Кирпичная печь с духовкой: Страница не найдена

Содержание

отопительно-варочные печи с духовкой из кирпича и металла ☛ Советы Строителей На DomoStr0y.ru

Содержание

Конструктивные особенности отопительной печи с духовым шкафом
Печная классика в новом формате: современные схемы печей с плитой и духовкой
Отопительно-варочная печь с духовым шкафом и водяной коробкой
Компактная «шведка» – универсальная помощница
Печь за один день: металлические модели

Для отопления загородного жилища, дачного дома или летней кухни идеально подойдет отопительно-варочная печь с духовкой, сочетающая в себе эффективный источник тепла и функциональную плиту с возможностью выпечки. Существует много вариантов подобных печей – современные печники усовершенствовали традиционные схемы и сделали их более экономичными, эффективными и компактными. Производители отопительной техники не остались в стороне и придумали металлическую альтернативу кирпичной классике.

Современное решение для дома и дачи

Конструктивные особенности отопительной печи с духовым шкафом

Отопительно-варочная печь включает топку, поддувало, варочную плиту и духовку. Чтобы сделать конструкцию максимально компактной, изолированную духовку располагают сбоку от топки. Плита находится сверху над топочной камерой и духовым шкафом, она перекрывает верхний кирпичный ряд. Изолированная духовка облегчает эксплуатацию и обслуживание топки – готовить в таком шкафу можно практически сразу, не дожидаясь, когда дрова полностью перегорят, как в русской печке.

Схема компактной печи: 1 – поддувало, 2 – топочное отделение, 3 – металлический духовой шкаф, 4 – чугунная плита.

Эффективность печи в плане отопления зависит от конфигурации дымооборота. Для кухни, где нет потребности в регулярном отоплении, можно сделать прямой дымоход – при такой конструкции КПД оборудования составит не более 50%. Для повышения теплоэффективности используют сложную систему вертикальных каналов, двигаясь по которым, горячие газы отдают свое тепло кирпичным стенкам, медленно и продолжительно нагревающим воздух в помещении.

Печная классика в новом формате: современные схемы печей с плитой и духовкой

Небольшие отопительно-варочные печи с духовым шкафом можно сложить своими руками, воспользовавшись готовыми схемами, разработанными профессиональными печниками. Однако новичкам начинать нужно не с изучения чертежей, а с ознакомления с общими правилами кладки печного оборудования: заливкой фундамента, выбором кирпича, замешиванием раствора, строительством дымохода.

Отопительно-варочная печь с духовым шкафом и водяной коробкой

Теплоотдача этой модели доходит до 600 ккал/ч при двухразовой топке в день. Габариты конструкции: 102*64*77 см. Особенность модели – наличие водонагревательной коробки. Для строительства потребуется 140 штук красного кирпича, около 50 литров жаростойкого раствора, кровельная сталь для предтопочного листа (50*70 см) и под плиту (115*64 см), стальной уголок для обвязки (8 шт.), дверки, задвижки, колосниковая решетка (25*18 см). Также нужно купить чугунную плиту 53*90 см, духовой шкаф 35*35*45 см и водогрейную коробку 15*35*45 см.

Схема кладки печи с духовкой и водогрейной коробкойПорядовка кирпичной кладкиНаглядная порядовая схема

Первые два ряда укладывают сплошной кладкой, на третьем ряду закладывают чистку, а на четвертом устанавливают поддувальную дверцу. Духовку и водогрейную коробку монтируют на шестом ряду. Чтобы получить два канала – между боковыми сторонами духового шкафа и коробки, кирпич с задней стороны кладут на ребро.

На седьмом ряду устанавливают колосники. Топку обязательно защищают шамотным кирпичом, футеровка должна быть на 1-2 см выше духовки. Одиннадцатым рядом перекрывают водогрейную коробку. Плиту кладут на рамку из стальных уголков.

Компактная «шведка» – универсальная помощница

«Шведка» – лучший выбор для тех, кто предпочитает комбинировать функциональные устройства в одном корпусе. Эта отопительно-варочная печка с духовкой занимает немного места, имеет высокий КПД и относительно проста в строительстве. В этой модели духовой шкаф играет роль преграды горячим газам, отходящим от топки. Такая конструкция заметно улучшает разогрев варочной плиты, служащей сводом топочного отделения.

Для строительства данной модели потребуется 570 штук красного керамического кирпича, около 200 кг огнеупорного кладочного раствора, стальные уголки и полосы, лист кровельного железа и лист плоского шифера, необходимый для перекрытия варочной камеры. Также следует запастись дверками, задвижками, колосниковой решеткой, чугунной плитой, духовкой.

Устройство «шведки»Порядовая схема отопительно-варочной печи с духовкой

Чтобы сократить расход топлива, летом эту печь рекомендуется топить древесными брикетами или крупным углем, загружая его в небольших объемах. Зимой для топки можно использовать дрова или уголь. Особенность модели в том, что левая конфорка разогревается сильнее, а правая имеет более низкую температуру – это стоит учитывать при выборе способа готовки.

Печь за один день: металлические модели

Кирпичная конструкция требует сооружения отдельного фундамента, поэтому планировать ее строительство желательно на этапе проектирования дома. Готовую чугунную или стальную печку можно установить за один день, не прибегая к ремонту, и сразу же начать эксплуатировать новую помощницу.

Чугунные печи не подключают к сложной системе дымооборотов, они работают по принципу непрерывной конвекции – холодный воздух поступает снизу, нагревается в воздушном теплообменнике и выходит наружу, смешиваясь с окружающими воздушными массами.

Компактность, эффективность и функциональность – чугунная отопительно-варочная модель с духовкой

Современные модели имеют стильный дизайн, экономичный расход топлива и высокий КПД, увеличенный за счет топок длительного горения. Печи последнего поколения оборудованы системами автоматической закладки топлива, позволяющими оставлять прибор без присмотра на некоторое время.

Выбирая металлический источник тепла, следует обратить внимание на его мощность, вид используемого топлива, функциональные возможности, производителя и гарантийные обязательства.

Чтобы не ошибиться с выбором отопительно-варочной печи с духовым шкафом, рекомендуется обратиться за консультацией к специалисту. Профессионал оценит потребности дома, поможет определиться с типом и видом печного оборудования и предложит оптимальное решение.

Установка кирпичной печи шведки с варочной плитой и духовкой своими руками

Кирпичные печи, о которых сейчас пойдет речь, подходят для дачных домов, а также частных коттеджей. Они оснащаются духовкой, сушильной камерой, а также, если нужно, водогрейной коробкой.

Отопительно-варочные конструкции могут иметь разные габариты и отличаться нюансами возведения. Также разные модели отличаются и внешним видом, что также немаловажно для тех, кто заботится о том, чтобы в его доме все было подчинено единому стилю. Но выбор в пользу той или иной модели, в первую очередь, зависит от площади помещения, которое нужно отапливать.

Выбираем конструкцию отопительно-варочной печки

Кирпичная печь с варочной плитой может иметь как очень простую, так и довольно сложную конфигурацию дымоходных каналов. Если вы новичок в печном деле, лучше остановитесь на каком-нибудь более-менее простом варианте.

Среди популярных моделей с не слишком сложной конструкцией стоит отметить «шведку». Также распространены конструкции печек, названных по фамилиям их разработчиков, – Проскурина, Кузнецова, Быкова и т.д.

Системы могут различаться и по форме, например…

Т-образная отопительно-варочная модель. Отличается внушительными габаритами, чаще всего устанавливается по центру большого помещения, деля его на функциональные зоны. Также она может разделять 3 комнаты и полноценно обогревать их. Может играть роль единственного источника тепла в небольших и средних по площади домах.
Узкая печка с выступающей варочной поверхностью. Ее главное достоинство – компактность при довольно серьезном функционале. Может обогревать даже 2 комнаты (кухню и смежное с кухней помещение). Имеет очень простую порядовку, поэтому сложить такую конструкцию сможет любой новичок. Быстро прогревается, даже если топить ее сухими ветвями и валежником.
Печь с варочной поверхностью и духовкой. Модель выглядит весьма эстетично и имеет средние размеры. По функционалу схожа с русской печью, но не такая массивная. Особенность – установка варочной поверхности перед входом во внутреннюю камеру. А над плитой обустраивается камера для сушки грибов, фруктов и овощей. Также эта камера может использоваться для готовых блюд, которые должны оставаться теплыми.

Где же найти идеальное место под печь?

Местонахождение печи влияет и на качество обогрева дома, и на безопасность использования всей системы.

Вот критерии, которые лучше учесть, выбирая место для отопительно-варочной печи.

Чтобы добиться максимум пользы от печи, ее устанавливают на пересеченье нескольких комнат. Так как речь идет об отопительно-варочных конструкциях, то одна из сторон ее должна находиться в кухне.
Если вы хотите создать своеобразное препятствие для холода, идущего с улицы через открывающуюся дверь, печь есть смысл возвести недалеко от входа в дом.
Удобно, когда топочная дверца выходит в кухню, так как при доставке топлива сюда, вы не будете разносить мусор по жилым комнатам.
Нельзя заставлять стены отопительно-варочного сооружения, также нельзя, чтобы они вплотную примыкали к несущим стенам и перегородкам дома. Соблюдение этих условий позволит вам без проблем осматривать модель по мере надобности, проводить ремонтные работы и чистить от гари.
Фундамент отопительно-варочного сооружения не должен быть связан с фундаментом всего строения, так как эти основы имеют разную степень усадки и могут «тянуть» одна другую.
Дымоход должен проходить между балками перекрытия, изолированными жаростойкими материалами.
Перед топкой печи, возведенной своими руками, нужно оборудовать небольшую площадку, выложенную жаропрочной плиткой или листом металла. Это необходимо в целях пожарной безопасности.

Что еще нужно знать об отопительно-варочных печах?

Варочная поверхность. Плита для отопительно-варочной конструкции должна проектироваться так, чтобы через нее потери тепла были не слишком большими, но в то же время, чтобы она была способна хорошо прогреть посуду. Чаще всего для этих целей используют чугунные плиты с конфорками, оснащенными съемными вкладышами для жарки и варки пищи.

Кирпичи. Шамотный кирпич – лидер по теплоотдаче. Однако для отопительно-варочных систем он не слишком хорош. Вместо того, чтобы прогревать посуду, тепло будет уходить в помещение, которое и без того хорошо прогреется от печи.

Режимы работы. В идеале отопительно-варочная печь работает в двух режимах. Так, летом она используется как варочная панель: на ней готовят еду, сушат продукты и т.д. При этом модель функционирует следующим образом: от топливного отсека жаркий воздух попадает под варочную поверхность и накаляет ее, а также прогревает духовой шкаф, а затем выходит через дымоход.

Функционирование системы в зимнее время во многом схоже, но после того, как прогреется плита и духовка, горячие газы идут по отопительным каналам в замкнутую верхнюю камеру, чтобы обеспечить обогрев помещения.

Достоинства системы. Объединяя возможности отопительного приспособления и обычной плиты с духовкой, отопительно-варочная печь сэкономит немало места в доме. Кроме того, такая конструкция выглядит колоритно и прекрасно впишется в интерьер коттеджа в стиле кантри.

Также такие модели довольно экономны, так как топливо работает как бы на «два фронта» — не обогрев и помещения и плиты. Ко всему прочему, вам не придется тратить дополнительные деньги на монтаж вытяжки, так как неприятные запахи при варке или жарке в такой печи удаляются вместе с продуктами горения.

Если вы решили класть отопительно-варочную плиту, рекомендуем вам найти более подробные инструкции и советы, касательно выбранной модели. Строго соблюдайте порядовку и перевязку швов, чтобы конструкция прослужила долго и исправно.

Печь голландка с плитой и духовкой своими руками

“Голландка” представляет собой печь прямоугольной формы. Она отлично зарекомендовала себя как агрегат, способный качественно протопить помещение. К тому же она способна долго удерживать тепло. Для приготовления еды стандартная голландка не подходит, но в данной статье мы расскажем о том, как строится печь голландка с варочной плитой.

Свернуть

org/ListItem»>Принцип работы
Основные правила обустройства
Необходимые материалы
Необходимые инструменты
Этапы изготовления печи
Изготовление фундамента
Готовим раствор
Готовим кирпич
Порядовка
org/ListItem»>Кладка печи
Выбор плиты и установка
Установки духовки
Кладка дымохода
Отделка и облицовка печи
Сушка и пробная топка
Вывод

Принцип работы

При наличии в голландке плиты и духовки принцип работы печи таков, что тепло от топки нагревает и духовку, и варочную поверхность. Духовка, как правило, нагревается сильнее, так как располагается ближе к топке.

Схема движения газов

Единственным минусом такой духовки является невозможность контролировать температуру. В то же время, это прекрасная экономия электричества.

к содержанию ↑

Основные правила обустройства

В отличие от русской печи, которая очень многофункциональна, являясь и источником тепла, и лежанкой, и местом приготовления пищи, голландка изначально создавалась лишь как средство обогрева.

Чтобы максимально повысить функциональность заморского очага, отечественные печники дополнили его варочной поверхностью. Такая печь голландка с плитой и духовкой идеально подходит для небольшого дома, а так же в том случае, если вы не хотите загромождать помещение объемной печью.

Технология изготовления агрегата довольно проста. Плиту размещают в нише конструкции, чуть выше топки, примерно третий – пятый ряд. Духовку же встраивают параллельно топке.

Мнение эксперта

Николай Давыдов

Печник с 15-летним стажем

Если варочная поверхность не нужна, то духовку помещают непосредственно над топкой, но все же советуем вам не игнорировать плиту: во-первых, она никогда не будет лишней, а во-вторых есть прекрасные дизайнерские решения обустройства печи, где варочная поверхность прекрасно дополняет внешний вид голландки.

Фото печей голландок с плитой и духовкой (расположена на одном уровне с топкой):

Фото 1

Фото 2

Фото 3

к содержанию ↑

Необходимые материалы

Печь голландка своими руками кладется по определенной технологии. Чтобы правильно сложить ее, нам понадобятся следующие материалы:

Песок;
Глина строительная;
Кирпич обычный и шамотный кирпич для топки;
Вода;
Задвижки;
Дверцы для топки и поддувала;
Дверцы для очистки;
Проволока стальная;
Колосник;
Асбестовый шнур;
Полоса стальная в полсантиметра толщины;
Щебень, арматура и бетон либо кирпич для фундамента.

Все эти материалы необходимо подготовить перед началом закладки фундамента. Так же в наличии должны быть строительные инструменты.

к содержанию ↑

Необходимые инструменты

Для работы понадобятся следующие инструменты:

Печной молоток и молоток-кирочка. С помощью них происходит обработка кирпичей. Расколка, теска невозможны без молотка. Кирочка, благодаря ее форме, подходит для пробивания отверстий. Также молотком обрабатываются неаккуратные швы между кирпичами в том случае, если раствор уже затвердел.
Кельма. Кельмой перемешивается раствор для кладки, ею раствор зачерпывается и распределяется по поверхности.
Расшивки. Данный инструмент помогает обработать швы между кирпичами, придавая им аккуратный вид. Расшивки имеют разные профили поперечного сечения, подбирать их надо под размер шва.
Растворная лопата
. Так же как и кельма она подходит для того, чтобы перемешивать раствор и распределять его по кирпичам.
Строительный уровень. Для кладки подойдет стальной либо деревянный. Уровень предназначен для проверки правильности горизонтального ряда кладки, а так же позволяет определить, равномерно ли размещены рамки печных приборов.
Угольник. Благодаря ему проверяется, насколько правильно сложены углы кладки и углы фундамента.
Шнур-причалка. Этот тонкий шнур предназначен для проверки симметрии рядов кладки и равномерности швов. Его используют для определения положения кирпичей.
Правило. Этот деревянный инструмент так же определяет, насколько равномерно укладывается кирпич.
Отвес. Определяет равномерность вертикальной укладки кирпича.
Мочальная кисть. С ее происходит затирка поверхностей.

Цикля и стукальце. Стальная цикля необходима в том случае, если печь будет обкладываться изразцами. С ее помощью происходит теска изразцов. Во время тески циклей по ней производятся удары стукальцем.
Рашпиль. Им опиливаются изразцы, так же удаляются наплывы на кромках

Рекомендуем перед началом работ обзавестись всеми вышеперечисленными инструментами.

к содержанию ↑

Этапы изготовления печи

Сейчас остановимся на основных этапах укладки печи от закладки фундамента до пробной топки.

к содержанию ↑

Изготовление фундамента

Мнение эксперта

Николай Давыдов

Печник с 15-летним стажем

Фундамент изготавливается из бетона либо кирпича. Первый вариант имеет невысокую стоимость и отличается прочностью, но закладка его довольно трудоемка. Кирпичный фундамент заложить гораздо проще, однако стоимость в сравнении с бетонным значительно увеличится.

