alexxlab Летняя кухня на даче: советы по обустройству
Большинство владельцев дач в какой-то момент приходят к осознанию необходимости обустройства на своей загородной вотчине летней кухни. Летняя кухня — это многофункциональный объект, выступающий и местом для приготовления вкусной еды, и гостиной, в которой собираются все, кто разделяет с вами дачный отдых. Она позволяет расширить жизненное пространство, избавляет основной дом от запаха пищи, который наполняет помещение во время готовки или трапезы и в отсутствие вытяжки долго не выветривается. Кроме того, если нет кондиционера, то приготовление пищи в доме в жаркую погоду ощутимо поднимает температуру воздуха. Если же плита будет вынесена за пределы жилых помещений, на отдельную площадь, то микроклимат в доме будет комфортнее. Когда же настанет сезон заготовок, вы сможете в полной мере оценить преимущества консервирования овощей и фруктов на зиму в летней кухне. Вы здесь никому не мешаете, вам никто не мешает, никто никого не стесняет и ничего не загромождает.
Давайте поговорим о том, какой должна быть будущая летняя кухня, как правильно её обустроить, какие учесть при этом нюансы и особенности. Каждая хозяйка хочет, чтобы её летняя кухня была функциональной, комфортной и красивой. Сделать её таковой может только совокупность множества факторов, один из которых — правильное месторасположение.
Выбираем место
Точных рекомендаций, однозначных и безапелляционных, по этому вопросу дать невозможно, так как слишком с разными конкретными условиями могут столкнуться дачники даже в одном садовом кооперативе, не говоря уже о разных регионах и климатических зонах. Если приоритет за практической составляющей, то этот объект целесообразно расположить вблизи дома. Таким образом вы облегчите себе задачу подведения необходимых инженерных сетей, а благодаря этому сократите бюджет, выделенный на обустройство кухни. Удобно и то, что при таком расположении в любой момент можно быстро принести из дома необходимую кухонную утварь или посуду.
При всем многообразии вариантов размещения подобного строения есть условия, с которыми никто не будет спорить. Все согласятся, что летнюю кухню следует не ставить на краю усадьбы, а отнести ее вглубь, но при этом такие объекты, как яма с компостом, бак для мусора и уличный туалет, должны находиться на значительном отдалении. Также хорошо бы выбрать площадку, защищённую от ветра, от палящего солнца и от любопытных взглядов соседей либо просто прохожих.
Если создается кухня открытого типа, то хорошо расположить её под высоким деревом с большой кроной, дающей желанный тенёк в жаркий день. Если же возводится полноценный закрытый объект, пусть кухонные окна выходят на восточную и северную стороны, таким образом вы уменьшите негативное воздействие прямых палящих солнечных лучей. Желательно также, чтобы летняя кухня находилась на возвышении, это поможет избежать её подтопления во время дождя или таяния снега. Не рекомендуется строить летнюю кухню и на полдороге к основным объектам дачного участка — например, к огороду, к зоне отдыха, к водоему. Летнюю кухню с домом обязательно соедините удобной и ровной дорожкой, обеспечьте её освещение в тёмное время суток.
Особенности планировки
Приступая к планированию летней кухни, нужно определиться для себя с тем, как будет эксплуатироваться объект, расставить приоритетное назначение. От этого во многом зависит и внешний вид объекта, и функциональные особенности.
Если вы появляетесь на даче исключительно в летний сезон и не склонны часто принимать гостей, то можно выбрать экономвариант — обустроить кухню открытого типа с простой планировкой и минимальным оснащением. Такая кухня будет больше схожа с террасой: у неё тоже есть крыша и ограждение в виде бортика. Оснастить открытую кухню целесообразно самой обычной плитой или мангалом компактного размера, удобной и практичной мебелью, подходящей для эксплуатации на открытом воздухе, не боясь воздействия внешних погодных факторов, а также местом, где можно помыть посуду, продукты, руки. Крыша над рабочим пространством в этом случае делается не как украшение, а прежде всего из соображений практичности.
Ещё один экономичный вариант, который можно соорудить быстро, — это открытая беседка, выполненная из древесины и накрытая поликарбонатом. Печь в такой беседке не поставишь, но мангал вполне допустим. Кухне-беседке не требуется основательный ленточный фундамент, подойдёт и простой столбчатый.
