Кухни для хрущевки дизайн: 10 советов которые работают на 100%

Дизайн кухни в хущевке — Как сэкономит пространство

Опубликованно 01.11.2021

Обновлено: 05.02.2023

• Особенности дизайна в хрущевке
• Как задействовать все пространство
• Способы визуального увеличения пространства
• Стилевые решения
• Выбор гарнитура
• Заключение

У каждого собственника свои представления об уюте и комфорте. Одним по душе классика с пуфиками, другим — эксцентричный модерн, третьим — деловой минимализм. Однако кухня в хрущевке накладывает на дизайн определенные ограничения. В условиях нехватки пространства приходится многим жертвовать и проявлять чудеса дизайнерской изобретательности.

Планировка кухни в хрущевке — непростая задача, не имеющая универсального решения. Статья расскажет, как оформить помещение красиво и современно в условиях ограниченного метража, какая отделка и какое освещение визуально увеличат пространство, и какой декор будет уместен на маленькой кухне.

Начнем с предупреждения. Большая часть правил, идей и трендов современного дизайна в хрущевках не работает. Площадь слишком мала, чтобы на ней можно было воплотить в жизнь разработки, созданные для квартир с просторной европейской планировкой.

И тем не менее варианты оформления есть и их немало. Выбор зависит от формы комнаты (кухни в хрущевках бывают квадратными и прямоугольными), личных предпочтений, бюджета и некоторых технических моментов (например, типа плиты для готовки).

Есть и универсальные правила планировки кухонь в хрущевке:

• Гарнитур рекомендуется размещать в форме буквы «Г» или «П».
• Плиту желательно заменить варочной панелью с 2–3 конфорками.
• Двери лучше убрать, а проем — расширить. Такой вариант подойдет при условии, если на кухне установлена мощная вытяжка.
• Если из кухни есть выход на балкон, его можно утеплить и задействовать в качестве столовой.
• Если стена не несущая, ее стоит снести, а помещения разграничить аркой или другими вариантами зонирования.
• Выбирайте стиль, не требующий больших пространств — хай-тек, минимализм, сканди и т.д.
• Если позволяет бюджет, привлеките профессионального дизайнера, желательно специалиста по планировке малогабаритных квартир.

Не забывайте, что перепланировка хрущевки проводится только после согласования проекта в соответствующих структурах. Самовольный снос стен и прочие капитальные изменения чреваты аварийными ситуациями и проблемами с законным оформлением таких квартир.

Главная задача владельцев при дефиците пространства — избавиться от всего лишнего и заменить громоздкое оборудование на компактное.

В число современных концептуальных решений входят следующие:

• Мебель эргономичной формы — цилиндрическая форма одержала победу над традиционными прямоугольными изделиями в борьбе за безопасность и экономию пространства. Альтернативный вариант — складные столы и стулья, которые не занимают места, пока ими не пользуются.
• Современная вентиляционная система и вытяжка — обязательные элементы безопасной и удобной кухни. Экономить на вытяжной технике особенно не рекомендуется в случае, если вы объединяете кухню с гостиной.
• Основное внимание уделяется горизонтальным поверхностям — минимум морально устаревших подвесных шкафов, визуально уменьшающих пространство.
• Верхние шкафы делают до самого потолка — так будет задействованы лишние метры под хранение, а наверху не будет скапливаться пыль. Кроме того, это выглядит более современно.
• Встроенная бытовая техника. Сейчас можно спрятать за фасадами все приборы, включая холодильник, микроволновку и посудомоечную машину. Выбирайте наиболее компактные (с уменьшенной глубиной) и наименее шумные модели.
• Отказ от ненужной мебели. Если в семье 2–3 человека, а гости приходят редко, стоит заменить стол барной стойкой. Экономия пространства значительная — тем более современные модели стоек могут быть использованы для хранения кухонных аксессуаров.
• Минимум декора. Нет нужды перегружать интерьер лишними деталями. Даже самые красивые вещи в избыточном количестве создают ощущение беспорядка и хаоса. Придерживайтесь принципов минимализма — чем меньше декора, тем лучше.
• Не используйте узоры и рисунки на фартуке (пространстве над столешницей). Такие «украшения» — еще один способ перегрузить интерьер.

