Как правильно в частном доме сделать погреб: Правила строительства погреба в частном доме

Правила строительства погреба в частном доме

Содержание:

• Определение местоположения и глубины погреба
• Заглубленный земляной погреб
• Внешний погреб на участке
• Необходимое пространство: определение кубатуры
• Уровень грунтовых вод: защита от сырости
• Укрепление стен: обеспечение безопасности
• Температура: поддержание микроклимата

Собственный погреб или подвал в частном доме — ценное многофункциональное помещение. В нем можно хранить столько всего: лишние вещи, мебель, консервацию, садовый инвентарь, посевной материал и даже вино. Причем все это можно сберегать в целости и сохранности достаточно долго, или уже в первую зиму столкнуться с сыростью и плесенью.

От чего это зависит? От того, насколько правильно вы подошли к вопросу, как правильно сделать погреб в частном доме и что обязательно нужно было учесть в процессе строительства. А моментов здесь немало, и о них мы вам сейчас расскажем.

Определение местоположения и глубины погреба

Устройство погреба начинается с правильного определения его будущего месторасположения. Но первым делом определитесь: будете ли вы строить погреб на улице или в частном доме? Ведь у каждого из варианта есть свои плюсы и минусы.

Заглубленный земляной погреб

Такой погреб устраивают буквально из подручных материалов, которые не сложно раздобыть в любом хозяйстве, а потому в экономическом плане он наиболее выгоден. Его можно строить там, где грунтовые воды находятся не ближе, чем на 2 метра к поверхности.

Разместить сам погреб можно под полом дома или в гараже:

• Погреб в гараже. Нередко такой погреб одновременно используются и как хранилище для домашних заготовок и как смотровую яму. А чтобы лишняя влага легко выходила, в полу устраивают люк с решеткой.
• Погреб в доме. Такое помещение располагают под прихожей, террасой, кухней или пристройкой.
  Весомое преимущество — можно спускаться за баночкой солений не выходя на улицу.

Погреб под полом в частном доме можно строить только в том случае, если фундамент — ленточный. Причем важно разместить его примерно на одинаковом удалении от стен, чтобы максимально сберечь структуру почвы, на которую опирается дом. Также, если погреб будет спроектирован еще до начала строительства дома, спланируйте разрывы в ленточном фундаменте для дверей.

В случае с другими вариантами копать погреб можно только под пристройками, которые находятся за пределами фундамента. Например, сегодня все чаще делают подземное помещение на террасе, причем крышку люка отделывают таким же декингом или плиткой, как и весь пол, чтобы та не была заметной.

Внешний погреб на участке

• Заглубленный погреб. Такое помещение находится полностью под землей, а вход в него идет с улицы, откуда достаточно открыть горизонтальные двери или створку.
• Погребница. Здесь на улице строят небольшую постройку, которая находится прямо над погребом. Она служит воздушной прослойкой между открытым небом и подземным помещением, благодаря чему в нем легко сохраняется нужный микроклимат.
• Полузаглубленный погреб. Этим вариантом придется обойтись, если грунтовые воды находятся слишком близко. Тогда погреб как бы выглядывает из-под земли наполовину или даже больше, что затрудняет сохранение нужного температурного режима в нем: летом будет жарко, а зимой возможно промерзание. Поэтому дополнительно при возведении такого погреба своими руками обязательно выполняют тщательную теплоизоляцию.
• Наземный. Этот погреб либо пристраивают к внешней стене дома или ставят совсем отдельно, как полноценное сооружение со своим небольшим фундаментом.

Если же вы строите внешний погреб, тогда следите за тем, чтобы:

• До деревьев оставалось не менее 3-х метров. Иначе в процессе строительства вы повредите им корни, а они отплатят за это постепенным разрушением стен.
• Рядом не было открытых источников воды поблизости. Обычно природные пруды образуются за счет активных подземных вод.
• До окон жилого дома оставалось не менее 7 метров.

К слову, внешний погреб в отличие от внутреннего можно сделать оригинального вида, что придаст еще одну изюминку ландшафтному дизайну сада.

Необходимое пространство: определение кубатуры

Когда место будет выбрано, подумайте, каких размеров вам нужно подземное хранилище. Если говорить о том, каким сделать погреб в частном доме, ориентируйтесь на такие цифры: для нужд одной семьи хватит 4-5 квадратных метра. При этом котлован достаточно вырыть глубиной до 2,2 метра.

