Короб для компоста: место, материал, размеры, использование, как сделать своими руками

Содержание

место, материал, размеры, использование, как сделать своими руками

Содержание:

Выбор места
Выбор материала
- Доски
- Пластик
- Поддоны
- Нержавейка
- Кирпичи
Ящик из шифера
Оптимальные размеры
Цикличность использования отсеков
Важные нюансы компостирования
Как сделать ящик для компоста своими руками

Выбор места

Даже самый симпатичный компостный ящик будет неудачным соседом для жилых построек, может стать помехой движению машин и садовых тележек. Не стоит размещать его и у парадного входа на дачу, иначе неприятный запах будет приветствовать и вас самих, и всех ваших гостей.

Найдите или расчистите скрытое от посторонних взглядов место в тени, чтобы солнце не высушивало компост. А уже к готовой яме проложите удобную тропинку, достаточно широкую для тележки. Идеальное решение — вымостить дорожку кирпичом или камнем, чтобы колеса не увязали в траве и песке.

Выбор материала

Существует огромное количество вариантов изготовления компостного ящика своими руками. Можно купить пластиковый контейнер в специализированном магазине, можно сколотить короб из досок или фанеры, а можно сложить из кирпича. Все зависит от дизайна дачного участка, вашей фантазии и финансовых возможностей.

Доски

Как сделать компостный ящик из деревянных досок, оставшихся, например, после строительства? Для начала обязательно пропитываем дерево средством, предотвращающим гниение, в противном случае материал компостника со временем сам превратится гумус. Далее собираем простую конструкцию на четырех вертикальных столбиках. Между горизонтальными досками оставляем щели для аэрации. Сверху прилаживаем крышку, которую нужно заранее изготовить.Для удобства использования ее можно посадить на петли.

Если большую проблему на участке составляют грызуны, по периметру компостного ящика из дерева можно закрепить оцинкованную сетку рабицу. Чтобы она не вступала в химическую реакцию с компостом, застелите емкость изнутри парниковой пленкой.

Пластик

Пластиковый ящик для компоста своими руками сделать вы вряд ли сможете, но если свободного времени мало, а финансы позволяют приобрести готовый контейнер, почему бы и нет?

У такого компостника уже будут и люки для погрузки и разгрузки с удобными крышками, и вентиляционные проймы на стенах. Пластик обычно используется толстый, устойчивый к низким температурам, химическому воздействию и механическим повреждениям.

Поддоны

При помощи крепежных элементов можно собрать надежный деревянный ящик для компоста из грузовых паллет (поддонов). Единственный недостаток такого варианта — большие расстояния между досками. Эту проблему поможет решить обивка ямы рабицей с последующим устиланием пленкой. Как упоминалось выше, это также защитит компост от любопытных грызунов.

Нержавейка

Емкость под компост из нержавеющего металла достаточно долговечна и устойчива к плесени. К тому же она хорошо смотрится на участке. Но есть и неприятная особенность — срок созревания компоста будет значительно больше, чем в пластике или дереве.

Сделать компостный ящик из металла очень легко. Просто срежьте днище бочки и сделайте на стенках надрезы для вентиляции.

Кирпич

Интересно выглядит вариант из обычного строительного кирпича: визуально он напоминает зону барбекю. Для особо изысканных ландшафтов подойдет емкость, выложенная или облицованная натуральным камнем.

В остальном компостник изготавливается по тем же принципам, что и из любого другого материала. Аэрацию обеспечат небольшие расстояния между камнями или кирпичами.

Ящик из шифера

Этот вариант зачастую оказывается наиболее бюджетным. Кроме того, при желании вы сможете легко найти чертеж компостного ящика из шифера и поэтапные фото процесса сборки в интернете.

Преимущества материала: он не гниет, его удобно сегментировать и обрабатывать. Недостаток — хрупкость, поэтому стенки обычно крепятся на опору из досок.

Предлагаем такой способ создания короба для компоста своими руками:

размечаете пространство под предполагаемый ящик;
делаете углубления по углам, устанавливаете вертикальные опоры;
между столбиками закрепляете заготовленные доски нужной длины;
на доски монтируете листы шифера. Отверстия в листах не нужны, достаточно крепить их не вплотную, с зазорами.

