переворачиватель может поднять, перевернуть и сохранить яйцо неповрежденным. Мы также проверили, чтобы сковорода не поцарапалась.
- Тест на гамбургеры: Чтобы проверить прочность, мы использовали каждого переворачивателя, чтобы перевернуть 1/2-фунтовые котлеты для гамбургеров. Мы оценили, насколько хорошо шпатель может справиться с весом и размером большого котлета.
- Тест на блины: Для дальнейшего тестирования маневренности мы оценили, насколько хорошо каждый переворачиватель может поднять и перевернуть пять блинов, приготовленных на электрической сковороде.
- Тесты на удобство использования: В ходе тестирования мы учитывали общий комфорт и ощущения переворачивателя пищи.
- Тесты на очистку: После каждого теста мы вручную мыли токарные станки. По окончании тестирования мы помыли токарные станки в посудомоечной машине.
Чему мы научились
Надежные, крепкие токарные станки — лучшие
Для инструмента, который длится всю жизнь, проверьте швы. Цельные модели, такие как шпатель GIR и Material, не имели ахиллесовой пяты или слабых мест. Другие токарные станки имеют хлипкие силиконовые головки, прикрепленные к металлическим ручкам. Если бы мы могли легко деформировать шпатель вручную, это было бы бесполезно. И, в конце концов, эти слишком гибкие инструменты прогнулись под тяжестью тяжелых продуктов, таких как гамбургеры, а слабые швы заставили нас усомниться в их долговечности.
Тем не менее, другие шпатели с конструкцией из нескольких частей/материалов показали себя лучше. Например, OXO и Tovolo были намного прочнее. Они возвращались на место после изгиба, а не деформировались. И они легко справились с котлетой для гамбургеров весом в полфунта.
Тонкие конусообразные головки были ловкими
Нам понравилась шустрая, сверхтонкая головка антипригарного шпателя OXO.Serious Eats / Мадлен Мацци
Многие токарные станки имеют головку, которая утолщается в центре и постепенно становится тоньше к краям. Эти заостренные края легко скользят под едой, но толщина тоже имеет значение. У моделей вроде Material, GIR и Tovolo были более толстые головки, но более острые края. У других, как у нашего фаворита из OXO, супертонкая голова. Обе эти конструкции могли подходить и поднимать деликатные продукты, так что это скорее вопрос личных предпочтений / длины лопатки.
Мы протестировали 12 лопаток для рыбы, чтобы найти лучшую для переворачивания рыбы, бургеров и других продуктов
Однако не очень хорошо работали токарные станки с антипригарным покрытием, у которых были более толстые края и более постепенные конусности. В итоге они толкали еду, а не брали ее.
Больше не всегда лучше
Мы предпочитали шпатели меньшего размера (обычно менее 11 дюймов общей длины), так как ими было легче маневрировать на различных сковородах и решетках.Serious Eats / Мадлен Мацци
Большой шпатель может выглядеть мощно и привлекательно, но это не обязательно лучше. Если шпатель был слишком большим, было трудно доставать пищу из 10-дюймовой сковороды и маневрировать вокруг переполненной электрической сковороды. Обычно мы предпочитали токарные станки длиной менее 11 дюймов.
Мы также обнаружили, что лопатки со слишком маленькими головками подходят для легких продуктов, таких как блины и яйца, но не для более крупных блюд, таких как гамбургеры, которые качаются и угрожают упасть. Шпатели с головками около двух с половиной дюймов или меньше просто не были достаточно большими, чтобы быть супер универсальными. И наоборот, слишком широкий тоже не годится. Один из протестированных нами шпателей имел ширину шесть дюймов — слишком большой, чтобы быть маневренным.
Критерии: на что обращать внимание в токарном станке с антипригарным покрытием
Serious Eats / Мадлен Мацци / Грейс Келли
Лучшие антипригарные силиконовые вращатели для пищевых продуктов шустрые, но прочные. Они должны иметь тонкий или резко заостренный край. Головка должна быть достаточно маленькой, чтобы изолировать одно яйцо на сковороде, но достаточно большой, чтобы уравновесить более крупные предметы, такие как котлеты для гамбургеров или блины. У них должен быть небольшой изгиб, который позволяет им слегка сгибаться при скольжении под едой, но они должны быть достаточно прочными, чтобы сохранять свою форму.