Слишком объемное хранилище прямо под домом способно вызвать осадку здания из-за нарушения почвы. Чем и хорош внешний погреб, для которого нет таких ограничений. Но подумайте, так ли много вы будете в нем хранить? Ведь на каждый дополнительный кубический метр уйдет определенное количество строительного материала.

Уровень грунтовых вод: защита от сырости

Одна из самых частых встречающихся проблем — это вода в погребе частного дома, которая не только образует постоянную сырость, но и постепенно разрушает стены и пол.Вот почему изначально такое помещение следует устраивать там, где грунтовые воды не поднимаются выше, чем на три метра к поверхности. Если ландшафт ко всему еще и неровный, тогда погреб нужно поднять еще выше.

Также важно узнать состав и среднюю глубину промерзания грунта. Например, в средней полосе России немало видов почв, которые склонны к пучинистости и накоплению влаги.

От грунтовых вод также защитит хорошо продуманный пол погреба:

• Глиняный. На полу обязательно делают глиняную стяжку толщиной 15-20 см, которая служит отличной гидроизоляцией. Нередко ее замешивают с соломой для прочности, затем высушивают на солнце в виде шариков и выкладывают прямо в стяжку.
• Усиленный. Этот вариант обойдется дороже, но порадует большей долговечностью. Здесь горячий битум смешивают с гравием или щебнем и укладывают поверх десяти сантиметрового слоя глины. Причем такой пол не могут прогрызть даже крупные грызуны.
• Бетонный. Для изготовления этого пола делают полноценную стяжку, на которую дополнительно часто укладывают керамическую плитку.

К слову, современные производители предлагают готовые пластиковые погреба, которым, казалось бы, не страшны ни сырость, ни грунтовые воды. Но, к сожалению, уже есть случаи, когда те в буквальном смысле выталкивали пластиковые коробы прямо из земли.

К слову, погреб под частным домом строят именно летом, ведь в этом время года подземные воды находятся на максимально низком уровне.

Укрепление стен: обеспечение безопасности

Как и стены, пол погреба можно сделать бюджетным, из глины, или же более основательным из бетона, кирпича или камня.

Чтобы глиняные стены не осыпались со временем, после их полного высыхания их желательно укрепить. Для этого отлично подойдут обрезная доска, горбыль или шпунтованный пиломатериал.

Совсем другая ситуация с бетонными стенами, которые были усилены арматурой — такой погреб намного крепче. И в него уже можно ставить полноценную бетонную лестницу, которая куда безопаснее, чем металлическая или деревянная стремянка. Особенно, когда в руках приходится носить припасы из погреба.

Правильная вентиляция: борьба с сыростью

Если вы собираетесь построить погреб для хранения овощей в частном доме, крайне важно организовать для него правильную вентиляцию. Ведь важно, чтобы хранимые запасы смогли пережить зиму, а это сможет обеспечить только подходящий для этого микроклимат.

Речь идет о температуре, влажности и движении воздуха внутри подземного помещения. Все просто: любые растения и продукты выделяют в воздух определенный процент влажности, да и стены в какой-то мере паропроницаемы. Если воздух будет стоять на месте, влага станет накапливаться и оседать на стенах. Так быстро зарождается плесень и грибок, а продукты просто портятся. Вот почему так важно, чтобы воздух в погребе мог двигаться и сменяться на более свежий с улицы.

Саму вентиляцию можно организовать в естественном виде или задействовав принудительную вытяжку. В первом случае достаточно установить две трубы — одна будет заводить свежий воздух, а вторая выведет старый. Сам процесс будет происходить благодаря разнице температур — чисто физическое явление.

Комбинированная система хороша тем, что способна работать весь год. Здесь всю работу проделывает приточный вентилятор. Причем настолько хорошо, что важно следить за тем, чтобы зимой продукты не покрылись инеем.

Но особенно ценной принудительная система вентиляции станет тогда, когда погреб нужно будет быстро высушить — например, после затопления. К слову, для этой цели иногда ставят сразу два входа в погреб в частном доме.

Дополнительно всегда можно установить компактный осушитель воздуха.

Температура: поддержание микроклимата

Если вы задумались об устройстве винного погреба в частном доме, важно будет более точно придерживаться нужной температуры и уровня влажности воздуха. Причем эти показатели должны быть настолько стабильными для сохранения качества вина и эластичности пробок, что для этого порой даже задействуют сложную климатическую технику. В случае же обычного погреба все равно повесьте гигрометр и термометр — это тоже важно.