Здесь речь пойдет о бетонном фундаменте:

Для отливки сначала нужно вырыть котлован глубиной 60 см. На четверть засыпаем его щебнем.
Далее укладывается арматурная сетка. Диаметр арматуры около 16 миллиметров. Шаг укладки – пятнадцать сантиметров. Вяжется арматура проволокой. Там, где прутья арматуры пересекаются, сделайте вертикальное армирование.
Следующим шагом является установка деревянной опалубки. Делается она по всему периметру. Стенки укрываем рубероидом. На дно котлована засыпаем песок, толщина засыпанного песка должна равняться примерно 5 сантиметрам. Сверху для гидроизоляции необходимо положить рубероид, желательно в несколько слоев.
Обратите внимание на качество песка. В нем не должны присутствовать частицы глины, он должен быть рассыпчатым.
Замешиваем бетон. Желательно применить бетономешалку – это повысит качество замеса. Заливаем бетон на дно котлована и даем ему время устояться для прочности. Срок примерно от двух недель до месяца.

После заливки бетона, его стоит посыпать цементной крошкой для упрочнения фундамента.

к содержанию ↑

Готовим раствор

Для приготовления простейшего раствора потребуется лишь вода, глина и песок.

Для начала следует проверить качество глины:

Пол литра глины разводится небольшим количеством воды и хорошо размешивается до однородности. Консистенция должна напоминать тесто. Из получившейся массы скатывается два шарика диаметром в пять сантиметров. Один из них слегка сплющивается.
Шарики оставляются на два дня для просушки при обычной комнатной температуре. Если по окончании сушки на них не образовалось трещин – значит глина подходит для дальнейшего использования.

При образовании трещин следует понизить жирность глины, добавив в нее немного песка.

3 вариант – качество хорошее

Существует несколько способов приготовления глиняного раствора для кладки. Предлагаем на ваш выбор пару самых простых и распространенных:

Способ № 1.

Глина на пару дней замачивается, затем хорошо замешивается при постепенном засыпании песка. Важно тщательно размешать раствор, чтобы не было глиняных комков. Проверять, насколько правильно соотношение песка и глины, можно следующим способом: на кирпич небольшим слоем наносится раствор, прижимается другим кирпичом. Если все сделано правильно, то истечении пяти минут кирпичи не должны отрываться друг от друга.

Приготовление раствора

Способ № 2.

Насыпается песок, в котором проделываются небольшие ямки. Сверху засыпается глина, добавляется немного воды, все это опять засыпается песком и оставляется на некоторое время для размягчения.
Далее вся масса тщательно замешивается, комков опять же быть не должно.

Мнение эксперта

Николай Давыдов

Печник с 15-летним стажем

Так же отлично подойдет и цементный либо известковый раствор. Цементно-песчаная смесь засыпается в емкость, в середине проделывается углубление, в которое наливается известь, либо глина. Все перемешивается, если консистенция получается слишком густой, то масса разбавляется водой.

к содержанию ↑

Готовим кирпич

Подготовка кирпича нужна в том случае, если он неотесан. Теска применяется для того, чтобы кирпич выглядел эстетично, а так же для придания ему равномерности, так как несимметричные бруски со временем приведут к тому, что печь рано или поздно покоситься.

Теска – довольно трудоемкий процесс. Для равномерности сначала на кирпиче проводится черта с помощью угольника, либо, что проще, с помощью другого кирпича, имеющего правильную форму. Далее производится теска либо отколка.

к содержанию ↑

Порядовка

Далее будет описано, каким образом укладывается печь голландка своими руками, порядовка дана подробно, при некоторых усилиях вы сможете выполнить всю работу самостоятельно.

Порядовка печи голландки с плитой и духовкой

Предлагаем изготовить голландку по вышеуказанному чертежу. Схема кладки печи голландки с плитой и духовкой поможет вам в работе.

И еще один вариант порядовки

к содержанию ↑

Кладка печи

Порядовку вы видели выше (см. фото).

Поверх застывшего фундамента укладывается рубероид либо любой материал, обладающий свойствами гидроизоляции.
Теперь укладываем основу. Кирпичи кладутся равномерно в ряд, для определения равномерности применяется уровень. Поверхность тщательно замазывается раствором.
Начало кладки
На следующем ряду начинаем установку дверцы для поддувала. Ее необходимо обмотать асбестовым шнуром и прикрепить к кирпичам проволокой.
Далее продолжаем укладывать ряд кирпичей, следя за равномерностью и используя уровень. Для того, чтобы кладка была равномерной по вертикали используем отвесы.
Начиная с третьего ряда кладки используем огнеупорный кирпич, так как на этом и последующих уровнях будет располагаться топка. Между рядами кирпича устанавливаем решетку колосника. Дверцу для топки закрепляем по тому же принципу, что и дверцу поддувала.
Если мы хотим, чтобы в нашей печке были варочная поверхность и духовой шкаф, то последний нужно устанавливать на том же уровне, что и топка.
Для духовки оставьте место на уровне топки

Выбор плиты и установка

Плиты для печей обычно изготавливаются из чугуна или стеклокерамики:

Чугунная плита способна разогреваться до 800 градусов. При такой температуре чугун расширяется. Это необходимо иметь в виду при установке.
Плита из стеклокерамики смотрится эстетичнее чугунной, при этом по качеству и функциональности нисколько не хуже.

Плиты довольно разнообразны. Они могут иметь как одно, так и несколько конфорочных отверстий, сами отверстия могут быть разного диаметра. Так же популярны поверхности с абсолютно равномерной сплошной поверхностью.

В настоящее время на рынке огромное количество вариантов варочных поверхностей, так что выбор за вами.

Что касается установки, то, какую бы плиту вы ни выбрали – правила для всех одинаковы:

При установке варочной поверхности в кирпич необходимо оставить зазоры. Однако проще просто укрепить ее поверх кирпичей.
Монтаж производится на раствор.
При первой растопке желательно произвести отжиг плиты. Печь следует разогревать медленно и постепенно, каждый час увеличивая температуру примерно на 80 градусов.

Установка плиты

к содержанию ↑

Установки духовки

Духовку желательно купить готовую, нежели делать своими руками. Готовый духовой шкаф из чугуна отличается от кирпичного, самостоятельно изготовленного, следующими плюсами:

легко переносит температурные перепады
устойчив
долго сохраняет тепло.

Устанавливается духовка непосредственно над топкой, но, так как в нашей голландке присутствует еще и плита, до духовка устанавливается на одном уровне с топкой.

Расположение духовки и плиты

к содержанию ↑

Кладка дымохода

К кладке дымохода важно подойти с максимальной ответственностью:

Из материалов нужны будут лишь раствор и кирпич. Кирпич должен быть хорошо обожжен, а раствор следует наносить тонким слоем, желательно в полсантиметра, ни в коем случае не превышая толщину в сантиметр, так как толстый слой не сможет выдерживать перепады температур и станет крошиться.
Кирпичи лучше брать целыми, и дело тут вовсе не в эстетике, а в том, что целые бруски создают более монолитную конструкцию.
Кладку начинаем сверху. Выкладываем надсадную трубу. Кирпич кладется практически так же, как и при укладке стенок. Важно соблюдать равномерность горизонтального и вертикального рядов.
Раствор применяем тот же, что и при кладке печи. Тщательно заделываем швы, так как при наличии зазоров в них будут проникать искры.
В том месте, где труба дымохода состыковывается с кровлей, следует использовать материал для гидроизоляции.

После всех проведения все работ у вас должна получится такая конструкция:

Голландка с духовкой и плитой

к содержанию ↑

Отделка и облицовка печи

Если кирпич тщательно обработан, швы равномерны, то голландка не особо нуждается в дополнительной отделке, так как итак выглядит довольно эстетично. Однако за неотделанной печью сложнее ухаживать, удалять с нее загрязнения, тогда как облицованную плиткой конструкцию достаточно иногда протирать.

Если хочется сохранить кирпичную эстетику, можно отделать голландку керамическим кирпичом. Он довольно привлекательно выглядит, к тому же такую отделку можно производить одновременно с кладкой.

Другим вариантом является керамическая плитка. Дизайнеры предлагают множество вариантов такой облицовки. Минусом ее является недостаточная устойчивость к высоким температурам. Рано или поздно она начнет отваливаться.

Мнение эксперта

Николай Давыдов

Печник с 15-летним стажем

Прекрасным вариантом является облицовка изразцами. Они прекрасно выдерживают перепады температур, а изразцовая печь напоминает произведение искусства. Но такой вариант достаточно дорог.

Как бы там ни было, вариантов отделки немало, вы всегда сможете подобрать что-то на свой вкус.

к содержанию ↑

Сушка и пробная топка

По окончании работ печь нужно оставить в покое на пару недель, а лучше больше. За это время все материалы просушатся и закрепятся. Не закрывайте печные дверцы на это время.

По истечении указанного срока стоит произвести пробную топку. Для начала сожгите в топке несколько листов бумаги, чтобы проверить тягу. Если дым уходит по дымоходу – все в порядке, можете плавно начинать растопку, медленно нагревая печь.

к содержанию ↑

Вывод

Итак, в данной статье мы постарались дать максимально подробную информацию о том, как самостоятельно сложить печь голландку с варочной поверхностью и плитой, рассказали о необходимых материалах и технологии кладки.

Заниматься ли кладкой голландки самостоятельно или пригласить профессионалов – решать вам. В любом случае, такая печь станет прекрасным и функциональным украшением любого дома.

Духовка в кирпичную печь, особенности установки духовки для кирпичной печи

Установка варочной плиты, как и духовки в кирпичную печь, как правило, сейчас не предполагает использование для ежедневного приготовления пищи. Редкие выходные дни, когда есть много времени на приготовление пищи, могут проходить как раз около такого приспособления. Также при отключении электроэнергии такая печь позволит приготовить полноценный обед, не испытывая дискомфорта.

Содержание

1 Духовка в кирпичной печи
- 1.1 Способы установки духовки в кирпичные печи
- 1.2 Как поставить духовку в кирпичную печь
- 1.3 Вопрос с дверцей для духовки в железной печи
- 1.4 Установка духовки в кирпичную печь. Этапы
2 Что важно учитывать, занимаясь установкой духовки в кирпичную печь

Духовка в кирпичной печи

Территориально нужна только на кухне. Духовка для кирпичной плиты небольшого размера часто – это элемент небольшой конструкции с варочной поверхностью.

Еще мини печку из кирпича компонуют чугунной духовкой в процессе создания. Все чаще это дачный вариант.

Вариант посложнее: печной шкаф не из железа, а из шамотного кирпича, выполняющий роль духового шкафа.

Это современный намек на русскую классическую печь, где сама духовая камера имела очень большие размеры, более одного кубического метра.

Способы установки духовки в кирпичные печи

Получается, что варианта всего два:

Купить небольшую чугунную заготовку.
Выложить из огнеупорного кирпича, закрыв створкой. Последняя закрепляется в кирпичной кладке, аналогично зольникам или топочным дверцам.

К сведению! Важна ни сама духовка, а процесс установки с учетом, в первую очередь, пожарных и технических норм!

Любому ясно, что духовой шкаф в кирпичной системе печи должен быть герметичен, надежно утоплен вглубь конструкции. А закрытие створки подразумевает только герметичное и плотное соединение.

Как поставить духовку в кирпичную печь

В этом процессе лучше не усложнять, ведь духовка – это обычный элемент печи. Поэтому работаем так:

Вспоминаем как ставили топочные дверцы.
Железо для духового шкафа устроено точно также.
Его просто помещают в просчитанную заранее нишу или же обкладывают после установки. Всегда останутся проемы или зазоры.
Последние нужно убрать негорючим асбестовым шнуром.
Духовой шкаф нужно облицевать обычным керамическим кирпичом, выставив на ребро. Такой толщины будет достаточно.
С самого верха невозможно устроить кладку, поэтому горизонтальную верхнюю часть обычно обмазывают глиной. Хватит слоя в 5-6 сантиметров.

Вопрос с дверцей для духовки в железной печи

Рамка дверцы духовки. Если у топки дверца – это небольшая, но опорная часть конструкции, то с духовой сложнее. На саму раму никакой нагрузки быть не должно. Как соблюдают это правило?

Выполняют именно над рамкой кирпичный «замок», убирающий дальнейшую нагрузку с металлической части. Старая школа каменщиков называет такой прием выходом на сводик.
Если ничего не выходит, то поступают очень просто: ставится на этом уровне стальная упругая пластина. Желательно взять чугун.
Минус железа в конструкции в том, что при нагреве не избежать расширения, и та лицевая часть, что снижает нагрузку с духовой дверцы, со временем станет расшатываться.
Выход следующий: полоски из металла и чугуна располагаем посвободнее, чтобы дать пространство для мизерного движения при расширении.

Установка духовки в кирпичную печь. Этапы

Разберем весь процесс на простом примере: дачная плита с духовкой.

В работе требуется:

175 штук кирпича;
Не менее шести ведер глиняного раствора;
Колосники, дверцы и прочие чугунные элементы;
Главное – это духовой шкаф небольшого размера. Хватит и 450Х350Х350 мм.

Важные для установки именно духового шкафа процессы:

Вычерчивается первый ряд, обкладывается кирпичом без раствора.
Второй ряд уже идет с перевязкой шва, где важно создать начало монолитной конструкции. Естественно, для устойчивости.
Третий: начало зольника, прочистных колодцев.
В четвертом ряду идет начало оттока дыма от плиты. В конкретном промежутке оставляем кирпич в качестве перегородки. Делаем по правилу: ширина проема не менее 14 см.

Предусмотренный канал для оттока газов будет выводить дым от нижней части духового шкафа к дымоходу.

Пятый ряд – начало топочной.
С шестого уже идет расчет и на духовку. Причем любой в любом чертеже принято отмечать начало расположения пунктирной линией.

Кладка под духовой шкаф рассчитывается с запасом. Чтобы от стенок конструкции до кирпичей было не менее 100 мм. Все это продумано для того, чтобы не нарушить конструкцию печи при нагреве и остывании железных элементов.

Начинаем шестой ряд с установки духового шкафа. Его не подвешивают в воздухе на крепеже, а помещают на глиняный раствор. И завершают кладку по плану.

Что важно учитывать, занимаясь установкой духовки в кирпичную печь

Есть следующие моменты:

Железный шкаф должен обдуваться горячим газом (т.е. дымом). Для этого в процессе кладки ставят четыре кирпича плашмя, на всю высоту духовки.
Топливная камера не может давать жар равномерно, поэтому ближайшая к ней стенка духового шкафа защищается кирпичной кладкой. Да, железо вряд ли прогорит, соприкасаясь с пламенем, а вот приготовление пищи в там варианте вызовет массу проблем.
Раз между топкой и духовкой есть перегородка, то как будет производиться нагрев шкафа? Все просто: в этой самой перегородке из кирпича (нижняя часть) делают газовый канал. Вот по нему и пойдет нагрев железного элемента без риска выгорания.
Еще перегородка должна быть поднята выше духовки на 10 см, что успешно покрыть верхнюю часть последней слоем глины.
Сверху духового шкафа всегда ставиться чугунная плита. Здесь также выдерживают размеры: расстояние от верхнего слоя глины на духовке до варочной поверхности должно быть 7-8 см. Это пространство должно быть пустым.

Цена 2022 варочной печи из кирпича шведки с духовкой и плитой СПБ и Лен Обл

Кладка печи «Шведки» с плитой в СПБ и Лен Обл

Несмотря на то, что в последнее время существует множество различных вариантов отопления дома, и даже среди кирпичных печей есть абсолютно разные типы печей — камино-печи, русские печи с лежанкой и плитой, простые печи из кирпича, отопительно-варочная печь «Шведка» занимает особое положение.

3 преимущества отопительно-варочной печи шведки

Ввиду своей конструктивной особенности КПД кирпичных отопительно-варочных печей ыше чем у обычной печки из кирпича. В этой статье я раскрою секреты отопительно-варочных печей и расскажу на примере своих работ почему я рекомендую для отопления дома в Санкт-Петербурге строить именно печь шведку с духовкой и плитой

Кладка варочной печи «Шведки» для дачи в СПБ и Лен Обл

Отопительно варочная печь для дачи — шведка — это уже устоявшаяся типовая модель, ставшая, фактически, классикой печного отопления. И несмотря на то, что габариты такой печки ограничены как минимум шириной плиты, то на моих фото вы видите всего лишь частные решения такой печи Шведки. Если её нужно будет сделать шире, уже, выше — всё это абсолютно реально. Была бы задача, а решить я её смогу!