Интересное решение — использование подоконника в качестве дополнительно или основного рабочего пространства. Такой вариант освободит столешницу от всего лишнего, что увеличит место для готовки и облегчит уборку.

Систему хранения продумайте заранее. Пусть полок и ящиков будет много — главное, вместить в них все, что вам может понадобится на кухне. В верхние и нижние отделы уберите то, что используется редко, на средние полки — предметы первой необходимости.

Правильно подобранная цветовая гамма — важнейший фактор в деле визуального восприятия пространства. На небольшой площади рекомендуется использовать исключительно светлые и пастельные оттенки. Они визуально расширяют стены, делают комнату светлее и просторнее. Альтернативный вариант — бежевая кухня.

Под запретом — темные и насыщенные цвета, которые съедают пространство. Если монохромная светлая кухня выглядит скучной, разбавьте картину яркими деталями — ярким текстилем, обивкой мебели, разноцветной посудой.

Еще один способ сделать помещение визуально просторнее — использование глянцевых фасадов. Отражающие поверхности увеличивают пространство и делают комнату светлее.

В качестве источников освещения используйте локальные лампы или точечные светильники. Традиционная люстра по центру потолка в хрущевке будет смотреться неуместно.

Планировка кухни в хрущевке во многом зависит от выбранного стилевого направления. Наиболее подходящими для ограниченного метража считаются следующие стили:

• Хай-тек. Направление характеризуется обилием стекла, металла, строгими линиями и симметрией. Приветствуется лаконичная и компактная встроенная техника, точечная подсветка.
• Минимализм. Само слово подразумевает отсутствие лишнего. Одноцветный интерьер, никакого декора, простые геометрические формы, идеальная симметрия.
• Классика. Дефицит пространства — не препятствие для оформления интерьера в классической стилистике. Главное — выбирать светлые тона и натуральные материалы (дерево, камень, керамику). А вот от таких элементов, как потолочная лепнина, придется отказаться.

Практикой доказано, что идеальный гарнитур для малогабаритной кухни — это сделанный на заказ в мастерской по индивидуальным замерам. Только в этом случае учитываются все нюансы планировки, а шкафы и тумбы без зазоров вписываются в интерьер. Однако такая мебель потребует значительных затрат.

Есть и компромиссный вариант — модульные кухни от проверенного и надежного производителя. Многие компании выпускают гарнитуры специально под интерьеры хрущевок и предлагают модели для небольших помещений в разнообразной стилистике. Выбирайте современные комплекты с глянцевыми фасадами и современной фурнитурой без ручек.

Красиво оформить 5–6 квадратов — весьма актуальная проблема для владельцев недвижимости, построенной в 60–70-е годы. К счастью, есть множество дизайнерских решений и хитростей, способных превратить небольшую кухню в комфортное и современное пространство, где нет ощущения тесноты и все вещи расположены в идеальном порядке.

Популярные статьи

Дизайн кухни в хрущевке: 3 варианта

КомнатыСоветы

Проект Элины Мусакуловой

Фото

Дамир Отеген

Сначала небольшой экскурс в историю: панельные пятиэтажки, на которые мы сегодня смотрим так пренебрежительно, — одна из самых ярких примет «оттепели» шестидесятых годов. До середины пятидесятых массовое жилье в стране не строили, граждане страны победившего социализма жили в бараках и коммуналках. Из этих бараков и «вороньих слободок» народ и начал переезжать в хрущевки. Это были не просто дома, а крупнейший социальный проект, и у него был не один автор.

Фото

Steven Wei/ Unsplash

По легенде, высотой потолка 2 метра 48 сантиметров жители хрущевок обязаны французскому архитектору Шарлю Ле Корбюзье (Le Corbusier) — он обозначил эту цифру как минимум для существования человека. 

В СССР Ле Корбюзье удалось построить только одно здание, дом Центросоюза, после чего он был изгнан не только из страны, но и из советских учебников по архитектуре, но его влияние на архитектуру «оттепели» видно невооруженным глазом: железобетонные панели, плоские крыши, отсутствие декора — все это идеи французского гения. 