Оптимальные размеры

Однако прежде чем решать, как сделать ящик для компоста, стоит обдумать его размеры. Обычная его высота — около метра, от этого и будем оценивать дальнейшие габариты. Нужно решить, сколько планируется делать секций. Не советуем останавливаться на одной: сроки созревания компоста могут нарушить планы по внесению удобрений. Два отсека позволят получать компост регулярно. Три — еще чаще. Все зависит от вашей потребности в полезном удобрении.

Далее — простая математика: ширина ямы примерно равна высоте, длина равна высоте, умноженной на количество секций. Например, под двухсекционный компостник вам потребуется соорудить короб с размерами 1х1х2 метра. Не забудьте, что у каждой секции должна быть отдельная крышка.

Цикличность использования отсеков

Мы упоминали, что правильный ящик для компоста должен иметь несколько секций. Зачем это нужно? Для соблюдения цикличности и регулярного получения готового удобрения.

Если компостник имеет три секции, заполняем его поэтапно: осенью — первую, весной — вторую, следующей осенью — третью. Через год вы получите постоянный источник зрелого компоста.

Вариант для двух секций: весной и осенью вы заполняете одну емкость, а вторая пустует. Весной следующего года ждем, когда гумус оттает, и перекидываем верхнюю часть (больше половины) в пустой отсек. Теперь мы будем заполнять ее. То, что осталось в первой секции, должно выглядеть как готовый компост. Если это так, смело используйте его в качестве удобрения.

Важные нюансы компостирования

Мы разобрались, как правильно сделать компостный ящик. Теперь кратко обсудим специфику самого процесса изготовления удобрения. Порядок действия следующий:

Составляющие размещаем по возможности равномерными слоями, между ними засыпаем немного навоза или помета.
Рыхлим, чтобы воздух легко попадал вглубь смеси. Время от времени полезно перебрасывать части компоста с этой же целью.
Если погода сухая, слегка увлажняем смесь водой. Когда идут дожди, в этом нет необходимости.
Не бойтесь использовать специальные препараты, содержащие эффективные микроорганизмы.
В холодный сезон накрывайте зреющий компост пленкой. Она защитит отходы от быстрого промерзания и заражения сорняками, семена которых активно переносятся ветром.

Не позволяйте гостям загородного дома и детям выбрасывать в компост неразлагаемый мусор.

Как сделать ящик для компоста своими руками

Надеемся, теперь вы имеете достаточно информации, чтобы приступить к изготовлению компостника, выбрав из указанных в статье вариантов тот, что идеально подходит именно вам.

Подытожим вышесказанное. Самый дорогой, но наиболее эстетичный и надежный вариант — яма из кирпича или камня. Дешевле обойдется готовый контейнер из пластика. При выборе материала для самостоятельного изготовления компостника ориентируйтесь на то, что у вас уже есть, например паллеты, доски или шифер.

Если есть возможность выбрать дерево для изготовления компостной ямы, отдавайте предпочтение древесине твердых пород, которые отличаются большей устойчивостью к гниению. Но не забывайте и о пропитке от гнили и других защитных покрытиях. После установки отслеживайте состояние короба и своевременно заменяйте подгнившие секции.

Похожие материалы: компост, компостирование, огород, садоводам, садоводство, удобрения для огорода, удобрения для сада

Страница не найдена — Росгрядка

Корзина

закрыть

Великий Новгород Владивосток Владикавказ Владимир Волгоград Волгодонск Волжск Волжский Вологда Волоколамск Вольск (Вольский р-н) Воронеж Воскресенск Выборг Выкса Вышний Волочек Вязьма

Гай Гатчина (Гатчинский р-н) Геленджик Георгиевск Глазов Грозный Губкин

Дзержинск Димитровград Дмитров (Дмитровский р-н) Долгопрудный Домодедово Дубна

Евпатория Егорлыкская Егорьевск (Егорьевский р-н) Ейск Екатеринбург Ессентуки

Железногорск Железнодорожный Жигулевск Жуковский

Звенигород Зеленоград Зеленодольск

Иваново Ивантеевка Ижевск Иркутск

Йошкар-Ола

Казань Калининград Калуга Каменск-Уральский Каменск-Шахтинский Камышин Кемерово Кинешма Киров Кисловодск Ковров Козьмодемьянск Коломна Колпино Комсомольск-на-Амуре Кореновск Королев Кострома Красногорск (Московская обл. ) Краснодар Красноярск Кратово (Раменский р-н) Кропоткин Крымск Кстово (Кстовский р-н) Кудрово Кузнецк Курган Курск

