Барбекю схемы: печь барбекю чертежи и схемы: 22 тыс изображений найдено в Яндекс.Картинках

фото пошаговая инструкция, как сделать из кирпича с порядовкой, чертежи и схемы изготовления, барбекю с мангалом

Автор обзора: Школа дизайна «Террари»

Традиционный отдых на улице в непринужденной атмосфере приобретет новое ощущение с установкой гриля для барбекю на свежем воздухе.

Это открывает совершенно новые возможности, не говоря уже о вкусных блюдах. Почему бы не принести эту традицию домой, в свой собственный двор, и сделать печь барбекю, как неотъемлемый элемент вашего отдыха?

Содержимое обзора

• Что такое барбекю?
• На газу
• Электрический
• Уголь
• Отличие барбекю от уличной духовки
• Универсальность
• Источник энергии
• Время готовки
• Как спроектировать барбекю своими руками
• Выберите и измерьте свое пространство
• Постройте фундамент
• Конструкции барбекю своими руками
• Автономные грили-барбекю
• Барбекю из кирпича
• Подставка для гриля-барбекю
• Защита для самодельного барбекю
• Фото барбекю своими руками

Что такое барбекю?

Гриль-барбекю – это гриль, который готовит пищу, направляя тепло вверх от источника тепла снизу. Эти грили делятся на три основные категории: газовые, электрические и угольные. Остается спорный вопрос, какой из этих грилей дает лучший вкус. Какой выберете вы?

На газу

Грили-барбекю, работающие на газе, обычно используют бутан, природный газ или пропан в резервуаре, хранящемся внизу или подключенном сбоку. В газовом гриле-барбекю газ воспламеняется, в результате чего пища готовится до состояния, запеченного на пламени.

Электрический

Электрические грили – это грили, работающие от электричества. Они обеспечивают отличный контроль температуры, но не так распространены для гриля-барбекю, поскольку не выделяют дым, который некоторые люди считают необходимым для барбекю.

Уголь

Угольные грили обеспечивают классический вкус копченого мяса, жаренного на огне, который так востребован в блюдах, приготовленных на гриле. Тип брикетов или древесная щепа, которую вы используете, могут изменять как вкус, так и способ нагрева гриля.

Отличие барбекю от уличной духовки

Иногда, на открытом воздухе, вы ограниченны свободным местом. Было бы лучше, если бы вы сделали выбор относительно того, как использовать это пространство с максимальной эффективностью.

Для некоторых людей будет более выгодным изготовить собственную уличную гриль-станцию своими руками. Для других удобно иметь уличную печь.

Универсальность

Если вы хотите иметь возможность готовить, перемещаясь по двору или дому, уличная печь дает вам больше свободы. С духовкой вы можете установить ее и забыть; однако вы упустите классический вкус барбекю, который дает гриль.

Источник энергии

Для уличной печи потребуется подключение к газу или электричеству, если она не предназначена для нагрева дровами. Это означает, что духовку необходимо разместить в зоне с доступом к этим источникам энергии.

Если вы заядлый угольный гриль или у вас есть переносной баллон с пропаном, вы можете выбрать любое место во дворе, подходящее для уличной гриль-станции.

Время готовки

Если у вас в приоритете быстрота приготовления пищи для большого количества людей, то предпочтительнее использовать гриль-барбекю. Они готовят намного быстрее, чем обычные духовки и им требуется меньше времени, чтобы нагреться.

Как спроектировать барбекю своими руками

Переходя к вопросу как сделать барбекю своими руками, фото различных идей помогут вам подобрать правильный вариант. Вы можете нанять подрядчиков для выполнения работы, но это будет намного дороже. Сделать это самостоятельно – также лучший способ убедиться, что вы получите то, что хотите.

Прежде чем начать, посмотрите свой бюджет. Это поможет вам продумать, какие материалы вы можете позволить себе в процессе.

Выберите и измерьте свое пространство

В зависимости от ваших предпочтений гриля вам может потребоваться проводка и доступ к электричеству или подключение газа. В этих случаях лучше всего выбрать участок поближе к дому. Осмотрите свое пространство. Вам нужен только небольшой участок.

