alexxlab Печь своими руками из кирпича и глиняного раствора: инструкция (видео)
В соответствии с целью, которые преследуют владельцы частных домов, можно прибегнуть к кладке простой нагревательной печи, нагревательной и кухонной плиты, на которой можно будет готовить, печи для ванн (что-то вроде бойлера), комбинированной плиты, промышленной, коммерческой и так далее. Печи отопительные имеют относительно простую структуру, по сравнению с комбинированной, и предназначены они исключительно для отопления. Печи, позволяющие организовывать отопление и приготовление пищи одновременно, уже утратили свою актуальность, а вместе с ней и популярность, и востребованность. Ведь в домах появились современные газовые и электрические плиты. Они имеют более сложную структуру и, соответственно, являются более трудоемкими для реализации. Тем не менее желающих сложить печь своими руками для своего собственного дома меньше не становится.
Перед строительством печи своими руками, определитесь с ее функциональными возможностями.
Основные требования, предъявляемые к печам
Научиться класть печку просто, если заранее ознакомиться со всеми этапами и условиями, которым должна соответствовать сложенная своими руками печка.
Современные требования для печей:
- экономичность;
- хорошие нагревательные качества по всему объему печи;
- сохранение тепла в течение длительного времени;
- простота в использовании и в обслуживании;
- соблюдение пожарной безопасности;
- безопасность с точки зрения несгоревших газов;
- прочность;
- возможность украшения дома.
Выбор месторасположения печи
Варианты размещения отопительной печи.
Нагревательную печь рекомендуется размещать в середине дома, потому что если одна или две стороны печи будут рядом со стеной или у двери, то она потеряет свою эффективность. Это может вызывать нежелательную разницу температур, которые негативно влияют на жизнь печи и эффективность дымохода. При возведении комбинированных печей принцип тот же, что и при установке нагревательных печей, при условии расположения камеры сгорания печи на кухне.
Печь-камин лучше расположить в гостиной, причем камера сгорания может располагаться и на кухне, если одновременно печь используется для приготовления пищи.
Если печь для приготовления пищи не используется, то возможно расположение печи в коридоре, чтобы не засорять гостиную сопровождающимся мусором от дерева или от пепла, появляющегося в процессе очистки печи. Исключением из вышеупомянутых правил является печь для бани. Она располагается часто рядом со стеной в целях экономии места в парной.
Камины старых стандартов не рекомендуется устанавливать перед окнами, так как это создает повышенную циркуляцию воздуха, что может привести к задуванию или, наоборот, чрезмерному возгоранию пламени. В современных домах часто используется остекление, которое не только предотвращает повышенную циркуляцию, но и негативно сказывается на тяге. Для предотвращения такой ситуации вентиляционные отверстия рекомендуется сооружать в полу.
Раствор для возведения кирпичной печи
Определение жирности глины по высушенному шарику: 1 – Жирная глина; 2 – Средняя глина; 3 – Тощая глина.
Печку своими руками сложить можно из шамотного кирпича и глиняного раствора. При этом каждый кирпичик следует вымочить предварительно в воде для наилучшего сцепления отдельных деталей между собой. Если вы не уверены в своих силах и способностях, необходимых, для того чтобы приготовить раствор самостоятельно, используйте обязательно кирпичи “сырыми”, т.е. можно приобрести бывшие в употреблении кирпичи.
Правильно подготовленный раствор для кладки печи – гарантия долговечности вашего собственноручного сооружения. Подойдите к этому очень серьезно, так как неправильный раствор может привести к растрескиванию кладки, и, как следствие, к ухудшению тяги, нарушению пожарной безопасности и разрушению самой печи. Состав глинистого раствора зависит от глины, от ее “жирности”. Глина бывает тощей, нормальной и жирной. В зависимости от жирности, содержание песка в растворе может быть в диапазоне от 0,5 частей песка на:1 часть глины до 3 частей песка на то же количество глины.
Если вы замешаете в раствор много песка, то он будет слабым. Если же все будет наоборот, то раствор треснет при первой топке печи.
Существует простой способ, с помощью которого определяется качество глины. Для этого киньте ее кусочек в банку с водой и размешайте его палочкой. Если на ней после этого остался большой ком глины, то она жирная, если палочка немного покрылась глинистой пленкой, то глина – нормальная, если же палочка как была так и осталась чистой, то глина тощая. В первом случае в раствор нужно добавить песок, известь, цемент или какой-то другой связующий элемент, во втором ничего добавлять не придется, в третьем – придется искать жирную глину. Согласно норме на каждые 100 сложенных кирпичей вам потребуется около 25 л глинистого раствора.