Лазаревское (Сочи) Ленинск-Кузнецкий Лесосибирск Липецк Лысьва Льгов Люберцы Людиново

Магадан Магнитогорск Майкоп Махачкала Миасс Михайловка Мичуринск Москва Мурино (Всеволожский р-н) Мурманск Муром Мытищи

Набережные Челны Нальчик Наро-Фоминск Находка Невинномысск Нефтекамск Нефтеюганск Нижневартовск Нижнекамск Нижний Новгород Нижний Тагил Новокузнецк Новокуйбышевск Новомосковск Новороссийск Новосибирск Новочебоксарск Новочеркасск Ногинск Норильск Ноябрьск

Обнинск Одинцово Октябрьский Омск Орёл Оренбург Орехово-Зуево Орск

Павлово Пенза Первоуральск Пермь Песчанокопское Петрозаводск Петропавловск-Камчатский Подольск Прокопьевск Пролетарск Прохладный Псков Пугачев (Пугачевский р-н) Путилково (Красногорский р-н) Пушкино Пятигорск

Россошь Ростов-на-Дону Рубцовск Рыбинск Рязань

Салават Сальск Самара Санкт-Петербург Саранск Саратов Саров Севастополь Северодвинск Североморск Сергиев Посад Серпухов Симферополь Славянск-на-Кубани Смоленск Солнечногорск Соль-Илецк Сочи Ставрополь Старый Оскол Стерлитамак Ступино Сургут Сызрань Сыктывкар

Таганрог Тамбов Тара Тверь Тобольск Тольятти Томск Туапсе Тула Тюмень

Углич Улан-Удэ Ульяновск Урюпинск Уссурийск Уфа Ухта

Фрязино

Хабаровск Химки Хотьково (Сергиево-Посадский р-н)

Целина

Чебоксары Челябинск Череповец Чехов (Чеховский р-н) Чита

Шахты Шебекино Шелехов

Щелково

Электросталь Электроугли (Ногинский р-н) Элиста Энгельс

Южно-Сахалинск

Якутск Ялта Ярославль

15 чертежей компостного ящика своими руками

Идеи, как построить компостный ящик в саду

Стейси Фишер

Стейси — эксперт журнала The Spruce, который рассказывает о домашних проектах и поделках. У нее более 18 лет журналистского опыта, она выступала в качестве эксперта по сделай сам в шоу Dr. Oz Show и нескольких радиошоу. Она опубликовала сотни статей и стала соавтором книги.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 25.07.22

Рассмотрено

Аманда Роуз Ньютон

Рассмотрено Аманда Роуз Ньютон

Аманда Роуз Ньютон имеет ученые степени в области садоводства, биохимии, энтомологии, а вскоре и докторскую степень в области STEM-образования. Она сертифицированный энтомолог и волонтер программы USAID «От фермера к фермеру». В настоящее время она профессор садоводства, специалист по образованию и специалист по вредителям.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Ель / Кэндис Мадонна

Если вы ищете способ получить богатую почву для своего сада, устойчиво избавляясь от пищевых отходов, подумайте о том, чтобы сделать компостную корзину своими руками.

Создание собственного компостного ящика — отличная альтернатива его покупке, позволяющая сэкономить бюджет. Компостирование — это простой процесс, при котором зеленые отходы (например, фрукты, овощи, сорняки, яичная скорлупа и молотый кофе) и коричневые отходы (например, сухие листья, палочки, картон и газеты) смешиваются до тех пор, пока все не разложится. Полученную богатую питательными веществами смесь можно использовать для подкормки растений и улучшения почвы.

Вот 15 компостных ящиков, которые вы можете сделать дома своими руками.