Мы рассмотрели с вами самые важные вопросы обустройства погреба на собственном участке.

Погреб в частном доме своими руками. Разновидности и особенности погребов

Содержание

1. Погреб в частном доме своими руками. Разновидности и особенности погребов
2. Как сделать подвал в уже построенном доме. Определение уровня грунтовых вод и глубины погреба
3. Подпол в доме своими руками. Правильное проветривание
4. Отделка погреба в частном доме. Навигация по записям
   • Отделка погреба внутри своими руками
   • Подготовка к работе
   • Гидрозащита от воды
   • Проведение теплоизоляции
   • Отделка погреба в доме
5. Современный погреб в доме. Погреб на даче: основные виды
6. Видео погреб в частном доме своими руками

Погреб в частном доме своими руками. Разновидности и особенности погребов

Не стоит путать погреб и подвал. Сооружение своими руками погреба на даче может свестись к простому выкапыванию ямы и минимальному ее обустройству. Выбор типа конструкции зависит от многих параметров, например, от ее целевого назначения, от климатических условий региона, финансовых возможностей и пр. Также при выборе типа и материалов для постройки погреба на даче своими руками нужно учитывать место его расположения.

Отдельно стоящую постройку возвести проще, чем, например, осуществить строительство погреба под домом, однако такой вариант потребует большего количества материалов, а значит и финансов. Сделать хранилище под жилым домом или хозяйственной постройкой обойдется дешевле, однако этот вариант ограничен в пространстве.

Обустройство погреба позволит долгое время сохранять консервацию и другие продукты

В нашей стране загородное жильё имеет приусадебные участки, которые используются обычно под сады и огороды. Просторный и сухой погреб в доме необходим для сохранения собранного урожая.

Одним из самых популярных вариантов является погреб-ледник. Он отлично справляется с функцией долгосрочного хранения продуктов даже в жаркое время года и особенно востребован в южных регионах. Построить такой тип погреба в частном доме своими руками довольно сложно и дорого, но результат отличается высокими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Еще один хороший вариант данной постройки – это хранилище из двух секций. Как правило, такой тип используется тогда, когда нужно избежать перемешивания запахов различных овощей и фруктов, которые одновременно хранятся в погребе. Для постройки такого хранилища нужно меньше материалов, чем для ледника.

Отдельный тип погреба – винный. Он используется для хранения продуктов виноделия, имеет свои особенности конструкции и нюансы, которые нужно учитывать, чтобы осуществить правильную постройку погреба. Как правило, в таком хранилище можно хранить не только вино, но и различную консервацию.

Как сделать подвал в уже построенном доме. Определение уровня грунтовых вод и глубины погреба

Одним из требований обустройства погреба в подполе дома является его заглубление на 1,5-1,8 метра, иначе температура в погребе будет повышаться выше +8°С, и овощи будут плохо храниться. Для того, чтобы заглубить погреб, необходимо выяснить уровень грунтовых вод на участке. Если строительство погреба ведется одновременно с постройкой фундамента дома, эта задача облегчается – до начала строительства обычно выполняют геодезическое исследование участка. Если же погреб решено выполнить в давно построенном доме, необходимо определить максимальный уровень грунтовых вод самостоятельно.

Существует несколько способов это выяснить:

• Пробурить скважину на глубину не менее 2,5 метров и, оставив ее на несколько дней, понаблюдать, появится ли в ней вода;
• Выяснить уровень воды в ближайших колодцах.
• Проверять уровень грунтовых вод необходимо во время активного таяния снегов и паводка, либо во время осенних затяжных дождей. Именно тогда он будет максимальным, и при его определении можно достоверно установить, поднимается ли вода на требуемую высоту.

При уровне грунтовых вод ближе 1 метра к поверхности пола дома от устройства погреба в доме придется отказаться и построить выносной погреб в другом месте. Если он колеблется на уровне 1-1,5 метров, можно попытаться снизить его, устроив дренажную систему по периметру дома глубже предполагаемого уровня пола погреба. При этом стенки погреба необходимо будет качественно гидроизолировать, а также устроить вокруг них глиняный гидрозамок.

В идеале глубина погреба должна быть 1,9-2,2 метра, именно при такой глубине в нем будет удобно находиться, а температура установится на уровне +5°С, что оптимально для хранения овощей.