Что бы вы ни решили, отмерьте примерное местоположение. Лучше всего разметить его, чтобы получить точное представление о том, сколько места займет конструкция барбекю. Кроме того, будьте осторожны и попросите сертифицированного инспектора проверить, не проходят ли важные линии под местом, которое вы будете копать.

Постройте фундамент

Если вы не строите на участке с бетонированной площадкой, вам нужно будет сделать фундамент для печи. В большинстве случаев это будет похоже на строительство патио, хотя это зависит от того, какой дизайн вы хотите.

Мы рассмотрим строительство патио под барбекю из кирпича. Вы также можете сделать из дерева, и в этом случае методы будут другими. Кроме того, учтите, что если капли масла с гриля будут капать на деревянную основу, очистить место будет гораздо сложнее. Также существует повышенный риск того, что древесина загорится или опалится.

Чтобы начать процесс создания кирпичного внутреннего дворика для вашей уличной гриль-станции своими руками, выкопайте примерно столько же, сколько планируете разместить кирпичей, которые вы хотите уложить. Используйте жидкую бетонную смесь, чтобы сделать поверхность ровной и устойчивой.

Затем положите сверху кирпичи для патио и аккуратно выровняйте зазоры.

Некоторые люди снова используют бетон, но это может испортить кирпичную кладку. В противном случае используйте плотную смесь песка, чтобы они не двигались во время использования.

Конструкции барбекю своими руками

Есть много разных способов создать уличный гриль для барбекю. Лучшим выбором для вас будут те, которые подходят вашему стилю гриля и тому, как вы хотите, чтобы остальное внешнее пространство выглядело. Вот три распространенных варианта:

Автономные грили-барбекю

Автономные мангалы для барбекю – самый распространенный стиль. Вы можете купить их практически в любом магазине товаров для дома летом или в Интернете в любое время года. Вам решать, какой гриль вы получите, хотя электрические грили должны быть рядом с домом, чтобы получить доступ к источнику питания. Эти грили самые простые. Если у вас есть патио, они могут легко разместиться на нем.

Барбекю из кирпича

Для этого существует довольно много дизайнов, но все они построены по схожему шаблону чертежа барбекю. Они имеют прямоугольную коробку средней высоты, которая частично открывается спереди и полностью сверху.

Задумка такова, чтобы под них укладывались брикеты или дрова, а на слегка выступающие кирпичи можно было установить решетку. Их можно использовать во внутреннем дворике, они будут более устойчивыми, если встроены в патио.

Подставка для гриля-барбекю

Вы можете построить или купить подставку для гриля из самых разных материалов. Один из уникальных вариантов дизайна – сделать такую из дерева, она будет напоминать кухонную столешницу.

Однако отличается отверстием, в которое можно поместить гриль, а остальное пространство оставшейся части предназначено для приготовления еды. Это похоже на мини-кухню на открытом воздухе.

Защита для самодельного барбекю

После того, как вы выполнили всю эту работу, было бы стыдно использовать его только в хорошую погоду. Защитите свое пространство и увеличьте количество времени, которое вы можете использовать, укрыв его чем-то вроде беседки для гриля. Навес должен быть изготовлен из материала, который не деформируется и не обесцвечивается от тепла и дыма.

Укрепите навес как следует. В зависимости от материала, вы можете закрепить его сбоку, фиксируя с помощью кольев.

Для других вариаций вы можете закопать или забетонировать несущие стойки. Убедитесь, что они крепко держатся, чтобы вся зона беседки для барбекю оставалась безопасной во время шторма или сильного ветра.

Постройка собственного барбекю и зоны для него на заднем дворе – это уникальный способ отделить открытое пространство. Это придает ему особый вид и эффективно увеличивает ценные квадратные метры вашего дома. Итак, кто готов к барбекю?

Фото барбекю своими руками

Барбекю для дачи своими руками.

Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки

Содержание

1. Барбекю для дачи своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
   • Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича
   • Предварительные работы (планировка и чертежи)
2. Барбекю из кирпича проект. Выбор проекта печи мангала, порядовка
3. Барбекю из кирпича своими руками порядовка. Проекты кирпичных конструкций
4. Кладка барбекю своими руками. Барбекю из кирпича: как сделать простой комплекс своими руками. Проекты, чертежи и порядок выполнения работ
   • Разновидности барбекю на дачу
   • Как выбрать удобное место
   • Подготовка чертежей
   • Технология обустройства фундамента
   • Сооружение пьедестала
   • Кладка барбекю
5. Уличное барбекю своими руками. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)
   • Конструкция сооружения
   • Подготавливаем проект
   • Создаем основание под стационарное барбекю
   • Изготовление жаропрочной смеси
   • Кладка сооружения
6. Видео барбекю своими руками. описание. как самому построить Барбекю

Барбекю для дачи своими руками. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки

У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось. Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

Источник: https://idei-dizajna.ru-land.com/novosti/barbekyu-dlya-dachi-svoimi-rukami-izgotovlenie-mangalov-i-barbekyu-iz-kirpicha-chertezhi

Барбекю из кирпича проект.

Выбор проекта печи мангала, порядовка

При выборе проекта учитывается количество свободного места на участке, функции, которые будет выполнять готовая постройка и материальные возможности.

Фото 2. Проект печи мангала с коптильней из кирпича, выполненный в специальной компьютерной программе.

Основные элементы, присутствующие в каждой коптильне с барбекю:

• топка;
• решетка для барбекю, мангала;
• коптильная камера;
• дымоходная труба.

Топок может быть несколько , каждая располагается под коптильным шкафом или решеткой для барбекю. Дымоходные трубы от коптильной камеры и барбекю соединяются вверху в общую трубу.

Типичные варианты конструкции коптилен с барбекю:

1. барбекю с верхней коптильней;
2. угловая коптильня;
3. коптильня по типу «русская печь»;
4. коптильня с открытой решеткой барбекю.

Первый вариант, в котором коптильная камера располагается прямо над решеткой для барбекю, занимает мало места ( 1—1,5 кв. м ) и подходит для постройки на небольших участках.

Во втором варианте основной очаг с барбекю располагается по центру , а по бокам находятся две дополнительные топки с плитой и коптильным шкафом над ними. Боковые топки расположены под прямым углом друг к другу, так они делают конструкцию удобной для установки в углу дачного дома или веранды.

Фото 3. Пошаговая схема порядовки кирпичной печи барбекю с коптильней. Включает 33 ряда.

Коптильня по типу русской печи имеет угловой центральный дымоход, несколько топок и основной дымоход . Помимо коптильной камеры и места для барбекю, оборудована духовым шкафом, плитой и местом для сушки дров. Такой проект выбирают при наличии достаточного пространства и готовности нести расходы на строительные материалы.

Вертикальная коптильня с пристроенным сбоку открытым очагом для барбекю, без дымохода, годится только для установки на улице. Открытая решетка для барбекю позволяет повару подходить к прибору с любой стороны.

Барбекю из кирпича своими руками порядовка.

Проекты кирпичных конструкций

Проект барбекю из кирпича под индивидуальные потребности можно без проблем заказать на фирме, занимающейся их изготовлением. Как вариант – найти готовые проекты. Но сделать чертеж требуемой конструкции вполне реально своими руками.

Сколько нужно кирпича для барбекю — можно посчитать на порядовках

Барбекю из кирпича – размеры многофункционального сооружения

Проект барбекю из кирпича с мойкой, разделочными столами, казаном и духовкой

Схема строительства садового сооружения с навесом

Малогабаритные конструкции, в состав которых входит только барбекю, несложны в проектировании и изготовлении. Обычно печь состоит из трех кирпичных стенок, установленных на фундаменте, внутри укладываются металлические решетки.

Такое сооружение удобно расположить в любом месте на участке. Этот вариант не потребует большого количества материалов и затрат на возведение. Простой чертеж с порядовками также не вызовет трудностей даже у неопытного человека.

Сколько кирпича нужно для барбекю простого типа – совсем немного!

Несложная схема устройства барбекю

Конструкция с решетками на разном уровне

Готовить на простом барбекю легко и удобно

Более сложными в проектировании и изготовлении являются варианты конструкций с дымоходом. Здесь потребуется схема трубы для отведения дыма. Но ее необязательно делать из кирпича. Часто применяют простые варианты из металла. Если к сооружению подведены электросети, то отличным вариантом станет установка кухонной вытяжки.