01 из 15
Достижимая устойчивость
Создание ящика для червей — отличный способ начать компостирование, и он занимает гораздо меньше места, чем большой компостер.
Все, что вам нужно, это пара 5-галлонных ведер и дрель. Этот проект проведет вас через процесс изготовления корзины для червей, а также ее заполнения. Все, что вам нужно сделать, это использовать эту золотую грязь. Вам нужно будет выделить час (максимум), чтобы сделать эту корзину для червей, которая стоит менее 5 долларов от Attainable Sustainable.
Корзина для червей до 5 долларов от Attainable Sustainable
02 из 15
BartCo/E+/Getty Images
Сделать компостную кучу из мусорного ведра — отличный способ быстро и без больших затрат получить компостную кучу. Вам понадобится пластиковый мусорный бак с крышкой и несколько других материалов, чтобы построить его. После этого вы сможете заполнить компостную корзину в соответствии с указаниями. Прежде чем вы узнаете, что у вас будет мусорное ведро, полное грязи, которую вы можете использовать в своем саду. Весь проект займет у вас меньше часа.

Контейнер для компоста из ели
03 из 15
Детская на заднем дворе Майка
Вот бесплатный план контейнера для компоста своими руками от детского сада Майка, который является доступным выбором для тех, кто хочет постоянное место для компоста, но не хочет тратить много денег. В этом плане используются деревянные поддоны для каркаса и некоторое оборудование, чтобы все было вместе. Довольно легко найти бесплатные поддоны, что делает это недорогим способом компостирования.
Ящик для компоста на поддонах из детского сада Майка
04 из 15
Практически функциональный
Если вы серьезно относитесь к компостированию и хотите построить что-то долговечное, этот деревянный ящик для компоста своими руками от «Практически функциональный» — отличный вариант. Откидная крышка позволяет легко добавлять предметы в компост, и она достаточно прочная, чтобы не допустить проникновения животных. Дополнительные функции включают аппаратную ткань, которая обеспечивает циркуляцию воздуха, и шарнирный доступ к дну бункера для извлечения готового компоста.
Деревянный ящик для компоста от практически функционального
05 из 15
сокровища / Getty Images
Если у вас есть место снаружи, где вы хотели бы создать компостную кучу, этот план покажет вам, как сделать ее безопасной. Компостную кучу окружает недорогая проволочная сетка, хотя подойдет любой тип проволочного ограждения. Вы можете легко изменить размер этого компостного ящика в зависимости от площади, которая у вас есть.
06 из 15
Просто зови меня домоседкой
Пластиковая сумка может легко превратиться в ящик для компоста с несколькими отверстиями для улучшения циркуляции воздуха. Для этого проекта от Just Call Me Homegirl вам просто понадобится большая сумка и дрель, чтобы сделать отверстия. Поскольку этот ящик для компоста, сделанный своими руками, находится низко над землей, это также отличный способ привлечь детей к компостированию.
Большая корзина для компоста из Just Call Me Homegirl
07 из 15
оттоблотто / Getty Images
Еще один способ сделать простую, недорогую и нестандартную компостную кучу — окружить ее тюками соломы. Это позволяет вам определить размер ворса, который вы можете легко отрегулировать по мере необходимости. Он также обеспечивает изоляцию, чтобы ускорить процесс компостирования. Кроме того, когда солома разлагается, ее можно добавить в компостную кучу.
08 из 15
Немного Хрустящая Кейт
Этот план контейнера для компоста своими руками от Kinda Crunchy Kate создает стакан для компоста, который позволяет легко переворачивать компост. Переворачивание компостной кучи важно для контроля запахов и обеспечения того, чтобы материал на краях смешивался, нагревался и разлагался. Кувшины в готовом виде могут быть дорогими, но в этом руководстве показано, как сделать их недорого, используя старую бочку и несколько козлов.
Стакан для компоста своими руками от Kinda Crunchy Kate
09 из 15
BartCo / Getty Images
Вот несколько иной способ сделать компостную корзину из пластикового контейнера. Суть заключается в том, чтобы просверлить отверстия на расстоянии 1–2 дюйма друг от друга со всех сторон контейнера, включая дно и крышку, а затем использовать проволочную сетку или металлическую ткань, чтобы не допустить проникновения грызунов в компостную кучу. Вы также можете поместить контейнер во второй контейнер, чтобы собирать жидкость, которая иногда просачивается из компостной кучи.
10 из 15
Mint Images — Генри Арден / Getty Images
Самый простой, быстрый и дешевый способ начать компостирование для сада — использовать метод «копать и бросать». Все, что вам нужно сделать, это выкопать яму в вашем саду, а затем добавить в нее материалы для компостирования. Закройте отверстие, и вы автоматически обогатите почву для ближайших растений.
11 из 15
Себастьян Кондреа / Getty Images
Если в вашем саду есть ряды растений, подумайте о том, чтобы сделать еще один шаг вперед в методе «выкопать-и-бросить» с траншейным компостированием. Просто выкопайте траншею рядом с вашими растениями глубиной примерно в фут, а затем заполните ее примерно 6 дюймами компостируемых материалов. Затем засыпьте оставшуюся часть траншеи землей. Это отличный метод для огородов, где посевы располагаются равномерно в рядах.
12 из 15
Matt Montagne / Flickr / CC by 2.0
Горячее компостирование — это метод, который оптимизирует микробную активность в компостной куче для более быстрого разложения материалов в компост. Вы можете сделать компостную яму из любого стандартного материала, такого как деревянные поддоны или проволочное ограждение, но она должна быть не менее 4 на 4 фута. Он также должен быть расположен там, где он будет получать полное солнце.
13 из 15
Джоэл Дуек
Если вы не можете компостировать на открытом воздухе, есть несколько вариантов компостирования в помещении в меньших масштабах. Например, вы можете использовать пластиковый контейнер для хранения. Или вы можете перепрофилировать утилизированный предмет, например, старый ящик комода. Накройте сверху навесным куском дерева или плотной тканью, и у вас получится сосуд для компостирования.
14 из 15
Гвидо Мит / Getty Images
Компостирование Бокаши быстро превращает органические материалы в компост с помощью микроорганизмов. Вы можете приобрести комплекты бокаши, но компостер легко сделать самостоятельно. Вам понадобятся два 5-галлонных ведра, одна хорошо подогнанная крышка и дрель. Просто просверлите отверстия в дне одного ведра, установите его в другое, и вы готовы добавить свои материалы для компостирования.
15 из 15
Курт Виттман / UIG / Getty Images
Независимо от сосуда, в котором вы храните компост, вам часто понадобится сито для компоста, чтобы отсеять любые большие куски, которые не полностью разложились, прежде чем вы добавите компост в свой сад. А сетку для компоста своими руками сделать легко и недорого. Просто сделайте четырехгранную раму из пиломатериалов и прикрепите ткань скобами со всех сторон. Затем вы можете подержать сетку над ведром или тачкой и просеять через нее компост перед использованием.