И совсем уж простая версия — импровизированную летнюю кухню можно сделать, просто разровняв площадку в саду, уложив на неё тротуарную плитку, поставив пару садовых зонтов, предусмотрев мангал и мойку с водопроводом. Завершит обустройство подобной летней кухни установка эргономичной и практичной пластиковой мебели для сада.
Многие дачники всё-таки выбирают летнюю кухню закрытого типа. Это, конечно, более фундаментальное сооружение, но и использовать её можно гораздо шире. Функциональность закрытой летней кухни намного выше, чем простой площадки, накрытой навесом. Если для летней кухни возводится отдельный домик, то, конечно, к нему подводятся все необходимые инженерные коммуникации, а также помещение разделяется на зоны. Выделяется зона рабочая, гостевая, место для отдыха. В такой летней кухне при наличии отопления можно даже бывать в зимние выходные, например. Для этого кухня должна быть построена из такого материала, как кирпич, пеноблок или камень.
Пол для летней кухни
Напольное покрытие нужно выбирать исходя из соображений практичности. Для открытой кухни отличным вариантом станет террасная доска, сделанная из древесно-полимерного композита. Но можно также использовать деревянную доску, только нужно хорошо покрыть её воском, предназначенным для наружных работ, либо специальным маслом. Лакировать такой пол на открытой кухне не стоит: он быстро обретёт непрезентабельный вид, и придётся покрытие обновлять. Любителям каменного пола нужно учесть, что его кладут только на прочный фундамент. В закрытой кухне вполне можно его использовать. Подойдут также и керамогранит или напольная керамическая плитка. Интересно выглядит и комбинирование плитки и традиционного дерева, разные покрытия используются как способ зонирования пространства. Для пола летней кухни, особенно если это открытый вариант, лучше выбирать тёмные оттенки, поскольку на тёмной поверхности особенно заметны любые крошки, загрязнения, пролитые капли воды и т.
Как обставить летнюю кухню
Прежде всего ее нужно оснастить объемными шкафами, причём определитесь с оптимальным количеством. Они должны вместить всю используемую кухонную утварь, чтобы не создавалось открытых захламленных уголков в помещении. Что касается планировки, она зависит от того, какой площадью вы располагаете, какая функциональность кухни планируется, каковы ваши вкусовые предпочтения. Планировка летней кухни может быть:-
Линейной — этот вариант подходит для компактной бюджетной кухни с отдельными рабочей и обеденной зонами. Чтобы готовить пищу могли несколько человек сразу, надо предусмотреть обширную рабочую поверхность. В линию располагается также раковина, обеденная зона размещается напротив.
-
Угловой — этот вид планировки позволяет максимально рационально использовать пространство кухни и дает возможность создавать эффектные интерьеры разного стиля. Угловая планировка предусматривает наличие барной стойки.
-
П-образной — эта версия планировки подходит лучше всего для квадратной кухни. Она рассчитана на полноценную кухню с раковиной и холодильником, просторной рабочей поверхностью и барной стойкой. Для узкой вытянутой кухни, например, такая планировка не пойдёт, а для полногабаритной квадратной будет тем, что надо.
Планируя кухонное пространство, нужно располагать столовую зону как минимум в 2 метрах от мангала либо печи, чтобы сидящим за столом людям не досаждал дым, не мешал жар, не долетали случайные искры и пепел. Как и на обычной кухне, на летней должно выполняться правило «рабочего треугольника», смысл которого заключается в том, что все три основные зоны кухни — мойка, холодильник и плита — должны находиться вблизи друг от друга. Если соединить их мысленно линией, должна получаться геометрическая фигура треугольник, причем лучше всего, если он будет равносторонним. В этом случае кухня будет максимально удобной для хозяйки.
Освещение летней кухни
От того, какие вы выберете осветительные приборы, во многом будет зависеть степень уюта летней кухни. Нужно продумать освещение так, чтобы в вечернее время она наполнялась мягким и равномерным светом, исходящим от источников, размещённых на разном уровне. Одной верхней люстры для этого явно будет недостаточно, надо использовать и напольные светильники, и подвесные фонари, возможно, гирлянду из лампочек. Использование разных светильников поможет подчеркнуть деление пространства на зоны и расставить акценты на самые важные участки интерьера. Рабочая зона должна освещаться очень ярко, а вот в обеденной лучше пучок света сфокусировать на столе, на котором будут стоять блюда с вкусной едой и бокалы с напитками. В зависимости от выбранного стиля можно использовать самые разные светильники — из металла и пластика, из дерева и из плетёной лозы, текстильные абажуры и т. п. Дорожку, которая ведёт к летней кухне, можно осветить фонариками, работающими от солнечной батареи.