Хотели арендовать автомобиль?rolls-rent.byС понедельника по четверг скидка 5-10%. С выездом за границу. Звоните!Renault Logan от 39,90 р/сутVW Polo от 41,90 р/сутРаботаем 24/7Адрес и телефонМинскРаспознавание лиц от Macroscoppro.macroscop.com18+Используйте распознавание лиц от Macroscop в своем бизнесе. Подробнее на сайте!Как работаетВозможностиУже используют распознаваниеОсобенностиАдрес и телефонГемблинг и арбитраж трафикаigaming.affiliate. events5 Марта 2020, МинскСпикерыПрограммаНовостиРегистрацияЯндекс.Директ

Также будет удобно устроить около печки небольшой столик. Он может быть частью кирпичного сооружения, либо отдельно стоящим элементом. Внизу можно предусмотреть шкафы для посуды и отделения для хранения дров или угля.

Кладка барбекю своими руками. Барбекю из кирпича: как сделать простой комплекс своими руками. Проекты, чертежи и порядок выполнения работ

Трудно представить дачу или загородный дом без выделенного участка под барбекю. Металлическая конструкция весьма функциональна, но не имеет особого внешнего изыска. Поэтому люди, желающие иметь красивые печи на даче, отдают предпочтение кирпичным барбекю.

Разновидности барбекю на дачу

Если у вас небольшой участок, и вы хотите его использовать максимально функционально, то необходимо остановить выбор на мобильных моделях. Они просты в монтаже и могут быстро демонтироваться. Приспособления на колесах легко перемещаются по территории сада и запросто вывозятся на природу.

Стационарное барбекю имеет более массивную конструкцию, его нужно устанавливать на предварительно подготовленный фундамент. Часто это целый комплекс, позволяющий большой компании отдохнуть у огня.

Кирпичные печи имеют разную форму и габариты. Они могут монтироваться под крышей или не иметь ее. Различаются модели по форме жаровни – треугольные, круглые, квадратные, многоугольные. Такое разнообразие позволяет подобрать конструкцию, наиболее подходящую под выбранный участок установки.

Как выбрать удобное место

Прежде чем ставить мангал барбекю, необходимо определиться с площадкой. Важные требования – пожарная безопасность, комфорт соседей и удобство доступа. Часто дорожки к месту установки делают из керамзита и шлака.

Площадка должна соответствовать таким параметрам:

• доступность участка и источника воды;
• безопасная близость к дому;
• удаленность от растительности и соседских построек;
• обеспечение защиты построек на участке от повышенного тепловыделения;
• учет направления ветра в сочетании с высотой трубы;
• отсутствие в ближайшей доступности легковоспламеняющихся предметов и детских сооружений.

Подготовка чертежей

На первом этапе следует определиться со стилем, в котором будет выполнена конструкция. Вы можете выбрать простую схему печи из кирпича или ориентироваться на более модернизированные чертежи с множеством дополнительных функций.

Однако в любом случае по рисунку нужно конкретизировать, что из себя будет представлять очаг, установленный на постаменте, и решетка.

Специалисты рекомендуют ориентироваться на такие стандарты при определении параметров будущей печи:

• высота конструкции – не более 180 см;
• габариты постамента – до 80-90 см;
• уровень жаровни – 50-70 см с возможностью оборудования места для просушивания древесины;
• внутренняя ширина печки – до 50 см.

Технология обустройства фундамента

Вне зависимости от того, какие виды печек вас заинтересовали, их надежность будет зависеть от качества заложенного фундамента. Как правило, под барбекю сооружают неглубокий П-образный фундамент монолитного типа. Для его сооружения следует вырыть траншею на 30-50 см в глубину.

Дно покрывается гравийной подушкой, затем ее поливают и уплотняют. Сверху гравия нужно установить арматурный каркас и соорудить опалубку. В угловых зонах не помешают металлические прутья.

Раствор для заливки готовят из раствора цемента 300-й марки с песком. Залитый фундамент должен твердеть и набирать прочность несколько дней. В ряде случаев можно упростить задачу и заменить фундамент плитой из железобетона, закрепленной в грунте.