Если вы хотите, чтобы ваш компост не попадал в поле зрения, подумайте о самодельном экране конфиденциальности. Более того, если вы заинтересованы в компостировании, но не хотите хранить свой компост, несколько служб компостирования возьмут ваш компост и найдут ему хорошее применение.

7 лучших компостеров 2023 года

Источники статей

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

Компостирование в домашних садах . Внутренний номер UMN

6 лучших компостных ящиков 2023 года

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

Дом
Садоводство

Автор:

Анна Перлинг и команда Wirecutter

Опубликовано 27 августа 2021 г.

Я думаю больше о компосте2 Фото: Кен Аллен 900 песня «Если хочешь петь, пой» Юсуфа / Кэт Стивенс: «Потому что есть миллион способов».

Надземный или подземный, горячий или холодный, периодический или непрерывный — список можно продолжить. Если вам интересно, что вам нужно для начала, ниже семь сотрудников расскажут о своих любимых компостных баках и компостерах, от настольных мусорных баков до более крупных садовых компостеров.

Лучший подход для вас будет зависеть от ваших временных и пространственных ограничений, а также от вашей местной инфраструктуры. Вы определенно можете использовать то, что у вас есть дома, чтобы начать компостирование, и мы предлагаем несколько бесплатных или дешевых вариантов (например, использование морозильной камеры или большого ведра). Считайте этот список отправной точкой, и если у вас есть любимый компостер или метод, поделитесь им с нами в комментариях ниже.