Для наглядности и понимания о чем я говорю, сразу приведу пример работы № 74, это отопительно-варочная печь шведка . На строительство ушло около 1200 кирпичей. Фото печи шведки в СПБ и Лен Обл : ( Кстати, на фото — ваш покорный слуга)

Основное отличие кирпичной печи Шведки от всех остальных решений — это, конечно же варочная плита. И на этом строится высокая эффективность работы данной печи. Вот ещё одна фотография той же работы, печь шведка в Ленобласти.

Преимущество № 1 печи из кирпича «Шведки»

Почему стоит очень внимательно присмотреться к печи шведке с плитой для отопления дома?

А вот почему ! Зачастую мне приходится выезжать в очень отдаленные районы Ленинградской области. Это и поселки, и деревни, и садовые товарищества, и даже загородные коттеджи ( в основном недалеко от Петербурга). И везде одна и та же всероссийская проблема с электричеством. Электричество часто выключают, причем без предупреждения!

А теперь представьте, что на выходные вы приехали в загородный дом отдохнуть и насладиться природой. А в вашем доме была смонтирована очень удобная современная система отопления, основанная на радиаторах и электрическом котле. Однако без электроэнергии вы попросту замерзнете! Таким образом, вам в любом случае придётся заранее планировать альтернативный источник отопления в вашем доме на случай отключения электроэнергии.

И я уже не говорю про тех, кто постоянно живет в загородном доме! Будучи дачником и приезжая в коттедж лишь на выходные, вы всегда можете развернуть машину домой, узнав о том ,что электричества нет в загородном доме и спать будет очень холодно. Если же вы постоянно проживаете — то и тепло должно быть в доме постоянно! А вот отопительно-варочная печь с плитой решит такую проблему легко!

Преимущество печи Шведки № 1 :
Отопительно-варочная печь шведка — 100% автономный независимый источник отопления в доме!

Отопительно-варочная печь Шведка является в первую очередь 100% автономным источником энергии! Никакие обрывы электросетей, плановые отключения электричества , или же ремонтные работы не повлияют на тепло в вашем доме.

А теперь поговорим о варочной плите. Это не просто никому не нужный элемент, на котором готовят только пожилые люди в бедных деревнях. Пресдтавьте себе ситуацию с отключением электроэнергии. Мы определились, что если бы у вас была в доме отопительная печь из кирпича , то дом вы спокойно отопите.

Однако я настоятельно рекомендую строить не просто печь, а именно печь с варочной плитой, Шведку — тогда длительность отключения электроэнергии абсолютно никак не скажется на вашем отдыхе : и разогреть еду вы сможете на такой отопительно-варочной печи ,и даже приготовить новый обед или ужин!

Преимущество № 2 Печи шведки с духовкой и плитой

А теперь я покажу вам современную наработку, модификация классической печи Шведки — печь шведка с духовкой и плитой . Каждая хозяйка знает, что духовка, духовой шкаф даёт поистине безграничные возможности для приготовления праздничных блюд, запекания мяса, рыбы, хлеба, картофлея и ещё множества блюд! Работает такая печь точно также, только параллельно вы сможете использовать и варочную плиту и духовку, совсем на обычной газовой/электро плите в квартире. Согласитесь — это очень удобно? На фото работа № 78, печь шведка с духовкой и плитой.

Обратите внимание : духовка находится рядом с топкой, что фактически делает такую печь шведку с духовкой и плитой равноценной обычной кухонно ( газовой или электрической). Никаких неудобств в приготовлении вы испытывать не будете. Можно одновременно и готовить на плите, и запекать в духовке. Эта модель -модификация типовой модели. Печь экономная, с варочной плитой.

Преимущество печи Шведки № 2 :
Отопительно-варочная печь шведка с плитой и духовкой — позволит вам приготовить еду в отсутствии газа/электричества. А в духовке вы сможете приготовить своё фирменное блюдо!

Преимущество № 3 печи шведки из кирпича

Железная плита у печи шведки нагревается гораздо быстрее кирпича. И уже через 15-20 минут после начала топки от плиты будет исходить настоящий жар, это тепло тут же будет передаваться в помещение. Таким образом уже через 15-20 минут вы сможете находиться даже в самый сильный мороз рядом с такой эффективной конструкцией. Именно поэтому я рекомендую строить печь с варочной плитой. Если уж вы решили отопить дома кирпичной печью, то просто грех не использовать высокий КПД отопительно-варочной печи с плитой!

Преимущество печи Шведки № 3 :
Варочная железная плита печи шведки начнёт отдавать тепло в помещение уже через 15-20 минут !

А на следующей фото моя интересная работа — типовая отопительно-варочная печь шведка с плитой. Печь получилась компактная, но функциональная ! Работа № 37, мини печь шведка с плитой.

Компактная, эта небольшая печь шведка позволяет отопить до 35 квадратов, а на варочной плите можно одновременно готовить сразу два блюда! Уверен, что при выборе источника отопления в ваш загородный дом теперь вы сможете руководствоваться определенными факторами загородной жизни.

Надеюсь, моя статья была полезна, Следите за моими статьями и новостями! Чтобы заказать уникальную печь шведку — всего лишь позвоните мне или же оставьте заявку на сайте, Я работаю в СПБ и Лен Обл и всей Ленинградской области
C уважением,
Печник в СПБ и Лен Обл,
Константин Омельниченко

Печи кирпичные отопительно варочные — варочная печь с духовкой и камин с варочной поверхностью

Печи кирпичные отопительно варочные являются очень мощными устройствами, не зависящими от исправности электрических и газовых магистралей. Возможности этих устройств безграничны — так, печь может быть оборудована отопительным контуром со встроенным в нее водяным котлом, внутри печки можно разместить не только жаровню, но и отдельную камеру для духового шкафа, для сушильного шкафа и даже для выпекания хлеба.
Печники способны оборудовать классическую кирпичную печь регуляторами горения, с помощью которых можно настроить печь на режим сильного горения или же тления. Такая функциональная печь способна за несколько часов создать в дачном доме уют и тепло.

Печные конструкции прошли долгую шлифовку тысячелетиями использования, в результате человечество имеет в распоряжении несколько десятков моделей отопительно-варочных печей, которые любимы разными народами.

Типы отопительно-варочных печей

Кирпичная печь обладает уникальной способностью аккумулировать тепловую энергию. Достаточно протопить такую печь на протяжении 2-3 часов, чтобы обеспечить дом теплом на протяжении суток за счет медленного отражения накопленного тепла. Минусом таких печей является высокая стоимость возведения и длительность нагрева.

Печи кирпичные отопительно варочные различают по толщине стенок на:

тонкостенные (около 7 см),
толстостенные (около 12-26 см),
комбинированные (топливник — толстостенный, а дымоход — тонкостенный).

Для дач оптимальным вариантом является вариант с тонкими стенками — такая печь быстро нагревается, имеет небольшие габаритные размеры и вес.

Толстостенные печи обычно возводятся в помещениях для постоянного проживания — такие модели долго нагреваются, но тепло держат тоже долго.

По форме печь камин с варочной поверхностью бывает

прямоугольной,
квадратной,
угловой,
Т-образной.

В зависимости от способа отделки внешних стен печи различают:

в металлическом кожухе,
оштукатуренные,
отделанные керамикой,
сложенные под расшивку.

По способу устройства наиболее распространены такие печи, как Русская, Шведская, Колпаковая.

Русская печь

Плюсы

Каждый русский человек знает, что такое русская печь, ведь это изобретение опутано сказками, былинами и самой историей. Характерными особенностями русской печи являются наличие лежанки и жаровни. Кроме того, она популярна, как отопительно варочная печь с духовкой для выпекания хлеба, сушки фруктов.

В летнее время года печь можно использовать исключительно в качестве прибора для приготовления пищи путем открытия доступа для тепла только к жаровне.

Минусы

Русская печь камин с варочной поверхностью обладает несколькими недостатками. Главный минус этой конструкции заключается в том, что ее может построить только опытный печник. Это сильно ограничивает ее распространение. Второй недостаток конструкции связан с высокой стоимостью строительства, обусловленной большим расходом кирпича и затратами, связанными с оплатой услуг профессионального печника.

Шведская печь

Плюсы

Этот вариант отопительно-варочной печи очень популярен в России. Объясняется это тем, что печь достаточно просто построить самостоятельно, даже не обладая опытом печного строительства. Шведка имеет высокий КПД и не требовательна к качеству топлива. Размеры этой печи достаточно компактны, поэтому ее можно разместить даже в небольшом загородном доме. В летнее время печь может работать только для приготовления пищи и служить, как отопительно варочная печь с духовкой.

Минусы

Среди недостатков шведской печи называют не очень хорошую тягу устройства. Хотя это во многом зависит от выбранной порядовочной схемы.

Колпаковая печь

Плюсы

Изыскания в сфере колпаковых печей велись многими специалистами по всему миру в последние 50 лет, но идеальный вариант удалось разработать русскому инженеру И.В. Кузнецову, сумевшему создать печь-камин с варочной поверхностью с самым высоким КПД среди отопительно-варочных печей и отсутствием недостатков.

Кроме высокого КПД, печь Кузнецова имеет компактные габариты и неприхотлива в вопросах топлива. Конструктивно печь может быть выполнена в стилистике любого дизайна, главное, что ее отличает — это выступ с чугунной поверхностью, предназначенный для приготовления пищи. Печь может быть использована для отопления, а также, как отопительно варочная печь с духовкой.

Минусы

Недостатки колпаковых печей связаны с тем, что их реализация под силу только опытным печникам.

Самостоятельное строительство печи Кузнецова может обернуться разочарованием, так как эти устройства очень требовательны к соблюдению технологии кладки.

Дровяная газовая вращающаяся печь серии Inferno

Серия Inferno

Дровяная газовая вращающаяся печь

Вращающаяся печь серии Inferno GW 85
0 из 5
Высокотемпературная печь для пиццы. Диапазон приготовления от 650f до 900f Вращающийся пол, контроль температуры газа, дровяное горение
• Стеклянные теплозащитные дверцы
• Стеклянное обзорное окно
• Гранитный выступ
• Стальная дверца ночного покрытия
• Автоматический контроль розжига
• Вращающийся пол
• Красный отделка металлик
• Электрический теплый пол
• Регулируемая скорость пола
• Тяга для очистки от золы
• Готовый фасад и купол или отдельно стоящий
• Установка через любой дверной проем 36 дюймов.
Вращающаяся печь серии Inferno GW 105
0 из 5
Дровяная/газовая вращающаяся печь
Идеальная вращающаяся кирпичная печь для небольших пирогов и серьезного производства. Эта дровяная и/или газовая печь представляет собой производственную машину, которая отлично подходит для приготовления маленьких и средних пирогов.
Производительность до 100 пирожков в час. Готовит от 700 до 900 ф. Запатентованное отопление пола и простота в эксплуатации. Экономьте труд, экономьте время и готовьте идеальную пиццу. Никаких навыков не нужно! До 8 маленьких пирогов одновременно или до трех 16-дюймовых пирогов. Вся варочная поверхность в 110 сантиметров — это все полезное пространство. (звоните по телефону 1800 683-6053)
Вращающаяся печь серии Inferno GW 125
0 из 5
Дровяная/газовая вращающаяся печь
Идеальная вращающаяся кирпичная печь для баров Fast Casual Concepts и пабов с пивоварней.
Шоу на дровах с газовой комбинацией для идеальной кулинарной среды
Если вы серьезно относитесь к производству, эта печь отлично подходит для приготовления маленьких и средних пирогов. Она может производить до 200 пирожков в час. Готовит от 700 до 900 ф. Запатентованное отопление пола и простота в эксплуатации. Экономьте труд, экономьте время и приготовьте идеальную пиццу. Никаких навыков не нужно! До 10 маленьких пирожных за один раз или 4 пирожных размером 16 дюймов. Вся варочная поверхность в 125 сантиметров — это все полезное пространство. (звоните по телефону 1800 683-6053)
Вращающаяся печь серии Inferno GW 140
0 из 5
Дровяная/газовая вращающаяся печь
Идеальная вращающаяся кирпичная печь для баров Fast Casual Concepts и пабов с пивоварней.
Шоу на дровах с комбинацией газов для идеальной среды для приготовления пищи
Если вы серьезно относитесь к производству, это, безусловно, одна из самых производительных печей на рынке, которая отлично подходит для приготовления пиццы малого, среднего и большого размера. Она может производить до 200 пирожков в час. Готовит от 700f до 900ф. Запатентованное отопление пола и простота в эксплуатации. Экономьте труд, экономьте время и приготовьте идеальную пиццу. Никаких навыков не нужно! До 14 маленьких пирогов за один раз или 6 больших пирогов размером 16 дюймов. Вся варочная поверхность в 140 сантиметров — это все полезное пространство. (звоните, чтобы узнать цену 1800 683-6053)

Узнайте больше о наших печах

Узнайте, ПОЧЕМУ профессионалы в мире приготовления пиццы используют эти печи. Вы не поверите, разница!

Серия Fire Show – быстрое повседневное решение

Единственная газовая вращающаяся печь с подсветкой

125 фейерверков, серия g
0 из 5
Газовая вращающаяся печь с задним пламенем
Вместимость пода:
12-дюймовые пиццы – 12 за раз
16-дюймовые пиццы – 4 за раз
Это высокотемпературная печь для пиццы. Диапазон приготовления от 650f до 900f.
ЗАЗОРЫ: Устанавливайте печь на расстоянии не менее 2 дюймов по бокам и сзади от горючих конструкций. Негорючие материалы ТОЛЬКО для фасада. 24-дюймовый зазор от высоты купола до горючих материалов. Инструкции по корпусу см. в руководстве.
Установка через любой дверной проем 36″. Все печи устанавливаются только представителем завода.
ВЕС: 3600 фунтов.
Серия 140 огненных шоу g
0 из 5
Газовая вращающаяся печь с задним пламенем
Вместимость пода:
12-дюймовые пиццы – 14 за раз
16-дюймовые пиццы – 6 за раз
Это высокотемпературная печь для пиццы. Диапазон приготовления от 650f до 900ф.
ЗАЗОРЫ: Устанавливайте печь на расстоянии не менее 2 дюймов по бокам и сзади от горючих конструкций. Негорючие материалы ТОЛЬКО для фасада. 24-дюймовый зазор от высоты купола до горючих материалов. Инструкции по корпусу см. в руководстве.
Установка через любой дверной проем 36″. Все печи устанавливаются только представителем завода.
ВЕС: 4000 фунтов.
Вращающаяся печь серии Inferno GW 105
0 из 5
Дровяная/газовая вращающаяся печь
Идеальная вращающаяся кирпичная печь для небольших пирогов и серьезного производства. Эта дровяная и/или газовая печь представляет собой производственную машину, которая отлично подходит для приготовления маленьких и средних пирогов.
Производительность до 100 пирожков в час. Готовит от 700 до 900 ф. Запатентованное отопление пола и простота в эксплуатации. Экономьте труд, экономьте время и готовьте идеальную пиццу. Никаких навыков не нужно! До 8 маленьких пирогов одновременно или до трех 16-дюймовых пирогов. Вся варочная поверхность в 110 сантиметров — это все полезное пространство. (звоните, чтобы узнать цену 1800 683-6053)

Ознакомьтесь с полным каталогом кирпичных печей

Современные технологии в сочетании с традициями Старого Света. Присоединяйся к революции!

12 лучших уличных печей для пиццы 2022 года

Уличные печи для пиццы на любой вкус и кошелек — и все они оставят вас с хрустящей корочкой. Вы можете подумать, что переехали в Италию!

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получать компенсацию или партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

через продавца

Сделайте каждый день праздником пиццы! Добавление печи для пиццы на открытом воздухе в оазис на заднем дворе мгновенно украсит вечеринки и обеды в будние дни. Если вы заказываете пиццу чаще, чем несколько раз в месяц, возможно, пришло время инвестировать в печь для пиццы, а не в плату за доставку.

Печи для пиццы достигают более высоких температур за гораздо меньшее время, чем обычные печи. Именно этот сильный жар дает вам самые хрустящие корочки для пиццы по простым рецептам пиццы, которые в конечном итоге выглядят как прямо из пиццерии. Печь для пиццы на террасе также может приготовить множество других блюд, от жареных овощей и хлеба до рыбы и мяса и всего, что между ними. Ваш лучший уличный гриль начинает зарабатывать деньги.

_jure/Getty Images

На что обратить внимание при покупке уличной печи для пиццы

«Ищите печи для пиццы, которые готовы к использованию или почти готовы к использованию и не требуют много времени на сборку, — говорит шеф-повар Лаура Паули из Cucina Testa Rossa. «Ищите печи для пиццы, которые хорошо изолированы и построены из толстой нержавеющей стали, камня или кирпича». Она предлагает выбрать «духовки, которые могут нагреваться до или выше 900 ° F».