Сооружение пьедестала

Для установки такой основы кирпич кладется в два ряда в соответствии с порядовкой по чертежу. Обязательно требуется укрепление арматурными прутьями.

Для кладки используется раствор, в котором присутствует глина. Под действием высоких температур она спекается. Глину рекомендуется смочить для извлечения воздушных пузырьков. Помимо красной глины в состав смеси входят песок, вода и цемент.

Кладка барбекю

Важный этап сооружения печей или каминов барбекю состоит в гидроизоляционном покрытии конструкции. Поэтому для устранения риска появления сырости в конструкции фундамент защищается слоем рубероида.

После этого можно приступать к обустройству цоколя из облицовочного кирпича. При потребности сводов у очага подпорку сооружают до начала кладки. В таком случае сооружение арки будет значительно облегчено.

В процессе работы используется песчано-глиняная смесь с добавлением цемента. Желательно использовать керамический кирпич М200. Печной также допустим, но его стоимость высока.

Уличное барбекю своими руками. Барбекю из кирпича своими руками — секреты мастера, как сделать уличный комплекс мангал и печь-барбекю из кирпича самостоятельно! (фото и видео)

Любители вкусного зажаренного мяса и запеченных овощей на углях, наверняка мечтают о том, чтобы на участке имелась барбекюшница. В настоящее время существует огромное количество вариантов создания такой печи, но самой распространенной считается барбекю из кирпича.

В этой статье мы вам предоставим схему печи из кирпича, а также подробно расскажем как делается печь-барбекю.

Конструкция сооружения

Возводить барбекю следует на надежном основании из бетона. Если вы заливаете его с нуля, то не нужно его стыковать с другими постройками.

Причина заключается в том, что почва местности садится по-разному, поэтому после стыковки может произойти разлом основания.

Если вы решили построить беседку, то в таком случае вам не придется возводить дополнительный фундамент. Плюс ко всему для печи будут стенки для защиты от непогоды.

Обязательно стоит продумать конструкцию на пожаробезопасность, поэтому следует устанавливать печь на расстоянии 20-30 см от стенок.

Также в кровле, где будет проходить дымоход укладываются асбестовые листы. Они способны сдерживать температуру до 1000 градусов, таким образом они будут хорошо защищать постройку.

Подготавливаем проект

При составлении проекта, прежде всего необходимо определиться с местоположением камина барбекю. Потому что очень важно чтобы дым не летел вам и соседям в окна.

Если вы решили построить такую печь в веранде, то это не лучший вариант, так как вам придется разбирать кровлю и основание.

Размеры барбекюшницы будут стандартные: высота приблизительно 2 метра, высота гриля примерно 55 см, а основной постамент будет находиться на уровне 75 см.

Создаем основание под стационарное барбекю

К заливке нужно подойти очень серьезно, так как сверху будет располагаться мангал барбекю, вес которого может превышать несколько сотен килограммов.

Создавать основание нужно последовательно:

• Необходимо выкопать грунт на участке размеченном под барбекю, примерная глубина должна равняться 30 сантиметрам. Грунт следует убрать с территории для удобства проведения дальнейших работ.
• Затем засыпаем 10 сантиметровую подушку из песка, ее нужно хорошо утрамбовать.
• Теперь смонтируйте опалубку, в нее нужно уложить решетку из прутов диаметром 10-12 миллиметров. В результате основание получится армированным, оно в несколько раз прочнее обычного бетона.

Изготовление жаропрочной смеси

Лучше всего для приготовления смеси использовать емкость большого объема. К примеру, отлично подойдет 20 литровое пластиковое ведро.

Создается раствор для кладки кирпича следующим образом:

Возьмите обычную глину (коричневую) и разведите ее водой, требуется перемешивать воду с глиной до тех пор, пока не получится консистенция сметаны.

Переливаем в пластиковую емкость 7 литров глиняного раствора, в него добавьте 10 литров чистого песка. После этого смесь тщательно нужно перемешать до получения однородной массы.

Напоследок в смесь добавьте 1 килограмм термостойкого клея, можно взять клей «Профикс», тем более стоит он недорого. Теперь наша смесь готова и ее можно использовать для кладки, для хранения накройте смесь крышкой чтобы она не подсыхала.