Хранение металлолома между походами в компостный бак

Металлический бак с угольным фильтром

Фото: Christine Ryan

У меня муниципальное компостирование в Сан-Франциско, и я получаю зеленый контейнер для нашего двора и пищевых отходов (включая мясо). Компост собирают еженедельно вместе с нашим мусором и переработкой и доставляют грузовиками на предприятие по компостированию недалеко от винодельческой страны. В конце концов, он удобряет виноградники и овощные фермы. Все, что мне нужно делать, это хранить свои отходы между поездками в гараж, где живут мусорные баки. Для этого я купил ведро для компоста Oggi, которое стоит между раковиной и холодильником. Часть ведра вмещает 3-галлонные мешки для компоста (которые принимает Сан-Франциско, но уточните в своем городе, прежде чем использовать компостируемые мешки). А в вентилируемой крышке есть места для двух угольных фильтров, которые Огги рекомендует заменять каждые два-три месяца. (Ужасно долго безуспешно пытался разобрать крышку, чтобы заменить фильтры. Оказывается, старые надо вытащить, а свежие наполовину сложить, наполовину вклинить.) Я ставлю мусорное ведро в посудомоечной машине время от времени, чтобы дать ему настоящую очистку. Что мне больше всего нравится в Oggi, так это то, что я никогда не вижу плодовых мушек вокруг него и не чувствую запаха его содержимого, если только я не подниму крышку, чтобы добавить еще кусочков.

— Кристин Райан, старший редактор

Недорогой минималистичный пластиковый контейнер

Фото: Эрин Прайс

Я живу в Портленде, штат Орегон, где действует общегородская программа компостирования. До покупки контейнера для компоста OXO Easy-Clean я использовал множество вариантов, о которых особо не задумывался. Следовательно, я не был особенно доволен ни одним из них. Когда я сел искать мусорное ведро на этот раз, я знал свои критерии. Мне нужна была корзина, в которую поместился бы 3-галлонный мешок, которую я мог бы легко снять и вынести в выданную городом корзину для компоста (которая стоит сбоку от моего дома). Я хотел, чтобы мусорное ведро выглядело прилично, так как я обычно держу свою личную корзину на прилавке, рядом с тем местом, где я готовлю еду. Я хотел иметь возможность легко чистить мусорное ведро. И, возможно, самое главное, я хотел убедиться, что он не протекает; Я стараюсь не выбрасывать в мусорное ведро слишком мокрые вещи, но на протяжении многих лет мне до сих пор приходилось сталкиваться с неприятными разливами. Корзина OXO проверила все эти поля для меня. Он вмещает 3-галлонный мешок, который я, вероятно, вынимаю и заменяю через день, и он ненавязчиво выглядит. Кроме того, крышка снимается, поэтому ее очень легко чистить, и у нее нет щелей или соединений, через которые может протекать жидкость.

— Эрин Прайс, менеджер по развитию аудитории по связям с читателями

Морозильная камера

Фото: Мэрилин Онг

Ничего не поделаешь: компост может иметь вонючий запах и привлекать плодовых мух, особенно в маленькой жаркой квартире. Когда я жил в Нью-Йорке, я хранил свой органический мусор в бумажных пакетах в морозильной камере, чтобы уменьшить неприятности, пока не выбрасывал его в компостную корзину на Юнион-сквер. В апреле 2021 года мэр Билл де Блазио объявил, что компостирование на обочине возвращается в город. Но если у вас есть место в морозильной камере, вы все равно можете охладить банановую кожуру и листья салата, чтобы сделать мусор менее вонючим. Нью-Йорк приостановил сбор компоста из-за пандемии, но осенью он возобновится на добровольной основе; если вы находитесь в Нью-Йорке и ваше здание не участвует в программе, вы можете найти ближайшую к вам программу высадки. В настоящее время я живу в Сан-Франциско, где у нас муниципальное компостирование, и после каждого приема пищи я выбрасываю пищевые отходы в мусорное ведро нашего дома. Город забирает его в конце недели, и у меня есть немного больше места в морозилке.