Подпол в доме своими руками. Правильное проветривание

При правильно сделанной вентиляции влага из-под дома будет своевременно выветриваться. Подпол в этом случае будет сухой и не будет подвержен разрушению.

Отдушина для проветривания пространства под домом.

Цоколь дома должен иметь отдушины для обеспечения нормальной вентиляции пространства подполья. Отдушин нужно сделать несколько еще на этапе строительства дома.

В зимнее время часть отдушин закрываются заглушками, что обеспечивает теплоизоляцию подполья, а также сохранение тепла внутри дома. Все отдушины закрывать не стоит, это противоречит строительным нормам.

Подпол должен постоянно проветриваться, даже если дом стоит на сухом грунте. Во время дождей влага неминуемо будет проникать в фундамент строения, после чего начнет оседать в виде конденсата на основных конструкциях. А это, в свою очередь, приводит к порче основных коммуникационных систем дома, а также консервации и припасов, которые вы могли убрать в подпол.

При повышенной влажности и отсутствии вентиляции деревянные конструкции быстро покроются грибком и начнут разрушаться.

Вентиляционную систему можно в этом случае сделать самостоятельно. Для этого достаточно в подполье проделать небольшие отверстия, диаметр которых не должен быть большим (10-15 сантиметров вполне хватит). Важно, чтобы при минусовой температуре хозяин мог закрыть эти отверстия, а при положительной – открыть.

Для организации системы вентиляции в подполе можно использовать и современные решения, но они далеко не всем по карману. Такое решение, как создание небольших отверстий – правильный ход в любом случае.

Главное – подпол должен систематически подвергаться профилактическому осмотру на предмет любых отклонений от нормы. Конденсат, поражение плесенью и грибком, разрушение конструкций, наличие насекомых – всё это признаки неправильной эксплуатации, которые нужно немедленно устранять любыми способами.

Автор » Илья Авдеев

Главный редактор сайта, инженер-строитель. Окончил СибСТРИН в 1994 году, с тех пор отработал более 14 лет в строительных компаниях, после чего занялся собственным бизнесом. Владелец компании, занимающейся загородным строительством.

Отделка погреба в частном доме. Навигация по записям

Отделка погреба внутри своими руками

Многие частные дома имеют погреб, который используют для хранения картофеля и овощей, а также различных заготовок на зиму. От качества отделки и подготовки погреба к зиме зависит сохранность овощей. Некачественная отделка может подземное помещение превратить в сырое и холодное место. При повышенной влажности овощи начинают гнить и быстро пропадают. А при морозах помещение промерзает, что может привести к гибели всего урожая. Весной же при таянии снега появляется грунтовая вода на полу подвала и необходимо срочно поднимать все содержимое наверх. Поэтому, чтобы избежать всех этих проблем отделка погреба должно проводиться грамотно, нужными материалами с учетом всех особенностей помещения и местности, где построен дом.

Отделка погреба

Подготовка к работе

Для положительного решения отделки хранилища нужно провести организационные мероприятия:

• выяснить проблемы погреба, определить оптимальные решения их устранение;
• определиться с необходимыми строительными материалами и их количеством.
• Наиболее частыми некачественной отделки являются следующие причины:
• плохо выполненная гидроизоляция пола и стен;
• мала толщина стен;
• некачественная вентиляция в помещении;
• декоративная отделка поверхностей не соответствует возложенной задаче.

Выполнение этих операций грамотно позволит получить помещение с хорошим микроклиматом сухим, пригодным хранилищем зимних запасов.

Гидрозащита от воды

Первое, что нужно сделать, если грунтовые воды высокие: сделать наружный дренаж вокруг дома, проложив, ниже уровня пола в погребе трубы для дренажа. А также желательно сделать отмостку вокруг строения шириной до 1 м.

После этих работ можно приступать к гидроизоляции внутри помещения. Ее можно выполнить тремя способами, предварительно очистив стены, потолок  от грязи и пыли для лучшего сцепления составов с их поверхностью.

Мастики

Для гидрозащиты используют:

битумную мастику, изготовленную из смеси нефтебитума и растворителя, которая хорошо проникает в любую поверхность и образует с ней монолитную поверхность; полимерная мастикасостоит из искусственного латекса и битума, разводится в воде перед нанесением на стены.

Предварительно необходимо отремонтировать стены, удалив потеки, наплывы, отслоившуюся штукатурку, заделав имеющиеся трещины. Теперь наносим валиком любую мастику в два слоя.