Выбор источника топлива, такого как дрова или древесный уголь, придает аутентичный вкус пиццерии, но может быть непредсказуемым и требует немного большей утонченности. «Газовые печи для пиццы доберутся до 900° со стандартным баллоном с пропаном, — говорит она, — и продержится около 20 часов без особых усилий».

Не забудьте лучшие инструменты для приготовления пиццы, чтобы поднять настроение на вечер пиццы!

Cavan Images/Getty Images

Критерии оценки

Мы рассмотрели различные стили уличных печей для пиццы и рассмотрели дизайн, доступность, способность поддерживать температуру, реальные отзывы клиентов и общую вместимость.

Кроме того, мы рассмотрели источник топлива для каждой уличной печи для пиццы, поскольку существует множество вариантов. Некоторые используют газ, другие используют древесный уголь, а третьим требуется древесина и топливные продукты на основе древесины.

Мы выбрали 12 лучших печей для пиццы, основываясь на их простоте использования и общей стоимости, потому что даже высококлассные кухонные принадлежности должны окупаться. Приготовьте нож для пиццы!

через продавца

Лучшая печь для пиццы на открытом воздухе в целом

Ooni Koda 16

Ooni Koda 16 — одна из самых популярных печей для пиццы на открытом воздухе на рынке, и на то есть веские причины. Это более крупная версия печей для пиццы, работающих на пропане, с достаточной 16-дюймовой рабочей поверхностью, которая превосходит типичные 12-дюймовые модели этого бренда. Это означает большую пиццу и семейное питание. Эта модель позволяет готовить пиццу в заднем углу, поэтому вы можете легко переворачивать пироги.

Лучшая часть? Они полностью готовятся за 60 секунд, и даже веганская пицца становится хрустящей.

Плюсы

Что нам понравилось в Ooni Koda 16

Простая настройка
Чрезвычайно быстро нагревается до 950ºF
Приготовление пиццы за 60 секунд
Топливо пропан
Быстрое приготовление и вкусное обугливание по желанию
Высококачественный дизайн
Тысячи положительных отзывов пользователей

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой Ooni Koda 16

Термометр не входит в комплект
Высококлассная цена

Купить сейчас

Via Merchant

Второе место: Лучшая в целом печь для пиццы на открытом воздухе

Печь для пиццы Solo Stove Pi

Нам посчастливилось лично протестировать печь для пиццы Pi, и она поразила нас своим стильным дизайном и даже кулинарией. Эта печь для пиццы произведена компанией Solo Stove, которая наиболее известна своими бездымными ямами для костра, а устройство может похвастаться фирменным внешним видом из нержавеющей стали. У вас есть выбор между дровяной печью или двухтопливной печью, которая работает на газе и пропане, и, по нашему опыту, оба варианта работают очень хорошо, достигая температуры более 700ºF для быстрого приготовления и хрустящей корочки.

Что нам больше всего понравилось в духовке для пиццы Pi, так это ее очень большое панорамное отверстие, которое значительно облегчало запуск и вращение наших пирогов. Печь приготовила пиццу всего за несколько минут, а ее конструкция в стиле конвекции дала впечатляюще ровные результаты. Кроме того, после того, как мы закончили, мы смогли просто перевернуть камень для выпечки, чтобы получить чистую поверхность для приготовления пищи.

Плюсы

Что нам понравилось в печи для пиццы Pi

Работает на дровах или пропане
Большое отверстие позволяет легко переворачивать пиццу
Двусторонний камень для выпечки
Готовит очень равномерно
Пожизненная гарантия
Доступная цена

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой печи для пиццы Pi

Может возникнуть проблема с освещением
Несколько неудобно хранить
Аксессуары продаются отдельно

Купить сейчас

через торговца

Лучшая насадка-гриль для печи для пиццы на открытом воздухе

Печь для пиццы KettlePizza для угольных грилей

Если у вас мало места или вам просто нравится эффективность аксессуара для гриля, который плавно превращает его в печь для пиццы, это устройство KettlePizza, безусловно, гениальное. Внимание для пользователей угольного гриля. Это вставка из нержавеющей стали, которая почти мгновенно превращает обычный угольный гриль в уличную печь для пиццы с грилем. Он просто плюхается на решетку гриля, а затем плавно поддерживает и циркулирует тепло от комбинации источников древесного угля и древесного топлива. Хрустящие пиццы готовятся менее чем за пять минут.

Pros

Что нам понравилось в KettlePizza

Работает с существующими системами угольных грилей для нагрева до 750ºF
Компактный
Доступный
Простая настройка
Древесноугольные брикеты и твердое древесное топливо
Легко читаемый термометр в комплекте
Сделано в США

Минусы

На что следует обратить внимание перед покупкой чайника-пиццы

Подходит только для 18,5- и 22,5-дюймовых чайников-грилей (хотя это довольно распространенные модели)
Размер отверстия духовки 17×3,25 дюйма, что подходит только для пиццы небольшого размера

Купить сейчас

у продавца. простота использования. Поверхность с порошковым покрытием разработана для обеспечения максимальной прочности и коррозионной стойкости, а также впечатляющей изоляции, которая позволяет вам разжигать эту печь для пиццы в любое время года.

Он полностью оснащен двумя колесами для беспрепятственного перемещения по выбранному вами пространству на открытом воздухе, а высокая отдельностоящая конструкция позволяет легко готовить на эргономичной высоте. Он также имеет встроенный термометр и полку для хранения дров, которые превращают приготовление всех видов блюд быстрого приготовления в настоящее удовольствие.

Pros

Что нам понравилось в печи для пиццы Esright

Встроенное хранилище для дров
Сталь с порошковым покрытием
Свободностоящая и высокая для эргономичного и удобного приготовления пищи
Встроенный термометр
Доступная цена
Четыре сезона кулинарии
Включает колеса для удобства транспортировки
Одна из наших любимых вещей на Wayfair

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой печи для пиццы Esright

Нет альтернативного источника топлива, а значит, для этой печи для пиццы можно использовать только рубленую древесину

Купить сейчас

через продавца

Лучшая пропановая печь для пиццы на открытом воздухе

Gozney Roccbox

Эта портативная печь для пиццы Gozney Roccbox ресторанного уровня отличается конструкцией с двойным пламенем, позволяющей использовать как пропан, так и дрова для приготовления пиццы на заднем дворе вашей мечты. Эта модель достигает высоких температур более 950 градусов, чтобы дать вам идеальную восхитительно хрустящую тонкую корочку с пухлыми обугленными краями. На приготовление маленькой пиццы в этом плохом мальчике уходит всего около 60 секунд, и на него даже распространяется пятилетняя расширенная гарантия, если вы регистрируете его после покупки. 9№ 0003

Безопасный силиконовый чехол Roccbox делает его более безопасным при прикосновении, чем другие печи для пиццы, что также делает его идеальной моделью для развлечений и вечеринок. Он также поставляется с различными кухонными гаджетами, которые делают приготовление пиццы ресторанного качества проще, чем когда-либо.

Pros

Что нам понравилось в Gozney Roccbox

Пропан и дрова, но при желании легко позволяет пропану играть главную роль в шоу
Готовит при температуре до 950ºF
Портативный со съемной газовой горелкой на пропане
Элегантный современный дизайн доступен в двух цветах
Каменный пол
Ресторанный сорт
Силиконовый чехол для безопасности в комплекте

Минусы

На что следует обратить внимание перед покупкой Gozney Roccbox

Самая дорогая модель, хотя и не самая дорогая
Средней вместимости (не подходит для больших вечеринок с пиццей)

Купить сейчас

через продавца

Лучшая портативная печь для пиццы на открытом воздухе

Портативная газовая печь для пиццы BakerStone Коробка для пиццы

Эта портативная печь для пиццы BakerStone удобно размещается на уличных поверхностях и быстро разогревается до впечатляющих 800 градусов, что позволяет приготовить собственные пироги примерно за две минуты. Вся установка весит около 45 фунтов и включает в себя короб для духовки, топку с регулятором и складные ножки для удобства транспортировки. Сам компонент духовки съемный для легкой очистки, и обозреватели не могут перестать восторгаться этим.

Если вы действительно хотите произвести впечатление на своих друзей, его легко перевезти на чей-нибудь задний двор, чтобы приготовить пиццу для позднего завтрака для всей команды. Кроме того, это одна из немногих уличных печей для пиццы, которая поставляется как есть или с опцией модернизации, включающей необходимые аксессуары.

Pros

Что нам понравилось в BakerStone

Портативный со складными ножками для удобства транспортировки
Поставляется с аксессуарами или без них
Топливо пропан
Компактный размер
Съемная духовка для легкой очистки
25 000 БТЕ быстро и яростно достигают температуры 800ºF

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой BakerStone

Заправляется 20-фунтовым баллоном со сжиженным газом, который не входит в комплект
Небольшая зона для приготовления пищи, лучше подходящая для небольших пирогов

Купить сейчас

через продавца

Лучшая кирпичная печь Наружная печь для пиццы

Аутентичные печи для пиццы Lisboa Premium Pizza Oven

Эта кирпичная печь для пиццы Lisboa с куполом в итальянском стиле способна приготовить одну из лучших домашних пицц, которые вы когда-либо пробовали, за 90 секунд или меньше. Он также имеет компонент с функцией гриля, что делает его идеальным для внутреннего костра и семейных посиделок. Дверь квадратной формы легко открывается и позволяет этому предмету разговора на заднем дворе стать элементом, создающим атмосферу огня.

Каждая печь имеет внутренний слой из настоящего кирпича и раствора, который затем покрывается огнеупорным цементом для первоклассной изоляции и настоящего ресторанного качества. Это дорогая вещь, но вполне может быть передана будущим поколениям.

Pros

Что нам понравилось в аутентичных печах для пиццы Lisboa

Настоящая конструкция из кирпича и строительного раствора
Квадратная дверь позволяет превратить ее в камин
Достаточно большой для групп
Подходит для гриля и может обрабатывать различные продукты и большие буханки хлеба
Дровяной
Акцент для заднего двора

Минусы

На что следует обратить внимание перед покупкой аутентичных печей для пиццы Lisboa

Дорого, но качество и материалы требуют такого
Большой вес затрудняет движение

Купить сейчас

через продавца

Лучшая портативная дровяная печь для пиццы на открытом воздухе

Портативная печь для пиццы на открытом воздухе Alfa Nano Copper

Еще одна дровяная печь для пиццы на открытом воздухе вошла в наш список лучших, и на этот раз это Alfa NANO Copper, портативная взять на себя классический метод выжигания на дровах. Эта модель отличается от других тем, что предпочитает тонкие бревна. Очень, очень крошечные бревна — толщиной не более двух дюймов.

Имея всего около четырех фунтов дров, вы можете готовить весь вечер. Это делает эту модель одной из самых эффективных дровяных моделей и интересным выбором для кемпингов и других мест, где вы с большей вероятностью найдете сухие ветки, чем гигантские штабеля предварительно выдержанных дров.

Плюсы

Что нам понравилось в Alfa Nano Copper

Портативный размер
Работает на небольших бревнах и палках вместо больших кусков дерева
Корзина для дров в комплекте
Быстрая сборка
Дверца снабжена глазком для удобства проверки пиццы
Включает в себя кожух для пиццы для приготовления в режиме «выдвижение-в-выдвижение», как у профессионалов

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой Alfa Nano Copper

Дороже других аналогичных портативных моделей
В то время как предпочтение меньшего размера журнала подходит для некоторых, это может быть обременительным для других

Купить сейчас

через продавца

Лучшая печь для пиццы на открытом воздухе Amazon

Печь для пиццы на открытом воздухе Big Horn

Вниманию покупателей Amazon! Печь для пиццы Big Horn Outdoors не только возглавляет наш список лучших уличных печей для пиццы Amazon, но и является одним из самых бюджетных вариантов благодаря скромной цене около 200 долларов и первоклассной конструкции.

Нам нравится, что в качестве топлива он использует легкодоступные и маневренные древесные гранулы, а его прочный и компактный размер по-прежнему позволяет нагреться до 860ºF быстрее, чем вы успеете распределить тесто.

Однако для сборки требуется небольшое количество инструментов, поэтому он лучше подходит для тех, кто не против 15-минутного проекта перед несколькими сезонами аппетитной пиццы.

Pros

Что нам понравилось в печи для пиццы Big Horn Outdoors

Более 600 отзывов на Amazon с почти идеальным рейтингом 4,5 звезды
Бюджетно около 200 долларов США
Использует легкодоступные древесные гранулы в качестве источника топлива
Нагревается до 860 градусов по Фаренгейту за считанные минуты
Встроенный каменный пол для пиццы

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой печи для пиццы Big Horn Outdoors

Сборка занимает около 15 минут
Относительно компактное внутреннее пространство лучше всего подходит для маленьких и средних пирогов

Купить сейчас

у продавца

Уличная печь для пиццы Best Splurge

Дровяная печь Torino 300 с тележкой

В конечном итоге вам может понравиться дровяная печь для пиццы Torino 300 больше, чем ваша духовка (и она может стоить дороже). Он вкатывается на ваш задний двор или патио, как блестящая красная пожарная машина, а затем приступает к работе, принося тепло и элегантность благодаря своему итальянскому дизайну и деталям.

Это вместительная печь для пиццы, в которой можно одновременно приготовить четыре больших пиццы или смесь пиццы и хлеба, овощей и мяса или чего-то еще, что вы хотите приготовить идеально. Рецензенты отмечают, что варочная поверхность размером 24 на 32 дюйма является идеальным размером для больших групп, и не могут перестать восхищаться тем, как легко транспортировать этот сверхмощный предмет благодаря колесам, которые позволяют ему катиться.

Это Феррари среди уличных печей для пиццы, и его нужно поддерживать в таком состоянии. Топливо премиум-класса и уход премиум-класса обеспечивают наилучшие впечатления от пиццы.

Достоинства

Что нам понравилось в Torino 300

Итальянский дизайн и эстетика не оставят равнодушным
Большая зона приготовления пищи
Выдвижная полка для приготовления пищи
Две регулируемые полки для хранения
Катящиеся колеса
Держатель для духовки в комплекте
Традиционная дымоходная вентиляция
Использование различных размеров древесины

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой Torino 300

Очень дорого
Крупноформатные требуют значительного пространства и должны быть закрыты после каждого использования для защиты от элементов

Купить сейчас

у продавца

Лучшая печь для пиццы на открытом воздухе для начинающих

Cuisinart 3-в-1 печь для пиццы Plus

Если вы новичок в мире приготовления пиццы, вас могут напугать высокотемпературные печи для пиццы, которые приготовят ваш пирог за считанные секунды — в конце концов, здесь часто требуется крутая кривая обучения. Для новичков мы рекомендуем печь для пиццы Cuisinart 3-в-1 Plus, еще одну модель, которую мы смогли протестировать на собственном опыте. Это многофункциональное устройство служит в качестве печи для пиццы, пропанового гриля и сковороды, и с ним намного проще работать и готовить, чем с другими печами для пиццы, которые мы пробовали.

Эта печь для пиццы, работающая на пропане, поставляется с 13-дюймовым кордиеритовым камнем для пиццы и имеет специальную переднюю дверцу, которую вы можете открыть, чтобы получить доступ к своему пирогу. Поскольку она достигает температуры только до 700 ° F, духовке требуется пять или более минут, чтобы приготовить пиццу, но, по нашему опыту, это снижает вероятность того, что вы случайно подожжете корку или начинку.

Кроме того, в те вечера, когда вы хотите приготовить гамбургеры или овощи на гриле, у конструкции есть дополнительная поднимающаяся крышка, которая позволяет получить доступ к чугунным решеткам для приготовления пищи площадью 230 квадратных дюймов и приготовить бурю на гриле. Все аксессуары прекрасно хранятся под варочной камерой, и вы также не сможете превзойти низкую цену Cuisinart!

Плюсы

Что нам понравилось в печи для пиццы Cuisinart

Чрезвычайно проста в использовании
Работает как пропановый гриль и сковорода
Встроенное отделение для аксессуаров
Достигает температуры до 700°F
Специальная передняя дверца для приготовления пиццы
Доступная цена

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой печи для пиццы Cuisinart

Готовит значительно медленнее, чем другие печи для пиццы
Сложная сборка

Купить сейчас

через продавца

Лучшая бюджетная печь для пиццы на открытом воздухе

Уличная печь для пиццы Vevor из нержавеющей стали

Корпус из нержавеющей стали на переносной уличной печи для пиццы Vevor делает ее более дорогой, чем она есть на самом деле, а при цене ниже 200 долларов это абсолютная выгода.