Светильник уличный подвесной DUWI Riga подвес 660мм 60W черное золото
Выбираем мебель
Как столовая, так и кухонная мебель, использованная для создания интерьера летней кухни, должна быть устойчивой к повышенной влажности и значительным колебаниям температуры. Лучше не применять для этой цели предметы интерьера, созданные из таких материалов, как МДФ или ламинированная ДСП, а также мягкие диванчики и стулья с тканевой обивкой. Эффектно смотрится в дачном интерьере, в том числе садовом, деревянная мебель — скамьи, столы и стулья, выполненные из массива. Но если кухня открытая, то после завершения дачного сезона такую мебель лучше убрать в помещение до следующей весны. Так она сохранит свой презентабельный вид и прослужит дольше.
Если вы цените изысканную красоту и эксклюзивность, можно использовать кованую мебель, а чтобы она была не менее комфортна, чем та, которую мы используем в доме, ее нужно оснастить мягкими подушками или матрасами.
Красиво смотрится мебель из ротанга, но практичнее использовать изделия не из натурального ротанга, а из пластикового.
Зелёный декор — выигрышный вариант
Чем больше зелени и цветов будет расти вокруг летней кухни, тем лучше. Если вам хочется сделать этот уголок сада максимально изолированным от других объектов усадьбы и от соседских взоров, используйте для этого живую изгородь, красиво подстриженную, устанавливайте перголы или ширмы, по которым вьются лианы. Это и скроет кухню от слишком любопытных взглядов, и, наоборот, сделает невидимыми такие места дачного участка, созерцание которых не доставляет большого эстетического наслаждения. Правильным решением будет разбивка вблизи от летней кухни небольшой грядки, засаженной пряными травами, которые могут пригодиться в процессе приготовления пищи. Можно даже не разбивать грядку, а посеять зелень в симпатичные контейнеры и расставить их на специальных стеллажах. Внутри кухни тоже можно украсить пространство посаженными в кадки растениями с красивой листвой или подвесными кашпо с каскадом цветов.
Для второго варианта выбираются, например, ампельные сорта бегоний или петуний.
14 умных и красивых идей для летней кухни на даче
1 Сделайте системы хранения из деревянных ящиков
На летней кухне, как и в любой другой, нужно место для хранения. Посуда, приборы, кухонный текстиль — если тратиться на стеллажи или полноценные кухонные гарнитуры нет возможности, сделайте полки из деревянных ящиков. Предварительно их придется покрасить или покрыть лаком, чтобы поверхность была ровной, а после скрепить друг с другом с помощью гвоздей.
Фото: livethemma.ikea.se
2 Оборудуйте летнюю кухню в мансарде
Закрытая мансарда — отличное место для летней кухни. Вас не побеспокоит дождь, а «летней» кухней можно будет пользоваться в любое время года.
Фото: livethemma.ikea.se
3 Не ищите сложных решений
Для летней кухни достаточно поставить мангал, небольшой столик и электрическую мини-печь. Вы можете легко найти уютный уголок во дворе, выровнять его гравием и наслаждаться готовкой на свежем воздухе.
Фото: livethemma.ikea.se
Фото: livethemma.ikea.se
4 Поставьте стол-гриль и отдельностоящую раковину
Такую «составную» летнюю кухню легко занести в дом, если погодные условия испортятся. Кстати, почти все составляющие кухни на фото можно найти в ассортименте ИКЕА и собрать самостоятельно, так, как вам будет удобно.
Фото: livethemma.ikea.se
Фото: livethemma.ikea.se
5 Используйте передвижные рабочие столы с полками
Еще один вариант «мобильной» кухни — передвижные столы на колесиках. Если у них кроме столешницы есть еще и полки — это абсолютный мастхэв для дачи.
Фото: livethemma.ikea.se
Фото: livethemma.ikea.se
Фото: Instagram evita_msk_ru
6 Поставьте металлические стеллажи
Металл в таком виде на даче очень удобен.
Дерево без специальной пропитки может испортиться, но металл вам прослужит не один год. Используйте такие стеллажи для хранения кухонной утвари и не только. Не забудьте про легкий декор в виде цветов или цветочных горшков. Да летней кухне тоже нужно создавать уют.