Фундамент для печи
Схема фундамента для кирпичной печи.
Это первый этап, с которым вы столкнетесь при непосредственном строительстве печи. Наиболее распространенный вариант предполагает заливку монолитного фундамента под всей площадью печи.
Сначала выкапывают котлован, равный по габаритам площади будущей печи. Глубина его должна быть равна примерно 20 – 30 см. После этого из ямы удаляют рыхлую землю. Далее ее тщательно уплотняют, а дно укладывают сначала слоем песка, потом – щебня. При заливке бетона дополнительно может потребоваться возведение опалубки. Это предполагает установку нескольких досок по периметру ямы, которые используются для сохранения содержимого раствора. Раствор для фундамента состоит из:
- 1 части воды;
- 1 ч. цемента;
- 3 частей песка.
Все ингредиенты перемешиваются и выливаются на слой их щебня. После этого его с помощью мастерка нужно выровнять и дать ему застыть в течение минимум 24 ч. При строительстве фундамента из кирпича соблюдайте перевязочные слои. Верхний слой кирпича предназначен для точного выравнивания его уровня. Затем он более точно должен быть выровнен тонким слоем цементного или глинистого раствора.
Кирпичная кладка печи своими руками
Рабочие операции по заготовке неполномерного кирпича и теске его граней.
Толщина швов между кирпичами в таком сооружении должна быть равна около 3 мм, в крайних случаях она может доходить до 5 мм. Но не больше. Чем тоньше швы, тем сильнее будет печь. Поэтому при подготовке раствора убедитесь в том, что песок проходит через сетку, ячейки которой составляют не более 3 мм. Форма кирпича должна быть правильной, поверхность его – гладкой, края – прямые и вместе все кирпичи должны быть одного и того же размера. Перед укладкой кирпичи замачивают в ведре воды в течение нескольких минут, это делается, для того что кирпич не впитывал воду слишком быстро из глиняного раствора, не был покрыт пылью, следовательно, в таком случае он более прочно удержится в кладке.
При кладке кирпичной печи невозможно избежать сколов кирпичей.
Для этого вооружитесь специальным молотком. На противоположной стороне бойка он имеет форму зубила. В процессе кладки кирпичной печи не забудьте проверять горизонтальность и вертикальность каждого ряда. Также вам понадобится уровень-отвес.
Кладка печи осуществляется по схеме, изображенной на рисунке 1. Первый ряд кладется полностью по всему фундаменту, при этом кирпич лучше класть на ребро. Ряды с 2 по 4 выкладываются по периметру печи, далее в лицевой стене потребуется сделать отверстие для топки, а сбоку – вывести отверстие, необходимое для отвода дыма через дымоход наружу. Поэтому на уровне 5 – 6 рядов вами будет потрачено на 2 кирпича меньше. Далее 2 ряда кладутся также, после этого 9 – 10 ряды делаете сплошными. После этого можно сразу переходить к сооружению дымохода, поэтому нужно постепенно суживать размеры печи. Так, нагревательная печь-камин для дачного домика готова.
Загрузить ещё
инструкция по кладке своими руками, фото и видео-уроки
Содержание
- 1 Конструкция подовой печи и принцип ее действия
- 2 Изготавливаем подовую печь своими руками
- 2.1 Место для установки печи — Как сделать печку безопасной
- 2.2 Подовые печи и основные материалы для их кладки
- 2.3 Укладка фундамента подовой печи, проекты печей
- 2.3.1 Выполнение котлована под фундамент печей
- 2.3.2 Устройство фундамента печи
- 2.4 Основные моменты вывода дымохода
- 2.5 Как правильно растопить подовую печь
- 3 Подовые печи своими руками: фото
Конструкция подовой печи и принцип ее действия
Для обогрева загородных домов все чаще стали прибегать к печам из кирпича, отказываясь от разнообразных электроприборов и газа.
Печка всегда позволяла быстро и надолго обогреть жилое помещение живым теплом.
Главное в печном отоплении – способность изначально накапливать тепло, а затем постепенно его отдавать. Самым экономичным вариантом кирпичных топок считается подовая печка. Она более распространена во всем мире.
Печь называют подовой, если в ней присутствует поверхность, куда и кладется топливо для растопки.