Он оснащен 12-дюймовым кухонным пространством, позволяющим быстро приготовить аппетитный ужин на двоих, и достаточно легким, чтобы брать его со двора на выездные вечеринки, где нужны рецепты, не высовывая спину. Он также имеет удобный сброс золы, а источник топлива из древесных гранул придает непревзойденный вкус вашей выпечке, стейку, курице, рыбе и овощам.

Плюсы

Что нам понравилось в печи для пиццы Vevor

Самая доступная уличная печь для пиццы в списке
Поставляется с несколькими аксессуарами, включая прихватки, лопатку для пиццы и нож
Легко транспортируется
Легкое удаление золы
Корпус из нержавеющей стали
Съемный дымоход

Минусы

На что обратить внимание перед покупкой печи для пиццы Vevor

Небольшое пространство для приготовления пищи лучше всего подходит для кормления только одного или двух человек одновременно
Нельзя оставлять снаружи на неопределенный срок

Купить сейчас

через продавца

Могу ли я оставить печь для пиццы снаружи?

Возможность оставлять печь для пиццы снаружи на неопределенный срок зависит от типа печи, в которую вы инвестируете. Если вы выберете прочную кирпичную печь или модель с каменным корпусом, вы можете оставить ее снаружи на все четыре сезона, если вы готовы чистить его перед использованием. Для других стилей, таких как портативные уличные печи для пиццы и модели с тележкой на колесиках, вам нужно использовать крышку и защищать ее от непогоды. С этими более хрупкими конструкциями следует обращаться так же, как с вашим любимым грилем или барбекю.

Где разместить печь для пиццы на открытом воздухе?

Печи для пиццы требуют вентиляции и пространства, потому что в них есть огонь и дым! Это означает, что вам нужно разместить печь для пиццы в нескольких футах от дома или любых легковоспламеняющихся предметов, таких как садовая мебель и подушки для сидений, и достаточно далеко от гостей, чтобы они не вдыхали дым и пепел.

Какая печь для пиццы на открытом воздухе лучше всего?

Это зависит от того, как вы планируете использовать уличную печь для пиццы! Если это просто случайное приключение с пиццей, добавление насадки для гриля может быть наиболее практичным выбором. Однако, если вы являетесь хозяином каждого семейного собрания и обычно кормите небольшую армию, инвестиции в крупноформатную дровяную печь для пиццы, вероятно, имеют наибольший смысл.

Автор Taste of Home Камрин Рабидо внесла свой вклад в эту статью.

Хотите больше интересных товаров и выгодных предложений от наших экспертов по покупкам и Test Kitchen? Подпишитесь на информационный бюллетень Stuff We Love.

Первоначально опубликовано: 10 мая 2022 г.

Брайс Грубер

Брайс Грубер, главный редактор, является экспертом в области подарков, покупок и электронной коммерции в Taste of Home. Вы, вероятно, видели ее работу в различных изданиях о женском образе жизни и воспитании детей, а также в телешоу. Она живет и работает в долине реки Гудзон в Нью-Йорке со своими пятью маленькими детьми.

Страница поиска

Поиск рецептов

Easy

1) Поместите одну решетку в центр, а вторую решетку на дно духовки и разогрейте до 220°C/отметка на газу 8. Раскатайте каждый кусок теста для пиццы в лепешку размером 27 x 17 см. прямоугольник. Переложить на отдельные большие противни. 2) Выложить мармелад

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Римская пицца

Easy

Поместите 1 решетку в центр, а вторую решетку на дно духовки и предварительно разогрейте до 230°C. Раскатайте каждый кусок теста для пиццы в прямоугольник размером 13 1/2 x 8 1/2 дюйма. Переложить на отдельные большие противни. Ложка соуса маринара

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

Белая пицца

Easy

Для теста для пиццы из спельты Для теста смешайте воду и дрожжи, затем добавьте муку, соль и оливковое масло, пока тесто не станет трудным для работы деревянной ложкой. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите всего 1 минуту, до d

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Порции

—

Римская пицца с анчоусами

Среда

В миске смешайте муку, дрожжи, соль, воду и оливковое масло, пока не получится грубое тесто. Переместите тесто на рабочую поверхность (посыпанную мукой) и продолжайте месить около 10-15 минут, пока не получится гладкое, эластичное тесто. Нарезать на кусочки по 210 г

Время подготовки

—

Время приготовления

10 минут

Порции

Пицца с английскими маффинами

Easy

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться, около 5 минут. Добавьте морковь, перец и кабачки и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, около 15 минут. Добавьте гар

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

Rainbow Pizza

Medium

Разогрейте духовку до 200 градусов C. Смешайте картофель с 1 столовой ложкой масла, посыпьте солью и перцем, а затем разложите на половине противня. Жарить 10 минут. Тем временем смешайте брокколи с оставшейся солью

Время подготовки

70 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Шоколадная пицца

Средняя

Для теста для пиццы: Смешайте теплую воду и дрожжи в небольшой миске, чтобы смешать. Дайте постоять, пока дрожжи не растворятся, около 5 минут. Смешайте муку и соль в кухонном комбайне, чтобы смешать. Смешайте с маслом. При работающей машине добавьте дрожжевую смесь

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Пицца с курицей BBQ

Средняя

Для курицы и натирания: Нарежьте половинки куриной грудки бабочками. Смешайте паприку, коричневый сахар, гранулированный чеснок, гранулированный лук, тмин, соль, порошок чили и перец в закрывающемся пластиковом пакете и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось. Добавьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Неаполитанская пицца Маргарита

Средняя

1. Установите камень для пиццы на нижнюю полку духовки, снимите остальные решетки и разогрейте до 260°C. 2. С помощью мельницы измельчите помидоры в миску (или измельчите их в кухонном комбайне до состояния пюре). Приправить морской солью и отложить в сторону. 3.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Пицца с брокколи и бургером

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. 2) В средней сковороде на сильном огне обжарить говядину, а затем слить масло. Используя муку на скалке и столешнице, раскатайте тесто для пиццы до 12 дюймов в диаметре. Используя большую ложку, распределите соус

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Мясная пицца тако с курицей

Easy

Для теста для пиццы тако: Смешайте дрожжи с 1 1/2 стакана теплой воды в мерном стакане или небольшой миске и оставьте на 8-10 минут. Смешайте муку, оливковое масло и соль в миске с помощью электрического миксера. При низкой скорости, морось

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

65 минут

Количество порций

Полезная пицца со шпинатом и рикоттой

Средняя

Для теста: Смешайте оба вида муки и 1/4 чайной ложки соли в большой миске и сделайте углубление в центре. Смешайте 300 мл теплой воды с оливковым маслом и дрожжами и влейте в углубление в миске для муки. Перемешивайте, пока не образуется мягкое и рыхлое тесто и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Подается

Пицца с курицей Баффало

Easy

Установите камень для пиццы на решетку духовки и разогрейте духовку до 220°C. Раскатайте и растяните тесто на пергаментной бумаге или кожуре для пиццы в круг диаметром 12 дюймов; отложить. Растопите сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне и взбейте в горячем s

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Салат Цезарь Пицца

Средняя

Для теста для пиццы: Нагрейте 1/4 стакана оливкового масла и чеснок в небольшой кастрюле на среднем огне, пока чеснок не станет мягким, но не подрумянится, около 5 минут. Добавьте 1/2 чайной ложки перца. Слегка остудить. В миске взбить воду и сахар;

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

All Dressed G Style Pizza

Medium

Для томатного соуса: в большую миску добавьте помидоры, петрушку, оливковое масло, пармезан, сушеный базилик, сушеный орегано, хлопья чили, свежий базилик, чеснок и много молотого перца. , и раздавить руками, чтобы перемешать. Накройте и оставьте в холодильнике на 3 часа

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Лимонная пицца

Easy

1) Положите камень для пиццы на пол или на самую нижнюю полку духовки. Разогрейте духовку до 260 градусов С. 2) Сформируйте из теста для пиццы круг диаметром 30 см и положите его на кожуру. Намажьте двойными сливками, затем моцареллой. Положите ломтики ветчины

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Хрустящая белая пицца

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Положите тортилью на противень, сбрызнутый антипригарным спреем. Запекайте в духовке, пока они не станут слегка хрустящими, по 3–5 минут с каждой стороны. Оставьте духовку включенной. В небольшой миске смешайте сыр рикотта с сыром моцарелла. Отложить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

«Нам нужно поговорить» шоколадная пицца

Easy

1) Для приготовления теста для пиццы: разогрейте духовку до 230С. 2) Отмерьте 400 мл теплой воды (она должна быть приятно теплой на запястье). Посыпьте дрожжи поверх воды и дайте им активироваться, около 10 минут. 3) Положите соль и 450 г массы

Время приготовления

65 минут

Время приготовления

23 минуты

Количество порций

Пепперони Пицца Бургер Бомба

Easy

Для соуса: В небольшую кастрюлю на слабом огне добавьте масло и чеснок и готовьте до появления аромата. Добавьте томатную пасту и приправы и разомните тыльной стороной деревянной ложки. Вмешайте измельченные помидоры и доведите до кипения. Тушить 15 минут,

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Пицца с итальянскими колбасками и брокколи рабе

Easy

Для начинки: 1) Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте брокколи рабе и бланшируйте в течение 2 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте в холодной воде, снова слейте и отожмите лишнюю жидкость. 2) Разогрейте 2 столовые ложки масла, хлопья чили и гар

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

65 минут

Количество порций

—1 3

Идеальная пицца

Средняя

1) Разогрейте духовку до 260°С и поместите камень для пиццы на нижнюю полку. 2) Раскрошите дрожжи в небольшой миске, затем добавьте 60 мл теплой воды и сироп. Перемешайте и оставьте на 5 минут для растворения. 3) Поместите муку и соль в миксер с

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Отмеченная наградами пицца

Средняя

1) Положите камень для пиццы на пол или на самую нижнюю полку духовки. Разогрейте духовку до 260С/Газ 10. 2) Сформируйте из теста для пиццы круг диаметром 30 см и положите его на кожуру. Намажьте двойными сливками, затем моцареллой. Положите панчетту sl

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Пицца Perfect Storm

Easy

Для пиццы Perfect Storm: 1) Разогрейте большую чугунную сковороду с 2 конфорками на среднем огне. Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Обваляйте курицу в 180 мл соуса барбекю. 2) Делим тесто пополам. На слегка посыпанном мукой рулете

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

7 минут

Количество порций

Среда

Для корочки: Смешайте дрожжи с 3/4 стакана теплой (не чуть теплой) воды в миске. В стационарный миксер с насадкой-лопаткой добавьте муку и соль и, работая миксером на низкой скорости, влейте оливковое масло. Продолжайте, пока не

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Конусы для пиццы с колбасой

Средний

Специальное оборудование: прочная алюминиевая фольга. 1. Разогрейте духовку до 190°C. Поместите решетку духовки в самое нижнее положение с 6-дюймовым зазором сверху. Вырежьте шесть 6-дюймовых квадратов из сверхпрочной фольги и шесть 1-дюймовых квадратов из сверхпрочной фольги. Использование la

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

—

Обслуживает

Жареный кабачок с желудями и пицца с горгонзолой

Средняя

1) Разогрейте духовку до 190°C/отметка на газу 5. 2) Разрежьте тыкву пополам сверху вниз. Выкопайте семена. Нарежьте тыкву полумесяцами шириной 2 см и положите в миску среднего размера. Смешайте кабачки с сиропом, оливковым маслом, хлопьями красного перца, 1/4

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

Пирожки для пиццы

Средний

Специальное оборудование: 6 (10 унций) формочек Для томатного соуса: Нагрейте оливковое масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, розмарин и панчетту. Обжаривайте, пока панчетта не станет хрустящей и золотистой, около 5 минут. Добавьте помидоры, перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Пицца с сырными маффинами

Easy

В большой миске смешайте курицу, моцареллу, шпинат, маскарпоне, пармезан, томатно-базиликовый соус, базилик, лимонный сок, соль и перец. Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 200°C. Смажьте стандартную форму для маффинов на 12 чашек смесью

Время приготовления

50 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

Пицца с нежными стеблями и чоризо

Среда

Отмерьте воду в кувшин и посыпьте дрожжами и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, после чего на поверхности начнет образовываться пивная пена. Взвесьте муку в миску и перемешайте с солью. Сделать

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Пицца Mini Snowman

Easy

1. Разогрейте духовку до 220°C и предварительно разогрейте камень для пиццы или перевернутый противень. 2. В средней миске смешайте рикотту, пармезан, нарезанный розмарин, красный перец чили и чеснок; приправить 1/2 чайной ложки соли и отложить в сторону. 3. Разделите

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Пицца Брауни

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для пиццы диаметром 38 см. 2) Приготовьте смесь для брауни согласно инструкции на коробке. Вылить на подготовленную сковороду. Выпекать 20 минут или до готовности. Выньте из духовки и остудите. 3) Взбить сливочный сыр, добавив ананас

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

9 порций0003

Пицца со свежими помидорами и базиликом

Easy

В небольшой миске смешайте теплую воду и дрожжи. Дайте постоять, пока дрожжи не растворятся, около 5 минут. Смешайте муку и соль в кухонном комбайне, чтобы смешать. Смешайте с маслом. При работающей машине добавьте дрожжевую смесь и перемешайте до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Пицца для завтрака с брокколи и чеддером

Easy

За 30 минут до того, как вы планируете приготовить пиццу, установите решетку на самый нижний уровень духовки и положите на нее камень для пиццы. Разогрейте духовку до 220°C. Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, переворачивая по мере необходимости, пока он не станет почти хрустящим

Неаполитанская пицца на тонком тесте

Средняя

Чтобы освободить место, снимите верхнюю решетку с духовки. Поместите камень для пиццы, если он используется, на нижнюю полку. Примечание повара: противень можно использовать, если у вас нет камня для пиццы, но вам не нужно его предварительно нагревать. Разогрейте духовку до 200°С

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Фруктовая пицца

Easy

Разогрейте сковороду (или духовку до 180°C/газ 4)1) В большой сковороде на среднем огне уварите красное вино наполовину и добавьте сахарную пудру. Когда смесь слегка загустеет, аккуратно добавьте ежевику и варите на медленном огне, 2–3 мили

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Пицца в глубоком блюде с итальянскими колбасками и брокколи рабе

Easy

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте брокколи рабе и бланшируйте в течение 2 минут. Откинуть на дуршлаг и слить холодную воду. Снова хорошо слить и отжать лишнюю жидкость. Разогрейте 2 столовые ложки масла, хлопья чили и чеснок в

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

65 минут

Порции

Пицца с прошутто и корочкой из цветной капусты

Easy

Специальное оборудование: камень для пиццы или противень; корка для пиццы, плоская разделочная доска или противень; и чистое кухонное полотенце. Разогрейте камень для пиццы или чистый противень в духовке до 220°C. Добавьте цветную капусту в кухонный комбайн и измельчите до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Пицца для завтрака

Easy

Разогрейте духовку до 425°F. Готовьте бекон в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока жир не вытопится и бекон не станет хрустящим, около 8 минут. Выньте шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Добавить лук в соус из бекона

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Pizza Pockets

Easy

Нагрейте оливковое масло в тяжелой сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте, пока она не раскрошится и не станет золотистой, около пяти минут. Добавьте рукколу и готовьте, пока она не завянет. Выключите огонь и дайте остыть в течение примерно 10 минут. Добавить

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

16 минут

Количество порций

Venetian Rolled Pizza

Easy

1) Поместите решетку в нижнюю треть духовки и предварительно нагрейте до 210°C/газ 7. 2) На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто для пиццы в круг диаметром 30-35 дюймов и толщиной около 1 см. Посыпьте тесто половиной моцареллы.