Марсельская «Жилая единица» — первый масштабный проект Ле Корбюзье. Семнадцатиэтажный комплекс, законченный в 1952 году, был рассчитан на 1600 жильцов.

Фото

Yana Marudova/ Unsplash

Схема производства массового жилья, использованная при строительстве хрущевок, тоже французская. После войны в СССР трижды приезжал создатель панельного домостроения Раймон Камю. У компании Camus и купили схему производства массового жилья, которую советские архитекторы потом переработали. 

Фото

Steven Wei/Unsplash

У советских хрущевок были и другие «отцы» — перспективы строительства массового жилья для рабочих разрабатывали немецкие архитекторы, приехавшие в СССР в начале тридцатых годов. Все они были «большие коммунисты, чем сами русские», мечтали переселить советских людей в светлые современные города и сделали ряд проектов, которые так и не были реализованы. Стране в тот момент нужны были военные заводы, а люди могли и подождать.

Дом Государственной промышленности, построенный на cамой большой площади города Харькова в 1928 году. Памятник архитектуры конструктивизма.

Фото

www.togdazine.ru

Сейчас хрущевки активно сносят, чтобы на их месте возвести башни в 16, 20, 25 этажей и даже выше, и жителям приходится прощаться не только с маленькими квартирками в потемневших от времени пятиэтажках, но и с уютными зелеными двориками, палисадниками, в которых любители разводили розы и фуксии, то есть с привычным образом жизни.

Фото

Legion Media

Некоторым пятиэтажкам все-таки удается уцелеть: обычно это кирпичные дома, более крепкие и основательные, чем панельные, но с теми же данными: квартиры в них небольшие, кухни тесные, пять-шесть квадратов. Но многие архитекторы считают, что эти квартиры вполне возможно превратить в комфортное современное жилье. Посмотрите, как выглядит кухня в квартире-студии в городе Находка: однокомнатная хрущевка обрела новую жизнь благодаря проекту московского архитектурного бюро КОDD. Кухня здесь хоть и маленькая, но функциональная.

Чтобы добиться большей свободы, в несущей стене между кухней и комнатой сделали проем. Поскольку квартира находится на третьем этаже и нагрузка на перекрытия небольшая, перепланировка согласована.

Фото

КОDD

Площадь квартиры-студии — 33 квадратных метра, и рассчитана она на одного человека или супружескую пару. Пространство рассчитано до мелочей, случайных предметов в нем нет. Обеденный и рабочий столы, например, могут объединяться и принять 5–6 гостей. Как тут не вспомнить, что в советское время в случае прихода гостей снимали с петель дверь, она выступала в роли запасной столешницы.

Большая часть мебели в этой квартире встроенная и разработана специально для данного проекта. Отдельно стоящие предметы выполняют несколько функций: рабочий стол, который стоит в комнате, и стол для завтраков объединяются в большой обеденный.

Фото

КОDD

Самый простой способ избавиться от тесноты в пятиметровой кухне — полностью убрать стену между кухней и комнатой. К сожалению, в «панельках» обычно все поперечные стены несущие, и демонтировать их нельзя. В поздних сериях панельных домов проектировщики предусматривали дверной проем между кухней и комнатой, но прежде чем его открыть, нужно согласовать переделку.

В кирпичных хрущевках стена между кухней и комнатой может быть не несущей, но чтобы ее снести, газовую плиту придется заменить на электрическую. И это тоже потребует согласования. Оставить газовую плиту не получится: по закону плотно закрывающиеся двери должны спасти соседних жильцов в случае утечки газа.

Проект Екатерины Субботиной. Обратите внимание на окно между кухней и ванной комнатой: многие закладывают его во время ремонта, и напрасно: оно пропускает в ванную дневной свет и позволяет сэкономить на электричестве, которое с каждым годом становится все дороже.

Фото

Елизавета Гуровская

Кухня в хрущевке. Проект студии Roden Home. Раковину перенесли к окну, обеденный стол вынесли в гостиную.