Кладка сооружения

Поверх фундамента укладывается гидроизоляция, лучше всего подойдет рубероид, его следует уложить поверх основания в 2 слоя. Поверх нее кладется слой кирпича, в будущем это будет дном топки.

Источник: https://remont.ru-best.com/remont-kvartir/barbekyu-svoimi-rukami-na-dache-izgotovlenie-mangalov-i-barbekyu-iz-kirpicha

Видео барбекю своими руками. описание. как самому построить Барбекю

Владельцу ресторана Austin BBQ предъявлено обвинение в мошенничестве с компенсацией работникам на сумму 350 000 долларов

Перейти к основному содержанию

Домашняя страница MySA

Читает

Владелец и менеджер Austin’s La Barbecue обвиняются в мошенничестве на сумму 350 тысяч долларов

• Информационные бюллетени

Барбекю La Barbecue в Восточном Остине обвиняют в мошенничестве.

Cavan Images/Getty Images/Cavan Images RF

Предприятию барбекю в Остине может быть приказано выплатить сотни тысяч долларов за предполагаемую схему мошенничества с компенсациями работникам в 2016 году. Владелица фудтрака и ресторана La Barbecue Леэнн Мюллер и Эллисон Клем, ее менеджер и жена, как ожидается, предстанут перед судом в округе Трэвис 28 сентября после того, как им будет предъявлено обвинение в мошенничестве со страховой компанией на сумму около 350 000 долларов, согласно сообщению Техаса от 23 августа. Выпуск отдела страхования.

В 2016 году сотрудник ресторана La Barbecue получил травмы при работе с кухонным оборудованием. В тот же день дуэт узнал о травме сотрудников. Клем обратился в Paychex Insurance за компенсационным покрытием, которого компания не имела с 2014 года, через четыре дня после травмы, говорится в сообщении.

В обвинительном акте утверждается, что Клем не сообщил страховому агенту о травмах сотрудника, но попросил, чтобы новый полис был датирован задним числом за три недели до того, как сотрудник получил травму, до 1 июля 2016 года. В подписанном заявлении, которое подал Мюллер, утверждалось, что La Barbecue отсутствие предшествующих убытков, что было одобрено Американской компанией по страхованию от несчастных случаев путешественников, согласно расследованию отдела по борьбе с мошенничеством, проведенному отделом компенсации работникам Департамента страхования Техаса.

Утвержденный иск был на сумму более 350 000 долларов в виде медицинских пособий и возмещения убытков, а также того, что Traveler несет ответственность за пожизненный уход за пострадавшим сотрудником, говорится в сообщении. Если Мюллер и Клем будут виновны, им может быть приказано выплатить реституцию в дополнение к удвоенной сумме, уже выплаченной Traveller’s, что составляет более 700 000 долларов.

В любом случае, вот состав участников @TexasMonthly BBQ Fest, который пройдет в эти же выходные в Локхарте. pic.twitter.com/3gQZSJCnZg

— Дэниел Вон (@BBQsnob) 23 августа 2022 г.

По состоянию на вторник, 23 августа, la Barbecue все еще находится в расписании техасского ежемесячного фестиваля барбекю в Локхарте 6 ноября, в котором, как ожидается, примут участие более 50 предприятий по производству барбекю.

1. Охота на могилу предка привела женщину из Сан-Антонио к останкам пропавшего мужчины
2. Любитель пляжа находит призрачного осьминога, выброшенного на берег острова Саут-Падре
3. Эти четыре компании из Сан-Антонио сократили рабочие места в этом году.
4. На фотографии видно повреждение моста через петлю Сан-Антонио в результате аварии 1604 г.
5. Эпическое ранчо в Техасе площадью 186 акров и стоимостью 7,75 млн долларов с потрясающими видами и дикой природой.

20 лучших семейных рецептов барбекю

1. Самая простая рваная свинина

Это самый простой рецепт сочной рваной свинины, который вы когда-либо использовали. Приготовьте большую партию этой сладкой свинины с легким дымком и уложите в булочки для гамбургеров. В этом рецепте не используются какие-то хитрые измерения или причудливый кухонный инвентарь, так что дерзайте! Попробуйте подать с нашим простым картофельным салатом с зеленью.