Жидкая резина

Она обладает отличной эластичностью, надежностью, устойчивостью к размножению грибка, плесени и долгим сроком службы. Основой ее служит битум. Наносят жидкую полиуретановую резину тонким ровным слоем на поверхности стен методом напыления из специального оборудования.

Специальная сухая смесь

Она состоит из кварцевого песка, цемента и полиуретановых смол. Смесь разводится водой и наносится валиком на стены. Проникая в поры стен, смесь образует на поверхности монолитный водонепроницаемый слой, который сохраняется долгие годы, не боясь колебания температур.

Проведение теплоизоляции

Она нужна для поддержания в погребе постоянной температуры, способствующей лучшему хранению запасов на зиму. Эта температура должна сохраняться при сильных морозах и теплой погоде на улице.

Для этого необходимо утеплить стены, потолок и пол хранилища.

Утепление потолка . Теплоизолирующие материалы (пенопласт, экструдированный пенополистирол, плиты минеральной ваты) наклеиваются на потолок специальным клеем, закрепляют и на армирующую сетку наносят штукатурку.

Утепление стен . Они являются главными проводниками холода от замерших грунтов, которые их окружают. Здесь нужно правильно рассчитать толщину изоляционного слоя выбранного утеплителя. Его также наклеивают на стены и закрепляют для надежности дюбелями типа «грибок» или «зонтик».

Утепление пола . Обычно уровень пола находится ниже высоты промерзания грунта, поэтому через пол меньше всего проникает холода. Чаще для утепления пола используют сыпучий утеплитель: пластмассовая крошка, керамзит и другие слоем до 15 см. Желательно сначала пол застелить полиэтиленовой пленкой в 2 слоя, а только потом засыпать утеплитель и залить бетоном толщиной до 10 см. Для прочности пола можно бетон залить на металлическую сетку.

Информация об утеплении дома .

отделка погреба в доме

Отделка погреба в доме

Ее чаще всего проводят известью, силикатной краской или водоэмульсионкой. Не все краски можно использовать в хранилище овощей. Здесь присутствует влажность и температура близкая к нулю. Это очень благоприятный климат для развития грибка и плесени. Поэтому краска должна хорошо переносить повышенную влажность и не должна отслаиваться.

Перед нанесением краски поверхности потолка и стен грунтуют влагоустойчивой грунтовкой. Эта процедура продлит срок службы окрашенной поверхности.

Известь кроме устойчивости к влаге обладает бактерицидными свойствами и является профилактикой к развитию пагубных микроорганизмов.

Современный погреб в доме. Погреб на даче: основные виды

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

 

• наземные  – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис.3 )

• полузаглубленный погреб  – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

• Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью . В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

 

Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

• заглубленный погреб  – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис.5), так и располагаться под домом,  летней кухней  или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

Видео погреб в частном доме своими руками

Как создать винный погреб, если дома мало места

• Архитектурный интерьер вина
• Путеводители по винным погребам
• Как создать винный погреб, если дома мало места

Всегда есть решение создать свой собственный винный погреб , даже если у вас мало места дома.

Недостаток места может показаться непреодолимым препятствием, но это не так! Каждый проект уникален, поэтому Architecture Intérieure du Vin помогает создать и вписать винные погреба на заказ дома или в другом месте.

Решение проблемы нехватки места в доме для создания индивидуального винного погреба

Как создать винный погреб, если дома недостаточно места ? Прежде всего, важно проверить, что вы точно не сможете где-то освободить немного места. Часто вы живете в одной и той же планировке годами, и трудно увидеть другую настройку. Иногда все, что вам нужно, это хорошая сортировка, искусно переработанный макет и винная мебель, которая подходит для небольших помещений.

Определите проект своего винного погреба

Прежде всего, подумайте о своих целях и о том, для чего вы будете использовать винный погреб. Попробуйте определить винный погреб, который вам нужен сегодня и в среднесрочной и долгосрочной перспективе. После этого вы сможете решить проблему нехватки места с помощью четкого и последовательного видения.

• Чтобы узнать, какая конфигурация винного погреба подойдет вам лучше всего, ознакомьтесь с нашим полным справочником по различным типам винных погребов . Действительно, винный шкаф, предназначенный для подготовки великолепных вин к дегустации, не будет иметь тех же характеристик, что и помещение для выдержки бутылок.
• Не стесняйтесь просматривать наш подробный справочник об оптимальных условиях винного погреба . Это поможет вам определить комнату или зону в вашем доме с наилучшей обстановкой для личного винного пространства. В конце концов, было бы стыдно освобождать место в помещении, не подходящем для вина.