— Эллен Эйрхарт, специалист по проверке фактов

5-галлонное ведро

Фото: Маргерит Престон

Мы с мужем используем две системы для работы с отходами производства. Одним из них является ящик для червей, который требует некоторого обслуживания и, конечно же, обращения с червями. Самый простой вариант — это большое пластиковое ведро с плотно закрывающейся крышкой (подойдет любое 5-галлонное ведро), которое мы используем для сбора отходов в течение недели, а по воскресеньям отправляем их в общественный сад. Готовя столько, сколько мы готовим, мы просто не могли поместить все отходы, которые мы произвели, в нашу переполненную морозильную камеру, поэтому мы остановились на ведре. Мы держим его в укромном месте в нашем подъезде, и мы нашли простой способ защитить его от запаха или привлечения вредителей: каждый раз, когда мы сбрасываем партию обрезков, мы покрываем их измельченным, неотбеленным бумага (из таких предметов, как коричневые бумажные пакеты или картонные коробки для яиц). Кажется, это успешно все нейтрализует.

— Маргерит Престон, старший редактор

Уличные компостеры

Огромный стационарный мусорный бак

Фото: Бен Кио

отходов, потому что мы готовим почти все наши блюда. Мы тоже любим заниматься садом. Поэтому, когда прошлой весной мы купили наш первый дом, ящик для компоста был неизбежен. Мы знали, что нам нужно много места, и это исключало самые недорогие компостеры. После обширных исследований мы остановились на компостере Algreen SoilSaver, который разместили рядом с нашими приподнятыми грядками. Этот компостер огромен, прост в сборке и надежен в использовании: вы просто открываете два поворотных замка наверху и снимаете его, чтобы добавить свои отходы. После того, как время и микробы сделали свое дело, небольшая дверца в основании позволяет получить доступ к полностью компостированной почве на дне. Наш почти всегда полон, несмотря на большое количество места и тот факт, что мы регулярно используем компост в саду.

— Бен Кио, редактор

Ультрасовременный стакан

Фото: Кен Аллен

Я начал заниматься компостированием около десяти лет назад, чтобы уменьшить свой углеродный след и попробовать экологичное садоводство. С тех пор я использую стеки, мешки, кадки и червей. Каждая система давала богатый компост, но также требовала пота, терпения, ноу-хау и места для хранения. Поэтому, когда я, наконец, был готов перейти на качественный стакан, мой надежный друг, чей сад вызывал зависть у соседей, убедил меня выбрать Mantis Compact ComposTumbler. Три года спустя Mantis не разочаровал. Каждая деталь дизайна рассчитана на простоту использования. Вращение ствола с помощью рукоятки с зубчатым приводом очень просто, даже когда Mantis полностью заполнен. Его стальной ствол такой же прочный, как и в тот день, когда я его купил, что впечатляет в Неваде, где пластик становится хрупким после нескольких месяцев пребывания на солнце. Кроме того, богомол содержит запахи, так что вы можете считать себя внимательным соседом. Вам нужно собрать стакан, но если вы будете следовать инструкциям вплоть до затягивания каждого винта, вы получите прочный и крепкий стакан.

В конце 14-21 дня я просто открываю люк, ставлю тележку под бочку и поворачиваю рукоятку, чтобы собрать богатый компост с минимальными усилиями. (Если бы я сейчас покупал стакан, я бы выбрал Mantis ComposT-Twin, который дал бы мне возможность собирать компост еженедельно.) Лучше всего то, что веб-сайт Mantis ответил на все вопросы, которые у меня когда-либо возникали. с помощью стакана, и он дает отличные общие советы по компостированию. (На момент написания этой статьи ComposTumbler распродан. Mantis говорит, что работает над пополнением запасов этого компостера к концу лета.)

—Кен Аллен, руководитель проекта

Обычная башня для червей, дающая богатые отливки

Фото: Маргерит Престон и он с любовью поддерживает его.

Мы используем непривлекательную, но очень эффективную червячную фабрику 360, которую мы заселили несколькими сотнями красных компостирующих червей с червячной фермы дяди Джима. Эти черви пробивают большое количество отходов и за считанные месяцы превращают их в богатый, готовый к употреблению компост с текстурой шоколадного торта — мы уже произвели достаточно, чтобы пересадить все наши комнатные растения. и раздать сумки нескольким друзьям. Компост легко собирать, потому что многоуровневая система позволяет выманивать червей из готового компоста, добавляя отходы в лоток выше. У установки нет запаха, она не привлекает плодовых мушек, и в целом она не такая грязная, как кажется (нет, черви не убегут). Но даже мой муж, которому доставляет удовольствие каждый день проверять своих червей, предупреждает, что на самом деле это скорее хобби, чем простой способ избавления от отходов. Хотя это несложно (у нашей фабрики червей есть инструкции и советы, напечатанные на крышке), вы должны обращать внимание на то, чем и в каком количестве вы кормите своих червей.