Узнайте больше рецептов рваной свинины, которые тают во рту.

2. Куриные лепешки с лимоном и йогуртом

Лепешки — это простое и сытное семейное барбекю, а детям понравится делать их самостоятельно. Покройте курицу аппетитным маринадом из орегано, лимона, чеснока и корицы за час до приготовления. Подавайте с охлаждающей ложкой йогурта и свежим греческим салатом для вкуса Med.

3. Хрустящий батат с нутом и йогуртом с тахини

Каждому шашлыку нужна сытная вегетарианская закуска, и этим шашлыкам позавидуют даже мясоеды. Сливочная начинка из тахини и нута с хрустящими зернами граната является идеальным дополнением к сладкому картофелю. Соедините его с нашим травяным кускусом с цитрусово-гранатовой заправкой.

4. Шведские котлеты с фрикадельками

Детям понравятся эти шведские котлеты с фрикадельками, приготовленные из говяжьего или свиного фарша и нескольких простых приправ. Их также легко и быстро приготовить, так что вы можете привлечь к формированию котлет всю семью. Подавайте со свежеиспеченными мягкими булочками для гамбургеров в качестве особого домашнего лакомства.

Найдите еще больше идеальных котлет в нашей коллекции рецептов барбекю-бургеров.

5. Эпический летний салат

Нужен салат, который понравится всей семье? Мы сделали все возможное, чтобы приготовить этот поистине эпический летний салат, демонстрируя красочное разнообразие фруктов, овощей и многое другое. С сочными помидорами семейной реликвии, хрустящей редисом, сливочным авокадо и соленым сыром фета каждый глоток будет удовольствием и веселым способом для детей, чтобы упаковать свои овощи. Завершите салат пикантной травяной и цитрусовой заправкой и наслаждайтесь им отдельно или вместе с нашим липким шашлыком из баранины.

Узнайте больше рецептов барбекю и свежих летних салатов.

6. Шашлык из ананаса и свинины

Соедините сочный ананас с липкими кубиками свинины, луком и перцем на шампурах и приготовьте их на гриле, чтобы получить восхитительный аромат на гриле. Для этого вам понадобится восемь маленьких или четыре больших шампура. Идеально подходят металлические шампуры с изгибами по длине, так как они предотвращают скольжение ингредиентов. Если вы используете деревянные шпажки, предварительно замочите их.

7. Картофельный салат с чоризо, приготовленный на гриле

Приправьте домашний картофельный салат несколькими пикантными ломтиками жареного чоризо. Сильный, дымный аромат паприки из колбасы прекрасно уравновешивается прохладной сливочной заправкой для салата.

Узнайте больше рецептов картофельных салатов для барбекю.

8. Обжаренные баклажаны с белой фасолью и сальсой верде

Баклажаны являются одними из самых «мясных» овощей и особенно хорошо подходят для барбекю, так как прекрасно обугливаются. Подавайте эти обугленные баклажаны с фасолью каннеллини с травами и сальсой верде в качестве сытного вегетарианского основного блюда или гарнира. Если у вас мало времени, вы можете купить сальсу-верде, но стоит приготовить эту свежую домашнюю версию.

Получите больше замечательных идей без мяса из нашей подборки вегетарианских рецептов барбекю.

9. Пакеты из соевого лосося и сливочного масла

Придайте ароматному блюду из лосося, приготовленному на гриле, азиатские ароматы, которые станут легким и освежающим основным блюдом. Заворачивание рыбы в фольгу вместе с маслом, медом и соей позволяет ароматам красиво мариноваться.

У нас есть еще много рецептов барбекю из лосося.

10. Салат-бар с соусом песто и пастой

Привередливые едоки могут создать свое собственное блюдо с помощью салат-бара с соусом песто и пастой. Просто предложите тарелку свежей пасты с соусом песто и подавайте вместе с различными овощами и начинками. Затем вы можете смешать остальные ингредиенты позже для не очень привередливых гостей.

11. Куриные сувлаки

Каждый любит рулет, набитый до отказа любимыми сторонами и отделкой. Эти шашлычки из куриного сувлаки станут отличной основой для индивидуального блюда. Маринованная курица в этом блюде в греческом стиле очень нежная и ароматная. Попробуйте подавать с нашими жареными лепешками с начинкой.