Подовую печь любят за ее экономичность при использовании. Верхнее прогорание в такой печи происходит равномерно и не израсходует много топлива. В процессе горения топливо окисляется за счет воздушных масс, попадающих через дверцу печи, что обеспечивает выделение теплоты.
Если разобрать само строение подовой печки, то получиться три основные части топки:
- Самый нижний ярус представляет собой камеру для загрузки отопительного материала.
- Уровень выше отвечает за горение. На данном участке фиксируется самая высокая температура.
- Верхний этаж выводит газы после горения дров и формирует тепло.
Изготавливаем подовую печь своими руками
Место для установки печи — Как сделать печку безопасной
Безопасное расположение печи в помещении – это первое, на что нужно обратить внимание. Рассмотрите тот вариант расположения, который позволит учесть все необходимые отступы.
Расстояния от поверхностей помещения до печи:
- При установке стальной печи, которая работает на древесине или угле, соблюдается расстояние между полом и обогревателем – 14 сантиметров.
- Кирпичная или железная печь монтируется на отдельный фундамент с подложкой из не воспламеняющихся материалов. Размер подложки должен быть больше размера обогревателя на 50 сантиметров с каждой стороны.
- Промежуток между перекрытием из легковоспламеняющихся материалов и печным прибором – 100 сантиметров.
- Между стальной печью и деревянной стеной без теплоизоляции или кирпичной прокладки – 100 сантиметров. Если же заранее установлено зеркальное металлическое перекрытие – 38 сантиметров.
- При наличии на печи защитного экрана и защиты стены помещения в виде кирпича или керамики от печи выдерживается – 13 сантиметров.
Расположите печь в углу дома, так она не займет много места. На небольшом расстоянии от нее можно установить агрегат и ускорить обогрев дома.
Обогревать одной печью несколько комнат возможно и без особых затрат. При строительстве помещения необходимо сразу определиться с местом расположения печи. Подготовить ниши в стенах и установить печь в проеме межкомнатной перегородки, обработав стены на срезе слоем качественной теплоизоляции. Такая конструкция экономит средства и обогревает сразу две или три комнаты. Если печь необходима для обогрева большей территории, советуем пригласить опытного печника, для изготовления отопительного щитка.
Подовые печи и основные материалы для их кладки
В наше время печное производство не забыто. Многие владельцы загородных участков на этапе строительства дома приходят к решению установить именно подовую печку из кирпича.
Она дольше будет отдавать свое тепло дому, чем ее металлические аналоги. Кирпич нагревается, а затем греет помещение до 24 часов. Печь из металла быстро нагревается и отдает тепло резко, именно поэтому дрова приходиться подбросить в два раза больше, примерно каждые 7 часов.
Так же, в отличие от металлических печей, кирпичная при нагревании образует пар, а при остывании впитывает его обратно. Это называют «печным дыханием». Благодаря этому процессу влажность в помещении всегда остается на комфортном уровне. Если работает электрический отопительный прибор или металлическая печь, влажность снижается и воздух становиться пересушенным.
Кирпич, из которого будут класть печь должен быть высокого качества. Лучше, если в его составе будет до 70 процентов огнеупорной глины, так называемого шамота. Такой материал используют как для внутренней укладки самих печей или каминов, так и для дымовых ходов. Его принято считать отличным аккумулятор тепла.
Кирпич с высоким содержанием шамота будет зернистым, без наличия пор в структуре.
Форма так же бывает не только стандартная, но и клиновая, что поможет выполнить арку и любой изгиб. Для укладки огнеупорного кирпича используют термостойкий клей — это специальная смесь для подобных работ на цементной основе.
Если нет особой нужды в экономии на материале можно использовать керамический клинкерный кирпич для выкладки внутренней стены печки. Такой кирпич производят из особого вида глины. В процессе обработки изделие обжигается при температуре около 1200 C, что придаёт кирпичам разные цвета.
Что бы огнеупорный кирпич дольше держал в себе тепло и обогревал помещение длительное время, рекомендуется поверх него выкладывать керамику или кирпич в 0,5 слоя.
При кладке печей нельзя применять силикатный кирпич. Изготавливают такой материал путем сухой прессовки, после которой его обрабатывают водяным паром. Термическую обработку изделие не проходит, а значит, для кладки печей не годиться.
Укладка фундамента подовой печи, проекты печей
К вопросу о фундаменте любой печи нужно подойти очень серьезно.
Фундамент помещения и фундамент самой печи имеют разную осадку, вызванную деформацией их основания под действием нагрузки от сооружения. Поэтому фундамент для печи должен быть своим и располагаться на расстоянии 5 сантиметров от основного.