Эта квартира предназначена для сдачи в аренду, поэтому кухня здесь максимально лаконичная. От верхних шкафов дизайнер решила отказаться, чтобы визуально приподнять потолок.

Проект Екатерины Субботиной

Фото

Елизавета Гуровская

Обстановка квартиры-студии собрана из старых, поживших вещей, которые были отреставрированы, перекрашены и перетянуты. Многие из них ровесники хрущевки.

Проект Екатерины Субботиной

Фото

Елизавета Гуровская

Типовые панельки строили не только в Москве, но и во всех республиках Советского Союза. В трехкомнатной квартире, которая находится в спальном районе Алма-Аты, дизайнер смогла выжать максимум из исходных данных.

Проект Элины Мусакуловой

Фото

Дамир Отеген

Проем между кухней и гостиной дизайнер увеличила, установила в нем распашные двери (это позволило оставить газовую плиту), для хранения кухонных принадлежностей спроектировала большой шкаф. А обеденный стол перенесла в гостиную. Зачем тесниться на кухне?

Проект Элины Мусакуловой

Фото

Дамир Отеген

Проект Элины Мусакуловой

Фото

Дамир Отеген

План квартиры 56 м², Элина Мусакулова.

Татьяна Филиппова

---

Теги

• Кухня
• Дизайн маленьких квартир

Планируем интерьер кухонь в хрущевке

Прежде чем разрабатывать интерьер маленькой кухни в хрущевке, необходимо понять функциональное назначение помещения. Раз в его задачу входит только приготовление пищи, то достаточно будет создать соответствующую зону. А если семья собирается за столом на кухне, стоит подумать об отдельном уголке для приема пищи и выделить для него место на этом небольшом пространстве. Обе зоны следует обустроить наиболее рационально, чтобы и у плиты, и за обеденным столом было одинаково комфортно.

Как преобразить комнату

Изменить интерьер кухонь в хрущевке можно несколькими способами. Планировочный метод предполагает смещение стен. Например, при сносе соседней стены площадь между комнатами можно увеличить до 2 метров. Функциональный метод делает упор на рациональное использование пространства: уменьшение размеров мебельных модулей, наличие встраиваемой техники, использование углов. Эстетический метод основан на грамотном оформлении с использованием методов визуальной коррекции помещения.

Организация пространства

При рассмотрении вопроса дизайна важным моментом является организация пространства. Часто специалисты предлагают кардинально изменить интерьер кухонь. В хрущевке это может выражаться в сносе стены с соседней комнатой. В данном случае создается модное пространство квартиры-студии. Этот вариант хорош, если кухня по прямому назначению используется нечасто и нет опасности, что запах и жир от готовящейся еды заполонят всю квартиру. Компактная модульная мебель, продуманное использование каждого сантиметра площади и отличный дизайн — это современное решение для кухни, совмещенной с гостиной.

Если вариант глобальной перестройки кухни кому-то не подходит, в качестве дополнительной площади можно использовать лоджию или подоконник. Для пола предпочтительнее использовать плитку или линолеум, одинаково хорошо поддающиеся влажной уборке. Важно, чтобы в отделке использовались зеркальные и глянцевые поверхности. Это позволяет визуально расширить пространство и сделать еще более гармоничными и современными интерьеры кухонь в хрущевках.

Тонкость подхода

Планируя дизайн интерьера кухни в хрущевке, важно позаботиться о выборе цветовой гаммы. Ведь каждый оттенок привнесет свою индивидуальность. Темные цвета сужают пространство. Зеленый создает спокойную, умиротворяющую атмосферу. Коричневый цвет повышает аппетит, а синий, наоборот, снижает. Тем не менее, для небольших комнат предпочтительнее использовать светлые нейтральные тона.

В совмещенном варианте кухни-гостиной световой акцент следует делать на рабочие элементы кухни: плиту, мойку. В гостиной свет не должен быть таким интенсивным.

Говоря о кухонной мебели, нельзя не упомянуть модуль. Это конструкция на круглом вращающемся основании, позволяющая разложить нужный вам в данный момент элемент: стол, микроволновку или плиту.