Разберитесь

Теперь, когда ваш проект винного погреба обретает форму, давайте посмотрим, как найти подходящее место в вашем доме или квартире , если это возможно. Если для вас действительно важно иметь винный погреб, разберите свои вещи и избавьтесь от ненужной мебели .

С годами ненужные предметы, пустые контейнеры и вещи, которым не нашлось места, могут запросто занять прежние квадратные метры. Часто простой акт уборка и избавление от хлама может решить ваши проблемы с пространством, чтобы создать частный винный погреб дома.

Переосмыслите расстановку мебели

Вы все разобрали и привели в порядок, но места для винного погреба все еще не хватает. Следующим шагом будет посмотреть на раскладку вашей мебели . Прежде чем приступить к какой-либо крупной работе, определитесь, оптимально ли расставлена ​​ваша мебель?

Перемещение шкафа, полки или комода может быть всем, что вам нужно, чтобы найти недостающее место и собери свою коллекцию вин дома ! Наша мебель полностью модульная, так что вы можете начать строительство небольшого винного погреба на доступном пространстве.

Переосмыслите свое пространство на полу

Если вы уже оптимизировали расстановку мебели, возможно, вам потребуется найти более подробное решение с планом помещения. Иногда перемещение, добавление или удаление одной или двух стен может волшебным образом открыть идеальное место для вашего собственного винного погреба . Это, конечно, требует некоторых строительных работ, но если вы являетесь адептом искусства живого вина и увлечены энологией, это того стоит.

Оптимизируйте свое винное пространство с помощью нашей модульной винной мебели

Наши опытные мастера знают, что пространство является проблемой для многих любителей вина. Поэтому они разработали полностью модульные винные шкафы. Наша мебель для винного погреба оптимизирована по длине, высоте и глубине для экономии места и надежного размещения оптимального количества бутылок.

С нашей модульной системой и с помощью наших экспертов по архитектуре Intérieure du Vin , вы можете разместить в своем доме винный погреб, изготовленный по индивидуальному заказу, даже в самых маленьких помещениях или в самых сложных планировках. Для хранения и демонстрации ваших драгоценных винных бутылок выберите наши:

• горизонтальные полки с отдельными полками 60 см , фиксированные или выдвижные,
• наклонные полки ,
• штабелированные полки для хранения ,
• сползая ящики случая вина ,
• стойки для стаканов и бутылок ,
• и т. д.

 

Это также зависит от функции и использования вашего винного погреба. Если у вас нет целой комнаты, в которой можно было бы разместить винный шкаф и дегустационный стол, вы можете выбрать один из наших тщательно разработанных настраиваемых полок. Черпая вдохновение в нашем баре из шпона дуба , вы можете сделать свой идеальный винный шкаф с помощью:

• осушителя для стекла ,
• ящик для хранения инструментов для вина ,
• витрина для бутылок ,
• и т. д.

Освободив место в вашем доме, в нужном месте, вы можете создать свое личное винное пространство вдоль стены или в углу, объединив одну или несколько функций, таких как хранение, подготовка, демонстрация и обслуживание за дегустации на месте дегустаций. Архитектура Intérieure du Vin обеспечивает поддержку от проектирования вашего винного погреба, сделанного на заказ, до его установки. Наш онлайн симулятор винного погреба может предоставить вам предварительный просмотр и оценку вашего проекта.

Совместное использование винного погреба с семьей или друзьями

Давайте рассмотрим другой сценарий. Иногда просто не хватает места. Если вам не хватает места дома и вы не можете найти решение, почему бы не подумать о винном погребе в другом месте? В этой главе мы обсудим дружелюбное и совместное решение: создание общего винного погреба с семьей или друзьями !

От кооперативов виноделов к кооперативным винным погребам

Многие виноградари работают в кооперативах. Итак, почему бы не объединиться с людьми, которым вы доверяете, с которыми вам нравится пить вино, и не создать свой собственный общий винный погреб ? Если вам не хватает места дома, у кого-то из ваших знакомых, вероятно, его предостаточно!

Совместные винные погреба или искусство разделить страсть к вину

Концепция совместного винного погреба интересна по нескольким причинам. Действительно, это решение идеально соответствует духу виноделия, поскольку оно культивирует определенное искусство жить и делиться вином, которое выходит за рамки простого места для хранения винных бутылок .