Фото: livethemma.ikea.se
7 Не забывайте про рейлинги
Еще одна простая и бюджетная идея для хранения кухонных принадлежности на летней кухне. Подвесьте на рейлинги посуду, приборы или поставьте банки с продуктами — для рейлингов есть специальные навесные полки. Удобно и стильно.
Фото: livethemma.ikea.se
Фото: Instagram florist_nsk
8 Используйте сервировочные столики
Сервировочные столики помогут быстро вынести продукты и приборы из дома на террасу, и вы будете наслаждаться едой на свежем воздухе.
Фото: livethemma.
ikea.se
Фото: livethemma.ikea.se
9 Сделайте летнюю витрину в саду
Помните похожие витрины с лимонадом на улицах, которые мы видели в американских фильмах и сериалах? А ведь подобную сделать совсем несложно самому. Получится удобное и симпатичное место для приготовления летних салатов и напитков.
Фото: livethemma.ikea.se
10 Оборудуйте летнюю кухню на веранде
Если у вас достаточно большая веранда или терраса, оборудуйте там кухню. Понадобится обеденный стол (его же можно использовать и как рабочую поверхность), столик, где можно поставить электрическую плиту или место для мангала.
Фото: livethemma.ikea.se
Фото: livethemma.ikea.se
11 Сделайте кухню в беседке
Конечно, способ не совсем бюджетный, но, если вы собираетесь провести на даче несколько сезонов или вообще живете там постоянно, такая кухня прослужит долго.
Сделайте столешницу по периметру всей беседки — у вас получится импровизированная барная стойка. Встройте мойку и плиту. В зависимости от того, проведены ли у вас вода и электричество, варьируйте сложность встройки и выбирайте типы плит — маленькая электрическая или полноценная кухонная плита.
Фото: Instagram dacha_paradise
12 Сделайте каркас кухни своими руками
Идея для умельцев — сделать каркас кухни самостоятельно из деревянных досок. В таком случае вы сможете сами варьировать количество полок, их размеры и высоту. Кстати, столешницу можно сделать стальной, она прослужит дольше.
Фото: Instagram dekorr_doma
13 Используйте один стол
Деревянная столешница, винтажное подстолье из металла и немного фантазии — готова мини-кухня для дачи. На столешнице поместится электрическая варочная поверхность на одну конфорку, а на полках под столешницей — немного кухонной утвари.
Фото: Instagram natallia_shalnova
14 Закрывайте кухню подъемной дверью
Если вы задались целью сделать основательную летнюю кухню — с плитой, мойкой и даже встроенной вытяжкой, позаботьтесь о ее сохранности.
На этом примере видно, как удобно можно закрыть кухню в нише подъемной дверью.
Фото: Instagram dom___mechti
Материал подготовила
Анастасия Дубровина
Private Bed & Breakfast Cottage в Лититце, Пенсильвания (с гидромассажной ванной и камином) в Speedwell Forge B&B в округе Ланкастер, Пенсильвания
The Summer Kitchen
285 $/ночь
Этот частный коттедж в округе Ланкастер, штат Пенсильвания, в отеле типа «постель и завтрак» Speedwell Forge идеально подходит для всех. Независимо от того, ищете ли вы романтический уик-энд или деловой путешественник, который ищет роскошное место для проживания в Литице, штат Пенсильвания, этот коттедж вас не разочарует.
Летняя кухня представляет собой двухэтажный коттедж с прекрасной чугунной кроватью размера «queen-size», собственной джакузи Sanijet наверху, а также гостиной и мини-кухней внизу. Также имеется сезонный газовый камин.
Забронируйте летнюю кухню прямо сейчас Сравнить все номера
- Четверг — минимальный срок пребывания 3 ночи. Все остальные ночи — минимум 2 ночи.
- Только два гостя в номере (вы не можете разместить дополнительного гостя на полу)
- Нет детей, малышей, младенцев или младенцев (без исключений).
- Без домашних животных
- Все гости должны быть старше 18 лет
Все остальные ночи — минимум 2 ночи.Заказать сейчас
ПОДРОБНОСТИ
Удобства
Большая отдельная ванная комната с душем наверху
Кондиционер
Кровать размера «queen-size» наверху
Гидромассажная ванна в номере для двоих
Газовый камин (сезонный)
Мини-кухня
Прекрасные виды на территорию, а также украшения в «волчьей тематике» повсюду
Халаты, фен, беспроводной доступ в Интернет и полный завтрак включены в стоимость проживания без дополнительной оплаты.