Выполнение котлована под фундамент печей
Котлован подготавливают шире основания печи на 15—20 сантиметров с каждой стороны, так как фундамент обязательно должен быть шире основания вашей печи на 7-10 сантиметров с каждой стороны, так же нужно место для вспомогательной конструкции — опалубки.
Глубина же должна быть на 14 – 19 сантиметров ниже уровня зимнего промерзания грунта. Каждый грунт имеет свои особенности поведения в определённых условиях.
Этот факт обязательно учитывается во время создания проекта любого фундамента на любой территории, в любом регионе.
В грунтах с содержанием песка глубина может составлять 50 сантиметров, а в глинистом грунте — 75 сантиметров.
Устройство фундамента печи
- На дно котлована засыпают 15 сантиметров песка. Его укладывают постепенно, заливая водой между слоями.
- Рекомендуем купить песок тут. На песок укладывают бутовый слой — каменная кладка, основу которого составляют крупные неровные куски рваного камня — бута. Главным образом плотные породы: ракушечник, доломит, гранит, диорит, базальт, туф. Толщина такого слоя – 20 сантиметров.
- Далее перекрывают все песком, заливая его водой, пока он не осядет.
- Следующим слоем выкладывается щебень, не менее 10 сантиметров.
- Устанавливается опалубка котлована. Высота на 17 сантиметров выше вашего уровня земли.
- Подготовьте пару каркасных сеток, совпадающих с размером стенок опалубки. Установите одну сетку на щебень, чтобы она возвышалась на 3-5 сантиметра, а вторую поставьте на 15-20 сантиметров с помощью стойки.
- Арматуру подбирают диаметром 1,5 сантиметра. Внутрь опалубки уже заливается подготовленный бетонный раствор.
- Бетон разравнивают и дают на сто процентов высохнуть. Затем убирают опалубку.
Основные моменты вывода дымохода
Нет дыма без печи, а печи без дымохода. Для отвода газов, выделяемых при горении печке нужен дымоотвод. Изготавливается он из того же материала, что и топка не для красоты, а потому что отличается коэффициент теплового расширения у различных материалов. Если постоянно нагревать во время топки метал, и кирпич между ними образуется зазор. Поэтому вся конструкция кладется одним кирпичом.
Лучше всего сбережет тепло кирпичный дымоотвод. Он выведет газы за стены жилого помещения, а накопленное тепло отдаст внутрь постепенно.
Просчет должен проводиться на стадии проекта всей печки. Сложно пристроить отводную трубу к готовому основанию. Такой проект должен подготовить квалифицированный печник. Тогда топка будет работать как единый организм, качественно и долго служить своему дому.
Теперь, когда принцип работы печи нам известен, продумаем расположение печного дымохода. Проход печного дымохода через деревянные перекрытия должен быть надежным, так как горячие стены трубы располагаются вблизи к легковоспламеняющейся фурнитуре. Недопустимо соприкосновение дымохода и дерева. Так же важно, чтобы дымоход не соприкасался с обоями, электрической проводкой или газовыми трубами.
Для изолированного дымохода соблюдается 15 сантиметров между обрешеткой или лагами перекрытия, для не изолированных — 30 сантиметров.
Как правильно растопить подовую печь
Если печь не использовалась более суток и остыла до температуры помещения, растапливайте аккуратно. Обязательно удалите лишнюю золу.
Сложите дрова или уголь так, что бы в центре было пространство. Кору или лучину для растопки поместите в середину и подожгите.
Закройте плотно дверцу и откройте все имеющиеся жалюзи для проникновения воздуха. При термическом разложение соединений выделяется газ, который чисто сгорает в печи.
Если разжечь дрова снизу, газ будет выделяться не равномерно и сгорит не полностью. Когда все содержимое немного прогорит, закройте только верхние жалюзи на дверце. После полного сгорания топлива можно закрыть задвижку дымохода.
Подовые печи своими руками: фото
Как вам статья?
Алексей Петрович
Задать вопрос
Мы не забираем вашу газовую плиту, сообщил регулятор CNN
Си-Эн-Эн —
Федеральное правительство не собирается отбирать у вас газовую плиту, заявил CNN в среду один из ведущих регуляторов потребительского рынка.
Ричард Трумка-младший, уполномоченный США по безопасности потребительских товаров, вызвал на этой неделе бурю возмущений, предложив агентству запретить газовые плиты, поскольку они связаны с детской астмой.