Время подготовки

6 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

—

Пицца Cal-Italia

Easy

1) После того, как тесто поднялось в течение как минимум 48 часов, растяните его вручную в круг диаметром 30 см, следя за тем, чтобы в тесте оставалось немного воздуха, когда вы формируете его. . Поместите тесто на посыпанный мукой корж для пиццы. 2) Разогрейте духовку с помощью камня для пиццы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

9 порций0003

Пицца на сковороде с цельнозерновыми помидорами черри и кабачками

Среда

Смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерном стакане или небольшой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, выбросьте и повторите попытку с новыми дрожжами.) Взбить муку и 1/2 чайной ложки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

—

Шоколадно-сладкая пицца

Easy

Разогрейте духовку до 200°C (180°C с вентилятором), газовая отметка 6. Поместите хлебную смесь в большую миску и добавьте теплую воду. Замесить вручную или в миксере, чтобы сформировать тесто. Затем накройте и дайте постоять 5 минут. Выложите на присыпанную мукой поверхность и

—

Время приготовления

—

Порции

— 1 9

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C. 2) Раскатайте тесто для пиццы в круг диаметром 12 дюймов. Сверните края внутрь, чтобы создать гребень вокруг пиццы. Положите тесто для пиццы на камень для пиццы, посыпанный кукурузной мукой. 3) В небольшой миске смешайте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Запеченная пицца с картофелем

Easy

1) Разогрейте духовку до 190 градусов, газовая отметка 5. Сбрызните большой противень антипригарным кулинарным спреем. 2) Раскатайте тесто для корочки пиццы на противне; раскатайте тесто в прямоугольник размером 33×23 см. Выпекайте от 10 до 13 минут или пока корочка не станет светло-золотисто-коричневой. Удалить из o

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Пицца с прошутто, моцареллой и инжиром

Easy

Вам потребуется очень большой противень или 30-сантиметровая тарелка для пиццы. 1. Смешайте муку, соль и дрожжи в большой миске и сделайте углубление посередине. 2. В кувшине смешайте воду и масло, затем вылейте это в углубление для мучной смеси

Время подготовки

—

Время приготовления

20 минут

Порции

Мексиканская пицца с тортильей

Easy

Для пиццы с тортильей: 1) Разогрейте духовку до 200 градусов C/газ 6. 2) Положите лепешки на противень и смажьте каждую лепешку соусом из черной фасоли по 2 столовые ложки. Сверху положите помидоры и капусту и запекайте 10 минут. 3) Выньте пиццу из

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Easy

Разогреть духовку до 200°C. Взвесить 100 г муки и высыпать в миску. Добавьте 25 г сливочного масла и перемешайте, чтобы получилась крошка. Добавьте 15 г сахара и ½ чайной ложки корицы и перемешайте. Добавьте молоко и перемешайте. Разделить на 2 шарика и расплющить

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

— — — — —

Порции

Пицца Маргарита

Средняя

Для пиццы: 1) Разогрейте духовку до 220°C/газ. 7.2) Сформируйте из муки горку и сделайте углубление сверху. Налейте масло в углубление и добавьте соль. Растопите дрожжи в стакане теплой воды и влейте в середину. Начало замешивания доу

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Пицца для завтрака

Easy

Для блинов: 1) Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне, пока готовите тесто для блинов. 2) Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль в средней миске. Взбейте яйца и молоко вместе в не

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Венок для пиццы

Средний

1. Установите камень для пиццы или перевернутый противень на решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Переверните другой противень и застелите его пергаментной бумагой; отложить. 2. Добавьте 1 столовую ложку масла, затем чеснок и

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

Безглютеновая пицца с ветчиной и ананасом

Средняя

Установите камень для пиццы или противень на решетку духовки в нижнем третьем положении и предварительно разогрейте до 220°C. Разделить тесто для пиццы на 2 шарика. Сбрызните противень кулинарным спреем и выдавите каждый шарик в тонкий круг диаметром 10 дюймов. Положите форму для выпечки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

Пицца с ананасом и ветчиной без глютена

Средняя

Установите камень для пиццы или противень на решетку в нижней трети и предварительно нагрейте до 500 градусов по Фаренгейту. Разделите тесто для пиццы на 2 шарика. Сбрызните противень кулинарным спреем и выдавите каждый шарик в тонкий круг диаметром 10 дюймов. Положите выпечку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

—

Средний

Установите камень для пиццы или противень на решетку в нижней трети и предварительно нагрейте до 260°C. Разделите тесто для пиццы на 4 шарика. Сбрызните 2 противня кулинарным спреем и выдавите каждый шарик в тонкий круг диаметром 8 дюймов. Положите форму для выпечки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

—

Спагетти Карбонара Пицца в глубоком блюде

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Нагрейте воду для макарон в большой кастрюле, посолите ее и добавьте макароны на 3 минуты. Пока вода закипает, нагрейте большую сковороду с оливковым маслом первого отжима, 3 оборота сковороды, на среднем огне. Добавить панчетту и коричневую корочку, 3-4 мили

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

—

Порции

Пицца с яйцом, ветчиной и шпинатом

Easy

1) Разогрейте духовку до 220°C/газ 8. Поместите основу для пиццы на противень. Разбросать шпинат по всей основе. Полить маслом. Равномерно распределите прошутто, пармезан и чеснок поверх шпината. Разбейте яйца на пиццу, примерно по одному желтку на каждый стр

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Хрустящая основа для пиццы с двойным сыром

Easy

Приготовьте смесь для основы для пиццы в соответствии с инструкциями на упаковке. Разрежьте тесто пополам и либо вытащите, либо раскатайте, чтобы получились два тонких круга для пиццы. Выложите каждую на смазанный маслом противень. Сначала выкладываю базы с пассатом. Затем положите нарезанные свежие помидоры на

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Индивидуальные фруктовые пиццы

Easy

Для коржа из печенья: 1. Разогрейте духовку до 175°. В большой миске тщательно взбить сливочное масло, сахар, цедру апельсина и ваниль. Добавьте яйца и взбивайте, пока они не станут светлыми и пушистыми. Добавьте в молоко и перемешайте. 2. В миску среднего размера просеять сухие ингредиенты

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Основное тесто для пиццы

Среднее

1) Разогрейте духовку до 220°С/газ 8. 2) Отмерьте 440 мл теплой воды (она должна быть приятно теплой на запястье). Посыпьте дрожжи поверх воды и дайте им активироваться, около 10 минут. 3) Положите соль и 280 г муки в блюдо pr

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

18 минут

Подается

Пицца с грибами и сосисками

Средняя

1) Разогрейте духовку до 260°С/газ 10. 2) В средней сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и добавьте грибы и чеснок. Приправьте грибы солью и готовьте, пока грибы не выпустят сок и не станут коричневыми, около 6-8 минут. 3) Легкое

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Пицца фокачча на тонком тесте со свежими помидорами, базиликом и моцареллой

Средняя

1) Разогрейте конвекционную духовку до 170°С/газовая отметка 3 или обычную духовку до 180°С/газовая отметка 4. 2) Сделать тесто: В чаше стационарного миксера смешайте воду, 75 мл оливкового масла, дрожжи и мед. Дайте дрожжам постоять 5 минут. Добавить муку

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

—

Пицца-барбекю с креветками, луком, беконом из индейки и салатом из капусты с голубым сыром Джек

Easy

1) Разогрейте духовку до 220°C/газ 8. Раскатайте корж для пиццы в большой прямоугольник примерно 35 на 20 см. 2) Полейте пиццу соусом для барбекю так, чтобы до краев оставалось 1 см. Сверху положите лук, креветки, бекон из индейки, оливки и оба вида сыра. Выпекать от 10 до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Картофельная пицца с рукколой

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Слегка смажьте маслом 2 противня. Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте и растяните каждую часть теста в овал (деревенский подойдет) примерно 11 дюймов в длину и 6 дюймов в ширину. Поместите по 2 круга на подготовленную форму для выпечки sh

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

Пицца Кальцоне

Easy

Чтобы приготовить основу, смешайте все ингредиенты и месите в течение 5 минут, поместите в миску, накройте и оставьте в теплом месте на час. Тем временем поместите все ингредиенты для соуса в кастрюлю, доведите до кипения и варите 15 минут, бли

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Индивидуальные белые пиццы Spooky

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Разделите тесто для пиццы на 4 части. Работая с одним куском теста за раз, раскатайте и растяните на слегка посыпанной мукой поверхности в овал размером 8-9 дюймов. Переместить в подготовленную форму

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Шоколадная пицца

Средняя

Для шоколадной пиццы: 1) Застелите большой противень пергаментной бумагой. Раскатайте тесто в круг диаметром 18 см. Переложите тесто на подготовленный противень. Пальцами сделайте углубления по всему тесту. Почистить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Коллекция рецептов

50 оттенков пиццы

Потому что нет ничего сексуальнее плавленого сыра и свежего хлеба.

Бытовые печи Archives — Mugnaini

Итальянские традиции — американские технологии

Наши предварительно собранные печи — отличный выбор для установки многих печей для пиццы, они предлагают автономный вариант, который занимает меньше места и выглядит фантастически. Каждая готовая печь для пиццы начинается с легендарной печи Valoriani внутри. Используя конструкционную сталь и огнеупорный бетон, мы строим печь на века.

Заказ предварительно собранной печи требует предварительного планирования. Наши опытные сотрудники готовы провести вас через все этапы от выбора подходящей печи до ее доставки на дом. Вы можете начать с выбора формы печи и нажать на размер модели печи для получения подробной информации.

Пикколо 75

5500,00 $ -$7500.00

Развлекайтесь стильно с настоящей портативной итальянской печью для пиццы.

Те же компоненты для внутренней кухни профессионального уровня, только меньшего размера.

Подходит для

1–12 дюймов для пиццы или

2 стороны

ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ

Узнать больше Быстрый просмотр

Доступные варианты:

Тип топливаГазДеревоЦветКрасныйЧерныйБелый
Piccolo 60 – ПОЗИЦИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОМУ ЗАКАЗУ
4500,00 $ -$6500.00
Маленькая, компактная, легко перемещаемая печь, готовая к использованию!
Те же компоненты для внутренней кухни профессионального уровня, только меньшего размера.
Подходит для
1–12 дюймов для пиццы
2 стороны
ТЕХНИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
Узнать больше Быстрый просмотр
Доступные варианты:
Тип топливаГазДеревоЦветКрасныйЧерныйБелый
Время включения:
30–40 мин.
Поддержание тепла:
250–350 Ночь
Комплект для печи для пиццы Piccolo 80 Masonry
$3250
Небольшая печь, обеспечивающая профессиональные результаты.
Отличный выбор для серьезного повара.
Подходит для
2 – 12-дюймовые пиццы
1 сторона
СПЕЦИФИКАЦИИ |
Узнать больше Быстрый просмотр
Галерея продуктов
Доступные варианты:
ArchAP5AP3
Piccolo 80 Предварительно собранные печи для пиццы
6950,00 $ -$7950.00
Небольшой размер с высокой производительностью.
Наслаждайтесь той же динамикой приготовления, что и у наших более крупных моделей, в этой компактной модели.
Fits
2 — 12″ Pizzas
1 Side
SPEC SHEETS |
Learn More
Product Gallery
Available Options:
EnclosureBarrelBuilt-InFlatGableHipStandard DomeConical DomeNeapolitan DomeArchBrickAP5AP3ExteriorConcrete BoardStucco
Время включения:
45 мин.
Поддержание тепла:
250–350 Ночь
Medio 100 Комплект печи для пиццы Masonry
3750 $
Отличный выбор для кухни и террасы!
Полноразмерное горлышко подходит для любой посуды. Дополнительное пространство позволяет использовать несколько блюд.
Подходит для
3 – 12″ пиццы
1 Индейка
1 Сторона
СПЕЦИФИКАЦИИ |
Узнать больше Быстрый просмотр
Доступные варианты:
ARCHBrickAP5AP3
Предварительно собранный Medio 100
7950,00 $ -$8950.00
Неограниченные возможности для приготовления пищи
Большой поддон и полноразмерное отверстие подходят для любой посуды и множества блюд.
Fits
3 — 12″ Pizzas
1 Large Turkey
1 Side
SPEC SHEETS |
Learn More
Product Gallery
Available Options:
EnclosureBarrelBuilt-InFlatGableHipStandard DomeConical DomeNeapolitan DomeArchBrickAP5AP3ExteriorConcrete BoardStucco
Время запуска:
60 минут
Поддержание тепла:
250–350 в течение ночи
Комплект для печи для пиццы Medio 110 Masonry
4250 $
Наша самая популярная печь на протяжении десятилетий
Выбор для домашних развлечений!
Подходит для
4 – 12-дюймовые пиццы или
2 большие индейки
1 сторона
СПЕЦИФИКАЦИИ |
Узнать больше Быстрый просмотр
Галерея продуктов
Доступные варианты:
ArchBrickAP5AP3
Medio 110 Предварительно собранный
8950,00 $ -$9950.
00
Наша самая популярная печь на протяжении десятилетий.
Идеальный баланс для приготовления пищи и приема гостей.
Подходит
4 — 12 «Пицца
1 Большая Турция
1 Стоя
Спецификация Sepe Sheets |
Узнайте больше75 Галерея продукта
.0003
Время включения:
60 мин.
Поддержание тепла:
350–450 Ночь
Комплект для печи для пиццы Prima 100 Masonry
6250 $ №
Настоящая коммерческая печь размером с домохозяина.
Отличный выбор для серьезного повара.
Подходит для
3 – 12-дюймовые пиццы
1 Большая индейка
1 сторона
СПЕЦИФИКАЦИИ |
Узнать больше Быстрый просмотр
Галерея продуктов
Доступные варианты:
Prima 100 Предварительно собранный
2950,00 $ -$13450.00
Выбор знаменитых поваров и серьезных артистов.
Настоящая коммерческая печь, рассчитанная на домовладельцев.
Подходит для
Пицца 4–12 дюймов
1 Большая индейка
1 сторона
СПЕЦИФИКАЦИИ |
Узнать больше
7
Галерея продуктов2676 КорпусСтволВстроенныйПлоскийФронтонБедроСтандартный КуполКонический КуполНеаполитанский КуполАркаКирпичВнешний видБетонная ДоскаШтукатурка
Время запуска:
75–90 минут
Поддержание тепла:
450 Ночь
Prima 120 Комплект для печи для пиццы Masonry
$7250
Выбор знаменитых поваров и серьезных артистов.
Вместимость профессионального уровня.
Подходит для
6 – 12-дюймовые пиццы
2 большие индейки
1 сторона
СПЕЦИФИКАЦИИ |
Узнать больше Быстрый просмотр
Доступные варианты:
Prima 120 Предварительно собранный
$12950,00 -$15450.00
Выбор знаменитых поваров и серьезных артистов.
Нет на свете лучше печи!
Prima 120 — это наша духовка уровня Estate с полной 48-дюймовой варочной поверхностью — выбор для серьезных артистов и серьезных поваров.
Подходит для
6 — 12 «Пицца
2 крупные индюки
1 Стоя
Спецификации |
Учить больше
Доступные варианты:

INSPIRATION GALLERIES

Посмотрите инсталляции сотен восторженных клиентов Mugniani. Представьте, как дровяная печь для пиццы может преобразить ваш дом и место для развлечений!

ПОЛУЧИТЕ ВДОХНОВЕНИЕ

КЛАССЫ

Боитесь готовить на живом огне? Или просто готовы вывести приготовление пищи на дровах на новый уровень? Присоединяйтесь к нам на уроке и учитесь у экспертов!

ЗАБРОНИРОВАТЬ

Универсальные лучшие продукты 2022 года

Давайте начнем с простого вопроса.

Кто любит пиццу?

Ответ… Всем. Абсолютно все любят пиццу.

Так что не секрет, что в последнее время популярность уличных печей для пиццы резко возросла.

Перспектива свежеприготовленной пиццы на дровах… В любое время?

Кто-то скажет, что это кусочек рая на Земле.

И нам придется согласиться.

Но прежде чем вонзить зубы в кипящий сыр и хрустящую корочку с таким восхитительным аутентичным вкусом…

Вы должны решить, какую уличную печь для пиццы вы хотите.

Само по себе это может оказаться сложной задачей!

К счастью для вас… Вы в правильном месте.

Сегодня мы рассмотрим самые популярные уличные печи для пиццы. К концу вы узнаете, какие духовые шкафы успешны… , а какие нет.

Начнем.

Быстрые ссылки

Что отличает хорошую печь для пиццы на открытом воздухе
Выбор печи для пиццы на открытом воздухе
Марки печей для пиццы на открытом воздухе
Лучшая печь для пиццы эконом-класса
Лучшая печь для пиццы в целом
Идеальное сочетание: печь для пиццы на открытом воздухе

Из чего состоит хорошая печь для пиццы на открытом воздухе

Прежде чем мы рассмотрим конкретные марки… важно знать, из чего на самом деле состоит хорошая печь для пиццы.

Есть несколько категорий, которые стоит учитывать!

И в начале нашего списка?

Качество материалов.

У вас есть собственная идея для кухни на открытом воздухе?

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна и воплотите в жизнь свою идею уличной кухни.

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Качество материалов

Если вы знакомы с нашим контентом… Вы знаете, что мы всегда подчеркиваем важность качественных материалов для летней кухни.

То же самое можно сказать и о вашей домашней печи для пиццы на открытом воздухе!

Если вы хотите, чтобы ваша печь на заднем дворе служила долго… Она должна иметь хороший костяк.

И под хорошими костями мы подразумеваем первоклассные материалы.

При изготовлении печи для пиццы необходимо учитывать два основных материала.

Что это такое?

Внутренний/внешний материал и изоляция.

Внутренние/внешние материалы

При рассмотрении уличных печей для пиццы… Вам нужна конструкция из нержавеющей стали .

Нержавеющая сталь обладает превосходной устойчивостью к ржавчине и чрезвычайно прочна.