Заказать сейчас
Романтика
Думая о тебе
Цветы
Украсьте комнату и порадуйте сердце прекрасной композицией из живых цветов, размещенной в вашей комнате.
Покажите этому человеку, что он всегда у вас на уме.
INFO
Помните:
Всегда сообщайте хозяину гостиницы, если у вас есть какие-либо пищевые аллергии или диетические ограничения, такие как непереносимость глютена, глютеновая болезнь или диабет. Может быть, вы просто ненавидите зелень или фрукты! Мы также обслуживаем веганов, лакто-вегетарианцев, ово-вегетарианцев, лакто-ово-вегетарианцев, пескетарианцев, поллотарианцев и флекситарианцев.
Деловые путешественники, пожалуйста, сообщите нам, если вам нужен завтрак на вынос.
Пока вы здесь, обязательно посетите удивительный волчий заповедник в Пенсильвании, расположенный на нашей территории. Есть также много другие развлечения рядом с Lititz, PA .
Посетите веб-сайт Волчьего заповедника
Другое
Общая информация
До ремонта Летняя кухня сдавалась как трехкомнатная квартира. Здание площадью 1200 квадратных футов было разделено на восемь крошечных комнат!
ПОДРОБНЕЕ
Просмотреть дополнительные комнаты
The Whyte House
Действительно, коттедж Whyte House — САМОЕ лучшее место для отдыха в округе Ланкастер. В этом частном одноэтажном коттедже есть полностью оборудованная кухня, гостиная, большая спальня и пол с подогревом.
325$/ночь
Номер с видом
Кабинет казначея
Этот удивительный частный коттедж с кирпичным газовым камином от пола до потолка, огромной джакузи и кроватью размера «king-size» предлагает прекрасный вид на ручей и нашу собственность. Это прекрасный и безмятежный способ расслабиться.
305 $/ночь
Номер с видом
Нитки для летней кухни
Дизайн ко дню святого Валентина
Распродано
Love Always by Annie Beez Folk Art
$12.00
Букет ко Дню святого Валентина Гарриет от Summer House Stitche Workes
Распространение доброты от сердца в руке Needleart
$13. 00
Festive Little FOBS Valentine Edition от Heartstring Samplery
$10.00
Be Mine Biscornu от Heartstring Samplery
$10.00
Что нового
Фрактур и народное искусство
Волокно по прихоти
Дизайн Blackbird
Репродукции сэмплеров
Эти старинные образцы сэмплеров свяжут вас с вышивальщицами, которые жили до нас и сшивали как из соображений красоты, так и из утилитарных соображений.
Пробники тем для летней кухни
Оригинальные дизайны
Оригинальные дизайны от Summer Kitchen Threads, вдохновленные историей и природой
Оригинальные темы для летней кухни
Выставка рукоделия 2022 Designs
Набор нитей Garden of Zig от Cottage Garden Threads
$32,50
Сад Зига от Ink Circles
$12. 00
Набор нитей Дворца Ветров от Cottage Garden Threads
$52.00
Hello Halloween от Терезы Когут
$30.00
Дворец Ветров от Яна Хикса Создает
$22.00
«Помни меня» от Annie Beez Folk Art
$12.00
Из таких маленьких семян от Ink Circles
$10.00
Autumn Cloche от Hello from Liz Mathews
$16. 00
Уютно от Привет от Лиз Мэтьюз
Для друга Привет от Лиз Мэтьюз
$12.00
Поппи от Hello от Лиз Мэтьюз
$12.00
Зимний сад от Hello from Liz Mathews
$12.00
Seven Day of Christmas Sampler & Tree от Hello from Liz Mathews
$14.00
Клевер и улей от Hands On Design
$10.00
Летняя корзина от Hands On Design
$12. 00
Antonia Rosel y Garcia 1886 от Яна Хикса Создает
$18.00
Stitch Happiness от Jan Hicks Создает
11,50 долларов США
Воздушные шары Кэролайн — Осень Ян Хикс создает
$12.00
Tomayto Tomahto от Hands On Design
$12.00
Сшейте немного счастья с помощью Hands On Design
Осенняя корзина от Hands On Design
$12.