Если у кого-то из ваших хороших друзей или членов семьи есть безопасное и просторное помещение, подходящее для хранения и дегустации вина, то решением вашей проблемы может стать общее винное помещение . Ваша общая страсть к хорошему вину будет только крепнуть!

Вы можете быть в восторге от этой идеи, но обеспокоены установлением правил для обеспечения правильной работы вашего общего винного погреба . Что, если дюжина друзей, любящих вино, захочет присоединиться? Не паникуйте! Убедитесь, что вы создаете это общее винное пространство только с людей, которых вы выбрали и которым доверяете .

Найдите время, чтобы все обсудить, возможно, за бокалом вина. Это поможет вам найти то, что подходит вам и вашему способу наслаждаться вином. В любом случае убедитесь, что у каждого есть личное личное пространство в общем винном погребе .

Золотое правило общего винного погреба

Каким бы ни был ваш проект, есть золотое правило, которому все должны следовать в общем винном погребе: никто не прикасается к чужой бутылке без согласия владельца. Если нет, вам придется рассмотреть более безопасное решение. Но если все согласны с этим основным правилом и есть дух доверия, тогда вы можете приступить к созданию своей девятки.0011 общее винное пространство .

Некоторые могут захотеть поделиться винным погребом, потому что у них дома нет места для хранения бутылок, и они могут не чувствовать потребности в общении. Другие могут захотеть принять более активное участие, организовать еженедельные дегустации , предложить уроки энологии и создать что-то вроде группы знатоков вина. Не существует «правильного» способа сделать это, пока все уважают друг друга.

Наш винный погреб Инструменты для организации общего винного пространства

Из стали с порошковым покрытием или из цельного дерева, Винная мебель Architecture Intérieure du Vin надежна, легко устанавливается и предназначена для длительного хранения винных бутылок в наилучших условиях.

С нашими модульными винными шкафами вы можете разделять и различать несколько семейств бутылок по категориям, терруару, домену, сорту винограда и урожаю, а также разделять бутылки каждого владельца в общем винном погребе.

Аксессуары для винного погреба L’Atelier du Vin также поможет вам организовать ваши бутылки, добавив последние штрихи к вашему винному пространству:

• приборная панель винного погреба
• внутренняя металлическая боковая стенка
• поперечная скоба (размеры S, M или L)
• горелка для бутылок
• гигрометрические часы
• и т. д.

Если вы также планируете дегустации с друзьями или другими владельцами погреба, в архитектуре Intérieure du Vin есть превосходные прилавки для вина и шампанского .

 

Аренда частного и безопасного винного погреба у профессионалов

Существует третье решение для создания винного погреба, несмотря на нехватку места дома: аренда частного и безопасного винного погреба в профессиональном помещении, специализирующемся на хранении бутылок каждого владельца . Эта система имеет ряд преимуществ:

• проще в настройке,
• более безопасный,
• самый безопасный с точки зрения оптимального хранения вина,
• и самый гибкий, если размер вашей винной коллекции со временем меняется.

Аренда частного винного погреба – безопасное и оптимальное решение

Это гораздо больше, чем аренда склада или запирающегося гаража. Идея состоит в том, чтобы приватизировать настоящий профессиональный винный погреб, где бутылки каждого арендатора хранятся отдельно, в безопасном закрытом помещении. В безопасном месте, например, в винном погребе лидера отрасли Les Chais de France, бутылок хранятся в оптимальных условиях в пересчете на:

• температура,
• влажность,
• тьма,
• вентиляция,
• отсутствие запахов и вибраций,
• позиционирование бутылок.

Les Chais de France, наш надежный партнер

При аренде частного винного погреба с номером Les Chais de France , который мы с удовольствием оснащаем винной мебелью на протяжении многих лет, вы можете хранить свои бутылки глубоко под землей, под своды большого мелового погреба, который с послевоенного времени тайно охраняется на юге Парижа.

Виноделы, виноторговцы, сомелье и коллекционеры со всей Франции до сих пор хранят свои лучшие вина в этих длинных подземных туннелях, потому что они обеспечивают наилучшие условия для хранения вина.

Гибкое решение проблем домашнего винного погреба

Les Chais de France предлагает возможность создать и приватизировать безопасный винный погреб . Вы даже можете поделиться им со своими друзьями-энофилами, что решит любые проблемы с безопасностью, сохранностью бутылок или логистикой частного винного погреба дома.