Лучший антипригарный шпатель: OXO Good Grips Silicone Flexible Turner
Купить на Амазоне Купить в постели Ванна и не только Купить на Оксо
Также доступен в магазинах OXO и Bed, Bath и Beyond.
Что нам понравилось: Этот базовый токарный станок был одним из наших фаворитов во время тестирования в 2017 году, и пять лет спустя он показал себя так же хорошо. Тонкий край легко проходит под едой. Он также немного острый (но не острый-острый), что делает его полезным для разделения, скажем, двух слипшихся блинов или яиц. Эта конструкция из двух частей имеет силиконовую головку и ручку из нержавеющей стали, но она снова принимает форму даже после сильного изгиба.
Что нам не понравилось: Он более гибкий, чем цельные шпатели, что делает его менее подходящим для соскребания любимых или ослабления прилипших предметов. Его конструкция, состоящая из нескольких частей, может легче улавливать кусочки пищи.
Цена на момент публикации: $12
Основные характеристики
- Термостойкость: До 450ºF
- Можно мыть в посудомоечной машине: Да
- Материалы: Силикон и нержавеющая сталь
Serious Eats / Мадлен Мацци
Лучший удлиненный шпатель с антипригарным покрытием: GIR Mini Flipper
Купить на Амазоне Купить на Gir. co
Также доступно на сайте GIR.com.
Что нам понравилось: Мини-флиппер GIR чрезвычайно прочный и изготовлен из цельного куска силикона с сердцевиной из стекловолокна. сделал его шустрым и легко маневрирующим вокруг любой варочной поверхности. Это также хороший вариант, если вы ищете токаря для соскабливания, перемешивания и тушения. Независимо от того, готовите ли вы на переполненной сковороде или в небольшой сковороде, тонкий скошенный край и небольшая площадь поверхности могут изолировать и поднять любую пищу. Несмотря на небольшой размер головки, GIR Mini Flipper имеет сердцевину из стекловолокна, которая придает этому маленькому инструменту большую прочность.
Что нам не понравилось: Несмотря на то, что его небольшой размер может быть благом, он также может быть слишком маленьким для больших блюд, таких как омлеты, гамбургеры и очень большие блины.
Цена на момент публикации: $9
Основные характеристики
- Термостойкость: До 550ºF
- Можно мыть в посудомоечной машине: Да
- Материалы: Силикон с сердцевиной из стекловолокна4
Serious Eats / Мадлен Мацци
Лучший (более дорогой) удлиненный шпатель с антипригарным покрытием: материал The Soft-Edge Turner
Купить на Materialkitchen. com
Что нам понравилось: Колонка с мягкими краями Material показала хорошие результаты во всех наших тестах. У него была толстая головка размером 7 мм в центре, но это компенсировалось его резко сужающимся краем, который позволял ему беспрепятственно подбирать яйца и блины. Ширина головки обеспечивала дополнительную силу для переворачивания больших гамбургеров. При 7,5 дюймах у этого токаря была самая длинная ручка среди победителей, что делало его пригодным для перемешивания или очистки в более глубокой кастрюле. В качестве бонуса, этот красиво оформленный кухонный комбайн будет прекрасно смотреться в кувшине для столовых приборов.
Что не понравилось: Со временем светло-серый силикон мог обесцвечиваться. При цене 20 долларов это самый дорогой кухонный комбайн, который мы тестировали.
Цена на момент публикации: $20
Основные характеристики
- Термостойкость: До 450ºF
- Можно мыть в посудомоечной машине: Да
- Материалы: Силикон с нейлоновым сердечником90 и нержавеющей сталью064
Serious Eats / Мадлен Мацци
Лучший шлифовальный станок с антипригарным покрытием: силиконовый шлицевый станок Tovolo
Купить на Амазоне Купить на Target
Также доступен в Target.
Что понравилось: Эта прочная лопатка имеет правильные пропорции и хорошо набирает пищу. Толстая головка имеет нейлоновый сердечник для дополнительной прочности и имеет размеры 5,2 мм в центре, создавая прочную платформу для хранения продуктов. Конструкция Tovolo, состоящая из двух частей, имеет прочные швы, которые не показали признаков деформации даже после сильного изгиба. Если вы настроены на шпатель с прорезями, попробуйте этот.