Марка нержавеющей стали также имеет значение. 304 нержавеющая сталь всегда является нашим предпочтением для экстерьера.

Почему?

Это самый прочный и устойчивый к ржавчине !

Будучи таким неприхотливым в уходе материалом… Вы будете наслаждаться годами (и вкусными пирогами!) без забот.

Изоляционные материалы

Существует также изоляция печи для пиццы, с которой приходится бороться.

Это интересная тема, потому что некоторые бренды вообще не используют изоляцию. (в следующем разделе мы расскажем, почему это важно).

Для наружных печей для пиццы, которые и используют изоляцию… Чаще всего вы найдете керамическое волокно .

Это легкая и более эффективная альтернатива традиционному сочетанию бетона и вермикулита или перлита.

Некоторые компании создали собственную изоляцию для еще большей эффективности.

Суть в том, что печь с хорошей изоляцией — это то, что вам нужно! Это указывает на печь высокого качества.

Теперь давайте посмотрим, как это связано с производительностью.

Производительность

Когда речь идет о производительности печи для пиццы, следует обратить внимание на несколько моментов.

Вы хотите, чтобы оно было обжигающим горячим…

Вы хотите, чтобы оно хорошо сохраняло тепло…

И вы хотите, чтобы это произошло быстро.

То, насколько хорошо ваша печь для пиццы справляется с перечисленными выше задачами, многое говорит о качестве.

Начнем с температуры.

Температура

Если вы поклонник пиццы в неаполитанском стиле… Вы точно поймете, почему обжигающая жара так важна.

Это то, что дает вам красивую воздушную обугленную корочку , которую вы жаждете.

Палящий жар позволяет получить идеально приготовленную корочку… Без пережаривания остальной части пиццы .

Нам нравится видеть максимальную температуру около 900-950 градусов по Фаренгейту.

Сохранение тепла — еще один важный фактор, когда речь идет о производительности.

Сохранение тепла

Если вы делаете личные пироги для всех на вечеринке с пиццей… Вы не хотите постоянно топить печь на открытом воздухе.

Эффективное сохранение тепла решает эту проблему. Хорошая теплоизоляция предотвратит слишком быстрое падение температуры… Таким образом, вы можете выпекать пирог за пирогом без постоянной регулировки во время приготовления пиццы.

Наконец-то есть скорость.

Когда печешь пирог для пиццы… Ты хочешь, чтобы это было сделано быстро!

Поэтому вам понадобится печь для пиццы, которая может быстро достигать очень высоких температур! Некоторые бренды могут сделать это примерно за 20-30 минут.

Чем быстрее подается пицца… Тем счастливее все.

Далее рассмотрим универсальность.

Универсальность

По мере совершенствования технологий… Мы ожидаем большего от наших уличных кухонных приборов .

Для бытового использования… Комбинация фритюрницы и скороварки Instant Pot является классическим примером этого.

Это правда, что нет ничего вполне лучше, чем свежий кусок пирога с пиццей.

В то же время… Вы хотите приготовить больше, чем просто пиццу в уличной печи.

Универсальность вашей уличной печи для пиццы для приготовления блюд, не являющихся пиццей, сводится к размеру.

Если у вас есть место для большой духовки… Вы можете приготовить запеканок, испечь хлеб, жарить мясо и даже приготовить овощи.

Если вы хотите получить максимальную отдачу от вашей печи для пиццы… Это, безусловно, то, что нужно учитывать!

Служба поддержки клиентов

Хотя часто упускают из виду… Отличное обслуживание клиентов должно быть на первом месте при выборе марки наружной печи для пиццы.

Бренд, который вы рассматриваете, может отметить все вышеперечисленные поля… Но если у них некачественное обслуживание клиентов?

Просто останется кислый привкус во рту.

Вы хотите знать, что о вас позаботятся, если что-то пойдет не так.

Итак, прежде чем вы нажмете , «Оплатите сейчас» … Убедитесь, что служба поддержки клиентов вашего бренда готова помочь в случае необходимости.

Допустим, вы нашли хорошую марку.

Как выбрать?

спроектируйте свою кухню в печи для пиццы прямо сейчас

Потратьте несколько минут на наш инструмент для проектирования и взгляните на свою будущую кухню на открытом воздухе…

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Выбор печи для пиццы на открытом воздухе

После проверки торговых марок… Пришло время выбрать идеальную печь для пиццы на открытом воздухе, соответствующую вашим потребностям.

Вот что вам нужно учитывать.

Источник топлива

Существует два основных вида топлива для уличных печей для пиццы: природный газ и дрова.

Так же, как и встроенные грили… У каждого варианта есть свои преимущества и недостатки. У некоторых брендов также есть духовка на дуэльном топливе.

В некоторых моделях в качестве топлива используются древесные гранулы… Но в этом разделе мы придерживаемся мнения о дровах и газе.

Плюсы и минусы газовых печей для пиццы

Газовая печь для пиццы на открытом воздухе может понравиться многим. Их легко зажечь, быстро разогреть и просто обслуживать.

Нет сомнения, что этот источник топлива более удобен, чем дрова.

Однако… Недостатком здесь является то, что вы жертвуете вкусом.

Газовая горелка не может дать вам такой же глубокий аромат дыма, как древесина.

Также обратите внимание, что для газовой печи потребуются газовые линии… Или баллон с пропаном для тех, кто использует жидкий пропан. Коммунальные коммуникации станут дополнительными расходами, которых вы, возможно, не ожидали!

Плюсы и минусы дровяных печей для пиццы

Как вы могли догадаться. .. Плюсы и минусы дерева обратны газу.

Дровяная печь просто не имеет себе равных, когда дело касается вкуса.

В то же время… Требуется больше усилий для использования.

Вам нужно следить за обогревом, подбрасывать щепки и заниматься уборкой.

Наши предпочтения?

Несмотря на дополнительную работу… Уличная дровяная печь для пиццы того стоит!

Это не значит, что уличная газовая печь для пиццы плоха. (Вовсе нет!)

Все зависит от ваших предпочтений и от того, какой тип топлива лучше подходит для ваших нужд.

Какого размера должна быть ваша печь для пиццы на открытом воздухе?

Хороший вопрос.

Опять же, это зависит от того, для чего вы будете его использовать.

Будет ли он в основном использоваться только для себя… Или вы собираетесь быть и проводить много больших вечеринок?

Вы просто хотите, чтобы пицца была приготовлена… Или вы хотите больше универсальности?

Если вы соответствуете предыдущим сценариям… Вы, вероятно, предпочтете печь для пиццы меньшего размера.

Если вы попали в последний сценарий, прыгайте на большую печь для пиццы!

А если не уверены?

Есть лишь крошечный шанс, что вы пожалеете, что оценили.

Осталось только одно соображение при выборе печи для пиццы.

Конструкции уличных печей для пиццы

Какая эстетика вам нужна?

В то время как некоторые домовладельцы обожают классическую кирпичную печь в стиле … Большинство уличных печей для пиццы сегодня имеют современный, европейский шик.

Вы можете выбрать традиционный стиль, если хотите! Однако… Эти методы, как правило, создаются с нуля и довольно дороги.

Современный дизайн более доступен и экономичен. Это здорово, если вы ищете современную летнюю кухню с печью для пиццы.

И для целей этой статьи… Наружные печи для пиццы, которые мы рассматриваем, прекрасно вписываются в эту современную эстетику.

Говоря о брендах… Начнем обзорную часть статьи.

Марки уличных печей для пиццы

Вслед за всплеском популярности… Существует множество марок уличных печей для пиццы, способных удовлетворить спрос.

Сегодня мы рассмотрим только лучших уличных печей для пиццы .

Есть ли одна печь для пиццы, чтобы управлять ими всеми?

Вам просто нужно прочитать и увидеть лучшие модели!

Уличная печь для пиццы Ooni

Мы начинаем список с Уличные печи для пиццы Ooni. В последние годы этот бренд произвел фурор на рынке.

Низкий профиль и доступная цена делают Ooni популярным выбором домовладельцев.

Итак, давайте посмотрим глубже.

Ooni предлагает печи для пиццы, работающие на газе и древесных гранулах. Они также предлагают многотопливную модель, которая позволяет использовать древесный уголь, дрова или газ… Все в одном устройстве!

Некоторые модели оснащены цифровой регулировкой температуры и стеклянной дверцей на петлях.

Важно отметить, что газовые модели не имеют дверцы… Так что там вы потеряете много тепла!

Говоря об удержании тепла… Некоторые печи для пиццы Ooni имеют изоляцию из керамического волокна. Например, Ooni 3.

Если вы выберете модель без утеплителя… Знайте, что вы потеряете тепло намного быстрее.

Что касается материалов, мы не можем жаловаться! Ooni использует конструкцию из нержавеющей стали повсюду. Снаружи используется сталь с порошковым покрытием для красочной отделки.

В целом, это надежная переносная печь для пиццы на открытом воздухе. Вы захотите купить кожуру для пиццы, так как они продаются отдельно.

Итак… Что предлагает Sole Gourmet?

Sole Gourmet

Sole Gourmet производит один тип печи для пиццы, и они делают это хорошо!

Этот бренд предлагает наружную печь для пиццы на дровах двух размеров. Оба находятся на большей стороне… Так что меньшие пространства, будьте осторожны! Эти уличные печи имеют большое пространство для приготовления пиццы.

В Sole Gourmet используется утеплитель из минеральной ваты для лучшего сохранения тепла. В остальной части конструкции используется нержавеющая сталь.

Здесь немного отличается использование стали Corten для некоторых частей печи.

Эта сталь предназначена для окисления с течением времени, чтобы предотвратить более глубокое ржавление. Области печи для пиццы, в которых используется эта сталь, станут коричневыми… Так что помните об этом!

Эти печи для пиццы также оснащены заслонкой для более точный контроль температуры.

А время разогрева около 15 минут… Вам не придется долго ждать, чтобы насладиться великолепным пирогом!

Мы упоминали, что эти печи для пиццы производятся в Италии? Это не становится намного более аутентичным, чем это. (Неаполитанский пирог с пиццей, кто-нибудь?)

Теперь давайте обратим внимание на Чикагскую кирпичную печь.

Печи Chicago Brick Ovens

Когда дело доходит до этого бренда… В ассортименте нет недостатка!

Вы можете не только выбрать дровяное или гибридное топливо в качестве источника тепла… Вы также можете приобрести комплект или комплект для самостоятельной сборки. Набор «Сделай сам» позволяет собрать печь для пиццы из кирпича на открытом воздухе.

Мы не будем здесь обсуждать последние варианты, просто знайте, что это потенциал!

Как и другие наши претенденты… Чикагские кирпичные печи хорошо построены. Они имеют стальную конструкцию с порошковым покрытием и изоляцию из огнеупорного цемента. (Также сделано в США для тех, кто предпочитает покупать местное!)

Чикаго Кирпичным печам требуется около 45 минут, чтобы достичь высокой температуры около 1000 градусов. Таким образом, вы будете ждать немного дольше, чтобы использовать свой камень для пиццы!

Еще одно замечание касается эстетики. Особенно с гибридной моделью… Дизайн немного более блочный по своей природе.

Чтобы было ясно, в этом нет ничего плохого! Некоторые домовладельцы могут просто предпочесть более обтекаемую эстетику.

В целом, Chicago Brick Oven является серьезным соперником для вашей уличной кухни в печи для пиццы.

Давайте посмотрим, что может предложить Tuscan Chef.

Tuscan Chef

Дровяная печь для пиццы — специальность Tuscan Chef.

На самом деле… 7 моделей на выбор! Tuscan Chef также предлагает встроенные модели, если вам нужна эстетика традиционной дровяной печи для пиццы.

Кирпичная печь отлично подойдет для каменной или деревенской уличной кухни с печью для пиццы.

Но мы отвлеклись.

С максимальной температурой 950 градусов… достаточно тепла для идеальной пиццы!

Интересуетесь материалами?

Tuscan Chef использует для своей конструкции нержавеющую сталь 304. (Отлично!) Нет никаких указаний на изоляцию… Но если вы решите встроить свою духовку, вы можете установить ее самостоятельно.

Хорошо. Как выглядит печь для пиццы Lynx?

Хорошо известны своей бытовой техникой и грилями с плоским верхом… Lynx является опорой в индустрии уличной бытовой техники.

Как насчет их лучших печей для пиццы на открытом воздухе?

Уличная печь для пиццы Lynx уникальна. На самом деле она представлена как многофункциональная печь … Не обязательно только для приготовления пиццы.

Эта печь предназначена для более удобного приготовления жареного мяса, овощей, выпечки хлеба и других вкусных блюд. Там дно выдвигается для легкой вставки и удаления.

Lynx Napoli работает от газовой горелки для легкого контроля температуры. Опция сжигания дров недоступна… Так что имейте это в виду, если вы настроены на дрова!

Что касается конструкции?

Претензий нет. Lynx Napoli имеет конструкцию из нержавеющей стали и внутреннюю часть из огнеупорного цемента.

Эта печь для пиццы также приятна для глаз. Ручки с подсветкой и стильный внешний вид… Эта духовка подойдет для любого современного открытого пространства.

Единственным недостатком, который вы можете найти, является температура. Lynx Napoli может разогреть духовку только до 700 градусов по Фаренгейту.

Для истинных ценителей пиццы… Здесь печь Lynx может немного не справится.

Перейдем к Гозному.

Gozney

Просто взглянув на линейку продуктов Gozney… Вы понимаете, что видите что-то другое.

Этот бренд предлагает 4 варианта уличной печи для пиццы. Встроенная кирпичная печь для пиццы доступна только для жителей Великобритании.

Самыми популярными печами для пиццы Gozney являются модели Roccbox и Dome .

Roccbox — портативная печь для пиццы меньшего размера. Вы можете приобрести его либо на газе, либо на гибридном топливе.

Хотя он не выглядит намного больше почтового ящика… Это маленькое устройство все еще может достигать пиковых температур 950 градусов.

Roccbox имеет изоляцию и снаружи покрыт силиконом. Остальная конструкция выполнена из нержавеющей стали 304.

Gozney Dome — более крупный и универсальный брат Roccbox.

Купол может работать как на чистой древесине, так и на гибридном топливе с газом. Он будет достигать того же пикового нагрева, что и Roccbox… , но на большей поверхности для приготовления пиццы.

Что касается материалов… Мы не можем подтвердить их на 100%. Однако мы знаем, что внешнее покрытие покрыто керамикой. Также имеется утеплитель для лучшего удержания тепла.

Теперь давайте посмотрим на следующего претендента.

Уличная печь для пиццы Bertello

Некоторые из вас могут быть знакомы с этой маркой по аквариуму ABC Shark Tank!

Bertello предлагает портативных уличных печей для пиццы с гибридной топливной системой. Вы можете использовать дрова, газ, древесный уголь или древесные гранулы в этой печи.

Как и многие другие претенденты… Эта печь для пиццы на открытом воздухе может достигать высокой температуры около 900 градусов по Фаренгейту.

Интересуетесь материалами?

К сожалению, нам не удалось найти никакой информации о нем! Бертелло упоминает изоляцию. Но помимо этого… Мы понятия не имеем!

Суть Бертелло?

Если вы ищете недорогую портативную печь для пиццы на открытом воздухе… Это может быть вариантом для вас.

Сравните с Solo Stove.

Solo Stove

Несмотря на то, что они хорошо известны своими культовыми походными печами и ямами для костра… Solo Stove — новичок в игре с печью для пиццы на открытом воздухе.

Но не позволяйте этой новизне обмануть вас!

Новая печь для пиццы Solo Stove — это отличный и доступный вариант портативной печи для пиццы. (Кто-нибудь готов к походу?)

Здесь следует отметить универсальность. Идеально сочетаясь с нашей уличной кухонной техникой из нержавеющей стали… Эта печь станет отличным поводом для разговора.

Кроме того, эту маленькую духовку легко упаковать в дорогу. Вы будете готовы к следующему походу или вечеринке!

Умело названная «Пи» , эта маленькая печь для пиццы оснащена гибридным источником топлива. Предпочитаете ли вы дрова или газ… Это может быть сделано в обоих направлениях! (Вы также можете выбрать модель только из дерева.)

Интересуетесь строительством?

Печь для пиццы Pi имеет корпус из нержавеющей стали , керамическую изоляцию и кордиеритовый камень для пиццы.

Пиковые темпы тоже конкурентоспособны. Для сжигания древесины максимальная температура окружающего воздуха достигает 850 градусов по Фаренгейту. Для газа высокая температура составляет 900 градусов по Фаренгейту.

В общем… Печь для пиццы Pi — отличный выбор, если вы ищете универсальное и доступное решение. Вы даже можете приобрести в виде комплекта, который будет поставляться со всем остальным, что вам может понадобиться, например, с кожурой для пиццы.

Как насчет нашего последнего претендента в списке?