Интерьер кухонь в хрущевке должен быть функциональным. И в этом случае не обойтись без навесных элементов. А вот шкафчики и полки могут загромождать все пространство. Поэтому любые навесные конструкции следует располагать как можно выше, освобождая место над столешницей и мойкой.

Информационный дизайн Fathom

О кухнях, котятах и ​​хрущевках

Наша последняя статья для GE (ge.com/visualization/annual) исследует их годовые отчеты за 120 лет, охватывающие период с 1892 по 2011 год. Первоначальная идея заключалась в том, чтобы посмотреть, как слова использовались с течением времени: отображать появление и исчезновение тем на протяжении более чем столетия истории.

Макет отображает все 5480 страниц отчетов на одном дисплее. Отчет 1892 года, состоящий всего из 18 страниц, показан слева, а недавно выпущенный отчет 2011 года весит 146 страниц справа. (За исключением передней и задней обложек, мы показываем «развороты» или пары страниц вместе, точно так же, как вы читали бы их в оригиналах.)

При нажатии на один из терминов в левом нижнем углу выделяются все релевантные упоминания этого термина на всех страницах. При выборе выделенной страницы отображается текст, окружающий каждое слово, а при нажатии на страницу отображается фактический разворот.

В дополнение к изменениям терминологии, мы также были рады увидеть тенденции дизайна, поскольку годовые отчеты являются своего рода флагманом графического дизайна. При просмотре обложки вы также можете перемещаться влево или вправо, чтобы просматривать каждый год один за другим.

Коллекция раскрывает увлекательную историю не только GE как компании, но и страны в целом. В отчетах непосредственно рассматриваются национальные и мировые события — экономические кризисы, мировые войны, космическая гонка, энергетические кризисы — и проблемы, которые они поставили перед компанией, ее инвесторами и потребителями. В отчетах за 1915 и 1944 годы упоминается производство компанией GE товаров военного назначения по запросу правительства. В ежегодном отчете за 1945 год описывается, как GE поставляла детали для атомной бомбы, которая «…принесла человечеству потенциальный источник энергии, ранее недоступный и почти немыслимый». 1973, размышляя о нефтяном кризисе того года, отмечается, что «энергетическая проблема имеет несколько особых аспектов значения для General Electric».

Когда и как появляются лозунги — это отдельная история. «Технология» широко использовалась с 1960-х годов. Первое упоминание «инновации» в 1949 году относится к радиочасам: «Было выпущено почти 1 000 000 комплектов этой популярной послевоенной инновации», — но этот термин часто появляется, особенно в отчетах председателя, начиная с 1980-х годов.

Даже в первые годы своего существования GE была международной компанией, и в отчетах отражен быстрый рост ее международного бизнеса в последующие годы. В 1970-х более скромное «международное» начинает уступать место всеобъемлющему «глобальному», терминология, которая достигает заметной частоты в отчетах 2000-х, когда «глобализация» стала словом дня.

Изменение чувствительности также означало, что слова использовались по-разному, и в некоторых случаях мы решили сохранить эти альтернативные варианты использования. В 189Начиная с 0-х годов и в первые десятилетия двадцатого века термин «экономика» используется для описания эффективности процессов, людей и машин, а не национальных и глобальных состояний. В отчете 1894 г. отмечаются шаги, предпринятые для смягчения потерь, понесенных во время паники 1893 г.: «Особое внимание уделялось надзору за кредитами, экономии управления и улучшению фабрик…» Только в 1946 г. в отчете подчеркивается, что сокращение добычи угля а потребление нефти при производстве электроэнергии имеет «огромное значение для национальной экономики».

На визуальном фронте черно-белый текст и простые графики уступают место полноцветным фотографиям к середине века. Отчет 1945 года, в котором рассказывается о переходе компании от производства продукции военного времени к мирному, заметно длиннее, чем отчеты военного времени, и первым включает фотографии.

В ряде случаев предложение, содержащее ключевое слово, даже не самое интересное на странице. «Здоровье» приводит нас на 17-ю страницу отчета 1952 года, где восхитительный котенок лапает «первый 27-дюймовый алюминиевый кинескоп». (того же размера, что и плоские мониторы, использованные при разработке этого произведения.) «Освещение» показывает нам потрясающую «тележку Partio, полноценный открытый кухонный центр на колесах» вместе с тусовщиками в классическом 1960 мод.