Насадите на шампуры рецепты сочных куриных шашлыков.

12. Техасская смесь для барбекю

Однажды попробовав медленное приготовление блюд на гриле, вы больше никогда не вернетесь. В этом техасском барбекю есть все, включая курицу, ребрышки, свиную лопатку и сухой рассол для придания серьезного вкуса. Подавайте с нашей сырной кукурузой в початках, чтобы насладиться южным комфортом. Наши сырные чесночные рулетики, которые можно порвать и разделить, также доставят удовольствие публике.

13. Веганские кебабы

Ищете сочные шашлычки на растительной основе? Эти легкие веганские шашлыки состоят из аппетитной смеси фруктов и овощей, которые готовятся на углях, чтобы получить восхитительную хрустящую обугленную отделку. Насыпьте на шпажки кусочки грибов, персиков, кабачков и красного лука, затем подавайте с цитрусовой заправкой из авокадо и рукколой.

Узнайте больше о ярких рецептах веганского барбекю.

14. Сосиски барбекю с копченым томатным соусом

Не было бы барбекю без нескольких сосисок, шипящих на углях. Эти вкусные чиполаты барбекю глазированы в домашнем копченом томатном соусе во время приготовления, чтобы придать им восхитительно липкую поверхность. Маленькие пальчики не смогут удержаться от них, так что не забудьте сделать много!

15. Бургеры с расплавленным сыром

Эти гамбургеры с расплавленным сыром обязательно понравятся всем любителям фромаж. Их восхитительно тягучая серединка наполнена моцареллой и чеддером. Поднимите их на новый уровень бургерного блаженства с домашним соусом для бургеров с травами, хрустящим салатом и жареным луком.

16. Сплиты из бананов, приготовленные на гриле

Завершите сладкой нотой наши сплиты из бананов, приготовленные на гриле, идеально сочетающиеся с ложкой ванильного мороженого и горстью нарезанных орехов пекан. Этот быстрый и легкий десерт — вкусный способ использовать спелые бананы.

Ознакомьтесь с другими вкусными рецептами десертов барбекю, от поджаренного зефира до фруктовых шашлыков.

17. Бургер с халлуми

Когда дело доходит до вегетарианских блюд, эти бургеры с халлуми и ананасами, наполненные специями, незаменимы для барбекю! Халлуми со специями чипотле слегка обугливают на гриле вместе со свежими ломтиками ананаса, затем оба слоя кладут в булочки для гамбургеров с пикантной пластинкой лайма. Помимо насыщенного вкуса, эти аппетитные бургеры без мяса доставят целых четыре из пяти ваших блюд в день.

Хотите еще этого скрипучего сыра? Просмотрите наши рецепты барбекю халлуми.

18. Цыпленок-барбекю следующего уровня

Хотите добиться идеально приготовленного цыпленка, который отделяется от костей? В нашем профессиональном рецепте медленного приготовления используется маринад, который сохраняет курицу сочной, а также служит основой для липкого соуса барбекю. В результате получается курица-барбекю следующего уровня с тонким балансом сладкого, соленого и острого вкуса.

19. Жареный сладкий картофель с кунжутом

Этот глазированный сладкий картофель барбекю с кунжутом идеально подходит для повседневного летнего ужина. Покрытые великолепно липким маринадом из имбиря, сои и чеснока, они полны аромата, а россыпь арахиса из семян кунжута придает приятный хруст. Не добавляйте перец чили, если хотите смягчить остроту для детей. Этот картофель фри также очень вкусен, если его обмакнуть в соус барбекю для дополнительного копчения.

20. Домашний шашлык из баранины на гриле

Пропустите поход в магазин кебабов и приготовьте свой собственный более здоровый вариант. Наши шашлыки из донорской баранины с легкими приправами барбекю легко приготовить, и они обязательно станут фаворитом всей семьи. Получите полный опыт «на вынос», сочетая баранину с классическими гарнирами, такими как лепешки, салат, помидоры, лук и чипсы, чтобы каждый мог застрять и создать свои собственные обертывания.

Попробуйте другие рецепты приготовления сочной баранины на гриле, от шашлыка до баранины с маслом по-гречески.