Нет ничего более аутентичного, чем Alfa. Сделано вручную в Италии… Эта линия лучших печей для пиццы на открытом воздухе действительно чтит историю и традиции пиццы.

Тем не менее, Alfa — это нечто большее, чем просто аутентичность!

Эта линия печей для пиццы имеет самое быстрое время нагрева на рынке. Уже через 20 минут вы будете готовы к выпечке!

А время приготовления всего около 90 секунд… Вы будете вознаграждены отличной пиццей в мгновение ока.

Есть из чего выбрать. Хотите ли вы приготовить 1 пиццу за раз или 5… У Alfa есть печь для пиццы на открытом воздухе, которая удовлетворит ваши потребности.

Несмотря на то, что Alfa специализируется на дровяных печах… Они также предлагают газовые печи для улицы.

Alfa не экономит на качестве.

Их печи для пиццы изготовлены из нержавеющей стали 304 с двойным порошковым покрытием. № Это означает, что ваша дровяная печь для пиццы рассчитана на долгий срок службы… Неважно, какие погодные условия ей угрожают.

В качестве изоляции Alfa использует DoubleDown Ceramic Superwool®. Более эффективен, чем обычная минеральная вата или керамическая изоляция… Вы получите высокие температуры и фантастическое восстановление между обжигами.

И мы можем просто сказать… Эти духовки отличаются красивой эстетикой, которая впишется практически в любой двор. С Alfa идеи уличной кухни с печью для пиццы практически безграничны.

Хорошо.

На данный момент мы рассмотрели множество печей для пиццы!

Дело в том, что… Какая лучшая уличная печь для пиццы ?

Хотя невозможно подсчитать, какие печи для пиццы лучше всего… У нас есть пара рекомендаций для вас!

готов приготовить пиццу дома?

Воспользуйтесь нашим бесплатным инструментом 3D-дизайна, а затем приступайте к покупкам начинки!

ДИЗАЙН СЕЙЧАС

Лучшая печь для пиццы эконом-класса

Вот в чем дело.

Не всем нужна первоклассная печь для пиццы. Иногда… Вам просто нужна простая портативная печь для пиццы на открытом воздухе для дома и путешествий.

К счастью для вас, есть отличный вариант!

Что мы рекомендуем?

Совершенно новая уличная печь для пиццы Solo Stove.

Почему?

Ни для кого не секрет, что Solo Stove произвела фурор в индустрии отдыха на открытом воздухе. Их кострища и другие продукты в последние годы приобрели культ поклонников.

Их отличное качество и непревзойденная инновация также используются в их печи для пиццы Pi.

Во-первых, от такой цены трудно отказаться. Низкий барьер для входа позволяет легко реализовать ваши мечты об идеальной пицце.

Часто более низкая цена означает, что в какой-то мере приходится жертвовать качеством. С Solo Stove… Это не так!

Нас впечатлила ценность такой недорогой духовки. Нет никаких сомнений, что это лучшая печь для пиццы по цене!

Что мы любим

Конструкция из нержавеющей стали
Источник тепла на дровах или газе
Пожизненная гарантия
Уникальный консультационный дизайн (не распространен с другими опциями начального уровня)
Легко для перевозки для путешествий
Уникальный, модный дизайн

Что не может быть идеальным для вас

Не идеально для вас Достаточно большой для ваших нужд
Постоянное открытие снижает удержание тепла (не такой энергоэффективный)
Вам нужны дополнительные функции

Теперь, когда вы ознакомились с нашей рекомендацией для лучшая экономичная уличная печь для пиццы…

Какой в целом лучший?

Лучшая печь для пиццы в целом

Трудно определить, что делает печь для пиццы лучшей в целом.

В конце концов… У всех нас разные потребности и вкусы.

Тем не менее, есть развлечения, которые понравятся почти всем.

Для нас это печи для пиццы Alfa.

Полное раскрытие информации: Мы сотрудничаем с Alfa. Тем не менее, есть причина, по которой мы это делаем! И это потому, что мы твердо верим, что они предлагают лучшие печи для пиццы на рынке.

Почему мы рекомендуем именно их?

Можно продолжать бесконечно… Но давайте начнем с самых ярких моментов.

Печи для пиццы Alfa вдохновлены профессиональными ресторанными печами . № Это означает, что вы получаете все преимущества профессиональной духовки в домашних условиях.

Есть три аспекта технологии Alfa, которые создают это профессиональное качество.

The Perfect Trifecta

Компания Alfa применяет многоуровневый подход к созданию наилучшей печи для пиццы на открытом воздухе.

Что это за технология?

Например, HeatKeeper™ Firebrick.

По сравнению с лавовым камнем или керамическими камнями для пиццы… Эти огнеупорные кирпичи обеспечивают превосходное теплоизлучение. Это приводит к хрустящей корочке пиццы без пригорания.

Далее идет DoubleDown Ceramic Superwool®.

Этот тип изоляции обеспечивает двойную теплостойкость обычной минеральной ваты. Это приводит к еще лучшему сохранению тепла. Поэтому, когда вы готовите несколько пицц… Вам не нужно долго ждать восстановления внутренней температуры.

А для идеальной тройки?

Компания Alfa объединяет все это в своей системе дымохода с полной циркуляцией ®. Большинство печей для пиццы позволяют теплу беспрепятственно выходить из дымохода. Это тепло не должно быть потрачено зря!

Система дымохода Alfa не просто отводит тепло. Горячий воздух на самом деле заставляет возвращаться вниз , чтобы нагреть огнеупорный кирпич и пиццу. Как только весь этот захваченный воздух эффективно используется… Он выпрыгивает вверх и наружу через выход тепла.

Довольно умно, правда?

Легко заметить, что каждая деталь печи для пиццы Alfa была идеально оптимизирована. А теперь, когда вы услышали, как мы их восхваляем…

Давайте поподробнее!

То, что мы любим

Надежная, долговечная конструкция
Красивая, современная эстетика, итальянское производство
Профессиональная, ресторанного уровня
0011
Непревзойденное обслуживание клиентов
РАСТОКОЕ ОБОРУ ВРЕМЕНИ
Широкий разнообразие моделей и размеров
Превосходная изоляция и удержание тепла

Что не может быть идеальным для вас

Если вы ищете самую лучшую печь для пиццы… Мы считаем, что нет лучшего выбора, чем Alfa!

Тем не менее, вы все еще можете быть…

На заборе?

Все еще не уверены насчет всей этой уличной печи для пиццы?

Понятно. Даже если вы находитесь в самом разгаре своего исследования…

Возможно, вы не уверены, , что вам нужна печь для пиццы на открытом воздухе.

Позвольте нам представить вам несколько причин, по которым печь для пиццы станет прекрасным украшением вашего двора.

Самое главное… Кому не нужна свежая пицца, приготовленная на дровах, в любое время?

Вы можете подумать, что не будете так часто пользоваться своей печью для пиццы.

Но как только вы впервые откусите эту безупречную хрустящую корочку?

Ты будешь готовить пиццу для всей округи!

Дело в том, что в уличной печи для пиццы гораздо больше, чем конечный продукт.

Приятно для всех

Это опыт, который вы не сможете воссоздать больше нигде.

Вы станете участником живой традиции . Замес теста для пиццы… Нанесение начинки… Идеальное приготовление пиццы…

Все эти действия напрямую связаны с подлинной традицией. Независимо от того, итальянец вы или нет… Вы можете почувствовать, насколько значимым является такой опыт.

Не говоря уже о том, что это развлечение для всей семьи! Каждый может приготовить пиццу на свой вкус. (Несмотря на разногласия, даже ананасы могут быть разрешены!)

Суть в том, что когда все вовлечены и вовлечены… Это воспоминания, которыми вы всегда будете дорожить.

Теперь, когда вы официально заинтересовались печью для пиццы для летней кухни…

Что дальше?

Идеальное сочетание: печь для пиццы на открытом воздухе

В то время как вы могли бы просто иметь отдельную печь для пиццы на заднем дворе…

Почему бы не пойти до конца?

Уличная кухня с печью для пиццы действительно выведет ваш двор на новый уровень.

У вас будет полностью оборудованная станция, которая сделает приготовление пиццы невероятно простым.. . И готовьте все, что захотите!

Возможности (и преимущества!) поистине бесконечны.

Во-первых, дополнительное место на столешнице не над чем издеваться. Когда вы готовите пиццу на улице… Нет ничего более раздражающего, чем необходимость делать большую часть приготовления в помещении.

Это грязно и неэффективно!

Конечно… Открытый гриль-остров с печью для пиццы дает вам гораздо больше разнообразия приборов. Грили, электрические конфорки, раковины, холодильники… Вы называете это, вы можете добавить это!

Возможно, вам понадобится барный остров, чтобы все могли вместе насладиться своим кусочком на открытом воздухе.

Летняя кухня с печью для пиццы — это целый новый мир!

Хотите узнать, с чего начать?

Помимо того, что остальная часть нашего блога представляет собой кладезь информации… У вас могут возникнуть вопросы, которые лучше решить по телефону.

Если да, то почему бы не запланировать звонок с одним из наших экспертов по дизайну? (Возможно, вы также захотите создать свой собственный дизайн уличной кухни с печью для пиццы. )

Нет никого лучше, к кому можно было бы обратиться за руководством по вашему потенциальному проекту.

Мы с нетерпением ждем вашего ответа!

Нужна помощь в начале работы?

Поговорите с одним из наших экспертов по дизайну летней кухни, чтобы воплотить ваш проект в жизнь.

ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК

Стоит ли покупать уличную печь для пиццы?

Ну… Тебе нравится готовить пиццу?

Вам нравится печь другие продукты на открытом воздухе?

Если да… Тогда уличная печь для пиццы – это то, что вам нужно! Вы получите годы частого использования и невероятную еду. О чем еще ты можешь попросить?

Может ли печь для пиццы стоять снаружи?

Абсолютно! Просто убедитесь, что ваша печь предназначена для использования вне помещений.

Сколько стоит хорошая печь для пиццы на открытом воздухе?

Уличные печи для пиццы могут сильно различаться по стоимости. Печь премиум-класса обычно обойдется вам в 1300 долларов или больше.

Вам нужно разрешение на строительство уличной печи для пиццы?

Это зависит от того, где вы живете! Обратитесь в свой город или городской офис для подтверждения.

Хороши ли уличные печи для пиццы?

Абсолютно! Если вы купите высококачественную печь для пиццы на открытом воздухе… вы будете наслаждаться пиццей для гурманов долгие годы.

Можно ли оставить печи для пиццы Ooni снаружи?

Технически да! Тем не менее, вам не захочется оставлять его на улице все время. Если вы знаете, что у вас будет суровая погода, рекомендуется принести Ooni внутрь.

Стоит ли покупать дровяные печи?

Вы любите пиццу, приготовленную на дровах? Тогда да, конечно! Качественно сделанная печь для пиццы на дровах прослужит долгие годы.

D105 Комплект для печи с предварительно вырезанным кирпичом Комплект для печи с предварительно вырезанным кирпичом

КОМПЛЕКТ ДЛЯ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ НА ДРОВАХ, ДОСТАТОЧНЫЙ ДЛЯ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ ДАЖЕ САМОЙ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ

Цена

$3290

Налог с продаж применяется в Калифорнии и Нью-Джерси

Время нагрева

2,5 часа

, чтобы достичь 750 ° F, с использованием около 90 фунтов дерева

Охлаждение времени

72 часов

от 750 ° C до 160 ° C с дверью и пожарной.

Внутренний диаметр

41,3″

Подходит для восьми 10? пиццы или пять больших противней для жарки

Необходимое пространство

58,5″ x 63″

Минимальный размер подставки, необходимый для установки в эту печь

Вес печи

2800 фунтов

Готовый вес

2560 фунтов в ящике

Печь с предварительно вырезанным кирпичом D105 — наш самый продаваемый набор для печи из кирпича. Комплект для предварительной резки D105 с внутренним диаметром 41,3″ достаточно большой, чтобы удовлетворить даже самую большую семью. Он легко готовит пять пицц одновременно, восемь, если вы хорошо разбираетесь в использовании кожуры для пиццы. Конечно, речь идет не только о пицце — свежий хлеб на закваске, сочное медленное жаркое, стейки на гриле — все это вкуснее, если приготовить его на дровах.

Если вы ищете настоящую вещь – настоящую дровяную кирпичную печь в итальянском стиле, то это идеальный выбор.

Все кирпичи поставляются нарезанными и отшлифованными по размеру, мы предоставим вам шаблоны, опалубку, обработанную на станке с ЧПУ, трамвай, форму купола из стекловолокна и многое другое. Ваша задача состоит в том, чтобы собрать набор, как большой набор Lego (подробнее см. на странице «Наборы для кирпичной печи»).

Ключевым преимуществом кирпичной печи D105 является огромное количество тепловой массы в ее стенах и полу; когда вы зажигаете его, вы нагреваете почти 2200 фунтов плотного огнеупорного огнеупорного кирпича, который покрыт высокоэффективной огнеупорной изоляцией. В результате получается кирпичная печь, которой требуется около 2,5 часов, чтобы нагреться до 750°F, и ошеломляющим 9 часам.0770 72 часа для охлаждения до 160°F.

Загрузки
Мы создали набор подробных инструкций, которые помогут вам в процессе сборки комплекта для печи D105 Precut Brick Oven Kit. Мы хотим, чтобы вы прекрасно провели время, создавая его, поэтому мы приложили много усилий, чтобы сделать проект максимально приятным.
Есть два набора инструкций; подробное письменное руководство и , а также серию видеороликов, сопровождающих его. Вам понадобится и – письменные инструкции содержат детали, которые невозможно описать в видеороликах, а видеоролики учат тому, что нельзя описать в письменной форме.
Доставка
Строительство стенда
Установка дымохода
Найти строителя
загрузок
Варианты поставки
Наши комплекты дровяной печи упакованы в прочные фанерные ящики, идеально подходящие для суровых условий поездки по США.
Лучший способ получить комплект D105 — отправить его на ближайший грузовой терминал Estes Express, где вы сможете забрать его с помощью пикапа или трейлера. Команда Estes Express на терминале загрузит ваш комплект в ваш автомобиль с помощью вилочного погрузчика.
Когда вы вернетесь домой, просто откройте ящик, пока он еще находится в трейлере, и выгрузите каждый компонент вручную.
Если вы знаете местную компанию с вилочным погрузчиком, который может доставить ящик для вас, мы будем более чем рады предложить доставку в указанное место.
Нажмите на карту, чтобы узнать стоимость доставки до ближайшего склада!
Узнать сейчас
Чтобы помочь вам построить подставку, подходящую для поддержки нашего комплекта кирпичной печи, мы составили подробное руководство, которое поможет вам пройти весь процесс. Мы предлагаем строить стены трибун из кирпича, взаимосвязанных бетонных блоков или шлакоблоков, заполненных бетоном и арматурной сталью.
Затем формируется и заливается подвесная плита из железобетона, чтобы создать столешницу для поддержки печи. Стенд должен быть построен на железобетонном фундаменте — если вы строите на мягком грунте, вам может потребоваться консультация строителя, чтобы убедиться, что ваш фундамент соответствует требованиям.
Если ваша установка включает в себя что-то более сложное, чем базовая установка, которую мы предоставляем в комплекте, вы должны нанять сантехника с соответствующей квалификацией для поставки и установки дымохода для вас. В вашем местном магазине каминов есть несколько профессионалов, которых они могут порекомендовать. Ваша духовка может нагреваться до экстремальных температур, вплоть до оранжевого свечения дымохода.
Это очень важно. Если вы устанавливаете собственную систему дымохода, а ваша печь каким-то образом вызывает катастрофический пожар, страховое покрытие вашего дома может быть недействительным. Поместите это в ту же категорию, что и работу с электричеством высокого напряжения — риски перевешивают выгоды. Не рискуйте, обратитесь к лицензированному сантехнику.
Мы производим наши комплекты для дровяных печей в Австралии с 2011 года, и со временем мы создали список профессиональных торговцев, которым мы достаточно доверяем, чтобы рекомендовать их нашим клиентам по всей Австралии.
Если вам нравится одна из наших печей, но вы действительно не хотите строить ее самостоятельно, то мы рекомендуем вам поговорить с семьей и друзьями, чтобы найти местного ландшафтного дизайнера/каменщика/каменщика, которому они доверяют, чтобы не торопиться и сделать работа хорошего качества.
Главное, чтобы они прочитали все инструкции и посмотрели все видео.
Если местный профессионал изготовил для вас печь и считает, что он подходит для нашего списка профессиональных установщиков, мы будем рады получить от вас известие. Мы сожалеем, что у нас пока нет списка рекомендуемых производителей печей в Америке, но, пожалуйста, знайте, что мы работаем над ним!