«Ветер» переносит нас в 1981 год, где ученый работает за массивным компьютером с капюшоном (стр. 9), что вызывает благодарность за портативность современных ноутбуков. «Глобальный», как и «жестокие дарвиновские глобальные рынки», приведет вас на 4-ю страницу отчета за 1991 год, но настоящей жемчужиной является объяснение генерального директора Джека Уэлча того, почему он отправился в крестовый поход за устранение бюрократии и слоев из GE:

«Слои… изоляция. Они замедляют работу. Они искажают. Лидеры многоуровневых организаций подобны людям, которые морозным зимним днем ​​носят на улице несколько свитеров. Они остаются в тепле и комфорте, но пребывают в блаженном неведении о реалиях своего окружения. Они не могут быть дальше от того, что происходит».

За время своего руководства GE Уэлч превратил письма председателя, которые ранее были обыденными, в энергичные заявления о целях GE на будущее.

Поиск по термину «Бытовая техника» дает особенно забавный взгляд на моду и гендерные роли на протяжении многих лет. Этот термин приводит нас на 20-ю страницу отчета 1967 года, где мы знакомимся с приборами нового желтого цвета «Harvest», «дополняющего модные цвета Avocado и Coppertone, которые продаются в дополнение к белому».

В 1961 году домохозяйка, похожая на Бетти Дрейпер, наливает своему мужу чашку кофе и демонстрирует «множество других электрических слуг, которых Компания привозит на помощь домохозяйкам». (В 1976 году на стр. 11 муж в расклешенных джинсах, наконец, наливает себе свою чертову чашку кофе.) «Бытовая техника» также указывает на глобальный охват GE даже в середине века: в отчете 1959 года, стр. 7 есть фотографии, на которых Никсон и Хрущев посещают кухню, построенную GE в Москве. В подписи отмечается, что кухня была спроектирована «не как кухня мечты, а чтобы показать, что средний американец ожидает найти в новом доме».

Более поздние отчеты иллюстрируют усилия GE, направленные на то, чтобы стать более разнообразной и глобальной компанией. Поиск по слову «Технология» дает заявление о поддержке компанией образовательных программ, направленных на привлечение женщин и представителей меньшинств к инженерному делу (1976, стр. 26). Цветные люди начинают появляться на фотографиях сотрудников за работой и потребителей, использующих продукцию GE. В 1950-х и 1960-х годах женщины в репортажах чаще всего появляются на кухне, готовя обед и моя посуду; к 1970-м годам они представляют собой работающие машины и возглавляют подразделения, а одна из них, Гертруда Майкельсон, вошла в совет директоров. Ее выход на пенсию отмечен в 2001 году после двадцати шести лет службы; сравните этот совет директоров (стр. 38-39) в правление ее первый год (1976, стр. 25). В частности, 2000-е годы отражают стремление создавать продукты, которые приносят пользу потребителям во всем мире. При поиске «Рак» открывается стр. 29 в отчете за 2011 год, в котором описывается обязательство GE в размере 1 миллиарда долларов на улучшение скрининга рака в недостаточно обслуживаемых регионах, таких как Саудовская Аравия.

Часть позволяет пользователям обнаружить эти детали, рассказывая о более широкой истории: как история GE отразила историю Соединенных Штатов. Он показывает, как их изобретения и инновации, от улучшенной лампочки до реактивного двигателя и энергосберегающего холодильника, влияют на изменяющиеся жизни и запросы американских и, все чаще, глобальных потребителей, и находятся под их влиянием.

(В следующем посте мы надеемся добавить более подробную информацию о том, как создавалась работа. У нас было меньше двух недель, чтобы пройти путь от рабочего прототипа — с тысячами необработанных сканов — до производства — со всеми 5480 страницами и более чем 5000 текстовыми выдержками. В результате функции были ограничены, а процесс сканирования, очистки и аннотирования всех данных занял центральное место.