Это помогает измельчать или даже смешивать обрезки, которые вы положили, и важно сбалансировать «зеленый» материал (свежие продукты) с «коричневым» материалом (бумажные отходы, сухие листья и т. д.). Черви также очень чувствительны к температуре, как мы узнали во время жары прошлым летом. Нам пришлось переместить мусорное ведро в нашу спальню с кондиционером, но в идеале было бы держать его в прохладном подвале.

— Маргерит Престон, старший редактор

Дегидратор, который уменьшает ваши пищевые отходы (даже если он на самом деле не делает компост) компостер (предшественник нынешнего Vitamix FoodCycler FC-50), который превращает пищевые отходы моей семьи в готовое к употреблению удобрение для нашего сада. Мы живем в Портленде, штат Орегон, и уже какое-то время занимаемся компостированием благодаря городской программе самовывоза. Сначала я подумал, что специальное устройство было немного ненужным, но оно настолько эффективно, что с тех пор мы используем его почти без перерыва.

FoodCycler размером с упаковку из 18 рулонов туалетной бумаги, поэтому он может поместиться в кладовке или буфете, и он достаточно тихий, чтобы работать регулярно. Он может расщеплять сердцевины фруктов, кожуру овощей, молочные продукты и даже некоторые мясные отходы в сухие органические вещества, которые мы используем для удобрения наших грядок. (Технически она не производит компост, который разлагается дольше, но мы по-прежнему используем побочный продукт высушенных и перемолотых пищевых отходов в качестве удобрения — если у вас есть дегидратор, ознакомьтесь с рекомендациями производителя.) Сначала машина сушит. обрезков, а затем измельчает их, и уменьшение объема, которого он достигает за несколько часов, довольно удивительно (время зависит от того, насколько влажным или густым является содержимое ведра). Мы моем ведро между загрузками, и иногда может потребоваться немного больше усилий, чтобы вытащить затвердевшую в ведро пищу. Эта машина также требует регулярной замены фильтра каждые три-четыре месяца.

Но для нас это стоит усилий. Даже если садоводство не является вашим главным приоритетом, эта машина по-прежнему является отличным вариантом для сокращения ваших ежедневных пищевых отходов.

—Аннам Суонсон, главный редактор

Познакомьтесь с вашими проводниками

Анна Перлинг

Анна Перлинг — бывший штатный писатель, освещающий кухонное оборудование в Wirecutter. Во время своего пребывания в Wirecutter она писала на различные темы, включая спортивные бюстгальтеры, настольные игры и лампочки. Ранее она писала статьи о еде и образе жизни для журналов Saveur и Kinfolk. Анна является наставником Girls Write Now и членом Ассоциации онлайн-новостей.

Нож для кусачек

Дополнительная литература

Как начать компостирование
Анна Перлинг
Независимо от того, где вы живете или сколько кухонных отходов вы накопили, вы можете компостировать, если хотите. Мы собрали советы от пяти экспертов по компосту, которые помогут вам начать работу.
17 Фантастических подарков для любителей растений
от Макале Каллен
Мы подготовили подарки, которые вдохновят ваших зеленых знатоков узнавать, ухаживать за окружающими их растениями и радовать их самыми неожиданными и восхитительными способами.
Лучший наполнитель для кошачьих туалетов
Шеннон Палус и Кейтлин Уэллс
Хороший наполнитель для кошачьих туалетов помогает избавиться от запаха, хорошо комкуется и легко моется. Спустя три года мы по-прежнему считаем Dr. Elsey’s Ultra лучшим наполнителем для большинства кошек.

Wirecutter — это служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы вы могли быстро и уверенно принимать решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза).

Короб для компоста: место, материал, размеры, использование, как сделать своими руками