Трумка подтвердил CNN, что «все решено», когда речь заходит о газовых плитах, но подчеркнул, что любой запрет будет применяться только к новым газовым плитам, а не к существующим.
«Мы не собираемся входить в чьи-либо дома и забирать вещи, которые уже есть. Мы этого не делаем», — сказал Трумка. «Если и когда мы переходим к регулированию по этой теме, оно всегда ориентировано на будущее. Вы знаете, это относится к новым продуктам. У потребителей всегда есть выбор, что оставить дома, и мы хотим, чтобы они делали это с полной информацией».
Растет обеспокоенность по поводу загрязнения воздуха внутри помещений, связанного с газовыми плитами.
Трумка указал на исследование, опубликованное в декабре 2022 года в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения, которое показало, что использование газовых плит в помещении связано с повышенным риском текущей астмы среди детей. Это исследование показало, что почти 13% нынешних случаев детской астмы в Соединенных Штатах связаны с использованием газовых плит.
На данный момент, сказал Трумка, CSPC не «сплотилась» вокруг решения и все еще собирает информацию и готовится запросить мнение общественности.
«Мы пытаемся найти способы сделать вещи безопасными. Это цель номер один. И если мы сможем это сделать, это просто фантастика. Но любой вариант, если мы не сможем этого сделать, на столе», — сказал Трумка.
Комиссар CSPC также отметил, что потребители, желающие перейти с газовой плиты на электрическую, имеют право на скидку до 840 долларов в соответствии с Законом о снижении инфляции.
Ранее на этой неделе Трумка не отказался от своего комментария Bloomberg News, в котором он сказал, что «продукты, которые нельзя сделать безопасными, могут быть запрещены».
Эти замечания вызвали споры среди более консервативных законодателей.
«Это рецепт катастрофы. Федеральное правительство не имеет права указывать американским семьям, как готовить обед», — заявил во вторник в Twitter сенатор-демократ Джо Манчин из Западной Вирджинии.
Трумка прямо ответил в среду, заявив CNN: «Я не собираюсь приезжать за сенатором Мэнчином… за любыми его вещами».
Представитель Республиканской партии Ронни Джексон из Техаса пошел еще дальше, чем Манчин.
«Я НИКОГДА не откажусь от своей газовой плиты», — написал Джексон во вторник. «Если маньяки из Белого дома придут за моей печкой, они смогут вырвать ее из моих холодных мертвых рук. ПРИДИ И ВОЗЬМИ ЭТО!!»Трумка, которого президент Джо Байден назначил в 2021 году для работы в CPSC, ответил в интервью.
«Во-первых, давайте не будем обвинять никого в Белом доме. Если есть маньяк, хм, извините», — сказал он, подчеркнув, что американцы имеют свободу делать свой собственный выбор, и CPSC регулирует производителей, а не потребителей.
В среду Белый дом высказал свое мнение, а его представитель заявил CNN: «Президент не поддерживает запрет на газовые плиты, а Комиссия по безопасности потребительских товаров, которая является независимой, не запрещает газовые плиты».
Александр Хен-Шарик, председатель агентства, также выступил с заявлением в среду, отметив, что исследования показывают, что выбросы от газовых плит «могут быть опасными», и CPSC ищет способы «уменьшить связанные с этим опасности для качества воздуха в помещениях».
«Но, чтобы внести ясность, — сказал Хен-Шарик, — я не собираюсь запрещать газовые плиты, и CPSC не предпринимает никаких действий для этого». Вместо этого, по его словам, агентство исследует выбросы газовых плит и изучает способы устранения потенциальных рисков для здоровья, в том числе путем обращения к общественности этой весной с просьбой предоставить информацию.
Американская газовая ассоциация, отраслевая торговая группа, во вторник выступила с заявлением, в котором говорится, что «попытки вызвать опасения потребителей с помощью необоснованных утверждений, оправдывающих запрет на природный газ, являются ошибочной повесткой дня», которая «обрежет уязвимые группы населения значительными расходами».
В ответ Трумка сказал, что AGA «кровно заинтересована в том, чтобы все оставалось по-прежнему, и мы пытаемся просвещать общественность прямо сейчас».
Потребители, обеспокоенные газовыми плитами в своем доме, могут принять меры предосторожности. Трумка призвал тех, у кого есть газовые плиты, следить за тем, чтобы вытяжка выходила за пределы дома, а не возвращалась обратно в дом.