Что нам не понравилось: Заостренный край достаточно тонкий, чтобы скользить под едой, но он тупой. Если два блина слиплись, потребуется приличное усилие, чтобы разделить их краем лопатки.
Цена на момент публикации: $19
Основные характеристики
- Термостойкость: До 600ºF
- Можно мыть в посудомоечной машине: Да
- Материалы: Силикон и нержавеющая сталь
Serious Eats / Мадлен Мацци
The Competition
- Силиконовая лопатка для печенья OXO Good Grips. Это была одна из наших любимых лопаток, и мы по-прежнему считаем, что это отличный вариант для извлечения печенья из противня или переворачивания одного яйца. Однако он слишком мал, чтобы быть таким же универсальным, как большой шпатель.
- Стандартный гибкий силиконовый переворачиватель серии DI ORO Chef: этот переворачиватель хорошо справляется с пищевыми продуктами, но легко деформируется вручную.
- Силиконовый переворачиватель Allwin-Houseware: этот тонкий переворачиватель может легко скользить под едой, но его большая головка сгибается под весом гамбургера.
- Широкий круглый гибкий силиконовый шпатель для переворачивания серии DI ORO Chef: Чрезвычайно широкая головка этого шпателя была немного громоздкой.
- Мэн Man Fish Turner Лопатка с прорезями: эта негибкая лопатка имеет толстый край, из-за чего было трудно брать отдельные продукты. Во время тестирования он катал яйца и блины по всей сковороде.
- Длинная гибкая силиконовая лопатка для переворачивания рыбы серии DI ORO Chef. Функциональный дизайн, но эта лопатка для переворачивания пищевых продуктов легко деформируется при сгибании вручную.
- OXO Good Grips Силиконовый гибкий переворачиватель для омлета: мы обнаружили, что этот переворачиватель слишком велик.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли мыть в посудомоечной машине шпатели с антипригарным покрытием?
Все наши любимые шпатели с антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине. И большинство шпателей с антипригарным покрытием, вероятно, можно мыть в посудомоечной машине, однако перед очисткой всегда следует сверяться с инструкциями по уходу от производителя.
Могут ли антипригарные шпатели плавиться?
Любой вид шпателя может расплавиться при достаточно высокой температуре. Нейлоновые шпатели более склонны к плавлению, если их положить рядом с горелкой или использовать на раскаленной сковороде. Наши любимые шпатели с антипригарным покрытием изготовлены из силикона, который намного прочнее и термостойчее.
Можно ли использовать шпатель с антипригарным покрытием для сковороды из чугуна или углеродистой стали?
Антипригарные шпатели безопасны для использования в сковородах с антипригарным покрытием, посуде и формах для выпечки, но их также можно использовать в сковородах из чугуна или углеродистой стали. Однако, если вы часто готовите в чугуне или углеродистой стали, мы рекомендуем также инвестировать в лопатку для рыбы.
Мы протестировали 11 электрических сковородок — вот наши любимые
Мини-тернер / шпатель | Маленькая одержимая
- 5
мини-тернер/шпатель
Опубликовано Мэрилин 23 сентября 2022 г.
Именно то, что я искал! Доставка была быстрой и качество отличное.
- 5
Мини-шпатель
Опубликовано Мисси 8 сентября 2022 г.
Мы купили небольшую сковороду Lodge, и нам понадобилась мини-лопаточка, и она идеальна. Хорошо сделан, прочный и отличная цена. Я очень рекомендую этот пункт. Отличный сервис тоже.
- 1
совсем не то, что я ожидал
Опубликовано Томасом Колонэйром 6 сентября 2022 г.
ужасно
- 5
Мы только что купили одну сковороду для яиц и с трудом переворачивали ее. Мы искали что-то, что будет работать. Нашел этот продукт в сети, и он ОТЛИЧНО РАБОТАЕТ
Опубликовано Майком 30 августа 2022 г.
Спасибо
- 5
Прекрасно работает на сковороде с покрытием. Я нарезаю пирожные и десерты и легко вынимаю кусочки из сковороды.
Опубликовано Пэт 9 августа 2022 г.
Я люблю их
- 5
Мини-шпатель с силиконовым покрытием № 039;
Размещено Джеймсом Каро 18 июля 2022 г.
, как рекламируется, и доставлено быстро .