Вам не нужно беспокоиться о размере вашего хранилища , потому что вы можете увеличивать или уменьшать его с течением времени, в зависимости от количества бутылок, которыми вы владеете. Вы также можете выбрать мебель от Architecture Intérieure du Vin, чтобы сохранить свое энологическое сокровище в Les Chais de France.

Дегустационный погреб в вашем распоряжении

Вы можете получить доступ к личному винному погребу с понедельника по субботу. Винный бар и дегустационный погреб также доступен на месте, чтобы открыть одну из ваших лучших бутылок. Вы можете организовать дегустацию или небольшое винное мероприятие в исключительной обстановке.

 

Как построить винный погреб у себя дома

Наличие собственного погреба должно быть одним из самых роскошных штрихов, которые вы можете придать своему дому, но есть несколько важных вещей, которые вам нужно знать, прежде чем приступить к его строительству. .

От места для хранения и до эстетики и дизайна — при строительстве погреба дома нужно учитывать многое.

1. Более мелкие детали

Вы собираетесь построить погреб в своем доме, поэтому знание того, как правильно хранить вино, должно быть вашим главным приоритетом. То, как вы храните бутылки, повлияет на долговечность содержимого, поэтому вам нужно кое-что узнать, чтобы вы могли наслаждаться своим уловом в ближайшие годы.

Ключевую роль в этом играют местоположение, температура и влажность — при колебаниях температуры может возникнуть химический дисбаланс, который может испортить целостность и вкус вашего драгоценного вина.

Здесь нет пещеры для грязных людей – мы все хотим собраться в этом божественном винном погребе. Фото: Лиза Коэн Фото

---

2. Демонстрация вина

Мелочи в сторону, мы по-прежнему полностью сосредоточены на дизайне, и вам не нужно идти на компромисс в создании красивой витрины с вашим вином, поскольку вы действительно хотите создать настроение для напитка каждый раз, когда вы входите в эту комнату.

К счастью, существует множество стильных способов хранения вина: от стеллажей до специальных стеллажей. И часто хорошей идеей является демонстрация вашего вина различными способами, чтобы добавить интереса к вашей коллекции.

Включите небольшое сочетание стеллажей и вариантов хранения, которые продемонстрируют разнообразие вашей коллекции. Например, вы можете разместить свои лучшие вина на премиальной позиции, а большие стеллажи отвести для повседневного выбора.

3. Используйте место в подвале

Чтобы по-настоящему использовать пространство, почему бы не подумать о том, чтобы превратить ваш погреб в многофункциональную развлекательную зону, которая способствует разговору о вине?

Мы украсили эту комнату ковром Hali, увенчанным красивым обеденным столом Curious Grace и скамейками в самом центре помещения.

Вся обстановка освещена набором угрюмых прожекторов, которые также являются ключом к подчеркиванию красоты этого пространства. Конечным результатом является зона, которая приветствует гостей, чтобы насладиться бутылкой красного вина за закусками.

Не только для хранения. Добавьте обеденный стол, и ваш подвал станет зоной отдыха. Фото: Лиза Коэн Фото

---

4. Оставайтесь верными своему дизайну

Когда мы думаем о подвалах, мы часто думаем о деревенских, изношенных кирпичах, но это не значит, что вы не должны смешивать вещи и делать смелый выбор.

Создание погреба своей мечты – это возможность для вас выразить свой стиль, и в этом случае нет предела возможностям.

Внимание к деталям имеет решающее значение при выборе отделки — не бойтесь смешивать различные элементы и добавлять некоторые современные штрихи, такие как стеклянные двери, элементы из дерева и отделка из стали, поскольку именно эти детали действительно выделят ваш погреб.

Здесь приветствуются бетонные акценты, зелень и детали из дерева. Фото: Лиза Коэн Фотография

---

5. Расскажите историю и немного истории

Подвал, как правило, место, окутанное тайнами и неожиданностями, поэтому подумайте о том, чтобы добавить в него несколько важных для вас деталей.

Вы любитель искусства? Почему бы не включить некоторые из ваших любимых предметов в оформление пространства, чтобы придать ему нотку роскоши.

Другие личные вещи могут включать в себя стопку старых книг или ящики для старинных вин, которые можно вписать в общий дизайн помещения, чтобы создать что-то действительно индивидуальное.