«Мы слышали, что выхлопные трубы многих людей недостаточно вентилируются», — сказал он.
По словам Трумка, если выхлопные газы не выводятся за пределы дома, пользователи газовых плит должны открыть окно или включить вентилятор, чтобы очистить воздух.
Рамишах Маруф из CNN внес свой вклад в этот отчет.
Нет запрета на газовые плиты, но все равно купите портативную бутановую горелку
Если вы хоть немного пользуетесь Интернетом, вы, возможно, заметили, что последнее, о чем у людей неожиданно сложилось очень жесткое мнение, — это газовые плиты. Республиканцы говорят, что вы вырвете их из их холодных мертвых рук, домашние повара беспокоятся о переходе на электричество, а некоторые тролли в Твиттере шутливо заявляют, что негазовые плиты антиазиатские. Все это исходит из недавнего объявления Комиссии по безопасности потребительских товаров (CPSC) о том, что она рассмотрит новые санитарные нормы в отношении газовых плит, учитывая многочисленные исследования, указывающие на то, что газовые плиты и отопление являются загрязнителями помещений, которые могут повысить риск детской астмы.
Некоторые города и штаты в настоящее время запрещают установку газовых плит в новостройках, а правительство предлагает налоговые льготы домохозяйствам, которые переходят на индукционную плиту. Переоборудовать дом под негазовую плиту по-прежнему дорого, а если у вас нет собственного жилья, иногда это невозможно сделать. Но даже если это не проблема, есть смешанные чувства. Может быть, вы не хотите отказываться от приготовления определенных блюд или беспокоитесь о будущем запрете, который вынудит вас. (Хотя CPSC говорит, что этого не произойдет.)
Для последних проблем есть решение. Если вы переезжаете в место, где есть электрическая или индукционная плита, или планируете приобрести ее, но опасаетесь отсутствия огня, или у вас уже есть электрическая плита, но вы хотите правильно жарить, просто купите одну газовую горелку за времена, когда вам действительно нужно пламя.
Газовая промышленность проделала потрясающую работу по использованию эмоционального аспекта приготовления пищи. Готовить на огне во многих отношениях кажется естественным, и давайте посмотрим правде в глаза: все, от роти до пузырчатых шишито и обугленных баклажанов для баба-гануша, просто не будет работать так же на электрической катушке. Для многих людей разжигание гриля на улице решит эту проблему, но некоторые из нас живут в небольших квартирах и переживают зиму, поэтому, пожалуйста, проверьте свои привилегии.
Магазины ресторанных принадлежностей продают бутановые плиты по цене менее 20 долларов, которые могут прекрасно стоять на вашей плите или рядом с ней и работать точно так же, как горелки на вашей плите. Но, в отличие от газовой плиты, вам не нужно использовать ее каждый раз, когда вы готовите, потому что в большинстве случаев приготовление пищи на самом деле не требует огня. Нагрев сковороды, чтобы поджарить стейк или жарить яйцо, не требует огня, а кипение воды происходит быстрее при индукции. И хотя одна газовая горелка создает аналогичные риски для здоровья, выбор использования пламени, когда это действительно необходимо, а не использование его каждый раз, когда вы готовите, значительно снизит эти риски.
Около 38 процентов американских домохозяйств в настоящее время используют газовые плиты, и газовая промышленность лоббировала более низкие требования к эффективности газовых плит по сравнению с электрическими и индукционными, что привело к огромной разнице в стоимости. «Они смогли в основном оставить на рынке эту базовую, не очень хорошую плиту, — говорит Андреа Крумс, организатор общественной власти, — так что вы все еще можете пойти и купить более дешевую газовую плиту, потому что они не форсировал его эффективность». Но если когда-нибудь наступит день, когда вам нужно или захочется переключиться, одна конфорка будет делать то же, что и газовая плита, только тогда, когда вам это нужно.
В то время как домашние повара, безусловно, страдают от газовых плит, именно работники ресторана подвергаются наибольшему риску, подвергаясь воздействию газового пламени в течение нескольких часов по работе. Нам всем было бы хорошо бороться за улучшение требований к вентиляции как на коммерческих, так и на жилых кухнях, как из-за риска метана, так и из-за всех этих респираторных заболеваний.
Чтобы было ясно, никто не забирает вашу газовую плиту. Но если вы хотите планировать будущее, которое будет меньше зависеть от природного газа, экономное использование бутанового картриджа вместо того, чтобы каждый день закачивать газ в ваш дом, — это большой шаг.